ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಪೈಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟುಜೊತೆಗೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಮತ್ತು ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ. ಆದರೆ ಅವರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿದೆ. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಪೈಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಅವರು ನಿಜವಾದ ಪೈಗಳಂತೆ ಗಾಳಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:

• 1 ಕಪ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೆಫೀರ್ (250 ಮಿಲಿ)
• 1 ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆ
• 200-230 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾದ ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸಕ್ಕರೆ

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:

• 30 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ
• 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಅಡುಗೆ:

ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ.

ಎರಡು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕೆಫೀರ್‌ಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಂದಿಸುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ (ಕೆಫೀರ್ ಹಿಸ್ಸಿಂಗ್ ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ).

ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರಿ ದಪ್ಪ ಹಿಟ್ಟು. ಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಅಂದರೆ ಚಮಚದಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಹರಿಸಬಾರದು.
ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನೀವೇ ನಿಯಂತ್ರಿಸಿ. ಒಂದು ಗ್ರಾಂನ ನಿಖರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದರ ತೂಕವನ್ನು ಸೂಚಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೆಫೀರ್ ವಿಭಿನ್ನ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ಗಾತ್ರದ ಮೊಟ್ಟೆಯಾಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಹಿಟ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು.

ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ - ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಪೈಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ:

ನಾವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ಬೆಂಕಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಪೈಗಳು ಒಳಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ.
ನಾವು ಒದ್ದೆಯಾದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರತಿ ಪೈ ಮೊದಲು ನಾವು ಚಮಚವನ್ನು ಗಾಜಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು ಅದಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಕಡೆ ಕಂದುಬಣ್ಣವಾದಾಗ, ಪೈಗಳನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ನಾನು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ ಅದು ಎಲ್ಲಾ ಮನೆಯವರನ್ನು ಊಟ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯ ಊಟದಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸಂಬಂಧಿಕರನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ, ರಡ್ಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ನಾನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈಗಳು. ಪ ravda ಪೈಗಳು ಸೋಮಾರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ... ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಪೈಗಳಿಗಾಗಿ, ನನಗೆ ಕೆಫೀರ್, ಕಚ್ಚಾ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ (ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್), ಉಪ್ಪು, 2-3 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ ಬೇಕು.

ಕೆಫಿರ್ - 300 ಮಿಲಿ;
ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ - ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ;
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ;
ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
ಹಿಟ್ಟು - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. AT ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೆಫೀರ್ನಾನು 1/3 ಟೀಚಮಚ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಸೋಡಾ ಕೆಫೀರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ

ಕೆಫಿರ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಇದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಗೋಚರಿಸುತ್ತದೆ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ ತುಂಬಾ ಗಾಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇನೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು. AT ಏರ್ ಕೆಫಿರ್ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ

ನಾನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸುತ್ತೇನೆ (ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ನನಗೆ ಸುಮಾರು 1.5 ಕಪ್ಗಳು ಬೇಕು), ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ

ನಂತರ ಹೋಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು. ನಾನು ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿ ಶೋಧಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ನೋಡುತ್ತಾ ಬೆರೆಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಂತೆ ಇರಬೇಕು.

ರೆಡಿ ಹಿಟ್ಟುನಾನು ಅದನ್ನು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಡುತ್ತೇನೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾನು ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ನಾನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಪೈಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳದ ಕೆಳಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಅವು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬಂದಂತೆ, ತಿರುಗಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವಿಲ್ಲದೆ ಹುರಿಯಿರಿ

ಮೇಲೆ ಹರಡಿ ಕಾಗದದ ಟವಲ್. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಚಹಾ ಅಥವಾ ತಣ್ಣನೆಯ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಲು ಉಳಿದಿದೆ, ಯಾರು ಏನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಪೈಗಳನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಬಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾದ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಪೈಗಳು

ನೀವು ಅಂತಹ ಪೈಗಳನ್ನು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಹ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಗೊಂದಲಗೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!!!

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ
ತಯಾರಿ ಸಮಯ: ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಪ್ಯಾಟಿಗಳಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:

- 500 ಮಿಲಿ ಕೆಫೀರ್,
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ,
- 2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:

- 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಒಂದು ಗುಂಪೇ.

- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
- ಉಪ್ಪು.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕೆಫೀರ್ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ತಕ್ಷಣ ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು. ಕೆಫೀರ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಮೊಸರು ಸಹ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಪೈಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಭವ್ಯವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ.




2. ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮೇಲಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.




3. ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಪಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಪೈಗಳು ತಮ್ಮ ಆಕಾರವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇಡುತ್ತವೆ.






4. ರೆಡಿ ಹಿಟ್ಟು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.




5. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಭರ್ತಿಗಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.




6. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು.






7. ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ನೋಟದಲ್ಲಿ ಸರಿಸುಮಾರು ಸಮಾನವಾಗಿರಬೇಕು. ರುಚಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಿ.




8. ಹಿಟ್ಟಿನೊಳಗೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಏಕರೂಪದ ಗಂಜಿ ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ.




9. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸಣ್ಣ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಪೈಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಇವುಗಳನ್ನು ಸಹ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ.




10. ಸುಂದರವಾದ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.






11. ರೆಡಿ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಪೈಗಳು, ನಾನು ಸ್ಲೈಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇನೆ ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿ ಬಡಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ನಿಜವಾದ ಪೈಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ!
ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಪೈಗಳುಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ

ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಒಂದು ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ತ್ವರಿತ ಉಪಹಾರ: 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಪೈಗಳು, ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೊಂಪಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಬಹುತೇಕ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಒಂದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಥಟ್ಟನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳುಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ. ಮೂಲಕ, ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಪೈಗಳಿಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸುವ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಾಗ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೀವು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು: ಸಾಸೇಜ್, ಚೀಸ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಚಿಕನ್, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅವರೆಕಾಳುಅಥವಾ ಜೋಳ.

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಪೈಗಳ ರುಚಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್‌ಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿರಬಹುದು, ಪೂರ್ಣ ಉಪಹಾರ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಲಘು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಪೈಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 230 ಗ್ರಾಂ;
• ದಪ್ಪ ಕೆಫೀರ್ - 1 ಕಪ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು (2 ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ, 1 ಕಚ್ಚಾ);
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸೋಡಾ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ವಿನೆಗರ್ - 1 tbsp. l;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಪೈಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಾನು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಡೆಯುತ್ತೇನೆ, ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಫೋಮ್ನ ಬೆಳಕಿನ ಕ್ಯಾಪ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯವಾದ ತನಕ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ.

ನಾನು ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಮೂರು ದಿನಗಳ ಹಿಂದೆ ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಪೈಗಳಿಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದೆ, ಅದು ಈಗಾಗಲೇ ಹುಳಿಯಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ. ಇದು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ - ಬೇಕಿಂಗ್ ಹೆಚ್ಚು ಭವ್ಯವಾಗಿದೆ.

ನಾನು ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿ ಹಿಡಿದೆ. ನನ್ನ ಕೆಫೀರ್ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಿಲ್ಲ. ನೀವು ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಮೊದಲು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಿದಷ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ನೀವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವಾಗ, ಎಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಸೇರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ.

ನಾನು ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿದೆ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಮೊದಲಿಗೆ ಮುದ್ದೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಡಿದಾದಂತಿರುತ್ತದೆ. ಪೊರಕೆ ತಿರುಗಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗಿದ್ದರೆ, ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ನಾನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಅದು ಪೊರಕೆ ಸುತ್ತಲೂ ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೌಲ್ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತದೆ. ಇದು ದಪ್ಪ ರವೆಯಂತೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು.

ನಾನು ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ನಂದಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅದು ಹಿಸ್ಸಿಂಗ್ ನಿಲ್ಲುವವರೆಗೆ ನಾನು ಕಾಯುತ್ತೇನೆ, ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ತ್ವರಿತ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬಳಸಿದರೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಕೆಫೀರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಪೈಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಅದು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಚಮಚದಿಂದ ವಿಶಾಲವಾದ ಅಲೆಯಲ್ಲಿ ಜಾರುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಉಂಡೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ತೆಳ್ಳಗೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ನಂತರ ಹುರಿಯುವಾಗ, ಪೈಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ನಾನು ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಗುಂಪನ್ನು ಕೆಳಗೆ ತೊಳೆಯುತ್ತೇನೆ ತಣ್ಣೀರುನಾನು ಅದನ್ನು ಟವೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಹೊರಹಾಕುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇನೆ.

