Kalorier: Ikke spesifisert
Tid for forberedelse: Ikke spesifisert

Gris fra potetmos med kjøttdeig vil bli "høydepunktet på programmet" dekorasjon av evt feriebord. Opprinnelig innlevering Ikke la denne retten stå uten tilsyn.
Poteter er kanskje den vanligste maten som brukes i matlaging. ulike retter. av de fleste kjent rett fra poteter er potetmos. Men det kan også bli hovedkomponenten i retten. For eksempel kan du lage mat og servere dem som tilbehør fra den. Eller bygg en så morsom grisunge.

Gris fra potetmos - oppskrift med bilde.



Ingredienser:

- hakket kjøtt - 250 g;
- svarte oliven - 2 stk.;
- malt svart pepper - etter smak;
- salt - etter smak;
- egg - 1 stk;
- smør- 150 g;
- poteter - 1000 g;
- løk - 150 g;
- rømme - 5 ss. l.;
- gulrøtter - 1 stk;
- hvitløk - 3 tenner;
- melk - 200 ml.

Oppskrift med bilde trinn for trinn:

For å tilberede en smågris fra potetmos, skrell potetknollene, kutt i biter og kok til de er møre.
Fjern skinnet fra løken og skjær i terninger. Stek løkskivene i en forvarmet panne i tre minutter. Legg i prosessen med steking til løkmassen hakket kjøtt, og fortsett å steke alt sammen til det er kokt. Salt og pepre blandingen etter din smak. Tilsett finhakket hvitløk.

Til kokte poteter hell i 200 ml melk og tilsett 150 g smør. Vi knuser potetene til tilstanden til potetmos. Etter koking, la potetmosen avkjøles.

Legg ut folie eller bakepapir på en stekeplate.




Vi sprer potetmos (i en oval form) på pergament og smører den med rømme.

Legg et lag kjøttdeig på potetlaget.

Gjenta potetmosen for det siste laget. Fra samme puré danner vi bena, grisungen, ørene og en heklet hale.
Fra svarte oliven lager vi øyne for en potetgris. Og vi kuttet ut munnen og neseborene på lappen fra gulrøtter.

Rist en med salt egg og smør grisungen med den slik at den under tilberedningen blir dekket med en vakker, rødrød skorpe.

Vi legger den tilberedte grisen fra potetmos i en forvarmet ovn. Koketid - 30 minutter.

Ved servering kan du dekorere grisungen med grønt.

Gris fra potetmos med kjøttdeig ser veldig appetittvekkende ut! Og denne følelsen er ikke villedende. Det viser seg virkelig veldig tilfredsstillende og velsmakende. Og presentasjonen hans taler for seg selv. Hvis du vil imponere noen med dine kulinariske ferdigheter, kok en gris av potetmos og du vil lykkes! Som du kan se, fra ganske enkle ingredienser du kan lage en veldig uvanlig og kreativ rett!




Gamle Lesya
Vi anbefaler også at du velger

• For kjøttdeig:

400 g biff

1 pære

1 liten gulrot

1 stangselleri

litt oliven olje til steking

Salt

Pepper

1 ts tørre urter italiensk kjøkken

• For potetmasse:

700 g poteter

3 fedd hvitløk

20 g smør

100 ml melk

Salt

• For sprinkling:

1 st. en skje revet ost

1 st. en skje kvernet brødsmuler

litt smør

Beskrivelse

I kjernen, dette potetgryte med kjøtt. deilig gryte med en behagelig skorpe på utsiden og mør inni. Gjør deg klar og ha det gøy med barna og dine kjære!

MATLAGING:

Finhakk til fyll løk, gulrot og stangselleri. Vend kjøttet i en kjøttkvern til kjøttdeig. Varm opp litt olivenolje i en stekepanne og stek grønnsakene i 3-4 minutter til de er myke. Tilsett kjøttdeig og elt det hele tiden med en slikkepott og omrør, stek til det er kokt og tørt. Under stekeprosessen vil kjøttet først endre farge, deretter gi en liten mengde juice. Du må steke til kjøttsaften er fullstendig fordampet. Tørrheten til kjøttdeig er hovedbetingelsen og garantien for en deilig sprø skorpe på en gryte. På slutten av stekingen, tilsett salt, pepper, krydder. Ta kjelen av varmen, samle kjøttdeigen på den ene halvdelen, sett kjelen på skrå (halvparten med kjøttdeig øverst) og press kjøttdeigen lett med en slikkepott, klem ut overflødig væske. Fjern eventuell væske som drypper ned. Du trenger ikke trykke veldig hardt.

