ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯು ನಿಧಾನ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಜೀವನಶೈಲಿ, ಆಹಾರವಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ನಂತರ, ಕೈಬಿಡಲಾದ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳು ಹಿಂತಿರುಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಯೋಗಕ್ಷೇಮವು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಲಘುತೆಯ ಭಾವನೆ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಆಧಾರವು ನೀವು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಆಹಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಂತರ್ಗತತೆಯಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆದ್ಯತೆಯ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆ, ಜೋಡಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಎಣ್ಣೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಾರದು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನಿಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಈ ಪ್ರಕಾರದ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸಬಾರದು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಡಯೆಟರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು? ಈ ಲೇಖನವು ಈ ಪ್ರಶ್ನೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್

ಆಹಾರದ ಚಿಕನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಕೆಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಚಿಕನ್ನ ಕನಿಷ್ಠ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಸೊಂಟವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ರುಚಿಕರವಾದ, ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ರಹಸ್ಯಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ:

• ರಸಭರಿತ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ, ತೋಳು ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ;
• ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತಮ್ಮ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಊಹಿಸದಿದ್ದರೂ ಸಹ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಬದಲಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ;
• ಹುರಿಯಲು - ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಾಂಸದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ;
• ರಸಭರಿತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಾಗಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಕ್ರಿಸ್ಪಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು

ಖಾದ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಆಕಾರವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರೊಳಗೆ 4 ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಇಡಬೇಕು. ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಚಮಚಗಳ ಮೇಲೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಶುಂಠಿಯ ಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ACK. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾರ್ನ್ ಪದರಗಳ ಗಾಜಿನ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 180̊ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು. ಅಂದಾಜು ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯ - 20 ನಿಮಿಷಗಳು. ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಅನ್ನು ತಳ್ಳುವುದು, ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ನೀವು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು. ಪಾರದರ್ಶಕ ರಸ ಇರಬೇಕು.

ಸಾಸಿವೆ-ಬೆರ್ರಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ ಚಿಕನ್

ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು 2 ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು 1 ಸೆಂ ಅಗಲದಿಂದ ಉದ್ದವಾದ ಸ್ಲಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ನೀಡಿ, ನಂತರ ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು ಪ್ರತಿ ತುಣುಕು ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿಹೋಯಿತು. 220 ® ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳ ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ವೇಳೆ, ನಂತರ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು defrost ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು 2 ಗಂಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಮತ್ತು 3 ಗಂ. ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಸಿವೆ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಾಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸಿವೆ-ಬೆರ್ರಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಆಹಾರದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು

ಆಹಾರದ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಅವರು ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫಿರ್ (250 ಮಿಲಿ) ನಲ್ಲಿ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಮೊಹರು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಕನಿಷ್ಠ 20 ನಿಮಿಷಗಳು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಹೂಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪದ ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿವೆ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸದ ನಂತರ, ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲಿರುವ ಅಡಿಗೆ ಮತ್ತು ಕೆಫಿರ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಆಕಾರವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 35-40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಸೂಕ್ತ ತಾಪಮಾನವು 180̊ ಆಗಿದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಹೂಕೋಸು ಜೊತೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಅಂತಹ ಒಂದು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನೀವು ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಹೂಕೋಸು ಮಾಡಬೇಕಾದರೆ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು, ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ. 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ. ನೀರನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮೂಲಕ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯ ಸಣ್ಣ ಬಂಡೆಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸೆಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಘನ ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ ತುರಿ. ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ಸಣ್ಣ ಫೋಮ್ಗೆ 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿದರು, ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸ್ಲೈಡಿಂಗ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲಿನ 150 ಮಿಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಹೂಕೋಸು, ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಘನ ಚೀಸ್ ಹಾಕಲು. ಎಲ್ಲಾ ಮೊಟ್ಟೆ-ಹಾಲು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ತಾಪಮಾನ - 180̊. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಮಯದ ನಂತರ ಉಳಿದ ಚೀಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೇಲಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬಿಸಿ ಶಾಖರೋಧಕವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.

ಡಯೆಟರಿ ರಟಟೌಜೆ

ಅಂತಹ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ತರಕಾರಿ ಶಾಖರೋಧಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ವಲಯಗಳನ್ನು 1-1.5 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಗಲವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಿಳಿಬದನೆಗಳು ಉತ್ತಮವಾದ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ರಸವು ವಿಲೀನಗೊಳ್ಳಲು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ . ಕಹಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಇದು ಅಗತ್ಯ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹಳೆಯದಾದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚರ್ಮದಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತಿರುವುದರಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಮೊದಲು ಹಲವಾರು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸ್ಕ್ರೀಮ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಮೇಲೆ ಛೇದನವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಂತರ ತಕ್ಷಣ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯಿರಿ. ಹೀಗಾಗಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾಯಿತು. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಬೇಯಿಸುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀವು ಜೀವಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ. ತಮ್ಮ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಫಾಯಿಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು.

ಡಯೆಟರಿ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಅಂತಹ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಗ್ಗಿಸಲು, 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು (300 ಗ್ರಾಂ) ಪ್ಯಾಕ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಮಂಕಿ ಮತ್ತು ಸೋಡಾದ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು. ಸಮೂಹವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿ, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ, ಚೆರ್ರಿ). ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅದರ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್-ಬೆರ್ರಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ಅಂತಹ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೊಂದಿಗೆ ಅನಗತ್ಯ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕಠಿಣ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಗೋಮಾಂಸ, ಕರುವಿನ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ (ಯಂಗ್) - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ - 0.25 ಕೆಜಿ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಪೆಪ್ಪರ್ (ಸ್ವೀಟ್) - 0.1 ಕೆಜಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ - 75 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲು.;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಧ್ಯಮ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಟ್ವಿಸ್ಟ್, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಮಿಶ್ರಣ.
3. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ "ದೋಣಿಗಳು" ನೇರವಾದವು, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ.
4. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ತಾಪಮಾನವು 200 ° C.

• ಸಮಯ: 40 ನಿಮಿಷ.

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕೆಸರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕನಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಈ ಸೂಪ್ಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದು ಮುಂದೆ ಕುದಿಯುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೀರು - 1 ಎಲ್;
• ಹೂಕೋಸು - 0.7 ಕೆಜಿ;
• ಬಲ್ಬ್, ಚಿಲಿ ಪೆಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಎಲೆಕೋಸು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಿಗೆ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್, ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ. ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬಿಲ್ಲು, ಚಿಲಿ (ಬೀಜಗಳಿಲ್ಲದೆ) ಸೇರಿಸಿ.
2. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಚಿಲಿ ತೆಗೆದು, ಎಲೆಕೋಸು ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ತನಕ ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ.
3. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ, ಸ್ಟಿಕ್, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಪ್ರತಿ ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.

• ಸಮಯ: 1.5 ಗಂಟೆಗಳ.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 5 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ತೊಂದರೆ: ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ.

ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, Mixtah ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು putassu ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಎಲುಬಿನ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಿಂಟೈ (ಫಿಲೆಟ್) - 1 ಕೆಜಿ;
• ಹಿಟ್ಟು (ಗೋಧಿ) - 2 ಗಂ;
• ನೀರು, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - ½ tbsp.;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು) - 0.35 ಕೆಜಿ;
• ಚೀಸ್ (ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಮೊಸರು) - 0.15 ಕೆಜಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 2 PC ಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ತಲೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಇನ್ಸೈಡ್ (ಯಾವುದಾದರೂ ಇದ್ದರೆ), ಬಾಲ, ಫಿನ್, ಕಪ್ಪು ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ಚಿತ್ರ. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ತಲೆ ಬಿಡಬಹುದು, ಕಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕಿವಿರುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.
2. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪಾರಿವಾಳಗಳು.
3. ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಮರಿಗಳು ಹಿಟ್ಟು, ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
4. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
6. 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ತಾಪಮಾನವು 180 ° C.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್

• ಸಮಯ: 15 ನಿಮಿಷ.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 1-2 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ತೊಂದರೆ: ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ.

