เครื่องจำลองการเป็นผู้ถูกเลือก ด้วยเหตุผลบางอย่าง ชื่อเล่นนี้ไม่ได้รับการแก้ไขสำหรับซีรีส์กอธิคและกลุ่มผู้สืบสกุล แต่ชื่อเล่นนี้แม่นยำที่สุดที่อธิบายสาระสำคัญของพวกเขาโดยสังเขปและกระชับที่สุด คุณเริ่มต้นจากการเป็นคนเรียบง่ายในชุดผ้าขี้ริ้วและไม่มีเงินในกระเป๋า แต่ค่อยๆ สร้างชื่อเสียง เข้าร่วมกลุ่มใดกลุ่มหนึ่งจากสามกลุ่มและตัดสินชะตากรรมของรัฐ และอาจรวมถึงโลกทั้งใบ

การสร้างใหม่ของสตูดิโอในเยอรมันเป็นไปตามหลักการนี้อย่างซื่อสัตย์ แต่ก็ยังแตกต่างอย่างมากจากรุ่นก่อน ในที่สุดสิ่งนี้นำไปสู่อะไร เราจะค้นพบในการทบทวน ELEX ของเรา

- คุณเห็นความเป็นไปได้เพียงอย่างเดียว - ที่จะทำลาย และฉันเห็นอีกอันหนึ่ง - เพื่อจัดการ
ผี มวล 3 (2012)

พงศาวดารของประเภทที่ไม่มีอยู่จริง

พวกเขาเตือนฮีโร่ถึงเกมของพวกเขา - พวกเขาสูญเสียสิทธิ์ในสิ่งที่พวกเขาทำมาหลายปีถึงสองครั้ง แต่พวกเขามักจะพบความแข็งแกร่งที่จะลุกขึ้นและเริ่มต้นทุกอย่างตั้งแต่เริ่มต้น สร้างการผจญภัยอีกครั้ง นี่เป็นสัญญาณของความมั่นคงซึ่งเป็นสิ่งที่ดีอย่างแน่นอน: พวกเขาสามารถครอบครองเฉพาะกลุ่มทำในสิ่งที่พวกเขาชอบสร้างความพึงพอใจให้กับกองทัพของแฟน ๆ ที่ภักดีและผู้คนไม่รังเกียจที่จะกินอาหารจานเดิมซ้ำแล้วซ้ำอีก แต่ด้วย ซอสที่แตกต่างกัน

ในสถานการณ์สมมตินี้ การเปลี่ยนแปลงใดๆ ก็ตามมีความเสี่ยงสูง เป็นเรื่องที่ควรค่าแก่การฟังคนที่ไม่พอใจจำนวนหนึ่งและยกเลิกการตีลังกาที่ไม่สิ้นสุดเนื่องจากทุกสิ่งทุกอย่างจะพังทลายลงและผู้ที่เคยพอใจกับทุกสิ่งทุกอย่างจะเข้าร่วมกลุ่ม "การต่อต้าน" แต่การทำงานผิดพลาดและพยายามปรับปรุงตัวเองเป็นอาชีพที่น่ายกย่อง นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมฉันถึงไม่อยากตำหนิ ELEX เลย ฉันไม่อยากทำ แต่มันเป็นหน้าที่ของฉัน
ตัวละครหลักถูกสอนให้คิดดังๆ แต่ในการต่อสู้ตอนนี้เขากลายเป็นใบ้เหมือนฟรีแมน แม้แต่เสียงร้องในจิตวิญญาณของ "Zar-r-r-raza!" อย่ารอช้า

จะอธิบายให้ผู้อ่านที่ไม่รู้ได้อย่างไรว่า "กอธิค" คืออะไร? นั่นแหละปัญหา. อืม ลองนึกภาพห้องของคุณสิ มันมีขนาดเล็ก แต่อบอุ่น ทุกอย่างอยู่ในที่ของมัน สภาพแวดล้อมที่คุ้นเคยและคุ้นเคย ภายในคุณรู้สึกเบาสบายเพราะทุกรายละเอียดได้รับการปรับแต่งให้เข้ากับรสนิยมและนิสัยของคุณ

แต่ ELEX เปรียบได้กับศูนย์การค้า ผู้สร้างไม่ได้พยายามที่จะทำซ้ำสภาพแวดล้อมที่บ้านการตกแต่งภายในนั้นเข้าใจได้และใช้งานได้จริงเพราะเป้าหมายเหมือนกัน - เพื่อขายสินค้าให้คุณ และคุณสามารถเดินเตร่ไปมาเป็นเวลาหลายชั่วโมงระหว่างแถวที่มีชั้นวางเต็มเป็นระเบียบ พบกับความอยากรู้อยากเห็นทุกประเภท แต่ไม่พบสิ่งที่คุณมาที่นี่ เนื่องจากห้องโถงใหญ่และเมื่อไม่มีใครก็ว่างเปล่าเช่นกัน
สุดท้ายในเกม Piranha Bytes ไม่มีหน้าผู้หญิงน่าเกลียด จริงโมเดลที่นี่เหมือนกับใน Witcher แรก มีห้าชิ้นสำหรับทั้งเกม

