ในการกำหนดจำนวนกรัมในส่วนผสมอาหารที่หลวมแข็งหรือเหลวได้อย่างถูกต้องคุณควรมีตารางพิเศษที่แสดงค่าน้ำหนักของอาหารยอดนิยมที่ใช้บ่อยที่สุดในการปรุงอาหาร

ในการเตรียมอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพนั้นไม่เพียง แต่ต้องใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพเท่านั้น แต่ยังต้องคำนึงถึงสัดส่วนของส่วนผสมด้วย แต่ไม่ใช่ทุกครัวบ้านที่มีตาชั่งพิเศษ เร็วกว่าและใช้งานง่ายกว่าเช่นช้อนส้อมบนโต๊ะอาหารแบบธรรมดาเช่นช้อนโต๊ะ

สูตรอาหารทั้งหมดที่พิมพ์ในตำราอาหารหรือในเว็บไซต์การทำอาหารมีข้อมูลเกี่ยวกับอัตราส่วนน้ำหนักของส่วนผสมที่ใช้ ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันสามารถวัดได้อย่างรวดเร็วด้วยช้อนโต๊ะธรรมดาหรือช้อนชารู้ว่าผลิตภัณฑ์อาหารโดยเฉพาะมีช้อนส้อมดังกล่าวมากน้อยเพียงใด

บันทึกช่วยจำที่มีประโยชน์ควรแขวนไว้ในห้องครัวของแม่บ้านทุกคนช่วยให้เธอวัดจำนวนผลิตภัณฑ์ได้แน่นอน สิ่งนี้จะช่วยเร่งการเตรียมอาหารเช้าอาหารกลางวันและอาหารค่ำและปรับปรุงรสนิยมของพวกเขา การรู้แน่ชัดว่าอาหารประเภทใดมีน้ำหนักเท่าไหร่ในอาหารหนึ่งช้อนโต๊ะแม้แต่ผู้ปรุงอาหารมือใหม่ก็ไม่เคยทำผิดพลาดในเรื่องปริมาณ

ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันมีความหนาแน่นต่างกันและอัตราการเข้าพักที่แตกต่างกันซึ่งสะท้อนให้เห็นในน้ำหนักของพวกเขา ช้อนโต๊ะเป็นมาตรการสากลที่ใช้วัดความยาวของน้ำหนักซึ่งไม่ได้ด้อยกว่าน้ำหนักถึงความแม่นยำของการวัด ส่วนผสมจำนวนมากทั้งหมดจะถูกคำนวณโดยคำนึงถึงสไลด์ธรรมชาติซึ่งได้มาระหว่างการเติมช้อนปกติ

อัตราส่วนน้ำหนักตารางสำหรับหนึ่งช้อนโต๊ะ

ชื่อผลิตภัณฑ์	น้ำหนักด้วยหม้อในกรัม	น้ำหนักโดยไม่ต้องกรัมในกรัม
แป้งสาลี	30	20
น้ำตาล	25	20
น้ำตาลผง	28	22
เกลือเสริม	28	22
เกลือสินเธาว์	30	25
เบกกิ้งโซดา	28	22
ยีสต์แห้ง	11	8
โกโก้	25	20
กาแฟบด	20	15
ผงอบเชย	20	15
กรดซิตริกผลึก	16	12
ข้าว	18	15
น้ำผึ้ง	30	25
เม็ดเจลาติน	15	10
น้ำ	13	—
น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ	13	—
นมสด	13	—
น้ำมันพืช	12	—
มาการีนละลาย	12	—

จากการวัดปริมาณของผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันนี้คุณสามารถชั่งน้ำหนักปริมาณส่วนผสมที่เหมาะสมเพื่อเตรียมสูตรได้อย่างรวดเร็ว การปฏิบัติตามสัดส่วนที่แน่นอนจะส่งผลในเชิงบวกต่อรสชาติและคุณภาพทางโภชนาการของอาหารทุกจาน

กี่กรัมในหนึ่งช้อนโต๊ะ

ไม่เพียงแค่เด็ก แต่ยังมีประสบการณ์แม่บ้านจะช่วยชั่งน้ำหนักช้อนโต๊ะ มีกี่กรัมหรือมิลลิลิตรที่พอดีกับมันไม่ได้ขึ้นอยู่กับปริมาณของช้อนโต๊ะซึ่งแม้จะมีรูปแบบที่แตกต่างกันยังคงเหมือนเดิม แต่ขึ้นอยู่กับประเภทของผลิตภัณฑ์จำนวนมากหรือของเหลว

พวกเขาสามารถมีความละเอียดและความหนาแน่นแตกต่างกันซึ่งมีผลต่อ "ความพอดี" ในช้อนโต๊ะ ส่วนประกอบอาหารบางอย่างเช่นแป้งข้าวสาลีหรือน้ำตาลไอซิ่งนั้นมีความละเอียดมากดังนั้นจึงสามารถพบได้ในช้อน อย่างไรก็ตามความหนาแน่นของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่สูงมากดังนั้นจึงมีน้ำหนักเล็กน้อยในอุปกรณ์ที่วัดได้

ผลิตภัณฑ์ที่เป็นของเหลวยังมีความหนาแน่นและความหนืดที่แตกต่างกันซึ่งมีผลต่อน้ำหนักของพวกเขาเมื่อใช้มีดเป็นเมตร พนักงานต้อนรับจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับมันและนำตารางการวัดสรุปโดยใช้ช้อนโต๊ะเป็นเครื่องชั่งน้ำหนักสำหรับส่วนผสมอาหารต่าง ๆ รวมถึงผลิตภัณฑ์ยอดนิยมหรือที่มักใช้ทำอาหารกลางวันและอาหารเย็นที่บ้าน

หากไม่มีแป้งก็เป็นไปไม่ได้ที่จะทำขนมอบที่ต้องการผลิตภัณฑ์จำนวนมากนี้ ในกรณีนี้สามารถใช้ถ้วยตวงพิเศษหรือถ้วยตวงเป็นภาชนะวัดได้

