Julia Vern 8 297 0
Pu-erh ถูกหมักหลังการหมัก ความหลากหลายชั้นยอดชาซึ่งมีกลิ่นและรสชาติที่หาที่เปรียบมิได้ วัตถุดิบถูกผลิตขึ้นในมณฑลยูนนานตามเทคโนโลยีเฉพาะ: ใบไม้ต้องผ่านการบ่มตามธรรมชาติหรือประดิษฐ์ ราคาสูงและการเปิดรับแสงนานขึ้นซึ่งช่วยเพิ่มรสชาติ ความหลากหลายที่มีราคาแพงกว่า. ผลของยาชูกำลังที่เด่นชัดของชาผู่เอ๋อสามารถเปรียบเทียบได้กับยาเสพติดชนิดเบา ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้เด็กใช้
ชาแม้จะมีรสชาติเฉพาะและราคาสูงก็เป็นที่นิยม มักจะรวมอยู่ในเมนูบาร์ คาเฟ่ และร้านอาหารที่ทันสมัย Puer มีผลอย่างไร? ความน่าดึงดูดใจขึ้นอยู่กับการกระตุ้นของร่างกาย: มีความรู้สึกคล้ายกับมึนเมาเล็กน้อย
ภาวะนี้ไม่ได้เกิดขึ้นกับทุกคน บางคนรู้สึกถึงความมีชีวิตชีวาและความอิ่มเอมใจ บางคนไม่รู้สึกอะไรเลย แม้แต่หลังจากดื่มเครื่องดื่มไปสองสามแก้วแล้ว จากการศึกษาพบว่าผู่เอ๋อไม่ ผลกระทบด้านลบบนร่างกาย
ในทางตรงกันข้าม มันมีผลในเชิงบวกอย่างมากต่อผู้คน ดังนั้นจึงแนะนำสำหรับการรักษาโรคบางชนิด การป้องกัน การเพิ่มประสิทธิภาพและความแข็งแรง ผลของมึนเมาไม่ก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกาย
ชาผู่เอ๋อในประเทศจีนเรียกว่า "รักษาโรคร้อยโรค" เนื่องจากมีคุณสมบัติในการรักษา:
ด้วยการอดนอนบ่อยครั้งและสมาธิลดลง ชาช่วยให้ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น เนื่องจากช่วยกระตุ้นการทำงานของสมองและเพิ่มประสิทธิภาพทางร่างกาย
ชาผู่เอ๋อร์ นอกจากคุณสมบัติที่มีประโยชน์แล้ว ยังมีข้อห้ามที่ต้องคำนึงถึง:
ผลข้างเคียงของผู่เอ๋อ: คุณไม่ควรใช้มันในทางที่ผิด การดื่มมากกว่าสามแก้วต่อวันจะทำให้ความอยากอาหารลดลงและรบกวนการนอนหลับ เนื่องจากมีผลโทนิคที่แข็งแกร่ง
ห้ามมิให้ผสมกับ เครื่องดื่มต่างๆสำหรับการลดน้ำหนัก อาหารเสริม คาเฟอีน เนื่องจากปฏิกิริยาเคมีอาจเกิดขึ้นพร้อมกับผลเสียที่คาดไม่ถึง ผลของชาที่ชงที่เข้มข้นเกินไปอาจทำให้ลูกอมหรือแอปเปิ้ลที่รับประทานหลังจากนั้นอ่อนแอลงได้ ซึ่งจะช่วยลดความรู้สึกไม่สบายได้
เพื่อให้ใบสามารถเปิดเผยรสชาติและกลิ่นทั้งหมดได้ คุณจำเป็นต้องรู้รายละเอียดปลีกย่อยบางประการของการต้มเบียร์ ตัวอย่างเช่น อุณหภูมิของน้ำซึ่งขึ้นอยู่กับอายุของชาโดยตรงมีความสำคัญอย่างยิ่ง ใบยิ่งเก่ายิ่งมีอุณหภูมิสูงขึ้นไม่เช่นนั้นรสชาติจะไม่อิ่มตัวปานกลาง
ควรชงชาอ่อนด้วยน้ำที่มีอุณหภูมิ 80-90 องศา, อายุ - 85-95, เก่า - 98 ใช้น้ำกรองเท่านั้น วัตถุดิบที่บีบอัดเป็นแพนเค้กหรือแท็บเล็ตขนาดใหญ่ไม่ควรตัดด้วยมีดก็เพียงพอแล้วที่จะแยกชิ้นส่วนที่ต้องการ ใบสามารถต้มได้ถึงสิบครั้งไม่ควรใช้กาน้ำชาดินเหนียว ก่อนต้มต้องล้าง
มีหลายวิธีในการชงชา ซึ่งแต่ละวิธีควรลองเลือกวิธีที่เหมาะสมที่สุดสำหรับตัวคุณเอง:
กาน้ำชาพอร์ซเลนถูกทำให้ร้อนด้วยน้ำเดือดใส่ชา 5 กรัมโดยคั่นด้วยชั้นเท 150 มล. น้ำที่มีอุณหภูมิ 95 องศาหลังจากผ่านไป 10 วินาทีก็จะรวมตัวเอาฝุ่นทั้งหมด ครั้งที่สอง ของเหลวถูกเทลงในภาชนะและผสมไม่เกิน 2 นาที เครื่องดื่มถูกเทลงในถ้วยและดื่มเล็กน้อยในจิบเล็กน้อย
ใบชาที่กดแล้วจะถูกเทลงในกาน้ำชาอุ่นในอัตราส่วน 1 ถึง 30 เทน้ำเดือดเพื่อล้างใบชาจะถูกเทออก ก่อนการเติมครั้งต่อไปคุณต้องสูดดมกลิ่นหอมและหากมีสิ่งใดที่น่าอายคุณจำเป็นต้องล้างอีกครั้ง ชงและใส่เครื่องดื่ม 1-2 นาที ความเข้มข้นสามารถทำให้เท่ากันได้โดยการเทลงในถ้วยในส่วนเล็กๆ ตามวิธีนี้ชาจะถูกเทลงในถ้วยทรงสูงซึ่งปิดฝาด้านล่างอย่างแน่นหนาแล้วพลิกกลับ ดังนั้นกลิ่นหอมเข้มข้นจึงยังคงอยู่
กาน้ำชาแก้วทนความร้อนเต็มไปด้วยน้ำใส่ไฟ ล้างใบชาสองสามครั้ง น้ำเย็นเพื่อกำจัดฝุ่นรวมทั้งทำให้อิ่มตัวด้วยของเหลวและไม่ลอยขึ้นก็จะบิดออก น้ำสองถ้วยเทจากกาต้มน้ำลงในภาชนะอื่นเมื่อฟองอากาศเริ่มลอยขึ้นจากด้านล่างของเหลวจะถูกเทอีกครั้งก่อนเดือด Pu-erh ที่แปรรูปถูกวางในลักษณะที่แน่นอน: บิดน้ำด้วยช้อนตามเข็มนาฬิกาจนเกิดกรวยซึ่งเทชาอย่างระมัดระวัง รอให้น้ำเดือดแล้วปิดเตา เครื่องดื่มถูกเทลงในถ้วยและดื่มทันทีหากได้รับแสงมากเกินไปจะกลายเป็นรสขมและมีเมฆมาก
ชาผู่เอ๋อมีหลายชนิด ซึ่งมีคุณสมบัติในการรักษาและบำรุง Shen Puer ซึ่งมีผลคือการเติมพลังงานให้กับร่างกายทำให้จิตใจกระจ่างและมีพลังแห่งความแข็งแกร่ง ยาปฏิชีวนะจากธรรมชาติที่ยอดเยี่ยมช่วยทำความสะอาดร่างกายหลังรับประทานอาหารมื้อหนักทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ มีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียขยายหลอดเลือดและต้านการอักเสบทำให้จิตใจแจ่มใส
Pu-erh อยู่ในหมวดหมู่ของชาจีนที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว รสชาติของมันไม่เหมือนชาอื่นๆ ซึ่งแตกต่างจากชาอื่นๆ ผู่เอ๋อจะดีขึ้นเมื่อเวลาผ่านไปเท่านั้น เขามีผู้ชื่นชมมากมายทั่วโลก ผู่เอ๋อเปลี่ยนจากชามาสู่กระแสโลกชามาอย่างยาวนาน เพราะเขา รสชาติไม่ธรรมดาซึ่งกีดกันผู้ที่ลองครั้งแรก ชานี้รวบรวมข่าวลือและข้อโต้แย้งมากมายเกี่ยวกับชานี้ คุณสมบัติของยาเสพติดเกือบทั้งหมดมาจากเขาแม้ว่านี่จะเป็นเพียงตำนานเท่านั้น
ในคอลเลกชัน "Fan Tian Lu" เรียกว่าชาจากโรคนับร้อยและเครื่องดื่มแห่งความสามัคคี ผู่เอ๋อมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย ออกแรงกาย ผลประโยชน์. puerh ทำงานอย่างไร?
ในบรรดาผู้ป่วยที่มี น้ำหนักเกินได้ดำเนินการศึกษาแล้ว พวกเขาได้แสดงให้เห็นผลลัพธ์ที่น่าทึ่ง เป็นเวลาสามเดือนของการดื่มชาผู่เอ๋อ ผู้ป่วยสูญเสียรอบเอวอย่างมีนัยสำคัญและน้ำหนักมากถึง 12 กิโลกรัม หลังจากนั้น ผู่เอ๋อก็กลายเป็นพื้นฐานของโปรแกรมต่างๆ ที่มุ่งเป้าไปที่การลดน้ำหนัก
การทดลองอื่นได้ดำเนินการที่มหาวิทยาลัยคุนหมิงในประเทศจีน เป็นเวลาสองเดือนที่คนกลุ่มหนึ่งดื่มชาผู่เอ๋อ และอีกกลุ่มหนึ่ง- การเตรียมการทางการแพทย์ PCIB ซึ่งควรจะลดคอเลสเตอรอล ในทั้งสองกรณี ระดับคอเลสเตอรอลลดลงในครั้งแรก 64% ในครั้งที่สอง 67% ในยุโรป การทดลองซ้ำแล้วซ้ำเล่า ในผู้เข้าร่วมที่ดื่มชานี้สามครั้งต่อวัน ระดับคอเลสเตอรอลของพวกเขาลดลงอย่างมาก
ผู่เอ๋ออุดมไปด้วยสารต่างๆ ที่อาจส่งผลต่อสภาพของมนุษย์ เหล่านี้คือวิตามินสารต้านอนุมูลอิสระแร่ธาตุ มีอยู่ในชาและสารต่างๆ เช่น theine, theophylline, L-theanine ว่ากันว่าสารเหล่านี้สามารถทำให้เกิด "อาการมึนเมาจากชา" ได้ แม้ว่าในประเทศจีนเกี่ยวกับเรื่องดังกล่าว เครื่องดื่มชาว่ากันว่าเขามัวเมาอยู่กับความมีสติสัมปชัญญะ สารเหล่านี้มีคุณสมบัติอะไรบ้างและสามารถมีผลอย่างมากต่อบุคคลหรือไม่?
นี่คือสารสื่อประสาทตามธรรมชาติ มันช่วยให้ส่งผ่านของแรงกระตุ้นเส้นประสาทระหว่างเซลล์สมอง สารนี้เพิ่มประสิทธิภาพทำให้อารมณ์ดีขึ้น แอล-ธีอะนีนแทรกซึมเข้าสู่สมอง เปลี่ยนเป็นกรดแกมมา-อะมิโนบิวทีริก ซึ่งมีผลกระตุ้นจิต ระบบประสาท.
Thein พบในใบชาที่ความเข้มข้น 2-4% มัน เพียงพอแต่ธีอีนเป็นคาเฟอีนธรรมชาติที่มีผลรุนแรงกว่า โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อให้ร่างกายมีรูปร่างที่ดี กระตุ้นการทำงานของสมอง การดูดซึมคาเฟอีนช้าลงด้วยสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมาก
สารจากพืชชนิดนี้ซึ่งทำหน้าที่เกี่ยวกับระบบประสาทส่วนกลาง ช่วยให้เลือดอิ่มตัวด้วยออกซิเจน ปรับปรุงการทำงานของกล้ามเนื้อทางเดินหายใจ นี่ไม่ได้หมายความว่าชาจะเปลี่ยนจิตสำนึกโดยสิ้นเชิง มันแค่เป็นแรงผลักดันให้คุณสามารถมองโลกในแง่ใหม่ พยายามทำความเข้าใจและแก้ไขมุมมองบางอย่าง ชาทำให้คุณมีอารมณ์เชิงปรัชญา
ผลลัพธ์ในเชิงบวกของผู่เอ๋อต่อร่างกายมนุษย์นั้นรับประกันได้ด้วยการเตรียมสิ่งนี้อย่างเหมาะสมเท่านั้น เครื่องดื่มสุดวิเศษและ การรับที่ถูกต้อง. ผู่เอ๋อผลิตในรูปแบบของยาเม็ดในรูปแบบของรังเล็ก ๆ มีผู่เอ๋อหลากหลายพันธุ์
ชาหลวม. ในการชงผู่เอ๋ออย่างถูกต้อง คุณต้องตุนเครื่องปั้นดินเผาและน้ำคุณภาพสูง น้ำร้อนถึง 95 องศาเซลเซียส กาน้ำชาดินเหนียวกำลังอุ่นขึ้น สำหรับเครื่องดื่ม 200 มล. คุณต้องใช้ผู่เอ๋อ 1 ช้อนโต๊ะ ชาแห้งเทน้ำเดือดเพื่อเปิดใบ น้ำจะถูกระบายออกทันทีจากนั้นจึงเทน้ำเดือดอีกครั้งซึ่งจะระบายออกภายในไม่กี่วินาที หลังจากการชงครั้งที่สาม เวลาถือจะเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า
กดผู่เอ๋อ ชาดังกล่าวถูกบีบอัดอย่างแรงประกอบด้วยใบชาขนาดใหญ่ ในการต้ม คุณต้องใช้ใบชาชิ้นเล็กๆ สว่านหรือมีดพิเศษสำหรับ pu-erh จะช่วยแยกมันออกจากชั้นขนาดใหญ่ หั่นชิ้น 5-7 กรัมแล้วเทน้ำเย็นทิ้งไว้สักครู่ จากนั้นคุณต้องสะเด็ดน้ำเทน้ำเดือดราดชาทิ้งไว้ 10 วินาที มีการชงชาหลายครั้งติดต่อกัน เวลาในการแช่จะค่อยๆ เพิ่มขึ้น
Puer ในแท็บเล็ต การชงแบบเข้มข้นสามารถทำได้ในกระติกน้ำร้อนที่มีปริมาตรหนึ่งลิตรครึ่ง ใช้ชากด 1-2 เม็ดซึ่งแช่ไว้ล่วงหน้าแล้วใส่ในกระติกน้ำร้อนแล้วเทด้วยน้ำเดือด ควรชงชาประมาณสองชั่วโมง
สำหรับการต้มในกาต้มน้ำ ให้ใช้ 1 เม็ดต่อน้ำ 250 มล. การผลิตเบียร์แบบหลายขั้นตอนจะดำเนินการโดยการเพิ่มเวลาในการแช่อย่างค่อยเป็นค่อยไป
ไม่แนะนำให้ดื่มผู่เอ๋อทุกประเภทในขณะท้องว่าง ไม่แนะนำให้ดื่มชาหมักอย่าง Shu Puer ในตอนกลางคืน ใช่ และเมื่อดื่มชาระหว่างวัน คุณควรติดตามดูอาการของคุณ เนื่องจากชานี้เพิ่มความดันโลหิต อาจทำให้ปวดหัว และทำให้หัวใจทำงานหนักได้
ผู่เอ๋อดำดื่มได้ดีที่สุดในตอนเย็นที่ชื้นและเย็น ในฤดูหนาวหรือฤดูใบไม้ร่วง ชาขาวไป่ห่าวผู่เอ๋อร์เป็นชาหมักอ่อนๆ สามารถใช้ได้ตลอดทั้งปี มีข้อ จำกัด เพียงข้อเดียว - คุณไม่ควรดื่มพร้อมกับมื้ออาหาร
ก็ถือได้ว่าผู่เอ๋อมี ผลกระทบเชิงบวกในร่างกายโดยรวมมีรายการข้อห้ามขั้นต่ำ ผลในเชิงบวกที่ยิ่งใหญ่ที่สุดสามารถทำได้ด้วยการใช้เครื่องดื่มเป็นประจำเท่านั้น
ชาและกาแฟไม่ชอบเลย ในตอนเช้าจะมีวอดก้า
นิทานพื้นบ้านรัสเซีย.
