กฎการปฏิบัติที่โต๊ะอาหารในร้านอาหารไม่แตกต่างจากกฎการปฏิบัติที่โต๊ะโดยทั่วไป เว้นแต่จะมีลักษณะเฉพาะบางอย่างเนื่องจากสถานการณ์ การรู้กฎของมารยาทจะช่วยให้คุณรู้สึกสบายใจและมั่นใจ

คุณต้องจับโต๊ะอย่างสบายใจ แต่ไม่หน้าด้าน คุณควรนั่งบนเก้าอี้ตัวตรง ไม่กระจุย ไม่วางข้อศอกบนโต๊ะ ไม่แนะนำให้นั่งใกล้หรือห่างจากโต๊ะมากเกินไป

คุณควรพูดคุยกับเพื่อนบ้าน (เพื่อนบ้าน) บนโต๊ะโดยไม่หันทั้งตัวไปหาเขา เพื่อไม่ให้จบลงด้วยการหันหลังให้เพื่อนบ้านอีกคน ไม่ใช่เรื่องปกติที่จะพบปะหรือพูดคุยกับใครสักคนผ่านเพื่อนบ้าน คุณไม่ควรขอให้เพื่อนบ้านให้บริการบางอย่างหากมีพนักงานเสิร์ฟอยู่ใกล้ ๆ หากไม่มีบริกร คำขอดังกล่าวจะได้รับอนุญาต

นั่งให้ระยะห่างโต๊ะเท่ากับขนาดฝ่ามือ

คุณสามารถขยับห่างจากโต๊ะเล็กน้อยระหว่างพักระหว่างจานหรือหลังเสิร์ฟอาหาร

หยิบผ้าเช็ดปากแล้วคลี่ออกวางบนเข่าเพื่อปกป้องชุดหรือชุดสูทจากหยดและเศษเล็กเศษน้อย หลังรับประทานอาหารเสร็จ ก็วางผ้าเช็ดปากไว้บนโต๊ะทางด้านขวาของจานโดยคลี่ออก

นั่งตัวตรง ค่อนข้างผ่อนคลาย กดข้อศอกเข้าหาตัวและอย่าดึงไปด้านข้าง

อย่าวางข้อศอกของคุณบนโต๊ะ แม้ว่าคุณจะเป็นนักสูบบุหรี่ และสะดวกสำหรับคุณที่จะวางข้อศอกของคุณบนโต๊ะ

เป็นเรื่องปกติที่จะเป่าน้ำซุป งอจานของคนอื่น ใช้มีดเกลือหรือมัสตาร์ด ใช้ไม้จิ้มฟัน ฯลฯ

คนที่เผลอทำมีดหรือส้อมหล่นโดยไม่ได้ตั้งใจควรแสร้งทำเป็นว่าไม่มีอะไรเกิดขึ้นและขออย่างใจเย็น คนอื่นไม่ควรให้ความสำคัญกับสิ่งที่เกิดขึ้น นี่เป็นหนึ่งในอาการแสดงของไหวพริบและความละเอียดอ่อน

คุณไม่ควรเช็ดมือบนผ้าปูโต๊ะ ใช้ช้อนหรือส้อมเคาะจาน ดมกลิ่นอาหารที่เสิร์ฟ วิจารณ์อาหารที่คุณไม่ชอบออกมาดังๆ พูดคำหยาบและแสดงความไม่พอใจ

กินกับไม่ได้ ของกินทั่วไปที่มุ่งเป้าไปที่คนหลายคน คุณควรใส่อาหารลงในจานด้วยช้อนและส้อมแบบพิเศษ แต่ไม่ควรใช้ช้อนและส้อมที่คุณกำลังรับประทานอยู่

คุณสามารถเริ่มดื่มได้หลังจากขนมปังปิ้งทั่วไปเท่านั้น ไม่จำเป็นต้องกระทบแก้วเมื่อทำขนมปังโดยเฉพาะในบริษัทขนาดใหญ่ ผู้หญิงที่นั่งทางขวาควรรินไวน์ด้วยมือซ้าย โดยหันไปทางขวาเล็กน้อย หากเพิ่งเปิดขวดใหม่ ผู้ชายต้องรินไวน์เล็กน้อยสำหรับตัวเองก่อนแล้วจึงรินให้ผู้หญิง ไม่ควรเติมแว่นตาและแว่นตาจนเต็ม แต่สองในสามของความจุ ดังนั้นจึงสะดวกกว่าที่จะดื่มจากพวกเขา

ถ้าหลังจากดื่มอวยพรแล้วพวกเขาชนแก้ว ผู้ชายต้องถือแก้วของเขาไว้ใต้แก้วของผู้หญิง คุณไม่ควรดื่มไวน์เต็มแก้วในคราวเดียว เพียงแค่จิบ ไม่ควรเติมแก้วถ้าไวน์ทั้งหมดไม่ได้เมา คนที่ไม่ต้องการดื่มอีกต่อไปเมื่อถูกขอให้เติมแก้วสามารถปฏิเสธขอบคุณเขาอย่างสุภาพ อย่าปิดกระจกด้วยมือหรือวัตถุใดๆ

ไม่มีไหวพริบที่จะบังคับให้แขกหรือเพื่อนร่วมโต๊ะดื่มไวน์

คุณไม่สามารถใช้หวีที่โต๊ะได้ คุณสามารถทาแป้งและแต้มสีริมฝีปากได้หลังจากรับประทานอาหารเสร็จเท่านั้น ที่โต๊ะผู้หญิงสามารถนั่งบนหมวกได้ แต่ต้องถอดถุงมือออก

เป็นการไม่เหมาะสมที่จะเคาะนิ้วของคุณบนโต๊ะ โบกมือ เล่นกับผ้าเช็ดปาก แก้ว มีดและช้อนส้อมอื่นๆ ไม่ควรส่งเสียงฮัมหรือเป่านกหวีดที่โต๊ะไม่ว่าในกรณีใดๆ

ขณะรับประทานอาหาร มือซ้ายวางที่ขอบโต๊ะอย่างสบายใจ (แต่ไม่ควรวางปลายแขนและข้อศอกไว้บนโต๊ะ) มีดอยู่ในมือขวา ส้อมอยู่ด้านซ้าย ในขณะที่นิ้วไม่ควรอยู่หลังมีดหรือฟันของส้อม ไม่ควรนำมีดเข้าปาก

เมื่อตัดอาหาร ส้อมจะต้องจับเป็นมุมและไม่ตั้งฉากกับจาน มิฉะนั้น ส้อมอาจหลุดออกจากจาน อันเป็นผลมาจากการที่อาหารจะจบลงที่โต๊ะ เมื่อคุณกินเสร็จ ให้วางส้อมและมีดบนจาน อย่าวางบนผ้าปูโต๊ะ

อาหารจานแรกเสิร์ฟในจานลึกหรือในถ้วยน้ำซุปมักจะรับประทาน ช้อนขนมโดยให้มือซ้ายจับที่จับถ้วยขณะรับประทานอาหาร

มีดที่ใช้หั่นเนื้อไม่ใช้เกลือจากเครื่องปั่นเกลือ อาหารจากจานธรรมดา

คุณไม่ควรตัดหลายชิ้นในคราวเดียวควรผลัดกัน

หากคุณต้องขัดจังหวะอาหารชั่วคราวเพื่อดื่มน้ำ ให้นำขนมปัง วางมีดและส้อมบนจานตามที่ถือไว้: มีดที่มีด้ามจับไปทางขวา และส้อมไปทางซ้าย

หลังจากทานอาหารเสร็จ พวกเขาก็วางมีดและส้อมไว้บนจาน

หากมีคนขอมอบอุปกรณ์ ให้ยื่นมีด ส้อม ช้อนโดยให้มือจับไปข้างหน้า โดยถืออุปกรณ์ไว้ตรงกลาง

คุณไม่สามารถใส่อาหารในจานของเพื่อนบ้านได้ถ้าเขาปฏิเสธ คุณสามารถปฏิเสธอาหารโดยไม่ต้องให้เหตุผล ไม่เหมาะสมอย่างยิ่งที่จะพูดเป็นนัยที่โต๊ะเกี่ยวกับการย่อยอาหารที่ไม่ดีหรือโรคอื่น ๆ

คุณต้องเคี้ยวอาหารโดยปิดปากเงียบ ไม่จำเป็นต้องดื่มไวน์สักแก้วหรือทำอาหารจนเสร็จ

ควรใช้ส้อมจิ้มขนมปัง ไม่ใช่เรื่องปกติที่จะกัดทั้งชิ้น ขนมปังถูกกินเป็นชิ้นเล็ก ๆ ที่หักออกจากจานของคุณ ไม่ใช่เรื่องปกติที่จะบดขนมปังให้เป็นซุป ใช้ตักอาหารใส่ส้อม และไม่สามารถทาน้ำมันได้ ทั้งชิ้นของขนมปัง คุณควรค่อยๆ แยกขนมปังออกแล้วเกลี่ยให้ทั่ว

ซุปจะกินช้า ๆ เงียบ ๆ ไม่ใช่จากปลายช้อน เกี๊ยว บะหมี่ มันฝรั่ง และเครื่องเทศอื่นๆ ถ้าอยู่ในซุป ควรหั่นด้วยช้อน ไม่แนะนำให้เอียงชามซุป

บางครั้งน้ำซุปจะเสิร์ฟในถ้วยที่มีด้ามจับหนึ่งหรือสองอัน คุณสามารถดื่มเนื้อหาจากถ้วยที่มีด้ามเดียว และกินด้วยช้อนขนมจากถ้วยที่มีหูหิ้วสองอัน

จานปลาทั้งแบบร้อนและเย็นใช้อุปกรณ์สำหรับปลาแบบพิเศษ ถ้าไม่ใช้ปลั๊ก คุณสามารถใช้มีดแยกกระดูกได้ หากกระดูกเข้าไปในปากของคุณ ให้เอากระดูกออกด้วยส้อมหรือมือแล้ววางลงบนขอบจาน คุณไม่สามารถคายกระดูกลงบนจานได้ ปลาไม่ได้ถูกตัดด้วยมีด