ช้อนโต๊ะจะช่วยวัดปริมาณแป้งเล็กน้อยเมื่อคุณต้องการทำอาหาร:

• ซอส;
• หายใจสำหรับทอดหรือชีสเค้ก;
• ซุปบด;
• คัสตาร์ดหรือจานอื่น ๆ ที่เพิ่มแป้งข้น

สำหรับความเร็วในการปรุงอาหารจานนั้นและการได้รับระดับความหนืดที่ต้องการคุณต้องรู้ว่ามีกี่กรัมในช้อนโดยไม่ต้องสไลด์ใหญ่ ปริมาณแป้งหรือแป้งมันฝรั่งในช้อนโต๊ะจะอยู่ที่ 25-30 กรัมการใช้เครื่องกดน้ำแบบนี้ในทุก ๆ ห้องครัวจะช่วยให้วัดแป้งได้อย่างแม่นยำและรวดเร็วในปริมาณที่เหมาะสม

มังค์

โจ๊ก semolina ที่มีประโยชน์และอร่อยสามารถปรุงได้อย่างถูกต้องเฉพาะในกรณีที่สังเกตอัตราส่วนของนมและ semolina ที่แน่นอน หากของเหลวนั้นสามารถวัดได้ด้วยแก้วดังนั้นปริมาณของเซมาลิน่าจะไม่สามารถระบุได้อย่างแน่นอน เซมาลิน่าฟูอย่างมากในนมร้อนและด้วยความผิดพลาดในอัตราส่วนของผลิตภัณฑ์โจ๊กจะกลายเป็นหนาเกินไปและไม่อร่อย

หากคุณรู้ว่าตัวกรัมในช้อนโต๊ะเหมาะกับเซโมลินาคุณสามารถปรุงอาหารเช้าที่อร่อยและน่าพึงพอใจเสมอ ก็พอที่จะจำได้ว่าในหนึ่งช้อนโต๊ะเซโมลินามันเหมาะกับ 20-25 กรัม

ถ้าคุณใช้เนยถ่วงน้ำหนักการปรุงด้วยมันจะง่ายกว่ามากถ้าคุณรู้ว่าในสถานะของแข็งจะมี 20 กรัมในช้อนโต๊ะและ 17 ละลายในหนึ่งรู้รู้ว่าเนยกี่กรัมในช้อนโต๊ะคุณสามารถคำนวณได้อย่างรวดเร็ว น้ำหนักสำหรับจานเฉพาะ

น้ำมันดอกทานตะวัน

เมื่อชั่งน้ำหนักน้ำมันพืชด้วยวิธีนี้ก็ควรจะจำได้ว่ามันควรจะไม่มีตะกอนมิฉะนั้นน้ำหนักของมันจะเพิ่มขึ้นและอัตราส่วนของส่วนผสมจะถูกละเมิด คุณต้องจำไว้ว่าเมื่อระบายความร้อนแล้วน้ำหนักของมันก็จะลดลงดังนั้นคุณควรชั่งน้ำหนักผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเฉพาะเมื่ออุณหภูมิถึงอุณหภูมิห้อง

หากระบุมิลลิลิตรในสูตรคุณสามารถคำนวณได้โดยคำนวณอัตราส่วนของจำนวนช้อนต่อแก้วเหลี่ยมมุม ในช้อนโต๊ะจะถูกวางไว้ 12 กรัมของผลิตภัณฑ์มัน

น้ำตาล

ผลิตภัณฑ์นี้ใช้บ่อยเท่าเกลือ ใส่น้ำตาลลงในเบเกอรี่และเพิ่มปริมาณเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความน่าสนใจและเน้นความสว่างของความรู้สึกในรสชาติของอาหารที่แตกต่างกัน:

• สลัด;
• เติมน้ำมัน;
• หล่อ;
• ของดองและการเตรียม;
• หลักสูตรที่สอง;
• เครื่องดื่มผลไม้และเครื่องดื่มอื่น ๆ

โปรดจำไว้เสมอว่ามีน้ำตาลกี่กรัมในช้อนโต๊ะหนึ่งโต๊ะจากตำราอาหารหรือแหล่งข้อมูลทางอินเทอร์เน็ตเฉพาะเรื่องที่จะช่วยได้ ควรจำไว้ว่าน้ำตาลดูดซับน้ำได้ดีและเพิ่มความหนาแน่นซึ่งนำไปสู่การลดลงของปริมาณที่น้ำหนักเดียวกัน

เกลือ

อาหารเกือบทั้งหมดในกระบวนการปรุงอาหารต้องได้รับการใส่เกลือ อัตราส่วนที่แน่นอนของเกลือต่อปริมาตรของจานจะสร้างช่วงของการปรุงแต่งที่สดใสหลีกเลี่ยงอาหารที่อยู่ด้านล่างและเกลือมากเกินไป เมื่อชั่งน้ำหนักผลิตภัณฑ์ดังกล่าวโปรดจำไว้ว่ามีแรงโน้มถ่วงที่เฉพาะเจาะจงมาก

ในหนึ่งช้อนโต๊ะในรูปแบบแห้งมันเหมาะกับ 25-30 กรัมน้ำหนักของเกลืออาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับการบดซึ่งเป็นประเภทที่ 1 หรือ 2 หากช้อนวาดด้วยสไลด์ขนาดใหญ่น้ำหนักของเกลือก็จะสูงถึง 30-35 กรัม

น้ำผึ้ง

น้ำผึ้งมีน้ำหนักมากต่างจากผลิตภัณฑ์ที่มีความหนืดอื่น ๆ ในช้อนโต๊ะน้ำหนักของมันคือ 40 กรัมเพื่อกำหนดน้ำหนักอย่างถูกต้องน้ำผึ้งหวานควรละลายในอ่างน้ำ วิธีนี้จะทำให้การคำนวณปริมาณน้ำหนักของมันง่ายขึ้นในการเตรียมขนมและอาหารอื่น ๆ ที่ต้องใช้

