Kurkku ruokavalio. Onko kurkkuista mahdollista parantua?

08.08.2019 Salaatit

Ennen kuin puhut siitä, voitko syödä kurkkua laihduttaessasi, on tärkeää oppia kausiluonteisista ruokavalioista. Tässä tapauksessa käytetään luonnontuotteita, joita kasvatetaan kuluvalla kaudella. Seuraavaksi keskustelu keskittyy kurkku -valikkoon. Kuka olisi tiennyt, että vihreä on niin hyödyllinen eikä vaadi erityisiä kuluja kesällä.

Kasvipuutarhoissa kastelun ja kitkemisen välissä kuuluu usein houkuttelevaa murinaa. Vain parissa minuutissa se laantuu. Mutta miksi loppujen lopuksi kurkku on melko vetinen tuote?

On käynyt ilmi, että tuoreet kurkut tyydyttävät täydellisesti nälän ei veden, vaan niiden tilavuuden vuoksi. Kova kuori laajentaa vatsaa, joten luonnollinen täyteyden tunne tulee näkyviin.

Kurkku sisältää paitsi suuren, myös valtavan määrän vitamiineja ja ravintoaineita. Katsotaanpa lyhennettyä luetteloa:

  • Vitamiiniryhmä PP, C, B;
  • Jotkut fruktoosi, muutamat muut, mukaan lukien glukoosi ja tärkkelys;
  • Proteiini;
  • Magnesium;
  • Fosfori;
  • Kalsium;

On monia muita hivenaineita, orgaanisia happoja, mutta niiden kaikkien tarkoituksena on parantaa ihmiskehoa ja sen sisäosia. Immuniteetti vahvistuu, ja nivelet, jos on ongelmia, saavuttavat entisen liikkuvuutensa.

Kynnet eivät kuori, hiukset loistavat piin ja kaliumin yhdistelmän ansiosta. Höyryllä on myönteinen vaikutus ihoon, joka saa terveen ihon.

Vihannesruokavalio on jo pitkään tunnettu kurkkunaamioiden faneille. Tytöt tietävät, että voit pyyhkiä kasvosi vetisellä kuorilla, joten iho on hyvin kosteutettu ja ravittu. Valkaisuprosessi tapahtuu.

Koska nämä vihannekset ovat rakenteensa vesipitoisuuden suhteen ensimmäisellä sijalla - minuutin ajan yli 95% - ne edistävät kehon täydellistä puhdistumista myrkkyistä ja haitallisista aineista. Yleensä se, joka täyttää rasvakerrokset, verisuonet kulutettaessa tavallista rasvaa sisältävää ruokaa.

Jos haluat jättää tarinan, sinun on täytettävä pakolliset kentät: "Otsikko", "Roskapostin esto", "Luokka", "Viesti" ja valintamerkki hyväksyäksesi julkaisuehdot. Liitä kuvauksesi selkeyden vuoksi valokuviin!

Tuoksuva välipala on ylpeä juhlapöydällä kestävyytensä ja alkuperäisen makunsa ansiosta. Suolatut vihannekset säilyttävät ihmisen tarvitsemat vitamiinit ja kivennäisaineet.

Useimmat ihmiset eivät näe eroa suolakurkkujen ja suolakurkkujen välillä. He kutsuivat kaikkia valmisteluja talvisuolaksi: hapankaalia, kurkkua ja tomaattia, paprikaa ja porkkanaa. Kurkkujen peittausprosessi on vaikeampaa kuin peittaus, mutta tämä menetelmä säilyttää ja parantaa hyödyllisiä ominaisuuksia vihannekset.

Suolatut kurkkuhedelmät ovat perinteinen slaavilaisen ja saksalaisen keittiön ruokalaji. Alkuruoka on rapea liottamalla vihanneksia kylmässä vedessä useita tunteja. Sen jälkeen kurkut kaadetaan suolaisella liuoksella lisäämällä valkosipulia ja yrttejä. Onnistunein tapa säilyttää kurkku on puinen tynnyri tai lasipurkki, jossa on muovinen kansi. Juuri suolattuja kurkkuja pidetään kevyesti suolattuina. Tällainen alkuruoka on erityisen kunnia juhlapöydässä. Jos jätät kurkut suolavedessä pidemmäksi aikaa, käymisprosessi tapahtuu. Käyminen saa aikaan maitohapon aktiivisen tuotannon. Siksi suolakurkku ja suolavesi neutraloivat alkoholia ja hapan maku stimuloi ruokahalua.

Peitatut aihiot puolestaan ​​mahdollistavat kiehumisen ja etikkaöljyn lisäämisen. Tällaisessa ympäristössä kaikki elävät organismit, maitohappobakteerit ja entsyymit kuolevat. Marinoidut kurkut ovat maukkaampia kuin suolatut kurkut, koska niihin on lisätty mausteita ja mausteita, mutta niillä ei ole samoja hyödyllisiä ominaisuuksia.

Valmistusmenetelmän mukaan kurkut jaetaan tynnyriin, peitattu, marinoitu, kevyesti suolattu.

Koostumus, kaloripitoisuus ja edut

Koska niiden koostumuksessa on paljon prebiootteja ja mikroelementtejä, suolakurkkuilla on tärkeä paikka terveen ihmisen ruokavaliossa. Tuote erottuu tasapainoisesta proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien koostumuksesta, orgaanisista hapoista, sisältää beetakaroteenia, A- ja B-ryhmän vitamiineja, kivennäisaineita (natrium, kalsium, jodi, molybdeeni, koboltti, boori, fluori, kloori, kalium ja monet muut). Natriumilla on johtava asema vitamiinien ja kivennäisaineiden koostumuksessaan, ja marinoitujen kurkkujen jodi imeytyy kokonaan ja parantaa ihmisten hyvinvointia.

Kurkut sisältävät suuri määrä maitohappobakteerit, jotka vakauttavat suoliston mikroflooraa ja lisäävät vastustuskykyä. Kurkun käymisen aikana tuotetulla maitohapolla on myönteinen vaikutus ihmiskehoon: se alentaa veren kolesterolitasoa ja normalisoi verenpainetta. Suolaliuosta käytetään usein luonnollisena laksatiivina. Kurkkumassa sisältää kuitua, joka auttaa ruoansulatusta.

Marinoitujen kurkkujen kaloripitoisuus on 11-13 kcal / 100 g lopputuotetta... Marinoidun kurkun alhainen kaloripitoisuus johtuu sen suuresta vesipitoisuudesta. Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat kuluttamaan 1 keskikokoista kurkkua ennen jokaista ateriaa.

Tuotteen energia -arvo:

  1. Proteiinit: 0,6 g
  2. Rasvaa: 0,08 g
  3. Hiilihydraatit: 2,2 g

Miksi tuote on hyödyllinen erilaisille sairauksille

Diabeteksen hoito

On olemassa erityinen ruokavalio numero 9, joka on suunniteltu diabetesta sairastaville. Tässä tapauksessa peitatut kurkut valitaan ruuan pääkomponentiksi. Ruokavalion rajoittamista suositellaan tyypin 1 ja tyypin 2 potilaille. Valitun tuotteen ansiosta diabeetikot normalisoivat hiilihydraattiaineenvaihdunnan ja vähentävät haiman kuormitusta. Voit suolata kurkut kulutukseen tämän ruokavalion aikana perinteisellä tavalla.

Ummetus

Suolakurkkujen syöminen on yksi nopeimmista ja tehokkaimmista ummetuksen hoidoista. Tuotteessa olevat suuret määrät vettä ja kuitua imevät suoliston sisällön ja varmistavat ulosteiden esteettömän kulun luonnollisella tavalla. Tuloksen vahvistamiseksi on suositeltavaa juoda ajoittain kurkkua. Korkealaatuisen vaikutuksen saavuttamiseksi on noudatettava tärkeää ehtoa: suolavedessä ei saa olla muita lisäaineita kuin suola.

Lehmänmaidon juomista suolakurkkujen jälkeen ei suositella. Kasvisruoka aiheuttaa käymistä elimistössä, joten reaktio maitotuotteeseen voi olla arvaamaton ja ilmetä äkillisen ripulin muodossa.

Käytön vivahteet raskauden aikana ja imettävät äidit

Tuoreet kurkut tunnustetaan yhdeksi foolihapon lähteistä, joten niitä suositellaan käytettäväksi odottaville äideille. Kuitenkin suolaisen kanssa tilanne on epäselvä. Raskaana olevien naisten ei ole toivottavaa ottaa suolaisia ​​ruokia ruokavalioon, koska ne pitävät tarpeettoman nesteen kehossa aiheuttaen epämiellyttävää turvotusta ja raskautta jaloissa. Terapeutit suosittelevat syömään 1-2 kurkkua päivässä, jos on kova halu.

Voiko marinoitua kurkkua antaa lapselle?

Hampaiden tullessa


Pienille lapsille ei saa antaa suolaisia ​​ja marinoituja vihanneksia.

Nuoret äidit ovat valmiita käyttämään mitä tahansa menetelmää nopeuttaakseen ja helpottaakseen lapsensa hampaiden kasvua. On olemassa mielipide, että marinoitu kurkku syö herkät ikenet ja auttaa hammasta poistumaan, mutta sinun ei pitäisi ottaa sitä vakavasti. Lastenlääkärit vastustavat kategorisesti tällaista puuttumista kehon luonnolliseen prosessiin, ja lisäksi vieraan ruoan käyttö lapsella voi aiheuttaa ripulia. Tätä tarkoitusta varten on suositeltavaa käyttää erityisiä lääkkeitä, jotka on tarkoitettu ikenien kivun lievitykseen. Silikonihampaat, joita vauvat rakastavat pureskella, auttavat myös paljon.

Kahden vuoden kuluttua on sallittua lisätä marinoituja ja suolattuja vihanneksia lapsen ruokavalioon.

Lämpötilan pudottamiseksi

Pienillä alle 6 -vuotiailla lapsilla on vaikea käydä läpi sairausjaksoa, johon liittyy korkea kuume. Isoäidin menetelmä peitatun kurkun kanssa on pelastanut tilanteen monien vuosien ajan: sinun on otettava kurkku ja leikattava se ohuiksi viipaleiksi, asetettava ne lapsen jaloille ja kiinnitettävä lujasti puuvillavarrella. Älä poista sidosta ennen kuin kurkku kuivuu ja lämpenee. Toimenpiteen jälkeen sinun on mitattava lämpötila ja tallennettava tulos. Jos kuume ei ole laskenut, manipulaatiot kurkulla on toistettava.

Kurkku ruokavalio laihtuminen

Tasapainoisen koostumuksensa ja vähäkalorisen sisällönsä vuoksi marinoituja kurkkuja käytetään aktiivisesti osana ruokavaliota. Kurkku -ruokavalion avulla voit laihtua 3-5 kg ​​viikossa, jos noudatat kaikkia suosituksia. Ruoka perustuu marinoituihin kurkkuihin. Tuotetta saa käyttää 2 kg päivässä. On suositeltavaa jakaa koko ruokavalio 6 ateriaan. Salaattien käyttö tomaattien, persiljan ja vihreiden sipulien kanssa on sallittua. Korkealaatuista laihtumista varten sinun on juotava puhdasta vettä, vihreää teetä ilman sokeria ja yrttiteetä. Päivittäin juotavan nesteen määrän tulisi ylittää 2 litraa.

Kurkku -ruokavaliolla on monia etuja:

  • Ei vaadi erityisiä kuluja
  • Parantaa aineenvaihduntaa ja veden ja suolan tasapainoa
  • Lievittää ruoansulatuskanavaa
  • Poistaa kuonat
  • Poistaa ummetusta

Suurin haittapuoli on se, että sillä on vasta -aiheita (ne ovat samat kuin peitattujen kurkkujen käytön yleiset vasta -aiheet, jotka on kuvattu alla).


Kurkku ruokavalio edistää laihtumista

Pickle: krapulahoito ja paljon muuta

  1. Suolaliuos auttaa ihanteellisesti selviytymään myrskyisen juhlan seurauksista, lievittää krapulaa.
  2. Voit leipoa herkullisia keksejä suolavedessä.
  3. Sen jäännöksiä voidaan käyttää kotitekoisen sinapin osana.
  4. Pesu suolavedellä parantaa ihonväriä.
  5. Lämmitetyt suolaveden jalkakylvyt lievittävät kovettumia.

Totuus ja myytit suolakurkkua

  • Pickles voidaan myrkyttää. Jos varastoit suolakurkkua oikein, myrkytyksen todennäköisyys ei ole suurempi kuin muiden vihannesten kanssa tuoreena.
  • Heistä tulee lihavia. Tämä väite ei pidä paikkaansa, koska tuote on vähäkalorinen ja päinvastoin edistää laihtumista.
  • Et voi syödä suolakurkkua yöllä. Ja tästä on todella vähän hyötyä - suolainen ruoka aiheuttaa nesteen kertymistä elimistöön. Jos syöt suolakurkkua yöllä, voit herätä kasvojen ja vartalon turvotukseen.
  • Marinoituja kurkkuja käytetään kosmeettisiin tarkoituksiin. Marinoiduilla kurkkuilla ei ole käytännön arvoa kauneuden ja kosmetologian kannalta. Vain tuoreilla vihanneksilla tehdyt toimenpiteet ovat tehokkaita.

Onko mahdollista laihtua kurkkuilla ja kuinka turvallista se on? Kuinka paljon kurkku -ruokavalio auttaa sinua menettämään? Mitä ruokia voit lisätä ruokavalioosi? Toimiiko kurkku ruokavalio laihduttaa 10 kg viikossa? Ruokavalion ominaisuudet itse ruokavaliossa, Ksenia Borodinan tähtien laihtumisen salaisuudet ja ravitsemusasiantuntijoiden mielipide hänestä.

Kurkku ruokavalio on yksinkertainen ja yleinen tapa laihtua nopeasti. Se perustuu vain kurkkujen käyttöön tai muihin tuotteisiin: kefiiri, tomaatit, munat, pieni määrä lihaa ja kalaa. Sen suosiota helpottaa sen yksinkertaisuus ja alhaiset kustannukset, etenkin kesällä, jolloin kurkkuja "vain puutarhasta" voi ostaa mistä tahansa vihannesosastosta. Mutta vain tämä ruokavalio ei ole niin yksinkertainen kuin miltä se näyttää ensi silmäyksellä.

Epätavallinen "kasvis" kurkku

Yhteiskunnassa vallitsee halveksiva suhtautuminen kurkkuun. Usein niitä ei myöskään pidetä ruoana, he sanovat - "söin kurkkua kuin juonut vettä." Viimeisessä lauseessa on jotain totuutta. Itse asiassa hedelmät ovat 96,8 prosenttia vettä, eli lähes kokonaan!

Yhdiste

Loput koostuu sokereista, typpiyhdisteistä, kuidusta, mineraalisuoloista. Hivenaineisiin "liuennut" hivenaineet ovat tasapainossa optimaalisissa suhteissa tukemaan sydämen, verisuonten ja munuaisten toimintaa.

Kurkissa on enemmän kaliumia kuin missään muussa hedelmässä, jopa sata neljäkymmentä mikrogrammaa sadassa grammassa painoa. Tämä selittää tuotteen arvon kaikille verenpainehäiriöistä kärsiville. Suolan tasapaino edistää ylimääräisen nesteen poistumista kehosta ja normalisoi verenpainetta vähentäen samalla sydämen ja munuaisten taakkaa.

Tuotteessa on myös muita arvokkaita elementtejä.

  • Jodi. Arvokas mineraali löytyy hedelmän massasta helposti sulavassa muodossa. Säännöllinen kurkkujen käyttö ehkäisee kilpirauhasen sairauksia.
  • Rikki ja pii. Hivenaineet yhdessä kaliumin kanssa osallistuvat ihon, hiusten, kynsien rakenteeseen ja parantavat niiden ulkonäköä.
  • Entsyymit. Erityinen aineiden ryhmä ruoansulatuksen aikana edistää C -vitamiinin tuotantoa kehossa ja kurkkuentsyymit auttavat myös B2 -vitamiinin imeytymistä.
  • Saponiineja. Katkera maku, joka joskus tuntuu kurkun kuorella, johtuu siinä olevasta cucurbitasiiniryhmän saponiineista. Nämä ovat arvokkaita aineita, joilla on syöpää ehkäisevä vaikutus, joten katkeria hedelmiä ei saa heittää pois tai kuoria.

Leikatut hedelmät menettävät nopeasti arvokkaat ominaisuudet. Sellussa tapahtuu hapettumisprosesseja, jotka tuhoavat hyödyllisiä entsyymejä ja edistävät haitallisten - askorbaattioksidaasin - tuotantoa. Tämän entsyymin tarkoituksena on tuhota C -vitamiini, joten on tarpeen syödä kurkkuja kokonaisina hedelminä tai välittömästi viipaloinnin jälkeen.

Muuten, hedelmää kutsutaan virheellisesti vihannekseksi. Vesimelonin ohella se on marja. Hyödyllisimmät "marjat" ovat jauhettuja, joiden koko vaihtelee viidestä seitsemään senttimetriä.

Kesällä niitä kasvaa runsaasti avoimessa maassa, mutta talvella niitä voidaan kasvattaa vain kasvihuoneissa. Tällaiset kurkut ovat hyödyllisiä kuidussa ja hivenaineissa. Mutta vitamiineja niissä on paljon vähemmän kuin maaperässä, runsaasti C-, A- ja PP -aineita.

Kaloripitoisuus

Kurkku -ruokavaliota voidaan pitää vähäkalorisena ruokavaliona. Päätuotteen energia -arvo on minimaalinen. Se on vain kuusitoista kilokaloria sadalla grammalla. Kun otetaan huomioon sikiön päivittäinen saanti, se saavuttaa enintään kaksisataaviisikymmentä kilokaloria.

Tämä on hyvin alhainen, kun otetaan huomioon ihmiskehon päivittäinen kaloritarve. Naisilla se on 1600 Kcal, miehillä - 2000-2200 Kcal. Syömällä vähemmän kaloreita sisältäviä ruokia päivässä voit laihtua jatkuvasti. Painonpudotuksen sallittu kalorikynnys on 1100-1200 Kcal.

Yhdistelmät

Kurkkuissa olevat entsyymit helpottavat kehon proteiinien imeytymistä. Siten hedelmiä voidaan pitää liha- ja kalaruokien parhaina "kumppaneina". Muuten, ravitsemusasiantuntijat pitävät tällaista ruokavaliota, joka sisältää vähärasvaista lihaa tai kalaa vihannesten kanssa, mukaan lukien kurkut, optimaalisena ja hyödyllisimpänä keholle.

Siksi voit vapaasti käyttää kurkkuja salaattien tai kokonaisten hedelmien muodossa keitetyn tai paistetun kanan, kalan kanssa. Tämäntyyppinen ruokavalio toimii asteittaisena laihtumisena eikä vahingoita kehoa.

Kurkku -ruokavalion tyypit

Kurkku -ruokavalioita on useita. Lyhyellä aikavälillä käytetään vain yhtä tuotetta, pitkällä aikavälillä muita tuotteita ruokavalion arvon lisäämiseksi.

Mono -ruokavalio

Mono tarkoittaa, että ruokajärjestelmässä käytetään vain yhtä tuotetta. Kun otetaan huomioon kurkun koostumus ja vähimmäiskaloripitoisuus, näyttää siltä, ​​että se on ihanteellinen tähän laihtumiseen.

Mono-ruokavalio on erittäin yksinkertainen: syö puolitoista kiloa tuoretta, jauhettua kurkkua päivässä. Jaa koko ateria viiteen ateriaan ja juo välillä kirkasta, hiilihapotonta vettä. On tärkeää juoda vähintään puolitoista litraa vettä päivässä, mutta voit juoda enemmän, jopa kaksi ja puoli, kolme litraa.

"Ajatus kurkun monodieetistä on erittäin mukava", sanoo ravitsemusterapeutti Ludmila Denisenko. - Loppujen lopuksi, kun näitä hedelmiä on paljon, voit syödä niitä missä tahansa määrin, mikä vähentää ruokavalion kokonaiskaloripitoisuutta. Kehon pitäisi alkaa laihtua. Mutta tällaisessa laihtumisessa on yksi merkittävä "mutta".

Puhtaan kurkku -ruokavalion haitta laihtumiseen on kriittinen epätasapaino ruokavaliossa. Tosiasia on, että yhden tuotteen käyttö vain kaksi tai kolme päivää aiheuttaa kehon jyrkän "protestin". Keho tuntee katastrofaalisen puutteen olennaisista elementeistä, joita se on tottunut vastaanottamaan jatkuvasti.

Nämä ovat rasvoja, joita ei yksinkertaisesti ole kurkkuissa, tämä on proteiini, joka sisältyy mikroskooppiseen annokseen hedelmän massassa. Se sisältää vitamiineja ja hivenaineita, mutta ei koko kehomme tarvitsemassa päivittäisessä "annoksessa". Kehon solujen, "vitamiinien ja kivennäisaineiden" perusrakennusmateriaalin puute johtaa poikkeuksetta elinten ja järjestelmien toimintojen häiriöihin ja vastaavasti sairauksien kehittymiseen.

"Jotta estettäisiin kehon työn häiriöt, turvaudu kurkun monodieettiin vain paastopäivänä", neuvoo ravitsemusterapeutti Ljudmila Denisenko. - Tällaisia ​​päiviä on kerran viikossa tai jopa kaksi riippuen fiiliksestäsi. Yhden päivän aikana keholla ei ole aikaa "ymmärtää", että ruokavaliota on rajoitettu jyrkästi, joten fysiologisia prosesseja ei tarvitse rakentaa uudelleen. Mutta on täysin mahdollista menettää ylimääräinen, jopa kaksi tai kolme kiloa päivän aikana. "

Kurkkupaastojen tehokkuus saavutetaan vain, jos turvaudut niihin säännöllisesti. Ja seuraavana päivänä muista palata normaaliin ruokavalioon.

Ksenia Borodinan virtalähde

Vuonna 2014 Internetissä ilmestyi suosittu TV -juontaja Ksenia Borodinan kurkku -ruokavalio, joka onnistui eroon raskauden aikana saadusta ylipainosta muutamassa kuukaudessa.

Yrittäjät kauppiaat käyttivät tarinaa ylipainolle alttiista yleisestä suosikista, joka tarjosi heti Borodinan "laihduttamisen salaisuuden" tietyn summan. Usein tähän salaisuuteen ilmestyi pillereitä ja esitteitä, joissa on tarkka kuvaus siitä, kuinka laihtua nopeasti ja saavuttaa 48 kilon paino, jota Ksenia edelleen pitää.

TV -juontaja itse oli yllättynyt siitä, että hänen kuusitoista kilon laihtuminen oli syy kehittää kaupallisia projekteja, joihin hänellä ei ollut mitään tekemistä. "Salaisuuteni laihduttamisesta on kieltäytyä paastoamisesta ja kaikista paastopäivistä", Ksenia totesi useammin kuin kerran. - Itse asiassa, kun halusin laihtua mahdollisimman nopeasti, kokeilin pillereitä. He auttoivat kaksi tai kolme kuukautta, ja kaikki meni niin kuin pitikin. Mutta sen jälkeen aloin huomata, että olen toipumassa kirjaimellisesti ilmasta, ja luovuin pillereistä. "

Normaalin painon saavuttamiseksi TV -ohjaaja neuvoo liikkumaan enemmän. "Kolme kertaa viikossa käyn ehdottomasti kuntosalilla", sanoo Ksenia Borodina. - Ja lapsen syntymän jälkeen, kun ei ollut aikaa harjoitteluun, kävelin usein pitkään tyttäreni kanssa puistossa, raikkaassa ilmassa. Se on myös loistava vartaloharjoitus. "

TV -juontaja kieltäytyi syömästä leivonnaisia, makeita ruokia ja pikaruokaa. Hänen ruokavaliossaan on monia tuotteita, ja se, että hän syö vain kurkkua, on vain myytti. "Rakastan kalaa, nahatonta kanaa, happosuolaa, parsaa", Ksenia kertoo ruokavaliostaan. - Samaan aikaan en rajoitu ruokaan. Kun alat syödä oikein, halu syödä majoneesia, ketsuppia tai lasitettua juustoa katoaa itsestään. "

Ksenia ei tarjoa laihdutusvalikkoja. Mutta erikoistuneista Internet -portaaleista löydät ruokavaihtoehdon Borodinalle yhdeksi päiväksi, mikä auttaa palauttamaan harmonian.

  • Heräämisen jälkeen. Juo lasillinen vettä vähintään 30 minuuttia ennen ateriaa. Se auttaa kehoasi heräämään.
  • Aamiainen. Pilko muutama kurkku ja yrtit, mausta sitruunamehulla ja oliiviöljyllä. Syö ruisleipäviipaleen kanssa.
  • Illallinen. Tee mikä tahansa vihanneskeitto vähärasvaisella liemellä. Lisää siihen erikseen keitetty kananrinta. Tee kurkku- ja tomaattisalaatti ja syö heti viipaloinnin jälkeen.
  • Illallinen. Kasvisalaatti kurkkujen ja muiden kevyiden vihannesten kanssa vähärasvaisen raejuuston kanssa on hyvä valinta laihtumiseen.

Ksenia Borodinan mukaan on tärkeää harrastaa urheilua eikä nälkää. Syö ruokahalusi mukaan, poista ruokavaliosta korkeakaloriset elintarvikkeet, korvaa ne kevyillä proteiiniruoilla, runsaalla vihanneksella ja kauden hedelmillä.

7 päivän menu

Kurkku -ruokavalion viikon menu on monipuolinen ja tasapainoinen. Sen nimi on melko mielivaltainen, koska kurkkujen lisäksi käytät paljon muita terveellisiä ja maukkaita tuotteita. Arvioiden mukaan ruokavalion noudattaminen ei ole vaikeaa, koska hän ei ole nälkäinen. Suurin osa tuotteista on saatavana kesällä ja syksyllä, ja tulokset näkyvät kahden viikon kuluessa.

Taulukko - Yksityiskohtainen valikko viikon ruokavalioon kurkkuilla

PäiväSyöminenTuotteet ja astiat
1 Aamiainen2 kurkkua;
vähärasvainen pehmeä juusto;
täysjyväruisleipä;
vihreä tee
LounasKeskikokoinen omena
Illallinen2 keitettyä munaa;
kurkkusalaattia, hienonnettuja yrttejä oliiviöljykastikkeella
LounasKeskikokoinen oranssi
Illallinen
vihreä tee
2 Aamiainen
kurkkusalaatti yrteillä;
vihreä tee
LounasKeskikokoinen omena
IllallinenKurkku- ja retiisisalaatti vähärasvaisella jogurttikastikkeella;
keitetty kanafilee ilman nahkaa
LounasKeskikokoinen oranssi
IllallinenSalaatti hienonnetusta kurkusta, yrteistä, pehmeästä raejuustosta, jonka rasvapitoisuus on enintään kaksi prosenttia;
vihreä tee
3 Aamiainen
kurkku;
vihreä tee
LounasValitsemasi marjat
IllallinenKeitetty kalafilee;
keitetty riisi;
salaatti kurkkua ja tomaattia
LounasValitsemasi hedelmä
IllallinenSalaatti hienonnetusta kurkusta, yrteistä, pehmeästä raejuustosta, jonka rasvapitoisuus on enintään kaksi prosenttia;
vihreä tee
4 Aamiainen2 kurkkua;
vähärasvainen pehmeä juusto;
täysjyväruisleipä;
vihreä tee
LounasValitsemasi marjat tai pähkinät
IllallinenHaudutetut vihannekset;
paistettua kananrintaa
LounasValitsemasi hedelmä
IllallinenSalaatti hienonnetusta kurkusta, yrteistä, pehmeästä raejuustosta, jonka rasvapitoisuus on enintään kaksi prosenttia;
vihreä tee
5 AamiainenPaistetut munat kahdesta kananmunasta, keitetyt kannen alla;
kurkkusalaatti yrteillä;
vihreä tee
LounasPähkinöitä tai hedelmiä
IllallinenKaali -salaatti kurkulla;
paistettua kalafileetä
LounasMarjojen valinta
IllallinenSalaatti hienonnetusta kurkusta, yrteistä, pehmeästä raejuustosta, jonka rasvapitoisuus on enintään kaksi prosenttia;
vihreä tee
6 AamiainenKahden munan munakas, jossa on vähän maitoa, yrteillä;
kurkku;
vihreä tee
LounasValitsemasi marjat
IllallinenKasviskeitto vähärasvaisessa liemessä lisäämällä keitettyä kanaa;
kokojyväleipä
LounasValitsemasi hedelmä
IllallinenSalaatti hienonnetusta kurkusta, yrteistä, pehmeästä raejuustosta, jonka rasvapitoisuus on enintään kaksi prosenttia;
vihreä tee
7 Aamiainen2 keitettyä munaa;
kurkkusalaatti, hienonnetut yrtit oliiviöljykastikkeella;
kokojyväleipä
LounasPähkinät
IllallinenKasviskeitto;
keitetty kalafilee;
kurkkusalaatti, retiisi, vihreät
LounasHedelmä
IllallinenSalaatti hienonnetusta kurkusta, yrteistä, pehmeästä raejuustosta, jonka rasvapitoisuus on enintään kaksi prosenttia;
vihreä tee

