ไม่จำเป็นต้องทอดก่อนในพายจะได้รสชาติของการคั่วแบบเบา ๆ อยู่แล้ว รายชื่อส่วนผสมสำหรับ เค้กถั่ว น้อยที่สุดและสามารถพบได้ในห้องครัวของแม่บ้านทุกคน น้ำตาล, แป้ง, ไข่, มาการีน, ถั่วสำหรับไส้ - นี่คือสิ่งที่เราจะเตรียมเค้กถั่วจากในหม้อหุงช้า เมื่อปรุงอาหารคุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งหนึ่งช้อนลงในแป้งจากสิ่งนี้ขนมอบจะได้รับกลิ่นหอมและรสชาติเบา ๆ เพิ่มเติม

ในการเตรียมเค้กถั่วในหม้อหุงช้าคุณจะต้อง:

น้ำตาลหนึ่งแก้ว

แก้วแป้ง

ถั่วสำหรับไส้ - 150 กรัม

ผงฟู - 10 กรัม

น้ำตาลวานิลลาหรือวานิลลิน - 1 ซอง;

เนยเทียมหรือ เนย - 150 กรัม

ขั้นตอนแรกคือการสับถั่ว ฉันใช้เครื่องปั่นสำหรับสิ่งนี้

ขั้นตอนการเตรียมแป้งนั้นง่ายมาก ก่อนอื่นคุณต้องบดเนยเทียมหรือเนยกับน้ำตาลให้ละเอียด

จากนั้นค่อยๆใส่แป้งและผงฟู และจำไว้ว่าแนะนำให้ใส่ผงฟูลงในแป้งไม่ใช่แป้ง เพื่อหลีกเลี่ยงความขมในขนมอบ

เพียงสามขั้นตอนแป้งเค้กถั่วของเราก็พร้อมแล้ว ยังคงเป็นเพียงการถ่ายโอนไปยังชามหลายรายการและอบซึ่งเราจะทำ

ใส่ผักหรือเนยลงในชามอเนกประสงค์ ฉันไม่แนะนำให้ทาน้ำมันที่ก้นเท่านั้น แต่ควรทาจาระบีที่ขอบชามเบา ๆ เพื่อป้องกันไม่ให้ขนมติด เทครึ่งหนึ่งของแป้งที่ได้ลงในชามทาน้ำมัน

ใส่ถั่วที่สับไว้แล้วลงบนแป้ง

จากนั้นเทแป้งที่เหลือออก

นั่นคือทั้งหมด งานของเราสำเร็จลุล่วง ยังคงเป็นเพียงการเลือกโหมดในเมนูหลายผู้เล่นและคุณสามารถทำธุรกิจของคุณได้

ฉันอบเค้กถั่วในมัลติคุกกี้ของ Panasonic ฉันเลือกโหมด "การอบ" และตั้งเวลา - 45 นาที พลังของ multicooker ทุกรุ่นนั้นแตกต่างกันดังนั้นเวลาจึงถูกตั้งค่าทีละรายการ แต่ฉันคิดว่าไม่ว่าในกรณีใด 45 นาทีก็เพียงพอสำหรับการอบเค้กถั่วสำหรับผู้เล่นหลายคนทุกรุ่น

หลังจากเวลาที่ตั้งไว้สัญญาณพร้อมจะดังขึ้น คุณสามารถเปิดฝาและตรวจสอบขนมอบได้ คุณสามารถตรวจสอบความพร้อมของเค้กได้โดยใช้การแข่งขันแบบธรรมดา เพียงจุ่มปลายไม้ขีดลงในขนมอบแล้วนำออก หากมีร่องรอยของแป้งบนไม้ขีดแสดงว่าการอบนั้นชื้นและคุณต้องอบต่อ ในการดำเนินการนี้ให้เลือกโหมด "การอบ" อีกครั้งและตั้งเวลาเป็น 20 นาที

เมื่ออบเสร็จแล้วให้เปิดฝาและทิ้งเค้กไว้ในตำแหน่งนี้เป็นเวลา 15 นาที เค้กจะมีเวลาในการเย็นตัวลงและมีความหนาแน่นมากขึ้นเนื่องจากผู้เล่นหลายคนจะค่อยๆเย็นลง

สิ่งที่เหลืออยู่คือการเพลิดเพลินไปกับกลิ่นหอมของเค้กถั่ว พร้อมขนมอบ เรานำมันออกจากเครื่องทำอาหารหลายอย่างหลังจากผ่านไป 15 นาทีแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ และสามารถเสิร์ฟพร้อมกับชาได้ ก่อนเสิร์ฟสามารถโรยเค้กถั่วได้ น้ำตาลไอซิ่ง หรือราดด้วยช็อกโกแลตไอซิ่ง

อร่อย.

เมื่อคุณต้องการปรุงอาหารง่ายๆสำหรับชาสูตรสำหรับทำมัฟฟินกับถั่วในหม้อหุงช้านี้จะช่วยได้ น่ากินเร็วและอร่อย - ตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบ ขนมอบโฮมเมด

หากต้องการทำมัฟฟินกับถั่วในหม้อหุงช้าที่บ้านให้น่ารับประทานยิ่งขึ้นขอแนะนำให้เพิ่มผลไม้แห้งผลไม้หวานหรือ ผลเบอร์รี่แห้ง, เช่น. ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งหรือเคลือบ ละเอียดอ่อนและ คัพเค้กอากาศ ละลายในปากของคุณอย่างแท้จริงและทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะเพลิดเพลิน

เสิร์ฟ: 6-8

สูตรง่ายๆสำหรับมัฟฟินกับถั่วในหม้อหุงช้า ทำอาหารที่บ้าน ทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย ทำอาหารที่บ้านได้ง่ายๆใน 1 ชม. 35 นาที มีเพียง 331 กิโลแคลอรี

• เวลาเตรียม: 15 นาที
• เวลาเตรียม: 1 ชม. 35 นาที
• แคลอรี่: 331 กิโลแคลอรี
• เสิร์ฟ: 3 เสิร์ฟ
• โอกาส: สำหรับเด็ก

• ความซับซ้อน: สูตรง่ายๆ
• อาหารประจำชาติ: ห้องครัวที่บ้าน
• ประเภทอาหาร: เบเกอรี่คัพเค้ก

ส่วนผสมสำหรับเก้าเสิร์ฟ

• เนย - 150 กรัม
• แป้ง - 1 แก้ว
• น้ำตาล - 0.5 ถ้วย
• ไข่ - 4 ชิ้น
• วานิลลิน - 1 หยิก (หรือ น้ำตาลวานิลลา)
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• ถั่ว - 100-150 กรัม

ทำอาหารทีละขั้นตอน

1. หล่อลื่นชามหลายใบด้วยเนยรวมส่วนที่เหลือกับน้ำตาล
2. บดจนนุ่มเนียน
3. เริ่มตีไข่ (แนะนำทีละฟองจะสะดวกกว่า) แล้วตีแป้งด้วยตะกร้อมือหรือเครื่องผสม
4. เพิ่มวานิลลินเพื่อเพิ่มรสชาติ (คุณยังสามารถใช้ลูกจันทน์เทศขิงผิวส้มหรืออบเชยในสูตรอาหารหลายเมนู) ร่อนแป้งด้วยผงฟู
5. คนให้เข้ากันไม่ให้จับตัวเป็นก้อนเล็ก ๆ
6. คุณสามารถเลือกถั่วใดก็ได้ที่คุณชอบที่สุด
7. สับด้วยมีดหรือสับเล็กน้อยในเครื่องปั่น แต่ไม่ถึงแป้ง
8. เพิ่มลงในแป้ง ในกรณีนี้มัฟฟินกับถั่วในหม้อหุงช้าที่บ้านจะเสริมด้วยลูกเกดและผลไม้หวานหนึ่งกำมือ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
9. ใส่แป้งลงในชามด้านบนให้เรียบ ตั้งโปรแกรมอบ 60-75 นาทีขึ้นอยู่กับกำลังของเครื่อง
10. จากนั้นค่อยๆพลิกให้เป็นสีน้ำตาลอีก 15-20 นาทีในด้านที่สอง
11. นั่นคือเคล็ดลับทั้งหมดของวิธีทำมัฟฟินกับถั่วในหม้อหุงช้า เด็ดบนตะแกรงหั่นเป็นส่วน ๆ พร้อมเสิร์ฟ

เมื่อวานเราปรุงอาหารกับคุณ และวันนี้เราจะทำมัฟฟินในหม้อหุงช้า แต่ไม่ใช่แค่มัฟฟิน แต่เป็นเค้กน้ำผึ้งใส่ถั่ว! สูตรนี้ง่ายมากที่แม้แต่เด็กก็สามารถจัดการได้ อย่างน้อยลูกสาวอายุ 12 ปีของฉันก็ทำคัพเค้กนี้ได้ดีเสมอ ผลที่ได้คืออร่อยและ ของหวานเบา ๆที่จะทำให้ทั้งครอบครัวมีความสุข อย่าลืมลองผลลัพธ์จะถูกใจคุณ

เราต้องการอะไร:

2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำผึ้ง

1 ช้อนชา โซดา

2 ช้อนโต๊ะ. ล. ครีมเปรี้ยว 15-25% ไขมัน

ไข่ใหญ่ 2 ฟอง

1 กอง ซาฮาร่า

ลูกพลัม 100 กรัม ละลายเนย (หรือเนยเทียมอย่างดี)

