อาหารถั่วมีตัวเลือกหลายร้อยตัวและเป็นที่นิยมไม่เพียง แต่กับเรา แต่ยังรวมถึงครัวหลายแห่งในโลก พืชตระกูลถั่วที่มีประโยชน์ได้รับการผสมผสานอย่างสมบูรณ์แบบกับผักและเนื้อสัตว์เครื่องเทศและเครื่องเทศซึ่งช่วยให้คุณเตรียมซุปอิ่มตัวสลัดแบบลีนและของว่างวิตามินจำนวนมากได้กลายเป็นนามบัตรของประเทศที่สมควรได้รับชื่อเสียง

ทำอาหารอะไรจากถั่ว?

จานถั่วเป็น "เรียบง่ายและอร่อย" - สูตรอาหารที่พนักงานต้อนรับสามารถวางบนโต๊ะไม่เพียง แต่ซุปถั่วมาตรฐาน แต่ยังกระจายเมนูที่มีผลิตภัณฑ์อร่อยและมีประโยชน์ ถั่วอุดมไปด้วยโปรตีนและสามารถเปลี่ยนผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ได้อย่างเต็มที่ดังนั้นจึงเป็นองค์ประกอบที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานร้อนและสลัด

1. สูตรอาหารจากถั่วมีความหลากหลายและมีความสุขกับรสชาติที่อ่อนโยนหากปฏิบัติตามกฎทั่วไปแช่ถั่วในน้ำต้มเย็นเป็นเวลา 12 ชั่วโมงและปรุงอาหารด้วยความร้อนช้าจนพร้อม
2. ซุปกับถั่วและเห็ดจะต้องใช้ความพยายามขั้นต่ำ มันฝรั่งแครอทคั่วหัวหอมและเห็ดจะถูกเพิ่มเข้าไปในถั่วรอยและความเขียวขจี
3. จานที่สองเต็มเปี่ยมของถั่วและไข่นั้นถูกเตรียมไว้อย่างง่ายดาย ถั่วเชื่อมวางบนแผ่นอบเทด้วยไข่วิปปิ้งและอบ 10 นาที
4. สลัดบำรุงของถั่วกระป๋องสีแดงและเนื้อไก่รมควันทันที: คุณควรผสมถั่วด้วยชิ้นส่วนของเนื้อใส่แตงกวาสดและแก้ไขด้วยมายองเนส

Lobio จากถั่วเป็นจานจอร์เจียดั้งเดิมที่มีชื่อเสียงตัวอย่างเช่นและกลิ่นหอม ถั่วอาหารคอเคเชียนที่เคารพและทำหน้าที่เป็นองค์ประกอบหลักในสูตรหลักการที่เรียบง่าย: ถั่วปรุงรสสดสตูว์ในเครื่องเทศและซอสมะเขือเทศน้ำดื่มและรสชาติ ด้วยถั่วที่ซุ่มซ่ามการทำอาหารจะใช้เวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง

ส่วนผสม:

• ถั่วแดง - 300 กรัม;
• น้ำมะเขือเทศ - 200 มล.;
• น้ำมัน - 50 มล.;
• พริกไทยป่นสีแดง - Chinful;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ฟัน Garlic - 3 ชิ้น;
• khmeli-Sunnel - 10 กรัม;
• kinza - กำมือ

การปรุงอาหาร

1. Fascial Soak เป็นเวลา 12 ชั่วโมง ต้มเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
2. หัวหอมทอดในน้ำมันเพิ่มกระเทียมสับถั่วถั่วและน้ำมะเขือเทศ
3. ฤดูกาลและสตูว์ 15 นาที
4. จานถั่วจอร์เจียในตอนท้ายของการทำอาหารตกแต่งด้วยสีเขียว

Bean Cutlets เป็นทางเลือกเนื้อสัตว์ที่ยอดเยี่ยม จานเป็นการค้นหาที่ยอดเยี่ยมสำหรับการทำปกเพราะถั่วที่อุดมไปด้วยโปรตีนกำลังบำรุงไม่ใช่แคลอรี่และสามารถแทนที่เนื้อสัตว์ได้ ในการสร้างชุดที่หลากหลายของถั่วทุกชนิดที่เหมาะสม - สิ่งสำคัญคือมันได้ง่ายและตะกายเข้าไปในสับซึ่งถ้าต้องการคุณสามารถเพิ่มผักได้

ส่วนผสม:

• ถั่ว - 350 กรัม;
• manka - 80 กรัม;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• น้ำมัน - 80 มล.

การปรุงอาหาร

1. อาหารสำเร็จรูปเป็นเวลา 8 ชั่วโมง Swarge บดในเครื่องปั่น
2. แครอทและหัวหอมทอด เข้าสู่ถั่ว
3. เพิ่ม semolina
4. สร้างด่างและทอดพวกเขา

ซุปที่ทำจากถั่วแดงจะกลายเป็นจานอร่อยและรวดเร็วหากอยู่ภายใต้มือของธนาคารที่มีผลิตภัณฑ์กระป๋อง ชิ้นงานดังกล่าวจะเร่งเวลาในการทำอาหารและจะช่วยประหยัดจากกระบวนการแช่นาน ๆ ซึ่งไม่ชอบพนักงานต้อนรับ ทุกสิ่งที่คุณต้องการคือการส่งถั่วพร้อมกับมันฝรั่งในน้ำซุปและถอดร้อนจากเตาใน 20 นาที

ส่วนผสม:

• ถั่วกระป๋องสีแดง - 600 กรัม;
• เนื้อ - 250 กรัม;
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
• น้ำ - 2 ลิตร;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งสด - กำมือ;
• น้ำมัน - 40 มล.

การปรุงอาหาร

1. heef fry
2. เพิ่มธนู, มะเขือเทศวางและลิตรของน้ำ พกพา 20 นาที
3. ใส่มันฝรั่งและถั่ว ติดตามน้ำ
4. Tomit Dish 20 นาที
5. จานถั่วแดงดังกล่าวได้รับการตกแต่งด้วยผักใบเขียว

Pate of Beans - ขนมขบเคี้ยวที่มีคุณค่าทางโภชนาการโดดเด่นด้วยปริมาณโปรตีนและเส้นใยสูง จานสากล: มันมีประโยชน์สำหรับผู้ใหญ่และเด็กสามารถเข้าถึงได้และเตรียมตัวให้เหมาะสมกับอาหารที่เหมาะสม มันสามารถเปื้อนบน croutons เพื่อทำแซนวิชหรือห่อใน lavash Taste of Pattet สามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยใช้เครื่องเทศใหม่ทุกครั้ง

ส่วนผสม:

• ถั่ว - 250 กรัม;
• น้ำมันมะกอก - 65 มล.;
• ฟัน Garlic - 3 ชิ้น;
• สมุนไพรมะกอก - ชิป;
• น้ำมะนาว - 30 มล.

การปรุงอาหาร

1. รักษาถั่วปรุงเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
2. ตื่นขึ้นมาในเครื่องปั่นด้วยส่วนประกอบทั้งหมด
3. ส่งมากไปที่ตู้เย็น
4. ขนมขบเคี้ยวควรเย็น 12 ชั่วโมง

สลัดถั่วและข้าวโพดเป็นอาหารจานเล็กที่สามารถนำไปใช้เป็นจานด้านข้างสำหรับปลาเนื้อสัตว์หรืออิสระ การใช้อาหารกระป๋องมันจะไม่ยากที่จะรับมือกับขนมขบเคี้ยวในไม่กี่นาที: คุณต้องเติมเมล็ดถั่วและซอสข้าวโพดและให้เวลายืน การเติมเชื้อเพลิงแบบคลาสสิกจากน้ำมะนาวและน้ำน้ำมันจะเพิ่มความสดใหม่

ส่วนผสม:

• ถั่วกระป๋องและข้าวโพด - 180 กรัม;
• capers - 20 กรัม;
• น้ำส้มสายชูไวน์ - 20 มล.;
• น้ำมันมะกอก - 55 มล.;
• น้ำผึ้ง - 1 ชั่วโมงช้อน

การปรุงอาหาร

1. ผสมถั่วข้าวโพดและเคเปอร์
2. ตื่นขึ้นมาน้ำส้มสายชูน้ำมันและน้ำผึ้ง
3. เทซอสสลัด
4. เพิ่ม 30 นาทีในตู้เย็น

จานด้านข้างจะกลายเป็นอาหารเสริมที่สดชื่นสำหรับเนื้อสารอาหารและถ้าคุณใช้ถั่วปอตโดฟี่ พวกเขาไม่ได้เป็นแคลอรี่ในฐานะ "Sorodi" และมีวิตามิน Reserve ขนาดใหญ่ซึ่งทำให้พวกเขาเป็นองค์ประกอบที่ต้องการในหลายสูตร ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับเครื่องปรุงรส - ถั่วที่ยุ่งยากของพู่และต้องการพวกเขา

ส่วนผสม:

• ถั่วสโตรก - 430 กรัม;
• ขิง - 1/4 ชิ้น.;
• พริกชิลี - 1/4 ชิ้น.;
• แป้ง - 20 กรัม;
• ซอสถั่วเหลือง - 40 มล.;
• น้ำตาล - 10 กรัม;
• น้ำมัน - 45 มล.

การปรุงอาหาร

1. ถั่วสูงชันเป็นเวลา 5 นาที
2. ทอดกับชิลีและขิง
3. ผสมแป้ง, ซอสถั่วเหลือง, น้ำตาลและน้ำมัน 20 มล.
4. เทซอสและ Tomit 5 นาที
5. จานถั่วเป็นจานด้านข้างที่เสิร์ฟบนโต๊ะด้วยความร้อน

ขนมจอร์เจียยอดนิยมความสอดคล้องคล้ายกับกบาล จานประกอบด้วยสองส่วน: การเติมเชื้อเพลิงอย่างต่อเนื่องจากวอลนัท, กระเทียม, พริกแดงเฉียบพลันและ hops-sunnels และส่วนผสมหลัก - ถั่ว มันกำลังเตรียม: คุณเพียงแค่ต้องเลื่อนส่วนประกอบในเครื่องบดเนื้อและปรับเปลี่ยนจากมวลของด้านหลัง

ส่วนผสม:

• ถั่วกระป๋อง - 450 กรัม;
• วอลนัท - 120 กรัม;
• kinza เป็นชิป
• ฟัน Garlic - 2 ชิ้น;
• khmeli-sunnels - 20 กรัม;
• พริกไทยป่นสีแดง -1/4 h ช้อน;
• ธัญพืชทับทิม

การปรุงอาหาร

1. ส่วนประกอบทั้งหมดโพสต์เครื่องปั่นในชามและบด
2. สร้างบิตทำให้ลึกและเติมด้วยธัญพืชระเบิด

อาหารจานซึ่งต้องรวมอยู่ในอาหารประจำสัปดาห์ ด้วยความเรียบง่ายทั้งหมดจะให้ทางเลือกที่กว้างที่สุดของส่วนประกอบที่สามารถซื้อได้ตามความชอบส่วนตัวและฤดูกาล คุณสมบัติการเตรียมการ (ชะลอการดับ) ให้ผลิตภัณฑ์ที่มีโอกาสในการแลกเปลี่ยนรสชาติและรักษาอุปทานที่มีประโยชน์

ส่วนผสม:

• ถั่ว - 175 กรัม;
• แครอท - 150 กรัม;
• หัวหอม - 120 กรัม;
• มะเขือเทศ - 80 กรัม;
• น้ำ - 450 มล.;
• bay Leaf - 1 PC;
• พริกไทยพริกไทย - 1/2 PC;
• บวบ - 150 กรัม

การปรุงอาหาร

1. ถั่วล้อเลียนเดือด 2 ชั่วโมง
2. แครอททอดหัวหอมบวบและมะเขือเทศ
3. เติมน้ำถั่วลอเรลและชิลี
4. Tomit ใต้ฝา 20 นาที

ซอสถั่วเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับสถานีบริการน้ำมันแคลอรีมายองเนสที่โดดเด่นด้วยสารกันบูดไขมันสูงและเป็นอันตราย ผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำตามธรรมชาตินั้นรวดเร็วและเตรียมพร้อมและทำหน้าที่เป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมในการชิป Croutons หรือผักสด สะดวกที่จะวางไว้ในภาชนะและปิกนิก

ส่วนผสม:

ถั่วขาวในการปรุงอาหารถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความนิยมมากขึ้นเนื่องจากสิ่งที่ได้รับจากความสอดคล้องที่อ่อนโยนมากและมีรสชาติที่สนุกสนานยิ่งขึ้น แต่เพื่อให้ได้รสนิยมที่ดีมันจะต้องมีการเตรียมตัวอย่างถูกต้อง และกระบวนการนี้จะต้องดำเนินการในรายการแรกตามคำแนะนำของมืออาชีพมิฉะนั้นถั่วจะขมและยาก

มันทำอาหารถั่วขาวกี่โมง

ถั่วจะต้องแช่ 4-6 ชั่วโมง แต่ไม่เกิน 12 ชั่วโมง กระบวนการทำอาหารเองหลังจากเดือดในกระทะใช้เวลาอย่างน้อย 50 นาที ในไมโครเวฟสำหรับการเดือดด้วยถั่วสีขาวมันจะใช้เวลา 10-15 นาทีขึ้นอยู่กับพลังของอุปกรณ์ แต่ในหลายแก้วเวลาเพิ่มขึ้นอีกครั้งคือ 60 นาที

คำแนะนำสำหรับการทำอาหารถั่วขาว

วิธีคลาสสิคในการดื่มเหล้าถั่ว - ในกระทะ สำหรับการปรุงอาหารคุณต้องใช้เวลา 1 ถ้วยของผลิตภัณฑ์และแช่มันเป็นเวลา 4-6 ชั่วโมงใน 3 แก้วน้ำอุ่น หลังจากนั้นเครื่องปรุงจะถูกล้างหลายครั้งแล้วนำไปต้ม:

• ใส่ถั่วลงในภาชนะขนาดใหญ่พอสมควรเทน้ำเย็น 3 ถ้วยแล้ววางไฟช้าโดยไม่ครอบคลุมฝา
• หลังจากเดือดน้ำจะระบายและเพิ่มน้ำเย็น 3 แก้วอีกครั้ง ในไฟช้าพวกเขานำมาสู่ความพร้อมและต้ม 60 นาที
• 10 นาทีก่อนการเตรียมการสุดท้ายเพิ่ม 1 ช้อนชา เกลือบนถั่ว 1 ถ้วย
• หลังจาก 60 นาทีถั่วกำลังพยายาม ถ้ามันไม่เพียงพอพอเพียงต้ม 101-5 นาที หากน้ำถูกโผล่ขึ้นมาของเหลวเย็นสามารถแก้ไขได้

หากคุณตัดสินใจที่จะเตรียมซุปถั่วสีขาวให้ใส่ส่วนประกอบหลักเป็นสิ่งจำเป็น 1 ชั่วโมงก่อนสิ้นสุดการทำอาหาร เตรียมถั่วอาจเร็วขึ้นถ้าคุณใช้ไมโครเวฟ

เคล็ดลับ! สำหรับการปรุงอาหารในไมโครเวฟถั่วจะอยู่ในภาชนะแก้วและเทน้ำในอัตราส่วน 1: 2 เตารวมถึงพลังงานทั้งหมดและต้มผลิตภัณฑ์เป็นเวลา 10 นาที หากเขาไม่ได้เตรียมให้ใส่อีก 3-4 นาที จำเป็นต้องทำอะไรให้ขัดขวางและพริกไทยหลังจากล้าง

เทคโนโลยีการทำอาหารหลายแก้ว:

• ถั่วขาวก่อนหน้านี้กวาดเกิน 4-6 ชั่วโมงเลื่อนลงไปในชามและเทน้ำ 1: 3;
• จับเวลาใส่เป็นเวลา 1 ชั่วโมง
• เมื่อจับเวลาทำงานถั่วที่คุณต้องลองเบา ๆ

หากก่อนหน้านี้ไม่ได้แช่ในถั่วขาวก่อนหน้านี้เวลาทำอาหารจะเพิ่มขึ้น 1-2 ชั่วโมงขึ้นอยู่กับขนาดของถั่ว

ปัญหา Chasta เมื่อทำอาหารถั่วสีขาวคือการปรากฏตัวของความขมขื่นและความนุ่มนวลไม่เพียงพอของผลิตภัณฑ์ เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้คุณต้องจำกฎเล็ก ๆ :

• จัดเตรียมเพื่อปรับปรุงความนุ่มนวลของผลิตภัณฑ์จะช่วย 2 ช้อนโต๊ะ l. น้ำมันดอกทานตะวันทำในจุดเริ่มต้นของการทำอาหาร
• มีความจำเป็นต้องแช่ถั่วในอาหารจานใหญ่เพื่อให้ในกระบวนการของอาการบวมพวกเขาไม่ได้ทำงานอย่างใกล้ชิด
• หากถั่วไม่ทำคุณจะได้รับพิษ ผลิตภัณฑ์ชีสมีสารพิษอันตราย
• เมื่อเปียกโชกนานกว่า 12 ชั่วโมงกระบวนการหมักสามารถเริ่มต้นได้ ในช่วงฤดูร้อนแห่งปีความก้าวร้าวของปฏิกิริยาที่ไม่พึงประสงค์จะถูกเร่ง ดังนั้นคุณต้องลบถั่วในตู้เย็น
• ในระหว่างการแช่การเปลี่ยนน้ำเพื่อรักษาสภาพแวดล้อมที่เป็นกลาง หากการเปลี่ยนตัวของเหลวไม่ทำงานให้เล่นในโซลูชันพิเศษ (น้ำ 600 มล. และ¼ h. เกลือ)
• ในน้ำซึ่งถั่วแช่คาร์โบไฮเดรตละลาย หากคุณปรุงถั่วในของเหลวเดียวกันจากนั้นความเสี่ยงของการเพิ่มขึ้นของอุตุนิยมวิทยา มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะล้างถั่วก่อนทำอาหาร
• เพื่อบันทึกผลิตภัณฑ์สีขาวของผลิตภัณฑ์เปลี่ยนน้ำหลังจากเดือดครั้งแรก
• จำเป็นต้องใช้ไฟเพียงเล็กน้อยในการปรุงอาหารเพื่อให้ถั่วเป็นอย่างสม่ำเสมอและไม่ไหม้
• เมื่อทำอาหารซุปถั่วจะสุกไม่เกิน 40 นาทีแล้ววางในน้ำซุป

คุณสามารถใช้ถั่วสีขาวในสูตรอาหารที่แตกต่างกัน: สลัดสตูว์ซุป มันลงแทนมันฝรั่งบดมันฝรั่งอย่างสมบูรณ์แบบและทำหน้าที่เป็นแหล่งที่มาของโปรตีนที่สำคัญสำหรับคนที่กินเนื้อสัตว์น้อย

สูตรที่มีถั่วขาว

จากถั่วคุณสามารถปรุงอาหารอร่อยน่าพอใจและเป็นประโยชน์ และคุณไม่ต้องใช้เวลามากเกินไปสำหรับมัน แฟน ๆ ของรสนิยมผักจะซาบซึ้งกับผลิตภัณฑ์ทางโภชนาการ หลังจากทั้งหมดเมื่อใช้ถั่วสีขาวมันไม่จำเป็นต้องเพิ่มเนื้อสัตว์ลงในสูตร

ถั่วอบกับผัก

สูตรอร่อยและสวยงามในหม้อสำหรับการเตรียมการที่คุณต้องใช้เวลา 2 ช้อนโต๊ะ Boobs, 1 บวบ, มะเขือเทศ 2-3, กะหล่ำปลีบรัสเซลส์หรือบรอกโคลีเพื่อลิ้มรสเช่นเดียวกับแครอท 1-2 แครอทและหัวหอม:

• แครอทและหัวหอมกำลังทอดเพิ่มประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ l. วางมะเขือเทศ;
• ตัดผักที่เหลือโดยพลการผสมกับคั่วและใส่ลงไปในหม้อ;
• ถั่วขาวเมาไปจนถึงครึ่งเตรียมและเพิ่มเข้าไปในหม้อ
• ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 35 นาทีที่อุณหภูมิไม่เกิน 160 องศา

10 นาทีก่อนความพร้อมคุณสามารถโรยด้วยชีสขูดผสมกับหัวหอมสีเขียว

ซุปมะกอกกับผักใบเขียว

ที่ผิดปกติและมีความหลากหลายมากในการลิ้มรสซุปจากความอุดมสมบูรณ์ของผักและสมุนไพร:

• พายเรือสีขาวในปริมาณครึ่งแก้วมีความจำเป็นในน้ำซุปไก่ 1 ลิตรที่มีการเติมน้ำหนึ่งแก้วและสมุนไพรรสเผ็ด - กิ่งไม้ผักชีฝรั่ง 4 กิ่งไม้ตำบล 2 อัน, ใบลอเรล 1 ใบใบโหระพาขนาดเล็ก คาน
• จากนั้นคุณต้องเตรียมถั่วเขียว 200 กรัม, 1 มะเขือเทศ, แครอท, หัวหอม, บวบ, 1 ยี่หร่าขนาดเล็ก ต้องใช้เกลือ 2-3 กลีบของกระเทียมและน้ำมันมะกอก 125 มล.
• ในขณะที่ถั่วเดือดบัว Zucchini ถูกตัดบนชิ้นหัวหอมในไตรมาสแครอทตาม 4 ส่วนและชิ้นที่คล้ายกัน ถั่วเขียวควรยาวถึง 2.5 ซม. ยี่หร่าถูกตัดด้วยขนบาง
• มะเขือเทศทำความสะอาดจากผิวหนังและตัดกระเทียมมีส่วนหนึ่งของใบโหระพาในเครื่องปั่นวิปปิ้งและเพิ่มน้ำมันมะกอก
• ผักทุกชนิดเพิ่มลงในถั่วในน้ำซุปมัดที่ส่งมาล่วงหน้าสมุนไพร ปรุงอาหาร 15 นาทีก่อนนุ่ม เพิ่มเกลือและพริกไทย

เสิร์ฟจานที่มีซอสที่เตรียมจากกระเทียมโหระพาและน้ำมัน!

หัวหอมทอดแครอทและถั่วในการวางมะเขือเทศจะสร้างเครื่องประดับแสนอร่อยสำหรับจานเนื้อสัตว์หรือสารเติมแต่งที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับสลัดผักสดทุกวัน

ไม่รวมโปรตีนจากผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์นมถั่วและพืชตระกูลถั่วโดยทั่วไปหนึ่งในแหล่งโปรตีนที่ร่ำรวยที่สุดสามารถเรียกได้ว่าเป็นหนึ่งในแหล่งโปรตีนที่ร่ำรวยที่สุด นอกจากนี้ด้วยรสชาติที่เป็นกลางสีขาวเช่นถั่วอื่น ๆ สามารถเพิ่มจานใด ๆ : ของว่างก่อนหรือหลัก เพื่อพิสูจน์ว่าเราใช้สูตรอาหารที่เรียบง่ายมากมายซึ่งทุกคนมีบางสิ่งที่จะได้ลิ้มรส

สลัดกับถั่วขาว - สูตร

ส่วนผสม:

• ถั่วขาวกระป๋อง - 420 กรัม;
• - 230 กรัม;
• สลัดหรือ Mangold - 4-7 ใบ;
• โบว์สีแดง - 45 กรัม;
• ผักชีฝรั่ง;
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 130 กรัม;
• น้ำมันมะกอก - 60 มล.;
• น้ำส้มสายชูไวน์แดง - 30 มล.

การปรุงอาหาร

การเตรียมสลัดถั่วสีขาวนี้จะลดลงเพียงเพื่อผสมส่วนผสมทั้งหมดข้างต้นในหมู่ตัวเอง ระบายของเหลวจากถั่วและล้างถั่วนำทางสลัดด้วยมือของคุณบดผักชีฝรั่งตัดเชอร์รี่ครึ่งหนึ่งและหัวหอม - แหวนครึ่งบางปลาทูน่าน่ากลัวเล็กน้อยสำหรับชิ้นส่วนที่สูงเกินไป มีการเลื่อนส่วนผสมทั้งหมดในชามสลัดทำให้พวกเขามีส่วนผสมของน้ำมันและน้ำส้มสายชูผสมและลอง

สูตร Lobio สีขาว

หากคุณไม่ทราบวิธีการปรุงอาหารถั่วขาวแสนอร่อยเพื่อที่เธอจะได้พิชิต Erats ทั้งหมดจากนั้นลองทำ Lobio - Georgian Eats of Beans ในซอสมะเขือเทศ

ส่วนผสม:

• ถั่วขาว - 390 กรัม;
• โบว์สีขาว - 110 กรัม;
• วอลนัท - 90 กรัม;
• พวงของ Kinse;
• charker แห้ง - 3 กรัม;
• khmeli-sunnel - 3 กรัม;
• มะเขือเทศ - 340 กรัม;
• น้ำส้มสายชู - 15 มล.;
• การทิ้งของหญ้าฝรั่น
• grain Grenade

การปรุงอาหาร

ก่อนที่จะทำอาหารถั่วขาวควรทิ้งไว้ให้เป็นของปลอมในน้ำเย็นเป็นเวลา 8-12 ชั่วโมง ต้มถั่วให้เดือดปล่อยให้ของเหลวหลังทำอาหาร

ในน้ำมันจำนวนเล็กน้อยธนูสีขาวที่มีเครื่องเทศผ่าน หลังจาก 2 นาทีถึง Luka เราใส่ชิ้นส่วนของมะเขือเทศเรารอจนกว่าพวกเขาจะกลายเป็นซอสที่หนาแน่นแล้วนอนหลับถั่วและวอลนัทบด เราเริ่มเทของเหลวลงในกระทะด้วยถั่วที่ปรุงสุกเพื่อให้ความสม่ำเสมอของอาหารมีลักษณะคล้ายซอสหนา ถั่วสีขาวในซอสมะเขือเทศโรยด้วยผักชีสดก่อนอาหาร

ซุปถั่วขาว - สูตร

พูดถึงอาหารจานร้อนจากถั่วขาวและของว่างมันเป็นไปไม่ได้ที่จะพลาดซุปแสนแสนอร่อยที่สวยงามซึ่งจัดทำขึ้นบนพื้นฐานของถั่วราคาไม่แพงนี้

ส่วนผสม:

• หัวกะหล่ำปลีสีขาว (เล็ก);
• โบว์สีขาว - 110 กรัม;
• แครอท - 140 กรัม;
• กลีบกระเทียม - 4-5 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - 15 มล.;
• ผักชีและออริกาโนแห้ง - 4 กรัม;
• paprika - 4 กรัม;
• มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 410 กรัม;
• ซอสมะเขือเทศ - 240 กรัม;
• น้ำซุปผัก - 1.2 ลิตร;
• ถั่วกระป๋อง - 400 กรัม.

การปรุงอาหาร

จักรเย็บผ้าหัวหอมกับแครอทเป็นเวลา 5 นาทีเพิ่มกระเทียมและเครื่องเทศและหลังจากผ่านไปหนึ่งนาทีวางกะหล่ำปลีปิดและผสม เติมเนื้อหาของกระทะด้วยส่วนผสมของซอสมะเขือเทศมะเขือเทศตัวเองในน้ำผลไม้และน้ำซุปของตัวเอง เมื่อของเหลวเดือดให้ครอบคลุมความจุกับฝาและออกจากจานพรุ่งนี้ที่ความร้อนขั้นต่ำ 20 นาที เพิ่มถั่ว, ส่วนเกินของเหลวที่ระบายน้ำก่อน

เสิร์ฟซุปถั่วขาวกระป๋องกับขนมปังสดและความอุดมสมบูรณ์ของความเขียวขจี

ซุปถั่วขาวสีขาว

ส่วนผสม:

การปรุงอาหาร

Spasore Chalot และกระเทียมบนน้ำมันที่มีใบปลาแซลมอนและเมื่อมันมีความโปร่งใสให้เพิ่มถั่วและรออีก 3-4 นาที เติมส่วนผสมที่มีน้ำซุปนำส่วนผสมไปต้มและใช้ซุปถั่วขาวกับเครื่องปั่นเพื่อเป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มครีมให้ความอบอุ่นอีกครั้งและให้บริการ

ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าพืชตระกูลถั่วมีผลต่อสุขภาพของมนุษย์อย่างดี พวกเขาอุดมไปด้วยไมโครเซลล์เส้นใยและโปรตีน วันนี้เราจะดูวิธีการกระจายเมนูของคุณด้วยถั่วขาว

ใช้ประโยชน์

ผู้นำในเนื้อหาของไฟเบอร์เป็นถั่วสีขาว สูตรอาหารทำอาหารมีความหลากหลายมาก จากผลิตภัณฑ์นี้เราสามารถทำซุปข้าวต้มสลัดและแม้กระทั่งเตาพายและพาย!

วิตามินหลักของถั่วขาวเป็นวิตามินของกลุ่ม A, B, K, RR, C และ E พวกเขามีส่วนร่วมในการเติบโตและการเสริมสร้างความเข้มแข็งของเส้นผมและเล็บและยังให้ความกระจ่างใสผิวและดูมีสุขภาพดี

แพทย์แนะนำเป็นพิเศษเพื่อใช้ผลิตภัณฑ์เช่นถั่วสีขาวสูตรอาหารที่สามารถใช้ในการเตรียมอาหารทั้งในเมนูในชีวิตประจำวันและเทศกาล ความจริงก็คือพืชตระกูลถั่วชนิดนี้ช่วยให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยสีเทา และเป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่งในกรณีที่บุคคลป่วยเป็นโรคหลอดลมอักเสบอย่างต่อเนื่องการติดเชื้อในลำไส้และโรคผิวหนังบางชนิด นอกจากนี้แพทย์กระตุ้นให้ใช้ถั่วเพื่อปรับปรุงระบบไหลเวียนโลหิต เหล็กที่มีธาตุเหล็กช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดและเสริมสร้างเซลล์ทั้งหมดด้วยออกซิเจน นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์นี้ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน

วิธีการใช้ถั่วกิน

ดังที่กล่าวไว้ข้างต้นถั่วขาวที่อุดมไปด้วยเหล็ก เพื่อให้องค์ประกอบการติดตามนี้ดีโดยสิ่งมีชีวิตของเราเมล็ดพืชจะต้องใช้ร่วมกับผักที่อุดมไปด้วยวิตามินซี

แน่นอนไม่มีใครกินผลิตภัณฑ์นี้ในรูปแบบดิบ ก่อนรับประทานอาหารมีความจำเป็นที่จะต้มดี และที่นี่มีของเราเอง เราจำเป็นต้องทำการแปรรูปความร้อนผลไม้ของโรงงานถั่วนี้อย่างถูกต้อง เฉพาะในกรณีนี้แขกชื่นชมถั่วขาวของคุณอย่างแท้จริงซึ่งสูตรอาหารสามารถเรียนรู้ได้โดยการอ่านบทความจนถึงตอนท้าย

ดังนั้นล้างถั่วและเติมน้ำให้สะอาด หลังจากการต้มของเธอของเหลวจะต้องระบายและเทน้ำเย็นอีกครั้งลงไปในกระทะเพิ่มน้ำมันดอกทานตะวัน การปรุงอาหารแนะนำผลิตภัณฑ์ในไฟช้า เป็นที่น่าสังเกตว่ามันเป็นไปไม่ได้ที่จะผสม เกลือเพิ่มเพียงหลังจากความพร้อมที่สมบูรณ์ของส่วนผสม

นักโภชนาการโดยวิธีการไม่แนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์นี้ในตอนกลางคืน นี่คือการอธิบายโดยความจริงที่ว่าแม้ว่าจะมีประโยชน์ แต่เป็นถั่วขาว อย่างไรก็ตามสูตรที่มีส่วนผสมนี้มีความหลากหลายมากจนคุณสามารถเลือกตัวเลือกที่เหมาะสมมากเพื่อประโยชน์ของคุณ

ถั่วในหม้อ

เราได้พูดไปแล้วมากกว่าอุดมไปด้วยถั่วขาว สูตรการเตรียมการของมันตามที่กล่าวไปแล้วมีความหลากหลายมาก นอกจากนี้ยังสามารถใช้ถั่วเป็นส่วนผสมหลัก และในเวลาเดียวกันก็สามารถทำหน้าที่เป็นส่วนเสริมจากผลิตภัณฑ์อื่น ๆ

ดังนั้นสำหรับการเตรียมอาหาร "ถั่วในกระถาง" เป็นสิ่งจำเป็น 200 กรัมของถั่วแห้งสีขาว, 7 หลอด, ช้อนมะเขือเทศ, น้ำมันดอกทานตะวัน, 700 มล. ของน้ำ, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

เพื่อให้ถั่วอ่อนนุ่มและเชื่อมขอแนะนำให้แช่ ตามเวลาที่อาจใช้เวลาถึง 3-4 ชั่วโมง แต่มันจะดีกว่าที่จะทำในตอนกลางคืน ระบายน้ำทำให้ถั่วกระแทกในกระทะ

มีความจำเป็นต้องตัดหัวหอมด้วยวงแหวนและวางบนกระทะที่ร้อนด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน กวนอย่างต่อเนื่อง หลังจากธนูกลายเป็นสีทองให้เพิ่มมะเขือเทศวางลงไป อย่าลืมพริกไทยและเกลือ

ผ่านเลเยอร์ของถั่วกับคั่ว พิจารณาเลเยอร์สุดท้ายควรเป็นถั่วขาว สูตรอาหารที่แตกต่างกัน บางคนรดน้ำด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน อื่น ๆ หล่อลื่นครีม แต่ในกรณีใด ๆ จานจะต้องเทด้วยน้ำที่ถั่วสุกแล้วใส่ในเตาอบเป็นเวลา 20-30 นาที

ถั่วกับไก่ในหม้อหุงช้า

หลายคนที่กำลังดูสุขภาพของพวกเขามีความสนใจในการเตรียมถั่วขาวในหม้อหุงช้า สูตรเหล่านี้ง่ายมากที่แม้แต่คนที่เป็นมิตรกับห้องครัวสามารถรับมือกับการเตรียมอาหารได้

วันนี้เราเสนอให้ความสนใจสูตรอาหารจานดิบ "ถั่วกับไก่ในหม้อหุงช้า"

ดังนั้นคุณจะต้อง:

• ไก่;
• แครอท;
• ถั่ว 300 กรัม;
• พริกไทยบัลแกเรีย (2 ชิ้น);
• ครีมช้อนปั่น
• ปริมาณมะเขือเทศจำนวนเท่ากัน
• น้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อย
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

แช่ถั่วล่วงหน้าในน้ำร้อน ในขณะเดียวกันใส่ผักทั้งหมดด้วยฟางและดองสำหรับไก่ 10-15 นาที (มันสามารถเป็นทั้งเนื้อและปีก)

สำหรับการเตรียมการเติมเชื้อเพลิงจำเป็นต้องผสมมะเขือเทศด้วยครีมเปรี้ยว

ในหลาย multicooker วางไก่ก่อนแล้วเทผสมและสับผักล่วงหน้า หลังจากนั้นเราก็โยนถั่วไปที่นั่นและเติมเชื้อเพลิงเติมเชื้อเพลิงให้เราทั้งหมด

ในโหมด "อบ" จานควรเตรียมอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง

ซุปอาหารกับถั่ว

อาจเป็นถั่วขาวในหม้อหุงช้าได้อย่างไร? สูตรให้เราคำอธิบายของอาหารจำนวนมากรวมถึงซุป พิจารณาหนึ่งตัวเลือกจากพวกเขา

สำหรับซุปที่มีน้ำหนักเบาสำหรับ 4 ท่านคุณจะต้องมีสิ่งต่อไปนี้:

• ถั่ว 200-250 กรัม;
• แครอทขนาดเล็ก 1 ตัว
• 3 มันฝรั่งขนาดเล็ก
• 1 หลอดขนาดเล็ก
• กรีน;
• 1 ฟันกระเทียม
• เกลือและเครื่องเทศ

วางถั่วก่อนต้มในหลายแก้วและเติมน้ำ ตัดแครอทและมันฝรั่งด้วยชิ้นและเตรียมไว้ในโหมด "ดับ" หลังจากมันฝรั่งอ่อนนุ่มให้เพิ่มเหยือกแสงและกรีนลงในซุป ต้มอีก 5 นาทีเพิ่มกระเทียมสับและเครื่องปรุงรส

อร่อย!

ถั่วจอร์เจียกับ Paprika

พบแฟน ๆ หลายคนและถั่วกระป๋องสีขาว สูตรอาหารสำหรับการทำอาหารของเธอจะต้องใช้ความพยายามมากกว่าตัวเลือกก่อนหน้าเล็กน้อย วันนี้เราจะดูกระบวนการที่เข้มข้นแรงงานน้อยลงในการผลิตชิ้นงานนี้

อีกครั้งแช่ถั่ว 300 กรัมในน้ำเย็น หลังจากนั้นไม่กี่ชั่วโมงล้างให้เพิ่มน้ำเย็นอีกครั้งแล้วต้มความร้อนช้าจนกว่ามันจะอ่อนนุ่ม มันสำคัญมากที่นี่เพื่อสังเกตธัญพืชที่ธัญพืชไม่ได้เชื่อมและยังคงอยู่จำนวนเต็ม ในตอนท้ายเพิ่มเกลือและระบายน้ำที่เหลืออยู่

grind 300 กรัมของหัวหอมและทำให้คั่วบนน้ำมันดอกทานตะวันจากมัน Polkilogram ของพริกไทยหวานตัดชิ้น

ในกระทะทอดขนาดใหญ่วางถั่วพริกไทยและคั่วเพิ่มน้ำมันดอกทานตะวัน 0.5 ถ้วยน้ำและดับไฟขนาดเล็กเป็นเวลา 5 นาที หลังจากพริกไทยอ่อนนุ่มเพิ่มในจานสีเขียวสับละเอียดกระเทียมบดบิตของน้ำส้มสายชูเกลือและพริกไทยป่นสีดำ แตะอีก 1-2 นาทีกวนอย่างต่อเนื่อง

กระจายส่วนผสมของธนาคารครึ่งลิตรฆ่าเชื้อพวกเขาและม้วนพวกเขาด้วยฝา

ถั่วชนิดนี้เป็นที่รู้จักกันทั่วโลก มีประโยชน์มากที่สุดของถั่วหลายชนิดถือเป็นสีแดงมันมีสารจำนวนมากที่จำเป็นต่อสุขภาพของเรา

ผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงและมีประโยชน์ - ถั่วแดง

ผลิตภัณฑ์สารอาหารซึ่งเนื่องจากมีโปรตีนอยู่ใกล้กับเนื้อสัตว์ แต่ดูดซึมได้เร็วขึ้น

ถั่วแดงเป็นแหล่งของวิตามินอีนอกจากนี้ยังมีกรด Ascorbic, แคโรทีน, องค์ประกอบการติดตามที่สำคัญ: แคลเซียม, เหล็ก, ซัลเฟอร์

การใช้งานเป็นประจำจะส่งผลกระทบต่อสุขภาพเนื่องจากพืชตระกูลถั่วเหล่านี้เสริมสร้างภูมิคุ้มกันและแม้กระทั่งในการปรากฏตัวของผิวหนัง เนื่องจากปริมาณแคลอรี่ต่ำผลิตภัณฑ์นี้เป็นแขกบ่อยในเมนูของผู้ที่ต่อสู้กับน้ำหนักเกินและพยายามนำวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี

เส้นใยที่มีอยู่ในถั่วช่วยให้ย่อยสลายได้อย่างรวดเร็วดังนั้นจึงมีประโยชน์สำหรับโรคกระเพาะอาหารและตับ อีกผลิตภัณฑ์บวกคือหลังจากการประมวลผลใด ๆ - กระป๋องหรือการปรุงอาหาร - คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของถั่วจะไม่หายไป

ในรูปแบบดิบถั่วแดงไม่สามารถใช้งานได้เนื่องจากสารพิษที่เป็นอันตรายที่มีอยู่ เมื่อปรุงอาหารส่วนหนึ่งของสารพิษหายไปส่วน - เปลี่ยนเป็นน้ำเมื่อแช่ ซุปและสลัดถูกเตรียมจากมัน

สูตรถั่วแดง

ซุปไก่

ถั่วมักจะเตรียมไว้บนน้ำซุปเนื้อ วัฒนธรรมอาหารได้รับการผสมผสานอย่างสมบูรณ์แบบกับเนื้อสัตว์ทุกชนิดเครื่องปรุงรสผักใบเขียวและผัก ซุปเนื้อไก่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

ปรุงอาหารซุป:

1. การรักษาถั่วก่อนหน้านี้ให้ล้างออกให้สะอาด
2. ล้างเนื้อหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. ผัดหัวหอมสับละเอียดและแครอท;
4. เนื้อสัตว์วางบนไฟช้าจากนั้นเพิ่มถั่วและมันฝรั่ง

น้ำค้างแข็งเครื่องเทศที่จะอ่าวใบในซุปใส่ไปที่ตัวเลือกของพนักงานต้อนรับ: พร้อมกับพืชตระกูลถั่วทันทีหรือหลังจากนั้นไม่นาน ในขณะที่ซุปต้มปราบปรามกระเทียมล้างกรีนเพิ่มส่วนผสมเหล่านี้เป็นเวลา 8-10 นาทีจนจานพร้อม

Lobio จอร์เจียในหม้อหุงช้า

สูตร Lobio เป็นจำนวนมาก ในหลายแก้วอาหารจานนี้ง่ายมากและกลายเป็นอร่อยและมีกลิ่นหอม Lobio จากถั่วแดงสามารถทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงกับเนื้อสัตว์ปลาผักอบและสามารถใช้แยกต่างหาก ยิ่งไปกว่านั้นจานยังคงอร่อยแม้จะเย็นชา

มันจะใช้:

• 4 Multistakan ถั่ว;
• หลอดไฟ;
• แปะมะเขือเทศ 100 กรัม;
• กระเทียม 6-7 กานพลู;
• 70 ซม. คิลซ่า;
• เครื่องปรุงรส: พริกไทย, hops-sunnels;
• เกลือและน้ำตาลเพื่อรสนิยมของพวกเขา

การเตรียม Lobio ยิ่งถั่วจะแช่นานเท่าไหร่จะมีเวลาน้อยลงจะต้องมีการเตรียมการ

จานเมื่อให้บริการบนโต๊ะสามารถตกแต่งด้วยสีเขียวพิเศษหรือเศษของวอลนัท

จานที่สอง: ถั่วกับผัก

ในสูตรนี้ถั่วแดงควรจะดีแช่นาน ๆ ก่อนการปรุงอาหารเป็นสิ่งที่จำเป็น

บนแก้วถั่วใช้แครอทหนึ่งแครอทและหลอดไฟ เพื่อให้อาหารมีกลิ่นหอมกับผ้ากระเทียมและพริกไทยพื้นดินเพิ่มเครื่องเทศที่ชื่นชอบอื่น ๆ นอกจากนี้คุณยังต้องการวางมะเขือเทศสองช้อนโต๊ะ (คุณสามารถใช้ซอสมะเขือเทศ)

ทำอาหาร:

1. ใส่ถั่วแดงในจานที่เหมาะสมสำหรับการดับเพลิงเทน้ำเดือดระบายน้ำน้ำ;
2. เทน้ำร้อนที่สะอาดลงเกลือและวางไว้ในความร้อนช้า
3. หากจำเป็นสามารถยิงน้ำได้เพื่อให้มันอ่อนนุ่มมาก
4. ในพืชตระกูลถั่วที่เสร็จแล้วเทน้ำมันพืชบางชนิดให้เพิ่มแครอทสับและหัวหอมและปล่อยให้สตูว์ใต้ฝา กระเทียมและผักใบเขียวใส่ผักไม่กี่นาทีก่อนความพร้อม บางครั้งครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสจะถูกเพิ่มเข้ามาก่อนเสิร์ฟ

ถั่วกับเนื้อ - อร่อยร้อน

ถั่วตุ๋นที่มีเนื้อเรียบง่ายและอร่อย คุณสามารถทานเนื้อสัตว์เพื่อทำอาหารได้มีการใช้เนื้อหมูในสูตรที่อธิบายไว้ด้านล่าง

ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้ถ่าย:

• ที่พักพิงหมู (เนื้อ);
• ถั่วแดง 300 กรัม
• น้ำมะเขือเทศหนึ่งแก้ว (คุณสามารถวาง);
• สำหรับการหายใจ 3-4 ช้อนโต๊ะแป้ง
• หลอดไฟกระเทียม;
• ช้อนชาของเครื่องปรุงรสใด ๆ สำหรับเนื้อสัตว์

ถั่วก่อนทำอาหารล่วงหน้า ในเนื้อชิ้นเล็ก ๆ คุณสามารถทอดแรกตัดแป้ง เนื้อสัตว์กำลังคั่วในส่วนเล็ก ๆ ก่อนที่จะได้รับเปลือกโลกที่สวยงามเพื่อให้มันเตรียมอย่างสม่ำเสมอ

หัวหอมความรักแยกต่างหาก พับพืชตระกูลถั่วเนื้อสัตว์คั่วและหัวหอมเครื่องเทศรั่วไหลเทน้ำและดับเป็นเวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง จากนั้นเพิ่มกระเทียมสับละเอียดมะเขือเทศน้ำตาลเล็กน้อย (ตัวเลือก) ยังคงเป็นน้ำ

ถั่วควรเดือดแล้วปล่อยให้อาหารจานหนึ่งนาทีเพียงสิบห้านาที

Sukkutash: อุปสรรคของถั่วและข้าวโพด

มีหลายรุ่นที่มาจากต้นฉบับนี้ ตามที่หนึ่งในนั้นจานนี้จัดทำขึ้นในอเมริกาโบราณอินเดียนที่อื่น ๆ - บ้านเกิดของ Sukkotash คือฮังการี

พื้นฐานของร้อนคือถั่วและข้าวโพดกระป๋อง ลักษณะเฉพาะของใบสั่งยาด้านล่างคือ Sukkotash จะไม่ติดมันโดยไม่ต้องเพิ่มครีมหรือน้ำมัน

ส่วนผสม:

คดเคี้ยวก่อนการต้มก่อน พริกไทยทอดและหัวหอม ผสมข้าวโพดต้มข้าวโพดคั่วใส่กระเทียมบดเครื่องเทศเกลือ ฉีกส่วนผสม 20 นาทีจากนั้นเพิ่มผักใบเขียว จานหอมพร้อมแล้ว

สลัดกับถั่วกระป๋องและข้าวโพด

จานนี้กำลังเตรียมเร็วพอเนื่องจากผลิตภัณฑ์ไม่จำเป็นต้องเตรียมแยกต่างหากพวกเขาจะถูกกระป๋อง สลัดได้รับมีคุณค่าทางโภชนาการและในขณะเดียวกันอาหาร: น้ำส้มสายชูไวน์หรือน้ำมันมะกอกใช้เป็นเติมน้ำมัน

ใช้ข้าวโพดและถั่วกระป๋อง 0.5 ถั่วล้างออกจากน้ำผลไม้ ตัดในก้อนเล็ก ๆ ของมะเขือเทศหัวหอม - ครึ่งวงกลม ผัดส่วนผสมทั้งหมดโดยการเพิ่มผักชีฝรั่งและเกลือสับ

เตรียมน้ำสลัดสำหรับสลัด: บีบผ่านสื่อมวลชนผสมพริกบดน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ แทนที่จะเป็นน้ำมันคุณสามารถใช้น้ำส้มสายชูไวน์แดง 3 ช้อนโต๊ะ รุนแรงส่วนผสมสลัด

สลัดกับถั่วแดงและเห็ด

จานจะดำเนินการอ่อนโยนและน่าพอใจมากและเห็ดกระป๋องจะเพิ่มความคมชัดพิเศษ มายองเนสมีอยู่ในสูตรนี้ดังนั้นเกลือในสลัดจะต้องเพิ่มด้วยความระมัดระวัง

สำหรับผักกาดหอมคุณจะต้อง:

• ธนาคารถั่วแดงกระป๋อง
  ธนาคารของ Champignons กระป๋อง;
• แครอทหนึ่งและหลอดไฟ;
• ชีสแข็ง 100 กรัม;
• มะเขือเทศ;
• ผักชีฝรั่งสีเขียวกระเทียมพริกไทยดำสีดำ
• มายองเนสกับรสนิยมของคุณ

แครอทเร็วและหัวหอมสับละเอียดส่งไปที่กระทะ มีเพิ่ม Champignons กระป๋องและกวนทอดเป็นเวลา 10 นาที

ถั่วกระป๋องวางอยู่ในจานสลัด

ตัดก้อนมะเขือเทศ กระเทียม SULL ชีสทำมัน ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเพิ่มมายองเนส ผักชีฝรั่งสับละเอียดตกแต่งจาน สลัดพร้อมสำหรับการให้อาหารไปที่โต๊ะ

ถั่วและหมูป่า

ส่วนผสม:

• ถั่วแดง - 500 กรัม;
• ถั่วเขียวกลหากิน - 200 กรัม;
• ผลิตภัณฑ์ย่อย (Pork Ears) - 2 ชิ้น;
• ผลิตภัณฑ์รมควัน: ไส้กรอก, ซี่โครงหมู, เบคอน ฯลฯ - 300 กรัม;
• 2 หลอดไฟ;
• แก้วมะเขือเทศ (ลูบมะเขือเทศ, วางมะเขือเทศเจือจางหรือซอสมะเขือเทศ);
• รสเผ็ด: พริกป่นหรือพื้นดำ

ทำอาหาร:

1. เตรียมอาหารคอมโพสิตหลัก: คุณต้องแช่ถั่วและเปลี่ยนน้ำสองสามครั้ง
2. เตรียมหูของคุณ: คุณต้องทำความสะอาดได้ดีถ้าคุณต้องไปล้าง;
3. ก่อนอื่นขอแนะนำให้ทำลายหูและพืชตระกูลถั่วแยกต่างหากแล้วรวมและเทน้ำมาก ๆ เพื่อให้ครอบคลุมเนื้อหาของกระทะเพียงเล็กน้อยเท่านั้น
4. หลังจาก 30 นาทีให้เพิ่มน้ำรมควันสับเพื่อน้ำเดือดและปล่อยให้ไฟช้าไปอีกหนึ่งชั่วโมง

ในขณะที่ส่วนประกอบหลักถูกต้มตัดธนู จากนั้นถอดหู เมื่อพวกเขาระบายความร้อนให้ตัดมันลงบนแถบบาง ๆ พับหัวหอมและหูสับบนน้ำมันพืช

ที่นั่นเพิ่มมะเขือเทศเครื่องเทศน้ำซุปจากกระทะและถั่วเขียว ดับ 10 นาทีแล้ววางทุกอย่างกลับเข้าไปในกระทะ และสรุปแล้วติดและเกลือ

ในจานสำเร็จรูปหากคุณต้องการเพิ่มสีเขียว

มันมีประโยชน์!

• หากคุณซื้อถั่วในร้านให้แน่ใจว่าเม็ดที่มีคุณภาพดีทั้งหมด
• ก่อนการปรุงอาหารก็เปียกโชกอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง ตัวเลือกที่เหมาะ - ตั้งแต่เย็นจนถึงเทมันด้วยน้ำเย็นและก่อนทำอาหารให้ล้าง;
• หากผลิตภัณฑ์นี้ใช้ในสลัดหรือสำหรับดิสก์ด้านข้างจากนั้นปรุงอาหารคุณต้องสั้นเพื่อให้ธัญพืชมีความแข็งแรง สำหรับซุปและโจ๊กเพิ่มขึ้นระยะเวลาการปรุงอาหาร
• คำแนะนำสองสามข้อเพื่อให้ถั่วในระหว่างการปรุงอาหารกลายเป็นอร่อยมากขึ้น: เพิ่มช้อนน้ำมันสองสามช้อนลงในน้ำและเกลือในตอนท้ายของการปรุงอาหาร
• ผลิตภัณฑ์นี้สามารถปรุงได้จาก 30 นาทีถึง 2-3 ชั่วโมง ทุกอย่างขึ้นอยู่กับเกรดของพืชตระกูลถั่วและในช่วงเวลาของการแช่ล่วงหน้า

ปรุงอาหารด้วยความสุขและความอยากอาหารที่น่าพอใจ!

อาหารถั่วขาวที่เรียบง่ายและอร่อยสามจาน: ถั่วขาวอบในฟอยล์กับผัก Suolars มังสวิรัติแสนอร่อยและสลัดถั่วขาวที่เรียบง่ายพร้อมข้าวโพดและแครกเกอร์ สำหรับการเตรียมการของพวกเขาคุณสามารถใช้ถั่วกระป๋องและต้ม ดังนั้นดำเนินการต่อ

จานถั่วสีขาว - 3 สูตรที่เรียบง่ายและอร่อย

ถั่วขาวอบในฟอยล์ด้วยผัก

ส่วนผสม:

• 1 ธนาคารกระป๋องหรือถั่ว 1 ถ้วยก่อนต้ม;
• แครอทขนาดกลาง 1 ตัว
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 200 กรัม
• พวงแห่งความเขียวขจีขนาดเล็ก
• วางมะเขือเทศหนา 1 ช้อนโต๊ะ;
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส (ฉันใช้ asafetide 1/3 ช้อนชา, ผักชี 1 ช้อนชา)

⇒บางทีคุณอาจจะสนใจ:

ทำอาหารอย่างไร:

1. ถ้าคุณใช้ถั่วกระป๋องระบายของเหลวแล้วล้างถั่วในตะแกรงหรือกระชอน

2. ตัดแครอทด้วยลูกบาศก์ผักใบเขียวกำลังถูกค่อย ๆ อย่างประณีต

3. ผสมในถั่ว, มะเขือเทศเชอร์รี่, แครอท, กรีน, เกลือและเครื่องเทศ เพิ่มแป้งมะเขือเทศหนึ่งช้อนและผสมอีกครั้ง

4. ในรูปร่างของฟอยล์เตียงวางถั่วกับผักและห่อ ไม่จำเป็นต้องทำฟอยล์หมัด แทนที่จะเป็นฟอยล์คุณสามารถใช้ปลอกหมี่อบ

ข้อมูลสื่อกลาง \u003d "https: //i1.wp..jpg? fit \u003d 595% 2C372 & SSL \u003d 1" ข้อมูลขนาดใหญ่ - ไฟล์ \u003d "https: //i1.wp..jpg? พอดี \u003d 700% 2C438 & SSL \u003d 1 "class \u003d" alignnone ขนาดกลาง wp-image-2519 "src \u003d" https://calmandveggi.ru/wp-content/uplpoads/2018/03/%d0%91%d0%bb%d1 % 8e% D0% B4% D0% B0-% D0% B8% D0% B7-% D0% B1% D0% B5% D0% BB% D0% เป็น% D0% B9% D1% 84% D0% B0% D1 % 81% D0% เป็น% d0% bb% d0% b8-595x372.jpg "alt \u003d" (! lang: ถั่วขาว, สูตรอาหารที่มีรูปถ่าย" width="595" height="372" srcset="https://i1.wp..jpg?resize=595%2C372&ssl=1 595w, https://i1.wp..jpg?resize=425%2C266&ssl=1 425w, https://i1.wp..jpg?w=700&ssl=1 700w" sizes="(max-width: 595px) 100vw, 595px">!}

5. วางไว้ในเตาอบเป็นเวลา 40-50 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา

6. นั่นคือทั้งหมด! ถั่วขาวของเราอบในฟอยล์ที่มีผักพร้อม อร่อย!

ข้อมูลสื่อกลาง \u003d "https: //i2.wp..jpg? fit \u003d 550% 2C461 & SSL \u003d 1" ข้อมูลขนาดใหญ่ - ไฟล์ \u003d "https: //i2.wp..jpg? .jpg" alt \u003d "(! Lang: ถั่วขาวอบในฟอยล์ด้วยผัก" width="550" height="461" srcset="https://i2.wp..jpg?w=550&ssl=1 550w, https://i2.wp..jpg?resize=425%2C356&ssl=1 425w" sizes="(max-width: 550px) 100vw, 550px">!}

ร้านมังสวิรัติแสนอร่อยออกมาจากถั่วขาว

ส่วนผสม:

• 2 กระป๋องของถั่วขาวหรือแว่นตาต้ม 2 แก้ว
• มะเขือเทศ 2 กระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง (400 กรัมแต่ละ);
• 1 ใบมะกอกของธนาคารที่ไม่มีกระดูก (คุณสามารถใช้มะกอกกับมะนาวได้อร่อยมาก);
• แตงกวาเค็มขนาดกลาง 4 ตัว
• ลำแสงใหญ่ของความเขียวขจีที่รัก;
• เกลือ 1 ช้อนชาไม่มีสไลด์
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส (ฉันมีผักชนิดหนึ่ง 1 ช้อนชา, พริกไทยสีดำสองช้อนชา; ½ช้อนชา asafeTide);
• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

ทำอาหารอย่างไร:

1. ถ้าคุณใช้ถั่วกระป๋องระบายของเหลวและล้างถั่ว ของเหลวจากมะกอกยังระบาย

2. ตัดแตงกวาที่มีลูกบาศก์เล็ก ๆ สีเขียวสับละเอียด

3. ในกระทะหรือกระทะหนาเขาให้ความร้อนน้ำมัน Herrock และทอดเครื่องเทศบนมัน 30-40 วินาที ใส่ถั่วสีขาวที่นี่และย่าง 3-5 นาที

4. จากนั้นเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ - มะเขือเทศ (พร้อมกับน้ำผลไม้), แตงกวา, มะกอก, กรีน, เกลือและเครื่องเทศ หากมะเขือเทศมีขนาดใหญ่กระจายไปด้วยไม้พายเล็กน้อย

ข้อมูลสื่อกลาง \u003d "https: //i2.wp.1.jpg? fit \u003d 595% 2C372 & SSL \u003d 1" ข้อมูลขนาดใหญ่ - ไฟล์ \u003d "https: //i2.wp.1.jpg? fit \u003d 700% 2C438 & SSL \u003d 1 "Class \u003d" Alignone ขนาดกลาง WP-Image-2523 "SRC \u003d" https://calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2018/03/%d0%91%d0%bb % D1% 8E% D0% B4% D0% B0-% D0% B8% D0% B7-% D0% B1% D0% B5% D0% BB% D0% เป็น% D0% B9% D1% 84% D0% B0 % D1% 81% D0% เป็น% D0% BB% D0% B81-595x372.jpg "alt \u003d" (! lang: จานถั่วสีขาว, สูตรอาหารที่มีรูปถ่าย" width="595" height="372" srcset="https://i2.wp.1.jpg?resize=595%2C372&ssl=1 595w, https://i2.wp.1.jpg?resize=425%2C266&ssl=1 425w, https://i2.wp.1.jpg?w=700&ssl=1 700w" sizes="(max-width: 595px) 100vw, 595px">!}

5. ผสมให้ดีนำไปต้ม จากนั้นลดไฟและดับไฟ 5-7 นาทีครอบคลุมฝา

6. นั่นคือทั้งหมด! Salonka มังสวิรัติแสนอร่อยของเราจากถั่วขาวพร้อมแล้ว อร่อย!

ข้อมูลสื่อกลาง \u003d "https: //i2.wp..jpg? fit \u003d 550% 2C515 & SSL \u003d 1" ข้อมูลขนาดใหญ่ - ไฟล์ \u003d "https: //i2.wp..jpg? .jpg" alt \u003d "(! lang: Solyanka มังสวิรัติของถั่วขาวสูตรพร้อมภาพ" width="550" height="515" srcset="https://i2.wp..jpg?w=550&ssl=1 550w, https://i2.wp..jpg?resize=425%2C398&ssl=1 425w" sizes="(max-width: 550px) 100vw, 550px">!}

สลัดถั่วขาวที่เรียบง่ายพร้อมข้าวโพดและมินิ Croutons

ส่วนผสม:

• 1 ธนาคารถั่วขาวกระป๋องหรือ 1 แก้วต้ม;
• ข้าวโพดธนาคาร 1 ใบ;
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 100 กรัม
• พวงแห่งความเขียวขจีขนาดเล็ก
• ขนมปังดำ 1 ชิ้นสำหรับการกัดหรือแพ็คขนาดเล็กของ shahrices สำเร็จรูป
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันผัก 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว 0.5 ช้อนชา (ไม่จำเป็น)

ทำอาหารอย่างไร:

1. ระบายของเหลวจากกระป๋องกับถั่วและข้าวโพดและล้างออก

2. ผักใบเขียวกำลังฟ่าอย่างประณีต ขนมปังหั่นเป็นลายเส้นบาง ๆ หรือลูกบาศก์และทอดบนน้ำมันพืชการวางเล็กน้อยและหากต้องการเพิ่มเครื่องเทศให้กับเปลือกทองคำ

3. ผสมส่วนผสมทั้งหมดในชามและให้บริการกับตาราง อร่อย!

ข้อมูลสื่อกลาง \u003d "https: //i1.wp..jpg? fit \u003d 500% 2C459 & SSL \u003d 1" ข้อมูลขนาดใหญ่ไฟล์ \u003d "https: //i1.wp..jpg? .jpg" alt \u003d "(! lang: ถั่วขาว - สลัดถั่วขาวกับข้าวโพดและแครกเกอร์" width="500" height="459" srcset="https://i1.wp..jpg?w=500&ssl=1 500w, https://i1.wp..jpg?resize=425%2C390&ssl=1 425w" sizes="(max-width: 500px) 100vw, 500px">!}

ตอนนี้คุณรู้วิธีการเตรียมอาหาร 3 แสนอร่อยง่าย ๆ และน่ารับประทานจากถั่วขาว ⇒บันทึกบทความที่จะไม่สูญเสีย

วิธีการและสิ่งที่สามารถเตรียมจากถั่ว: 10 สุดยอดสูตรจากเว็บไซต์นิตยสาร

ถั่ว - พืชที่มีบทบาทสำคัญในการปรุงอาหาร ไม่ไร้สาระในประชาชนพืชตระกูลถั่วประเภทนี้เรียกว่า "เนื้อพืช" ดังนั้นจึงเน้นความคุ้มค่าของร่างกาย ถั่วมีโปรตีนที่ทนทานได้อย่างง่ายดายจำนวนมากดังนั้นในโภชนาการมังสวิรัติพืชตระกูลถั่วจะถูกใช้เป็นสารทดแทนของผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์

ถั่วให้สนามขนาดใหญ่สำหรับแฟนตาซีไปจนถึงสาขาการทำอาหารแสดงจานที่สวยงามจากผลิตภัณฑ์ธรรมดาดังกล่าว สูตรอาหารส่วนผสมหลักที่ถั่วปรากฏเป็นซุปครีมอ่อนโยนตัวอย่างหอมและมีประโยชน์สลัดที่งดงามและแม้กระทั่งของหวานที่ผิดปกติที่สามารถทำให้นักชิมจริงประหลาดใจ อาหารหลากหลายชนิดที่มีตัวแทนของพืชตระกูลถั่วนั้นไม่ได้เกิดจากคุณสมบัติที่มีประโยชน์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงความเก่งกาจของสายพันธุ์ของเขา ในห้องครัวทั่วโลกการใช้สีขาวแดงป็อดล็อคซึ่งแตกต่างกันทั้งลักษณะที่ปรากฏและรสชาติ

สูตร 1.

ส่วนผสม: 110 กรัมของถั่วขาว, 2 ชีสละลาย, 1 สปริงธนาคาร, สาด 170 กรัม, มายองเนส, น้ำมันพืช 26 มล., ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง, เกลือ

เราล้างถั่วแช่เป็นเวลา 6 ชั่วโมง จากนั้นเทน้ำจืดปรุงอาหาร 50 นาที 10 นาทีก่อนสิ้นสุดกระบวนการทำอาหาร Solim เย็น. หัวหอมสะอาดเหมืองตัดแหวนครึ่งบาง ในเนยร้อนทอดถึงสีทอง เราวางสลัดลงบนชั้นจานกลมโดยล่อลวงชั้นบาง ๆ ของมายองเนสแต่ละอัน ชั้นแรกคือถั่วที่แสดงถึงก้อนกรวดทะเลในจานนี้ จากนั้น - Sprats ที่วางโดยหางตรงกลาง เลเยอร์ต่อไปคือหัวหอมทอด - "สาหร่ายทะเล" เราถูวัตถุดิบเลียนแบบโฟมทะเล เราตกแต่งสาขาผักชีฝรั่ง

สูตร 2.

ส่วนผสม: ถั่วแดง 300 กรัม, 350 กรัมของ Champignons, 280 กรัมของข้าวโพดกระป๋อง 2 แตรดอง, 90 กรัมหัวหอม, 2 ฟันกระเทียม, 180 กรัมของขนมปังสีดำ, 45 มล. ของน้ำมันพืช 4,5 มิลลิลาเนีย ใบมายองเนสเกลือพริกไทย

ถั่วแช่เป็นเวลา 8 ชั่วโมง จากนั้นเมาหนึ่งชั่วโมง ล้างออกด้วยน้ำเย็น เห็ดของฉันถูกตัดใน 3-4 ส่วน หัวหอมสะอาดตัดอย่างประณีต ในน้ำมันอุ่น 25 มล. ที่เราใส่หัวหอมให้เพิ่มเห็ดใน 5 นาที ทอด 15 นาทีเกลือพริกไทยและเย็น ขนมปังตัดด้วยจังหวะการถอดเปลือกของเขา โรยขนมปังชิ้นด้วยเนยที่เหลือวางบนแผ่นอบเราส่งในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที แตงกวาหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ มะเขือเทศและผักกาดหอมทิ้ง ในชามสลัดเราใส่แตงกวาข้าวโพดเห็ดระบายความร้อนด้วยหัวหอมและถั่ว ทำความสะอาดกระเทียมบีบลงในชามสลัด เพิ่มมายองเนสผสม เราวางส่วนบนหมอนของใบผักกาดหอม โรยด้วยแครกเกอร์เราตกแต่งมะเขือเทศมะเขือเทศแห้ง

สูตร 3.

ส่วนผสม: 320 กรัมของถั่วขาว, 260 กรัมของหัวหอม, เนย 65 กรัม, ฟันกระเทียม 4 กรัม, 14 กรัมของแป้ง, เกลือ, พริกแดง, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง

ถั่วของฉันแช่เป็นเวลา 7 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้เราเปลี่ยนน้ำครั้งเดียว จากนั้นถั่วจะล้างออกในน้ำจืดที่มีจำนวน 2 ลิตรปรุงอาหารประมาณหนึ่งชั่วโมงโดยไม่มีเกลือ ถั่วและของเหลวครึ่งที่ปรุงสุกแล้ววิปปิ้งเครื่องปั่น ส่วนที่เหลือของยาต้มเหลือสำหรับการเติมเชื้อเพลิง เราทำการเติมเชื้อเพลิงให้ซุป ในการทำเช่นนี้เราทำความสะอาดหัวหอมกระเทียมของฉันตัดอย่างประณีต ฉันละลายน้ำมันทอดในกระสอบของคันธนู 5 นาทีดูดกระเทียมออกไปจนถึงสีทองรบกวนอย่างต่อเนื่อง เพิ่มแป้งทอด 2 นาที เราเทลำแสงสองสามช้อนผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน เราออกไป 3 นาที จากนั้นนำการเติมเชื้อเพลิงให้น้ำซุปข้นเกลือ ฉันนำไปต้ม รั่วไหลในกองโรยด้วยพริกแดงและผักใบเขียว

สูตร 4.

ส่วนผสม: 210 กรัมของถั่วขาวบรรจุกระป๋อง 90 กรัม Podolkova ถั่ว, 180 กรัมของบรอกโคลี, 340 กรัมของมะเขือเทศ, 2 ดกของผักชีฝรั่งธัญพืช, 120 กรัมของพาสต้าขนาดเล็ก, 120 กรัมบวบ, 80 กรัมของหัวหอม, 60 กรัม ของแครอท, น้ำมะเขือเทศ 45 กรัม, 47 มล. ของน้ำมันมะกอก, 1.6 ลิตรของเนื้อสัตว์หรือน้ำซุปผัก, ฟันกระเทียม, ไทม์, เกลือ, เกลือ

หัวหอม, ผักชีฝรั่ง, แครอทและกระเทียมสะอาด, เหมือง, หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ Zucchini ล้างออกตัดโดยบาร์ เราล้างถั่วสตริงตัดปลาย ในการระงับในกระทะน้ำมันวางผักชีฝรั่งสับหัวหอมแครอท หลังจาก 8 นาทีพวกเขาคว้ากระเทียมบวบถั่วพอล เราปิดฝาให้อยู่ในความร้อน 15 นาทีหากจำเป็นให้เทน้ำซุปเล็กน้อย มะเขือเทศที่เราซ่อนด้วยน้ำเดือดเราลบผิวหนังหั่นเป็นก้อนส่งไปที่ Sackane เป็นเวลา 5 นาที ในน้ำซุปต้มกัก ในการต้มน้ำซุปที่เราถือผักตุ๋น ปรุงอาหารครึ่งชั่วโมง บรอกโคลีของฉันเราแบ่งออกเป็นชิ้นส่วน เราเพิ่มในซุปถั่วกระป๋องที่ซักด้วยบร็อคโคลี่พาสต้าวางมะเขือเทศโหระพา Solim ปรุงอาหาร 10 นาที

สูตร 5

ส่วนผสม: 550 กรัมของถั่วแดง, หัวหอม 180 กรัม, 140 กรัมของแครอท, พริกไทยบัลแกเรีย 130 กรัม, 47 มล. ของน้ำมันพืช, 55 กรัมของมะเขือเทศวาง, ½ h. Khmeli-Sunneli, ½ bazilica beam, ½ kinse beam, 3 แผ่นลอเรล, ฟันกระเทียม 2, 45 มล. ของน้ำ, เกลือ, พริกไทย

ถั่วของฉันแช่เป็นเวลา 7 ชั่วโมง ปรุงอาหารในน้ำจืดและครึ่งชั่วโมงเกลือในตอนท้ายของการปรุงอาหาร เราล้างผักสะอาดจากชิ้นส่วนที่กินไม่ได้ แครอทตัดฟางหัวหอม - ลูกบาศก์ขนาดเล็กพริกไทย - ใหญ่ ผักหั่นบาง ๆ ทอดในน้ำมันอุ่น ในตอนท้ายดูด Khmeli-Sennel น้ำผสมกับมะเขือเทศวางเทผักทอดครึ่งชั่วโมง เราวางใบกระวานปอกเปลือกและกระเทียมบดถั่ว SOLIM ให้ไฟ 10 นาที ฝนล้างตัดเพิ่มเป็นถั่วด้วยผัก คนหลังจาก 3 นาทีปิดไฟ

สูตร 6.

ส่วนผสม: 420 กรัมของถั่วสีขาวกระป๋อง, 360 กรัมของแฮม, ไข่ไก่ 2 ตัว, 370 กรัมของขนมปังและ breadcrumbs, 160 กรัมของแป้ง, 90 กรัมของหัวหอมตอบ, 20 กรัมผักชีฝรั่งสีเขียว, 2 ฟันกระเทียม, น้ำมันดอกทานตะวัน, เกลือ .

หัวหอมบริสุทธิ์ของฉันบดขยี้ ทอดในน้ำมันเพื่อความโปร่งใส แฮมตัดผสมกับถั่วหัวหอม กระเทียมสะอาด, บด dable เราล้างผักชีฝรั่งตัด เพิ่มกระเทียมสับผักไปที่ถั่วกับแฮม จากส่วนผสมที่เกิดขึ้นเราทำให้เครื่องปั่นสับหรือในเครื่องบดเนื้อ เราสร้างหั่นทรงกลมเล็ก ๆ ในจานเดียวที่เราได้กลิ่นแป้งไปยังอีก - แครกเกอร์ในไข่เร่งด่วนที่สาม ไข่มีเกลือเล็กน้อยเล็กน้อย ทอดในน้ำมันเขากวางบีเกิ้ลหลอกในทางกลับกัน - ในแป้ง, ไข่, croutons ทาด้วยผักสด

สูตร 7.

ส่วนผสม: ถั่วขาว 520 กรัมน้ำมันมะกอก 80 มล. 320 กรัมของน้ำ 190 มล. น้ำ 1 ช้อนโต๊ะ l. แป้งเกลือ

ถั่วของฉันแช่เป็นเวลา 7 ชั่วโมง ปรุงอาหารประมาณหนึ่งชั่วโมง ทางเดียวในตอนท้ายของการปรุงอาหาร 190 มิลลิลิตรของน้ำร้อนเล็กน้อยผสมกับน้ำมันดูดเกลือเล็กน้อยแป้ง ในส่วนผสมนี้เราร่อนแป้งข้าวสาลีในปริมาณที่ต้องการเพื่อรับการทดสอบยืดหยุ่น - ประมาณ 300 กรัมเราแบ่งปันแป้งเป็นเวลาห้าชิ้น ม้วนสามส่วนได้ดี หนามเปียกโดย parchment เรากระจายแป้งรีดในทางกลับกันเราอบด้วย 190 องศาเป็นเวลา 12 นาที ส่วนที่เหลืออีกสองชิ้นม้วนในลักษณะเดียวกัน ในรูปแบบที่เบลอลึก ๆ เราใส่ส่วนหนึ่งของแป้งดิบขึ้นรูปเที่ยวบิน ถั่วแบ่งออกเป็นสี่ส่วน ฉันใส่ครั้งแรกในแบบฟอร์มเราแต่งตัวถ้าถั่วไม่มีน้ำมันเราน้ำ ด้านบนเพื่อใส่ Korzz Baked หนึ่งอันและถั่วอีกครั้งด้วยเนยอีกครั้ง ดังนั้นเราจึงสลับเลเยอร์ของเยื่อหุ้มสมองและพืชตระกูลถั่ว จากด้านบนบนเค้กใส่แป้งดิบตรึงที่ด้านข้าง เราน้ำน้ำมันเรายึดติดกับส้อม เราอบ 50 นาที PI 200 องศา 7 นาทีก่อนสิ้นเราเปิดเครื่องทำความร้อนบน

สูตร 8.

ส่วนผสม: 480 กรัมของถั่ว podolkova, 1 เต้านมเป็ด 480 กรัมของราสเบอร์รี่, 70 มล. ของน้ำทับทิม, 34 มล. ของน้ำมันพืช, เนย 30 กรัม, 45 กรัมของน้ำผึ้ง, น้ำตาล 115 กรัม, 6 ถั่ว 190 มล. ของไวน์เกลือผักชี

เป็ดของฉันลบผิวกระดูก เราตัดแผ่นบาง ๆ solim. ในน้ำมันพืชผสมกระทะด้วยครีม เป็ดทอดกับสีทอง จากนั้นลบด้วย Majm Honey โรยด้วยผักชี เราอบที่ 180 องศาจนนุ่ม ถั่วของฉันตัดปลาย เราวางลงในน้ำมันที่นกย่างเกลืออาหารมื้อเย็น 15 กรัมของน้ำตาลเราเทน้ำทับทิม บดโดยไม่มีฝากวนครึ่งชั่วโมง เราวางถั่วลงบนจานเราวางเป็ดด้านบน น้ำตาลที่เหลืออยู่ในกระทะไวน์ความร้อนเพิ่มราสเบอร์รี่ล้าง หยุดไฟ 7 นาที ซอสที่เกิดขึ้นกำลังรดน้ำจาน

สูตร 9.

ส่วนผสม: 150 กรัมของถั่วแดง, ครีมยี่สิบเปอร์เซ็นต์ 600 มล., นม 300 มล., น้ำตาล 275 กรัม, 4 เม็ด, ½มะนาว, 45 กรัมของวอลนัท, มิ้นท์

ถั่วจะถูกแช่เป็นเวลา 8 ชั่วโมงเมาประมาณหนึ่งชั่วโมงในน้ำที่มีน้ำตาล 50 กรัม เย็นวิปปิ้งเครื่องปั่น เราเทครีม 300 มล. ให้เต้นอย่างระมัดระวัง เย็นในตู้เย็น เราถู zest มะนาว ถั่วบริสุทธิ์บด เยลสผสมกับนม 150 มล. เต้น ครีมที่เหลือและอีก 150 มิลลิลิตรของนมก็เทลงในกระทะน้ำตาลน้ำตาลเดือด 3 นาที เราเพิ่มเพียงเล็กน้อยโดยการกวนอย่างต่อเนื่องวิปปิ้งไข่แดง เราอุ่นเครื่องกำจัดออกจากไฟโดยไม่นำไปต้ม ดำเนินการต่อเพื่อแทรกแซงฉกความสนุกบีบน้ำมะนาว เย็นในตู้เย็นมวลที่เกิดขึ้น จากนั้นผสมผสมกับน้ำซุปข้นถั่ว เราส่งไปยังตู้แช่แข็งเป็นเวลา 2 ชั่วโมงผสมไอศครีมให้ทั่วทุกครึ่งชั่วโมง จากนั้นเราก็ออกไปจนกว่าจะถูกแช่แข็ง เราให้บริการส่วนโรยด้วยถั่วตกแต่งด้วยสะระแหน่

สูตร 10

ส่วนผสม: ถั่วดำ 1 ถ้วยไข่ปลา 2 ฟอง, ช็อคโกแลตสีดำ 160 กรัม, น้ำตาลทรายแดง 140 กรัม, กาแฟที่ละลายน้ำได้ 30 กรัม, วอลนัท 75 กรัม, 50 มล. ของน้ำ, ร่างน้ำตาลวานิลลา

เครื่องที่ 5 นาฬิกาถั่ว เราล้างให้เมากับความนุ่มนวลของถั่ว จากนั้นลบและเย็น ในอ่างน้ำช็อคโกแลตแห้งน้ำตาลน้ำตาลน้ำตาลวานิลลา ผสม. กาแฟจะหย่าร้างในน้ำร้อน ถั่วต้มหมุนเครื่องปั่นในน้ำซุปข้น ขับไข่เพิ่มปังช็อคโกแลตกาแฟ ชักปั่นกับความเป็นเนื้อเดียวกัน แบบฟอร์มที่เราลาก Parchment ล้นแป้งถั่ว ถั่วบริสุทธิ์หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราโรยแป้ง เราอบที่ 180 องศาประมาณ 20 นาที ความพร้อมในการตรวจสอบไม้ซึ่งควรชื้นเล็กน้อย คิ้วเย็นตัดบางส่วน

สูตรที่มีถั่ว - นี่หมายถึงการเติมอาหารของคุณที่มีประโยชน์สำหรับสารร่างกายโปรตีนและวิตามิน สูตรอาหารที่กินเหล่านี้รวมถึงการผสมผสานอย่างกลมกลืนกับส่วนผสมถั่วเช่นเห็ดเนื้อปลาชีส

ถั่วสามารถป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดจำนวนมาก นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติขับปัสสาวะดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้กับปัญหาไตบางอย่าง ถั่วน้ำซุปมีประโยชน์สำหรับแรงดันไฟฟ้าประสาทมันจะช่วยฟื้นฟูร่างกายอย่างรวดเร็วและต่อต้านความเครียดทุกประเภท

อาหารถั่วมีตัวเลือกหลายร้อยตัวและเป็นที่นิยมไม่เพียง แต่กับเรา แต่ยังรวมถึงครัวหลายแห่งในโลก พืชตระกูลถั่วที่มีประโยชน์ได้รับการผสมผสานอย่างสมบูรณ์แบบกับผักและเนื้อสัตว์เครื่องเทศและเครื่องเทศซึ่งช่วยให้คุณเตรียมซุปอิ่มตัวสลัดแบบลีนและของว่างวิตามินจำนวนมากได้กลายเป็นนามบัตรของประเทศที่สมควรได้รับชื่อเสียง

ทำอาหารอะไรจากถั่ว?

จานถั่วเป็น "เรียบง่ายและอร่อย" - สูตรอาหารที่พนักงานต้อนรับสามารถวางบนโต๊ะไม่เพียง แต่ซุปถั่วมาตรฐาน แต่ยังกระจายเมนูที่มีผลิตภัณฑ์อร่อยและมีประโยชน์ ถั่วอุดมไปด้วยโปรตีนและสามารถเปลี่ยนผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ได้อย่างเต็มที่ดังนั้นจึงเป็นองค์ประกอบที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานร้อนและสลัด

1. สูตรอาหารจากถั่วมีความหลากหลายและมีความสุขกับรสชาติที่อ่อนโยนหากปฏิบัติตามกฎทั่วไปแช่ถั่วในน้ำต้มเย็นเป็นเวลา 12 ชั่วโมงและปรุงอาหารด้วยความร้อนช้าจนพร้อม
2. ซุปกับถั่วและเห็ดจะต้องใช้ความพยายามขั้นต่ำ มันฝรั่งแครอทคั่วหัวหอมและเห็ดจะถูกเพิ่มเข้าไปในถั่วรอยและความเขียวขจี
3. จานที่สองเต็มเปี่ยมของถั่วและไข่นั้นถูกเตรียมไว้อย่างง่ายดาย ถั่วเชื่อมวางบนแผ่นอบเทด้วยไข่วิปปิ้งและอบ 10 นาที
4. สลัดบำรุงของถั่วกระป๋องสีแดงและเนื้อไก่รมควันทันที: คุณควรผสมถั่วด้วยชิ้นส่วนของเนื้อใส่แตงกวาสดและแก้ไขด้วยมายองเนส

Lobio จากถั่วเป็นจานจอร์เจียดั้งเดิมที่มีชื่อเสียงตัวอย่างเช่นและกลิ่นหอม ถั่วอาหารคอเคเชียนที่เคารพและทำหน้าที่เป็นองค์ประกอบหลักในสูตรหลักการที่เรียบง่าย: ถั่วปรุงรสสดสตูว์ในเครื่องเทศและซอสมะเขือเทศน้ำดื่มและรสชาติ ด้วยถั่วที่ซุ่มซ่ามการทำอาหารจะใช้เวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง

ส่วนผสม:

• ถั่วแดง - 300 กรัม;
• วอลนัท - 120 กรัม;
• น้ำมะเขือเทศ - 200 มล.;
• น้ำมัน - 50 มล.;
• พริกไทยป่นสีแดง - Chinful;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ฟัน Garlic - 3 ชิ้น;
• khmeli-Sunnel - 10 กรัม;
• kinza - กำมือ

การปรุงอาหาร

1. Fascial Soak เป็นเวลา 12 ชั่วโมง ต้มเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
2. หัวหอมทอดในน้ำมันเพิ่มกระเทียมสับถั่วถั่วและน้ำมะเขือเทศ
3. ฤดูกาลและสตูว์ 15 นาที
4. จานถั่วจอร์เจียในตอนท้ายของการทำอาหารตกแต่งด้วยสีเขียว

Bean Cutlets เป็นทางเลือกเนื้อสัตว์ที่ยอดเยี่ยม จานเป็นการค้นหาที่ยอดเยี่ยมสำหรับการทำปกเพราะถั่วที่อุดมไปด้วยโปรตีนกำลังบำรุงไม่ใช่แคลอรี่และสามารถแทนที่เนื้อสัตว์ได้ ในการสร้างชุดที่หลากหลายของถั่วทุกชนิดที่เหมาะสม - สิ่งสำคัญคือมันได้ง่ายและตะกายเข้าไปในสับซึ่งถ้าต้องการคุณสามารถเพิ่มผักได้

ส่วนผสม:

• ถั่ว - 350 กรัม;
• manka - 80 กรัม;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• น้ำมัน - 80 มล.

การปรุงอาหาร

1. อาหารสำเร็จรูปเป็นเวลา 8 ชั่วโมง Swarge บดในเครื่องปั่น
2. แครอทและหัวหอมทอด เข้าสู่ถั่ว
3. เพิ่ม semolina
4. สร้างด่างและทอดพวกเขา

ซุปที่ทำจากถั่วแดงจะกลายเป็นจานอร่อยและรวดเร็วหากอยู่ภายใต้มือของธนาคารที่มีผลิตภัณฑ์กระป๋อง ชิ้นงานดังกล่าวจะเร่งเวลาในการทำอาหารและจะช่วยประหยัดจากกระบวนการแช่นาน ๆ ซึ่งไม่ชอบพนักงานต้อนรับ ทุกสิ่งที่คุณต้องการคือการส่งถั่วพร้อมกับมันฝรั่งในน้ำซุปและถอดร้อนจากเตาใน 20 นาที

ส่วนผสม:

• ถั่วกระป๋องสีแดง - 600 กรัม;
• เนื้อ - 250 กรัม;
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
• น้ำ - 2 ลิตร;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งสด - กำมือ;
• วางมะเขือเทศ - 45 กรัม;
• น้ำมัน - 40 มล.

การปรุงอาหาร

1. heef fry
2. เพิ่มธนู, มะเขือเทศวางและลิตรของน้ำ พกพา 20 นาที
3. ใส่มันฝรั่งและถั่ว ติดตามน้ำ
4. Tomit Dish 20 นาที
5. จานถั่วแดงดังกล่าวได้รับการตกแต่งด้วยผักใบเขียว

Pate of Beans - ขนมขบเคี้ยวที่มีคุณค่าทางโภชนาการโดดเด่นด้วยปริมาณโปรตีนและเส้นใยสูง จานสากล: มันมีประโยชน์สำหรับผู้ใหญ่และเด็กสามารถเข้าถึงได้และเตรียมตัวให้เหมาะสมกับอาหารที่เหมาะสม มันสามารถเปื้อนบน croutons เพื่อทำแซนวิชหรือห่อใน lavash Taste of Pattet สามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยใช้เครื่องเทศใหม่ทุกครั้ง

ส่วนผสม:

• ถั่ว - 250 กรัม;
• น้ำมันมะกอก - 65 มล.;
• ฟัน Garlic - 3 ชิ้น;
• สมุนไพรมะกอก - ชิป;
• น้ำมะนาว - 30 มล.

การปรุงอาหาร

1. รักษาถั่วปรุงเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
2. ตื่นขึ้นมาในเครื่องปั่นด้วยส่วนประกอบทั้งหมด
3. ส่งมากไปที่ตู้เย็น
4. ขนมขบเคี้ยวควรเย็น 12 ชั่วโมง

สลัดถั่วและข้าวโพดเป็นอาหารจานเล็กที่สามารถนำไปใช้เป็นจานด้านข้างสำหรับปลาเนื้อสัตว์หรืออิสระ การใช้อาหารกระป๋องมันจะไม่ยากที่จะรับมือกับขนมขบเคี้ยวในไม่กี่นาที: คุณต้องเติมเมล็ดถั่วและซอสข้าวโพดและให้เวลายืน การเติมเชื้อเพลิงแบบคลาสสิกจากน้ำมะนาวและน้ำน้ำมันจะเพิ่มความสดใหม่

ส่วนผสม:

• ถั่วกระป๋องและข้าวโพด - 180 กรัม;
• capers - 20 กรัม;
• น้ำส้มสายชูไวน์ - 20 มล.;
• น้ำมันมะกอก - 55 มล.;
• น้ำผึ้ง - 1 ชั่วโมงช้อน

การปรุงอาหาร

1. ผสมถั่วข้าวโพดและเคเปอร์
2. ตื่นขึ้นมาน้ำส้มสายชูน้ำมันและน้ำผึ้ง
3. เทซอสสลัด
4. เพิ่ม 30 นาทีในตู้เย็น

จานด้านข้างจะกลายเป็นอาหารเสริมที่สดชื่นสำหรับเนื้อสารอาหารและถ้าคุณใช้ถั่วปอตโดฟี่ พวกเขาไม่ได้เป็นแคลอรี่ในฐานะ "Sorodi" และมีวิตามิน Reserve ขนาดใหญ่ซึ่งทำให้พวกเขาเป็นองค์ประกอบที่ต้องการในหลายสูตร ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับเครื่องปรุงรส - ถั่วที่ยุ่งยากของพู่และต้องการพวกเขา

ส่วนผสม:

• ถั่วสโตรก - 430 กรัม;
• ขิง - 1/4 ชิ้น.;
• พริกชิลี - 1/4 ชิ้น.;
• แป้ง - 20 กรัม;
• ซอสถั่วเหลือง - 40 มล.;
• น้ำตาล - 10 กรัม;
• น้ำมัน - 45 มล.

การปรุงอาหาร

1. ถั่วสูงชันเป็นเวลา 5 นาที
2. ทอดกับชิลีและขิง
3. ผสมแป้ง, ซอสถั่วเหลือง, น้ำตาลและน้ำมัน 20 มล.
4. เทซอสและ Tomit 5 นาที
5. จานถั่วเป็นจานด้านข้างที่เสิร์ฟบนโต๊ะด้วยความร้อน

ขนมจอร์เจียยอดนิยมความสอดคล้องคล้ายกับกบาล จานประกอบด้วยสองส่วน: การเติมเชื้อเพลิงอย่างต่อเนื่องจากวอลนัท, กระเทียม, พริกแดงเฉียบพลันและ hops-sunnels และส่วนผสมหลัก - ถั่ว มันกำลังเตรียม: คุณเพียงแค่ต้องเลื่อนส่วนประกอบในเครื่องบดเนื้อและปรับเปลี่ยนจากมวลของด้านหลัง

ส่วนผสม:

• ถั่วกระป๋อง - 450 กรัม;
• วอลนัท - 120 กรัม;
• kinza เป็นชิป
• ฟัน Garlic - 2 ชิ้น;
• khmeli-sunnels - 20 กรัม;
• พริกไทยป่นสีแดง -1/4 h ช้อน;
• ธัญพืชทับทิม

การปรุงอาหาร

1. ส่วนประกอบทั้งหมดโพสต์เครื่องปั่นในชามและบด
2. สร้างบิตทำให้ลึกและเติมด้วยธัญพืชระเบิด

อาหารจานซึ่งต้องรวมอยู่ในอาหารประจำสัปดาห์ ด้วยความเรียบง่ายทั้งหมดจะให้ทางเลือกที่กว้างที่สุดของส่วนประกอบที่สามารถซื้อได้ตามความชอบส่วนตัวและฤดูกาล คุณสมบัติการเตรียมการ (ชะลอการดับ) ให้ผลิตภัณฑ์ที่มีโอกาสในการแลกเปลี่ยนรสชาติและรักษาอุปทานที่มีประโยชน์

ส่วนผสม:

• ถั่ว - 175 กรัม;
• แครอท - 150 กรัม;
• หัวหอม - 120 กรัม;
• มะเขือเทศ - 80 กรัม;
• น้ำ - 450 มล.;
• bay Leaf - 1 PC;
• พริกไทยพริกไทย - 1/2 PC;
• บวบ - 150 กรัม

การปรุงอาหาร

1. ถั่วล้อเลียนเดือด 2 ชั่วโมง
2. แครอททอดหัวหอมบวบและมะเขือเทศ
3. เติมน้ำถั่วลอเรลและชิลี
4. Tomit ใต้ฝา 20 นาที

ซอสถั่วเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับสถานีบริการน้ำมันแคลอรีมายองเนสที่โดดเด่นด้วยสารกันบูดไขมันสูงและเป็นอันตราย ผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำตามธรรมชาตินั้นรวดเร็วและเตรียมพร้อมและทำหน้าที่เป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมในการชิป Croutons หรือผักสด สะดวกที่จะวางไว้ในภาชนะและปิกนิก

การเตรียมถั่วเป็นเรื่องที่ไม่เคยมีมาก่อนดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะวางแผนล่วงหน้า นอกเหนือจากชั่วโมงสองซึ่งจะใช้การปรุงอาหารโดยตรงคุณต้องคำนึงถึงเวลาที่จะแช่ ข่าวดีก็คือคุณแทบไม่ต้องทำอะไรเลย

วิธีการเตรียมถั่ว

สิ่งแรกที่ต้องทำคือการตรวจสอบอายุการเก็บรักษา ถั่วที่วางไว้นานกว่าหนึ่งปีน่าจะแห้งมากที่สุด ถั่วดังกล่าวจะไม่นุ่มและอ่อนโยนแค่ไหนหรือไม่ว่าจะเป็นเช่นนั้น

โยนถั่ว (ไม่ต้องกังวลมันเร็ว) และทิ้งถั่วฝอยและน่าสงสัยทั้งหมดรวมถึงก้านและถังขยะอื่น ๆ

จากนั้นล้างถั่วอย่างละเอียดในกระชอนใต้น้ำเย็น

ขั้นตอนต่อไปคือการแช่และนั่นคือมีเหตุผลที่ดีหลายประการ ครั้งแรกถั่วก่อนปิดจะถูกชงเร็วขึ้น โดยวิธีการนี้ไม่ใช่เหตุผลหลัก: โดยไม่แช่ถั่วจะเดือดมากขึ้นเพียง 15-20 นาที

ประการที่สองในระหว่างการแช่ oligosaccharides จะถูกละลายบางส่วนซึ่งทำให้เกิดการก่อตัวก๊าซในลำไส้เพิ่มขึ้น

ประการที่สามมีความเห็นว่าในระหว่างการแช่ถั่วจะสูญเสียยาต้านไวรัสที่เรียกว่าสารประกอบที่ป้องกันการดูดซึมสารอาหาร โดยเฉพาะถั่วมีกรดไฟตินิกซึ่งป้องกันการดูดของสังกะสีแคลเซียมแมกนีเซียมและเหล็ก

วิธีการแช่ถั่ว

ถั่วแช่สองวิธี:

1. ช้าหรือเย็นทาง

ผู้สนับสนุนวิธีการแช่นี้อ้างว่าช่วยให้คุณกำจัดผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์ที่พืชตระกูลถั่วมีชื่อเสียง อย่างไรก็ตามโปรดทราบว่าต้องใช้เวลา ใส่ถั่วในกระทะขนาดใหญ่เติมด้วยน้ำเย็นและลบในตู้เย็นเป็นเวลา 12-24 ชั่วโมง

สำหรับถั่ว 1 ถ้วยคุณจะต้องใช้น้ำ 5 แก้ว

2. ด่วนหรือร้อนทาง

หากไม่มีเวลาที่จะแช่เป็นเวลานานเพียงแค่เทถั่วแห้งลงในกระทะแล้วเติมน้ำในสัดส่วนเดียวกันกับวิธีการก่อนหน้านี้ นำน้ำไปต้มและปรุงถั่วเป็นเวลา 2-3 นาที จากนั้นนำซอสออกจากจานให้ครอบคลุมฝาแล้วให้คุณยืนอย่างน้อย 1 ชั่วโมง

พิจารณาปริมาณของถั่วหลังจากแช่และปรุงอาหารจะเพิ่มขึ้น 2-3 ครั้งดังนั้นเลือกกระทะมากกว่า

โดยวิธีการที่พนักงานต้อนรับบางคนยืนยันว่าด้วยวิธีการแช่จานนี้มันจะกลายเป็นรสชาติที่อร่อย

วิธีการปรุงถั่ว

หลังจากแช่ระบายน้ำแล้วล้างถั่วบวมในน้ำไหล จากนั้นวางไว้ในกระทะขนาดใหญ่แล้วเติมน้ำเพื่อให้ครอบคลุมถั่วอย่างสมบูรณ์ นำน้ำไปต้มและเพิ่มดอกทานตะวันช้อนโต๊ะหรือเป็นโฟมขนาดเล็ก

ปรุงถั่วในไฟช้า บางทีในกระบวนการทำอาหารคุณจะต้องใช้เวลาในการเทน้ำลงในกระทะ ขึ้นอยู่กับเกรดของถั่วเวลาในการเก็บรักษาและความแข็งแกร่งของน้ำเวลาทำอาหารสามารถตั้งแต่ 0.5 ถึง 2.5 ชั่วโมง

ในระหว่างการปรุงอาหารถั่วไม่ควรถูกรบกวนและกระทะไม่จำเป็นต้องปกคลุมด้วยฝา

หากต้องการทราบว่าถั่วพร้อมหรือไม่ทำลายสิ่งหนึ่งด้วยส้อมหรือนิ้ว เป็นการดีที่ถั่วควรอ่อนนุ่ม แต่ไม่เชื่อมกับรัฐโจ๊ก หากถั่วยังคงเจ็บปล่อยให้ต้มต่อไปและตรวจสอบความพร้อมทุก ๆ 10 นาที

รายละเอียดปลีกย่อย

มีตำนานที่ค่อนข้างธรรมดาที่เกลือให้ความหนาแน่นของถั่วและความแข็งแกร่งดังนั้นจึงจำเป็นต้องเพิ่มในตอนท้าย ในความเป็นจริงเกลือไม่ส่งผลกระทบต่อความสอดคล้องของถั่วถ้าคุณแน่นอนจะไม่เทมันในความเร่งรีบ สมุนไพรและสามารถเพิ่มได้ตลอดเวลา

หากสูตรต้องใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีกรดที่มีกรดเช่นน้ำมะนาวไวน์น้ำส้มสายชูหรือมะเขือเทศแล้วทำหลังจากถั่วจะพร้อม มิฉะนั้นถั่วอาจไม่อ่อนโยนเท่าที่ฉันต้องการ

ถั่วพร้อมสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ถึง 4 วัน ขอแนะนำให้ใช้ภาชนะบรรจุตื้นแบนสำหรับสิ่งนี้

คุณมีความลับของการปรุงอาหารของคุณเองหรือไม่? แบ่งปันพวกเขาในความคิดเห็น