Tiesitkö, että voit sulkea munakoisot kuten sienet talveksi? Kyllä, ja niiden maku ja ulkonäkö ovat hyvin samankaltaiset kuin hunajasienet tai voi. Naapuri jakoi tämän reseptin kanssani - hän on säilyttänyt munakoisoja tällä tavoin jo pitkään, ja tämä valmistelu on aina yksi ensimmäisistä.

Kerran hän hoiti minua munakoisolla paistettuina kuten sieniä, ja pidän niistä todella. Aseellisesti reseptilla, päätin tänä vuonna sulkea sellaisen aihion. Lisäksi tällaisen säilöntäprosessin valmistusprosessi ei ole liian monimutkainen, ja kauden aikana munakoisot ovat paljon edullisempia kuin sienet, eikö niin?

Et tarvitse mitään erityisiä mausteita tai aineosia: vain munakoisoa, valkosipulia, kuuma pippuri   kyllä \u200b\u200bmarinadelle tavalliset mausteet. Lisää tähän halu yllättää kaikki epätavallinen tyhjä, ja saat varmasti herkullisia munakoisoja kuten sieniä talveksi.

ainesosat:

• 1 kg munakoisoa;
• 1 pää valkosipuliaSuuri;
• 1 palo kuumaa punaista pippuria;
• 125 ml kasviöljyä.

marinadi:

• 1,2 l vettä;
• 1 rkl suolaa;
• 1 rkl sokeria;
• 5 rkl 9-prosenttista etikkaa;
• 2 silmua neilikkaa;
• 6-7 herneenmustaa ja maustepippuria;
• 1-2 laakerinlehteä.

   Jo kuoritun munakoison paino ilmoitetaan. Noin 850 - 870 ml säilytystä saadaan ilmoitetusta määrästä ainesosia.

Kuinka keittää munakoisoa kuten sieniä:

Valitsemme säilyttämistä varten tuoreet munakoisot - tiheät, kiiltävän pinnan, sileät ja ohuet. Munakoisoani juoksevassa vedessä, katkaise molemmat päät ja kuori. Munakoisoja ei tarvitse puhdistaa, mutta välipala, jossa on kuorittuja munakoisoja, ei ole vain maun, vaan myös ulkomuoto   Enemmän kuin sieniä. Lisäksi, jos munakoisoa ei puhdisteta, on välttämätöntä liottaa niitä katkeruudesta, mikä pidentää merkittävästi purkitusprosessia. Leikkaa kuorittu munakoiso ristikkäin neljään osaan ja leikkaa sitten 2-3 cm pitkiksi paloiksi.

Keitä marinadi: sisään iso potti   kaada vesi, laita kaikki mausteet etikkaa lukuun ottamatta ja kiehauta korkean lämmön yli. Kaada etikka ja kaada munakoiso.

Sekoita sekoittaen, kiehauta. Veden tulisi peittää kaikki munakoisot. Jos joitain palasia ei peitetä, se ei ole pelottavaa, heti kun munakoisot alkavat kiehua, ne muuttuvat pehmeämmiksi ja kaikki peitetään marinaadilla. Käännä massa pannulla kiehuvaan lämpötilaan kiehuvaksi sekoittaen varovasti. Sen jälkeen alenna lämpötila keskitasoon tai hieman alhaisempaan lämpötilaan ja keitä 4-5 minuuttia (kaikkien munakoisopalojen tulee tummua).

Heitä munakoiso siivilässä marinoinnin pinoamiseksi. Jätämme munakoisot siivilässä jäähtymään, ravistamatta, peittämättä niitä - jotta palat eivät tartu, eivät repi. Munakoiso on parasta laittaa kahteen siivilään - ja niiden kerros on ohuempi ja ne jäähtyvät nopeammin.

Kuumenna öljy hyvin suuressa paistinpannussa. Asettelemme munakoisot ja paistamme korkealla lämmöllä sekoittaen 3 minuutin ajan.

Pese kuumat paprikat ja pilota ne erittäin hienoksi. Parempaa on käyttää punaista kuumaa pippuria - se antaa työkappaleelle ruokasalin. Kuori valkosipuli, huuhtele ja ohjaa puristimen läpi. Lisää valkosipuli ja kuuma pippuri pannulle.

Sekoita ja paista vielä 1-2 minuuttia.

päättynyt paistettu munakoiso   levitä sienet kuiviin, steriloituihin purkkeihin, kaada rasva kattilasta.

Peitämme purkit kansilla ja panemme veteen astiaan - steriloitavaksi. Kun astiassa oleva vesi kiehuu, steriloimme puolen litran purkit - 15 minuuttia, litra - 20 minuuttia.

Rullaa munakoisopurkkeja sienten maulla (tai ruuvaa ne päälle), käännä ne ylösalaisin ja jäähdytä huoneenlämpötilaan. Ja sitten lähetämme sen pysyvään varastointiin - voit myös huoneenlämpötilamutta pimeässä paikassa.

Nyt tiedät kuinka keittää munakoisoa kuten sieniä. Totta, ettei niissä ole mitään monimutkaista? Toivon, että suljet varmasti tällaisen tyhjän. Ja ehkä sinulla on toinen munakoiso resepti, kuten sienet talveksi? Olisin erittäin iloinen, jos jaat sen kommentteihin tai VKontakte-ryhmäämme.

Joten siunattu aika on tullut, kun sato itse putoaa pusseihin, pusseihin ja kauhoihin - on vain aikaa jalostaa ja keittää talveksi.
  Maakellarien hyllyt olivat huomattavasti onnellisempia: paistetut keltaiset ja vaaleanpunaiset purkit kompoteilla lisätään joka päivä maustekurkut, punajuustoiset marinoidut tomaatit ja vihreät ujo paprika.

Käännös on saavuttanut miljoonien kotiäidien suosikit! Ennen näitä monipuolisia kaunottareita: suuria ja pieniä, pyöreitä ja pitkänomaisia, tylsää valkoista, kiiltävää purppuraa ja melkein mustaa. Riippumatta siitä, miten kokit niitä, ne ovat silti maanpöydän mestariteoksia!

Suosituimmat munakoiso ruokia ovat alkupaloja, kaviaaria ja salaatteja. Mutta todellinen hitti kesäkaudella   voidaan pitää lautasena, jonka ihmiset lempinimellä "Munakoiso, kuten sienet". Todennäköisesti johtuu siitä, että ruuan "sinisten" herkät liukasviipaleet todella muistuttavat metsän suolaisten ja marinoitujen lahjojen makua. Keitetään tämä herkku yhdessä tänään.

Munakoiso "kuten sienet"

• munakoiso (mikä tahansa: musta, valkoinen, kellanruskea) - 2 kg;
• tilli - nippu (250-300 g);
• kasviöljy - 300 ml;
• etikka 9% - 10-11 st. lusikat;
• suola - 4,5 rkl. lusikat;
• vesi - 2,5 l.

Resepti:
   1. Kaada vettä suureen ruukkuun. Lisää suola ja etikka. Pane tuleen.
   2. Huuhtele munakoiso, poista varsi, poista iho. Leikkaa kuutioiksi, joiden koko on 1,5–2 cm (lopetin ihokuorinnan lopettamisen pitkään - olen jo “lyönyt” kaikkia ystäviäni, kaikki ah-oohit ovat takana, et voi saavuttaa 100%: n samankaltaisuutta, mutta iho ei pilaa makua).

3. Heitä valmis munakoisot kiehuvaan suolaveteen. Keittämisen jälkeen keitä uudelleen 4,5-5 minuuttia keskilämmöllä.

4. Poista lämpöä. Heitä se siivilään ja jätä se (sekoittamatta, ravistamatta, peittämättä) niin, että suolavesi ja katkeruus valuavat ja munakoisot jäähtyvät. Se kestää noin tunnin.

5. Mita öljy, kunnes katkeruutta tippuu ja jäähtyy

Ja pilko tilli ja valkosipuli.

6. Sekoita jäähdytetyt munakoisoviipaleet hienonnettujen yrttien ja valkosipulin kanssa, lisää öljy.

Näin valmis munakoisoviipaleet näyttävät sieniltä.

7. Täytä lasipurkki   muokata saatua seosta, laita jääkaappiin 5-6 tunniksi.

Alkuperä on kohtalaisen saarellinen, ja siinä on miellyttävä sienten jälkimaku.

Nopeasti marinoitu munakoiso "kuten sieniä"

Ruoanlaittoon tarvitset:

• munakoiso - 1,5 kg;
• valkosipuli - 1 keskikokoinen pää;
• laakerinlehti   - 4 kpl;
• sipulit - 2 sipulia;
• maustemauste - 7-8 kpl;
• neilikka - 4 kpl;
• kuuma pippuri - maun mukaan;
• vesi - 2,5 l;
• auringonkukkaöljy - valinnainen pukeutumiseen.

• suola - 2,5 rkl. lusikat;
• sokeri - 2 rkl. lusikat;
• etikka 9% - 5-6 rkl. lusikat.

Resepti:
   1. Kuten ensimmäisessä suoritusmuodossa, pese munakoisot varsista vapaina, kuori ja leikkaa 1,5-2 cm: n kuutioiksi.
   2. Kiehauta vesi ja aseta siihen hienonnettu munakoiso. Keittämisen jälkeen keitä viipaleita 3-4 minuuttia. Kiinnitä huomiota!   Suolaa ja etikkaa tässä tapauksessa ei lisätä - sinun täytyy vain keittää vedessä!
   3. Aseta keittämisen jälkeen munakoisot siivilään ja odota, kunnes vesi valuu.
   4. Viipaloi purkkeihin, kerrosta valmistetulla valkosipulilla ja hienonnetulla sipulilla.
   5. Lisää neilikka, maustepippuri, laakerinlehti ja erityisen kuumien paprikoiden ystävät.
   6. Valmista marinaatti: anna 1 litra vettä kiehua, lisää 2,5 rkl. rkl suolaa, 2 rkl. rkl sokeria, 5-6 rkl. rkl 9-prosenttista etikkaa.
   7. Kaada munakoiso purkkiin kuumalla marinaadilla.
   8. Jäähdytä. Poista 5–6 tuntia jääkaapissa.
9. Auringonkukkaöljy   Haluttaessa välipala on mahdollista lisätä tarjoilun aikana.

2 viikkoa astia jääkaapissa säilyy täydellisesti! Ja jos haluat talveksi - sinun on steriloitava purkit munakoisolla: tilavuudella 0,5 l - 45 minuuttia, litra - 1 tunti.

Joka tapauksessa munakoiso on kypsytetty 5-6 tunnin ajan jääkaapissa valkosipulin, tillin, mausteiden aromilla ja maulla, ja muutaman tunnin kuluttua "sienet" voidaan jo tarjoilla).

Tietysti on aina parempi, että ensin tehdään pieni annos ja katsotaan kuinka se osoittautuu. Näet heti, että mausteista, jotka sinun täytyy lisätä tai vähentää. Esimerkiksi perheessämme ratkaisimme ensimmäisen vaihtoehdon. Lisäksi annos on jaettava kahteen osaan, koska he eivät ole sopineet maista valkosipulin ja suolan määrän suhteen. Ja niin tapahtuu :)

Kesämme asukkaamme ovat jo jakaneet mielenkiintoisia reseptejä   munakoisosta.

Kotitekoisiin tuotteisiin munakoiso sopii parhaiten, tai kuten he haluavat kutsua niitä, sinisiksi. Heillä ei ole kirkkaita maittavuus, mutta eroavat hauraasta lihasta ja korkeista hygroskooppisista ominaisuuksista. Kaikki keitetyt marinadekasvit imevät ja rikastuvat makuominaisuuksillaan.

Sienillä marinoitu munakoiso paras vaihtoehto   välipalat talveksi. Vääriä sieniä voidaan valmistaa eri tavoin: toiset haluavat lisätä heihin munaa, toiset kuten valkosipulia.

