Nyt myynnissä on monia erittäin maukkaita ja terveellisiä tuotteita, jotka voit sisällyttää päivittäiseen ruokavalioon. Joten melkein jokaisessa myymälässä myydään paljon säilykkeitä, joista löydät erittäin hyödyllisiä. Juuri tällaisiin tuotteisiin sisältyy turskamaksa, josta saadaan merkittävä määrä rasvahappoja, D-vitamiinia, A-vitamiinia ja kalsiumia. Siitä voidaan valmistaa monia herkullisia ruokia, esimerkiksi turskamaksa-, muna- ja kurkkusalaattia tai munia ja sipulia.

Salaatti, muna, turskamaksa, kurkut

Jotta voit valmistaa tällaisen herkullisen ja erittäin terveellisen salaatin, sinun on käytettävä yhtä tölkkiä purkitettua turskamaksaa, pari isoa perunaa, pari keskipitkällä tuoretta kurkkua ja pari munaa. Tarvitset myös kymmenestä viiteentoista varret vihreää sipulia, 3 - 4 valkosipulinkynsiä ja vähän suolaa.

Keitä perunat univormissaan ja kovaksi keitetyt munat. Kaada kylmää vettä.
Jauha kurkut keskikokoisilla kuutioilla - noin puoli senttimetriä. Sinun ei tarvitse puhdistaa niitä.

Leikkaa pienet vihreät sipulit. Kuori ja raasta perunat karkealla raastimella, pilko munat samalla tavalla.
Poista turskan maksan tölkki. Massaa se yhdessä öljyn kanssa haarukalla (mutta jos säilykkeissä on ylimääräistä öljyä, on parempi tyhjentää se vähän).

Sekoita kaikki valmistetut aineosat, purista valkosipuli niihin valkosipulin avulla. Suola, keskittyen makuvalintoihisi. Sekoita. Tällaisen salaatin pukeutumista ei tarvita, sen rooli on arvokkaimmalla kalaöljyllä.
Tällainen salaatti tarjoillaan parhaiten viileänä.

Tämän salaattiversion valmistamiseksi sinun on valmistettava kaksisataa grammaa turskamaksaa, pari kananmunia, pari kurkkua, pieni persilja ja sulka. Käytä myös ruokalusikallinen sitruunamehua, muutama salaatinlehti, vähän suolaa ja ruokalusikallinen seesaminsiemeniä.

Jauha kurkut ja puolitoista munaa pieninä kuutioina, leikkaa loput muna viipaleiksi - niiden avulla koristat valmiin ruuan. Poista turskan maksan sianliha, valuta voi ja leikkaa maksa suuriksi kuutioiksi. Älä kaada öljyä ollenkaan, voit lisätä sen salaattiin, jos se näyttää sinulle kuivalta.

Kuumenna kuiva pannu. Paista seesaminsiemeniä siihen asti, kunnes ne ovat kultaisia. Pilko sipuli ja persilja pienemmiksi.

Yhdistä kaikki aineosat sopivaan kulhoon. Lisää heihin suola ja pippuri, kaada sitruunasta puristettua mehua. Jätä salaatti puolentoista tunnin ajan vaatia. Laita valmis astia salaatinlehdille, koristele munaviipaleilla ja ripottele seesaminsiemeniä.

Turskamaksasalaatti muna- ja kurkkua

Valmistellaksesi tämän salaatin tämän version, käytä kaksisataa viisikymmentä grammaa turskamaksaa, muutamaa tuoretta kurkkua, kolme kananmunaa, pari ruokalusikallista säilöttyä maissia, yksi pieni sipuli. Tarvitset myös sata grammaa majoneesia, tietyn määrän suolaa ja pippuria makuasi mieltymyksiesi mukaan. Popular Health -lehti pyytää sinua olemaan luopumatta suolasta. Sinun täytyy syödä kaikkea, mutta maltillisesti. Muuten, voit valmistaa ruokaa etukäteen omin käsin.

Kovaksi keitetyt munat, kuori. Kuori sipulit, pese ja kuivaa kurkut. Pilko sipuli pienemmäksi, pilkota kurkut samalla tavalla. Jos törmäät erityisen katkeraan sipuliin, laita se erilliseen levyyn, kaada kiehuvaa vettä ja anna viiden tai kymmenen minuutin ajan. Kun olet puristanut sen hyvin ja laita se salaatti kulhoon.

Jauha keitetyt munat pieniksi kuutioiksi. Valuta turskamaksaöljy erilliseen astiaan, soseuta maksa haarukalla.

Yhdistä kaikki valmistetut aineosat, lisää niihin maissia ja majoneesia. Sekoita hyvin. Jätä jonkin verran majoneesia - voitele valmis ruokia sen päälle. Voit koristella salaattia makusi mukaan.

Turskamaksasalaatti munien ja sipulien kanssa

Tämä on erittäin yksinkertainen salaatti, joka voidaan helposti valmistaa illalliseksi. Sen valmistamiseksi tarvitset sata kaksikymmentä grammaa turskamaksaa, kolme munaa, joukko vihreitä sipulia, tietyn määrän suolaa ja pippuria.

Keitä kovaksi keitetyt munat, täytä ne kylmällä vedellä ja anna jäähtyä. Kuori munat ja murene ne pieniksi kuutioiksi. Hienonna vihreä sipuli pienillä renkoilla. Avaa säilötty ruoka, poista turskamaksa öljystä ja laita lautasliina ylimääräisen rasvan poistamiseksi. Laita maksa salaattikulhoon, soseuta haarukalla. Lisää siihen munat ja kevätsipulia. Mausta valmis astia suolalla ja pippurilla, sekoita, kaada vähän öljyä säilykkeistä ja sekoita uudelleen. Tarjoile salaatti hieman jäähdytettynä.

Salaatti sipuleilla, turskamaksalla, munilla ja juustolla

Valmistaaksesi tämän version maukasta ja terveellisestä salaatista, sinun on käytettävä yhtä purkki-purkki-turskaa, yksi keskikokoinen sipuli, pari kananmunia, seitsemänkymmentä grammaa kovaa juustoa ja pari ruokalusikallista majoneesia. Tarvitset myös tl joko tavallista ja hiukan jauhettua pippuria.

Keitä kovaksi keitetyt munat, jäähdytä, kuori ja raasta ohuella raastimella. Jauha kova juusto samalla tavalla. Kuori sipuli, hienonna hienoksi, kaada siihen etikka, sekoita hyvin ja jätä neljäsosa tuntiin. Sianliha säilykkeet, valuta ylimääräinen rasva ja soseuta maksa haarukalla.

Sekoita kaikki valmistetut aineosat, mausta ne pienellä määrällä majoneesia ja ripottele mustalla pippurilla. Sekoita hyvin ja tarjoile.

Turskamaksasalaatti on loistava löytö ja voi koristella. Se ei vain auttaa monipuolistamaan ruokavaliota, vaan myös myönteisesti vaikuttaa yleiseen terveydentilaan.

Ekaterina, verkkosivusto
google

  - Rakkaat lukijamme! Korosta löydetty kirjoitusvirhe ja paina Ctrl + Enter. Kirjoita meille, mikä siellä on vialla.
  - Jätä kommenttisi alla! Pyydämme sinua! Meille on tärkeää tietää mielipiteesi! Kiitos! Kiitos!

Kaikkien suosikki turskamaksasalaatti kananmunilla on pöydälläsi. Klassinen resepti on helppo monipuolistaa pähkinöillä tai juustoilla.

Turskamaksa on erittäin lempeä ja uskomattoman hyödyllinen komponentti, jonka luonto antaa meille. Sen rasvahappojen pitoisuus auttaa vartaloa ylläpitämään vakaata toimintaa ja estämään seniilejä sairauksia. Ja se on vain uskomattoman herkullinen!

• 2 perunaa;
• 180 g turskamaksaa tölkistä;
• 2 keski tuoretta kurkkua;
• 12 varret vihreää sipulia;
• 2 munaa
• 2 valkosipulinkynsiä.

Perunat on pestävä ja keitettävä. Hänen on oltava täysin valmistautunut.

Munat tulisi myös keittää kokonaan. Keltuaisen on oltava kovaa. Keitä kymmenen minuuttia keittämisen jälkeen, jäähdytä sitten ne kylmän veden alla ja kuori kuori irti.

Valmiit perunat on jäähdytettävä hiukan ja kuorittu sitten iholta. Se täytyy hankaa karkeasti.

Pese kurkut, kokeile kielen katkeruutta. Jos se on, iho tulisi leikata. Seuraavaksi leikkaa hedelmät pieniksi kuutioiksi.

Pestyt ja kuivatut sipulit on hienonnettava.

Jäähdytetyt munat tulisi raastaa samalla tavalla kuin perunat.

Vedä maksa purkista ja tyhjennä rasva voimakkaasti siitä. Se on välttämätöntä mehukasukselle. Kaikki muu on jätettävä myöhempää käyttöä varten.

Kalat tulee sõtkea haarukalla erillisessä levyssä, sen tulisi muuttua lietteeksi.

Kaikki nämä aineosat tulisi sekoittaa salaattikulhoon lisäämällä suosikki maustesi.

Kuori valkosipuli. Se on johdettava puristimen läpi suoraan salaattiin ja sekoitettava. Kastikkeena voit käyttää pari rkl kalaöljyä tai ottaa majoneesia.

Resepti 2: Salaatti turskamaksa, munat ja kurkut

Turskamaksaöljysalaatti osoittautuu erittäin herkäksi, samalla suolakurkku, juusto ja vihreä sipuli antavat sille pikariteetin.

• turskamaksa - 1 tölkki;
• keitetyt perunat univormuissaan - 2–3 kpl .;
• keitetyt porkkanat - 2-3 kpl;
• keitetyt munat - 3 kpl;
• suolakurkku - 5-6 kpl .;
• juusto - 70 g;
• jotkut vihreät sipulit;
• majoneesi - 50 g.

Kuori ja raasta perunat. Laita salaattikulhoon (lasin osittain) ensimmäisen kerroksen kanssa ja voitele majoneesilla, hieman suolaa.

Vaivaa turskamaksa varovasti haarukalla, laita kerros perunaa, rasvaa majoneesilla.

Hienonna vihreä sipuli hienoksi, laita turskamaksalle.

Raasta kurkut, laita sipuli. Voitele majoneesilla.

Kuori porkkanat, raasta myös. Laita kurkut päälle, rasvaa majoneesilla.

Seuraava kerros on raastettu juusto. Se on myös voideltava majoneesilla.

Munat jaetaan proteiineihin ja keltuaisiin. Raasta proteiinit hienolla raastimella, laita porkkanoiden päälle. Kevyesti suola, rasvaa majoneesilla.

Viimeinen kerros on raastettu keltuainen.

Anna salaatin liota jääkaapissa 3 tuntia ja tarjoa.

Resepti 3: turskamaksasalaatti munien ja sipulien kanssa (askel askeleelta)

Turskamaksasalaatti perunoiden, munien, kurkkujen ja suuren joukon vihreiden kanssa on suosikki välipalaruokia kaikissa kansallisissa keittiöissä. Valmistaessasi tätä tarjoussalaattia kotona, voit muuttaa sen makua ja aromia joka kerta käyttämällä sen valmistukseen tuoreita, marinoituja tai marinoituja kurkkuja.

• Turskamaksa - 1 tölkki (230 g)
• Peruna - 3 kpl. (300 g)
• Muna - 3 kpl
• Kurkut - 1 kpl. (100 g)
• Sipuli - 1 pieni sipuli
• Sarja vihreitä (persilja, tilli, kevätsipulia) - 1 nippu
• Pöytä etikka
• Kasviöljy
• Suola maun mukaan

Pese perunat, kuori, keitä suolavedessä, kunnes on pehmeää.

Kovaksi keitetyt munat.

Jäähdytä keitetyt perunat, leikataan kuutioiksi.

Leikkaa munat hienoksi.

Nuppaa kurkut.

Jauha persilja, tilli ja vihreä sipuli.

Hienonna sipuli hienoksi, lisää kiehuvaa vettä.

Sekoita kaikki turskamaksan kanssa, mausta suolalla.

Ripottele salaatti etikalla ja kasviöljyllä. Bon ruokahalua.

Resepti 4, vaihe vaiheelta: turskamaksasalaatti riisin ja munan kanssa

Turskamaksasalaatti koristaa perinteisesti lomapöytämme. Tässä on yksi yksinkertaisista vaihtoehdoista sen keittämiseen riisin, tuoreen kurkun ja munan kanssa.

• Turskamaksa - 160 g
• Riisi - 100 g
• Sipuli - 100 g
• Kurkku - 100 g
• Munat - 1 kpl.
• Majoneesi - 4-6 rkl. lusikat
• tai hapankerma - 4-6 rkl. lusikat
• Suola - 0,25 tl

Kaada riisi runsaalla vedellä, kiehauta. Keitä 10 minuuttia, huuhtele hyvin, jäähdytä.

Kovaksi keitetyt munat. Keitä 7 minuuttia. Jäähdytä, kuori ja hienonna.

Dice kurkku.

Kuori sipuli, pilkko hienoksi.

Jauha turskamaksa.

Pane riisi kulhoon. Lisää turskamaksa, sipulit, muna, kurkku.

Lisää turskamaksasalaattia majoneesilla tai smetalla. Jääkaapissa 1 tunti.

Voit palvella. Bon ruokahalua!

Resepti 5: Salaatti munien, vihreiden sipulien ja turskamaksan kanssa

Tänään valmistamme turskamaksasalaattia. Klassinen resepti muna- ja vihreällä sipulilla on täydellinen kaikille perheenjäsenille. Ainoa asia on käyttää oliiviöljyä kastikkeen kastikkeena. Tyydyttävämmälle vaihtoehdolle voit ottaa majoneesin. Tärkeimmät aineosat ovat turskamaksa, muna ja tuore vihreä sipuli sopivat hyvin siihen, tuore salaatti ja eräät kypsät mehukkaat tomaatit ovat myös täällä hyviä.

• turskamaksa - 1 purkki;
• kananmunat - 2 kpl;
• vihreä sipuli - 1 nippu;
• salaatti, persilja tai muut yrtit maun mukaan;
• tomaatit - 2 kpl;
• majoneesi - 1 rkl;
• suola, pippuri - maun mukaan.

Valmista salaatinlehdet - huuhtele hiukan viileällä vedellä, repi kädet ja aseta tasaiselle astialle. Voit käyttää myös sekoitusta salaattia.

Kuori kovat keitetyt munat, leikkaa viipaleiksi ja järjestä satunnaisesti vihreälle tyynylle. Tee sama tomaattien kanssa. Tomaatit voivat käyttää kirsikkaa.

Järjestä turskamaksa lautasen päälle keskimääräisiksi viipaleiksi. Hienonna myös vihreä sipuli, levitä se salaatin ympärille. Leikkaa ripauksella suolaa ja pippuria.

Mausta salaatti majoneesilla, lisää valinnaisesti mausteita ja yrttejä. Voit myös tehdä ravitsevampaa salaattivaihtoehtoa - sekoita hienonnetut munat maksaan, lisää hienonnettu sipuli ja esimerkiksi keitetyt perunat, mausta majoneesilla.

Resepti 6, yksinkertainen: turskamaksasalaatti sipulien ja munien kanssa

Ehdotan tänään keittää salaattia munien ja turskamaksan kanssa, koska se ei ole vain uskomattoman maukas, helppo valmistaa, vaan myös terveellistä. Loppujen lopuksi kaikki tietävät lapsuudesta lähtien kuinka hyödyllinen kala on, ja etenkin kalaöljyä, koska se on kehon elämän kannalta välttämättömien tyydyttymättömien rasvahappojen lähde. Mutta koska lapsuudesta lähtien kaikki tietävät tämän tuotteen eduista, he eivät pidä siitä. Ja turskamaksa on itse tämän kalaöljyn lähde, mutta se ylittää sen maun perusteella moninkertaisesti, varsinkin jos valmistat munasalaattia sen kanssa.

• Turskamaksakonservoitu 250 grammaa
• Kananmuna 5 kpl (valittu)
• Sipulia 100 grammaa
• Vihreä sipuli 50 grammaa
• Suola maun mukaan (valinnainen)

Koska munasalaattimme, siis se perustuu muniin. Ensinnäkin niiden on oltava kovaa keitetyt. Aseta tämä ainesosat kattilaan, kaada vettä niin, että se peittää munat marginaalilla. Laita se kaikki liesiin ja kiehauta. Jatka sitten keittämistä keskilämmöllä 12-15 minuutin ajan.

Jäähdytä valmis munat siirtämällä ne heti kuumasta vedestä jääveteen, mieluiten virtaamalla.
  Jäähdytetyt keitetyt munat kuoritaan helposti. Tee veitsellä pitkittäisleikkaus jokaiselle, saavuttamatta keltuaista, ja erota proteiinit.

Raasta proteiinit ja varaa syrjään, ja soseuta keltuaiset haarukalla ja kesanna toistaiseksi.

Puoli sipulia ja kuori. Kun vihannes on pilkottu, leikkaa se keittiöveitsellä erittäin pieniksi kuutioiksi.
  Jos sipuli on hyvin katkera ja tuoksuu voimakkaasti, kaada kiehuvaa vettä sen päälle 2-3 minuutiksi.

Huuhtele vihreät sipulit huolellisesti vedellä ja harjaa ylimääräinen kosteus tai kuivaa kynällä. Leikkaa tällä tavalla valmistettu ainesosa pieniksi paloiksi veitsellä.

Avaa purkki turskamaksaöljyä ja kaada puoli tai vähän enemmän voita kulhoon. Mash loput haarukalla, kääntämällä siitä rapeaksi. Salaatin herkkyyden parantamiseksi voit jauhaa turskaa tehosekoittimella.

Laita ensin keltuaiset ja sipulit salaattikulhoon, kaada turskasta valutettu öljy ja sekoita nämä aineosat hyvin. Ripottele sitten proteiini ja murskattu turskamaksa. Sekoita salaatti huolellisesti ruokalusikalla. Lisää suolaa, jos se on tarpeellista. Tässä munasalaatin valmistelu turskamaksalla on ohi, sinun on vain palveltava se pöydälle.

Siirrä valmistettu salaatti erityiseen tarjoiluastiaan koristamalla se tuoreilla vihreillä lehdillä ja viipaloiduilla vihanneksilla. Tarjoile tätä maukasta ja terveellistä ruokaa aamiaisena, lounaana tai vain miellyttävänä välipalana levittämällä sitä paahtoleipää tai krutonkeihin.
  Bon ruokahalua!

Resepti 7: Munasalaatti turskamaksasta saksanpähkinöiden kanssa

• turskamaksa 1-2 tölkkiä
• keitetyt perunat 2-4 kpl.
• saksanpähkinät
• keitetyt porkkanat 1-2 kpl
• vihreä omena (lisäsin aiemmin, mutta ei viime aikoina, mutta olen myös herkullinen sen kanssa),
• keitetyt munat 2-4 kpl.
• majoneesi

1. kerros: vaivaa turskamaksa haarukalla.

2. kerros: kolme perunaa karkealla raastimella, kaada vähän öljyä turskamaksasta tai rasvaa majoneesilla.

3. kerros: kolme porkkanaa karkealla raastimella.

4. kerros: kolme munaa keskiraskeassa, rasvaa majoneesilla.

5. kerros: ripottele hienonnettuja saksanpähkinöitä.

Laitoimme valmiin salaatin jääkaapissa yöllä kyllästämistä varten.

Resepti 8: turskamaksa, muna ja juusto - salaatti (valokuvalla)

Tarjoamme salaatti resepti turskamaksa ja muna. Toinen resepti, keittämisen kannalta yksinkertainen hulluudelle, mutta maustettuna hienostunut!

• turskamaksa - 180 grammaa;
• kova juusto - 80 - 100 grammaa;
• kananmunat - 4 kpl

Avaa säilyke ja laita sisältö salaattikulhoon.

Seuraavaksi otamme juuston. Erittäin vankka!

Hieromme sitä karkealle raastimelle saadaksemme pitkittäissuuntaisia \u200b\u200btekstuurihiukkasia poistumasta.

Lisäämme ne salaattikulhoon jo odottamaan maksajuustoa.

Sekoita ne. Sitten siirry jo keitetyt munat. Tarvitsemme 4 kappaletta. Puhdistamme ne ja leikkaamme ne.

Ja nyt, kun kaikki kolme ainesosaa ovat salaattikulhossa, alamme sekoittaa saatua massaa uudelleen.

Vaihe 1: valmista munat.

Koska munasalaattimme, siis se perustuu muniin. Ensinnäkin niiden on oltava kovaa keitetyt. Aseta tämä ainesosat kattilaan, kaada vettä niin, että se peittää munat marginaalilla. Laita se kaikki liesiin ja kiehauta. Jatka sitten keittoa keskilämmöllä yli 12-15 minuuttia. Jäähdytä valmis munat siirtämällä ne heti kuumasta vedestä jääveteen, mieluiten virtaamalla.
Jäähdytetyt keitetyt munat kuoritaan helposti. Tee veitsellä pitkittäisleikkaus jokaiselle, saavuttamatta keltuaista, ja erota proteiinit.
Raasta proteiinit ja varaa syrjään, ja soseuta keltuaiset haarukalla ja kesanna toistaiseksi.

Vaihe 2: valmista sipuli.

Puoli sipulia ja kuori. Kun vihannes on pilkottu, leikkaa se keittiöveitsellä erittäin pieniksi kuutioiksi.
Varoitus:  Jos sipuli on erittäin katkera ja tuoksuu voimakkaasti, kaada kiehuvaa vettä sen päälle 2-3 minuutiksi.


Huuhtele vihreät sipulit huolellisesti vedellä ja harjaa ylimääräinen kosteus tai kuivaa kynällä. Leikkaa tällä tavalla valmistettu ainesosa pieniksi paloiksi veitsellä.

Vaihe 3: valmista turskamaksa.

Avaa purkki turskamaksaöljyä ja kaada puoli tai vähän enemmän voita kulhoon. Mash loput haarukalla, kääntämällä siitä rapeaksi. Salaatin herkkyyden parantamiseksi voit jauhaa turskaa tehosekoittimella.

Vaihe 4: ainesosien sekoittaminen.

Laita ensin keltuaiset ja sipulit salaattikulhoon, kaada turskasta valutettu öljy ja sekoita nämä aineosat hyvin. Ripottele sitten proteiini ja murskattu turskamaksa. Sekoita salaatti huolellisesti ruokalusikalla. Lisää suolaa, jos se on tarpeellista. Tässä munasalaatin valmistelu turskamaksalla on ohi, sinun on vain palveltava se pöydälle.

Vaihe 5: tarjoile salaatti munien ja turskamaksan kanssa.

Siirrä valmistettu salaatti erityiseen tarjoiluastiaan koristamalla se tuoreilla vihreillä lehdillä ja viipaloiduilla vihanneksilla. Tarjoile tätä maukasta ja terveellistä ruokaa aamiaisena, lounaana tai vain miellyttävänä välipalana levittämällä sitä paahtoleipää tai krutonkeihin.
Bon ruokahalua!

Voit lisätä majoneesia tähän salaattiin, mutta suosittelen pidättäytymään tästä, jotta ruuan hyöty ei väheneisi nollaan.

Olen usein törmännyt resepteihin, joissa tähän salaattiin lisätään muun muassa suolattuja kurkkuja, purkitettu maissi tai herneitä.

Juhlapöydällä tämä salaatti muuttuu helposti suussa sulavaksi välipalaksi. On tarpeen vain täyttää ne munavalkuaisilla tai tartleteilla.

Ja jos käärität munasalaatin pitaleipää, saat toisen yksinkertaisen ja maukkaan ruuan.

Jotta voit valmistaa herkullisen ja terveellisen turskamaksasalaatin, ota purkki tätä purkitettu maksamaksua, sipulia, kaksi kananmunaa, 70 g kovaa juustoa, muutama rkl majoneesia, ripaus mustapippuria ja tl valkoviinietikkaa.

Kovaksi keitetyt munat (tätä varten niitä on keitettävä vähintään kahdeksan minuuttia, ja varmuuden vuoksi on parempi, että 10 minuuttia). Jäähdytä ne kylmässä vedessä - tämä helpottaa puhdistusta. Sitten raasta munat erittäin hienolla raastimella. Samassa raastimessa - pienin mitä löydät - raasta ja kova juusto. On suositeltavaa käyttää juustoa, jonka rasvapitoisuus on pieni, koska muut ainesosat ovat jo melko rasvaisia.

Nyt on jousi kääntyä. Yritä hienontaa se hienoksi, kaada sitten viinietikka (sijasta käytetään sitruunamehua) ja marinoi neljäsosa tunti. Avaa sitten purkituotteet ja tyhjennä öljy niistä erillisessä astiassa - se on hyödyllinen muiden ruokien keittämiseen. Käännä maksa itse tahnaksi, soseuta se haarukalla. Sekoita nyt kaikki ainesosat ja mausta pienellä majoneesilla - salaatti on valmis! Turskamaksasalaatissa on paljon vitamiineja, mutta myös paljon rasvaa. Siksi on hyvä tarjoilla, levittää leipää tai paahtoleipää ja koristaa millä tahansa vihreillä.

Turskamaksasalaatti riisin kanssa

Turskamaksasalaattia riisiä varten tarvitset kolmannen kupin pitkää riisiä, 250 g turskamaksaa, neljä kananmunaa, kolme pientä marinoitua kurkkua, majoneesia ja vihreitä - sipulia ja tilliä.

Keitä riisi ja huuhtele se juoksevan viileän veden alla. Kovaksi keitetyt munat, kuori ja jauhaa. Mashi maksa maksa homogeeniseen konsistenssiin. Leikkaa vihannekset liian hienoksi ja lisää se turskamaksaan. Kaada hienonnettu munat ja kurkut, leikataan hyvin pieniksi kuutioiksi. Lisää sitten keitetty riisi ja mausta valmis salaatti majoneesilla. Sekoita hyvin.

Salaatti turskamaksasta "Auringonkukka"

Ihanteellinen turskamaksan "auringonkukka" juhlalliselle salaatille. Jotta voit valmistaa niin kauniin ruuan, tarvitset melko edullisia tuotteita. Pääkomponentti on tietysti turskamaksa säilykkeinä. Niitä myydään 250 gramman purkeissa. Yksi tölkki riittää kuusi annosta salaattia. Tarvitaan myös neljä keskikokoista perunaa, neljä kananmunaa, kolme keskikokoista suolakurkkua, vihreää sipulia, muutama pala pyöreitä siruja, tillihedelmiä, tummia oliiveja ja majoneesia putkessa (salaattia on helpompi koristaa tällä).

Tämän salaatin komponentteja ei tarvitse sekoittaa - ne asetetaan kerroksittain pyöreälle astialle, rasvaten jokainen kerros majoneesilla. Ensimmäisessä kerroksessa sinun on keitettävä perunat ja raasta se hienoksi, toisesta - poista turskamaksa tölkistä ja jauhaa se tahnaksi. Maksan kerroksen voiteleminen majoneesilla ei ole välttämätöntä - se on jo mehukas. Kolmannen kerroksen osalta oravat erotetaan munista ja raasta tai leikkaa ne hienoksi, laita tilli ja sipuli, sitten kurkut ja peitä lopussa salaatti munankeltuaisilla. Piirrä solut majoneesilla ja laita puolet oliiveista kummankin keskelle - nämä ovat ”siemeniä”. Nyt sirut ovat hyödyllisiä. Tee niistä terälehtiä kiinnittämällä ne salaatin reunoja pitkin. Auringonkukka on valmis!

Turskamaksasalaatti vihreillä herneillä ja perunoilla

Turskamaksasalaatissa, jossa on vihreitä herneitä ja perunoita, on paljon faneja, koska tämä on ravitseva ja terveellinen ruokalaji, jota kaikki voivat keittää. Tarvitset tölkkiä turskamaksaa, kahta keskikokoista perunaa, neljä kananmunaa, paria marinoituja kurkkuja, puoli tölkkiä herneitä, vähän vihreää sipulia ja majoneesia kastikkeeksi.

Keitä perunat ja munat, kuori ja raasta tai pilko hienoksi. Leikkaa kurkut pieniksi kuutioiksi, hienonna myös sipuli. Mashi maksa haarukalla. Sekoita nyt kaikki ainekset, lisää herneet ja majoneesi. Ruoka on valmis, hyvää ruokahalua!

Turskamaksasalaatti tartleteissa

Jos haluat yllättää vieraat epätavallisesti sisustetulla ruokia? Tartletissa ei ole mitään yksinkertaisempaa kuin turskamaksasalaatti. Hän tarvitsee yhden tölkin turskamaksaa, neljä munaa, yhden keskikokoisen kurkun, pari keskikokoisia perunoita, vihreää sipulia, majoneesia ja tartletteja.

Päästä salaattia. Ensinnäkin, sinun on leikattava kurkku pieniksi kuutioiksi ja hienonnettava vihreä sipuli. Kovaksi keitetyt munat ja jäähdytettyinä ne kylmässä vedessä, kuoren ulkopuolella. Seuraavaksi erota oravat keltuaisista ja hienonna molemmat. Keitä ja pilkkoa myös perunat. Sekoita syvässä kulhossa kaikki paitsi keltuainen ja maksa. Täytä tartlet seoksella, laita suuriin osiin leikatut turskamaksaviipaleet päälle ja ripottele keltuaisella. Tarjoile tämä ruokalaji heti. Jos ennen juhlaa on vielä aikaa, älä laita salaattia tartletteihin heti - tee se juuri ennen vieraiden saapumista.

Turskamaksasalaatti juustolla

Turskamaksa-juustosalaattia varten sinun on keitettävä yksi 250 gramman purkki turskamaksaa, neljä kananmunaa, 70 grammaa kovaa juustoa ja persiljaa. Säilytetty voilla maksa on hyödyllinen myös tässä salaatissa - sitä käytetään kastikkeena.
  Joten jauhaa turskamaksa, tämä on kätevin tapa tehdä haarukalla. Kovaksi keitetyt munat - keitä niitä vähintään kahdeksan-kymmenen minuuttia ja aseta heti keittämisen jälkeen kylmän veden alla. Jauhaa munat ja juusto raastimessa, sekoita ainekset ja täytä ne öljyllä tölkistä. Ripottele päälle persilja.

Vanhoina päivinä, jolloin ihmiset eivät tienneet vielä, että monissa ruuissa on runsaasti mineraaleja ja vitamiineja, lääkärit hoitivat erilaisia \u200b\u200bsairauksia kalojen ja eläinten maksalla. Suuri tutkija Avicenna uskoi, että niiden, jotka tarvitsevat sitä heikosti ja menettävät vähitellen näkökykynsä, tulisi käyttää sitä. Turskamaksan ja munien salaattien reseptiä käyttämällä on helppo valmistaa paitsi maukas ja tyydyttävä, myös erittäin terveellinen ruokalaji. Ei erityisiä kulinaarisia kykyjä tähän.

Miksi käyttää tuotetta

Tutkittuaan maksan koostumusta, tutkijat hämmästyivät siinä esiintyvien hivenaineiden moninaisuudesta. Kiitos tuotteessa runsaasti A-vitamiinia:

1. Iho on tasoitettu.
2. Hampaat ja hiukset vahvistetaan.
3. Näky normalisoituu.

Turskan maksaan tarkoitettujen ruokien syöminen on välttämätöntä osteoporoosista kärsiville, koska niillä on hauras luu ja kalsiumvaje. Tuotteessa olevat hivenaineet imeytyvät helposti. Rauta parantaa veren määrää, kupari eliminoi tulehduksen.

Turskarasvaa määrätään vauvoille kasvun nopeuttamiseksi ja immuunisuuden lisäämiseksi. Omegahapot normalisoivat sydämen toimintaa, estävät rytmihäiriöitä ja ateroskleroosia.

Ihmiset eivät saa kantaa maksaan ruokia, jos merenelävät aiheuttavat allergioita. Niitä ei tarvitse kuluttaa, kun munuaiskivi on kertynyt. Naisille, jotka synnyttävät vauvan, kala on erittäin hyödyllinen, mutta sinun on tiedettävä toimenpide.

Muna- ja sipuli-turskamaksasalaatti resepti

• aamiainen lapsille;
• välipala aikuisille ja odottamattomille vieraille;
• ruokavalioastia ja imettäville äideille, asemassa oleville naisille.

Aika tähän kestää enintään 15 minuuttia. Ensin muna keitetään. Se, kuten maksa, leikataan suikaleiksi. Hienonnettu sipuli sekoitetaan näihin aineosiin. Kastike on valmistettu oliiviöljystä, joka on säilykkeitä. Se laimennetaan kiehuvalla vedellä, suolataan ja laitetaan vähän sitruunahappoa. Tällainen kastike kaadetaan salaatin päälle, joka levitetään leivän päälle. Saatu seos soveltuu myös voimalihaksi herkullisille ja ravitseville pannukakkuille.

Katso video yksinkertaisesta turskamaksa salaatti reseptistä.

Jotkut kotiäidit mieluummin keittävät ruokia oman reseptinsä mukaan, missä salaattia sisältävät turskamaksa munien ja sipulien kanssa. Lapset syövät sitä mieluiten, vaikka he eivät ota kalaöljyä suuhun huolimatta siitä, että aikuiset kertovat meille jatkuvasti, kuinka terveellistä se on.

Keittoprosessi sisältää vaiheet:

1. Puoli tusinaa munaa laitetaan paistinpannuun tai pannuun. Keittämisen jälkeen keitä vähintään 12 minuuttia, huuhtele sitten kylmällä vedellä, kuoren ulkopuolella.
2. Proteiini murskataan raastimella, keltuainen vaivataan haarukalla.
3. Sipulit vapautetaan kuoresta, leikataan kuutioiksi, vihreät - paloiksi.
4. Suurin osa öljystä valuu tölkistä säiliöön. Maksa muutetaan lietteeksi tehosekoittimella.

Jotta ruokia näyttäisi herkulliselta, sinun on noudatettava ainesosien järjestystä. Ensin sipulit ja sosetetut keltuaiset lähetetään salaattikulhoon, lisätään turskaöljyä ja sekoitetaan hyvin. Maksa ja proteiini asetetaan päälle.

Ennen kuin laitat ruoan pöydälle, se on koristeltu tomaattiviipaleilla, pippurilla, yrtteillä. Usein ainesosina käytetään vihreitä herneitä ja jopa suolakurkkua.

Salaatti, johon on sijoitettu turskamaksaa, kurkkua ja munaa, erottuu ainutlaatuisella maulla. Käärellä sen pitaleipää, voit yllättää vieraat odottamattomalla päätöksellä. Ravitseva välipala valmistetaan nopeasti ja helposti.

Keitetyt turskamaksat ja keitetyt perunat

Olivier-, kreikka-, auringonkukka-salaatteja tarjoillaan yleensä lomalle, vuosipäivää varten. Gourmetit ovat korkeita turskamaksaa tartletissa, monet kotiäidit tietävät reseptinsä. Tämä herkkä välipala toimii todellinen pöytäkoristeena. Mutta joka päivä häntä ei palvella.

Perheessä sekä lapset että aikuiset syövät mielellään turskamaksasalaattia keitettyjen perunoiden kanssa. Näiden ainesosien lisäksi tarvitset:

• sipuli;
• tuore tilli;
• marinoidut kurkut - 3 kpl .;
• kolme munaa;
• purkitettu ruoka;
• porkkanat;
• majoneesi.

Tätä salaattia varten peruna on sopivimpi yhtenäisessä muodossaan, leikataan kuutioiksi, hienonnettu sipuli viiteen minuuttiin, kaadetaan kiehuvaa vettä katkeruuden jäämiseksi. Maksa erotetaan voista, lyödään tehosekoittimella saakka. Kurkkujen tulee olla olkea. Keitä porkkanat, hiero raastimella. Kaikki aineosat sekoitetaan, päällystetään majoneesilla.

Turskamaksa suolakurkkua - salaatti reseptejä

Voit muuttaa minkä tahansa ruuan makua lisäämällä erilaisia \u200b\u200bkomponentteja. Monet ihmiset rakastavat vihanneksia, joissa on runsaasti vitamiineja, mutta usein proteiineja ei ole lainkaan. Siksi ne yhdistetään kalaan tai lihaan.

Tämä resepti turskasalaattia ja suolakurkkua sopii kokemattomille kotiäidille. Hienonnettu sipuli pannaan marinaadiin, joka on valmistettu vedestä, etikasta, suolasta ja sokerista. Raastettu keitetty peruna tulisi laittaa astiaan, joka on voideltu majoneesilla ja sinapilla. Kurkku- ja sipuliruoat asetetaan päälle. Kaikki ripustetaan munarakkuloilla, kastetaan kastikkeessa, koristella maksaviipaleilla, persiljalehdillä ja oliiveilla.

Lapset nauttivat sellaisesta salaatista. Mutta tässä tapauksessa on parempi ottaa smetanaa majoneesin sijasta.

Täytetyt munat

Vanhukset nauttivat syömisestä. Ne ovat helposti pureskeltavissa, koska kaikki ainekset on jauhettu ja jauhettu. Kiireellisesti voit käyttää yksinkertaista reseptiä ja keittää kovat keitetyt täytetyt munat jäähdyttämällä, poista kuori, ottaa keltuainen. Se laitetaan maksaan, murskataan haarukalla, sekoitetaan tillin, piparjuuri majoneesin ja kaprin kanssa. Proteiineista valmistetut veneet täytetään saadulla massalla.

Juhlapöydälle voit laittaa ruskealeivän paahtoleipää, levittää turskamaksapastalla. Todellinen herkku on peräisin sienistä, jotka on täytetty tällä tuotteella.

Oletko koskaan valmistellut turskamaksasta kermaisia \u200b\u200bsalaatteja? Jätä vastauksesi sisään