สลัดหรูหราที่มีชื่อที่มีเสน่ห์ "สร้อยข้อมือทับทิม" นี้ได้รับความนิยมมายาวนานและรวมอยู่ในอันดับต้น ๆ ของสลัดยอดนิยมสำหรับโต๊ะเทศกาล และชื่อของสลัดนั้นเกี่ยวข้องโดยตรงกับลักษณะของมัน สลัดทำในรูปของแหวนและตกแต่งด้วยเมล็ดทับทิมซึ่งในที่สุดก็ให้ความคล้ายคลึงกับสร้อยข้อมือของผู้หญิงอย่างน่าประหลาดใจ
หากคุณกำลังมองหาแนวคิดในการปรุงอาหารสำหรับโต๊ะปีใหม่สลัดนี้จะเป็นทางออกที่ดี มันไม่เพียง แต่จะกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะปีใหม่ แต่ยังสร้างความประหลาดใจให้กับรสชาติที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย สิ่งสำคัญคือการเลือกส่วนผสมที่อร่อยและมีคุณภาพสูงสำหรับสลัด พวกเขามีหน้าที่รับผิดชอบต่อรสชาติสุดท้ายของสลัด และควรระลึกไว้เสมอว่าสลัดไก่กับหัวบีทและถั่วควรปรุงล่วงหน้าเพื่อให้มีเวลาแช่และแช่ในตู้เย็นได้ดี
นอกจากปีใหม่แล้วสลัดนี้ยังเหมาะสำหรับคริสต์มาสอีสเตอร์สามารถเตรียมไว้สำหรับวันเกิดและอื่น ๆ
หลายครั้ง
เพลิดเพลินกับการทำอาหารและรับคำชมจากแขกของคุณ!
ลองดูสิ สูตรวิดีโอเพื่อให้ขั้นตอนการทำอาหารง่ายและตรงไปตรงมา!

บันทึกเพื่อไม่ให้เสีย!

ด้วยใส่เข้าไป ชอบและเขียน ความคิดเห็น! ฉันดีใจสำหรับคำพูดของคุณ!

ติดตาม ไปยังไฟล์ ช่อง YOUTUBE และในกด กระดิ่ง ถัดจากปุ่มสมัครเป็น FIRST เพื่อรับการแจ้งเตือนเกี่ยวกับ สูตรใหม่จาก Olesya ที่ทำอาหารที่บ้าน!

ส่วนผสม

สลัดนี้จะดึงดูดความสนใจของแขกของคุณทันที ให้เขาเป็นหนึ่งในจุดสำคัญบนโต๊ะปีใหม่ของคุณ มันจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยรูปลักษณ์ที่หรูหราสดใสสง่างามรวมถึงความสมดุลของประโยชน์และรสชาติที่น่าอัศจรรย์ใจ

สำหรับ 6-7 เสิร์ฟคุณจะต้อง:

เนื้อไก่งวง - 400 กรัม
หัวบีทเบอร์กันดี - 2 ขนาดกลาง
มันฝรั่ง - 2 ขนาดกลาง
ไข่ - 3 ชิ้น;
แครอทหวาน - 2 ชิ้นเล็ก ๆ
ทับทิม - 2 ชิ้นสุกขนาดกลาง
มายองเนส - 180 กรัม
วอลนัทสับ - 2 ช้อนโต๊ะล. ล.
ชีสแข็งขูดละเอียด - 2 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือเพื่อลิ้มรส

การเตรียมการ

1. จุ่มเนื้อไก่งวงลงในน้ำเค็มและต้มด้วยไฟปานกลางจนสุก ตักใส่จานแช่เย็น หั่นละเอียดลงในชามแยกต่างหาก

2. ต้มผักและไข่ด้วย หัวผักกาดแยกกันเช่นเดียวกับสลัดนี้คุณสามารถอบโดยห่อด้วยกระดาษฟอยล์ให้แน่น