Oikean munakoison valinta ompeluun

Minkä tahansa ruuan maku riippuu tuotteiden valinnasta. Talvikorjuuta varten kannattaa ostaa nuoria vihanneksia ilman kovaa massaa ja kypsättömiä siemeniä. Voimakkaasti violetinväriset munakoisot, joissa on joustava ja sileä iho, soveltuvat resepteihin. Muodolla ei ole merkitystä, joten voit ostaa hedelmiä, jotka ovat soikeita, munaisia \u200b\u200bja lieriömäisiä.

Vihanneksia valittaessa on tarkasteltava tarkoin ruskeita pisteitä, mikä osoittaa pilaantumisen alkamisen. Vanhat vihannekset antavat harmaanvihreälle ja ruskealle hedelmälle tummanruskean varren.

Valitusta lajikkeesta riippumatta vihannes voidaan hauduttaa, keittää ja paistaa. On kuitenkin lajeja, jotka vain täytetään ja jäädytetään talveksi.

Herkullisia munakoiso reseptejä valkosipulilla

Munakoiso keitetyt talveksi kuin sienet eroavat mausteisesta mausta. Etikka antaa heille mausteisen, kevyen happamuuden, jota lisätään astiaan suuressa määrin. Alkuaineen konsistenssi talveksi muistuttaa salaattia ja sopii hyvin kalan kanssa, liharuokia   ja perunat.

Sienet munakoiso (resepti ilman sterilointia)

Sterilointitarpeen puuttuminen mahdollistaa välipalojen valmistamisen nopeasti. Tämä yksinkertainen resepti isäntien keskuudessa on erittäin suosittu. maku valmis ateria   erotettavissa suolakurkkuista.

ainesosat:

valmistus:

Vihannekset pestään, kuivataan pyyhellä ja kuoritaan. Seuraavaksi ne leikataan keskikokoisiksi kuutioiksi. Sekoita kattilassa suola ja mausteet vedellä ja odota, että marinaatti kiehuu. Sen jälkeen kaadetaan etikka siihen ja vihannekset lähetetään. Komponenttien sekoittamisen jälkeen niitä keitetään kannen alla noin 7 minuutin ajan.

Mausteet valmistetaan marinaadista valmistettujen tölkkien pohjalle, ja sitten ne täytetään vihanneksilla. Rannat kaadetaan marinaadilla ja kierretään kansilla kääntyäkseen jäähtyä.

Paistettu munakoiso

Reseptin aineosat:

• 2 kg munakoisoa
• 175 g sipulia,
• 9 valkosipulinkynsi,
• suola,
• laakerinlehti
• tuore selleri ja persilja,
• puhdistettu kasviöljy.

Marinoinnin komponentit:

• 160 g vettä
• 160 g kasviöljyä,
• 160 g etikkaa 9%.

Keittoprosessi:

Pestyt vihannekset puhdistetaan varreista ja kuorista. Vihannekset hienonnetaan kuutioiksi ja asetetaan emaloituihin ruokia. Kastelemalla niitä perusteellisesti suolalla, he jättävät seisomaan muutamaksi tunniksi, jotta katkeruus tulee ulos ja suola imeytyy.

Tässä vaiheessa sipulit, jotka ovat puolirenkaita, hienonnetaan, valkosipuli ja yrtit hienonnetaan.

Pestyt munakoisoviipaleetPäästä eroon liiallisesta suolasta heittämällä siivilä ja anna valua. Sitten vihannekset siirretään kasviöljyllä olevaan paistinpannuun ja paistetaan, kunnes ne ovat ruskistuneet. Valmiit vihannekset Täytä purkit jättäen vähän tilaa lopussa. He levittivät laakerinlehdet, valkosipulin ja sipulit sekä vihannekset päälle.

Vesi lämmitetään kiehuvaan tilaan, siihen kaadetaan etikkaa ja öljyä. Kaikki tämä sekoitetaan ja kiehuu uudelleen ja kaadetaan sitten nopeasti purkkeihin täyttämällä ne huipulle.

0,5 litran tölkit steriloidaan 10 minuutin ajan ja 1 litran tölkit 15 minuutin ajan.

Resepti multicookerille

Talvisia munakoisoja reseptin mukaan, sienten maulla, voidaan keittää myös hitaassa liesissä. optimaalinen lämpötila   antaa vihanneksille säilyttää hyödyllisiä alkuaineita ja maun.

