ಸಂಕೀರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ನೀವು ತುರ್ತಾಗಿ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಲಘು ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾದರೆ, ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೂಟೊನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಈ ಬಜೆಟ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಉತ್ತಮ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿರಬಹುದು. ಇದು ಅವಳಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಹಳಸಿದ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹಿಂಸಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಲೋಫ್ ಟೋಸ್ಟ್ಗಳು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದವುಗಳಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: 6-7 ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳು, 2 ದೊಡ್ಡ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಪೂರ್ಣ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು.

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಅಗಲವಾದ ಪ್ಲೇಟ್ ಆಗಿ ಒಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆಣಸು ಅಥವಾ ಮೇಲೋಗರದ ಮಿಶ್ರಣವು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
2. ಹಾಲನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ದಪ್ಪವು 4 ಸೆಂ.ಮೀ ಮೀರಬಾರದು.
4. ಪ್ರತಿ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ತದನಂತರ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ

ಉಪ್ಪು ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಈ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನದ (160 ಗ್ರಾಂ) ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ವಿಧವು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಚೀಸ್ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, 90 ಮಿಲಿ ಪೂರ್ಣ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು, ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸ್ಲೈಸ್, ಇಡೀ ಲೋಫ್. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.

1. ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಂತೆ). ತಯಾರಕರು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಹಾಲನ್ನು ಆಳವಿಲ್ಲದ ಅಗಲವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮುರಿದು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೌಲ್ ಕಿರಿದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಅದ್ದುವುದು ಅನಾನುಕೂಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
3. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಚಿಕ್ಕದಾದ ವಿಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ಯಾವುದೇ ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಸಾರುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಸಿಹಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಏನೂ ಉಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ - ಕೇವಲ ಹಳೆಯ ರೊಟ್ಟಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು. ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ಮಾಧುರ್ಯವು ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಅನೇಕರಿಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ಟೋಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಸಂಪೂರ್ಣ ಲೋಫ್, 170 ಮಿಲಿ ಪೂರ್ಣ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು (ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಸ್ಟಾಕ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಉತ್ತಮ), 2 ಆಯ್ದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 3 ದೊಡ್ಡ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ.

1. ಹಳೆಯ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
2. ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ದಪ್ಪ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಸುಮಾರು 1.5 ಸೆಂ.ಮೀ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅಥವಾ ದಪ್ಪವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ವಿಶಾಲ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಲಗತ್ತನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
4. ಉಗುರುಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮತ್ತೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಕರಗಬೇಕು.
5. ಹೋಳಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸಿಹಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕ್ರೂಟೊನ್ಗಳನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ದ್ರವ ಜೇನುನೊಣ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಊಟದಿಂದ ಉಳಿದ ಲೋಫ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಎಸೆಯದಿರಲು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕುರುಕುಲಾದ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಉತ್ತಮ ಬಿಯರ್ ಲಘು ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಸೂಪ್ ಮಾಡಲು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ: 80 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು, 3-4 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ 6 ಚೂರುಗಳು, ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ, 1 ಆಯ್ದ ಮೊಟ್ಟೆ.

1. ಕ್ರಸ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಆಯತಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರಬಾರದು.
2. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಅಗಲವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬ್ರೆಡ್ನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಅದ್ದಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಅದಕ್ಕೆ ತಣ್ಣನೆಯ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹರಳಿನ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
3. ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬೌಲ್ನ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರಬೇಕು.
4. ಸ್ವಲ್ಪ ನೆನೆಸಿದ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
5. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 150 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 10-12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಸಿವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ನೊರೆಯಿಂದ ಕೂಡಿದ ತಿಂಡಿ ಅಥವಾ ಹಿಸುಕಿದ ಸೂಪ್‌ಗಳಿಗೆ ಇದು ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಮೂಲಕ, ಈ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಬೇಸ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಬದಲಿಗೆ, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತಲಾ 20 ಗ್ರಾಂ. ಮತ್ತು, ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ: 12 ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಲೋಫ್, 90 ಮಿಲಿ ಹೆವಿ ಕ್ರೀಮ್, 4 ದೊಡ್ಡ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ಯಾವುದೇ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ 210 ಗ್ರಾಂ.

