ข้อกำหนดสำหรับชุดคิทมีอะไรบ้าง? ผลิตภัณฑ์อาหารกับการจัดรถรับ-ส่งเด็ก?

ตอบ

ตามข้อ 17 ของกฎสำหรับการขนส่งกลุ่มเด็กโดยรถประจำทางได้รับการอนุมัติ พระราชกฤษฎีกาของรัฐบาลสหพันธรัฐรัสเซียลงวันที่ 17 ธันวาคม 2556 ฉบับที่ 1177 หากเด็กอยู่ในระหว่างทางตามตารางการจราจรในรถบัสแต่ละคันเกิน 3 ชั่วโมงหัวหน้าหรือเจ้าหน้าที่ที่รับผิดชอบด้านความปลอดภัยทางถนนองค์กรและ ในกรณีที่มีการจัดการขนส่งกลุ่มเด็กภายใต้ข้อตกลงการเช่าเหมาลำ - ผู้เช่าเหมาลำหรือผู้เช่าเหมาลำ (ตามข้อตกลงร่วมกัน) รับรองว่ามีชุดผลิตภัณฑ์อาหาร (ปันส่วนแห้ง, น้ำขวด) จากการแบ่งประเภทที่กำหนดไว้ บริการของรัฐบาลกลางว่าด้วยการกำกับดูแลในด้านการคุ้มครองผู้บริโภคและความเป็นอยู่ของมนุษย์หรือสำนักงานอาณาเขต

รายการอาหารโดยประมาณสำหรับจัดเลี้ยงเด็กระหว่างทางไปสถานที่พักผ่อน ระหว่างการเดินทาง ทัศนศึกษา นอกโรงเรียนต่างๆ และ งานนอกสถานที่ได้รับในภาคผนวก "D" ของคำแนะนำตามระเบียบวิธี "การประเมินที่ถูกสุขลักษณะของอาหารของนักเรียน (นักเรียน)" ได้รับการอนุมัติ หัวหน้าสำนักงาน Rospotrebnadzor ในเมืองมอสโกและผู้อำนวยการสถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์สุขอนามัยสำหรับเด็กและวัยรุ่นของ NTsZD RAMS 25.02.2008 รายการนี้รวมถึงผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

1. นมเสริมที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วในบรรจุภัณฑ์ปลอดเชื้อที่ทำจากวัสดุผสมที่มีความจุ 0.2 ลิตร

2. ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวความร้อน (ไม่ต้องเก็บที่อุณหภูมิต่ำ) ด้วย เศษส่วนมวลไขมันมากถึง 15% ในแต่ละบรรจุภัณฑ์ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) โดยมีน้ำหนักสุทธิสูงสุด 150 กรัม

3. ผลิตภัณฑ์นมอุ่นโดยใช้โยเกิร์ต (ไม่ต้องเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำ) โดยมีเศษส่วนมวลของไขมันสูงถึง 6% ในแต่ละบรรจุภัณฑ์ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) โดยมีน้ำหนักสุทธิสูงสุด 200 กรัม

4. ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ขนาดเล็ก (น้ำหนักไม่เกิน 100 กรัม) หรือขนมปัง (จากข้าวสาลี ข้าวไรย์ และ แป้งสาลีหั่นบาง ๆ 20-30 กรัม) เสริม (อุดมด้วยวิตามินและธาตุเหล็ก) ในบรรจุภัณฑ์แต่ละชิ้น

5. ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ขนาดเล็ก (น้ำหนักไม่เกิน 50 กรัม) เสริม (อุดมด้วยวิตามินและธาตุเหล็ก) ในบรรจุภัณฑ์แต่ละชิ้น

6. ขนมปังกรอบสำหรับอาหารลดน้ำหนัก

7. ผลไม้หรือผักกระป๋องสำหรับ อาหารเด็กในกระป๋องที่มีฝาปิดเปิดง่าย น้ำหนักสุทธิสูงสุด 150 กรัม

8. เนื้อกระป๋อง (ปลา) หรือเนื้อสัตว์และผัก (ปลาและผัก) สำหรับอาหารทารกในขวดโหลที่มีฝาปิดเปิดง่าย น้ำหนักสุทธิสูงสุด 150 กรัม

9. ผักและผลไม้สด (ควรทนต่อการขนส่ง) ล้างในบรรจุภัณฑ์แต่ละชิ้น

10. น้ำผักและผลไม้ในบรรจุภัณฑ์แต่ละชิ้นสูงถึง 0.2 ลิตร

11. ซีเรียลสำเร็จรูปสำหรับเด็ก ( อาหารเข้มข้นการเตรียมการอย่างรวดเร็ว) เสริมในแพ็คเกจส่วน

12. ถั่ว (เฮเซลนัท อัลมอนด์ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ไพน์นัท วอลนัท) ตากแห้ง (ไม่ทอด) ไม่มีเปลือก ไม่ใส่เกลือ บรรจุน้ำหนักสุทธิสูงสุด 30 กรัม

13. อาหารเช้าแบบแห้ง เช่น "มูสลี่" (ส่วนผสมของซีเรียล เกล็ดซีเรียล ถั่ว ผลไม้แห้ง) หรือผลิตภัณฑ์จากธัญพืช (ซีเรียล แท่ง ผลิตภัณฑ์ที่มีรูปร่าง ม้วนขนมปัง) บรรจุน้ำหนักสุทธิสูงสุด 30 กรัม (ไม่หวาน - น้ำหนักเท่าใดก็ได้)

14. ผลิตภัณฑ์ขนม (ในช่วงที่จำกัด - คุกกี้ วาฟเฟิลไส้นมไขมัน ทอฟฟี่ มาร์ชเมลโลว์ ช็อคโกแลต) เสริมหรือเสริมธาตุเหล็ก (ฮีโมโกลบิน) ในบรรจุภัณฑ์แต่ละชิ้นที่มีน้ำหนักสุทธิไม่เกิน 25 กรัมต่อคน