สับ 100 กรัม วอลนัท (สามารถใช้เฮเซลนัทได้)

สูตรเค้กน้ำผึ้งสำหรับผู้เล่นหลายคน:

ความสวยงามก็คือคัพเค้กนี้ง่ายมากและง่ายต่อการเตรียมและออกแบบมาสำหรับผู้เริ่มต้นโดยเฉพาะ

ผสมน้ำผึ้งและเบกกิ้งโซดาลงในชามแล้วทิ้งไว้ 10 นาที จากนั้นใส่ครีมไข่และน้ำตาลลงไป ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้อีก 10 นาที ฉันนวดแป้งด้วยเครื่องผสม ความเร็วเฉลี่ย เพียง 2-3 นาที แทนที่จะใช้เครื่องผสมส้อมธรรมดาก็เหมาะ ละลายเนยหรือมาการีนแล้วเทลงในแป้งบาง ๆ จากนั้นถั่วสับบนเครื่องขูด และสุดท้าย แต่ไม่ท้ายสุดแป้ง มากขึ้นอยู่กับแป้งการบดและผู้ผลิต โดยปกติจะใช้เวลาประมาณ 400 กรัม แป้งไม่ควรหนามากในความสม่ำเสมอควรมีลักษณะคล้ายครีมเปรี้ยว

จาระบีในชามของเครื่องทำอาหารหลายชนิดด้วยเนยหรือมาการีนใส่คัพเค้กในอนาคตของเราลงในชามแล้วนำเข้าสู่โหมด "อบ" เป็นเวลา 60 นาที หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงให้เปิดฝาและเจาะเค้กของเราด้วยไม้เสียบ (ไม้จิ้มฟัน) ถ้าไม้เสียบแห้งแสดงว่าเค้กก็พร้อม ถ้าไม่เช่นนั้นเราอบต่อไปอีก 15 นาทีปล่อยให้เค้กของเราเย็นลงเล็กน้อยแล้วใส่จาน โดยปกติแล้วผู้เล่นหลายคนทุกคนจะมีตาข่ายสำหรับนึ่ง ด้วยความช่วยเหลือของมันมันง่ายมากที่จะดึงขนมอบใด ๆ ออกมา: ใส่ตะแกรงนำชามทั้งหมดออกพร้อมกับตะแกรงถือด้วยผ้าขนหนูแล้วพลิกคว่ำ เรานำชามออกและคัพเค้กของเรายังคงอยู่บนตะแกรง ใส่จานแล้วพลิกกลับด้านอีกครั้ง

โดยปกติแล้วจะมีสีซีดดังนั้นคุณต้องเคลือบด้านบนหรือพลิกกลับด้านและอบ เปลือกสีทอง... ไม่มีปัญหาดังกล่าวกับคัพเค้กนี้ แป้งกลายเป็นสีเข้มและไม่มี "สีซีด" ปรากฏให้เห็น

เค้กเดียวกันสามารถอบในเตาอบได้ แต่จะใช้เวลาประมาณ 30 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศาเท่านั้น

วิดีโอทางเลือกสำหรับเค้กน้ำผึ้งในหม้อหุงช้า:

แม่บ้านแต่ละคนมีสูตรและเคล็ดลับในการทำคัพเค้กของเธอเอง ไส้ต่างๆ... ด้วยการถือกำเนิดของความมหัศจรรย์ของเทคโนโลยีเช่น Redmond multicooker การทดลองทำขนมจึงกลายเป็นเรื่องง่ายยิ่งขึ้น วันนี้ฉันต้องการเสนอคัพเค้กถั่วลิสงสูตรดั้งเดิมในหม้อหุงช้าเรดมอนด์ การอบในหลาย ๆ เมนูนั้นยอดเยี่ยมเสมอ บางทีคุณอาจไม่เคยทำขนมอบแบบหลาย ๆ เมนู สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณโดยเฉพาะ หลังจากชิมแล้วคุณจะหยุดไม่ได้อย่างแน่นอนเพราะมันอร่อยมาก คุณจะอยากทำอาหารอย่างอื่นดูสูตรของเราได้ที่นี่ อบในหม้อหุงช้า ที่สามารถปรับให้เข้ากับรุ่นและยี่ห้อของกระทะมหัศจรรย์นี้ได้

ส่วนผสมสำหรับอาหาร "คัพเค้กกับถั่วลิสงในหม้อหุงช้า":

• - ไข่ 4 ฟอง
• - น้ำตาล 1 แก้ว (ประมาณ 200-250gr.);
• - เนยหรือมาการีน 200 กรัม
• - ครีมเปรี้ยว 150 กรัม
• - ผงฟู 2 ช้อนชา
• - แป้ง 400 กรัม
• - 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโกโก้
• - ถั่วลิสง 50 กรัม
• - น้ำตาลวานิลลา.

