เบียร์ถือว่า เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ำแต่ทุกความหลากหลายนั้นโดดเด่นด้วยป้อมปราการ ดังนั้นก่อนที่จะซื้อสินค้ามีความจำเป็นต้องเรียนรู้ฉลากที่มีการระบุจำนวนเปอร์เซ็นต์ของแอลกอฮอล์ในเครื่องดื่มสีดำ เนื้อหาของแอลกอฮอล์ในเบียร์เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องรู้จักผู้ขับขี่นักกีฬาคนที่มีเช่นเดียวกับการใช้ชีวิตที่เงียบขรึม

มีสองวิธีหลักในการกำหนดจำนวนเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีเบียร์ เป็นที่เชื่อกันว่าบรรทัดฐานที่ระบุไว้ในฉลากหมายถึงขอบเขตที่ต่ำกว่าของเนื้อหาของแอลกอฮอล์นั่นคือในความเป็นจริงเอทานอลในเครื่องดื่มยู่ยี่อาจมีขนาดใหญ่ขึ้น

ในยุโรปจำนวนแอลกอฮอล์ในเบียร์วัดเป็นเปอร์เซ็นต์ปริมาณ (% ob.) ในอเมริกาเพื่อค้นหาว่ามีแอลกอฮอล์มากแค่ไหนในเครื่องดื่มยู่ยี่, ปริมาณเอทานอลคำนวณในเศษส่วนน้ำหนัก (น้ำหนัก%) ดังนั้นเมื่อซื้อผลิตภัณฑ์อเมริกันเพื่อแปลน้ำหนักเป็นกลุ่มคุณต้องแบ่งพวกเขาออก แรงดึงดูดเฉพาะ แอลกอฮอล์ (0.78) ซึ่งหมายความว่าหากความแข็งแรงของเบียร์มีน้ำหนักเท่ากับ 3.5% จากนั้นในปริมาณร้อยละของปริมาณ 4.5%

เนื่องจากปริมาณเอทานอลในเบียร์ในบางกรณีมีความหมายที่สำคัญผู้ซื้อที่ต้องการทราบว่าเอทานอลมีกี่เปอร์เซ็นต์ที่มีสินค้าก่อนที่จะซื้อควรให้ความสนใจกับประเทศของผู้ผลิต หากเครื่องดื่มเปิดตัวในอเมริกาจำเป็นต้องคำนึงถึงว่าเปอร์เซ็นต์ของเนื้อหาเบียร์สูงกว่าที่ระบุไว้ในฉลาก

ประเภทของเครื่องดื่มยู่ยี่

แอลกอฮอล์มีเบียร์มากแค่ไหนขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียมการ ในป้อมปราการสีดำจะถูกนำไปแบ่งออกเป็นหมวดหมู่ต่อไปนี้:

• เกรดปลอดแอลกอฮอล์ (0.15-1.45%);
• เบียร์ง่าย ๆ ที่มีปริมาณเอทานอลสูงถึง 2%;
• คลาสสิก (จาก 3.5 ถึง 7%);
• แข็งแกร่ง (จาก 8 ถึง 14%);
• แข็งแกร่งมาก (มากกว่า 14%)

สำหรับการเตรียมเครื่องดื่มสีดำข้าวบาร์เลย์เดือดหลังจากนั้นจะมีการเพิ่มยาต้มของฮอปซึ่งให้ความขมขื่น จากนั้นมวลใบที่จะย้ายหลังจากนั้นพวกเขาจะกลั่น เป็นผลให้เครื่องดื่มเกิดขึ้นซึ่งรวมถึงแอลกอฮอล์ น้ำมันสันติสุข, phytogorms, คาร์บอนไดออกไซด์ เพื่อให้รสนิยมผู้ผลิตเพิ่มส่วนประกอบต่าง ๆ เพื่อเพิ่มอายุการเก็บรักษา

พันธุ์คลาสสิกมีป้อมปราการจาก 3.5 ถึง 4.7% เพื่อลดปริมาณแอลกอฮอล์ในเครื่องดื่มยู่ยี่เบียร์อาจมีการกรองพิเศษ นอกจากนี้ผู้ผลิตผลิตภัณฑ์การผลิตที่มีปริมาณเอทานอลต่ำกว่าสามารถให้ความร้อนของเหลวที่ได้รับ วิธีการแบบดั้งเดิมนำไปสู่การระเหยของเอทานอลและสารระเหยอื่น ๆ

เพื่อเพิ่มความแข็งแรงของการกระโดดในระหว่างการผลิตน้ำตาลจะถูกเพิ่มเข้าไปในมันและแช่แข็งซ้ำ ๆ ดังนั้นยิ่งป้อมปราการเบียร์ที่สูงขึ้นแคลอรี่มากขึ้นเท่านั้น ดังนั้นความรู้เกี่ยวกับจำนวนแอลกอฮอล์มีเครื่องดื่มสีดำมีความสำคัญมากสำหรับผู้ที่ติดตามร่างของพวกเขา

เป็นที่น่าสังเกตว่าไม่เพียง แต่น้ำตาล แต่ยังมีไฟโตฮอร์โมนส่งผลกระทบต่อการเพิ่มน้ำหนักตัวหลังจากดื่มเบียร์ เหล่านี้เป็นสารประกอบที่โครงสร้างมีลักษณะคล้ายกับเอสโตรเจนฮอร์โมนเพศหญิง หากพวกเขาตกอยู่ในร่างกายในปริมาณที่ไม่สามารถควบคุมได้ (และเบียร์มักจะดื่มลิตร) จากนั้นส่งผลเสียต่อ ระบบต่อมไร้ท่อสิ่งที่นำไปสู่การเพิ่มน้ำหนัก

