- ಹುರಿದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದು ಹೊರಬರುತ್ತದೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ - ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಹಸಿವನ್ನು... ಎಲ್ಲಾ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಲೋಫ್ ಟೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾವು ಈಗ ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

ಸಿಹಿ ಲೋಫ್ ಕ್ರೂಟನ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಲೋಫ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಸಕ್ಕರೆ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ

ಲೋಫ್ ಅನ್ನು 1.5 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲುಮತ್ತು ಪೊರಕೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ನಾವು ಲೋಫ್ನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಹುಳಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ತಯಾರಾದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ತಯಾರಾದ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೋಫ್ ಟೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಲೋಫ್ - 12 ಚೂರುಗಳು;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್- 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 250 ಮಿಲಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ

ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಮೂರು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಲೋಫ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಅದ್ದಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಬದಿಯು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಾಗ, ಅದನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ, ಸಾಸೇಜ್-ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲೋಫ್ ಟೋಸ್ಟ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಲೋಫ್ - 3 ಚೂರುಗಳು;
• ಚೀಸ್ ಸುಮಾರು 4 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪ - 3 ಚೂರುಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಬೆಣ್ಣೆ- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp. ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್.

ತಯಾರಿ

3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರು ಮತ್ತು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ತದನಂತರ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಲೋಫ್ನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ತದನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್... ನಂತರ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಚೀಸ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 2-3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಂತಹ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ಇನ್ನೂ ಬೆಚ್ಚಗಿರುವಾಗ ನಾವು ತಕ್ಷಣ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ರುಚಿಯಾದ ಲೋಫ್ ಟೋಸ್ಟ್ಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಲೋಫ್ - 8 ಚೂರುಗಳು;
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ನೀರು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಈ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 2 ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೋಫ್ ಟೋಸ್ಟ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಲೋಫ್ - 10 ಚೂರುಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಾಲು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುರಿಯಲು ಬೆಣ್ಣೆ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ- ರುಚಿ;
• ರುಚಿಗೆ ಜಾಮ್.

ತಯಾರಿ

ಲೋಫ್ನ 5 ಸ್ಲೈಸ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ. ಎರಡನೇ ತುಂಡು ಲೋಫ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸಿ. ನಾವು ನಮ್ಮ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಅದ್ದುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಲೋಫ್ ಟೋಸ್ಟ್ಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ತಯಾರಿ

ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ತನಕ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್... ನಂತರ ನಾವು ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ನಂತರ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳುಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು 1 ತುಂಡು ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳ ವೃತ್ತವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಹಲೋ ಪ್ರಿಯ ಓದುಗರೇ. ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಬ್ರೆಡ್ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಅಥವಾ ಹೋಳಾದ ಬ್ರೆಡ್ ರಜಾದಿನಗಳ ನಂತರ ಉಳಿದಿದೆ. ತದನಂತರ ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು. ಯಾರು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಮನೆಯವರು, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆ ಇಲ್ಲ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ಕೊಟ್ಟೆ, ಮತ್ತು ಆದೇಶ. ಮತ್ತು ಯಾರು ಆರ್ಥಿಕತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ನಂತರ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು. ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಎಸೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನನಗೆ ಕಲಿಸಲಾಯಿತು. ಮತ್ತು ಈಗ ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬ್ರೆಡ್ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನೀವು ಅರ್ಧ ಲೋಫ್ ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಲೋಫ್ನಿಂದ ಸಿಹಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡುವುದು ಎಂದು ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಯೋಚಿಸಬಹುದು. ನಿಮಗೆ ಇದು ಇನ್ನೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸಿಹಿ ಖಾದ್ಯ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಲೋಫ್ ಟೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡುವುದು

ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಲೋಫ್ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ (ನಮ್ಮಲ್ಲಿ 315 ಗ್ರಾಂ ಇದೆ)
• ಹಾಲು 150 ಮಿಲಿ.
• 2 ಮನೆ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್

ಬ್ರೆಡ್ ತಾಜಾ ಅಲ್ಲ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಾವು 315 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ ಲೋಫ್ನ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಾವು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಿಲ್ಲ, ನಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು ಕೇವಲ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರ ದುಂಡಾದ ಆಕಾರದಿಂದಾಗಿ ಅವರು ಶಿಶುವಿಹಾರದಿಂದ "ರಾಕಿಂಗ್ ಕುರ್ಚಿಗಳು" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.

ನಾನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಿಹಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಹೆಚ್ಚು ಮಕ್ಕಳು ಅವರನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಲೋಫ್ ಅನ್ನು 1.5 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪವಿರುವ ಸಮ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದು ಸಹಜವಾಗಿ ತೆಳ್ಳಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ನಂತರ, ನೀವು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಿದರೆ, ಅದು ಮುರಿಯಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ಸುಂದರವಾದ ಕ್ರೂಟಾನ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಈಗ ನಾವು ನಮ್ಮ ಹಾಲನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ನಾವು ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸುತ್ತೇವೆ. ಸ್ಪಷ್ಟತೆಗಾಗಿ, ನಾನು ಅಡಿಗೆ ಮಾಪಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡೆ. ಒಂದು ತಿಂಗಳ ನಂತರ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಅವರು ಬಂದರು, ಮತ್ತು ಈಗ ಅವರು ನಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಸಹಾಯಕರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಎರಡು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಓಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗುವಂತೆ ವಿಶಾಲವಾದ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 108 ಗ್ರಾಂ ತೂಗುತ್ತದೆ. ಸೇರಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು, ಸುಮಾರು 150 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. ನಮ್ಮ ಹಾಲು ಸಹ ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನಂತಿದೆ, ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆನಮಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಇದೆ. ನಾವು ಅದರಲ್ಲಿ ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು 86 ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.

ಅದು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ ಭಯಪಡಬೇಡಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು... ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕೇಕ್ನಂತೆ ಸೋಲಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಶಾಂತವಾಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ, ಇದು ನನಗೆ ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು.

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ಹೊಡೆದಾಗ, ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಕೊನೆಯ ಉಪಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇಡೀ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೆಡ್ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಮಲಗಬೇಕು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಬೇಕು. ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ಟೋಸ್ಟ್ನ ಒಂದು ಬದಿಯನ್ನು ಸುಮಾರು 2 - 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.

ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವಾಗ, ನಾವು ಉಳಿದ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ನಾವು ಸಾಕಷ್ಟು ಹಾಲು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ಮೇಲಿನ ಬಲಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಫೋಟೋವನ್ನು ನೋಡೋಣ. ಎಲ್ಲಾ ಹಾಲು ನಮ್ಮ ರೊಟ್ಟಿಗೆ ಹೀರಿಕೊಂಡಿತು. ನಿಜ, ಮೊದಲ ಬ್ಯಾಚ್ ಸಿಹಿ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ನಾನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕೆಳಗಿನ ಟೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಸರಿಸಿದೆ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ಸಿಹಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಬಾರಿ ನೆನೆಸುವವರೆಗೆ.

ಇದನ್ನು ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಮೇಲಿನ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ಒಣಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗವು ತೇವಾಂಶದಿಂದ ಕೊಳೆಯುತ್ತದೆ. ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳ ಮುಂದಿನ ಬ್ಯಾಚ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿದರೂ, ಬ್ರೆಡ್ ಅದನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ನಮ್ಮ ಭೋಜನ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಅಪ್ಪ ಸಿಹಿ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಾಗ ಅವರು ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷಪಟ್ಟರು. ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ಏನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಅದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇನೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಪ್ರತಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಲು, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕೂಡ ಇದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.

ಆದರೆ ನಾನು ಮೊದಲೇ ಬರೆದಂತೆ, ನಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಾವು ಒಂದು ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು 3-4 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಅಥವಾ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು. ನಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು ಮಾತ್ರ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ ತಾಜಾ ಬ್ರೆಡ್, ಆದ್ದರಿಂದ ಲೋಫ್ ಉಳಿದಿದೆ. ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಿಹಿ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗಾದರೂ ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ಇದು ಉತ್ತಮ ಅವಕಾಶವಾಗಿದೆ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡುವುದು ಎಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೇವಲ ಒಂದು ಹಂತ ಹಂತದ ಅಲ್ಲ, ಇದು ಛಾಯಾಚಿತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ, ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣದ ಸ್ಪಷ್ಟ ಉದಾಹರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಹ.

ಇಡೀ ಲೋಫ್ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್... ಅದನ್ನು ಎಸೆಯಲು ಕರುಣೆಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಇಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಅದರಿಂದ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಲೋಫ್ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಷರಶಃ ಪ್ಲೇಟ್‌ನಿಂದ ಹಾರುತ್ತವೆ.

ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಲೋಫ್‌ನಿಂದ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಟೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಲೋಫ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2-3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಾಲು - 0.5 ಕಪ್ಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು;
• ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಕ್ರಸ್ಟ್ನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬಹುದು.

ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 2-3 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶದ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ವೇಗಕ್ಕಾಗಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಫೋರ್ಕ್ ಸಹ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಪೊರಕೆ ಮಾಡುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಸಮವಸ್ತ್ರದವರೆಗೆ ಇರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಅಗಲವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ... ಪ್ಯಾನ್ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವಾಗ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ದ್ರವದಲ್ಲಿ 2 ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಾವು 2-3 ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವಷ್ಟು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಸುಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒದ್ದೆಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಶಾಖವನ್ನು ಮಧ್ಯಮಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿ.