น้ำผึ้งเป็นหนึ่งในไม่กี่ผลิตภัณฑ์ที่มักจะวัดด้วยช้อนเสมอเพราะเมื่อชั่งน้ำหนักบนตาชั่งแล้วมันจะยังคงอยู่บนผนังของจานซึ่งวางบนแท่นชั่ง

น้ำส้มสายชู

น้ำส้มสายชูใส่ในซอสและน้ำสลัดเมื่อปรุงอาหารหมักและผักกระป๋องเช่นเดียวกับดับโซดาเมื่อทำแป้ง ในหนึ่งช้อนโต๊ะมันเหมาะกับ 10 กรัมเมื่อทำการวัดคุณต้องให้ความสนใจกับความเข้มข้นของผลิตภัณฑ์นี้ซึ่งอาจเป็น 6 ถึง 9%

ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ

การวัดน้ำหนักของส่วนผสมในระหว่างการปรุงอาหารด้วยช้อนโต๊ะจะช่วยให้ผู้เริ่มต้นและแม่บ้านที่มีประสบการณ์สร้างไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารเพื่อสุขภาพด้วย ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ สามารถวัดได้โดยใช้ช้อนส้อมเช่นรู้ว่าสิ่งที่มันเข้าไปด้วยสไลด์:

• โกโก้ - 30 กรัม
• เจลาตินในเม็ด - 15 กรัม
• น้ำ - 12 กรัม
• ข้าว - 17 กรัม
• ยีสต์แห้ง - 11 กรัม
• กาแฟบด - 20 กรัม
• นมวัว - 13 กรัม
• ผงอบเชย - 20 กรัม
• ถั่วบด - 12 กรัม
• หญ้าแห้งชา - 6 กรัม
• หญ้าดิบ - 10 กรัม

นายหญิงสามารถสร้างตารางปริมาณส่วนผสมอาหารที่แตกต่างกันของตนเองโดยใช้อัตราส่วนของแก้วต่อช้อนเขียนจำนวนของพวกเขาไว้ในแก้ว เมื่อทราบปริมาณของภาชนะแก้วขนาดใหญ่และจำนวนช้อนที่อยู่ในนั้นคุณสามารถคำนวณอัตราส่วนของส่วนประกอบอาหารบางอย่างของสูตรเฉพาะได้อย่างแม่นยำ

ความลับของการชั่งน้ำหนักผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีน้ำหนัก

มันจะง่ายกว่าในการเตรียมอาหารอร่อยโดยไม่ต้องใช้เครื่องชั่งในครัวรู้น้ำหนักเฉลี่ยของผลิตภัณฑ์จำนวนหนึ่ง ตัวชี้วัดมีดังนี้:

• ไข่ไก่ขนาดเล็ก - 50-55 กรัม
• ไข่แดง - 15 กรัม
• โปรตีน - 35 กรัม
• ไข่ไก่ธรรมดา - 55-65 กรัม
• ไข่ไก่ขนาดใหญ่ - 65-70 กรัม
• หัวมันฝรั่งเฉลี่ย - 150-200 กรัม
• หัวหอมขนาดกลาง - 150 กรัม
• กลีบกระเทียมขนาดเล็ก - 5 กรัม

ข้อมูลที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดนี้สามารถออกแบบและแขวนไว้ในครัวของคุณเพื่อความสะดวกในกระบวนการปรุงอาหาร

ข้อสรุป

เมื่อใช้มีดในการคำนวณน้ำหนักของส่วนผสมที่ระบุในสูตรคุณควรทราบว่าปริมาณของแก้วและช้อนอาจแตกต่างกันเล็กน้อยขึ้นอยู่กับรูปร่างและขนาดของพวกเขาเพื่อให้สามารถวางผลิตภัณฑ์ในปริมาณที่แตกต่างกันได้ หากคุณต้องการทำการคำนวณที่แม่นยำคุณสามารถซื้อโบลิ่งและตาชั่งวัดการทำอาหารในร้านค้าเฉพาะ

แต่ละคนอย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิตของเขา แต่เป็นพ่อครัวนั่นคือมีสถานการณ์ในครัวเมื่อทางเลือกและรสชาติของอาหารที่เตรียมไว้นั้นขึ้นอยู่กับเขา ก่อนหน้านี้ตำราอาหารเป็นผู้ช่วยเหลือที่ดีตอนนี้อินเทอร์เน็ต แต่คำถามที่น่าสงสัยได้รับเสมอและจะเป็น ตัวอย่างเช่นน้ำมันพืชกี่กรัมในช้อนโต๊ะ ลองคิดดูสิ

ช้อนโต๊ะ - นี่เป็นวัดอะไร

การทำอาหารเป็นกระบวนการที่ซับซ้อนและมีความรับผิดชอบหลายระดับโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมือสมัครเล่นในโลกการทำอาหารมีส่วนร่วมในธุรกิจนี้ บ่อยครั้งในสูตรและอาหารต่าง ๆ จำนวนของส่วนผสมที่จำเป็นเช่นน้ำมันพืชมีหน่วยเป็นกรัมหรือมิลลิลิตรจากระบบหน่วยสากลที่เรารู้จักจากบทเรียนของโรงเรียนและวิชาฟิสิกส์ อย่างไรก็ตามแม้แต่พ่อครัวระดับสูงก็ไม่สามารถมีตาชั่งวัดพิเศษในมือได้เสมอ

เมื่อมองแวบแรกนี่เป็นปัญหาความถูกต้องและรสชาติของอาหารที่เตรียมไว้นั้นขึ้นอยู่กับวิธีแก้ปัญหาของมันและผลที่ตามมาก็คือผลที่คาดหวังจะขึ้นอยู่กับกรัมและมิลลิลิตร คุณไม่ควรอารมณ์เสียและไม่มีเวลาสำหรับเรื่องนี้เนื่องจากกระบวนการทำอาหารมักจะได้รับการควบคุม ช้อนโต๊ะธรรมดาจะเป็นผู้ช่วยชีวิตในสถานการณ์ที่ยากลำบากเช่นนี้

