Squash kaviar i en trykkoker. Squash kaviar i en slow cooker trykkoker for vinteren, en enkel oppskrift
Sommeren, du vet, gjør jobben sin - bare ha tid til å forberede seg på den lange vinteren! Endelig har vi fersk ung zucchini! Det er på tide å lage min favoritt squashkaviar.
Jeg har nylig fått en multicooker-trykkkoker, så for å spare tid skal vi koke kaviar i den.
For å tilberede squashkaviar i en trykkoker trenger du:
Zucchini - 1 stk;
Gulrøtter - 1 stk;
Løk -3 stk;
Tomatpuré - 3 ss;
Vann - 100 ml;
Salt - etter smak;
Kvernet svart pepper - etter smak.
Oppskrift på å lage squashkaviar i trykkoker:
1. Vask grønnsakene grundig, skrell og skjær i biter. Zucchini i sirkler 1-2 cm tykke, løk i kvarte, gulrøtter i sirkler 1 cm tykke Fyll med vann.
Jeg har en liten ung zucchini, jeg skrellet den ikke engang, jeg bare vasket den godt med en børste. Hvis zucchinien allerede er stor, må du fjerne frøene og skinnet.
2. Still inn timeren på 10 minutter og lukk lokket godt. Når trykkokeren slipper trykket, tøm alt vannet.
3. Bruk en blender og hakk grønnsakene i en kjele. Tilsett salt og pepper etter smak. Tilsett 3 ss tomatpuré og la den stå på varme i 5 minutter uten å lukke lokket.
4. Squash kaviar Jeg er klar, for å lage kaviar i en trykkoker er en fornøyelse - raskt og enkelt!
Denne oppskriften kan også tilberedes på komfyren, men det tar mye lengre tid. Denne kaviaren må spises umiddelbart; den kan ikke lagres i lang tid - den inneholder ikke vegetabilsk olje eller eddik. Hvis du vil lage dette kaviar til vinteren, så må grønnsakene stekes i vegetabilsk olje og småkoke til de er myke, tilsett vann om nødvendig. På slutten legger du den varme kaviaren i varme steriliserte krukker og ruller opp lokkene.
Eller gjør alt etter denne oppskriften, men til slutt sammen med tomatpuré tilsett litt eddik. Etter dette, i oppvarmingsmodus, fordamp den gjenværende væsken, rør hele tiden squashkaviaren slik at den ikke brenner seg. Etter dette, legg den i steriliserte krukker.
|
Sommeren er tiden for ferske unge grønnsaker. Sørg for å forberede |
En trykkoker er den beste kjøkkenassistenten. Jeg har lært meg å lage nesten alt i den, og min favoritt er squashkaviar i trykkokeren. Jeg skal fortelle deg hvordan du gjør det for alle Favoritt mat i denne enheten.
INGREDIENSER
- Zucchini 1 kilo
- Gulrøtter 0,5 kilo
- Løk 0,5 kilo
- Tomater 250 gram
- Salt 3 ts
- Vegetabilsk olje etter smak
Beskrivelse av forberedelse:
Jeg tror at trykkokereiere vil være enige med meg i at alle rettene blir fantastiske i den! Så jeg bestemte meg for å prøve å lage vinterforberedelser i en trykkoker. Jeg begynner med squashkaviar. Squashkaviar tilberedes i en trykkoker slik:
1. Forbered zucchinien. Skrell skallet og fjern frøene. Skjær i store terninger.
2. Skrell gulrøttene. Riv på et grovt rivjern eller kvern i en blender.
3. Hell vegetabilsk olje i bunnen av trykkokeren til den dekker bunnen med ca 1 cm. Tilsett deretter gulrøttene.
4. Finhakk løken eller mal den i en blender. Legg på toppen av gulrøttene.
5. Salt gulrøtter og løk, rør og stek i to minutter med åpent lokk.
6. Legg nå ut zucchinien. La oss salte det.
7. Legg tomater på zucchinien. Det er bedre å fjerne huden fra dem på forhånd. Finhakk. Salt.
8. Ikke tilsett vann! Lukk trykkokeren med lokk, slå på grøtmodus og du kan gjøre andre ting.
9. Når trykkokeren signaliserer at den er klar, åpner du lokket og slipper ut damp. Overfør grønnsaker til en bolle. Hvis det er for mye vann, tøm litt av det forsiktig.
10. Mal grønnsakene med en blender eller passer gjennom en kjøttkvern. Så enkelt er det å lage squashkaviar i trykkoker hjemme! Hvis du vil forberede den til vinteren, steriliser deretter glassene og hell 1 ss i dem. skjeer eddik og legg så ut squashkaviaren slik at det er 2 cm igjen til lokket God appetitt!
Om vinteren, når kulden fryser blodet i blodårene dine, bør noe hjelpe deg med å varme opp. Og fyll deg også med vitaminer. Ta ut en krukke med påskriften "Spicy squash caviar", og du vil umiddelbart føle deg varmere.
Det er mange oppskrifter for å lage squashkaviar. Du velger selv ut fra tilberedningsmetode eller spesielle ingredienser. Jeg tilbyr deg en oppskrift på squashkaviar i en stekepanne.
Siden jeg hadde en blender på kjøkkenet, har hele kjøkkenlivet mitt blitt mye enklere. Jeg koker alt i den. Og nylig lærte jeg å lage squashkaviar i en blender. Jeg deler oppskriften!
En trykkoker er den beste assistenten på kjøkkenet. Jeg har lært meg å lage nesten alt i den, og min favoritt er squashkaviar i trykkokeren. Jeg skal fortelle deg hvordan du lager alles favorittrett i denne enheten.
Hvordan tilberede squashkaviar uten eddik til vinteren? Deling praktiske råd. Oppskriften på denne kaviaren er ganske enkel. Til tross for fraværet av eddik, vil ikke krukker med kaviar eksplodere!
Spesielt for de som har en så fantastisk Panasonic multikoker, kom jeg på denne oppskriften! Å tilberede squashkaviar i en Panasonic multikoker er veldig enkelt - jeg skal fortelle deg hvordan.
Jeg presenterer for din oppmerksomhet en oppskrift på squashkaviar i Polaris multicooker. En saktekoker er en god hjelper på kjøkkenet, og med dens hjelp vil kaviaren vise seg veldig velsmakende.
Hvis du leter etter nye og uvanlige oppskrifter squashkaviar, så skal jeg fortelle deg hvordan du koker squashkaviar med paprika! Og få en flott sunn matbit til bordet!
Vil du overraske dine gjester og kjære? Da er squashkaviar med epler noe for deg! Det er enkelt å tilberede og blir utrolig deilig;)
Det finnes retter og produkter som er mye mer smakfulle i butikken. Og jeg vil alltid gjenta dem hjemme. Jeg fikk squashkaviar akkurat som i butikken. Prøv det også!
Jeg forteller deg i detalj hvordan du tilbereder squashkaviar i Redmond multicooker. Etter å ha kjøpt en multikoker, oppdaget jeg at den lar meg lage fantastisk velsmakende squashkaviar - les hvordan!
Zucchini spises vanligvis fersk eller saltet, men jeg foreslår søtt alternativ. Og en som kan lagres også! Zucchinisyltetøy viser seg uventet deilig. Smør på bolle og nyt!
Marinert squash ser flott ut blant forretter og passer perfekt til kjøttretter. Tette, sprø grønnsaker vil ta sin rettmessige plass på seremoniell bord. Gjør deg klar store banker!
Gjæring av zucchini er veldig enkelt. De smaker utmerket! Og arbeidsstykket kommer veldig billig ut. Syltet zucchini- Dette flott siderett, matbit eller en salatkomponent. Surdeig krever ferske grønnsaker.
Zucchinisyltetøy har en vakker sitronfarge og en veldig delikat, raffinert smak.
God oppskrift, som vil spare deg for problemer med sterilisering en gang for alle. Vi koker hermetisk squash med andre grønnsaker, det viser seg å være et sprøtt utvalg, veldig velsmakende!
Hvis du ikke vet hvordan du lager krydret, men velsmakende vintercourgette, er denne oppskriften for deg; den er perfekt for alle som elsker velsmakende snacks! Om vinteren vil denne retten perfekt utfylle enhver rett!
Alles favorittzucchini modnes raskt og lett på landsbygda, bare ha tid til å samle den. Jeg lager vanligvis zucchini-lecho av dem, som jeg ruller til krukker og deretter, om vinteren, tar ut til applaus fra familien min.
En enkel oppskrift på å lage squashkaviar. Forberede seg til festlig bord og fylle opp til vinteren.
Zucchini i tomater for vinteren - fantastisk forberedelse, som passer godt i familien vår, selv om vi er små zucchini-elskere.
Thermomixen ble anbefalt av min mor. Og jeg er fortsatt veldig takknemlig for hennes råd! Alle som har det vil dele min beundring. Jeg gjør mange ting i det. Og i dag har jeg squashkaviar i thermomixen;)
Siden jeg fikk en dampkoker, lager jeg alt tilbehør og de fleste hovedretter i den. Og så prøvde jeg en oppskrift på å lage squashkaviar i en dobbel kjele. Det ble fantastisk!
Jeg liker det når alle grønnsakene i rettene mine er ferske. Den samme regelen gjelder mine forberedelser til vinteren. Derfor gir jeg deg en enkel oppskrift på squashkaviar med tomater.
Hvordan tilberede squashkaviar i en luftfrityrkoker? Svaret er - veldig enkelt! Jeg vil fortelle deg klassisk oppskrift tilberede squash kaviar i en airfryer. Et minimum av innsats - utmerket resultat!
Vil du overraske dine kjære med noe uvanlig? Da er oppskriften på squashkaviar med sopp noe for deg! Kaviaren viser seg å være veldig ekstraordinær, med en behagelig soppsmak - ord kan ikke beskrive den.
Jeg fant en oppskrift på sovjetisk squashkaviar som bestemoren min brukte. Du vil definitivt kjenne igjen denne smaken hvis du er en eldre generasjon :) Så, la oss tilberede sovjetisk squashkaviar!
Zucchini og aubergine er samme type grønnsaker. Derfor går de veldig godt sammen. Jeg skal fortelle deg en oppskrift på squashkaviar med auberginer. Du vil elske denne forberedelsen til vinteren;)
Jeg tror at enhver husmor vil være enig med meg - en brødbaker på kjøkkenet er rett og slett nødvendig. Og det viser seg at du til og med kan lage squashkaviar i den. Jeg deler oppskriften min på squashkaviar i en brødmaskin!
Hermetisert zucchini er ikke mindre velsmakende enn for eksempel zucchini-kaviar. Generelt serveres slik zucchini som en separat, komplett forrett.
Den beste takken er å sitere bidraget;)
Skrell squashen fra skallet og frøene, skjær i terninger på 1,5-2 cm Riv gulrøttene grovt rivjern. Skjær løken i halve ringer. Hakk hvitløken med en kniv. Hell olje i multikokerskålen, tilsett løk, gulrøtter og hvitløk. Bland alt sammen. Lukk lokket. Bruk Meny-knappen for å velge STEKE-programmet. Trykk på time- og min-knappene for å stille inn 20 minutter. Klikk på Start-knappen. Kok til slutten av programmet, rør av og til. Åpne lokket, tilsett zucchinien i bollen og rør. Lukk lokket. Bruk Menu-knappen for å velge STEWING-programmet. Trykk på time- og min-knappene for å stille inn 1 time og 30 minutter. Trykk på Start-knappen Før innholdet i bollen gjennom en kjøttkvern, legg det tilbake i multikokerskålen, tilsett sukker, salt, pepper, eddik. Bland alt grundig. Lukk lokket. Bruk Menu-knappen for å velge STEWING-programmet. Trykk på time- og min-knappene for å stille inn 25 minutter. Klikk på Start-knappen. På slutten av programmet er kaviaren klar for konservering.
RMC-M110
Skrell squashen fra skallet og frøene, skjær i terninger på 1,5-2 cm Riv gulrøttene på et grovt rivjern. Skjær løken i halve ringer. Hakk hvitløken med en kniv. Hell olje i bollen til en multikoker-trykkkoker, tilsett løk, gulrøtter og hvitløk. Bland alt sammen. Trykk på stekeknappen. Stek grønnsaker med åpent lokk, rør til gylden skorpe(7 minutter). Avbryt modusen ved å trykke på Heat/Cancel-knappen. Tilsett resten av ingrediensene og bland. Lukk lokket og damputløserventilen. Ved å trykke på STEW-knappen, sett indikatoren for valg av produkttype til Grønnsaker. Bruk Koketid-knappen for å stille inn gjennomsnittsverdien (20 minutter). Kok til slutten av modusen, åpne deretter ventilen og slipp ut dampen. Kaviaren er klar for konservering.
RMC-M4502
Skrell squashen og fjern frøene, skjær i terninger på 1,5–2 cm Riv gulrøttene på et grovt rivjern, skjær løken i halve ringer og skjær hvitløken i skiver. Hell i multikokerskålen vegetabilsk olje, tilsett løk, gulrøtter og hvitløk og rør rundt, lukk lokket. Still inn stekeprogrammet, steketid 20 minutter. trykk på knappen "Start". 10 minutter før slutt på kokingen åpner du lokket og rører grønnsakene. Lukk lokket og kok til slutten av programmet. trykk på knappen "Avbryt", åpne lokket, tilsett zucchinien, rør igjen, og lukk lokket. Still inn STEW-programmet, koketid 1 time. trykk på knappen "Start", kok til slutten av programmet. Før deretter innholdet i bollen gjennom en kjøttkvern, sett det tilbake i bollen, tilsett pepper, eddik, sukker og salt, bland alt grundig. Lukk lokket. Still inn STEW-programmet, koketid 20 minutter. trykk på knappen "Start", kok til slutten av programmet. Kaviaren er klar for konservering.
RMC-M4525, RMC-M4526
"Meny" installer programmet "STEKING". Ved å trykke på knapper "+/time" Og "-/min" "Start/avbryt". 10 minutter før programslutt åpner du lokket og rører i grønnsakene. Lukk lokket og kok til slutten av programmet. Trykk deretter på knappen "Start/avbryt" og tilsett zucchini. Lukk lokket. Knapp "Meny" installer programmet "gryteretter/suppe". Ved å trykke på knapper "+/time" Og "-/min" Still inn koketiden til 1 time. trykk på knappen "Start/avbryt" "Meny" installer programmet "gryteretter/suppe". Ved å trykke på knapper "+/time" Og "-/min" Still inn koketiden til 20 minutter. trykk på knappen "Start/avbryt", kok til slutten av programmet. Produktet er klart for konservering.
RMC-M150
Skrell squashen og fjern frøene, skjær i terninger på 1,5-2 cm Riv gulrøttene på et grovt rivjern, skjær løken i halve ringer, og hakk hvitløken med en kniv. Legg løk, gulrøtter, hvitløk i en multikokerbolle, tilsett vegetabilsk olje og bland grundig. Lukk lokket. Knapp "Meny" installer programmet "STEKING". trykk på knappen "Timer/t°C", ved å trykke på knappene «+» Og «-» Still inn koketiden til 15 minutter. trykk på knappen "Start/Autooppvarming". Stek til slutten av programmet, og trykk deretter på knappen "Avbryt/oppvarm". Knapp "Meny" installer programmet "STEVING". trykk på knappen "Timer/t°C", ved å trykke på knappene «+» Og «-» "Start/Autooppvarming". Kok til slutten av programmet. Før de tilberedte grønnsakene gjennom en kjøttkvern, legg i en multikokerbolle, tilsett salt, sukker, pepper, eddik og bland grundig. Lukk lokket. Knapp "Meny" installer programmet "STEVING". trykk på knappen "Timer/t°C", ved å trykke på knappene «+» Og «-» "Start/Autooppvarming". Kok til slutten av programmet.
RMC-M60
Skrell squashen og fjern frøene, skjær i terninger på 1,5-2 cm Riv gulrøttene på et grovt rivjern, skjær løken i halve ringer, og hakk hvitløken med en kniv. Legg løk, gulrøtter, hvitløk i en multikokerbolle, tilsett vegetabilsk olje og bland grundig. Lukk lokket. Ved å trykke på en knapp "Meny" velge et program "MULTICOK". Ved å trykke på en knapp "t°C" "Still/Timer", knapper "Time" Og "Min" Still inn koketiden til 1 time. trykk på knappen "Start/oppvarming". Kok til slutten av programmet. 40 minutter før slutten av tilberedningen, tilsett zucchinien. Lukk lokket. Før de tilberedte grønnsakene gjennom en kjøttkvern, legg i en multikokerbolle, tilsett salt, sukker, pepper, eddik og bland grundig. Lukk lokket. Ved å trykke på en knapp "Meny" velge et program "MULTICOK". Ved å trykke på en knapp "t°C" still temperaturen til 130°C. trykk på knappen "Still/Timer", knapper "Time" Og "Min" Still inn koketiden til 20 minutter. trykk på knappen "Start/oppvarming". Kok til slutten av programmet.
RMC-PM4507
Skrell squashen og fjern frøene, skjær i terninger på 1,5-2 cm Riv gulrøttene på et grovt rivjern, skjær løken i halve ringer, og hakk hvitløken med en kniv. Legg løk, gulrøtter, hvitløk i bollen til en multikoker-trykkkoker, tilsett vegetabilsk olje og bland grundig. Still inn timeren på 15 minutter, kok til slutten av koketiden med lokket åpent, rør av og til. Før de tilberedte grønnsakene gjennom en kjøttkvern, legg i bollen til en multikoker, tilsett zucchini, salt, sukker, pepper, eddik og bland grundig. Lukk lokket, sett ventilen i posisjon "Lukket". Still inn timeren på 25 minutter, kok til slutten av koketiden. Sett deretter ventilen i posisjon "Åpen" og slapp av dampen.
RMC-M4515
Skrell og frø squashen, skjær i terninger på 1,5-2 cm Riv gulrøttene på et grovt rivjern, skjær løken i halve ringer og skjær hvitløken i skiver. Hell olje i multikokerskålen og tilsett løk, gulrøtter og hvitløk, rør. Lukk lokket, trykk på knappen "STEKING", ved å trykke på en knapp "Matlagingstid" sett 20 minutter. 10 minutter før slutt på kokingen åpner du lokket og rører grønnsakene. Lukk lokket og kok til slutten av programmet. trykk på knappen "Varm/avbryt", åpne multikokerlokket, tilsett zucchinien, rør igjen. Lukk lokket, trykk på knappen "gryteretter/desserter", ved å trykke på en knapp "Matlagingstid" sett 1 time. Kok til slutten av programmet. Før deretter innholdet i bollen gjennom en kjøttkvern, sett det tilbake i bollen, tilsett pepper, eddik, sukker og salt, bland godt. Lukk lokket, trykk på knappen "gryteretter/desserter", ved å trykke på en knapp "Matlagingstid" sett 20 minutter. Kok til slutten av programmet. Produktet er klart for konservering.
RMC-M800S
Skrell og frø squashen, skjær i terninger på 1,5–2 cm Riv gulrøttene på et grovt rivjern, skjær løken i halve ringer, og hakk hvitløken med en kniv. Legg løk, gulrøtter, hvitløk i en multikokerbolle, tilsett vegetabilsk olje og bland grundig. Lukk lokket. Knapp "Meny" installer stekeprogrammet ved å bruke knappen "Produktutvalg" installere "Grønnsaker". trykk på knappen "Timer/forsinkelse", ved å trykke på knappene «+» Og «–» Still inn koketiden til 20 minutter. trykk på knappen "Start/oppvarming". Kok, rør av og til, til slutten av programmet. Tilsett deretter zucchini i multikokerskålen og rør. Lukk lokket. Knapp "Meny" "Produktutvalg" installere "Grønnsaker". trykk på knappen "Timer/forsinkelse", ved å trykke på knappene «+» Og «–» Still inn koketiden til 1 time. trykk på knappen "Start/oppvarming". Kok til slutten av programmet. Deretter tilberedte grønnsaker gå gjennom en kjøttkvern, legg i en multikokerbolle, tilsett salt, sukker, pepper, eddik og bland grundig. Lukk lokket. Knapp "Meny" installer STEWING-programmet ved å bruke knappen "Produktutvalg" installere "Grønnsaker". trykk på knappen "Timer/forsinkelse", ved å trykke på knappene «+» Og «–» Still inn koketiden til 20 minutter. trykk på knappen "Start/oppvarming". Kok til slutten av programmet.
RMC-M70
Skrell squashen og fjern frøene, skjær i terninger på 1,5-2 cm Riv gulrøttene på et grovt rivjern, skjær løken i halve ringer, og hakk hvitløken med en kniv. Legg løk, gulrøtter, hvitløk i en multikokerbolle, tilsett vegetabilsk olje og bland grundig. Lukk lokket og bruk menyknappen for å stille inn stekeprogrammet. Trykk på knappen for tidsinnstilling, og trykk deretter på knappen for koketid for å sette den blinkende indikatoren til 20 minutter. Trykk på Start-knappen, 10 minutter før programslutt, åpne lokket og rør i grønnsakene. Lukk lokket og kok til slutten av programmet. Trykk deretter på Heat/Cancel-knappen, åpne lokket, tilsett zucchinien, bland grundig. Lukk lokket og bruk menyknappen for å stille inn STEWING-programmet. Trykk på knappen for tidsinnstilling, og trykk deretter på knappen for koketid for å sette den blinkende indikatoren til 1 time. Trykk på Start-knappen og kok til slutten av programmet. Etter slutten av programmet, finhakk de tilberedte grønnsakene, legg dem i multikokerskålen, tilsett pepper, eddik, sukker, salt og bland grundig. Lukk lokket og bruk menyknappen for å stille inn STEWING-programmet. Trykk på knappen for tidsinnstilling, og trykk deretter på knappen for koketid for å sette den blinkende indikatoren til 20 minutter. Trykk på Start-knappen og kok til slutten av programmet. Kaviaren er klar for konservering.
RMC-M4504
Skrell squashen og fjern frøene, kutt i terninger på 1,5-2 cm.Riv gulrøttene på et grovt rivjern, skjær løken i halve ringer, og skjær hvitløken i skiver. Legg løk, gulrøtter og hvitløk i trykkokerbollen, tilsett olje, rør om, lukk lokket, sett ventilen i lukket stilling. Bruk Menu-knappen for å velge STEW-programmet, og trykk på Time-knappen for å stille inn koketiden til 25 minutter. Stek grønnsakene med åpent lokk til de er gyldenbrune, legg deretter zucchinien i en bolle og bland alt godt sammen. Lukk lokket, sett ventilen til lukket posisjon. Kok til slutten av programmet. Sett deretter ventilen til åpen posisjon og slipp ut damp. Før innholdet i bollen gjennom en kjøttkvern, sett det tilbake i bollen, tilsett pepper, eddik, sukker og salt, bland alt grundig. Lukk lokket, sett ventilen til lukket posisjon. Bruk Menu-knappen for å velge STEW-programmet, og trykk på Time-knappen for å stille inn koketiden til 10 minutter. Etter programslutt setter du ventilen til åpen posisjon og slipper ut damp. Produktet er klart for konservering.