ಈ ಸೂತ್ರವು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ-ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಗಿರಬೇಕು, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಹುದುಗಿಸಿದ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 30 ಮಿಲಿ;
• ಟೊಮೆಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು, ತಾಜಾ ಹಸಿರು, ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ತೊಳೆದು ತರಕಾರಿಗಳು, ಯಾವುದೇ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಆಕಾರ, ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಚೂರುಪಾರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಘಟಕಗಳ ಉಳಿದ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪೇಸ್ಟ್

• ಸಮಯ: 3 ಗಂ. 15 ನಿಮಿಷ.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 3-4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ತೊಂದರೆ: ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಡಯೆಟರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು, ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಅವರು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರಬಹುದು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಿಂದ ಕುರಿಮರಿಗಳಂತೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಎರಡೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಜೆಲಾಟಿನ್ - 1 ಪ್ಯಾಕ್;
• ಸ್ಟೀವಿಯಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ನಿಂಬೆ - ½ ಪಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಯಾವುದೇ ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಶುದ್ಧವಾದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ.
2. ಅಭ್ಯಾಸ ಜೆಲಾಟಿನ್, ಮಿಶ್ರಣ, ನೀವು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಅವಕಾಶ.
3. ನಿಂಬೆ ನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
5. ಕೂಲ್, ತದನಂತರ ಮಿಕ್ಸರ್ನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
6. ಸರಿಯಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಬೇಯಿಸುವ ಕಾಗದವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಏಕರೂಪದ ಪದರವನ್ನು ವಿತರಿಸಿ.
7. 3-ಗಂಟೆಗಳ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ವಿಡಿಯೋ

ಹಾರ್ಡ್ ಕೆಲಸದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಸಾಧಿಸಿದ ಮತ್ತು ಅವರ ಫಿಗರ್ ಆಕರ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ಹಿಂದಿರುಗಿಸಿದ ಹೆಚ್ಚಿನವರು, ಸಾಧಿಸಿದ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿ. ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದು ಅಸಾಧ್ಯವಾದ ಕಾರಣ ತೂಕವನ್ನು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದು ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ.

ಇಂದು, ಪ್ರತಿ ದಿನವೂ ನಮ್ಮ ಗಮನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ-ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗುವುದು. ನೀವು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಬಹುದು ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ನೀವೇ ತಿನ್ನಲು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸದೆ. ಆಹಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಗೆ ಬೀಳುತ್ತವೆ ಎಂದು ನೀವು ಅನುಮಾನಿಸಬಹುದು. ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಸಮರ್ಥ ತಯಾರಿಕೆ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸಮಯ ಕಳೆಯಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮಿಂದ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರವು ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ.

ಪ್ರತಿದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ

ನಿಯಮದಂತೆ ಪ್ರತಿಜ್ಞೆಯು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರವಾಗಿದೆ. ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಬೆಳಗಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನಿಧಾನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು. ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅವರು ಮಾನವ ದೇಹವನ್ನು ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ಒದಗಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಆದರ್ಶ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್

ಈ ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಓಟ್ಮೀಲ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 2/3 ಕಪ್ಗಳು;
• ನೀರು - 2/3 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು;
• ಕಡಿಮೆ ಫ್ಯಾಟ್ ಮೊಸರು - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಹನಿ - 1 ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು.

ಮೊದಲು ನೀವು ನೀರು ಮತ್ತು ಹಾಲು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ. ನಂತರ 10-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಧಾನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಲು ಮತ್ತು ಕುದಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಗಂಜಿ ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ಪದರಗಳು ಸಣ್ಣಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಎತ್ತರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ, ಅವುಗಳು ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿವೆ. ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಮುಖಮಂಟಪ ಕೊಳೆತ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಸೇವೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಓಟ್ಮೀಲ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಆಪ್ಟಿಮೈಜ್ಜಿಂಗ್ ಗ್ರೀಕ್ ಓಮ್ಲೆಟ್

ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಆಹಾರದ ಆಹಾರವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಜೀವನದ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ yeah ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಕೈಗೆಟುಕುವ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ನಿಧಾನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಪ್ರಮುಖ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳು ಕೂಡಾ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿಗಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 PC ಗಳು;
• ಸೂರ್ಯ - 2 ಪಿಸಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಸಣ್ಣ ಟೊಮೆಟೊಗಳು;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಫೆಟಾ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಚೀಸ್ - 25 ಗ್ರಾಂ;
• ಧಾನ್ಯ ಬ್ರೆಡ್ನ ಸ್ಲೈಸ್.

ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಬೆಣೆ ಸೋಲಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ - ಚೀಸ್ ಘನಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತವೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಏರಿಸುತ್ತವೆ. ಮಧ್ಯಮ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಒಂದು omelet ಫ್ರೈ. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅರೆ ತಯಾರಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ omelet shifting ಮುಗಿದಿದೆ. ಬ್ರೆಡ್ನ ಸ್ಲಿಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುವ ಜನರು ಮಾತ್ರ ಆಹಾರ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಕೆಲವು ಧ್ವನಿಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ನಮಗೆ ನೀಡಲಾಗುವ ಪ್ರತಿದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪೋಷಣೆಯು ಮಾನವ ಜೀವನವನ್ನು ಸೆಳೆಯಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಫಿಗರ್ ನಿರಂತರ ತೂಕ ಏರಿಳಿತದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತದೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಸಹ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ನಾವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರಬಹುದು, ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರಬಹುದು ಎಂಬುದು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ.

ಊಟಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಏನು?

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ಲೇಜಿ dumplings

ಸೋಮಾರಿಯಾದ dumplings ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಅಲ್ಲದ ಫ್ಯಾಟ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಹಿಟ್ಟು ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೊಸರು;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಫ್ಯಾಟ್ ಅಲ್ಲದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ಕತ್ತರಿಸುವ ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಹಿಮ್ಮೊಗ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಇಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಧ್ವಜವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 2 ಸೆಂ ಇರಬೇಕು. ಸರಂಜಾಮುಗಳನ್ನು 4 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಲಸಿಕೆ dumplings ಬಿಲ್ಲೆಟ್ಸ್ 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಅವರು ಪಾಪ್ ಅಪ್ ನಂತರ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ನೀವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು.

ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸು ಜೊತೆ ಬೆಳಕಿನ ಸೂಪ್

ನಾವು ಆಹಾರ ಆಹಾರವನ್ನು ಸದುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರತಿದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೂಪ್ಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಹೂಕೋಸು - ಹೂಗೊಂಚಲು 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ ಒಂದು ಚಮಚವಾಗಿದೆ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - ½ ತುಣುಕುಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್.

15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಉಜ್ಜಿದಾಗ. ಈಗ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಹೂಕೋಸು ಸಣ್ಣ ಹಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ಅಡುಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರುಮನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಒಂದೆರಡು ಮೀನು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇಂದು ಅಡುಗೆಗೆ ಮೀಸಲಾಗಿರುವ ಅನೇಕ ನಿಯತಕಾಲಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಪೋರ್ಟಲ್ಗಳ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯಲ್ಲೂ ಕಾಣಬಹುದು. ಕೆಳಗಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕ್ರಷರ್ಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಹಾಲು ಅಥವಾ ನೀರು - 125 ಮಿಲಿ;
• ಬೋ - ½ PC ಗಳು;
• ಎಗ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಜಾಯಿಕಾಯಿ.

ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮೇಲೆ ಸೆಳೆತ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ತೆರಳಿ. ಹಾಲು ಅಥವಾ ನೀರು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಮಿಶ್ರಣವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಲಕಿ. ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಆಯ್ಯೋಂಗ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬಾಯ್ಲರ್ ಅಥವಾ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕಳವಳಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 15 ನಿಮಿಷಗಳು.