ในผู้ชาย Phytohormons กดดันการสังเคราะห์ฮอร์โมนเพศของผู้ชายในความโปรดปรานของเอสโตรเจนในผู้หญิงในทางตรงกันข้าม ผลที่ตามมา สิ่งมีชีวิตชาย มันเริ่มก่อตัวในประเภทหญิง (สะโพกกำลังขยายตัวหน้าอกจะเพิ่มขึ้น) ในขณะที่ผู้หญิงมีเสียงเกร็งผมบนใบหน้าเริ่มเติบโต

เบียร์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์

แม้จะมีชื่อของมัน เบียร์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ แอลกอฮอล์คือ: เนื้อหามีตั้งแต่ 0.15 ถึง 1.5% เครื่องดื่มบดขยี้ได้รับกลิ่นของเขา แต่รสชาติเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยเพราะสิ่งที่ผู้ชื่นชมเบียร์ไม่ได้ใช้ความต้องการพิเศษ

เทคโนโลยีการผลิตเบียร์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์แตกต่างจากคลาสสิกน้อย ความแตกต่างเพียงอย่างเดียว: กระบวนการหมักถูกหยุดในระยะเริ่มต้นของแอลกอฮอล์ มีวิธีอื่นที่คุณสามารถรับเครื่องดื่มด้วย ปริมาณขั้นต่ำ เอทานอล ในการทำเช่นนี้ผู้ผลิตใช้เทคนิคต่าง ๆ เพื่อลดความเข้มข้นของแอลกอฮอล์ในเบียร์ซึ่งผลิตโดย สูตรคลาสสิก. เครื่องดื่มดังกล่าวมีราคาแพงกว่าเพราะมากกว่านี้ เทคโนโลยีที่ซับซ้อน ทำอาหาร.

แม้จะมีแอลกอฮอล์จำนวนน้อย แต่คุณไม่ควรมีส่วนร่วมในเบียร์ แม้ว่ามันจะยากมากที่จะมึนเมาเครื่องดื่มก็สามารถกระตุ้นการพัฒนากระบวนการทางพยาธิวิทยาจำนวนมากในร่างกาย และเรากำลังพูดถึงไม่เพียง แต่เกี่ยวกับ Phythrmons แต่ยังเกี่ยวกับส่วนประกอบอื่น ๆ เช่นกันเนื่องจากภาระในตับไตไต่หัวใจเพิ่มขึ้น เพื่อลดจำนวนโฟมเครื่องดื่มจำนวนมากมีโคบอลต์ที่สามารถกระตุ้นภัยพิบัติในการดำเนินงานของระบบทางเดินอาหาร

เช่นเดียวกับเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์เบียร์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ไม่สามารถใช้ได้กับเด็ก ๆ หญิงตั้งครรภ์รวมถึงมารดาพยาบาล แพทย์ไม่แนะนำให้ดื่มฮอ๊อกซ์กับคนที่มีความผิดปกติของกระเพาะอาหารและปัญหาอื่น ๆ กับระบบย่อยอาหาร

ความหลากหลายของเบียร์

สำหรับการเตรียมความพร้อมของการใช้งานแบบคลาสสิก ยีสต์ธรรมดาซึ่งรักษาความยืดหยุ่นของพวกเขาหากป้อมปราการไม่เกิน 5% ดังนั้น เครื่องดื่มแข็ง ใช้ยีสต์พิเศษที่มีราคาแพงกว่าเพราะเบียร์มีราคาแพงกว่า

เทคโนโลยีการทำอาหาร ความหลากหลาย บางคนแตกต่างจากคลาสสิก ไม่เพียง แต่น้ำตาลและส่วนประกอบอื่น ๆ ที่จำเป็นสำหรับการผลิตเท่านั้น แต่กระบวนการนั้นให้การเผาไหม้หลายครั้งซึ่งช่วยให้คุณสามารถกำจัดของเหลวออกจากเบียร์ได้

ตัวอย่างของเกรดที่แข็งแกร่งมากของเครื่องดื่มฮอปคือ "ซามูเอลอดัมส์" (USA) ซึ่งป้อมปราการเป็น 26% เช่นเดียวกับ "เดฟ" - 29% ในการเตรียมการของพวกเขาพวกเขาเกี่ยวข้องกับยีสต์เดียวกันกับแชมเปญ เครื่องดื่มที่เร็วกว่านี้ได้รับการปล่อยตัวในสกอตแลนด์ที่เรียกว่า "ยุทธวิธีนิวเคลียร์เพนกวิน": มีแอลกอฮอล์ 32% สำหรับการเตรียมการผลิตภัณฑ์ที่เกิดขึ้นหลังจากนั้น แช่แข็งลึก บางครั้งยืนยันในบาร์เรลจากภายใต้วิสกี้

แต่ความหลากหลายนี้ไม่มากที่สุด เบียร์ที่แข็งแกร่ง. นี่ถือเป็น "อาร์มาเก็ดดอน" ปล่องไฟซึ่งป้อมปราการ 65% ซึ่งป้อมปราการ 65% และขวดนั้นเป็นความจุ 0.33 ลิตรในเวลาที่ปล่อยในปี 2555 มีค่าใช้จ่ายมากกว่า 100 ดอลลาร์เล็กน้อย (80 ปอนด์) สำหรับเครื่องดื่มนั้นโดดเด่นด้วยความสม่ำเสมอแบบดึงในรสชาติที่มีลักษณะคล้ายกับการต้มอย่างแน่นหนา ชาใบ. ผู้ที่รักเบียร์เรียกร้อง: แม้จะมีองศามากแค่ไหนเครื่องดื่มยังคงมีรสนิยมสีดำ (ขมมากด้วยค้างอยู่ในคอที่น่ารัก) และมันไม่มีคำใบ้ของความแข็งแกร่งที่มีวิสกี้หรือเตกีล่า

อันตรายจากโรคพิษสุราเรื้อรังเบียร์

ไม่ว่าป้อมปราการของเบียร์จะไม่คุ้มค่ากับเครื่องดื่มใบ้ มันอยู่ในอันดับแรกในโลกทิ้งไว้ข้างหลังการพึ่งพาวอดก้า มันเกิดจากความจริงที่ว่าเครื่องดื่มยู่ยี่เนื่องจากมีเนื้อหาเล็กน้อยของเอทานอลหลายคนไม่ถือว่าเป็นอันตรายต่อสุขภาพดังนั้นจึงใช้ขวด มันมักจะเกิดขึ้นที่เริ่มต้นจากความหลากหลายของแอลกอฮอล์ต่ำผู้คนค่อยๆไปที่การกระแทกที่แข็งแกร่ง

มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าเบียร์คลาสสิกหนึ่งลิตรมีเอทานอลมากเท่าที่วอดก้าห้าสิบกรัม ยิ่งไปกว่านั้นด้วยคาร์บอนไดออกไซด์ที่เข้ามาจากคาร์บอนไดออกไซด์เครื่องดื่มหนาอยู่ในเลือดในเลือดเร็วกว่าแอลกอฮอล์ที่แข็งแกร่งที่สุด

ในขณะเดียวกันร่างกายยังคงอยู่ในองค์ประกอบที่เครื่องดื่มเข้าสู่เอทานอลของสิ่งมีชีวิตและน้ำที่เจือจางมากแค่ไหน หากเลือดมาถึงสิบกรัม แอลกอฮอล์บริสุทธิ์เขาจะตอบสนองตามลำดับ และไม่เป็นอันตรายต่ออวัยวะภายในที่มีขนาดเล็กลง แต่ในกรณีที่เบียร์มากขึ้นเนื่องจากองค์ประกอบของส่วนประกอบต่าง ๆ (รสชาติสารกันบูด) ความสามารถในการเกิดความเสียหายต่อสุขภาพ

อันตรายจากการดื่มใบ้และในความจริงที่ว่าแตกต่างจากวอดก้าแบบเดียวกันการใช้ซึ่งมักจะพยายาม จำกัด เบียร์ที่ไม่มีความกลัวหลายคนใช้ทุกวันโดยเฉพาะในช่วงฤดูร้อน ด้วยเหตุนี้บุคคลนั้นจึงมีการพึ่งพาแอลกอฮอล์เมื่อบุคคลและวันไม่สามารถอยู่ได้โดยปราศจากเบียร์และหลังจากนั้นไม่นานผู้ที่พึ่งพาแอลกอฮอล์ก็สามารถเคลื่อนย้ายไปยังวอดก้าได้

อาจมีกี่องศาในเบียร์ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียมการ หากคุณใช้สถิติที่ทันสมัยสามารถพูดได้อย่างปลอดภัยว่าเบียร์ในจำนวนการบริโภคต่อหัวอันดับที่สามหลังจากน้ำและชา เกิดจากสิ่งที่มี รสชาติที่น่าพอใจ. ผู้ผลิตที่ทันสมัยเสนอ จำนวนมาก ความหลากหลาย เครื่องดื่มนี้ซึ่งอาจมีแอลกอฮอล์ในปริมาณที่แตกต่างกัน

กระบวนการผลิตเบียร์และตัวบ่งชี้หลัก

แม้จะมีความจริงที่ว่าเครื่องดื่มนี้เป็นที่นิยมอย่างมากองค์ประกอบของมันไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้อง เอทิลแอลกอฮอล์. แอลกอฮอล์ปรากฏขึ้นที่นั่นเพราะมีการเพิ่ม แต่เป็นเพราะ กระบวนการทางเทคโนโลยี เบียร์มีลักษณะของตัวเอง

ตามเงื่อนไขกระบวนการผลิตสามารถแบ่งออกเป็นหลายขั้นตอน

1. มอลต์ถูกนำมาซึ่งการเตรียมการพิเศษจากนั้นป้อนเข้าไปในภาชนะพิเศษที่ผสมกับน้ำที่เตรียมไว้
2. หลังจากนั้นยีสต์เบียร์พิเศษจะถูกเพิ่มเข้ามาในความสอดคล้องนี้ซึ่งบังคับให้มีส่วนผสมในการเดินเตร่
3. ขั้นตอนต่อไปคือการเพิ่มของการกระโดดที่ให้ รสชาติพิเศษ และทำให้เครื่องดื่มนี้ไม่เหมือนใคร

การปรากฏตัวของเอทิลแอลแอลกอฮอล์ในเบียร์เกิดจากกิจกรรมสำคัญของจุลินทรีย์ซึ่งอยู่ในยีสต์เบียร์และการเพิ่มกระโดด

บนฉลากของเครื่องดื่มนี้ผู้ผลิตจะระบุตัวบ่งชี้สองตัว:

• เนื้อหาของแอลกอฮอล์ในเบียร์นั่นคือแอลกอฮอล์;
• ความหนาแน่น

เหล่านี้เป็นสอง ตัวบ่งชี้ที่แตกต่างกัน. ครั้งแรกที่แสดงจำนวนแอลกอฮอล์ (เปอร์เซ็นต์ของเขา) จะมีอยู่ในเบียร์และที่สองจะพูดถึงคุณภาพของเครื่องดื่มเองและรสชาติของมัน

วิธีการค้นหาว่ามีแอลกอฮอล์มากแค่ไหน

หากคุณดูฉลากอย่างรอบคอบคุณสามารถดูตัวบ่งชี้เช่นเนื้อหาของแอลกอฮอล์ในเครื่องดื่ม ในสถานะของเราจำนวนแอลกอฮอล์ถูกระบุในปริมาณของปริมาณ

นั่นคือถ้าบนฉลากที่มีเครื่องดื่มโปรดคุณสามารถเห็นการกำหนดเช่น 4% เกี่ยวกับ (การปฏิวัติ) หมายความว่าไม่มีแอลกอฮอล์ไม่เกิน 16 เปอร์เซ็นต์ (16 กรัม) ในภาชนะบรรจุ การทำเครื่องหมายนี้เนื้อหาของปริมาณแอลกอฮอล์ได้รับการยอมรับในประเทศในยุโรป

หากมีคนรักเบียร์ของผู้ผลิตชาวอเมริกันก็มีการทำเครื่องหมายที่แตกต่างกันเล็กน้อยของปริมาณแอลกอฮอล์ในเครื่องดื่ม มาตรฐานของรัฐให้การวัดป้อมปราการในเศษส่วนน้ำหนัก สำหรับการเปรียบเทียบหากอยู่ในสถานะ 2.5 เปอร์เซ็นต์ของเราเกี่ยวกับมาตรฐานอเมริกันเป็นน้ำหนักร้อยละ 2

เกรดต่อไปนี้มีอยู่ในตลาดสมัยใหม่ขึ้นอยู่กับปริมาณของแอลกอฮอล์:

• แสตมป์แสงที่มีแอลกอฮอล์ไม่เกิน 2%
• แบรนด์คลาสสิกที่มีแอลกอฮอล์ไม่เกิน 4-5% ในองค์ประกอบของพวกเขา
• แสตมป์ที่มีความทนทานซึ่งปริมาณแอลกอฮอล์เกิน 5% และบางครั้งอาจมีมากถึง 30%

เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องรู้ว่าคุณภาพของเบียร์จะขึ้นอยู่กับปริมาณแอลกอฮอล์ซึ่งมีอยู่ในนั้นและจาก ส่วนผสมที่มีคุณภาพสูง และการผลิตเทคโนโลยีของเครื่องดื่มโฟมนี้

เครื่องดื่มความหนาแน่นและเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์

นี่เป็นตัวบ่งชี้ที่สองที่มีความสำคัญ มันถูกกำหนดในขั้นตอนเริ่มต้นของการผลิตเครื่องดื่ม หลังจากยีสต์เพิ่มการสาโทเริ่มต้นอุปกรณ์พิเศษจะแช่แข็งความหนาแน่นซึ่งระบุไว้ในฉลาก

ความหนาแน่นที่สูงขึ้น รวย เครื่องดื่มนี้. ความหนาแน่นไม่ส่งผลกระทบต่อปริมาณแอลกอฮอล์

ในบางประเทศความหนาแน่นจะวัดในองศา cullet ดังนั้นการซื้อเบียร์ด้วยตัวบ่งชี้ดังกล่าวคุณไม่จำเป็นต้องกลัวที่จะดื่ม นี่จะหมายความว่ามันผลิตในประเทศอื่น

เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องรู้ว่าความหนาแน่นของเบียร์มีผลต่อมัน ลิ้มรสคุณภาพ. ผู้ผลิตหลายคนพยายามทำผลิตภัณฑ์ของพวกเขาโดยการลดปริมาณของวัตถุดิบธรรมชาติให้หันไปใช้ความช่วยเหลือ ส่วนผสมทางเคมี. ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องรู้ว่าวัตถุดิบที่มีคุณภาพและผลิตภัณฑ์ที่ผลิตจะมีราคาที่สอดคล้องกัน

ผู้ผลิตบางรายแนะนำตลาด ในตัวบ่งชี้ทั้งหมดมันไม่มีแอลกอฮอล์ตามที่มี กระบวนการพิเศษ การผลิต. บริษัท ที่ผลิตเป็นไปตามเทคโนโลยีการผลิตสองแห่ง

1. แรกให้การสกัดและควบคุมปริมาณของยีสต์เบียร์ในระยะเริ่มต้นของการผลิต นั่นคือเมื่อแบคทีเรียเริ่มไฮไลท์แอลกอฮอล์เครื่องดื่มก็เย็นลงและพวกเขาตายและแอลกอฮอล์ซึ่งแยกออกจากกันสลายตัวบนคาร์บอนไดออกไซด์ นี่คือเทคโนโลยีที่ถูกที่สุด
2. เทคโนโลยีที่สองให้การกำจัดแอลกอฮอล์หลังจากการเตรียมเครื่องดื่มด้วยความช่วยเหลือของเทคโนโลยีพิเศษ มันเพิ่มค่าใช้จ่าย แต่จะมีน้อยกว่า สิ่งสกปรกที่เป็นอันตราย อันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์

จากการวิจัยพบว่าแอลกอฮอล์เดียวกันทั้งหมดในเปอร์เซ็นต์ที่แน่นอนจะอยู่ในเครื่องดื่มดังกล่าวดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องคิดว่าไม่มีอะไรผิดปกติ

ตัวบ่งชี้ความหนาแน่นสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ยังคงเหมือนกับแอลกอฮอล์ แต่ส่วนผสมอาจแตกต่างกัน

มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะรู้ว่า น้ำอัดลมมีองค์ประกอบบางอย่างที่ส่งผลเสียต่อ ทางเดินอาหาร ชาย.

การพูดเกี่ยวกับเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมมากที่สุดซึ่งใช้จำนวนผู้อยู่อาศัยจำนวนมากของรัฐของเรามันควรจะสังเกตว่ามีสองตัวชี้วัด ครั้งแรกคือปริมาณแอลกอฮอล์ซึ่งระบุเป็นเปอร์เซ็นต์และการปฏิวัติและที่สองคือความหนาแน่นที่มีผลต่อคุณภาพและ รสชาติ ผลิตภัณฑ์ ในบางประเทศมีการใช้การกำหนดอื่น ๆ ซึ่งจำเป็นต้องรู้

เมื่อพูดถึงการใช้เบียร์มากเกินไปเราต้องพูดคุยเกี่ยวกับ ใช้มากเกินไป แอลกอฮอล์หรือแอลกอฮอล์อื่น ๆ (เอทานอล) ปริมาณที่ไม่ส่งผลกระทบต่อสภาพของร่างกายอย่างมากหลังจากการใช้งานครั้งเดียวในมนุษย์โดยเฉลี่ยตามเนื้อหาของเอทานอลในเลือด 0.3 กรัม / ลิตรซึ่งเป็นเพียง ~ 15 กรัมต่อผู้ใหญ่ซึ่งเป็นเรื่องเกี่ยวกับ 20 มล. เนื่องจากความหนาแน่นของแอลกอฮอล์ หากเราแปลเบียร์จากนั้นสำหรับเบียร์ป้อมปราการ 5% Grammmes จะอยู่ที่ ~ 20 กรัมต่อขวด 0.5 หรือ ~ 25 มล.