Noen ganger settes pannen rett og slett på skrå, får stå en stund, og det som renner av av seg selv fjernes, uten ekstra push-ups.

Kok poteter til de er møre (sammen med hele hvitløksfedd). Hell av vannet, og sett potetene tilbake på komfyren og tørk litt. Tilsett smøret og mos til en puré (sammen med hvitløksfeddene som det ble kokt med). Legg til noen!!! melk til staten tykk puré. Mengden melk avhenger av variasjonen og vanninnholdet i potetene, så det er veldig vanskelig å si nøyaktig hvor mye melk du trenger. Hvis du legger til mye, vil pureen ikke holde formen godt, og hvis det ikke er nok, vil potetene bli tykke og det vil være vanskelig å forme den. Kle en stekeplate med bakepapir og legg ut et potetlag ca 1,5 cm tykt Legg kjøttdeigen på toppen og komprimer lett.

Bruk en slikkepott og brett inn de nederste kantene av potetlaget.

Fordel potetmosen forsiktig på toppen for å dekke fyllet helt. La igjen en liten mengde puré for ørene og potene til grisungen.

Dekk gryten med plastfilm og bruk hendene til å flate ut potetlaget slik at det får form som en smågris.

Form og fest ørene, bena og halen fra venstre puré.

Lag øyne av sorte pepperkorn. Fest et par erter på lappen. Dryss grisungen med revet ost brødsmuler. Fordel små biter av smør på toppen.

Alternativt kan du smøre eggeplomme eller dryss over tørr søt paprika. Stek ved 200-210°C til de er gyldenbrune (ca. 30-40 minutter). Ha forsiktig over på et serveringsfat. Serveres varm. Familien min elsker det med rømme.

Nyt måltidet!

FORBINDELSE:

For tilberedning av grisen trengte jeg
For kjøttdeig:
400 g biff
1 pære
1 liten gulrot
1 stangselleri
Litt olivenolje til steking
Salt pepper
1 ts tørkede italienske urter

For potetmasse:
700 g poteter
3 fedd hvitløk
20 g smør
100 ml melk
Salt

For sprinkling:
1 ss revet ost
1 ss malt brødsmuler
Litt smør

MATLAGING:

Til kjøttdeig finhakk du løk, gulrot og stangselleri. Vend kjøttet i en kjøttkvern til kjøttdeig.
Varm opp litt olivenolje i en stekepanne og stek grønnsakene i 3-4 minutter til de er myke. Tilsett kjøttdeig og elt det hele tiden med en slikkepott og omrør, stek til det er kokt og tørt. Under stekeprosessen vil kjøttet først endre farge, deretter gi en liten mengde juice. Du må steke til kjøttsaften er fullstendig fordampet.
Tørrheten til kjøttdeig er hovedbetingelsen og garantien for en appetittvekkende sprø skorpe på en gryte. På slutten av stekingen, tilsett salt, pepper, krydder. Ta kjelen av varmen, samle kjøttdeigen på den ene halvdelen, sett kjelen på skrå (halvparten med kjøttdeig øverst) og press kjøttdeigen lett med en slikkepott, klem ut overflødig væske. Fjern eventuell væske som drypper ned. Du trenger ikke trykke veldig hardt.

Noen ganger settes pannen rett og slett på skrå, får stå en stund, og det som renner av av seg selv fjernes, uten ekstra push-ups.
Kok poteter til de er møre (sammen med hele hvitløksfedd). Hell av vannet, og sett potetene tilbake på komfyren og tørk litt. Tilsett smøret og mos til en puré (sammen med hvitløksfeddene som det ble kokt med). Legg til noen!!! melk til en tykk puré. Mengden melk avhenger av variasjonen og vanninnholdet i potetene, så det er veldig vanskelig å si nøyaktig hvor mye melk du trenger. Hvis du legger til mye, vil pureen ikke holde formen godt, og hvis det ikke er nok, vil potetene bli tykke og det vil være vanskelig å forme den.
Kle en stekeplate med bakepapir og legg ut et lag poteter på ca 1,5 cm tykkelse.
Legg kjøttdeigen på toppen og komprimer lett.

Bruk en slikkepott og brett inn de nederste kantene av potetlaget.

Fordel potetmosen forsiktig på toppen for å dekke fyllet helt. La igjen en liten mengde puré for ørene og potene til grisungen.

Dekk gryten med plastfilm og bruk hendene til å flate ut potetlaget slik at det får form som en smågris.

Form og fest ørene, bena og halen fra venstre puré.

