Pese kesäkurpitsa ja leikkaa noin 1 cm paksuisiksi viipaleiksi (nuoria kesäkurpitsaa voidaan keittää yhdessä ihon kanssa).

Kuori porkkanat ja valkosipuli. Pese tilli.

Leikkaa porkkanat ohuiksi viipaleiksi kuorikoneen avulla.

Steriloi pankit. Aseta tilli, valkosipuli, maustepippuri, laakerinlehdet ja korianterin siemenet tölkkien pohjalle.

Marinaalin valmistamiseksi lisää suola, sokeri kiehuvaan veteen, anna kiehua 3-4 minuuttia. Kaada etikka ja poista se lämmöltä.

Peitä purkit steriloiduilla kansilla. Kaada vettä pannuun, aseta useita kertoja taitettu rätti pohjalle ja keitä vesi kiehuvaksi. Pankkit, joissa on kesäkurpitsaa, laita varovasti kuumaan veteen (veden tulisi päästä tölkin "hartioihin"). Steriloi purkit keskilämmöllä 15 minuutin ajan kiehumishetkestä.

Purkit erinomaisella, maukalla porkkanalla keitetyllä kesäkurpitsalla, rulla heti ja käännä. Kääri jäähtyä. Voit tallentaa aihion kaupunkiasunnossa.

Kesäkurpitsa ja porkkana yhdistyvät täydellisesti toisistaan, niistä saavat välipaloja osoittautuvat mehuksellisiksi ja ruokaileviksi. On hyvä, että niitä voi syödä paitsi kesällä - monet kotiäidit korottavat kesäkurpitsaa salaattia porkkanoiden kanssa talveksi. Reseptejä on useita, ja jokaiselle niistä valmistetaan ainutlaatuisella maulla välipala.

Kuinka tehdä salaattia kesäkurpitsaa ja porkkanaa

Salaatti kesäkurpitsaa ja porkkanaa seistä koko talven ilman pilaantumista, ja se on herkullinen kevääseen saakka, jos otat huomioon useita seikkoja sen valmistuksessa.

• Vihannekset talvisaata varten tulisi ottaa myöhäisistä lajikkeista, eli kypsyttää elokuussa tai jopa syyskuussa.
• Salaatissa oleva nuori kesäkurpitsa on makuisen herkempi. Jos kesäkurpitsa sopii kaikille lämpökäsittelyä vaativille alkupalloille, on parempi ottaa nuorimmat salaateissa, jotka säilytetään kylmällä tavalla. Kun käytät suuria kesäkurpitsa siemeniä, ne on poistettava ja iho niistä leikattu kuorimella.
• Salaatit näyttävät kauniilta porkkanoilta, leikattuna ohuiksi-olkiksi. Se voidaan leikata veitsellä, mutta tämä tehtävä ei ole helppo. Raastin käyttö on helpompaa Korea-salaattien valmistukseen.
• Pankit, joissa säilykkeitä säilytetään, on steriloitava hyvin. Kannet tulisi myös keittää.

Loput riippuvat vain valitusta resepistä.

Riddle salaatti kesäkurpitsaa, porkkanaa ja sipulia

• kesäkurpitsa - 2 kg;
• porkkanat - 0,5 kg;
• sipulit - 0,5 kg;
• valkosipuli - 4 neilikkaa;
• sokeri - 120 g;
• suola - 50 g;
• kasviöljy - 100 ml;
• pöytäetikka (9 prosenttia) - 70 ml;
• paprikaherneet - 3–6 kpl.

Keittämismenetelmä:

• Poista yläkerros kesäkurpitsaa ja porkkanaa käyttämällä vihanneskuorintaa, pese ne hyvin.
• Hiero niitä samalla tavalla. Paras on käyttää korealaista porkkanaraastia, mutta jos sitä ei ole siellä, niin tavallinen, jolla on suuret reikät. Tarvittaessa, jos esimerkiksi vaaditaan suuren määrän tuotteiden käsittelyä, ei ole kiellettyä turvautua ruoanvalmistajan apuun.
• Kuori sipulit, leikkaa ne pieniksi paloiksi.
• Murskaa puristimen läpi, valkosipuli.
• Yhdistä kaikki vihannekset yhdessä kulhossa tai pannulla.
• Valmista marinaatti sekoittamalla etikkaa, öljyä, suolaa, sokeria.
• Kaada marinadi vihannesten päälle.
• Sulje pannu vihanneksilla ja anna kannen 3 tunniksi.
• Pese tölkit soodalla laskemalla 3 litraa valmissalaattia. Steriloi ne, anna kuivua. Keitä metallikannat, jotka sopivat tölkeihin kooltaan ja tyypiltä (tavallisten tölkkien ruuvien korkit eivät tietenkään toimi).
• Aseta kunkin purkin alaosaan hernepippuria, jos purkit ovat suuria (litra), voit kaksi.
• Järjestä pankeilla, lusikka, salaatti.
• Kun vihannekset marinoitiin, ne erittivät mehua. Kaada kasvikset tällä mehulla niin, että marinadi saavuttaa purkkien reunat.
• Peitä tölkit kansilla, mutta älä kiirehdi rullata.
• Aseta pyyhe tilavan astian pohjalle ja laita tölkit siihen.
• Kaada vettä niin, että se on juuri tölkkien keskellä.
• Pane pannu purkkien kanssa tulelle ja steriloi 15 minuuttia, jos purkit ovat puolilitraa, 25 minuuttia, jos niiden tilavuus on suurempi.

Tätä salaattia ei kutsuttu vahingossa "arvoitukseksi": sillä on niin epätavallinen maku, että on vaikea arvata, mistä se on tehty.

Korean kesäkurpitsalaatti

• kesäkurpitsa - 3 kg;
• porkkanat - 1 kg;
• sipulit - 0,5 kg;
• paprika - 1 kg;
• valkosipuli - 10 neilikkaa;
• pöytäetikka (9 prosenttia) - 100 ml;
• kasviöljy - 0,18 l;
• sokeri - 100 g;
• suola - 40 g;
• tilli (tuore) - 50 g;
• korean salaattien mauste - 20 g.

Keittämismenetelmä:

• Pese nuoret kesäkurpitsa, leikkaa niiden varret.
• Pese ja kuori porkkanat, sipulit.
• Pese pippuri, poista siemenet.
• Raasta porkkanat ja kesäkurpitsa korealaisten salaattien raastimessa.
• Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi.
• Hienonna pippuri ohuella oljella.
• Leikkaa tilli hienoksi.
• Jauhaa valkosipulia erityisellä puristimella.
• Tee marinaatti öljystä, etikasta, sokerista, suolasta, mausteista, tillistä ja valkosipulista sekoittamalla nämä komponentit huolellisesti.
• Sekoita vihannekset ja mausta ne marinaadilla.
• Peitä astia vihanneksilla ja anna 2,5–3 tunniksi.
• Kun vihannekset ovat suolaa, valmista tölkkejä, joiden kokonaistilavuus on 4,5 litraa.
• Laita salaatti steriloituihin purkkeihin. Kun avaat taitoja, muista lyödä lusikalla, jotta ilma pääsee ulos.
• Kaada vihannekset marinaadilla siten, että se peittää ne kokonaan, mutta ei saavuta purkin reunaa.
• Pane purkit kuumaan veteen astiaan, steriloi niitä 40 minuutin ajan.
• Rullaa steriloidut kannet. Käännä. Kun siistit, puhdista talveksi.

Tämän reseptin mukaan valmistettu salaatti on melko mausteinen. Se houkuttelee korealaisen keittiön ystäviä.

Yksinkertainen kesäkurpitsa- ja porkkana-salaatti resepti

• kesäkurpitsa - 2,5 kg;
• porkkanat - 0,5 kg;
• valkosipuli - 1 pää;
• laakerinlehti - 5 kpl .;
• kasviöljy - 100 ml;
• rakeistettu sokeri - 100 g;
• suola - 40 g;
• kuiva tilli - 10 g;
• pöytäetikka (9 prosenttia) - 80 ml.

Keittämismenetelmä:

• Pese ja puhdista kesäkurpitsa, poista siemenet niistä, leikkaa kuutioiksi. Jos kesäkurpitsa on nuori, et voi puhdistaa sitä. Leikkaa ne tässä tapauksessa paremmin aluslevyillä.
• Pese kuoritut porkkanat ja raasta.
• Hienonna valkosipuli puristimen läpi.
• Sekoita vihannekset (valkosipulin kanssa), lisää sokeri ja suola, kaada öljy ja etikka, lisää laakerinlehdet ja kuivattu tilli.
• Laita tämä kaikki ruukkuun, laita potti matalalle lämmölle.
• Hauduta vihanneksia marinaadissa noin puoli tuntia kiehumisen jälkeen sekoittaen niitä siten, että ne eivät pala.
• Järjestä salaatti kuumiin steriloituihin purkkeihin, sulje ne ja käännä ne ylösalaisin. Kääri vilttiin.
• Kun pankit ovat jäähtyneet, palauta ne alkuperäiseen asentoonsa ja lähetä ne varastoon.

Tämän reseptin mukaan valmistettu salaatti on kohtalaisen mausteinen. Siinä oleva kesäkurpitsa on edelleen rapea.

Porkkana-kesäkurpitsavalmisteista voit valmistaa erilaisia \u200b\u200bsalaatteja talveksi herkistä mausteisiin. Kaikkia niitä säilytetään hyvin myös huoneenlämmössä.

Sukkarin mausteinen alkuruoka on maukas ja terveellinen ruokalaji, jota voidaan tarjoilla lisukkeena, salaattina tai vodkan välipalana. Tällainen alkuruoka voidaan valmistaa talveksi säilöntämenetelmällä tai voit ruoskata pöydälle.

Kesäkurpitsaa on aina paljon, etenkin kauden aikana, joten voit ostaa niitä mistä tahansa kaupasta. Tässä tapauksessa on parasta käyttää nuoria kesäkurpitsaa. Joten sinun ei tarvitse viettää aikaa puhdistukseen siemenistä ja kuorista.

Menestyvän kesäkurpitsa-alkupalan pääsalaisuus on mausteesi valinta. Kaikki eivät rakasta liian mausteisia ruokia, joku tykkää vain pienestä täplästä, toisesta jälkimakuista, ja joku ottaa kaiken elämästä, ja jos on ruokalaji pippurilla, sen pitäisi olla paljon. Kokeile, lisää erilaisia \u200b\u200bkuumia kastikkeita, paprikaa ja muita mausteita ja löydät alkuperäisen ja erittäin maukkaan välipalan.

Kuinka keittää kesäkurpitsaa mausteista välipalaa - 15 lajiketta

Jotta talvella olisi jotain hoitaa vieraita ja kotona, valmista tämä alkuruoka.

ainesosat:

• Kesäkurpitsa - 3 kg
• Chili pippuria - 2-3 kpl.
• Valkosipuli - 3 hammasta.
• Tomaattipasta - 400 ml
• Auringonkukkaöljy - 200 ml
• Sipuli - 3 kpl.
• Porkkanat - 600 g
• Etikka 5% - 250 ml

valmistus:

Valmistele ensin vihannekset. Puhdistamme kesäkurpitsa ja leikataan nauhoiksi. Leikkaa paprika pieniksi paloiksi. Sipuli leikataan puolirenkaisiin. Puhdistamme porkkanat ja kolme karkealla raastimella ja laimennamme tomaattipastaa juomavedellä, noin 1 litran mehua tulisi loppua. Paista porkkanat ja sipulit pannulla vähän öljyä. Sekoita kaikki aineosat syvässä kattilassa. Laitoimme sen tuleen ja haudutame vihanneksia 20 minuutin ajan. Lisää etikkaa muutama minuutti ennen kypsennyksen loppua.

Pankit on ensin steriloitava.

Asetamme välipalan pankeille ja kierrämme.

Tarjoile nämä kesäkurpitsakeitetyt perunat, joten et voi vedä kotitekoisia koruja.

ainesosat:

• Kesäkurpitsa - 1 kpl.
• Hunaja - 50 ml
• Valkosipuli - 2 hammasta.
• Viinietikka
• öljy

valmistus:

Puhdistamme kesäkurpitsa ja leikkaa ohuiksi levyiksi. Sekoita hunaja, puoli rkl etikkaa, hienonnettu valkosipuli ja lusikallinen kasviöljyä. Suolaa vähän ja sekoita hyvin. Saadut marinadi kaata kesäkurpitsaa. Hienonna tilli hienoksi ja lisää kesäkurpitsaan. Sekoita uudelleen hyvin ja anna 30 minuutin ajan.

Tällainen värikäs maukas välipala voidaan valmistaa lomalle ja jokaiseen päivään. Sen keittäminen on yksinkertaista, mutta hankala.

ainesosat:

• Kesäkurpitsa - 3 kpl.
• Tomaatit - 3 kpl.
• Juusto - 100 g
• Valkosipuli - 3 hammasta.
• vehreys
• majoneesi
• Munat - 2 kpl.

valmistus:

Valmistelemme alusta alkaen kaikki ainekset. Leikkasimme juuston noin 0,5 cm paksuisiksi viipaleiksi ja leikkasimme tomaatit pieniksi paloiksi. Hienonna yrtit ja valkosipuli hienoksi. Sukkarini leikataan levyiksi, joiden paksuus on noin 5 mm. Vatikoi munat suolalla ja pippurilla.

Kaada jauhot lautaselle, lämmitä öljy pannulla. Rullaa nyt jokainen kesäkurpitsalevy alusta alkaen munaan, sitten jauhoihin. Paista jokaista siunakurpitsaa molemmin puolin 4-5 minuutin ajan. Aseta kuumaan kesäkurpitsaan juustolevy ja siivu tomaattia, voitele se aikaisemmin majoneesilla. Ripottele yrtteillä ja valkosipulilla. Pepper. Rullaa rullat. Jotta rullit eivät pudota, voit pistää hammastikulla.

Bon ruokahalua.

Pöytä koristaa aina runsaasti vihanneksia.

ainesosat:

• Kesäkurpitsa - 1 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Tomaattimehu - 500 ml.

valmistus:

Kuumenna pannu öljyllä. Paista sipuli ja porkkanat siinä. Leikkaa ne ennakkoon ohuiksi puolirenkaiksi, kolme porkkanaa hienoksi raasteeksi. Lisää hienonnettu pippuri. Lisää sitten viipaloitu kesäkurpitsa. Sekoita hyvin. Täytä sitten alkuruoka tomaattimehulla.

Tomaattimehun valmistamiseksi on välttämätöntä kuori tomaatit kuoresta ja kiertämällä lihajauheella.

Sekoita alkuruoka pannuun ja lisää vähän suolaa. Peitä ja hauduta, kunnes kesäkurpitsa on pehmeää.

Tarjoile välipala pöydälle.

Ei ole mitään helpompaa kuin keittää tämä salaatti. Vain kaksi ainesosaa, mutta maku on yksinkertaisesti uskomaton.

ainesosat:

• Kesäkurpitsa - 2 kpl.
• Säilykkeet valkoiset pavut - 1 tölkki
• Sitruuna - 1 kpl.
• Chili pippuria

valmistus:

Leikkaa kesäkurpitsa pieniksi paloiksi. Kalvo sitten kesäkurpitsa suolavedessä 2-3 minuutin ajan. On välttämätöntä, että kesäkurpitsa muuttuu pehmeäksi ja saa suolaisen maun. Hiero sitruunan kuori hienolla raastimella. Purista mehu sitruunasta. Sekoita salaattikulhoon pavut, kesäkurpitsa, mehu ja sitruunan kuori. Suola ja pippuri, lisää lusikallinen jauhettua chiliä. Jätä rasva 30 minuutiksi jääkaapissa, sitten mausta öljyllä.

Kesäkurpitsa on uskomattoman terveellinen vihannes. Voit keittää niitä monin tavoin. Kotletit, salaatit, keitot ja paljon muuta. Yritämme tehdä välipalaa.

ainesosat:

• Kesäkurpitsa - 2 kpl.
• Valkosipuli - 1 pää.
• Kasviöljy - 30 ml
• Viinietikka - 1 rkl.
• Hunaja - 50 ml

valmistus:

Kuori kesäkurpitsa kuoresta ja leikkaa ohuiksi ympyröiksi. Kaada viipaleita runsaasti ja sekoita hyvin. Jätä kesäkurpitsa 30 mikronia.

Sillä välin keitä marinadi. Puhdistamme valkosipulin ja kuljemme valkosipulin puristimen läpi. Sekoitamme valkosipulin öljyn, hunajan, etikan kanssa. Kaikki sekoitetaan hyvin. Hienonna selleri hienoksi ja sekoita se marinaadiin.

Heitä kurpitsa suodattimeen tyhjentääksesi ylimääräisen mehun. Kaada kesäkurpitsamarinadi, sekoita hyvin ja anna jääkaappiin 20 minuutiksi. Ennen tarjoilua voit lisätä sipulia.

Alkuperäinen välipala vierasluokasta on kynnyksellä, kun ei ole aikaa, mutta haluan syödä herkullisesti.

ainesosat:

• Kesäkurpitsa - 1 kg
• Saksanpähkinät - 100 g
• Persilja - 1 nippu
• Valkosipuli - 2-3 hammasta.
• öljy

valmistus:

Kesäkurpitsa leikataan keskikokoisiksi paloiksi. Paista kesäkurpitsa esilämmitettynä pannulla vähän öljyä. Hienonna persilja, valkosipuli ja pähkinät. Sekoita voi, pähkinät, persilja ja valkosipuli. Lisää paistettu kesäkurpitsa saatuun kastikkeeseen.

Bon ruokahalua.

Erittäin mielenkiintoinen vaihtoehto salaatin tarjoamiseksi kesäkurpitsaa. Tämä välipala voidaan säilyttää tai tarjoilla heti keittämisen jälkeen.

ainesosat:

• Porkkanat - 1 kpl.
• Pippuri - 1 kpl.
• Sipuli - 3 kpl.
• Valkosipuli - 3 hammasta.
• Tomaatit - 3 kpl.
• Kesäkurpitsa - 1 kg
• tilli
• Chili-pippuria - 1 kpl.

valmistus:

Kuori porkkanat ja kolme karkealla raastimella. Hienonna sipuli pieniksi paloiksi. Kuori chilinsiemenet ja leikkaa pieniksi paloiksi. Huuhtele tomaatit kiehuvalla vedellä ja kuori ne. Leikkaa tomaatin massa pieniksi paloiksi. Hienonna valkosipuli hienoksi. Kolme kesäkurpitsaa korealaisessa raastimessa. Bulgarialainen pippuri puhdistetaan siemenistä, leikataan varsi ja leikataan pieniksi paloiksi.

Kytkemme hitaan liesin päälle paistamistilassa 15 minuutin ajan. Kaada kasviöljy ja lähetä sinne, chili-paprikaa, porkkanaa, sipulia, paprikaa ja valkosipulia .. Kun asetettu aika on kulunut, sammuta paistaminen ja lisää kesäkurpitsa, tomaatit, piparjuuri, mausteet suola ja pippuri. Suljemme multicookerin kannen ja sammutamme keittotilan 30 minuutiksi. Sitten siirrämme alkuruoka salaatti kulhoon ja tarjoillaan.

Tätä salaattia voidaan tarjoilla sekä kylmänä että kuumana, kaikki riippuu mieltymyksistäsi.

ainesosat:

• Kesäkurpitsa - 3 kpl.
• Saksanpähkinät - 100 g
• persilja
• Valkosipuli - 2 hammasta.
• Jauhettu musta pippuri

valmistus:

Kesäkurpitsa leikataan pieniksi kuutioiksi. Suola kesäkurpitsa ja sekoita. Jätämme kurpitsa 30 minuutiksi, joten ne muuttuvat pehmeiksi ja vapauttavat mehu. Hiominen saksanpähkinät, parasta veitsellä. Pähkinät jauhamalla tehosekoittimella, menetämme salaatin maun.

Kun kesäkurpitsa on suolainen, suola ne ylimääräisellä mehulla ja upota paperipyyhkeeseen. Levitämme kurpitsa pannulla leveällä pohjalla.

Kesäkurpitsa on asetettava yhdeksi kerrokseksi. Jos pannukoko ei salli, paista kesäkurpitsa kahdessa vaiheessa.

Paista kesäkurpitsaa 5 minuuttia, siirrä sitten salaatti kulhoon ja sekoita yrttien, pähkinöiden ja valkosipulin kanssa. Suola ja pippuri maun mukaan.

Bon ruokahalua.

Me kaikki rakastamme korealaisia \u200b\u200bporkkanoita. Joku käyttää sitä salaateissa, ja joku toimii erillisenä välipalana. Kokeilemme perinteistä reseptiä ja lisäämme siihen kesäkurpitsaa. Maukas, tyydyttävä ja erittäin terveellinen.

ainesosat:

• Kesäkurpitsa - 1 kg
• Porkkanat - 1 kpl.
• Sokeri - 40 g
• Suola - 60 g
• Korianteri - 20 g
• Punainen ja musta jauhettu pippuri - maun mukaan
• Etikka - 1 rkl. l.
• Bulgariapippuria - 1 kpl.
• Kasviöljy

valmistus:

Kolme porkkanaa raastimessa koreaksi.

Tässä salaatissa on parempi käyttää nuoria kesäkurpitsaa, jossa ei ole siemeniä.

Sukkarini leikataan puolirenkaisiin ja lisää porkkanoihin. Bulgarialainen pippuri puhdistaa siemenistä ja leikkaa varsi. Leikkaa pippuri nauhoiksi ja lisää vihanneksiin.

Sekoitamme kaikki vihannekset salaattikulhoon, suolaan ja annamme 20 minuutiksi, jotta vihannekset antavat mehua. Sillä välin hienonna valkosipuli.

20 minuutin kuluttua purista vihannekset mehusta ja lisää valkosipuli. Lisää seuraavaksi sokeri, etikka, korianteri, musta ja punainen paprika. Kaikki sekoitetaan hyvin. Mausta salaatti auringonkukkaöljyllä.

Tämä alkuruoka voidaan tarjoilla lihan lisukkeena tai voit syödä pääruuana. Maukas ja erittäin terveellinen, se ei vaadi paljon aikaa.

ainesosat:

• Munakoiso - 2 kpl.
• Kesäkurpitsa - 2 kpl.
• Inkiväärijuuri - 10 g
• Chili-pippuria - 1 kpl.
• Soijakastike - 100 ml
• Sitruuna - 0,5 kpl.

valmistus:

Leikattiin munakoiso ja kesäkurpitsa kuutioiksi ja paistettiin wokissa 3 minuutin ajan molemmilta puolilta. Vihannesten tulisi saada kaunis kultainen väri. Kun vihannekset on paistettu, laita ne seulaan, anna ylimääräisen öljyn valua.

Valmistele nyt sidos. Hienonna valkosipuli, inkivääri ja chili hienoksi. Paista erillisessä astiassa 3 rkl oliiviöljyä. Paista vihanneksia noin 3 minuuttia. Paistamisen päätarkoitus on antaa vihanneksille mehu ja haju öljylle. Sekoita valkosipuli, inkivääri, chili, puoli sitruunamehu ja soijakastike. Sekoita hyvin, lisää valinnaisesti pippuria ja suolaa.

Poistamme vihannekset seulasta ja siirrämme salaattikulhoon, kaada kuuma kastike.

Bon ruokahalua.

Monien mielestä kasvisruokavalio on tylsää ja yksitoikkoista. Tämä on kuitenkin väärinkäsitys. Kasvisruoille on uskomattoman paljon herkullisia, tyydyttäviä ja erittäin mielenkiintoisia reseptejä. Esimerkiksi tämä alkuruoka.

ainesosat:

• Kesäkurpitsa - 3 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Nuori valkosipuli - 1 nippu
• Selleri - 4-5 varret
• inkivääri
• Seesamiöljy
• Taikina - 3 arkkia
• Tomaattipasta

valmistus:

Hienonna valkosipuli ja selleri hienoksi. Kesäkurpitsa ja porkkanat leikataan pieniksi kuutioiksi. Paista porkkanat seesamiöljyssä, lisää 3 minuutin kuluttua valkosipuli, selleri, kesäkurpitsa. Kaikki sekoita hyvin, lisää tomaattipasta, kumina ja siemenet inkivääri. Sekoita hyvin ja hauduta 10 minuuttia.

Varo pieni osa saatavasta välipalasta. Hajotamme loput taikinapaloiksi. Teemme kirjekuoria taikinasta, sulje reunat hyvin. Paista syntyneet kirjekuoret öljyssä. Tarjoile alkupala tulisi viivästyttää ennen täyttämistä.

Bon ruokahalua.

Herkullinen vihannesvälipala koristaa pöydän aina.

ainesosat:

• Kesäkurpitsa - 2 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Hunaja - 1 tl
• Omenaviinietikka - 1 tl.
• öljy
• Bulgariapippuria 1 kpl.
• tilli
• persilja
• basilika
• valkosipuli

valmistus:

Sukkarini puhdistetaan ja leikataan ohuiksi viipaleiksi.

Voit käyttää kuorintalaitetta, joten viipaleet ovat erityisen ohuita.

Vie valkosipuli puristimen läpi. Bulgarian pippuri leikataan ohuiksi kuutioiksi. .

Suola kesäkurpitsa ja anna 20 minuutin saada ylimääräistä mehua. Tyhjennä mehu kesäkurpitsaa. Kolme porkkanaa hienossa raastimessa. Sekoita vihannekset salaattikulhoon.

Valmistelemme kastikkeen, tähän sekoitamme valkosipulin, sekoita kaikki hienot vihannekset hyvin. Sekoita kaikki nestemäiset aineosat erillisessä kulhossa. Sekoita hyvin ja sekoita yrtteihin ja valkosipuliin.

Kaada vihannekset salaattikulhoon syntyvän kastikkeen kanssa.

Jos et ole vielä kokeillut tällaista adjikaa, olet menettänyt paljon. Varmista, että valmistat sen seuraavaa talvea varten.

ainesosat:

• Kesäkurpitsa - 1,5 kg
• Porkkanat - 250 g
• Paprika - 250 g
• Valkosipuli - 1 pää
• Tomaattipasta - 150 ml
• Mustapippuri - 1 tl
• Punainen paprika - 1 s. L.
• Suola - 25 g
• Sokeri - 60 g
• Etikka - 50 ml
• Öljy - 100 ml

valmistus:

Minun vihannekset ja puhdas. Leikkaamme kaikki vihannekset mielivaltaisiksi paloiksi ja kuljemme lihamyllyn läpi. Nyt lisäämme tomaattipastaa, öljyä, laakerinlehteä, sokeria, suolaa vihannesmassan joukkoon. Kaikki sekoitetaan hyvin. Laita vihannekset tulelle. Keitä 40 minuuttia kiehumisen jälkeen. Lisää keittämisen jälkeen punainen ja mustapippuri, valkosipuli ja sekoita kaikki hyvin uudelleen. Kaada etikka ennen minuutti ennen valmiutta.

Valmis adjika kaadetaan steriloituihin purkkeihin laakerinlehden poistamisen jälkeen.

Kääri pankit huovalla.

Terävä, mehukas ja uskomattoman tuoksuva, vetoaa varmasti kaikkiin poikkeuksetta.

ainesosat:

• Kesäkurpitsa - 1,5 kg
• Porkkanat - 250 g
• Sipuli - 250 g
• Kasviöljy - 0,5 kupillista
• Etikka 6% - 0,5 kuppia
• Sokeri - 0,5 kupillista
• Suola - 1,5 kuppia
• Valkosipuli - pää
• Kuumaa pippuria

valmistus:

Kolme kesäkurpitsaa ja porkkanaa raasteena koreaksi. Hienonna sipuli hienoksi. Sekoita kaikki vihannekset, lisää valkosipuli, sokeri, suola, etikka, pippuri ja öljy. Sekoita jälleen hyvin. Anna vihannesten marinoitua 2,5 tunniksi. Sillä välin steriloimme pankit.

2,5 - 3 tunnin kuluttua vihannekset antavat miellyttävän mehu. Sekoita vihannekset kaatamatta mehua. Asettelemme salaatin steriloituihin purkkeihin.

Laita multicookerin alaosaan pyyhe tai silikonimatto. Laitamme pankit, peitämme ja kaada kiehuvaa vettä. Veden tulee olla vaakatasossa.

Steriloimme pankkeja Multipovar-ohjelmalla 10 minuutin ajan. Sitten otamme pankit ulos ja kierrämme.

Kesäkurpitsakaudella me kaikki käsittelemme talvikorjuuta ja huolimatta siitä, että aika sanelee pakastettujen ruokien muodin ja koska monet omistavat säilyttämisen Neuvostoliiton jälkeisen aikakauden jäänteille, vihannesten ja hedelmien korjuu "säilykemuodossa" on edelleen merkityksellistä.

Kylminä talviöinä on niin mukavaa avata purkki kesäkurpitsalaattia tai levittää vain kesäkurpitsakaviaaria leipää ...

Kuten olet jo arvata artikkelin otsikosta, keskitymme kesäkurpitsajen valmistukseen talveksi. Kerron seuraavassa artikkelissa, kuinka jäädyttää kesäkurpitsa talveksi, ja keskustelemme tässä kesällä kesäkurpitsavalmistuksesta purkitusten avulla.

Suurimman osan täältä talviksi esitellyistä aihiosta kesäkurpitsaa otin äitini ja isoäidin muistilehtiöstä (heillä on yksi kahdelle). Nämä kesäkurpitsakorjauksen reseptit ovat ajan testattuja, mittasuhteet ovat 100% oikeita, joten niitä voidaan turvallisesti kutsua ”klassisen säilymisen kultaiseksi rahaksi”.

Rakkaat ystävät, jos sinulla on omia todistettuja reseptejä kesäkurpitsalaisten talvivalmisteiden valmistuksesta, ota jaa kommenttiisi.

Kesäkurpitsa riisin kanssa talveksi

Talvinen squash-salaatti tomaattikastikkeella ja valkosipulilla

Jos pidät yksinkertaisista valmisteista talveksi kesäkurpitsaa, niin tämänpäiväinen kesäkurpitsalaatini tomaattikastikkeella ja valkosipulilla vetoaa varmasti sinulle. Tämän kesäkurpitsasalaatti-reseptin kauneus talveksi on ainesosien yksinkertaisuus ja vähimmäisvaatimukset. Tarvitsemme vain kesäkurpitsaa, tomaattipastaa ja valkosipulia. Resepti valokuvan kanssa.

Kesäkurpitsa muhennos talveksi

Monet kotiäidit varastavat kesäkurpitsaa talveksi hankkimalla heiltä erilaisia \u200b\u200bpurkitettuja ruokia. Yksi niistä on kesäkurpitsapata talveksi ilman sterilointia. Säilyvyys on erittäin maukasta, aromaattista, hieman mausteista katkeran pippurin ansiosta (sen määrää voidaan säätää maun mukaan). Kuinka valmistaa ruokaa, katso.

Kesäkurpitsakaviaaria majoneesilla talveksi

Kesäkurpitsakaviaari majoneesilla talveksi on perheeni rakastetuimpia. Kaviaari on erittäin maukasta, tuoksuvaa ja hieman mausteista. Tykkään murskata vihanneksia tehosekoittimella, joten kaviaari osoittautuu erityisen helläksi ja yhtenäiseksi. Katso resepti valokuvalla.

Mausteinen kesäkurpitsalaatti talveksi

Mausteinen kesäkurpitsalaatti talveksi ilman sterilointia - herkullinen kotitekoinen valmiste, helppo valmistaa ja kaikille kohtuullinen. Sinun ei tarvitse paljon aikaa tähän reseptiin. Sinun tarvitsee vain hauduttaa kesäkurpitsa hienonnettujen tomaattien, paprikoiden ja valkosipulin seokseen ja rullata sitten salaatti purkkeihin. Kuinka valmistaa ruokaa, katso.

"Yurga" kesäkurpitsaa talveksi

Kesäkurpitsa yurga on herkullinen salaattien alkuruoka, joka todennäköisesti hajoaa nopeasti kylmällä kaudella. Kaikki Yurgan ainesosat ovat yksinkertaisia \u200b\u200bja kohtuuhintaisia, joten olen varma, että sinun ei ole vaikeaa valmistaa sitä, jotta saat aikaan erinomaisen säilyvyyden talveen ruokakomeroon. Resepti valokuvan kanssa.

Talvi squash-alkuruoka tomaattikastikkeessa

Kesäkurpitsasta voit valmistaa paljon mielenkiintoisia valmisteita, ei vain tunnettua squash-kaviaaria. Vakuutuksena sanoilleni haluan esitellä sinulle erittäin maukkaan kesäkurpitsa-välipalan talveksi. Se sisältää myös paprikaa - se sopii hyvin kesäkurpitsaan. Tätä talvisukkinavälipalaa tomaattikastiketta, valkosipulia ja etikkaa valmistellaan myös, joten se osoittautuu mausteiseksi ja maultaan kirkkaaksi. Katso resepti kuvalla.

Marinoitu kesäkurpitsa talveksi ilman sterilointia (kolminkertainen täyttö)

Jos et jostain syystä pidä tölkkien sterilointiproteesista kiehuvassa vedessä, pidät ehdottomasti reseptini maustetusta kesäkurpitsasta talveksi. Muistikirjallani oli jo pitkään hyvä resepti makeahapan marinaadille kesäkurpitsaa, joten päätin keittää marinoituja kesäkurpitsaa kolminkertaisella täytellä esitelläkseni teille, rakkaat ystävät, tällä menetelmällä marjakuoretta kesäkurpitsaa ilman sterilointia. Yksityiskohtainen resepti valokuvalla.

Kesäkurpitsakaviaari kaupassa

Vieraat kysyvät minulta usein tämän työkappaleen reseptiä, joten mielestäni olet kiinnostunut siitä. En väitä, että tämä on resepti squash-kaviaarista kuten GOST: n mukaisessa myymälässä, mutta että valmiin kaviaarin maku ja ulkonäkö ovat hyvin lähellä myymälää - tosiasia. Keittämisprosessissa ei ole mitään monimutkaista, mutta silti on tiettyjä vivahteita. Katso resepti kuvalla.

Kesäkurpitsa- ja kurkkusalaatti chili-ketsupilla

Annan huomionne uuden salaatin kesäkurpitsaa ja kurkkua chili-ketsupilla. Voit muuttaa kurkkujen ja kesäkurpitsoiden osuuksia salaatissa oman harkintasi mukaan, mutta noudatan reseptin ”kultaista keskiarvoa” ja lisäsin 50/50 vihannesta. Resepti kesäkurpitsa- ja kurkkusalaattisalaattia varten on melko yksinkertainen, mutta jotta valmiissa muodossa olevat kurkut ja kesäkurpitsa osoittautuisivat rapeaksi, sinun on huolehdittava steriloimalla tölkit aihioilla. Katso resepti kuvalla.

Erittäin maukas ja pikantti kesäkurpitsalaatti houkuttelee kaikkia makea- ja hapanmarinaattien faneja.Salaatin kesäkurpitsa osoittautuu rapeaksi huolimatta siitä, että he menettivät hiukan kirkkaan vihreän värinsä lämpökäsittelyn jälkeen. Resepti askel askeleelta valokuvien kanssa .

Kesäkurpitsojen talvivalmisteet ovat ehkä suosituin säilöntätyyppi, ja kesäkurpitsajen säilöntäreseptit ovat silmiinpistäviä niiden kulinaarisessa monimuotoisuudessa. Ja ehdotan, että yrität keittää mielenkiintoisen, maukkaan ja halvan valmisteen kesäkurpitsaa mausteisessa kastikkeessa. Säilykketyn kesäkurpitsaresepti on hyvin yksinkertainen, se on nopea ja helppo valmistaa, ilman paljon valmistelua ja keittämistä. Näet kuinka keittää kesäkurpitsaa talviksi maustekastikkeessa

Säilytetty kesäkurpitsa ketsuppi-chilillä

Jos pidät kesäkurpitsalaisista uusista ja mielenkiintoisista talvivalmistajista, keksupii-chilillä säilötty kesäkurpitsa on erinomainen syy muuttaa hieman perinteisiä reseptejä. Ketsuppi-chilillä säilykkeitetyn kesäkurpitsareseptin koostumus on hyvin yksinkertainen, ja pienen annoksen ansiosta - kesäkurpitsaa säilytetään nopeasti ja helposti. Kuinka keittää purkitettu kesäkurpitsa ketsuppi-chilillä (resepti ph: llä askel askeleelta), katsomme.

Kuinka jäädyttää kesäkurpitsaa talveksi: todistettu tapa!

Näet reseptin, jossa on valokuva, jolla jäädytetään kesäkurpitsa talveksi .

Säilytetty kesäkurpitsa äitini-äiti-reseptin mukaan (ilman sterilointia)

Tasapainoinen hapan marinade, valkosipuli, mausteet ja aromaattiset yrtit ovat kaikki mitä tarvitset täydelliseen purkitettu kesäkurpitsa. Tarkastelemme reseptiä askel askeleelta valokuvien avulla.

Resepti kuuluisasta kesäkurpitsalaisesta salaatista “Ankle Bens” on nähtävissä.

Tyylikäs kesäkurpitsa talveksi sinapilla

Esitän huomionne mielenkiintoisen reseptin kesäkurpitsajen säilyttämiseen sinapin, valkosipulin ja tillin kanssa. Rapeat kesäkurpitsaviipaleet makea-hapan täytteessä, jolla on selkeä maku sinappia ja valkosipulia tillin ja mustan pippurin seurassa, olivat miellyttäviä kaikille perheelleni. Kuinka keittää kesäkurpitsaa sinapin kanssa talveksi, kirjoitin.

Marjoitettu kesäkurpitsa tomaattien kanssa

Kuinka keittää suolakurkkua tomaattien kanssa, voit nähdä.

Adjika kesäkurpitsaa talveksi omenoilla

Kuinka keittää adjikaa kesäkurpitsaa omenoiden kanssa, kirjoitin

Talvipaistettu kesäkurpitsa tomaattikastikkeessa

Erittäin maukas ja mielenkiintoinen valmistelu talveksi kesäkurpitsasta! Kokeile sitä, tulet rakastamaan sitä! Resepti askel askeleelta valokuvien kanssa.

Valkosipulilla marinoitujen kesäkurpitsoiden reseptiä voi tarkastella.

Kesäkurpitsalaatti talvella "Riddle"

Tiedätkö miksi salaatilla on tällainen nimi? Koska valmiissa muodossa tahattomien on erittäin vaikea arvata, että kurpitsa on osa tätä kotitekoista valmistetta - heidän makuaan ei tunne ollenkaan. Kuinka keittää salaattia kirjoitin .

Squash-kaviaaria myymälässä

ainesosat:

• 1 kg kesäkurpitsaa
• 150 grammaa porkkanaa
• 200 grammaa sipulia
• 2 valkosipulinkynsiä,
• 2 rkl. rkl tomaattipastaa
• puhdistettu auringonkukkaöljy paistamiseen,
• suola, pippuri, 1 laakerinlehti, kuivatut yrtit (tilli, persilja, basilika, oregano).

valmistus:

Kuori kesäkurpitsa ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi, paista kesäkurpitsa kuumassa öljyssä, kunnes se on kullanruskea, sekoittaen jatkuvasti, jotta se ei pala. Seuraavaksi laita ne pataan tai paistinpannuun.

Raasta porkkanat karkealla raastimella, leikkaa sipulit, paista myös vihannekset erikseen, kunnes ne ovat kullanruskeita ja siirrä pataan.

Lisää tomaattipasta, valkosipuli, laakerinlehti, suola, mausteet maun mukaan ja 150 gr: n lopussa. Keitettyä vettä vihanneksiin ja alkaa kiehua matalassa kuumassa sekoittaen ajoittain.

Kaikkea tulisi hauduttaa vähintään tunnin ajan, jos nesteestä tulee täysin pientä, lisää vähän, mutta älä liioittele, kaviaarin ei tulisi olla liian nestemäistä, vaan myös kuivaa.

Jos sinulla on hidas liesi, tämä kaviaari voidaan tehdä "muhennos" -tilassa.

Anna kaviaarin jäähtyä vähän, lyö se yhdistelmässä tai tehosekoittimessa, jäähdytä jääkaapissa. Kaviaari on valmis syömään.

Jos päätät rullata sen, laita lyöty kaviaari takaisin kattoon ja keitä (ole varovainen, se ampuu paljon, keitä kaviaaria matalassa kuumassa 20-30 minuuttia sekoittaen jatkuvasti, mieluiten kumikäsineillä).

Steriloi tölkit ja kannet etukäteen, täytä tölkit kaviaarilla ja steriloi 1 tunti kiehuvassa vedessä. Kierrä tai rullaa. Kääri vilttiin jäähtyäksesi kokonaan.

Talvivalmistelut kesäkurpitsaista ovat ylpeitä paikasta vaatimaton kulinaarinen sivusto. Kaikki kesäkurpitsaiden talvireseptit, joita olen kerännyt vuosien ajan huolellisesti eri ihmisiltä, \u200b\u200bluovat kokoelma todistettuja reseptejä kesäkurpitsa-ainesosille.

Sivun avaaminen on erittäin kätevää vuodenaikana: ja kesäkurpitsaa säilytettäessä - reseptejä, joissa on valokuvasi silmiesi edessä, sinun on vain ostettava markkinoilta tarvittavat ainekset ja jatkettava säilyttämistä. Huolimatta siitä, että monet ihmiset pitävät kesäkurpitsavalmisteita "Neuvostoliiton menneisyyden jäännöksinä" ja mieluummin pakasteita, en ole samaa mieltä tästä mielipiteestä.

Jos keität kesäkurpitsaa talveksi todistettujen reseptien mukaan, kesäkurpitsajen säilyttäminen talveksi on erittäin maukasta, etenkin talvella, ja säästää huomattavasti aikaa salaattien päivittäisessä valmistuksessa. Pakastan myös kesäkurpitsaa talveksi, tätä varten minulla on pakastin kattoon. Kesäkurpitimen pakastamisessa on vivahteita, ja kerron seuraavassa artikkelissa, kuinka kesäkurpitsa jäädytetään.

Nyt takaisin kesäkurpitsoiden säilyttämiseen. Talvisiksi kesäkurpitsaksi tarkoitettu Zakativka on silmiinpistävä monimuotoisuudestaan, ja olen erittäin iloinen, että nyt kesäkurpitsavalmisteiden reseptit ovat paljon mielenkiintoisempia kuin Neuvostoliiton lapsuuteni päivinä. Esimerkiksi äiti ja isoäiti eivät koskaan säilytä adjukaa kesäkurpitsaa, lecho kesäkurpitsaa, äiti-kieli kesäkurpitsaa talveksi tai kesäkurpitsa talviaikaksi korealaisella, eikä kukaan ollut koskaan kuullut kesäkurpitsojen hilloista.

Internetin ansiosta emäntätyöt oppivat, mikä on kesäkurpitsa-säilöntä talvella - reseptejä valokuvien avulla, kun jokainen askel on kuvattu ja kuvattu yksityiskohtaisesti. Ja juuri tällaisia \u200b\u200breseptejä kesäkurpitsa-aihioista käsitellään tässä artikkelissa.

Esitän huomionne, rakkaat ystävät, valmisteita talveksi kesäkurpitsaa - parhaita reseptejä, jotka olen testannut toistuvasti, ja toivon, että pidät niistä. Kaikki sivun kesäkurpitsaa koskevat talvivalmistelut ovat reseptejä “sinä nuolet sormiasi”. Ja tämä ei ole liioittelua!

Ystävät, mitkä ovat suosikki palasiasi kesäkurpitsaa? Ole hyvä ja jaa kommenttisi menestyviä reseptejäsi kesäkurpitsajen säilyttämiseksi talvella!

Kesäkurpitsa talveksi "nuolla sormet"

Yksinkertainen ja maukas resepti kesäkurpitsaa korkin alla, täyttää nimensä "sinä nuolet sormiasi". On myös huomattava, että kesäkurpitsaa talveksi valmistetaan ”nuolla sormiasi” ilman sterilointia, mikä yksinkertaistaa huomattavasti kesäkurpitsaa talveksi valmistamisessa. Kuinka keittää kesäkurpitsaa "nuolla sormet" talveksi (resepti valokuvien kanssa askel askeleelta), voit nähdä.

Kesäkurpitsa kuin sienet

Minulla on sinulle yksi upea resepti - vihannesluu talveksi. Kyllä, peittaamisen ja säilömisen seurauksena kesäkurpitsa muuttuu maun ja tiheyden mukaan sienimaiseksi. Tällainen työkappale osoittautuu erittäin budjetti- ja kohtuuhintaiseksi, jos se puhuu taloudesta, mutta erittäin maukasta ja kaunista, jos arvioit sen laatua. Katso resepti kuvalla.

Kesäkurviksen mausteinen adjika talveksi

Ehdotan kypsentää adjikaa, mutta ei yksinkertaista, mutta kesäkurpitsaadžikaa talveksi. Kyllä, jopa adjikaa voidaan keittää kesäkurpitsaa, voitteko kuvitella? Tämä osoittaa jälleen kerran, kuinka monipuolinen tämä vihannes on. Kuinka valmistaa ruokaa, katso.

Talvi squash-salaatti kaali, tomaatit ja porkkanat

Valmistamme salaattia kesäkurpitsaa talveksi kaali ilman sterilointia. Tällainen vihannesten alkuruoka on jo pitkään ollut menestys perheessäni ja vie perinteisesti yhden kunniapaikoista pöydällä. Sen keittäminen on helppoa ja nopeaa. Riittää, että jauhataan kaikki vihannekset, haudutetaan ne yhteen, laitetaan steriloituihin purkkeihin ja rullataan ylös erityisellä koneella. Kuinka valmistaa ruokaa, katso.

Marinoitu kesäkurpitsa talveksi ilman sterilointia litrapurkissa

Rakkaat ystävät, kommenttien lukuisten pyyntöjesi mukaan olen valmistellut sinulle reseptin maustettua kesäkurpitsaa litrapurkissa. Valmistamme kesäkurpitsaa litrapurkkiin ilman sterilointia - kolminkertaisella kaatamisella, mikä yksinkertaistaa huomattavasti koko purkitusprosessia. Marinoitu kesäkurpitsa talveksi ilman sterilointia on erittäin maukas, mehukas ja rapea. Vihreät ja mausteet tekevät niistä uskomattoman tuoksuvia. Kuinka sulkea kesäkurpitsa litrapurkeissa, kirjoitin.

Kesäkurpitsakaviaari “Sinä nuolet sormiasi”

Siksi kiinnostuin siitä, mikä lopulta osoittautuu. Tulevaisuuteen sanon, että tulos ei pettänyt minua ollenkaan. Kesäkurpitsakaviaari “Tulet noutamaan sormesi”, vaikka sitä keitetään kotona, se osoittautuu hyvin samankaltaiseksi kuin myymälä - joka myytiin lapsuudeni aikana. Resepti valokuvan kanssa.

Talvi kesäkurpitsalaatti riisillä

Ehdotan, että yrität keittää herkullisia kesäkurpitsalaatteja talvia varten riisin kanssa. Se osoittaa runsas ja mehukas välipala kesäkurpitsaa, joka voidaan tarjoilla kylminä salaattina tai lämmitettynä. Sitten saat täyden laihamuhennuksen kesävihanneksilla. Tulevaisuuteen sanon, että tämä talvisalaatti on valmistettu kesäkurpitsaa riisistä ilman sterilointia, yksinkertaisista ja edullisista raaka-aineista. Näet kuinka keittää salaattia kesäkurpitsaa talvisin riisin kanssa.

Marjoitettu kesäkurpitsa talveksi ilman sterilointia isoäitini reseptin mukaan

Tämän resepti maustetulle kesäkurpitsalle ilman sterilointia valmistelen joka vuosi. Yrtteistä rapea, kohtalaisen suolainen ja mausteinen, ne soveltuvat parhaiten lihaan, siipikarjaan ja paistettuihin perunoihin. Siksi tuoksuva ja maukas maustettua kesäkurpitsaa talveksi pidämme aina kuumista kakut. Voit nähdä reseptin askel askeleelta valokuvien avulla.

Talvinen squash-salaatti porkkanoiden ja sipulien kanssa

Etsitkö uutta kesäkurpitsalaattia talveksi? Varmista, että tutustu kesäkurpitsalaattia porkkanoiden ja sipulien kanssa, sillä siellä on melko yksinkertainen resepti, edulliset ainesosat, mutta erinomainen maku ja erittäin edullinen ulkonäkö. Näet kuinka valmistaa salaattia kesäkurpitsaa talvia varten porkkanoiden ja sipulien kanssa.

Korean kesäkurpitsalaatti talveksi

Erittäin maukas ja pikantti kesäkurpitsalaatti talveksi. Jos kokki, et tule katumaan sitä! Resepti askel askeleelta valokuvien kanssa.

Säilykketyt kesäkurpitsaa porkkanat talvella

Kesäkurpitsa on erittäin kaunis ja suussa sulavaa, mielenkiintoisella pikantti maulla. Varmista, että valmistat tällaisen kotitekoisen valmisteen talveksi, jotta voit nauttia herkullisista vihanneksista sesongin ulkopuolella. Resepti askel askeleelta valokuvien kanssa.

Maukas adjika kesäkurpitsaa talveksi

Tällä kesäkurpitsaadžikalla on erittäin mielenkiintoinen maku: se on melko terävä (valkosipulin ansiosta), mutta samalla se on pehmeä ja kivinen (juuri kesäkurpitsaiden takia). Resepti askel askeleelta valokuvien kanssa.

Kesäkurpitsa ja sitruuna

Kuinka tehdä herkullista hilloa kesäkurpitsaa sitruunalla, voit nähdä.

Zinaida Sergeevnan Squash-lecho

Kuinka valmistaa herkullinen ja tuoksuva squash-lecho Zinaida Sergeevnasta, voit nähdä

Kesäkurpitsalaattia talvikaudelle "äiti-kieli"