1. ತಣ್ಣಗಾಗದ ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಯಾವುದೇ ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಎರಡು ದಾಟಿದ ಫೋರ್ಕ್‌ಗಳು, ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ ಸಹ.
2. ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಲೋಫ್ನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅರ್ಧ ನಿಮಿಷ ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಬಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳ ಮೊದಲ ಬ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ಎರಡನೆಯದು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
4. ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಲೋಫ್ ಹುರಿದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ವಿಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಬೇಕು. ರುಚಿಗೆ, ನೀವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
6. ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ಗೆ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚೀಸ್ ಕರಗಿದ ತಕ್ಷಣ, ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಾವು ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಾವು ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಇಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ನಮಗೆ "ಪಾರುಗಾಣಿಕಾಕ್ಕೆ" ಬರಬಹುದು. ಆದರೆ ಇದೆಲ್ಲವೂ ಈಗಾಗಲೇ ನೀರಸವಾಗಿದ್ದಾಗ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಯಸುತ್ತೀರಾ? ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ಬೆಳಗಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಈ ತ್ವರಿತ, ಜಟಿಲವಲ್ಲದ ಖಾದ್ಯವು ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಗುವೂ ಸಹ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತನ್ನದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಮೂರು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಬಜೆಟ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸೋಣ.

ಡೈರಿ-ಮುಕ್ತ ಕ್ರೂಟನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಈ ಅಡುಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್‌ಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇರುವ ಜನರು ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೋಸ್ಟ್ಗಾಗಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕನಿಷ್ಟ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಒಂದು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ನಾವು ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಂಟೇನರ್ ಆಗಿ ಒಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ;
2. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ;
3. ಬಾಣಲೆಗೆ ಒಂದೆರಡು ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಬಲವಾದ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ;
4. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ನೀವು ಟೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು). ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಅದ್ದಿ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಅಷ್ಟೇ. ನಮ್ಮ ಹುರಿದ ಟೋಸ್ಟ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಬೆಳಗಿನ ಚಹಾ, ಊಟಕ್ಕೆ ಬೋರ್ಚ್ಟ್ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಬೆಳಕಿನ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ನಾವು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಚೂರುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಬಯಸಿದಂತೆ ಹೊಂದಿಸಿ;
2. ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ), ಹರಿಯುವ ತಣ್ಣೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿಸಿ;
3. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಒಣಗಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಬಲವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮುಂದುವರಿಸಿ;
4. ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಲವಾದ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ;
5. ನಾವು ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಖಾಲಿಗಳನ್ನು ಮುಳುಗಿಸಿ, ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಸಮವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ನೀವು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು, ತದನಂತರ ಉಳಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಕ್ರಾಂಬಲ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಇದನ್ನು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.

"ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ" ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು

ಈ ಬಜೆಟ್ ಹಸಿವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಯೋಜನೆ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೂಲ ಮರೆಯಲಾಗದ ರುಚಿಯನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಸಣ್ಣ ತರಕಾರಿ ಮಜ್ಜೆ;
• ಬ್ರೆಡ್ನ 5 ಚೂರುಗಳು;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಒಂದು ಟೊಮೆಟೊ;
• ಒಂದು ಹಿಡಿ ಹಿಟ್ಟು;
• 3 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ;
• ತುರಿದ ಚೀಸ್ (ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ) - 4 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿ;

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ, ಬೀಜಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತಿರುಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ;
2. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ;
3. ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ರತಿ ವೃತ್ತವನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಮುಂದೆ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ;
4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಸುತ್ತಿನ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
5. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು, ನೀವು ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಓದಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದೇ ಹಂತಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ;
6. ಹುರಿದ ಟೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಮೇಲೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಹಸಿರಿನ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ತಿಂಡಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಹಾಲು ಕ್ರೂಟಾನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ಪ್ರಸ್ತುತ ಉಪಹಾರದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಪಶ್ಚಿಮ ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ, ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶಾಲೆಯ ಮೊದಲು ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಕಂಪನಿಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು

ಹಿಂದಿನ ಆಯ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾದೃಶ್ಯದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹಾಲಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ.

1. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ;
2. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ (ಕರಿ ಅಥವಾ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮುಂತಾದವು) ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ;
3. ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಬಾರ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
4. ಪ್ಯಾನ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ (10-20 ಮಿಲಿ) ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ;
5. ಪ್ರತಿ ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ಟೋಸ್ಟ್ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತೈಲ ಮಟ್ಟವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ;
6. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಲೋಫ್ನಿಂದ ರೆಡಿಮೇಡ್ "ಟೋಸ್ಟ್ಸ್" ಅನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವ ಬದಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 220 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುತ್ತವೆ.