ปรากฎว่าปริมาณที่ค่อนข้างไม่เป็นอันตรายจะเท่ากับขวดเบียร์ธรรมดาที่สดใสหรือปริมาณ ALA ในครึ่งลิตรและมีความแข็งแรงไม่เกิน 5% หรือสอง Walviva หรือสิ่งที่เรียกว่าอีก เครื่องดื่มมอลต์ ป้อมปราการ 1.5% ที่จุดเริ่มต้นของศตวรรษที่ 20 "Pivo" หรือลูกบาศก์สองตัวเบียร์แสงมากซึ่งต้มในอารามสำหรับ ใช้ทุกวันสิ่งที่ยังเพิ่มขึ้นประมาณ 2% หรือมากกว่านี้อีกเล็กน้อย ดังนั้นเบียร์จึงเป็นป้อมปราการมากกว่า 5% จะต้องมีปริมาณน้อยกว่าสำหรับการใช้งานที่ปลอดภัย

นี่ฉันนับตัวเอง แต่วิกิพีเดียพูดอะไรกับเรา

คำจำกัดความของ "ปริมาณแอลกอฮอล์ปานกลาง" ได้รับการแก้ไขขึ้นอยู่กับการสะสมของข้อมูลทางวิทยาศาสตร์ใหม่ ปัจจุบันพวกเขาได้รับคำแนะนำจากคำนิยามที่นำมาใช้ในสหรัฐอเมริกา: ไม่เกิน 24 กรัมของเอทานอลต่อวันสำหรับผู้ชายที่เป็นผู้ใหญ่ส่วนใหญ่และไม่เกิน 12 กรัมสำหรับผู้หญิงส่วนใหญ่ (ในการแปลโดยประมาณจาก OZ ของเหลวอเมริกาเหนือ) เอทานอล 12 กรัมมีอยู่ในวอดก้า 32 มล. ประมาณ 200-300 มล. ของเบียร์หรือไวน์ 80-90 มล. ()

ปริมาณของเบียร์ถูกนับสำหรับผู้หญิงสำหรับผู้ชายคูณปริมาณที่นับเป็นสอง

ให้เราหันไปหาไซต์ที่ดีอื่นเกี่ยวกับแอลกอฮอล์:

อันตรายจากแอลกอฮอล์ถูกกำหนดโดยปริมาณของความเสียหายที่เริ่มต้นขึ้น อวัยวะภายใน - ธรณีประตูความเป็นพิษ เพื่อรักษาสุขภาพเป็นสิ่งจำเป็นที่สิ่งมีชีวิตมีเวลาในการฟื้นตัวหลังจากแอลกอฮอล์: สำหรับสิ่งนี้คุณต้องดื่มแอลกอฮอล์บริสุทธิ์ไม่เกิน 170 กรัมไม่เกินหนึ่งครั้งใน 8 วัน ประโยชน์ของปริมาณปานกลางของแอลกอฮอล์อาจประกอบด้วยร่างกายถูกระดมกำลังเพื่อตอบสนองต่อปริมาณขนาดเล็ก สารอันตราย. แดง ไวน์แห้ง และเบียร์ที่ไม่ใช้งานที่ไม่ได้ใช้มีสิ่งสกปรกที่มีประโยชน์: วิตามินสารต้านอนุมูลอิสระองค์ประกอบการติดตามที่มีประโยชน์ในปริมาณขนาดเล็กและเป็นอันตรายต่อขนาดใหญ่

ฉันสามารถได้ยินคำแถลงว่า การใช้งานปานกลาง แอลกอฮอล์มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ความจริงเป็นอย่างไรและควรดื่มปานกลางแค่ไหน?

คำแถลงทั่วไปเป็นจริง แต่อย่างที่คุณรู้ปีศาจซ่อนตัวอยู่ในมโนสาเร่ แพทย์ผู้ยิ่งใหญ่ของพวงหรีดยุคกลางสาย (ชื่อจริง - Phillip Aureol Theofrast Bombaster Von Gaugenheim) เขียน - "มีเพียงยาที่มีสารพิษหรือยา" การพูดถึงปริมาณมันควรจะเป็นพาหะในใจแรกขององค์ประกอบทั้งหมดของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในที่สอง - ความเร็วในการพัฒนาติดยาเสพติด

เครื่องดื่มปานกลางคืออะไร:

ในแง่ของเอทานอลที่สะอาดเกณฑ์ความเป็นพิษ (นั่นคือปริมาณที่อยู่เบื้องหลังซึ่งความเสียหายต่ออวัยวะ) สำหรับตับคือ 90 กรัมต่อวันสำหรับสมอง - 19 กรัมต่อวัน ในขณะเดียวกันก็หมายถึงคนเผ่าพันธุ์สีขาวที่มีตับเพื่อสุขภาพไตและสมองน้ำหนักตัวเท่ากับ 70 กิโลกรัม

แต่มันไม่ยากที่จะคำนวณว่าแอลกอฮอล์บริสุทธิ์ 90 กรัมมีอยู่ในวอดก้าสักแก้ว ถ้าคุณจินตนาการถึงคนที่ดื่มวอดก้าทุกวันในทุกวันในการปรากฏตัวของความบกพร่องทางพันธุกรรมการติดแอลกอฮอล์จะพัฒนาในหกถึงแปดเดือนในกรณีที่ไม่มีความบกพร่องทางพันธุกรรม - เป็นเวลาสามปี ไม่ต้องพูดถึงในอีกสองสามเดือนปริมาณของแอลกอฮอล์จะเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง องค์การอนามัยโลก (ใคร) เชื่อว่าสำหรับการก่อตัว ติดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ การบริโภคที่แข็งแกร่งเพียงพอ (มากกว่า 25 ฉบับ% เอทานอล) เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ในจำนวนมากกว่า 150 มล. (

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาเบียร์กลายเป็นที่นิยมมากขึ้นในหมู่ผู้อยู่อาศัยในประเทศของสหภาพโซเวียตในอดีต วันนี้ในยูเครนเบียร์ดื่มมากกว่าใน "เบียร์" แบบดั้งเดิม - สาธารณรัฐเช็กและเยอรมนี ในช่องทีวียูเครนและรัสเซียการโฆษณาของเบียร์มีหนึ่งในสถานที่แรกในจำนวนการแสดงผล

บทความทางอินเทอร์เน็ตยิงเกี่ยวกับประโยชน์ของเบียร์ซึ่งมักจะมีการเขียนตรงไปตรงมา อันเป็นผลมาจากการโฆษณาประชากรมีการเชื่อมต่อเบียร์ที่แข็งแกร่งกับการพักผ่อนหย่อนใจของเด็กและ คนที่มีสุขภาพดี. ทุกวันนี้ไม่มีใครจินตนาการฟุตบอลที่ไม่มีเบียร์ปิกนิกที่ไม่มีเบียร์และคำถาม: "ใครจะไปไกลกว่า klinsky?" เขากลายเป็นส่วนหนึ่งของมรดกทางวัฒนธรรม เราจะพยายามบอกลักษณะที่แท้จริงของเบียร์และปัดเป่าข้อผิดพลาดที่กำหนดโดยการโฆษณา

1. เบียร์มีแอลกอฮอล์ที่ปลอดภัย

เบียร์ป้อมปราการจาก 3.5% ถึง 5% มีพันธุ์ที่ป้อมปราการคือ 7.5% -8% ในบาง พันธุ์พิเศษ เปอร์เซ็นต์เบียร์ของแอลกอฮอล์สามารถ 12% และแม้กระทั่ง 24% เรามักจะดื่มป้อมปราการเบียร์ 4.5-5% ในขวด (0.5 ลิตร) เบียร์ของป้อมปราการดังกล่าวมีแอลกอฮอล์บริสุทธิ์ 20-25 กรัมซึ่งสอดคล้องกับวอดก้า 50 กรัม สำหรับร่างกายมันไม่สำคัญว่าวอดก้ามันเป็นแอลกอฮอล์หรือเบียร์ อันตรายจากวอดก้า 100 กรัมและ 2 ขวด เบียร์เบา ๆ เหมือนกันอย่างแน่นอนเพราะมีแอลกอฮอล์ Ethyl จำนวนเท่ากัน

ในบาร์ของสหรัฐอเมริกาและยุโรปตะวันตกปริมาณมาตรฐานของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ (เครื่องดื่มหนึ่งเครื่องดื่ม) ต้องมีแอลกอฮอล์ไม่เกิน 20 กรัม ในการคำนวณใหม่นี่คือ: 50 มล. ของวิสกี้, ไวน์ 150-200 มล., 450-500 มล. ของเบียร์

หากผู้เยี่ยมชมบาราสั่งซื้อ "Double Drink" (ส่วนสองเท่า - เทียบเท่ากับวอดก้า 100 กรัมหรือเบียร์ 2 ขวด) มันเป็นบาร์เทนเดอร์ที่น่าตกใจ จากผู้เยี่ยมชมดังกล่าวไม่ได้นำตาและเห็นว่าเป็นภัยคุกคามที่อาจเกิดขึ้น แม้จะมีทัศนคติที่ระมัดระวังของประชากรในการดื่มแอลกอฮอล์แพทย์ในยุโรปและอเมริกานำการส่งเสริมการใช้งานในหมู่ประชาชนและแนะนำให้พวกเขาเยี่ยมชมบาร์ไม่เกิน 1 ครั้งต่อสัปดาห์

และเฉพาะในรัสเซียผู้คนสั่ง Beerries ลิตรวอดก้าที่มีส่วน 100 กรัมและจำนวน "Drunken Days" พิจารณาสัปดาห์

2. เมื่อดื่มเบียร์ความเสี่ยงของการกลายเป็นแอลกอฮอล์น้อยกว่าเมื่อใช้เครื่องดื่มที่แข็งแกร่ง

ตั้งแต่องค์ประกอบของเบียร์ในลักษณะเดียวกับองค์ประกอบของวอดก้าและบรั่นดีรวมถึงแอลกอฮอล์เอทิลแล้วใช้เบียร์อย่างเป็นระบบความเสี่ยงที่จะกลายเป็นแอลกอฮอล์ไม่น้อยกว่าเมื่อใช้เครื่องดื่มที่แข็งแกร่ง แน่นอนในการพัฒนาโรคพิษสุราเรื้อรังความถี่ของการดื่มแอลกอฮอล์ที่เล่นมากกว่าจำนวนของมัน ความเข้มข้นของแอลกอฮอล์ที่ค่อนข้างต่ำในเบียร์ช่วยให้คุณดื่มได้ทุกวันและบุคคลนั้นมองไม่เห็นตัวเองกับโรคพิษสุราเรื้อรังในเวลาที่สั้นที่สุด

3. เบียร์มีวิตามินจำนวนมาก

เบียร์มีวิตามินของกลุ่ม "B" ส่วนใหญ่ (ส่วนใหญ่ B 1, B 2, B 6) และวิตามินซี แต่จำนวนพวกเขาน้อยมากที่จะต้องแน่ใจว่าความต้องการของร่างกายทุกวันคุณต้องดื่ม 12 ขวด เบียร์ต่อวัน เบียร์จำนวนมากดังกล่าวมีแอลกอฮอล์บริสุทธิ์ประมาณ 420-600 กรัมซึ่งสอดคล้องกับวอดก้า 2-3 ขวด 0.5 ลิตร มันเป็นประโยชน์ ยาเม็ดเลือด. มันคุ้มค่าที่จะดื่มเพื่อ ปริมาณประจำวัน วิตามิน?

4. เบียร์ - ขนมปังเหลว

เบียร์ไม่สามารถแทนที่อาหารด้วยแคลอรี่ เบียร์ Litra มีประมาณ 400-500 kcal แต่ 99% ของพวกเขาคิดเป็นส่วนแบ่งของแอลกอฮอล์ซึ่งในตัวเองเพียงพอ ผลิตภัณฑ์แคลอรี่. ในกระบวนการของชีวิตคนใช้เวลาประมาณ 3,600 kcal ต่อวันและเมื่อต้องใช้แรงงานทางกายภาพอย่างรุนแรงถึง 5500-6,000 kcal หากคุณคืนเงินจำนวนแคลอรี่จำนวนมากที่ค่าใช้จ่ายของแอลกอฮอล์แล้วไม่มีตับจะอดทน เหตุใดผู้ชื่นชอบเบียร์จึงได้รับไขมัน? จากขนมขบเคี้ยว เบียร์เช่นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่น ๆ ทำให้เกิดความอยากอาหาร สิ่งนี้นำไปสู่ความสมบูรณ์มากเกินไป

5. ดื่มเบียร์แฟนฟุตบอล

ความเข้าใจผิดนี้ถูกกำหนดให้เรากับกองทุน สื่อมวลชน ด้วยเป้าหมายการโฆษณา แต่ทำไมผู้โฆษณาจึงคว้าความคิดนี้อย่างแม่นยำและทำไมเธอถึงประสบความสำเร็จ แต่ทำไม ในบรรดาแฟน ๆ ฟุตบอลชาวอังกฤษมันเป็นเรื่องธรรมดาที่จะดูฟุตบอลด้วยกัน หากทีมโปรดทำหน้าที่บนท้องถนนและไปที่การแข่งขันไปยังเมืองอื่นไม่มีความเป็นไปได้ผู้รักฟุตบอลอังกฤษดูเกมในผับ (ผับ - แถบภาษาอังกฤษ) ผับมีทีวีที่มีหน้าจอพลาสมาขนาดใหญ่เสมอ มีบางอย่างที่จะสั่งซื้อบางอย่างจากเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มันเป็นไปไม่ได้ที่จะมาที่บาร์และดูฟุตบอลได้ฟรี หากคุณสั่งซื้อวิสกี้แล้วเครื่องดื่มมาตรฐานเพียง 50 มล. ปริมาณเช่นนี้ยากที่จะยืดเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมงของเกมและค่าใช้จ่ายไม่เพียงพอ - คุณต้องซื้อหลายครั้ง แต่แก้วเบียร์ราคาถูกกว่ามากและคุณสามารถดื่มได้นานขึ้น ดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะถูกต้องตามกฎหมายโดยไม่ก่อให้เกิดข้อร้องเรียนจากเจ้าของผับไม่เพียง แต่จะดูการแข่งขันทั้งหมด แต่ยังปล่อยให้เวลาในการแบ่งปันสายตากับเพื่อน ๆ หลังจากจบ โดยวิธีการที่แฟนฟุตบอลของอังกฤษถูกเบี่ยงเบนไปที่บ้านมีแก้วที่ไม่ได้ยกขึ้นมากมายบนโต๊ะซึ่งเบียร์มีมากกว่าครึ่ง เบียร์สำหรับแฟนฟุตบอลที่แท้จริงเป็นความต้องการที่ขมขื่นไม่ใช่สัญลักษณ์ของเกม

6. เบียร์ - เครื่องดื่มเยาวชน

นี่เป็นความเข้าใจผิดอีกอย่างหนึ่งซึ่งเป็นสิ่งศักดิ์สิทธิ์ของคนจำนวนมากซอมบี้โดยการโฆษณาเด็กชายและเด็กหญิงของพื้นที่หลังโซเวียต ในความเป็นจริงในยุโรปในยุโรปเบียร์ปรุงหรือดื่มส่วนใหญ่ผู้ชายที่เป็นผู้ใหญ่สูญเสียครอบครัวหรือปริญญาตรีผู้สูงอายุหายไป

ไม่มีอะไรที่กำลังเดินไปตามถนนของเยาวชนที่ดื่มด่ำกับประตูของ Goer ปรากฏการณ์ดังกล่าวจะไม่เห็นในประเทศที่มีอารยธรรมใด ๆ ในยุโรปและสหรัฐอเมริกาเยาวชนปฏิเสธอย่างยิ่งต่อการใช้แอลกอฮอล์ใด ๆ (และโดยวิธีการเพื่อยาสูบด้วย) TRUE วัยรุ่นอเมริกันมันเกิดขึ้นนำเบียร์ขิงไปปาร์ตี้ แต่ก่อนอื่นเนื้อหาของแอลกอฮอล์ในอเมริกา เบียร์ขิง ไม่เกิน 1.2% ประการที่สองมันเป็นเครื่องดื่มที่ถูกที่สุดในทวีปชาวอเมริกันทั้งหมดเท่านั้นน้ำจากเครน

ประการที่สามคู่กรณีไม่ดีนัก และที่สี่ในกฎหมายอเมริกันแม้แต่เบียร์ขิงก็ห้ามสูบบุหรี่ต่อคนที่อายุต่ำกว่า 21 ปี สำหรับการละเมิดกฎหมายนี้ชายหนุ่มหรือหญิงสาวมีความรับผิดชอบที่แท้จริงดังนั้นในสหรัฐอเมริกาและยุโรปที่จะพบกันบนถนนของคนหนุ่มสาวที่หลบยากมาก

