ส่วนผสม:

สูตรสำหรับทำอาหารรัดด้วย Minishes และ Mushrooms:

ว่างเปล่าเพื่อทุบไข่และชีสขนาดใหญ่กินหญ้า ผัดปัดทั้งหมด

ครีมเปรี้ยวและมายองเนสส่งไปที่ชามเดียวกัน ผัดทุกอย่างเรียบร้อย

เทลงในชามโซดาผมด้วยน้ำมะนาว เพิ่มแป้งทันที ผัดทั้งหมดไปยังรัฐที่เป็นเนื้อเดียวกัน แป้งเหลวจำเป็นต้องตั้งไว้สักพัก

ในกระทะทอดทอดกับเห็ด เตรียมการเติมไฟช้าใต้ฝา บางครั้งกวนเพื่อให้ไม่มีอะไรถูกเผา fry 7-10 นาที

ในถังอบซิลิโคนเทส่วนของการทดสอบของเหลว ช้อนวางด้านบนของการเติม จากนั้นเทการทดสอบที่เหลือทั้งหมด

การเจียระไนหัวหอมสีเขียวโรยยอดนิยมของผลิตภัณฑ์ วางแบบฟอร์มด้วยภาชนะบรรจุทั้งหมดในเตาอบเป็นเวลา 40 นาที

โหมดอุณหภูมิควรเป็น 180-200 องศา

สามารถกินเค้กกระพริบที่มี minishes และเห็ดสามารถรับประทานได้

ขั้นตอนระยะยาวสำหรับการนวดทดสอบไม่ใช่ทุกคนที่สามารถจ่ายได้ดังนั้นตัวเลือกการเตรียมการอย่างรวดเร็วจากปีต่อปีจะไม่สูญเสียความเกี่ยวข้อง สำหรับการใช้จ่ายในการทำอาหารบนห้องครัวเรานำเสนอสูตรที่ประสบความสำเร็จอย่างมากสำหรับเค้กที่รวดเร็วกับเนื้อสัตว์และเห็ดสับ

เนื้อเค้กเนื้อสัตว์ที่รวดเร็วสับและเห็ดนำเสนออบในเตาอบจากแป้งมายองเนสและครีมเปรี้ยวด้วยการเพิ่มไข่และชีส

สำหรับแป้ง:
- แป้ง - 250 กรัม
- ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- ไข่ - 4 ชิ้น
- ชีสแข็ง - ประมาณ 100 กรัม
- โซดา - ½ชั่วโมงช้อน
- น้ำส้มสายชู (สำหรับดับโซดา) - 1 ชั่วโมงช้อน
- เกลือ - ½ h. ช้อน

สำหรับการกรอก:
- เนื้อสับ (หมู, เนื้อวัว) - 250 กรัม
- เห็ด Champignons สด - 200 กรัม
- หัวหอมหัวหอม - 1 ชิ้น
- น้ำมันพืชสำหรับทอด - 50-70 มล.
- เกลือพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
- มัลซีทวอลนัท - ½ชั่วโมงช้อน
- ผักชีฝรั่งสดผักชีสับ - 1-2 ศิลปะ ช้อน

นอกจากนี้:
- น้ำมันพืชสำหรับหล่อลื่นแบบฟอร์ม - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- แป้งสำหรับการวางรูปร่าง - กำมือ

ทำอาหารเค้กอย่างรวดเร็วกับเนื้อสับและเห็ด

1. ในการเตรียมการทดสอบส่วนผสมทั้งหมดจะต้องเป็นอุณหภูมิห้องดังนั้นผลิตภัณฑ์ควรนำมาจากตู้เย็นล่วงหน้า ทำลายไข่ในชามแล้วเขย่าพวกเขาเล็กน้อยด้วยการตี

2. sutitate ชีสบนขูดหยาบและผสมกับไข่วิปปิ้ง เพิ่มครีมเปรี้ยวมายองเนสโซดาผมโดยน้ำส้มสายชูแป้งร่อนและนวดแป้งแป้ง

3. หัวหอมทำความสะอาดแกลบแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ล้างผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและจำนำอย่างประณีต แชมพูล้างและตัดแผ่น

4. เทน้ำมันพืชลงในกระทะลึกวางหัวหอมและทอดจนสีทอง เพิ่มเห็ดและย่าง, กวนก่อนการระเหยของของเหลวที่ปล่อยออกมาจากนั้นปิดง่าย

5. กับหัวหอมและเห็ดเพิ่มพื้นดินบนเครื่องบดเนื้อของสับละเอียดและย่าง, กวนก่อนที่จะเปลี่ยนสีของเนื้อสัตว์ Sung Wash, Pepper, Add Nutmeg, Dill Greens ผัดบรรจุออกจากไฟและปล่อยให้เย็น

6. แบบฟอร์ม (ถอดออกได้ดีกว่า) หล่อลื่นน้ำมันพืชและโรยด้วยแป้ง เทประมาณ 2/3 การทดสอบแล้วสลายการบรรจุที่เย็นลงที่เติมการทดสอบที่เหลือ

เตรียม opar 1 ช้อนโต๊ะ มิกซ์แป้งผสมกับยีสต์และน้ำตาล (b / g) เราเพิ่ม Kefir ที่อบอุ่นผสมลิ่ม เราวางชามลงในที่อบอุ่นเป็นเวลา 20 นาที

เตรียมแป้ง แป้งสาลีร่อนผ่านตะแกรง

เราเพิ่มน้ำมันพืช 60 มล. Kefir ที่เหลือ 150 มล. และเกลือผสม

เราเพิ่มชิ้นส่วนให้เป็นส่วนผสมของแป้งและล้างแป้งเรียบที่ไม่ยึดติดกับมือ หล่อลื่นน้ำมันพืชน้ำมัน (1 ช้อนชา) ใส่แป้งที่ปิดฟิล์ม เราวางชามลงในที่อบอุ่นเพื่อยกแป้ง 2-2.5 เท่า

เตรียมการบรรจุ หัวหอมบริสุทธิ์หั่นเป็นลูกบาศก์และทอดบนน้ำมันพืชอุ่นเพื่อความโปร่งใส

เราเพิ่มเนื้อสับทอดถึง "Bela"

จากนั้นวาง Champignons หั่นบาง ๆ ปอกเปลือกและชิ้นหั่นบาง ๆ

หลังจาก 2-3 นาทีเราเพิ่มเนย (15 กรัม) ตัดด้วยลูกบาศก์พริกหวานปรุงรสสำหรับเนื้อสัตว์พริกไทยป่นและเกลือผสม เรากำลังเตรียมจนกว่าการเติมจะพร้อมใช้งาน

เราลบกระทะด้วยการเติมจากไฟและเพิ่มไข่ต้มบนขูดขนาดใหญ่ผสม

เราก่อให้เกิดไส้ หลังจากยกครั้งแรกแป้งควรจะวาดหลังจากยกที่สองแป้งจะใส่เคาน์เตอร์เท็จเล็กน้อย

เราแบ่งแป้งที่ 17 ส่วน แต่ละส่วนของ 40 กรัมม้วนในลูกบอล

เมื่อพูดถึงการอบนักบรรพ์มือใหม่หลายคนเริ่มพูดคุยเกี่ยวกับเรื่องนี้ด้วยอคติที่แน่นอนกลัวว่าความพยายามในการทำอาหารของพวกเขาจะไปที่สถานีบริการ NAMMARK โดยอาศัยอำนาจตามประสบการณ์ของพวกเขาพวกเขาคิดว่าพวกเขาจะทำลายจาน: แป้งจะไม่ลุกขึ้นหรือนั่งลงเมื่ออบและอาจดูเหมือนว่าการบรรจุเป็นเรื่องยากที่จะเตรียม โดยเฉพาะอย่างยิ่งมันเกี่ยวข้องกับพายกับ Minisha และ Mushrooms ซึ่งจะกล่าวถึงในบทความของเรา

ต้องบอกว่าความกังวลดังกล่าวนั้นไม่มีมูลความจริงอย่างสมบูรณ์เพราะมันง่ายต่อการเตรียมการอบดังกล่าวโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อสูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วมาถึงเพื่อช่วยเหลือ นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะช่วยให้คุณกระจายเมนูประจำวันและเทศกาลของคุณ ด้านล่างนี้คุณจะเห็นการเลือกสูตรพายยอดนิยม 6 สูตรที่มีเห็ดและเนื้อสับละเอียด

แป้ง Shortbage สำหรับการอบที่ขาดเป็นทางออกที่สมบูรณ์แบบและการเตรียมที่ง่ายมาก

• เนยหรือเนยเทียม (แช่เย็น) - 230 กรัม;
• แป้ง (ข้าวสาลี) - 2 ช้อนโต๊ะ .;
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
• โซดา - ½ช้อนชา;
• น้ำตาล - 3 ชั่วโมง;
• เกลือ - หยิก;
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนชา

การกรอก:

• เห็ด - 350 กรัม;
• สับ (ใด ๆ สามารถสับ) - 350 กรัม;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• ครีมหรือมายองเนส - 3-4 ช้อนโต๊ะ l .;
• เครื่องเทศ - เกลือพริกไทย
• Greens สด (ไม่จำเป็น) - ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง;
• น้ำมันดอกทานตะวัน.

หางเสือน้ำมันบนขูดขนาดใหญ่และเพิ่มเป็นแป้ง หลังจากนั้นเราถือมวลด้วยมือของคุณเพื่อรับเศษเล็กเศษน้อย

เราเพิ่มโซดาจาระบีด้วยน้ำส้มสายชูน้ำตาลและเกลือ

เราขับรถลงในส่วนผสมของไข่และทาแป้ง - 5-7 นาที

ฉันกลิ้งแป้งที่เกิดขึ้นลงในลูกบอลใส่ในจานลึกและครอบคลุมฟิล์มอาหาร

เราใส่ตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมงและในขณะเดียวกันพวกเขามีส่วนร่วมในการเติม

เห็ดตัดเป็นก้อนและทอดบนน้ำมันดอกทานตะวันจนกว่าความพร้อมเพิ่มครีมเปรี้ยวในช่วงกลางของกระบวนการ

จากนั้นเราเปลี่ยนร่างผลไม้ลงในจานลึกและในกระทะเราใส่แครอททำความสะอาดก่อนและบีบบนขูด

เมื่อผักอ่อนนุ่มส่งสับกับมันและทอดเล็กน้อย

เราเชื่อมต่อมวลกับเห็ดปรุงรสด้วยเครื่องเทศสับละเอียดสับละเอียดกับผักใบเขียวและผสม

เกลือกกลิ้งน้ำมันดิบจากแป้งแล้ววางไว้ในรูปแบบสำหรับการอบเที่ยวบิน ในกรณีนี้อบเค้กตามที่ 190 ° C 40-45 นาที

บางทีคุณอาจมีสูตรแป้งทรายที่คุณชื่นชอบดังนั้นคุณสามารถใช้มันได้อย่างปลอดภัยในการเตรียมพายด้วยเห็ด เค้กนี้มี Minishes และเห็ดมีการผสมผสานที่ยอดเยี่ยมกับน้ำมะเขือเทศดังนั้นเราจึงแนะนำให้ลองทานอาหารเย็นหรืออาหารเย็นต่อไป

สูตรสำหรับบรรจุเค้กที่มีเนื้อสับและเห็ดในเตาอบ

การปรุงอาหารเค้กที่เร็วที่สุดที่มี minishes และเห็ดจะใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมงและนี่คือการอบแล้ว

• kefir - 200-250 มล.;
• เนยครีม - 60 กรัม;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ l .;
• แป้ง - 220 กรัม;
• เกลือ - หยิก;
• โซดา - 1 ช้อนชา

การกรอก:

• เห็ดและสับสด - 300 กรัม;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• เครื่องเทศที่ชอบ

เราเสนอที่จะเริ่มการเตรียมพายง่าย ๆ จากการเติม

สำหรับกลิ่นหอมมันจะดีกว่าที่จะกินเนื้อหมูหรือเนื้อสับ (สามารถผสม) ทอดน้ำมันกับความโกลาเด้น

แยกหัวหอมกลางแจ้งขนาดเล็กแยกต่างหากและเห็ด

เชื่อมต่อกับผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์เครื่องเทศและเก็บรักษา

แป้งโด: อุณหภูมิห้อง kefir ผสมกับไข่เกลือโซดาและจังหวะ เพิ่มน้ำมันและเอาชนะอย่างต่อเนื่องแนะนำแป้ง

รูปร่างถูกหล่อลื่นด้วยน้ำมันและเทแป้งที่ได้รับ

แจกจ่ายการบรรจุและบนเพื่อเทมวลที่เหลือ

เค้กอบที่มีเนื้อสับและเห็ดในเตาอบประมาณ 40 นาทีที่อุณหภูมิชุด 180 ° C

พายกับ Minishes และ Mushrooms ของแป้งโดยไม่ใช้ยีสต์

ในศูนย์รวมนี้แป้งสำหรับพายที่มีเห็ดและเนื้อสับทำโดยไม่มียีสต์ อร่อยมากที่จะได้รับขนมอบสำเร็จรูปกับอาหารจานแรก - ซุป, borshy, น้ำซุป, ฯลฯ

• เนยครีม - 130 กรัม;
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ .;
• ครีมเปรี้ยว - 170 มล.;
• เกลือ - หยิก;
• น้ำตาล - 0.5 ชั่วโมง;
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น

การกรอก:

• เห็ดป่าต้มหรือ - 350 กรัม;
• หมู - เนื้อสับ - 250 กรัม;
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
• ไข่ (ดิบ) - 1 ชิ้น;
• น้ำมันดอกทานตะวัน;
• เกลือส่วนผสมของพริก

แป้งเป็นสิ่งแรกที่ต้องทำในสูตรนี้

ในจานลึกแยกต่างหากเราออกจากครีมเปรี้ยวด้วยไข่สองฟอง เมื่อส่วนผสมกลายเป็นความสม่ำเสมอเพิ่มเนยเช่นเดียวกับเกลือด้วยน้ำตาล

วิปปิ้งแป้งอย่างแน่นหนาและใส่แป้งแน่นหลังจากที่เรานวดแป้ง พร้อมที่จะวางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาทีให้กระชับจานของฟิล์มอาหาร

ในขณะที่แป้ง "วาง" ดูแลการเตรียมฟิลเลอร์หรือไส้

ร่างกายผลไม้พร้อมกับหัวหอมหั่นเป็นก้อน เราเทน้ำมันลงในกระทะและทอด: หัวหอมแรกแล้วเพิ่มเห็ด เราทอดต่อไปจนกว่าความพร้อมและในฤดูกาลสุดท้ายด้วยเครื่องเทศ

แบ่งแป้งที่ 2 ครึ่งไม่เท่ากันซึ่งส่วนใหญ่จะม้วนพินกลิ้งและใส่ลงในรูปทรงน้ำมันหล่อลื่น ทำทั่วพื้นผิวของรูด้วยไม้จิ้มฟันหรือส้อมแล้ววางกรอก

ใช้แป้งชิ้นที่สองและม้วนใน Korzh ครอบคลุมเค้กและยึดขอบด้วยเค้กด้านล่าง

อบ 40 นาทีโดยการตั้งอุณหภูมิที่ 180 ° C 10 นาทีก่อนความพร้อมเปื้อนพายด้วยไข่

ด้านล่างในภาพถ่ายแสดงให้เห็นว่าเค้กที่มีเนื้อสับและเห็ดมีความสวยงามและน่ารับประทานมาก

สูตรง่ายๆสำหรับเห็ดและเห็ดสับละเอียด

สูตรสำหรับเลเยอร์พายที่มีเห็ดและเนื้อสับนั้นค่อนข้างง่ายที่จะปรุงอาหารโดยเฉพาะถ้าคุณเตรียมแป้งซื้อแล้ว

มันมีกำไรมากที่จะทำการอบกับธรรมชาติเพราะมันน่าพอใจมากและทำให้ความหิวโหยอย่างสมบูรณ์แบบ

• Puff Pastry - 700 กรัม

การกรอก:

• เห็ด (สามารถ) - 400 กรัม;
• สับ (สดใหม่) - 400 กรัม;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น;
• พริกไทยเกลือ;
• น้ำมันพืช.

ในศูนย์รวมนี้เราใช้การทดสอบการซื้อซึ่งเป็นผลกำไรมากเมื่อคุณต้องการเตรียมโต๊ะเพื่อให้แขกมาถึงแขกในเวลาอันสั้น

เรากำลังกรอก: แยกทอดสับบนกระทะจนกระทั่งครึ่งพร้อมและในระหว่างนี้เราล้างเห็ดและทำความสะอาดคันธนู

ตัดส่วนผสม 2 ชิ้นนี้เป็นชิ้น ๆ และทอดด้วยเครื่องหมายยัดไส้

เรารวมทุกอย่างเข้าด้วยกันและเพิ่มไข่ที่ตัดเกลือพริกไทยและผสมอย่างประณีต

กลิ้งไปที่ชั้นบาง ๆ ของแป้งทรงกลมหรือสี่เหลี่ยมวางการบรรจุในกลางและพับในรูปแบบของซองจดหมาย เราทำหลุมกับไม้จิ้มฟันแล้วเราอบพายชั้นของเราด้วยเนื้อสับและเห็ดที่ 190 ° C 35-40 นาที

พายกับเนื้อสับไก่และเห็ด

Pie-Reversal เป็นสิ่งที่มีความหมายระหว่างเค้กและหม้อตุ๋น แต่จานอร่อยและอ่อนโยนมาก มันเหมาะสำหรับครอบครัวอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น เรานำเสนอเพื่อเตรียมการพลิกกลับเค้กด้วยเห็ดและไก่สับ

• ไข่ - 3 ชิ้น;
• แป้ง - 1.5 ช้อนโต๊ะ .;
• เกลือ - 1 หยิก;
• อุณหภูมิห้อง kefir - 200 มล.;
• bustyer - 2 ชั่วโมง;
• ครีมมาการีน - สำหรับแบบหล่อลื่น