การเก็บเกี่ยวเชอร์รี่ที่อุดมสมบูรณ์เพียงแค่ขอขวด นอกจากแยมกระป๋อง, ผลไม้แช่อิ่ม, แยม, เชอร์รี่ใน น้ำผลไม้ของตัวเองสำหรับฤดูหนาวจะมีความหลากหลายมากในรายการนี้ สำหรับการเตรียมการเช่นนี้ เชอร์รี่จะต้องถูกคัดแยกอย่างถี่ถ้วนเพื่อไม่ให้มีผลเบอร์รี่ที่เน่าเสีย แม้แต่ชิ้นเดียวก็สามารถทำลายชิ้นงานทั้งหมดได้ เฉพาะผลไม้สุกและสดเท่านั้นที่เหมาะสำหรับการจัดเก็บในน้ำผลไม้ของตัวเอง เชอร์รี่มีโครงสร้างหนาแน่นกว่าเชอร์รี่เมื่อสัมผัสกับ อุณหภูมิร้อนมันจะไม่เสียรูปทรง ดังนั้นจึงไม่ต้องแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลาสั้นๆ ก่อนบรรจุกระป๋องเหมือนเชอรี่

เชอร์รี่ในน้ำผลไม้ของตัวเองซึ่งปิดให้บริการในฤดูหนาวเหมาะสำหรับการเติมพายหรือพายแสนอร่อย เพื่อจุดประสงค์นี้ แนะนำให้เก็บผลเบอร์รี่โดยไม่ใส่น้ำตาล สำหรับการปรุงอาหาร ให้นำเชอร์รี่พันธุ์ขาว ชมพู แดง อัดเป็นขวดโหลแล้วฆ่าเชื้อในกระทะประมาณ 10-15 นาที จากนั้นจะถูกปิดผนึกอย่างผนึกแน่นและส่งไปจัดเก็บ

เชอร์รี่ขาวในน้ำผลไม้ของตัวเองพร้อมเมล็ด

สำหรับสูตรเชอร์รี่ในน้ำผลไม้ของตัวเองสำหรับฤดูหนาว พันธุ์สีขาวคุณจะต้องใช้ขวดลิตร หนึ่งภาชนะดังกล่าวจะใช้เวลาประมาณ 700 กรัมของเชอร์รี่ขนาดกลาง ต้องใช้น้ำตาลเพื่อให้มีปริมาตรเท่ากับ ¼ ของปริมาตรภาชนะ (ประมาณ 200 กรัม) สูตรนี้จัดให้มีขั้นตอนการฆ่าเชื้อขวดที่มีเชอร์รี่อยู่ข้างใน

การตระเตรียม:

ถ้าหลังจากฆ่าเชื้อขวดโหลด้วยเชอร์รี่แล้ว พวกเขาไม่ปล่อยให้น้ำไหลออกมาเพียงพอ และยังมีที่ว่างเหลืออยู่ที่ขอบ ให้เติมน้ำเดือดลงไป หลังจากนั้นคุณสามารถปิดฝาได้

เชอร์รี่หวานพันธุ์สีชมพูดำในน้ำผลไม้ของตัวเองที่มีการฆ่าเชื้อ

เชอร์รี่ว่างเปล่าสำหรับฤดูหนาวสูตรที่ไม่หลากหลายโดยเฉพาะ แต่อย่างไรก็ตามต้องปฏิบัติตามคำสั่งบางอย่างเมื่อเก็บรักษา ในการปรุงอาหาร คุณจะต้องใช้เชอร์รี่ขนาดกลาง 700 กรัม ซึ่งควรจะพอดีใน โถลิตรหรือสองลิตรครึ่ง น้ำตาล 100 กรัมจะทำให้การเตรียมไม่หวานเพียงพอซึ่งในอนาคตจะช่วยให้คุณใช้ผลเบอร์รี่ในการอบ น้ำเชื่อมจะใช้น้ำ 0.5 ลิตร

การตระเตรียม:

ก่อนฆ่าเชื้อต้องปิดก้นกระทะด้วยผ้าบาง ๆ เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ภาชนะแก้วแตกภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิร้อน

