สวัสดีที่รักการทำอาหารวิดีโอ! ตั้งแต่ฉันค้นพบไซต์ของคุณเมื่อสามปีที่แล้ว ฉันได้พัฒนา "นิสัยเสีย" อย่างหนึ่งขึ้นมา - เพื่อไปเยี่ยมคุณสัปดาห์ละครั้ง ดูสูตรอาหารที่ฉันสนใจ และดูว่ามีอะไรใหม่กับคุณ ดังนั้น เมื่อสัปดาห์ที่แล้ว ฉันได้ค้นพบสูตรอาหารที่ไม่คาดคิดเลยสำหรับฉัน นั่นคือเงินรางวัล บอกตามตรง ตอนแรกฉันสงสัยมากเกี่ยวกับสูตรนี้ - ทำไมทำอาหารที่หาซื้อได้ง่ายในร้านค้าทุกแห่ง แต่หลังจากดูและอ่านสูตรแล้ว - ฉันรู้ว่าฉันคิดผิด แน่นอน เงินรางวัลที่ปรุงเองที่บ้านมีประโยชน์มากกว่ามาก เงินรางวัลจะมีประโยชน์ขนาดไหน :) และฉันก็รู้สึกทึ่งกับแดเนียลล่ามาก! เธอทำงานอย่างสวยงามเพียงใด - ทุกอย่างแม้แต่สิ่งที่ซับซ้อนที่สุดในการแสดงของเธอดูง่ายและเรียบง่ายและคุณต้องการวิ่งไปที่ห้องครัวและทำอาหารทันที - ทำอาหาร! ฉันไม่ใช่แฟนมะพร้าวจริงๆ แต่ลูกๆ ของฉันเคารพบาร์ค่าหัวมาก และวันเสาร์นี้เราจะทำอาหารใหม่ๆ จากคุณยายของเอ็มม่าและแดเนียลล่า - ค่าหัว! ขอแสดงความนับถือ Svetlana

สวัสดีคุณยายเอ็มม่าและแดเนียลล่า! ฉันมักจะเขียนขอบคุณความคิดเห็นของคุณ แต่คราวนี้เป็นอย่างอื่น เมื่อเร็ว ๆ นี้ มีสูตรอาหารจานหวานปรากฏบนเว็บไซต์ของคุณมากขึ้นเรื่อยๆ และเช่น สลัดหรือซุปบ่อยขึ้นเรื่อยๆ เป็นต้น คราวนี้ ฉันได้รับจดหมายข่าวทางไปรษณีย์ และมีสูตรเงินรางวัล แน่นอนว่าสิ่งนี้น่าสนใจที่จะลองทำอาหาร แต่ตอนนี้ฤดูร้อนเป็นเช่นนั้น จำนวนมากของผักและผลไม้ ฉันอยากจะใช้โอกาสนี้และปรุงอาหารบางอย่างในฤดูร้อน แบบเบาๆ และคุณไม่จำเป็นต้องลืมเกี่ยวกับฤดูหนาวอย่างที่เขาพูดกัน เตรียมเลื่อนหิมะในฤดูร้อน ฉันรักคุณมากฉันทำอาหารอย่างมีความสุขตามสูตรของคุณดังนั้นอย่าโกรธเคือง แต่คำนึงถึง รักษาสุขภาพและทำให้เรามีความสุขกับสิ่งใหม่และ สูตรที่น่าสนใจ. นาตาชา.

สวัสดีตอนบ่าย! ฉันอยากหาวิธีทำเงินรางวัลที่บ้านมานานแล้ว ไม่อย่างนั้นมันแพงมาก และมันไม่มีประโยชน์ที่จะกินตามร้านที่ซื้อมา แต่ด้วยเหตุผลบางอย่าง ฉันไม่เข้าใจ สูตรที่เหมาะสม- บางครั้งก็ยากและเข้าใจยาก บางครั้งก็ยาวและน่าเบื่อ หรือสินค้าจากต่างประเทศบางชนิด สูตรของคุณสำหรับเงินรางวัลที่บ้านเหมาะกับฉันในทุก ๆ ด้าน - ทุกอย่างชัดเจนวางบนชั้นวางเคี้ยวผลิตภัณฑ์เป็นที่รู้จักกันดี ฉันได้เงินรางวัล มันยอดเยี่ยมมาก ขอบคุณทุกคน!

สวัสดี! ฉันอายุ 13 ปี และฉันทำอาหารหลายอย่างด้วยตัวเอง แม่สอนฉัน บางครั้งฉันก็ทำอาหารตามสูตรของคุณ ก็ไม่เชิง อาหารที่ซับซ้อนเช่น มัฟฟิน แคสเซอรอล ไม่ใช่ทุกอย่างที่ใช้ได้ดี แต่ฉันลองแล้ว ตอนนี้ฉันต้องการลองทำขนมค่าหัวสูตรแน่นอนไม่ง่าย แต่ฉันกับแฟนจะจัดปาร์ตี้ชุดนอนดังนั้นเราจะเตรียมเงินรางวัลล่วงหน้าหนึ่งหรือสองวันแล้วเราจะดู ดูหนังและกินรางวัล รับ twix และ mars อีกไหม!

สวัสดี, สูตรเด็ดค่าหัวที่บ้านคำถามคือ: ใครต้องการทำเงินรางวัลที่บ้าน ไปซื้อมาแล้ว และถูกกว่าและเร็วกว่า ตอนนี้ ถ้าสูตร Bounty Cake ถูกโพสต์ ก็เป็นอีกเรื่องหนึ่ง แต่มันไร้สาระ

Wonderful Bounty ที่ทำมาจากส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง มีจำหน่ายแล้วสำหรับทุกคนที่บ้าน!

ใครไม่รัก Bounty มากเท่ากับฉันรักเขา ทะเลสาบสีฟ้ามะพร้าวที่ตกลงมาจากความสูงของต้นปาล์มและแตกหักราวกับเคลื่อนไหวช้าและสโลแกน "Paradise Delight" ทำร้ายฉันตอนเป็นเด็ก ... วันนี้เลี้ยงลูกสองคนฉันเป็นแม่ที่พิถีพิถัน คัดกรองสินค้าที่มีรายการมากมายของ ส่วนผสมที่กินได้. และฉันรวบรวมความรักในขนมหวานและครอบครัวของฉันไว้ในนั้นเป็นต้น ไปข้างหน้า - คนจรจัด!

ส่วนผสมของรางวัล:

แคนดี้:

• เกล็ดมะพร้าว 120 กรัม
• เนยโกโก้ 15 กรัม (จะใช้มะพร้าวหรือเนยก็ได้)
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำผึ้ง
• 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมะนาวหรือวานิลลาเล็กน้อย (สำหรับคู่รัก)

• ช็อกโกแลตแท่งไม่มีสารเติมแต่ง

• เนยโกโก้ 30 กรัม
• 4 ช้อนชา น้ำผึ้ง
• ผงโกโก้ 50 กรัมหรือ carob (หรือโกโก้ขูด 60 กรัม)
• 1 เซนต์ ล. นมผง (ไม่จำเป็น สำหรับช็อกโกแลตนม)

วิธีทำ Bounty ที่บ้าน - สูตรพร้อมรูปถ่าย:

1. ก่อนอื่นเรามาเตรียม”ร่างกาย”ของหวานกันก่อน สำหรับการเติมให้เหลือเศษมะพร้าวหนึ่งในสามทั้งหมดแล้วบดส่วนที่เหลือในเครื่องบดกาแฟให้เป็นแป้ง เพิ่มน้ำผึ้งและเนยโกโก้ละลายลงในชิป ผสมให้ละเอียดจนเป็นชิ้นเปียก

   

   

   มะพร้าว+น้ำผึ้ง+น้ำมัน

2. ขั้นตอนที่สองคือการปั้น ด้วยมือที่เปียกชื้นเล็กน้อย สร้างรูปร่างต่างๆ มากมาย - แท่งคลาสสิก เหรียญแบน กระบอกสูบ คุณสามารถอัดมวลเป็น แม่พิมพ์ซิลิโคนสำหรับขนมหรือน้ำแข็ง วางขนมบนจานหรือกระดานที่ปูด้วยกระดาษ parchment (หรือกระดาษฟอยล์ ติดฟิล์ม). ส่งถึง ตู้แช่จนเซ็ตตัว (20-60 นาที)

   

   ลูกอมรูป

3. พร้อมสำหรับการฟรอสติ้ง

   ตัวเลือกที่ 1:ละลายช็อกโกแลตในอ่างน้ำ ปกติฉันใช้โฮมเมด แต่บางครั้งฉันก็กินฟรุกโตสในซูเปอร์มาร์เก็ต ในส่วนที่เป็นโรคเบาหวาน คุณสามารถใช้แบบปกติได้

   ตัวเลือกที่ 2:ละลายเนยโกโก้ในอ่างน้ำ ใส่น้ำผึ้ง ผสมให้เข้ากัน ใส่ผงโกโก้ที่ร่อนแล้ว (และ นมผงถ้าคุณต้องการ ช็อกโกแลตนม) และผสมอีกครั้ง ฉันยังแนะนำให้เตรียมสารเคลือบในอ่างน้ำเพื่อป้องกันไม่ให้เคลือบมันเร็วขึ้น

   

   

   การทำช็อกโกแลตฟรอสติ้งแบบโฮมเมด

4. นำขนมออกจากช่องแช่แข็ง เคลือบ - จุ่มลงในเคลือบแล้วเอาออกด้วยส้อมและช้อน พับกระดาษฟอยล์ บนพื้นผิวที่เย็นของช่องว่าง ช็อกโกแลตจะแข็งตัวทันที นำรางวัลที่เสร็จแล้วไปที่ช่องแช่แข็งเป็นเวลา 10-20 นาที

   

   เงินรางวัลพร้อม

รับประกันความสุขสวรรค์ อร่อย!



จูเลีย เอ็มผู้เขียนสูตร

วิธีการสร้าง Bounty ที่บ้าน © shutterstock.com

"ค่าหัว" เป็นความสุขสวรรค์สำหรับฟันหวานมากมาย อย่างน้อยก็เพื่อประโยชน์ (และมั่นใจในความเป็นธรรมชาติของส่วนผสม) ลองทำอาหารอันโอชะนี้ที่บ้าน! มีเหตุผลสองประการ - อร่อยมากและเรียบง่าย!

อ่านเพิ่มเติม:

• 20336-

เงินรางวัลที่บ้านแบบข้นๆ นม

สำหรับรางวัลโฮมเมดที่มีนมข้นคุณจะต้อง:

• นมข้น - 1 กระป๋อง
• เกล็ดมะพร้าว- 350 กรัม
• ช็อคโกแลต - 200 กรัม

วิธีการปรุง Bounty ที่บ้านด้วยนมข้น:

1. ทุกอย่างง่ายมาก ผสมมะพร้าวกับนมข้น ปั้นเป็นไส้กรอกขนาดเล็ก (ขนาดประมาณแถบค่าหัวดั้งเดิม)
2. ละลายช็อคโกแลตในอ่างน้ำแล้วจุ่มไส้กรอกลงในมวลนี้ วางช็อกโกแลตบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment และปล่อยให้ช็อกโกแลตแห้งเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง

สวรรค์แห่งความสุขพร้อมแล้ว!

ทำเงินรางวัลที่บ้าน © shutterstock.com

เงินรางวัลทำเองกับครีม

สำหรับเงินรางวัลโฮมเมดด้วยครีมคุณจะต้อง:

• น้ำตาลทราย - 85 กรัม
• เกล็ดมะพร้าว - 200 กรัม
• ครีม (ไขมัน 20%) - 200 มล
• ช็อกโกแลตนม - 300 กรัม
• เนย - 50 กรัม

วิธีทำเงินรางวัลโฮมเมดด้วยครีม:

1. นำแท่งออกจากตู้เย็นหนึ่งแท่ง จิ้มด้วยไม้จิ้มฟันแล้วจุ่มช็อกโกแลตลงไป ตักใส่จานรอจนเย็น ทำซ้ำกับแถบที่เหลือ
2. ละลายเนย ครีม และน้ำตาล เพิ่มเกล็ดมะพร้าวและคนให้เข้ากัน ใส่มวลลงในแม่พิมพ์แล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ตัดมวลเป็นแท่งแล้วใส่กลับเข้าไปในตู้เย็นค้างคืน
3. ขั้นตอนต่อไปคือการฟรอสติ้ง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ละลายช็อกโกแลตในอ่างน้ำ เพื่อให้ไม่ข้นจนเกินไป ให้เติมนิดหน่อย น้ำมันพืช.
4. ใส่ในตู้เย็นอีกสักครู่

แถบรางวัลพร้อม! ทานให้อร่อย!

ช็อกโกแลตแท่งที่เต็มไปด้วยมะพร้าวเป็นที่ชื่นชอบของใครหลายคน แต่ไม่จำเป็นต้องใช้เงินกับอาหารอันโอชะนี้ในร้านเลย เป็นไปได้ที่จะปรุง "Bounty" ที่บ้านอย่างแน่นอน ทำไมมันจึงคุ้มค่าที่จะใช้เวลากับสิ่งนี้?

มีสาเหตุหลายประการ:

• มันถูกกว่ามาก
• คุณจะมั่นใจในคุณภาพของส่วนผสมและไม่มีสารเติมแต่งที่ไม่ดีต่อสุขภาพ
• มันง่ายมากและใช้เวลาน้อยมาก
• โฮมเมด Bounty อร่อยกว่ามาก

พนักงานต้อนรับของเราไม่เพียง แต่ "คำนวณ" สูตรสำหรับบาร์เท่านั้น แต่ยังปรับปรุงอีกด้วย มีตัวเลือกมากมาย พื้นที่สำหรับการทดลองไม่มีที่สิ้นสุด เป็นไปได้มากที่คุณจะนำรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์มาใช้ในการเตรียมสิ่งนี้ ความสุขสวรรค์. แต่ก่อนอื่น ให้พิจารณาตัวเลือกแบบคลาสสิก

เราขอเชิญคุณทำความคุ้นเคยกับวิธีการเตรียม Bounty ที่บ้าน สูตรพร้อมรูปถ่าย

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมส่วนผสมต่อไปนี้:

• ครีม 200 กรัมแก้วไขมัน 20%;
• เกล็ดมะพร้าว 200 กรัม
• ช็อกโกแลตนม 300 กรัมแม้ว่าจะเป็นสีดำก็ได้
• น้ำตาล 85 กรัม
• เนย 50 กรัม

นั่นคือทั้งหมดที่คุณต้องการ ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมไส้ ในการทำเช่นนี้ละลายเนยใส่น้ำตาลลงไปแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน หลังจากที่น้ำตาลละลายแล้ว ให้ใส่ครีมและเกล็ดมะพร้าวลงไป ผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง มวลจะต้องวางเป็นรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัสและใส่ในตู้เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง มันสำคัญมากที่สะเก็ดมะพร้าวจะดูดซับความชื้น หลังจากนั้นโดยไม่นำออกจากแม่พิมพ์ เราก็ตัดมวลเป็นแท่งแล้วนำกลับไปแช่ตู้เย็นข้ามคืน

เริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยการทำฟรอสติ้ง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ละลายช็อกโกแลตในอ่างน้ำ ถ้ามันข้นเกินไป คุณสามารถเพิ่มน้ำมันพืชเล็กน้อย หลังจากที่เคลือบเย็นลงเล็กน้อย เราก็นำมวลมะพร้าวออกจากตู้เย็น แต่ละแท่งสามารถแทงด้วยไม้จิ้มฟันและจุ่มลงไปได้ ช็อคโกแลตไอซิ่ง. ถ้าคุณใช้ไม้จิ้มฟันไม่ได้ ให้เอาไม้จิ้มฟันบนส้อมหรือไม้พาย เราใส่ "Bounty" ที่เสร็จแล้วลงในจาน ใส่ในตู้เย็นและจับไว้แน่นจนไอซิ่งแข็งตัว

บาวน์ตี้ ช็อกโกแลต สูตรนมข้น

สูตรนี้มี แคลอรี่มากขึ้นแต่อร่อยกว่ามากและปรุงอาหารได้เร็วกว่ามาก เราเตรียมส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• มะพร้าว 350 กรัม
• ธนาคารนมข้น
• ช็อคโกแลต 200 กรัม

ผสมเกล็ดมะพร้าวกับนมข้น ปล่อยให้มวลยืนประมาณหนึ่งชั่วโมง ในระหว่างนี้ คุณสามารถเตรียมเคลือบ - ละลายช็อคโกแลตในอ่างน้ำ หลังจากนั้นเราปั้นไส้กรอกชิ้นเล็กจากก้อนมะพร้าวด้วยมือของเรา หลังจากนั้นจุ่มไส้กรอกแต่ละอันลงในเคลือบที่ละลายแล้วทิ้งไว้จนช็อกโกแลตแข็งตัว

หากคุณกำลังทำ Bounty ที่บ้าน คุณสามารถเปลี่ยนสูตรเล็กน้อย สามารถเพิ่มวานิลลินลงในมวลมะพร้าวได้ - น่าสนใจมาก แม่บ้านบางคนใส่ผลไม้หวานลงไป แต่ที่สำคัญอย่าหักโหมจนเกินไป คุณอาจต้องการทำช็อคโกแลตของคุณเอง นอกจากนี้ยังง่ายมาก ในการทำช็อกโกแลตคุณต้องใช้ส่วนผสมเพียงสามอย่างเท่านั้น - เนย,ผงโกโก้และน้ำตาล

เราใช้ทุกอย่างด้วยตาเพราะปริมาณช็อคโกแลตขึ้นอยู่กับปริมาณของเนย ต้องละลายในอ่างน้ำแล้วเติมน้ำตาลและโกโก้ ปริมาณจะถูกเลือกตามความต้องการของคุณเท่านั้น ช็อกโกแลตถือว่าปกติเมื่อความสม่ำเสมอของมันคล้ายคลึงกัน ครีมข้น. หลังจากนั้นมวลจะต้องต้มประมาณ 1-2 นาทีผ่านความร้อนต่ำกวนตลอดเวลา

ถ้าคุณชอบช็อกโกแลตนม - สูตรมีดังนี้ เราใช้นมมากเป็นสองเท่าของน้ำตาล ขั้นแรกให้ผสมน้ำตาลกับโกโก้ เพิ่มนมและผสมให้ละเอียดอีกครั้ง หลังจากนั้นยังคงเพิ่มเฉพาะเนยละลาย เพิ่มเติม - เช่นเดียวกับในสูตรก่อนหน้า