Có rất ít bí quyết nấu món ăn nguyên bản này. Mannik rất dễ nấu, các sản phẩm được sử dụng khá rẻ, và kết quả là một chiếc bánh mỏng manh với hàm lượng calo trung bình là 220 Kcal.

Món manna hấp dẫn trên kem chua khi thêm táo vào lò nướng - Ảnh công thức

Chuẩn bị manna thơm ngon, tinh tế và thơm cho trà.

Dấu ấn của bạn:

Giờ nấu ăn: 1 giờ 0 phút

Số lượng: 6 phần ăn

Thành phần

• Semolina: 180 g
• Bột: 120 g
• Đường: 200 g
• Kem chua: 250 g
• Táo: 2
• Trứng: 3
• Soda: 0,5 muỗng cà phê
• Đường vani: 1 muỗng cà phê

Hướng dẫn nấu ăn

Cho kem chua vào hộp sạch, thêm 1 quả trứng vào, trộn đều.



Đổ bột báng vào, trộn đều và để bột nở trong 60 phút.



Sau khi hết thời gian trong một thùng khác, dùng máy trộn 2 quả trứng còn lại với đường đánh cho đến khi có bọt khí.



Thêm bột báng và vani. Chúng tôi trộn lẫn.



Đổ bột mì (đã rây) và sôđa vào tổng khối lượng. Chúng tôi trộn lẫn. Bột phải dày.



Bôi mỡ với dầu, rắc bột báng. Đổ bột vào đây.



Chúng ta rửa sạch táo khỏi hạt, cắt thành từng lát mỏng. Chúng tôi nhúng các lát táo một chút vào bột.



Lò nướng phải được làm nóng trước. Chúng tôi nướng mannik ở 180 ° trong 40-45 phút.



Chúng tôi lấy chiếc bánh đã hoàn thành ra khỏi lò, đợi cho đến khi bánh nguội một chút. Rắc nhẹ đường bột lên bánh nướng.



Một biến thể cổ điển của món tráng miệng giòn, xốp với kem chua

Những món nướng được đưa ra sẽ làm hài lòng các thành viên nhí trong gia đình. Nên ăn ngay sau khi chế biến, rửa sạch bằng trà thơm.

Các sản phẩm:

• 320 g đường đóng băng;
• 1,5 muỗng canh. kem chua 25% chất béo;
• 4 quả trứng lớn;
• 1 muỗng cà phê Nước ngọt
• 1,5 giây. ngũ cốc (bột báng).

Chúng ta làm gì:

1. Đầu tiên, thêm kem chua béo vào bột báng và để hỗn hợp sang một bên trong vài giờ.
2. Trong một bát riêng, xay trứng và 300 g đường cát cho đến khi tạo được bọt trắng.
3. Chúng tôi kết hợp nội dung của hai thùng chứa bằng cách thêm một thìa soda. Bột thành phẩm phải có độ đặc đồng nhất, giống như kem chua tự làm.
4. Chúng tôi nướng trong 40-45 phút trong lò đã làm nóng trước.
5. Rắc mousse berry hoặc kem tươi lên trên nếu muốn.

Cách nấu manna kem chua với bột ngô

Theo công thức này, bạn có thể nướng một chiếc manna với hàm lượng bột ngô và bột báng gần như bằng nhau và sắp xếp nó dưới dạng một chiếc bánh nhỏ, rắc dăm hoặc bột.

Thành phần bắt buộc:

• Bột báng - 150 g;
• Bột ngô - 100 g;
• Kem chua - 200 g (20% chất béo);
• Trứng - 3 chiếc;
• Soda - 1 muỗng cà phê;
• Nửa quả chanh;
• Bơ - 200 g;
• Đường - 200 g;
• Đường bột hoặc dừa.

Hướng dẫn từng bước:

1. Đổ bột báng vào một hộp đựng rộng. Sau đó, thêm kem chua và trộn, để trong hai giờ cho nở ra.
2. Sau đó đập ba quả trứng vào một hộp riêng, cho dần đường cát vào.
3. Kết hợp chế phẩm thu được với hỗn hợp bột báng và thêm soda.
4. Vắt một ít nước cốt từ nửa quả chanh.
5. Thêm bột ngô. Khuấy các thành phần một lần nữa.
6. Đổ bột vào hộp thiếc đã thoa dầu trước và đưa chúng vào lò nướng đã được làm nóng trước.
7. Chúng tôi kiểm tra xem manna đã sẵn sàng hay chưa bằng một xiên gỗ. Nếu nó không bị ướt, thì món ăn đã sẵn sàng.
8. Xếp từng phần nhân vào đĩa phẳng và để nguội một chút. Sau này chúng tôi trang trí theo ý muốn của bạn.

Manna vani không bột với nho khô

Món bánh này rất dễ chế biến và có thể là món ăn đặc trưng yêu thích của bạn. Thay vì kem chua, bạn có thể sử dụng bất kỳ sản phẩm sữa lên men nào.

Cần phải:

• Bơ - 50 g;
• Bột báng - 200 g;
• Kem chua - 200 ml;
• Đường - 1 muỗng canh;
• Baking soda - 0,5-1 muỗng cà phê;
• Vanillin trên mũi dao;
• Trứng - 2 chiếc;
• Nho khô - 50 g.

Hành động từng bước:

1. Đánh trứng bằng máy xay sinh tố đính kèm. Sau đó thêm đường cát, muối, muối nở, vanilin và bơ mềm.
2. Trong một tô rộng, trộn kem chua với bột báng và để trong vài giờ.
3. Trong khi khối lượng kết quả đang phồng lên, hãy gọt vỏ nho khô và đổ qua nước sôi.
4. Sau đó trộn hỗn hợp kem chua và trứng, thêm nho khô đã gọt vỏ và đổ vào một chiếc đĩa phẳng đã bôi bơ.
5. Nướng ở nhiệt độ 190 độ trong 35-60 phút. Luôn làm nóng lò trước khi nấu.
6. Cắt bánh đã nguội thành hình chữ nhật vừa ăn.

Manna tinh tế trên kem chua và kefir

Món tráng miệng hóa ra chỉ đơn giản là tuyệt vời, và trước khi đưa bột vào lò nướng, bạn nên trang trí bên trên với những lát chuối và táo cắt lát.

Thành phần:

• Kem chua 20% - 200 ml;
• Kefir 1% - 200 ml;
• Đường hạt - 250 g;
• Bột báng - 200 g;
• Trứng - 3 chiếc;
• Soda - 1 thìa cà phê

Cách nấu:

1. Đầu tiên, trộn kem chua, kefir, bột báng, lòng đỏ ướp lạnh và một ít đường rồi để trong 1 giờ.
2. Sau đó đánh đều hỗn hợp và thêm baking soda vào.
3. Kết hợp riêng phần thứ hai của đường với protein và đánh tan.
4. Trộn cả hai phần.
5. Bôi dầu thực vật lên đĩa nướng chuyên dụng rồi đổ hỗn hợp vào.
6. Nướng manna trong 20 phút ở nhiệt độ 220 °, và sau đó thêm 20 phút ở 160-180 °.

Tráng miệng với kem chua có thêm pho mát

Bạn có thể thêm 50-60 gram mận khô với các loại hạt vào món manna này, kết quả là một món ngon với vị chua đặc trưng.

Cần:

• Phô mai ít béo - 300 g;
• Bơ - 200 g;
• Kem chua - 4 muỗng canh. l & agrave;
• Baking soda - 0,5 muỗng cà phê;
• Trứng gà - 2 chiếc;
• Semolina - 2 muỗng canh lớn. l & agrave;
• Bắp hoặc bột mì - 300 g;
• Đường - 200 g.

Cách chúng tôi nấu ăn:

1. Đầu tiên, xay bơ với bột mì và một ly đường để tạo thành vụn.
2. Sau đó, chuẩn bị phần nhân trong một bát riêng: kết hợp pho mát với nước ngọt, giấm và bột báng. Thêm kem chua và trứng vào món này.
3. Đổ vụn bánh vào đĩa nướng 1/3 phần, nửa phần nhân ở trên, vò và làm đầy lại, lớp cuối cùng - đổ phần vụn bơ còn lại vào cùng với bột mì.
4. Chúng tôi nướng manna sữa đông trong lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 ° chỉ trong 50 phút. Bánh nguội là có thể ăn được rồi.

Công thức Manna với sữa và kem chua

Công thức này sẽ hấp dẫn trẻ nhỏ; nó có hương vị đặc biệt và cấu trúc tinh tế. Tổng thời gian nấu sẽ mất hơn một giờ một chút, và hương vị của chiếc bánh vụn sẽ khiến bạn thích thú.

Bạn sẽ cần:

• Sữa - 300 ml;
• Kem chua - 5 muỗng canh. l & agrave;
• Dấu chấm phẩy - 1 muỗng canh;
• Bột - 1 muỗng canh;
• Kem bơ thực vật - 50 g;
• Trứng - 1 cái;
• Soda - 1,5 muỗng cà phê;
• Muối để nêm nếm;
• Đường - 1 muỗng canh.

Sự chuẩn bị:

1. Trộn một ly bột báng với sữa và để trong 30-60 phút.
2. Sau đó, thêm trứng, kem chua, soda, đường và một chút muối vào đó.
3. Kết hợp bột mì với bơ thực vật nấu chảy và thêm vào hỗn hợp thu được.
4. Rắc bột báng lên khay nướng và quét dầu.
5. Sau 40 phút nấu, manna đã sẵn sàng.

Manna tinh tế trên kem chua không có trứng

Phiên bản không thể chê vào đâu của chiếc bánh này có thể được gọi là dành cho người ăn kiêng, nhưng hương vị sẽ có vẻ tuyệt vời đối với bạn. Và việc cho thêm hoa hồi sẽ tạo cho món ăn một hương vị cay nồng khó quên.

Bạn sẽ cần những thành phần sau:

• Bột mì - 120 .;
• Bột báng - 350 g;
• Hồi - 0,5 muỗng cà phê;
• Nghệ - 1 muỗng cà phê với một viên trượt;
• Đường vani - 15 g;
• Bột nở - 2 muỗng cà phê;
• Kem chua ít béo - 200 g;
• Đường - 200 g;
• Quả hạch - 100 g;
• Muối để nêm nếm;
• Vừng - 3 muỗng cà phê;
• Dầu thực vật - 100 ml.

Sự chuẩn bị:

1. Đầu tiên, bạn kết hợp bột mì và bột báng đã rây. Cho muối, đường vani, hoa hồi xay, bột nghệ, bột nở vào. Đổ dầu thực vật vào.
2. Trộn đường và kem chua riêng biệt rồi đổ hỗn hợp lên bột mì và bột báng.
3. Đánh trong 10 phút (tốt nhất là bằng máy trộn). Bột chuyển sang màu vàng tươi đẹp mắt.
4. Nhớ bôi dầu và lót giấy nướng vào biểu mẫu. Rây một ít bột mì lên trên và đổ ma-na tương lai của chúng ta vào. Rắc các loại hạt và vừng rang lên trên.
5. Chúng tôi làm nóng lò và đặt manna vào đó. Nướng bánh trong vòng 40-45 phút cho đến khi bánh chín vàng.
6. Để nguội thêm 10-15 phút nữa, sau đó lấy manna ra khỏi khay nướng và thưởng thức hương vị tuyệt vời.

Công thức đa ma trận

Để chế biến món manna trong tủ đa năng, bạn sẽ chỉ mất cả tiếng đồng hồ để chiêu đãi người thân món bánh ngọt thơm ngon.

Các thành phần:

• Kem chua 15% - 200 g;
• Bột báng - 150 g;
• Bột - 50 g;
• Trứng - 3 chiếc;
• Đường - 200 g;
• Soda - nửa thìa cà phê.

Phải làm gì:

1. Nếu bạn muốn làm món bánh ngon vào buổi sáng cho bữa sáng thì nên kết hợp bột báng với kem chua vào buổi tối và bảo quản trong tủ lạnh.
2. Vào buổi sáng, đánh trứng với đường cát trong 10 phút. Khối lượng trứng sẽ tăng gấp đôi.
3. Sau đó, chúng tôi kết hợp khối lượng từ tủ lạnh với trứng đã đánh.
4. Sau đó, chúng tôi rây bột mì qua một cái rây mịn và cùng với baking soda, cho nó vào khối trứng.
5. Bôi dầu vào âu bánh đa và đổ bột vào bát. Chúng tôi chọn chế độ nướng. Món ăn của chúng tôi sẽ sẵn sàng sau 50-55 phút nữa.

Món manna đã hoàn thành sẽ trở nên ngon hơn nếu bạn trang trí nó với quả mọng hoặc kẹo trái cây và rắc nhiều đường bột.

Điều rất quan trọng là học qua quá trình thử và sai khi bạn nấu ăn. Đôi khi manna của bạn có thể bị cháy do cảm biến nhiệt độ hiển thị chế độ nhiệt độ không chính xác - lần sau, bạn nên đặt cần điều chỉnh ở chỉ báo thấp hơn một chút.

Ngoài ra, bề mặt đĩa nướng được thấm dầu kém có thể là nguyên nhân gây cháy - hãy cẩn thận hơn.

Hãy thoải mái thử nghiệm với công thức: bạn có thể thay đổi tỷ lệ một chút để đạt được hiệu quả mong muốn. Ví dụ, nếu bạn tăng tỷ lệ trứng thì bánh sẽ giống bánh bông lan, còn nếu bạn cho thêm kem chua thì bánh sẽ xốp và mềm hơn.

Vị ngọt như mannik rất thích tất cả các loại phụ gia - nho khô, trái cây sấy khô, chỉ là những lát trái cây hoặc kẹo trái cây. Nhào chúng vào bột ngay trước khi nướng. Bạn cũng có thể trang trí bánh bằng đường bột hoặc quả mọng trước khi dùng.

Chúng tôi đang chờ nhận xét và xếp hạng của bạn - điều này rất quan trọng đối với chúng tôi!

Bạn có thể nấu một chiếc bánh bằng cách sử dụng bất kỳ sản phẩm sữa lên men nào, nhưng với kem chua, bánh sẽ đặc biệt vụn và mềm. Điều kiện chính để có độ thoáng cho món tráng miệng là phải chịu được thời gian cần thiết để ngũ cốc nở ra. Chúng tôi cung cấp các lựa chọn tốt nhất để làm manna với kem chua.

Manna tươi tốt trên kem chua

Khi bạn muốn thưởng thức những món bánh tự làm nhưng không muốn mất thời gian vào việc này, bạn nên chuẩn bị một món tráng miệng lạ miệng theo công thức cổ điển. Nó không đòi hỏi nhiều nỗ lực và kết quả sẽ làm hài lòng cả gia đình.

Hợp chất

• bột báng - 160 g;
• vanilin;
• kem chua - 180 ml;
• sô đa - 4 g;
• bơ;
• bột mì - 160 g;
• trứng - 3 chiếc;
• đường - 180 g

Sự chuẩn bị

Manna chuối kem chua

Chiếc bánh sẽ không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe.

Hợp chất

• bột báng - 160 g;
• bơ;
• chuối - 450 g;
• lòng đỏ - 1 cái. (cho Batter);
• kem chua - 220 ml;
• đường - 180 g;
• bột mì - 45 g (đối với bột);
• trứng - 3 chiếc;
• Muối;
• nước - 10 ml;
• bột nở - 10 g;
• bột mì - 160 g (đối với bột nhào).

Sự chuẩn bị

Manna chanh trên kem chua

Bánh đơn giản nhất là manna. Ngay cả một tình nhân trẻ cũng có thể dễ dàng đối phó với nó. Nếu bạn làm theo mô tả từng bước, món ngon chắc chắn sẽ trở nên tươi tốt và thơm.

Hợp chất

• kem chua - 210 ml;
• soda đóng hộp - 7 g;
• bột báng - 170 g;
• đường - 220 g;
• bơ - 110 g;
• trứng - 3 chiếc;
• vỏ chanh từ 1 quả;
• bột mì - 160 g;
• nước cốt chanh với nửa quả chanh.

Sự chuẩn bị

Bánh manna sô cô la với kem chua

Chiếc bánh hóa ra có hương vị đậm đà và vô cùng mềm mại. Biến thể này là hoàn hảo cho những người thích bánh nướng sô cô la.

Hợp chất

• dầu hướng dương - 35 ml;
• bột báng - 170 g;
• muối - 1 g;
• bột mì - 160 g;
• kem chua - 300 ml;
• đường - 190 g;
• sô đa - 7 g;
• bơ - 110 g;
• ca cao - 45 g;
• trứng - 4 chiếc.

Sự chuẩn bị

Mannik với kem chua và pho mát nhỏ trong nồi nấu chậm

Sử dụng máy nướng nhiều bánh, bánh sẽ chín nhanh hơn gấp đôi. Phô mai Cottage sẽ giúp đa dạng hương vị và làm món nướng trở nên hữu ích hơn. Món tráng miệng bổ dưỡng này sẽ làm bạn thích thú với sự ngon ngọt và dịu dàng.

Hợp chất

• đường - 160 g;
• bột báng - 160 g;
• phô mai tươi - 30 g;
• Muối;
• bơ - 10 g;
• trứng - 3 chiếc;
• kem chua - 150 ml;
• bột nở - 10 g.

Sự chuẩn bị

1. Nếu bạn đổ bột bánh vào các khuôn nhỏ, bạn sẽ có được những chiếc bánh nướng xốp thơm ngon sẽ trang trí hoàn hảo cho bàn tiệc.
2. Trong công thức, kem chua được phép thay thế bằng kefir, sữa chua hoặc sữa.
3. Món tráng miệng được trang trí bằng sô cô la đóng băng, protein, bơ hoặc kem bơ. Cũng có thể rắc thêm đường bột hoặc tưới bằng sữa đặc.
4. Trong bất kỳ công thức nấu ăn nào được đề xuất, được phép thêm vảy dừa, nho khô, trái cây, quả hạch, quả mọng, hạt, hoa quả khô, chuối để cải thiện hương vị.
5. Nếu bạn không có thời gian để đợi ngũ cốc nở ra, nhưng bạn không muốn cảm thấy ngũ cốc trên lưỡi của mình, thì bạn có thể đẩy nhanh quá trình này. Để làm điều này, hãy hâm nóng kem chua một chút. Cái chính không nhiều, ngược lại sẽ cuộn tròn. Trong một sản phẩm sữa ấm, ngũ cốc sẽ nở ra sau vài phút.

Có thể dễ dàng kiểm tra độ sẵn sàng của việc nướng bằng một chiếc dằm gỗ. Để làm điều này, hãy chọc thủng bánh, nếu bánh vẫn khô thì món tráng miệng đã sẵn sàng.

Nếu bạn muốn tạo ra một món tráng miệng rẻ tiền, đơn giản nhưng ngon thì manna với kem chua là lựa chọn tốt nhất. Chỉ mất một khoảng thời gian nhỏ để nấu nó - 50 phút, và kết quả là một chiếc bánh nhẹ và thoáng mát tuyệt vời.

Thành phần công thức:

• Bơ - 0,03 kg;
• Bột mì - 0,16 kg;
• Bột báng - 0,2 kg;
• Kem chua - 0,25 kg;
• Đường - 0,2 kg;
• Ba quả trứng;
• Muối để nếm.

Các bước nấu ăn:

1. Chúng tôi bắt đầu công thức bằng cách chuẩn bị bột báng. Nó phải được đổ với kem chua và đợi 60 phút. Thời gian này là cần thiết để croup phồng lên.
2. Đập trứng ra bát riêng, thêm đường và muối. Đánh bông tất cả mọi thứ với nhau, sau đó thêm một miếng bơ và trộn một lần nữa.
3. Đổ bột báng với kem chua vào hỗn hợp trứng, thêm bột mì đến đó rồi đem trộn đều cho đồng nhất, tạo thành bột nhão.
4. Một đĩa nướng có thể được bôi mỡ bằng rau hoặc bơ, sau đó đổ vào đó.
5. Làm nóng lò nướng ở 200 độ và cho khuôn bằng manna tương lai vào. Thời gian rang - 40 phút.
6. Để kiểm tra xem bánh đã nướng chín chưa, bạn dùng tăm xiên qua miếng bột một cách đơn giản.

Mannik về kem chua trong nồi nấu chậm - công thức từng bước

Máy nướng đa năng nấu món ăn nhanh gấp đôi và bạn không phải rửa nhiều món ăn. Bạn có thể thêm bất kỳ sản phẩm sữa lên men nào bạn muốn vào công thức, tỷ lệ vẫn giữ nguyên.

Danh sách các nguyên liệu thành phần:

• Kefir - 0,25 kg;
• Bột - 0,16 kg;
• Bột báng - 0,2 kg;
• Đường - 0,18 kg;
• Soda - 12 g;
• Bơ - 0,1 kg.

Sự chuẩn bị:

1. Hòa tan bột báng trong kefir và để ở trạng thái này trong một giờ.
2. Bóc vỏ trứng và đánh tan với đường.
3. Đun chảy bơ cho đến khi lỏng và đổ lên trên khối trứng.
4. Trộn tất cả các nguyên liệu trên, thêm muối nở và muối rồi nhào bột.
5. Đổ một khối bột nhẹ vào bát đựng nhiều bột, trước đó đã bôi mỡ bằng một miếng bơ.
6. Đặt chức năng nướng trong chương trình thiết bị nhà bếp, hẹn giờ trong 25 phút.
7. Thay vì dùng muối nở, bạn có thể thêm bột nở và một chút vani vào công thức để tăng thêm hương vị.

Công thức không có trứng

Những gì bạn cần thực hiện:

• Bột báng - 0,2 kg;
• Bột mì loại 1 - 0,24 kg;
• Đường - 0,2 kg;
• Dầu thực vật - 50 ml;
• Soda - 14 gr;
• Nho khô hoặc các loại hạt để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Đổ đường vào bột báng. Đổ hỗn hợp với nước ở nhiệt độ phòng và để trong 20 phút.
2. Sau khi bột báng được ngấm, thêm soda và dầu thực vật vào.
3. Trộn toàn bộ khối với bột mì và nhào bột. Cố gắng làm cho nó trông giống như kem chua đặc, nhất quán.
4. Bạn có thể cho các loại hạt, nho khô hoặc các loại trái cây khác mà bạn thích vào đó.
5. Dầu một đĩa nướng và gửi nó cùng với những thứ bên trong vào lò nướng, được làm nóng đến 220 độ. Thời gian - 40 phút.
6. Sau khi bánh nướng xong, nên rắc đường bột lên trên.

Bánh Semolina kem chua bơ

Việc sử dụng bơ làm tăng thêm độ mềm và dẻo đặc biệt cho công thức làm manna trong kem chua trong lò nướng.

Các thành phần:

• Bơ - 0,1 kg;
• Bột báng - 0,2 kg;
• Kem chua - 0,1 kg;
• Hai quả trứng gà;
• Bột - 0,2 kg;
• Soda - gr;
• Đường - 0,15 kg.

Cách nấu:

1. Rã đông bơ cho tan chảy, đổ kem chua vào.
2. Đập trứng vào hỗn hợp và thêm đường cát. Chúng tôi trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng để không có vón cục, nên xử lý toàn bộ khối lượng bằng máy trộn.
3. Đổ bột mì, bột báng và soda thành một khối sữa đồng nhất.
4. Chúng tôi ngâm hỗn hợp trong 20 phút.
5. Bôi mỡ lên khay nướng với cùng một loại bơ.
6. Chúng tôi trải bột vào đó.
7. Đặt lò nướng ở nhiệt độ 200 độ. Thời gian là 30 phút.

Công thức cho món manna tươi ngon và giòn trên kem chua với pho mát

Hương vị của một chiếc bánh bột báng đơn giản có thể được đa dạng hóa bằng cách thêm phô mai vào. Món tráng miệng sẽ trở nên bổ dưỡng, ngon ngọt và mềm mại.

Danh sách các nguyên liệu thành phần:

• Phô mai que - 0,3 kg;
• Đường - 0,16 kg;
• Bột báng - 0,2 kg;
• Kem chua - 0,1 kg;
• Ba quả trứng;
• Bột nở (hoặc soda) - 12 g;
• Vanillin để nếm.

Hướng dẫn nấu ăn:

1. Đổ kem chua vào sữa đông, thêm lòng đỏ trứng tươi, đường và vanillin.
2. Đổ bột báng và bột nở vào trộn cùng.
3. Đem trộn cho đến khi mịn.
4. Cho lòng trắng trứng gà vào tô.
5. Chuẩn bị khuôn đúng cách và cho bột vào.
6. Làm nóng lò nướng của bếp ga ở nhiệt độ 180 độ và cho ma-na tương lai vào bên trong.
7. Thời gian nấu - 40 phút. Có thể kiểm tra tình trạng của bánh bằng tăm. Nếu bột được nướng, que sẽ vẫn khô.

Mannik trên kem chua không có bột

Công thức sô cô la manna

Sô cô la sẽ giúp món ăn tưởng chừng như bình thường trở thành món tráng miệng tinh tế, vô cùng ngon miệng.

Một bộ sản phẩm:

• Hai quả trứng;
• Bột báng - 0,2 kg;
• Đường - 0,2 kg;
• Kem chua - 0,25 kg;
• Bột ca cao - 50 gr;
• Soda - 6 gr.

Sự chuẩn bị:

1. Đập trứng vào bát và đánh tan, đồng thời thêm đường, ca cao, soda và kem chua. Xử lý trong máy trộn.
2. Đổ bột báng vào một hỗn hợp đồng nhất và trộn với các thành phần trong một cái bát.
3. Sau nửa tiếng, bạn có thể bật lò và đợi đến khi nóng lên 180 độ.
4. Bôi dầu lên đĩa nướng hoặc khay nướng. Chuyển bột đến đó và nướng trong 40 phút.
5. Lúc này, bạn có thể nghĩ ra cách trang trí món tráng miệng. Đây có thể là đường bột, kem phủ, rắc đặc biệt, kem bơ hoặc quế.

Vì chúng tôi được yêu thích bởi nhiều đồ ngọt.

Không có quy tắc đặc biệt nào để làm một chiếc bánh. Nó có tác dụng tuyệt vời đối với những người mới làm bếp mà không cần các thao tác phức tạp, chuẩn bị lâu. Theo quy định, cơ sở sử dụng các sản phẩm đơn giản nhất, nhưng các chất phụ gia khác nhau được sử dụng để có được hương vị hấp dẫn.

Bánh mì được nướng trong lò, tuy nhiên bạn có thể thay thế bằng lò nướng truyền thống.

Hương vị tương tự của tuổi thơ, được nhiều người yêu thích món bánh, phục vụ trong các trường mẫu giáo và căng tin trường học. Nó rất dễ chế biến và thuộc những công thức nấu ăn đơn giản - rất khó để làm hỏng kiểu nướng này.

Tất cả chúng ta cần:

• Semolina - 200 g
• Kem chua (không nhờn) - 200 ml
• Trứng - 2 chiếc.
• Đường - 200 g
• Soda hoặc bột nở - 0,5 muỗng cà phê.
• Dầu khuôn

Sự chuẩn bị:

• Chúng tôi trộn ngũ cốc và kem chua, để trong 1,5 giờ cho nở ra.
• Đánh trứng với đường cho đến khi nổi bọt dày.
• Trộn hỗn hợp trứng với kem chua, thêm bột nở hoặc soda, trộn đều.
• Bôi dầu lên đĩa nướng hoặc phủ giấy da lên đĩa nướng.
• Đổ bột vào, nướng trong lò đã làm nóng trước 30 phút ở nhiệt độ 190 độ.
• Chúng tôi kiểm tra sự sẵn sàng bằng que diêm, phục vụ với trà hoặc đồ uống khác.

Không khí thơm ngon trong nồi nấu chậm

Việc nấu một chiếc bánh như vậy thậm chí còn dễ dàng hơn bằng cách sử dụng tủ nướng nhiều bánh, vì nó duy trì nhiệt độ đã chọn và tự tắt - không cần phải sợ bánh nướng sẽ bị cháy.

Thành phần món tráng miệng:

• Semolina - 1 muỗng canh.
• Margarine - 1 gói 180-200 g
• Trứng - 3 chiếc.
• Bột - 1 muỗng canh.
• Kem chua (sữa chua, kefir, sữa chua) - 1 muỗng canh.
• Đường - 1 muỗng canh.
• Soda - 2/3 muỗng cà phê

Sự chuẩn bị:

• Chúng tôi hâm nóng bơ thực vật trong một tô nhiều ngăn trên bất kỳ chương trình nào.
• Trong khi đó, đánh trứng với đường bằng máy đánh trứng hoặc máy trộn cho đến khi bọt cứng.
• Đổ bột báng vào, để bột nở trong 10-15 phút.
• Thêm bơ thực vật đã đun chảy, kem chua vào, khuấy đều.
• Đổ một ít bột mì đã rây, soda vào.
• Bạn có thể thêm nho khô, hoa quả khô nếu muốn.
• Đổ bột vào bát đựng nhiều bột (bạn không cần bôi dầu mỡ - nó đã được chuẩn bị sẵn bằng cách đun chảy bơ thực vật).
• Chúng tôi đặt chế độ nướng trong một giờ.
• Sau khi kết thúc chương trình, để bánh làm nóng thêm 10-15 phút.
• Ta vớt bánh ra với sự hỗ trợ của tô hấp, để nguội trên giá dây để bánh không bị ẩm.
• Cho ra đĩa, rắc đường bột lên trên hoặc trang trí tùy thích.

Công thức từng bước cho một chiếc bánh kem chua không cần bột mì

Bánh mỏng, nhẹ và vụn ra ngay cả khi không có bột. Công thức này rất đáng thử và có khả năng trở thành món yêu thích của bạn.

Sản phẩm tráng miệng:

• Semolina - 250 g
• Kem chua - 350 g
• Đường - 200 g
• Trứng - 2 chiếc.
• Bơ - 100 g
• Bột nở - 2 muỗng cà phê
• Vanillin - nhúm
• Nho khô - 100 g

Sự chuẩn bị:

• Để bắt đầu, đổ các tấm với kem chua, để trong 40-60 phút.
• Rửa sạch nho khô dưới vòi nước, đổ nước sôi vào và để khoảng 10-15 phút, sau đó để ráo và lau khô.
• Xay bơ mềm với đường và vani.
• Cho lần lượt vào từng khối trứng, sau đó là bột nở.
• Chúng tôi kết hợp hai hỗn hợp, trộn kỹ lưỡng.
• Rắc nho khô với bột mì để chúng không đọng lại trong bột trong quá trình nướng.
• Thêm nó vào khối lượng, trộn đều một lần nữa.
• Bôi dầu lên đĩa nướng, rắc bột mì, đổ bột vào.
• Chúng tôi cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 190˚ trong 35-40 phút.
• Để món tráng miệng nguội ở dạng, lấy ra, phục vụ theo phần cắt lát và rắc đường bột.

Cách nướng manna với táo trong lò nướng

Một chiếc bánh theo công thức này luôn thành công - đã được kiểm nghiệm bởi thời gian! Các thành phần quen thuộc, và việc bổ sung táo làm cho bánh ngon ngọt và có vị chua dễ chịu.

Các sản phẩm:

• Kem chua - 450 g
• Semolina - 1 muỗng canh.
• Trứng - 3 chiếc.
• Đường - 1 muỗng canh.
• Bơ - 100 g
• Muối - 0,5 muỗng cà phê
• Soda - 1 thìa cà phê
• Bột mì -1 muỗng canh.
• Táo + đường + quế.

Sự chuẩn bị:

• Kết hợp kem chua với ngũ cốc, để nở trong 1-2 giờ.
• Làm tan chảy bơ.
• Thêm đường vào trứng, trộn đều.
• Trộn bột báng với hỗn hợp trứng, bơ, muối.
• Cho một ít bột mì vào khuấy đều.
• Cuối cùng, dập tắt soda với giấm, trộn bột, để khoảng 10-15 phút cho đến khi xuất hiện bọt, sau đó bạn không nên can thiệp vào khối lượng.
• Táo bỏ hạt, gọt vỏ theo ý muốn, cắt thành từng lát mỏng, rắc đường và quế.
• Bôi dầu lên đĩa nướng, rắc bột mì lên.
• Đổ bột vào, dùng thìa san phẳng mặt trên, đặt các lát táo lên trên.
• Nướng ở nhiệt độ 180˚35-40 phút, kiểm tra độ sẵn sàng bằng xiên gỗ khô.
• Làm nguội ở dạng, sau đó chuyển sang một món ăn, phục vụ ấm hoặc lạnh với đồ uống yêu thích của bạn.

Giò thủ, giò thủ là món tráng miệng truyền thống, quen thuộc với mọi người từ thuở ấu thơ. Các nữ tiếp viên cũng yêu thích anh ta vì sự dễ dàng thực hiện. Thật vậy, đây là một ý tưởng tuyệt vời để nấu ăn nhanh khi không có thời gian, nhưng bạn muốn món gì đó ngon. Hãy ghi chú lại những công thức nấu ăn ngon nhất!

Mỗi bà nội trợ nên học cách nấu những chiếc bánh ngọt thơm, mềm, cực đơn giản như vậy. Chỉ cần tối thiểu nguyên liệu và thời gian để chế biến một món ngọt, trong khi bạn có thể làm hài lòng gia đình mình với một chiếc bánh bông lan thơm phức.

Cách nướng bánh tại nhà rất đơn giản, bạn chỉ cần trứng gà, bột báng, một sản phẩm từ sữa ít béo, bột mì và bột nở. Đồng thời, một số công thức liên quan đến việc nấu món tráng miệng không có bột hoặc không có trứng. Sắc thái duy nhất trong việc tạo ra một chiếc bánh là cần phải ngâm bột báng trước trong vài giờ, nếu không nó sẽ giòn trên răng của bạn. Có thể nấu manna với kem chua bằng lò nướng hoặc tủ nướng nhiều bánh.

Mannik trong một hộp đa năng

Giống như kem chua hoặc bánh quy, manna có thể được chuẩn bị bằng cách sử dụng một thiết bị nhà bếp hiện đại. Semolina pie không bị thất thường, vì vậy nó luôn tăng tốt. Để bánh nướng làm sẵn dễ dàng lấy ra khỏi tô, sau này nên được bôi mỡ bằng dầu trước khi cho bột vào. Món mannik với kem chua trong nồi nấu chậm sẽ sẵn sàng khi một cây tăm cắm ở giữa vẫn còn khô.

Bánh Semolina trong lò nướng

Nhiệt độ nướng trung bình của món tráng miệng là 190 độ, trong khi quá trình nướng trong lò mất khoảng nửa giờ. Vì bột nhào manna là chất lỏng, nên điều quan trọng là phải thoa dầu trước khuôn và rắc vụn bánh mì. Khi nướng thức ăn trong lò, không được mở cửa lò, nếu không bánh có thể bị rơi ra. Để món tráng miệng có vẻ ngoài đẹp mắt, nó được rắc thêm vụn sô cô la, đường bột hoặc ca cao. Một số bà nội trợ làm bánh manna trên kem chua trong lò với mứt, mứt, rượu rum, sữa đặc, khi đó món nướng càng ngon và thơm hơn.

Manna cổ điển trên kem chua

Đối với những người muốn nhanh chóng chuẩn bị một món tráng miệng cho sự xuất hiện của khách, công thức manna cổ điển dựa trên kem chua sẽ là một món quà trời cho. Chiếc bánh hóa ra rất ngon, mềm, xốp. Có nhiều công thức làm bánh bột báng được cho là cổ điển, trong khi chúng liên quan đến việc sử dụng các sản phẩm sữa lên men khác nhau. Tuy nhiên, chỉ có bột làm từ kem chua mới có được độ mềm và mịn như vậy. Làm thế nào để làm cho manna ngon tại nhà?

Thành phần

• bơ béo - 100 g;
• bột báng (thô) - 1 muỗng canh;
• 1 loại bột mì - 1 muỗng canh;
• trứng - 3 chiếc;
• muối nở - 1 muỗng cà phê;
• đường cát - 1 muỗng canh;
• kem chua - 1 muỗng canh.

Sự chuẩn bị

1. Trộn bột báng với sản phẩm sữa lên men, để nở trong một giờ.
2. Xay đường, sau đó đánh tan cùng với trứng, sau đó cho bơ đã đun chảy vào.
3. Trộn hỗn hợp đường-trứng và kem chua với bột báng trong một hộp. Thêm bột mì, soda. Đánh kỹ khối bằng máy trộn để không còn vón cục.
4. Nếu bột quá loãng, có thể cho thêm bột mì. Đặt nó lên một đĩa nướng đã được thoa dầu và cho vào lò nướng trong 35 phút ở 190 độ.

Bánh Mannik - một công thức đơn giản cho kem chua

Công thức đơn giản cho món manna trên kem chua này có sức hấp dẫn riêng - nó không yêu cầu sử dụng một số lượng lớn các thành phần. Ngoài ra, bánh giòn và mềm. Bạn có thể làm cho món ăn trở nên "trống rỗng" hoặc thêm anh đào, nho khô, mơ khô, vỏ chanh, bí ngô bào, táo, bất kỳ loại mứt nào, khối sữa đông, mận khô, các loại hạt vào bột. Nếu bạn cắt manna thành phẩm theo chiều dọc và bôi kem lên bánh, bạn sẽ có được một chiếc bánh sinh nhật ngon lành. Đây là công thức làm bánh bột báng tự làm.

Thành phần

• muối nở - 1 muỗng cà phê;
• trứng - 3 chiếc;
• đường cát - 2/3 muỗng canh;
• kem chua béo vừa - 1 muỗng canh;
• bột báng - 1 muỗng canh;
• vụn bánh mì;
• đường mịn.

Sự chuẩn bị

1. Đầu tiên bạn cần trộn thành phẩm sữa đã lên men với đường và bột báng.
2. Đánh trứng riêng cho đến khi nổi bọt, sau đó thêm vào hỗn hợp kem chua.
3. Đậy nắp kín hỗn hợp, để ít nhất nửa tiếng.
4. Sau đó, thêm soda vào đây, trộn đều hỗn hợp này và đổ vào một đĩa nướng có dầu, cũng cần được rắc vụn bánh mì.
5. Nướng món tráng miệng ít calo ở 190 độ trong khoảng nửa giờ. Khi đồ nướng trở nên hồng hào và khô ráo khi xỏ vào, bạn có thể chiêu đãi người thân của mình.

Mannik với táo và kem chua

Trái cây thường được sử dụng để làm nhân, loại bỏ vỏ, trái cây nên được cắt thành từng lát nhỏ và kết hợp với bột. Một số bà nội trợ thích đặt những lát táo lên trên bánh và nướng món tráng miệng như thế này. Bạn có thể bổ sung trái cây bằng kẹo trái cây, mật ong, các loại hạt, quế, bất kỳ loại quả mọng nào. Làm thế nào để làm đúng cách để làm một manna trên kem chua với táo?

Thành phần

• trứng - 2 chiếc;
• bột mì của lớp 1 - 80 g;
• đường cát - 100 g;
• bơ béo - 100 g;
• bột báng - 1 muỗng canh;
• táo ngọt - 2 chiếc;
• đường mịn;
• kem chua - 100 ml;
• bột nở - 1 gói.

Sự chuẩn bị

1. Trộn bột báng, sản phẩm sữa đã lên men, để riêng hỗn hợp trong 40 phút.
2. Đánh tan đường cát bằng máy xay / máy trộn với trứng, kết hợp chất lỏng với bột báng đang nở.
3. Bơ cần được đun chảy và để nguội một chút (có thể thay thế sản phẩm bằng bơ thực vật, nhưng hương vị của bánh sẽ khác một chút).
4. Đổ bơ vào bột cùng với bột mì, bột nở. Khuấy đều nền, nêm vani (tùy ý).
5. Chuyển khối bột đồng nhất vào khuôn, đặt các lát táo lên trên. Gửi món tráng miệng đi nướng ở 180 độ trong 45 phút. Lấy ra, để nguội, chuyển ra đĩa lớn, rắc bột ngọt hoặc mật ong.

Manna tươi tốt trên kem chua

Nếu không có đủ thời gian ngâm bột báng, bạn có thể đổ nước ấm vào âu, sau đó cho kem chua đã đun nóng nhẹ đến 40 độ vào thùng - điều này sẽ đẩy nhanh quá trình trương nở của sản phẩm. Bánh kem chua bông lan làm sẵn có thể được trang trí và thêm gia vị với bột ngọt, sô cô la bào, dừa hoặc quế. Làm thế nào để nướng một món tráng miệng tươi tốt với bột mì?

Thành phần

• bột mì - 1 muỗng canh. l & agrave;
• bột báng - 1 muỗng canh;
• trứng - 3 chiếc;
• bơ - 30 g;
• đường - 1 muỗng canh;
• bột nở - ½ muỗng cà phê.

Sự chuẩn bị

1. Trộn bột báng với kem chua, để trong 1-2 giờ. Điều này phải được thực hiện để bánh nướng có được độ mềm mong muốn.
2. Đánh trứng với đường, thêm bơ sữa trâu và bơ đã nguội vào đây.
3. Trộn hỗn hợp trứng với bột báng đã tăng khối lượng, thêm sản phẩm sữa lên men, bột nở.
4. Đánh hỗn hợp với bột mì, chuyển nó vào một đĩa có dầu và đưa đi nướng trong 40 phút ở 180 độ.

Mannik trên kem chua với chuối

Một chiếc bánh với bột báng và chuối trở nên thơm và rất ngon, bất kể nó được chế biến bằng lò nướng hay lò nướng. Tuy nhiên, nướng bằng thiết bị nhà bếp sẽ dễ dàng hơn, vì vậy nếu có thể, bạn nên làm bánh manna chuối trong tủ nướng nhiều bánh. Ngay cả những đứa trẻ nhỏ nhất (từ 1 tuổi) cũng có thể ăn những chiếc bánh tự làm như vậy: vụn bánh hạnh phúc ngấu nghiến một món tráng miệng mềm ngọt.