Ne, jotka seuraavat tarkasti painonsa muutoksia, laskevat kaloreita, ovat kiinnostuneita - onko mahdollista saada painoa kurkkuista? Näyttää siltä, ​​että nämä vihannekset ovat lähes kokonaan vettä ja sisältävät hyvin vähän kaloreita, mutta joskus voit saada niistä rasvaa. Haluatko tietää milloin tämä on mahdollista? "Kansanterveydestä" selitetään, miten syödä kurkkua oikein, jotta hahmosi ei kärsi.

Kaloripitoisuus 100 grammaa kohti

Tuoreet vähäkaloriset kurkut. Tuoreen kurkun kaloripitoisuus on vain 15-18 kaloria 100 grammaa massaa kohden. Eli jos syöt koko kilon näitä hedelmiä lounaaksi, mikään ei uhkaa kehoasi. Ja jos puhumme säilyketeoksesta? Kuinka monta kaloria siinä on? Numerot ovat melkein samat - suolatuissa hedelmissä oli 11 kcal sadan gramman annosta kohti. Kurkun kaloripitoisuus 100 grammaa suolakurkkua kohden on 16 kcal. Joten käy ilmi, että nämä vihannekset missä tahansa muodossa voidaan syödä ilman pelkoa ja saada ylimääräisiä kiloja? Ei varmasti tällä tavalla. Selvitetään, missä tapauksessa vaa'at osoittavat kehon painon nousua, jos söit paljon kurkkua edellisenä päivänä.

Paraneminen kurkkuista - onko se totta?

Painonnousu liittyy usein nesteen kertymiseen kehon soluihin. Ja suola vaikuttaa tähän. Oletko huomannut aamulla, että jalkasi ovat turvoksissa tai ns. Pussit ilmestyneet silmiesi alle? Tämä tapahtuu, jos syöt suolaista ruokaa yöllä. Painonnousua voi saada syömällä suolakurkkua tai marinoitua kurkkua illalla, juuri ennen nukkumaanmenoa. Tulet yllättymään, mutta tässä tapauksessa he saavat kokonaisen kilon tai enemmän, ja tämä johtuu vähäkalorisista suolakurkkuista.

Usein kurkkuja syödään syystä, mutta ruokahalua lisäävillä lisäaineilla, esimerkiksi majoneesilla. Tässä tapauksessa odotamme vyötärön ja lonkan parametrien kasvua. Majoneesi on hahmon vihollinen, aivan kuten leipä. Jos pelkäät painon nousua, älä syö kasviksia näiden ruokien kanssa.

Kurkun mono -ruokavalio - onko se hyväksyttävää?

Koska kurkkumassa puhdistaa kehon hyvin suoloista, toksiineista ja muista aineista, näitä vihanneksia suositellaan ruokavalioon. Kurkun monodieetti on kuitenkin haitallista - kehon solut eivät saa pitkään aikaan proteiinia, useimpia vitamiineja ja mikroelementtejä. On kuitenkin sallittua ja jopa suositeltavaa järjestää paastopäivät itsellesi, jolloin voit syödä joitakin kurkkuja rajoittamattomina määrinä. Syö niin paljon kuin haluat ilman pelkoa.

Onko sallittua syödä tuoreita kurkkuja yöllä??

Onko mahdollista parantua kurkusta yöllä? Jos sinulla on ruokahalu illalla, voit tyydyttää nälkäsi tuoreiden hedelmien avulla suoraan puutarhasta, mutta ilman suolaa ja muita lisäaineita. On mahdotonta toipua 1-2 hedelmästä.

Joten huomasimme, että on mahdotonta saada lihaa syömällä paljon tuoreita kurkkuja, voit jopa suositella näitä kurkkuja laihtumiseen. Paino nousee kuitenkin, jos annat itsellesi mahdollisuuden syödä paljon suolattuja, marinoituja hedelmiä (vaikka niiden kaloripitoisuus on myös erittäin houkutteleva painonpudotukseen) nesteen kertymisen vuoksi tai jos käytät niitä leivän tai majoneesin kanssa.