พิซซ่าเป็นหนึ่งในอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก ไม่น่าเป็นไปได้ที่มีคนที่ไม่ได้ยินเกี่ยวกับมัน Motherland Pizza - อิตาลี และผู้อยู่อาศัยในประเทศนี้ภูมิใจมากที่เป็นอาหารประจำชาติ มันเป็นอย่างไร พิซซ่าเป็นเค้กเปิดรอบ - ในรุ่นคลาสสิก - ชีสหลอมเหลว (ปกติมอสซาเรลล่า) และมะเขือเทศ ในศัพท์แสงมืออาชีพการเติมดังกล่าวเรียกว่า Topping

ประวัติความเป็นมาของการสร้าง

ดังนั้นพิซซ่าจะปรากฏอย่างไร จานที่คล้ายกันมีอยู่แล้วในโรมันโบราณและชาวกรีก มันเป็น Kushan วางไว้บน SOBs ขนมปัง ขนมปังกับสารเติมแต่งของผลิตภัณฑ์นม, ผัก, มะกอก, ชีสและเนื้อสัตว์เข้าสู่การบัดกรีของกองทหารโรมัน นอกจากนี้ยังเป็นอาหารอย่าง Plebeian และ Patrician

ในศตวรรษแรก BC e. Romans Mark Apicius เขียนหนังสือที่เขามีสูตรอาหารมากมายสำหรับ "Prigenitors" ของพิซซ่าที่ทันสมัย ในชุดต่าง ๆ บนแป้งวางไว้: พริกไทย, กระเทียม, ถั่ว, มิ้นต์, ไก่, ชีส, น้ำมันมะกอก คำว่าพิซซ่าตัวเองอยู่ใกล้กับเสียงของ Piatto (จาน) และ Piazza (Square)

ในปี 1522 มะเขือเทศถูกส่งไปยุโรป ดังนั้นในอิตาลีเริ่มทำพิซซ่าคลาสสิกเกือบ สองศตวรรษต่อมาผู้คนพิเศษที่เตรียมพิซซ่าสำหรับชาวนาปรากฏขึ้น พวกเขาทาสีพิซซ่า ในปี ค.ศ. 1772 Monarch Ferdinand ฉันเดินบนเนเปิลส์ไม่ระบุตัวตนและหิว กษัตริย์ไปจัดตั้งการทดสอบอันโตนิโอ (Naplec Pizza) เฟอร์ดินานด์มีความสุขกับรสชาติและความหลากหลายของอาหาร เขาพยายามที่จะแนะนำพิซซ่าให้กับอาหารราชวงศ์ แต่ทุกอย่างจบลงด้วยความล้มเหลว คู่สมรสถูกต่อต้านการเกิดขึ้นของอาหารที่อุดมสมบูรณ์ในอาหารของ Royal Perse

หลังจากผ่านไปแล้วพิซซ่า Monarch Ferdinand II อื่น ๆ ก็ลดลงเพื่อลิ้มรส และกษัตริย์ตัดสินใจปลูกฝังส่วนหญิงของความเห็นอกเห็นใจหลาสำหรับอาหารจานนี้ เขาเชิญพ่อครัวรอยัลไปพบกับความลับและขอให้พวกเขาหาวิธีที่จะทำให้พิซซ่า ennoble ปัญหาคือแป้งสำหรับจานนี้ Mesili เป็นขา และมันเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้ที่อาหารราชวงศ์

นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องค้นหาเครื่องมือที่เหมาะสมสำหรับการบริโภคพิซซ่าเพื่อที่จะไม่แช่นิ้วมือที่มีไขมัน สำหรับการตัดสินใจของงานของภารกิจเฟอร์ดินานด์ทำให้ Jennaro Dadachchi รับผิดชอบ และการต้อนรับเนเปิลส์ยินดีที่จะรับมือกับช่วงเวลาที่ จำกัด - ก่อนวันหยุดเพื่อเป็นเกียรติแก่วันเกิดของราชินี

Spaddacigns ดำเนินการตามคำสั่งอย่างสมบูรณ์แบบ ตอนนี้แป้งถูกวิปปิ้งด้วยสากนสีบรอนซ์และการดูดซับพิซซ่าใช้ส้อมสี่แถว และตอนนี้วันเกิดของ Margarita Savoyskaya Rosina Brandi และ Raphael Esposito (คู่แต่งงานของวังปรุงอาหารปรุงอาหาร) เตรียมพิซซ่ามหัศจรรย์ขนาดใหญ่ให้กับวันครบรอบสามสิบของราชินี ตามธรรมชาติเธอได้รับมอบหมายชื่อของจักรพรรดินี หลังจากการเฉลิมฉลองการเฉลิมฉลองของ "Margarita" กลายเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในราชสำนัก

นอกจากนี้ในพระมหากษัตริย์ของห้องครัวปรากฏพิซซ่า "Marinar" และ "Four Seasons" ในขณะนี้มีมากกว่าสองพันพันธุ์ลูกเต๋า และเป็นไปได้ที่จะโต้แย้งอย่างมั่นใจว่าบ้านเกิดของพิซซ่าคืออิตาลี มันเป็นเนเปิลส์ที่นำเสนอโลกที่ปาฏิหาริย์ในการทำอาหาร ในศตวรรษที่ XIX พิซซ่าตีอเมริกาด้วยแรงงานอพยพอิตาลี แต่มีการตรวจสอบอย่างกว้างขวางหลังจากสงครามโลกครั้งที่สอง มีการส่งมอบผลิตภัณฑ์นี้ให้กับบ้าน และอุตสาหกรรมอาหารผลิตผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปพิซซ่าในปริมาณมาก

คุณสมบัติของการปรุงอาหาร

แป้งคลาสสิกสำหรับพิซซ่าทำจากน้ำเกลือน้ำมันมะกอกยีสต์และแป้งพิเศษ มันถูกติดตั้งด้วยตนเองและทันทีหลังจากการพิสูจน์อักษรพวกเขาเกลือกกลิ้งชั้นบาง ๆ จากนั้นครอบคลุมซอสมะเขือเทศและเพิ่มการอุดฟันต่าง ๆ

ทุกคนได้ยินเรื่องการแสดงออกเช่น "พิซซ่าในฟืน" ความจริงก็คือตัวเลือกคลาสสิกที่จัดทำขึ้นในเตาเผาด้วยซุ้มซุ้มซุ้ม และใช่เธอเป็นไม้ ดังนั้นชื่อของจาน ไฟถูกทอดทิ้งในมือข้างหนึ่งจนกว่าเขาจะลุกขึ้นและจะไม่ตกอยู่ในจุดสนใจของทรงกลม ดีแล้วความร้อนจะสะท้อนให้เห็นในใจกลางของเตาเผาความร้อนกลางของการส่ง อุณหภูมิสูงนำไปสู่ความจริงที่ว่าพิซซ่าในฟืนจัดทำขึ้นเพียง 90 วินาที หากคุณทำที่บ้านในเตาอบอุ่น (200 ° C) การทำอาหารจะใช้เวลาสิบนาที

ก่อนการใช้งานพิซซ่าคลาสสิกจะถูกตัดเป็นหลายชิ้น (4,6,8 ฯลฯ ) และกินมือ

จานในรัสเซียได้รับอย่างกว้างขวางในรัสเซียในปี 1990 เมื่อ บริษัท ต่างประเทศดังกล่าวมาถึงตลาดในประเทศเป็น "Barro" และ "Pizza Hat" นอกจากนี้ความนิยมได้รับตัวเลือกบ้านสำหรับจานนี้คล้าย Shangu กับชีสเนื้อสัตว์และส่วนผสมอื่น ๆ

