En enkel kake blir til en elegant og deilig dessert.

Produkter:

1. Semulegryn - 1 kopp
2. Hvetemel - 1 kopp
3. Granulert sukker- 1 glass
4. Rømme -20% 1 kopp
5. Smør - 130 gr
6. Natron - 1 ts
7. Ferske pærer - 1 kg

Hvordan lage mannik "Pære":

Steg for steg oppskrift med bilde:
Mannik er en amatørpai. For noen virker denne typen paier litt tørre. Noe som en cupcake. Men til tross for dette elsker jeg mannik av hele mitt hjerte siden barndommen. Men siden det bor en stor eksperimentator i meg, bestemte jeg meg for å modifisere mannikken litt. Det var vanlig improvisasjon, et innfall ... men et utmerket resultat kom ut.
Jeg tar en reservasjon med en gang, det er bare ett pærelag i mannikken presentert på dette bildet. Øverste. Men etter han begynte jeg å bake med to lag pærer. Det er fantastisk. Det er ikke tid til et bilde ... men jeg kan forklare hvordan jeg gjorde det. Det er ikke noe komplisert her.

Jeg vil gjenta de vanlige tingene for en mannik, fordi unge vertinner leser oss ...
Først av alt vil vi bløtlegge semulegryn i rømme. I 30 minutter.

På denne tiden er vi engasjert i pærer. Jeg skrellet dem og delte dem i fire. Nå skal vi karamellisere dem.

Smelt smøret og legg pærene våre der. Dryss over kanelsukker (de selger det i en pose). Jeg legger definitivt til litt konjakk. Smør + pærer + sukker + kanel + konjakk = pærer i karamell.

De er bokstavelig talt stekt i en panne i all denne skjønnheten. Duftende for hele huset. Ikke glem å røre dem. Og ikke gjør opp en veldig sterk ild.
Du vil se når du skal slå dem av. Pærer blir som glass. Vel, klebrigheten til karamell vil vise seg når det er på tide å stoppe.

Vi tar semulegryn med rømme og tilsetter resten av ingrediensene: mel, smør ( romtemperatur), sukker og brus lesket med eddik.
La oss få hjelp av en blender.

Nå, oppmerksomhet. Hell halvparten av deigen i formen. Og på denne måten legger vi det første laget med pærer (i denne oppskriften er paien ettlags, men du koker umiddelbart en tolags, DU VIL IKKE ANGRE!). Hell den andre delen av deigen og fordel det øverste laget med pærer. Og inn i ovnen.

Temperatur 180 grader. 1 time ca. Nok en gang har vi det forskjellige ovner. Og du, du kjenner ovnen din. Stol aldri på tiden som er skrevet i oppskriften. Sjekk ... se ... se på kaken. jeg har elektrisk ovn. Og jeg aner ikke hvor lenge den skal bakes i gassovn. Og hvilken temperatur som trengs for at kaken din skal bli vakker. Jeg har et program: Bestemors ovn.

En ny versjon av en banal mannikk. En enkel kake blir til en elegant og deilig dessert.

Du vil trenge:

Semulegryn 1 ss.
Hvetemel 1 ss.
Sukkersand 1 ss.
Rømme 20% 1 ss.
Smør 125 g.
Natron 1 ts
Ferske pærer 1 kg.

Hvordan lage mat:

1. stadie.
Mannik er en amatørpai. For noen virker denne typen paier litt tørre. Noe som en cupcake. Men til tross for dette elsker jeg mannik av hele mitt hjerte siden barndommen. Men siden det bor en stor eksperimentator i meg, bestemte jeg meg for å modifisere mannikken litt. Det var vanlig improvisasjon, et innfall ... men et utmerket resultat kom ut.
Jeg tar en reservasjon med en gang, det er bare ett pærelag i mannikken presentert på dette bildet. Øverste. Men etter han begynte jeg å bake med to lag pærer. Det er fantastisk. Det er ikke tid til et bilde ... men jeg kan forklare hvordan jeg gjorde det. Det er ikke noe komplisert her.

Trinn 2.
Jeg vil gjenta de vanlige tingene for en mannik, fordi unge vertinner leser oss ...
Først av alt vil vi bløtlegge semulegryn i rømme. I 30 minutter.

Trinn 3.
På denne tiden er vi engasjert i pærer. Jeg skrellet dem og delte dem i fire. Nå skal vi karamellisere dem.

Trinn 4.
Smelt smøret og legg pærene våre der. Dryss over kanelsukker (de selger det i en pose). Jeg legger definitivt til litt konjakk. Smør + pærer + sukker + kanel + konjakk = pærer i karamell.
Det er ikke første gang jeg har brukt dette trikset. Ved å bruke karamelliserte pærer baker jeg også en pærelykkepai.

Trinn 5.
De er bokstavelig talt stekt i en panne i all denne skjønnheten. Duftende for hele huset. Ikke glem å røre dem. Og ikke gjør opp en veldig sterk ild.
Du vil se når du skal slå dem av. Pærer blir som glass. Vel, klebrigheten til karamell vil vise seg når det er på tide å stoppe.

Etappe 6.
Vi tar semulegryn med rømme og tilsetter resten av ingrediensene: mel, smør (romtemperatur), sukker og brus slaket med eddik.
La oss få hjelp av en blender.

Etappe 7.
Nå, oppmerksomhet. Hell halvparten av deigen i formen. Og på denne måten legger vi det første laget med pærer (i denne oppskriften er paien ettlags, men du koker umiddelbart en tolags, DU VIL IKKE ANGRE!). Hell den andre delen av deigen og fordel det øverste laget med pærer. Og inn i ovnen.

Etappe 8.
Temperatur 180 grader. 1 time ca. Nok en gang har vi forskjellige ovner. Og du, du kjenner ovnen din. Stol aldri på tiden som er skrevet i oppskriften. Sjekk ... se ... se på kaken. Jeg har en elektrisk ovn. Og jeg aner ikke hvor lenge den skal bakes i gassovn. Og hvilken temperatur som trengs for at kaken din skal bli vakker. Jeg har et program: Bestemors ovn.

Du skjønner, i denne første forestillingen er det mye kjeks og lite pærefyll. Dette fikk meg til å tenke på det andre laget. DET ER NOE!!!
Generelt er jeg en fanatiker av pærer, og mannikken fra dem har bare blitt lysere og deiligere. Det er forresten ikke søtt i det hele tatt. De drakk også kompott.
Prøve! Og du vil nyte...

God appetitt!

Du vil trenge:

Semulegryn 1 ss.
Hvetemel 1 ss.
Sukkersand 1 ss.
Rømme 20% 1 ss.
Smør 125 g.
Natron 1 ts
Ferske pærer 1 kg.

Hvordan lage mat:

1. stadie.
Mannik er en amatørpai. For noen virker denne typen paier litt tørre. Noe som en cupcake. Men til tross for dette elsker jeg mannik av hele mitt hjerte siden barndommen. Men siden det bor en stor eksperimentator i meg, bestemte jeg meg for å modifisere mannikken litt. Det var vanlig improvisasjon, et innfall ... men et utmerket resultat kom ut.
Jeg tar en reservasjon med en gang, det er bare ett pærelag i mannikken presentert på dette bildet. Øverste. Men etter han begynte jeg å bake med to lag pærer. Det er fantastisk. Det er ikke tid til et bilde ... men jeg kan forklare hvordan jeg gjorde det. Det er ikke noe komplisert her.

Trinn 2.
Jeg vil gjenta de vanlige tingene for en mannik, fordi unge vertinner leser oss ...
Først av alt vil vi bløtlegge semulegryn i rømme. I 30 minutter.

Trinn 3.
På denne tiden er vi engasjert i pærer. Jeg skrellet dem og delte dem i fire. Nå skal vi karamellisere dem.

Trinn 4.
Smelt smøret og legg pærene våre der. Dryss over kanelsukker (de selger det i en pose). Jeg legger definitivt til litt konjakk. Smør + pærer + sukker + kanel + konjakk = pærer i karamell.
Det er ikke første gang jeg har brukt dette trikset. Ved å bruke karamelliserte pærer baker jeg også en pærelykkepai.

Trinn 5.
De er bokstavelig talt stekt i en panne i all denne skjønnheten. Duftende for hele huset. Ikke glem å røre dem. Og ikke gjør opp en veldig sterk ild.
Du vil se når du skal slå dem av. Pærer blir som glass. Vel, klebrigheten til karamell vil vise seg når det er på tide å stoppe.

Etappe 6.
Vi tar semulegryn med rømme og tilsetter resten av ingrediensene: mel, smør (romtemperatur), sukker og brus slaket med eddik.
La oss få hjelp av en blender.

Etappe 7.
Nå, oppmerksomhet. Hell halvparten av deigen i formen. Og på denne måten legger vi det første laget med pærer (i denne oppskriften er paien ettlags, men du koker umiddelbart en tolags, DU VIL IKKE ANGRE!). Hell den andre delen av deigen og fordel det øverste laget med pærer. Og inn i ovnen.

Etappe 8.
Temperatur 180 grader. 1 time ca. Nok en gang har vi forskjellige ovner. Og du, du kjenner ovnen din. Stol aldri på tiden som er skrevet i oppskriften. Sjekk ... se ... se på kaken. Jeg har en elektrisk ovn. Og jeg aner ikke hvor lenge den skal bakes i gassovn. Og hvilken temperatur som trengs for at kaken din skal bli vakker. Jeg har et program: Bestemors ovn.

Du skjønner, i denne første forestillingen er det mye kjeks og lite pærefyll. Dette fikk meg til å tenke på det andre laget. DET ER NOE!!!
Generelt er jeg en fanatiker av pærer, og mannikken fra dem har bare blitt lysere og deiligere. Det er forresten ikke søtt i det hele tatt. De drakk også kompott.
Prøve! Og du vil nyte...

Kalorier: Ikke spesifisert
Matlagingstid: 80 min

Mannik er en pai, som er grunnlaget semulegryn. Mannaovnen begynte for veldig lenge siden, så det er mange oppskrifter for å lage manna. De bakes hovedsakelig med rømme eller. Denne kaken er ganske enkel i forhold til ingredienser og tilberedning. Derfor kan vi med sikkerhet si at selv en nybegynner vertinne vil lykkes. Å lage mat mannik mer interessant hvordan utseende, og etter smak legger de til forskjellig friske bær og frukt. De mest populære er epler, pærer og bringebær. Du kan også bruke tørket frukt.

I dag skal vi lage mannik på rømme med en pære. Paien etter denne oppskriften er veldig delikat på smak, med interessant design. Mannik med pærer egner seg veldig godt for et koselig teselskap med familien.
Så la oss begynne å lage mat.



Ingredienser:
- semulegryn - 250 gr.;
- rømme - 250 gr.;
- sukker - 125 gr.;
- mel - 125 gr.;
- smør - 100 gr. + 10 gr. for formsmøring;
- egg - 2 stk.;
- bakepulver - 1 ts;
- vaniljesukker- 1 pose;
- pærer - 3 stk.;
- melis- til pynt.
Koketid: 70-80 minutter.

Hvordan lage mat med et bilde trinn for trinn

Hell semulegryn i en bolle.




Tilsett rømme til den. Rømme skal ha romtemperatur, så ta den ut av kjøleskapet på forhånd.




Bland alt grundig og la frokostblandingen stå i 15-20 minutter for å svelle.






På dette tidspunktet kombinerer du eggene separat med sukker.




Pisk dem med en visp eller mikser til de er lyse.




Smør til manna på rømme smelt inn mikrobølgeovn eller over svak varme. La det avkjøles og hell det over i bollen med eggemassen.






Tilsett den hovne semulegryn der.




Bland alt grundig med en visp.




Tilsett så mel blandet med bakepulver.




Bland alt godt igjen. Konsistensen på deigen skal være som tykk rømme.






Hell det i avtakbar form, oljet og glatt.




Vask mannapærene og skjær i skiver.




Legg pærene oppå deigen som vist på bildet.




Sett paien i en ovn forvarmet til 180⁰С og bak mannik på rømme med pærer i henhold til oppskriften i 35-40 minutter.





Avkjøl den ferdige kaken, ta ut av formen og strø over melis.
Del mannaen i porsjonsstykker og server med te.




Glad te!

Mannik med pærer på kefir i ovnen, en oppskrift med et bilde som jeg har forberedt for deg, den perfekte retten til lunsj, mellommåltid. Selvfølgelig kan det serveres til dessert, men gitt at det er tilfredsstillende, kan du oppnå effekten av overspising. Fordi selv prøver liten bit mannik, blir det vanskelig å stoppe. Pærer til dessert bør brukes mest modne, myke. Hvis skallet deres er tøft, sørg for å kutte det av - det kan bli ødelagt delikat struktur manna. Du kan også legge til deigen malt kanel, vaniljesukker, kardemomme, men du trenger ikke la deg rive med av krydder - deres overskudd kan gi bitterhet til desserten. Kan tilberedes raskt.

Ingredienser:

- 250 gr. sur melk,
- 125 gr. semulegryn,
- 125 gr. hvetemel
- 3-4 kyllingegg,
- 1 klype salt,
- 3-4 pærer,
- 5 spiseskjeer Sahara,
- 0,5 ts bakepulver
- 20 gr. smør(for smøring av formen).

Oppskrift med bilde trinn for trinn:

1. Hva er bemerkelsesverdig denne oppskriften– dette er en fin mulighet til å «utnytte» surmelk. Smaken av manna er fantastisk. Hell melk i en bolle, tilsett semulegryn.




2. Hell nå i en bolle hvetemel, en klype salt, bakepulver og perlesukker.




3. Rør alle ingrediensene, du kan tilsette malt kanel, vaniljesukker. Til røring kan du bruke en visp slik at det ikke blir klumper igjen. La massen brygge slik at semulegrynet sveller.




4. Mens "deigen" trekkes, vask og skjær pærene i terninger. Frøkapselen og halen må fjernes.






5. Rør den hakkede frukten inn i mannabollen. Røre.




6. Legg til kyllingegg. Hvis stor - så 3 stykker, hvis liten - så 4 stykker. Bland alt igjen.




7. Ta hvilken som helst bakebolle - med høye eller lave sider, silikon, keramikk eller støpejern. Dekk med folie, smør folien vegetabilsk olje og hell deigen for mannaen, jevn den og sett den i en ovn forvarmet til 180 grader. Ikke mindre deilig