ನಾವು ಜನಪ್ರಿಯ ಪಥ್ಯದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಊಟದ ಸೂಕ್ತವಾದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಓರಿಯಂಟಲ್ ನೂಡಲ್ ಲಘು

ಈ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 12 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೀನು ಸಾಸ್ - 1 ಚಮಚ;
• ಒಂದು ಸುಣ್ಣದ ರಸ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಗಂ. ಚಮಚ;
• ಚಿಲಿ ಪೆಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - ½ ಪಿಸಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳ ಪೈರ್ನ್ಸ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸೀಗಡಿಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಿನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಂಟ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

7-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಕುದಿಸಿ. ಶೀತ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನ ಜೆಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ನೆನೆಸಿ. ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೀನು ಸಾಸ್, ಸಕ್ಕರೆ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಈಗ ನೀವು ಚಿಲಿ ಮೆಣಸು ಮುಂದುವರಿಯಬಹುದು. ತರಕಾರಿ ಹಣ್ಣು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೆಣಸು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತಿರುಳಿನಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು - ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳು. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಲಘು ಶ್ರಿಂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಿಂಟ್ ಮತ್ತು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ. ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅಂತಹ ಒಂದು ಲಘು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಆಹಾರವನ್ನು ವಿಭಿನ್ನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ನೀರಸವಾಗಿರಬಾರದು.

ಪಥ್ಯ ಸೂಪ್

ರುಚಿಕರವಾದ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಲು, ನಮಗೆ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತಲೆಗಳು;
• ಕರಿ ಪುಡಿ - 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು;
• ಆಪಲ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಲೈಮ್ ಜ್ಯೂಸ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಸಣ್ಣ ಶುಂಠಿ ಮೂಲ;
• ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 800 ಗ್ರಾಂ;
• ತರಕಾರಿ ಸಾರು - 1.5 ಲೀಟರ್;
• ಕೆಂಪು ಲೆಂಟಿಲ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 300 ಮಿಲಿ;
• ಕೊತ್ತಂಬರಿ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳ ಮೂಲವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀರಸ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪೂರ್ವ-ವೆಲ್ಡ್ ತರಕಾರಿ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಯಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮಸೂರವನ್ನು ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಾಕಿ. ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಆಪಲ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗೆ ಹಾಲು ಹಾಕಿ. ಕುದಿಯಲು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ರಿಜೆರೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ, ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಘರ್ಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಆಳವಿಲ್ಲದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲವನ್ನು ಅಳಿಸಿ ಮತ್ತು ರೋಸ್ಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬಹಳ ತುದಿಯಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಸುಣ್ಣದ ರಸವನ್ನು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಕೈಪಿಡಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಿಂದ ಸುರಿಯುವುದನ್ನು ಸೂಪ್ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಕೊತ್ತಂಬರಿಯಿಂದ ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾದ ನುಣ್ಣಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಆಹಾರದ ಭೋಜನ

ಆಹಾರ ಆಹಾರಕ್ಕೆ (ಪ್ರತಿದಿನ ನಾವು ಪ್ರಸ್ತುತ ಎಂದು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು), ಅದನ್ನು ತಜ್ಞ ಶಿಫಾರಸುಗಳು ಸರಿಯಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಬೇಕು. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಡಿಮೆ-ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭೋಜನಕ್ಕೆ, ತರಕಾರಿಗಳು ಪರಿಪೂರ್ಣ, ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳಾಗಿವೆ.

ನೌಕಾ

ಸಂಜೆ ಊಟದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ದಯವಿಟ್ಟು, ನೀವು ಫೆನ್ನೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಮುದ್ರ ಪರ್ಚ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಕಬ್ಬಿಣದಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಸಾಗರ ಬಾಸ್ - ಸುಮಾರು 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಫೆನ್ನೆಲ್ ಸೀಡ್ಸ್ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಜೀರಿಗೆ ಬೀಜಗಳು - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳು - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಕುರ್ಕುಮಾ - ಪಾಲ್ ಟೀಚಮಚ;
• ಫೆನ್ನೆಲ್ - ಒಂದು ತಲೆ;
• ನಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಪರ್ಚ್ 220 ° C. ನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಲಿಯ ಮೆಣಸು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ನಾವು ಅದನ್ನು ಟಿಮಿನಾ, ಫೆನ್ನೆಲ್, ಅರಿಶಿನ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಹಾಳೆಯನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಇದು ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 1/3 ಔಟ್ ಹಾಕುತ್ತಿದೆ. ನಾನು ಉಳಿದ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮೀನು ಹಿಡಿಯಲು ಮತ್ತು ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇನೆ. ಮೇಲಿನಿಂದ ಪರ್ಚ್ಗೆ ಹೋಳುಗಳಿಂದ ಕತ್ತಲೆಯಾಗಬೇಕು. ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಬಿಲ್ಲೆಟ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿದೆ. ಒಟ್ಟು ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯವು 15 ನಿಮಿಷಗಳು. ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಕೊತ್ತಂಬರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೀನು ಫೀಡ್ ಮಾಡಿ.

ಪ್ರತಿದಿನ ಆಹಾರದ ಆಹಾರವು ಸಮಸ್ಯೆ ಅಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು. ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ತಮ್ಮ ಫಲವನ್ನು ತರುವುದು.

ಅತಿಯಾದ ತೂಕವು ನಮ್ಮ ಆಧುನಿಕ ಸಮಾಜದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮಾತ್ರ ನೀವು ಊಟವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಬಾರದು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ appetizing, ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನೀವು ತೂಕ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ವೀಕ್ಷಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ ಸರಳ ಕಂದು ಈ ಉಪವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಿಮಗಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾದ ಡಯೆಟರಿ ಎರಡನೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಆಹಾರದ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.

ಡಯೆಟರಿ ಕಿಚನ್ - ಫ್ರೆಂಡ್ ತೂಕ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಪಥ್ಯದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಮರುಹೊಂದಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯು ಪೂರ್ಣ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ದೇಹವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಮನಸ್ಸಿನ ದುರ್ಬಲವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗುವುದು, ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳಲ್ಲಿನ ಇಳಿಕೆಯು ಆನಂದವಾಗುತ್ತದೆ. ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳು ನಿಧಾನವಾಗಿ, ಆದರೆ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತವೆ.

ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ ತಪ್ಪು ಆಲೋಚನೆಗಳು

ಅನೇಕ ಜನರ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯಲ್ಲಿ, ಆಹಾರದ ಆಹಾರವು ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಹಗ್ಗಗಳಿಂದ ನುಂಗಲು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಎಂದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರುಚಿಯಿಲ್ಲ. ಇದು ತಪ್ಪಾದ ಪ್ರಾತಿನಿಧ್ಯದ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಆಹಾರದ ಆಹಾರವು ಸೀಮಿತ ಕ್ಯಾಲೋರಿಯೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಮೆನುವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಆಹಾರವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಜವಾದ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಆನಂದವನ್ನೂ ಸಹ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳು

ಆಹಾರದ ಆಹಾರವು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಹಾರ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆಳವಾದ ಫ್ರೈಯರ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಹುರಿಯಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅಡಿಗೆಗೆ ಆಧುನಿಕ ಮನೆಯ ವಸ್ತುಗಳು ಇತರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸೊಗಸಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು, ಇದಲ್ಲದೆ, ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಆಹಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಟೀಮ್, ಕಳವಳದಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮೆನುವನ್ನು ಬಹುಸಂಖ್ಯೆಯ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಸರಿಯಾದ ವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ!

