- นี่คือผลไม้ของพืชเขตร้อนของพริกไทยเพิ่มขึ้นในอินเดีย, จีน, เวียดนาม, แอฟริกา, ใต้และละตินอเมริกา, ในคาบสมุทรบอลข่านบางสายพันธุ์บางชนิดเติบโตกับเรา

พริกป่น Cayenne เป็นหนึ่งในชื่อของพริกแดงชาร์ปที่เรียกว่าพริกพริกไทยพริกไทยอินเดียพริกไทยบราซิล พริกไทยชิลีเป็นตัวแทนที่เล็กที่สุดของชนิดของแคปส์ มีหลายอย่าง พันธุ์พริกไทย ชิลีโดดเด่นด้วยขนาดระดับของเฉียบพลันและกลิ่นหอม พวกเขาสามารถเป็นสีแดง, สีเหลือง, สีเขียว, สีดำหรือสีส้มในขณะที่รสชาติที่คมชัดของพวกเขาไม่ได้ขึ้นอยู่กับสีตัวอย่างเช่นพริกแดงพริกแดงเป็นมากกว่าสีเขียวมากขึ้น

พริกไทยแดงคมมีประโยชน์มากสำหรับสุขภาพของเรา มันโตขึ้นบนสวนและบางครั้งบนระเบียงในกระถาง

ผู้ถือบันทึกในหมู่ peppecks

มากที่สุด พริกไทย ในโลก - Bhut Jolokia (Bhut Jolokia) นี่คือพริกไทย "Thermonuclear" อย่างแท้จริงเขาระบุไว้ในหนังสือกินเนสส์ของบันทึก เติบโตในรัฐภาคตะวันออกเฉียงเหนือของอินเดียอัสสัม

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของพริกเฉียบพลันสีแดง

พริกแดงเฉียบพลันอุดมไปด้วยวิตามิน A, C และ P ขอบคุณที่เสริมกำลัง ระบบประสาทปรับปรุงประสิทธิภาพความต้านทานของสิ่งมีชีวิตต่อการติดเชื้อ พริกป่นเฉียบพลันช่วยเสริมสร้างเส้นเลือดฝอยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดป้องกันการพัฒนาของหลอดเลือดและการก่อตัวของ Thrombov ทำให้การทำงานเป็นปกติ ของระบบคาร์ดิโอ - หลอดเลือดปราบปรามการสืบพันธุ์ของแบคทีเรียที่อ่อนแอลงด้วยการอักเสบ มันมีประโยชน์ในทั้ง hypo-and avitaminosis

ป๊อปป็อดเฉียบพลันยังมีน้ำตาล, โปรตีน, น้ำมันหอมระเหย, glycosides, ตัวแทนสี (ซึ่งรวมถึง carotenoids), แคลเซียม, ฟอสฟอรัส, โซเดียม, โพแทสเซียม, สังกะสี, เหล็ก, วิตามิน B1, B2, P, PP และ E

ในพริกแดงเฉียบพลันอัลคาลอยด์แคปไซซินยังมี รสเผาไหม้. นักวิทยาศาสตร์พบว่าพริกไทยแดงสีแดงฆ่าจุลินทรีย์ที่มีชื่อเสียง 75% คุณสมบัตินี้เกิดจากแคปไซซิน

แคปไซซินสามารถทำลายเซลล์มะเร็ง: มันผูกกับโปรตีนของไมโตคอนเดรีย (organelles ที่ให้เซลล์พลังงาน) เซลล์มะเร็งและกระตุ้นการตายของพวกเขา (กระบวนการของการตายของเซลล์ที่มีต่อพันธุศาสตร์) โดยไม่ส่งผลกระทบต่อเซลล์ที่มีสุขภาพดี นักวิทยาศาสตร์หวังบนพื้นฐานของแคปไซซินและสารอื่นที่คล้ายคลึงกันเพื่อสร้างยาต้านมะเร็งที่มีประสิทธิภาพโดยไม่ต้อง ผลข้างเคียง. สารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในพริกเฉียบพลันป้องกันการเกิดขึ้นของเซลล์มะเร็งใหม่

คุณสมบัติที่น่าสนใจของ Peppers เฉียบพลัน: ช่วยกระตุ้นการผลิตฮอร์โมนความสุข - endorphins มันเป็น endorphins ที่ทำให้คู่รักเฉียบพลันอีกครั้งและกัดผลไม้การเผาไหม้นี้อีกครั้ง สมองของพวกเขารับรู้ข้อมูลที่ร่างกายมีความเสี่ยงและโยนเอ็นดอร์ฟินเข้าไปในเลือดเพื่อลดความเครียดและแรงกระแทก อย่างไรก็ตามเนื่องจากไม่มีอันตรายใด ๆ สำหรับสุขภาพผู้คนเพียงแค่สนุก

พริกไทยเผ็ดช่วยลดน้ำหนัก นักวิทยาศาสตร์พบว่าเขาช่วยเพิ่มความรู้สึกอิ่มแปล้ อาสาสมัครที่โรยด้วยพริกไทยชาร์ปไม่รู้สึกหิวโหยและเผาสองครั้งอีกต่อไป แคลอรี่มากขึ้น. ผู้เชี่ยวชาญอธิบายเรื่องนี้ในการเสริมกำลัง 25% ของการเผาผลาญ

กว่าที่จะดื่มพริกเฉียบพลันเพื่อดับไฟในปาก

มันเป็นไปไม่ได้ที่จะดื่มพริกไทยด้วยน้ำเพราะมันกระจายแคปไซซินทั่วปาก ในเวลาเดียวกันตอนจบประสาทมากขึ้นตื่นเต้นและการเผาไหม้แทนที่จะเป็นเหวเพิ่มขึ้น เนื่องจากแคปไซซินสามารถละลายได้ดีในไขมันมันจะดีกว่าที่จะดื่มนมพริกพริกไทยและที่ดีที่สุดของทั้งหมด - kefir มันมีเอฟเฟกต์ที่ห่อหุ้มและกรดและไขมันจะช่วยกำจัดแคปไซซิน คุณสามารถรับพริกไทยชาร์ปด้วยขนมปังชิ้นหนึ่งหรือใส่น้ำตาลหรือช็อคโกแลตบนลิ้นและละลายจนกว่ามันจะละลายอย่างสมบูรณ์ นอกจากนี้ Capsaicin ยังละลายในแอลกอฮอล์ซึ่งหมายความว่าการเผาไหม้ของพริกไทยสามารถวางสิ่งที่แข็งแกร่ง

สูตรการแพทย์แผนโบราณด้วยพริกไทยชาร์ป

แอลกอฮอล์ทิงเจอร์ของผลไม้พริกไทยแดงขนาดใหญ่ - เครื่องมือที่ดี เพื่อปรับปรุงความอยากอาหาร. 25 กรัม พ็อดสีแดงสับละเอียดเท 200 มล. 60% ของแอลกอฮอล์ปล่อยให้มันยืนอยู่ในที่มืด 10 วัน ยอมรับ ทิงเจอร์แล็ปท็อป 2-3 r วันที่ 10-20 หมวก หลังหรือระหว่างอาหาร คุณสามารถใช้กับความผิดปกติของระบบทางเดินอาหารเฉียบพลันเพื่อเพิ่มการหลั่งน้ำผลไม้ในกระเพาะอาหารกำจัดความผิดปกติทางเพศในผู้ชายและปรับปรุงประสิทธิภาพของสมอง

ด้วย radiculitis, neuralgia, ushias, supercooling, rheumatism, ไอ, ผ้าพันคอ, ปวดหลัง สามารถใช้สำหรับการถู แอลกอฮอล์ทิงเจอร์ปรุงที่บ้าน .. ผลไม้ของ Podpid Pepper, ยืนยัน 200 มล. แอลกอฮอล์ 70% 2 สัปดาห์ความเครียดและบีบ ก่อนที่จะถูมันเป็นที่พึงปรารถนาที่จะผสมทิงเจอร์นี้ด้วยน้ำมันพืชเพื่อให้ไม่มีการเผาไหม้ผิวหนัง

พริกไทยเฉียบพลันจากความเย็น

หากคุณจมน้ำตายหรือดูเหมือนว่าคุณจะป่วยคุณสามารถใช้คนที่รู้จักกันยาวนานและเป็นที่นิยมมากในคน - วอดก้ากับพริกไทย สิ่งสำคัญคือการไม่จัดเรียงใหม่ด้วย ยา. ตัวเลือกที่ดีที่สุด - พริกไทย 1 กอง (วอดก้าผสมกับสีแดง podle Perez. ถ้าไม่ใช่คุณสามารถเพิ่ม 1 สแต็ควอดก้าพริกแดงเล็ก ๆ ของพริกแดง วอดก้าควรเป็น อุณหภูมิห้องและพริกไทยต้องกวนอยู่ในนั้นเพื่อไม่ให้อยู่ที่ด้านล่างเมื่อของเหลวจะเป็นโภชนาการ หลังจากการฉกเป็นสารอาหารคุณควรสวมถุงเท้าทำด้วยผ้าขนสัตว์และซ่อนผ้าห่มที่อบอุ่นให้เหงื่อออกได้ดี

ด้วยความเย็น คุณสามารถเตรียมการแช่ของพริกเฉียบพลันในนม ใช้ชิ้นส่วนของพริกไทยแหลมด้วยขนาดของเล็บแล้วเทลงด้วยนมร้อนแก้ว ว่างเปล่าแก้วที่มีฝาปิดปล่อยให้มันจินตนาการได้ 5-10 นาที จากนั้นพริกจะดึงแก้วออกมาและดื่มนม ทำก่อนนอนแล้ววางถุงเท้าทำด้วยผ้าขนสัตว์และเสื้อกันหนาวขนสัตว์ให้เข้านอน

สำหรับผู้ที่มีเท้า ในรองเท้าที่มี แต่เพียงผู้เดียวในสภาพอากาศหนาวเย็น บนพื้นรองเท้า (จากภายใน) ใส่พริกแดงบดละเอียด ในระหว่างวันเท้าจะอบอุ่นเป็นสุข

พริกแดง สำหรับ (สูตรของผู้คน ฟื้นฟูร่างกาย): 1 โซ่ ปั่นพริกไทยแดงหนึ่งช้อนผสมกับ 200 กรัมและ 500 กรัม เนย. ใช้เวลา 1 โซ่ ช้อนเป็นวันละ 4-5 ครั้งในขณะที่องค์ประกอบไม่สิ้นสุด ทำซ้ำใน 3 เดือน

ข้อห้าม

อย่าลืมว่าเมื่อไหร่ โรคเรื้อรัง ทางเดินอาหาร ทางเดินลำไส้, ตับและไต (ตัวอย่างเช่นกระเพาะอาหารหรือแผลในลำไส้เล็กส่วนต้น, ลำไส้ใหญ่, enterocolites, ตับอักเสบเรื้อรัง,) ไม่แนะนำให้ใช้พริกไทยเฉียบพลัน

เป็นไปได้ไหมที่จะตายเหลแคปเปอร์พริก? 2 พฤศจิกายน, 2016

ความรู้สึกที่สวยที่สุดในการเผาไหม้หลังจากแกงเผ็ดหรือซัลซ่าเป็นเกรซเปลวไฟที่จะทำให้คุณหมดอายุในภายหลังและบลัชออน สำหรับหลาย ๆ คนนี่เป็นหนึ่งในความสุขที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในชีวิต และการค้นหาตัวเอง จานเฉียบพลัน ไม่มีข้อเท็จจริงที่ว่างานอดิเรกครอบงำจิตใจ เรามีโพสต์เกี่ยวกับ

คนรักผู้มีลมแรงรู้สึกถึงความปลอดภัยอย่างเต็มที่รู้ว่าแม้ว่าแคปไซซินจะเป็นอัลคาลอยด์ที่มีอยู่ในพริกไทยเผาไหม้ประสาทที่น่ารำคาญของความเจ็บปวดในปากทำให้เกิดการเผาไหม้แล้ว อันตรายที่แท้จริง ไม่นำมา ไม่กี่นาทีต่อมาความรู้สึกที่คุณจุดไฟที่ปากของฉันจะผ่านไป ทั้งหมดนี้เป็นเหมือนความสนุกที่เรียบง่ายใช่มั้ย

อย่างน้อยตราบใดที่ทุกคนไม่ต้องทนทุกข์ทรมาน

การแข่งขันสำหรับการกินพริกคมในประเทศจีน รอยเตอร์ภาพ

พริกที่เผาไหม้ถูกแจกจ่ายในแง่ของระดับความคมชัดที่วัดได้ใน skovilles ระดับความคมชัดเริ่มวัดจากพริกบัลแกเรีย (0) กับหมัดที่มีชื่อที่น่ากลัว - แคโรไลน์ (2.2 ล้าน) และถ้าการใช้พริกไทยจำนวนเล็กน้อยจะไม่ก่อให้เกิดอันตรายใด ๆ คนรักของความรู้สึกเฉียบพลันไม่มีประสบการณ์ที่น่าพอใจที่สุดในเรื่องนี้ ในปี 2014 นักข่าวจาก Argus (The Argus) หนังสือพิมพ์อังกฤษคนหนึ่งตัดสินใจลิ้มรสเบอร์เกอร์ให้คะแนนสูงใน Tripadviser พวกเขาทั้งสองทำเบอร์เกอร์ที่มีเนื้อหาขนาดใหญ่ของซอสเฉียบพลันที่ทำโดยการปรุงอาหารโดยมีจุดประสงค์ในการโทรไปยังสเกล Skvoville มากกว่าสเปรย์พริกไทย

"ความเจ็บปวดนั้นทนไม่ไหวที่นักข่าวคนหนึ่งดื่มทันที ยอดเยี่ยม นมในความพยายามที่จะทำให้เธอจมน้ำตาย "- เขียนหนังสือพิมพ์อาการปวดท้องอื่น ๆ เริ่มขึ้นเขาหยุดความรู้สึก มือของตัวเอง และเริ่มสำลัก เพื่อนร่วมงานของเขาแม้จะมีความพยายามทั้งหมดของเขาก็ไม่ได้หลบหนีชะตากรรมที่คล้ายกันและพวกเขาทั้งในโรงพยาบาล หนึ่งในนั้นกล่าวว่า: "ฉันเจ็บมากจนฉันคิดว่าฉันกำลังจะตาย"

คนรักที่กล้าหาญที่สุดในการเสี่ยงมากที่สุด สายพันธุ์ที่คมชัด พริกไทยบนกล้องไม่สามารถอาเจียนได้ "ลูกกลิ้งขนาดเล็กบน YouTube แสดงการแข่งขันการกินพริกไทยที่รับประทานไม่ใช่ปรากฏการณ์ที่น่าพอใจที่สุด" ดังนั้นการเขียน Aaron Tier ให้กับ Peach Lucky Peach เขาดูบันทึกการชะลอตัวของเหตุการณ์เดนมาร์กที่ซึ่งหนึ่งพันคนกินพริกไทยชาร์ป

Matt Gross ในบัญชีของเขาเกี่ยวกับ Bon Appetit เขียน: "ฉันต้องการ 21.85 วินาทีในการกิน 3 Carolin Zhoes, พริกที่เฉียบพลันที่สุดในโลก จากนั้นฉันต้องการ 14 ชั่วโมงในการกู้คืนจากผลที่ตามมา "(สปอยเลอร์: ผลที่ตามมารวมถึงอาการของหัวใจวาย)

เกิดอะไรขึ้นที่นี่จริงๆ? หากสิ่งเดียวที่พริกไทยมีความสามารถคือการทำให้เรารู้สึกถึงไฟเล็ก ๆ ในปากแล้วทำไมเขาถึงทำปฏิกิริยาคล้ายกันจากร่างกายของเรา?

เราจะจัดการกับองค์ประกอบพื้นฐานของ Kapsacin อัลคาลอยด์นี้มีวิวัฒนาการเป็นตัวแทนต้านเชื้อราสำหรับพืชที่มีอยู่ แต่ในการใช้พริกไทยนี้เซลล์ประสาทบางแห่งถูกเปิดใช้งานที่รับผิดชอบในการรับรู้ถึงความเจ็บปวด เซลล์ประสาทเหล่านี้ส่งข้อความเกี่ยวกับความรู้สึกของความร้อนเข้าสู่สมองโดยไม่คำนึงว่าสาเหตุของการเผาไหม้คือการเผาไหม้หรือพริกไทยที่แท้จริง รายการงานของเซลล์ประสาทไม่รวมถึงการค้นหาความแตกต่างระหว่างปรากฏการณ์ที่เป็นอันตรายเหล่านี้มันจะดีกว่าที่จะจัดการกับมันตอนนี้ซึ่งจะต้องทนทุกข์ทรมานมากยิ่งขึ้น

ผลกระทบทางกายภาพจากการใช้พริกไทยสามารถพิจารณาได้จากร่างกายของเราเป็นแผลไหม้ที่แท้จริง ดังนั้นเหงื่อออกเป็นความพยายามของร่างกายของเราให้เย็นลง เซลล์ประสาทบางชนิดที่นำไปสู่การขยายตัวของเรือซึ่งนำไปสู่การอักเสบซึ่งหมายความว่าดีที่สุดที่จะส่งเลือดไปยังส่วนที่เสียหายและร่างกายได้ปฐมพยาบาล

เมื่อ Caroline Reaper โจมตีเยื่อบุระบบทางเดินอาหารคุณกำลังประสบกับอาเจียนเนื่องจากนี่เป็นคำตอบของการสิ้นสุดประสาทในกระเพาะอาหาร ดูเหมือนว่าร่างกายจะพูดว่า: "ฉันไม่สนใจ - เผาหรือพริกไทยฉันจะกำจัดมัน"
ดังนั้นปฏิกิริยาของร่างกายต่อแคปไซซินจึงคล้ายกับปฏิกิริยาราวกับว่าคุณกลืนสารกัดกร่อน นั่นคือคุณมีเซลล์ประสาทในปากของคุณในท้องและร่างกายอื่น ๆ จะทำหน้าที่และมันไม่สำคัญว่าคุณจะฆ่าคุณหรือทำให้รู้สึกไม่สบาย

แต่เป็นไปตามที่อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณในระยะยาวต่อพริกไทยกินจะไม่นำมา อย่างไรก็ตามนักชีววิทยาดำเนินการทดลองในระหว่างที่ยาแคปไซซินขนาดเล็กของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมซึ่งทำให้เกิดการตายของเซลล์ประสาทที่รับผิดชอบในการรับรู้ถึงความเจ็บปวด การระคายเคืองของเซลล์ประสาทหลายครั้งเพราะมันจะสวมใส่พวกเขาและพวกเขาก็ไม่เติบโตกบฏ

ที่น่าสนใจมีแม้กระทั่งทฤษฎีที่พริกไทยจัดสรรแคปไซซินเพื่อทำให้สัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมกลัวจากการกินเมล็ดพันธุ์ของพวกเขา และนกที่แจกจ่ายเมล็ดเหล่านี้ก็ไม่มีตัวรับที่จะรู้สึกไหม้ แต่เห็นได้ชัดว่าบุคคลนั้นเป็นสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมที่ขาดสามัญสำนึกอย่างแน่นอน

โชคดีสำหรับพริกไทยมนุษยชาติไม่ได้ทำลายความเป็นอยู่ที่ดีของเขาอย่างมาก

ทำไมคนถึงรักอาหารที่คมชัด?

อันที่จริงเอ็นดอร์ฟินฮอร์โมนแห่งความสุขสามารถปล่อยเมื่อบริโภคอาหารเฉียบพลัน แต่การมีส่วนร่วมในการก่อตัวของการตั้งค่าอาหารที่คมชัดนั้นไม่ได้รับการยืนยันจากสมมติฐาน ปัจจัยทางสังคมและนิสัยของอาหารเฉียบพลันมีความสำคัญมากขึ้น เปรียบเทียบระดับของเฉียบพลันในอินเดียและ อาหารเม็กซิกัน ยกตัวอย่างเช่นอิตาลี ชาวเม็กซิกันไม่ปล่อย endorphins มากกว่าชาวยุโรปพวกเขาคุ้นเคยกับอาหารเฉียบพลันจากวัยเด็ก หากกลไกนั้นง่ายมากในการจัดสรร "ฮอร์โมนแห่งความสุข" เราทุกคน "นั่ง" บนมะนาวของชิลีเช่นเดียวกับโคเคน

แหล่งที่มา

โดยการเพิ่มพริกชิลีเฉียบพลันกับจานคุณควรจะเรียบร้อยมาก มันเป็นไปไม่ได้หลังจากที่คุณใช้นิ้วของคุณบนพริกไทยหั่นบาง ๆ เพื่อไปที่จมูกหรือดวงตาของการถู มันกลายเป็นการเผาไหม้เยื่อบุ วิธีการเป็นในเหตุการณ์ปากของพริกไทย "ชิลี" ไฟเกิดขึ้น? สิ่งที่เป็นความจริงที่จะกิน (เครื่องดื่ม) "ไฟ" "ไฟ" ในปาก?

วิธีที่ซื่อสัตย์มากถูกคิดค้นโดยชาวฮินดู พวกเขาล้างไฟเปลวไฟในปากจากพริกไทยของเครื่องดื่มชิลีภายใต้ชื่อ "Lassi" เครื่องดื่มในบ้านแต่ละหลังของอินเดียจัดทำขึ้นโดยไม่ได้รับความช่วยเหลือจากผู้อื่นในองค์ประกอบของเครื่องดื่มมีโยเกิร์ตน้ำแข็งและน้ำ เครื่องดื่มนี้กำจัดการเผาไหม้ในปากอย่างรวดเร็วห่อหุ้มเยื่อบุในปาก

ในกรณีที่คุณหมดจดทั้งสองอย่างกินพริกไทยพริกเป็นผลเรามีเปลวไฟที่ลุกเป็นไฟในปากแล้วคุณไม่ควรรีบเทลงในแก้วน้ำเพื่อดื่ม "ไฟ" น้ำไม่ได้ตัดออกจากพริกไทยเผาไหม้และไฟในปากจะแม่นยำยิ่งขึ้น คุณยังทำอะไรอยู่

ในกรณีที่คุณมีนมหนึ่งแก้วในตู้เย็นแล้วดื่มโดยตรง ในกรณีที่มีโยเกิร์ตแล้วควรดื่มโยเกิร์ตที่ดีกว่า ในกรณีที่มีผลิตภัณฑ์เดียวกันจากนมในมือมันไม่ได้เปิดออกพวกเขากินมันฝรั่งต้มหรืออย่างน้อยผักปรุงสุกบางอย่าง ในกรณีหลังกินขนมปังชิ้นหนึ่ง ขนมปังจะกลืนอย่างรวดเร็ว เนยเฉียบพลัน พริกไทยและการเผาไหม้ในปากจะจบลง

วัสดุที่ให้มาจากเว็บไซต์ www.otvetin.ru

ปลูกสูงถึง 60 ซม. พร้อมกิ่งก้านก้านใบรูปไข่สีขาวหรือสีเทาขนาดใหญ่พร้อมดอกไม้สีม่วงสีม่วง ผลไม้เหล่านี้เป็นผลเบอร์รี่ที่มีใบปลิวแรงดันต่ำจากทรงกลมถึงรูปแบบ AOBOTOID จากสีเหลืองและสีแดงเป็นสีดำและมะกอก พริกไทยที่คมชัด (สีแดง) มีความแข็งแกร่ง กลิ่นรสเผ็ด และลิ้มรสจากเผ็ดจนเฉียบพลันและแม้กระทั่งการเผาไหม้มาก (เนื่องจากเนื้อหาของสารประกอบฟีนอลิกของแคปไซซินซึ่งไม่ได้อยู่ในที่หวาน พริกไทยบัลแกเรีย. พริกแดงเฉียบพลันบางชนิดมีการเผาไหม้จนสัมผัสหนึ่งสัมผัสเพียงพอที่จะทำให้เกิดการระคายเคืองผิวหนัง

พริกไทยแดงที่คมชัดจะได้รับจากผลไม้ที่เป็นผู้ใหญ่ของพริกไทย Frutescens พริกแดงเหล่านี้มีขนาดเล็กลงในขนาดของพริกหวานสีแดงตามปกติ พวกเขาแตกต่างกันในหมู่ตัวเองขึ้นอยู่กับความหลากหลาย หลังจากการอบแห้งฝักกลายเป็นสีแดงเข้มหรือสีส้มแดง พริกแห้งบี สภาพธรรมชาติหลังจากนั้นพวกเขาจะเหี่ยวย่นแล้วพวกเขาจะแยกออกจากถ้วยและบด

ปัจจุบันมีการได้รับพริกประมาณ 2,000 พันธุ์ซึ่งแตกต่างกันในรูปแบบการวาดภาพการเผาไหม้

พริกไทยพริกที่โด่งดังที่สุดคือพริกป่นที่ตั้งชื่อตามเมือง Cayenne ในอเมริกาใต้

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของพริกเฉียบพลัน

ผลไม้ของพวกเขามี จำนวนมาก น้ำมัน (จำเป็นไขมัน), ขี้ผึ้ง, สารสี, วิตามิน, B1, B2,.

ผลไม้พริกไทยเฉียบพลันมีการเผาไหม้แคปไซซินและเนื้อหาสูงกว่าปริมาณแคปไซซิน 20 เท่าในพริกหวาน เมื่อสัมผัสกับผิวหนังการเผาไหม้อาจปรากฏขึ้น ตามเนื้อผ้าชาวยุโรปใช้พริกไทยชาร์ปในระดับที่น้อยกว่าผู้อยู่อาศัยในเขตร้อน

การเผาไหม้ PEP คือ ดีกับเครื่องมือ เพื่อกระตุ้นความอยากอาหาร สำหรับสิ่งนี้มีความเหมาะสมมากกว่าที่จะใช้ทิงเจอร์แอลกอฮอล์ของผลไม้ จะต้องดำเนินการ 10-15 หยดก่อนมื้ออาหาร แต่มีหนึ่ง "แต่" ที่นี่: ทิงเจอร์นี้ควรใช้เฉพาะกับผู้ที่มีหลอดอาหารที่มีสุขภาพดี, กระเพาะอาหาร, ไตและกิจกรรมหัวใจปกติ

พริกไทยเป็นเครื่องมือที่ขาดไม่ได้และสำหรับผู้ที่ต้องทนทุกข์ทรมานจากความผิดปกติของลำไส้เนื่องจากมีผลการฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่ค่อนข้างสูง กินพริกไทยจากภายนอกและภายใต้ myosites, โรคไขข้อ, polyarthritis, โรคเกาต์กับ qaryna ของระบบทางเดินหายใจส่วนบนในรูปแบบของการถูทิงเจอร์หรือขี้ผึ้งที่สามารถเตรียมได้ด้วยตัวเอง ตัวอย่างเช่นสำหรับการเตรียมครีมคุณจะต้องมีส่วนหนึ่งของทิงเจอร์และ 3 ส่วน น้ำมันพืช. และคุณสามารถใช้ปูนปลาสเตอร์พริกไทยเป็นสารระคายเคืองและสารรบกวน ครีมใช้งานได้ดีและมีอาการแอบอ่อน

เพิ่มผลไม้ของพริกเฉียบพลัน การเก็บรักษาผักผลไม้พื้นดินมีส่วนผสมของเครื่องเทศ Kari หนึ่งในมากที่สุด ซอสหลอม "Tabasco" จัดทำขึ้นจากผลไม้บดกระป๋องบนพื้นฐานของน้ำเกลือหรือสารละลายอะซิติก ในอาหารอเมริกาใต้ชาร์ปพริกเป็นที่นิยมมาก: มันถูกใช้เมื่อทำอาหารเนื้อปลาซุปไข่และผัก

คุณสมบัติที่เป็นอันตรายของพริกเฉียบพลัน

การเผาไหม้ซึ่งมีประโยชน์สำหรับบางคนบางครั้งดูเหมือนว่าเป็นอันตรายต่อผู้อื่น ดังนั้นพริกเฉียบพลันสามารถเป็นอันตรายต่อกำแพงที่ป่วยหัวใจเต้นผิดจังหวะความดันโลหิตสูงเช่นเดียวกับตับและไตที่ไม่แข็งแรง คนที่มีแผลและโรคกระเพาะด้วยปัญหาของระบบทางเดินลำไส้สามารถมีเลือดออกการเผาไหม้และแม้กระทั่งที่จะอยู่ในโรงพยาบาล ดังนั้นเพิ่มเครื่องเทศนี้ให้กับอาหารเป็นอันตรายในปริมาณมาก

นอกจากนี้ยังมีพันธุ์ที่สามารถทำให้เกิดการระคายเคืองผิวหนังได้ง่ายจากการสัมผัสพวกเขาเท่านั้น ดังนั้นหากคุณกำลังเตรียมอาหารบางชนิดกับพริกไทยลองอย่าสัมผัสดวงตาของคุณ ล้างจานและมืออย่างระมัดระวัง กิน พริกไทยร้อน โดยความประมาทเลินเล่อมันไร้ประโยชน์ที่จะดื่มกับน้ำพวกเขาแนะนำว่า "เย็นลงโยเกิร์ตฝุ่น" หรือนมแม้ว่ามันจะง่ายต่อการหลอกความคมชัดของเปรี้ยวตัวอย่างเช่นมะนาว