ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಮಾಂಸದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭೋಜನವಾಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೃದು ಸ್ಥಿರತೆ ಪ್ರತಿ ಅತಿಥಿಗಳ ಹಸಿವು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಚಿಕನ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಓದುಗರನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವ ವಿಪರೀತ ನಾನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ, ಇದು ಆಂಬ್ಯುಲೆನ್ಸ್ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವವರಿಗೆ ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 2 tbsp. l.;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ;
• ಒಣಗಿದ ಹಸಿರು - 1 tbsp. l.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಕ್ಲೀನ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಮುಳುಗಿಸುವುದು. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಚಿಕನ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾರ್ಣಿಸುವುದು, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಿರ್ಬಂಧಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ನಕಲಿಸುತ್ತೇವೆ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸ ತಿರುಚಿದ ತಕ್ಷಣ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಸನ್ನದ್ಧತೆ ತನಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮರಿಗಳು, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿದೆ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಅದೇ ರೀತಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಕೋಳಿ ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಕೋಳಿ ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಘನ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp. l.;
• ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸ್ವಚ್ಛ, ತೆಳುವಾದ ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಏಕರೂಪದ ಪದರದಿಂದ ಅದನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫಿಲೆಟ್ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್, ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ. ಚೀಸ್ ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ ನೀರಿನ ಎಲ್ಲಾ ಖಾದ್ಯ. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಹಾಳೆಯನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಯಾವುದೇ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮಾಂಸದ ಅಗ್ಗದ ದೃಷ್ಟಿಕೋನವಾಗಿದೆ. ಆಹಾರದಂತೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನೀವು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ತಯಾರು - ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಂಬಿದ, ಬಹುಶಃ ತ್ವರಿತ ಪೂರ್ಣ ಭೋಜನ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಯ್ಕೆ.

• ಫಿಲೆಟ್ 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಗಾಗಿ ಮಸಾಲೆ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್ (ಘನ);
• ಮೇಯನೇಸ್ 50 ಗ್ರಾಂ;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಪೆಪ್ಪರ್, ಸೋಲ್.
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಗಳು - ಟೇಬಲ್ ಜೋಡಿ. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ನಾವು ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ:

1. ಮೆತ್ತನೆಯೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲು, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನಿಂತುಕೊಳ್ಳಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಲು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಚೂರುಗಳು.
2. ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಲ್ಬ್ ಮರಿಯನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ. ತೆಳುವಾದ ಮಗ್ಗಳಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಮೋಹ.
3. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೆಣಸು, ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ತಿರುಚಿದ ಮಾಡಬೇಕು - ಇದು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸಾಸ್ ಇರುತ್ತದೆ.
4. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ (ಇದು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ), ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಜಾಡಿನ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು, ಉಳಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ವರದಿ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅನಾಹುತವನ್ನು ವರದಿ ಮಾಡಲು, ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಮಾಂಸ, ನಂತರ ಚೀಸ್ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ನಂತರ ಒಂದು ಗಂಟೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು (ತಾಪಮಾನ ಸುಮಾರು 180 ಡಿಗ್ರಿ ಇರಬೇಕು).

ಕೌನ್ಸಿಲ್. ಶೀತಲವಾದ ಫಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಇಂತಹ ಮಾಂಸವು ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆರಾಮದಾಯಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.

ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬಹಳ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮಸಾಲೆ ಅವಶ್ಯಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವಿಶೇಷ ರಸಭರಿಕತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• 1 ಲುಕೋವಿಟ್ಸಾ
• ಸ್ತನ 800 ಗ್ರಾಂ (ಫಿಲೆಟ್);
• ಸಾಸಿವೆ ಫ್ರೆಂಚ್ - 1 ಚಮಚ (ಚಹಾ);
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 1 ಘಟಕ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಗಳು 2 tbsp. l.;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಶತಾವರಿ 200 ಗ್ರಾಂ.

1. ಕೆಲವು ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಶತಾವರಿ - ಹಸಿರು ಅವರೆಕಾಳು, ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.
2. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ತೊಳೆಯುವುದು. ಆದರೆ ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಎರಡೂ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ.
3. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಶುದ್ಧವಾದ ಈರುಳ್ಳಿ.
4. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಸಾಸ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಪೊರಕೆ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ತೈಲವನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ಹಾಕಿ, ಕೆಲವು ಸಾಸಿವೆ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು.
5. ಭಾಗಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಫಾಯಿಲ್ ಈ ಗಾತ್ರದ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಇದರಿಂದ ಮಾಂಸವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುತ್ತುತ್ತದೆ. ಹೋಳಾದ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಚೌಕಗಳ ಮೇಲೆ ಜೋಡಿಯಾಗಿ ಜೋಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ.
6. ಮಾಂಸವನ್ನು ಶತಾವರಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬಿಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು. ಸಾಸ್ ತುಂಬಿಸಿ. ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವುದು.
7. ಈಗ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಮಯ.

ನೀವು ಇಡೀ ತುಣುಕನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸಮಯ ಹೆಚ್ಚಾಗಬಹುದು.

ಫ್ರೆಂಚ್ ಸರಳ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್.

ಕೆಳಗಿನ ಘಟಕಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಬೇಕಿದೆ:

• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಘಟಕಗಳು;
• ಸ್ತನ ಫಿಲೆಟ್ನ 700 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಸ್ಪೂನ್ಗಳು (ದೊಡ್ಡದು);
• ಘನ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 4 ಸ್ಪೂನ್ಗಳು (ಕ್ಯಾಂಟೀನ್ಸ್)
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ;
• ಉಪ್ಪು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು;
• ನೇರ ತೈಲ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.