จานเนื้อ (ย่าง ชนิทเซล สับ สเต็ก สเต็กตะโพก ตับ ฯลฯ) รับประทานด้วยมีดและส้อม ห้ามหั่นเนื้อใส่จานเพื่อ ชิ้นเล็ก ๆคุณต้องค่อยๆตัดมันออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ลูกชิ้น, แฮมเบอร์เกอร์, กะหล่ำปลีม้วน, เกี๊ยว, ลูกชิ้น, เคบับและอาหารอื่นที่คล้ายคลึงกันควรรับประทานด้วยส้อมช่วยด้วยมีดจึงเป็นเรื่องปกติที่จะตัดด้วยมีด หากใช้ส้อมจิ้มเนื้อได้ง่าย โดยทั่วไปไม่แนะนำให้ใช้มีด

อาหารสัตว์ปีกใช้ส้อมและมีดกิน เป็นการไม่เหมาะสมที่จะกินด้วยมือและแทะกระดูก

ไข่ต้มกินด้วยช้อน ไข่คน หรือไข่คน (ไม่มีแฮม) - ใช้ส้อมช่วยมีด

เนย, คาเวียร์, ปาเต้วางบนจานด้วยมีดแล้วทาบนขนมปังเท่านั้น หากไม่มีมีดทาเนยแบบพิเศษ ให้ใช้มีดอื่นอยู่ในมือ

แซนวิชจะคัดสรรมาอย่างดีหากเสิร์ฟพร้อมเครื่องดื่มก่อนอาหารกลางวัน (อาหารเย็น) อย่างไรก็ตาม ที่โต๊ะ แซนวิชจะกินด้วยส้อมและมีด

สลัดกินด้วยส้อม มีดใช้ตัดได้ ชิ้นใหญ่หรือใบผักกาดหอม

เกลือนำมาจากเครื่องปั่นเกลือด้วยมีดสะอาดหากไม่มีช้อนพิเศษ

วางแอปเปิ้ลและลูกแพร์บนจาน หั่นเป็นชิ้นหรือผ่าครึ่งด้วยมีดผลไม้ แล้วรับประทานด้วยส้อมและมีดหรือถือด้วยมือ บางครั้งผลไม้เหล่านี้ก็ปอกเปลือก

ลูกพีชถูกตัดจากบนลงล่างด้วยมีดผลไม้แล้วผ่าครึ่ง กระดูกจะถูกลบออกด้วยมีดจากนั้นใช้มือครึ่งหนึ่งแล้วกิน

กล้วยปอกเปลือกและกินด้วยมือ ถ้ากล้วยหั่นเป็นชิ้นก็ใช้ช้อนกิน

ปอกเปลือกส้มและปอกเปลือกด้วยมีดหั่นเป็นเส้น ๆ สีขาวแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ ด้วยมือ กระดูกจะถูกลบออกจากปากด้วยช้อนแล้ววางบนจาน

แตงโมและแตงมักจะเสิร์ฟหั่นเป็นชิ้นพร้อมผิวหนัง พวกเขากินด้วยส้อมและมีด

ช้อนชาหรือกาแฟใช้สำหรับกวนน้ำตาลเท่านั้นหลังจากนั้นจะต้องวางบนจานรองและถ้าลึกมากให้พักบนขอบ

คุณไม่ควรช่วยตัวเองด้วยช้อนแม้จะจิบกาแฟหรือชาครั้งแรกก็ตาม ถ้ามันร้อน ให้รออย่างอดทนจนกว่ามันจะเย็นลง ห้ามเป่าถ้วยหรือแก้ว พวกเขาไม่ได้ใช้จานรองคุณสามารถยกถ้วยหรือแก้วเท่านั้น

ไม่ใช่เรื่องปกติที่จะดื่มชาและกาแฟจากจานรอง ถ้วยควรจับที่หูโดยไม่ใช้นิ้วชี้ผ่านหรือวางนิ้วก้อยไว้ข้างๆ

ทิ้งกากกาแฟไว้ในถ้วย

น้ำตาลหากไม่มีแหนบพิเศษให้ใช้มือไม่ใช่ช้อน

ใช้ช้อนคั้นมะนาวฝานในแก้วเบาๆ แล้วใส่จาน แต่ควรใส่ไว้ในแก้ว ไม่ควรรับประทานมะนาวที่นำมาจากชา

หากใบชาถูกเสิร์ฟในถุงเมื่อได้รับการแช่ตามที่ต้องการแล้วให้นำถุงออกแล้ววางบนจานรอง

หากคุณดื่มเครื่องดื่มโดยใช้หลอด ในกรณีเช่นนี้ คุณไม่ควรดูดดื่มจนหยดสุดท้าย

แยมและเยลลี่ทาขนมปังด้วยมีด ไม่ใช่ส้อม

เมื่อคุณดื่มชาหรือกาแฟกับเค้ก โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าอย่างหลังเป็นครีม คุณต้องดูแลไม่ทิ้งรอยมันบนขอบแก้ว ทางที่ดีควรกินเค้กเพื่อไม่ให้ครีมเปื้อนริมฝีปาก แต่ถ้าใช้แล้วไม่ได้ผล คุณสามารถใช้ผ้าเช็ดปากเช็ดริมฝีปากทุกครั้งก่อนจิบชาหรือกาแฟ เค้กฟองน้ำกินด้วยช้อนขนม ทรายหรือ แป้งพัฟใช้มือของคุณ กระดาษเช็ดปากทิ้งไว้บนจานหลังการบริโภค

หากเสิร์ฟเค้ก (พาย) จะต้องกินด้วยมีดและส้อมขนม

ไอศกรีมกินกับของหวานหรือช้อนชา

ฉันสามารถสูบบุหรี่ได้เมื่อใด ช่วงเวลาแรกที่เหมาะสมสำหรับสิ่งนี้จะถูกนำเสนอทันทีหลังจากทำการสั่งซื้อ - เพื่อรอการดำเนินการ ในทางกลับกัน จะดีกว่าที่จะไม่สูบบุหรี่ระหว่างอาหารค่ำ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเพื่อนของคุณกำลังรับประทานอาหาร

คุณไม่สามารถสูบบุหรี่ที่โต๊ะโดยไม่ได้รับอนุญาตจากผู้หญิง หากคุณยังได้รับอนุญาต ให้ดับบุหรี่ในที่เขี่ยบุหรี่เท่านั้น และอย่าทำเช่นนี้ในจานหรือจานรอง

การลุกจากโต๊ะโดยไม่จำเป็นก่อนสิ้นสุดมื้อเที่ยงหรือมื้อเย็นนั้นไม่มีไหวพริบ

หลังอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นคุณไม่ควรรีบออกไป แต่ก็ไม่แนะนำให้อยู่สายเกินไป

อาหารบางจานใช้มือรับประทาน (หน่อไม้ฝรั่ง ไก่ยาสูบ ฯลฯ)

เป็นเรื่องปกติที่จะกินปลาร้อนด้วยอุปกรณ์พิเศษหรือส้อมข้างหนึ่งโดยถือไว้ในมือขวาและช่วยตัวเองด้วยขนมปังชิ้นหนึ่งทางด้านซ้าย

กระดูกถูกพับด้วยส้อมที่ขอบจาน

สลัดที่เสิร์ฟในจานเล็ก ๆ ควรกินโดยไม่ต้องโอนไปยังจานใหญ่

หากเสิร์ฟผลไม้ ให้ปอกเปลือกด้วยมีดก่อน หั่นเป็นชิ้น แกนเมล็ดพืช แล้วจึงได้

หากคุณต้องการเติมแก้ว ให้หยิบด้วยนิ้วโป้ง นิ้วชี้ และนิ้วกลางของมือขวาแล้วยื่นให้คนที่รินแก้วออกมา

หลังรับประทานอาหาร คุณสามารถใช้ผ้าเช็ดปากแตะริมฝีปากและถูปลายนิ้วของคุณ

ที่โต๊ะควรสนทนาอย่างมีไหวพริบและเบาสบายไม่ควรกระทบกระเทือน ประเด็นร้อนหรือคำถามเกี่ยวกับค่าอาหารและเครื่องดื่ม

ที่โต๊ะ การกระซิบข้างหูของคู่สนทนาถือว่าไม่สุภาพ

ควรทำการสนทนาใด ๆ เพื่อไม่ให้รบกวนอาหาร

ขอแนะนำให้พูดคุยที่โต๊ะไม่เพียงกับคู่ของคุณ แต่ยังกับเพื่อนบ้านที่ใกล้ที่สุดด้วย

หากคุณต้องการพูดอะไรกับคนอื่นที่นั่งข้างหลังเพื่อนบ้านของคุณ พวกเขาก็พูดลับหลังเขา การสนทนา "ผ่านเพื่อนบ้าน" ไม่ควรยาว อาจประกอบด้วยคำพูดสั้น ๆ หรือเรื่องตลก

อย่าแตะต้องอีกฝ่ายเพื่อให้ได้รับความสนใจ

ถ้าระหว่างการสนทนาคุณต้องการจาม พยายามทำอย่างเงียบๆ และขอโทษคู่สนทนาของคุณ

ถ้ามีคนจากปัจจุบันจาม ปล่อยทิ้งไว้โดยไม่มีใครดูแล ไม่จำเป็นต้องพูดว่า: "จงมีสุขภาพแข็งแรง!"