Lag øyne av sorte pepperkorn. Fest et par erter på lappen.
Dryss grisungen med revet ost og brødsmuler.
Fordel små biter av smør på toppen.

Som et alternativ kan du smøre med eggeplomme eller strø over tørr søt paprika.
Stek ved 200 - 210 C til de er gyldenbrune (ca. 30 - 40 minutter).
Ha forsiktig over på et serveringsfat.
Serveres varm. Familien min elsker det med rømme.
Nyt måltidet!

Du kan lage mye flott håndverk av poteter. Gjør-det-selv potethåndverk "gris" vil være veldig aktuelt til høsten, når tiden kommer for kreasjoner fra.

Håndverk fra poteter til en hage eller skole vil dekorere ethvert hjørne eller dedikert til høytiden høst.

For å lage håndverk med smågriser trenger du:

• en mellomstor potet og to små
• en gulrot
• sorte pepperkorn (6 erter)
• tannpirkere
• pappeske med lave sider
• farget papir (gult to ark for halm og brunt for et trau)
• farget bølgepapp av hvilken som helst farge for gjerdet
• toalettpapirrull
• furu grein
• et lite stykke gul plastelina
• andre lim og limmomentkrystall
• hirse
• Hersker
• blyant
• saks
• viskelær

Fra den smale enden av de skrellede gulrøttene kuttes tre sirkler. Tykkelsen deres skal være omtrent 3-5 mm.

Koker tre poteter, tre tannpirkere og tre krus gulrøtter. Den største sirkelen for den største poteten, og to mindre for de minste.

Del tannpirkerne i to.

Vi stikker to halvdeler av en tannpirker inn i hver potet på de stedene der grisene skal ha en lapp.

Tre gulrotskivene oppå tannpirkerne.

Fra gulrøtter kuttet vi ut to ører for hver fremtidig grisung.

Ta 6 tannpirkere og del dem i to. For hvert øre trenger du 2 halvdeler av en tannpirker.

Vi prøver på ørene til potetene og på stedet hvor de skal stikkes i et par tannpirkere.

Ovenfra planter vi et øre fra en gulrot.

Og så for hver gris.

Fra gulrøtter, kutt ut 4 ben for hver smågris. Vi forbereder 6 tannpirkere (en halv tannpirker for hvert ben).

Vi snur hver smågris og stikker symmetrisk tannpirkere inn i poteten i stedet for de fremtidige bena. Tre gulrotbein på tannpirkere.

I stedet for fremtidige øyne lager vi små fordypninger med en kniv.

Vi drypper en dråpe andre lim inn i dem og legger pepperkorn i stedet for øyet, presser det inn i fordypningene. Gris (gris) fra naturmateriale klar!

Vi forbereder et sted å bo for smågriser. Vi tar en pappeske og måler sidene. Vi skal lage et gjerde rundt det.

Vi tar bølgepapp av hvilken som helst farge, og tegner et gjerde på det, hvilket som helst, vilkårlig. Vi skal ha 4 gjerdestykker, en til hver side av boksen. Lengden på hver del av gjerdet er lik lengden på den tilsvarende siden av boksen. Høyden på gjerdet skal være større enn høyden på siden av boksen. Jeg har en sidehøyde på 4 cm, og en gjerdehøyde på 6,5 cm. Boksen er 25 cm lang og 17 cm bred. Følgelig har jeg to gjerdedeler 25x6,5 cm i størrelse og to gjerdedeler 17x6,5 cm i størrelse.

Fra feil side limer du den nedre delen av gjerdet med lim.

Lim gjerdet til den tilsvarende siden av boksen.

Vi tar furukrener og bruker plastelina til å lime dem hvor som helst i boksen.

For produksjon av halmsengetøy tar vi to ark med gult dobbeltsidig farget papir.

Skjær papir i tynne strimler.

Vi blander dem, knuser dem litt med hendene og legger dem tilfeldig på bunnen av boksen, visp litt.

For å lage et trau tar vi en rull toalettpapir.

Skjær rullen i to på langs.

Lim brunt papir på rullen.

Vi skal få et brunt trau.

Vi limer enda en del av trauet fra brunt papir. Vi limer den til delen av trauet fra en papprull.

Vi legger trauet i boksen vår.

Vi har griser i boksen vår.

Hell hirse i grisene. Potethåndverksmesterklasse med trinn for trinn bilde kommer til slutten.

Barn vil kunne mate grisene og legge dem i seng. Grisen i år vil nyte spesiell ære og respekt, som den vil.

Potet gris - et symbol på 2019