Tarvittava resepti:

• 10 nuorta munakoisoa
• lasillinen kasviöljyä
• 8 kappaletta maustepippuria,
• pää valkosipulia
• 70% etikkaa
• 2 rkl tillin siemeniä,
• suola.

valmistus:

Vihannekset pestään, varsi poistetaan ja leikataan kuutioiksi. Upota öljy reseptin mukaan kulhoon laitteen kulhoon ja aseta "paistamis" -tila. Kaada vihannekset sinne, sulje kansi ja muuta tilaksi "paistaminen". Aika tulisi asettaa 30 minuutiksi.

Tällä hetkellä tölkit valmistetaan kehruuta varten: ne pestään ja steriloidaan sopivalla tavalla.

Kun vihannekset ovat valmiita, heitetty valkosipuli lähetetään heille reseptin mukaan. Ennen leikkaamista on parempi murskata vähän veitsen pinnalla niin, että se antaa maun lautaselle. Sitten tillin siemenet, suola ja pippuri heitetään kulhoon, kaikki tämä haudutetaan vielä 5 minuuttia. Valmis sekoitus   asetettu pankkeihin tiukasti ja ennen kiertämistä kansiin kaada etikkaa   (1/3 tl essenssia riittää 0,5 litran tölkkiin).

Pankit käännetään ja peitetään jollakin lämpimällä, ja päivän kuluttua ne lasketaan pohjan kanssa ja pidetään peitettynä vielä yhden päivän. Sen jälkeen purkit lasketaan kellariin ja talvella voit turvallisesti avata ja nauttia miellyttävästä mausta.

Marinoitu munakoiso ja sieniä (herkullinen talviresepti)

Reseptin aineosat:

Keittoprosessi:

Hedelmävarret poistetaan vihanneksista ja vihannekset leikataan noin 1,5 cm paksuisiksi ympyriksi. Ne pannaan pannuun, ripotellaan suolalla. Sekoittamisen jälkeen ne peitetään tiiviisti kannella ja jätetään jääkaappiin yöksi.

Aamu alkaa kastikkeen valmistelulla: leikkaa sipulit puolirenkaisiin ja valkosipuli ohuilla levyillä. Kaada sitten kaikki mausteet sinne ja sekoita hyvin.

Marinointia varten yhdistä öljy ja etikka vedessä ja aseta astiat tuleen kiehuvaksi ja keitä noin 7 minuuttia. Marinaadi poistetaan ja annetaan jäähtyä huoneenlämpötilaan.

Vihanneksilla tyhjennä ylimääräinen neste ja väännä ne ulos. Jokainen rengas valkaistaan \u200b\u200bkiehuvassa vedessä 10 minuutin ajan ja heitetään kastikkeeseen sekoittamista varten. Vihannesmassa kaadetaan marinaadilla, suolataan ja pippurilla maun mukaan. Se jätetään 2 tunniksi kyllästämistä varten.

Lisäksi vihannekset jaetaan purkkeihin, jotka tiivistyvät niin paljon kuin mahdollista, jotta ne peitetään 1,5 cm paksuisella öljyllä, ne korvataan muovisilla kansilla ja jätetään jäähtymään. Säilyke poistetaan sitten jääkaapissa ennen talvea.

Tämä resepti tekee sieni munakoiso uskomattoman herkullinen. Talvella voit monipuolistaa välipalaasi ja nauttia kesän aromista!

"Äiti-äidin kieli" talveksi

Tämä resepti mielenkiintoinen työkappale   vihannekset talveksi on yksi parhaista ja on suosittu kotirouvien keskuudessa. Pikku sininen sisään tämä resepti pian käsiteltysiksi, säilyttää niiden maku ja edut.

ainesosat:

Askel askeleelta ruoanlaitto:

Vihannesten valmistamiseksi talveksi sinun on ensin pestävä ne perusteellisesti ja leikattu varsi. Seuraavaksi ne leikataan 0,5 cm: n yhtenäisiksi renkaiksi ja pinotaan kulhoon kaatamalla suolakerrokset. 40 minuutin kuluttua vihannekset pestään suolan ja katkeruuden poistamiseksi.

Pippuri pestään ja vapautetaan siemenistä, valkosipulinkynsi murskataan. Pestyt tomaatit kaadetaan kiehuvalla vedellä minuutin ajan ihon poistamiseksi ja yhdistämiseksi muihin komponentteihin. Kaikki komponentit johdetaan lihamyllyssä, suola, kaadetaan sokeri, etikka, öljy ja sekoitetaan.

Munakoisoviipaleet paistetaan molemmilta puolilta, levitetään lautaselle ja voideltu valkosipulin pippuriseoksella.

Kaikki tämä sopii tölkkeihin ja rullaa metallisilla kansilla. Säilytä tiivisteet talveen saakka viileässä paikassa, jossa on hyvä ilmanvaihto.

Korean munakoiso (kuten sienet) talveksi

Tämän reseptin mukaan vihanneksia saadaan sienten maulla. Tämä talvikorjuuresepti on mehukas ja mausteinen. Munakoiso sopii hyvin riisin, perunoiden, pastaa ja viljan kanssa.

ainesosat:

Keittoprosessi:

Munakoiso tulee pestä ja jättää ilman hännät. Sitten ne leikataan olkiksi, suolattiin ja murskataan kuormalla. Joten he jätetään 40 minuutiksi katkeruuden lopettamiseksi.

Porkkanat hierotaan erityisellä raastimella ja pippuri leikataan ohuiksi viipaleiksi. Sipulit leikataan puolirenkaiden muodossa ja valkosipulinkynsi johdetaan puristimen läpi. Kaikki aineosat yhdistetään, suolataan, pippuria, etikkaa lisätään ja jätetään 6 tunniksi.

Munakoisosta kaadetaan nestettä, ja sitten ne paistetaan kattilassa kasviöljy. Vihannekset heitetään jäljellä oleviin komponentteihin ja sekoitetaan varovasti.

Seos erotetaan tölkeiksi, steriloidaan ja rullataan kansiin jäähtymisen antamiseksi. Sitten tiivisteet puhdistetaan kellarissa ennen talvea.

tulos

Kuten huomaat, munakoiso "sieni" -reseptejä on paljon. Tärkeintä on noudattaa reseptiä ja seuraa ohjeita tarkalleen. Sinun tarvitsee vain valita haluamasi, valmistaa tuotteet ja aloittaa ruoanlaitto!

Munakoiso kuten sienet - herkullinen ja epätavallinen välipala talveksi. Keittää sen nopeasti ja yksinkertaisesti, jokainen aloittelijaäiti tulee kotiruokaan. Ja se osoittautuu erittäin maukasta. Loppujen lopuksi kun kesäkausi on pihalla ja puutarhassa on runsaasti erilaisia \u200b\u200bvihanneksia, haluan varmasti kokata jotain tällaista kotitaloudelleni. Vaikka arjen tomaatit ja kurkut ovat jo niin väsyneitä.

Marinoidut munakoiso, kuten sienet talveksi, on erinomainen alkuruoka kaikissa tilanteissa. Ja sen pääkohokohta on, että se valmistaa ruokalaji vihanneksia ja maistuu kuin oikeat sienet.

Mitä tarvitset keittää munakoisoa maustekurkkua "sieni"

• munakoiso (mieluiten pieni, nuori) - 5 kg;
• suuret sipulit - 500 g;
• suola - lisää makuusi (noin kolme ruokalusikallista);
• valkosipuli - 4 keskikokoista päätä;
• puhdistettu kasviöljy - 50 ml.
• Marinade: vesi - 450 ml;
• laakerinlehti - 8 kpl .;
• etikan olemus (6%) - 200 ml;
• pippuria - 6-8 kpl .;
• mikä tahansa sienimauste - 15 g.

Marinoidut munakoiso kuten sienet talveksi - askel askeleelta resepti valokuvalla:

Pese siniset, kuori ja siemenet, leikkaa ensin paksiksi oljiksi ja leikkaa ne sitten muotoisiksi paloiksi, kuten sienihaaroiksi, ts. Pieniksi renkaiksi. Lähetämme vihannekset suureen kulhoon tai pannulle, jotta sinun olisi kätevää häiritä sitä.