หากคุณไม่สามารถกินอาหารบางอย่างได้ ก็ไม่จำเป็นต้องพูดถึงเหตุผล แค่ปฏิเสธก็พอ

เวลาที่ดีที่สุดในการกล่าวสุนทรพจน์หรือดื่มอวยพรในมื้อเย็นคือการพักหรือหยุดระหว่างมื้ออาหารเมื่อผู้ที่ไม่ได้รับประทานอาหารที่โต๊ะ

คนที่ต้องการลุกขึ้นยืนเคาะกระจกเบา ๆ เพื่อดึงดูดความสนใจของแขกและเริ่มพูด

ก่อนเริ่มพูดผู้พูดอาจขอเติมแก้ว

คำพูดบนโต๊ะจบลงด้วยขนมปังปิ้ง

ขนมปังปิ้งไม่ต้องยาวหรือแฟนซี

เป็นการไม่สุภาพที่จะรับประทานอาหารหรือพูดคุยกับเพื่อนบ้านของคุณต่อไปในขณะที่มีคนกำลังพูดอยู่

เป็นที่ยอมรับกันดีว่าผู้ชายในฐานะครึ่งที่แข็งแกร่งของมนุษยชาติต้องแบกรับภาระหลักในการปฏิบัติตามกฎของมารยาท รวมถึงกฎของมารยาทในร้านอาหารด้วย และไม่ว่าจะเป็นการไปร้านอาหารกับผู้หญิงหรืองานเลี้ยงบริษัท ผู้ชายก็ต้องรับมือกับเรื่องเพศอย่างยุติธรรม และถ้าจะทำอย่างนี้ก็ต้องทำตามกฎ! วันนี้เราจะมาวิเคราะห์ มารยาทร้านอาหารหรือวิธีการปฏิบัติตนในร้านอาหารเมื่อคุณกำลังจะใช้เวลาร่วมกัน

คำเชิญร้านอาหาร

มาเริ่มกันที่เมื่อผู้ชายชวนผู้หญิงไปร้านอาหาร ตามกฎแล้ว สิ่งนี้จะเกิดขึ้นเมื่อทั้งคู่ต้องการทำความรู้จักกันมากขึ้น อย่างไรก็ตาม แม้จะรู้จักกันมาหลายปีแล้ว ก็ยังมีหลายเหตุผลที่จะไปเที่ยวที่สวยๆ กินของอร่อยๆ และพูดคุยกัน

การเชิญไปร้านอาหารเป็นข้ออ้างที่ดีในการทำความรู้จักกันมากขึ้น

ผู้ชายควรเข้าใจว่าถ้าเขาชวนผู้หญิงไปเขาจะต้องเสียค่าเข้าชมร้านอาหาร แต่บางครั้งผู้หญิงก็ยอมจ่ายค่าอาหารค่ำเอง สิ่งนี้จะเกิดขึ้นหากเธอไม่ต้องการผูกพันกับผู้ชายในสิ่งใด ในกรณีนี้มันคุ้มค่าที่จะทำความรู้จักต่อไปหรือไม่นั้นขึ้นอยู่กับผู้ชายที่จะตัดสินใจ มีหลายกรณีที่เด็กผู้หญิงจ่ายเงินสำหรับทั้งคู่ แต่พฤติกรรมนี้พบได้บ่อยในฝรั่งเศสมากกว่าในพื้นที่ของเรา

ร้านอาหารส่วนใหญ่ในปัจจุบันมีเมนูแยกสำหรับผู้ชาย (พร้อมราคา) และสำหรับผู้หญิง (ไม่มีราคา) สิ่งนี้ทำเพื่อให้เพศที่ยุติธรรมสามารถสั่งอะไรก็ได้ที่เธอต้องการโดยไม่คำนึงถึงค่าใช้จ่าย

มารยาทในร้านอาหาร

แน่นอนว่าร้านอาหารเริ่มต้นด้วยการมาถึงนั่นเอง ถ้าสุภาพสตรีและสุภาพบุรุษมาโดยแท็กซี่ ผู้ชายจะออกไปก่อนและช่วยเพื่อนของเขาออกไป หากอยู่ในรถของคุณเอง ขั้นตอนการลงจากรถเหมือนกัน เมื่อเข้าใกล้ร้านอาหาร ชายคนนั้นเปิดประตูและช่วยผู้หญิงเข้าไป หากผู้หญิงสวมเสื้อโค้ทหรือเสื้อโค้ทขนสัตว์ สุภาพบุรุษต้องนำเสื้อผ้าของเธอส่งไปที่ตู้เสื้อผ้า

ในร้านอาหารตอนเย็น ชุดราตรีคลาสสิกเหมาะสำหรับทั้งคู่ แต่ใน ร้านกาแฟราคาไม่แพงหรือร้านไอศกรีม คุณสามารถปรากฏตัวในระบอบประชาธิปไตยหรือเสื้อผ้าได้ ในทางตรงกันข้าม หากคุณไปที่นั่นในชุดสูทแบบคลาสสิก และเพื่อนของคุณสวมชุดราตรียาวและเครื่องประดับ วิธีนี้อาจไม่เหมาะ

หากจองโต๊ะไว้ล่วงหน้า หัวหน้าบริกรจะพาคู่บ่าวสาวไปที่โต๊ะ โดยมีชายคนหนึ่งเดินตามข้างหน้า ชี้ทางให้หญิงสาวพร้อมกับหัวหน้าบริกร เมื่อเข้าใกล้โต๊ะสุภาพบุรุษผลักเก้าอี้กลับช่วยนั่งลงและหลังจากนั้นเขาก็นั่งลงเอง ผู้ชายให้ผู้หญิงอยู่ในที่ที่สบายกว่า เช่น มองออกไปเห็นเวที ถ้าโต๊ะชิดผนัง ผู้หญิงมักจะนั่งโดยหันหลังให้ผนังหรือหันหน้าไปทางทางเข้า

ถ้าสุภาพสตรีและสุภาพบุรุษไม่มารวมกัน และสุภาพบุรุษนั่งที่โต๊ะรอผู้หญิง หัวหน้าบริกรที่ตักเตือนจะพาหญิงไปที่โต๊ะ ขณะที่ผู้ชายต้องลุกขึ้นเมื่อเธอปรากฏตัวและผลักเก้าอี้กลับ , ช่วยผู้หญิงนั่งที่โต๊ะ ผู้หญิงสั่งก่อน เว้นแต่เธอจะขอให้สุภาพบุรุษทำเพื่อเธอ ในสมัยก่อนมีเพียงผู้ชายเท่านั้นที่มีส่วนร่วมในการเลือกเครื่องดื่มวันนี้เป็นสิทธิของทั้งสองเพศ

หากคุณรู้สึกสับสนกับการเลือกอาหารและไวน์ คุณสามารถถามบริกรได้ อย่ากังวลเรื่องนี้ จำไว้ว่าพนักงานเสิร์ฟที่ดีไม่ควรเร่งคุณ เมื่อเสิร์ฟ พนักงานร้านอาหารจะเสิร์ฟอาหารให้ผู้หญิงก่อน แล้วจึงเสิร์ฟให้คุณ และคุณหลังจากที่แน่ใจว่าผู้หญิงคนนั้นพร้อมที่จะเริ่มกินและบริกรเทไวน์ให้คุณแล้ว คุณสามารถเลี้ยงและปิ้งขนมปังหรือทานอาหารเล็กน้อยก่อนแล้วจึงให้ผู้หญิงดื่มเครื่องดื่ม

คุณไม่ควรเอะอะในร้านอาหาร: พนักงานเสิร์ฟของคุณจะต้องเปิดขวดเหล้าเทไวน์หรือแชมเปญถ้าคุณทำของตกหล่นคุณไม่ควรหยิบมันขึ้นมาเองคุณต้องเรียกบริกรคนเดียวกัน

ในระหว่างอาหารค่ำ พยายามเอาใจใส่เพื่อนฝูงของคุณ: ให้ใส่ขวดเกลือถ้าเธอเริ่มมองหาเธอด้วยตาของเธอ ขอให้พวกเขานำส้อมมาด้วยถ้าคุณอยู่ในร้านอาหารญี่ปุ่นและไม่รู้วิธีใช้ตะเกียบ ไม่ว่าในกรณีใดอย่ารีบเร่งผู้หญิงและอย่าแสดงความหลงใหล ครั้งแรกที่ไปร้านอาหารด้วยกันสามารถตัดสินใจได้ทุกอย่าง เมื่อเห็นสุภาพบุรุษที่หยาบคายและไร้มารยาทอยู่ข้างๆ เธอ ผู้หญิงสามารถละทิ้งความคิดที่จะพบคุณได้ตลอดไป

หากเป็นการรับประทานอาหารกลางวันเพื่อธุรกิจกับผู้หญิง กฎเกณฑ์การปฏิบัติก็เหมือนกัน ผู้หญิงจะยังคงเป็นผู้หญิงอยู่เสมอ แม้ว่าเธอจะดำรงตำแหน่งหัวหน้าบริษัทที่แข่งขันกันก็ตาม

บันทึกช่วยจำในออร์กาไนเซอร์ของคุณ

จำกฎมารยาทร้านอาหารอีกสองสามข้อ รู้ดีว่าคุณจะดูกลมกลืนกับทุก ๆ อย่าง งานเลี้ยงอาหารค่ำหรืออาหารเย็น:

1. การพูดเสียงดังในร้านอาหารไม่เหมาะสม
2. อย่าวางข้อศอกของคุณบนโต๊ะ
3. การโค้งคำนับจานต่ำเกินไปไม่สนับสนุน
4. อย่าเอนหลังพิงเก้าอี้ ท่าทางของคุณจะต้องไม่มีที่ติ
5. อย่าเป่าช้อนด้วยอาหารร้อน รอให้มันเย็นลงจะดีกว่า
6. ไม่ควรถ่มน้ำลายออกจากบ่อปลาหรือผลไม้ต้องดึงออกด้วยส้อมและวางบนจานอย่างระมัดระวัง
7. หากคุณใช้ส้อมจิ้มกระดูกไม่ได้หรือไม่ชอบอาหารบางจาน ให้นำผ้าเช็ดปากมาเช็ดหน้าแล้วค่อยๆ บ้วนอาหารเข้าไป
8. หากคุณรับสายทางมือถือ ทางที่ดีควรขอโทษผู้โทรและจัดตารางการสนทนาใหม่
9. ถ้าคนที่คุณรู้จักนั่งอยู่ที่โต๊ะและคุณต้องการพูดคุย คุณควรแนะนำผู้หญิงของคุณแล้วนั่งลงที่โต๊ะของพวกเขาหรือเชิญพวกเขาออกไป คุณไม่ควรสื่อสาร "ข้ามโต๊ะ"