เชอร์รี่ในน้ำผลไม้ของตัวเองโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

ในน้ำผลไม้ของตัวเองสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ ให้สำหรับการจัดเก็บโดยไม่มีหลุม สูตรต้องใช้เชอร์รี่ 2 ถ้วยและน้ำตาล 1 ถ้วย การเก็บรักษาจะช่วยให้มั่นใจได้ 1 ช้อนชา กรดมะนาว... ผลไม้ของบทบัญญัติดังกล่าวสามารถรับประทานได้ในฤดูหนาวโดยไม่ต้องกังวลเรื่องเมล็ด

การตระเตรียม:

มากเกินไป น้ำผลไม้เข้มข้นจากผลเบอร์รี่ต้องเจือจาง น้ำเดือดสัดส่วนที่เหมาะกับรสนิยมของคุณ

สูตรคลาสสิกสำหรับการเก็บรักษาเชอร์รี่สามารถหลากหลายได้โดยการเพิ่มผลเบอร์รี่หรือผลไม้อื่น ๆ นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่ม เครื่องเทศต่างๆเพื่อเติมรสชาติด้วยโน้ตบางตัว อร่อย ช่องว่างเบอร์รี่ถึงคุณ!

เชอร์รี่ในน้ำผลไม้ของตัวเองสำหรับฤดูหนาว - โซลูชั่นที่สมบูรณ์แบบปัญหาสต็อค เมื่อเตรียมผลไม้แช่อิ่มและแยมไว้แล้ว แต่คุณต้องการอย่างอื่นที่อร่อยเป็นพิเศษ มีสูตรมากมายสำหรับช่องว่างดังกล่าว แต่ก็ไม่แตกต่างกันมากนัก สิ่งสำคัญคือการคัดแยกผลเบอร์รี่อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้มีของเน่าเสียและฆ่าเชื้อขวดให้ทั่วถึง

วิธีทำเชอร์รี่ในน้ำผลไม้ของคุณเอง?

เชอร์รี่หวานในน้ำผลไม้สำหรับฤดูหนาวยังคงรักษารูปร่างได้ดีขอบคุณ โครงสร้างหนาแน่นจึงไม่ต้องแช่ในน้ำเย็น ซึ่งช่วยประหยัดเวลาและความพยายามได้มาก พันธุ์ใดก็ได้เหมาะสำหรับการอนุรักษ์: ขาว, ชมพู, แดง ธนาคารถูกบีบไปที่ด้านบนและฆ่าเชื้อ เชอร์รี่หวานในน้ำผลไม้ของตัวเองจะออกมาอร่อยทั้งที่มีน้ำตาลและเมล็ดพืชและไม่มีพวกมัน

1. เนื้อเบอร์รี่ให้น้ำผลไม้ได้ง่ายขึ้น
2. เก็บเฉพาะเชอร์รี่ที่สุกเต็มที่เท่านั้น
3. ต้มฝาเพื่อถนอมอาหารแล้วเช็ดให้แห้งเล็กน้อย ห้ามเช็ดด้วยผ้าขนหนู
4. ควรพลิกขวดที่ม้วนแล้วคลุมด้วยผ้าห่มจนเย็นสนิท

สำหรับแม่บ้านสาว เชอร์รี่ในน้ำผลไม้เป็นสูตรที่ง่ายที่สุด เริ่มต้นด้วยการกำหนดปริมาณน้ำตาลมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะม้วนผลเบอร์รี่สำหรับพายด้วยทรายหวานขั้นต่ำ สะดวกกว่าที่จะใช้ขวดขนาด 1 และ 0.5 ลิตรแนะนำให้ฆ่าเชื้อด้วยไอน้ำหรือในเตาอบ ทางที่ดีควรเอากระดูกออกโดยใช้เครื่องพิเศษ แต่ถ้าไม่มีก็ไม่เป็นไรคุณสามารถรับมือกับงานได้อย่างสมบูรณ์แบบด้วยหมุดหรือไม้ทำเล็บ

วัตถุดิบ:

• เชอร์รี่ - 700 กรัม
• น้ำตาล - 100 กรัม
• น้ำ - 0.5 ลิตร

การตระเตรียม

1. ล้างผลเบอร์รี่เอาก้านออก
2. หลับใน ธนาคารสะอาด, โรยหน้าด้วยน้ำตาล
3. เทน้ำเดือดลงไป
4. ใส่ขวดในหม้อต้ม 10 นาที
5. ปิดผนึกด้วยฝาปิด

การเก็บเกี่ยวเชอร์รี่ในน้ำผลไม้ของตัวเองยังต้องตรวจสอบกระป๋องอย่างละเอียด พวกเขาต้องตรวจสอบชิปด้วย เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้เลื่อนนิ้วไปตามขอบคอ หากบิ่นฝาจะม้วนได้ไม่ดีและการเก็บรักษาจะบวม หากในระหว่างการรีด ฟองสบู่เริ่มลอยขึ้นในโถ คุณต้องปิดฝาอีกครั้ง ไม่ช่วย - เปลี่ยนภาชนะ ผลเบอร์รี่ที่ปิดด้วยเมล็ดควรตรวจสอบเวิร์ม จุ่มเชอรี่ลงไป 5 นาทีใน น้ำเกลือ, แมลงศัตรูพืชจะผุดขึ้นมาทันที. จากนั้นล้างผลเบอร์รี่ให้สะอาด

วัตถุดิบ:

• เชอร์รี่ - 1 กก.
• น้ำตาล - 1 กก.
• น้ำ - 3 ลิตร;
• กรดซิตริก - 1 ช้อนชา

การตระเตรียม

1. ล้างและจัดเรียงผลเบอร์รี่
2. เทลงในขวดเทน้ำเดือด
3. ปิดฝาห่อเป็นเวลา 10 นาที
4. สะเด็ดน้ำต้มอีกครั้งเทผลเบอร์รี่
5. ทิ้งไว้ 5 นาที
6. กรองของเหลวใส่น้ำตาลและกรดซิตริก
7. ต้มต้มเป็นเวลา 5 นาที
8. เทน้ำเชื่อมลงบนผลเบอร์รี่แล้วม้วนไห

มันจะดีกว่าที่จะปิดเชอร์รี่ในน้ำผลไม้ของตัวเองสำหรับฤดูหนาวโดยไม่มีหลุมมีความยุ่งยากมากขึ้น แต่การเตรียมการดังกล่าวใช้เวลานานกว่า ถ้ามีน้ำมากต้องเจือจางด้วยน้ำต้มสุก ล้างผลเบอร์รี่ก่อนสะเด็ดน้ำในกระชอน เพื่อป้องกันไม่ให้ภาชนะแตกระหว่างการฆ่าเชื้อ ด้านล่างของกระทะจะคลุมด้วยผ้าบาง ๆ

วัตถุดิบ:

• เชอร์รี่ - 1 กก.
• น้ำตาล - 0.5 กก.
• กรดซิตริก - 0.5 ช้อนชา

การตระเตรียม

1. ล้างผลเบอร์รี่เอาเมล็ดออก
2. ล้างกระป๋องด้วยโซดา ฆ่าเชื้อด้วยไอน้ำ
3. เติมเชอร์รี่ลงไปด้านบน เทน้ำเดือดลงไป
4. วางขวดในหม้อน้ำ
5. ต้มเป็นเวลา 15 นาที
6. นำออกมาม้วนฝาขึ้น

เชอร์รี่กระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเองปรุงด้วยน้ำตาลนั้นอร่อยมาก คุณจะต้องยุ่งกับแยมเป็นเวลาหลายชั่วโมง แต่ความพยายามก็คุ้มค่า ผลเบอร์รี่หลากหลายชนิดมีความเหมาะสมแม่บ้านบางคนผสมเชอร์รี่สีแดงและสีดำด้วยการเพิ่มสีขาวเล็กน้อย คุณสามารถใส่น้ำตาลน้อยลงรสชาติของขนมจะไม่เปลี่ยนแปลง

วัตถุดิบ:

• เชอร์รี่ - 1 กก.
• น้ำตาล - 0.5 กก.
• กรดซิตริก - 5 กรัม

การตระเตรียม

1. นำเมล็ดออกจากเชอร์รี่แล้วโรยด้วยน้ำตาล
2. ทิ้งไว้ 5-7 ชม.
3. ต้มเอาโฟมออก ต้มประมาณ 5-8 นาที
4. ทิ้งไว้ 6 ชม.
5. ต้มอีกครั้ง พักไว้
6. ต้มครั้งที่สามด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 30 นาที
7. เทลงในขวดม้วนขึ้น

ต้องใช้น้ำตาลขั้นต่ำในน้ำผลไม้ของตัวเองความหลากหลายนั้นหวานมากซึ่งจะช่วยประหยัดทรายหวานได้อย่างมาก มันมักจะใส่กับความคาดหวังของหนึ่งในสี่ของปริมาตรภาชนะ คุณสามารถใช้เวลาน้อยลง หากหลังจากฆ่าเชื้อผลเบอร์รี่แล้วมีน้ำผลไม้เล็กน้อยให้เติมน้ำเดือดลงในช่องว่างในโถ

วัตถุดิบ:

• เชอร์รี่ - 700 กรัม
• น้ำตาล - 200 กรัม

การตระเตรียม

1. ล้างและทำให้แห้งเชอร์รี่
2. เติมกระป๋องที่สะอาด
3. เทน้ำเดือดลงไป
4. ใส่ภาชนะในกระทะด้วย น้ำอุ่น, วอร์มอัพ 30 นาที
5. เมื่อเชอร์รี่ขาวเดือดในน้ำผลไม้ของตัวเอง ต้มเป็นเวลา 5 นาที
6. ม้วนฝาขึ้น

แม่บ้านที่มีประสบการณ์แบ่งปันสูตรในน้ำผลไม้ของตัวเองโดยไม่มีน้ำตาล บางคนคิดว่าช่องว่างดังกล่าวจะไม่ยืนเป็นเวลานาน แต่นี่ไม่ใช่กรณี มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้มผลเบอร์รี่ให้ดีและคุณต้องค่อยๆเติมลงไป วิธีที่สะดวกมากเมื่อการเก็บเกี่ยวเชอร์รี่หวานมีขนาดใหญ่และมีทรายหวานไม่เพียงพอในสต็อก

วัตถุดิบ:

• เชอร์รี่ - 700 กรัม
• น้ำ - 2 ลิตร

การตระเตรียม

1. ล้างเชอร์รี่ปล่อยให้สะเด็ดน้ำ
2. เติมกระป๋องสะอาดได้ถึงครึ่งกระป๋อง
3. ใส่ภาชนะในกระทะด้วยน้ำเดือด
4. เมื่อผลเบอร์รี่ปล่อยให้น้ำเริ่มตั้งตัวแล้วค่อยๆใส่เชอร์รี่ลงไปจนสุด
5. ต้มสองสามนาที
6. ม้วนฝาขึ้น

เชอร์รี่หวานปรุงในน้ำผลไม้ของตัวเองสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อช่วยในการกำจัดเมล็ดออกจากผลเบอร์รี่ จะช่วยให้ถนอมอาหารได้นานขึ้น สามารถเพิ่มกรดซิตริกเป็นตาข่ายนิรภัยได้ การเตรียมดังกล่าวเรียกว่า "ห้านาที" สิ่งสำคัญคือการเติมผลเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลในตอนเย็นเพื่อให้น้ำผลไม้เข้า วิธีการเตรียมเชอร์รี่ในน้ำผลไม้ของคุณเองด้วยวิธีนี้จะง่ายและไม่ยุ่งยาก

วัตถุดิบ.