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಅಡುಗೆ ಯೋಜನೆ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಮಾಡಿ. ಇದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವುದಕ್ಕಿಂತ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮಾತ್ರ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು

ಈ ಖಾದ್ಯವು ತುಂಬಾ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬ್ರಿಟಿಷರು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ.

1. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
2. 70 ಮಿಲಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ;
3. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ;
4. ಬ್ರೆಡ್ನ ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ;
5. 70 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ, ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 150 ಗ್ರಾಂ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
6. ಹುರಿದ ಟೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು

ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು: ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಅಣಬೆಗಳು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ. ನಂತರ ಆಹಾರವು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೇವಲ "ಆಧುನೀಕರಣ" ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

1. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ (2 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು);
2. ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು (100 ಗ್ರಾಂ) ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
3. ತಯಾರಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹವನ್ನು ಹಾಕಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ;
4. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಕಂದು ಸುವಾಸನೆಯ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಖಾಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಈ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಸಾರುಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಪ್‌ಗಳ ಜೊತೆಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವೀಡಿಯೊ: ಅಜ್ಜಿ ಎಮ್ಮಾದಿಂದ ಸರಳವಾದ ಟೋಸ್ಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳು ಬಹುಮುಖ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ನೀವು ತೋರಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಉಪಹಾರ, ಲಘು ಅಥವಾ ಊಟಕ್ಕೆ ಬಳಸಬಹುದು. ರಾತ್ರಿಯ ಊಟಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಬೆಡ್ಟೈಮ್ ಮೊದಲು ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮತ್ತು ಭಾರೀ ಆಹಾರವು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾದವುಗಳಿವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಒಣಗಿದ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್;
  
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
  
• ಸಕ್ಕರೆ;
  
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
  
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ;
  
• ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ.
  

ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸಹ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ಒಂದು ಸೇವೆಗೆ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪುಡಿಮಾಡಲು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸರಳ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ:

1. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ.
   
2. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿಡಿ.
   
3. ಭವಿಷ್ಯದ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
   
4. 5-6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ಣ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
   

ಬ್ರಷ್ ಸಿದ್ಧ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಯಾವುದೇ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದವುಗಳಿಂದ ಅವು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು
ಬಿಯರ್‌ಗಾಗಿ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳು;
  
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
  
• ಮಸಾಲೆಗಳು;
  
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
  
• ಗಿಣ್ಣು;
  
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.
  

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕಂದು ಬ್ರೆಡ್ನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ. ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ. ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕವರ್ ಮತ್ತು ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಇನ್ನೂ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಹಸಿವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಓವನ್ ಟೋಸ್ಟ್
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ಉಪಹಾರಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 220 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಇರಿಸಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ ನೀವು ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಬ್ರೆಡ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೂ ಸಹ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಟೋಸ್ಟ್ ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಗಮನಾರ್ಹ. ಜೊತೆಗೆ, ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳಿಗೆ ಹಾಲು ಸೇರಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಅದರೊಂದಿಗೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು 1 ರಲ್ಲಿ 2 ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪಹಾರವಾಗಬಹುದು: ಅದಕ್ಕೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಎರಡೂ. ಹೇಗಾದರೂ, ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತವೆ, ಮೃದುವಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ದ್ರವವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಂತ 1: ಲೋಫ್ ತಯಾರಿಸಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ನಾವು ಬಿಳಿ ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಬಹುಶಃ ಮೊದಲ ತಾಜಾತನವಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಅಡಿಗೆ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಅದನ್ನು ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್‌ಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ದಪ್ಪದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದರೂ ಇದು ರುಚಿಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. , ಇದು ದಪ್ಪವಾಗಬಹುದು.

ಹಂತ 2: ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ನಂತರ, ಚಾಕುವಿನ ಹಿಂಭಾಗದಿಂದ, ಪ್ರತಿ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಅಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಟೇಬಲ್ ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಳಕಿನ ವೈಭವದವರೆಗೆ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಸಾಹಭರಿತರಲ್ಲ, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ನಾವು 2 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವನ್ನು ವಿನಿಯೋಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಕೌಂಟರ್ಟಾಪ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ, ಬಹುತೇಕ ಅಂತಿಮ ಹಂತಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ.

