ಈ ಲೇಖನವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಪಥ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಮೀಸಲಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಮರ್ಥವಾಗಿಲ್ಲ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿನ ಆಪಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತನ್ನದೇ ಆದ ವಿಶೇಷ ಮತ್ತು ಅನನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಾಕಷ್ಟು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 500 ಗ್ರಾಂ ಹಂದಿಮಾಂಸ,
• ಒಂದು ಸೇಬು
• ಒಂದು ಬಲ್ಬ್.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ತುರಿಯುವ ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೋಡಾವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
2. ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಚಾಲನೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಆಪಲ್ನ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತುರಿವಿಗೆ ಸೋಡಾದ ಒಂದು ಭಾಗ.
3. ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮಾಂಸ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ತುರಿದ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ.
5. ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಆಪಲ್ ಮತ್ತು ಬಿಲ್ಲು ರಸವನ್ನು ನಿಯೋಜಿಸಿ.
6. ಆಪಲ್ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯ ಎರಡನೇ ಭಾಗವು ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳಿಗೆ.
7. ಪ್ರತಿ ತುಂಡು ಹಂದಿಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇಬಿನ ತುಂಡು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಮಾಂಸವನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತುವಂತೆ ಮಾಡಿ.
8. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಾಪ್ಸ್ ಹಾಕಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟಿಂಗ್

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಬೀಟಿಂಗ್,
• ಒಂದು ಬಲ್ಬ್,
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪೀಸ್,
• 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್,
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಹಂತಗಳು

1. ಒಳಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರೆಕ್ಕೆಗಳಿಂದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ.
2. ಬಿಲ್ಲು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಮೀನಿನ ಫಿಲೆಟ್ ಹಾಕಿ.
4. ನೀವು ಅಗತ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ, ಬೀಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಉಳಿಸಿ.
5. ಮೀನು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
6. ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಹುಕ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
7. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ 200 ½ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಧೀರವನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 4 ವಿಷಯಗಳು.,
• 2 ಬಲ್ಬ್ಗಳು,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 4 ಲವಂಗಗಳು,
• ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ,
• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ (ಕ್ರಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ) - 1-2 ಸ್ಲೈಸ್,
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ,
• ಘನ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ,
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಸಿದ್ಧತೆ ಸೂಚನೆಗಳು

1. ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಿ. ನಂತರ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ತೆರಳಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ಬಿಲ್ಲು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮುರಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಚಿಕನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಹ ಮೊಟ್ಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಮಸಾಲೆ, ಉಪ್ಪು ಜೊತೆ ಫಾರ್ಮ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
5. ಸಾಮೂಹಿಕ ರೂಪ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು.
6. 180 ° ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೋಚ್ ಮಾಡಲು ಕಳುಹಿಸಿ.
7. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕಿಟ್ಲೆಟ್ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಘನ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತದೆ.
8. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್

ನಾವು ಅಡುಗೆಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ

• ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ,
• ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
• 5 ಸ್ಪೂನ್ ಕ್ರೀಮ್,
• 30 ಮಿಲಿ ತೈಲ,
• ಒಂದು ಬಲ್ಬ್,
• ರೋಸ್ಮರಿ,
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ,
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಹಂತಗಳು

1. ಒಂದು ಚಿಕನ್ ತಯಾರಿಸಿ: ತೊಳೆಯಿರಿ, ಪಾವತಿಸಿ, ಇತ್ಯಾದಿ.
2. ಸಾಟೈಲ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಾಂಸ, ಈ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ.
3. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ರೋಸ್ಮರಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಳಗಿನಿಂದ ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ ಚಿಕನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಾಟಿಟ್ ಮಾಡಿ.
4. ಲೇಪಿತ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಇರಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ° ವರೆಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ.
5. ಕ್ಲೀನ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ನೀವು ದಯವಿಟ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಅರೆ-ಉಂಗುರಗಳು ಬಲ್ಬ್ ಅನ್ನು ಬೆಳೆಸುತ್ತವೆ.
6. ಬಿಲ್ಲು ಹೊಂದಿರುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯು ಕೋಳಿ ಹೊಂದಿರುವ ಮನುಷ್ಯನ ಮೇಲೆ ವಿತರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅದು ಮತ್ತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಾಚಿಕೆಗೇಡು "ಲೇಜಿ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೊಚ್ಚಿದ ಪಾಲಿಕಿಲೋಗ್ರಾಮ್
• ಎಲೆಕೋಸು - 250 ಗ್ರಾಂ,
• ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಿದ - 250 ಗ್ರಾಂ,
• ಬಲ್ಬ್,
• ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ,
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಗಾಜಿನ
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್,
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ಅವರ ವಿವೇಚನೆಯಲ್ಲಿ.

1. ಎಲೆಕೋಸು ಅನ್ನು ವಿಶೇಷ ತುರಿಯುವವರೆಗೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಏಳು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ನಂದಿಸುವುದು.
2. ಎಲೆಕೋಸು ಉಳಿಸಿದ ನಂತರ, ತಂಪಾದ, ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟು.
3. ಈಗ ಅಕ್ಕಿ ಮಾಡಿ. ಅರ್ಧ-ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
4. ಅಕ್ಕಿ ಶಿಬಿರವನ್ನು ತಂಪು ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಿ.
6. ಕ್ಲೀನ್ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಬಲ್ಬ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಇದು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು.
7. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ರೂಪಿಸಲು.
8. 250 ° ಡಂಜ್ ಕ್ಲೋಸೆಟ್ ವರೆಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.
9. ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
10. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ.
11. ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಎಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಇದರೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಉಷ್ಣಾಂಶವು 180 ° ಗೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
12. ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಇರಿಸಿ.

ಬೀನ್ಸ್ಗಳಿಂದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಕೆಂಪು ಚೂಪಾದ ಮೆಂಬರ್ಸ್ನ ಟೀಚಮಚ.
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಹಾಫ್
• ತುಮಿನ್ ಟೀ ಚಮಚ,
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.,
• ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ,
• ಒಂದು ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು,
• ಮೂರು ತಲೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ,
• ಬಲ್ಬ್ಗಳ ಅರ್ಧದಷ್ಟು,
• 450 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್,
• ಒಂದು ಕಪ್ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಅತ್ಯಂತ ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಡೇಟಾ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ.
2. ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಗ್ರೈಂಡ್ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಬಳಸಿ.
3. ಕೇವಲ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಮೇಲಿನ ಘಟಕಗಳು ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತವೆ. ಎಗ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಮೃದುವಾದ ದ್ರವದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
6. ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
7. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಅವಳ ತಾಪವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ಒಮೆಲೆಟ್

ಆಹಾರದ ದಿನಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಮೆಲೆಟ್ನಂತೆ ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯದಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಸಾಕಷ್ಟು ಅಡುಗೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೂರು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
• ಒಂದು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್,
• ಹಾಲಿನ ಎರಡು ಸ್ಪೂನ್ಗಳು,
• ಬೆಣ್ಣೆ,
• ಉಪ್ಪು.

ಸಿದ್ಧತೆ ಸೂಚನೆಗಳು

1. ಆಳವಾದ ಹಡಗಿನಲ್ಲಿ, ಫೋಮ್ ರಚನೆಯ ಮೊದಲು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ರಚನೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಸಣ್ಣ ಅಡಿಗೆ ಆಕಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
3. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಭಾಗವು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
4. ಇಪ್ಪತ್ತೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 160 ° ವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಮೆಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತುಂಬಾ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ನೀವು ಈ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ. ಆದರೆ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ

• 3 ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ,
• ಒಂದು ಬಲ್ಬ್,
• ಒಂದು ಬಲ್ಗೇರಿಯಾ ಮೆಣಸು
• ಪಾಲ್ ಪೆಪರ್ ಚಿಲಿ,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮೂರು ಲವಂಗಗಳು,
• ನಾಲ್ಕು ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್
• 150 ಗ್ರಾಂ ಬೀನ್ಸ್,
• 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಹಂತಗಳು

1. ಬೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಬೀನ್ಸ್ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ರಾತ್ರಿ ಬಿಟ್ಟುಹೋಗುತ್ತದೆ.
2. ನಂತರ ಬೀನ್ಸ್ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
3. ನುಣ್ಣಗೆ ಚಾಪ್ ತರಕಾರಿಗಳು: ಮೆಣಸು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬಲ್ಬ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ನಿಗ್ರಹಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.
4. ಅದರ ನಂತರ, ತರಕಾರಿಗಳು ಕಳವಳ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಖಾದ್ಯವು ಆಜ್ಞಾಪನೆಗಳು, ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಬೇಕಿಂಗ್ ಕೌನ್ಸಿಲ್ನಲ್ಲಿ ವೈಯಕ್ತಿಕ ತರಕಾರಿಗಳು. ಬೀಜಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಕರಗಿದ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಇತರ ಜಾತಿಗಳಿಗಿಂತ ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಬರುತ್ತದೆ.
6. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೋಗಲು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ನಾಚ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್

ಈ ಸಂತೋಷಕರ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಶತ್ರುಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಿ - ಉತ್ತಮ ಕಲ್ಪನೆ ಅಲ್ಲ. ಸಂಜೆ ದೇಹವು ರುಚಿಕರವಾದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಭಾರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಸಂತೋಷವಾಗಿರಬೇಕು. ಇಂದು ನಾವು ಬೆಳಕಿನ ಆಹಾರದ ಭೋಜನದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಚರ್ಚಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಾಗಿ ಪ್ರೊಸ್ಟ

ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸುಲಭವಾದ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ದೊಡ್ಡ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು (ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಗಾಢ) ಚೂರುಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಅರುಗುಲಾ ಒಂದು ಗುಂಪನ್ನು ಹೊಳೆಯುತ್ತಿರುವ, ಆವಕಾಡೊ ಕತ್ತರಿಸಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ. ನಾವು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ 60 ಮಿಲಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಿಂಬೆ ರಸ. ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್ ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು. ರುಚಿಯಾದ, ಮೂಲ ಮತ್ತು ತಿರುಗಿಸದ ಭೋಜನ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಕ್ಯಾಪಿಂಗ್ ಸರಾಗತೆ

ಲೆಟಿಸ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಡಯಟ್ ಮಾಡುವಾಗ ನೀವು ಊಟಕ್ಕೆ ಏನು ತಿನ್ನಬಹುದು? ಹೂಕೋಸು ರಿಂದ - ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಪರ್ಯಾಯ. ನಾನು ಎಲೆಕೋಸು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳ 600 ಗ್ರಾಂ 600 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು 100 ಮಿಲಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚಾವಟಿ, 80 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಬಟ್ಟೆ. ರುಚಿಗೆ ಒಂಟಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ, ಅವಳ ಎಲೆಕೋಸು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ಣ ಶಕ್ತಿಗೆ ಹಾಕಿ. ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಸಾವಯವವಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.

ಬೋರ್ಡೆಕ್ಸ್ನಲ್ಲಿನ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ತರಕಾರಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು - ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಭೋಜನ. ಜೀರ್ಣಿಕೆಯ ಬೂಬ್ಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಲ್ಬ್ನ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಪರಸ್, ಅವರಿಗೆ 3 ಬೇಯಿಸಿದ ತುರಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಇಡುತ್ತವೆ. ರುಚಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. l. ಸೆಮಲ್ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಸ್ಪ್ಲಾಶಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ. ನಂತರ ನಾವು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸೆಮಲೀನನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಕ್ಯಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಡಿಯಿರಿ. ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸಿಹಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು - ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆಯೆ. ಪಿಕ್ವಿನ್ಸಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅಂತಹ ಕಟ್ಲೆಟ್ಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಮೋಡಿಮಾಡುವ ಮೆಣಸುಗಳು

ಡಯಟ್ನಲ್ಲಿ ಡಿನ್ನರ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆವೃತ್ತಿ - ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೆಣಸುಗಳು. ನಾನು ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ 80 ಗ್ರಾಂ ಕುದಿಸಿ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಟೊಮೆಟೊ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಎಲುಬುಗಳಿಲ್ಲದೆ 7 ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಕೊಚ್ಚಿದ 4 ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಕ್ಕೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 45 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ 200 ° C ನಲ್ಲಿ, ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಭೋಜನವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತನಕ ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತದೆ!

ಟರ್ನಿಂಗ್ ಟರ್ಕಿ

ಆಹಾರದೊಂದಿಗಿನ ಭೋಜನ ಮೆನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಟರ್ಕಿಯಿಂದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ತೈಲ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಲ್ಬ್ಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 3 ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ. ಮಧ್ಯ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುರಿಯುವ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಮತ್ತು ದ್ರವವನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ. ನಾವು ಟರ್ಕಿ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳ 600 ಗ್ರಾಂಗಳ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ತೆರಳಿ, ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಕಲ್ಪಿಸುತ್ತೇವೆ. l. ಓಟ್ಮೀಲ್, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ. 1 ಮಧ್ಯದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ, ನುಣ್ಣಗೆ 1 ಬಲ್ಬ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಿಡಿತವನ್ನು ಮಾಡಿ. ನಾವು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ರೋಸ್ಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಮೃತ ದೇಹದಿಂದ ಕೆತ್ತನೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಬಿಳಿ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅವರನ್ನು ಸೇವಿಸಿ - ಅವರು ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಸಮುದ್ರ ವೀಕ್ಷಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ಪಥ್ಯದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200b- ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಬೆಳಕಿನ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನ. ನಾವು ಫೋರ್ಕ್ಗಾಗಿ 250 ಮಿಲಿಯನ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 250 ಮಿಲಿಯನ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ನೆಲದ ಓಟ್ಮೀಲ್, 100 ಗ್ರಾಂ ಮಂಕಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೇಸಿನ್. ನಾವು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. l. ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ಒಂದು ದ್ರವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲು ಜೇನುತುಪ್ಪ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣ ರವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಮ್ಯಾಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ - ಮತ್ತು ಭೋಜನದಿಂದ ಆನಂದ ಭರವಸೆ ಇದೆ.

ತೂಕವಿಲ್ಲದ ಹಣ್ಣುಗಳು

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಲವ್? ನಂತರ ಹಣ್ಣಿನ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರು. ನಾವು 2 ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು 250 ಗ್ರಾಂನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿವೆ. l. ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ. ಘನಗಳು ಅನಾನಸ್, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಮಾವುಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೈಯಲ್ಲಿರುವ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಇರಿಸಿ. ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅಂತಹ ಒಂದು ಸವಿಯಾದವರು ನಿಖರವಾಗಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರು, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರು.

ಸಿಹಿ ಬಣ್ಣಗಳು

ದಪ್ಪ ಹುದುಗುವ ನಯವು ದಿನದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಸೇಬು ಚೂರುಗಳು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು 3 ಕಿವಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಒಂದು ಆಪಲ್ ಮತ್ತು ಬನಾನಾವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ 50 ಮಿಲೀ ಕೆಫಿರ್, ಕೆವಿ, 120 ಎಂಎಲ್ ಮೊಸರು, ½ ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಕಿರಣ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಹನಿ. ಮೃದುವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎತ್ತರದ ಗಾಜಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ. ಈ ನಯವು ಕಣ್ಣನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ವಿಧಿಸುತ್ತದೆ.

ನಮ್ಮ ಓದುಗರಿಂದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೈಟ್ ಡಿನ್ನರ್ಗಾಗಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು "ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು" ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಹುಡುಕುತ್ತಿವೆ. ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ನಾವು ಎದುರು ನೋಡುತ್ತೇವೆ, ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಬರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು ಮಿಶ್ರಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಸರಳವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ಭೋಜನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ "ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ". ಸ್ಟ್ಯೂ, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಸೂಪ್ಗಳು, ತರಕಾರಿ ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಸ್, ಜೊತೆಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: ಕುಕ್ ರುಚಿಯಾದ!

ಅತಿಯಾದ ತೂಕವು ನಮ್ಮ ಆಧುನಿಕ ಸಮಾಜದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮಾತ್ರ ಅಧಿಕ ತೂಕ ಊಟವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಲು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ appetizing, ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನೀವು ತೂಕ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಈ ಉಪವರ್ಗದಲ್ಲಿ ನಿಮಗಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾದ ಆಹಾರದ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ವೀಕ್ಷಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಡಯೆಟರಿ ಕಿಚನ್ - ಫ್ರೆಂಡ್ ತೂಕ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಪಥ್ಯದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಮರುಹೊಂದಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯು ಪೂರ್ಣ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ದೇಹವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಮನಸ್ಸಿನ ದುರ್ಬಲವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗುವುದು, ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳಲ್ಲಿನ ಇಳಿಕೆಯು ಆನಂದವಾಗುತ್ತದೆ. ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳು ನಿಧಾನವಾಗಿ, ಆದರೆ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತವೆ.

ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ ತಪ್ಪು ಆಲೋಚನೆಗಳು

ಅನೇಕ ಜನರ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯಲ್ಲಿ, ಆಹಾರದ ಆಹಾರವು ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಹಗ್ಗಗಳಿಂದ ನುಂಗಲು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಎಂದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರುಚಿಯಿಲ್ಲ. ಇದು ತಪ್ಪಾದ ಪ್ರಾತಿನಿಧ್ಯದ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಆಹಾರದ ಆಹಾರವು ಸೀಮಿತ ಕ್ಯಾಲೋರಿಯೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಮೆನುವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಆಹಾರವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಜವಾದ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಆನಂದವನ್ನೂ ಸಹ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳು

ಆಹಾರದ ಆಹಾರವು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಹಾರ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆಳವಾದ ಫ್ರೈಯರ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಹುರಿಯಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅಡಿಗೆಗೆ ಆಧುನಿಕ ಮನೆಯ ವಸ್ತುಗಳು ಇತರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸೊಗಸಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು, ಇದಲ್ಲದೆ, ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಆಹಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಟೀಮ್, ಕಳವಳದಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮೆನುವನ್ನು ಬಹುಸಂಖ್ಯೆಯ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಸರಿಯಾದ ವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ!

ಸಲಾಡ್ನ ಕಂದು

ಸಲಾಡ್ "ತಾಜಾತನ"

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾರ್ಗ. ತೂಕವನ್ನು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಗಾಗಿ ಸರಳ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಎಲೆಕೋಸು - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಹಸಿರು - - ರುಚಿಗೆ
• ನಿಂಬೆ ರಸ - - ರುಚಿಗೆ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - - ರುಚಿಗೆ

ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿವರಣೆ:
1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವಿನ ಮೇಲೆ ರಬ್, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಚಿಂಕೆಲ್.
2. ತರಕಾರಿಗಳು, ಮರುಬಳಕೆ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ನಾವು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ರೀಫಿಲ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಒಂಟಿಯಾಗಿಲ್ಲ!
ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 4

ಸಲಾಡ್ "ಮಾಕರಿ"

ಬ್ರೂಮ್ ಸ್ಲಾಗ್ಸ್ನಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕರುಳಿನ ತೆರವುಗೊಳಿಸಿದಂತೆ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಸಲಾಡ್! ಆದ್ದರಿಂದ ಅಂತಹ ಹೆಸರು. ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ. ಸಲಾಡ್ "ಸಭೆಯ" ದಿನಗಳಿಂದ 7-10 ರವರೆಗೆ ಭೋಜನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಎಲೆಕೋಸು - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪೀಸ್
• ಆಪಲ್ - 1 ಪೀಸ್
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಸಮುದ್ರ ಎಲೆಕೋಸು - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ನಿಂಬೆ ರಸ - ರುಚಿಗೆ
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - ರುಚಿಗೆ

ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿವರಣೆ:

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ದೊಡ್ಡ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬಿರಿ.
ನೀವು ಮರುಪೂರಣಗೊಂಡಾಗ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಅನೇಕ ಜಾಹಿರಾತುಗಳು ಇವೆ, ಸಲಾಡ್ ಸಂಪುಟಗಳು ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿ ತುಣುಕು ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನೆನೆಸಿಕೊಂಡಿರುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಈ ಎರಡು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುವುದರಿಂದ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್.
ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 3-4

ಸಲಾಡ್ "ಗಿರಾರಿ"

ಇದು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿ ಮಾಡುವ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸರಳ ಶುಂಠಿ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮುಖ್ಯ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಇಂಧನ ತುಂಬುವುದು. ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಯಾವುದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಹೊಂದಿರಲಿಲ್ಲ - ತೊಂದರೆ ಇಲ್ಲ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಯಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ತುಣುಕುಗಳು
• ಮೂಲಂಗಿ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಶುಂಠಿ ರೂಟ್ - 1 ಟೀಚಮಚ
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ರುಚಿಗೆ
• ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಚಮಚ
• ಗ್ರೌಂಡ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಂಚ್
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್
• ಮ್ಯಾಪಲ್ ಸಿರಪ್ - 1 ಟೀಚಮಚ (ಐಚ್ಛಿಕ)

ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿವರಣೆ:
1. ಮೊದಲ ವಿಷಯ, ನಿಮ್ಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ.
2. ಎಲ್ಲಾ ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಗ್ರೈಂಡ್ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹೇಗೆ ಪರಿಹರಿಸುವುದು. ನೀವು ತುರಿಯುವವನು, ಘನಗಳು ಅಥವಾ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ.
3. ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
4. ಶುಂಠಿ ರೂಟ್ ಕ್ಲೀನ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೈಂಡ್. ತೀವ್ರವಾದ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುವವನು.
5. ಸ್ವಲ್ಪ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಆದರೆ ನೀವು ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಗ್ರೈಂಡ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಇದು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಶುಂಠಿ ಸಲಾಡ್ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಣ್ಣ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್, ಮ್ಯಾಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ನೆಲ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ - ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ (ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ). ಇಂಧನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು.
7. ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲವೂ, ಭಕ್ಷ್ಯ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 2-3.

ಸಲಾಡ್ "ಫಾಸ್ಟ್ ಡಯೆಟರಿ"

ಇಂದು ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಮೊಜಾರ್ಲಾದಲ್ಲಿ, ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 25 ಗ್ರಾಂ. ನಿಖರವಾಗಿ ಏನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಎಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ಗಳಂತೆಯೇ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 280-300 kcal, ಇದು ಮಾಡಿದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ನೋಡಿ, ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ನಾವು ಊಟಕ್ಕೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣ "ಅರುಗುಲಾ ಮತ್ತು ರೇಡಿಸಿಯೊ" - 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್ 100-125 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಜಾರ್ಲಾ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಲಾಡ್ ಸಾಸ್ / ಇಂಧನ ತುಂಬುವುದು:
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ಪಾಲ್ ಕಲೆ. ನಿಂಬೆ ರಸದ ಚಮಚ,
• 1 ಚ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಾಸಿವೆ ಬೆಂಬಲ (ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗಿದೆ)
• 1 h. ಬಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಚಮಚ.

ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿವರಣೆ:

1. ಸಲಾಡ್ ಚಿಗುರೆಲೆಗಳು ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. ಹರ್ಮೆಟಿಕ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವು - ಈ ಹಂತವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು.
2. ರಾಡಿಕೋದ ದೊಡ್ಡ ಎಲೆಗಳು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಎಲೆಗಳು ಅರುಗುಲಿನ ಭಾಗವು ಒಂದು ಭಾಗದ ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಜೆಂಟಲ್ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೇಲಿನಿಂದ ಚೆದುರಿ.

ಸಿದ್ಧಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ತಯಾರು:

1. ಮಿಶ್ರಣ ಸಾಸಿವೆ, ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.
2. ಸೌಮ್ಯವಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸುವುದು ಸುರಿಯಿರಿ.

ತಕ್ಷಣ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಫೈಲ್ ಮಾಡಿ! ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ದಿನದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು. ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಿದರೆ, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು 250 ಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು kcal ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 2-3.

ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ರೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಮಾಂಸ ಮಾಂಸ - 200 ಗ್ರಾಂ,
• ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ ಹಣ್ಣುಗಳು - 1 - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಲಾಡ್ ಹಸಿರು ಮೆಣಸು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು - 1 ಪೀಸ್,
• ಪರ್ಪಲ್ ಸಲಾಡ್ ಲ್ಯೂಕ್ ಹೆಡ್ 1 ಪೀಸ್,
• ತಾಜಾ ಪ್ರೀತಿಯ ಗ್ರೀನ್ಸ್
• ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು,
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು,
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.,
• ಸಾಸಿವೆ - 0, 5 tbsp. l.,
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.

ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿವರಣೆ:

1. ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಕೂಲ್ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಬಲ್ಬ್ ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳ ಮೂಲಕ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತೆಳುವಾಗಿರುತ್ತೇವೆ.
4. ಮಾಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅರ್ಧ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ. ನಾವು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಮೆಣಸು ತೊಳೆದು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಮರುಪೂರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ:

1. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ವಿಸೆಲ್ ಮಿಕ್ಸ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದಲ್ಲಿ,
2. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸುಗಳ ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಇಂಧನ ತುಂಬುತ್ತವೆ.

ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ರೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಕ್ಷಣವೇ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 2-3

ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಂಪು ಹುರುಳಿ ಸಲಾಡ್

ಕಮ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೈಟ್ ಸಲಾಡ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೋಷಣೆಯ ಅಸಡ್ಡೆ ಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿವರಣೆ:

1. ಕ್ವಾರ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸಿಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಸೆಮಿರ್ಸ್ಗೆ ಬಿಲ್ಲು, ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ನಿಂಬೆ ರಸ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಹೊಂದಿರುವ ಸೀಸನ್.
4. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 2.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಲೆಂಟಿಲ್ ಸೂಪ್

ಎಲ್ಲರೂ ಮಸೂರ, ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಿದ ಲೆಂಟಿಲ್ ಪಾಲಕ ಸೂಪ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಿ, ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ. ಮಸೂರ ಮತ್ತು ಪಾಲಕನ ಯಶಸ್ವಿ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸೂಪ್ಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸ್ಪಿನಾಚ್ -120 ಗ್ರಾಂ.;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗುಂಪೇ;
• ಸೆಲೆರಿ ರೂಟ್-200 ಗ್ರಾಂ.;
• ಹಸಿರು ಲೆಂಟಿಲ್ -8 tbsp.;
• ಬಿಲ್ಲು -1 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ -170 ಗ್ರಾಂ.;
• khmeli-sunneli-10 gr.;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ -1 ಪಿಸಿ;
• ಹಾಲು -180 ಮಿಲಿ ಸೀರಮ್;
• ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;

ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿವರಣೆ:

1. ನಾವು ಮಸೂರವನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ (2 ಎಲ್) ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಾವು ಲೆಂಟಿಲ್ ಅನ್ನು ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅರೆ-ತಯಾರಿಸಿದ ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು).
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಹುಲ್ಲು, ಅಥವಾ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು.
3. ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸ್ಪಿನಾಚ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹೊಳೆಯುತ್ತಿದೆ.
5. ಬಲ್ಬ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ನಾನು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತಿದ್ದೆವು - ಸುನೆನಲ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಸುವರ್ಣತೆ ಬೆಳಗಿಸಲು ಫ್ರೈ.
7. ತರಕಾರಿಗಳು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಲೆಂಟಿಲ್ಗೆ ಎಸೆಯುತ್ತವೆ.
8. ವಿಂಟರ್ ಸೀರಮ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಗರಿಷ್ಠ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಿ
9. ಸೀಮ್, ಸೀರಮ್ ಹುಳಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕೆಲವು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಮಿಶ್ರಣ.
10. ಅದನ್ನು ಕವರ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ಫಲಕಗಳು, ಸೀಸನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತುಂಡುಗಳು

ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ:

ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೀನು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಚೀನೀ ಸೂಪ್

ಚೀನೀ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಎಲ್ಲವೂ ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಸಿದ್ಧಗೊಳ್ಳುತ್ತಿದೆ. ಇದು ಒಂದು ಎಕ್ಸೆಪ್ಶನ್ ಅಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು (ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ನಿಂದ) ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ, ಇದು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ-ಘನೀಕೃತ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೌಲ್ಲನ್ ಘನಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ ರಂಧ್ರಗಳು - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಲಿ ಪೆಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಎಗ್ ಚಿಕನ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿವರಣೆ:

1. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಎಲುಬುಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಸಣ್ಣ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಆರ್ದ್ರ ಕೈಗಳಿಂದ ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ಚೀನೀ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಸುಂದರವಾದ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ, ಆದರೆ ಸುಂದರವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಯಾವುದೇ ವಾಲ್ನಟ್ ಅನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಿ.
3. ನಾವು ಬಬಲ್ ಬ್ರೊಕೊಲಿಗೆ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರು ಮಾಡಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಮೃದುವಾಗಿರುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಆದರೆ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ನಾವು ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಎರಡು ಘನಗಳು ಸೇರಿಸಿ (ನೀವು ಅದರ ಸ್ಟಾಕ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದರ ಸ್ಟಾಕ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ), ಸಾರು ಒಳಗೆ ಬ್ರೊಕೊಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ನಾವು ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೀನು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಬಿಲ್ಲು ಎಲೆಗಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಭಾಗವನ್ನು ಹಾಕಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕಿ, ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ತಕ್ಷಣವೇ ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
6. ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಚೀನಾದ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.

ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 4

ಸೆಲೆರಿ ಸೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ

ಸೂಪ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಸೂಪ್ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಸುಟ್ಟುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಆಹಾರದ ಸೆಲೆರಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೆಲರಿ - 250 ಗ್ರಾಂ,
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 150 ಗ್ರಾಂ,
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ,
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ,
• ಎಲೆಕೋಸು - 250 ಗ್ರಾಂ,
• ಬೇ ಎಲೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಮೆಣಸು ಮೆಣಸು - 4-6 PC ಗಳು.,
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ (ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ).

ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿವರಣೆ:

1. ಸೆಲೆರಿ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕೊಚ್ಚು.
3. ಕ್ಲೀನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕಟ್.
4. ಎಲೆಕೋಸು ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಸುಳ್ಳು.
5. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಆಲೋಚನೆ ಮತ್ತು ಘನಗಳು ಒಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪದರ ಮಾಡಿ.
7. ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಸನ್ನದ್ಧತೆಗಿಂತ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇ ಎಲೆ, ಬಟಾಣಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ ಹಾಕಿ

ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 6

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕೆನೆ ಸೂಪ್

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಕೆನೆ ಸೂಪ್ ತುಂಬಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದ್ದು, ಒಂದು ಭಾಗವು ವಿರಳವಾಗಿ ಈ ಪ್ರಕರಣವನ್ನು ಅಪರೂಪವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕೆನೆ-ಸೂಪ್ ಪದಾರ್ಥಗಳ ವಿಶೇಷ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಯಶಸ್ವಿ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಪಂಪ್ಕಿನ್ಸ್ನಿಂದ ಸಿದ್ಧ ಕೆನೆ ಕಪ್ ರುಚಿಗೆ ತುಂಬಾ ಕಾರ್ಯನಿರತವಾಗಿದೆ , ಸಹಾಯ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3-5 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಸಣ್ಣ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಪೇಪರ್ ಸಿಹಿ, ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - 0.5 ಟೀಚಮಚ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 3 tbsp. l;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಪಿನ್ಚಿಂಗ್;
• ಶುಂಠಿ (ತುರಿದ ಮೂಲ) - 1-1.5 ಗಂ. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ನೀರು ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಸಾರು (ಚಿಕನ್, ತರಕಾರಿ) - 1 ಲೀಟರ್;
• ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಸೂಪ್ಗೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ.

ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿವರಣೆ:

1. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ತಲೆ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿಲ್ಲ. ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೃದು ಬೀಜದಿಂದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮುಕ್ತವಾಗಿ, ಕ್ರಸ್ಟ್ ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದವು. ನಾವು ಬೇಯಿಸುವ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪದರಕ್ಕೆ ಪದರ ನೀಡುತ್ತೇವೆ (ತೈಲದಿಂದ ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕು). ನಾವು ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ್ದೇವೆ, ಅಲ್ಲಿ ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ (ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮೃದುತ್ವದವರೆಗೆ).
2. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬಲ್ಬ್ಗಳನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಹೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದು.
3. ತೈಲವು ದಪ್ಪವಾದ ಕೆಳಭಾಗದಿಂದ ಮಡಕೆಯಾಗಿ ಸುರಿಯಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ, ಪಾರದರ್ಶಕತೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮರಿಗಳು, ಎರಡು ಸಕ್ಕರೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಸೇರಿಸಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಲ್ಯೂಕ್ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕಾಣುತ್ತದೆ.
4. ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಫ್ರೈ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮೃದು ತನಕ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸದೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸ್ತಬ್ಧ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಕಳವಳ ಬಿಟ್ಟು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹಿಂತಿರುಗಿ. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಕಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಸನ್ನದ್ಧತೆಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಿಂದ ಭಿನ್ನವಾದ ರಸವು ಸುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಸೂಪ್ಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.
6. ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಲ್ಲು, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು.
7. ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಹರಡಿದ್ದೇವೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹೊಟ್ಟುಗಳಿಂದ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ತುಂಬಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
8. ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡ ನೀರು ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ರುಚಿಗೆ ಒಂಟಿಯಾಗಿ. ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ, ಉಷ್ಣಾಂಶವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ. ಇದು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, wech ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಸ್ತಬ್ಧಕ್ಕೆ. ಬೇಯಿಸಿ ಸೂಪ್ 10 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ.
9. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಶುಂಠಿಯ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಮೂಲವನ್ನು ಭವಿಷ್ಯದ ಕೆನೆ ಸೂಪ್ಗೆ ಅಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಒಂದು ವಸ್ತುಗಳು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ. ಅವನು ಯಾರಿಗಾದರೂ ರುಚಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಮೇಯುವುದಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸಲ್ಲಿಸುವಾಗ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
10. ಸೂಪ್ ಕೋಲಾಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರಿಂಗ್ ಇದೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗೆ ಚೂರುಚೂರು, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ (ವೇಳೆ ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪ) ಮಾಂಸದ ಸಾರು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಓವರ್ಫ್ಲೋನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸಾರು, ಬೆರೆಸಿ. ನಾವು ಉಪ್ಪು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಿ.
11. ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಕೆನೆ ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು (ಕುದಿಯುವ ಅಲ್ಲ!) ಅಥವಾ ಆಹಾರದ ಮೊದಲು ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕೆನೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮಸಾಲೆಗಳ ಪಿಂಚ್ ಮತ್ತು ಕ್ರುಟೋನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 6

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬಿಸಿ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು:

ಹುರುಳಿ ಜೊತೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು

ನಿನ್ನೆ ತಂದೆಯ ಗಂಜಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಏನು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಯಾರೂ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಕ್ಯೂಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿ. ರುಚಿಯಾದ, ಆರ್ಥಿಕ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಖಾದ್ಯ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಬಕ್ವಾಕ್ಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ (ಗೋಮಾಂಸ, ಹಂದಿ ಅಥವಾ ಸಂಯೋಜಿತ) - 400 ಗ್ರಾಂ
• ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಕಿರಣ
• ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಚಿಕನ್ ಎಗ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
• ಗೀಚಿದ ಕ್ರಿಶರ್ಸ್ - ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ
• ತೈಲಲೇಪನ ಬಾಗುವಿಕೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿವರಣೆ:

1. ಹುರುಳಿ crupe ಮುಗಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧವಾದ ಬಕ್ವೀಟ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಸ್ಕಿಪ್ ಮಾಡಿ. ಬಕ್ವೀಟ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬೀಟ್. ಅದನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸನ್ನದ್ಧತೆಯು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ತನಕ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೂಡಾ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸದ ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ಅದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಚಿಕನ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ, ತುಂಬಾ, ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕವಲ್ಲ. ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾನು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ. ಆದರೆ ಇತರ ವಿಧದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
2. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಡ್ರೈವ್ 1 ದೊಡ್ಡ ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಎರಡು ಸಣ್ಣ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಒಣಗಿಸಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ತಾಜಾವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಮಾಧ್ಯಮಗಳ ಮೂಲಕ ಸ್ಕಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಮಾಡಬಹುದು.
3. ಕಬ್ಬಿಣದೊಂದಿಗೆ ಕಿಟ್ಲೆಟ್ಗಾಗಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಇದು ಏಕರೂಪವಾಗಿರಬೇಕು. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ದಟ್ಟವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ, ಮತ್ತು ಇದು ಕಿಟ್ಲೆಟ್ನ ರಚನೆಗೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ.
4. ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಆದರೆ ನೀವು ಕಿಟ್ಲೆಟ್ನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಉದ್ದವಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಗಮನಿಸಿ. ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
5. ಅಡಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಅಡಿಗೆ ಆಕಾರ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹುರುಳಿಯಾಗಿ ಹಾಕಿ. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ (ಬಹುಶಃ ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂದೆ).
6. ಸುಟ್ಟುಹಾಕಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ಸಲುವಾಗಿ, ನೀವು ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಆವರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಮತ್ತು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಮುಂಚೆ 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಮುಂಚೆ. ನಂತರ ರೂಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 2-3

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್

ಇಂದು ಹುರಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡಲು ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಂದಿಯ ಚಾಪ್ಸ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಫೋಟೋ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವರು ತುಂಬಾ ಸರಳ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಹೊಸಬರು ಸಹ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಂದಿ ಕೊರಿಯನ್ ಅಥವಾ ಕ್ಲಿಪ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ವೈನ್, ಆಪಲ್ ಅಥವಾ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ - 5-6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಕೆಚಪ್ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಎಗ್ ಚಿಕನ್ ಆಯ್ದ ವರ್ಗದಲ್ಲಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಹಾಲು - 100-150 MLSOL - ರುಚಿಗೆ;
• ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ಚಿಪ್ಪಿಂಗ್
• ಒಣಗಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ರುಚಿಗೆ
• ಗೀಚಿದ crumbs (ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು) - ಬ್ರೆಡ್.

ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿವರಣೆ:

1. ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಚಾಪ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಕಾರ್ಕಸ್ ರಿಡ್ಜ್ನಿಂದ ಮಾಂಸ ಬೇಕು, ಅಂದರೆ, ಒಂದು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಅಥವಾ ಕ್ಲಿಪ್ಪಿಂಗ್, ಸಣ್ಣ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ. ಚಾಪ್ಸ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ಭಾಗದಿಂದ ಕಠಿಣವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಹಳ್ಳಿಯ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಅಡಿಗೆ ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಚಾಪ್ಸ್ ಮುರಿಯಲು ಅಲ್ಲ ಸಲುವಾಗಿ, ನೀವು ಖಾದ್ಯ ಚಿತ್ರ ಮೂಲಕ ಮಾಡಬಹುದು.
3. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರಿಸಿ. ವಿನೆಗರ್, ಕೆಚಪ್ ಅಥವಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.
4. ಬೆರೆಸಿ. ನಾನು ಡಾರ್ಕ್ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಹೊಂದಿದ್ದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಗಾಢವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು. ಆದರೆ ಚಾಪ್ಸ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಗೆ ಇದು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಲಿಲ್ಲ.
5. ಮಾಂಸವನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ ಅಥವಾ ಬೌಲ್ ಆಗಿ ಹಾಕಿ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚಾಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ಯಾಪ್ಯಾಟನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಅಥವಾ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಿ. 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಬಿಡಿ. ತದನಂತರ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಅನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ ಅಥವಾ ತಕ್ಷಣವೇ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.
6. ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಯ್ಯುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
7. ಏಕರೂಪತೆಯವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
8. ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರೌರೆಸ್ ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಡೈರಿ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಚಾಪ್ ಅದ್ದು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಸೆಟೆದುಕೊಂಡ.
9. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪಾರ್ಚ್ಮೆಂಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಬೇಕಿಂಗ್ ಆಕಾರ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಒಂದು ಲೇಯರ್ನಲ್ಲಿ ಶಾಖೆಯ ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ. ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮೊದಲು, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, 220-200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು, 180 ವರೆಗೆ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ತಯಾರು ಮಾಡಿ.
10. ಸನ್ನದ್ಧತೆ ಮಾಂಸದ ದಪ್ಪ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಚೆಕ್. ಪಾರದರ್ಶಕ ರಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದಾಗ, ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದ್ದರೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 6

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಗ್ರೇವಿ ಜೊತೆ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು

ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದದ್ದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು. ನಿಮ್ಮ ಸಂಬಂಧಿಗಳು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಗಾಗಿ ಕೇಳುತ್ತಾರೆ, ನಾನು ಸಹ ಅನುಮಾನಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಿಗಾಗಿ:

ಮಾಂಸರಸಕ್ಕಾಗಿ:

• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ದೊಡ್ಡ ಬಲ್ಬ್;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ (ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದ) - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಪೆಪ್ಪರ್ ಕಪ್ಪು ನೆಲದ - ರುಚಿಗೆ;
• ನೆಲದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ - ಪಿಂಚ್;
• ಫಿಲ್ಟರ್ಡ್ ವಾಟರ್ - 1 ಕಪ್.

ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿವರಣೆ:

1. ಮೊದಲು ನೀವು ಅನ್ನವನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ತಣ್ಣೀರಿನ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಜೆಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೆನೆಸಿ. ಅಥವಾ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ. ಅಕ್ಕಿನಿಂದ ಅಕ್ಕಿ ಹೊರಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ. ಮಲ್ಟಿಕೋಚರ್ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಅದರಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಯುತ್ತಾರೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಪೂರ್ವ-ಸ್ಥಾಪಿತ ಅಕ್ಕಿ ಅಡುಗೆ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ. ಸಿದ್ಧ ಅಕ್ಕಿ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಲ್ಯೂಕ್ಗೆ ಸಾಸ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಕು ಮತ್ತು ವಿಷಯಗಳ ಮೇಲೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬಲ್ಬ್, ಅಥವಾ ಒಂದೆರಡು ಸಣ್ಣ. ನುಣ್ಣಗೆ ಅಸ್ಪಷ್ಟತೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಮರೆತುಹೋಗದಂತೆ ಭಾಗಿಸಿ.
3. ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತೊಳೆಯುವುದು, ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾದ ಸಣ್ಣ ಬಂಡಲ್. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಮೂಲವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗಗಳ ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾದ ಒಂದು ಅಥವಾ ಒಂದೆರಡು (ನೀವು ಈ ಪಿಕೋಂಟ್ ಮಸಾಲೆ) ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ. ಅಥವಾ ನೀವು ವಿಶೇಷ ಕರ್ತವ್ಯದ ಮೂಲಕ ತೆರಳಿ ಮಾಡಬಹುದು.
5. ಮಿಶ್ರಣ ಅಕ್ಕಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
6. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಿಂದ. ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.
7. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ಸಸ್ಯದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕಾರ್ಟೊಕಾ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಆರೋಹಿಸಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಹುರಿಯಲು" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. 2.5 ನಿಮಿಷಗಳ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಮರಿಗಳು ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟದಲ್ಲಿ ಒಂದೇ.
8. ಹುರಿದ ಜೊತೆ ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ ನೀವು ಸಾಸ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತೆಳುವಾದ ಹುಲ್ಲು ಅಥವಾ ಸೋಡಾವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು. ಯಾವುದೇ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿಲ್ಲ.
9. ಹಿಂದೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮನೆಯ ಮುಂದೂಡಲ್ಪಟ್ಟಂತೆ ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಉಪ್ಪು, ಸುತ್ತಿಗೆ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಪಾಸ್ಟಾ ತುಂಬಾ ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಣ್ಣ ಪಿಂಚ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಿ.
10. ಭವಿಷ್ಯದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ವಿಭಜಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
11. ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆವರುವಿಕೆಯನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಸಾಧನ ಕವರ್ ಮುಚ್ಚಿ. "ಸೆರೆಯಲ್ಲಿ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಈ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸರಸವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
12. ಸಿಗ್ನಲ್ ಶಬ್ದಗಳು ಯಾವಾಗ, ಮತ್ತು ನೀವು ಕವರ್ ತೆರೆಯುವಿರಿ, ನೀವು ದಪ್ಪವಾದ ಟೊಮೆಟೊ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಸೌಮ್ಯ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಿಗೆ ಸಿದ್ಧರಾಗಿರುತ್ತೀರಿ.

ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 6

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ Zrazy

ಅಣಬೆಗಳು ಜೊತೆ ಕೋಳಿ zrazy ತಯಾರು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಅನಗತ್ಯ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಬಳಸದಿರಲು. ಅಸೆಟೈಟಿ-ಗ್ಲ್ಯಾಜಿಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅನಗತ್ಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸಬಾರದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ದೊಡ್ಡ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 1 ಪಿಂಚ್ ಆಫ್ ಲವಣಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳ ಮಿಶ್ರಣ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಗಳು;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• 1 ಬಲ್ಬ್;
• ಘನ ಕಡಿಮೆ-ಏರಿಕೆಯ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್ನ 30 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿವರಣೆ:

1. ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಿಂದ ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ ದೊಡ್ಡ ಘನವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. 0.5 ಗಂ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣ ರವರೆಗೆ ಬಲವಾದ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
4. ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ - ಅಣಬೆಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು ತಕ್ಷಣವೇ ಸಾಕಷ್ಟು ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡದೆ, ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೂಡಿಸುತ್ತದೆ.
5. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ.
7. ನಾವು ಒಂದು ಜೋಡಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಫಿಲೆಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮುಗಿದ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
8. ನಾನು ತೇವ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಚಮಚವನ್ನು ಹಾಕಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕಚ್ಚಾ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ.
9. ನಾವು ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಇನ್ನೊಂದು ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಚಮಚವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ಒದ್ದೆಯಾದ ಕೈಗಳಿಂದ ಅಚ್ಚು ಹೊಂದಿರುವ ಕಟ್ಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ, ಮತ್ತು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು (ಫಾಯಿಲ್ 0.5 h. ಆಲಿವ್ ತೈಲ).
10. ನಾವು ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ, Zrazy ಅನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ದೂರದಿಂದಲೇ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
11. ನಾವು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. 25 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ Zrazy ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ - ಮೇಲೆ ಅವರು ಒಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಳಗೆ ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ಕ್ರಸ್ಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
12. ನಾವು Zraza ಬಿಸಿ ನೀಡೋಣ, ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೆಲರಿ ಜೊತೆ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಸಲಾಡ್ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 4-6

ಮೀನಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್

ನೀವು "ಆಂಬ್ಯುಲೆನ್ಸ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿರುವ ಮೆಕೆರೆಲ್, ನಾವು ನೀಡುವ ಫೋಟೋ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಅದು ಕೇವಲ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಅತ್ಯಂತ ವೇಗವಾಗಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ದುಬಾರಿಯಲ್ಲದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇಂದು ಅನೇಕ ಕುಟುಂಬಗಳಿಗೆ ಇದು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ (ದೊಡ್ಡ) - 2 ತುಣುಕುಗಳು;
• ನಿಂಬೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳು (ಈ ಮಾಸ್ಟರ್ ಕ್ಲಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು, ಒಣಗಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ತುಳಸಿ, ಬಿಳಿ ಸಾಸಿವೆ, ಶುಂಠಿ, ಥೈಮ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಿದವು - 1.5-2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು
• ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು - ½ ಟೀಚಮಚ
• ಉಪ್ಪು - 1-2 ಕುಯ್ತಿ;
• ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - 1/3 ಟೀಚಮಚ.

ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿವರಣೆ:

1. ಸ್ಕಂಬಿನ್ ನೀರನ್ನು ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅವನ ತಲೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಳಗೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳು ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಮೀನು ಮತ್ತು ಒಳಗೆ, ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ ರಬ್, ಜೊತೆಗೆ ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
2. ನಾವು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಿರ್ಬಂಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಂತರ ಗ್ರಿಡ್ನಲ್ಲಿ ಮೀನು ಹಾಕಿ.
3. ಮುಂದೆ, ತಯಾರಿಸಿದ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಅನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. "ಸೂಪರ್ ಗ್ರಿಲ್" ಮೋಡ್ (ಡಬಲ್ ಗ್ರಿಲ್) ನಲ್ಲಿ ತಯಾರು ಮಾಡಿ ಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆ.
4. ಸುಮಾರು 14 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿನ ಪುರುಷ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ, ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಅದ್ಭುತ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
5. ಈಗ ಕೊಳ್ಳೆಗಾರರನ್ನು ಕುಲುಮೆಯಿಂದ ತೆಗೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು, ಭಾಗದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಲಗಲು ಅಕ್ಷರಶಃ ನೀಡಿ.
6. ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್-ಗ್ರಿಲ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಗ್ರಿಲ್ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮೀನಿನ ತಯಾರಿಕೆಯ ಮುಖ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಮುಖ ಘನತೆಯು ಅಡುಗೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾದ ಕೊಬ್ಬು, ಇದು ಆಹಾರದ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮೀನುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಶಾಂತವಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಅಭಿರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 4

ಒಂದೆರಡು ಮೀನು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಮಕ್ಕಳ ಮೇಜು ಸಹ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಒಂದೆರಡು ಮೀನು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು - ವಿಳಂಬವಾದ ರಜಾದಿನಗಳ ನಂತರ "ಇಳಿಸು" ಮಾಡಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಅವರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಬೀಟಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಶುಷ್ಕವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಅದನ್ನು ರಸಭರಿತಗೊಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಮೀನು (ಬೀಟಿಂಗ್),
• ಸಾಲ್ಮನ್ ಪ್ಯಾಂಟ್ 200 ಗ್ರಾಂ;
• 1 ಚಿಕನ್ ಎಗ್;
• 1 ಬಲ್ಬ್;
• 2 ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳು;
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟು;
• 0.5 ppm ಲವಣಗಳು;
• ಮಸಾಲೆ;
• ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ.

ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿವರಣೆ:

1. ಬೀಟಿಂಗ್ ಕಾರ್ಕಾಸ್ನ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಮಾಧ್ಯಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾಡಿ. ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ರಿಡ್ಜ್ ಲೈನ್ ಮೂಲಕ ಭಾಗಿಸಿ, ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ.
2. ಸಾಲ್ಮನ್ ಹೊಟ್ಟೆಯು ಚರ್ಮವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮೂಳೆಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಒಗ್ಗೂಡಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಫಿಲೆಟ್, ಸಾಲ್ಮನ್ ಹೊಟ್ಟೆ, ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬಲ್ಬ್ನ ಹಲವಾರು ತುಣುಕುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಮೀನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ, ವಿದ್ಯುತ್ ಅಥವಾ ಕೈಪಿಡಿಯಿಂದ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ.
4. ನಾವು ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಚಾಲನೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯು ತಾಜಾ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಸಾರ್ಟರಿಯನ್ ಆಗಿ ಮುರಿದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ತದನಂತರ ಒಗ್ಗೂಡಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
6. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಕೊಚ್ಚಿದ ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ಪುಡಿಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪ್ಯಾಂಟ್ಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಅವರು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಗುಲಾಬಿ ನೆರಳು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ.
7. ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಕ್ಲೀನ್ ಮತ್ತು ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
8. ಲೆಸ್ಸೈಡ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ತುಣುಕುಗಳು ಮೀನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ.
9. ಸ್ಟೀಮರ್ನ ಬೌಲ್ ಆಹಾರ ಚಿತ್ರ ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುತ್ತದೆ - ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಿಟ್ಲೆಟ್ನಿಂದ ಹರಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಆರ್ದ್ರ ಕೈಗಳು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡು ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಮಾರ್ಕ್ಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.
10. ಆಡಿಯೊ ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೀನು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿ ಕೊಡಿ. ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಿ, ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ: ತರಕಾರಿಗಳು, ಟೊಮೆಟೊ ಅಕ್ಕಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 4

ಸಾಲ್ಮನ್ ಬೇಯಿಸಿದ
ಇ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಾಲ್ಮನ್ - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 50.
• ಎಗ್ ಚಿಕನ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಸಾಸಿವೆ ಡಿಜಾನ್ಸ್ಕಯಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಸುತ್ತಿಗೆ ಪಾಪಿಕಾ - ರುಚಿಗೆ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ಪೆಪ್ಪರ್ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಗ್ರೌಂಡ್ - ರುಚಿಗೆ

ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿವರಣೆ:

1. ಸಾಲ್ಮನ್ ಒಂದು ಭಾಗ ತುಣುಕು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಮಾರಾಟ, ಉಪ್ಪು.
3. ಕುಕ್ಕರ್. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಾಸಿವೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮಸಾಲೆಗಳ ಬೆಣೆ ಸೋಲಿಸಿ.
4. ಮೀನಿನ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟತೆಗೆ ಅದ್ದುವುದು.
5. ಅಡಿಗೆಗಾಗಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಿರಿ.
6. 190 ಡಿಗ್ರಿ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು.

ಪಾಕವಿಧಾನ "Klyar ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್" ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹಸಿವು!

ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 2

ಪಾಂಪಾನೊ ಮೀನು (ಪೊಂಪಾನೊ) ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ

ಪೊಂಪಾನೊ ಮೀನುಗಳು ಕಾಂಬಲ್ಗೆ ಹೋಲುತ್ತವೆ. ಅದೇ ಫ್ಲಾಟ್. ಈ ಹೋಲಿಕೆಯು ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಮೆತ್ತೆ ಮೇಲೆ ಮೀನು ರಸಭರಿತವಾದ, ಮೃದುವಾದದ್ದು, ಮೆಕೆರೆಲ್ನಂತಹ ಸಮುದ್ರ ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ 100 ಗ್ರಾಂ;
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 1 ಪೋಂಪನಿಟೋ ಮೀನು;
• ಯಂಗ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 150 ರಾಮ್;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - ತಿನ್ನುವೆ;
• ಕರಿ ಮೆಣಸು;
• ನಿಂಬೆ;
• ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿವರಣೆ:

1. ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಉಂಗುರಗಳಿಲ್ಲದೆ ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ.
2. ಯಂಗ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ವಿಶಾಲ ಪಟ್ಟೆಗಳ ಮೂಲಕ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಇದು ಬಂಪ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.
   ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಯುವಕನಲ್ಲ - ಸೋಡಾ ಇದು ಆಳವಿಲ್ಲದ ತುರಿಯುವದು.
3. ಶೈನ್ನಲ್ಲಿ ಪೋಂಕ್ಷನ ಮೀನು ಹೆರ್ರಿಂಗ್ನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ - ಆದರೆ ಅವಳು ಯಾವುದೇ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಇದು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು (ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆಗಿರಬಹುದು), ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನೊಂದಿಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ.
4. ನಿಮ್ಮ ತಲೆಯನ್ನು ಗಿಲ್ಸ್, ಸ್ಟಾಂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನನ್ನ ಆಶ್ಚರ್ಯದಿಂದ, ತುಟಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.
5. ದೊಡ್ಡ ಭಾಗದ ತುಣುಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೀನು ಪೋಂಪನಿಟೊವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಅರ್ಧ-ಸಿದ್ಧ, ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತನಕ ಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುದಿಸಿ - ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ.
7. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ತಂಪಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.
8. ಒಂದು ಆಕಾರವು ಸಸ್ಯದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಅಥವಾ ನೀರಿನ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
   ಬೇಕಿಂಗ್ ರೂಪಗಳ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
9. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಪದರವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಸ್ಟ್ಯೂ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ರುಚಿ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ನೋಟವು ತಕ್ಷಣವೇ ರೂಪಾಂತರಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
10. ಮೀನುಗಳ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ.
11. ತಿನ್ನುವೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
12. ಸಿದ್ಧತೆ ಮೊದಲು 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಮೀನು. ಮೀನಿನ ಚರ್ಮವು ಟೂತ್ಪಿಕ್ಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಓರೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಮಾಂಸವು ರಂಧ್ರದಿಂದ ಹತ್ತಿಕ್ಕಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ - ಮೀನು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
13. ನಿಂಬೆ ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ರಿಂಗಿಂಗ್ ರಿಂಗ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
    ಮೀನುಗಳ ತುಣುಕುಗಳ ನಡುವೆ ಅಥವಾ ತುಣುಕುಗಳ ನಡುವೆ ನಿಂಬೆ ಇರಿಸಿ.

ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ತೃಪ್ತಿ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 1

ಅಭ್ಯಾಸವು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದಾದ ನಿಖರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು. ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಕುಖ್ಯಾತ ಮುಂತಾದ ಅತ್ಯಂತ ನೀರಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೂ ಸಹ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ತೈಲ ಗ್ರಾಮವನ್ನು ಬಳಸದೆಯೇ ನೀವು ಶಾಂತ, ರಸಭರಿತವಾದ, ರುಚಿಕರವಾದ ಕಣ್ಣೀರನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಬೇಕಿಂಗ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ತಮ್ಮ ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಸ್ನೇಹಿಯಾಗಿರದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಸಮಯ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 1 ಕೆಜಿ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೀನ್ Strokovaya - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ - 1-2 ತುಣುಕುಗಳು.
• Eggplants - 1-2 PC ಗಳು.
• ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು

ಬಿಳಿಬದನೆಗಳು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಹಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ, ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಲಾದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು, ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಲ್ಲೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು (ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ) ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 190 × 30-40 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸುಲಭ, ಆದರೆ ರುಚಿಯಾದ ಏನು!

ಕೆಬಿಜು 100 ಗ್ರಾಂ:

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 16.9 ಗ್ರಾಂ
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 1.1 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 2.5 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ - 91.4 kcal

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಬಿಸಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೀಫ್ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಎಗ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಓಟ್ಮೀಲ್ ಫ್ಲಾಕ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಚೀಸ್ 20% - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೊಳೆದು, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು 5-8 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪದಿಂದ "ದೋಣಿಗಳನ್ನು" ತೊರೆದು, "ದೋಣಿಗಳನ್ನು" ತೊರೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚಿತ್ರಗಳಿಂದ ಸ್ಪಷ್ಟ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಓಟ್ಮೀಲ್, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಝಾಬಾಕ್ಕೊವಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು "ದೋಣಿಗಳನ್ನು" ಅವರಿಗೆ ಇರಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಯನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ° C ಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪ್ರೇ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ತುಂಬುವ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ - ನಂತರ ಮುಗಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅದು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸೆಮಲೀನ ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್, ಫೈಬರ್, ಹುರುಳಿ ಅಥವಾ ಬಾರ್ಲಿ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಕೆಬಿಜು 100 ಗ್ರಾಂ:

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 3.6 ಗ್ರಾಂ
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 2.4 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 6.4 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ - 61.5 kcal

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸ್ಟೈ: ಡಯೆಟರಿ ರೆಸಿಪಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಿಂಟೈ (ಹೆಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಕಾರ್ಕ್ಯಾಸ್) - 1 ಕೆಜಿ
• ಈರುಳ್ಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ನಿಂಬೆ - ½ ಪಿಸಿ.
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು

ಮೀನು defrost, ತೊಳೆಯುವುದು. ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು, ನಿಂಬೆ - ತೆಳುವಾದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಕಾರ್ಕ್ಯಾಸ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಕೆಲವು ಉಂಗುರಗಳ ಒಳಗೆ 2-3 ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೋಡಾ ಮೀನುಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗ. ಎಲ್ಲಾ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸೂಕ್ತವಾದ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು, ಮೇಯರ್, ರೋಸ್ಮರಿ, ಒಣಗಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ. ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಕಾರ್ಕ್ಯಾಸ್ ಅನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವಂತೆ ಮತ್ತು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ, ನಂತರ 180 ° C. ಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಬಿಲ್ಲು ವಿಶಿಷ್ಟ ವಾಸನೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸೌಮ್ಯವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಯಾವುದೇ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಕೆಬಿಜು 100 ಗ್ರಾಂ:

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 20.3 ಗ್ರಾಂ
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 1.1 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 2.9 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ - 101,5 kcal

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಡಯಟ್ ಕಾಡ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಡ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಎಗ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಓಟ್ಮೀಲ್ ಫ್ಲಾಕ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಪುಡಿ ಫೈಬರ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು

ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೈಂಡ್ ಮಾಡಲು ಫೈಲ್. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು, ಓಟ್ಮೀಲ್ ಸೇರಿಸಿ. 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರಬ್ಬರ್ಗಳು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ನಂತರ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಫೈಬರ್ಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚರ್ಮಕಾಗದದ, ಫಾಯಿಲ್ ಅಥವಾ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಕಂಬಳಿ, ಮತ್ತು 200 ° C ನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 20-30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಕೆಬಿಜು 100 ಗ್ರಾಂ:

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 14.9 ಗ್ರಾಂ
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 2.4 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 11.2 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ - 125.1 ಕೆಕಲ್

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಚೀಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 0% - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಬನಾನಾಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಪ್ರೋಟೀನ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾಗಿದ ವೇಳೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಿಹಿ, ಚೀಸ್ ಸಿಹಿಯಾದ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸಂದೇಶವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸಿ - ಸಹಹರೀಸ್ನ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವೆನಿಲಾ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ, ಆದರೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹಿಟ್ಟು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ. 180 ° C ನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ತಯಾರಿಸಲು.

ಕೆಬಿಜು 100 ಗ್ರಾಂ:

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 14.8 ಗ್ರಾಂ
• ಕೊಬ್ಬು - 0.6 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 21.7 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ - 150.2 kcal

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿ ಜೊತೆ ಕ್ಲಾಫುತಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೀಜಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಚೆರ್ರಿ - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 PC ಗಳು.
• ಹಾಲು - 300 ಮಿಲಿ
• ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯ ಹಿಟ್ಟು - 60 ಗ್ರಾಂ
• ಸಾರಾ-ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು

ಅಧಿಕ ರಸವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಲು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಅರ್ಧ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿ ಒಂದು ಕೊಲಾಂಡರ್ ಮೇಲೆ ಒಲವು. ನಂತರ ಭಾಗದ ಮೊಲ್ಡ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೊಳೆಯುತ್ತಾರೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸುತ್ತವೆ, ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಾ ದ್ರವವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದು ಕೇವಲ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ "ಓಮೆಲೆಟ್" ವಾಸನೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಲೋಳೆಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಕೆಲವು ಕುಕ್ಸ್ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಕೊಳೆಯುತ್ತದೆ. ಕೊಬ್ಬುಗಳು ನಿಮ್ಮ ಬಗ್ಗೆ ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲವಾದರೆ, ಅಧಿಕೃತ ಕುಕ್ಸ್ನ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಧೈರ್ಯದಿಂದ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಿ - ಕ್ಲಾಫುತಿ ಮಾತ್ರ ವಾಸನೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸ್ಥಿರತೆ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಶಾಂತವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಕೆಬಿಜು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಬಯಸಿದರೆ, ಡಫ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ಜಾಯಿಕಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆಗೆ 180 ° C ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಸನ್ನದ್ಧತೆಯು ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಪರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ, ಕೇಕ್ ಸೆಂಟರ್ನಲ್ಲಿ ತುದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು. ಬ್ಲೇಡ್ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಹೊರಬಂದಾಗ, ಕ್ಲಾಫುತಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಕೆಬಿಜು 100 ಗ್ರಾಂ:

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 4.9 ಗ್ರಾಂ
• ಕೊಬ್ಬು - 3.9 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 13.2 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ - 108 kcal

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ನೇಹಿತರು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 6 PC ಗಳು.
• ಎಗ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು

ಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ - ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಘನ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದಂತೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಹುಲ್ಲು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮೊಟ್ಟೆ ಬೆವರು. ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಒಣ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಒಂದು ಪದರಕ್ಕೆ ಬಿಡಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರೂಡಿ ಆಗುವವರೆಗೆ 190 ° C ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು.

ಕೆಬಿಜು 100 ಗ್ರಾಂ:

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 4.8 ಗ್ರಾಂ
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 2.1 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 24.3 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ - 135,6 kcal

ಶೈಲಿ ಫಲಿತಾಂಶ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ "ಲೀಡ್" ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮರೆಯದಿರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸಮಯ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿನ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಬೇಯಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರ ಪ್ರಜ್ಞೆಯಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಂತೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಬಹುತೇಕ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರದ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

1. ಆಪಲ್ ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ತಯಾರಿಸಲು ಬಹಳ ಸುಲಭ, ಇದು ಅದರ ರುಚಿಯಿಂದ ದೂರವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಆಪಲ್ ಹುಳಿ - 1 ಪೀಸ್,
• ಡಚ್ ಘನ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ,
• ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ - ¼ ಕಪ್
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್,
• ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ,
• ನಿಂಬೆ ರಸ.

ಆಪಲ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮುಳುಗುವ ವಾಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ. ಸಲಾಡ್ ಮರುಪಾವತಿಯನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

2. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್

ಸರಳ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್ ಕೇವಲ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಹುಡುಕುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಡಿಗ್ರೀಸ್ಡ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ,
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ತುಣುಕು,
• ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ ಸುಲಿದ ಬೀಜಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ,
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 20 ಮಿಲಿ,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು,
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ degreased ಅಥವಾ ಯೋಗರ್ಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ,
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ ರುಚಿಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ, ತದನಂತರ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಬೇಕು. ಗಾಳಿಯ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ (ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮೇಲೆ ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿರುತ್ತದೆ) ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ವಾಲ್ನಟ್ಸ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮೇಲೆ ತುರಿದವು. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಈ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗುತ್ತದೆ.

3. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್

ಬೇಸಿಗೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಲಘುವಾಗಿ. ಈ ವರ್ಷದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಶರತ್ಕಾಲದ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು - ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಇದೆ, ಆದರೆ ರುಚಿ ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಸಿರು ಲೆಟ್ಯೂಸ್ಗಾಗಿ, ನಮಗೆ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಸ್ಪಿನಾಚ್ ತಾಜಾ - 1 ಬಂಡಲ್,
• ತಾಜಾ ಎಲೆ ಅಥವಾ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್ - ಬೀಮ್ ¼,
• ತಾಜಾ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2-3 ತುಣುಕುಗಳು,
• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಎಗ್ - 2 ತುಣುಕುಗಳು,
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್,
• ಮಸಾಲೆಗಳು (ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು) - ರುಚಿಗೆ,
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ - 1 ಬಂಡಲ್,
• ಫ್ರೆಂಚ್ ಮಸಾಲೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಲಕ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ, ಕೈಗಳನ್ನು ಮುರಿಯುವುದು. ಉಳಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಕಿನ್ಜಾ, ಇತ್ಯಾದಿ) ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇಂಧನ ತುಂಬುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ನೀವು ಕೇವಲ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿತು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಗಾಗಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧ!

4. ಬೆಲ್ಜಿಯನ್ ಸಲಾಡ್

ಮತ್ತೊಂದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳ ಅಡುಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಆದಾಯದ ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ, ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಲಭ್ಯವಿದೆ.

ಬೆಲ್ಜಿಯನ್ ಡಯಟ್ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬಿಳಿಬದನೆ - 1 ತುಂಡು,
• ಹಸಿರು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ,
• ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಣುಕುಗಳು,
• ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್ - 80 ಗ್ರಾಂ,
• ತಾಜಾ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ತುಣುಕುಗಳು,
• ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ,
• ಸಲಾಡ್ ಗ್ರೀನ್ ಲೀಫ್ - 1 ಬಂಡಲ್,
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು
• ವಿನೆಗರ್ ರೈಸ್ - ¼ ಕಪ್,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲುಗಳು,
• ಹನಿ ದ್ರವ - ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ,
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಚಮಚ ಊಟದ ಕೋಣೆ.

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳತೆಯಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ತುಂಡು, ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು, ತುಣುಕುಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಣ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆ, ಬ್ಲಂಚ್ಡ್ ಪೊಡ್ಕೇಸ್ ಬೀನ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳಷ್ಟು ಮರಿಗಳು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸಾಸ್ ಮಿಕ್ಸ್ ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ತೈಲ ಆಲಿವ್ಗಾಗಿ.
ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸುಂದರವಾದ ಪ್ಲೇಟ್ ಸ್ಲೈಡ್ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಟಾಪ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಆಹಾರಕ್ರಮದ ಎರಡನೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

1. ಅಕ್ಕಿ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್

ಎರಡನೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವ್ಯಕ್ತಿ, ಕನಿಷ್ಠ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಠ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಆಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸುವುದು, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 2 ತುಣುಕುಗಳು,
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ,
• ತರಕಾರಿ ಬೌಲೆವರ್ಡ್ ಪ್ರಬಲ - ಪಾಲ್ ಲಿಟ್ರಾ,
• ನಿಂಬೆ ರಸ
• ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ,
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್,
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 50 ಗ್ರಾಂ,
• ಪಿಷ್ಟ - 1 ಟೀಚಮಚ,
• ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಿದ - 120 ಗ್ರಾಂ,
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ.

ತೊಳೆದ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೂಬಿಡುವ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೊಕೊಲಿ-ಬೇರ್ಪಡಿಕೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತರಕಾರಿ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಬೂಸ್ಟ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಮಿನುಗುವ ಮೂಲಕ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ. ತಣ್ಣೀರಿನ ತಣ್ಣೀರಿನ ಕಣ್ಣೀರಿನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು, ತದನಂತರ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಸಾರು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ತೆಳುವಾದ ರಾಡ್ ರಿಡ್ಜ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪೂರ್ವಭಾವಿ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ನ್, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ, ಹಲ್ಲೆ FIRETE, ಸಾಸ್ ಮೇಲಿನಿಂದ ನೀರು.

2. ಬ್ರೊಕೊಲಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು

• ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಹೂಕೋಸು,
• ಸಿಂಪಿ, ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಅಣಬೆಗಳು,
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ,
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್.

ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು ರಸವನ್ನು ಕೊಟ್ಟಾಗ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಹೂಕೋಸು ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಮುಖದ ಬ್ರೊಕೊಲಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದುತ್ತೇವೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಮರ್ದಿಸು. ನಾವು ಈ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಫೇಲ್, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ನೀರುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

3. ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸದ ಚಾಪ್ಸ್

ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸವು ಅತ್ಯಂತ ಆಹಾರದ ಒಂದು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ. ಟರ್ಕಿಯಿಂದ ಚಾಪ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಿ ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ:

• ಟರ್ಕಿ ಸ್ತನ - 700 ಗ್ರಾಂ,
• ಯಾವುದೇ ಘನ ವಿಧದ ಚೀಸ್ - 40 ಗ್ರಾಂ,
• ಎಗ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು,
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ,
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು (ರುಚಿಗೆ),
• ಪೌಲ್ಟ್ರಿಗಾಗಿ ಮಸಾಲೆ (ರುಚಿಗೆ),
• ಹಿಟ್ಟು.

ಟರ್ಕಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಾಪ್ಸ್, ಪಂದ್ಯಗಳು, ಸೀಲ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಿಗೆ ಭಾಗ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಲಾರ್ ಸಿದ್ಧತೆ: ನಾವು ತುರಿದ ಚೀಸ್, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ. ಫಿಲೆಟ್ ಮೊದಲಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬೀಳುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ, ಪೂರ್ವಭಾವಿ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿತು ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ರೂಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ಹುರಿದುಂಬಿಸಿತು. ಚಾಪ್ಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಈಗ ಅವರು ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಜೊತೆ ಸೇವೆ.

ಸರಳ ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

1. ಸಿಹಿ ಡ್ರಾಪ್ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸಲಾಡ್

ಇಡೀ ದಿನದ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನಿಮಗೆ ಒದಗಿಸುವ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಬೆಳಕಿನ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ಗಳು ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಬೆಳಕನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಲುವಾಗಿ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಲಮ್ಗಳಿಂದ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ತಾಜಾ ಪ್ಲಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ,
• ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸಣ್ಣ ಸಿಹಿ - 1 ತುಂಡು,
• ವಾಲ್ನಟ್ ನಟ್ಸ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್,
• ಹನಿ ಲಿಕ್ವಿಡ್ - 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್,
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್,
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ - ಕಾಲು ಒಂದು ಗಾಜಿನ.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಸಣ್ಣ ತೆಳುವಾದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ಲಮ್ನಿಂದ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ - ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು. ಟಾಪ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಳ್ಳಿತು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸದ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಬಯಕೆ ಇದ್ದರೆ: ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ.

2. ಬಾಳೆ ಮೌಸ್ಸ್

• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸಿಹಿ - 3-4 ತುಣುಕುಗಳು,
• ಆಹಾರ ಜೆಲಾಟಿನ್ - 30 ಗ್ರಾಂ,
• ನೀರು ಬೇಯಿಸಿದ - 80 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು,
• ಲೆಮೋನಿಕ್ ಆಮ್ಲ - ½ ಟೀಚಮಚ.

ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ಬಾಳೆ ಮೌಸ್ಸ್ ಆನಂದಿಸಲು, ನೀವು ಶೀತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ನೆನೆಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳ ಅಡಚಣೆಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಕ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಊದಿಕೊಂಡ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿದ್ದು, ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಬಹುದು. ತಂಪಾದ, ಬಾಳೆ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೊಳೆತ ಗಾಳಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಬೆಣೆ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ರೀಮ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧ ಮೌಸ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಬಾಳೆ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಸಿಹಿ ತಂಪಾಗಿಸು.