Juustouunissa leivotut perunakiilit ovat ruokia, joita voidaan tarjota yksinään tai lihan lisänä.

Tätä juurikastoa kutsutaan toiseksi leipäksi ja siitä valmistetaan massa. herkullisia reseptejä   - salaateista, katso verkkosivustolta, piirakoihin.

Yksi suosituimmista ja tasaisista loma ruokia   se on maukkaita perunoita   uunissa juuston kanssa.

Voit keittää sen eri tavoin. se voi vaikuttaa sinulle ruokavaliovammalta, mutta uunissa olevia paistettuja perunoita ei voida verrata mihinkään.

ainesosat:

• 5-6 perunaa
• oliivi tai muu öljy - 4 rkl. l.
• pala kovaa juustoa, kuten parmesania
• kuiva sipulimauste - 2 tl.
• mustapippuria 1/2 tl
• suolaa puoli tuntia l.

Kuinka keittää perunoita juustoineen uunissa:

1. Huuhtele ja kuori perunat. Leikkaa jokainen peruna 8 pitkään viipaleeseen.

2. Sekoita öljy, mausteet, paprikat, suola ja raastettu parmesan kattilassa.

Kuivan sipulimausteen sijasta voit lisätä erittäin hienonnettua sipulia - uunissa saat perunoita sipulien ja juuston kanssa.

3. Lisää perunat. Sekoita uudelleen niin, että perunat peitetään voilla ja mausteseoksella.

Parasta on peittää astia kannella ja ravistaa huolellisesti sekoittaaksesi kaikki nopeasti.

4. Laita perunat ja juusto leivonta-astiaan tai voideltuun paistolevyyn kasviöljy. Kuumenna uuni 200 ° C: seen.

5. Paista noin 25 minuuttia, jotta perunat voidaan helposti lävistää haarukalla ja peittää samalla. kultainen kuori.

Uuni kermajuustolla ja perunoilla

ainesosat:

• perunat (nuoret) - 500 g
• kermajuusto - 125 g
• voi
• persilja
• basilika
• seesaminsiemenet - 1 rkl

Kuinka leipoa perunoita sulatejuustolla uunissa:

1. Huuhtele perunat tarvittaessa ja katkaise sitten kuori. Nuorten perunoiden iho on ohut, joten mukuloita ei tarvitse kuoria.

2. Leikkaa perunat 8 viipaleeksi.

3. Voitele leivin astia voi, laita perunat, ripottele suolalla ja sekoita.

4. Laita koko lusikka perunoille kermajuusto, ripottele hienonnettu persilja ja basilikaa ja seesaminsiemeniä.

5. Peitä foliolla ja paista 200 ° C: n lämpötilassa uunissa noin tunnin ajan.

6. Avaa folio 10 minuuttia ennen kypsennystä ja paista kunnes se on kullanruskea.

Laita kuumat perunat lautaselle ja tarjoile.

Perunakiilit valkosipulin ja juuston kanssa

Jos olet kyllästynyt tavanomaisiin lisäruokia ja haluat miellyttää perhettäsi jollain uudella, kokeile keittää perunat juuston ja valkosipulin kanssa uunissa. Se on aina herkullinen lounas tai illallinen sekä mausteinen kuuma välipala.

ainesosat:

• Perunat - 3–5 kpl.
• kasviöljy - 3 rkl. lusikat
• voi - 3 rkl. lusikat
• valkosipuli - 3 neilikkaa tai maun mukaan
• parmesanjuusto - siivu
• vehreys
• jauhettu mustapippuri ja suola maun mukaan

Uunissa leivotut perunat juuston ja valkosipulin kanssa:

1. Perunat pestään perusteellisesti juoksevan veden alla, jos se on nuori, kuori voidaan jättää, jos ei, sitten kuori. Sitten siirrämme sen leikkuulautaan ja leikkaa se kauniiksi viipaleiksi terävällä veitsellä.

2. Laita perunat syvään kulhoon, täytä täysin vedellä ja anna 10 minuutin ajan. Tyhjennä sitten vesi ja pyyhi siivut kuivaksi lautasliinoilla tai paperipyyhkeillä.

3. Kuumenna uuni 230 asteeseen.

4. Peitämme leivinastian kalvolla, voitele varovasti 2 rkl. ruokalusikallista kasviöljyä, lisää vähän suolaa, mustapippuria ja levitä perunakiilat yhdeksi kerrokseksi.

5. Ripottele ne sitten jäljellä olevalla kasviöljyllä ja ripusta suolalla ja mustalla pippurilla maun mukaan. Peitä perunat folion päällä.

6. Aseta nyt leivinkerros uuniin ja paista perunoita 7-10 minuuttia.

7. Poista sitten folio ja paista perunoita vielä 20 minuuttia, kunnes ne ovat täysin kypsennettyjä.

8. 10–12 minuutin paistamisen jälkeen perunakiillat voidaan kääntää toiselle puolelle.

9. Kun perunat ovat leivonnaisia, valmista valkosipulinkastike. Pane voi pieneen kattilaan ja laita liesi pienelle tulelle.

10. Valkosipuli, kuori ja purista erityisen valkosipulin läpi pannulla öljyllä.

Jos valkosipulia ei ole, silppuamme neilikka hienosti veitsellä leikkuulautaan.

11. Kun öljy on sulanut, nosta lämpötilaa ja kiehauta. Keitä valkosipulia maun kanssa.

12. Vihreät pestään juoksevan veden alla ja hienonnetaan hienoksi leikkuulaudalle.

13. Otamme ulos leivinpesua ja kaadetaan tasaisesti perunakiillat valkosipulinkastikkeella.

14. Ripottele vihanneksilla ja raastetulla juustolla, poista leivinastia perunoineen takaisin uuniin 2-3 minuutiksi.

Uunissa paistettu peruna juuston ja valkosipulin kanssa on valmis. Bon ruokahalua!

Olet kiinnostunut resepteistämme.

Jos olet kyllästynyt päivittäisiin perunakoristeisiin (esimerkiksi perunamuusiin tai perunoihin), minulla on sinulle upea resepti   - keitetyt perunat, uunissa leivotut juuston ja smetanan kanssa. Pidät varmasti perunoista ja juustoista uunissa, lupaan!

Tällä ruoalla on monia etuja: ensinnäkin, tällaista perunaa on helppo keittää, toiseksi osoittautuu melkein aina uunissa olevan perunan juustoa ja smetanaa, ruokaa on erittäin vaikea pilata, kolmanneksi, tällainen peruna on erittäin maukas ja ruokahaluinen ja sopii siemenelle. päivällinen ja juhlava pöytä ...

Mitä puutteisiin puuttuu ... En näe niitä rehellisesti! Joten suosittelen vilpittömästi kokeilla uunissa leivottujen perunoiden juustojuustoa, olen varma, että nautit siitä, kuten minäkin.

ainesosat:

2 annosta varten:

• 5-6 keskikokoista perunaa;
• 100 g kovaa juustoa;
• 3 rkl smetana;
• 1-2 valkosipulinkynsiä;
• 1 tl kuivattua basilikaa.

Kuinka keittää perunoita juustoineen uunissa:

Kuori perunat, pese ne ja leikkaa ne noin 0,5 cm paksuisiksi ympyriksi. Tätä ruokaa varten yritän valita saman kokoiset ja tyyppiset mukulat (mieluiten pitkänomaisen muodon). Tällöin hienonnettu peruna tulee suhteellisen saman verran ja näyttää enemmän herkulliselta kuin jos ympyrän halkaisijat olisivat erilaiset.

Koska aiomme keittää perunoita uunissa juuston ja hapankerman kanssa, keitämme perunoita suolavedessä 5 minuuttia. Valuta vesi ja jäähdytä perunat hieman.

Voitele leivin astia pienellä määrällä kasviöljyä. Levitämme perunamukit yhdeksi kerrokseksi.

Kolme juustoa päällä karkea raastin. Yhdistä juusto hapankerman, basilikan ja valkosipulin kanssa, valkosipulin puristimen läpi.

Sekoita lusikalla juustoa, smetanaa ja mausteita. Sen pitäisi saada melko paksu massa.

Levitämme juustomassan perunoille, aseta sitten toinen kerros perunaympyröitä, taas juustomassa. Sain kolme kerrosta perunaa ja vastaavasti kolme kerrosta juustomassaa. Muodosta ja annosten määrästä riippuen sinulla voi olla enemmän tai vähemmän kerroksia. Tärkeintä on, että lopulta juustomassa on viimeinen kerros.

Peitä muoto foliolla ja lähetä uuniin, esilämmitetty 220 asteeseen, 20 minuutiksi.

Sitten otamme lomakkeen uunista, poistamme folion. Perunat juustoineen uunissa ovat melkein valmiita, mutta eivät ollenkaan ruskistuneita.

Siksi lähetämme lomakkeen takaisin uuniin, mutta ilman foliota. 10–15 minuutin kuluttua ilmestyy herkullinen kultainen kuori, ja leivotut perunat, smetana ja juusto, muuttuvat pehmeiksi.

Jos sinulla on kaunis muoto (minulla on esimerkiksi keraaminen, erittäin kaunis ja siisti), voit palvella sitä heti pöydällä, koristeltu vihreillä. Sitten jokainen ottaa niin paljon kuin haluaa.

Toinen vaihtoehto on arkistoida keitetyt perunatleivotaan uunissa juuston ja smetanan kanssa erissä, heti levyinä. Toivottavasti nautit perunoista juustoineen uunissa! Bon ruokahalua!

On olemassa suuri joukko   erilaisia \u200b\u200bperunaruokia. Siksi tarjoamme sinulle pari reseptiä sen valmistukseen juuston sekä sianlihan kanssa.

  juustolla uunissa

Tarvitset:

juusto - 210 g;

mausteet, suola;

perunat - noin 1 kg;

kasviöljy.

Ensin sinun täytyy raastaa hienoksi, sitten hienontaa perunat ja laittaa kaikki muottiin. Ripottele mausteilla ja suolalla. Peitä sitten foliolla ja aseta uuniin. Paista puoli tuntia (190 asteessa). Poista sitten folio ottamatta perunoita pois ja anna paistua vielä 12-16 minuuttia. Kun leivottu peruna juustoineen on peitetty herkullisella kuorella, ruokalaji on valmis! Tarjoile kuumana.

  alla juustoa pekonilla

Ruoanlaittoon:

perunat - 3-4 kpl;

valkosipuli - muutama neilikka;

voi - noin 120 g;

smetana - 2 rkl;

pekoni - 260 g;

juusto - 240 g;

vihreät sipulit;

Aluksi sinun on lämmitettävä uuni 210 asteeseen. Pese ja kuivaa perunat. Jokainen peruna on hilattava hiukan oliiviöljy   ja suola, laita sitten uuniin puolitoista tuntia. Sillä välin sinun täytyy kääriä kuorimattomat valkosipulinkynnet, jotka on sirotettu suolalla, pippurilla ja voilla folioon. Poista perunat sitten uunista ja anna jäähtyä, jotta voit poimia sen. Tämän jälkeen on tarpeen leikata jokainen peruna ja poistaa massa siitä varovasti. Sekoita sitten perunan liha ja paistettu valkosipuli, smetana, hienonnettu yrtit, paistettu pekoni, raastettu juusto ja sekoita kaikki. Sitten tämän seoksen on oltava suolaa ja pippuria. Aloita sitten perunat saadulla seoksella.

Pane päälle voileipä ja ripottele sitten lähetä grillin alle rapeaksi. juustokuori. Juuston ja voin ansiosta perunan maku on yksinkertaisesti uskomaton, ja rapea kuori antaa sille herkullisen ulkomuoto. Tarjoillaan kuumat leivonnaiset ja juusto. Bon ruokahalua!

Paistettuja perunoita ja lajaa foliossa

Ruoanlaittoon tarkoitetut tuotteet:

perunat - 0,8 kg;

palat savustettua tai suolaa lajaa;

suola, mausteet, pippuri

Perunat on kuorittava ja leikattava kahtia. Jos sianliha ei ole kovin suolainen, suola perunat. Pane leikattuun alueeseen pekoninpalat, sulje sitten yläosa perunoiden toisella puoliskolla. Ota sitten folio, levitä ja laita siihen pala pekonia, päälle päälle peruna ja peitä se sitten vielä yhdellä viipalla pekonia. Kalvo tulee kiristää reunoista. Laita perunat vaijeritelineeseen ja paista 210 asteessa noin 45 minuuttia.

Uuniperuna juustolla

Toinen, jota tarvitset:

peruna ( suuri koko) - 4-5 kappaletta;

oliiviöljy - 140 g;

valkosipuli - useita päätä;

juusto - 180 g;

pippuria, suolaa.

Kuumenna uuni aluksi 210 asteeseen. Sillä välin kuori perunat ja leikkaa pieniksi viipaleiksi. Jotta palat ovat pitkänomaisia, sinun on käytettävä suuria perunoita. ripottele sitten perunat hyvin pippurilla ja suolalla, ja ripottele valinnaisesti mausteilla. Nyt sinun on otettava valkosipuli, kuori, kuljettava valkosipulin läpi. Lisää saatu seos perunoihin.

Ota sitten leivinpelti tai mikä tahansa leivontaastia, joka on voideltava kasvi- tai oliiviöljyllä. Laita perunat sitten leivinuunalle ja rasvaa majoneesilla. Laita päälle raastettu juusto. Aseta muotti sitten uuniin puolen tunnin ajaksi. Kun peruna on peitetty herkullisella kullanruskealla kuorella, ruokalaji on valmis!

Leipomiseen on monia reseptejä, joissa käytetään erilaisia \u200b\u200bainesosia, ja jokainen niistä on omalla tavallaan omaperäinen. Mutta juustoa paistettu peruna osoittautuu tuoksuvaksi, maukalliseksi ja tyydyttäväksi!

Peruna on ainutlaatuinen tuote. Se voidaan hauduttaa, paistaa, keittää. Ja ensimmäisissä ruokia ilman sitä, ei missään. Nyt kerromme sinulle toisen mielenkiintoisen vaihtoehdon sen valmistamiseksi. Alta löydät reseptit juustoilla paistettuihin perunoihin.

Uuniperuna hapankerman ja juuston kanssa

ainesosat:

• perunat - 1 kg;
• kova juusto - 170 g;
• smetana - 250 g;
• kinkku - 100 g;
• jauhot - 0,5 rkl. lusikat;
• valkosipuli - 4 neilikkaa;
• puhdistettu kasviöljy - 20 ml;
• suola, mausteet, yrtit.

valmistelu

Laitoimme kuiva paistinpannu tulelle, lämmitämme sen ja kaada jauhot sekoittaen siihen, paista se kultaiseksi. Levitämme smetanaa, sekoita ja anna massan kiehua. Lisää hienonnettu kinkku, valkosipuli, raastettu hieno raastin tai jauhaa muulla tavalla ja suolaa. Puhdistamme perunat, leikataan ne puoliksi ja laitetaan lämmitettyyn, voideltuun leivinuunalle. Kaada se sitten valmistetulla kastikkeella ja murskaa raastetulla juustolla. Paista 45-50 minuuttia 200 asteessa. Kun tarjoilet, ripottele perunoita hienonnettuja yrttejä.

Uuniperunoita lihaa ja juustoa

ainesosat:

• perunat - 1,5 kg;
• sianliha - 400 g;
• sipulit - 200 g;
• majoneesi - 40 g;
• kovaa juustoa   - 200 g;
• suola, mausteet - maun mukaan.

valmistelu

Leikkaa liha lihaksi ohuiksi viipaleiksi, lyö, suola ja mausta mausteilla. Leikkaa kuoritut perunat ohuiksi viipaleiksi. Sipuli leikataan puolirenkaisiin. Leikkasimme juuston viipaleiksi. Voitele muoto kasviöljyllä, levitä liha, ripottele se sipuleilla. Laitoimme sitten perunat, suola ja murskaa pippurilla. Pane kerros juustoa perunoihin ja voitele se. Lähetämme lomakkeen uuniin 1 tunniksi 200 asteessa.

Paistettuja nuoria perunoita juustolla

ainesosat:

• nuoret perunat - 10 kpl;
• sipuli - 1 kpl .;
• tomaatit - 2 kpl;
• kermavaahto - 0,5 kupillista;
• voi - 40 g;
• hienonnettu korianteri - 1 rkl. lusikka;
• vihreät sipulit   - 1 nippu;
• oregano - 0,5 tl;
• jauhetut kuminan siemenet - 0,5 tl;
• raastettu mozzarella - 1 lasi;
• suola, pippuri, mausteet - maun mukaan.

valmistelu

Puhdistamme perunat (on suositeltavaa vain raapia poistamatta kuoria) ja keitetään sitten, kunnes puoli on valmis. Ja sitten siirrämme sen säiliöön, joka pitää lämpöä. Sulata pannulla, lisää hienonnettu sipuli ja vihreä sipuli ja hauduta noin 3 minuuttia sekoittaen. Lisää hienonnettu tomaatti ja hauduta vielä 5 minuuttia. Kaada kerma, lisää hienonnetut yrtit, suola, mausteet ja sekoita hyvin. Levitämme perunat muottiin, kaada kastike päälle, murskaa raastetulla juustolla ja paista noin 20 minuuttia 200 asteessa.

Uuniperuna juustolla

ainesosat:

• perunat - 1 kg;
• maito - 125 ml;
• jauhot - 2 rkl. lusikat;
• kinkku - 300 g;
• sipuli - 1 kpl .;
• kova juusto - 270 g;
• jauhettua mustapippuria, suolaa.

valmistelu

Paista kunnes läpinäkyvä, viipaloitu sipuli puolirenkaisiin, lisää viipaloitu kinkku ja paista 3-4 minuuttia. Kaada suola ja pippuri jauhoihin, kaada lämmin maito   ja sekoita tasaiseksi. Leikkasimme perunat ohuiksi ympyröiksi. Kolme juustoa hienossa raastimessa. Laita 1/3 perunasta muottiin, ripottele 1/3 sipulien ja kinkkujen seoksesta, kaada 1/3 maidoseoksesta ja toista koko toimenpide vielä 2 kertaa. Lisää päälle raastettu juusto. Peitä muotti kalvolla ja laita uuniin 40 minuutiksi. Lämpötilan tulisi olla noin 180 astetta. Poista sen jälkeen folio ja laita se uuniin 20 minuutiksi, kunnes muodostuu kultainen kuori.

Paistettujen perunajuustojen resepti

ainesosat:

Uunissa paistettuja perunoita   - vaikkakin yksinkertainen, mutta erittäin maukas ruokalaji. Nyt kausi on täydessä vauhdissa. Jos olet kyllästynyt keitettyihin nuoriin perunoihin, voilla ja tillillä, kokeile sitten leipoa niitä uunissa. Herkullinen, tuoksuva kultakuorella nuori peruna sopii hyvin kesälounas   tai illallinen. Uunissa paistettujen nuorten perunoiden reseptejä on paljon.

Voit esimerkiksi leipoa sen itse, maustetulla mausteilla ja yrtteillä sekä kalojen, sienten kanssa. Se osoittautuu erittäin maukasta ja uuniperuna juustolla. Paistettu peruna kuorella kermajuusto   näyttää erittäin herkullinen. Ruoka, vaikkakin runsas, mutta ei kovin kaloreita. Sen kaloripitoisuus on keskimäärin 60-70 kcal.

ainesosat:

• Nuoret perunat - 1 kg.,
• Mausteet - 5-6 gr,
• Kova juusto - 100 gr,
• Valkosipuli - 3-4 neilikkaa,
• Suola maun mukaan
• Auringonkukkaöljy - 2 rkl. lusikka.

Paistettuja perunoita uunissa juuston kanssa - resepti

Pese uudet perunat. Raaputa veitsellä. Jos peruna on jo hyvin nuori ja sen iho on ohut, voit jättää sen, mikä tärkeintä, se on pestävä hyvin.

Jokainen peruna leikataan pituussuunnassa kahteen osaan. Suuret perunat voidaan leikata neljään tai useampaan osaan. Laita se kulhoon.

Marinointiin käytetään mausteita ja valkosipulia. Perunamausteet voivat olla täysin erilaisia \u200b\u200bharkintasi mukaan. Ripottele nuoret siivut. Minulla on sekoitus paprikaa, hasselpähkinää ja Provence-yrttejä.

Lisää valkosipuli, murskattu puristimella.

Suola perunat. kaataa auringonkukkaöljy. Voit käyttää oliiviöljyä.

Sekoita perunat mausteissa valkosipulin kanssa.

Laita perunakiillat pergamentilla peitetylle leivinpeltille.

Laita se uuniin, jonka lämpötila on 180–190 astetta. Uunissa olevat nuoret perunat ovat ruskistuneet ja ovat valmiita 20 minuutissa. Vanhat perunat kypsennetään 10 minuuttia pidempään.

Tämän ajan kuluttua ripottele perunat raastetulla juustolla hienon raastin päälle. On suositeltavaa käyttää juustoa, joka sulaa hyvin kuumennettaessa.