Lavash rulle med ostemasse ost og laks. Lavashrull med laks er en ideell tallerken for ferier og hverdager. Oppskrifter og subtiliteter av å skape en deilig pita pit med laks.

05.03.2019 snacks

Finesser av matlagingsrull av pita med laks

Pita brød er tynt kaukasisk brød, mer som et blad, og laks er en deilig rød fisk. Det virker som det kan være vanlig for slike forskjellige produkter? Men hvis du er dyktig kombinere den ene med den andre, og til og med legge til noen andre komponenter, får du det bra kald mat - Lavashrull med laks.

Lavashrull med laks kan serveres både for hver dag og for festlig bord. I tillegg tilbereder pitabrød med laks enkelt og raskt. Det er mange muligheter for fylling, for eksempel kan du kombinere laks med grønnsaker, forskjellige grønnsaker.

Lavash rulle med saltet laks, kremost og grønnsaker: forberedelsesmetode

Ingredienser kreves for matlaging: - 1 pita; - 200 gram saltet laks; - 150-200 gram Viola kremost eller lignende; - En liten haug med dill.

Skjær saltet laks i små stykker. Vask, tørk og finhakk dillen. Bland grønnsaker med kremost. Spred blandingen med et tynt lag på et halvt ark av pita. Dekk med andre halvdel, litt glatt. Legg på toppen laks, kutt i små tynne plater. Prøv å bruke ferskt pitabrød slik at det lett kan snoet.

Hvis pita er blitt foreldet, dryss den med en liten mengde varmt vann og vent til det blir mykt igjen

Vri forsiktig den rulle som er dannet i matpakke og sett i kjøleskapet i ca 1-2 timer. Dette er nødvendig slik at det er grundig gjennomvåt. Fjern filmen, kutt i porsjoner på ca. 1,5-2 cm tykk. Du kan kutte både over rullen og diagonalt. Legg ruller med pita med laks på en tallerken og server til bordet.

I stedet for dill kan du bruke andre urter, som persille, koriander, selleri.

Lavashrull med hermetisk laks: forberedelsesmetode

Nødvendige ingredienser til matlaging: - 1 pita; - 1 kan med hermetisert laks i sin egen juice, - 2 spiseskjeer majones eller rømme, - 100 gram hard ost, - salt, - svart pepper etter smak.

Sett fisken ut av boksen, tøm overflødig væske. Bland laxen med en gaffel, legg til 1 spiseskje majones eller rømme, krydret med salt, pepper og bland. Rist osten på et middels rist, legg til 1 spiseskje majones og bland også.

Påfør blandingen av ost med majones (rømme) på et halvt stykke pitabrød, spred jevnt. Dekk med andre halvdel, bruk en blanding av laks med majones. Vri på rullen, sett inn klamfilmen og sett i kjøleskapet. Etter 1-2 timer fjerner du filmen, skiver rullen og serverer til bordet.

Lavashrull med laks og friske agurker: prepareringsmetode

Påfyllingen for en pitrull kan være svært forskjellig. For eksempel kan du lage et pit pita med laks og friske agurker eller tomater.

Nødvendige ingredienser til matlaging:

- 1 lavash; - 150-200 gram saltet laks;

- 1 agurk; - 2 ss majones eller rømme.

Laks skåret i små tynne plater, agurk - veldig tynne sirkler. Spred et pitplater, smør det med majones eller rømme, spred laksen. Dekk med andre halvdel, pensel med majones (rømme), ordne agurk sirkler. Vri rullen, dekselet med klamfilm og kjøle i flere timer. Når rullen er kul og gjennomvåt, kutt den i porsjoner og server til bordet.

I stedet for agurker kan du bruke tomater. Klipp dem med en veldig skarp kniv i tynne skiver, la avløp overflødig væske. Deretter forbereder du parabolen som beskrevet ovenfor.

Røkt laks pita brødrull: forberedelsesmetode

Du kan lage pita med laks, bruk ikke saltet fiskog røkt. Retten som et resultat vil være svært velsmakende.

Ingredienser som kreves for matlaging: - 1 pita; - 300 gram røkt laks (kald eller kaldt røkt) - 2 hvitløksklær; - 1 haug dill; - 1 spiseskje majones eller rømme - Klem salt.

Skiv røkt laks i tynne skiver. Finhakk hvitløk og vasket greener, bland dem med salt til en homogen oppslemming dannes. Smør pitabladet med det. Topp med en jevn spredning av laksplater. Rull pitabrødet med påfyllingen, dekselet med klamfilm og avkjøl i kjøleskapet. Best av alt, hvis du forlater rulle i kjøleskapet for natten, vil det vise seg spesielt øm.

Hvitløk kan hoppes over hvitløkpressen eller revet

Andre muligheter for fylling for pitabrød

Lavash rulle oppskrifter

Du kan også lage deilige pita brødruller med billigere og deilig fisk. For eksempel, hvis vi snakker om rød fisk, kan laks erstattes med en billigere rosa laks eller karbon. Utmerket fylling for slike ruller kommer fra røkt abbor, steinbit, gjedde, bras, etc. Som en ekstra komponent, er ost, ost, syltet agurk, oliven godt egnet. Kort sagt, hver kokk, som forbereder en pita pita med fisk, kan bruke tilgjengelige ingredienser og fokus bare på din smak.

Lavash rulle med laks - En veldig populær forrett, matlaging alternativer som er stort utvalg. Slike yummy er gjort ganske raskt, det viser seg å være deilig og ser veldig fargerikt og elegant på bordet, så hvis gjestene kommer til å komme til deg, gjør denne fantastiske godbiten som har erobret ikke en, men tusenvis av gourmandene over hele verden!

Ingredienser for å lage pita brødrull med laks:

Saltet laks (filet) 200 gram
Kremost 200 gram
Pita brød (tynn) 1 stk
Dill fersk 1 gjeng

Ikke egnede produkter? Velg en lignende oppskrift fra de andre!

inventar:

En kjøkkenkniv - 2-3 stykker, et skjærebrett - 2-3 stykker, kjøkkenhåndklær, spiseskje, plastmatpakning, en fryser, et brett, en tallerken eller en tallerkenplate.

Matlagingsrull av pita med laks:

Trinn 1: Forbered ingrediensene.

Først og fremst skyller vi en liten haug dill under dråper med kaldt rennende vann, rist det over vasken fra overflødig væske, dypp det lett med kjøkkenhåndklær, spred det på et huggerbrett og hugg det fint.

Deretter sender vi mild kremost til en liten bolle. Der hælder vi de hakkede greenene og blander dem med en spiseskje til en ensartet konsistens.

Deretter tar vi laksen ut av pakken, skell huden på fileten med en ren kniv, ta den med fingrene og fjern den helt med en enkelt rykk fra oss selv, og skjær kjøttet av fisken på et nytt bord på tvers av 4-5 mm tykke lag. Deretter legger vi ut resten av ingrediensene på benken, så vel som beholdningen som er nødvendig for å forberede parabolen, og fortsett til neste trinn.

Trinn 2: Lag en pit pita med laks.

Fold ut på full lengde bordplaten tynn pita og bruk en spiseskje, smør den med en blanding av ost og grønnsaker.

På toppen av det fordeler vi laksstykker og rulle opp en tykk rulle. Da pakker vi den i plastfolie, slik at det ikke er sprekker, og send det til fryseren til 15-20 minutter.

Legg deretter avkjølt produkt på et skjærebrett, fjern polyetylen og kut rullen over 1,5-2 cm tykk, legg dem på en flat tallerken, brett eller tallerken og server til bordet.

Trinn 3: server pita med laks.

Roll laget av pita med laks etter matlaging for en stund insisterer på fryser, deretter kutt i porsjoner og server dem kjølt som nærende og fantastisk velsmakende matbitsom perfekt utfyller ethvert måltid. Enjoy!
Bon appetit!

Fettost kan brukes i stedet for kremost;

Svært ofte i ost fylling legg til et par spiseskjeer majones, rømme eller naturlig krem;

Eventuelt kan osten krydres til smak med salt, samt allspice eller sort pepper;

Til dill kan du legge til noen stek av persille, grønne løkringer, hakkede basilikum eller friske oreganoblader;

Alternativet til laks er noen andre rødbenede fisk;

Lavash roll kan gjøres med noen fyllinger, kjøtt, sopp, krabbepinner, kokt biff eller hva er i kjøleskapet.

kalorier: Ikke spesifisert
Tilberedningstid: 25 min

den feriemeny forrett med deilig sjømat, selvfølgelig tar stolthet av sted. For å spise et stykke laks, for eksempel, haster gjester i utgangspunktet. Vi tilbyr en overraskende enkel oppskrift på snacks med pita med laks. Før en slik matbit, blir alle andre stand-up-måltider fla. Delikat smak av fyllingen skjuler en perfekt kombinert duet av kremost og filet av lett saltet laks. Du kan forberede en slik matbit på mindre enn en halv time. Det viktigste er å ha en passende sammensetning av produkter. Lavash rulle med laks, steg for steg oppskrift Med et bilde av forberedelsen som jeg tilbyr deg i dag, vil det uten tvil bli din signaturfat, som vil dekorere bordet, og du vil være fornøyd. Vi anbefaler også en annen oppskrift for å lage snacks fra.

- 1 armensk lavash;
- 400 gram lett saltet laks;
- 200 gram kremost;
- Oliven (for innsending).

forberedelse

Forberedelse av snackruller begynner med fremstilling av produkter. Pita brød skal kuttes slik at det er et rektangel. Fra laks trenger vi filet uten hud. Kremost bedre å holde seg varm før matlaging. Flere olivenbær i butikken for å dekorere parabolen.

Først kutter vi laks med korte bånd.

Kremost spredte et tynt lag på pitaen. Den mest praktiske måten å gjøre dette på er med en kniv, oppvarming den litt i kokende vann, men tørk det tørt.

Neste, hogg fiskens bånd i små biter.

Dekk dem med et lag med ost. Mellom brikkene må du prøve å lage hull, og ikke legge laxen oppå hverandre. Omtrent 1 cm fra kanten skal stå uten fisk, og deretter feste dem.

Rask forsiktig pita fra rektangelens bredde til motsatt side. La oss spise den resulterende rullen med kanten av reservoaret. Hans, i sin tur, i tillegg promezhem kremost. Vi pakker blikket inn i en film og legger det i fryseren for en stund.

Så snart osten griper, kan vridet pitabrød med fyllingen kuttes i ringer av samme størrelse. Deretter skal vi distribuere lavashrullene med laks til en serveringsrett, tilsett oliven og server for en forrett gallamiddag. Fra pita kan du lage mange forskjellige snacks med interessante fyllinger. Se en annen pitabrødrecept med

Ingredienser: et par løk pita, 250 g laks, 450 g ost (hytteost), en liten haug fennikel.

Skjær laks i platene så tynn som mulig. Vi sprer et pitablad på bordet og smør det med ost. Dryss med et lag med grønt og dekk det med et andre ark. Legg de resterende ost- og fiskeskiver på toppen.

Rull rull så tett som mulig på siden som er kortere. Wrap filmen og fjern på kjøleskapets hylle i minst 30 minutter. Etter den tildelte tiden kan du kutte rullene ikke tykkere enn 3 cm.

Lavashruller med laks og ostemasseost

Ingredienser: 450 g laks saltet, 150 g ostemasse, 5 tomater, tynn pita, greener, majones.

Smør lavash-arket med majones, dryss med hakkede urter, legg tomater som har blitt skrelt av huden. Vi dekker med det andre lavash-arket, smør det med ost og legg en tynt skiver på toppen.

Etter å ha rullet opp pita brød i rulle og, etter å ha pakket det med film, fjerner vi på hyllen på kjøleskapet for natten. Umiddelbart før servering, kutt i stykker 1 cm tykk.