On monia ystäviä ruokia, jotka valmistavat nopeasti ja voivat laimentaa yksitoikkoisen jokapäiväisen valikon epätavallisella maulla. On vaikea kuvitella mitään epätavallisempaa kuin paistettua suolakurkkua. Aasian maissa variaatiot tämän vihanneksen valmistuksessa ovat erittäin suosittuja paikallisten ja matkustavien venäläisten keskuudessa. Alkuperäiset välipalat yllättävät kotitaloudet ja vieraat minimaalisella ruoalla ja aikaa. Erilaisista mielenkiintoisista resepteistä löydät myös juhlapöydän ruokia.

Onko kurkkujen paistaminen mahdollista - kansallisten keittiöiden ominaisuudet

Venäjän keittiössä tämä puutarhahedelmä on aina ollut hallitseva paikka kykynsä kasvaa epäsuotuisimmissa olosuhteissa ja tuottaa suuri sato. Tuoksuvassa kasviksessa on paljon vitamiineja, kun taas se on vähäkalorinen tuote. Kurkkuja käytetään perinteisesti tuoreiden salaattien valmistukseen, ja niitä käytetään suolattuna ja suolakurkkuna. Jos haluat lisätä valikkoon jotain epätavallista, voit aina paistaa ne. Viime aikoihin asti, jota pidettiin outoa ja luonnotonta, aasialainen ruokalaji on yleistynyt joissakin maissa.

Paistettu kurkku resepti

Ei tarvitse pelätä kokeilla, käyttää kaikenlaisia \u200b\u200bmausteita, kastikkeita. Kaikkien etujen ansiosta kurkkujen alkupaloja saadaan samanaikaisesti erittäin maukkaita ja terveellisiä. Lisäämällä paistettuja rapeita hedelmiä salaattiin tai valmistamalla heille taikinaa, voit helposti yllättää ja hemmotella rakkaitasi. Se sopii hyvin lihaan, kanaan, kalaan.

Leivitetty

• Aika: 15-20 minuuttia
• Annos konttia kohti: 4 henkilöä.
• Kaloripitoisuus: 159 kcal.
• Tarkoitus: välipalat.
• Keittiö: Aasialainen.
• Vaikeusaste: matala.

Tämä alkupala on niin tavallinen valmisteilla, että jopa kokematon kotiäiti selviää siitä. Jos hedelmät ovat katkeroita, on parempi kuori ne. Taikinan keittäminen ei ole vaikeaa: on tärkeää sekoittaa huolellisesti, jotta ei muodostu hyytymiä. Tarjoile paistetut kurkut taikina voidaan erikseen, ripotella tuoreita yrttejä tilli, ja lisäksi liharuokia.

ainekset:

• kurkut - 4 kpl .;
• auringonkukkaöljy - 2 rkl. l .;
• kananmuna - 1 kpl .;
• pippuri - ¼ tl;
• suola - ¼ tl;
• vehnäjauho - 3 rkl. l .;
• tuore tilli - 1/2 nippu.

Keittämismenetelmä:

1. Huuhtele vihannekset huolellisesti juoksevalla vedellä. Kuivaa paperipyyhkeellä. Leikkaa viipaloiksi puoli senttimetriä paksuiksi.
2. Yhdistä jauhot, suola ja pippuri syvään kuppiin. Muna muna ja puhu aktiivisesti.
3. Kaada öljy astiaan, lämmitä hyvin.
4. Upota ensin kukin ympyrä taikinaan, paista sitten kullanruskeana.
5. Koristele ennen tarjoilua paistettuja kurkkuja tuoreella tillillä.

Kiinan kielellä

• Aika: 25-30 minuuttia
• Annos konttia kohti: 4 henkilöä.
• Kaloripitoisuus: 86 kcal.
• Tarkoitus: välipalat.
• Keittiö: Aasialainen.
• Vaikeusaste: matala.

Kiinalaiset paistetut kurkut ovat erittäin yksinkertaisia \u200b\u200bvalmistaa. Ne ovat maukkaita, rapeita ja hieman mausteisia. Soijakastike kyllästää lautasen pikquancella. Aasialaisessa versiossa ruokalaji on maustettu runsaasti chili-paprikoilla. Tämä rapea alkupala on sopiva tarjoilla kalan tai kanan kanssa. Voit tehdä kurkut korostuksesta salaatissa lisäämällä tomaattia ja paistettua (keitettyä) kalkkunanrintaa.

ainekset:

• kurkut - 0,5 kg;
• etikka - 1/2 rkl. l .;
• jauhettu punainen paprika - 1/2 tl;
• hunaja - 1 rkl. l .;
• suola - ½ tl;
• soijakastike - 1 rkl. l .;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• voi - 2 rkl. l .;
• seesaminsiemenet - 1 tl.

Keittämismenetelmä:

1. Pestyt vihannekset on kuorittu, siemenet poistettava, leikattu.
2. Kuori ja hienonna valkosipuli.
3. Voitele syvä paistinpannu voilla, paista kurkkuviipaleita minuutin ajan.
4. Lisää valkosipuli, hunaja, etikka, kuuma pippuri, lusikka soijakastike. Suolaan.
5. Vaivaa hyvin ja paista kevyellä tulella vielä 3 minuuttia.
6. Lisää aivan lopussa seesaminsiemeniä paistettuihin kurkkuihin. Sekoita hyvin.

Koreaksi

• Aika: 40-45 min .;
• Annos konttia kohti: 4 henkilöä;
• Kaloripitoisuus: 87 kcal;
• Tarkoitus: välipalat;
• Keittiö: Aasialainen;
• Vaikeusaste: matala.

Toinen paistettujen kurkkujen variantti on valmistuksessaan hyvin yksinkertainen: ainesosia on saatavana useimmille venäläisille. Tämä alkuruoka valmistetaan nopeasti, ja jopa gourmet arvostavat poikkeuksellista makua. Se voi olla hieno lisä lihaa, siipikarjaa, kalaa tai tulla salaatin pääkomponentiksi. Voit käyttää suolaisia \u200b\u200bkurkkuja, maku on pikemminkin.

ainekset:

• kurkut - 0,5 kg;
• valkosipuli - 4 neilikkaa;
• jauhettu punainen paprika - ¼ tl;
• soijakastike - 3 rkl. l .;
• kasviöljy - 1 rkl. l .;
• suola - ½ tl;
• perunatärkkelys - 1 rkl. l .;
• seesaminsiemenet - 1 tl.

Keittämismenetelmä:

1. Vihannekset on pestävä perusteellisesti, leikattu viipaleiksi. Suola, sekoita. Annetaan seistä puoli tuntia.
2. Kuivaa, siirrä lautaselle, ripottele tärkkelystä, sekoita.
3. Kuori ja hienonna valkosipuli hienoksi.
4. Kaada öljy paistinpannuun ja kuumenna. Valkosipulia on paistettava kevyessä tulessa enintään minuutin ajan jatkuvasti sekoittaen.
5. Lisää kurkkuviipaleet ja paista vielä 2-3 minuuttia.
6. Kaada soijakastike, ripottele seesaminsiemeniä, pippuria. Keitä vielä 4 minuuttia.

Resepti Alla Pugachevalta

• Aika: 20-25 minuuttia
• Annos konttia kohti: 2 henkilöä.
• Kaloriruoat: 105 kcal.
• Tarkoitus: välipalat.
• Keittiö: Aasialainen.
• Vaikeusaste: matala.

Erittäin kevyt välipala rapeaa paistettua kurkkua houkuttelee aloittelevia kotirouvia. He sanovat, että tämä resepti on pitänyt venäläisen popmusiikin Primadonnasta, joka näyttää valokuvalta aina hyvältä. Voit keittää paistettuja kurkkuja tällä tavalla odottamattomien vieraiden vierailulle. Tuotesarja vaatii erittäin vaatimattoman, ja lopputulos yllättää sinut miellyttävästi. Todisteena ovat vieraiden tyhjät levyt.

ainekset:

• kurkku - 2 kpl .;
• jauhettu mustapippuri - ¼ tl;
• suola - 1 tl;
• valkosipuli - 1-2 hammasta;
• leivänmuru - 3 rkl. l .;
• kasviöljy - 2 rkl. l

Keittämismenetelmä:

1. Huuhtele vihannekset leikattu ympyröiksi. Mausta suolalla ja anna 10 minuutin.
2. Kuori ja hienonna valkosipuli hienoksi.
3. Leipomiseen sekoita keksejä, mustapippuria, valkosipulia.
4. Lämmitä keittoöljy pannulla. Taita siihen kurkun renkaat, luuton etukäteen leipomalla.
5. Paista maltillisessa lämmössä molemmin puolin 2 - 3 minuuttia.

Kurkut lihalla

• Aika: 30 - 40 minuuttia
• Annos konttia kohti: 2 henkilöä.
• Kaloriruoat: 261 kcal.
• Tarkoitus: pääruokia.
• Keittiö: Aasialainen
• Vaikeusaste: matala.

Paistettuja lihakurkkuja tulee uudeksi trendiksi tavallisessa arjen valikossa. Herkullinen ravitseva ruokalaji sopii sekä lounaalle että illalliselle. Kypsennysaika vie melko vähän. Toinen kiistaton etu on, että liha voidaan valita harkintansa mukaan. Sianliha, naudanliha, lampaanliha ovat yhtä maukkaita ja sopivia tähän ruokaan.

ainekset:

• sianliha - 400 - 450 g;
• maissitärkkelys - 1 rkl. l .;
• inkiväärijuuri - 20-30 g;
• vesi - 1 rkl. l .;
• kurkut - 2-3 kpl;
• kuuma pippuri - 1/4 tl;
• sokeri - 1 tl;
• suola - ½ tl;
• valkosipuli - 4-5 hammasta;
• auringonkukkaöljy - 3 rkl. l .;
• soijakastike - 2 rkl. l .;
• vihreät sipulit - 1/2 nippu.

Keittämismenetelmä:

1. Leikkaa sianliha keskikokoisiksi, enintään senttimetrin paksuisiksi nauhoiksi.
2. Lisää lihaan kaikki sokeri, tärkkelys, 1 rkl. l öljyjä. Anna marinoida neljäsosa tuntia.
3. Pese vihannekset, uute siemenet, pilko, suola.
4. Hienonna inkiväärijuuri, kuuma pippuri ja valkosipuli.
5. Paista kuumennetussa kattilassa voin kanssa 1-2 minuuttia. Laita lautaselle.
6. Laita liha pannuun, keitä 3-4 minuuttia maksimilämpötilassa.
7. On tarpeen lisätä kurkkuja, lusikallinen vettä, soijakastike. Keitä vielä 2 minuuttia.
8. Lisää sitten paistetut paprikat, inkivääri ja valkosipuli. Ripottele vihreällä sipulilla. Sekoita hyvin.

Paistetut marinoidut kurkut

• Aika: 20-25 minuuttia
• Annos konttia kohti: 4 henkilöä.
• Kaloripitoisuus: 75 kcal.
• Tarkoitus: välipalat.
• Keittiö: Aasialainen.
• Vaikeusaste: matala.

Marinoitu kurkku ei ole yhtä tuore kuin sopii paistamiseen. Kirkas, suolainen maku, kevyt pilkku ja maustetut yrtit eivät jätä ketään välinpitämättömäksi. Ei voi käyttää viinietikkaja korvata se kuivalla punaviinillä. Tarjoile kuumana tai kylmänä joko itsenäisenä ruokia tai lihan lisukkeena. Smetanakastike on hyvä paistettuihin vihanneksiin.

ainekset:

• marinoidut kurkut - 5-6 kpl .;
• sokeri - 1 rkl. l .;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• viinietikka - 2 tl;
• naurisipulia - 1 kpl .;
• suola - ½ tl;
• provencal yrtit - 1 tl;
• kasviöljy - 30 ml.

Keittämismenetelmä:

1. Puhdista vihannes puoli, pilkkoa kohtalaisen ohuiksi kaistaleiksi.
2. Hienonna sipuli hienoksi, paista öljyssä.
3. Lisää sipuliin kurkut, mausteet, suola, sokeri, murskattu valkosipuli, viinietikka.
4. Sekoita hyvin. Paista 5-10 minuuttia.

Paistetut kurkut porkkanoilla

• Aika: 25-30 minuuttia
• Annos konttia kohti: 2 henkilöä.
• Kaloriruoat: 96 kcal.
• Tarkoitus: välipalat.
• Keittiö: Aasialainen.
• Vaikeusaste: matala.

Tuoksuva alkupala kurkkua porkkanoilla purkaa päivittäisen valikon monotonian. Se on erityisen totta talvella, jolloin tuoreet vihannekset eivät ole niin edullisia. Tämä ruokalaji voidaan säätää mieleisesi: käytä erilaisia \u200b\u200bmausteita ja kastikkeita, lisää pähkinöitä, kuivattuja hedelmiä. Jos haluat jotain tyydyttävämpää, voit keittää välipalan lihalla, siipikarjalla tai paistettuilla sienillä.

ainekset:

• kurkut - 2 kpl .;
• omenaviinietikka - 1/2 tl;
• suola - 1/2 tl;
• soijakastike - 1/2 tl;
• porkkanat - 2 kpl .;
• mausteet - 1/2 tl;
• kasviöljy - 2 rkl. l

Keittämismenetelmä:

1. Pese vihannekset huolellisesti, pilkkoa.
2. Rullaa suolatussa jauhot.
3. Hioma porkkanat karkealla raastimella.
4. Kuumenna pannu. Lisää öljyä. Paista kurkkuviipaleita kohtuullisessa lämpötilassa 5 minuutin ajan.
5. Paista porkkanat erikseen.
6. Sekoita porkkana ja kurkkuviipaleet. Lisää mausteet, soijakastike, omenasiideri etikka.
7. Laita jääkaappiin. Anna aikaa vaatia.

Mitä keittää paistettuja kurkkuruokia

Paistettujen kurkkujen maku on erinomainen, maku on hieno ja rapea. Niiden kanssa voit valmistaa rajoittamattoman määrän mielenkiintoisia ruokia:

• paistettu liha ja kesäkurpitsa;
• liitä maksa ja kurkut;
• paistetut sienet suolatulla kurkulla;
• salaatti munilla;
• paistetut perunat kurkut ja pinaatti;
• perunat kanan kanssa ja paistetut korut.

Video

Sellaista kulttuuria kuin kurkku on aina pidetty salaattina. Oli tapana syödä vihanneksia purkimuodossa tai raa'ina ilman lämpökäsittelyä. Viime aikoina on kuitenkin levinnyt sitä käyttävien ruuanlaittokehitys, joka tuli Aasian alueen maista, kuten Kiina, Korea ja niin edelleen. Tämä tuote on erittäin maukas ja epätavallinen, ja voit keittää sen eri tavoin.

Keittämistekniikka

Paistettu kurkku voidaan tehdä kuumilla mausteilla. Prosessi voidaan pelkistää seuraaviin pääkohtiin:

1. Liota lämpimässä vedessä 10
2. Kuori kaksi pitkää kurkkua, inkivääriä ja porkkanaa, leikkaa kaikki nauhoiksi. Hioma shiitake ja yksi pallo chili-paprikaa samalla tavalla.
3. Kuumenna pannu voimakkaasti, kaada siihen vähän öljyä (riittää paistamaan). Heitä inkivääriä ja hienonnettu ensin 3 valkosipulinkynsiä, laita sitten noin 30 sekunnin kuluttua kurkut, sitten pienellä välimatkalla porkkanat ja sienet.
4. Lisäämme maun vihanneksiin, joissa on hyppysellinen sokeria, soijaa, miriniä tai sherryä. Lisää sen jälkeen seesamiöljy, laita hienonnettu pippuri ja vihreä sipuli ja paista vielä noin minuutti.

Muut reseptit

Voit myös keittää paistettua kurkkua kuumailmaisen liharuuan lisänä. Tätä varten sinun on:

1. Kuori kurkut (600 g) ja jaa neljään pitkittäisosaan. Mausta neljäsosalla tl suolamarinaadia, puoli lusikkaa sokeria ja kolme suurta ruokalusikallista etikkaa. Massan tulisi olla kyllästetty hyvin liuoksella, tätä varten on parempi laittaa astia vihanneksia jääkaappiin.
2. Kurkut on jaettava kahteen tilavuusosaan yhtä suureen osaan, joista yksi rullataan tärkkelyksessä ja paistetaan hyvin kuumennetussa öljyssä. Poista kurkut, anna öljyn valua. Rullaa sen jälkeen kurkut esivalmistetussa saksanpähkinässä muskottipähkinällä.
3. Toinen puoli on paistettu ilman leivontaa ja leikataan pieniksi paloiksi. Liota paljon soijakastiketta ja jauhettua valkosipulia.
4. Laita iso paistettu kurkku salaattikulhoon ja päälle hienonnettu massa.

Paistettua ruokaa voi valmistaa myös muilla tavoilla, mutta tällä tavalla valmistettuja vihanneksia ei suositella keräämään). Voit esimerkiksi tehdä Korea-salaattia tästä aineosasta. Hoito voidaan saada seuraavilla kohdilla:

1. 300 g naudanlihaa leikataan ohuiksi olkoiksi ja paista, kevyesti suolattu.
2. Jauhaa yksi porkkana ja kaksi sipulia samalla tavalla. erillisessä astiassa.
3. Leikkaa kurkut ympyröiksi. Paista myös erikseen. Laita iso astia. Lisää muut vihannekset ja liha.
4. Ripottele koko massa etikalla (noin kolmannes teelusikasta) ja sekoita hienonnetun valkosipulin (5 neilikkaa) ja pippurin (pieni lusikka) kanssa. Lisää tarvittaessa.
5. Kuumenna 2 suurta ruokalusikallista öljyä (mikä tahansa vihannes) ja kaada salaatti.

Tietäen kuinka keittää paistettuja kurkkuja, voit monipuolistaa kotitalouksien ruokavaliota. Tämä ruokalaji on erittäin hyödyllinen juhlapöydällä, he voivat hoitaa ystäviä ja sukulaisia. Hoito valmistetaan nopeasti, ja saat hyvän tuloksen.

Jokaisella elämässä on se hetki, jolloin keho vaatii jotain uutta ja epätavallista, eikä ravintolaan käymiseen ole rahaa, juuri sellaisina hetkinä herkulliset ruokia luodaan "tyhjään". Kuvittele, että olet vahingossa huomannut aiheen, kuinka paistada kurkut pannulla, ja tapahtui, että kiinnosti sinua, mutta valmistuksesta ei ole käytännöllisiä tietoja, ruokalaji on alkuperäinen.

Siksi meidän tehtävämme on auttaa sinua, ekstravaganttisten gastronomisten nautintojen ystäviä, löytämään pari tuoretta reseptiä ja maalata harmaa elämä kirkkain värein.

Kuinka paistaa kurkut taikinaan pannulla

Jos olet valmis kulinaarisiin kokeiluihin, hanki suosikkisi kurkut ja voit aloittaa keittämisen. Jotta voisit yllättää itsesi ja rakkaasi eksoottisella ruoalla - valmistamme sen erikoisella tavalla, taikina.

ainekset

• Kurkut - 3 kpl
• Jauhot - 2 rkl.
• Muna - 1 kpl.
• Suolaa maun mukaan
• Musta pippuria maun mukaan
• Kasviöljy - paistamiseen

Keittäminen kurkut taikina

1. Vatkaa muna, kaada jauhot siihen, mausta mausteilla, sekoita.
2. Kurkut leikattu ympyröiksi.
3. Kuumenna pannu auringonkukkaöljy.
4. Upota kurkkumukit valmiin taikinan joukkoon, siirrä sitten ne pannuun ja paista ne molemmilta puolilta, kunnes ne ovat rapeita. Tämä on kaikki mitä sinun täytyy tehdä, jotta hyvää välipalaa pöydälle.

Voit palvella sitä millä tahansa kastikkeella: suolaisella, mausteisella tai mausteisella - harkintasi mukaan.

Mausteita lisätään myös maun mukaan, mutta sinun ei pitäisi kokeilla niitä paljon, on parempi pitää hedelmät luonnollisen raikkaana.

Viini Etikkapaistetut kurkut

ainekset

• - 800 g + -
• - 4 rkl + -
• - 0,5 tl + -
• - 1 KPL. + -
• - 1,5 rkl + -
• Voi - paistamiseen + -

Kuinka paista tuoreet kurkut pannulla etikan kanssa

Kaikki reseptit hampaiden hedelmien paistamiseen ovat melko yksinkertaisia, mutta tämä ei ole yhtä epätavallista ja maukasta. Esimerkki tästä on seuraava reseptimme tuoreiden kurkkujen paistamiseen viinietikassa. Keitoteknologia on melkein sama kuin yllä olevassa reseptissä, mutta maku on pikemminkin.

1. Leikkaa kurkut puoliksi, lusikka (varovasti) poista siemenet niistä.
2. Leikkaa hedelmät pieniksi paloiksi, laita kulhoon, suola, ripottele sokerilla, kaada etikkaa.
3. Puoli tunnin kuluttua tyhjennä mehu siivilän läpi ja levitä kurkkukuutiot paperipyyhkeille tai pyyhkeille.
4. Murskaa sipuli, paista se öljyssä, kunnes puoli on valmis.
5. Lisää kurkkuviipaleet pannulle, jatka ruokien paistamista korkealla lämmöllä sekoittaen jatkuvasti.

Paistettu suolakurkku

Kerroimme jo kuinka paistaa tuoreita kurkkuja pannulla, nyt puhumme suolaisten vihannesten paistamisesta. Pikantit marinoidut kurkut eivät ole vain hyviä puhtaassa muodossa, voit nähdä tämän, jos yrität paistaa rapeita hedelmiä tuoksuvalla valkosipulilla öljyssä pannulla. Tällaisen valmistuksen jälkeen ruokavaliossasi on ehdottomasti enemmän suosikkilautasellesi.

ainekset

• 5 suolakurkkua
• Tuore porkkana - 2 kpl.
• Valkosipuli - 3-4 neilikkaa (tai maun mukaan)
• Majoneesi - pukeutumiseen (maun mukaan)
• Kasviöljy - paistamiseen

Ruoanlaitto suolakurkkua

1. Kolme kurkkua karkealla raastimella, paista sitä öljyssä, kunnes neste haihtuu kokonaan, ja hauta sitten vielä muutama minuutti tulessa.
2. Paista raastettu porkkana erillisessä pannulla.
3. Siirrämme porkkanat kurkkuihin.
4. Hioma valkosipuli, lisää se kattilaan.
5. Sekoita tuotteet, mausta kaikki majoneesilla.

Majoneesimäärä riippuu täysin makuasetuksistasi, muista kuitenkin, että alkupalon ei pitäisi levitä.

Kun vieraat saapuvat yllättäen, kaikki tämän herkullisen kurkkulautan reseptit tulevat aina apusi. Kurkkujen paistaminen pannulla ei ole vaikea tehtävä, joten jokainen kotiäiti voi tottua keittotekniikkaan. Kokeile lautasen kanssa - ja yllätä kaikki kulinaarisilla innovaatioillaan.

Nauti ateriastasi!

Joskus käy niin, että kurkut kasvaa kasvihuoneessa sijaitsevalla kesämökillä. Mitä voidaan tehdä valtavilla hedelmillä? Loppujen lopuksi rakkaudella kasvatetun sadon heittäminen on sääli. Yllätä ystäväsi ja perheesi epätavallisella ruokia - paistettuja kurkkuja talvisäilykkeinä ilman etikkaa. Uskon, että monet ihmiset pitävät tästä resepistä.



ainekset:

• Kurkut - 1 kg
• Kasviöljy - 100 ml
• Valkosipuli - 2-3 neilikkaa
• Tuoreet yrtit, mausteet

Onko Intia. Yleensä idässä tämä vihannes tunnetaan jo ennen aikakauttamme. Meillä se ilmestyi vasta yhdeksännellä vuosisadalla ja sai heti suuren suosion. Nyt tästä mehusta hedelmästä on tullut tuttu tuote. Kauden alkaessa kotiäidit yrittävät usein sisällyttää sen perheen päivittäiseen ruokavalioon. Pohjimmiltaan kurkkua käytetään tuoreiden salaattien valmistukseen tai lisäaineena kylmiin vihanneskeittoihin. Ensi silmäyksellä tämä kirjoittamaton vihreä tuote voi tuntua täysin hyödyttömältä. Kaikki tietävät, että kurkku on 95 prosenttia vettä. Mutta kaikki eivät tiedä, että loput 5 prosenttia, lukuun ottamatta rikkainta vitamiinikompleksia, sisältävät melkein koko D.I. Mendelejevin taulukon. Kurkkua pidetään periaatteessa ruokavaliovalmisteena. Paastopäivinä on hyvä hallita ylipainoa. Mutta joskus haluat jotain epätavallista.

Itämaisessa keittiössä paistettuja kurkkuja on käytetty pitkään alkupalojen ja salaattien keittämiseen. Ensi silmäyksellä se näyttää ainakin epätavalliselta. Mutta ruoanlaitto on tiede kokeilijoille, jotka haluavat kokeilla kaikkea. Paistettuja tomaatteja ja munakoisoa! Joten mikä on pahempaa kurkkua? Niistä on melko suuri osa, jotka ovat tarkalleen

Sen valmistamiseksi tarvitset pienen joukon tuotteita: tuoreita kurkkuja, suolaa, vehnäjauhoja (leipomiseen), kasviöljyä (paistamiseen).

Pukeutumiseen tarvitset: smetanaa ja valkosipulia.

Keittoprosessi on erittäin yksinkertainen:

1. Kurkut on leikattava ympyröiksi (pienet vihannekset leikataan parhaiten pitkin).
2. Kaada hienonnettu vihannekset kulhoon, hieman suolaa ja anna 10 minuutin ajan, jotta tuote on hiukan kylläinen.
3. Rullaa kurkkupalat jauhoina ja paista sitten kasviöljyssä, kunnes ne ovat kullanruskeita.
4. Kastikkeen valmistamiseksi jauhaa valkosipuli puristimella ja sekoita smetanaan.
5. Laita paistetut kurkut lautaselle, peitä keitetyt kastikkeet päälle.

Se osoittautuu erittäin maukasta. Tällä tavalla valmistetut paistetut kurkut voidaan tarjoilla heti tai antaa niiden jäähtyä.

Voit luoda epätavallisia välipaloja käyttämällä sekä tuoreita että suolaisia \u200b\u200bvihanneksia. Joskus emäntä avaa suolakurkkua, mutta he eivät voi syödä niitä heti. Tällainen tuote ei voi kestää kauan, ja usein joudut heittämään pilaantuneet vihannekset. Mutta jäljellä olevien tuotteiden käyttö on hieno tapa! Niistä voit tehdä loistavan sekoituksen voileipiin.

Tätä varten sinun on otettava: pari munaa, 6 kurkkua (voit ottaa suolakurkkua), lasillinen maitoa, vehnää ja maissijauhoja

Se on nopea ja helppo valmistaa:

1. Kurkut leikattu renkaiksi.
2. Vatkaa munat.
3. Kaada öljy astiaan ja laita tuli tuleen.
4. Järjestä kaikki tuotteet erillisille levyille.
5. Heti, kun öljy kiehuu, ota siivu kurkkua ja kasta se vuorotellen jokaiseen maljaan seuraavassa järjestyksessä: maito - vehnäjauhot - munat - maissijauhot. Paista 2 minuuttia molemmin puolin.

Laita valmistetut kappaleet puhtaalle lautasliinalle ylimääräisen rasvan poistamiseksi. Tällä tavoin paistetulla paistetulla maulla on unohtumaton maku, ja ruokalaji osoittautuu melko korkeakaloriseksi.

Kurkut ovat herkän tuoksun ja ne voivat täydentää mitä tahansa ruokaa. Jopa kurkkuvalokuva aiheuttaa jo ruokahalua! Vihannekset voidaan yksinkertaisesti viipaloida ohuiksi ja laittaa lautaselle viipaleiden vieressä.Mahrean vihanneksen tuoreet vihannekset, joiden pinnalla on kosteuspisaroita, korostavat suotuisasti lihatuotteen vaaleanpunaista väriä. Näyttää siltä, \u200b\u200bettä tuoksu tuntuu jopa kaukaa. On asiantuntijoita, jotka voivat yksinkertaisesti tehdä tästä juhlava pöytäkoriste. Tätä varten leikkaa kurkku vain ohuiksi pitkittäisiksi nauhoiksi, rullaile ne ja aseta ne hienolla tavalla lautaselle. Kuvion päällä voit koristella vihreällä maullasi. Voit vain katsella ja nauttia näitä salaatteja!

Ihmisen mielikuvitus kykenee paljon. Sinun ei tarvitse pelätä, laittaa syrjään tavalliset kliseet ja kokeilla enemmän.