3. เมื่อไข่มันฝรั่งแครอทและหัวบีทเย็นลงให้เริ่มหั่นอาหารสำหรับวางบนจาน บดทุกอย่างเป็นก้อนเล็ก ๆ บนจานต่างๆ

4. ขูดชีสสำหรับการรักษา - ในภาชนะที่สะอาดเลือกเครื่องขูดขนาดกลาง

5. เมล็ดสำหรับสลัดสร้อยข้อมือทับทิมต้องสับด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อขนาดใหญ่ จากนั้นทำความสะอาดทับทิมทั้งสองเม็ดโดยเทเมล็ดลงในถ้วยแยกกัน

6. คุณจะต้องมีแก้วทรงกลมและกว้างเพื่อซ้อนสลัด วางไว้ตรงกลางจานธรรมดาสำหรับเทศกาล กระจายส่วนผสมอย่างเรียบร้อยรอบ ๆ แก้ว

7. ลำดับของชั้นจะเป็นดังนี้: มันฝรั่ง + มายองเนสเกลือเพื่อลิ้มรส; ไก่งวงและมายองเนส แครอท + มายองเนส ไข่ต้ม + มายองเนสเล็กน้อยอีกครั้ง วอลนัทกับหัวบีทและมายองเนส ชีสผสมกับมายองเนส

8. โรยทับทิมอย่างไม่เห็นแก่ตัวให้ทั่วพื้นผิวของสลัดที่วางไว้ เมล็ดข้าวควรนอนแน่นเพื่อไม่ให้มีช่องว่าง จากนั้นนำแก้วออกอย่างระมัดระวัง "สร้อยข้อมือทับทิม" สุดหรู - สลัดโต๊ะปีใหม่ 2563 - พร้อม! ใส่ในตู้เย็นก่อนงานเลี้ยงเพื่อแช่

สนุกกับวันหยุดความสุขและความเมตตาของคุณ!

พนักงานต้อนรับแต่ละคนมีความฝันที่จะกระจายของว่างและสลัดสำหรับปีใหม่และทำให้โต๊ะเทศกาลเป็นพิเศษ เราขอเสนอให้ลองสลัดสร้อยข้อมือทับทิมซึ่งจะกลายเป็นของตกแต่งในวันหยุดและจะสร้างความประทับใจให้แขกของคุณ ส่วนผสมที่เรียบง่ายการใช้งานที่เบาและรสชาติที่น่าทึ่ง ลองมัน!

สลัดสร้อยข้อมือทับทิมรับปีใหม่อย่างแท้จริง เป็นความสุขที่ได้ทำอาหารในฤดูหนาว ก่อนอื่นส่วนผสมทั้งหมดที่มีอยู่ ประการที่สองการเตรียมการค่อนข้างง่าย และรสชาติออกจะสมกับระดับภัตตาคาร

คุณจะต้องการ:

• มันฝรั่ง (ต้ม) - 4 ชิ้น
• หัวผักกาด (ต้ม) - ผักขนาดกลาง 2 ใบ
• อกไก่ (ต้ม) - 500 กรัม
• ทับทิม - 1 ชิ้น
• แครอท (ต้ม) - ผัก 2 ชิ้นใหญ่
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
• วอลนัทสับ - 60 กรัม
• มายองเนส
• พริกไทย

ในการทำสลัดนี้คุณต้องวางแก้วไว้ตรงกลางจานที่จะเสิร์ฟ สิ่งนี้จำเป็นเพื่อให้มีรูปรากฏขึ้นเช่นเดียวกับสร้อยข้อมือ สลัดมักทำเป็นชั้น ๆ แต่ละชั้นทาด้วยมายองเนส ผักทั้งหมดถูกขูด ทำเช่นเดียวกันกับไข่ไก่ สับอกไก่ด้วยมีด แม่บ้านบางคนชอบทอดไก่ แต่ขั้นตอนนี้สามารถละเว้นได้ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับรสนิยม

1 ชั้น - มันฝรั่งต้ม

2 ชั้น - แครอทต้ม (คุณสามารถเพิ่มวอลนัทได้)

ชั้นที่ 3 - อกไก่ (พริกไทยเพื่อลิ้มรสเกลือ)