นักพัฒนาอ้างว่าพวกเขาได้สร้างโลกที่ไร้รอยต่อที่ใหญ่ที่สุดในทางปฏิบัติ ดีมาก คุณไม่ได้โกหก แต่อะไรคือการใช้เนินเขาสีเขียวที่กว้างขวาง เทือกเขาที่ปกคลุมไปด้วยหิมะ และเนินทราย ที่ไม่มีอะไรเกิดขึ้น? เรารวบรวมสมุนไพร ฆ่าสิ่งมีชีวิต สะดุดกับขยะต่าง ๆ เป็นระยะ ซึ่งแทบไม่มีค่าใช้จ่ายเลย - และนั่นคือทั้งหมด การค้นหาสิ่งที่มีค่าในระดับดังกล่าวแทบจะเป็นไปไม่ได้เลย

ด้วยการตั้งถิ่นฐาน สิ่งต่างๆ ก็ยิ่งแปลก มาที่ชุมชนเบอร์เซิร์กเกอร์ดูสิ หมู่บ้านก็คือหมู่บ้าน! แต่กระท่อมทั้งสิบหลังนี้กระจัดกระจายไปทั่วพื้นที่ และถึงแม้จะมีการเปลี่ยนแปลงระดับความสูงอย่างมาก โดยที่ไม่มีป้ายบอกทาง คุณจะใช้เวลาตลอดทั้งเย็นเพื่อศึกษาพวกมัน และยังคงคิดถึงคนสองสามคนที่กระตือรือร้นที่จะมอบหมายงานให้คุณ "เมือง" อื่น ๆ มีปัญหาเดียวกันทุกประการ ความแตกต่างอยู่ที่ทัศนียภาพเท่านั้น

การขึ้นและลงสู่ที่สูงอย่างต่อเนื่องเป็นสิ่งที่ใน ELEX น่าจะน่ารำคาญมากกว่าสิ่งอื่นใด

ความงามของ Risen 3 อยู่ในความกะทัดรัดของพื้นที่เล่นเกม โลกที่นั่นประกอบด้วยเกาะต่างๆ มากมาย และแต่ละเกาะก็ถูกกวาดล้างไปเกือบหมด ล่องลอยไปรอบ ๆ พื้นที่อย่างไร้จุดหมาย วิธีนี้ใช้ไม่ได้ผล คุณจะสับสนว่าสถานที่ใดที่คุณเคยไปมาแล้วและที่ใดที่คุณยังไม่เคยไป - มีสถานที่ท่องเที่ยวบางแห่งเป็นอย่างน้อย มีของแปลกแต่เหมือนมองหาเห็บตามตัวเม่น

ภายใต้เงื่อนไขดังกล่าว การสำรวจโลกทั้งหมดต้องวิ่งจ๊อกกิ้งผ่านย่านที่อยู่อาศัยและทำธุระมากมาย เตรียมตัวให้พร้อมสำหรับการวิ่งจากจุดหนึ่งไปยังอีกจุดหนึ่ง จากมอนสเตอร์ที่คุณยังฆ่าไม่ได้ ไม่มีการขนส่งแม้ว่าจะไม่มีสิ่งใดเลยก็ตาม - ทุกอย่างอยู่ในระยะเดินเท้า มีเพียงผู้เคลื่อนย้ายทางไกลเท่านั้นที่บันทึกได้ ดังนั้นควรเรียนรู้ทักษะที่เปิดเผยตำแหน่งของพวกเขาอย่างรวดเร็ว

แม้จะห่างไกลจากความทันสมัย รูปร่างเกมดังกล่าวสามารถทำให้คุณประหลาดใจด้วยมุมมองที่น่ารื่นรมย์ โดยเฉพาะในทะเลทราย

บางทีโลกอาจจะน่าเบื่อ แต่อย่างน้อยก็ยังมีชีวิตอยู่? หากคุณสะดุดกับวิดีโอที่สัตว์ต่อสู้กันเองหรือโจมตีพ่อค้า นี่เป็นกรณีที่แทบไม่เคยเกิดขึ้นมาก่อนสำหรับ ELEX ส่วนใหญ่แล้ว บริษัท ที่มีความหลากหลายที่สุดของสิ่งมีชีวิตโจมตีคุณทหารไม่สนใจโทรลล์ที่หลับไปสองสามก้าวจากด่านหน้าของพวกเขาและการลาดตระเวนและการต่อสู้ระหว่างฝ่ายสงคราม ... มาเถอะไม่มีอะไรแบบนั้นที่นี่

สัตว์ต่างๆ นั้นตื่นตาตื่นใจด้วยชื่อที่ฉูดฉาดมากมาย ตั้งแต่สัตว์กัดต่อยไปจนถึงสัตว์กัดต่อยที่มีนกหัวขวาน แต่ในความเป็นจริง เราพบเห็นกิ้งก่า ไก่ หมูป่า ยักษ์ และอื่นๆ สิ่งมีชีวิตจำนวนมากที่นี่มีลักษณะเหมือนกัน แต่ถูกเรียกว่าต่างกัน ต่างกันแค่ความแข็งแกร่งและพละกำลัง สิ่งนี้มักจะนำไปสู่ความอับอาย เพราะจนกว่าคุณจะเข้าสู่การต่อสู้ คุณไม่รู้ว่าใครต่อต้านคุณ เป็นสัตว์ที่อ่อนแอหรือสัตว์ที่ฆ่าได้ด้วยการจิ้มสองครั้ง

ศิลปินบางคนชื่นชอบตำนานสลาฟอย่างแน่นอน

แต่มีอันตรายมากมายในโลกของเกมแม้จะไม่มีสัตว์ป่าก็ตาม มีมนุษย์กลายพันธุ์ที่สูญเสียความคิด แต่ไม่มีความสามารถในการต่อสู้ มีโจรหลายคนที่คุณไม่รู้จักเจตนาร้ายจนกว่าคุณจะเข้าใกล้พวกเขา นอกจากนี้ยังมีสภาพแวดล้อมในรูปแบบของโซนร้อน น้ำแข็ง พิษ และกัมมันตภาพรังสี ที่การพักชั่วคราวส่งผลกระทบต่อสุขภาพสำรอง เกี่ยวกับการไม่ตกจากที่สูงสองเมตรโดยไม่ได้ตั้งใจจนตาย ฉันเงียบสนิท

หากสถานการณ์เลวร้าย แต่ไม่สิ้นหวัง Jetpack จะช่วยฮีโร่จากปัญหาเกือบทั้งหมด ด้วยเหตุนี้จึงง่ายกว่าที่จะลงเขาสูงชันและหลีกเลี่ยงเขี้ยวที่แหลมคม ศัตรูในพื้นที่มีความพยาบาทมากกว่าใน The Witcher 3 พวกเขาไม่รังเกียจที่จะไล่ตามเราไปสู่ความไม่มีที่สิ้นสุดดังนั้น วิธีที่ดีที่สุดกำจัดการไล่ล่า - ตัดผ่านเนินเขาและทุ่งหญ้าแพรรี่ เนื่องจากอุปกรณ์กระโดดของเราไม่ใช้เชื้อเพลิง

ต้องการแร่ธาตุเพิ่ม

บ้านเกิดของมนุษย์ถูกทำลายอีกครั้ง คราวนี้ไม่ใช่โลก แต่สำหรับการเปลี่ยนแปลง Magalan บางอย่าง สาเหตุของภัยพิบัติคือดาวหาง แต่ไม่เพียงเผาพื้นผิวของดาวเคราะห์ โยนผู้รอดชีวิตไม่กี่คนกลับไปสู่ยุคหิน แต่ยังนำแร่ธาตุลึกลับ - elex มาด้วย สังคมที่ลุกขึ้นจากเถ้าถ่านแห่งภัยพิบัติถูกแบ่งออกเป็นกลุ่มและเริ่มต้นการขุดแร่ที่ผิดปกติในทันที

ทรัพยากรใหม่มีพลังที่ไม่เคยมีมาก่อน แต่ทุกคนใช้มันเพื่อจุดประสงค์ที่แตกต่างกัน ชาวเบอร์เซิร์กเกอร์กลัวของขวัญแปลกๆ เลยเปลี่ยนมันเป็นมานาและพยายามฟื้นฟู โลกใบเก่านักบวชใช้พวกมันเพื่อสร้างอาวุธและเทคโนโลยี และสำหรับผู้ถูกขับไล่ พวกเขาเป็นเพียงวัตถุดิบสำหรับยาที่ทรงพลัง The Albs โดดเด่น - พวกเขาเริ่มจับ Elex สูญเสียอารมณ์ แต่ได้รับพลังอันยิ่งใหญ่ และกลายเป็นศัตรูกันทุกคน
ป่าที่ปกคลุมไปด้วยหิมะอันมืดมนเป็นสถานที่ที่เลวร้ายที่สุดในมากาลัน สิ่งมีชีวิตที่อันตรายถึงตายและ Albs ที่น่าเกรงขามอาศัยอยู่ในส่วนเหล่านี้

ตัวละครหลัก Alb Jax กำลังบินในภารกิจ แต่เขาถูกยิง นี่เป็นความล้มเหลว และคำสั่งไม่ให้อภัยเช่นนั้น และโชคดีเพียงใดที่ใกล้จุดเกิดเหตุมีการปลดการลงโทษนำโดยพี่ชายของเราเอง กระสุนที่ท้อง การล้ม และตอนนี้อดีตผู้บัญชาการของนักรบผู้น่าเกรงขามแห่งภาคเหนือกำลังนอนอยู่ในโคลนในสนามหลังบ้านของโลกโดยไม่มีเกราะและเครื่องมือ แต่ใครตีเขา? ทำไมเขาถึงถูกล้อมกรอบ? นี้ยังคงที่จะเห็น

นี่คือจุดเริ่มต้นของ "กอธิค" ตามปกติ คุณสูญเสียทุกอย่าง คุณกระหายคำตอบและแก้แค้น แต่ก่อนอื่นคุณต้องได้รับอุปกรณ์อย่างน้อย หาเพื่อน ขอความช่วยเหลือจากพันธมิตรที่แข็งแกร่ง เรื่องราวนั้นเรียบง่ายแต่ไม่มีความน่าสนใจ: ในระหว่างการผจญภัย เราจะค้นพบว่าใครทรยศเราจริงๆ อะไรเป็นแรงจูงใจที่แท้จริงของเจ้าแห่ง Albs Hybrid ที่ทุกอย่างเรียบง่ายด้วยแร่สีน้ำเงินนี้
การต่อสู้ของบอสก็มีอยู่ที่นี่เช่นกัน แต่มีเพียงสองที่จำเป็น

หากใน Risen 3 the Nameless ต่อสู้เพื่อจิตวิญญาณและมนุษยชาติของเขา สำหรับ Jax แล้ว "เรื่องที่เจ็บปวด" ก็คืออารมณ์ คำตอบในบทสนทนาจะกำหนดระดับความเยือกเย็นของตัวละคร และเรามักจะเลือกระหว่างความอ่อนไหวและความเฉยเมย ไม่ใช่ความใจดีและความหยาบคายตามปกติ นี่ไม่ใช่แค่การสร้างแบบจำลองภาพเหมือนทางจิตวิทยา แต่อคติต่อเสาหนึ่งจะส่งผลต่อการเข้าถึง (ใน) ของตอนจบบางตอน

คนอื่นก็สนใจว่าตัวละครหลักมีพฤติกรรมอย่างไร เกมกรุณาแนะนำว่าตัวละครยอมรับหรือเพียงแค่ "จำ" การตัดสินใจของคุณหรือความตายจะส่งผลต่อการพัฒนาพล็อต จริงอยู่ แทบไม่มีผลระยะยาวจากระบบนี้เลย: ถ้ามีคนคว้าอาวุธ เป็นเพราะการประพฤติมิชอบโดยเฉพาะ และไม่ใช่เพราะพวกเขาถูกปฏิเสธหลายครั้ง และกรณีนี้ถือเป็นฟางเส้นสุดท้าย

เมื่อฮีโร่เข้าสู่บทสนทนา สัตว์ประหลาดก็หมดความสนใจในตัวเขา ที่นี่ไม่ใช่อันโดรเมดา ที่ซึ่งคุณสามารถรับประทานได้ในระหว่างฉากคัตซีน

งานสร้างความประทับใจสองครั้ง ในอีกด้านหนึ่ง มีธุระดาวเทียมที่ยอดเยี่ยม บางอย่างมีจุดสุดยอดที่ไม่คาดคิดและทางเลือกทางศีลธรรมในตอนท้าย ในทางกลับกัน แก่นแท้ของเควสต์นั้นแทบจะไม่มีมากกว่า "การนำไอเท็ม" และ "การฆ่าศัตรู" ตามปกติ เป้าหมายทั้งหมดถูกทำเครื่องหมายไว้บนแผนที่ คุณแค่วิ่งและทำมัน คุณไม่จำเป็นต้องคิดถึงความหมายของสิ่งที่คุณกำลังทำและเพื่ออะไร

แต่ที่น่าอายกว่าคือการขาดความไม่เชิงเส้น มักมีทางแก้เพียงทางเดียว และบางครั้งมันก็มาถึงจุดที่คุณรู้สึกว่าอยากจะโยนคุณทิ้ง แต่คุณทำอะไรไม่ได้: คุณแค่ต้องวางกับดักแล้วเดินต่อไป หรือข้ามงานนี้ ทั้งหมดปล่อยให้มันออกไปเที่ยวในนิตยสารเสมอ บางครั้งก็มีทางแยก แต่มีน้อยมาก - ELEX นั้นยังขาดเกมเล่นตามบทบาทที่เต็มเปี่ยม

การยอมจำนนต่อโจรหรือในทางกลับกัน การปกป้องเขาเป็นตัวอย่างที่หาได้ยากของความแปรปรวน แต่แม้กระทั่งที่นี่ คุณไม่สามารถพูดคุยกับเป้าหมายและสลัดบางสิ่งออกจากเป้าหมายเพื่อความเงียบได้

ทางเลือกหลักจะทำในช่วงกลางเกม เมื่อคุณตัดสินใจว่าใครจะเข้ารับบริการ Berserkers - ผู้เชื่อเก่า อาศัยอยู่ในกระท่อม ชอบธนูและอาวุธที่มีขอบ พวกเขาเป็น "ถูกต้อง" ที่สุดที่นี่ - พวกเขาทำให้โลกเขียวขึ้น ทำให้หัวใจของโลกเติบโต แต่พวกเขาปฏิบัติตามกฎหมายอย่างเคร่งครัด ผู้ถูกขับไล่เป็นโจรที่คุ้นเคยจาก Mad Max พวกเขาตั้งรกรากอยู่ในกองขยะขนาดใหญ่ในทะเลทราย เก็บขยะ เงินที่คุ้มค่า เสรีภาพและยาเสพติด

หากคุณเห็นอกเห็นใจ Brotherhood of Steel มาโดยตลอด ให้พิจารณาที่นักบวชให้ละเอียดยิ่งขึ้น เหล่านี้เป็นเทคโนเมจในท้องถิ่น: ตั้งอยู่ในป้อมปราการที่ล้อมรอบด้วยแม่น้ำลาวา พวกเขาพึ่งพาเทคโนโลยีขั้นสูง อาวุธพลังงาน และหุ่นยนต์ต่อสู้ พวกเขาใช้วิธีการเสนอแนะแบบไม่มีมนุษยธรรมโดยสิ้นเชิง ดังนั้น จึงคัดเลือกอาสาสมัคร เพราะพวกเขาขาดกำลังคนอยู่เสมอ ฮีโร่ก็มีสิทธิ์ที่จะสร้างการตั้งถิ่นฐานของตัวเองขึ้นใหม่ แต่จะลงคะแนนเสียง "ต่อต้านทุกคน" ไม่ได้ - ไม่ช้าก็เร็วเขาจะต้องเข้าร่วมกับใครสักคน

ความปลอดภัยในการกิน
เทคโนโลยีการแปรรูปเนื้อสัตว์ในกรณีนี้มีเป้าหมายหลายประการ:

1. ฆ่าเชื้อแบคทีเรียก่อโรคที่อาจก่อให้เกิดอันตรายร้ายแรงต่อสุขภาพ
2. สร้างในภายหลังในการจัดเก็บ สินค้าสำเร็จรูปสภาพแวดล้อมที่ไม่เหมาะสำหรับการสืบพันธุ์ของแบคทีเรียและเชื้อราที่ทำให้เกิดโรค

บรรลุเป้าหมายแรก วิธีการต่างๆก่อนหรือหลังการแปรรูปเนื้อสัตว์ บรรลุเป้าหมายที่สอง ประการแรกคือการทำให้แห้ง นั่นคือ การกำจัดน้ำออกจากเนื้อสัตว์ ด้วยปริมาณที่ไม่เพียงพอแบคทีเรียและเชื้อราจะไม่เพิ่มจำนวนขึ้น ประการที่สอง ส่วนประกอบของน้ำดอง

โดยทั่วไปมีแบคทีเรียสองประเภทที่ต้องระวังในเนื้อสัตว์:

• เอสเชอริเชีย โคไล (อี. โคไล) O157:H7 ;
• ซัลโมเนลลา ซัลโมเนลลา;

กระตุกที่ทำจากเนื้อสับเป็นสิ่งที่อันตรายที่สุดเพราะ แบคทีเรียจากพื้นผิว ทั้งชิ้นเนื้อจะถูกกระจายไปทั่วปริมาตรระหว่างการบด

เมื่อตัด ของสดของคาวขอแนะนำให้ใช้ถุงมือพลาสติกแบบใช้แล้วทิ้ง เขียงและควรล้างมีดด้วย ผงซักฟอกและฆ่าเชื้อในสารละลายคลอรีน (สารฟอกขาวคลอรีน 1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 4 ลิตรที่อุณหภูมิห้อง) หลังจากการฆ่าเชื้อ กระดานและมีดควรแห้งตามธรรมชาติ ในการถ่ายโอนเนื้อสัตว์แปรรูปไปยังเครื่องอบผ้า ขอแนะนำให้ใช้ที่คีบซึ่งเคยผ่านการฆ่าเชื้อในลักษณะเดียวกัน หากคุณพยายามอย่างหนักเพื่อไม่ยอมใครง่ายๆ ฉันก็ขอแนะนำว่าอย่ากระจาย sifu จากพื้นผิวทั่วทั้งพื้นที่ของชิ้นที่ตัด

วิธีการฆ่าเชื้อแบคทีเรียก่อโรคและผลกระทบต่อรสชาติ

วิธีการต่อสู้หลักคือการฆ่าด้วยไฟ เช่น เครื่องทำความร้อน ที่อุณหภูมิ 71°C แบคทีเรียทั้งสองชนิดข้างต้นตาย ดังนั้นความท้าทายคือการทำให้เนื้อทั้งชิ้นร้อนจนถึงอุณหภูมินั้น เนื้อจะถูกทำให้แห้งในเครื่องอบไฟฟ้าที่อุณหภูมิแวดล้อมประมาณ 70 ° C ในขณะที่เนื้อเองหากไม่มีมาตรการพิเศษจะยังคงเย็นกว่าอากาศเป็นเวลานาน (2-6 ชั่วโมง) ให้ความร้อนขึ้นทีละน้อย เป็นเวลานาน อุณหภูมิของมันอยู่ในช่วงที่เอื้ออำนวยต่อการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย ผู้เขียนระบุวิธีการแปรรูปเนื้อสัตว์หลายวิธีที่ลดจำนวนแบคทีเรียในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป:

1. โพสต์ความร้อนเนื้อแห้ง เนื้อแห้งวางบนแผ่นอบและวางในเตาอบที่อุ่นถึง 135 ° C เป็นเวลา 10 นาที ทุกอย่างฆ่าได้ดี คุณแทบจะไม่สามารถแปรรูปเนื้อสัตว์ก่อนที่จะทำให้แห้งและคงรสชาติดั้งเดิมของเนื้อไว้ได้ คุณสมบัติ - คุณต้องพิจารณาว่าเนื้อจะอยู่ในเตาอบได้นานถึง 10 นาที และที่อุณหภูมินี้ มันโดฟิก้ามาก และถ้าเนื้อแห้งดี ก็สามารถไหม้หรือเปลี่ยนเป็นท่อนไม้ได้ในช่วงเวลานี้ ต้องแห้งเล็กน้อย
2. อุ่นเนื้อสับดิบ aged ในน้ำเกลือร้อน. นำสารละลายเกลือเข้มข้น (18-20%) ไปต้มแล้วหั่นชิ้นเนื้อลงไป ซึ่งก่อนหน้านี้เก็บไว้ในเครื่องเทศแห้งในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน เนื้ออยู่ในน้ำเกลือร้อนเป็นเวลาหลายนาทีจนกระทั่งอุณหภูมิภายในชิ้นเพิ่มขึ้นเป็น 71°C (74°C ในกรณีของเนื้อสัตว์ปีก) ทันทีจากน้ำเกลือ ชิ้นส่วนจะถูกโอนไปยังเครื่องอบผ้า ดังนั้นเนื้อจะเข้าสู่เครื่องอบฆ่าเชื้อและให้ความร้อนในอุณหภูมิที่ปลอดภัยทันที คุณอาจเดาได้ว่ารสชาติของเนื้อสัตว์ที่ปรุงด้วยวิธีนี้จะ "ต้ม" มากกว่า และวิธีนี้ไม่เหมาะสำหรับการทำเนื้อกระตุก อย่างไรก็ตาม เวลาในการทำให้แห้งจะลดลง
3. อุ่นของสดของคาว ในน้ำดองร้อน. ไม่แนะนำให้แช่เนื้อในน้ำดองแล้วอุ่นให้เข้ากัน! ในกระบวนการแช่น้ำดองจะกลายเป็นแอ่งของแบคทีเรีย และถ้ามันถูกทำให้ร้อนด้วยก็จะไม่ออกมาดีเลย :) ให้ตัดใหม่ดีกว่า ชิ้นดิบเนื้อสัตว์และใส่ในน้ำดองที่สร้างขึ้นใหม่นำไปต้ม จากนั้นรอจนกว่าอุณหภูมิภายในชิ้นเนื้อจะเพิ่มขึ้นเป็น 71 °C (74 °C ในกรณีของสัตว์ปีก) และโอนไปยังเครื่องอบผ้าทันที วิธีนี้แตกต่างจากวิธีก่อนหน้านี้มากกว่า รสชาติเข้มข้นเนื้อสัตว์ซึ่งเกิดจากการสัมผัสกับน้ำดองในระยะสั้นในขณะเดียวกันรสชาติก็ "ต้ม" น้อยลงเช่นกัน และดูเหมือนว่าพวกเขาจะสัญญาว่าผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่ละเอียดอ่อนยิ่งขึ้นในแง่ของความสม่ำเสมอ
4. อุ่นของสดของคาว ในเตาอบเนื้อดิบหั่นเป็นชิ้น ๆ โรยด้วยเครื่องเทศและวางในเตาอบที่อุ่นถึง 165 ° C เนื้ออยู่ในเตาอบจนอุณหภูมิภายในชิ้นถึง 71 ° C สำหรับเนื้อวัว กระต่าย เนื้อหมี ฯลฯ 74 ° C สำหรับสัตว์ปีก หากคุณกำลังจะตากปลา อุณหภูมิภายในชิ้นควรเก็บไว้ที่ 71 ° C เป็นเวลาหนึ่งนาทีครึ่ง จากนั้นนำชิ้นส่วนออกจากเตาอบในเครื่องอบผ้าทันที เห็นได้ชัดว่าวิธีนี้ช่วยลดเวลาที่ชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์ต้องใช้เพื่อให้ได้อุณหภูมิที่ปลอดภัย ซึ่งจะเกิดขึ้นในเตาอบได้เร็วกว่าในเครื่องอบผ้า ในเวลาเดียวกัน เนื้อไม่มีรส "ต้ม"
5. แช่น้ำส้มสายชูก่อนของสดของคาว. เป็นเวลา 10 นาที เนื้อสับดิบแช่ในสารละลาย 5% (หรือเข้มข้นกว่า) กรดน้ำส้ม. จากนั้นนำเนื้อออกมาและถ่ายโอนไปยังน้ำดอง - ให้รสชาติและทำให้การเก็บรักษาผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีเสถียรภาพมากขึ้น ในน้ำดองเนื้อสัตว์จะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นตั้งแต่ 1 ถึง 24 ชั่วโมง เนื่องจากก่อนหน้านี้เนื้อสัตว์ถูกกำจัดการปนเปื้อนและยังคงมีน้ำส้มสายชูอยู่บ้าง แบคทีเรียจำนวนมากจึงไม่มีเวลาพัฒนาในน้ำดอง จากน้ำดองเนื้อจะถูกส่งไปยังเครื่องอบผ้าทันที การรวมกันของกรดอะซิติกตามด้วยการให้ความร้อนในเครื่องอบผ้าจะฆ่าไซฟาที่เป็นอันตรายทั้งหมด แต่เห็นได้ชัดว่าการแช่ไม่สามารถผ่านไปได้โดยปราศจากร่องรอยของรสชาติของเนื้อสัตว์ เรื่องนี้ได้รับการแก้ไขเล็กน้อยโดยน้ำดอง

การทำให้ความชื้นเป็นปกติในเนื้อสำเร็จรูป

หลังจากการอบแห้ง ชิ้นเนื้อจะมีความชื้นต่างกันอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ บ้างจะแห้งบ้างจะชื้น ดังนั้น ก่อนการเก็บรักษาในระยะยาว ชิ้นส่วนของเนื้อตากแห้งจะต้องผ่านการบ่มเพื่อให้ความชื้นกระจายอย่างทั่วถึง ของแห้งดูดซับความชื้นจากของเปียก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ใส่ชิ้นที่เย็นลงในอุณหภูมิห้องในภาชนะ ภาชนะควรเต็ม 2/3 ปิดฝาให้สนิทและทิ้งภาชนะไว้ที่อุณหภูมิ 20-22°C เป็นเวลา 2-4 วัน เขย่าภาชนะทุกวัน ก่อนเก็บชิ้นส่วนเก็บไว้นาน ให้ตรวจสอบความพร้อมก่อน หากจำเป็น ให้แห้งอีกครั้งในเครื่องอบผ้า จากนั้นเปิดซ้ำอีกครั้ง หากเกิดการควบแน่นที่ฝาภาชนะหรือบนผนังในระหว่างกระบวนการกักเก็บ เนื้อสัตว์ทั้งหมดจะต้องส่งกลับไปยังเครื่องอบผ้า

บรรจุภัณฑ์และการเก็บรักษา

ภาชนะสำหรับบรรจุภัณฑ์ การเก็บรักษาระยะยาวควรมีอากาศให้น้อยที่สุด อากาศมากเกินไป - มีกลิ่นแปลกปลอมและกลิ่นหืนจะปรากฏขึ้น สถานที่จัดเก็บควรเป็น: แห้ง มืด และเย็น

ที่ อุณหภูมิห้องเนื้อแห้งแบบโฮมเมดสามารถเก็บไว้ได้ 2 สัปดาห์ ในตู้เย็น 3-6 เดือน ในช่องแช่แข็ง - 1 ปี เมื่อเก็บไว้ในตู้เย็นและที่อุณหภูมิห้อง ให้ตรวจหาเชื้อราเป็นระยะ หากมีให้ทิ้งทุกอย่างทันที โดยทั่วไป วิธีการมีดังนี้: โดยการลดอุณหภูมิในการจัดเก็บลง 10-12 องศา คุณจะยืดอายุการเก็บรักษาได้สองสามเดือน

เต็มไปด้วยความหลากหลายและ อาหารอร่อย. คุณสามารถรับอาหารจานหนึ่งหลังจากที่คุณฆ่าสัตว์ป่าในป่า ในขณะที่อีกจานหนึ่งคุณสามารถปรุงอาหารด้วยไฟได้ โดยวิธีการที่อาหารยังช่วยฟื้นฟูสุขภาพ ยังไง จานที่ประณีตมากขึ้น- ยิ่งไปกว่านั้น ยังมีอาหารหายากที่ไม่สามารถหาได้จากการล่าสัตว์หรือการทำอาหาร นั่นคือสิ่งที่เป็นเนื้อหมัก

คุณจะต้องตรวจสอบทุกมุมที่อาจมีอาหารหรือคุณจะต้องหาพ่อค้าที่สามารถจัดหาอาหารอันโอชะนี้ให้คุณได้ เนื่องจากสินค้าคงคลังของคุณมีไม่จำกัด คุณจึงสามารถนำติดตัวไปได้มากเท่าที่ต้องการ เว้นแต่คุณจะพบในปริมาณมาก

งานอดิเรกที่ชื่นชอบของผู้รอดชีวิตในโลกหลังหายนะคือ ตรวจสอบที่อยู่อาศัยและสถานที่ซ่อนต่างๆสำหรับอาหาร อาวุธ ฯลฯ ในระหว่างการก่อกวนดังกล่าว คุณอาจพบว่ามีกระตุกและยัดกระเป๋าของคุณไปด้วย ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับห้องครัวและบริเวณรอบๆ กองไฟ มีโอกาสสูงที่จะได้กำไร

ระวัง และเพื่อไม่ให้พลาดสิ่งสำคัญ คุณสามารถใช้แว่นกันแดด จะหาพวกเขาได้อย่างไรและให้อะไรเราบอกคุณที่

ผู้ค้าเป็นแหล่งผลิตเนื้อสัตว์อีกแหล่งหนึ่ง

ใน Central Abessa มีหมู่บ้านชื่อ Istok ซึ่งตั้งอยู่ทางทิศตะวันออกของเมือง Domed คุณสามารถสร้าง "ฐาน" ของคุณได้ที่นั่น และหลังจากพูดคุยกับแอนนี่ คุณยังสามารถทำการปรับปรุงได้อีกด้วย หนึ่งในนั้นจะเป็นพ่อค้าที่คุณสามารถซื้อเนื้อกระตุกได้

เดินทางสู่ภูมิภาคทาวาร์ สวรรค์ของผู้ถูกขับไล่ ทางตะวันออกของเอดัน ที่นั่นมีพ่อค้าอยู่ตรงกลาง คุณต้องผ่านประตูยามเพื่อไปถึงที่นั่น คุณสามารถติดสินบนเจ้าหน้าที่รักษาความปลอดภัยเพื่อให้คุณผ่านพ้นไปได้ สัญญาว่าจะจ่ายสองเท่าในภายหลัง หรือเพียงแค่ต่อสู้กับพวกเขา

ขณะที่เราอยู่ที่นี่เพื่อเตรียมและเก็บรักษาเสบียงสำหรับฤดูหนาว ชาวนาก็เศร้าใจ

วันนี้มาเกลี้ยกล่อมพวกเขาด้วยหน้าอกกันเถอะ :)
ผู้นับถือนิกายแบ๊ปทิสต์และนักศีลธรรมเลิกคิ้วขึ้น แต่อย่าประหม่าสุภาพบุรุษหน้าอกจะเป็นเพียงไก่ เพราะผู้ชายแท้ๆ เขารู้อยู่แล้วว่าต้องทำยังไง เว็บไซต์ EDA
มีมวลรวมที่ยอดเยี่ยมในรูปแบบ เครื่องอบผ้า Ezidriสำหรับผักและผลไม้ มันเป็นบาปที่จะไม่พยายามทำให้เนื้อเหี่ยวในนั้น ทุกอย่างทำได้อย่างง่ายดายและง่ายดาย มาเริ่มกันเลย
เราจะต้อง:

อกไก่ - 4 ชิ้น (ประมาณ 1 กก.)

สำหรับน้ำดอง:

- 1/3 ถ้วย ซีอิ๊ว(70-80 มล.)
- 0.5 ช้อนชา ซาฮารา
- เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ (ถ้าชอบเค็มกว่านี้ก็ใส่น้อยลง)
- 1 ช้อนโต๊ะ ถั่วมัสตาร์ด (ฉันมีของเหลือที่น่าสังเวช)
- 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชูบัลซามิก(สามารถใช้ได้ น้ำส้มสายชูองุ่นหรือน้ำมะนาว)
- 2 ช้อนชา เครื่องเทศที่คุณชอบ
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช.

แยกส่วน "ห้อย" ออกจากอกไก่มันไม่จำเป็นที่นี่ ท้ายที่สุดแล้ว ผู้ชายชอบทุกอย่างที่จะสวยงามและยืดหยุ่น และเราพยายามเพื่อพวกเขา :) คุณต้องทำความสะอาดทุกอย่างจากฟิล์มและกระดูกอ่อนส่วนเกิน หากมี ในที่สุดควรมีลักษณะดังนี้:

จนถึงตอนนี้มันดูไม่ค่อยน่ารับประทานนัก แต่หลังจากดำเนินการปรับแต่งที่จำเป็นแล้วจะมีรูปลักษณ์ที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง
ในการทำเช่นนี้ให้เตรียมน้ำดอง รวมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันและผสมให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกันไม่มากก็น้อย

จากนั้นเราจะทำขั้นตอนสปาง่ายๆ อาบน้ำแต่ละชิ้นในน้ำดอง

ตอนนี้ต้องให้เวลาเนื้อสัตว์พักในตู้เย็น 10-12 ชั่วโมงก็เพียงพอแล้ว
ทันทีที่เนื้อหมักไว้ เราจะเอามันออกมา ปล่อยให้มันเคลื่อนตัวออกจากความหนาวเย็น และสำหรับตอนนี้ เราจะเตรียมเครื่องอบผ้า ในถาดแรก ฉันใส่ถาดมาร์ชเมลโล่เผื่อว่าน้ำดองหยด หากคุณไม่มีพาเลทดังกล่าว คุณสามารถตัดกระดาษ parchment ให้มีขนาดแทนได้

ในถาดที่สอง ฉันใส่ผ้าตาข่ายแบบยืดหยุ่น แต่คุณสามารถทำได้โดยปราศจากมัน มันแค่ป้องกันไม่ให้เนื้อเกาะติด และง่ายต่อการล้างถาดในภายหลัง

ตอนนี้วางเนื้อบนเครื่องอบแล้วกดเบา ๆ ราวกับว่ากระจายเป็นชิ้น ๆ

เราปิดฝา

เราตั้งโหมดไว้ที่ 60 C ผมมี High (สูง)

พลิกเนื้อหลังจาก 3 ชั่วโมง

และเริ่มกระบวนการเหี่ยวเฉาอีก 2.5 - 3 ชั่วโมง คราวนี้ก็เพียงพอแล้วสำหรับเนื้อที่จะปรุง แต่ไม่แห้งและเหนียว
นี่คือลักษณะที่ปรากฏหลังจาก 5.5 ชั่วโมง

ตัดมาหนึ่งชิ้นเพื่อตรวจสอบความพร้อม

เนื้อเป็นพลาสติก มีกลิ่นเหม็น ลอกออกได้

ตอนนี้คุณสามารถโทรหาสามีของคุณ ให้เขาเก็บตัวอย่างและซาบซึ้งในความพยายามของฉัน

เนื้อนี้เหมาะสำหรับเบียร์ใน สลัดต่างๆหรือสำหรับแซนวิช คราวนี้เราใช้คอนยัค
ของดีต้องบอกต่อ! เกลือ เครื่องเทศ ความเผ็ด - ในปริมาณที่พอเหมาะ สามีของฉันชอบมันมาก
และคุณกิน!

ตอนนี้อยู่ในบรรทัด - เนื้อกระตุกและทดลองกับปลาแมคเคอเรล

การผจญภัยการทำอาหารที่มีความสุข!

ตามกฎทั่วไป คุณควรตรวจสอบบ้านหรือค่ายร้างทุกหลังระหว่างทาง พื้นที่สินค้าคงคลังที่ไม่มีที่สิ้นสุดหมายความว่าคุณสามารถพกติดตัวได้มากเท่าที่คุณต้องการ

อย่าลืมตรวจสอบสถานที่ที่คุณคิดว่าสามารถหาอาหารได้ เช่น ในครัวหรือรอบกองไฟ

หากคุณต้องการทำให้ชีวิตของคุณง่ายขึ้นมาก ให้ไปที่ด้านบนสุดของกังหันลมทางเหนือของ Domed City ที่นี่คุณจะได้พบกับแว่นกันแดดที่เน้นวัตถุใดๆ ภายในรัศมีที่กำหนดของตัวละครของคุณ

พ่อค้าเนื้อแห้ง

ที่สุด วิธีที่มีประสิทธิภาพการกระตุกคือการหาพ่อค้าที่ใช่ ปัจจุบันมีสองที่รู้จัก:

หมู่บ้านอิสต็อก

ไปทางทิศตะวันออกของ Dome City ใน Central Abessa คุณจะพบกับชุมชนเล็กๆ ที่เรียกว่า Istok ซึ่งคุณสามารถสร้างขึ้นมาเองได้ ฐานบ้าน. เมื่อคุยกับแอนนี่ คุณจะสามารถอัพเกรดหมู่บ้านได้ และหนึ่งในการอัพเกรดเหล่านั้นก็คือพ่อค้า โชคดีที่เขาขายเนื้อแห้ง

ทาวาร์

ทางทิศตะวันออกของเอดันคือภูมิภาคทาวาร์ ซึ่งเป็นที่ตั้งของ Forsworn พ่อค้าตั้งอยู่ในป้อมปราการของฝ่ายนี้ และเพื่อที่จะผ่านประตูหลักได้ คุณต้องจ่ายเงินให้ทหารรักษาการณ์หรือสู้กับพวกเขา

ตามกฎแล้วจากพ่อค้าเหล่านี้คุณจะสามารถซื้อได้เพียงพอ กระตุกเพื่อทำภารกิจเสริม "Missing in Action" ให้สำเร็จ