Cupcake hidas liesi muskottipähkinällä. Suklaa hasselpähkinäkakku
Jos ystävät tulevat luoksesi, kohtele heitä yksinkertaisesti, mutta hyvin herkullinen jälkiruoka teetä varten - kakku "Arkuus". Vaikka ne tulisivat yllättäen, voit yllättää heidät. Loppujen lopuksi multicookerin avulla kuppikakun valmistusprosessi on paljon helpompaa ja nopeampaa. Lisäksi olen varma, että kaikki tarvitsemasi ainekset ovat todennäköisesti jääkaapissasi.
Hemmottelet ystäviäsi todella yksinkertaisella, tavallisella jälkiruoalla. Mutta sen maku on hullu miellyttävä tuoksu, lempeä ja ilmataikina ei jätä ketään välinpitämättömäksi.
Ainesosat
- Kefiiri - 1 lasi;
- Kasviöljy - 0,5 kuppia;
- Sokeri - 1 kuppi;
- Jauhot - 2,5 kuppia;
- Munat - 2 kpl;
- sooda - 1 tl;
- Saksanpähkinät - 0,5 kuppia.
Monitoimikeitin: Polaris, Redmond, Panasonic ja muut
ruoanlaitto
Aloitetaan taikinan valmistus kakkuamme varten.
Riko ensin kaksi munaa pieneen astiaan, kaada sokeri. Vatkaa se vatkaimella keskenään niin, ettei siinä ole jyviä.
Kaadamme myös kefiiriä sinne, kasviöljy ja lisää sooda, joka on aiemmin sammutettu etikalla. Sekoita kaikki ainekset huolellisesti.
Ja viimeistelyt taikinaan tulee jauhoja (se on parasta siivilöidä ennen käyttöä) ja saksanpähkinät. Voit jauhaa pähkinöitä (harkintasi mukaan). Kun kaikki oikeat ainesosat sekoitimme, viime kerralla vatkaimme kaikki yhteen vatkaimella.
Avaa multicooker, kaada valmistettu taikina kulhoon. Suljemme kannen. Asetamme "Leivonta" -tilan kakun valmistukseen, kypsennysaika on 50 minuuttia.
Kun merkkiääni kuuluu, avaa monitoimikeitin ja aseta kakku varovasti lautaselle. Jätä pöydälle hetkeksi, anna jäähtyä. Leikkaa sitten annospaloiksi vieraille ja perheelle.
Jokaisella kotiäidillä on omat reseptinsä ja salaisuutensa kuppikakkujen valmistukseen erilaisia täytteitä. Sellaisen tekniikan ihmeen, kuten Redmondin hidas liesi, tultua markkinoille leivontakokeilusta on tullut entistä helpompaa. Tänään haluan tarjota alkuperäisen maapähkinämuffinssin Redmondin hidaskeittimessä. Hitaassa keittimessä paistaminen tulee aina päälle. Ehkä et ole koskaan kypsentänyt leivonnaisia hitaassa keittimessä. niin tämä resepti on juuri sinua varten. Kun kokeilet sitä, et varmasti voi lopettaa, koska se on niin herkullista. Haluat kokata jotain muuta, täältä näet reseptimme hidaskeittimessä leivontaan, jotka voidaan mukauttaa mihin tahansa tämän ihmekattilan malliin ja yritykseen.
Multicooker-maapähkinäkakun ainekset:
- - 4 munaa;
- - 1 lasillinen sokeria (noin 200-250 g);
- - 200 g voita tai margariinia;
- - 150 g smetanaa;
- - 2 tl leivinjauhetta;
- - 400 g jauhoja;
- - 2 rkl. lusikat kaakaota;
- - 50 g maapähkinöitä;
- - vaniljasokeria.
Kuinka valmistaa kuppikakku maapähkinöillä Redmondin hitaassa liesissä:
Ensinnäkin valmistamme kaiken tarvittavat ainesosat ja kaksi syvää astiaa taikinaa varten. Valmistamme taikinan hyvin nopeasti ja tarvitsemme kaiken olevan käsillä.
Ajamme 4 munaa yhteen astiaan, lisää sokeri.
Vatkaa huolellisesti vatkaimella vakaaksi vaahdoksi.
Sokerin määrä riippuu maustasi. Jos et pidä liian makeista jälkiruoista, voit lisätä sokeria hieman vähemmän. Vaahdotusprosessin nopeuttamiseksi sokeri voidaan korvata tomusokerilla. Mutta muista, että jauheella on puuterimainen rakenne ja sitä tarvitaan vähemmän kuin tavallinen sokeri. Samassa vaiheessa voit lisätä vaniljasokeria tai vanilliinia.Hiero seuraavaksi suoraan vaahdottuun massaan karkea raastin voita ja lisää smetana.
Vatkaa kaikki vielä kerran hyvin vatkaimella. Jos voita ei ole, niin margariini sopii hyvin leivontaan. Kakku ei kärsi tästä millään tavalla, ei maultaan eikä ulkonäöltään ulkomuoto ja muoto. Suosittelen käyttämään vain todistettuja margariinimerkkejä. Löysin itselleni sopivan vaihtoehdon - "emäntä". Suosittelen kokeilemaan.
Seuraava vaihe on jauhojen lisääminen. Mutta ensin se on sekoitettava leivinjauheeseen, jotta se jakautuu tasaisesti koko taikinaan. Sitten siivilöimme jauhot siivilän läpi ilmavuuden ja tarpeettomien paakkujen ja roskien siivilöimiseksi.
Sekoita kaikki pienellä tehosekoittimella.
Tuloksena oleva taikina on jaettava 2 yhtä suureen osaan. Lisäämme yhteen paahdettuja maapähkinöitä. Sitä voidaan käyttää kokonaisena tai hienonnettuna veitsellä oman harkintasi mukaan.
Sekoita hyvin. Lisää toisessa osassa kaakao.
Tuloksena pitäisi olla seuraava kuva.
Voitele multicooker-kulhon pohja öljyllä.
Jotta maapähkinäkakku ei tartu kiinni, voit ripotella kulhon seinämiä ja pohjaa kevyesti mannasuurimolla tai korppujauhoja. Näin kakku on helpompi poistaa myöhemmin.
Voit laittaa kakun hitaaseen keittimeen eri tavoilla, niin pitkälle kuin mielikuvituksesi sallii: kerrokset, raidat, ympyrät. Teen sen mieluummin näin: iso lusikka levitä valkoinen taikina pähkinöillä.
Sitten suklaa-annoksen väliin.
Tällaisia kerroksia voi olla useita. Voit leipoa heti. Mutta sekoitan hieman silikonisopatkan kanssa, teen pieniä kiharoita. Kuinka cupcakesta tulee näyttävämpi asiayhteydessä.
Suljemme monitoimikeittimen kannen, asetamme paistotilan 50 minuutiksi ja odotamme arvokkaita signaaleja. Multicookerin päätyttyä avaa kansi ja tarkista kakkumme valmius tulitikulla tai hammastikulla. Jos tulitikku on kuiva, jälkiruoka on valmis ja voit ottaa sen kulhosta ja tarjoilla pöytään.
Nauti ateriastasi.
Snezhana Gashkon valmistama resepti "Kuppikakku maapähkinöillä hitaassa keittimessä"