คุณไม่ควรละเมิดบรรทัดฐานของการสื่อสารและความเหมาะสมที่เป็นที่ยอมรับโดยทั่วไปในร้านอาหาร แต่อย่างใด: ตะโกนใส่พนักงานเสิร์ฟวิจารณ์งานของเขาพูดคุยเกี่ยวกับผู้จ่ายค่าอาหารค่ำและอื่น ๆ ถ้าคุณไม่ชอบบริการ ออกจากโต๊ะและคุยกับหัวหน้าบริกร เมื่อบิลมาถึงคุณในโฟลเดอร์ ให้ใส่จำนวนเงินที่ระบุในใบแจ้งหนี้ในโฟลเดอร์เดียวกัน เพิ่มทิปอีกสิบเปอร์เซ็นต์

เชิญเต้น

การสนทนาที่แยกจากกันเป็นการเชื้อเชิญของผู้หญิงให้เต้นรำ หากคุณมาที่ร้านอาหารด้วยกัน ทุกอย่างชัดเจน: คุณถามเพื่อนของคุณว่าเธอต้องการเต้นและเชิญเธอไปที่ฟลอร์เต้นรำหรือไม่ โดยคำนึงถึงว่าคุณจะไม่กระทืบเท้าของเธอ หากคุณอยู่ในงานปาร์ตี้ของบริษัทและต้องการเชิญสุภาพสตรีของสุภาพบุรุษคนอื่น คุณต้องขอความยินยอมจากเขาก่อน ถ้าผู้หญิงของคุณได้รับเชิญ และผู้หญิงที่เชิญถูกทิ้งให้อยู่ตามลำพัง ตามกฎมารยาทที่ไม่ได้พูด คุณควรเชิญเธอไปเต้นรำด้วย เมื่อคุณทำเช่นนี้อย่าเก็บมือไว้ในกระเป๋าของคุณถอดแว่นตาออกจากมืออย่าสูบบุหรี่ จำไว้ว่าผู้หญิงที่แท้จริงไม่ให้อภัยที่ไม่สามารถเป็นผู้นำในสังคมได้!

กฎจรรยาบรรณสมัยใหม่อนุญาตให้ผู้หญิงเชิญผู้ชายไปที่ร้านอาหาร แต่กฎเกณฑ์พฤติกรรมของมนุษย์ก็เหมือนกัน "ความเบี่ยงเบน" เพียงอย่างเดียวในกรณีนี้คือการอภิปรายที่ละเอียดอ่อนล่วงหน้าเกี่ยวกับคำถามที่ว่าใครต้องจ่าย โอกาสที่คุณจะจ่ายบิลเท่าๆ กัน

เมื่อออกจากร้านอาหาร ผู้ชายจะแต่งตัวก่อนและมอบเสื้อผ้าให้ผู้หญิง เขาไปที่ประตูก่อน เปิดประตูและปล่อยให้ผู้หญิงคนนั้นออกไป ด้วยรอยยิ้มของคุณผู้หญิง คุณจะเห็นว่าคุณสามารถพิชิตเธอด้วยมารยาทที่ไร้ที่ติของคุณหรือไม่!

น้อยคนนักที่จะมีมารยาทในร้านอาหารได้อย่างสมบูรณ์แบบ ถึงแม้ว่ากฎเกณฑ์ของร้านอาหารจะเรียบง่ายมากก็ตาม อันที่จริง มีกฎหมายทั่วไปหลายข้อที่ต้องจำ เป็นสากลและใช้งานได้ในทุกประเทศทั่วโลก แน่นอนว่ามีลักษณะประจำชาติที่เราจะพูดถึงในบทความนี้ด้วย

สุภาพบุรุษอังกฤษไม่เหมือนกัน

ผู้หญิงที่มาร้านอาหารกับเพื่อนร่วมงานควรอยู่ในความสนใจของเขา และสิ่งนี้ควรปรากฏในทุกสิ่ง: สุภาพบุรุษดึงเก้าอี้ของเธอกลับก่อนแล้วจึงมีสิทธิ์นั่งลง ถ้าเขามาต่อหน้าผู้หญิงคนนั้น เมื่อเธอปรากฏตัว เขาจำเป็นต้องลุกขึ้นและจัดการตามที่ระบุไว้อีกครั้ง นอกจากนี้! หากไม่มีผู้หญิงคนหนึ่ง หากคุณทำตามกฎของมารยาท ควรมีการกระทำที่คล้ายคลึงกัน

เป็นการดี แต่ในทางปฏิบัติเป็นอย่างไร? อันที่จริงทุกอย่างไม่ใช่เรื่องง่าย ในรัสเซีย ผู้หญิงมักชอบพฤติกรรมผู้ชายเช่นนี้ แต่ในฝั่งตะวันตก คุณต้องระวังให้ดี เนื่องจากมีความเป็นไปได้ค่อนข้างมากที่จะได้รับปฏิกิริยาที่ตรงกันข้ามกับพฤติกรรมที่ต้องการ สตรีนิยมบางครั้งถึงสัดส่วนที่มากเกินไป ดังนั้นการเกี้ยวพาราสีที่อธิบายไว้ข้างต้นจึงได้รับการตอบสนองอย่างภาคภูมิใจและเป็นอิสระ "ด้วยความเกลียดชัง" พูดโดยพฤติกรรมเช่นนี้ตัวแทนของเพศที่แข็งแกร่งรุกล้ำสิทธิของผู้หญิงเพื่อสิทธิที่เท่าเทียมกัน

คุณจะพูดอะไรที่นี่? เราดำเนินการตามสถานการณ์ เราดำเนินการตามข้อเท็จจริงที่ว่ากฎที่อธิบายไว้ข้างต้นนั้นเป็นสากล และผู้หญิงจำนวนมาก แม้จะอยู่ต่างประเทศก็ไม่รังเกียจที่จะรู้สึกอ่อนแอและไม่มีที่พึ่งเมื่ออยู่เคียงข้างชายที่เข้มแข็ง แต่ถ้าคุณเห็นว่าเพื่อนของคุณไม่ใช่หนึ่งในนั้นอย่าเสี่ยง

อย่างไรก็ตาม สถานการณ์นี้มีข้อดีของตัวเอง - ตัวแทนที่น่าภาคภูมิใจและเป็นอิสระของเพศที่ยุติธรรมกว่าชอบที่จะจ่ายเงินเพื่อตัวเองในร้านอาหารด้วยตัวเอง

ใช้เวลาของคุณ แต่อย่ารอช้ากับการสั่งซื้อ

ในร้านอาหารที่ดี พนักงานเสิร์ฟไม่เร่งรีบกับคำสั่งซื้อของลูกค้า เขาเสิร์ฟเมนูและหลีกทาง การแขวนคอผู้มาเยี่ยมเยือกแข็งราวกับเสาเกลือในการประณามอย่างเงียบ ๆ เป็นรูปแบบที่ไม่ดี

ในสถานประกอบการที่ "ถูกต้อง" บริกรจะให้โฟลเดอร์กับคุณและหลีกทาง คุณสามารถเลือกได้นานเท่าที่ต้องการ แต่จำไว้ว่าร้านอาหารไม่ใช่โรงอาหาร ไม่มีอาหารปรุงสำเร็จ ทุกอย่างจัดทำขึ้นสำหรับการสั่งซื้อของคุณโดยตรง และมันต้องใช้เวลา ดังนั้น เมื่อคิดอยู่นาน คุณควรเอามันออกไปจากตัวเองตั้งแต่แรก

แน่นอนว่าร้านอาหารดีๆ จะไม่ทำให้ลูกค้าหิวและจะเสิร์ฟของว่างเบาๆ ที่รอการสั่งซื้ออย่างแน่นอน ตัวอย่างเช่น bruschetta มักจะเสิร์ฟในอิตาลี แต่อย่าหลงทาง - ผู้เยี่ยมชมคนอื่น ๆ ที่รออาหารจานหลักจะพยายามอย่างเต็มที่เมื่อถึงเวลาที่คำสั่งพร้อมพวกเขาจะรู้สึกอิ่ม และสิ่งนี้จะป้องกันไม่ให้พวกเขาเพลิดเพลินกับอาหารเชฟของผู้เขียนแสนอร่อย ทำไมทำร้ายเชฟแบบนั้น?

เฮ้ การ์คอน!

ทัศนคติที่เอาใจใส่ของพนักงานต่อแขก - คุณสมบัติที่โดดเด่นร้านอาหารที่ดี คุณจึงไม่ต้องโทรหาบริกร - ทันทีที่คุณใส่โฟลเดอร์ที่มีเมนู เขาจะอยู่ข้างๆ คุณทันที แต่ถ้าจู่ๆ มันเกิดขึ้นโดยที่คุณไม่อยู่ใน สถานประกอบการที่ดีที่สุดอย่าตะโกนเรียกทั้งห้อง ดึงดูดความสนใจของคนขายอาหาร แค่ยกมือขึ้น หากวิธีนี้ไม่ได้ผล อย่าขี้เกียจ ลุกขึ้นและเมื่อพบพนักงานเสิร์ฟแล้ว บอกเขาเกี่ยวกับความตั้งใจที่จะสั่งอาหาร แต่จะดีกว่าที่จะไม่ไปที่สถาบันดังกล่าวอีกต่อไปเนื่องจากการไม่ใส่ใจแขกแสดงให้เห็นถึงความไม่เป็นมืออาชีพที่ชัดเจนของพนักงาน

ความเงียบเป็นสัญญาณหลักของสถานประกอบการชั้นยอด

ในร้านอาหารระดับไฮเอนด์ แขกจะไม่ปล่อยให้ตัวเองพูดและหัวเราะเสียงดัง พนักงานเป็นใบ้อย่างสมบูรณ์เหมือนปลาโดยเปิดปากเพื่อทำธุรกิจเท่านั้น แต่กฎนี้ใช้ไม่ได้กับร้านเหล้าในยุโรปซึ่งมักจะมีผู้คนพลุกพล่านและมีเสียงดัง คุณไม่สามารถเรียกมันว่าร้านอาหารได้ ดังนั้นคุณจึงสามารถฝ่าฝืนกฎมารยาทได้ที่นั่น จริงอยู่ว่าอาหารในสถานที่ดังกล่าวมักจะดีกว่าในร้านอาหารที่ได้รับดาวมิชลินเสียอีก และมีโอกาสได้ชิมของจริงแท้ อาหารประจำชาติมีสูงกว่ามาก

การเคลื่อนไหวถูกต้องและได้รับการยืนยัน

ทุกความเคลื่อนไหวของผู้มาเยี่ยมเยือนเป็นไปตามมารยาทของร้านอาหาร ตัวอย่างเช่น หากคุณทำตามกฎที่เข้มงวดของเขา คุณต้องนั่งบนเก้าอี้อย่างสม่ำเสมอโดยไม่ก้มตัว ได้รับอนุญาต (ลองคิดดู อนุญาต!) ให้เอนหลังเล็กน้อยขณะรับประทานอาหาร แต่ห้ามมิให้หยิบขวดเกลือ เครื่องปั่นพริกไทย หรือตะกร้าขนมปัง คุณต้องถามเพื่อนอย่างเงียบๆ เพื่อมอบสิ่งของเหล่านี้ให้คุณ

หลุมผลไม้และ ก้างปลาอย่าคายพวกเขาจะต้องเอาออกจากปากด้วยส้อม กระบวนการนี้เป็นศิลปะทั้งหมด ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะฝึกฝนล่วงหน้าที่บ้าน และถ้าคุณยังไม่เชี่ยวชาญด้านนี้ อย่าทำให้ตัวเองอยู่ในตำแหน่งที่อึดอัด ปฏิเสธอาหารจานนี้และสั่งอย่างอื่น

ถ้าคุณไม่ชอบอาหาร ให้บ้วนทิ้งลงในชามที่นำเข้าปากของคุณอย่างสุขุม มารยาทร้านอาหารไม่ได้รับอนุญาตให้ทำเช่นนี้

ลงแกดเจ็ต!

เป็นรูปแบบที่ไม่ดีที่จะพูดคุยที่โต๊ะทางโทรศัพท์ และไม่เป็นที่ยอมรับอย่างสมบูรณ์ในการใช้อุปกรณ์อื่น: แล็ปท็อป แท็บเล็ต ฯลฯ

คุณไม่สามารถพูดคุยกับแขกที่นั่งข้างโต๊ะได้ หากคุณต้องการแชทหรือพบคนรู้จัก ให้นั่งลงกับพวกเขา

หลังอาหาร

อย่าขอจำนวนเงินในใบแจ้งหนี้ - ทำความคุ้นเคยกับมันอย่างเงียบ ๆ โดยดูในโฟลเดอร์ที่พนักงานของสถานประกอบการส่งมา อย่าลืมให้ทิป จำนวนเงินขึ้นอยู่กับว่าคุณชอบบริการอย่างไร แต่ไม่ว่าในกรณีใด ควรเป็นอย่างน้อย 10% ของจำนวนเงินในใบแจ้งหนี้

ในบางประเทศทั่วโลก ค่าธรรมเนียมนี้รวมอยู่ในใบเรียกเก็บเงินแล้ว ดังนั้นขึ้นอยู่กับคุณว่าจะให้รางวัลแก่พนักงานเสิร์ฟเพิ่มเติมหรือไม่

โบนัสตามสัญญา

ตอนนี้ขออาศัยอยู่สั้น ๆ บ้าง ลักษณะประจำชาติมารยาทร้านอาหาร.

อิตาลี

ประเทศที่ลัทธิอาหารครอบงำ จึงไม่ปกติที่จะกำหนดเวลาการประชุมทางธุรกิจในร้านอาหาร และโดยทั่วไป การพูดคุยเรื่องธุรกิจระหว่างมื้ออาหารถือเป็นรูปแบบที่ไม่ดี

อย่าสั่งคาปูชิโน่ในตอนกลางวันหรือตอนเย็น แน่นอนว่าสิ่งนี้จะมอบให้คุณ แต่การทำเช่นนั้น คุณจะแสดงให้เห็นถึงความเขลาและความเขลาของคุณ ประเพณีประจำชาติเพราะชาวอิตาเลียนดื่มเครื่องดื่มนี้โดยเฉพาะในตอนเช้า แต่พวกเขาใช้เอสเพรสโซตลอดเวลาของวันหรือแม้แต่ตอนกลางคืน

ในอิตาลี วางขนมปังไว้ข้างจาน ไม่มีตะกร้าแยกสำหรับขนมปัง แต่ต่างจากคนอังกฤษในยุคต้นๆ ชาวอิตาเลียนยินดีที่จะหยิบซอสที่เหลือพร้อมกับขนมปัง น้อย! ไม่มีคำชมสำหรับพ่อครัวที่ดีไปกว่าพฤติกรรมของแขกดังกล่าว

และในกรณีใด ๆ อย่าใช้ช้อนเมื่อใช้สปาเก็ตตี้! ช้อนส้อมนี้ผิดกฎหมายที่นี่ - ชาวอิตาเลียนใช้พาสต้าเส้นยาวคดเคี้ยวบนส้อมในจานโดยตรง

พาสต้าในอิตาลีมักเสิร์ฟพร้อมกับซอสที่เหมาะสม ดังนั้นคุณไม่ควรทำให้เนยมันเยิ้มและเติมอย่างอื่น ยิ่งไปกว่านั้น อย่าพยายามขอซอสมะเขือเทศ เพราะจะทำให้ทั้งบริกรและพ่อครัวขุ่นเคือง

ฝรั่งเศส

ชาวฝรั่งเศสเป็นนักชิมที่แท้จริง อาหารของพวกเขาน่าพอใจมากและมีแคลอรีสูง แต่ในขณะเดียวกัน ชาวฝรั่งเศสส่วนใหญ่ก็ผอมเพรียว ขัดแย้ง? ไกลจากมัน! ในฝรั่งเศสเป็นเรื่องปกติที่จะไม่กินอาหาร แต่ควรลอง ดังนั้นอย่าแปลกใจกับขนาดส่วนในร้านอาหาร อาหารโอ... แน่นอน ในสถานประกอบการที่เรียบง่ายกว่า คุณจะได้รับอาหารอย่างเต็มที่เหมือนที่อื่นๆ

อย่าเพิ่งสับสน จำนวนมากของช้อนส้อมที่ด้านใดด้านหนึ่งของจาน - วางเรียงในลำดับเดียวกับที่เสิร์ฟอาหาร ดังนั้นอย่าสับสน

ชาวฝรั่งเศสเป็นพวกหัวโบราณเกี่ยวกับร้านอาหารโปรดของพวกเขา ดังนั้นบ่อยครั้งที่พวกเขาคุ้นเคยกับพนักงานและประพฤติตนเหมือนญาติ แต่อย่าทำตามตัวอย่าง อาจทำให้พนักงานขุ่นเคือง และอย่าพูดถึงบริกรใน "คุณ" ผู้ชายที่นี่เรียกว่า monsior ผู้หญิง - มาดมัวแซล ผู้หญิง - มาดาม

อย่างไรก็ตาม 10% ของการเรียกเก็บเงินสำหรับฝรั่งเศสเป็นเคล็ดลับที่ยิ่งใหญ่ ตามกฎแล้วด้วยจำนวน 70-100 ยูโรเหลือเพียง 3-5 ยูโรสำหรับชาสำหรับบริกร

เยอรมนี

ต่างจากชาวฝรั่งเศส ชาวเยอรมันชอบทานอาหารที่แน่นมาก ดังนั้น สัดส่วนของพวกเขาจึงสร้างความเกรงขามแม้ในหมู่ชาวรัสเซียที่รู้มากเกี่ยวกับอาหารมื้อใหญ่ หิวแค่ไหนก็ไม่สั่งทั้งหน้าเมนู เชื่อฉันสิ คุณอาจจะอิ่มได้หลังจากคอร์สแรก นอกจากนี้! มีแนวโน้มว่าหนึ่งสำหรับสองคนจะเพียงพอสำหรับคุณ สิ่งนี้ไม่ถูกประณามในเยอรมนี ดังนั้นคุณสามารถขอจานและช้อนส้อมเพิ่มเติมจากพนักงานเสิร์ฟได้ - เขาจะไม่ปฏิเสธ

แต่นี่ไม่ได้หมายความว่ามารยาทร้านอาหารเยอรมันจะเป็นประชาธิปไตยมากเกินไป กฎของรสนิยมที่ดียังไม่ถูกยกเลิกอยู่ดี ตัวอย่างเช่นที่นี่ห้ามวางข้อศอกบนโต๊ะระหว่างมื้ออาหาร คุณสามารถวางมือและให้มือของคุณขนานกับพื้นเท่านั้น การยับยั้งชั่งใจในการเคลื่อนไหวเป็นส่วนสำคัญของวัฒนธรรมเยอรมัน อย่าโบกมือหรือเล่นซอด้วยผ้าเช็ดปาก อย่าหมุนแก้วด้วยนิ้วมือ และอย่าเอามือวางไว้ใต้โต๊ะ

คุณสามารถดึงดูดบริกรด้วยวลี: "Kellner, bitte schön" ความสุภาพและความเคารพต่อพนักงานเป็นส่วนหนึ่งของลักษณะประจำชาติ

เมื่อจ่ายบิล ให้ปัดเศษขึ้นเสมอ นอกจากนี้ การปัดเศษควรเข้าใจว่าเป็นการปัดเศษไม่ใช่หน่วย แต่เป็นห้า นั่นคือถ้าคุณได้รับใบแจ้งหนี้ 25.8 ยูโร จ่าย - 30 และอื่น ๆ โดยทั่วไปแล้ว คำแนะนำที่มีน้ำใจ (มากถึง 15%) เป็นที่ยอมรับที่นี่

อังกฤษ

ทุกอย่างค่อนข้างง่ายที่นี่เพราะพวกเขาส่วนใหญ่ทำ กฎสากลซึ่งเราให้ความสนใจเป็นอย่างมากในตอนต้นของบทความ แต่ยังมีลักษณะเฉพาะบางอย่าง หากคุณต้องการเปลี่ยนจาน เพียงแค่วางช้อนส้อมบนจาน มิฉะนั้นบริกรจะไม่เข้าใจคุณ และไม่ว่าในกรณีใดใส่เมล็ดผลไม้ ผ้าเช็ดปาก และกระดาษห่อขนมลงในจาน ฟอร์มแย่แบบนี้! ของเสียทั้งหมดควรวางอย่างระมัดระวังในผ้าเช็ดปากหรือในจานเสิร์ฟพิเศษ

และอื่น ๆ - อย่าพูดคุยกับเพื่อนของคุณที่โต๊ะด้วยเสียงกระซิบหรือ ภาษาประจำชาติชาวอังกฤษตอบสนองต่อสิ่งนี้อย่างเจ็บปวดอย่างยิ่ง ทุกคนในปัจจุบันควรมีส่วนร่วมในการสนทนาทั่วไป

06.09.2016 ความบันเทิงที่มีประโยชน์ 7352

ทุกวันนี้เราเราเฉลิมฉลองวันหยุดของเด็กวี ที่คุณสามารถใช้บริการของแอนิเมชั่นและไม่ต้องกังวลกับการเตรียมโต๊ะเทศกาล

อย่างไรก็ตาม สิ่งหนึ่งที่เรากังวลคือ การสอนลูกให้ประพฤติตนในที่สาธารณะมารยาทสำหรับเด็กการเยี่ยมชมร้านกาแฟรวมถึงหลาย ๆ กฎเกณฑ์ที่สำคัญ: กฎพฤติกรรมที่โต๊ะอาหาร การสื่อสารกับเพื่อนและผู้เฒ่า พฤติกรรมวัฒนธรรมในที่ที่ไม่คุ้นเคย

ที่โต๊ะ

เด็กอายุต่ำกว่า 7-10 ปีไม่จำเป็นต้องเข้าใจเลยว่าพวกเขาใช้มีดชนิดใดและใช้ปลาชนิดใด เป้าหมายของเราคือกฎง่ายๆ:

ท่ามกลางผู้คน

มีอยู่ กฎทั่วไปพฤติกรรมที่ทารกควรทำตามไม่ว่าเขาจะอยู่ที่ไหน ในที่ที่มีผู้คนพลุกพล่านอย่างร้านกาแฟ การละเลยกฎเหล่านี้อาจทำให้เกิดความอับอายอันไม่พึงประสงค์ได้ และถึงแม้สังคมมักจะดูหมิ่นความผิดพลาดของเด็ก แต่ตัวเด็กเองอาจรู้สึกไม่สบายใจอย่างมากกับการเป็นสาเหตุของเสียงหัวเราะหรือการกล่าวโทษ

ดังนั้น คุณไม่สามารถ:

- สู้;

- โยนความโกรธเคือง;

- เล่นกับอาหาร

- หวีผมที่โต๊ะ

- แก้ไขสิ่งต่าง ๆ ให้กับตัวเองต่อหน้าทุกคน

- เป่าจมูกเสียงดัง คัน สัมผัสบาดแผล ฯลฯ

- ขอให้ไปห้องน้ำดัง ๆ

- นำของเล่นติดตัวไปที่ร้านกาแฟโดยเฉพาะของเล่นชิ้นใหญ่

- จ้องมองคนที่โต๊ะข้างๆอย่างตั้งใจ

เรียนเมื่อไหร่และอย่างไร?

เด็ก ๆ จะได้รับการสอนกฎที่ไม่ได้อยู่ใน "สภาพสนาม" เมื่อแขกได้รวมตัวกันแล้วและวันหยุดได้เริ่มขึ้นแล้ว ทำได้ดีที่สุดที่บ้านโดยใช้แบบฟอร์มเกม เด็ก ๆ ชอบฝึกฝนช่วงเวลาต่าง ๆ ของพฤติกรรมด้วยความช่วยเหลือของตุ๊กตา ดูการ์ตูนเฉพาะเรื่อง อ่านบทกวีและนิทาน เล่นกับเพื่อน ๆ "ในผู้ใหญ่" "ในเจ้าหญิงและเจ้าชาย"

มีส่วนร่วมและพัฒนาทักษะที่เกี่ยวข้อง และถ้าเด็กทำผิดพลาดในวันหยุดก็ควรแจ้งให้เขาทราบอย่างแนบเนียน หรือพูดอย่างใจเย็นเกี่ยวกับข้อผิดพลาดเมื่อคุณกลับถึงบ้านมารยาทสำหรับเด็กจะกลายเป็นสิ่งที่สำคัญก็ต่อเมื่อเขาเห็นความสำคัญในตัวอย่างของคุณเท่านั้น เคารพคนตัวเล็ก - และเขาจะเรียนรู้ที่จะเคารพคนรอบข้าง

จำเป็นต้องสอนกฎความประพฤติตั้งแต่ อายุยังน้อย... ยิ่งลูกน้อยเรียนรู้ที่จะประพฤติตัวเร็วเท่าไร เขาจะยิ่งแสดงออกในสังคมได้ง่ายขึ้น ทำความรู้จักกับเพื่อนฝูง และหาภาษากลางร่วมกับตัวแทนของคนรุ่นก่อน แล้วความเข้าใจผิดที่น่ารำคาญจะไม่ทำให้วันหยุดและวันธรรมดาของเขามืดลง สมัครรับข้อมูลอัปเดตบล็อกของเราและรับบทความใหม่โดยตรงไปยังอีเมลของคุณ

ในสมัยก่อน ร้านอาหารแห่งนี้เป็นสถานที่ซึ่งผู้คนมารับประทานอาหารโดยเฉพาะ ฟังก์ชั่นพื้นฐานของการเยี่ยมชมร้านอาหารยังคงดำเนินต่อไปจนถึงทุกวันนี้ แต่มีการเพิ่มฟังก์ชั่นอื่น ๆ ด้วย ทุกวันนี้ร้านอาหารเป็นสถานที่ที่มีการประชุมที่เป็นมิตร ความสัมพันธ์ทางธุรกิจที่จัดตั้งขึ้นจะรวมเข้าด้วยกัน การเฉลิมฉลอง (วันครบรอบแต่งงาน ฯลฯ ) มีการเฉลิมฉลอง มารยาทในการเยี่ยมชมร้านอาหารได้รับการพัฒนามาเป็นเวลาหลายศตวรรษและเป็นแบบเดียวกันทั้งในรัสเซียและต่างประเทศ

บุคคลที่เชิญมาที่ร้านอาหารควรมาก่อนเวลาเล็กน้อยและรอผู้ได้รับเชิญที่โต๊ะ หากมาตามเวลาที่นัดหมายแต่ยังไม่ได้รับเชิญ ให้ไปที่บาร์แล้วดื่มเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อย หรือนั่งลงที่โต๊ะและสั่งอาหาร เช่น น้ำแร่,น้ำผลไม้,กาแฟ. ผู้ที่มาสายต้องขอโทษและอธิบายสาเหตุของความล่าช้า เธอต้องให้เกียรติ

ผู้หญิงบางคนชอบพบปะสังสรรค์นอกร้านอาหารเพื่อไม่ให้เข้าไปคนเดียว ในกรณีนี้จะมีการนัดหมายในสถานที่ที่สะดวกสำหรับผู้หญิง ทำเช่นเดียวกันหากเป็นร้านอาหารคลับปิดหรือร้านอาหารที่หายาก

หาก บริษัท รวมตัวกันในร้านอาหารผู้ที่มาตรงเวลาจะรอส่วนที่เหลือประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงหลังจากนั้นคุณสามารถไปที่โต๊ะได้ ผู้ที่มาสายภายหลังได้ขอโทษก่อนหน้านี้ (นี่คือเหตุผลที่รัสเซียมีแว่นตา "จุดโทษ")
หากคุณได้รับเชิญไปร้านอาหารย่านชานเมืองและกำลังขับรถอยู่ ลองนึกดูว่าคุณจะกลับอย่างไร

เมื่อเข้าไปในล็อบบี้ ผู้ชายต้องถอดหมวก และเมื่อออกไป ให้สวมหมวกที่ประตูเท่านั้น ก่อนเข้าห้องอาหาร คุณต้องเก็บเสื้อชั้นนอกไว้ในตู้เสื้อผ้า ตามกฎแล้วมีเพียงเพื่อนของเธอเท่านั้นที่ช่วยผู้หญิงถอดเสื้อคลุมหรือเสื้อกันฝน หลังจากนั้นเขาก็สามารถถอดเสื้อโค้ทออกได้เช่นกัน เมื่อออกจากร้านอาหาร ผู้ชายก็ช่วยผู้หญิงแต่งตัวก่อน แล้วจึงนำเสื้อคลุมของเขาออกจากพนักงานห้องรับฝากของ

ในตู้เสื้อผ้าพวกเขายังทิ้งร่ม, กระเป๋า, กระเป๋าโดยเฉพาะอย่างยิ่ง (ถ้าไม่มีอะไรมีค่ามากสำหรับเจ้าของในนั้น) แต่ไม่มีกระเป๋าถือ! เป็นที่เชื่อกันว่าใกล้กับกระจกหน้าทางเข้าห้องโถงคุณสามารถแก้ไขผมของคุณได้ แต่คุณไม่สามารถหวีผมย้อมสีผูกเน็คไทได้ ควรทำในห้องน้ำ

หากไม่มีตู้เสื้อผ้าในร้านกาแฟหรือบิสโทร ให้แขวนแจ๊กเก็ตไว้บนไม้แขวนที่วางไว้ในห้องโถง ในบางประเทศ ผู้หญิงจะนั่งในเสื้อกันฝนในร้านกาแฟได้ (ยกเว้นผู้ชาย) ในกรณีนี้ ผู้หญิงจะนั่งบนเสื้อกันฝนโดยไม่ต้องยกขึ้น

ที่โต๊ะ ตำแหน่งที่สะดวกที่สุด หันเข้าหาห้องโถง ถ้าโต๊ะอยู่กลางห้อง ตำแหน่งที่มีเกียรติที่สุดจะหันไปทางทางเข้า

ถ้าผู้ชายมากับผู้หญิง เขาต้องปล่อยให้เธอเข้าไปในห้องโถงร้านอาหารก่อน แต่ระหว่างทางไปโต๊ะ ให้แซงหน้าเธอแล้วช่วยเธอนั่งลง ขยับเก้าอี้แล้วขยับมัน เท่านั้นจึงจะสามารถนั่งลงได้เอง

ผู้ชายนั่งทางซ้ายของผู้หญิง และถ้าโต๊ะเล็ก ให้อยู่ตรงข้ามเธอ ไม่จำเป็นต้องครอบครองสถานที่ที่ด้านหนึ่งของโต๊ะ - จะไม่สะดวกในการสื่อสาร

กลายเป็นประเพณีที่ผู้หญิงจะไม่สัมผัสโดยตรงกับบริกรและผู้ชายที่มากับเธอทำตามคำสั่งทั้งหมด แม้ว่าจะไม่บังคับ แต่กฎข้อนี้เตือนผู้ชายว่าเขาควรใส่ใจผู้หญิงของเขาและป้องกันความปรารถนาของเธอ

ในร้านอาหาร ไม่ใช่เรื่องปกติที่จะนั่งลงที่โต๊ะที่มีคนนั่งอยู่แล้ว ในร้านกาแฟและในร้านอาหารแบบบิสโทร ค่อนข้างเป็นที่ยอมรับ แต่ก่อนอื่นคุณต้องขอความยินยอมจากผู้ที่นั่งอยู่ที่โต๊ะ

ในร้านอาหาร ร้านกาแฟ พวกเขานั่งสบาย แต่คุณไม่ควรพูดเสียงดัง หัวเราะ วางข้อศอกบนโต๊ะ (ตราบใดที่คุณและแขกของคุณมีสติพอที่จะให้ความสนใจกับสิ่งนี้)

พวกเขาเริ่มกินเมื่อทุกคนได้รับอาหารตามสั่ง แต่ถ้ามีเวลามากระหว่างการเสิร์ฟและอาหารสามารถทำให้เย็นลงได้ คนที่รออยู่ก็เชิญคนอื่นๆ ให้เริ่มกิน ไม่ว่าในกรณีใดพวกเขาจะใช้หวีที่โต๊ะห้ามเช็ดหน้าด้วยผ้าเช็ดปากห้ามเป่าอาหารหรือดมกลิ่น ผู้หญิงสามารถใช้ลิปสติกหลังอาหารเย็นได้ แต่ห้ามใช้หลังอาหารทุกมื้อ

ถ้าเจอเพื่อนที่ร้านอาหาร จะทักทายด้วยรอยยิ้มและพยักหน้า ถ้าพวกเขาตัดสินใจที่จะเชิญเขาไปที่โต๊ะของพวกเขา พวกเขาต้องแนะนำให้เขารู้จักกับคู่หรือเพื่อน

หากคุณเชิญคนแปลกหน้ามาที่ร้านอาหาร เป็นการดีที่สุดที่จะแนะนำพวกเขาให้รู้จักกันก่อนที่ทุกคนจะนั่งลงที่โต๊ะ สิ่งนี้เกิดขึ้นใน ลำดับต่อไป: น้องรู้จักคนแก่ ผู้ชาย-ผู้หญิง หากมีตารางอยู่ แขกพิเศษจากนั้นจึงแนะนำให้แขกรู้จักเขาก่อน

ที่แผนกต้อนรับขนาดใหญ่ ที่ทางเข้าห้องโถง มีการจัดผังที่นั่งเพื่อระบุชื่อของแขก และวางการ์ดที่มีชื่อไว้บนโต๊ะ (หรือบนจาน) ตามลำดับ สำหรับแต่ละอุปกรณ์

ถ้าแขกมาสายสำหรับการประชุมและเขาต้องเข้าร่วมกับที่นั่งที่โต๊ะ เขาจะเข้าหาผู้ได้รับเชิญและขอโทษที่ไปสาย หากผู้เชิญไม่แนะนำแขกที่มาใหม่ เมื่อเข้ามาแทนที่ เขาก็แนะนำตัวเองกับเพื่อนบ้านที่ไม่คุ้นเคย ในบริษัทที่เป็นกันเองกว่าซึ่งนั่งอยู่ที่โต๊ะเล็กๆ คุณสามารถแนะนำตัวเองกับทุกคนได้ในคราวเดียว อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าคุณไม่ได้ขัดจังหวะคำพูดหรือคำอวยพรของใครซักคน

อย่างไรก็ตาม หากหัวหน้าบริกรวางคุณไว้ในที่นั่งว่าง ก็ไม่จำเป็นต้องรู้จักเพื่อนบ้านที่โต๊ะเลย แค่พยักหน้าและขอพรก็เพียงพอแล้ว อร่อย.

ออกจากโต๊ะที่คนเหลืออยู่ อวยพรให้พวกเขาอิ่มอร่อยและกล่าวคำอำลา แน่นอนว่าสิ่งนี้ใช้ไม่ได้กับการเคลื่อนไหวครั้งสำคัญที่คุณต้องทำก่อนเวลา ในกรณีนี้ก็เพียงพอที่จะขอโทษและบอกลาเพื่อนบ้านเท่านั้น

เมนูและสั่งอาหาร

เมนูร้านอาหารสามารถเป็นได้สองประเภท: กำหนดเอง (ตามสั่ง) เมื่อแขกมีทางเลือกมากมายและซับซ้อนเมื่อมีตัวเลือก 2-3 ตัวเลือกสำหรับชุดอาหาร (มักพบ ในภาษาจีนและ ร้านอาหารญี่ปุ่น). วี ร้านอาหารที่ดีมีเมนูสั่งทำพิเศษ

ผู้ริเริ่มคำเชิญสามารถสั่งอาหารจานเดียวสำหรับทุกคน โดยเตือนว่าเขากำลังเชิญไปที่บาร์บีคิว

บริกรในร้านอาหารมีหน้าที่ต้องเสนอเมนูให้กับทุกคนที่มาร่วมงาน หากมีการ์ดเมนูเพียงใบเดียวบนโต๊ะ ผู้หญิงคนนั้นจะเสนอให้ก่อน หากในร้านอาหารมีอาหารกลางวันเพื่อธุรกิจสำหรับผู้ชาย ผู้ได้รับเชิญจะต้องสั่งเป็นคนแรก

ในกรณีที่คุณไม่ทราบว่ามีอะไรซ่อนอยู่เบื้องหลังชื่อนี้หรือชื่อนั้นในเมนู ควรถามคำถามกับพนักงานเสิร์ฟ คุณสามารถขอให้เขาแนะนำอาหารหรือไวน์ที่เจาะจงได้

ในจำนวน ร้านอาหารราคาแพงราคาของอาหารอาจไม่ระบุเลย ส่วนราคาอื่นๆ จะแสดงเฉพาะสำหรับอาหารจานพิเศษพิเศษเท่านั้น

เมื่อได้รับเชิญไปร้านอาหาร หลีกเลี่ยงสองสุดขั้ว: สั่งจำนวนมากสุด อาหารราคาแพงและเจียมเนื้อเจียมตัวมากเกินไป จำกัดตัวเลือกให้น้อยที่สุด

บางครั้งอาหารที่สั่งจะเสิร์ฟพร้อมกับซอสหรือสลัดซึ่งวางอยู่ตรงกลางโต๊ะ ในกรณีนี้ คุณเองใส่ส่วนหนึ่งของอาหารที่นำเสนอบนจานของคุณ

ทั้งหมดดี ร้านอาหารรัสเซียต้องมีชื่ออาหารในเมนูไม่เพียง แต่ในภาษาของประเทศที่เป็นตัวแทนของอาหาร แต่ยังเป็นภาษารัสเซียด้วย ดังนั้นผู้เข้าชมจะไม่มีคำถามว่าจานนี้หรือจานนั้นคืออะไร หากเมนูนั้นเขียนด้วยภาษาที่คุณไม่รู้จัก ให้เชิญพนักงานเสิร์ฟไปที่โต๊ะและถามคำถามจำนวนหนึ่งเกี่ยวกับอาหารกลางวันในอนาคต

วิธีใช้ช้อนส้อม

ตามกฎแล้วคุณไม่ควรเอียงศีรษะไปที่จาน แต่ให้เอาช้อนหรือส้อมเข้าปาก เมื่อรับประทานอาหาร ห้ามทิ้งมีดและส้อมไว้บนผ้าปูโต๊ะ วางขวางบนจาน กินเสร็จต้องจัดใส่จานขนานกัน (มีดขวาของส้อม)

หากเสิร์ฟสลัด ของขบเคี้ยว และเครื่องเคียงบนโต๊ะในจานทั่วไป ให้วางบนจานด้วยอุปกรณ์ที่ออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับสิ่งนี้เท่านั้น หลังจากนั้นจะต้องใส่เข้าที่ ไม่ว่าในกรณีใดคุณไม่ควรใช้อุปกรณ์ของคุณเองจากจานทั่วไป ไม่ควรลืมด้วยว่าการเพิ่มจานหนึ่งหรืออีกจานให้กับตัวเองสองครั้งดีกว่าการเติมจานจนเต็ม

มีวิธีที่ถูกและผิดในการถือมีดและส้อม: นิ้วชี้ของคุณควรชี้ไปจากตัวคุณที่ขอบเครื่อง ไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะจินตนาการทางจิตใจ ดังนั้นหากคุณไม่แน่ใจ เป็นการดีที่สุดที่จะสังเกตคนที่รู้วิธีปฏิบัติตนอย่างเหมาะสมที่โต๊ะและยกตัวอย่างจากเขา ถือส้อมโดยให้ส่วนหลังที่โค้ง (ส่วนนูนที่ปกติวางอยู่บนโต๊ะ) ชี้มาทางคุณ ซึ่งหมายความว่าอาหารมักจะทิ่มหรือวางบนหลังส้อม อย่างไรก็ตาม ตามกฎแล้ว คุณไม่ควรพลิกกลับแล้วใช้เป็นช้อนหรือไม้พาย อย่างไรก็ตาม กฎการปฏิบัติที่โต๊ะอาหารเริ่มอ่อนลงกว่าเดิมมาก และแทบจะไม่มีใครตำหนิคุณอย่างร้ายแรง ตัวอย่างเช่น หากคุณกินด้วยส้อมในมือขวา เช่น ในลักษณะแบบอเมริกัน เมื่อคุณทานอาหารเสร็จแล้ว คุณควรวางมีดและส้อมไว้บนจาน - ที่ตำแหน่ง 6 นาฬิกา

สำหรับอาหารประเภทอื่นๆ กฎเกณฑ์ไม่เฉพาะเจาะจงนัก ตัวอย่างเช่น หากเสิร์ฟซุปหรือพุดดิ้งบนจาน คุณสามารถทิ้งช้อนส้อมไว้บนจานหรือในชามซุป ใช้สามัญสำนึก. หากถ้วยมีน้ำหนักเบาเกินไปและไม่มั่นคงที่จะพลิกคว่ำ ให้วางช้อนบนจาน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าทุกอย่างดูเรียบร้อย และหากคุณใช้สองรายการ สิ่งเหล่านี้จะเข้ากันได้ดี

อาหารมารยาท

คุณไม่ควรเริ่มกินจนกว่าจะเสิร์ฟให้ทุกคนที่โต๊ะหรือจนกว่าเจ้าของจะเริ่มกิน ในร้านอาหาร ถ้าทุกคนเสิร์ฟพร้อมกัน คุณควรรอจนกว่าบริกรทั้งหมดจะออกจากโต๊ะ อย่างไรก็ตาม หากจานแรกหรือพุดดิ้งเสิร์ฟไม่ทั่วถึงตามปกติ คุณจะต้องประพฤติตัวสุภาพโดยพูดว่า “ฉันจะเริ่มถ้าไม่มีใครคัดค้าน” โดยเฉพาะถ้าจานร้อนและต้องกินทันที หรือถ้าไอศกรีมเริ่มละลาย เป็นต้น

เมื่อคุณทำซุปเสร็จ คุณจะเอียงถ้วยออกจากตัวคุณ และคุณจะไม่บีบเมื่อทำเสร็จ

ตามกฎแล้วข้อศอกไม่ควรนอนบนโต๊ะ - อย่างน้อยก็ในช่วงเริ่มต้นของมื้อกลางวัน ตอนนี้ไม่ถือเป็นความผิดร้ายแรง และในบริษัทที่เป็นมิตรก็ถือว่ายอมรับได้ ผู้สูงอายุอาจขมวดคิ้วเกี่ยวกับเรื่องนี้ แต่ในช่วงอาหารค่ำ ทุกคนค่อยๆ ผ่อนคลาย และระหว่างการเปลี่ยนจานและระหว่างดื่มกาแฟ ข้อศอกบนโต๊ะจะดูเป็นธรรมชาติ

อย่าพูดจนเต็มปาก มันไม่มีอารยะธรรมมากและยิ่งกว่านั้นยังดูไม่สวยอีกด้วย แน่นอน คุณอาจถูกถามคำถามในขณะเคี้ยว แต่ในกรณีนี้ เป็นการดีกว่าที่จะพูด "ขอโทษ" แล้วเคี้ยวโดยปิดปาก ดีกว่าพยายามตอบและกินไปพร้อม ๆ กัน

ขณะรับประทานอาหารคุณไม่จำเป็นต้องเคี้ยว, แสยะยิ้ม, กลืนอย่างรวดเร็วและตะกละ. คุณต้องกินโดยปิดปากของคุณอย่างเงียบ ๆ วางชิ้นเล็ก ๆ เข้าปากแล้วเคี้ยวอย่างระมัดระวังและสงบ กระดูก กระดูกจากผลไม้ และโดยทั่วไปแล้ว เศษอาหารทั้งหมดไม่ได้รับอนุญาตให้วางบนผ้าปูโต๊ะ พวกเขาถูกทิ้งไว้บนขอบบนจานที่พวกเขากิน

ถ้าผู้ชายทานอาหารกับผู้หญิง ผู้หญิงควรเริ่มกินก่อนและกินให้เสร็จก่อน สิ่งนี้ทำให้คนที่มาด้วยกินอย่างสงบ ไม่จำเป็นต้องบังคับให้เพื่อนกินสิ่งที่เขาไม่ชอบหรือปฏิเสธอย่างชัดเจนเพราะเขาอิ่มแล้ว คุณควรจำกัดตัวเองให้อยู่ในประโยคที่สุภาพเพียงประโยคเดียว

เมื่อไปร้านอาหารอย่ารบกวนลูกค้าที่เหลือเกินควร เสียงหัวเราะที่ดัง การสนทนาที่ดัง และการแสดงท่าทางที่ไพเราะสร้างความประทับใจที่ไม่น่าพอใจอย่างยิ่ง ในร้านอาหาร เช่นเดียวกับในที่สาธารณะอื่นๆ คุณต้องไม่แสดงฉาก ทะเลาะกับคนรู้จักและคนแปลกหน้า หรือดื่มด่ำกับความสนิทสนมมากเกินไป

การชำระเงินของใบแจ้งหนี้

ผู้ชายที่ไปร้านอาหารเพื่อพบปะกับคู่ครอง จะต้องมีเงินในกระเป๋าเพียงพอสำหรับจ่ายค่าอาหาร - ของเขาและคู่ของเขา แม้ว่าจะไม่จำเป็นต้องทำท่าทางกว้าง ๆ เช่นนี้บ่อยครั้ง แต่ ... มีคนที่น่าสนใจสายพันธุ์หนึ่งที่สร้างความประทับใจให้กับสุภาพบุรุษผู้มั่งคั่งและร่ำรวยซึ่งที่โต๊ะสื่อสารกับคุณในลักษณะที่น่าสนใจและเป็นธุรกิจที่มีเสน่ห์ ซับซ้อน แต่ ... เมื่อถึงเวลาจ่ายตามคำสั่ง พวกเขาลืมตาและเริ่มคร่ำครวญว่าวันนี้พวกเขาไม่ได้อยู่กับเงินและความยากลำบากในชีวิตชั่วคราวทำให้พวกเขาไม่สามารถจ่ายบิลได้เท่าเทียมกับคุณ คนเหล่านี้พบได้ในหมู่เพื่อนร่วมชาติของเรา แม้บางครั้งจะเป็นคนมั่งคั่ง แต่เป็นคนที่คุ้นเคยกับการใช้ชีวิตอย่างอิสระ ในกรณีนี้ มีทางเดียวเท่านั้นที่จะหลุดพ้นจากสถานการณ์โง่ๆ คือ จ่ายบิลสำหรับสองคนและอย่าทำให้อารมณ์เสีย ลองนึกภาพสักครู่ว่าคุณสามารถมอบความไว้วางใจให้กับบุคคลนี้ด้วยเรื่องจริงจังหรือเงินจำนวนพอสมควร แล้วคุณจะรู้ทันทีว่าคุณชนะรางวัลโดยการกำจัดผู้ชายคนนี้ด้วยอาหารกลางวันเพียงบางประเภทในร้านอาหาร ใช่แล้ว นี่คือความจริงของชีวิตรัสเซียของเรา

ในประเทศตะวันตก (ในยุโรปและสหรัฐอเมริกา) ผู้ที่รับประทานอาหารร่วมกันในร้านอาหารจะจ่ายเงินให้ตัวเอง ไม่ว่าจะเป็นเพื่อน เพื่อนร่วมงาน หรือหุ้นส่วนทางธุรกิจ ที่นั่น นิสัยชาวรัสเซียหรือคอเคเซียนที่ “ร้องไห้เพื่อทุกคน!” อาจดูดุร้าย ยิ่งไปกว่านั้น หากคุณพยายามจ่ายเงินให้กับหุ้นส่วนธุรกิจ ผู้ชายก็อาจมองว่ามันเป็นสินบน และผู้หญิงก็เปรียบเสมือนการบอกใบ้ถึงการสานต่ออย่างใกล้ชิดของงานเลี้ยงอาหารค่ำ

ในรัสเซีย ใบแจ้งหนี้มักจะจ่ายโดยผู้ที่เชิญไปที่ร้านอาหาร ผู้หญิงจำนวนมากในรัสเซียไม่สามารถแม้แต่จะคิดที่จะจ่ายเงินสำหรับขอบล้อ แม้ว่าข้อเสนอให้ไปร้านอาหารจะมาจากพวกเขาก็ตาม แต่ถึงแม้ผู้หญิงจะพยายามจ่ายเงินให้ตัวเองอย่างขี้อาย ผู้ชายก็มักจะป้องกันสิ่งนี้ด้วยท่าทางกว้างๆ ซึ่งเขาคาดหวังไว้

หากผู้ชายรับประทานอาหารร่วมกับเพื่อนร่วมงานที่เป็นผู้หญิง เธอก็สามารถจ่ายส่วนนี้เองได้

หากคุณตกลงกับเพื่อนร่วมงานว่าจะแบ่งค่าใช้จ่าย คุณก็จ่ายครึ่งหนึ่งของจำนวนเงิน รวมทั้งทิปด้วย (ค่าทิปในร้านอาหารจะจ่ายเป็นจำนวนเงิน 10-20% ของมูลค่าการสั่งซื้อ) ตามกฎแล้ว ความแตกต่างในต้นทุนของมื้ออาหารที่สั่งจะไม่ถูกนำมาพิจารณาโดยคุณและเพื่อนของคุณ สิ่งนี้ใช้ไม่ได้หากเพื่อนร่วมงานของคุณสั่งอาหารขั้นต่ำ (เช่น กาแฟหนึ่งถ้วย) ในขณะที่คุณสั่งอาหารมื้อใหญ่

บางครั้งร้านอาหารก็แยกบิลค่าอาหารและเครื่องดื่ม ในกรณีนี้ ผู้เข้าร่วมงานเลี้ยงอาหารค่ำคนหนึ่งสามารถชำระบิลครั้งแรกและอีกรายหนึ่งได้ อย่างไรก็ตาม รายละเอียดการจ่ายค่าอาหารกลางวันจะพูดคุยกันในกรณีที่ไม่มีพนักงานเสิร์ฟ และการตัดสินใจขึ้นอยู่กับข้อตกลงร่วมกัน
พนักงานเสิร์ฟนำบิลไปให้ผู้ที่สั่งอาหาร ส่งใบแจ้งหนี้เพื่อไม่ให้มองเห็นจำนวนเงิน หากคุณจ่ายค่าประชุมที่ร้านอาหาร คุณไม่ควรแสดงให้เห็นว่าใช้ไปเท่าไหร่ในการประชุม

เมื่อชำระเงินด้วยบัตรเครดิต คุณควรเพิ่มทิปในจำนวนเงินที่ระบุ ซึ่งสามารถให้เป็นเงินสดได้เช่นกัน