ಮುಂದೆ, ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಉಳಿದ ಎಲ್ಲಾ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್! ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸೂಪ್‌ಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಬಹುದು.

ಇಂದು ನಾನು ನನ್ನ ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಸಿಹಿ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮರೆತಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಅಂತಹ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನಲಿಲ್ಲ. ತೀರಾ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ನಾನು ನನ್ನ ಸಹೋದರನನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೆ, ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಳಿತು ಅವನು ತಯಾರಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಅವನು ನನ್ನನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾನೆ. ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ನನ್ನ ತಾಯಿ ಯಾವಾಗಲೂ ನಮಗಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನನಗೆ ನೆನಪಿದೆಯೇ. ಮೊದಮೊದಲು ನೆನಪಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಅವರ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಹೇಳಲು ಶುರುಮಾಡಿದಾಗ, ನಾನು ಅವರನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮರೆತು ಇಷ್ಟು ದಿನ ತಿನ್ನದೇ ಇದ್ದೆನೆಂದು ಕೊಂಚ ಬೇಸರವೂ ಆಯಿತು. ಆದರೆ ಈಗ ಸಿಹಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ನಾನು ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಧೈರ್ಯದಿಂದ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಮತ್ತು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇಂದು ನಾನು ಇದನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಅದ್ಭುತ ಪಾಕವಿಧಾನಮತ್ತು ನೀವು ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಸವಿಯಾದ ಸವಿಯಬಹುದು.

ಸಂಯುಕ್ತ:

• ಸಿಟಿ ರೋಲ್ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಲೋಫ್
• ಹಾಲು
• ಸಕ್ಕರೆ

ಸಿಹಿ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು:

1. ನಾವು ಸಿಟಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅಥವಾ ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಹೋಳಾದ ಹಾಲಿನ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇಂದು ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಏನನ್ನೂ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿರುವುದಿಲ್ಲ.

2. ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲನ್ನು ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಿಮ್ಮ ಬಳಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಲೋಫ್ ತುಂಡನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಹಾಲಿಗೆ ಅದ್ದುತ್ತೇವೆ.

3. ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎರಡನೇ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಇದರಿಂದ ಲೋಫ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

4. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಲೋಫ್ ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ನಮ್ಮ ನೆನೆಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು ಹಾಕಿ.

5. ಎಲ್ಲಾ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

6. ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ.

7. ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

8. ನಮ್ಮ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸಿಹಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ಈ ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ.

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಲೋಫ್ ಟೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡುವುದು ಎಂದು ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತೇನೆ ಸರಳ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ. ಮೂಲಕ, ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಉಪಾಯವಾಗಿದೆ, ಅದು ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೋಫ್‌ನಿಂದ ಸಿಹಿ ಟೋಸ್ಟ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ನೀವು ಯಾವುದನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೂಪ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಜಾಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ, ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬ್ಯಾಟನ್ - 6 ತುಂಡುಗಳು
• ಹಾಲು - 50 ಮಿಲಿ.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ (ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಹಿ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ ಸೇರಿಸಿ)

ಪ್ರಮಾಣ: 6 ತುಣುಕುಗಳು

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವುದು

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಲೋಫ್ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ತಕ್ಷಣವೇ ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಲೋಫ್ನ ಆರು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ ಅಥವಾ ನಾನು ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅದರ ಅಗಲವು ಸುಮಾರು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಅದು ತೆಳ್ಳಗಿರಬಹುದು.

ನಾನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಓಡಿಸುತ್ತೇನೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದ ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲವೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ನೊರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ರಚನೆಯನ್ನು ಮುರಿಯುವುದು ಇಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿದರೆ, ನಂತರ ಇನ್ನೂ ವೇಗವಾಗಿ.

ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಅದು ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಫೋರ್ಕ್ನ ಸಹಾಯದಿಂದ ನಾನು ಬ್ರೆಡ್ನ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಅದ್ದುತ್ತೇನೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಅದನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತಿರುಗಿಸುವ ಮೂಲಕ.

ಪ್ಯಾನ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾದಾಗ, ಅದರಲ್ಲಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಸುಂದರವಾದ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ನೀವು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಮಯವು ಪ್ರತಿ ಬದಿಗೆ ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದು ನಿಮಿಷ. ಅಲ್ಲದೆ, ಅವು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುವುದರಿಂದ ಅವು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಹಾಕಬಹುದು ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರಗಳುಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಲೋಫ್ನಿಂದ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಏನು ಬಡಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಎರಡನ್ನೂ ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಸುಲಭ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!