ಹೆಚ್ಚು ಓದಿ Attuale.ru: ಹೌ ಟು ಕುಕ್ ನುಗ್ಗೆಟ್ಸ್ - 7 ಮುಖಪುಟದಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ನಾವು ಈ ರೀತಿ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ:

1. ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳ ಹಂತದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕುಸಿದಿದೆ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ.
3. ಸಾಸ್ಗಾಗಿ ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಚೀಸ್ ತುರಿದ, ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಹಲ್ಲೆ ಕೋಳಿ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ.
5. ಅವರು ಅರ್ಧ ಸಾಸ್, ಕವರ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಇಡಬೇಕು.
6. ಇದು ಚೀಸ್ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಬಿಸಿಯಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 190 ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ.

ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿ. ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಕೊಯ್ಯುವಿದ್ದರೆ, ಅದು ಶುಷ್ಕವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಬಹುದು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಪ್ಸ್

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೌಮ್ಯವಾಗಿ ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಜೊತೆಗೆ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

• ಚೀಸ್ನ 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಸ್ತನದ 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಚಿಕನ್ಗಾಗಿ 4 ಗ್ರಾಂ ಮಸಾಲೆಗಳು
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ½ ಕಪ್ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ;
• ಸ್ವಲ್ಪ ಥೈಮ್ ಮತ್ತು ಒರೆಗಾನೊ.

ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧತೆ ಸರಳವಾಗಿದೆ:

1. ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ನೀವು ಟವೆಲ್ ಒಣಗಲು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
2. ನಂತರ ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಹಾಕಿ, ಚಿತ್ರವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಫ್ ಬೀಟ್.
3. ಮುಂದೆ ನೀವು ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಪ್ರತಿ ತುಣುಕು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ - ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈಗ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿದ ಟ್ರೇ ಮತ್ತು ಬೇಕ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅನಾನಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ

ನೋವುರಹಿತವಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ರುಚಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ಛಾಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಕುಶಾನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಸವದ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು.

• 600 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ 20 ಗ್ರಾಂ:
• ಚೀಸ್ನ 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಚೀಲದಲ್ಲಿ 5 ಗ್ರಾಂ ಮಸಾಲೆಗಳು;
• 30 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಹಸಿರುಮನೆ;
• ಬ್ಯಾಂಕ್ ಆಫ್ ಕ್ಯಾನ್ಡ್ ಅನಾನಸ್ ರಿಂಗ್ಸ್;
• ಕರಿ ಮೆಣಸು.

ನಾವು ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ:

1. ತಯಾರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಕಟ್, ಚಿತ್ರ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಹ್ಯಾಮರ್ ಆಫ್ ನಾಕ್.
2. ಮುಂದೆ, ಮಸಾಲೆ ಮೆಣಸು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
3. ಪ್ರತಿ ಕೋಳಿ ಚೂರುಗಳು ಅನಾನಸ್ ವಲಯವಾಗಿರಬೇಕು.
4. ಇದು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ತುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.
5. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಬೇಕು, ಇದು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಅಂತಹ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 25 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಲಹೆ! ಚಾಪ್ಸ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ತೂಕವು 150-170 ಆಗಿದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಒಣಗಿದಾಗ ಕಡಿಮೆ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಚೀಸ್ ಚೀಸ್ ತುಂಬಿಸಿ

ಈ ಸವಿಯಾದ ವೈವಿಧ್ಯತೆಗಳು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ.

ಘಟಕಗಳು:

• ಒಂದು ಸ್ತನ;
• ಚೀಸ್ 50 ಗ್ರಾಂ;
• 30 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ;
• ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಉಪ್ಪು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮೆಣಸು;
• ಸ್ಮೋಕಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್.

ಸಿದ್ಧತೆ!

1. ಫೈಲ್ ಅನ್ನು ಸಂಪರ್ಕ ಕಡಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಉಪ್ಪು, ಅದರ ಮೇಲೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
2. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ, ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ.
3. ನೀವು ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ತನಕ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಈಗ ನೀವು ಫಿಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬುವ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮುಗಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಇಡಬೇಕು ಮತ್ತು ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತು ಮಾಡಬೇಕು. ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ಅಂತಹ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವಾಗ, ಬೇಕರಿ ಕಾಗದವನ್ನು ಬಳಸಿ.
5. ಮುಂದೆ, ಸ್ತನದಲ್ಲಿ ತುಂಬಿದ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರೋಲ್ಗಳಲ್ಲಿ 15 ರಿಂದ 20 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫೀಡ್ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಿ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ನಾವು ಸೋಯಾ-ಜೇನು ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ

ಈ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 2 ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳು;
• ಸೋಯಾಬೀನ್ ಸಾಸ್ನ 1 ಚಮಚ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪದ 1 ಚಮಚ (ದ್ರವ);
• ನಿಂಬೆ ಮಹಡಿ;
• ತಾಜಾ ಹಸಿರುಮನೆ (ಸಣ್ಣ ಕಿರಣ);

ಹೆಚ್ಚು ಓದಿ Attuale.ru: ಮುಖಪುಟದಲ್ಲಿ ಒಂದು funchous ಕುಕ್ ಹೇಗೆ - 6 ಕಂದು

ಮೊದಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಿ, ಸಮ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಚಿಕನ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಲಗಲು ಕೊಡಬೇಕು - ಇದು impornizes ಅವಕಾಶ. ನಂತರ ಬೇಯಿಸುವ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸಹ ಜೋಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಸ್ತನಗಳನ್ನು. ಈಗ ಎಲ್ಲವೂ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಿಂದ ಸುರಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 35 ರಿಂದ ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಂದು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬ್ಯಾಂಕ್ನ 200 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್;
• ಚೀಸ್ನ 150 ಗ್ರಾಂ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 1 ದೊಡ್ಡ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್;
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು 1 ಕೆಜಿ ಅಥವಾ 1.2 ಕೆಜಿ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್;
• 30 ಗ್ರಾಂ ತೈಲ;
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ;

ನಾವು ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ:

1. ಸ್ತನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ, ತದನಂತರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಭಾಗಗಳು ಇನ್ನೂ ಅರ್ಧದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿವೆ. ಇದು ಕೇವಲ 16 ಭಾಗಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಎಲ್ಲಾ ಚೂರುಗಳನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಬೇಕು. ಯಾವುದೇ ಸುತ್ತಿಗೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಚಾಕು ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಮಾಡಬಹುದು.
3. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಮಾಂಸದ ಹೋಳುಗಳಾದ್ಯಂತ marinate ಮಾಡಬೇಕು.
4. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರೂಪ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಮತ್ತು ತೈಲದಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಬೇಕು.
6. ಈರುಳ್ಳಿಗಳ ಮೇಲೆ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕೂಡಾ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
7. ಮುಂದೆ ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ, ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವು ಚಿಕನ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
8. ಚೀಸ್ ಕರಗಿದ ತನಕ 30-35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ರೂಡಿ ಸುಂದರ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಸ್ತನಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• 1 ಬಿಳಿಬದನೆ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಘಟಕ;
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಘಟಕ;
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 2 ಬಲ್ಬ್ಗಳು;
• ಹಸಿರು (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ).
• 1 ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು.

ಹಿಂದೆ, ಮಸಾಲೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ತರುವ ಮೂಲಕ ಚಿಕನ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು.

1. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
2. ಬಿಳಿಬದನೆಗಳು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮತ್ತು ಕಹಿ ಹೂತುಹಾಕಲು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಲಗಿರಬೇಕಾಗಿದೆ. ನಂತರ ನೀವು ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಮಾಡಬಹುದು.
3. ಮುಂದೆ, ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸ್ತನವನ್ನು ಬಿಡಿ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಈರುಳ್ಳಿಗಳಿಂದ ಹೊರಬರಲು, ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನಿಂದ ಹೊಸ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಮುಂದಿನ ಲೇಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಮೆಣಸು ಕೆಂಪು, ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಮಗ್ಗಳು ಮುಚ್ಚಿಹೋಗುತ್ತವೆ.
5. ಈಗ ನೀವು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು, ಈ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಚಿಕನ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಮೇಲಿನಿಂದ ಹಾಕಿ.
6. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು 10 ಗಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ಔಟ್ ತಯಾರಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನಾವು ಕೆನೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ

ಅನೇಕ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ, ಆದರೆ ಇದು ಪ್ರತಿದಿನ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಚೀಸ್, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಕ್ರೀಮ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಫಿಲೆಟ್ಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

• ಘನ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ರೀಮ್ - ಗಾಜಿನ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp. l.;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಥೈಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಎಣ್ಣೆ ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ಚೂರುಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೂರುಚೂರು, ಥೈಮ್ ಜೊತೆ ಸಾಸಿವೆ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಫೋಮಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಹಾಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರವಾಹದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ತಯಾರಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಚಿಮುಕಿಸುವುದು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ರೋಲ್

ಇದು ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು, ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಯನ್ಗಳ 170 ಗ್ರಾಂ;
• 2 ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಫಿಲೆಟ್;
• ಘನ ಚೀಸ್ 60 ಗ್ರಾಂ;
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಚಿಕನ್, ಉಪ್ಪುಗಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಹೆಚ್ಚು ಓದಿ Attuale.ru: Bacone ರಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ಸ್ - 8 ಅಡುಗೆ ಕಂದು

ನಾವು ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ:

1. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಿ. ಸಕ್ ಮತ್ತು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮಸಾಲೆ.
2. ಅಣಬೆಗಳು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮರಿಗಳು.
3. ಮುಂದೆ, ಅಣಬೆಗಳು ಮಾಂಸ ತುಣುಕುಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಪದರ ಇರುತ್ತದೆ.
4. ಫಿಲೆಟ್ ರೋಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬರುವುದಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ಥ್ರೆಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಬಹುದು.
5. ಕುರುನೊ-ಮಶ್ರೂಮ್ ರೋಲ್ಗಳು ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲಿಗೆ ಹುರಿದವು, ತದನಂತರ ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - ಯುನಿವರ್ಸಲ್ ಉತ್ಪನ್ನ. ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹುರಿಯಲು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಘಟಕದೊಂದಿಗಿನ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸ್ತನ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಅಕ್ಕಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ 45% - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 700-800 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಘಟಕ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 2 ಘಟಕಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಚೂರುಗಳು;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್;
• ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಅಡುಗೆ ಪಡೆಯುವುದು:

1. ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಯುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕರಿ ಮಸಾಲೆ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಎಲ್ಲವೂ (ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಶುಷ್ಕವಾಗಿರಬೇಕು) ಜೊತೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಪ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಮುಂದೆ, 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಚಿಕನ್.
5. ತುರಿದ ಚೀಸ್ನ ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದವು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪ್ರಮಾಣವು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
6. ಕುಕ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್: ಹಾಲು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಾಕಿ ಇರುವ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
7. ರಾಸ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿದ ಅಕ್ಕಿ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಹೊಂದಿರುವ ಹುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್. ಮಾಂಸದ ಹುರಿದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಅವರ ಕೆನೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರು ಮಾಡಿ. ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಕೋಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ

ಸ್ತನ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅದ್ಭುತ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

• ಮೂಳೆಯ ಮೇಲೆ 1 ಬ್ರೇಕ್;
• 1 ಆಪಲ್;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು (ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್);
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಟೇಬಲ್ ಸಾಸಿವೆ.

ತಯಾರಿ:

1. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೆಣಸು ತಯಾರಿಸಿದ ಸ್ತನವನ್ನು ಉಜ್ಜಿದಾಗ, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮೋಸಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ.
2. ಆಪಲ್ಸ್ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ತಯಾರಾದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ. ಸೇಬುಗಳ ಚೂರುಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಲು ಟಾಪ್.
4. ನಂತರ ನೀವು ಫಾಯಿಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
5. ಅಡುಗೆಯ ಅಂತ್ಯಕ್ಕೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫಾಯಿಲ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಇದರಿಂದ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವು ರೂಡಿ ಆಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಕೋಳಿ ಫಿಲೆಟ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ತೋಳಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಬೇಕಿಂಗ್ ಸ್ಲೀವ್ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತ ವಿಷಯ. ಸ್ಲೀವ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸ್ಪ್ಲಾಶಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ತಯಾರು ಮಾಡುವ ಮಾಂಸವು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಫಿಲೆಟ್ ಸ್ತನ - ½ ಕೆಜಿ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 1-2 ಘಟಕಗಳು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಘಟಕಗಳು;
• ಪೆಪ್ಪರ್ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ - 1 ಪಾಡ್;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಆಲಿವ್ಗಳು - 20-30 ಘಟಕಗಳು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ಉಪ್ಪು, ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ನಾವು ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ:

1. ತೊಳೆದು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ಕಟ್ ಚೂರುಗಳು ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
2. ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮೆಣಸು ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ.
3. ಮಾಸ್ಲಿನ್ಸ್ (ಬೀಜಗಳಿಲ್ಲದೆ) ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
4. ಕ್ಲೀನ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ತೊಳೆಯುವುದು, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಇಡಬೇಕು. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತೋಳಿನ ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.
5. ಸ್ಲೀವ್ನ ಅಂಚುಗಳು ಬಿಗಿಯಾದ ನೋಡ್ಗೆ ಟೈ ಮತ್ತು ಉಗಿ ನಿರ್ಗಮಿಸಲು ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಪಂಕ್ಚರ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ. ಒತ್ತಡದೊಂದಿಗೆ ತೋಳು ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
6. ಸರಿಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ವಿಷಯಗಳು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ತೋಳದಿಂದ ಫಲಕಗಳಿಗೆ ಅದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್ - ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರೇಯಸಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಇಷ್ಟವಾದ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಇದು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರತಿಭೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಣ್ಣ ಆರ್ಥಿಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಟುಂಬಗಳಿಗೆ ಸಹ ಸರಳ ಮತ್ತು ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಜನರಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅಡುಗೆ ಮೊದಲು, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಹಕ್ಕನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದು ಅವರ ಗುಣಮಟ್ಟದಿಂದ ಬಂದಿದೆ, ಅದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಮೊದಲ, ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಆದರ್ಶ ಆಯ್ಕೆಯು ಹಿರಿಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಬಳಕೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಯನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ಮುಳುಗಿಹೋಗುವ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ತಮ್ಮ ರೂಪವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದ ಮಾತ್ರವನ್ನೂ ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ಆಯ್ಕೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಹಕ್ಕಿನ ಯಾವುದೇ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಸ್ತನ ಅಥವಾ ಫಿಲೆಟ್ನ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಹಕ್ಕಿಗಳ ಅತ್ಯಂತ ರಸಭರಿತವಾದ ಭಾಗವು ಶಿನ್, ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ - ಹಣ್ಣುಗಳು. ನಿಮ್ಮ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಈ ಅಥವಾ ಕಾರ್ಕ್ಯಾಸ್ನ ಭಾಗವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರ ಅಡುಗೆ ಪರಸ್ಪರ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ತತ್ತ್ವದ ಪ್ರಕಾರ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸರಳ ತಯಾರಿ ಕಂದು

ಯಾವುದೇ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅನುಗುಣವಾದ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಅಡುಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಾಗಿ ನೂರಾರು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಅವರೆಲ್ಲರೂ ಬಹಳ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಆರಂಭಿಕರಿದ್ದಾರೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಯ್ಕೆ

ಈ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಯು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಹರಿಕಾರ ಕುಕ್ಸ್ ತರಬೇತಿ ಮತ್ತು ಕಲಿಕೆಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ತಯಾರಿ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ:

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಹಂತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದರ ಬದಲು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬಳಸಬಹುದು.

ಸ್ಲೀವ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು

ನೀವು ಒಂದೆರಡು ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸಿದರೆ, ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವಿರಿ. ಸ್ಲೀವ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ತುಂಬಾ ಮೃದು ಮತ್ತು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರ್ಪಡೆ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಅರೋಮಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದು ವ್ಯಾಪಿಸಿದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಭೋಜನದಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಸಂಬಂಧಿಕರನ್ನು ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು, ನಮಗೆ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕು:

• ಚಿಕನ್ ಕಾರ್ಕ್ಯಾಸ್ ಕನಿಷ್ಠ 1.75 ಕೆಜಿ ತೂಕದ;
• 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 4 ಲವಂಗ;
• 40 ಗ್ರಾಂ ಹಾಪ್ಸ್-ಸುನೆಲ್ಸ್ನ ಮಸಾಲೆ;
• ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ 100 ಮಿಲಿ.

ಸಿದ್ಧತೆಗಳು ಅಂತಹ ಕ್ರಮಗಳ ಅನುಕ್ರಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ:

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಅಡುಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಒಂದಾಗಿದೆ. ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳು ಅಂತಹ ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ಅಡುಗೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಡಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಚಿಕನ್ ಅಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಮಾಡಿದ:

ಮಡಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು (ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ), ಹುರುಳಿ ಅಥವಾ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮಡಕೆಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಇದು ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ ತಯಾರಿ ಯಾರಿಗೆ ಜನರ ಅಭಿರುಚಿಗಳು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಅಣಬೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ

ಅಣಬೆಗಳು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ವಿನಾಯಿತಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಅಲ್ಲ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಬಹಳ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಇಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ:

ಸಿದ್ಧತೆಗಳು ಕೆಳಗಿನ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಕ್ಕೆ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ:

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅಕ್ಷರಶಃ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ರಚಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೆಂಚ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾಡಿ, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹಲವಾರು ಸರಳ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

ಫಾಯಿಲ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್

ಅಡಿಗೆ ವಸ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಫಾಯಿಲ್ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅದರೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು, ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಫಾಯಿಲ್ ಚಿಕನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸಂಬಂಧಿಕರಿಗೆ ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಭೋಜನ ದಯವಿಟ್ಟು. ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಾಗಿವೆ:

ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೆಳಗಿನ ಹಂತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

1. ಹಾಳೆಯನ್ನು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಗಾತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶುದ್ಧ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು, ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿದೆ.
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬಾರ್ಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿದವು.
4. ಚಿಕನ್ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಉಜ್ಜಿದಾಗ, ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟುಪಿಡ್ ಆಗಿದೆ.
5. ಮಾಂಸವನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸೀಲಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ.
7. ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗಿನ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಸರಾಸರಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
8. ಮುಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿಕನ್ ಪಡೆಯಲು, ವೃತ್ತಿಪರ ಷೆಫ್ಸ್ನ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ತಪ್ಪುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆನಂದಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡುವಂತಹ ಸಲಹೆಗಳು ನಡುವೆ:

1. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಮಾಂಸದ ಮಾಂಸದ ಅವಶ್ಯಕತೆ ಇದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ತುಳಸಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೇಜರ್, ರೋಸ್ಮರಿ, ಫೆನ್ನೆಲ್ ಮತ್ತು ಟಿಮಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ.
3. ಭಕ್ಷ್ಯದ ರಸಭರಿಕತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಿರಲು ಸಲುವಾಗಿ, ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಮುಂಚೆ ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪಿನನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
4. ಇದು ಫ್ರಾಸ್ಟ್ಬೆಡ್ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಳಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್ - ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನ ಅಥವಾ ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬದ ಒಂದು ಸುಂದರ ಭಕ್ಷ್ಯ.

ವೃತ್ತಿಪರರ ಎಲ್ಲಾ ಶಿಫಾರಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ಸಿದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಅನುಸರಣೆಯೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಂತಹ ಅತ್ಯಂತ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀವು ಸಾಧಿಸಬಹುದು.

ಗಮನ, ಇಂದು ಮಾತ್ರ!

ಕ್ಯಾಲೋರಿ: 1023.
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು / 100g: 9
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು / 100g: 6

ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನವನ್ನು ಆರಿಸುವ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಅನೇಕ ಮಾಲೀಕರು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು, ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರಬೇಕು, ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟವಲ್ಲ, ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇದು ರಜೆಗೆ ಸಹ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿದಿನ, ನೀವು ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಕುಳಿತಾಗ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲ. ಆದರೆ ರಜಾದಿನವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿರುವ ಕೋಳಿ ಫಿಲೆಟ್ನಂತೆಯೇ ಇಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು, ತೆಳುವಾಗಿ ಹಲ್ಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ "ಫರ್ ಕೋಟ್" ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸೌಮ್ಯ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಭಾಗದ ಮೋಲ್ಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಆದ್ಯತೆಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯ ರಸಭರಿತವಾದ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಫೀಡ್ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಹಂತದೊಂದಿಗಿನ ವಿವರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಈಗಾಗಲೇ ನಿಮಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದೆ.



400 ಮಿಲಿಗಳ ಎರಡು ಪ್ರಕಾರಗಳಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ (ಫಿಲೆಟ್) - 200 ಗ್ರಾಂ.;
- ಎಗ್ (ದೊಡ್ಡ) - 1 ಪಿಸಿ;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 250 ಗ್ರಾಂ.;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 110 ಗ್ರಾಂ.;
- ಬಿಲ್ಲು (ಸಣ್ಣ) - 1 ಪಿಸಿ;
- ಚೀಸ್ - 80 ಗ್ರಾಂ.;
- ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 7-8 ತುಣುಕುಗಳು;
- ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಮೆಣಸು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

1. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಲ್ಯೂಕ್ ಹೆಡ್ - ಥಿನ್ ಹಾಫ್ ರಿಂಗ್ಸ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - ತೆಳುವಾದ ರೌಂಡರ್ಗಳು.



2. ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ (ಫಿಲೆಟ್) ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ crushes.



3. ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಚೀಸ್. ಚೀಸ್ ಚಿಪ್ಸ್ನ ಗಾತ್ರವು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿಲ್ಲ.





4. ಮೊಟ್ಟೆಯು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ದೋಷವಾಗಿ ಮುರಿದುಹೋಗಿದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ, ಮೆಣಸು ಬೇರ್ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಹರಿತಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಮಾಡಿ.



5. ಭಾಗ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸುತ್ತುಗಳನ್ನು ಇರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸ್ವಲ್ಪ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.



6. ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ semirings ಔಟ್ ಲೇ.



7. ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಈ ಪದರವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿದೆ.





8. ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯಿರಿ.



9. ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅರ್ಧಭಾಗದಲ್ಲಿ ತಲುಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿತವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ವಿತರಿಸಿ.



10. ಅಂತಿಮ ಬಾರ್ಕೋಡ್ ಚೀಸ್ ಚಾಪ್ ಆಗಿದೆ.



11. ಚೀಸ್ "ಕ್ಯಾಪ್ಸ್" ಗೋಲ್ಡನ್ ರಷ್ ಮೊದಲು ಸುಮಾರು 45-50 ನಿಮಿಷಗಳ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಲು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್.



12. ಫೀಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಲ.





ಮತ್ತು ಪೂರಕ, ತರಕಾರಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಸಿರುಗಳು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿವೆ. ನೀವು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಹಾಗೆ ಸೂಚಿಸಿ

ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ರೀತಿ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ತಯಾರು: ಮತ್ತು ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ.

ಮಾಂಸದಿಂದ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಇದು ಕೇವಲ ಮಾಂಸವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಆನಂದವು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪೂರೈಸಬೇಕು.

ಅದರ ರಚನೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿ ಇದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಟೇಸ್ಟಿ ತಿನ್ನಲು ಮನಸ್ಸಿಲ್ಲದವರಿಗೆ ಇದು ನೆಚ್ಚಿನವರಿಗೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಲ್ಲ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮತ್ತು ಸರಳ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಡ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಟೇಸ್ಟಿ, ಆದರೆ ಮೂಲ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಲು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - ಅಡುಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ತತ್ವಗಳು

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಖರೀದಿಸುವ ವಿಶೇಷ ಗಮನ. ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕತೆಯು ಅದರ ಆಯ್ಕೆಯ ಎರಡು ಪ್ರಮುಖ ಮಾನದಂಡಗಳಾಗಿವೆ.

ಮಾಂಸವು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಅಥವಾ ಕರವಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಇದು ಎರಡು ಸ್ಲಿಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ಹಲವಾರು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಇಲ್ಲದೆ. ನಂತರ ಕೇವಲ ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಸಂಪರ್ಕ ಕಡಿತಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಮಾಂಸದ ಚೂರುಗಳು ಬಲವಾದ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಫ್ರೈಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಕುಸಿದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿನ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಚೀಸ್, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳು ಇವೆ. ಹಸಿರು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಡಿಶ್ ಮೇಕ್ಪೀಸ್ ನಿಮಿಷಗಳ ಇಪ್ಪತ್ತು-ಅರವತ್ತಾ (180-200 ಡಿಗ್ರಿ) ಗಾಗಿ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಲೋಡ್ ಮಾಡಬೇಕು.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ರಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಇದು ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ: ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಮೂರು ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 0,700 ಕೆಜಿ.

0,500 ಎಲ್ ಕೆಫಿರ್.

0,100 ಎಲ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮೂರು ಚೂರುಗಳು.

0,100 ಎಲ್ ಕೆನೆ.

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 10 ಗ್ರಾಂ.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.

H. ಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಎರಡು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಫಿಲೆಟ್ನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಳವಾದ ಸೈಡಿಯರ್ ಆಗಿ ಇರಿಸಿ. ಕೆಫಿರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸುರಿಯಿರಿ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಡಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ.

ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ. ತಕ್ಷಣ ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆ, ವಿಸ್ತೃತ ಫಾಯಿಲ್ಗೆ ಸರಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇರಿಸಿ.

ಸಾಸ್ ತಯಾರು: ಕೆನೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬೀಟ್. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ವಿಲೀನಗೊಳಿಸಿ.

ಮೇರುಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಫಾಯಿಲ್ ಪದರದ ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಲು.

20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು.

2. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್

ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಪೋಲ್ಕಿಲೋಗ್ರಾಮ್ ಫಿಲೆಟ್.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಿಲೋಗ್ರಾಮ್.

150 ಗ್ರಾಂ ಡಚ್ ಚೀಸ್.

ನಾಲ್ಕು ಚೂರುಗಳು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.

ಮೂರು ಕಲೆ. ಮೌಂಡು ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ಉಪ್ಪು.

ಮೆಣಸುಗಳ ಮಿಶ್ರಣ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಮಧ್ಯಮ ಚೂರುಗಳು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಳೆಯಿಂದ ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಿರಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತನ್ನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಂಸ ತುಣುಕುಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮೆಣಸುಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಾರ್ನೆಸ್ ಜೊತೆ.

ಪ್ರಮುಖ ತುಂಡು, ಚೀಸ್ ತುರಿ.

ಮೇಯನೇಸ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಭವಿಷ್ಯದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸುವುದನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಮೇಲಿನಿಂದ ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.

ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು. ಮೊದಲ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೂಲಕ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕಲಕಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

3. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಡ್ಜಿಕಾದೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್

ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಅದರ ಪರಿಚಿತ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಮಸಾಲೆ Adzhik ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಅನನ್ಯ ಸುಗಂಧ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಫಿಲೆಟ್.

ನಾಲ್ಕು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.

ಒಂದು ಮತ್ತು ಒಂದು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಗಳ ಸಾಸಿವೆ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ಎರಡು ಚಾಪಿಂಗ್ ಡ್ರೈ ಒರೆಗಾನೊ.

ಒಂದು ನಿಂಬೆ ರಸ.

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ.

ಚಿಲಿ.

ಟೊಮೆಟೊ.

ಅರ್ಧ ಹಸಿರು ಆಪಲ್.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ನಾಲ್ಕು ಚೂರುಗಳು.

ಶಲ್ಲೋಟ್.

ಉಪ್ಪು ಅಡಿಗೆ.

10 ಗ್ರಾಂ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

ಮೆಣಸುಗಳ ಮಿಶ್ರಣ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಸಾಗರ ಫಿಲೆಟ್: ಅದನ್ನು ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲಿರುವ ಎರಡು ಸ್ಪೂನ್ಗಳ ಟೇಬಲ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಾಸಿವೆ ಹಾಕಿ ಓರೆಗಾನೊ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮಾಂಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕರಗಿಸಿ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಟೊಮೇಟೊ ಆರು ಅಥವಾ ಎಂಟು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಶೆಟ್ಟಲ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಮೆಣಸು, ಬಿಳಿ ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮಧ್ಯಮ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಅಲ್ಲಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳು. ಒಂದು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವಾಗಿ ತಿರುಗಿ. ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಸ್ಕಿಪ್ ಮಾಡಿ. ಇದು ಅಡೆಝಿಕಾವನ್ನು ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು.

ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಬಹಳ ಉತ್ತಮವಾದ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. Adzhika ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಆಡ್ಝಿಕ್ನಲ್ಲಿ, ಒಂದೆರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಬೇಕರಿ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಆಘಾತವು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕ್ಯೂಬ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮರಿಗಳು. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಅರ್ಧದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅರ್ಧ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.

ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಿದ್ರಿಸುವುದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಅಡಚಿದ ಅಡೆಝಿಕಾ. ಮತ್ತೊಂದು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಮಡಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್

ಆಕರ್ಷಕ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಶಾಂತ ಮಾಂಸ - ನಿಮಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರು ಅದ್ಭುತ ಚಿಕಿತ್ಸೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

0,300 ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು.

ನಾಲ್ಕು ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.

40 ತೈಲ vologda ಗ್ರಾಂ.

ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ.

ನೀರಿನ ಲಿತ್ತ.

ರೋಸ್ಮರಿ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಸಿಹಿ - ಹೆಚ್. ಚಮಚ.

ಆರು ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ಅವರೆಕಾಳು.

ಎರಡು ಪ್ರಶಸ್ತಿಗಳು.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ನಾಲ್ಕು ಚೂರುಗಳಿಗಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಮಣ್ಣಿನ ಮಡಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಮಾನವಾಗಿ ಕೊಳೆಯಿರಿ.

ಫಿಲೆಟ್ ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೇಲಿನಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಅವಕಾಶ ಕಲ್ಪಿಸಿ.

ಒಂದು ಚಾಕುವಿನೊಂದಿಗೆ ಪೆಪ್ಪರ್ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು. ಒಂದು ಮಡಕೆಗೆ ಲಾರೆಲ್ ಶೀಟ್ ಜೊತೆಗೆ ಅದನ್ನು ನಿದ್ರೆ ಮಾಡಿ.

ಬಲ್ಬ್ಗಳು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿವೆ. ಕೆನ್ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಕೆನ್ನೇರಳೆ. ಉಪ್ಪು. ರೋಸ್ಮರಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅದು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಮೇಲೆ ಕೆನೆ ತೈಲವನ್ನು ಮೇಲಿರುವಂತೆ.

ವೆಚ್ಚಗಳು ಮುಚ್ಚಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಮರುಹೊಂದಿಸಲು ಮತ್ತು ಅರವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ (200 ಡಿಗ್ರಿ) ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನೂಕುವುದು.

ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಅಂತ್ಯದ ನಂತರ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಚಮಚವನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

5. ಫ್ರೆಂಚ್ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್

ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಚೀಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ appetizing ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಆದ್ದರಿಂದ ಕುಶಾನ್ ನಿಮ್ಮ ಸಂಬಂಧಿಕರನ್ನು ಮುದ್ದಿಸು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ದಯವಿಟ್ಟು ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

0,800 ಫಿಲೆಟ್.

ಪೊಲ್ಕುಲೋ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.

ಮೂರು ಕಲೆ. ಮೌಂಡು ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ.

ಎರಡು ಬಲ್ಬ್ಗಳು.

ಘನ ಚೀಸ್ ನ 300 ಗ್ರಾಂ.

ಮೆಣಸುಗಳ ಮಿಶ್ರಣ.

ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಪ್ರತಿ ತುಂಡು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಷ್ಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿ ಆದ್ದರಿಂದ ದಪ್ಪವು ಎರಡು ಬಾರಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆಣಸು ಮೇಲೆ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ನಂತರ ಚೂರುಗಳಿಗಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸು. ಮಿಶ್ರಣ.

ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಲ್ಲು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ನ ನಾಲ್ಕನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಒಂದೆರಡು ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನ ನೀರಿನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಸಸ್ಯದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹೇರಳವಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು, ಕರಗಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಮೇಯಿಸುವಿಕೆ ಮೇಲೆ.

ಮಾಂಸದ ತುಂಡು ಸ್ವಲ್ಪ ಮರಿಗಳು ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರಲ್ಲಿ ರಸ ಮೊಹರು, ಮತ್ತು ಇದು ಒಳಗೆ ರಸಭರಿತವಾದ ಉಳಿಯಿತು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಉಳಿಯಿರಿ.

ಮೇಯನೇಸ್-ರಾ-ಈರುಳ್ಳಿ ಇಂಧನ ತುಂಬುವ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ತಯಾರಿಸಲು ಐವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳು (200 ಡಿಗ್ರಿಗಳು).

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕಾದರೆ ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.

6. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ "ಪಫರ್" ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್

ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಪರಿಣತ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಎರಡು ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು.

ನಾಲ್ಕು ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.

ಮೂರು ಕಲೆ. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ಎರಡು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.

ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

150 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್.

ಎರಡು ಹಲ್ಲುಗಳು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.

ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್.

ಮೆಣಸುಗಳ ಮಿಶ್ರಣ.

ಕಿಚನ್ ಉಪ್ಪು.

ಎರಡು ದೋಚಿದ ರೋಸ್ಮರಿ ಮತ್ತು ಜೀರಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಫಿಲೆಟ್ ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸುವುದರಿಂದ ಅದು ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೇಲಿನಿಂದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ವಿಯೋಜಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ. ಇದು ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಟಿಮಿನ್ ಮತ್ತು ರೋಸ್ಮರಿ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಸುಕು.

ಗಲಭೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪೆಟ್ರುಶ್ಕಾ ಉಸಿರುಗಟ್ಟಿಸುವ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೇಲೆ ಕೆನ್ನೇರಳೆ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಬೀಟ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮೆಣಸು ಜೊತೆ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತುಂಬುವ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅರೆ-ಮುಗಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿರುವ ಬೇಕಿಂಗ್ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

7. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ "ಮಾಲಾ ಪೈಲ್" ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವು ಅನೇಕ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಪೂರಕವಾಗಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕುಶಾನ್ ಉತ್ಕೃಷ್ಟತೆಯಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವರ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಮೂರು ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು.

ನಾಲ್ಕು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.

ಎರಡು ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸುಗಳು.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಐದು ಲವಂಗಗಳು.

150 ಗ್ರಾಂ ಎಲೆಕೋಸು ಬಣ್ಣದ.

ಕ್ರಿಮಿಯನ್ ಎರಡು ಬಿಲ್ಲುಗಳು.

ಕ್ಯಾರೆಟ್.

ಎರಡು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.

ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳ ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ.

ಎರಡು ಕಲೆ. ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಮಧ್ಯಮ ಚೂರುಗಳಿಗಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್.

ಗ್ರೈಂಡ್ ತರಕಾರಿಗಳು: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚೂರುಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ - ಉಂಗುರಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳು - ಹುಲ್ಲು. ಒಂದು ಚಾಕು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಚಾಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೋಹಕ್ಕೆ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ, ತೈಲದಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಯಾವುದೇ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು.

ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಎತ್ತಿಕೊಂಡು. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತೈಲವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

8. ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹೆಸರುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖವಾದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಫೀಡ್ಗಳು ಇರುತ್ತದೆ. ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಎರಡೂ ಅವಕಾಶ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ನಾಲ್ಕು ಕೋಳಿ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು.

ಐದು ಸಣ್ಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.

ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದ ಫ್ಲಾಪ್.

1/2 ಟೀಚಮಚ:

ಬೀಜ ಸಾಸಿವೆ.

HMEL- ಸುನೆಲ್ಸ್.

ಕಪ್ಪು ಪೋಕರ್.

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಘನ ಚೀಸ್ ನ 300 ಗ್ರಾಂ.

ಅನಾನಸ್ ಉಂಗುರಗಳ 450 ಗ್ರಾಂ.

C. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಾಗಿ ಮಸಾಲೆ.

ಎರಡು ಕಲೆ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ಸ್ಪೂನ್ಸ್.

ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಮಧ್ಯಮ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಾಸಿವೆ, ಕರಿಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಪ್ಸ್-ಸುನೆನಲ್ಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ತುಂಡು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿ ಲೋಡ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸ್ಟಿರ್, ನಿಮಿಷಗಳ ನಲವತ್ತು ಬಿಡಿ.

ಪ್ರತಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಸಾಲೆಗಳ ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು. ತೈಲ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಚೂರುಗಳು ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೇಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇರಿಸಿ. ಫಿಲೆಟ್, ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ನ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಇಡಿ.

ಪ್ಯಾಕ್ನಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ.

ನಕಲಿ ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - ಟ್ರಿಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳು

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಐದು ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ. ತಾಜಾ ಮಾಂಸವು ಬಿಳಿ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯಮವಾಗಿ ಗುಲಾಬಿಯಾಗಿರಬೇಕು.

ಬಯಸಿದ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸದಿದ್ದರೆ, 0 ರಿಂದ +2 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಂದ ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಗಾತ್ರವು 17 ಸೆಂ ವರೆಗೆ ಇರಬೇಕು. ಫಿಲೆಟ್ ಹೆಚ್ಚು ಇದ್ದರೆ - ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಕ್ಕಿ ಬೆಳೆದ ದೊಡ್ಡ ಅವಕಾಶ.

ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಶಾಂತವಾಗಿರಲು, ಅದನ್ನು ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ನಂತರ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು.

ಮಾಂಸದ ಏಕರೂಪದ ದಾಟುವಿಕೆಗೆ, ಸೂಕ್ತವಾದ ಒವನ್ ತಾಪಮಾನವು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಾಗಿರಬೇಕು.