ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಪೈನಲ್ಲಿ ಅದು ಈಗಾಗಲೇ ಬೆಳಕಿನ ಹುರಿಯುವಿಕೆಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಕಾಯಿ ಕೇಕ್ಕನಿಷ್ಠ, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಬೀಜಗಳು - ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಅಡಿಕೆ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಇದನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಇದರಿಂದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆ;
ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಹಿಟ್ಟು;
ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಬೀಜಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ವೆನಿಲಿನ್ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್;
ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ- 150 ಗ್ರಾಂ.
ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮೊದಲ ಹಂತವಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ.
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲು ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ರಬ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಅಲ್ಲ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಲ್ಲಿ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕೇವಲ ಮೂರು ಹಂತಗಳು ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಈಗ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಧಾರಾಳವಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬೌಲ್ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಅರ್ಧವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಹಾಕಿ.
ತದನಂತರ ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
ಅಷ್ಟೇ. ನಮ್ಮ ಕಾರ್ಯ ಮುಗಿದಿದೆ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಮಾತ್ರ ಇದು ಉಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ವ್ಯವಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಹೋಗಬಹುದು.
ನಾನು ಪ್ಯಾನಾಸೋನಿಕ್ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಅಡಿಕೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ”ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ - 45 ನಿಮಿಷಗಳು. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಮಾದರಿಗಳ ಶಕ್ತಿಯು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಮಯವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಮಾದರಿಗೆ ಅಡಿಕೆ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು 45 ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.
ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಸಿದ್ಧ ಸಿಗ್ನಲ್ ಧ್ವನಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು. ನಿಯಮಿತ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಕೇಕ್ನ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು. ಪಂದ್ಯದ ತುದಿಯನ್ನು ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ಪಂದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಕುರುಹುಗಳು ಇದ್ದರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ತೇವವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಬೇಕು ಎಂದರ್ಥ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.
ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಈ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಕ್ರಮೇಣ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಕೇಕ್ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾಗಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಅಡಿಕೆ ಕೇಕ್ನ ಅದ್ಭುತ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಇದು ಉಳಿದಿದೆ. ಸಿದ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಆಕ್ರೋಡು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ.
ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.
ನಿನ್ನೆ ನಾವು ತಯಾರಿ ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದೆವು. ಮತ್ತು ಇಂದು ನಾವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಕೇವಲ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೇನು ಕೇಕ್! ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮಗು ಸಹ ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಕನಿಷ್ಠ ನನ್ನ 12 ವರ್ಷದ ಮಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಈ ಕಪ್ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತಾಳೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ಸಿಹಿಅದು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಫಲಿತಾಂಶವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಹಾಗಾದರೆ ನಮಗೆ ಏನು ಬೇಕು:
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 15-25% ಕೊಬ್ಬು
2 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
1 ಸ್ಟಾಕ್ ಸಹಾರಾ
100 ಗ್ರಾಂ ಪ್ಲಮ್. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ (ಅಥವಾ ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗರೀನ್)
100 ಗ್ರಾಂ ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್(ನೀವು ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್ ಬಳಸಬಹುದು)
ಈ ಕೇಕ್ನ ಸೌಂದರ್ಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ, ಅಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು ಸರಾಸರಿ ವೇಗಕೇವಲ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳು. ಮಿಕ್ಸರ್ ಬದಲಿಗೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಫೋರ್ಕ್ ಸಹ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಬೀಜಗಳು, ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಆದರೆ, ಹಿಟ್ಟು. ಹಿಟ್ಟು, ಅದರ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್, ತಯಾರಕರ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದು ಸುಮಾರು 400 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರಬಾರದು, ಸ್ಥಿರತೆಯಲ್ಲಿ ಅದು ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.
ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ನಮ್ಮ ಭವಿಷ್ಯದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮರದ ಓರೆಯಿಂದ (ಟೂತ್ಪಿಕ್) ಚುಚ್ಚಿ. ಸ್ಕೀಯರ್ ಒಣಗಿ ಹೊರಬಂದರೆ, ನಂತರ ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ನಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ಗೆ ಸ್ಟೀಮಿಂಗ್ ಗ್ರಿಡ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಯಾವುದೇ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ: ಗ್ರಿಡ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಗ್ರಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಳೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಟವೆಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ. ನಾವು ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಗ್ರಿಡ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿದೆ. ನಾವು ಮೇಲಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಧರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಇದು ಮಸುಕಾದ ಮೇಲ್ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ತಿರುಗಿ ಮತ್ತು ತನಕ ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್. ಈ ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲ. ಹಿಟ್ಟು ಡಾರ್ಕ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ "ಪಲ್ಲರ್" ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ.
ಅದೇ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 30 ನಿಮಿಷಗಳು.
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಜೇನು ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಪರ್ಯಾಯ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ:
ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಗೃಹಿಣಿಯೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕೇಕುಗಳಿವೆ ತಯಾರಿಸಲು ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾಳೆ ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿ. ರೆಡ್ಮಂಡ್ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಂತಹ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಪವಾಡದ ಆಗಮನದೊಂದಿಗೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡುವುದು ಇನ್ನಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಇಂದು ನಾನು ರೆಡ್ಮಂಡ್ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಮೂಲ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಮಫಿನ್ ಅನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಮೇಲಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಬಹುಶಃ ನೀವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿಲ್ಲ. ಹಾಗಾದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ. ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡಬಹುದು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಈ ಪವಾಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಯಾವುದೇ ಮಾದರಿ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಥೆಗೆ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳುಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಎರಡು ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಗಳು. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಮಗೆ ಎಲ್ಲವೂ ಕೈಯಲ್ಲಿರಬೇಕು.
ನಾವು 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಓಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಸ್ಥಿರವಾದ ಫೋಮ್ ತನಕ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು cloyingly ಸಿಹಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಚಾವಟಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಮಾಡಲು, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಪುಡಿ ಪುಡಿಯ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಕಡಿಮೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆ. ಅದೇ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನೀವು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.ಮುಂದೆ, ನೇರವಾಗಿ ಹಾಲಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ರಬ್ ಮಾಡಿ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ.
ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಬೇಯಿಸಲು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕೇಕ್ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಒಳಗಿನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿಲ್ಲ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಮತ್ತು ರೂಪ. ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಸಾಬೀತಾದ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಮಾತ್ರ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ನನಗಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಾನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ - "ಹೊಸ್ಟೆಸ್". ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಮುಂದಿನ ಹಂತವು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸುವುದು. ಆದರೆ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಶೋಧಿಸುತ್ತೇವೆ, ಗಾಳಿಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಅನಗತ್ಯ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಮತ್ತು ಭಗ್ನಾವಶೇಷಗಳನ್ನು ಶೋಧಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಕಡಿಮೆ ವೇಗದ ಮಿಕ್ಸರ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು 2 ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು. ನಾವು ಒಂದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಹುರಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ. ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಇದನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಥವಾ ಲಘುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಳಸಬಹುದು.
ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು. ಎರಡನೇ ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಕೋಕೋ ಸೇರಿಸಿ.
ಫಲಿತಾಂಶವು ಕೆಳಗಿನ ಚಿತ್ರವಾಗಿರಬೇಕು.
ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
ನಮ್ಮ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ನೀವು ಬೌಲ್ನ ಗೋಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ರವೆಯೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು. ಇದು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನಂತರ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ನೀವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುವಷ್ಟು: ಪದರಗಳು, ಪಟ್ಟೆಗಳು, ವಲಯಗಳು. ನಾನು ಈ ರೀತಿ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ: ದೊಡ್ಡ ಚಮಚಕಡಲೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ.
ನಂತರ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಭಾಗದ ನಡುವೆ.
ಅಂತಹ ಹಲವಾರು ಪದರಗಳು ಇರಬಹುದು. ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ನಾನು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಸೋಪಾಟ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಣ್ಣ ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಕಪ್ಕೇಕ್ ಸನ್ನಿವೇಶದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಹೇಗೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.
ನಾವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಸಂಕೇತಗಳಿಗಾಗಿ ಕಾಯಿರಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಕೇಕ್ನ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಪಂದ್ಯ ಅಥವಾ ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ. ಪಂದ್ಯವು ಶುಷ್ಕವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಸಿಹಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೌಲ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.
ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.
"ಸ್ಲೋ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಕೇಕ್" ರೆಸಿಪಿ ಸ್ನೆಝಾನಾ ಗಾಶ್ಕೊ ಅವರು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