ชั้นที่ 4 - ไข่ไก่

5 ชั้น - หัวผักกาดต้ม (คุณสามารถเพิ่มวอลนัท)

6 ชั้น - เมล็ดทับทิม

วางแต่ละชั้นอย่างเรียบร้อยรอบ ๆ แก้วเพื่อสร้างสร้อยข้อมือ วางเมล็ดทับทิมให้แน่นเคียงข้างกันเพื่อปกปิดพื้นผิวทั้งหมด คุณสามารถหาหลุมจากผลไม้ได้ แต่ไม่จำเป็น จำไว้ว่าชั้นต้องหล่อลื่นด้วยมายองเนสบาง ๆ สามารถเพิ่มวอลนัทลงในชั้นที่มีหัวบีทและแครอทได้รสชาติจะไม่เปลี่ยนไปจากนี้ จากนั้นใส่สลัดในที่เย็นและตกแต่งด้วยสมุนไพรหากต้องการ

สลัดสร้อยข้อมือทับทิมจะกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะเทศกาลสำหรับปีใหม่ปี 2020 อย่างแท้จริง สลัดนี้มีหลายรูปแบบสูตร TOP-12 ยอดนิยมสำหรับปีใหม่เราเผยแพร่ในส่วนนี้

แม้จะมีรูปลักษณ์ที่สวยงาม แต่จานนี้ปรุงด้วยส่วนผสมที่มีอยู่และไม่ต้องใช้ความพยายามมากเกินไป คุณต้องรวบรวมสลัดให้มีรูปร่างเป็นวงแหวนบนจานแบนวางแก้วที่ห่อด้วยฟิล์มยึดตรงกลาง

นำกระจกออกโดยหมุนเป็นเกลียวจะดีกว่า เพื่อให้สร้อยข้อมือทับทิมอร่อยอย่างแท้จริงให้ปรุงสักสองสามชั่วโมงก่อนเสิร์ฟและนำไปแช่ตู้เย็น

สลัดสร้อยข้อมือทับทิมไก่

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่ต้ม 300 กรัม
• มันฝรั่ง 300 กรัม
• หัวหอม 150 กรัม
• หัวบีท 300 กรัม
• แครอท 300 กรัม
• ทับทิมขนาดใหญ่ 1 ผล
• วอลนัท 50 กรัม
• มายองเนสและเกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ต้มมันฝรั่งแครอทและหัวบีท ไก่สามารถต้มหรือผัดกับหัวหอม ในการทำเช่นนี้ให้สับหัวหอมให้ละเอียดและเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ เจียวหัวหอมจนสุกเหลืองใส่ชิ้นไก่ลงไปปรุงรสด้วยเกลือ นำมาสู่ความพร้อม

ขูดผักต้ม ผสมหัวบีทกับวอลนัทสับละเอียด ในการจัดวางสลัดเป็นชั้น ๆ ในรูปแบบของวงแหวนให้วางแก้วตรงกลางจานแล้วกระจายทุกชั้นรอบ

ชั้นแรกคือมันฝรั่งทามายองเนส จากนั้นชั้นของแครอทชั้นไก่กับหัวหอมและหัวบีทกับถั่ว ยิ่งไปกว่านั้นแต่ละชั้นจะต้องหล่อลื่นด้วยมายองเนส สุดท้ายโรยหน้าสลัดด้วยเมล็ดทับทิมและนำแก้วออก

ยำสร้อยข้อมือทับทิมเนื้อต้ม

ส่วนผสม:

• เนื้อต้ม 200 กรัม
• 2 แครอท
• 2 มันฝรั่ง
• แตงกวาดอง 2 ลูก
• 1 บีท
• ทับทิม 1 ผล
• มายองเนส 100 กรัม
• สีเขียว

วิธีทำอาหาร:

วางแก้วไว้ตรงกลางจาน ต้มผักและไข่แล้วขูดแยกกัน หั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้ววางบนจานรอบแก้ว จาระบีชั้นเนื้อด้วยมายองเนสและเกลือเพื่อลิ้มรส

จากนั้นทาน้ำมันมายองเนสและโรยด้วยเกลือหากต้องการวางแครอทแตงกวามันฝรั่งไข่และหัวบีทเป็นชั้น ๆ นำแก้วออกแล้วแช่เย็นสลัดเป็นเวลาหลายชั่วโมง ตกแต่งจานด้วยเมล็ดทับทิมและสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ

สลัดสร้อยข้อมือทับทิมกับเห็ด

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่ 200 กรัม
• แชมปิญองสด 300 กรัม
• 2 หัวหอมขนาดกลาง
• 0.5 ถ้วยวอลนัท
• หัวบีท 500 กรัม
• กระเทียม 1-2 กลีบ
• มายองเนสและเกลือเพื่อลิ้มรส
• ทับทิมขนาดเล็ก 1 ลูก

วิธีทำอาหาร:

สับแชมปิญองและทอดด้วยหัวหอมสับ เกลือ. บดวอลนัท สับกระเทียม ต้มเนื้อไก่และหัวบีทแยกกัน ตัดเนื้อเป็นก้อนและขูดหัวบีทบนเครื่องขูดหยาบ

ใส่แก้วตรงกลางจานแล้วใส่ส่วนผสมรอบ ๆ ทาด้วยมายองเนสแต่ละชั้น: เนื้อไก่, เห็ดกับหัวหอม, ถั่วสับ, หัวบีทขูด, มายองเนสและกระเทียมผ่านการกด ตกแต่งสลัดด้วยเมล็ดทับทิมและนำแก้วออกอย่างระมัดระวัง

สลัดสร้อยข้อมือทับทิมกับชีส

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่ต้ม 1 ชิ้น
• 1 หัวหอมใหญ่
• ไข่ต้ม 1 ฟอง
• 1 บีท
• เมล็ดทับทิมครึ่งลูก
• ถั่วสนหรือวอลนัทบดหนึ่งกำมือ
• ชีสขูด 50 กรัม
• มายองเนสหรือโยเกิร์ตธรรมชาติ

วิธีทำอาหาร:

สับไก่และไข่ให้ละเอียด หั่นหัวหอมเป็นวงครึ่งแล้วทอดในน้ำมันมะกอกจนเหลืองเย็น ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในจานหรือเป็นแว่น ๆ สลับกับมายองเนส: ไก่, หัวหอม, เมล็ดทับทิม, ถั่ว, ไข่, ชีส, บีทรูท, เมล็ดทับทิม

ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อแช่ชั้น เมื่อเก็บสลัดแล้วให้นำแก้วออกอย่างระมัดระวัง

สลัดสร้อยข้อมือทับทิมกับลูกพรุน

ส่วนผสม:

• ทับทิม 500 กรัม
• เนื้อหมู 250 กรัม
• บีท 300 กรัม
• มันฝรั่ง 200 กรัม
• หัวหอม 30 กรัม
• ลูกพรุน 150 กรัม
• มายองเนส 200 กรัม

วิธีทำอาหาร:

ปรุงมันฝรั่งและหัวบีทจากนั้นปล่อยให้เย็นและปอกเปลือก เราขูดผัก หั่นหมูรมควันต้มกับลูกพรุนเป็นเส้นเล็ก ๆ และหัวหอมเป็นครึ่งวง

อย่าลืมว่าลูกพรุนต้องล้างด้วยน้ำเดือดก่อนตัด เราแยกเมล็ดออกจากทับทิมและดำเนินการประกอบสลัด เราเลือกจานแบนใส่แก้วทรงสูงตรงกลางก่อนหน้านี้ทาน้ำมันพืชแล้ว

รอบ ๆ แก้วเรากระจายส่วนประกอบที่เตรียมไว้ของสลัดเป็นชั้น ๆ : พรุนจากนั้นมันฝรั่งแล้วมายองเนสจากนั้นหมูหัวหอมหัวบีทผสมกับมายองเนสด้านบน - เม็ดทับทิม เมื่อเก็บสลัดแล้วให้นำแก้วออกอย่างระมัดระวัง

สลัดสร้อยข้อมือทับทิมกับลิ้นวัวและลูกพรุน

ส่วนผสม:

• ลิ้นวัวต้ม 300-400 ก
• หอมใหญ่ 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง 3-4 ชิ้น
• ลูกพรุน 150 ก
• ไข่ 3 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส 100 กรัม
• แครอท 2 ชิ้น
• หัวบีท 1-2 ชิ้น
• ทับทิม 1 ชิ้น
• มายองเนส 200 ก

วิธีทำอาหาร:

ต้มลิ้นวัวจนนิ่มประมาณ 1-1.5 ชั่วโมง เมื่อลิ้นเย็นลงให้ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ สามารถสับในเครื่องปั่น ต้มผักและไข่ให้สุกทั่วจากนั้นปอกเปลือก ขูดแครอทมันฝรั่งหัวบีทและไข่บนเครื่องขูดละเอียดหรือหยาบ

ขูดชีสแข็งด้วย อาจไม่ได้ใช้ แต่ทำให้สลัดมีรสชาติที่นุ่มนวลและละเอียดอ่อน ตัดลูกพรุนเป็นเส้นบาง ๆ ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

นอกจากนี้ให้ปอกทับทิมและปอกเปลือก วางแก้วทรงสูงตรงกลางจานแบน เราใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในจานหล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยมายองเนสตามลำดับต่อไปนี้:

มันฝรั่งขูดลิ้นสับลูกพรุนหัวหอมสับไข่ต้มแครอทชีสขูดหัวบีท หล่อลื่นชั้นนี้เป็นครั้งสุดท้ายหากต้องการด้วยมายองเนส

โรยหน้าสลัดด้วยเมล็ดทับทิมให้มิด ส่งสลัดไปที่ตู้เย็นเพื่อแช่ เมื่อเก็บสลัดแล้วให้นำแก้วออกอย่างระมัดระวัง และสำหรับผู้ที่ไม่เคยเตรียมสลัดมาก่อนเราขอนำเสนอวิดีโอที่คุณสามารถเรียนรู้โดยละเอียดเกี่ยวกับสูตรอาหารทีละขั้นตอนความแปรปรวนของส่วนผสมเป็นของคุณเสมอ

สูตรสำหรับสลัดสร้อยข้อมือทับทิมโดยไม่ต้องเพิ่มหัวบีท

สร้อยข้อมือทับทิมสลัดคลาสสิกที่ไม่มีหัวบีทมีรสเผ็ดที่ผิดปกติมากและเป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คนเนื่องจากความแปลกใหม่ สำหรับการปรุงอาหารคุณสามารถใช้เนื้อสัตว์ไก่ตับไส้กรอกและแม้แต่ปลากระป๋องได้ทุกอย่างขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณชอบและสิ่งที่คุณมี

นอกจากนี้ยังสามารถเปลี่ยนแปลงรูปแบบของผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ได้เฉพาะการออกแบบเท่านั้นที่จะไม่เปลี่ยนแปลง เราได้คัดสรรสูตรอาหารที่ดีที่สุดซึ่งเรานำเสนอเพื่อให้คุณสามารถทำให้ครอบครัวของคุณพึงพอใจด้วยสลัดดั้งเดิมใหม่โดยคำนึงถึงความต้องการของคุณ

สลัดสร้อยข้อมือทับทิมไก่รมควัน

ส่วนผสม:

• ไก่รมควัน - 300 กรัม
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น
• วอลนัท - 100 กรัม
• ทับทิม - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
• กระเทียม - 2 กลีบ
• มายองเนส - 50-70 กรัม
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะล ช้อน

วิธีทำอาหาร:

เราเอาจานสวย ๆ ขนาดใดก็ได้มาวางสลัดเป็นชั้น ๆ เราเตรียมอาหารในชามแยกต่างหาก: บดไข่ต้มมันฝรั่งแครอทดิบแอปเปิ้ลบนเครื่องขูด โรยหลังด้วยน้ำมะนาวเพื่อไม่ให้เปลี่ยนเป็นสีดำ

หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ทอดในเนยจนนุ่มบดถั่วในเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น หั่นเนื้อไก่รมควันเป็นชิ้นไม่ใหญ่มาก เรากระจายสลัดเป็นชั้น ๆ รอบ ๆ แก้วทาด้วยมายองเนสตาข่าย

หากคุณกำลังเตรียมอาหารจานนี้สำหรับวันหยุดคุณสามารถจัดวางเป็นรูปหัวใจหรือเลข 8 ก็ได้ ชั้นแรกเป็นไก่รมควันหอมทอดไข่แครอทกระเทียมสับถั่วบด

เราปิดด้านบนของสลัดด้วยเมล็ดทับทิมอย่างสมบูรณ์จะเป็นการดีกว่าที่จะนำเมล็ดที่เป็นหลุม เมื่อเก็บสลัดแล้วให้นำแก้วออกอย่างระมัดระวัง

สลัดสร้อยข้อมือทับทิมกับลูกพรุนและเนื้อ

ส่วนผสม:

• เนื้อวัวหรือเนื้อลูกวัว - 500 กรัม
• ลูกพรุน - 100 กรัม
• แตงกวาสด - 3-4 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• ไข่ - 4 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• เมล็ดทับทิม - 5-7 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
• เกลือ - หยิก
• มายองเนส - 70 กรัม

วิธีทำอาหาร:

เราใช้จานขนาดใหญ่วางแก้วตรงกลางและวางส่วนผสมเป็นชั้น ๆ ขั้นแรกจะมีมันฝรั่งขูดด้วยเกลือจากนั้นก็นำเนื้อวัวหรือเนื้อลูกวัวจากนั้นแตงกวาหั่นเป็นเส้นไข่ขูดแครอท

ชั้นสุดท้ายจะถูกนำไปนึ่งในน้ำเดือดและหั่นเป็นก้อน ในตอนท้ายให้วางรวงของทับทิมสุกเมื่อเก็บสลัดได้แล้วให้นำแก้วออกอย่างระมัดระวัง

สลัดทับทิมกับเห็ดทอดและแครอทเกาหลี

ส่วนผสม:

• แชมปิญอง - 250-300 กรัม
• เนื้อไก่ - 200 กรัม
• แครอทเกาหลี - 300 กรัม
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• เนย - 50 กรัม
• สลัดผักสด - 50 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• วอลนัท - 30-50 กรัม
• เมล็ดทับทิม - 4-5 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• กระเทียม - 3 กลีบ

วิธีทำอาหาร:

ละลายเนยในกระทะทอดหอมใหญ่หั่นเต๋าและเห็ดหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ขูดมันฝรั่งต้มในเครื่องแบบบดวอลนัทหรือบดในเครื่องปั่น

ชีสอ่อนแข็งสามชิ้นบนเครื่องขูดหยาบ ผสมมายองเนสกับกระเทียมสับละเอียดแล้วคนให้เข้ากัน ใส่ใบสลัดทั้งใบลงในจานแบนมันฝรั่งด้านบนทาไขมันด้วยซอสมายองเนส

ถัดมาเป็นไก่และแครอทเกาหลี จากนั้น - เห็ดทอดกับหัวหอมทาด้วยมายองเนส ด้านบนของชั้นนี้มีถั่วและชีสขูด เคลือบด้านบนด้วยซอสให้ทั่วและตกแต่งพื้นผิวของสลัดด้วยเมล็ดทับทิมให้สวยงามเมื่อสลัดได้ที่แล้วให้นำแก้วออกอย่างระมัดระวัง

สลัดทับทิมกับซอสทาบาสโกโฮมเมด

ส่วนผสม:

• แครอท - 2 ชิ้น
• ไข่ - 2 ชิ้น
• ทับทิม - 1 ชิ้น
• เนื้อไก่ - 2 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• ครีม - 4-5 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ถั่วบด - ครึ่งแก้ว
• กระเทียม - 4 กลีบ
• พริก - 1/2 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - 2 ก้าน
• น้ำ - 50 มล
• น้ำส้มสายชูไวน์ดำ - 1 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• เกลือทะเล - 0.5 ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะล ช้อน
• น้ำตาล - หยิก

วิธีทำอาหาร:

เริ่มต้นด้วยการทำซอสทาบาสโก ในการทำเช่นนี้ให้หั่นพริกขี้หนูให้ละเอียดเทน้ำเดือดทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง ใส่มะเขือเทศพริกไทยหัวหอมกระเทียมและผักชีฝรั่งลงในเครื่องปั่นสับจนน้ำซุปข้นมีรูปร่างเหมือนน้ำซุป

ในกระทะที่มีน้ำมันมะกอกปรุงน้ำซุปข้นเติมน้ำส้มสายชูไวน์และน้ำตาลเล็กน้อย ซอสควรจะเหลวและเนียน จากนั้นใส่ครีมเปรี้ยวลงไปแล้วคนให้เข้ากัน

เรากระจายสลัดเป็นชั้น ๆ ละเลงด้วยซอสเผ็ดที่ได้ ก่อนอื่นให้มีชิ้นส่วนของเนื้อไก่ทอดจากนั้นแครอทต้มขูดกับถั่วบด ถัดไปเป็นมันฝรั่งขูดและไข่ โรยด้านบนด้วยทับทิมเมื่อสลัดได้ที่แล้วให้นำแก้วออกอย่างระมัดระวัง

สลัดสร้อยข้อมือทับทิมกับทูน่าและแอปเปิ้ล

ส่วนผสม:

• ปลาทูน่ากระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ไข่ - 3 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
• ชีส - 100 กรัม
• แอปเปิ้ลเปรี้ยว - 2 ชิ้น
• ครีม - 3 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
• ทับทิม - 1 ชิ้น
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะล ช้อน

วิธีทำอาหาร:

ผสมครีมเปรี้ยวกับมายองเนส ไข่สามฟองและชีสบนกระต่ายขูดหั่นหัวหอมเป็นวงปลาด้วยส้อม แอปเปิ้ลสามลูกบนเครื่องขูดโรยด้วยน้ำมะนาวและผสมกับน้ำสลัด 2 ช้อนโต๊ะ

เราจัดเรียงเป็นชั้น ๆ ตามลำดับ: ไข่น้ำสลัดหัวหอมปลาทูน่าแอปเปิ้ลชีสน้ำสลัดและทับทิม ก่อนเสิร์ฟสลัดให้เอาแก้วออกจากตรงกลางโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสดดอกแครอทต้มและข้าวโพดเมื่อสลัดได้ที่แล้วให้นำแก้วออกอย่างระมัดระวัง

สลัดสร้อยข้อมือทับทิมกับตับไก่และผักดอง

ส่วนผสม:

• ตับไก่ - 0.5 กก
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• แตงกวาดอง - 3 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
• น้ำเดือด - 50 มล
• เกลือและน้ำตาล - 0.5 ช้อนชาต่อชิ้น
• ทับทิม - 5 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
• มายองเนส - 70-100 กรัม
• ส่วนผสมของพริกหรือเครื่องปรุงรสอื่น ๆ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ต้มตับแครอทและมันฝรั่งแยกกัน สับหัวหอมและหมักในน้ำเดือดโดยเติมน้ำส้มสายชูน้ำตาลและเกลือลงไป ควรหมักอย่างน้อย 15-20 นาที ทุกชั้นยกเว้นชั้นบนสุดจะต้องทามายองเนสอย่างไม่เห็นแก่ตัว

ขั้นแรกเราจะกระจายมันฝรั่งขูดจากนั้นขูดหรือสับผักดองจากนั้นแครอทและตับสับในเครื่องปั่น เราเพิ่มส่วนผสมของพริกหรือเครื่องปรุงรสอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส จากนั้นหัวหอมและไข่ขูดจะไป ชั้นสุดท้ายคือเมล็ดทับทิม เมื่อเก็บสลัดแล้วให้นำแก้วออกอย่างระมัดระวัง

ผู้ที่ชื่นชอบเห็ดแปลกใหม่ในเวอร์ชันคลาสสิกคุณสามารถเลือกตัวเลือกการทำอาหารนี้ด้วยตัวคุณเอง เราขอเสนอสูตรวิดีโอสำหรับทำอาหารกับไก่และเห็ด อาจมีคนชอบรูปแบบนี้ ดูวิดีโอทำอาหารและชิม!