"ผู่เอ๋อร์" แปลตามตัวอักษรจากภาษาจีนว่า "ชาที่ทำในผู่เอ๋อร์" - this ชนิดพิเศษชาหมักหลังการหมัก (ขึ้นอยู่กับอายุของเทียมหรือตามธรรมชาติ) ซึ่งต้องขอบคุณการเคลื่อนไหวทางการตลาดที่สดใสทำให้ได้รับชื่อเสียงในฐานะเครื่องดื่มเสพติดที่ถูกกฎหมาย ชอบหรือไม่เราจะพยายามหาคำตอบในบทความนี้
การกระทำของผู่เอ๋อไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นความมึนเมาในความหมายเต็มของคำ การเปลี่ยนแปลงในสถานะที่เรียกว่าผลกระทบจากอาการมึนเมานั้นทำได้โดยการกระตุ้นระบบประสาทที่เห็นอกเห็นใจซึ่งคล้ายกับที่เกิดขึ้นเมื่อสัมผัสกับคาเฟอีนที่มีอยู่ในชาบรรจุหีบห่อทั่วไป
ลักษณะเฉพาะอยู่ในวิธีการเตรียม: pu-erh ได้รับการยืนยันเป็นเวลานานหรือต้มเพิ่มเติมเพื่อเร่งการปล่อยสารกระตุ้นด้วยชา ดังนั้นความเข้มข้นสูงของสารดังกล่าวในเครื่องดื่มจึงสร้างผลกระทบที่ผิดปกติต่อระบบประสาท มีเพียงอาการมึนเมาที่คล้ายคลึงกันเท่านั้น โดยอธิบายว่าเป็นการผ่อนคลายและความเข้มข้นสูงในเวลาเดียวกัน
มีความแตกต่างอย่างมากใน ความมึนเมาและผลกระทบของผู่เอ๋อ ผลประการแรกคือทำให้จิตขุ่นมัว จิตสำนึกสับสน มีม่านบังปรากฏต่อหน้าต่อตา การรับรู้ถึงความเป็นจริงโดยรอบจะเบลอและผิดรูป ในทางตรงกันข้าม ชามีคุณสมบัติในการบำรุงและให้ความกระจ่าง ดูเหมือนว่าผู่เอ๋อร์จะชำระล้างความคิด ทำให้จิตใจกระจ่างขึ้น ปรับปรุงความตั้งใจ ลับความรู้สึก ทำให้ร่างกายรู้สึกเบาราวกับขนนกที่ลอยอยู่บนท้องฟ้า และทำให้การหายใจง่ายขึ้นในทางใดทางหนึ่ง
มีสุภาษิตจีนว่า "การดื่มชาทุกๆ ถ้วยทำให้เภสัชกรเสียหาย" สุภาษิตนี้เป็นจริงสำหรับชาที่มีคุณภาพ แต่สำหรับผู่เอ๋อ เป็นผู้นำในด้านปริมาณคาเฟอีนผู่เอ๋อประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่ซับซ้อนซึ่งโดดเด่นด้วยความสมดุลตามธรรมชาติ การผสมผสานนี้ทำให้ชามีผลโทนิคและสารต้านอนุมูลอิสระสูง ผลกระตุ้นของผู่เอ๋อขึ้นอยู่กับเนื้อหาของ theine, theophylline และ 1-theanine ซึ่งเป็นอนุพันธ์ของคาเฟอีนที่มีผลคล้ายคลึงกันในระบบประสาทอัตโนมัติ
ตอนนี้เพิ่มเติมเกี่ยวกับสารเหล่านี้
Thein
Theine - มีอยู่ในใบชาที่ความเข้มข้น 2-4 เปอร์เซ็นต์ของคาเฟอีนในชา สี่เปอร์เซ็นต์เป็นระดับที่ค่อนข้างสูง แต่คาเฟอีนจากชานั้นอ่อนกว่ากาแฟมาก ด้วยการผลิตเบียร์คุณภาพสูง แทบไม่มี ผลข้างเคียงเช่น ความดันที่เพิ่มขึ้นและการระคายเคืองของเยื่อบุกระเพาะอาหาร ความแตกต่างจากคาเฟอีนปกติคือการดูดซึมช้าลง (เนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระในระดับสูง) การปล่อยสารที่นุ่มนวลขึ้น Theine ช่วยให้สมองมีน้ำเสียงและความสงบนานขึ้น
แอล-ธีอะนีน
แอล-ธีอะนีนอยู่ในกลุ่มของกรดอะมิโนที่จำเป็นซึ่งไม่ได้สังเคราะห์ในร่างกายมนุษย์ แต่มาจากภายนอกเท่านั้น โดยการกระทำของมัน มันเป็นสารสื่อประสาทที่ช่วยให้ส่งผ่านของแรงกระตุ้นเส้นประสาทผ่านเซลล์ประสาท สารนี้ช่วยทำให้อารมณ์ดีขึ้น เพิ่มประสิทธิภาพทางร่างกายและสติปัญญา ในขณะเดียวกันก็ทำให้รู้สึกสงบและ ความสามัคคีภายใน. ธีอะนีนสามารถเจาะเกราะกั้นเลือดและสมองและเปลี่ยนเป็น GABA (กรดแกมมาอะมิโนบิวทริก) ซึ่งเป็นสารสื่อประสาทที่ยับยั้งหลักของระบบประสาท กรดแกมมา-อะมิโนบิวทีริกยับยั้งแรงกระตุ้นของเส้นประสาทภายนอกและมีผลผ่อนคลาย ให้ความรู้สึกสงบและให้ความกระจ่าง
ธีโอฟิลลีน
ธีโอฟิลลีน - ผลิตภัณฑ์สมุนไพรซึ่งมีผลหลายแง่มุมต่อระบบประสาทโดยเฉพาะและต่อร่างกายโดยรวม สารนี้แยกได้จากเมล็ดโกโก้ ชา และอื่นๆ อีกหลายชนิด ของขวัญจากธรรมชาติ. Theophylline มีผล antispasmodic และ bronchodilator ดังนั้นจึงใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์ (อนุรักษ์นิยม)
คุณสามารถหาหนังสือทั้งเล่มที่เขียนโดยปรมาจารย์ชา พระภิกษุ และผู้ชื่นชอบชาเกี่ยวกับผู่เอ๋อและผลกระทบของมัน พวกเขาอธิบายการเปลี่ยนแปลงที่หลากหลายอย่างมีสีสันที่สามารถตรวจสอบในร่างกายด้วยการบริโภคถ้วยใหม่แต่ละถ้วย ผลกระทบหลักคือชาผู่เอ๋อเปลี่ยนกรอบการทำงานที่มีอยู่ เพิ่มความไวต่อสิ่งเล็กๆ ที่คุณมักจะไม่สังเกตเห็น อันที่จริง มโนสาเร่เหล่านี้เป็นความหมายของชีวิต ดังนั้น ผู่เอ๋อจึงกลายเป็นเครื่องนำทางสู่โลกแห่งความรู้ในตนเองและความเข้าใจในการดำรงอยู่
จนถึงปัจจุบันมีมากมาย ประเภทต่างๆชาผู่เอ๋อ พวกเขาแตกต่างกันใน รูปร่าง(กด) และคุณภาพของวัตถุดิบและด้วยเหตุนี้ลักษณะของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
ตามประเภทของการกด มีรูปแบบต่างๆ ของอิฐ เค้กแบน ฟักทองสีทอง สี่เหลี่ยม ชาม และเห็ด พวกเขาแตกต่างกันไม่เพียง แต่รูปร่างเท่านั้น แต่ยังรวมถึงน้ำหนักสถานที่ผลิตและเพลิดเพลินกับความนิยมที่แตกต่างกัน
ในบรรดาปูเอ๋อที่หลากหลายมาก เราสามารถเลือกประเภทที่ได้รับความนิยมมากกว่าได้:
สำหรับการต้ม พวกเขามักจะใช้ชา 4 กรัมต่อน้ำ 150 มิลลิลิตร ขั้นตอนแรกคือการล้างชาจากฝุ่นและสิ่งสกปรกที่สะสม เทชาที่บดแล้ว น้ำอุ่น, ล้างและสะเด็ดน้ำ สำหรับการฆ่าเชื้อ คุณสามารถทอดเป็นเวลาหลายนาทีเพื่อทำลายจุลินทรีย์ที่สะสมอยู่ในชา การผลิตเบียร์ผู่เอ๋อแบบดั้งเดิมจะไม่มีการเปลี่ยนแปลงทั้งหมด เทมวลแห้ง น้ำร้อนและยืนยัน เวลาเปิดรับแสงจะถูกเลือกทีละรายการขึ้นอยู่กับความชอบ
เพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและเปรี้ยว ขอแนะนำให้ขยายเวลาการแช่เป็นห้านาที โดยต้องใช้ใบชาไม่เกินสองครั้ง
ผู่เอ๋อเป็นชาจีนแท้หลากหลายชนิด เครื่องดื่มนี้มีรสชาติที่ถูกใจและมีข้อดีมากมาย มันทำให้คนมีชีวิตชีวาเป็นพิเศษบรรเทาโรคและความเครียด
ไม่ใช่เรื่องแปลกที่ชาจีนผู่เอ๋อจะเรียกว่า " ชารมควัน". ทั้งหมดเป็นเพราะเขามีความดื้อรั้น รสชาติดี. อย่างไรก็ตาม ชามีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย จนถึงปัจจุบันยังคงเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมมากที่สุด แต่เป็นเครื่องดื่มที่แพงที่สุด
ทุกวันนี้ ชาผู่เอ๋อหาซื้อได้ง่ายในร้านเฉพาะทาง และใน แบบต่างๆ: กดหรือหลวม พิเศษเพราะไม่ต้องการการจัดเก็บพิเศษใด ๆ สามารถเก็บชาใน สภาวะปกติเป็นเวลานาน.
ชาผู่เอ๋อมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์
ชาเป็นที่นิยมเพราะมีคุณสมบัติในการรักษาที่เป็นเอกลักษณ์ นอกจากคุณสมบัติของยาชูกำลังที่ยอดเยี่ยมแล้ว ผู่เอ๋อยังสามารถเติมพลังให้ไม่เลวร้ายไปกว่ากาแฟเข้มข้นหนึ่งถ้วย
ชาผู่เอ๋อถูกนำมาใช้อย่างประสบความสำเร็จสำหรับ:
เป็นความสามารถของชาในการรักษาคนที่มีรูปร่างดีตลอดทั้งวันที่สามารถพัฒนาความสามารถในการจดจ่ออยู่กับสิ่งที่สำคัญฝึกฝนและปรับปรุงความจำในตัวเขา การบริโภคผู่เอ๋อเป็นประจำจะทำให้คุณลืมปัญหาสุขภาพ
ชาผู่เอ๋อช่วยเพิ่มประสิทธิภาพได้อย่างมาก และควรดื่มก่อนวันที่รับผิดชอบ งานสำคัญ หรือแม้แต่การสอบก็มีประโยชน์
โดยวิธีการที่ชาส่งเสริมการลดน้ำหนักที่มีคุณภาพ Puer has ทรัพย์สินที่น่ารักเผาผลาญไขมันรวมทั้งขจัดสารพิษออกจากร่างกายและแม้กระทั่งสารพิษ การลดน้ำหนักเกิดขึ้นอย่างรวดเร็วและผลกระทบจะคงอยู่เป็นเวลานาน
ชาสามารถ "ทำความสะอาด" ตับ ซึ่งหมายความว่ามันมีส่วนช่วยในการรักษาและฟื้นฟูร่างกายโดยรวม ผู่เอ๋อ ขจัดขยะที่สะสมในร่างกาย และทำให้คุณภาพชีวิตดีขึ้น นอกจากนี้ก็มักจะแนะนำสำหรับผู้ที่มีปัญหากับ ความดันโลหิต. ผู่เอ๋อต่อสู้กับความดันโลหิตสูงอย่างแข็งขันและ "ทำให้ศีรษะสดชื่น"
เอกลักษณ์ของผู่เอ๋อคือเครื่องดื่มชนิดนี้ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานด้วยเนื่องจากช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด ชาผู่เอ๋อมักใช้เพื่อนำบุคคลออกจากความมึนเมาจากแอลกอฮอล์
พร้อมด้วย คุณสมบัติที่มีประโยชน์ชาควรระวังว่ามีข้อห้ามเพียงพอ หากคุณไม่เดาและใช้ชาเป็นประจำ คุณสามารถได้รับอันตรายจากเครื่องดื่มได้อย่างง่ายดาย
ไม่แนะนำให้ใช้ชาผู่เอ๋อในปริมาณมากในระหว่างตั้งครรภ์ ทั้งหมดเป็นเพราะใน ให้ชาเป็นสารเช่น theophylline Theophylline สามารถเพิ่มอุณหภูมิของร่างกายซึ่งไม่เป็นประโยชน์สำหรับผู้หญิง "อยู่ในตำแหน่ง"
ผู้ที่ทุกข์ทรมานจากอาการปวดท้อง แผลในกระเพาะอาหาร และโรคกระเพาะอย่างต่อเนื่องควรรู้ว่าการใช้ชาผู่เอ๋อเป็นสิ่งต้องห้ามหรือควรจำกัด จำนวนเงินขั้นต่ำถ้วยเครื่องดื่มที่มีใบชาอ่อนมาก ความจริงก็คือเครื่องดื่มมีส่วนช่วยในการผลิตน้ำย่อยซึ่งนำไปสู่อาการเสียดท้องและปวด
เด็กไม่ควรได้รับชาผู่เอ๋อ ร่างกายเด็กค่อนข้างไวและจะทำปฏิกิริยาในเชิงลบต่อสารในชา
มันปลอดภัยที่จะบอกว่าชาจะส่งผลต่อคุณอย่างไร: มีประโยชน์หรือเป็นอันตรายขึ้นอยู่กับลักษณะเฉพาะของร่างกายเท่านั้น หากคุณทำตามคำแนะนำและเคล็ดลับในการต้มเบียร์ที่เหมาะสม ปริมาณการบริโภคต่อวัน คุณรอได้เท่านั้น ผลกระทบเชิงบวกดื่ม.
ชาอาจเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมตลอดกาล พวกเขาดื่มมันตลอดเวลาและทุกที่ ทุกคนรู้จักและรักสีดำและ ชาเขียวแต่ไม่ค่อยมีใครรู้จักเกี่ยวกับผู่เอ๋อ นั่นคือเหตุผลที่หลายคนกังวลเกี่ยวกับคำถาม: “ผู่เอ๋อมีผลกระทบต่อบุคคลอย่างไร?”
ผู่เอ๋อแตกต่างไม่เพียงแค่วิธีการเตรียมเท่านั้น ตลอดหลายปีของการจัดเก็บ มันสามารถดีขึ้นได้เท่านั้น โดยดูดซับกลิ่นและรสชาติใหม่ๆ อย่างแม่นยำเพราะใบชาได้รับการหมัก เครื่องดื่มนี้มีแนวโน้มที่จะพอดีสำหรับ 10, 20 และ 30 ปี...
ผลของชาผู่เอ๋อ:
ตามที่ระบุไว้ก่อนหน้านี้ ให้ชาสามารถพบได้บนชั้นวางในสามรูปแบบหลัก:
แต่ละประเภทต้องเตรียมการอย่างระมัดระวังและ การต้มเบียร์ที่ถูกต้องดื่ม. การปฏิบัติตามบรรทัดฐานของการต้มผู่เอ๋อจะทำให้คุณสามารถเก็บทุกอย่างไว้ในนั้นได้ วัสดุที่มีประโยชน์และให้ อิทธิพลที่ดีที่สุดต่อคน.
แท็บเล็ตเป็นรูปแบบทั่วไปของผู่เอ๋อบนชั้นวางสินค้าสมัยใหม่
มีการกดชาผู่เอ๋ออีกประเภทหนึ่ง ดูเหมือนกระเบื้องที่กดอย่างเรียบร้อย ขนาดต่างๆด้วยรูปแบบและสัญลักษณ์ที่เป็นไปได้ แฟน ๆ ของพิธีชงชาอ้างว่าความเพลิดเพลินในการดื่มชาประเภทนี้เริ่มต้นจากช่วงเวลาที่ซื้อในร้าน
ชานี้สามารถต้มได้หลายวิธี:
ชาผู่เอ๋อที่หลวมไม่ทำให้ผู้ซื้อกลัวเท่าเม็ดหรือกระเบื้อง คล้ายกับชาธรรมดาที่สุดที่ผู้ซื้อคุ้นเคย
การเตรียมชาดังกล่าวต้องมีขั้นตอน:
เนื่องจากชาผู่เอ๋อค่อนข้างแปลกและแปลกใหม่ จึงควรสังเกตรายละเอียดทั้งหมดของการกลั่นอย่างเต็มที่ สิ่งนี้จะเผยให้เห็นคุณภาพรสชาติของเครื่องดื่มจากด้านที่ดีที่สุดและตกหลุมรักมัน
ผู่เอ๋อสามารถต้มได้หลายครั้ง รสชาติดีทุกครั้ง อย่างไรก็ตาม เชื่อกันว่าเครื่องดื่มสามารถดื่มได้ดีที่สุดกับใบชาใบที่ห้าและใบที่หก
กฎการต้มเบียร์ไม่เพียงแต่ต้องเทเบียร์ครั้งแรกเท่านั้น แต่ยังต้องสังเกตด้วย ระบอบอุณหภูมิ. ดังนั้นดีที่สุดและมากที่สุด อุณหภูมิที่ดีที่สุดสำหรับการต้มผู่เอ๋อ ถือว่าต้มน้ำที่อุณหภูมิ 90-95 องศา น้ำเดือดหนึ่งถ้วยมาตรฐาน (ประมาณ 200 มล.) ควรมีชาประมาณ 10 กรัมสำหรับการชงแบบเต็มรูปแบบ ซึ่งจะถูกแช่ไว้ไม่เกินสามนาที
เช่นเดียวกับชา ผู่เอ๋อมีหลายพันธุ์ หนึ่งในพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือนมผู่เอ๋อ เขาได้รับชื่อนี้มาจากรสชาติดั้งเดิมจากระยะไกลที่ชวนให้นึกถึงรสชาติของนม
ชาผู่เอ๋อสามารถเรียกได้ว่าเป็นหนึ่งในชาที่ชงเร็ว เพื่อให้เขาเปิดเผยรสนิยมของเขา เขาต้องใช้เวลาตั้งแต่ยี่สิบวินาทีถึงสามนาที ความจริงก็คือ หลากหลายพันธุ์จำเป็นต้อง วิธีการที่แตกต่างกันการต้มเบียร์
อย่างไรก็ตาม ผู่เอ๋อแต่ละแห่งเกี่ยวข้องกับการล้างเบื้องต้นด้วยน้ำเดือด เนื่องจากใบชามักจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน ซึ่งจะสะสมฝุ่นและสิ่งสกปรกจาก สิ่งแวดล้อม. ใบไม้ชุบน้ำเดือดในชาที่สองให้รสชาติและสีสันมากมาย
ชาผู่เอ๋อเกิดจากการบ่มด้วยกรรมวิธีทำให้สามารถผลิตรสชาติที่ถูกใจได้มากมายในการต้มแต่ละครั้ง ยิ่งแพงและ ชาดีกว่า, หัวข้อ ปริมาณมากครั้งสามารถเทน้ำเดือด
อย่าทึกทักเอาเองว่าหลังจากผ่านไปสิบครั้งคุณจะได้น้ำใสไม่มีรสจืด ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย pu-erh เกี่ยวข้องกับใบชาที่เต็มเปี่ยมสี่ถึงยี่สิบใบ ทุกครั้งที่เทน้ำเดือด คุณต้องเพิ่มเวลาในการแช่
ผู่เอ๋อสีเขียวและสีดำไม่ต่างจากชาทั่วไป แต่ วิธีทางที่แตกต่างการทำอาหาร. ผู่เอ๋อสีเขียวเป็นชาที่ผลิตขึ้นตามเทคโนโลยีเก่า และผู่เอ๋อดำผลิตขึ้นตามเทคโนโลยีใหม่
ผู่เอ๋อดำเกี่ยวข้องกับการทำความสะอาดฝุ่นของใบชาอย่างละเอียดด้วยน้ำเดือด จากนั้นจึงเทน้ำเดือดที่อุณหภูมิ 90-95 องศาเท่านั้น เชื่อกันว่านี่คือวิธีเดียวที่จะทำให้อ้วนได้ รสชาติเข้มข้นและความรู้สึกรื่นรมย์จากเครื่องดื่ม
ผู่เอ๋อสีเขียวมีมากกว่านั้น รสอ่อนๆและจุดตรงนี้ไม่ใช่สี แต่ในทางที่หมัก ต้ม ผู่เอ๋อสีเขียวโดยตรงในถ้วยหรือกาน้ำชา การทำเช่นนี้ไม่จำเป็นต้องล้างเหมือนสีดำและอุณหภูมิของน้ำเดือดควรจะเย็นกว่าเล็กน้อย - จาก 60 ถึง 80 องศา
ผู่เอ๋อสีเขียวไม่ใช่ธรรมเนียมที่จะยืนกรานเป็นเวลานาน สามารถบริโภคได้หลังจากต้มครึ่งนาที
ลาริสา:“ชาผู่เอ๋อร์ไม่ใช่สำหรับทุกคน ในตอนแรก ทันทีที่ฉันรู้สึกได้ถึงบันทึกแรก ฉันก็ทำหน้าบูดบึ้งและคิดว่าจะไม่มีอะไรดีเกิดขึ้น แต่หลังจากการชงครั้งที่สาม ฉันสังเกตว่าฉันเริ่มดื่มมันด้วยความยินดี ยิ่งกว่านั้น ฉันรู้สึกได้ถึงคุณสมบัติของยาชูกำลังเหล่านี้ ฉันมีพลังงาน ฉันไม่อยากนอน ตอนนี้มันเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่ฉันชอบ!”
เยฟเจนี่:“ฉันได้ยินเกี่ยวกับผู่เอ๋อมามากพอแล้ว มีคนโน้มน้าวชานี้อย่างต่อเนื่องว่าเป็นวิธีการ "แตกสลาย" เพื่อที่จะกระจายชีวิตของฉัน ฉันยังคงซื้อใบชาหนึ่งแผ่น แม้แต่ในร้านก็ยังยิ้มได้เพราะชาขายเป็นเม็ด อย่างไรก็ตาม ฉันไม่ได้สังเกตเห็นผลกระทบดังกล่าว ชาเหมือนชามีกลิ่นเล็กน้อย ดื่มแล้วลืม
แคทเธอรีน:“ฉันรักชาและลองทำอะไรใหม่ๆ อยู่เสมอ เพื่อให้ทันกับคนอื่นๆ ฉันจึงตัดสินใจลองใช้ผู่เอ๋อ คุณสมบัติด้านรสชาติก็ไม่เลวถ้าเมาร้อน แต่รสชาตินั้นซ้ำซากจำเจและน่าเบื่อจนชาน่าเบื่อหลังจากถ้วยที่สาม เป็นเครื่องดื่มประจำ ไม่ใช่สำหรับฉัน ในฐานะที่เป็นความหลากหลายดั้งเดิม - บางครั้งฉันก็ยอมให้ตัวเอง
มีกลิ่นที่เข้มข้นและมีรสชาติที่ไม่ธรรมดา (บางคนคิดว่ารสชาตินี้เป็นแบบดิน) ได้มาจากเทคโนโลยีการหมักที่ใช้ในการผลิต นอกจากนี้ ชานี้ยังมีชื่อเสียงในด้านของ คุณสมบัติการรักษา. ในบ้านเกิดของเขาในประเทศจีน ผู่เอ๋อถือเป็นเครื่องดื่มที่ให้ เยาวชนนิรันดร์, ความงาม, หุ่นผอมเพรียว. คุณสมบัติอื่น: ตลอดหลายปีที่ผ่านมา คุณสมบัติของชานั้นดีขึ้นเท่านั้น ดังนั้น ชาอายุน้อยจึงถือว่ามีค่าน้อยกว่าชาที่บ่มแล้ว ชาผู่เอ๋อบางชนิดมีค่ามากจนได้รับการประกาศให้เป็นสมบัติของชาติและห้ามส่งออกจากประเทศจีน
หลังจากผ่านกระบวนการหมักแล้ว ผู่เอ๋อก็ปรากฏตัวขึ้น แต่น้ำหนักและรูปทรงสำหรับการนำไปปฏิบัตินั้นสามารถรับได้เกือบทุกอย่าง ส่วนใหญ่แล้วคุณจะพบ pu-erh ในรูปแบบต่อไปนี้: เค้ก, อิฐ, รัง, เห็ด, ฟักทอง น้ำหนักอาจแตกต่างกันโดยเริ่มจากไม่กี่กรัมและถึงสองกิโลกรัม รูปแบบการกดและน้ำหนักไม่ส่งผลต่อลักษณะคุณภาพของชา กล่าวคือ ผู่เอ๋อที่มีเกรดต่างกันสามารถอัดและบรรจุในลักษณะเดียวกันได้
ซื้อจริงๆ ชาแท้ผู่เอ๋อ ควรทำสิ่งนี้ในผู้เชี่ยวชาญเฉพาะทางที่ทำงานในตลาดนี้มาเป็นเวลานานและมีคำแนะนำจากผู้ซื้อรายอื่น
ดังที่เราได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ผลกระทบของ ใช้งานปกติ Puerh มีผลดีต่อสุขภาพของเราอย่างมาก มีผลอย่างไรต่อร่างกาย? นี่เป็นเพียงเอฟเฟกต์ที่สำคัญที่สุด:
จากทั้งหมดข้างต้นบ่งชี้ให้เราเห็นว่าผลของชาคือการใช้เป็นประจำ การสึกหรอของร่างกายช้าลงและอายุขัยเพิ่มขึ้น
คุณควรรู้ว่าผู่เอ๋อมีคาเฟอีน ดังนั้นชาประเภทนี้จึงไม่ควรต้มให้เข้มข้นมาก ในบางกรณี การใช้งานควรถูกยกเลิกโดยสมบูรณ์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อ:
ในการชงผู่เอ๋อ ใบชาจะถูกใส่ในภาชนะ (เซรามิกหรือแก้ว) และเติมน้ำตามอุณหภูมิที่ต้องการลงไป หลังจากนั้นไม่กี่วินาที (3-5 วินาที) จะถูกระบายออกทันที ออกแบบมาเพื่อทำความสะอาดฝุ่นจากใบผู่เอ๋อและปล่อยให้เปิดออก ใบเดิมเต็มไปด้วยน้ำส่วนใหม่ หลังจาก 20 วินาที คุณสามารถดื่มผู่เอ๋อได้ การชงครั้งต่อไปมีอายุนานขึ้นเล็กน้อย
- เป็นไปได้ไหมที่จะชงผู่เอ๋อซ้ำ ๆ ?