บทสรุป

เบียร์เป็น เครื่องดื่มที่สวยงามหากไม่มีแอลกอฮอล์เอทิลซึ่งมีอยู่ในนั้น ส่วนประกอบดังกล่าวน่าเสียดายที่การใช้เบียร์อย่างเป็นระบบไม่อันตรายน้อยกว่าการใช้วอดก้า ดังนั้นเบียร์ควรได้รับการปฏิบัติในลักษณะเดียวกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่แข็งแกร่งอย่างระมัดระวัง

การกรองและการเติม

ในตอนท้ายของกระบวนการสุกเบียร์จะถูกกรองโดยตัวกรองที่แตกต่างกันหรือไม่กรองเลย เส้นผ่านศูนย์กลางของ Sieves สำหรับพันธุ์เบียร์ที่แตกต่างกันนั้นแตกต่างกัน หลังจากกรอง เครื่องดื่มพร้อม เราถูกส่งไปเติมก่อนหน้านี้หากจำเป็นใช้จ่ายพาสเจอร์ไรซ์

เป็นผลให้ผลผลิตได้รับจากเครื่องดื่มที่มีความสุขซึ่งขึ้นอยู่กับความหลากหลายมีความหนาแน่นบางอย่างและป้อมปราการที่ควบคุมโดยสูตรและคำแนะนำด้านเทคโนโลยี

วิธีการตรวจสอบป้อมปราการ

ป้อมปราการโฟมถูกกำหนดโดยเปอร์เซ็นต์ของเอทิลแอลกอฮอล์ในนั้น มีเบียร์หลายชนิดซึ่งมีความโดดเด่นโดยป้อมปราการ:

1. ปอด. พันธุ์เหล่านี้มีแอลกอฮอล์ไม่เกิน 2%
2. คลาสสิก (สดใสอ่อนโยนและมืด) เนื้อหาเอทานอลในนั้นแตกต่างกันไปจาก 3.5 ถึง 7%
3. แข็งแรง พันธุ์เหล่านี้มีเอทานอล 8-14%
4. ไม่มีแอลกอฮอล์. มีแอลกอฮอล์เอทิลแอลกอฮอล์ที่เหลือ - 0.5-0.7%

เปอร์เซ็นต์ของแอลกอฮอล์ใน เครื่องดื่มเพนโน มันถูกระบุไว้ในฉลาก ในประเทศในยุโรปตัวบ่งชี้ของ "ปริมาณของแอลกอฮอล์" ใช้เพื่อกำหนดป้อมปราการและในสหรัฐอเมริกา - "ส่วนแบ่งน้ำหนักของแอลกอฮอล์" อัตราส่วนระหว่างหุ้นเหล่านี้ถูกกำหนดเป็น 2.5: 2 ซึ่งหมายความว่า 2.5% ของจำนวนมากเท่ากับ 2% ของน้ำหนัก

เบียร์พิษสุราเรื้อรัง

การติดเชื้อเบียร์เป็นเรื่องธรรมดาในโลกซึ่งยังมีชื่อ - "Gambrinism" ผู้ติดสุราเบียร์ไม่เคยรู้จักการพึ่งพาอาศัยกัน: พวกเขาเชื่อว่าการใช้เบียร์ไม่พัฒนา อย่างไรก็ตามสมมติว่าหากมีองศาน้อยกว่าในเบียร์มากกว่าในวอดก้าก็ไม่ก่อให้เกิดการพึ่งพาผิดพลาด

สำหรับการกำจัดโรคพิษสุราเรื้อรังที่รวดเร็วและเชื่อถือได้ผู้อ่านของเราให้คำแนะนำเกี่ยวกับยาเสพติด "Alcobarier" นี่คือการรักษาตามธรรมชาติที่บล็อกแรงผลักดันให้แอลกอฮอล์ทำให้เกิดความรังเกียจต่อแอลกอฮอล์ นอกจากนี้ Alcobarrier เปิดตัวกระบวนการบูรณะในอวัยวะที่เริ่มทำลายแอลกอฮอล์ เครื่องมือไม่มีข้อห้ามประสิทธิภาพและความปลอดภัยของยาได้รับการพิสูจน์แล้ว การศึกษาทางคลินิก ในสถาบันวิจัยด้วยตนเอง

แอลกอฮอล์เบียร์เริ่มต้นด้วยความจริงที่ว่าพวกเขาดื่มเบียร์หนึ่งหรือสองขวดทุกวัน จำนวนขวดที่ถูกทิ้งโดยพวกเขาต่อวันเพิ่มขึ้นเพราะพวกเขาหยุดเมาจากหนึ่งหรือสอง เมื่อผลของความรู้สึกสบายไม่เกิดขึ้นแม้หลังจากเครื่องดื่มหลายลิตร Gambrinists มักจะไปที่พันธุ์เบียร์ที่แข็งแกร่งขึ้น ดังนั้นพวกเขาจึงพยายามลดการบริโภคฟองทั้งหมดเนื่องจากการเพิ่มขึ้นของป้อมปราการ

เมื่อเวลาผ่านไปความหลงใหลในเบียร์เต็มไปด้วยการเปลี่ยนแปลงของโรคพิษสุราเรื้อรังเบียร์เป็นพึ่งพาแอลกอฮอล์ที่แท้จริง เพื่อหลีกเลี่ยงชะตากรรมนี้คนรักเบียร์ควร จำกัด การบริโภคด้วยขวดหนึ่งหรือสองขวดต่อสัปดาห์และเพื่อป้องกันการเพิ่มขึ้นอย่างค่อยเป็นค่อยไปในป้อมปราการของเครื่องดื่มที่บริโภค