แน่นอนความเที่ยงธรรมของข้อมูลในกรณีของการถ่ายโอนจำนวนกรัมเป็นช้อนจะประสบเนื่องจากข้อผิดพลาดสูงจะทำงานของมัน รูปแบบที่แตกต่างกันของช้อนแม้จะมีขนาดใกล้เคียงกันจะไม่อนุญาตให้เติมเต็ม ในเรื่องนี้ส่วนที่เหลือของน้ำมันที่ระบายไม่สมบูรณ์ในกรณีของการวัดจำนวนเกินหนึ่งช้อนจะเพิ่มความไม่ถูกต้อง

นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมหากจำเป็นต้องคำนวณค่าที่แม่นยำมาก ๆ ก็ควรใช้ถังวัดหรือเครื่องชั่ง แต่ด้วยข้อบกพร่องทั้งหมดวิธีนี้ยังถือว่าค่อนข้างมีประสิทธิภาพและเรียบง่าย น้ำมันพืชกี่กรัมในช้อนโต๊ะสามารถดูได้ในตารางด้านล่าง

จะวัดปริมาณน้ำมันพืชในปริมาณที่เหมาะสมได้อย่างไรหากไม่มีเกล็ด

ในสถานการณ์ที่คุณต้องใช้น้ำมันในปริมาณที่แน่นอน แต่ไม่มีเครื่องชั่งถังบรรจุที่มีอยู่ในมือจนถึงช้อนโต๊ะจะช่วยได้ เพียงดูที่ฉลากของขวดน้ำมัน ที่นั่นเราจะเห็นข้อมูลต่อไปนี้:

• ข้อมูลเกี่ยวกับปริมาณของผลิตภัณฑ์ - 1 ลิตร
• น้ำหนักสุทธิ - 920 กรัม
• แคลอรี่ใน 100 กรัม - 899 Kcal

ในการคำนวณจำนวนองค์ประกอบไขมันที่กำหนดนี่จะเพียงพอ การทราบจำนวนน้ำมันพืชที่บรรจุอยู่ใน 1 ช้อนโต๊ะจะช่วยให้เราใช้การคำนวณทางคณิตศาสตร์อย่างง่ายเพื่อกำหนดจำนวนช้อนที่ต้องการเพื่อให้ได้ตามมูลค่าที่ระบุไว้ในสูตร แต่คนครัวที่มีประสบการณ์จะได้รับคำแนะนำให้ใช้ช้อนหรือถ้วยตวง เส้นบรรจุจะมองเห็นได้อย่างชัดเจนในภาชนะเหล่านี้และแนวคิด“ ด้วยการเลื่อน” หรือ“ ไม่มีสไลด์” จะไม่สามารถยอมรับได้ซึ่งจะเพิ่มความแม่นยำในการวัด และแน่นอนว่าสิ่งนี้จะส่งผลต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่กำลังจะมาถึงในทางบวก

กำหนดปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์

ผู้ที่ตรวจสอบน้ำหนักด้วยวิธีนี้สามารถกำหนดจำนวนแคลอรี่ของน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะที่จะให้ร่างกายโดยใช้ข้อมูลที่ทำโดยผู้ผลิตบนฉลากภาชนะและการคำนวณทางคณิตศาสตร์ที่นักเรียนทุกคนรู้จัก แม้ว่าคุณภาพของการวัดที่นี่จะทำการปรับแต่งเอง ในที่สุดการเติมจนล้นหรือล้นเล็กน้อยสามารถทำให้ภาพสุดท้ายของการบริโภคแคลอรี่ที่วางแผนไว้ต่อวันไม่ชัดเจน

คุณสามารถนับแคลอรี่ด้วยตัวเองหรือดูที่แผ่นด้านบน อาจจะสะดวกกว่าและจะแม่นยำมากขึ้นหากคุณวัดปริมาณน้ำมันที่จำเป็นลงในภาชนะตามเงื่อนไขที่คำนวณเพื่อการบริโภคแคลอรี่และไม่กลัวที่จะใช้ในระหว่างวัน ความรู้เกี่ยวกับจำนวนมิลลิลิตรในน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะก็สามารถช่วยได้เช่นกัน นอกจากนี้ยังมีข้อมูลเกี่ยวกับสิ่งนี้ในตารางด้านบน

อาจเป็นได้ว่าพ่อครัวและแม่บ้านที่มีประสบการณ์มากรู้สึกถึงความจำเป็นในการเทน้ำมันพืชโดยไม่ต้องใช้โต๊ะและภาชนะต่าง ๆ ในการวัดเพื่อให้ได้มาซึ่งรสชาติหรือองค์ประกอบของอาหารที่เตรียมไว้ไม่เกินจำนวนที่ต้องการ และสำหรับพ่อครัวมือสมัครเล่นที่ห้องครัวยังไม่ได้ติดตั้งเครื่องชั่งใช้ช้อนแก้วและแว่นตาทุกชนิดเพื่อวัดผลิตภัณฑ์เป็นความรอด

กี่กรัมในช้อนโต๊ะและกี่มล. ในช้อนชาเป็นคำถามที่ถามบ่อยเมื่อปรุงอาหารที่บ้านเราขอแนะนำให้ใช้ตารางการวัดและน้ำหนักที่สะดวก

ทุกคนรู้ว่าปริมาณของแป้งเกลือและน้ำตาลใน 1 ช้อนโต๊ะแตกต่างกัน ที่บ้านโดยไม่มีขนาดของห้องครัวเป็นเรื่องปกติที่จะวัดน้ำหนักของผลิตภัณฑ์เป็นมิลลิลิตรด้วยช้อนโต๊ะช้อนชาและแก้วเพื่อตรวจสอบน้ำหนักของผลิตภัณฑ์แป้งกรัมน้ำตาลเกลือและของเหลว

อย่างไรก็ตามสำหรับสิ่งนี้มีความจำเป็นที่จะต้องรู้ว่ามีกี่กรัมในช้อนโต๊ะ, ช้อนชา, กี่ช้อนที่มีหรือไม่มีสไลด์พอดีในแก้วในมล.

สูตรการทำอาหารในกรณีส่วนใหญ่ระบุในสูตรอาหารจำนวนของผลิตภัณฑ์ในมิลลิลิตรหรือกรัม ดังนั้นเพื่อไม่ให้เกลือหรือทำให้จานหวานจึงสะดวกและรวดเร็วกว่าในการถ่ายโอนกรัมเป็นช้อนหรือมิลลิลิตรลงในแก้ว

คำแนะนำจาก Wonder Chef มันไม่มีเหตุผลที่จะจำรายการของตารางการวัดและตุ้มน้ำหนักที่ยาวคุณจำเป็นต้องมีโต๊ะในครัวของคุณ

ใช้โต๊ะช่วยแปลความสามารถของช้อนและแก้วเป็นกรัมวัดน้ำหนักของผลิตภัณฑ์โดยไม่ต้องชั่งน้ำหนักแป้งน้ำตาลหรือเกลือลงบนตาชั่ง

เมื่อชั่งน้ำหนักผลิตภัณฑ์และของเหลวจำนวนมากต้องระวังปริมาณของแว่นตาเนื่องจากปริมาณแตกต่างกันในจำนวนกรัม

กี่กรัมในน้ำตาลช้อนโต๊ะ

ค่าที่ยอมรับโดยทั่วไปของเนื้อหาของผลิตภัณฑ์ในช้อนโต๊ะหรือช้อนชาเป็นช้อนที่มีสไลด์ต่ำ ในบางกรณีจะใช้ช้อนที่ไม่มีแถบสไลด์เป็นเครื่องชั่ง อย่างไรก็ตามในกรณีนี้ผู้เขียนสูตรจะต้องทำการชี้แจงที่จำเป็นในส่วนผสม

ค่าแรกในตารางบ่งบอกถึงความจุของช้อนโต๊ะตามมาตรฐานที่ยอมรับโดยทั่วไป - ด้วยการสไลด์เล็ก ๆ ช้อนโต๊ะจะดูขนาดมาตรฐาน

ตัวบ่งชี้ที่สองในตารางคือน้ำหนักของช้อนโต๊ะโดยไม่ต้องเลื่อน

กี่กรัมในเกลือหนึ่งช้อนชา

กี่กรัมในแก้วแป้ง

ตามกฎแล้วแว่นตาสองประเภทถูกใช้ในสูตรอาหาร: เหลี่ยมเพชรพลอยและผนังบาง ดังนั้นเนื่องจากปริมาตรที่แตกต่างกันความจุของกระจกแต่ละอันจึงแตกต่างกัน แก้วที่มีผนังบางถืออาหารได้มากกว่า 50 กรัมมากกว่าแก้วเหลี่ยมมุม เนื้อหาของแก้วนั้นวัดคล้ายกับช้อนนั่นคือมีสไลด์เล็ก ๆ ค่าแรกที่ระบุไว้ในตารางคือความจุของกระจกบาง ๆ ตัวบ่งชี้ที่สองคือกระจกเหลี่ยมมุม

ผลิตภัณฑ์หนึ่งกรัมมีกี่กรัม

• 1 ไข่เล็ก - 50-55 กรัม
• 1 ไข่แดง - 15 กรัม
• 1 โปรตีน - 35 กรัม
• ไข่ขนาดกลาง 1 ฟอง 55-65 กรัม
• 1 ไข่ใหญ่ - 65-70 กรัม
• 1 มันฝรั่ง -150-200 กรัม
• 1 หัวหอม -150 กรัม
• กระเทียม 1 กลีบ - 5 กรัม

ควรสังเกตว่าการวัดนั้นสัมพันธ์กัน ในชุดโต๊ะที่แตกต่างกันปริมาตรของแก้วความยาวของช้อนโต๊ะและช้อนชาอาจแตกต่างกันไป

หากคุณต้องการน้ำหนักของผลิตภัณฑ์ที่แม่นยำยิ่งขึ้นเราแนะนำให้ใช้ถ้วยตวงหรือเครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์

นอกจากตารางเรายังเสนอให้ดูวิดีโอในหัวข้อ

วิธีการวัดแป้งน้ำตาลเกลือโดยไม่ต้องชั่ง

เราหวังว่าตารางจะมีประโยชน์มากจนคุณจะไม่มีข้อสงสัยอีกต่อไปเกี่ยวกับจำนวนกรัมในผลิตภัณฑ์หนึ่งช้อน

น้ำหนักผลิตภัณฑ์เป็นกรัม (g, g)	จำนวนช้อนชา V \u003d 5 มล. / จำนวนช้อนโต๊ะ V \u003d 15 มล.	จำนวนลิตร (l., กระป๋องลิตร)	จำนวนลูกบาศก์เซนติเมตร (cm3, ลูกบาศก์เซนติเมตร)	จำนวนมิลลิลิตร (มล.)	จำนวนแก้ว 200 มล. (แก้วเหลี่ยมเพชรพลอย) V \u003d 200 cm3	จำนวนของแก้วคือ 250 มล. (กระจกบางมาตรฐาน) V \u003d 250 cm3
จำนวน 50 กรัม (50 กรัม, 50 กรัม) น้ำมันพืชของดอกทานตะวัน, มะกอก, เรพซีด (ไขมันเหลวจากเมล็ดพืชน้ำมัน: ทานตะวัน, มะกอก, คาโนลา) - นี่คือเท่าไหร่	9 โรงน้ำชา / 3 โรงอาหาร	0.054 ล	54 cm3	54 มล	1/4 ถ้วย	1/5 ถ้วย

  วิธีการวัดน้ำมันพืช 50 กรัม (50 กรัม, 50 กรัม) - นี่คือกี่ช้อนชาและช้อนโต๊ะ

วิธีแรกในการวัดไขมันทานตะวัน 50 กรัมโดยไม่ต้องชั่งในระดับคือการวัดผลิตภัณฑ์ด้วยช้อน ช้อนช้อนชาหรือช้อนโต๊ะนั้นสะดวกเพราะอยู่ใกล้มือเสมอ เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงห้องครัวที่เราจะไม่พบ "เครื่องวัดในครัวเรือน" ยอดนิยมนี้ซึ่งเป็นที่รู้จักจากแม่บ้าน สำหรับฉันดูเหมือนว่าไม่มีใครจำเป็นต้องได้รับการฝึกฝนเป็นพิเศษเพื่อใช้ช้อนโต๊ะและช้อนชา แม้ว่ามันจะคุ้มค่าที่จะอธิบายว่าวิธีการวัดผลิตภัณฑ์ทั้งหมดด้วยช้อนโต๊ะหรือช้อนชานั้นขึ้นอยู่กับความจริงที่ว่าส่วนหนึ่งมีการวัดอย่างถูกต้องเฉพาะเมื่อเราสังเกตกฎการวัดที่สำคัญเพียงข้อเดียว อันไหน ใช้ช้อนกับผลิตภัณฑ์อย่างระมัดระวังโดยไม่ต้องเลื่อน สไลด์ที่วัดได้ง่ายเมื่อวัดผลิตภัณฑ์ไม่ใช่เรื่องเล็ก แต่อย่างใดและคุณไม่ควรละเลย มันแนะนำข้อผิดพลาดที่สำคัญในการคำนวณปริมาณของผลิตภัณฑ์การประเมิน (เพิ่ม) น้ำหนักเป็นกรัมเปรียบเทียบกับสิ่งที่คุณต้องพึ่งพาสำหรับการตรวจวัดอิสระที่บ้าน เป็นสิ่งสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่จะต้องปฏิบัติตามกฎนี้เมื่อทำการวัดส่วนที่เป็นอาหารหลวมเม็ดอาหารเม็ดและอาหารสำเร็จรูป ในกรณีเหล่านั้นเมื่อเราต้องการวัดของเหลว 50 กรัม (50 กรัม, 50 กรัม) ปัญหาจะถูกลบออกด้วยตัวเอง เนื่องจากของเหลวในช้อนชาและช้อนโต๊ะไม่ได้สร้างสไลด์ขนาดใหญ่ และปริมาณของผลิตภัณฑ์ที่วัดได้จริงจะตรงกับกำลังการผลิตในมิลลิลิตรของช้อนที่ประกาศโดยผู้ผลิต ปริมาณของช้อนโต๊ะและช้อนชาต่อไปนี้ถูกเลือกสำหรับตารางของเรา:

1. ปริมาณของน้ำมันพืชหนึ่งช้อนชาคือ 5 มิลลิลิตร (มล.) ซึ่งคือ 5 เซนติเมตรลูกบาศก์ (ซม. 3, ลูกบาศก์เซนติเมตร)
2. ปริมาณน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะคือ 15 มิลลิลิตร (มล.) ซึ่งคือ 15 เซนติเมตรลูกบาศก์ (ซม. 3, ลูกบาศก์เซนติเมตร)

แนวคิดของวิธีการในการวัดน้ำหนัก (มวล) ของน้ำมันพืชอย่างอิสระเท่ากับ 50 กรัมโดยใช้ช้อนโต๊ะหรือช้อนชาก็คือว่ามีความสัมพันธ์แบบสัดส่วนระหว่างน้ำหนักของไขมันจากเมล็ดพืชน้ำมันและปริมาณ พิจารณาจากมุมมองทางกายภาพความหนาแน่นรวมของผลิตภัณฑ์ ความหนาแน่นจำนวนมากโดยนิยามของปริมาณทางกายภาพนี้คือน้ำหนักของปริมาตรที่ถ่ายได้ต่อหนึ่งหน่วย โดยปกติความหนาแน่นจำนวนมากซึ่งอาจเกี่ยวข้องกับการปรุงอาหารและการวัดส่วนที่บ้านคือน้ำหนักของหนึ่งมิลลิลิตร (มิลลิลิตร) หรือกี่กรัมในน้ำมันพืช 1 มิลลิลิตร (มล.) เมื่อรู้ว่ามีกี่กรัมน้ำหนัก 1 มิลลิลิตรเราสามารถพูดได้อย่างแน่นอนว่าหนึ่งช้อนชาจะมีน้ำหนักเท่าไหร่และกี่กรัมจะมีน้ำหนัก 1 ช้อนโต๊ะของดอกทานตะวันเหลวหรือไขมันมะกอก ท้ายที่สุดความสามารถ (ปริมาตร) ของพวกเขาเป็นที่รู้จักกันดีสำหรับเราล่วงหน้าและเราสามารถพิจารณาช้อนมาตรฐานจานแน่นอน ซึ่งทำให้เราสามารถใช้ช้อนเพื่อวัดส่วนของน้ำมันพืชโดยน้ำหนักเป็นกรัมโดยไม่ต้องชั่งน้ำหนักบนตาชั่ง

   วิธีการวัดน้ำมันพืช 50 กรัม (50 กรัม, 50 กรัม) คือกี่แก้วต่อ 250 มล. (ผนังบางแบบมาตรฐาน) และกี่แก้วต่อ 200 มิลลิลิตร (เหลี่ยมเพชรพลอย)

วิธีที่สองในการวัดไขมัน 50 กรัมจากเมล็ดพืชน้ำมันโดยไม่ต้องชั่งน้ำหนักคือการวัดผลิตภัณฑ์ด้วยแก้ว นอกจากช้อนในห้องครัวแล้วเรายังมี“ เครื่องมือวัดในครัวเรือน” ที่สะดวกสบายอีกด้วย - แว่นตา, แว่นตา, แก้วไวน์, แก้วและถ้วย: เครื่องดื่ม ด้วยแก้ว, ถ้วย (เซรามิกและแก้ว) การสนทนาจะแยกกันมากเกินไปของถ้วยที่มีการออกแบบที่แตกต่างกันขนาดและทำให้ความสามารถที่แตกต่างกันสามารถพบได้ในร้าน ฉันจะไม่แนะนำการนับแก้วไวน์แก้วถ้วยกับจานมาตรฐาน ยกเว้นกรณีเหล่านั้นเมื่อคุณรู้ความสามารถของพวกเขาล่วงหน้าอย่างแน่นอน แต่แก้วเป็นเครื่องแก้วมาตรฐานจริงๆมันค่อนข้างเหมาะสำหรับการวัดไขมัน 50 กรัมจากทานตะวันข่มขืนมะกอกมะกอก ด้วยการชี้แจงว่ามีสองมาตรฐานสำหรับแว่นตาตามความสามารถของพวกเขาในมิลลิลิตร แก้วแก้วทั้งสองประเภทนี้แตกต่างกันในการออกแบบ เราสามารถมองเห็นได้อย่างรวดเร็วว่ามีตัวเลือกอะไรบ้างในห้องครัว: แก้วกระจกบาง (ผนังบาง) หรือกระจกแก้ว ในสถานการณ์ที่หายากเหล่านั้นเมื่อคุณไม่แน่ใจสงสัยมันเป็นเรื่องง่ายที่จะอธิบายประเภทของแก้ว ทำอย่างไร ที่นี่จะสะดวกและรวดเร็วกว่าในการใช้อินเทอร์เน็ต "การให้คะแนน" ในการค้นหาคำขอ Yandex หรือ Google: ภาพถ่ายกระจกเหลี่ยมเพชรพลอยหรือภาพถ่ายแก้วธรรมดา จากภาพในภาพคุณจะเห็นว่าการออกแบบลักษณะของแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยแตกต่างจากลักษณะของกระจกมาตรฐานแบบปกติอย่างไร สำหรับความสามารถของพวกเขาจำนวนน้ำมันพืช (มล.) จำนวนมิลลิลิตรใส่ในแก้วที่แตกต่างกันที่นี่มี (และผู้ผลิตสังเกต) สัดส่วนต่อไปนี้:

1. ปริมาตรของน้ำมันพืชดอกทานตะวันถ้วยแก้วธรรมดาคือ 250 มิลลิลิตร (มล.) ซึ่งคือ 250 เซนติเมตรลูกบาศก์ (ซม. 3, ลูกบาศก์เซนติเมตร)
2. ปริมาตรของน้ำมันพืชดอกทานตะวันแก้วหนึ่งแก้วคือ 200 มิลลิลิตร (มล.) ซึ่งคือ 200 เซนติเมตรลูกบาศก์ (ซม. 3, ลูกบาศก์เซนติเมตร)

แนวคิดของวิธีการในการวัดน้ำหนัก (มวล) ของน้ำมันพืชอย่างอิสระเท่ากับ 50 กรัมโดยใช้แก้วคือมีความสัมพันธ์แบบสัดส่วนระหว่างน้ำหนักของไขมันเหลวจากดอกทานตะวันและปริมาตร เช่นเดียวกับในกรณีของช้อนที่กำหนดจากมุมมองทางกายภาพคือความถ่วงจำเพาะของผลิตภัณฑ์ ด้วยตัวเองความถ่วงจำเพาะที่เฉพาะเจาะจงตามนิยามของปริมาณทางกายภาพนี้คือมวลของปริมาตรที่ถ่ายได้ต่อหน่วย โดยปกติแล้วความหนาแน่นจำนวนมากซึ่งอาจเกี่ยวข้องกับการปรุงอาหารและการวัดส่วนที่บ้านคือน้ำหนักหนึ่งมิลลิลิตร (มิลลิลิตร) หรือกี่กรัมในน้ำมันพืช 1 มิลลิลิตร (มล.) เมื่อทราบว่ามีน้ำหนักกี่กรัม 1 มิลลิลิตรเราสามารถบอกคุณได้ว่าแก้วมาตรฐานหนึ่งแก้วจะมีน้ำหนักเท่าไรและไขมันหนึ่งแก้วจากมะกอก, คาโนลาและดอกทานตะวันจะมีน้ำหนักเป็นกรัม หลังจากทั้งหมดความจุ (ปริมาตร) เป็นที่รู้จักกันดีสำหรับเราล่วงหน้าและเราสามารถพิจารณาแว่นตาเป็นอาหารมาตรฐานได้ ซึ่งทำให้เราสามารถใช้แว่นตาในการวัดส่วนโดยน้ำหนักเป็นกรัมโดยไม่ต้องชั่งน้ำหนัก

   วิธีการคำนวณ: น้ำมันพืช 50 กรัม (50 กรัม, 50 กรัม) - นี่คือกี่ลิตร (ลิตร) กี่มิลลิลิตร (มล.) และกี่ลิตรกระป๋อง (สัดส่วนกับกระป๋องครึ่งลิตร)

หากเราต้องการทราบ   น้ำมันพืช 50 กรัมมีกี่ลิตรจากนั้นตารางในหน้านี้ของเว็บไซต์จะช่วยเรา ตามธรรมชาติแล้วไม่มีความสัมพันธ์โดยตรงหรือกฎ "โรงเรียน" ที่ยอมรับโดยทั่วไปสำหรับการแปลงกรัมเป็นลิตร กรัม (g, g) เป็นหน่วยของน้ำหนักหรือมวลและลิตร (l) เป็นหน่วยปริมาตร โดยอัตโนมัติโดยไม่คำนึงถึงคุณสมบัติและคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์เฉพาะมันเป็นไปไม่ได้ที่จะนับกรัมเป็นลิตร อย่างไรก็ตามหากคุณเข้าใกล้เรื่องนี้อย่างชาญฉลาดคิดว่าไม่มีอะไรที่เป็นไปไม่ได้ จากมุมมองทางกายภาพเรากลับกลายเป็นความหนาแน่นของไขมันเหลวอีกครั้ง น้ำหนักส่วนที่เรารู้คือ 50 กรัม ในหน่วยลิตรเราวัดปริมาตร ก็ดี วิธีที่ง่ายที่สุดในการผูกทุกอย่างเข้าด้วยกัน: กรัมลิตรและความหนาแน่นคือความหนาแน่นจำนวนมาก ตามคำจำกัดความความหนาแน่นจำนวนมากคือความหนาแน่นหรือความถ่วงจำเพาะของปริมาตรหน่วย ตัวอย่างเช่นหนึ่งลิตร (l) ความหนาแน่นของน้ำมันพืชเป็นข้อมูลอ้างอิงที่สามารถหาซื้อได้และรู้ว่ามีกี่กรัมน้ำหนัก 1 ลิตรเราสามารถคำนวณได้ว่ามีกี่ลิตรในไขมัน 50 กรัมของทานตะวัน โดยหลักการแล้วฉันไม่สงสัยเลยว่าคุณสามารถทำการคำนวณด้วยตัวเองได้ แต่จะสะดวกกว่าเมื่อเห็นคำตอบที่เสร็จในตาราง

1. ปริมาตรบรรจุกระป๋องของน้ำมันพืชดอกทานตะวัน 1 ลิตร (1 ลิตร) หรือ 1,000 มิลลิลิตร (มล.) ซึ่งคือ 1,000 เซนติเมตรลูกบาศก์ (ซม. 3, ลูกบาศก์เซนติเมตร)
2. ปริมาตรของน้ำมันพืชดอกทานตะวันกระป๋องครึ่งลิตรคือ 0.5 ลิตร (0.5 ลิตรครึ่งลิตร) หรือ 500 มิลลิลิตร (มล.) ซึ่งคือ 500 เซนติเมตรลูกบาศก์ (ซม. 3, ลูกบาศก์เซนติเมตร)

  วิธีการคำนวณ: น้ำมันพืช 50 กรัม (50 กรัม, 50 กรัม) - นี่คือกี่ลูกบาศก์เซนติเมตร (cm3, ลูกบาศก์เซนติเมตร) เช่นเดียวกับสัดส่วนสำหรับการแปลงเป็นลูกบาศก์เมตร (m3, ลูกบาศก์เมตร, ลูกบาศก์)

หากเราต้องการทราบ   เท่าใดลูกบาศก์เซนติเมตร (ซม. 3) - 50 กรัมของน้ำมันพืชจากนั้นคุณสามารถดูคำตอบในตารางของเราได้ทันที อย่างที่ฉันสังเกตเห็นหลายคนรู้ว่ากรัมสามารถแปลงเป็นลิตร (ลิตร) และมิลลิลิตร (มล.) แต่ถ้าคุณต้องการแปลงกรัมเป็นลูกบาศก์เซนติเมตร (ซม. 3, ลูกบาศก์เซนติเมตร) ผู้คนที่นี่มักจะ "แขวน" ในความสับสนเล็กน้อย แม้ว่าการพูดเปรียบเปรยนี่คือ "ไข่อีสเตอร์" เดียวกันเท่านั้น "มุมมองด้านข้าง" ไม่มีปัญหาใด ๆ ในหน่วยลูกบาศก์เซนติเมตร - หน่วยวัดปริมาณปริมาตรของผลิตภัณฑ์ เพียงแค่เราไม่คุ้นเคยกับการใช้งานลูกบาศก์เซนติเมตรในการทำอาหารและในครัว ช่วงเวลาทางจิตวิทยาอย่างหมดจด เพื่อให้มั่นใจได้อย่างอิสระทำซ้ำและหาจำนวนลูกบาศก์เซนติเมตรในน้ำมันพืช 50 กรัม ด้วยความหนาแน่นที่เป็นที่รู้จักของผลิตภัณฑ์ (น้ำหนักปริมาตร) มันก็เพียงพอที่จะเรียกคืนสัดส่วนที่เรารู้จักจากโรงเรียน:

1. 1 ลูกบาศก์เซนติเมตร (1 ซม. 3, 1 ลูกบาศก์เซนติเมตร) ของน้ำมันพืชคือ 1 มิลลิลิตร (มล.)
2. น้ำมันพืช 1 ลิตร (1 ลิตร) เท่ากับ 1,000 ลูกบาศก์เซนติเมตร (ซม. 3, ลูกบาศก์ดู)
3. น้ำมันพืช 1 ลูกบาศก์เมตร (1 ลูกบาศก์เมตร, 1 ลูกบาศก์เมตร, 1 ลูกบาศก์เมตร) มีค่าเท่ากับ 1,000 ลูกบาศก์เซนติเมตร (ซม. 3, ลูกบาศก์เซนติเมตร)

   การคำนวณอื่น ๆ ทั้งหมดจะดำเนินการประมาณเดียวกับในกรณีเหล่านั้นเมื่อเราดำเนินการกับช้อนชา, ช้อนโต๊ะ, แว่นตาเหลี่ยมเพชรพลอย, แว่นตามาตรฐาน, ลิตรและมิลลิลิตร ความคิดเห็น น้ำมันพืช 50 กรัม (ไขมันจากเมล็ดพืชน้ำมัน: ทานตะวันมะกอกมะกอกข่มขืน) มีปริมาณเท่าใด

คุณสามารถถามคำถามแสดงความคิดเห็นแสดงความคิดเห็นความคิดเห็นและคำแนะนำสำหรับบทความ: 50 กรัม, 50 กรัม, 50 กรัมของน้ำมันพืช - นี่คือเท่าไหร่

1. กี่ช้อนชา
2. กี่ช้อนโต๊ะ
3. จำนวนแก้ว 200 มล. (แก้วแบบเหลี่ยมเพชรพลอย)
4. มีกี่แก้วในขนาด 250 มล. (แก้วแบบบาง, แบบธรรมดา)
5. กี่ลิตร (l., กระป๋องลิตร)
6. กี่มิลลิลิตร (มล.)
7. กี่ลูกบาศก์เซนติเมตร (cm3 ดูลูกบาศก์)