ประเภทของพิซซ่า เนปจิฬคลาสสิก

ถือว่าดีที่สุดในโลก มันถูกเตรียมด้วยมือจากส่วนผสมดั้งเดิมและอบในเตาเผาไหม้ไม้ และผลิตภัณฑ์ที่ใช้เฉพาะล่าสุด: มะเขือเทศกระเทียมหญ้าและมอสซาเรลล่าชีสทำจากน้ำนมควายน้ำ

Neapolitan Pizza เป็นสายพันธุ์ที่ได้รับการยอมรับอย่างเป็นทางการสามชนิด: "Marinar" (พร้อมกระเทียมน้ำมันมะกอกและซอสมะเขือเทศ), "Margarita" (อบด้วยน้ำมันมะกอก, มหาวิหาร, มอสซาเรลล่าชีสและมะเขือเทศ) และ "Margarita di Buffah" (แตกต่างจาก ก่อนหน้าเฉพาะในที่พวกเขาเพิ่มชีสที่ทำจากนมบัฟฟาโล) เราไปต่อไป

ชาวซิซิลี

ในอิตาลีเรียกว่า sphinchion พิซซ่าซิซิลีแตกต่างจากคนอื่น ๆ เมื่อการปรุงอาหารใช้ปลากะตักและชีสวางอยู่ใต้ซอส รายละเอียดที่โดดเด่นที่สุด - แป้งสำหรับสฟิงช์ถูกรีดเฉพาะในรูปแบบของตาราง

พิซซ่า "สี่ชีส"

"Quatro Formago" - นี่คือชื่อของมันในอิตาลีเสียง พิซซ่า "สี่ชีส" ไม่คล้ายกับรสชาติของอื่น ๆ จากชื่อมันจะกลายเป็นที่ชัดเจนของมัน นอกเหนือจากการทดสอบและชีสสี่ประเภท (Emmental, Parmesan, Gorgonzola, Mozarella) ไม่มีส่วนผสมอื่น ๆ ในนั้น

คิดค้น

จานนี้แตกต่างจากมุมมองมาตรฐานของพิซซ่า มันแตกต่างกันอย่างไร Calcone เป็นพิซซ่าที่ปิด การเติมในนั้นสรุปได้ระหว่างเค้กทดสอบสองครั้ง สิ่งนี้ป้องกันการระบายความร้อนและการยุ่งเหยิงของ Calcone หล่อด้วยเสี้ยวหรือวงกลม

ขอบของพิซซ่าที่ผิดปกตินี้จะตรึงในรูปแบบของ "ซองจดหมาย" หรือ "เกี๊ยว" นักชิมได้รับการชื่นชมอย่างมากและความรักคิดค้นสำหรับความจริงที่ว่าภายใต้เปลือกกรอบของมันกลิ่นหอมของส่วนผสมที่ใช้ถูกเก็บรักษาไว้อย่างเต็มที่ และจานนี้มักจะสั่งให้บ้านเพราะยังคงร้อนหรืออบอุ่นอย่างน้อย

focacha

นี่ไม่ใช่ชื่อของพิซซ่า ดังนั้นแสดงถึงฐาน (CRAST) หรือคำง่าย ๆ ด้วยคำง่าย ๆ Focaches ทำโดยไม่ต้องบรรจุและใช้เป็นขนมปังธรรมดา ไม่มีการเพิ่มซอส Focacci ขึ้นอยู่กับขนมปังกลมแบนที่มีความหนา 1 ถึง 2.5 เซนติเมตร มันถูกปกคลุมไปด้วยผักทอดน้ำมันมะกอกและการเติมอื่น ๆ

Focaccium เสิร์ฟในร้านพิซซ่าอาหารมากที่สุด อาจกล่าวได้ว่านี่เป็นหนึ่งในอาหารประเภทที่เก่าแก่ที่สุดที่อธิบายไว้ในบทความซึ่งเกิดขึ้นก่อนการปรากฏตัวของมะเขือเทศในยุโรป (ต่อมาพวกเขาถูกนำมาจากอเมริกากลางและเม็กซิโก)

ขนม

พิซซ่าประเภทนี้ปรากฏในอิตาลี ทุกอย่างเริ่มต้นด้วยชื่อเสียง ใน Dessert Pizza ปริมาณน้ำตาลในการทดสอบจะแสดงมากจนสามารถรู้สึกได้ ดีการบรรจุเป็นแยมโยเกิร์ตชีสกระท่อมผลไม้และอื่น ๆ นอกเหนือจากรูปร่างกลมมาตรฐานแล้วจานสามารถทำเป็นวงแหวน

ระดับชาติ

พิซซ่าประเภทนี้เป็นคฤหาสน์ ความจริงก็คือเมื่ออาหารอิตาเลียนคลาสสิกแพร่กระจายผ่านประเทศต่าง ๆ มันเปลี่ยนไปเมื่อเวลาผ่านไป สิ่งนี้เกิดขึ้นภายใต้อิทธิพลของประเพณีการทำอาหารของรัฐเฉพาะ ตั้งแต่นั้นมาพิซซ่าก็เริ่มแบ่งสัญญาณระดับชาติ เราจะแสดงรายการตัวเลือกที่นิยมมากที่สุดด้านล่าง

• อเมริกัน. มันแตกต่างจากโปรแกรมรวบรวมข้อมูลที่งดงามและสิ่งที่หลากหลายมากมาย กระบวนการทางเทคโนโลยีนั้นทำให้พิซซ่านี้ "ไร้ความหวัง"
• ฝรั่งเศส. แทนที่จะมีการเพิ่ม "Mozarella" แบบดั้งเดิมพันธุ์ของชีสแห่งชาติจะถูกเพิ่มเข้าไป บ่อยกว่าที่อื่นคือชีส Parmesan และ Noble ด้วยแม่พิมพ์สีน้ำเงิน
• ญี่ปุ่น. อาหารทะเลมีส่วนสำคัญในการเติม
• อินเดีย. ฟิลเลอร์ใช้เนื้อไก่แกงปรุงรส
• รัสเซีย. ส่วนใหญ่มักมีเส้นผ่าศูนย์กลาง 15-20 ซม. พอดีและตัวอย่างเล็กมาก - 12 เซนติเมตร พิซซ่ารัสเซียโดดเด่นด้วยแป้งที่งดงามความหลากหลายของการเติม (สิ่งที่โกหกในตู้เย็น) และชีส หลังถูกเทลงในปริมาณดังกล่าวเพื่อให้หลังจากละลายพื้นผิวทั้งหมดของผลิตภัณฑ์ได้รับการคุ้มครอง

สีขาว

หนึ่งในพันธุ์ เขาได้รับชื่อเนื่องจากความจริงที่ว่ามะเขือเทศไม่ได้เพิ่มเข้าไป แต่ในฐานะที่เป็นฟิลเลอร์ใช้ซอสครีมหรือมายองเนส

สีดำ

พ่อครัวของร้านอาหารกรีนวิช (โอเดสซา) ถูกสร้างขึ้น นี่เป็นอาหารจานพิเศษของสถาบันนี้ ชื่อของพิซซ่าถูกอธิบายเพียงอย่างเดียว: มันขึ้นอยู่กับเค้กแป้งดำซึ่งทาสีหมึก Caracatians สำหรับการเติมเหล่านี้เป็นคาเวียร์สามประเภท (สีเขียว - จากปลาที่บิน, สีดำ, สีแดง) และเนื้อปลาแซลมอน

พิซซ่าแช่แข็ง

นี่คือผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปประกอบด้วยการบรรจุและสิ่งที่แนบมา ขายในร้านค้าและเป็นแชสซีในเครือข่าย Fastfud พิซซ่าแช่แข็งไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีที่สุด และจุดที่นี่ไม่มากในน้ำค้างแข็งเช่นเดียวกับในกรณีที่ไม่มีเตาอบที่อุณหภูมิสูงในคนส่วนใหญ่ เตาอบบ้านจะไม่ระเบิดพิซซ่าตามที่ควร จานเป็นพายุหรือยังคงดิบ

ตัวเลือกสำหรับขั้นตอน

สมุนไพรเผ็ดกระเทียมและน้ำมันเป็นฟิลเลอร์พิซซ่าตัวแรก ตอนนี้รายการสิ่งของมีขนาดใหญ่มากจนมีรสชาติของนักชิมที่ซับซ้อนที่สุด

10 ฟิลเลอร์ยอดนิยม

1. ผัก (พริกไทยหวาน, เคเปอร์, โหระพา, อาติโช๊ค)
2. อาหารทะเล.
3. เนื้อ.
4. ไก่.
5. แฮม.
6. เห็ด.
7. สับปะรด.
8. ไส้กรอก.
9. ซาลามี่.