15. น้ำดื่ม หมวดหมู่สูงสุดไม่อัดลม บรรจุในภาชนะที่มีขนาดไม่เกิน 0.5 ลิตร (สำหรับการใช้งานส่วนบุคคล) หรือในภาชนะที่มีปริมาตรมากขึ้น (สำหรับการใช้งานร่วมกัน โดยต้องจัดเตรียมแก้วแบบใช้แล้วทิ้ง)

16. ทันที ( อาหารจานด่วน) เครื่องดื่มเสริม (สำหรับเจือจาง น้ำดื่ม) บรรจุถุงละ 1 ที่

นอกจากนี้หัวหน้าองค์กรการศึกษาต้องคำนึงว่ากฎสุขาภิบาลในปัจจุบัน "ข้อกำหนดด้านสุขอนามัยและระบาดวิทยาสำหรับการขนส่งกลุ่มเด็กที่จัดโดยทางรถไฟ SP 2.5.3157-14" ได้รับการอนุมัติ พระราชกฤษฎีกาของหัวหน้าแพทย์สุขาภิบาลแห่งสหพันธรัฐรัสเซียลงวันที่ 21 มกราคม 2014 ฉบับที่ 3 ข้อ 3.1 ของเอกสารระบุว่าเมื่อเดินทางน้อยกว่าหนึ่งวันการจัดอาหารสำหรับเด็กจะดำเนินการโดยคำนึงถึงรายการโดยประมาณ ของผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อจัดระเบียบโภชนาการของเด็กและวัยรุ่นเมื่อขนส่งโดยรถไฟไม่ถึง 24 ชั่วโมง รายการนี้ระบุไว้ในภาคผนวกที่ 2 ถึง SP 2.5.3157-14

รายการบ่งชี้ประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

1. เบเกอรี่และ ลูกกวาดไม่มีครีม:

ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่หวานหลากชนิดจากแป้งสาลี พรีเมี่ยมในบรรจุภัณฑ์อุตสาหกรรมแต่ละชิ้นบรรจุได้ถึง 150 กรัม

ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่พัฟในกลุ่มบรรจุภัณฑ์อุตสาหกรรมแต่ละชิ้นบรรจุได้ถึง 150 กรัม;

แครกเกอร์, เครื่องอบผ้า, ขนมปังขิงบรรจุสูญญากาศ การผลิตภาคอุตสาหกรรม, บรรจุใน 150 - 300 กรัม;

คุ้กกี้ วาฟเฟิล คละแบบ บรรจุสูญญากาศการผลิตเชิงอุตสาหกรรมสำหรับใช้ครั้งเดียวโดยสามารถจัดเก็บระยะยาวได้ที่ อุณหภูมิห้อง, บรรจุ 25 - 5 - 100 กรัม;

คัพเค้กในบรรจุภัณฑ์อุตสาหกรรมแต่ละชิ้น บรรจุใน 50 - 75 กรัม

เค้กนมในบรรจุภัณฑ์อุตสาหกรรมส่วนบุคคล บรรจุใน 50-100 กรัมและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ

2. นมในบรรจุภัณฑ์อุตสาหกรรมแบบใช้แล้วทิ้งที่มีอายุการเก็บรักษานาน (มากกว่า 10 วัน) และความสามารถในการเก็บที่อุณหภูมิห้องได้ตั้งแต่ 150 - 250 มิลลิลิตร

3. ชีสแปรรูป บรรจุภัณฑ์อุตสาหกรรมน้ำหนัก 25 - 50 กรัม

4. น้ำตาลบรรจุในบรรจุภัณฑ์แบบใช้แล้วทิ้ง

5. ถุงชาในบรรจุภัณฑ์แบบใช้แล้วทิ้ง (ไม่มีรสและวัตถุเจือปนอาหาร)

6. น้ำแร่ไม่อัดลมในบรรจุภัณฑ์อุตสาหกรรม ไม่เกิน 0.5 ลิตร

7. น้ำผลไม้, น้ำหวานของการผลิตทางอุตสาหกรรมในบรรจุภัณฑ์แบบใช้แล้วทิ้งที่มีความเป็นไปได้ในการเก็บรักษาในระยะยาวที่อุณหภูมิห้องด้วยปริมาตร 150 - 200 มิลลิลิตร

8. ผลไม้สด (แอปเปิ้ล ลูกแพร์ กล้วย ส้มเขียวหวาน) พร้อมรับประทานในกล่อง ล้างและตากให้แห้ง

9. ถั่วพร้อมรับประทานในบรรจุภัณฑ์อุตสาหกรรม บรรจุ 10 - 25 กรัม

ที่เกิดขึ้นจริงในขณะนี้:

ข้อมูลสำหรับผู้ปกครองที่ส่งบุตรหลานไปที่

ค่ายกีฬาเด็ก

รายการเอกสารสำหรับการลงทะเบียนเด็กในค่ายสุขภาพภาคฤดูร้อน:

1.สูติบัตรหรือหนังสือเดินทาง (อายุ 14 ปี) ตัวจริง + สำเนา

2. สำเนากรมธรรม์ประกันสุขภาพ

3. ใบรับรองแพทย์สำหรับผู้ออก DSOL (แบบ 079) พร้อมบัตรวัคซีน

4. ใบรับรองสภาพแวดล้อมทางระบาดวิทยา (ถ่ายหนึ่งวันก่อนออกเดินทาง)

สิ่งที่ต้องนำติดตัวไปค่าย

เสื้อผ้าและรองเท้า. โดยคำนึงถึงลักษณะเฉพาะของสภาพอากาศ เสื้อผ้าที่ใช้ในชีวิตประจำวันควรมีน้ำหนักเบา ระบายอากาศได้ดี เพื่อขจัดความเสี่ยงต่อโรคลมแดด

• เสื้อยืดผ้าฝ้าย 4 ชิ้น
• กางเกงขาสั้น - 2 ชิ้น
• หมวก (ควรเบา);
• ชุดว่ายน้ำ, กางเกงว่ายน้ำ (2 ชุด);
• เสื้อเชิ้ต (เสื้อยืด) แขนยาว 1 ชิ้น
• ชุดชั้นใน (กางเกงใน เสื้อยืด ฯลฯ ), 4 ชิ้น;
• ถุงเท้า 2 คู่
• เสื้อกันหนาวที่อบอุ่น (แจ็คเก็ต), กางเกงยีนส์;
• เสื้อผ้าในกรณีฝนตก
• เสื้อว่ายน้ำและปลอกแขน (สำหรับผู้ที่ว่ายน้ำไม่เป็น)
• ที่หนีบผ้า 4-5 ชิ้น

สำหรับการฝึกอบรม

§ กิโมโน;

§ นวมชกมวย;

§ ชุดกีฬาและรองเท้ากีฬาแบบปิด

รายการสุขอนามัยส่วนบุคคล:

• แปรงสีฟันและยาสีฟัน, สบู่ห้องน้ำ, สบู่ในครัวเรือน;
• ผ้าเช็ดตัว, แชมพู, สบู่อาบน้ำ;
• หวีผม, กรรไกรตัดเล็บ;
• ผ้าขนหนูขนาดใหญ่สำหรับชายหาดและห้องอาบน้ำ
• สารฟอกหนัง หลอดใด ๆ ครีมเด็ก;
• สำหรับเด็กผู้หญิง: อุปกรณ์เสริมเครื่องสำอางสำหรับการดูแลผิวและร่างกาย รายการสุขอนามัย
• ยากันยุงเหมาะสำหรับลูกของคุณ (เครื่องรมควัน)
• ยาสำหรับอาการเมารถในการขนส่ง

สัมภาระของเด็ก

ของใช้เด็กต้องบรรจุใน หนึ่ง, สะดวกในการขนส่ง กระเป๋าเดินทางหรือกระเป๋า

สิ่งของและผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการเดินทางจะต้องอยู่ในแพ็คเกจแยกต่างหาก

กระเป๋าและกระเป๋าเดินทางต้องทำเครื่องหมาย (เพราะมีหลายอย่างเหมือนกัน)

ก่อนออกเดินทาง ผู้ปกครองควรทำความคุ้นเคยกับสัมภาระของบุตรหลาน เราขอแนะนำให้คุณเขียนรายการสิ่งของเป็นลายลักษณ์อักษร

ทุกสิ่งควรคุ้นเคยกับเด็ก

สิ่งที่ไม่ควรนำมาเข้าค่าย!

อุปกรณ์ภาพและเสียงราคาแพง

เสื้อผ้าราคาแพง

รองเท้าและน้ำหอมราคาแพง

เครื่องประดับที่ทำจากทองคำ เงิน แพลตตินั่ม และอัญมณีล้ำค่า เครื่องประดับราคาแพง

ห้ามมิให้ใช้โดยเด็ดขาด:ยาที่ไม่ได้ระบุไว้ในแบบสอบถามของเด็ก ไม้ขีดไฟ วัตถุระเบิด (รวมถึงดอกไม้ไฟ) สารพิษ (รวมถึงตลับบรรจุแก๊ส) เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ (รวมถึงแอลกอฮอล์ต่ำ) ยาเสพติด หากพบยาที่ไม่ได้ระบุไว้ในแบบสอบถามในเด็ก หัวหน้าค่ายจะยึดยาตัวหลังและส่งคืนให้กับบุคคลที่พาเด็กไปเมื่อออกจากค่ายเพื่อส่งต่อให้ผู้ปกครองในภายหลัง

หากคุณให้ยาลูกของคุณ:มีความจำเป็นต้องป้อนลงในแบบสอบถามและต้องแน่ใจว่าได้ส่งต่อไปยังผู้ติดตาม ยาตามหมวดหมู่ ต้องห้ามเก็บในห้องเด็ก

คำเตือนสำหรับผู้ปกครอง

ออกเดินทางสู่ค่าย .

ผู้ปกครองหรือผู้รับผิดชอบพร้อมบุตรต้องมาที่จุดนัดพบของกลุ่มไม่เกิน ใน 1 ชั่วโมงก่อนออกเดินทางของรถไฟและเช็คอินกับผู้ดูแลในรายการมาถึงของเด็ก ผู้ปกครองต้องรับผิดชอบต่อเด็กและสัมภาระของตนจนกว่ารถไฟจะออก

รถไฟหมายเลข 035 A St. Petersburg-Adler รถ 6 ออกเดินทางวันที่ 05 สิงหาคม เวลา 20.00 น. จาก สถานีรถไฟมอสโก.

ประชุมจากค่าย .

ผู้ปกครองจำเป็นต้องพบเด็กทันทีที่รถไฟมาถึงเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก และหลังจากนั้นจะต้องรับผิดชอบสำหรับเขาและกระเป๋าเดินทางของเขา ในการประชุม คุณต้องติดต่อกลุ่มที่มาพร้อมกันเพื่อขอเอกสารสำหรับเด็ก หากผู้ปกครองไว้วางใจให้เด็กกลับบ้านด้วยตนเองจำเป็นต้องเขียนแอปพลิเคชันที่ส่งถึง I.M. Antonishchak ล่วงหน้า ห้ามมิให้รับเด็กโดยไม่แจ้งให้ผู้ติดตามทราบโดยเด็ดขาด หากผู้ทักทายมาสาย คุ้มกันรอผู้ปกครองบนแพลตฟอร์มเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง หากในช่วงเวลานี้เด็กไม่ได้ถูกพาตัวไป ผู้ดูแลจะพาเขาไปที่บ้านของเขา ที่อยู่ Spb st. ผู้บุกเบิกหนุ่ม 18-5-68,

โทร +7-921-902-52-59 ผู้ปกครองมีหน้าที่ไปรับลูกตามที่อยู่ที่ระบุและชำระค่าใช้จ่ายของผู้ติดตาม

รถไฟหมายเลข 036 A Adler-St. Petersburg ..car ถึง 26 สิงหาคม เวลา 07.43 น. สถานีมอสโก.

ที่อยู่ค่ายกีฬา: ภูมิภาคครัสโนดาร์, เขต Tuapse, การตั้งถิ่นฐานของ Novomikhailovsky, Morskaya st., 7

โทร. หัวหน้ากลุ่ม +7-921-902-52-59 Igor Antonishchak

ผู้ดูแล +7- 931-257-00-16 Khrabrov Nikolai Vladimirovich

ผู้ดูแล +7-921-355-14-12 Litvinova Elena Aleksandrovna

หมอ +7-921-564-87-91 Guseva Tatyana Vladimirovna

ปันส่วนแห้งบนรถไฟเมื่อออกจากค่าย (ผู้ปกครองรวบรวมตัวเอง)

• ซุปสำเร็จรูป (ควรเป็นถ้วย);
• มันฝรั่งบด"มันฝรั่ง" ในบรรจุภัณฑ์แต่ละส่วน
• ผลไม้และผักที่ไม่ย่นล้างและตากให้แห้ง
• คุกกี้, วาฟเฟิล, ขนมปังขิง, การอบแห้ง, ชีสแปรรูป;
• ขนมปังหั่นเป็นชิ้นในบรรจุภัณฑ์อุตสาหกรรม
• ถุงชา, น้ำตาล;
• น้ำผลไม้บรรจุ 0.2 ลิตร น้ำแร่ไม่หวานไม่อัดลม 0.5 ลิตร
• เกลือ มันฝรั่งทอด ซีเรียลอาหารเช้า

ห้ามมิให้มอบเนื้อสัตว์ ปลา และผลิตภัณฑ์จากนมแก่เด็ก สำหรับพิษที่เกี่ยวข้องกับการใช้ผลิตภัณฑ์ต้องห้ามหัวหน้ากลุ่มจะไม่รับผิดชอบ

อย่างจำเป็นนำแก้ว ช้อน จานพลาสติก ผ้าเช็ดปาก กระดาษชำระ ถุงขยะ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่พบในเด็กถูกยึดโดยไม่มีการคืนเงินค่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เมื่อมาถึงแคมป์ เจ้าหน้าที่ทางการแพทย์จะตรวจสัมภาระและโต๊ะข้างเตียงของเด็ก ๆ เพื่อระบุสินค้าที่เน่าเสีย ผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียที่ระบุจะถูกโยนทิ้งไป

บทบัญญัติเพิ่มเติม

ในวันที่เดินทางมาถึง เด็กแต่ละคนจะทำความคุ้นเคยกับกฎการปฏิบัติในค่ายและกฎความปลอดภัยส่วนบุคคลที่เขาต้องปฏิบัติตาม ในกรณีที่มีการละเมิดกฎจรรยาบรรณอย่างร้ายแรง หัวหน้าค่ายจะแจ้งให้ผู้ปกครองทราบ (ผู้รับผิดชอบ) เกี่ยวกับการละเมิดนี้และหยิบยกประเด็นเรื่องการขับไล่ออกจากค่าย

เหตุผลที่หัวหน้าค่ายมีสิทธิ์ขับไล่เด็กออกจากค่าย :

การละเมิดมาตรการรักษาความปลอดภัยส่วนบุคคลโดยไม่ได้รับอนุญาต ออกจากอาณาเขตของค่ายโดยไม่ได้รับอนุญาตจากกองกำลังหลังจากไฟดับ

กรรโชก ข่มขู่ ลักขโมย ก่อให้เกิดความเสียหายทางศีลธรรมหรือทางร่างกายแก่เด็กคนอื่น ๆ (หากมีคำยืนยันจากหัวหน้าค่ายและผู้นำ)

การใช้แอลกอฮอล์และยาเสพติด

ตรวจพบในลูกของข้อห้ามทางการแพทย์ที่จะอยู่ในภาคใต้หรือในทีมเด็ก

การขับไล่ออกจากค่ายขึ้นอยู่กับคำสั่งของหัวหน้าค่ายและต่อหน้าพระราชบัญญัติใบรับรองใบรับรองแพทย์และเอกสารอื่น ๆ ที่ยืนยันการมีอยู่ของเหตุผลข้างต้น

ค่าชดเชยกรณีบริการสูญหาย รวมถึงการเดินทางโดยรถไฟ ไม่ได้ผลิต

บุคคลที่รับผิดชอบเด็กจะต้องรับเขาจากค่ายภายใน 48 ชั่วโมงหรือมอบสิ่งนี้ให้กับบุคคลที่เชื่อถือได้โดยชำระค่าบริการนี้และจัดหาตั๋วไป - กลับ

หัวหน้ากลุ่มผู้ติดตามและผู้บริหารค่ายวันหยุดจะไม่รับผิดชอบต่อการสูญหายของสิ่งของและกระเป๋าเดินทางของเด็ก (ยกเว้น เงินในกระเป๋ามอบหมายให้หัวหน้าค่ายหรือของมีค่าที่ฝากไว้กับหัวหน้าค่าย)

ในกรณีที่เด็กสร้างความเสียหายให้กับทรัพย์สินของค่าย พระราชบัญญัติจะถูกร่างขึ้นตามรายการราคาที่ลงนามโดยหัวหน้าค่ายและหัวหน้า ตามพระราชบัญญัตินี้ต้องชำระเงินภายใน 2 วัน

หัวหน้าบริษัทท่องเที่ยว, สถาบันสุขภาพเด็ก, ผู้จัดทริปท่องเที่ยวสำหรับกลุ่มเด็กที่จัดไว้เพื่อให้แน่ใจว่า:

ดำเนินกิจกรรมภายใต้กรอบความปลอดภัยระหว่างการขนส่งเด็กและวัยรุ่นไปยังสถานที่พักผ่อนและกลับ

ความปลอดภัยในช่วงที่อยู่ในสถานที่พักผ่อนหย่อนใจและนันทนาการสำหรับเด็กและวัยรุ่น รวมทั้งการว่ายน้ำในแหล่งน้ำเปิดและสระน้ำ การคุ้มครองความสงบเรียบร้อยของประชาชน และความปลอดภัยของกลุ่มเด็กในระหว่างการจัดงานมวลชน

เมื่อขนย้ายกลุ่มเด็กและวัยรุ่นไปยังที่ตั้งของสถานนันทนาการและการฟื้นฟูสมรรถภาพและกลับโดยทางรถไฟ ทางถนน การขนส่งทางอากาศ ต้องมีเจ้าหน้าที่สาธารณสุขในผู้ติดตาม

การขนส่งเด็กทางถนนไปยังสถานที่พักผ่อนและกลับจะดำเนินการเมื่ออยู่บนถนนไม่เกิน 4 ชั่วโมง (ยกเว้นการทัศนศึกษาและนักท่องเที่ยว) และในกรณีที่ไม่สามารถจัดส่งเด็กด้วยวิธีการขนส่งอื่นได้

เจ้าหน้าที่ของค่ายนักท่องเที่ยวที่ไม่เคลื่อนที่ควรรวมถึงเจ้าหน้าที่ทางการแพทย์ ในระหว่างการเคลื่อนย้ายกลุ่มของค่ายท่องเที่ยวเคลื่อนที่และการเดินป่าของค่ายนักท่องเที่ยวที่ไม่เคลื่อนที่ ผู้ดูแลทางการแพทย์สำหรับเด็กสามารถจัดหาได้โดยผู้รับผิดชอบที่ได้รับการฝึกอบรมพิเศษในการปฐมพยาบาลเบื้องต้น

เมื่อขนส่งเด็กด้วยวิธีการขนส่งแบบต่างๆ ต้องจัดระบบการดื่ม (อนุญาตให้ใช้น้ำเปล่าบรรจุขวดที่ไม่มีสีย้อม (หากมีข้อมูลเกี่ยวกับคุณภาพและความปลอดภัย) บรรจุในภาชนะที่มีขนาดไม่เกิน 0.5 ลิตร (สำหรับใช้ส่วนตัว) หรือ ในภาชนะที่มีปริมาตรมากขึ้น (สำหรับการใช้งานร่วมกันโดยมีแว่นตาแบบใช้แล้วทิ้ง)

เมื่อขนส่งกลุ่มเด็กที่จัดทางถนนไม่เกิน 4 ชั่วโมงและในกรณีที่ไม่สามารถจัดระเบียบการส่งมอบเด็กด้วยวิธีการอื่นได้ เมื่อเดินทางโดยรถไฟเมื่อเดินทางเกิน 3 ชั่วโมง แต่ไม่เกิน 1 วัน (ยกเว้นการทัศนศึกษาและนักท่องเที่ยว) อนุญาตให้จัดเลี้ยงพร้อมชุดผลิตภัณฑ์อาหาร "ปันส่วนแห้ง" ซึ่งการแบ่งประเภทต้องตกลงกับสำนักงาน ของ Rospotrebnadzor หรือแผนกอาณาเขตของตน

เมื่อขนส่งกลุ่มเด็กที่จัดกลุ่มโดยรถไฟและอยู่บนถนนนานกว่าหนึ่งวัน จะมีการจัดอาหารร้อนที่เต็มเปี่ยมในตู้รับประทานอาหารของรถไฟโดยสาร นอกจากนี้ยังสามารถใช้ชุดผลิตภัณฑ์อาหาร "ปันส่วนแห้ง" ได้ตกลงกับสำนักงาน Rospotrebnadzor หรือแผนกอาณาเขต

รายการอาหารโดยประมาณรวมอยู่ในชุดเดินทาง "ปันส่วนแห้ง"

1. อาหารสำเร็จรูปในบรรจุภัณฑ์อุตสาหกรรม (ที่หนึ่ง ที่สอง: ซุป น้ำซุปข้นผัก)

2. ชีสในบรรจุภัณฑ์อุตสาหกรรมส่วนบุคคล

3. ผลิตภัณฑ์ลูกกวาดและเบเกอรี่ในบรรจุภัณฑ์อุตสาหกรรมส่วนบุคคล (ยกเว้นผลิตภัณฑ์ครีม)

4. อาหารเช้าแบบแห้ง ประเภท "มูสลี่" พร้อมรับประทาน (ซีเรียล ซีเรียล เกล็ด ถั่ว ผลไม้แห้ง) หรือผลิตภัณฑ์จากธัญพืช (ซีเรียล แท่ง ผลิตภัณฑ์ที่มีรูปร่าง ขนมปัง) บรรจุด้วยน้ำหนักสุทธิไม่เกิน 30 กรัม (ไม่หวาน - น้ำหนักใดก็ได้)

5. เนื้อกระป๋อง (ปลา) หรือเนื้อสัตว์และผัก (ปลาและผัก) สำหรับอาหารทารก

6. ผลไม้หรือผักกระป๋อง สำหรับอาหารทารกในกระป๋องที่มีฝาปิดเปิดง่าย น้ำหนักสุทธิสูงสุด 150 กรัม

7. ผักและผลไม้สด (ควรทนต่อการขนส่ง) ล้างแล้วบรรจุแยกชิ้น

8. น้ำผักและผลไม้ในบรรจุภัณฑ์แต่ละชิ้นที่มีความจุสูงถึง 250 กรัม

9. บรรจุขวด นิ่งน้ำที่ไม่มีสีย้อมบรรจุในภาชนะที่มีขนาดไม่เกิน 0.5 ลิตร (สำหรับการใช้งานส่วนบุคคล) หรือในภาชนะที่มีปริมาตรมากขึ้น (สำหรับการใช้งานร่วมกันโดยมีแว่นตาแบบใช้แล้วทิ้ง)

10. ชาในถุงเดียว

11. น้ำตาลในแต่ละบรรจุภัณฑ์

12. แคนดี้คาราเมล (แบบห่อ)

เมื่อขนส่งกลุ่มเด็กและวัยรุ่นที่จัดระบบโดยรถไฟ ถึงที่ตั้งของสถานพยาบาลและด้านหลัง ต้องปฏิบัติตามกฎสุขาภิบาล SP 2.5.1277-03 "ข้อกำหนดด้านสุขอนามัยและระบาดวิทยาสำหรับการขนส่งกลุ่มเด็กที่จัดโดยทางรถไฟ"(สารสกัด):

กลุ่มเด็กที่มีผู้ติดตามคิดเป็นอัตรา 1 คนสำหรับเด็ก 8-12 คน

ผู้ติดตามต้องมีใบรับรองสุขภาพหรือหนังสือทางการแพทย์มาตรฐานพร้อมผลการตรวจสุขภาพและการทดสอบในห้องปฏิบัติการเครื่องหมายการฝึกอบรมด้านสุขอนามัย

พวกเขาคัดเลือกบุคลากรทางการแพทย์ที่มีคุณสมบัติเหมาะสมเพื่อพากลุ่มเด็กที่จัดตั้งขึ้นเพื่อการแพทย์ไปยังจุดหมายปลายทางสุดท้าย

เจ้าหน้าที่ทางการแพทย์ที่ได้รับมอบหมายให้ติดตามกลุ่มเด็กที่จัดตั้งขึ้นจะต้องได้รับคำแนะนำในเวลาที่เหมาะสมและทำความคุ้นเคยกับคำแนะนำและจัดอุปกรณ์สันทนาการสำหรับเด็กอย่างเหมาะสม

ผู้จัดทริปรวมเด็ก:

ส่งข้อมูลไปยังศูนย์การเฝ้าระวังด้านสุขอนามัยและระบาดวิทยาของรัฐในหน่วยงานที่เป็นส่วนประกอบของสหพันธรัฐรัสเซียและการขนส่งทางรถไฟเกี่ยวกับวันที่วางแผนไว้สำหรับการส่งกลุ่มเด็กที่จัดและจำนวนเด็กในรูปแบบที่แนะนำ (ภาคผนวก N 1) อย่างน้อย 3 วัน ก่อนออกเดินทาง.

ประสานงานกับเจ้าหน้าที่ของ Rospotrebnadzor เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่รวมอยู่ในชุดเดินทาง - "อาหารแห้ง" และจัดหาอาหารสำหรับเด็กจากชุดอุปกรณ์ดังกล่าวไปพร้อมกัน

ระหว่างทางจัดให้มีการรักษาพยาบาลแก่เด็กในกรณีที่ถูกบังคับให้เข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลจากรถไฟโดยสารและการจัดส่งเพิ่มเติมไปยังที่อยู่อาศัยหรือสถานที่พักผ่อน

เมื่ออยู่บนถนนมากกว่าหนึ่งวันพวกเขาจัดอาหารร้อน ๆ ให้กับกลุ่มเด็ก ๆ ที่จัดไว้ในรถรับประทานอาหารของรถไฟโดยสารพร้อมกับหัวหน้ารถไฟและผู้อำนวยการรถรับประทานอาหาร

อนุญาตให้ส่งอาหารร้อนตามเส้นทางไปยังสถานที่ที่พักของกลุ่มเด็กที่จัดในตู้รถไฟโดยพนักงานของรถรับประทานอาหาร

เด็กที่เดินทางโดยรถไฟในการเดินทางแบบรวมกลุ่มต้องมีใบรับรองแพทย์เกี่ยวกับสถานะสุขภาพของตนเองและไม่มีการติดต่อกับผู้ป่วยติดเชื้อ

เด็กที่ป่วยไม่ได้รับอนุญาตให้ขึ้นรถไฟโดยสาร หากตรวจพบเด็กที่มีอาการป่วยเฉียบพลันก่อนออกเดินทาง ระหว่างขึ้นรถไฟหรือระหว่างทาง เด็กคนนี้ต้องเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาล ความจริงของการกู้คืนได้รับการยืนยันโดยใบรับรองที่ออกโดยเจ้าหน้าที่ทางการแพทย์ของสถาบันการแพทย์

สำหรับกลุ่มเด็กที่จัดขึ้นโดยไม่คำนึงถึงจำนวนกลุ่มการขายตั๋วรถไฟจะดำเนินการก็ต่อเมื่อได้รับการยืนยันอย่างเป็นทางการจากผู้จัดงานเด็กที่เหลือในการให้การสนับสนุนทางการแพทย์ที่เหมาะสม

ในสภาพของสถานีรถไฟขนาดใหญ่ กลาง และใหญ่ที่สุด ศูนย์การแพทย์ที่ตั้งอยู่ในนั้นจะต้องให้การรักษาพยาบาลฉุกเฉินแก่ผู้โดยสาร (เด็กและผู้ใหญ่ที่มากับพวกเขา) ที่ป่วยระหว่างทาง ที่สถานีรถไฟ หรือประสบอุบัติเหตุ ในตำแหน่งการปฐมพยาบาลจะมีการจัดตั้งเจ้าหน้าที่ทางการแพทย์ตลอด 24 ชั่วโมง ชุดปฐมพยาบาลต้องมีอุปกรณ์ทางการแพทย์และยาครบครัน

ตัวนำร่วมกับผู้ใหญ่ที่มากับเด็ก:

ให้ความช่วยเหลือในการจัดวางเด็กในสถานที่เดินทาง

ดำเนินการออกผ้าปูเตียงและเครื่องนอน

ทำที่นั่งทดแทนหากจำเป็น

จัดหาน้ำดื่ม ชา อย่างน้อยวันละ 3 ครั้ง;

จัดช่องพิเศษสำหรับเด็กพิการ

การควบคุมการรักษาความสะอาดของเด็กในรถยนต์นั่งและรถรับประทานอาหารดำเนินการโดยผู้ใหญ่ที่มากับกลุ่มเด็ก การทำความสะอาดรถยนต์นั่งส่วนบุคคลแบบเปียกควรดำเนินการโดยตัวนำอย่างน้อย 2 ครั้งต่อวัน การทำความสะอาดห้องน้ำ - อย่างน้อย 4 ครั้งต่อวัน การดูดฝุ่นของรางพรม - อย่างน้อย 2 ครั้งต่อวัน

ผู้ใหญ่และเจ้าหน้าที่ทางการแพทย์ที่มาพร้อมกับกลุ่มเด็ก ๆ มีหน้าที่ตรวจสอบโภชนาการของเด็กในรถร้านอาหารพร้อมกับผู้อำนวยการร้านอาหารในร้านอาหารเพื่อจัดระเบียบอาหารสำหรับเด็กที่ต้องการ

ช่วงของอาหารและผลิตภัณฑ์ในรถยนต์สำหรับร้านอาหารสำหรับมื้ออาหารรวมถึงกลุ่มเด็กที่จัดระบบอาหารต้องได้รับการยินยอมจากผู้อำนวยการร้านอาหารในรถโดยมีศูนย์กำกับดูแลด้านสุขอนามัยและระบาดวิทยาของรัฐในการขนส่งทางรถไฟ ณ จุดก่อตัว

การจัดบริการรักษาพยาบาลเด็กตามเส้นทางรถไฟ จัดให้มีการตรวจสุขภาพเด็ก ตรวจสอบสภาพสุขาภิบาลและสุขอนามัยของรถไฟโดยสารที่มีการจัดกลุ่มเด็ก และการปฐมพยาบาลเบื้องต้น

เมื่อสิ้นสุดกะการปรับปรุงสุขภาพ ผู้จัดงานวันหยุดจะต้องให้การสนับสนุนทางการแพทย์สำหรับกลุ่มเด็กที่จัดตั้งขึ้นไปยังถิ่นที่อยู่ของตน

ภาคผนวก N 1 ถึง SP 2.5.1277-03

ข้อมูล

ในการออกเดินทางโดยการขนส่งทางรางขององค์กร

มูลนิธิเด็กต่อสถาบันสุขภาพ

หัวหน้าสถาบัน (บริษัท กองทุน องค์กร)

ผู้จัดการวันหยุด _______________________

เริ่มตั้งแต่วัยเรียน เด็กสามารถส่งกับชั้นเรียนหรือกลุ่มนักท่องเที่ยวในการเดินทางไปรถไฟแล้ว หากรถไฟอยู่บนถนนน้อยกว่าสามชั่วโมง ของว่างเบาๆ ก็เพียงพอแล้ว หากการเดินทางใช้เวลานานกว่านั้น เด็กจะต้องรวบรวมอาหารสำหรับมื้อใหญ่ ทางที่ดีควรรวบรวมอาหารแห้งสำหรับเด็กบนรถไฟตามรายการซึ่งรวบรวมไว้ล่วงหน้า - ล่วงหน้าหลายวัน ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดต้องสดใหม่ ดังนั้นจึงควรซื้อและบรรจุหีบห่อให้ใกล้กับวันออกเดินทางมากที่สุด

รายการสินค้า

สิ่งสำคัญที่คุณต้องให้ลูกกับคุณคือน้ำ หลีกเลี่ยง Coca-Cola และเครื่องดื่มอัดลมที่คล้ายกันที่มีน้ำตาลสูง ง่ายๆ สักสองสามขวดดีกว่า น้ำนิ่งมีปริมาตรรวมประมาณ 500 มล. นอกจากนี้ที่ดีจะเป็นถุงน้ำผลไม้ขนาดเล็กหนึ่งถุงขึ้นไปพร้อมฟาง อาหารทั่วไปสำหรับการเดินทางคือแซนวิช เด็กยินดีที่จะนำแซนวิชชีสไปด้วย ไส้กรอกรมควันหรือปลาแซลมอน ผักสดหรือดองและซอส จากการใช้งาน ไส้กรอกต้มและควรทิ้งเนื้อสัตว์เพราะอาจเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็วบนท้องถนน ด้วยเหตุผลเดียวกัน คุณไม่ควรให้พายเนื้อและเครื่องในกับคุณ ขนมหวานด้วยครีม ดีกว่ามากแค่พอดี ขนมปังหวาน,คุกกี้,วาฟเฟิล. ไม่แนะนำให้ทานของหวานมาก ทานแค่ท๊อฟฟี่สองสามแก้วหรือขนมอื่นๆ ที่ไม่ละลายน้ำ เป็นการดีกว่าที่จะเพิ่มถั่วและผลไม้แห้งลงในอาหารแห้ง - มีคุณค่าทางโภชนาการและ อาหารอร่อยซึ่งง่ายต่อการกิน

รวบรวมอาหาร (ปันส่วนแห้ง) บนท้องถนนเพื่อเพิ่มเติม ทางยาว(อาหารสองมื้อและการเดินทางไกล (สองมื้อขึ้นไป) คุณต้องซื้อของชำ ระยะยาวพื้นที่จัดเก็บ. อาจเป็นซุปมันฝรั่งบดสำเร็จรูป แต่เด็กต้องปรุงมันอย่างใด เรานำเสนอผลิตภัณฑ์ถักนิตติ้งของโรงงาน RUSCON อาหารพร้อมรับประทานของเรา ไม่ต้องปรุง แค่เปิดก็พร้อม เกี๊ยวซ่าแสนอร่อยบนโต๊ะ. ข้าวมันไก่ นอกจากนี้ยังสะดวกที่จะนำปาเต้หรือ .ขวดเล็กๆ ติดตัวไปด้วย ซุปผลไม้ในแพ็คเกจลามิสเตอร์และขนมปังไม่ติดมันกรอบ ทานอาหารครบทุกมื้อด้วยเครื่องปรุงที่สามารถบริโภคได้ทั้งแบบเย็นและแบบอุ่น ตัวอย่างเช่น ใน น้ำร้อนและถ้าเป็นไปได้ก็ให้เข้าเตาไมโครเวฟ สะดวก ในกรณีนี้ คุณไม่จำเป็นต้องมีจาน

อาหารบนรถไฟสำหรับเด็กทั้งหมดต้องบรรจุใน กระเป๋าถือเพื่อให้เด็กสามารถค้นหาได้ง่ายและรวดเร็ว ผลิตภัณฑ์ของเราไม่ต้องการการห่อแบบพิเศษ (บรรจุภัณฑ์) และ เงื่อนไขพิเศษพื้นที่จัดเก็บ. ขวดไม้ระแนงบรรจุในกล่องที่สวยงาม

มาตรฐานการขนส่งเด็กถูกควบคุมโดยกฎหมายปัจจุบันโดยเฉพาะข้อกำหนดของสถานีสุขาภิบาลและระบาดวิทยา SP 2.5.3157-14 และพระราชกฤษฎีกาของรัฐบาลสหพันธรัฐรัสเซียเมื่อวันที่ 17 ธันวาคม 2556 N 1177“ ในการอนุมัติกฎสำหรับองค์กร การขนส่งกลุ่มเด็กโดยรถโดยสารประจำทาง” ความสนใจอย่างมากมอบให้กับโภชนาการของเด็กบนท้องถนน: มีข้อกำหนดบังคับหลายประการโดยมีวัตถุประสงค์เพื่อรักษาสุขภาพของเด็กและสร้างความมั่นใจในสภาพการเคลื่อนไหวที่สะดวกสบาย

ประเด็นสำคัญ

สำหรับพลเมืองที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะ จำเป็นต้องวางแผนมื้ออาหารหากระยะเวลาการเดินทางเกิน 4 ชั่วโมง เวลาระหว่างมื้ออาหารไม่ควรเกิน 4 ชั่วโมง นอกจากนี้ นักเดินทางวัยเยาว์จะได้รับน้ำดื่มบรรจุขวดที่มีความจุ 0.5 ลิตร ระหว่างทางสามารถใช้น้ำผลไม้ในบรรจุภัณฑ์พิเศษที่เก็บไว้ได้นาน

อาหารร้อนเมื่อขนส่งเด็กเป็นสิ่งจำเป็น หากเวลาเดินทางเกิน 24 ชั่วโมง ระหว่างการเดินทางระยะสั้น นักเรียนจะได้รับอาหารแห้งจากผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุมัติจาก SES

ปริมาณแคลอรี่ที่แนะนำสำหรับนักเรียนที่อายุน้อยกว่าคือ 2,000-2100 kcal / ต่อวันสำหรับเด็กมัธยมต้นและมัธยมปลาย - 2500-2550 kcal / ต่อวัน สิ่งสำคัญคือต้องสร้างสมดุลที่เหมาะสม สารอาหาร: ความสมดุลของคาร์โบไฮเดรต ไขมัน และโปรตีนควรอยู่ที่ 4:1:1 การแบ่งส่วนตามองค์ประกอบพลังงาน ปันส่วนรายวันมันถูกแบ่งออกเป็นส่วน ๆ ดังต่อไปนี้: 30% สำหรับมื้อแรกและมื้อสุดท้าย 40% สำหรับมื้อกลางวัน

ปันส่วนแห้ง

ชุดอาหารรวมถึงสินค้าที่มี ระยะยาวการเก็บรักษาที่ไม่เสื่อมสภาพภายใต้สภาวะอุณหภูมิปกติ ซึ่งรวมถึง:

• น้ำ, น้ำผลไม้, น้ำหวาน, เครื่องดื่มเสริมในบรรจุภัณฑ์ 200-500 มล.
• ผลไม้และผักสดล้างเสมอ
• ชีส พันธุ์ดูรัมในการบรรจุสูญญากาศเพื่อเตรียมแซนวิช
• ถั่ว ผลไม้แห้ง เมล็ดพืชและซีเรียลผสมกัน
• ผลิตภัณฑ์แป้งที่ไม่มีครีม
• ชา โกโก้ เครื่องดื่มกาแฟบรรจุ

ห้ามเด็ดขาด ผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่าย, เนื้อ ผลิตภัณฑ์อาหาร, ไส้กรอก, กลุ่มผลิตภัณฑ์นม (ยกเว้นนมและครีมที่เก็บรักษาได้นานในแต่ละบรรจุภัณฑ์), จาน โฮมเมด, ขนมหวานที่มีส่วนผสมของครีม, แคนดี้คาราเมล

อาหารจานร้อนระหว่างทาง

เมื่อเดินทางโดยรถไฟ เด็ก ๆ จะได้รับอาหารในรถสำหรับรับประทานอาหารแบบพิเศษ อาหารร้อนสำหรับเด็กที่เดินทางโดยรถบัสจัดในสถานที่สาธารณะที่เชี่ยวชาญในการให้บริการกลุ่มอายุนี้ อาหารประกอบด้วย:

• กลุ่มขนมและเบเกอรี่ไม่ใส่ครีม
• ซุปผักและนม
• เครื่องเคียง;
• จานเนื้อและปลา
• สลัดผักสด
• ผลไม้แช่อิ่ม, จูบ, น้ำผลไม้

กระบวนการต้องปฏิบัติตาม หลักการทั่วไปอาหารร้อนเต็มรูปแบบในโรงเรียนอนุบาลและโรงเรียนอนุบาล ไม่รวมการใช้ผลิตภัณฑ์อาหารที่เสียหาย หมดอายุ สัญญาณคุณภาพต่ำ กำลังเตรียมการ อาหารสำเร็จรูปคุณไม่สามารถใช้เนื้อสัตว์, เครื่องใน, ไข่, นมที่ไม่ผ่านการควบคุมจากสัตวแพทย์ ยกเว้นการใช้เนื้อสัตว์ป่า ไข่นกน้ำ

การจัดเลี้ยงจัดขึ้นโดยบริษัทท่องเที่ยว บริษัทที่ได้รับอนุญาตจาก FPC ผู้ให้บริการรถโดยสารประจำทาง ในกรณีหลังจำเป็นต้องได้รับการอนุมัติล่วงหน้าเกี่ยวกับสถานที่ที่เด็กรับประทานอาหาร: ​​ระบุชื่อสถาบันที่อยู่หมายเลขโทรศัพท์