วิธีทำมัฟฟินถั่วลิสงใน Redmond multicooker:

ก่อนอื่นเราเตรียมทุกอย่าง ส่วนผสมที่จำเป็น และสองภาชนะลึกสำหรับทำแป้ง เราทำแป้งเร็วมากและเราต้องการให้ทุกอย่างอยู่ในมือ

ใส่ไข่ 4 ฟองลงในภาชนะเดียวใส่น้ำตาล

ตีให้เข้ากันด้วยเครื่องผสมจนเกิดฟอง

ปริมาณน้ำตาลขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ หากคุณไม่ชอบของหวานที่มีรสหวานคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลน้อยลงเล็กน้อย เพื่อให้กระบวนการตีเร็วขึ้นน้ำตาลสามารถแทนที่ด้วยน้ำตาลผง แต่จำไว้ว่าแป้งมีโครงสร้างแป้งและคุณต้องการน้อยกว่า น้ำตาลปกติ. ในขั้นตอนเดียวกันคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลวานิลลาหรือวานิลลินจากนั้นถูลงในมวลวิปปิ้งโดยตรง เครื่องขูดหยาบ เนยและเพิ่มครีม

ตีทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้งด้วยเครื่องผสม หากไม่มีน้ำมันแสดงว่ามาการีนจะดีมากสำหรับการอบ คัพเค้กจะไม่ทนทุกข์ทรมานจากสิ่งนี้ทั้งในด้านรสชาติหรือใน ลักษณะ และรูปร่าง ฉันแนะนำให้คุณใช้เนยเทียมยี่ห้อที่ได้รับการพิสูจน์แล้วเท่านั้น ฉันพบตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับตัวเอง - "พนักงานต้อนรับ" ฉันขอแนะนำให้ลองดู

ขั้นตอนต่อไปในการปรุงอาหารคือการเพิ่มแป้ง แต่ก่อนอื่นต้องผสมกับผงฟูจึงจะกระจายทั่วแป้งอย่างสม่ำเสมอ จากนั้นร่อนแป้งผ่านตะแกรงเพื่อความโปร่งโล่งและกรองเศษและเศษที่ไม่จำเป็นออก

เรานวดทุกอย่างด้วยความเร็วเครื่องผสมต่ำ

แป้งที่ได้จะต้องแบ่งออกเป็น 2 ส่วนเท่า ๆ กัน ในหนึ่งเราเพิ่ม ถั่วลิสงอบ... สามารถใช้มีดสับทั้งชิ้นหรือสับเบา ๆ ได้ตามดุลยพินิจของคุณ

ผสมให้เข้ากัน ใส่โกโก้ส่วนที่สอง

ดังนั้นคุณควรจะได้ภาพต่อไปนี้

ทาน้ำมันที่ด้านล่างของชามอเนกประสงค์

เพื่อป้องกันไม่ให้เค้กถั่วลิสงของเราติดกันคุณสามารถโรยด้านข้างและด้านล่างของชามเบา ๆ ด้วยเซโมลินาหรือ เกล็ดขนมปัง... วิธีนี้จะทำให้นำเค้กออกได้ง่ายขึ้นในภายหลัง

คุณสามารถใส่คัพเค้กลงในมัลติคุ้กเกอร์ได้ วิธีทางที่แตกต่างเท่าที่จินตนาการของคุณจะช่วยให้คุณ: เลเยอร์ลายเส้นวงกลม ฉันชอบทำแบบนี้: ช้อนใหญ่ แผ่แป้งสีขาวกับถั่วลิสง

จากนั้นระหว่างส่วนช็อกโกแลต

อาจมีหลายชั้นดังกล่าว คุณสามารถอบด้วยวิธีนี้ แต่ฉันผสมมันเล็กน้อยด้วยซิลิโคนโซแพททำลอนเล็ก ๆ คัพเค้กจะมีประสิทธิภาพมากขึ้นในการตัดอย่างไร

เราปิดฝาหม้อหุงข้าวตั้งโหมดอบเป็นเวลา 50 นาทีและรอสัญญาณเตือน หลังจากสิ้นสุด multicooker เปิดฝาและใช้ไม้ขีดไฟหรือไม้จิ้มฟันเพื่อตรวจสอบความพร้อมของเค้กของเรา หากไม้ขีดไฟแห้งแสดงว่าขนมก็พร้อมแล้วคุณสามารถนำออกจากชามแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะได้

อร่อย.

สูตร "คัพเค้กกับถั่วลิสงในหม้อหุงช้า" จัดทำโดย Snezhana Hashko