ฟิลเลอร์สำหรับประเทศของโลก

• เรา - เปปเปอร์โรนี
• ญี่ปุ่น - ปลาหมึกปลาหมึกยักษ์
• บราซิล - ช็อคโกแลต
• อินเดีย - ไก่
• รัสเซีย - หัวหอมสีแดงปลาทูน่า
• เยอรมนี - ไข่
• ฝรั่งเศส - เบคอนและหัวหอม
• นอร์เวย์ - แซลมอน

พิซซ่าได้กลายเป็นส่วนสำคัญของวัฒนธรรมระหว่างประเทศ - บางทีค้นหามุมของโลกที่พวกเขาจะไม่รู้ว่ามันคืออะไร (แน่นอนว่าไม่ต้องตกอยู่ในสุดขั้วที่นำไปสู่ตัวอย่างของเผ่าแอฟริกันโบราณ) เป็นเรื่องยากมาก ความนิยมของจานที่มีปัญหานำไปสู่ความจริงที่ว่าพวกเขาแปลกใจที่มีคนชื่อ "Margarita" หรือ "Neapolitan" เกือบไม่จริง - ทุกคนรู้ว่ามันคืออะไรและกินอะไร

อย่างไรก็ตามเรายังไม่ได้ใช้เวลาสั้น ๆ เพียงสองสามนาทีเราจะหยุดในประเภทหลักของพิซซ่า (เพียงแค่ความทรงจำที่สดชื่น) จากนั้นเราหันไปหาความคิดที่น่าสนใจที่สุดของการปั้นที่ผิดปกติและให้อาหารอาหารตามปกติ

ดังนั้นประเภทของพิซซ่า ตามประเภทของการทดสอบพิซซ่าคลาสสิกสามารถพบได้ในสองรุ่นหลัก:

• บนแป้งบาง ๆ ;
• บนแป้งเขียวชอุ่ม

โดยทั่วไปทุกอย่างชัดเจนและไม่มีคำที่ไม่จำเป็น: ตัวเลือกแรกนั้นมีความคมชัดมากขึ้นและแบนมันสว่างกว่าชุดรูปแบบของการเติมและที่สอง - ด้วยฐานปุยที่เป็นของแข็งซึ่งทำให้ผู้ชื่นชอบการทดสอบแสนอร่อย และในนั้นและในพิซซ่าอีกประเภทหนึ่งมีแฟน ๆ จำนวนมากอยู่เสมอและเมื่อพวกเขากำลังเตรียม (สั่งซื้อ) จานนี้ใน บริษัท ขนาดใหญ่พยายามอย่าลืมเกี่ยวกับใด ๆ หรือเกี่ยวกับคนอื่น ๆ

แยกต่างหากเป็นมูลค่าการกล่าวถึงประเภทของพิซซ่าเช่นพิซซ่า Calcone- เหล่านี้เป็นซอสมะเขือเทศ, ชีส, เนื้อสัตว์สารพันและส่วนผสมอื่น ๆ ในรสนิยมของคุณซึ่งไม่ได้อบบนพื้นฐานที่เปิดกว้างและ "ซ่อน" ใน "กระเป๋า" สำหรับการเตรียมการของ Calcone ซึ่งมีการใช้แป้งยีสต์เดียวกันซึ่งเริ่มรีดเป็นรอบที่ว่างเปล่า ในหนึ่งครึ่งการเติมที่จำเป็นทั้งหมดจะถูกวางไว้ครึ่งหลังจะถูกปกคลุมขอบจะถูกแทนที่ พิซซ่าดังกล่าวอบอีกต่อไปเล็กน้อย แต่ตามที่ควรจะเป็นขนาดที่ค่อนข้างน่าประทับใจของ "พาย" ซึ่งอยู่ภายในซึ่งมีชีสกลองเนื้อฉ่ำซอสอร่อยและพวงของความสุขอื่น ๆ

และยังเป็นจำนวนมากของพิซซ่าซึ่งให้บริการในร้านอาหารขนาดใหญ่และเล็กร้านอาหารคาเฟ่และร้านกาแฟผู้กินและจุดจัดเลี้ยงในห้องครัวที่บ้านและในร้านพิชซ่าแบบพิเศษเรียกว่าไม่ว่าจะเป็นเรื่องเล่าเพียงพิซซ่า - ด้วย การเติมเฉพาะ จริงนอกจากนี้ยังมีตัวเลือกมาตรฐานที่ควรจดจำโดยการพูดเกี่ยวกับการจำแนกประเภทของอาหารทั่วไปนี้

สายพันธุ์ที่มีชื่อเสียงของพิซซ่า

พิซซ่าประเภทที่ผิดปกติ

Pizza-Kosa

หัวใจของความงามที่น่าพอใจนี้อยู่ที่ Pepperoni Pizza ที่มีชื่อเสียง - เฉียบพลัน, ไส้กรอกการเผาไหม้และกลองชีสอย่างไรก็ตามการเติมแน่นอนสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามดุลยพินิจของตนเอง

คำแนะนำการเตรียมการ:

แป้งพิซซ่าม้วนบนพื้นผิวการทำงานเป็นขนาดสี่เหลี่ยมผืนผ้าประมาณ 20x30 ซม. วางการบรรจุของแถบตามด้านยาวของสี่เหลี่ยมทิ้งไว้ทั้งสองข้างไม่ได้จับแป้งด้วยความกว้างประมาณ 7 ซม. ดูแล แป้งที่มีแถบขวางต่อเนื่องจากทั้งสองด้านหยุดที่การเติมเริ่มต้นขึ้น ห่อแถบลงบนไส้สลับด้วยหนึ่งแล้วในทางกลับกันซ้ำจนกระทั่ง "แม่พิมพ์" ถักเปียตลอดความยาวทั้งหมดของพิซซ่า โรยด้วยชีสจากด้านบนตกแต่งด้วยวงกลม Pepperoni อบในเตาอบเป็นพิซซ่าธรรมดาจนกว่าความพร้อม

"ครัวซองต์" จากพิซซ่าหรือพิซซ่า -rogali

นี่เป็นวิธีดั้งเดิมในการให้บริการพิซซ่าส่วนซึ่งสามารถใช้เป็นอาหารว่างร้อนกว่าจานหลัก

คำแนะนำการเตรียมการ:

เพื่อเตรียมพิซซ่าด้วยวิธีนี้ม้วนแป้งผสมตามสูตรอาหารที่คุณชื่นชอบในชั้นรอบของเส้นผ่านศูนย์กลางเล็ก ๆ แล้วตัดเป็นส่วนรูปสามเหลี่ยม (โดยปกติ 16 ชิ้น) ที่ส่วนกว้างของแต่ละชิ้น (ฐานสามเหลี่ยม) วางบิตของการเติมเล็กน้อย (ตัวอย่างเช่นซอสมะเขือเทศมะกอก, มะกอก, Pepperoni, Mozzarella) จากนั้นหมุนสามเหลี่ยมในเบเกิลเริ่มต้นด้วยส่วนที่กว้างและเคลื่อนย้าย ไปที่มุมเฉียบพลัน "ครัวซองต์" ที่เกิดขึ้นใส่แผ่นอบและอบจนกว่าความพร้อม หากคุณต้องการจากด้านบนของระเบียงคุณสามารถโรยชีสเล็กน้อย

ม้วนพิซซ่า

วิธีที่รวดเร็วสะดวกสบายและเป็นต้นฉบับในการปรุงอาหารว่างร้อนโดยไม่ต้องติดขัดเกือบจะไม่มีความพยายาม การขึ้นรูปพิซซ่ารุ่นนี้มักเรียกว่า "หอยทาก" - เห็นได้ชัดว่าสำหรับวิธีการพับการทดสอบ อย่างไรก็ตามโดยไม่คำนึงถึงชื่อมีพิซซ่าขนาดเล็กที่มีเสน่ห์อย่างแน่นอนเพื่อให้การดูดซึมในปริมาณที่บ้าคลั่งเป็นเรื่องที่ไม่สมจริง

คำแนะนำการเตรียมการ:

แป้งสำหรับพิซซ่าซื้อในร้านค้าหรือบ้านปรุงสุกสำหรับสูตรอาหารที่คุณชื่นชอบม้วนในชั้นสี่เหลี่ยมผืนผ้า หล่อลื่นซอสมะเขือเทศโรยสับละเอียดด้วยผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ คุณสามารถเพิ่มความเขียวขจีมะกอกมะกอกเห็ดข้าวโพดหวานและส่วนประกอบอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส ด้านบนเพื่อแจกจ่ายชีสขูดหลังจากเปิดแป้งด้วยม้วนตามแนวยาวของสี่เหลี่ยมผืนผ้า ลบครึ่งชั่วโมงในช่องแช่แข็ง - หลังจากนั้นจะง่ายกว่าที่คุณจะตัดม้วนบนชิ้น "หอยทาก" ดิบสลายตัวในทางตรงกันข้ามกระดาษที่ส่องแสงสำหรับการอบหรือพรมซิลิโคน (ชีสจะไหลลงบนแผ่นโลหะและถ้าไม่หุ้มด้วยกระดาษหรือซิลิโคนพิซซ่าจะคุกคาม) อบให้พร้อม

กรวยพิซซ่าที่มีชื่อเสียงหรือพิซซ่าฮอร์น

สายพันธุ์นี้บางทีในทุกที่ที่พวกเขาเคารพพิซซ่าและกินบ่อยและมีความสุข ความรักพิเศษของ "Horns" จากพิซซ่าที่ชนะในสถานที่ของกลุ่มคนใหญ่ - ศูนย์รวมความบันเทิงสวนสาธารณะสันทนาการสนามกีฬาและกิจกรรมอื่น ๆ ที่พวกเขามักจะเดินไปและรักษาอาหารริมถนน: สะดวกในการรักษาขนมขบเคี้ยว ในมือของคุณและกินโดยไม่มีเป็ด

พวกเขาบอกว่าการประพันธ์ของการประดิษฐ์นี้เป็นของอิตาลีมาร์โคเบียร์ - ศิลปินและสถาปนิกเขาชอบพิซซ่าและกินบ่อยที่สุดเท่าที่จะทำได้ เพื่อให้สะดวกในการเดินทางอย่างสะดวกในระหว่างการเดินทางโดยไม่ต้องกลัวคราบในชุดธุรกิจหรือไขมันในมือของมือของพันธมิตรแฟนพิซซ่าก็ขึ้นมาด้วยวิธีดั้งเดิมในการเตรียมอาหารจานยอดนิยม

คำแนะนำการเตรียมการ:

สำหรับกรณีที่ไม่มีรูปแบบพิเศษของการอบหัวฉีดมีความจำเป็นต้องเตรียมพื้นฐานล่วงหน้าซึ่งฮอร์นพิซซ่าจะอบ ในการทำเช่นนี้ตัดวงกลมจากกระดาษแข็งและกระดาษอบ (ในปริมาณเดียวกัน) ตัดครึ่ง เราใส่กระดาษแข็งบนกระดาษแข็งและแต่ละครึ่งวงกลมเรากลายเป็นกรวยยึดเครื่องเย็บกระดาษหรือคลิป (กระดาษแข็งด้านล่างกระดาษอบจากด้านบน) พื้นฐานพร้อมแล้ว

ส่วนประกอบสำหรับกรอกถูถูและผสมในหนึ่งชาม แป้งสำเร็จรูปสำหรับพิซซ่ากลายเป็นเทียมยาวหนึ่งอันยาวนานและไม่หนามาก (เพื่อความสะดวก - 2, 3, 5 สายรัด)

ห่อกรวยแต่ละอันฐานของสายรัดแป้งในหนึ่งชั้นวางไว้ในทางตรงกันข้ามและอบเกือบจนกว่าความพร้อม ลบแตรออกจากกระดาษแข็งวางไว้ในแก้ว ฮอร์นแต่ละตัวจากการหล่อลื่นซอสมะเขือเทศและเติมเต็ม จากด้านบนถ้าคุณต้องการคุณจะโรยด้วยชีสแข็งขูด แว่นตาที่มีเขาแสดงบนแผ่นอบน้ำผึ้งกลับมาในเตาอบร้อน เราอบพิซซ่าที่อุณหภูมิสูง (200-220 องศา) อีก 5-10 นาที - ชีสต้องละลาย แต่ในเวลาเดียวกันตามแป้งไม่ไหม้

แหวนพิซซ่าง่าย ๆ

วิธีที่สะดวกในการสร้างแหวนหรือพวงหรีดที่ไม่เกี่ยวข้องกับการจัดการที่ซับซ้อน เพียงแค่ออกไปห่อเพียงแค่เสิร์ฟ และเพลิดเพลินไปกับธรรมชาติ!

คำแนะนำการเตรียมการ:

แป้งสำเร็จรูปสำหรับพิซซ่าม้วนเป็นชั้นสี่เหลี่ยมผืนผ้าและตัดเป็นสี่เหลี่ยมของขนาดกลาง แยกช่องว่างบนแผ่นกระดาษ parchment ในวงกลมทิ้งพื้นที่ว่างไว้ตรงกลาง ซอสหล่อลื่นสลายตัวเติมโรยด้วยชีส ห่อขอบที่เหลือของแป้งภายในสร้างวงแหวน อบให้พร้อมเพลิดเพลินกับพิซซ่าแสนอร่อยและสวยงาม

พิซซ่ากัดหรือหนึ่งพิซซ่ากัด

นี่เป็นพิซซ่าที่ได้รับความนิยมอย่างมากซึ่งคิดค้นขึ้นสำหรับส่วนหนึ่งและอาหารที่สะดวกสบาย ขนมขบเคี้ยวร้อนสำหรับทั้งครอบครัว, การรักษาที่น่าพอใจสำหรับเพื่อน, ขนมขบเคี้ยวที่สะดวกสบายในธรรมชาติ

คำแนะนำการเตรียมการ:

แป้งสำเร็จรูปสำหรับพิซซ่าแบ่งออกเป็นลูกบอลขนาดเล็กด้วยวอลนัท เพื่อประสิทธิภาพที่แม่นยำและสวยงามมากขึ้นให้ใช้เครื่องชั่งครัว - พวกเขาจะช่วยแบ่งปันแป้งที่มีขนาดเท่ากัน แต่ละบิลเล็ตที่ได้รับม้วนพินกลิ้งในวงกลมของเส้นผ่านศูนย์กลางเล็ก ๆ หล่อลื่นซอสมะเขือเทศ ที่กึ่งกลางจัดวางการเติมเล็กน้อย - เห็ด, แฮม, มะกอก, หัวหอม, ผักใบเขียว, สเปรย์พร้อมชีสขูด รวบรวมขอบของฐานกลมที่จุดหนึ่งควบคุมอย่างทั่วถึงสร้างลูกบอล ลูกบอลทั้งหมดใส่เข้าไปในรูปแบบสำหรับการอบให้แน่นต่อกันและตะเข็บ หากคุณต้องการดูดกับ Parmesan หรือชีสแข็งอื่น ๆ เตรียมพิซซ่าในเตาอบตามปกติ

เวเฟอร์พิซซ่า

อย่างไรก็ตามการพูดอย่างเคร่งครัดนี่ไม่ใช่พิซซ่าอย่างไรก็ตามความคิดนั้นน่าสนใจมากจนไม่ได้ผล วิธีการทำอาหารจานที่มีชื่อเสียงนี้จะสนใจเจ้าของ Wafels ไฟฟ้า - ขอบคุณอุปกรณ์ครัวที่เรียบง่ายมันกลับกลายเป็นอาหารว่างที่น่ารับประทานอย่างไม่น่าทาน: กรอบฉ่ำผิดปกติ

คำแนะนำการเตรียมการ:

แป้งเสร็จสำหรับม้วนพิซซ่าลงในชั้นตัดช่องว่างรอบกระจก ครึ่งหนึ่งของพวกเขาหล่อลื่นซอสมะเขือเทศใส่ไส้สับละเอียดในศูนย์เทด้วยชีส ครอบคลุมวงกลมที่สองบีบขอบเล็กน้อย อบพิซซ่าใน electrovapulnice ตามคำแนะนำสำหรับการใช้งาน

ความคิดของการเตรียมพิซซ่าที่ผิดปกติอยู่ไกลจากการ จำกัด ตัวเลือกที่อธิบายไว้ ในบรรดาเด็ก ๆ ได้รับความนิยมอย่างมากด้วยพิซซ่าบนตะเกียบ (ตามประเภทของขนมหรือ Chup-chups) พนักงานต้อนรับจำนวนมากมักจะหันไปหาพิซซ่า "เร็ว" ที่เตรียมไว้บนพื้นฐานของขนมปังสำเร็จรูป คุณสามารถเตรียมพิซซ่าในรูปแบบของแท่งจากพัฟขนมบิดด้วยเกลียวคุณสามารถ "เล่น" กับแม่พิมพ์สำหรับคัพเค้กหรือมัฟฟินเรียกจานกับพิซซ่าคัพเค้ก อย่างไรก็ตามสิ่งที่สำคัญที่สุดคือการทำความเข้าใจและให้เช่าที่คุ้มค่า - ความกล้าหาญในการดำเนินงานจินตนาการ อย่ากลัวที่จะเกิดขึ้นกับสิ่งใหม่อย่าสงสัยคิดว่าเป็นไปได้ที่จะเสี่ยงและใช้ความคิด ขอบคุณคนเหล่านี้เช่นเดียวกับคุณความคิดใหม่และใหม่ของอาหารเก่าที่เกิด

หากคุณไม่ต้องการที่จะรำคาญกับการเตรียมอาหารอร่อยและเป็นที่นิยมนี้คุณสามารถสั่งพิซซ่าออนไลน์ได้อย่างง่ายดายและคุณจะส่งมอบบ้านที่ถูกต้อง ด้านล่างเป็นพิซซ่าที่ได้รับความนิยมมากที่สุดซึ่งชอบที่อาศัยอยู่ในรัสเซียและยูเครน

10 อันดับยอดนิยมของพิซซ่า

อันดับที่ 10 พิซซ่า "สี่ฤดูกาล" ในแต่ละส่วนสี่ส่วนของรากฐานการอุดฟันที่แตกต่างกันอย่างแน่นอนเป็นสัญลักษณ์หนึ่งในฤดูกาล ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับคนรักความหลากหลายและอาหารจานเดิม

อันดับที่ 9 พิซซ่า "ฮาวาย" สปีชีส์นี้ได้รับชื่อด้วยหนึ่งในส่วนผสมหลักซึ่งมีลักษณะคล้ายกับดวงอาทิตย์ที่สดใสบนเกาะฮาวาย - สับปะรด นอกจากนี้พิซซ่ายังมีซอสครีมแฮมโบว์แดงและมอสซาเรลล่าชีส

อันดับที่ 8 Pizza "Capricity" มันสามารถเรียกว่าคลาสสิกของพิซซ่าอิตาลี Pizza Capricciosa มี Champignons, มะเขือเทศเชอร์รี่ดอง, มะกอก, แฮมและชีสสองประเภท: Parmesan และ Ricotta

อันดับที่ 7 พิซซ่า "Calcone" การเติมในรูปแบบของพิซซ่านี้ถูกซ่อนอยู่ภายในการทดสอบและรูปร่างที่คล้ายกับซองจดหมาย ในบางพื้นที่ของอิตาลี Salzone ใช้เป็นอาหารว่าง เธอกำลังเตรียมทั้งเค็มและเติมหวาน

อันดับที่ 6 พิซซ่า "Neapolitan" มันเป็นพิซซ่านี้ที่อยู่ในเมนูร้านพิชซ่าแรก มันสามารถเรียกได้ว่าเป็นรากฐานของจานอิตาลีนี้ สูตรของเธอถูกกฎหมายโดยรัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรอิตาลีเนื่องจากไม่ต้องเปลี่ยนแปลง พิซซ่า Neapolitano รวมถึง Anchovies มะเขือเทศสดชีสและใบโหระพาหลายประเภท

อันดับที่ 5 พิซซ่ากับอาหารทะเล หนึ่งในพิซซ่าประเภทที่ยอดเยี่ยมที่สุด ของขวัญล่าสุดของทะเลถูกใช้เป็นส่วนผสมหลัก ปลาหมึก, กุ้ง, หอยแมลงภู่และปลาหมึกฉีดยาผสมกับซอสครีม, มอสซาเรลล่าชีสและกรีน, อะไรที่จะอร่อย?

อันดับที่ 4 พิซซ่า "สี่ชีส" ค้นหาที่แท้จริงสำหรับคนรักของเกรดโนเบิลของชีส ในพิซซ่าประเภทนี้ห้ามใช้มะเขือเทศขัดจังหวะรสชาติที่ละเอียดอ่อนและกลิ่นหอมของ Mozzarella, Parmesan, Dor-Blu และ Fontina

อันดับที่ 3 Dyabol พิซซ่า พิซซ่านี้ชอบแฟน ๆ ของจานคม ต้องขอบคุณไส้กรอกของ Pepperoni, เบคอน, พริกบัลแกเรีย, Mozarella ชีสและซอสขนมปังมันกลายเป็นคนรวยและหลายแง่มุม

อันดับที่ 2 พิซซ่าซิซิลี อ่อนฉ่ำอย่างบ้าคลั่งมีรูปร่างพิซซ่าสี่เหลี่ยมที่ผิดปกติ มันจะผลิตส่วนผสมหลักสามส่วน - ชีส Pekorino, Anchovies และมะเขือเทศมากมาย มีการเพิ่มหัวหอม, กรีน, มะกอกหรือเห็ดหรือเห็ด

อันดับที่ 1 พิซซ่า "Margarita" พิซซ่าที่ได้รับความนิยมมากที่สุดไม่เพียง แต่ในรัสเซีย แต่ทั่วโลก มันเป็นทางการของมันง่าย - มะเขือเทศหรือซอสครีมมะเขือเทศและชีส Mozarella หลายแห่ง คลาสสิกซึ่งจำเป็นต้องลอง

พิซซ่าถูกคิดค้นในอิตาลี แต่จานนี้ชนะใจของนักชิมทั่วโลกในไม่ช้า ตอนนี้มีมากกว่า 2,000 รูปแบบของจานยอดนิยมนี้ เราจะบอกเกี่ยวกับห้าที่โด่งดังและอร่อยที่สุดของพวกเขาและบอกฉันว่าคุณสามารถสั่งซื้อได้ที่ไหน

มาการิต้า
ใครไม่รู้จัก "Margarita" "Margarita" รู้ทุกอย่าง! พิซซ่านี้ใช้ความนิยมอย่างต่อเนื่องในหมู่นักท่องเที่ยวที่ให้บริการอาหารอิตาเลียนและในวงกลมของ Fast Fups ตำนานกล่าวว่าพิซซ่านี้ได้รับการตั้งชื่อตาม Queen Margarita Savoy ซึ่งไม่เพียง แต่ชอบรสชาติของจานนี้ แต่ยังรวมถึงการระบายสีของความรักชาติของเขา คลาสสิค "Margarita" ถูกเตรียมไว้ในการทดสอบยีสต์ที่ดีโดยใช้เพียงสามส่วนผสม: ซอสมะเขือเทศ, มอสซาเรลล่าและมหาวิหาร สามารถสั่งซื้อในร้านอาหารหลายแห่งในคลับจัดส่ง

เป็ปเปอร์โรนี
Pizza "Pepperoni" คุณจะได้เรียนรู้ทันทีที่สีที่ผิดปกติ ภายนอกมันมีลักษณะคล้ายกับการต้มเบียร์ขนาดใหญ่: พิซซ่าคือการนอนหลับทั้งหมดด้วยชิ้นส่วนไส้กรอกเฉียบพลัน "Pepperoni" ซึ่งเขาได้รับชื่อ ไส้กรอกหรือมากกว่าซาลามี่ "Pepperoni" มีรสเผาไหม้เพราะพริกแดงเฉียบพลันถูกเพิ่มเข้ามา ในมาตุภูมิในอิตาลีพิซซ่านี้เรียกว่า "Devilsk" หากคุณเป็นคนรักของการจ๊อกกิ้งทั้งหมด "Pepperoni" จะไม่ทำให้คุณผิดหวัง! มันจะไม่ยากที่จะหา: พิซซ่ายอดนิยมนี้จัดทำขึ้นในร้านอาหารหลายแห่งบนคลับจัดส่ง

รูปแบบ quatro หรือสี่ชีส
รักสั่งจานชีส แต่ฉันต้องการสิ่งใหม่ ๆ ? ชีสสารพันในรูปแบบพิซซ่า? ดังต่อไปนี้จากชื่อมากพิซซ่า "ชีสสี่ตัว" จัดทำขึ้นโดยใช้ชีสสี่สายพันธุ์ ในสูตรคลาสสิกนี่คือ Mozarrell, Gorgonzola, Parmesan และ Emmental แต่การรวมกันของชีสสามารถแตกต่างกันมากที่สุดสิ่งสำคัญคือในหมู่พวกเขามีชีสที่นุ่มนวลและมีกลิ่นหอมเช่นเดียวกับชีสที่มีแม่พิมพ์อันสูงส่ง ชีสถูกวางบนแป้งบาง ๆ และพิซซ่าอบในเตาอบกับเปลือกทองคำ

พิซซ่ากับอาหารทะเลหรือ "Frutti di Mare"
เกี่ยวกับพิซซ่ารัสเซียกับแฮร์ริ่งในต่างประเทศมีตำนาน เราไม่ได้พบเจอเธอเป็นการส่วนตัว แต่โดยสุจริตเราไม่เสียใจเลย แต่พิซซ่า "Frutti di Mare" ด้วยของขวัญของทะเลเอาชนะเราด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อนและกลิ่นหอมของพวกเขา นอกเหนือจากซอสมะเขือเทศแบบดั้งเดิมที่มีกระเทียมสูตรคลาสสิกสำหรับ Fruutti Di Mare Pizza รวมถึงปลาหมึกหอยแมลงภู่และกุ้ง หากคุณตัดสินใจที่จะจัดการ "วันตกปลา" สโมสรการจัดส่งจะยอดเยี่ยม

เกี่ยวกับฮาวาย
พิซซ่าฮาวายมีแฟน ๆ มากมายทั่วโลก แม้จะมีความจริงที่ว่านักประดิษฐ์พิซซ่าเป็นชาวอิตาเลียนสูตรสำหรับพิซซ่าฮาวายเกิดในสหรัฐอเมริกา ที่นี่เป็นที่พิซซ่าเริ่มที่จะเพิ่มแฮมซึ่งเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์หลักของอาหารอเมริกัน สหายแฮมที่ผิดปกติกลายเป็นชิ้นส่วนของสับปะรด พิซซ่าได้รับชื่อเพียงเพราะผลไม้พลังงานแสงอาทิตย์นี้ ด้วยการสั่งซื้อพิซซ่าฮาวายเราจะถูกถ่ายโอนไปยังหมู่เกาะที่มีชื่อเดียวกันซึ่งทะเลอุ่นและหาดทรายร้อน หากโอกาสในการเยี่ยมชมทะเลในอนาคตอันใกล้นี้คุณไม่ได้ยิ้มในอนาคตอันใกล้เราขอแนะนำให้สั่งซื้อ "พิซซ่าฮาวาย" สำหรับมื้อกลางวัน - มันจะไม่เพียง แต่ความทรมานทางศีลธรรมที่อ่อนนุ่มเท่านั้น แต่จะกลายเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับแบบดั้งเดิม อาหารเย็น

พิซซ่าห้าประเภท - ห้าวันของสัปดาห์ พิจารณาเมนูสำหรับทุกวันในสไตล์อิตาลีพร้อม! มันยังคงเป็นเพียงการตัดสินใจว่าคุณสั่งซื้อครั้งแรกเท่านั้น

พิซซ่าน่าจะเป็นหนึ่งในอาหารอิตาเลียนที่ได้รับความนิยมมากที่สุด สิ่งนี้ไม่น่าแปลกใจ - ความเรียบง่ายของการปรุงอาหารโภชนาการสูงและรสชาติที่ยอดเยี่ยมทำให้มันเป็นจานที่สวยงามสำหรับขนมขบเคี้ยวที่รวดเร็ว

ตอนนี้พิซซ่าถูกนำเสนอในเมนูของร้านกาแฟหรือร้านอาหารเกือบทุกแห่ง และสถาบันมอสโกจะไม่มีข้อยกเว้น ดังนั้นคุณสามารถลองพิซซ่าที่อร่อยที่สุดในมอสโกได้ที่ไหน

1. เครือข่ายพิซซ่า "สมเด็จพระสันตะปาปาโจนส์"

แม้จะมีความจริงที่ว่าเครือข่ายร้านพิชซ่านี้มาหาเราจากสหรัฐอเมริกา "สมเด็จพระสันตะปาปาโจนส์" ครองตำแหน่งที่มีเกียรติในการจัดอันดับสถานประกอบการของเราด้วยพิซซ่าอิตาลีที่อร่อยที่สุด แป้งบางหรือแบบดั้งเดิม, การเติมที่แสนอร่อยมากมายและโบนัสรับประกัน - ปากกาดองและซอสกระเทียมในทุกช่องพิซซ่า!

Pepz Jones สามารถสั่งซื้อได้ทั้ง 4 (!) ขนาด: จากขนาดเล็กถึง xxl ที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 40 เซนติเมตร เครือข่ายร้านพิชซ่านี้ยังมีการจัดส่งที่สะดวกมากและ 50 คะแนนในการจัดส่งด้วยตนเองในมอสโกและภูมิภาคมอสโก

โดยวิธีการ: เมื่อสั่งซื้อพิซซ่าบนไซต์และ Pickup Pizzeria ให้ส่วนลดเพิ่มเติม!

รายการคะแนนระดับตนเองสามารถพบได้ในเว็บไซต์อย่างเป็นทางการของเครือข่าย

2. บริการจัดส่ง "Mosgorpice"

MOS Corticle ไม่มีเครือข่ายร้านอาหารหรือจุดส่งมอบด้วยตนเองในขณะที่พื้นที่จัดส่งไม่เพียง แต่ครอบคลุมกรุงมอสโก แต่ยังเป็นภูมิภาคมอสโกที่ใกล้ที่สุด: Kotelniki, Lyubertsy, Khimki, Krasnogorsk, Reutov การจัดส่งจะดำเนินการอย่างเคร่งครัดเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ที่นี่คุณสามารถเลือกขนาดพิซซ่า 3 ขนาดในการทดสอบแบบบาง ๆ : 25, 33 หรือ 45 ซม. สำหรับโรแมนติกที่แท้จริง "Mos Cortian" นำเสนอพิซซ่ารูปหัวใจพิเศษ และแทนที่จะเป็นพิซซ่าที่ชื่นชอบ "4 ชีส" "Mosgorpitz" เสนอความแปลกใหม่ - พิซซ่า "5 ชีส"! นอกจากนี้คุณสามารถลองพิซซ่า "ภาษาอาหรับ" ด้วยเนื้อสับ, Mozarella ชีส, Halapeno พริกไทยชาร์ปเครื่องเทศอาหรับและผัก

ของโบนัสเพิ่มเติม Pizzeria ให้ส่วนลด 15% เพื่อเป็นเกียรติแก่วันเกิดเครื่องดื่มหรือซูชิและส่วนลดมากถึง 15% ภายใต้คำสั่งซื้อขนาดใหญ่

3. Cafe-Pizzeria "Academy"

บรรยากาศสบาย ๆ ที่มีการเน้นเมดิเตอร์เรเนียนจะช่วยให้คุณกระโดดเข้าสู่บรรยากาศที่อบอุ่นและอบอุ่น

แขกประจำของคาเฟ่ให้คะแนนพิซซ่าในท้องถิ่นว่า "ถูกต้อง" นั่นคือใกล้ที่สุดกับอิตาลีในรสนิยม คาเฟ่เหมาะสำหรับการประชุมที่เป็นมิตรอาหารกลางวันทางธุรกิจหรือขนมอบพร้อมเด็ก

ในวันหยุดสุดสัปดาห์ครอบครัวที่มีเด็ก ๆ ได้รับการเก็บไว้ที่นี่: โปรแกรมความบันเทิงสำหรับเด็กเริ่มต้นในร้านพิชซ่าและอนิเมเตอร์ตลก ๆ จะช่วยพาเด็ก ๆ ด้วยเกมหรือสอนให้พวกเขาเตรียมอาหารพิเศษ

ความนิยมเป็นพิเศษใน Academy สนุกกับจานตรา - พิซซ่าที่มีผักย่างและซอสสปริง

ที่อยู่ Cafe-Pizzeria สามารถดูได้

4. ร้านอาหาร "Avkola"

ร้านอาหารสโลแกนหลัก: "อาหารอิตาเลียนเพื่อเงินที่ซื่อสัตย์!" แน่นอนราคาพิซซ่าที่นี่เริ่มต้นด้วย 280 รูเบิล ตัวอย่างเช่นพิซซ่าอิตาลีอิตาลี "Neapolitano" ที่แท้จริงกับเบคอนและ Mozarella ชีสมีค่าใช้จ่ายเพียง 460 รูเบิล

ที่นี่ทุกจานก่อนหน้านี้ถือว่าเป็นสัญลักษณ์ของชีวิตที่มีเสน่ห์สามารถลองใช้ได้กับบุคคลที่มีรายได้ระดับต่ำ แฮมปาร์มากับลูกแพร์อบและน้ำผึ้งน้ำผึ้งริซอตโต้กับอาหารทะเล - ทั้งหมดนี้คุณสามารถลองได้โดยไม่ต้องกลัวกระเป๋าเงินของคุณ และในขณะที่ทุกสิ่งอร่อยมาก!

ในขณะนี้ 4 ภัตตาคาร "Avkola" เปิดให้บริการในมอสโก ในการตกแต่งภายในสีเขียวมีสีเขียวบนหน้าต่างของผ้าม่านมือถือและสำเนียงที่สดใสจะถูกวางไว้ในการตกแต่งภายในซึ่งทำให้อาหารวิญญาณแม้กระทั่งพิซซ่าธรรมดาที่สุด

Addicts ที่อยู่:

• ul.arbat, 19;
• ul สหภาพการค้า 104;
• ติ้งสภาพภูมิอากาศ, บ้าน 10, p. 2;
• Nikolskaya, 8/1 หน้า 1.

5. ร้านอาหาร "Zotman Pizza Pie"

หากคุณเบื่อพิซซ่าที่น่าเบื่อและต้องการลองสิ่งใหม่ ๆ - จากนั้นคุณที่นี่! คุณเคยเห็นพิซซ่าด้วยสลัก Drage M & M และครีมชีสด้วยผลเบอร์รี่หรือไม่? และเค้กพิซซ่าบรูคลินบนแป้งไขมัน? ในร้านอาหาร "Zotman Pizza Pie" ลองใหม่ง่ายมาก!

มันฝรั่ง, เมล็ดยี่หร่า, พิสตาชิโอ - การอุดพิซซ่าแบบดั้งเดิมทั้งหมดใน Zotman Pizza Pie ด้วยวิธีการซอสปรุงรสอร่อยสำหรับขอบพิซซ่ายังเป็นสิ่งประดิษฐ์ของร้านนี้

ในช่วงฤดูร้อนคุณสามารถผ่อนคลายบนระเบียงเปิดและในฤดูหนาว - ภายใต้หลังคาที่แสนสบาย

Addicts ที่อยู่:

• B. Niktskaya, 23/14/9;
• จอมพล Tukhachevsky, 41, Corp 1;
• Rublevskoe Highway D.42 K.1.

6. ร้านอาหาร "il forno"

ร้านอาหารอินเทรนด์นี้อยู่ในฐานะร้านอาหารที่มีพิซซ่าอิตาลีจริงซึ่งกำลังเตรียมในเตาเผาไหม้ไม้ (โดยวิธีการ "Il Forno" - ในอิตาลีและมี "เตาอบ") ตามสูตรอาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิม

การตกแต่งภายในแสงจะช่วยให้คุณกระโดดเข้าสู่บรรยากาศแห่งความสะดวกสบายในใจกลางกรุงมอสโก ที่นี่คุณสามารถลองพิซซ่าแบบดั้งเดิมที่อร่อยที่จัดทำโดยแนวคิดของผู้เขียน มีการกรอกจำนวนมากและพิซซ่าเตรียมไว้บนแป้งบางกอก

ในบรรดาอาหาร - พิซซ่ากับลูกแพร์กับ Gorgonisolla และพิซซ่าบน Dough Rzhan กับ Arugula, กุ้งและมะเขือเทศเชอร์รี่ ราคาเฉลี่ย 1 พิซซ่าคือ 700 รูเบิล

สำหรับลูกค้าร้านอาหารมีโบนัสหลายอย่าง:

• ส่วนลด 20% สำหรับเมนูในวันธรรมดาตั้งแต่ 11.00 น. ถึง 17.00 น.
• อาหารเช้าบ้าน
• จัดส่งจาก 11.00 ถึง 23.00 น.

Addicts ที่อยู่:

• ul Pleynnaya, 8/10;
• ul Ostozhenka, 3/14;
• Kutuzovsky Avenue, 2/1, P.6

7. ร้านอาหาร "Virgin พิเศษ"

หลักในร้านอาหารเป็นเมนูเมดิเตอร์เรเนียน: ย่างบนถ่านหินพิซซ่าและเตาไม้ขนมปังโฮมเมดพันธุ์ลิขสิทธิ์ไวน์และค็อกเทลลิขสิทธิ์

เมนูร้านอาหารมีจานแป้งจำนวนมาก: Focaccia, Bruschetta, ขนมปังอิตาเลียนกับน้ำมันมะกอกและแน่นอนพิซซ่าอิตาลีจริง พิซซ่าที่นี่ให้บริการในขนาดเดียว - 40 ซม. - และปรุงในแป้งบางที่ซับซ้อน ราคาเฉลี่ยของพิซซ่ามีให้เพียงพอและประมาณ 650 รูเบิล

ในร้านอาหาร "Extra Virgin" นอกเหนือไปจากพิซซ่าที่เป็นที่นิยมมากที่สุดผู้เข้าพักจะได้ลองพิซซ่าด้วยเนื้อย่างมะกอก Calamate และ Sauce มัสตาร์ดพิซซ่าพร้อมโบสถ์ใบโหระพาและมะเขือเทศเช่นเดียวกับพิซซ่าทะเลสีดำสีดำที่เป็นเอกลักษณ์ ! ผลของแป้งดำเกิดขึ้นเนื่องจากสีย้อมธรรมชาติที่ได้จากอาหารทะเล

ที่อยู่: ul Pokrovka, 17.

8. ร้านอาหาร "La Prima"

ร้านอาหารแห่งนี้มีชื่อเสียงไม่เพียง แต่ให้พิซซ่าที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความหลากหลายของดนตรี ในตอนเย็นในวันพฤหัสบดีวันศุกร์และวันเสาร์ดนตรีสดเล่นที่นี่กลุ่มสแลง ในละครเพลงฮิตต่างประเทศเท่านั้นที่อยู่ในรูปแบบ "ดิสโก้", บ้าน, ลาติน, ป๊อป, วิญญาณ บางครั้งนักร้องชาวอิตาลีที่รู้จักกันดีอยู่ในร้านอาหาร

เมนูมีอาหารเช้าและอาหารจานเดียวสำหรับอาหารค่ำที่ผ่อนคลายในบรรยากาศที่ผ่อนคลาย พิซซ่า, สลัดอิตาลีและอาหารรสเลิศ, อาหารเนื้อสัตว์และปลา, พาสต้า - ทั้งหมดนี้สามารถลองแขกได้

ร้านอาหารมีชื่อเสียงในด้านการตกแต่งภายในที่ประณีตที่ส่งเราไปสู่สไตล์คลาสสิกของยุคจักรวรรดิ ผลกระทบของอายุการใช้งานสร้างหมู่บ้านเล็ก ๆ ในโฆษณาวางไว้รอบ ๆ ห้องโถงของร้านอาหาร

การแบ่งประเภทของพิซซ่าในร้านนี้มีความกว้างพอมันเป็นที่เลี้ยงบนแป้งบางด้วยการบรรจุที่มั่นคง พิซซ่าที่มีตราสินค้า "La Prima" มีการบรรจุจากเต้านมเป็ดรมควันเนื้อไก่ไข่นกกระทาและซอสมะเขือเทศกับผักใบเขียว ราคาเฉลี่ยของพิซซ่าคือ 700 รูเบิล

โดยวิธีการ: ร้านอาหารกำลังทำงานตลอดเวลาซึ่งสะดวกมากสำหรับแขกที่มีจังหวะของชีวิตที่เครียด

ที่อยู่: ul Big Dmitrovka House 32 P.1

8. Pizzeria "Bocconcino"

ต้นกำเนิดของร้านพิชซ่าแห่งนี้อยู่ในอิตาลี Forte dei Marmi เมืองรีสอร์ทยอดนิยม ที่นี่มีร้านพิชซ่าที่ชื่นชอบพร้อมบรรยากาศแบบเมดิเตอร์เรเนียนและอาหารในบ้านที่แท้จริงดึงดูดนักท่องเที่ยวทั้งสองและสาธารณะในท้องถิ่นที่มีความซับซ้อน

Mikhail Gokner เจ้าของร้านพิชซ่า "Bocconcino" ในมอสโกตัดสินใจที่จะกลายเป็นผู้สืบทอดที่คุ้มค่าของประเพณีของการจัดตั้งอิตาลี การออกแบบดั้งเดิมภายในและอาหารอิตาเลียนที่บ้านพร้อมพิซซ่าแสนอร่อย!

ข้อได้เปรียบที่สำคัญของ Bocconcino Pizzeria เป็นส่วนผสมของอิตาลีจริง: แฮมปาร์มา, ชีสมอสซาเรลล่า, กอร์กอนโซล่า, Bamorz, Strackin, Beorarino ฯลฯ ที่นี่ที่ผู้เข้าพักสามารถลองพิซซ่าด้วยทรัฟเฟิลสีดำจริงและน้ำมันทรัฟเฟิล

นโยบายราคาของร้านพิชซ่านั้นค่อนข้างเป็นประชาธิปไตย ราคาเฉลี่ยของพิซซ่าคือ 600 รูเบิลในขณะที่พิซซ่าที่ถูกที่สุด (พิซซ่ากับ Champignons) ราคา 380 รูเบิลและแพงที่สุด (พิซซ่ากับทรัฟเฟิล) - 1 100 รูเบิล

Pizzeria ยังให้บริการจัดส่ง

ที่อยู่ :

• Leninsky PR-T, 109, Rio TC, ชั้น 3;
• Boulevard หลงใหล 7;
• ถนน Novoslobodskaya 24;
• Kutuzovsky Avenue, 48, TC "ฤดูกาลแห่งปี" ชั้น 2

9. "Pesto Cafe"

เพสโต้คาเฟ่ตำแหน่งของตัวเองในฐานะร้านอาหารครอบครัวประชาธิปไตยของอาหารอิตาเลียนโฮมเมด ในเวลาเดียวกันราคาในสถาบันนี้มีให้สำหรับแขกส่วนใหญ่ที่แน่นอน

ร้านกาแฟสร้างบรรยากาศที่น่ารื่นรมย์ของร้านกาแฟอิตาเลียนสีเขียวที่สงบเงียบสงบในการตกแต่งภายในและแผ่นพอร์ซเลนและภาพวาดแขวนอยู่บนผนังด้วยกำแพงเซลลูล่าร์แท้ๆ จากจุดเริ่มต้นของคาเฟ่ได้กำหนดแถบสูงเป็นบริการและเมนู - และปฏิบัติตามไม้กระดานนี้อย่างเคร่งครัด

เมนูคาเฟ่ได้พัฒนาเชฟจากอิตาลี Andrei Dipino อาหารอิตาเลียนใช้ในห้องครัวและสูตรอาหาร Dipino สืบทอดมาจากคุณย่าและพ่อ ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับพิซซ่า (แป้งซอส) และอาหารอื่น ๆ ที่เตรียมไว้ในร้านอาหารเองและเก็บไว้เพียง 24 ชั่วโมง ไม่มีผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปและผลิตภัณฑ์แช่แข็งเป็นคำขวัญของเพสโต้คาเฟ่

พิซซ่าทั้งหมดในสถาบันกำลังเตรียมแป้งบาง ๆ และมีการอุดฟันที่ประณีต นอกจากนี้ยังให้บริการพิซซ่าอิตาลีที่หายาก "Tonny Chipolla" กับ Mozarella ชีสธนูสีแดงและปลาทูน่าในราคาประชาธิปไตยมาก 370 รูเบิล

ราคาเฉลี่ยของพิซซ่าในเพสโต้คาเฟ่เพียง 400 รูเบิล หากต้องการคุณสามารถสั่งซื้อพิซซ่าไปที่บ้านได้

ที่อยู่:

• เพลากระชับ, 2;
• PR CT ของโลก 74;
• ul Skhodnenskaya, 56, ศูนย์การค้า "Kaleidoscope";
• ul.pyatnitskaya, 29/8

อย่างที่คุณเห็นมอสโกอุดมไปด้วยสถานประกอบการด้วยอาหารอิตาเลียนแสนอร่อย: ทั้งที่รู้จักกันดีและห้องทั้งราคาแพงและประชาธิปไตย และเรามั่นใจว่าในอนาคตคุณสามารถเติมเต็มการคัดเลือกได้อย่างประสบความสำเร็จกับสถาบันใหม่!