ಹಂತ 3: ಮೊಟ್ಟೆಯ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ನಾವು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡದಾದ, ಮೇಲಾಗಿ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಅದು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ರೊಟ್ಟಿಯ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಿಂದೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ-ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಷರಶಃ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಗೋಲ್ಡನ್ ಬೀಜ್-ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 1.5-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಅವು ಕಂದುಬಣ್ಣವಾದ ತಕ್ಷಣ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಅಡಿಗೆ ಟವೆಲ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ಅಡಿಗೆ ಸ್ಪಾಟುಲಾವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಹಿಂದೆ ಕೌಂಟರ್‌ಟಾಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ.

ನಾವು ಒಂದು ನಿಮಿಷವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆಹಾರವು ಖಾಲಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ನಾವು ಉಳಿದವನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಆಕರ್ಷಕ ಚೂರುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ!

ಹಂತ 4: ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಎಗ್ ಟೋಸ್ಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶೀತಲವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ, ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್‌ಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಅಥವಾ ಕೋಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ತಿನ್ನಲು ಅವು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪವಾಡವು ರಸ್ತೆಯ ಮೇಲೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ಹೊಳಪು ಮತ್ತು ದೈವಿಕ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ! ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ!
ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾಗಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ-ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಲೋಫ್‌ನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಒಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಬಿಡಿ;

ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ಹಾಲಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ತಾಜಾ ಹಾಲನ್ನು ಹಸುವಿನ ಕೆಳಗೆ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಕುದಿಸಿ, ತಂಪಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ;

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ-ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಒಣಗಿದ ಹೈಸೋಪ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮು, ಸೆಲರಿ, ಫೆನ್ನೆಲ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕಣಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಮಸಾಲೆಗಳು;

ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ಲೋಫ್‌ನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ-ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಕೆಲವೇ ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಅದ್ದಬೇಕು, ತುಂಬಾ ಉದ್ದವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅದರ ನಂತರ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಪದರ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ;

ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದರಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ನಂತರದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ವಿಶೇಷ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಕುರುಕುಲಾದ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ - ದಿನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆರಂಭ. ಅನೇಕ ಜನರು ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಅಂತಹ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಅವರ ತಾಯಿ ಅಥವಾ ಅಜ್ಜಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಲೋಫ್ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಅಮೇರಿಕನ್ ಟೋಸ್ಟ್ಗೆ ಮೂಲಮಾದರಿಯಾಗಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು; ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅವು ನಿಮ್ಮ ಬೆಳಗಿನ ಕಾಫಿ, ಕೋಕೋ ಅಥವಾ ಚಹಾಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ಹೌದು, ನಾನು ಏನು ಹೇಳಬಲ್ಲೆ, ನೀವು ದಿನದಿಂದ ದಿನಕ್ಕೆ ಪರ್ಯಾಯ ರೀತಿಯ ಟೋಸ್ಟ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇಂದು ಸಿಹಿ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಾಳೆ - ಹ್ಯಾಮ್, ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಬೇಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕ್ರೂಟಾನ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಉಪಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹೌದು, ಹೌದು, ನಿಖರವಾಗಿ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಟೋಸ್ಟ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸುಮಾರು 400 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. ಉತ್ಪನ್ನ. ನಾವು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬ್ಯಾಟನ್ - 400 ಗ್ರಾಂ.,
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಹಾಲು - 1 ಗ್ಲಾಸ್
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ,
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಟೀಚಮಚದ ತುದಿಯಲ್ಲಿ,
• ಅರಿಶಿನ - 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮೊದಲು, ಸಿಂಹಿಣಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.

ಅವುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ.

ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಣ್ಣಕ್ಕಾಗಿ, ಅರಿಶಿನವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅವಳೊಂದಿಗೆ, ಟೋಸ್ಟ್ನ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನಿಮಗೆ ಒದಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ.

ನಯವಾದ ತನಕ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಲೋಫ್ ಅನ್ನು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದವರೆಗೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೂಲಕ, ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಹಾರ್ಡ್ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುರಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಅದು ನೆನೆಸು, ಮೃದು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಅದನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಲೋಫ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಅದ್ದಿ.

ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ ಬಿಸಿ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿ. ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಜೊತೆಗೆ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ಜಾಮ್, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಬೇಸ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ - ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು... ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿಸಲು, ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ವೆನಿಲಿನ್ ಅನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸಿಹಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು, ಉಪ್ಪುಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಚಹಾವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು. ಫೋಟೋ