ನಾನು ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇನೆ.

ನಾನು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಮಸಾಲೆಗಳು ಸೂಕ್ತವಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಬಳಸುತ್ತವೆ. ನಾನು ಪೈಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ.

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಬೇಕು.

ನಾನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ, ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ಬಿಟ್ಟರೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪೈಗಳನ್ನು ಹಾಕುವಾಗ, ಮೊದಲನೆಯದು ಸುಡಬಹುದು. ನಾನು ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡಿದೆ.

ನಾನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಮ್ಯಾಟ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ನೀವು ಕಾಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ನಾನು ಪೈಗಳನ್ನು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಇನ್ನೂ "ಹಿಡಿಯದ" ಕಾರಣ, ಎರಡು ಫೋರ್ಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿರುಗಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಇಣುಕಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ.

ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ನಾನು ಇನ್ನೊಂದು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮುಂದಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಪೈಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ತಕ್ಷಣ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅವು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಅವು ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬಿಸಿಯಾದವುಗಳು ಇನ್ನೂ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಪೈಗಳು ಡೋನಟ್ಗಳಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಂಡಾಕಾರದಂತೆ ಮಾಡಿದರೆ, ಅವು ನಿಖರವಾಗಿ ಒಂದೇ ಪೈಗಳಾಗಿರುತ್ತವೆ. ತಕ್ಷಣವೇ ಸ್ನ್ಯಾಪ್ ಅಪ್, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಒಳ್ಳೆಯದು! ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್, ಹೊಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ವಿಚಾರಗಳು! ನಿಮ್ಮ ಪ್ಲಶ್ಕಿನ್.

ಪಾಕವಿಧಾನದ ವೀಡಿಯೊ ಆವೃತ್ತಿ

10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೇಜಿ ಪೈಗಳು - ಯಾವುದೇ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಬೇಯಿಸಬಹುದಾದ ಪೈಗಳು. ಅಂತಹ ಪೈಗಳು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತವೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಕೆಫೀರ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು, ಆದರೆ ಭರ್ತಿ ಕೂಡ ಇದೆ - ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ಸಂಯೋಜನೆಯು ಯಾವಾಗಲೂ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವರ್ಗದಿಂದ - "ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ". ಸರಿ, ನೀವು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದೆರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಈಗ ನೀವು ಕನಿಷ್ಠ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಭರ್ತಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಣಬೆಗಳು, ಹ್ಯಾಮ್, ಅಕ್ಕಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ಹೌದು, ಏನು, ಇದು ಇನ್ನೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹೀಗೆ.

- ಕೆಫೀರ್ - 270 ಮಿಲಿ,
- ಹಿಟ್ಟು - 6-8 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್,
- ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ,
- ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.,
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಗುಂಪೇ,
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 60 ಮಿಲಿ.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ - ಕೆಫೀರ್ನ ಒಂದು ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆ. ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಮೊಸರು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು ಯಾವುದಾದರೂ ಆಗಿರಬಹುದು. ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ.




ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.




ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ, ಸೇರಿಸಿ ಕೆಫೀರ್ ಬೇಸ್ಭಾಗಗಳು. ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು. ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಬೇಕಾಗಬಹುದು, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು, ಅದು ಬರಿದಾಗಬಾರದು, ಆದರೆ ಚಮಚದಿಂದ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಳುತ್ತದೆ.




ಹಿಂದಿನ ದಿನ ಒಂದೆರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀವು ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಈರುಳ್ಳಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಗರಿಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಷ್ಟೆ, ಪೈಗಳಿಗೆ ಬೇಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇವುಗಳನ್ನು ಸಹ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.






ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡಿ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಪೈಗಳು ಒಳಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಪೈಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅಥವಾ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು - ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.




ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!