สำหรับการปรุงเชอร์รี่ในน้ำผลไม้ของตัวเองสำหรับฤดูหนาวนี้ เบอร์รี่แสนอร่อยแต่ถ้าคุณมีทางเลือกก็ให้ความชอบ พันธุ์ปลายด้วยผลเบอร์รี่เนื้อขนาดใหญ่ซึ่ง จำนวนมากของน้ำผลไม้. ก่อนปรุงอาหาร ให้คัดแยกเชอร์รี่ตามความสุก เลือกผลเบอร์รี่สุก และตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีเชอร์รี่ที่เสียหาย เน่าเสีย และมีพยาธิอยู่ในนั้น กระบวนการเก็บเกี่ยวนั้นง่ายมาก: เราเอาเมล็ดออก ใส่ผลเบอร์รี่ในขวด ใส่น้ำตาล กรดซิตริก (ทำหน้าที่เป็นสารกันบูด) และฆ่าเชื้อ ในช่วงฤดูหนาว เชอร์รี่กระป๋องสามารถใช้ในขนมอบ ( เปิดพาย, สตรูเดิ้ล), เพิ่มของหวาน, ทำสมูทตี้, เยลลี่, ปรุงผลไม้แช่อิ่ม, เยลลี่ วิธีเตรียมเชอร์รี่ในน้ำผลไม้สำหรับฤดูหนาว my สูตรละเอียดซึ่งคุณจะเห็นด้านล่าง อันนี้กลับกลายเป็นว่าอร่อยไม่น้อย

วัตถุดิบ:

- เชอร์รี่ - 0.5 กก.;
- น้ำตาล - อย่างละ 1-2 ช้อนโต๊ะ บนพื้น- โถลิตร;
- กรดซิตริก - เหน็บแนมต่อกระป๋อง



เราจัดเรียงผลเบอร์รี่ เราแยกก้านใส่ใน น้ำเย็นไม่กี่นาที จากนั้นเราก็ย้ายไปที่กระชอนเทน้ำสะอาด

ถอดกระดูก อุปกรณ์พิเศษ(ด้วยเครื่องพิมพ์ดีด) หรือด้วยกิ๊บติดผม ขอแนะนำให้เก็บผลเบอร์รี่ไว้โดยไม่แบ่งครึ่ง

สะดวกและใช้งานได้จริงในการเก็บรักษาเชอร์รี่ในขวดขนาดเล็กที่มีความจุ 0.5-0.7 ลิตรต่อครั้ง ล้างขวดและฝาให้สะอาด เทน้ำเดือด ต้มฝาให้เดือด เราใส่เชอร์รี่ในขวดบีบผลเบอร์รี่เล็กน้อยแล้วเติมไว้ใต้คอ เมื่อถูกความร้อนเชอร์รี่จะสูญเสียปริมาตรและเพื่อไม่ให้ขวดโหลว่างเปล่าต้องเติมให้แน่น

เทน้ำตาลสองช้อนโต๊ะลงในขวดแต่ละขวด (ถ้าเชอร์รี่หวานไม่เปรี้ยวก็ช้อนเดียวก็พอ) แล้วเติมกรดซิตริกเล็กน้อย น้ำตาลและกรดเป็นสารกันบูดตามธรรมชาติที่ช่วยให้เก็บรักษาชิ้นงานได้ยาวนาน

วางผ้าหรือผ้าเช็ดตัวที่รีดไว้ที่ด้านล่างของหม้อก้นหนา เราใส่กระป๋องเพื่อไม่ให้แตะกันและด้านข้างของกระทะ เทน้ำขึ้นจนถึงระดับไหล่กระป๋อง (จุดที่กระป๋องเริ่มแคบลง) ปิดฝาโดยไม่ต้องบิด

เราเปิดไฟแรง ทันทีที่น้ำเริ่มเดือด ให้ลดเปลวไฟและด้วยการต้มแบบเงียบๆ ให้ฆ่าเชื้อขวดโหลขนาดครึ่งลิตรพร้อมเชอร์รี่ประมาณ 10-15 นาที เรานำออกมาทีละครั้งโดยถือไว้ใต้ด้านล่าง เราขันฝาให้แน่นทันทีพลิกคว่ำเพื่อตรวจสอบความแน่นของการบิด ทิ้งไว้ให้เย็น

วันรุ่งขึ้นธนาคารกับ สามารถย้ายไปยังที่เก็บถาวร: ชั้นใต้ดิน ห้องใต้ดิน หรือตู้เสื้อผ้า อย่าลืมทำอาหารด้วย ช่องว่างที่ประสบความสำเร็จ!

สำหรับฤดูหนาว พวกเขาทำผลไม้แช่อิ่มกระป๋องจากเชอร์รี่ ทำแยม และทำเชอร์รี่ในน้ำผลไม้ของตัวเอง การเก็บรักษาเชอร์รี่ในฤดูหนาวจะเป็นของจริง

อร่อย หวาน ผลไม้แช่อิ่มจะดับกระหายของคุณ เชอร์รี่ในน้ำผลไม้ของตัวเองเหมาะสำหรับ ขนมอบต่างๆ, เกี๊ยว. แยมเชอรี่ตัวเลือกที่ดีสำหรับชาฤดูหนาว

บทความนี้ประกอบด้วยสูตรอาหารที่พิสูจน์แล้วสำหรับผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่, แยม, เชอร์รี่ในน้ำผลไม้ของตัวเอง, เชอร์รี่แช่แข็งสำหรับฤดูหนาว

อร่อย ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ ชงง่าย ชงดื่มสดชื่น

วัตถุดิบ: เชอร์รี่สด,น้ำตาล,น้ำ.

สูตรอาหาร

บน โถสามลิตร คุณต้องการเชอร์รี่ 500 กรัม น้ำตาล 250 กรัม น้ำ 2.5 ลิตร

ผ่านเชอร์รี่ล้าง ธนาคารและ ฝาครอบโลหะล้างและฆ่าเชื้อ

จัดเชอร์รี่ในขวดใส่น้ำตาลเทน้ำเดือดครึ่งหนึ่งลงไป ปิดฝาทิ้งไว้ 10 นาทีให้น้ำตาลละลาย

เติมน้ำเดือดลงไป ม้วนฝาขึ้น พลิกขวดคว่ำและปิดฝาจนเย็นสนิท เก็บเครื่องดื่มไว้ในห้องใต้ดิน

วัตถุดิบ:เชอร์รี่, น้ำตาล

สูตรอาหาร

ล้างและฆ่าเชื้อขวดและฝาปิด ผ่านและล้างเชอร์รี่ เทเชอร์รี่ลงในขวดโหลละประมาณ 1 กก.

เทน้ำเดือดลงในขวดที่มีเชอร์รี่อยู่ด้านบนปิดฝาทิ้งไว้ 30 นาทีใส่

เทน้ำจากกระป๋องลงในกระทะเติมน้ำตาล (สำหรับขวด 3 ลิตร 700 กรัมในฤดูหนาวฉันผสมผลไม้แช่อิ่มกับน้ำมันไม่ส่งผลกระทบอย่างมากต่อรสชาติ - ฉันทำเช่นนี้เพื่อประหยัดพื้นที่และกระป๋องถ้าคุณทำ ไม่ผสมให้เติมน้ำตาล 300 กรัม ต่อโถ 3 ลิตร) ผัดและนำไปต้ม เทน้ำเชื่อมสำเร็จรูปลงในขวดเชอร์รี่แล้วปิดฝา

พลิกขวดคว่ำลงและปิดฝา ทิ้งไว้ให้เย็นสนิท คุณสามารถเก็บผลไม้แช่อิ่มในตู้กับข้าวที่อุณหภูมิห้อง

เช่น เชอร์รี่กระป๋องเหมาะสำหรับอบมัฟฟิน พาย เค้ก สำหรับการเก็บรักษาคุณต้องใช้น้ำตาลเล็กน้อย

วัตถุดิบ:เชอร์รี่, น้ำตาล

ล้างและฆ่าเชื้อขวดโหล (ฉันมีครึ่งลิตร) เทเชอร์รี่ 1/4 ของความสูงลงในขวดโหล จากนั้นเติม 1 ช้อนโต๊ะ ล. ในแต่ละขวดบนพื้นผิว

อีกครั้งหนึ่งชั้นของเชอร์รี่และชั้นของน้ำตาล ทำซ้ำไปด้านบนสุด ฉันใช้เวลา 3 ช้อนโต๊ะต่อขวด ล. ซาฮาร่า

ปิดฝาขวดโหลและฆ่าเชื้อภายใน 15 นาที (ลิตรภายใน 20 นาที)

เรานำกระป๋องออกมาแล้วม้วนฝาแล้วพลิกกลับจนเย็นสนิท

ในฤดูหนาวผลไม้แช่อิ่มเจลลี่ปรุงจากเชอร์รี่และทำเกี๊ยวกับเชอร์รี่ พวกเขาถูกเพิ่มลงในเค้กและขนมอบต่างๆ

เชอร์รี่ที่ปรุงสุกอย่างถูกต้องและรวดเร็วในน้ำผลไม้ของพวกเขาเองมีวิตามินมากกว่าแยมหรือแยม

วัตถุดิบ:เชอร์รี่ - 1.5 กก. น้ำตาล - 1 กก.

สูตรทำเชอร์รี่ในน้ำผลไม้

ล้างและฆ่าเชื้อขวดและฝาปิด ล้างให้สะอาดแล้วเรียงเชอร์รี่เอาเมล็ดออก

ปิดฝาขวดโหลและฆ่าเชื้อในหม้อต้มน้ำเป็นเวลา 15 นาที

เรานำกระป๋องออกมาแล้วม้วนฝา ถ้าน้ำตาลยังละลายไม่หมด ให้วางโหลที่ม้วนแล้วไว้ด้านข้างแล้วบิดบนโต๊ะจนน้ำตาลละลายหมด

พลิกขวดคว่ำและปล่อยให้เย็น

วิดีโอ - เชอร์รี่ในน้ำผลไม้ของตัวเองพร้อมน้ำตาลสำหรับฤดูหนาว

สูตรนี้เหมาะสำหรับการอบพายและชา อร่อยและ แยมหอมจากเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาว - นิยมเรียกว่าห้านาที

วัตถุดิบ:เชอร์รี่ - 1 กก. น้ำตาล - 1 กก.

สูตรแยม

คัดแยกและล้างเชอร์รี่ เอากระดูกออก ใส่ในกระทะเคลือบสารกันติด โรยเชอร์รี่ด้วยน้ำตาลและทิ้งไว้ 1 ชั่วโมงเพื่อให้น้ำเริ่มเดือด

เราวางกระทะบนกองไฟทันทีที่เดือดปรุงเป็นเวลา 5 นาทีแล้วเอาโฟมออก นำกระทะออกจากความร้อนแล้วทิ้งเชอร์รี่ไว้ 3-5 ชั่วโมงคลุมด้วยผ้าขนหนู

ปรุงอาหารอีกครั้งเป็นเวลา 5 นาทีหลังจากเดือด ทิ้งไว้ 5 ชั่วโมง ดังนั้นทำซ้ำ 3 ครั้ง

เทแยมสำเร็จรูปลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝา พลิกกระป๋องคว่ำห่อด้วยผ้าห่มทิ้งไว้ให้เย็นสนิท

วิดีโอ - แยมเชอร์รี่แบบหลุม

สำหรับฤดูหนาว คุณสามารถแช่แข็งเชอร์รี่หลุมใน ตู้แช่... น่าจะมากที่สุด สูตรด่วนการเก็บเกี่ยวเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาว เชอร์รี่ไม่เสียรสชาติและ คุณสมบัติที่มีประโยชน์... เชอร์รี่ดังกล่าวเหมาะสำหรับการอบ, เกี๊ยว, ผลไม้แช่อิ่ม

วัตถุดิบ:เชอร์รี่ - 1 กก. น้ำตาล - 100 กรัม

สูตรเชอร์รี่แช่แข็ง

ล้างให้สะอาดและคัดแยกเชอร์รี่สุก เอาเมล็ดออกโรยด้วยน้ำตาล เทเชอร์รี่กับน้ำตาลลงในถุงแล้วใส่ในช่องแช่แข็ง

รับหน้าหนาว จำนวนเงินที่ต้องการและเตรียมอาหารต่างๆ

วิดีโอ - วิธีการลบ (ดึงออก, นำออก) หลุมออกจากเชอร์รี่?

ต่อไปนี้เป็นสูตรอาหารที่ง่ายและผ่านการพิสูจน์แล้วสำหรับเชอร์รี่บรรจุกระป๋องสำหรับฤดูหนาว