Lisää munakoisoon suolaa, varaa 2,5 tunniksi, jotta vihannekset päästävät katkeruuteen, joka on sitten dekantoitava.

Kuori valkosipuli ja sipuli, huuhtele ja laita päälle paperipyyhkeet   5 minuuttia kuivua. Leikkaa sipuli ohuiksi renkaiksi (jos pienet päät) tai puolirenkaiksi (jos otat suuret päät). Lisää hienonnettu valkosipuli sipuliin (yksi kynsi kolmeen osaan) sipuliin.

Otetaan syvä paistinpannu, kaadetaan öljyä, kuumennetaan se tulella. Valuta munakoiso mehu.

Aseta puristettu (ilman mehua) munakoiso kuumaan pannuun ja paista useita minuutteja. Vihannesten tulee olla kevyesti ruskeantuneita molemmilta puolilta, mutta niitä ei saa polttaa eikä liian paistaa.

Vihje!

Pienten sinisten ruskistamiseksi ja paistamiseksi ei tarvitse levittää pieniä sinisiä pannulla suurta kerrosta. On parempi jakaa tämä prosessi useisiin vaiheisiin. Levitä vihannekset osiin siten, että astiassa on ohut kerros.

Laitamme paistetut munakoisot pannuihin, joiden kerros on 3 senttimetriä, sitten laitetaan kerros valkosipulia sipuleilla ja kerros sinisiä. Vaihda kerroksia, kunnes tuotteet loppuvat.

Keittäminen marinadi. Jotta maustettua munakoisoa voidaan valmistaa "sieneksi", tarvitset erityisen marinaadin mausteilla. Marinaadin valmistamiseksi sinun on kaadettava vettä höyrykapseliin, lisättävä laakerinlehteä, sienimausteita, pippuria ja puoli lasillista etikkaa.

Kuumenna seos kiehuvaksi keskilämmöllä, sekoita toisinaan. Kaada sinisen ja sipulikerrokset valkosipulilla kuumalla marinaadilla.

Peitämme marinoidut munakoisot sieninä tarttuva elokuvajättämällä pieni lokero ilmalle ja aseta kahdeksi päiväksi jääkaappiin. Yhdessä päivässä vihannesten pitäisi alkaa säteillä uskomattoman aromi.

Kahden päivän kuluttua saamme sen, he ovat valmiita. Herkullinen munakoiso   Talvella marinoitujen sienten maun avulla voit laittaa sen steriloituihin purkkeihin ja rullata tai käyttää tuotetta heti.

SUOSITTAMME!

Tehokas lääke alkoholiriippuvuus. Perustuu vain luonnollisiin ainesosiin. Tutkimuksen tulosten mukaan 25% tutkituista vapaaehtoisista havaitsi alkoholinhimojen vähentyneen merkittävästi ja kehon tilan parantuneen, ja 75% koehenkilöistä lopetti juomisen kokonaan!

Varoitus! Jos aiot maistaa suolakurkkua metsä sieniä   säilytä, valmistele heille litran tai puolen litran tölkit sekä kannet saumaamista varten. Tankit ja kannet on pestävä, steriloitava pankkeja noin 10-15 minuutin ajan (koosta riippuen). Saumojen kannet voidaan yksinkertaisesti keittää. Voit käyttää myös ruuvitölkkejä, mutta tällaisen tuotteen säilyvyys on hiukan lyhyempi kuin valssattujen tölkkien.

Marjoitettuja munakoisoja "sienten alla" voidaan säilyttää rullina jääkaapissa ensi kesään saakka. Nyt tiedät, miten suolakurkku suklaa-mausteinen munakoiso. Cook ja yllättää kotitalous.

Video - resepti

SUOSITTAMME!

Onko naapurilla parempi sato? Sato kasvoi vain 2–3 päivässä. Jopa epätavallisen sateisina kesinä, sinulla on erinomainen sato alkuperäisen kasvien kasvun biostimulaattorin levittämisen jälkeen. Biofertilizer sisältää vain luonnolliset ainesosat.