Nokkarikeitto (resepti munalla) - Upea vaihtoehto jokaiselle, joka arvostaa kevään ensimmäisten ruokien etujen ja kevyyden yhdistelmää.

Se, että nokkonen   - hyödyllinen kasvi, on tunnettu jo pitkään. Hän on se sisältää laajan valikoiman vitamiineja: A, B1, B2, B3, C, E, Kse sisältää karoteeni, askorbiinihappo ja joukko hivenaineita.

Ruoanpoltto, koska sillä on runsaasti vitamiineja ja mineraaleja, on erittäin hyödyllinen

Viime aikoihin asti tätä kasvia päivittäisen ruoan komponenttina ei käytännössä muistettu. mutta nykyään yksinkertaisten kotiäidien ja kuuluisten kokien mielikuvituksen ansiosta on jo olemassa huomattava määrä ruokia, joissa nokkonen on tärkein ainesosa: nokkos keitto, erityisesti munaresepti, salaatit, munakkaat, vihanneskuulapallo ja jopa piirakat.

Kaikella nokkosen hyödyllisyydellä on vasta  koskien sen syömistä raskaana olevat naiset, joilla on suonikohju ja tromboflebiitti.

Milloin kerätä nuoria nokkonen

On tärkeää muistaa se ruokaan käytettäväksi sopivan terveellisen rikkakasvien tulisi kasvaa kaukana teistä . Astrologit suosittelevat nokkosenlehtien keräämistä aamunkoitteella tiistaina, kuun ensimmäisellä neljänneksellä. He sanovat, että juuri tällä hetkellä hänen parantavat ominaisuudet olivat erityisen tehokkaita. nuoria nokkosia löytyy huhtikuun puolivälistä toukokuun alkuun .

Nokkos keittojen valmistukseen mukaan lukien reseptit ja munat, käytettyjä nuoria, vielä avaamattomia esitteitä . Sinun on kerättävä ne käsineillä. Käsittelyn aikana kaada lehdet kiehuvalla vedellä nokkonen muurahaishapon poistamiseksi , joka antaa palavan tunteen. Vasta sen jälkeen kasvi soveltuu kulutukseen.

Nokkon lihakeitto: resepti munalla

Tätä ruokaa ei voida kutsua ruokavalioksi, mutta se hieno perheen illalliselle .

ainesosat:

• Kanafilee (sopii naudanlihaa tai sianlihaa) - 500 g
• Perunan mukulat - 700 g
• Nuoret nokkoslehdet - 200 g
• Sipulit - 200 g
• Keitetty muna tai raaka proteiini - 1 kpl.
• Suolaa ja pippuria

Keittoprosessi:

1. Leikkaa filee pieniksi paloiksi.
2. Tätä reseptiä varten sinun on otettava 4 litran astia.
3. Kaada vettä, laita siihen sopiva lihapala, lisää suola ja anna keitä 30 minuutin ajan (kanafileen tapauksessa) ja 1 tunnin ajan (naudanliha tai sianliha).
4. Ripottele nokkanen lehdet kiehuvalla vedellä, anna veden valua ja jäähdyttämisen jälkeen jauhaa.
5. Hienonna sipulit, ohitamme pannulla.
6. Leikkuu perunamukulat kuutioiden muodossa ja lähetä huiman liemeen, keitä 5 minuuttia.
7. Kaada valmistettu sipuli.
8. Lisää nokkosormia, anna kypsennä vielä 8 minuuttia.
9. Yritämme keittoa, maun mukaan voit silti lisätä suolaa ja pippuria.
10. Tämä resepti edellyttää raa'an munavalkuaisen tai keitettyjen munien käyttöä.

Vatkaa proteiini ensimmäiseen vaahtoon saakka ja kaada hitaasti huiman liemeen, sekoita hyvin.

Jos muna on keitetty - se on jo sijoitettu suoraan lautaselle valmiin ruuan kanssa.

Nokkarikeitto raakamunien kanssa

Tämä alkuperäinen resepti tarjoaa sitruunamehun käyttö, joka antaa nokkosikeitto-munan kanssa merkinnän pikquancy .

ainesosat:

• Kanaosien lieme - 2 l;
• Perunan mukulat - 4 kpl .;
• Porkkana - 1 kpl .;
• Tuoreet nokkoslehdet - 200 g;
• Raaka muna - 1 kpl .;
• Sitruunamehu - ¼ tl;
• suola;
• Vihreät (tilli tai persilja).

Keittoprosessi:

1. Suodata valmis liemi kanan osista. Suola maun mukaan.
2. Pesemme nokkosen lehdet kylmällä vedellä.
3. Päänahka ruoho kiehuvalla vedellä sen poistamiseksi muurahaishaposta, anna veden tippua.
4. Perunan mukulat ja porkkanat hienonnetaan kuutioiksi, laitetaan huiman liemeen ja keitetään 10 minuuttia.
5. Nokkonen lehdet hienonnettuna, nukahtavat keittoon. Kaada sitruunan mehu ja jatka keittämistä vielä 8 minuuttia.
6. Vatkaa raaka muna (proteiini ja keltuainen), kunnes ensimmäinen vaahto ilmestyy, ja lisää se keittoon hienolla virtauksella sekoittamatta.
7. Nokkon keiton tulisi kiehua. Sammuta tuli ja jätä se peitettynä.
8. Kaada ripaus hienonnettuja tuoreita yrttejä (tilliä tai persiljaa) lautasille.

Nokkarikeitto keitetyillä munilla

Tässä resepissä ainesosien joukossa näkyvät tomaatit ja paprikat . Nämä eivät ole nokkos keiton vakiokomponentteja, mutta kevyen ruuan ainutlaatuinen maku ja tuoksu antavat miellyttäviä tunteita koko päiväksi.

ainesosat:

• Nokkonen lehdet - 200 g;
• Perunan mukulat - 4 kpl .;
• Porkkana - 2 kpl .;
• Sipuli - 1 kpl .;
• Bulgariapippuria - 1 kpl .;
• Kypsät tomaatit - 2 kpl .;
• Munat - 3 kpl;
• Smetana;
• Pippuri ja suola.

Keittoprosessi:

1. Hienonna pestyt ja paljaat nokkanen lehdet hienoksi.
2. Jauhaa perunan mukulat perinteisillä kuutioilla, nukahta kiehuvaan veteen. Keitä noin 8 minuuttia.
3. Hienonna bulgarian pippuri ja sipuli hienoksi, porkkanaa kolme kerralla raastimessa.
4. Leikkasimme tomaatit ja leivomme ne kiehuvalla vedellä päästäksemme eroon nahoista.
5. Paista vihannekset hyvin kuumennetussa pannulla.
6. Kaada paistaminen kiehuvassa keitossa.
7. Nukkumme hienonnettuja nokkonenlehtiä. Suola ja pippuri maun mukaan. Jatka keittämistä vielä 2 minuuttia. Poista liesi ja jätä astia kannen päälle.
8. Kovat keitetyt munat. Anna jäähtyä. Päästämme eroon kuoresta, leikattu ympyröiksi.
9. Jokaiselle lautaselle laitamme munaympyrät ja lisääme maustettuna smetanaa.

Kaikki esitetyt reseptit auttavat valmistamaan maukkaan ja vitamiinirikkaan ruuan.   Jokainen kokeileva pystyy arvostamaan yksinkertaisten nokkosen makua.

Pidä huolta itsestäsi ja ole terveellinen!

Älä missaa suosituimpia otsikoita:

20 parasta keittoa reseptiä

nokkos keitto

25 minuuttia

45 kcal

5 /5 (1 )

Vihreiden valikoimaan sisältyy hapokas, mutta myös nokkos keitto, jonka resepti on myös yksinkertainen ja edullinen. Nokkonen on pistävä kasvi. Se on varustettu ohuilla putkilla, joihin kosketettaessa ruiskutetaan ihmisille allergisia aineita.

Mutta sen hyödyt ovat kiistattomia. Lääketieteessä sitä käytetään sisäiseen käyttöön anti-inflammatorisina, immunomoduloivina ja hemostaattisina aineina. Suurina annoksina se on vasta-aiheinen lisääntyneen hyytymisen tapauksessa. Mutta yksi keitto ei haittaa. Mutta kehosi rikastuu ehdottomasti vitamiineilla.

Kevät ei voi odottaa. Pakastan, kuivaa tai säilytä nokkana ja se on pöydälläsi ympäri vuoden.

Nokkon keitto resepti muna

• Kypsennysaika:  25 minuuttia
• Annos konttia kohti: 2-3.
• Tarvittavat keittiövälineet:  2 litran ruukku, pannu, veitsi ja viipaloitu lauta.

Välttämättömät ainesosat

Valitse tuotteet

• Nokkonen ei ole myynnissä joko markkinoilla tai kaupassa. Meidän on otettava se itse. Älä ota nokkoja, jotka kasvavat teiden, rakennustyömaiden, kaatopaikkojen ja teollisuuden lähellä. Etsi puhtaampi paikka. Se voi olla oma (tai naapurisi) henkilökohtainen tontti tai kesäasunto.
• On parasta käyttää nuoria nokkoset.  Se on matala, väriltään kirkkaanvihreä ja pienillä lehdillä. Mutta jos sitä ei ole, niin "vanha kasvi", jolla on suuret tummat lehdet, tekee. Kypsennettyinä ne näyttävät samalta.
• Kerää nokkonat kotitalouskäsineisiin. Muuten, lateksi ei säästä paljon nokkomyrkkystä. On parempi käyttää kudoskäsineitä, joissa on roiskevesi. Huuhtele nokkana juoksevan veden alla pitäen kiinni käsineistä poistamatta käsineitä. Leikkaa sitten (tai repi pois) tarpeettomat osat ja upota kasvi kiehuvaan veteen. Se lakkaa pistämästä ja on mahdollista rauhallisesti poimia, kuori ja hienontaa.

• Koko munat. Kotitekoiset munat, joissa on kirkas kylläinen keltuainen, näyttävät kauneammalta. Käytä jääkaapissa olevia pari päivää. Ne puhdistetaan paremmin kypsennyksen jälkeen. Jos sinulla on tuoreimmat munat - ei iso juttu. Laske ne keittämään kylmässä vedessä lisäämällä ripaus suolaa ja 1 rkl. l. etikkaa. Suola varmistaa, että kuori jää keitetyn munan taakse ja se puhdistetaan ilman vikoja. Etikka estää munaa kiehumasta vahingossa tapahtuvista halkeamista.
• Jotkut kotiäidit kaataa raa'at munat keittämiseen keittoon. Tämä ei pilaa makua, mutta ruoan ulkonäkö kärsii. On parempi keittää ja pilkoa munat.
• Keiton sitruunamehulla on kaksoisrooli. Ensinnäkin, olemme tottuneet siihen, että vihreän keiton tulisi olla hapan. Ja toiseksi, hapan ympäristö ei anna niin paljon muuttaa tuotteiden väriä. Meidän tapauksessamme nokkoset. Purista tuoremehua sitruunasta, jos haluat luonnollista tuotetta. Jos et välitä, käytä kiteistä sitruunahappoa tai etikkaa.

Keittojärjestys

Leikkaa kuoritut munat oman harkintasi mukaan. Ne voidaan laittaa yhteiseen ruukkuun tai höystetty annoksittain keitolla.

Et halua syödä nokkoset, keitä perinteisiä, se on yhtä maukas.

Video resepti nokkosen- ja munakeitosta

Videossa kokit käyttävät pinaattia. Mutta se ei ole ollenkaan välttämätöntä, varsinkin jos sinulla ei ole sitä. Nokkonen riittää.

Nokkon keitto # 39 ALKUPERÄINEN (munasi kiehuvat) reseptin kirjoittanut Ilya Lazerson

Mitä tehdä, jos nokkoset takertuvat jalkoihin? Keitä keitto siitä!
  SHEF jakaa salaisuuden!
  Kiitos, CHEF!

Peruna - 4 kpl.
  Porkkanat - 2 kpl.
  Sipuli - 1 kpl.
  nokkonen
  pinaatti
  Sitruunamehu
  Lavrushka
  pippuri
  suolaa

Paras arvio meille on Like, Repost tai Comment.

YouTube | https://www.youtube.com/spasibochef
  Facebook | https://www.facebook.com/spasibochef
  Instagram | https://www.instagram.com/spasibochef
  Vkontakte | https://vk.com/spasibochef
  Luokkatoverit | https://ok.ru/spasibochef
  Musiikki | Alexander Migel https://vk.com/miguelindustrialkrasnodar

Kiitos kaikesta)

Maukas ja rehellinen)
  Kiitos kokille
  Spasibo-kokki
  Kiitos kokki

Ensimmäiset keväänvihreät ovat vitamiinien ja ravinteiden lähde, joita kehon tarvitsee niin paljon tänä aikana. On syytä huomata, että heti ensimmäinen suorittaa tiensä sulatettujen lumitynien läpi. Monet eivät edes tiedä, että siitä voidaan valmistaa valtava määrä maukkaita ja ravitsevia herkkuja.

Vaikka se polttaa vartaloa ja on mahdotonta repiä sitä paljain käsin, mutta siinä on monia hyödyllisiä aineita.

Joten mitä ruokia voidaan tehdä tästä hämmästyttävästä kasvista? Ehkä joku on kuullut sellaisesta muinaisesta venäläisestä ruuasta kuin nokkos keitto. Keitot yhdessä tämän komponentin kanssa ovat uskomattomia ja erittäin terveellisiä.

Joten mikä on nokkonen salaisuus? Aluksi tarkastellaan kaikkia sen hyödyllisiä ominaisuuksia.

Jotain nokkan eduista

Nokalla on seuraavat hyödylliset ominaisuudet:

• Se sisältää K-vitamiinia, jolla on anti-inflammatorinen ominaisuus ja normalisoi veren hyytymistä;
• Se sisältää myös runsaasti vitamiineja, kuten - ryhmä B, E, A. karoteeni ja karotenoidit, askorbiinihappo;
• Hyödyllisiä aineita - proteiineja - 37 gr. / 100 g, rasvat - 0,5 g. 100 g kohti, hiilihydraatit - 5,4 g. 100 grammaa kohti kuitua;
• Valtava C-vitamiinitaso. Tämän aineen nokkonen on kaksi kertaa korkeampi kuin sitruunassa ja 10 kertaa enemmän kuin omenoissa;
• Lisäksi se sisältää hivenaineita - bariumia, rikkiä, rautaa, kaliumia, kalsiumia, kromia, kuparia, mangaania, alumiinia, molybdeeniä;
• Tämän kasvin aineet vahvistavat hiuksia, vähentävät verenvuotoa ja auttavat monissa niveltauteissa (iskias, reuma ja niin edelleen).

Nokkonen valmistelu ruoanlaittoon

On suositeltavaa käyttää nuorta kasvia, koska nuorissa vartissa lehdet ovat hyvin herkät eivätkä niin palavia. On syytä huomata, että se palaa vain kokoelman aikana, ja kun tämä ominaisuus katoaa, ja nokkoset voidaan ottaa helposti paljain käsin.

Paras on kerätä tämä kasvi kaukana moottoriteiltä, \u200b\u200bkatupihoilta ja kaupungin puistoista. Kun se on koottu, se olisi valmisteltava. Tätä varten lehdet on taitettava astiaan ja leikattava kiehuvalla vedellä.

Tämä auttaa poistamaan muurahaishapon, jolla on palava vaikutus. Sitten voit aloittaa ruoanlaitto siitä.

Nokkon keittoreseptit

Nokkonen ja kanakeitto

valmistus:

Kanafilee tulee pestä huolellisesti. Levitämme sen metallisäiliöön ja kaadetaan kylmää vettä;

Aseta liharasia liesiin ja keitä, kunnes se on kypsennetty. Kun se on kypsennetty, se on vedettävä ulos ja leikattava pieniksi viipaleiksi. Lisää sitten pöllö liemeen;

Kuori porkkanat ja perunat. Leikkaamme vihannekset kuutioiden muodossa ja nukahtamme kiehuvaan veteen;

Nokkonen lehdet tulee sekoittaa huolellisesti kuumalla vedellä;

Leikkaa sitten se yhdessä vihreän sipulin kanssa pieniksi paloiksi. Kaada ne veteen 15 minuuttia porkkanoiden perunoiden jälkeen;

Kuori sipulit ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi. Nukkumme myös keitossa;

Lisää lopussa keittoon pieni sitruunamehu, lisää suolaa ja pippuria;

Munat olisi jaettava neljään osaan;

Kun keitto on valmis, se tulisi kaataa lautasille, laittaa neljäsosaa munia, lisätä pieni määrä kermaa ja palvella.

Nokkonen ja kermajuustikeitto

Osat ainesosat:

• 300-400 grammaa perunaa;
• 200 grammaa tuoretta nokkanaa;
• Nippu vihreää sipulia;
• Vihreät valkosipulin höyhenet - 3-4 kpl;
• Tilli - 5-6 oksat;
• Kermajuusto sieni-maulla - 1-2 kpl;
• 1,5 litraa vettä;
• Suola ja mustapippuri;
• Kasviöljy;
• Pari keitettyjä munia.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Vesi kaadetaan väliainesäiliöön ja lämmitetään;
2. Kun vesi lämpenee, perunat tulee kuori, pestä ja leikata kuutioiksi. Heti kun vesi alkaa kiehua, me nukahtamme perunapaloja;
3. Nokkonen lehdet tulisi poistaa kuumassa vedessä ja hienontaa veitsellä;
4. Valkosipulin ja sipulin höyhenet on huuhdeltava ja leikattava pieniksi paloiksi.
5. Kaasuun asetetaan kasvisöljyä oleva paistinpannu, sipuli- ja valkosipulinvihannekset kuumennetaan ja täytetään siellä. Paista muutama minuutti;
6. Kermajuusto on leikattava keskisiksi viipaleiksi ja laitettava kiehuvaan veteen perunoiden kanssa. Sekoita ja keitä, kunnes koko juusto on liuennut;
7. Laita sen jälkeen paistetut yrtit ja nokkoset kiehuvaan keittoon, jossa on perunoita ja juustoa;
8. Lisää lopussa suola, pippuri ja keitä vielä 5-10 minuuttia;
9. Valmis keitto tulee kaada levyille ja tarjoilla neljäsosaa keitettyjä munia ja hienonnettua tilliä.

Nokkonen, pinaatti ja hapokas keitto

Komponentit:

• Pinaatti - 100 grammaa tai nippu;
• 100 grammaa happea;
• Peruna - 3-4 kpl;
• 1,5 litraa vettä;
• Suola ja mausteet maun mukaan;
• Keitetyt munat ja kerma tarjoilua varten.

Ruoanlaittoa koskevat säännöt:

1. Kaasulle asetetaan ruukku vettä ja lämmitetään;
2. Sillä välin kuori kuoritaan perunoista, pestään ja leikataan tikkujen muodossa;
3. Heti kun vesi alkaa kiehua, nukaamme siellä perunoita ja keitetään kiehuvaksi;
4. Nokkonen tulee taittaa astiaan ja hieroa kuumalla vedellä. Seuraavaksi me katkaisimme kaikki lehdet;
5. Sitten lehdet on hienonnettava veitsellä;
6. Seuraavaksi huuhtele hapokas sinaatti pinaatin kanssa ja pilko hieno. Kaada vihreät kattilaan kiehuvaa vettä ja perunat;
7. Muutaman minuutin kuluttua lisäämme siihen hienonnettuja nokkonenlehtiä;
8. Lisää lopussa suola ja mausteet. Keittoa ei tule keittää kovin kauan, muuten kaikki hyödylliset ominaisuudet jättävät sen;
9. Tarjoile keitto kuumana ja kylmänä;
10. Keitto kaadetaan levyille ja tarjoillaan keitettyjen munien paloilla ja pienellä kermalla.

  - Ota huomioon suosikki reseptinne ja kokeile. Muuten, yksinkertaisesti, voit määrätä mitä tahansa ainesosia ja keksiä täysin uuden reseptin.

Vihreiden herneiden sosekeitto, selvitä useita variantteja samasta ruoasta.

Kanakeitto sulatetulla juustolla - lue ja keitä tämä uskomaton ruokalaji.

Nokkonen ja katkarapukeitto

Tarvitsemasi tuotteet:

• Sipuli - 1 pala;
• 100 grammaa tuoreita nokkosenlehtiä;
• 150 grammaa pieniä kuorittuja katkarapuja;
• 300 grammaa perunaa;
• Vesi - 1000-1500 ml;
• Voi - 60 grammaa;
• Oliiviöljy - 60 ml;
• Valkosipuli - 1 neilikka;
• Kuminan siementen kuivat lehdet - 20 grammaa;
• 100 grammaa karkeaa suolaa;
• Suola ja mustapippuri - maun mukaan;
• 50 ml kuivaa valkoviiniä;
• Valkoinen leipä.

Resepti:

1. Sipuli tulisi kuori, leikkaa ohuiksi renkaiksi ja laita kulhoon. Täytämme sen karkealla suolalla, vaivaa se käsillämme ja vaaditaan noin 2 tuntia;
2. Tämän jälkeen sipulit tulisi vetää pois, pestä suolalla ja laittaa paperipyyhkeelle kuivumaan;
3. Sillä välin perunat on kuoriva, pestävä ja leikattava kuutioiksi;
4. Nokkonen lehdet tulisi lopettaa kuumalla vedellä ja hienontaa veitsellä;
5. Laitamme metallisäiliöön vähän voita, laitamme kaasulle ja laitamme nestemäiseen tilaan;
6. Kaada sipulirenkaat sulaan voihin ja paista muutama minuutti, kunnes puoliksi kypsennetty;
7. Seuraavaksi kaada perunan ja nokkosen palat;
8. Keitämme kaikkea 5-7 minuuttia ja kaada vettä. Heti kun vesi alkaa kiehua, vähennä kaasua ja keitä noin tunnin ajan;
9. Kaada tässä vaiheessa vähän oliiviöljyä paistinpannulle, lisää siihen murskattua valkosipulia ja paista. Öljyn tulisi olla kyllästetty valkosipulin tuoksulla;
10. Sen jälkeen otamme valkosipulin öljystä, laitamme siellä kuminan siemenet ja kaada kuiva kuiva viini;
11. Aseta minuutin kuluttua kuoritut katkaravut paistinpannuun viinikastikkeella ja hauduta 5 minuuttia;
12. Keitot tulee sekoittaa tehosekoittimessa tasaiseksi;
13. Sitten levitämme katkaravut keitososeessa viinikastikkeessa, lisäämme suolaa ja pippuria;
14. Seuraavaksi oliivissa tai voissa tulisi olla neliö valkoista leipää. Heidän on myös nukuttava suolalla;
15. Kaada katkarapukeitto levyille ja levitä paistetut leipäviipaleet sinne.

• Nokkonvihreä on parasta kukistaa puutarhassa tai kaukana metsässä, kaukana teistä ja kaupungista;
• Keittojen valmistukseen on käytettävä vain nuoria nokkoset;
• Keittiin on suositeltavaa laittaa vähän smetanaa tai kermaa. Ilman smetanaa, se on vähemmän kaloreita. Smetana antaa sille hyvän maun ja arkuuden;
• Nokkonvihanneksia ei tarvitse sekoittaa kuumalla vedellä. Se voidaan huuhdella kylmällä vedellä. Mutta tätä varten on parempi laittaa käsineet;
• Jos haluat lisätä makua keittoon, sipulien ja porkkanoiden paistamiseen voidaan lisätä hienonnettuja nokkoset ja paista muutama minuutti;
• Sinun on myös otettava huomioon, että nokkonen keitetään hyvin, joten on parempi ottaa enemmän vihreitä;
• Vihreät on suositeltavaa laittaa 2–3 minuuttia ennen kuin keitto on valmis;
• Ennen tarjoilua keitto voidaan maustaa pienellä määrällä pellavaöljyä. Se lisää rasvaa ja ravintoa ruokalajiin.

Nokkon keitto on herkullinen herkku, joka kirkastaa ja monipuolistaa kevään valikkosi. Tämä viheriö sopii hyvin muun tyyppisiin vihanneksiin - sipulien, persiljan, tillin, hapokas, pinaatin kanssa.

Älä pelkää, kokeile, tee omia lisäyksiäsi tähän ruokaan, keitto on joka tapauksessa erinomainen!

Jos et vieläkään osaa keittää nokkos keittoa, reseptimme opettavat sinulle nopeasti tämän yksinkertaisen viisauden. Helpoin vaihtoehto on keittää kuumaa vitamiiniruokaa vedessä perunoiden, porkkanoiden, sipulien, nuorten pinaatin ja happea kanssa. Monimutkaisempien menetelmien käytön yhteydessä suositellaan käytettävän lihanliemiä ja siihen lisätään raaka muna tai jalostettu juusto. Tällaiset keitot osoittautuvat rikkaammiksi ja luovat kehossa miellyttävän kylläisyyden tunteen pitkään.

Herkullinen nuoren nokkosihottimen keitto - muna - resepti, jossa on askel askeleelta kuvia

Nuorten nokkosen keitto saa lisää kirkkautta, tuoreutta ja kylläisyyttä, jos lisäät happea siihen. Maussa ilmenee miellyttävä happeus, joka korostaa harmonisesti kananliemen arkuutta ja aromi muuttuu voimakkaammaksi ja mieleenpainuvaksi.

Ainesosat herkulliselle nuorten nokkosen, hapokas ja munien keitolle

• happea - 100 g
• nokkosen - 100 g
• muna - 3 kpl.
• sipuli - 1 kpl
• porkkanat - 1 kpl
• perunat - 3 kpl.
• kanaa - 1,5 l
• suola - ½ tl
• pippuri - ½ tl

Vaiheittaiset ohjeet siitä, miten keittää happea ja nokkos keittoa kotona

Nokkonen vitamiinikeitto munaa hitaassa liesi - resepti kuva

Kypsentää keiton keittäminen tämän reseptin mukaan valokuvalla ei ole ollenkaan vaikeaa. Riittää, kun valmistellaan tarvittavat komponentit ja ladataan ne oikeaan aikaan multicookeriin. Ja loput tekee "älykäs" keittiöassistentti yksin.

Välttämättömät ainesosat nokkos keiton valmistamiseksi hitaassa liesissä

• liemi - 3 l
• perunat - 5 kpl.
• porkkanat - 1 kpl
• nuori nokkosen - 2 nippua
• sipulit - 2 kpl.
• muna - 1 kpl
• tilli - ½ nippu
• persilja - ½ tl
• suola - 2/3 tl
• pippuri - 1/3 tl
• mausteet - ½ tl
• kasviöljy - 30 ml

Vaiheittaiset ohjeet muna- ja nokkoskeiton valmistamiseksi hitaassa liesissä

1. Pese nokkosen lehdet hyvin, huuhtele kiehuvalla vedellä, kuivaa ja leikkaa ei liian hienoksi.
2. Hienonna sipuli hienoksi, raasta porkkanat.
3. Kuori, huuhtele ja leikkaa perunat kuutioiksi.
4. Kaada öljy multicooker-kulhoon, kaada sipulit ja porkkanat, peitä ja keitä ”Leivonta” -tilassa, kunnes kultainen. Sekoita vihannesmassaa ajoittain.
5. Kaada sitten perunat, kaada koko liemetilavuus, aktivoi keitto-ohjelma ja keitä puoli tuntia.
6. Lisää nokkoset, suola, pippuri ja lisää mausteet maun mukaan 5–7 minuuttia ennen prosessin loppua.
7. Lisää raaka muna ja hienonnettu vihreät. Sulje kansi, sammuta yksikkö ja anna keiton seistä 10-15 minuuttia. Kaada sitten syvälle levylle ja tarjoile hapankerman kanssa pöydälle.

Nokkon kermakeitto kermajuustolla ja pinaatilla - resepti valokuvalla askel askeleelta

Tämän alkuperäisen reseptin mukaan valmistettu nokkosen- ja pinaattikeitto on epätavallisen herkkä. Kuuman ruoan erikoisuus annetaan koostumukseen sisältyvälle jalostetulle juustolle. Se liukenee ihanteellisesti nesteeseen, pehmentää vihreiden mausteista hapanta ja antaa liemelle voimakkaan kermaisen maun.

Tärkeät ainesosat nokkos keitossa pinaatin ja kermajuustolla

• perunat - 2 kpl.
• nokkosen - 1 nippu
• pinaatti - 1 nippu
• nuori valkosipuli - 2-3 nuolet
• pehmeä kermajuusto - 100 g
• keitetty muna - 1 kpl.
• suola - ½ tl
• mausteet - ½ tl
• jauhettu musta pippuri - ½ tl
• tilli - 1/3 palkista

Vaiheittaiset ohjeet nokkosen, pinaatin ja kermajuuston keittoa varten

1. Kuori perunat, leikkaa ne kuutioiksi ja heitä kiehuvaan, kevyesti suolaveteen. Keitä keskilämpötilassa kypsennettynä.
2. Pese nokkoset hyvin, leikkaa ne kiehuvalla vedellä niin, että turvotus on poistunut, ja pilota kevyesti.
3. Huuhtele ja hienonna valkosipulin pinaatti ja nuolet hienoksi.
4. Lisää kermajuusto perunaan ja anna sen liueta kokonaan kuumaan veteen. Lisää sitten pinaatti, valkosipuli ja nokkoset. Mausta keitto aromaattisilla mausteilla ja keitä vähintään 5-6 minuuttia.
5. Poista valmis keitto liesistä, kaivaa kansi ja anna hautua 10-15 minuutin ajan.
6. Kaada annosteltuihin levyihin, koristele neljäsosalla keitettyä munaa, ripottele tilliä ja tarjoile.

Rikkaan nokkoskeitto resepti lihaa ja munaa - resepti valokuvalla

Nokkarikeitto osoittautuu erittäin paksuksi ja rikkaaksi, jos se keitetään lihaliemellä, ja lisää lopussa raakamunat. Näiden reseptiin sisältyvien komponenttien ansiosta liemi saa selvän maun, miellyttävän aromin ja tarvittavan konsistenssin.

Välttämättömät ainesosat nokkonen- ja muna-nokkoslihakeitolle

• sianlihan kylkiluut - 600 g
• munat - 4 kpl.
• tuore nokkosen - 200 g
• sipulit - 1 kpl.
• perunat - 4 kpl.
• porkkanat - 1 kpl
• tilli - ½ nippu
• vihreät sipulit - ½ nippu
• laakerinlehti - 2 kpl.
• oliivit - 8 kpl.
• suola - ½ tl
• jauhettu musta pippuri - ½ tl
• kasviöljy - 50 ml

Vaiheittaiset ohjeet reseptille keittoa varten, jossa on lihaa, munaa ja nokkosia

1. Huuhtele sianlihan kylkiluut juoksevassa vedessä, kuivaa vähän ja pilkkoa erissä. Taita syvälle emaloituun astiaan, kaada 2,5 litraa kylmää vettä ja kiehauta keskilämpötilassa. Muista valmistusprosessissa poistaa pinnalle muodostunut vaahto, muuten lieme muuttuu sameaksi.
2. Vähennä lämpöä ja keitä, kunnes liha on eronnut luista.
3. Pese nokkoset hyvin, huuhtele ne kiehuvalla vedellä, laita ne pieneen astiaan, kaada kiehuvaa vettä niiden päälle, keitä niitä enintään 5 minuuttia ja laita ne siivilään niin, että lasi saa ylimääräistä kosteutta. Kierrä sitten varovasti ulos käsin ja pilkkoa.
4. Pese loput vihannekset ja vihannekset varovasti, kuori ja leikkaa ne haluamallasi tavalla.
5. Kaada kasviöljy paistinpannuun ja lämmitä sitä vähän. Kaada sipuli ja paista, kunnes vaaleankeltainen sävy on. Lisää porkkanat, sekoita, peitä ja keitä alhaisella lämmöllä.
6. Viipaloi perunaviipaleita pannulle lihan kanssa ja keitetään 15-20 minuuttia. Lisää sitten nokkana, sipuli-porkkana-paistaminen, oliivit ja laakerinlehti, suola ja pippuri maun mukaan ja kiehauta.
7. Lisää raakana olevat munat varovasti, tee miedolla lämmöllä ja keitä vielä 15-17 minuuttia. Lopuksi peitä vihreällä sipulilla ja tillillä, peitä, poista liesi ja anna hautua 10-15 minuutin ajan.
8. Tarjoile pöydälle, kaataen annoksiksi lautasiksi.

Kuinka valmistaa nokkos keittoa - resepti ilman lihaa

Lämpimän nokkos keiton keittämiseksi ei ole välttämätöntä keittää lihaliemettä. Voit yksinkertaisesti keittää kaikki ainekset vedessä, lisätä sopivan muodon pastaa ja mausta astian mausteilla. Maku on erittäin kirkas ja rikas, ja paprikaseos lisää pikquancy ja ikimuistoisen aromin.

Tärkeät ainesosat nokkosenvapaan nokkoskeittoreseptin valmistamiseksi

• nokkosen - 1 nippu
• tilli - 1 nippu
• vihreä sipuli - 1 nippu
• perunat - 2 kpl.
• porkkanat - 1 kpl
• valkoinen sipuli - 1 kpl.
• pasta - ½ rkl
• vesi - 1,5 l
• suola - ½ tl
• mausteet - ½ tl
• pippuriseos - ½ tl

Vaiheittaiset ohjeet siitä, miten keittää herkullinen nokkos keitto ilman lihaliemettä

1. Pese ja kuivaa vihannekset ja yrtit keittiöpyyhkeellä. Kuori perunat ja porkkanat, kuori sipulit. Nokkonen lehdet ja ruohosipuli hienonnetaan.
2. Leikkaa perunat ja valkosipulit pieniksi kuutioiksi, porkkanat pieniksi kuutioiksi (tai raastaksi).
3. Kaada vesi emaloituun astiaan, laita liesi ja lieta kiehua keskilämmöllä. Kun neste alkaa kiehua, suola ja kaada perunat, sipulit, porkkanat ja keitä 15-20 minuuttia peittämättä.
4. Lisää pasta ja keitä vielä 7-8 minuuttia pienellä määrällä kiehuvaa.
5. Pane pannolle hienonnetut nokkanat, vihreät sipulit, tilli, mausteet, paprikaseos ja keitä vielä 3-4 minuuttia.
6. Poista lämpöä, peitä ja anna hautua hetken. Tarjoile sitten kotitekoista smetanaa.

Helpoin resepti herkulliselle matalakaloriselle nokkoskeitolle vedessä

Tämä nokkos keitosresepti houkuttelee ehdottomasti niitä, jotka seuraavat kuvaa ja mieluummin paitsi maukkaita, että myös terveellisiä ruokia. Kaikki koostumukseen sisältyvät komponentit ovat vähän kaloreita ja elimistö imee ne täydellisesti. Huolimatta siitä, että valmistettu keitto on erittäin kevyttä, se kyllästää täydellisesti vatsan ja poistaa pitkään pakkomielteisen nälkätilan.

Välttämättömät ainesosat herkullisen nokkoskeiton valmistamiseksi

• vesi - 2 l
• perunat - 4 kpl.
• sipulit - 2 kpl.
• porkkanat - 1 kpl
• nokkos - 200 g
• valkosipuli - 2 neilikkaa
• vihreät - ½ nippu
• suola - ½ tl
• jauhettu mustapippuri - 1/3 tl

Vaiheittaiset ohjeet siitä, miten keittää yksinkertainen, maukas ja vähäkalorinen nokkoskeitto

1. Pese nokkosenlehdet hyvin juoksevassa vedessä, huuhtele kiehuvalla vedellä, kuivaa ja hienontaa.
2. Kuori perunat ja porkkanat, poista kuoret sipulista. Leikkaa perunat pieniksi paloiksi.
3. Kaada vesi syvään emaloituun ruukkuun, laita keskilämpötilaan ja kiehauta.
4. Kun neste alkaa kiehua voimakkaasti, alenna lämmitystasoa hieman, kaada perunat, leikkaa pieniksi paloiksi ja keitä noin 15-20 minuuttia.
5. Hienonna sipuli ja porkkanat hienoksi, kypsennä oliiviöljyssä puoliksi kypsennettyyn ja lisää perunoihin.
6. Vie valkosipuli puristimen läpi ja laita kattilaan loput aineosat.
7. Heti kun perunat ovat pehmeitä, lisää nokkoset, suola, pippuri ja keitä vielä 2-3 minuuttia.
8. Poista valmis keitto lämmöltä, sekoita nopeasti, peitä kansi ja anna 10-15 minuutin ajan.
9. Ennen tarjoilua kaada kuuma astia lautasille ja ripottele hienonnettuja yrttejä.

Muinaisista ajoista alkaen nokkoa pidettiin hyödyllisenä universaalisena ja parantavana kasvina. Sen tärkeimpiä ominaisuuksia ovat seuraavat:

1. Lehdissä on suuri määrä askorbiinihappoa
2. Karoteenin läsnäolo
3. Valtavan määrän vitamiineja ja mineraaleja
4. Hemoglobiinin nousu
5. Veren hyytyminen
6. Ihmisen kehon immuniteetin parantaminen ja toksiinien poistaminen
7. Ihmisen sydänjärjestelmän vahvistaminen

Näiden ominaisuuksiensa ja erinomaisen maunsa takia nokkanaa käytetään laajasti paitsi lääketieteen ja kosmetologian, myös ruoanlaitossa. Nyt monet kotiäidit lisäävät tämän kasvin salaateihin, borschiin, keittoihin, paistavat piirakoita siitä ja hemmottelevat näin kotitalouden jäseniä herkullisilla, mutta myös vahvistavat heidän terveyttään.

Kuinka kerätä nokkoset

Jotta nokkari tuottaa mahdollisimman paljon hyötyä, se on asennettava oikein. Nokkonen tulee kerätä lämpimällä, selkeällä säällä kukinnan aikana.

Kasvien kerääminen on kielletty autoteiden tai muiden saastuneiden paikkojen lähellä. Tällöin nokkosista voi saada vain haittaa.

Nokkonen takia on ehdottomasti käytettävä tiukkoja käsineitä. Jos joudut keräämään pienen määrän nokkoa, riittää kun revität lehdet kasvin yläosasta. Jos teet aihion pitkään, leikkaa se ensin saksilla tai vinoilla varreilla ja repäile sitten lehdet.

Nokkonen ja munakeitto vaihe vaiheelta

Pitkän talven ja kylmän sään jälkeen haluan hemmotella kotitaloutta jotain tuoretta ja maukasta.

Kevyt ja keväinen nuorten nokkosihottien keitto munaa kanssa sopii parhaiten lämpimään kesäpäivään. Loppujen lopuksi tämä on syvä vitamiinien ja erilaisten hivenaineiden varasto, joka lataa meiltä energiaa ja uskomattoman tunnelman koko päiväksi.

Tässä artikkelissa pohditaan askel askeleelta, miten kypsennä nokkos keittoa munan kanssa. Tämän reseptin ohjaamana edes nuorella aloittelevalla emäntällä ei ole kysyttävää siitä, miten valmistaa maukas ja terveellinen keitto nuoreista nokkosista, munalla.

Tämän ruoan valmistamiseksi tarvitset:

1. Liha (sianlihan kylkiluut ovat erityisen hyviä, mutta jos niitä ei ole, kaikki tekevät) - 300–400 g.
2. Munat - 10 kpl.
3. Nokkonen (mitä enemmän, sitä parempi)
4. Peruna - 500 g.
5. Vihreät (hapokas, tilli, persilja)
6. Maito tai kerma - 200 g.
7. Sipuli - 1 kpl.
8. Kasviöljy
9. Suola, pippuri, laakerinlehti ja mausteet maun mukaan.

Askel askeleelta ruoanlaitto:

1. Leikkaa pieniksi paloiksi, huuhtele kylmän veden alla ja aseta keittämään liha. Kun se kiehuu, muista poistaa vaahto.

2. Kun liha on kypsennetty, kuori ja peitä perunat. Heti kun liha on kypsennetty (1,5-2 tuntia) - lisää siihen perunat.

3. Valmistelemme nokkosia. Aluksi pese se varovasti kiehuvalla vedellä ja huuhtele sitten huolellisesti kylmässä vedessä

Hyvin hienonnettu leikkuulaudalle.

4. Huuhtele ja pilko loput vihannekset.

Lisää se nokkoon.

5. Keitä kovaksi keitetyt 10 munaa, jäähdytä ne kylmän veden alla, kuori ja pilko.

6. Kun perunat ovat valmiita, lisää hienonnettu muna ja vihreät astiaan. Lisää sen jälkeen pannulle 200 g maitoa tai kermaa, mausteita maun mukaan, suola ja pippuri. Kevyt nokkosen- ja munakeitto on valmis.

Tämän ruuan valmistuttua saat samanaikaisesti täynnä energiaa ja vitamiineja, ja sen haju, joka jakautuu asunnon ympärille, antaa sinun kerätä kaikki kotitalouden jäsenet pöytään muutamassa sekunnissa.