และตอนนี้เป็นโบนัสสำหรับสมาชิกที่รักของเรา! มายองเนสมักใช้ในสูตรการปรุงอาหารซึ่งไม่เหมาะกับสุขภาพของทุกคน เพื่อให้สลัดของคุณอร่อยขึ้นกว่าปกติให้ใส่ซอสที่คุณเตรียมไว้เพื่อใช้แทนมายองเนส

เรายินดีแบ่งปันสูตรมายองเนสโฮมเมดซึ่งเป็นซอสอเนกประสงค์ที่เตรียมง่ายมาก พวกเขาสามารถปรุงรสด้วยสลัดเพิ่มในหม้อปรุงอาหารเสิร์ฟพร้อมกับอาหารประเภทเนื้อนั่นคือทุกอย่างเหมือนกับมายองเนสธรรมดาเท่านั้นที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้น

สูตรมายองเนสโฮมเมด (สำหรับ 4 เสิร์ฟ) - ซอสสากล

ส่วนผสม:

• น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะล ล.
• ครีม 7 ช้อนโต๊ะล. ล.
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• มัสตาร์ดผง 0.5 ช้อนชา
• เกลือ 1 ชิป
• น้ำตาล 1 ชิป

การเตรียม:

ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกใส่น้ำตาลและผงมัสตาร์ด (หรือมัสตาร์ด 1 ช้อนชา) คุณสามารถปรุงรสด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบเช่นผงกระเทียมหรือพริกไทยป่น

ผัดและเทน้ำมะนาว ใส่ครีมเปรี้ยว หากคุณต้องการตัวเลือกที่มีแคลอรีต่ำให้เปลี่ยนเป็นโยเกิร์ตแคลอรี่ต่ำที่ไม่มีสารปรุงแต่ง คนให้เข้ากันเพื่อให้ได้เนื้อเนียน ซอสพร้อม!

ตอนนี้เราจะบอกวิธีทำความสะอาดทับทิมอย่างมืออาชีพ ล้างทับทิม. ตัดด้านบนของทับทิมออกด้วยมีดเพื่อให้เห็นริ้วสีขาวในการตัด กรีดตื้น ๆ ตามแนวเส้นเลือดสีขาว.

พลิกผลทับทิมคว่ำลง ใช้ช้อนโต๊ะแตะเปลือกเบา ๆ เคาะอย่างสม่ำเสมอและมั่นคง หากคุณทำทุกอย่างถูกต้องเมล็ดทับทิมจะเริ่มกระโดดลงไปในจาน ด้วยวิธีการทำความสะอาดทับทิมนี้จะไม่ต้องทนทุกข์ทรมานสักเม็ดเดียว

เคาะระเบิดมือจน "หยอด" เมล็ดทั้งหมดลงในจาน ผลก็คือคุณจะมีเมล็ดทับทิมที่สามารถใช้ทำอาหารได้ เราเลือกสลัด "สร้อยข้อมือทับทิม" รุ่นที่เราชื่นชอบและปรุงอาหารด้วยความสุขและความรัก!

กรุณาครอบครัวและเพื่อนของคุณด้วยความสามารถของคุณ! สุขสันต์วันหยุดทุกคนและรอยยิ้มมีความสุข! ขอให้ปีใหม่นำความรักความสุขสุขภาพความเจริญรุ่งเรืองและความสำเร็จมาสู่ทุกบ้านและทุกครอบครัว! ขอบคุณที่อยู่กับเรา!