ಸಲಾಡ್ನ ಕಂದು

ಸಲಾಡ್ "ತಾಜಾತನ"

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾರ್ಗ. ತೂಕವನ್ನು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಗಾಗಿ ಸರಳ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಎಲೆಕೋಸು - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಹಸಿರು - - ರುಚಿಗೆ
• ನಿಂಬೆ ರಸ - - ರುಚಿಗೆ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - - ರುಚಿಗೆ

ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿವರಣೆ:
1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವಿನ ಮೇಲೆ ರಬ್, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಚಿಂಕೆಲ್.
2. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಿ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರು.
3. ನಾವು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ರೀಫಿಲ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಒಂಟಿಯಾಗಿಲ್ಲ!
ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 4

ಸಲಾಡ್ "ಮಾಕರಿ"

ಬ್ರೂಮ್ ಸ್ಲಾಗ್ಸ್ನಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕರುಳಿನ ತೆರವುಗೊಳಿಸಿದಂತೆ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಸಲಾಡ್! ಆದ್ದರಿಂದ ಅಂತಹ ಹೆಸರು. ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ. ಸಲಾಡ್ "ಸಭೆಯ" ದಿನಗಳಿಂದ 7-10 ರವರೆಗೆ ಭೋಜನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಎಲೆಕೋಸು - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪೀಸ್
• ಆಪಲ್ - 1 ಪೀಸ್
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಸಮುದ್ರ ಎಲೆಕೋಸು - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ನಿಂಬೆ ರಸ - ರುಚಿಗೆ
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - ರುಚಿಗೆ

ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿವರಣೆ:

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ದೊಡ್ಡ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬಿರಿ.
ನೀವು ಮರುಪೂರಣಗೊಂಡಾಗ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಅನೇಕ ಜಾಹಿರಾತುಗಳು ಇವೆ, ಸಲಾಡ್ ಸಂಪುಟಗಳು ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿ ತುಣುಕು ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನೆನೆಸಿಕೊಂಡಿರುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಈ ಎರಡು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುವುದರಿಂದ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್.
ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 3-4

ಸಲಾಡ್ "ಗಿರಾರಿ"

ಇದು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿ ಮಾಡುವ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸರಳ ಶುಂಠಿ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮುಖ್ಯ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಇಂಧನ ತುಂಬುವುದು. ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಯಾವುದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಹೊಂದಿರಲಿಲ್ಲ - ತೊಂದರೆ ಇಲ್ಲ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಯಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ತುಣುಕುಗಳು
• ಮೂಲಂಗಿ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಶುಂಠಿ ರೂಟ್ - 1 ಟೀಚಮಚ
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ರುಚಿಗೆ
• ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಚಮಚ
• ಗ್ರೌಂಡ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಂಚ್
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್
• ಮ್ಯಾಪಲ್ ಸಿರಪ್ - 1 ಟೀಚಮಚ (ಐಚ್ಛಿಕ)

ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿವರಣೆ:
1. ಮೊದಲ ವಿಷಯ, ನಿಮ್ಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ.
2. ಎಲ್ಲಾ ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಗ್ರೈಂಡ್ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹೇಗೆ ಪರಿಹರಿಸುವುದು. ನೀವು ತುರಿಯುವವನು, ಘನಗಳು ಅಥವಾ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ.
3. ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
4. ಶುಂಠಿ ರೂಟ್ ಕ್ಲೀನ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೈಂಡ್. ತೀವ್ರವಾದ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುವವನು.
5. ಸ್ವಲ್ಪ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಆದರೆ ನೀವು ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಗ್ರೈಂಡ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಇದು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಶುಂಠಿ ಸಲಾಡ್ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಣ್ಣ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್, ಮ್ಯಾಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ನೆಲ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ - ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ (ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ). ಇಂಧನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು.
7. ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲವೂ, ಭಕ್ಷ್ಯ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 2-3.

ಸಲಾಡ್ "ಫಾಸ್ಟ್ ಡಯೆಟರಿ"

ಇಂದು ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಮೊಜಾರ್ಲಾದಲ್ಲಿ, ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 25 ಗ್ರಾಂ. ನಿಖರವಾಗಿ ಏನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಎಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ಗಳಂತೆಯೇ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 280-300 kcal, ಇದು ಮಾಡಿದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ನೋಡಿ, ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ನಾವು ಊಟಕ್ಕೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣ "ಅರುಗುಲಾ ಮತ್ತು ರೇಡಿಸಿಯೊ" - 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್ 100-125 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಜಾರ್ಲಾ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಲಾಡ್ ಸಾಸ್ / ಇಂಧನ ತುಂಬುವುದು:
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ಪಾಲ್ ಕಲೆ. ನಿಂಬೆ ರಸದ ಚಮಚ,
• 1 ಚ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಾಸಿವೆ ಬೆಂಬಲ (ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗಿದೆ)
• 1 h. ಬಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಚಮಚ.

ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿವರಣೆ:

1. ಸಲಾಡ್ ಚಿಗುರೆಲೆಗಳು ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. ಹರ್ಮೆಟಿಕ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವು - ಈ ಹಂತವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು.
2. ರಾಡಿಕೋದ ದೊಡ್ಡ ಎಲೆಗಳು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಎಲೆಗಳು ಅರುಗುಲಿನ ಭಾಗವು ಒಂದು ಭಾಗದ ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಜೆಂಟಲ್ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೇಲಿನಿಂದ ಚೆದುರಿ.

ಸಿದ್ಧಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ತಯಾರು:

1. ಮಿಶ್ರಣ ಸಾಸಿವೆ, ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.
2. ಸೌಮ್ಯವಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸುವುದು ಸುರಿಯಿರಿ.

ತಕ್ಷಣ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಫೈಲ್ ಮಾಡಿ! ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ದಿನದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು. ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಿದರೆ, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು 250 ಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು kcal ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 2-3.

ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಮಾಂಸ ಮಾಂಸ - 200 ಗ್ರಾಂ,
• ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ ಹಣ್ಣುಗಳು - 1 - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಲಾಡ್ ಹಸಿರು ಮೆಣಸು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು - 1 ಪೀಸ್,
• ಪರ್ಪಲ್ ಸಲಾಡ್ ಲ್ಯೂಕ್ ಹೆಡ್ 1 ಪೀಸ್,
• ತಾಜಾ ಪ್ರೀತಿಯ ಗ್ರೀನ್ಸ್
• ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು,
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು,
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.,
• ಸಾಸಿವೆ - 0, 5 tbsp. l.,
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.

ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿವರಣೆ:

1. ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಕೂಲ್ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಬಲ್ಬ್ ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳ ಮೂಲಕ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತೆಳುವಾಗಿರುತ್ತೇವೆ.
4. ಮಾಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅರ್ಧ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ. ನಾವು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಮೆಣಸು ತೊಳೆದು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಮರುಪೂರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ:

1. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ವಿಸೆಲ್ ಮಿಕ್ಸ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದಲ್ಲಿ,
2. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸುಗಳ ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಇಂಧನ ತುಂಬುತ್ತವೆ.

ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ರೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಕ್ಷಣವೇ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 2-3

ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಂಪು ಹುರುಳಿ ಸಲಾಡ್

ಕಮ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೈಟ್ ಸಲಾಡ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೋಷಣೆಯ ಅಸಡ್ಡೆ ಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿವರಣೆ:

1. ಕ್ವಾರ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸಿಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಸೆಮಿರ್ಸ್ಗೆ ಬಿಲ್ಲು, ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ನಿಂಬೆ ರಸ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಹೊಂದಿರುವ ಸೀಸನ್.
4. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 2.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಲೆಂಟಿಲ್ ಸೂಪ್

ಎಲ್ಲರೂ ಮಸೂರ, ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಿದ ಲೆಂಟಿಲ್ ಪಾಲಕ ಸೂಪ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಿ, ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ. ಮಸೂರ ಮತ್ತು ಪಾಲಕನ ಯಶಸ್ವಿ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸೂಪ್ಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸ್ಪಿನಾಚ್ -120 ಗ್ರಾಂ.;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗುಂಪೇ;
• ಸೆಲೆರಿ ರೂಟ್-200 ಗ್ರಾಂ.;
• ಹಸಿರು ಲೆಂಟಿಲ್ -8 tbsp.;
• ಬಿಲ್ಲು -1 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ -170 ಗ್ರಾಂ.;
• khmeli-sunneli-10 gr.;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ -1 ಪಿಸಿ;
• ಹಾಲು -180 ಮಿಲಿ ಸೀರಮ್;
• ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;

ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿವರಣೆ:

1. ನಾವು ಮಸೂರವನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ (2 ಎಲ್) ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಾವು ಲೆಂಟಿಲ್ ಅನ್ನು ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅರೆ-ತಯಾರಿಸಿದ ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು).
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಹುಲ್ಲು, ಅಥವಾ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು.
3. ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸ್ಪಿನಾಚ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹೊಳೆಯುತ್ತಿದೆ.
5. ಬಲ್ಬ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ನಾನು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತಿದ್ದೆವು - ಸುನೆನಲ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಸುವರ್ಣತೆ ಬೆಳಗಿಸಲು ಫ್ರೈ.
7. ತರಕಾರಿಗಳು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಲೆಂಟಿಲ್ಗೆ ಎಸೆಯುತ್ತವೆ.
8. ವಿಂಟರ್ ಸೀರಮ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಗರಿಷ್ಠ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಿ
9. ಸೀಮ್, ಸೀರಮ್ ಹುಳಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕೆಲವು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಮಿಶ್ರಣ.
10. ಅದನ್ನು ಕವರ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ಫಲಕಗಳು, ಸೀಸನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತುಂಡುಗಳು

ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ:

ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೀನು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಚೀನೀ ಸೂಪ್

ಚೀನೀ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಎಲ್ಲವೂ ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಸಿದ್ಧಗೊಳ್ಳುತ್ತಿದೆ. ಇದು ಒಂದು ಎಕ್ಸೆಪ್ಶನ್ ಅಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು (ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ನಿಂದ) ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ, ಇದು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ-ಘನೀಕೃತ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೌಲ್ಲನ್ ಘನಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ ರಂಧ್ರಗಳು - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಲಿ ಪೆಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಎಗ್ ಚಿಕನ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿವರಣೆ:

1. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಎಲುಬುಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಸಣ್ಣ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಆರ್ದ್ರ ಕೈಗಳಿಂದ ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ಚೀನೀ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಸುಂದರವಾದ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ, ಆದರೆ ಸುಂದರವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಯಾವುದೇ ವಾಲ್ನಟ್ ಅನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಿ.
3. ನಾವು ಬಬಲ್ ಬ್ರೊಕೊಲಿಗೆ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರು ಮಾಡಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಮೃದುವಾಗಿರುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಆದರೆ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ನಾವು ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಎರಡು ಘನಗಳು ಸೇರಿಸಿ (ನೀವು ಅದರ ಸ್ಟಾಕ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದರ ಸ್ಟಾಕ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ), ಸಾರು ಒಳಗೆ ಬ್ರೊಕೊಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ನಾವು ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೀನು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಬಿಲ್ಲು ಎಲೆಗಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಭಾಗವನ್ನು ಹಾಕಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕಿ, ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ತಕ್ಷಣವೇ ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
6. ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಚೀನಾದ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.

ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 4

ಸೆಲೆರಿ ಸೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ

ಸೂಪ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಸೂಪ್ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಸುಟ್ಟುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಆಹಾರದ ಸೆಲೆರಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೆಲರಿ - 250 ಗ್ರಾಂ,
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 150 ಗ್ರಾಂ,
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ,
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ,
• ಎಲೆಕೋಸು - 250 ಗ್ರಾಂ,
• ಬೇ ಎಲೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಮೆಣಸು ಮೆಣಸು - 4-6 PC ಗಳು.,
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ (ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ).

ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿವರಣೆ:

1. ಸೆಲೆರಿ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕೊಚ್ಚು.
3. ಕ್ಲೀನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕಟ್.
4. ಎಲೆಕೋಸು ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಸುಳ್ಳು.
5. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಆಲೋಚನೆ ಮತ್ತು ಘನಗಳು ಒಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪದರ ಮಾಡಿ.
7. ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಸನ್ನದ್ಧತೆಗಿಂತ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇ ಎಲೆ, ಬಟಾಣಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ ಹಾಕಿ

ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 6

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕೆನೆ ಸೂಪ್

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಕೆನೆ ಸೂಪ್ ತುಂಬಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದ್ದು, ಒಂದು ಭಾಗವು ವಿರಳವಾಗಿ ಈ ಪ್ರಕರಣವನ್ನು ಅಪರೂಪವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕೆನೆ-ಸೂಪ್ ಪದಾರ್ಥಗಳ ವಿಶೇಷ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಯಶಸ್ವಿ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಪಂಪ್ಕಿನ್ಸ್ನಿಂದ ಸಿದ್ಧ ಕೆನೆ ಕಪ್ ರುಚಿಗೆ ತುಂಬಾ ಕಾರ್ಯನಿರತವಾಗಿದೆ , ಸಹಾಯ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3-5 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಸಣ್ಣ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಪೇಪರ್ ಸಿಹಿ, ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - 0.5 ಟೀಚಮಚ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 3 tbsp. l;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಪಿನ್ಚಿಂಗ್;
• ಶುಂಠಿ (ತುರಿದ ಮೂಲ) - 1-1.5 ಗಂ. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ನೀರು ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಸಾರು (ಚಿಕನ್, ತರಕಾರಿ) - 1 ಲೀಟರ್;
• ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಸೂಪ್ಗೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ.

ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿವರಣೆ:

1. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ತಲೆ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿಲ್ಲ. ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೃದು ಬೀಜದಿಂದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮುಕ್ತವಾಗಿ, ಕ್ರಸ್ಟ್ ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದವು. ನಾವು ಬೇಯಿಸುವ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪದರಕ್ಕೆ ಪದರ ನೀಡುತ್ತೇವೆ (ತೈಲದಿಂದ ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕು). ನಾವು ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ್ದೇವೆ, ಅಲ್ಲಿ ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ (ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮೃದುತ್ವದವರೆಗೆ).
2. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬಲ್ಬ್ಗಳನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಹೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದು.
3. ತೈಲವು ದಪ್ಪವಾದ ಕೆಳಭಾಗದಿಂದ ಮಡಕೆಯಾಗಿ ಸುರಿಯಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ, ಪಾರದರ್ಶಕತೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮರಿಗಳು, ಎರಡು ಸಕ್ಕರೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಸೇರಿಸಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಲ್ಯೂಕ್ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕಾಣುತ್ತದೆ.
4. ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಫ್ರೈ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮೃದು ತನಕ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸದೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸ್ತಬ್ಧ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಕಳವಳ ಬಿಟ್ಟು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹಿಂತಿರುಗಿ. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಕಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಸನ್ನದ್ಧತೆಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಿಂದ ಭಿನ್ನವಾದ ರಸವು ಸುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಸೂಪ್ಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.
6. ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಲ್ಲು, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು.
7. ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಹರಡಿದ್ದೇವೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹೊಟ್ಟುಗಳಿಂದ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ತುಂಬಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
8. ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡ ನೀರು ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ರುಚಿಗೆ ಒಂಟಿಯಾಗಿ. ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ, ಉಷ್ಣಾಂಶವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ. ಇದು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, wech ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಸ್ತಬ್ಧಕ್ಕೆ. ಬೇಯಿಸಿ ಸೂಪ್ 10 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ.
9. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಶುಂಠಿಯ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಮೂಲವನ್ನು ಭವಿಷ್ಯದ ಕೆನೆ ಸೂಪ್ಗೆ ಅಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಒಂದು ವಸ್ತುಗಳು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ. ಅವನು ಯಾರಿಗಾದರೂ ರುಚಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಮೇಯುವುದಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸಲ್ಲಿಸುವಾಗ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
10. ಸೂಪ್ ಕೋಲಾಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಲ್ಲಿ (ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ) ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಗ್ರೈಂಡ್ ಮಾಡಿ (ಒಂದು ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ) ನಾವು ಮಾಂಸದ ಸಾರು ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಓವರ್ಫ್ಲೋನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸಾರು, ಬೆರೆಸಿ. ನಾವು ಉಪ್ಪು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಿ.
11. ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಕೆನೆ ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು (ಕುದಿಯುವ ಅಲ್ಲ!) ಅಥವಾ ಆಹಾರದ ಮೊದಲು ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕೆನೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮಸಾಲೆಗಳ ಪಿಂಚ್ ಮತ್ತು ಕ್ರುಟೋನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 6

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬಿಸಿ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು:

ಹುರುಳಿ ಜೊತೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು

ನಿನ್ನೆ ತಂದೆಯ ಗಂಜಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಏನು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಯಾರೂ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಕ್ಯೂಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿ. ರುಚಿಯಾದ, ಆರ್ಥಿಕ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಖಾದ್ಯ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಬಕ್ವಾಕ್ಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ (ಗೋಮಾಂಸ, ಹಂದಿ ಅಥವಾ ಸಂಯೋಜಿತ) - 400 ಗ್ರಾಂ
• ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಕಿರಣ
• ಆಯ್ದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
• ಗೀಚಿದ ಕ್ರಿಶರ್ಸ್ - ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ
• ತೈಲಲೇಪನ ಬಾಗುವಿಕೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿವರಣೆ:

1. ಹುರುಳಿ crupe ಮುಗಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧವಾದ ಬಕ್ವೀಟ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಸ್ಕಿಪ್ ಮಾಡಿ. ಬಕ್ವೀಟ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬೀಟ್. ಅದನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸನ್ನದ್ಧತೆಯು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ತನಕ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೂಡಾ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸದ ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ಅದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಚಿಕನ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ, ತುಂಬಾ, ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕವಲ್ಲ. ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾನು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ. ಆದರೆ ಇತರ ವಿಧದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
2. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಡ್ರೈವ್ 1 ದೊಡ್ಡ ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಎರಡು ಸಣ್ಣ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಒಣಗಿಸಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ತಾಜಾವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಮಾಧ್ಯಮಗಳ ಮೂಲಕ ಸ್ಕಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಮಾಡಬಹುದು.
3. ಕಬ್ಬಿಣದೊಂದಿಗೆ ಕಿಟ್ಲೆಟ್ಗಾಗಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಇದು ಏಕರೂಪವಾಗಿರಬೇಕು. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ದಟ್ಟವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ, ಮತ್ತು ಇದು ಕಿಟ್ಲೆಟ್ನ ರಚನೆಗೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ.
4. ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಆದರೆ ನೀವು ಕಿಟ್ಲೆಟ್ನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಉದ್ದವಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಗಮನಿಸಿ. ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
5. ಅಡಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಅಡಿಗೆ ಆಕಾರ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹುರುಳಿಯಾಗಿ ಹಾಕಿ. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ (ಬಹುಶಃ ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂದೆ).
6. ಸುಟ್ಟುಹಾಕಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ಸಲುವಾಗಿ, ನೀವು ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಆವರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಮತ್ತು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಮುಂಚೆ 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಮುಂಚೆ. ನಂತರ ರೂಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 2-3

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್

ಇಂದು ಹುರಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡಲು ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಂದಿಯ ಚಾಪ್ಸ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಫೋಟೋ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವರು ತುಂಬಾ ಸರಳ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಹೊಸಬರು ಸಹ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಂದಿ ಕೊರಿಯನ್ ಅಥವಾ ಕ್ಲಿಪ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ವೈನ್, ಆಪಲ್ ಅಥವಾ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ - 5-6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಕೆಚಪ್ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಎಗ್ ಚಿಕನ್ ಆಯ್ದ ವರ್ಗದಲ್ಲಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಹಾಲು - 100-150 MLSOL - ರುಚಿಗೆ;
• ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ಚಿಪ್ಪಿಂಗ್
• ಒಣಗಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ರುಚಿಗೆ
• ಗೀಚಿದ crumbs (ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು) - ಬ್ರೆಡ್.

ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿವರಣೆ:

1. ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಚಾಪ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಕಾರ್ಕಸ್ ರಿಡ್ಜ್ನಿಂದ ಮಾಂಸ ಬೇಕು, ಅಂದರೆ, ಒಂದು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಅಥವಾ ಕ್ಲಿಪ್ಪಿಂಗ್, ಸಣ್ಣ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ. ಚಾಪ್ಸ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ಭಾಗದಿಂದ ಕಠಿಣವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಹಳ್ಳಿಯ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಅಡಿಗೆ ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಚಾಪ್ಸ್ ಮುರಿಯಲು ಅಲ್ಲ ಸಲುವಾಗಿ, ನೀವು ಖಾದ್ಯ ಚಿತ್ರ ಮೂಲಕ ಮಾಡಬಹುದು.
3. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರಿಸಿ. ವಿನೆಗರ್, ಕೆಚಪ್ ಅಥವಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.
4. ಬೆರೆಸಿ. ನಾನು ಡಾರ್ಕ್ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಹೊಂದಿದ್ದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಗಾಢವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು. ಆದರೆ ಚಾಪ್ಸ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಗೆ ಇದು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಲಿಲ್ಲ.
5. ಮಾಂಸವನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ ಅಥವಾ ಬೌಲ್ ಆಗಿ ಹಾಕಿ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚಾಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ಯಾಪ್ಯಾಟನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಅಥವಾ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಿ. 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಬಿಡಿ. ತದನಂತರ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಅನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ ಅಥವಾ ತಕ್ಷಣವೇ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.
6. ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಯ್ಯುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
7. ಏಕರೂಪತೆಯವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
8. ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರೌರೆಸ್ ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಡೈರಿ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಚಾಪ್ ಅದ್ದು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಸೆಟೆದುಕೊಂಡ.
9. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪಾರ್ಚ್ಮೆಂಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಬೇಕಿಂಗ್ ಆಕಾರ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಒಂದು ಲೇಯರ್ನಲ್ಲಿ ಶಾಖೆಯ ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ. ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮೊದಲು, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, 220-200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು, 180 ವರೆಗೆ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ತಯಾರು ಮಾಡಿ.
10. ಸನ್ನದ್ಧತೆ ಮಾಂಸದ ದಪ್ಪ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಚೆಕ್. ಪಾರದರ್ಶಕ ರಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದಾಗ, ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದ್ದರೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 6

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಗ್ರೇವಿ ಜೊತೆ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು

ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದದ್ದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು. ನಿಮ್ಮ ಸಂಬಂಧಿಗಳು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಗಾಗಿ ಕೇಳುತ್ತಾರೆ, ನಾನು ಸಹ ಅನುಮಾನಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಿಗಾಗಿ:

ಮಾಂಸರಸಕ್ಕಾಗಿ:

• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ದೊಡ್ಡ ಬಲ್ಬ್;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ (ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದ) - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಪೆಪ್ಪರ್ ಕಪ್ಪು ನೆಲದ - ರುಚಿಗೆ;
• ನೆಲದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ - ಪಿಂಚ್;
• ಫಿಲ್ಟರ್ಡ್ ವಾಟರ್ - 1 ಕಪ್.

ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿವರಣೆ:

1. ಮೊದಲು ನೀವು ಅನ್ನವನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ತಣ್ಣೀರಿನ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಜೆಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೆನೆಸಿ. ಅಥವಾ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ. ಅಕ್ಕಿನಿಂದ ಅಕ್ಕಿ ಹೊರಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ. ಮಲ್ಟಿಕೋಚರ್ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಅದರಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಯುತ್ತಾರೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಪೂರ್ವ-ಸ್ಥಾಪಿತ ಅಕ್ಕಿ ಅಡುಗೆ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ. ಸಿದ್ಧ ಅಕ್ಕಿ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಲ್ಯೂಕ್ಗೆ ಸಾಸ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಕು ಮತ್ತು ವಿಷಯಗಳ ಮೇಲೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬಲ್ಬ್, ಅಥವಾ ಒಂದೆರಡು ಸಣ್ಣ. ನುಣ್ಣಗೆ ಅಸ್ಪಷ್ಟತೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಮರೆತುಹೋಗದಂತೆ ಭಾಗಿಸಿ.
3. ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತೊಳೆಯುವುದು, ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾದ ಸಣ್ಣ ಬಂಡಲ್. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಮೂಲವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗಗಳ ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾದ ಒಂದು ಅಥವಾ ಒಂದೆರಡು (ನೀವು ಈ ಪಿಕೋಂಟ್ ಮಸಾಲೆ) ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ. ಅಥವಾ ನೀವು ವಿಶೇಷ ಕರ್ತವ್ಯದ ಮೂಲಕ ತೆರಳಿ ಮಾಡಬಹುದು.
5. ಮಿಶ್ರಣ ಅಕ್ಕಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
6. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಿಂದ. ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.
7. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ಸಸ್ಯದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕಾರ್ಟೊಕಾ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಆರೋಹಿಸಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಹುರಿಯಲು" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. 2.5 ನಿಮಿಷಗಳ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಮರಿಗಳು ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟದಲ್ಲಿ ಒಂದೇ.
8. ಹುರಿದ ಜೊತೆ ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ ನೀವು ಸಾಸ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಹುಲ್ಲು ಅಥವಾ ಸೋಡಾವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿಲ್ಲ.
9. ಹಿಂದೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮನೆಯ ಮುಂದೂಡಲ್ಪಟ್ಟಂತೆ ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಉಪ್ಪು, ಸುತ್ತಿಗೆ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಪಾಸ್ಟಾ ತುಂಬಾ ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಣ್ಣ ಪಿಂಚ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಿ.
10. ಭವಿಷ್ಯದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ವಿಭಜಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
11. ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆವರುವಿಕೆಯನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಸಾಧನ ಕವರ್ ಮುಚ್ಚಿ. "ಸೆರೆಯಲ್ಲಿ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಈ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸರಸವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
12. ಸಿಗ್ನಲ್ ಶಬ್ದಗಳು ಯಾವಾಗ, ಮತ್ತು ನೀವು ಕವರ್ ತೆರೆಯುವಿರಿ, ನೀವು ದಪ್ಪವಾದ ಟೊಮೆಟೊ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಸೌಮ್ಯ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಿಗೆ ಸಿದ್ಧರಾಗಿರುತ್ತೀರಿ.

ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 6

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ zrazy

ಅಣಬೆಗಳು ಜೊತೆ ಕೋಳಿ zrazy ತಯಾರು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಅನಗತ್ಯ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಬಳಸದಿರಲು. ಅಸೆಟೈಟಿ-ಗ್ಲ್ಯಾಜಿಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅನಗತ್ಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸಬಾರದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ದೊಡ್ಡ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 1 ಪಿಂಚ್ ಆಫ್ ಲವಣಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳ ಮಿಶ್ರಣ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಗಳು;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• 1 ಬಲ್ಬ್;
• ಘನ ಕಡಿಮೆ-ಏರಿಕೆಯ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್ನ 30 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿವರಣೆ:

1. ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಿಂದ ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ ದೊಡ್ಡ ಘನವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. 0.5 ಗಂ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣ ರವರೆಗೆ ಬಲವಾದ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
4. ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ - ಅಣಬೆಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು ತಕ್ಷಣವೇ ಸಾಕಷ್ಟು ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡದೆ, ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೂಡಿಸುತ್ತದೆ.
5. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ.
7. ನಾವು ಒಂದು ಜೋಡಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಫಿಲೆಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮುಗಿದ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
8. ನಾನು ತೇವ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಚಮಚವನ್ನು ಹಾಕಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕಚ್ಚಾ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ.
9. ನಾವು ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಇನ್ನೊಂದು ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಚಮಚವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ಒದ್ದೆಯಾದ ಕೈಗಳಿಂದ ಅಚ್ಚು ಹೊಂದಿರುವ ಕಟ್ಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ, ಮತ್ತು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು (ಫಾಯಿಲ್ 0.5 h. ಆಲಿವ್ ತೈಲ).
10. ನಾವು ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ, Zrazy ಅನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ದೂರದಿಂದಲೇ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
11. ನಾವು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. 25 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ Zrazy ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ - ಮೇಲೆ ಅವರು ಒಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಳಗೆ ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ಕ್ರಸ್ಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
12. ನಾವು Zraza ಬಿಸಿ ನೀಡೋಣ, ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೆಲರಿ ಜೊತೆ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಸಲಾಡ್ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 4-6

ಮೀನಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್

ನೀವು "ಆಂಬ್ಯುಲೆನ್ಸ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿರುವ ಮೆಕೆರೆಲ್, ನಾವು ನೀಡುವ ಫೋಟೋ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಅದು ಕೇವಲ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಅತ್ಯಂತ ವೇಗವಾಗಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ದುಬಾರಿಯಲ್ಲದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇಂದು ಅನೇಕ ಕುಟುಂಬಗಳಿಗೆ ಇದು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ (ದೊಡ್ಡ) - 2 ತುಣುಕುಗಳು;
• ನಿಂಬೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳು (ಈ ಮಾಸ್ಟರ್ ಕ್ಲಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು, ಒಣಗಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ತುಳಸಿ, ಬಿಳಿ ಸಾಸಿವೆ, ಶುಂಠಿ, ಥೈಮ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಿದವು - 1.5-2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು
• ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು - ½ ಟೀಚಮಚ
• ಉಪ್ಪು - 1-2 ಕುಯ್ತಿ;
• ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - 1/3 ಟೀಚಮಚ.

ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿವರಣೆ:

1. ಸ್ಕಂಬಿನ್ ನೀರನ್ನು ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅವನ ತಲೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಳಗೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳು ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಮೀನು ಮತ್ತು ಒಳಗೆ, ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ ರಬ್, ಜೊತೆಗೆ ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
2. ನಾವು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಿರ್ಬಂಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಂತರ ಗ್ರಿಡ್ನಲ್ಲಿ ಮೀನು ಹಾಕಿ.
3. ಮುಂದೆ, ತಯಾರಿಸಿದ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಅನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ನಾವು ಸಿದ್ಧತೆ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು "ಸೂಪರ್ ಗ್ರಿಲ್" (ಡಬಲ್ ಗ್ರಿಲ್) ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.
4. ಸುಮಾರು 14 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿನ ಪುರುಷ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ, ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಅದ್ಭುತ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
5. ಈಗ ಕೊಳ್ಳೆಗಾರರನ್ನು ಕುಲುಮೆಯಿಂದ ತೆಗೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು, ಭಾಗದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಲಗಲು ಅಕ್ಷರಶಃ ನೀಡಿ.
6. ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್-ಗ್ರಿಲ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಗ್ರಿಲ್ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮೀನಿನ ತಯಾರಿಕೆಯ ಮುಖ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಮುಖ ಘನತೆಯು ಅಡುಗೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾದ ಕೊಬ್ಬು, ಇದು ಆಹಾರದ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮೀನುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಶಾಂತವಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಅಭಿರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 4

ಒಂದೆರಡು ಮೀನು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಮಕ್ಕಳ ಮೇಜು ಸಹ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಒಂದೆರಡು ಮೀನು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು - ವಿಳಂಬವಾದ ರಜಾದಿನಗಳ ನಂತರ "ಇಳಿಸು" ಮಾಡಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಅವರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಬೀಟಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಶುಷ್ಕವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಅದನ್ನು ರಸಭರಿತಗೊಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಮೀನು (ಬೀಟಿಂಗ್),
• ಸಾಲ್ಮನ್ ಪ್ಯಾಂಟ್ 200 ಗ್ರಾಂ;
• 1 ಚಿಕನ್ ಎಗ್;
• 1 ಬಲ್ಬ್;
• 2 ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳು;
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟು;
• 0.5 ppm ಲವಣಗಳು;
• ಮಸಾಲೆ;
• ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ.

ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿವರಣೆ:

1. ಬೀಟಿಂಗ್ ಕಾರ್ಕಾಸ್ನ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಮಾಧ್ಯಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾಡಿ. ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ರಿಡ್ಜ್ ಲೈನ್ ಮೂಲಕ ಭಾಗಿಸಿ, ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ.
2. ಸಾಲ್ಮನ್ ಹೊಟ್ಟೆಯು ಚರ್ಮವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮೂಳೆಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಒಗ್ಗೂಡಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಫಿಲೆಟ್, ಸಾಲ್ಮನ್ ಹೊಟ್ಟೆ, ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬಲ್ಬ್ನ ಹಲವಾರು ತುಣುಕುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಮೀನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ, ವಿದ್ಯುತ್ ಅಥವಾ ಕೈಪಿಡಿಯಿಂದ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ.
4. ನಾವು ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಚಾಲನೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯು ತಾಜಾ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಸಾರ್ಟರಿಯನ್ ಆಗಿ ಮುರಿದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ತದನಂತರ ಒಗ್ಗೂಡಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
6. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಕೊಚ್ಚಿದ ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ಪುಡಿಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪ್ಯಾಂಟ್ಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಅವರು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಗುಲಾಬಿ ನೆರಳು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ.
7. ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಕ್ಲೀನ್ ಮತ್ತು ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
8. ಲೆಸ್ಸೈಡ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ತುಣುಕುಗಳು ಮೀನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ.
9. ಸ್ಟೀಮರ್ನ ಬೌಲ್ ಆಹಾರ ಚಿತ್ರ ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುತ್ತದೆ - ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಿಟ್ಲೆಟ್ನಿಂದ ಹರಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಆರ್ದ್ರ ಕೈಗಳು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡು ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಮಾರ್ಕ್ಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.
10. ಆಡಿಯೊ ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೀನು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿ ಕೊಡಿ. ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಿ, ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ: ತರಕಾರಿಗಳು, ಟೊಮೆಟೊ ಅಕ್ಕಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 4

ಸಾಲ್ಮನ್ ಬೇಯಿಸಿದ
ಇ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಾಲ್ಮನ್ - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 50.
• ಎಗ್ ಚಿಕನ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಸಾಸಿವೆ ಡಿಜಾನ್ಸ್ಕಯಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಸುತ್ತಿಗೆ ಪಾಪಿಕಾ - ರುಚಿಗೆ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ಪೆಪ್ಪರ್ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಗ್ರೌಂಡ್ - ರುಚಿಗೆ

ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿವರಣೆ:

1. ಸಾಲ್ಮನ್ ಒಂದು ಭಾಗ ತುಣುಕು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಮಾರಾಟ, ಉಪ್ಪು.
3. ಕುಕ್ಕರ್. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಾಸಿವೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮಸಾಲೆಗಳ ಬೆಣೆ ಸೋಲಿಸಿ.
4. ಮೀನಿನ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟತೆಗೆ ಅದ್ದುವುದು.
5. ಅಡಿಗೆಗಾಗಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಿರಿ.
6. 190 ಡಿಗ್ರಿ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು.

ಪಾಕವಿಧಾನ "Klyar ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್" ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹಸಿವು!

ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 2

ಪಾಂಪಾನೊ ಮೀನು (ಪೊಂಪಾನೊ) ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ

ಪೊಂಪಾನೊ ಮೀನುಗಳು ಕಾಂಬಲ್ಗೆ ಹೋಲುತ್ತವೆ. ಅದೇ ಫ್ಲಾಟ್. ಈ ಹೋಲಿಕೆಯು ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಮೆತ್ತೆ ಮೇಲೆ ಮೀನು ರಸಭರಿತವಾದ, ಮೃದುವಾದದ್ದು, ಮೆಕೆರೆಲ್ನಂತಹ ಸಮುದ್ರ ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ 100 ಗ್ರಾಂ;
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 1 ಪೋಂಪನಿಟೋ ಮೀನು;
• ಯಂಗ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 150 ರಾಮ್;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - ತಿನ್ನುವೆ;
• ಕರಿ ಮೆಣಸು;
• ನಿಂಬೆ;
• ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿವರಣೆ:

1. ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಉಂಗುರಗಳಿಲ್ಲದೆ ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ.
2. ಯಂಗ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ವಿಶಾಲ ಪಟ್ಟೆಗಳ ಮೂಲಕ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಇದು ಬಂಪ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.
   ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಯುವಕನಲ್ಲ - ಸೋಡಾ ಇದು ಆಳವಿಲ್ಲದ ತುರಿಯುವದು.
3. ಶೈನ್ನಲ್ಲಿ ಪೋಂಕ್ಷನ ಮೀನು ಹೆರ್ರಿಂಗ್ನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ - ಆದರೆ ಅವಳು ಯಾವುದೇ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಇದು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು (ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆಗಿರಬಹುದು), ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನೊಂದಿಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ.
4. ನಿಮ್ಮ ತಲೆಯನ್ನು ಗಿಲ್ಸ್, ಸ್ಟಾಂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನನ್ನ ಆಶ್ಚರ್ಯದಿಂದ, ತುಟಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.
5. ದೊಡ್ಡ ಭಾಗದ ತುಣುಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೀನು ಪೋಂಪನಿಟೊವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಅರ್ಧ-ಸಿದ್ಧ, ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತನಕ ಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುದಿಸಿ - ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ.
7. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ತಂಪಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.
8. ಒಂದು ಆಕಾರವು ಸಸ್ಯದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಅಥವಾ ನೀರಿನ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
   ಬೇಕಿಂಗ್ ರೂಪಗಳ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
9. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಪದರವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಸ್ಟ್ಯೂ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ರುಚಿ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ನೋಟವು ತಕ್ಷಣವೇ ರೂಪಾಂತರಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
10. ಮೀನುಗಳ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ.
11. ತಿನ್ನುವೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
12. ಸಿದ್ಧತೆ ಮೊದಲು 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಮೀನು. ಮೀನಿನ ಚರ್ಮವು ಟೂತ್ಪಿಕ್ಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಓರೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಮಾಂಸವು ರಂಧ್ರದಿಂದ ಹತ್ತಿಕ್ಕಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ - ಮೀನು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
13. ನಿಂಬೆ ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ರಿಂಗಿಂಗ್ ರಿಂಗ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
    ಮೀನುಗಳ ತುಣುಕುಗಳ ನಡುವೆ ಅಥವಾ ತುಣುಕುಗಳ ನಡುವೆ ನಿಂಬೆ ಇರಿಸಿ.

ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ತೃಪ್ತಿ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 1

ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ತೂಕದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರದ ಆಹಾರವು ರುಚಿಯಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಈ ಪುರಾಣವನ್ನು ಓಡಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ. ಚಿತ್ರವನ್ನು ನೋಯಿಸದೆಯೇ, ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲುಗಳಿಗೆ ಆಹಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

• ಆಹಾರದ ಆಹಾರವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊಬ್ಬು, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಸಿಹಿ ರಸಗಳು ಮತ್ತು ಕಸದ ನೀರನ್ನು ರೇಷನ್ನಿಂದ ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಆಹಾರದ ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದಿನಕ್ಕೆ 1300-1500 kcal ಆಗಿದೆ. ಕೆಳಗಿನ ನಿಯಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಬದಲು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡಲಾಗುವುದು.
• ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು.
• ಅಡುಗೆ, ಅಡಿಗೆ ಅಥವಾ ಜೋಡಿ ತಯಾರಿಸಲು ಡಯೆಟರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.
• ಪೂರ್ಣ ಪೋಷಣೆ (ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್, ಲಂಚ್ ಮತ್ತು ಡಿನ್ನರ್) ಮುಖ್ಯ ಊಟಗಳ ನಡುವೆ 2-3 ಸಣ್ಣ ತಿಂಡಿಗಳು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳು ಮತ್ತು ಭಾಗಶಃ ಆಹಾರವು "ಹಸಿವಿನಿಂದ" ದಾಳಿಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ.
• ಉತ್ತಮ ಮೆಟಾಬಾಲಿಸಮ್ ಮತ್ತು ಸ್ಲ್ಯಾಗ್ ತೆಗೆಯುವಿಕೆಗಾಗಿ, 1.5-2 ಲೀಟರ್ ಕ್ಲೀನ್ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು.

ಆಹಾರ ಆಹಾರ: ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಆಹಾರದ ಆಹಾರದ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯದ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ತೂಕದ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಹಲವಾರು ಸರಳ ಪಥ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಡಯೆಟರಿ "ಕಿತ್ತಳೆ" ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್

ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸುಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಪರ್ಸಿಮನ್, 100 ಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ ಫ್ಯಾಟ್ ಕೆಫಿರ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು. ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ಚೆಲ್ಲಿದ. ಉಪಯುಕ್ತ ಆಹಾರದ ಉತ್ಕಾರದ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್: ಡಯೆಟರಿ ಫುಡ್, ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ಹಾಳೆ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ.
2. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ನಾಲ್ಕನೇ ಸ್ಥಾನಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ತುಳಸಿ) ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರದ ಸೆಲೆರಿ ಸೂಪ್

1. ಹಲ್ಲೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಏಕದಳ ಸೆಲರಿ, ಸಿಹಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್.
2. ಟರ್ಕಿ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೂಪ್ ರುಚಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
3. ಮುಗಿದ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಡಯಟ್ ತರಕಾರಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

1. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು:, ಸಿಹಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಹೂಕೋಸು, ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ.
2. ತರಕಾರಿಗಳು ತೊಳೆಯುವುದು, ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳು ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೆಳೆಯಿತು ಮತ್ತು ನೀರಿರುವ.
3. ಬೇಕಿಂಗ್ ಆಕಾರವನ್ನು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫಾಯಿಲ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತನಕ ಮತ್ತೊಂದು 10-15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗರಿಷ್ಠ ಫಲಿತಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ತೂಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು?