Những chiếc bánh phô mai tinh tế và những chiếc bánh hồng hào, những chiếc bánh quy giòn và bánh xốp thơm, nước ép vụn và những chiếc bánh bông lan - bạn có thể làm nhiều món tráng miệng khác nhau từ phô mai tươi, và mỗi món sẽ rất ngon! Bắt đầu nào?

Phô mai tự nhiên là một sản phẩm rất tốt cho sức khỏe, vì vậy sẽ đặc biệt dễ chịu khi thưởng thức bánh ngọt với phô mai. Với sự giúp đỡ của các chuyên gia của công ty sữa Cheburashkin Brothers. Family Farm ”, chúng tôi đã chọn ra những công thức nấu ăn hữu ích và ngon nhất để nướng với pho mát - họ đã biết rất nhiều về các sản phẩm từ sữa!

Công thức số 1: Hoa hồng đông lạnh

Hoa hồng sữa đông là một món tráng miệng tuyệt vời mà bạn sẽ yêu thích với sự kết hợp của bột bánh dẻo và bánh trứng đường giòn. Đây là một món ăn rất ngon, gợi nhớ đến một bó hoa lễ hội, bạn có thể làm hài lòng gia đình mình trong bữa trà tại nhà.

Bạn sẽ cần:

Phô mai que - 250 g

Bơ (có thể dùng bơ thực vật) - 250 g

Trứng - 2 chiếc.

Bột - 2 muỗng canh.

Soda - 1/4 muỗng cà phê.

Đường - 1 muỗng canh.

Sự chuẩn bị:

Bào bơ thực vật hoặc bơ đã được làm lạnh trước trên máy xay thô. Thêm lòng đỏ, bột mì và soda, làm nguội bằng một giọt giấm hoặc nước cốt chanh. Nhào bột kỹ và cho vào tủ lạnh. Đánh riêng phần lòng trắng trứng còn lại với đường cát. Để bọt không bị rơi ra, hãy thêm đường dần dần, dạng dòng loãng. Lấy bột ra khỏi tủ lạnh và lăn nó thành một chiếc bánh kếp dày hoặc mỏng hơn nửa cm. Tiếp theo, bạn rải lòng trắng đã đánh bông với đường lên trên. Cuộn tròn bánh xèo con sóc rồi cắt thành từng khoanh dày khoảng 2 cm. Bạn nên dùng ngón tay vò nát từng lát rồi đặt lên khay nướng, phết dầu hoặc rắc bột mì. Bây giờ nướng hoa hồng trong lò ở 180 ° C trong 25-35 phút cho đến khi chúng nở ra.

Công thức số 2: Bánh nướng sữa đông

Những chiếc bánh nướng rất thoáng, nhẹ và mềm mại đến nỗi ngay cả những người theo chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt cũng bị cám dỗ.

Bạn sẽ cần:

Phô mai que - 250 g

Kefir - 1 muỗng canh.

Trứng - 2 chiếc.

Bột - 3 muỗng canh.

Đường - 1,5 muỗng canh. l.

Bột nở - 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. (hoặc 1 muỗng cà phê soda)

Để điền:

Bắp cải - nửa cái nĩa (hoặc táo - 6 miếng.)

Sự chuẩn bị:

Cuộn pho mát nhỏ trong máy xay thịt để tất cả các cục biến thành một khối sữa đông đồng nhất. Đập trứng bằng nĩa, thêm đường và kefir. Trộn phô mai với khối trứng kefir và dần dần thêm 2,5 cốc bột mì với bột nở vào đó, không ngừng nhào bột. Bột nhào ra khá dính, bạn cần rắc phần bột còn lại (0,5 chén) để bột không bị dính tay. Bây giờ tách các miếng có kích thước bằng quả mận lớn ra khỏi nó và cuộn từng miếng thành một chiếc bánh nhỏ. Đặt nhân lên từng chiếc bánh mì dẹt (bắp cải muối xắt nhỏ hoặc táo cắt nhỏ, chiên trong chảo trong 15 phút) - và kẹp các viên bánh xung quanh các cạnh.

Chiên chúng trong chảo trong dầu thực vật không quá 5-7 phút cho mỗi mặt.

Công thức số 3: Bánh đông lạnh

Bạn sẽ cần:

Phô mai que - 250 g

Bơ - 200 g

Trứng - 2 chiếc.

Bột - 3 muỗng canh.

Soda - 1/2 muỗng cà phê.

Muối - trên mũi dao

Đường - 2 muỗng canh.

Sữa - 1/2 l

Trang trí - (các loại hạt, sô cô la bào, trái cây đóng hộp) - tùy chọn

Sự chuẩn bị:

Trộn phô mai với 1 cốc đường cát và trứng, thêm muối nở và muối. Sau khi trộn đều hỗn hợp sữa đông, để trong 30 phút. Tiếp theo, cho hỗn hợp trên với 2,5 chén bột mì, nhào cho bột có độ sệt vừa phải. Chia bột thành 4 phần và vo thành 4 chiếc bánh mỏng. Nướng chúng trong lò ở 160-180 ° C.

Chuẩn bị phần kem: đun nóng 1 ly sữa trên bếp, cho phần bột còn lại (0,5 ly) vào đun sôi. Hủy bỏ từ nhiệt và mát mẻ. Trộn bơ với 1 chén đường cát, sau đó nhẹ nhàng và dần dần cho nó vào hỗn hợp bột. Đánh kem bằng máy trộn để có thêm độ bông. Bôi trơn những chiếc bánh đã nguội bằng kem đã hoàn thành, đặt chúng lên trên chiếc bánh kia. Mặt trên và mặt bên có thể được trang trí bằng các loại hạt, sô cô la bào, trái cây đóng hộp.

Công thức số 4: Bánh sữa đông

Bạn sẽ cần:

Phô mai que - 400 g

Men tươi - 40 g

Lòng đỏ trứng - 1 cái.

Bột - 500 g

Muối - 1 thìa cà phê

Sữa chua - 3 muỗng canh. l.

Sự chuẩn bị:

Đổ ba thìa nước ấm lên men và để ấm trong 15-20 phút. Đổ bột mì vào men, tách lấy 2 muỗng canh so với tổng thể tích. Thêm phô mai, muối và dần dần thêm đến 150 ml nước ấm, nhào một khối bột dẻo. Rắc bột lên trên với hai thìa bột, đậy nắp và để riêng trong một giờ. Trong thời gian này, bột sẽ nổi lên và tăng thể tích.

Sau một giờ, bạn cần nhào bột bằng tay và cuộn 12 viên từ khối lượng này. Sau đó, đặt các viên lên khay nướng đã phết mỡ, và phủ một lớp dày lên trên từng viên một hỗn hợp sữa chua và lòng đỏ trứng. Trong khi lò đang nóng, để các viên bột nghỉ trong 15 phút. Lúc này bột sẽ lắng xuống và bông xốp. Nướng bánh 20-25 phút ở 200 ° C.

Bánh sữa đông là lý tưởng với cà phê và trà và có thể rửa sạch bằng sữa. Tốt hơn hết, hãy cắt đôi từng búi và phết bơ hoặc mứt.

Công thức số 5: Bánh mì que phô mai chà là

Món tráng miệng này trông giống như những chiếc bánh sừng bò nhỏ xinh. Bánh mì tròn sẽ đặc biệt hợp với đồ uống từ sữa - kefir, sữa nướng lên men, sữa lắc.

Bạn sẽ cần:

Phô mai que (ít nhất 5% chất béo) - 200 g

Bơ - 200 g

Trứng - 1 quả.

Bột - 350 g

Bột nở - 1/4 muỗng cà phê.

Đường vani - 1 muỗng canh l.

Ngày - 1 gói

Sự chuẩn bị:

Cho bơ và trứng thái hạt lựu vào bát sữa đông. Xay hỗn hợp cho đến khi mịn bằng muỗng canh hoặc máy trộn. Cho bột mì và bột nở đã rây vào rồi nhào cho bột chắc. Nặn nó thành một quả bóng, bọc nó trong màng bọc thực phẩm và cho vào tủ lạnh trong một giờ.

Sau một giờ, lăn ra một vòng tròn từ quả bóng và cắt nó thành 12-16 miếng. Đặt quả chà là vào mép của mỗi quả và cuộn bánh mì tròn từ mép này sang tâm khác. Đặt bánh mì tròn lên giấy nướng hoặc khay nướng có bột và nướng trong lò ở nhiệt độ 180 ° C trong khoảng 30 phút. Bánh mì tròn đã hoàn thành có thể được chải bằng bơ tan chảy bằng bàn chải silicone.

Công thức số 6: Bánh pudding sữa đông

Món ăn truyền thống của Anh này tan chảy trong miệng bạn, quyến rũ với hương thơm vani-cam quýt tươi sáng và hương vị độc đáo sang trọng.

Bạn sẽ cần:

Phô mai que - 500 g

Trứng - 2 chiếc.

Semolina - 3 muỗng canh. l.

Sữa - 125 ml

Đường - 100 g

Bơ - 3 muỗng canh. l.

Nho khô - 1/2 muỗng canh.

Vỏ chanh (hoặc cam) - 1 quả.

Vanillin - một nhúm hào phóng

Sự chuẩn bị:

Chuẩn bị phô mai, nho khô và bột báng: cuộn sữa đông trong máy xay thịt nhiều lần hoặc chà qua rây, ngâm nho khô trong nước ấm 10 phút và lau khô, đổ bột báng với sữa ở nhiệt độ phòng, để trong 15 phút.

Trộn bơ đã làm mềm với trứng và đánh bằng máy trộn. Kết hợp bột báng, phô mai tươi và bơ-trứng. Thêm đường và vanillin vào đó. Khuấy đều hỗn hợp bột. Cuối cùng, thêm nho khô và vỏ chanh leo vào món bánh pudding tương lai. Sau đó, sau khi bôi trơn khuôn bằng dầu, bạn cho bột vào đó và cho vào lò nướng trong lò 20 phút ở nhiệt độ 190 ° C.

Công thức số 7: Bánh rán sữa đông

Bạn sẽ cần:

Phô mai que - 250 g

Trứng - 3 chiếc.

Bột - 2 muỗng canh.

Đường - 3 muỗng canh. l.

Soda - 1/2 muỗng cà phê.

Giấm - 1 muỗng cà phê

Muối - 1 nhúm

Dầu thực vật - cho chất béo sâu

Đường bột - để trang trí

Sự chuẩn bị:

Đánh tan trứng với đường. Kết hợp với sữa đông và khuấy. Thêm bột mì, muối và soda ngâm giấm vào hỗn hợp sữa đông-trứng. Làm ướt tay bằng nước rồi dùng tay lăn nhiều viên nhỏ. Chiên các viên bột trong vòng 2-3 phút cho đến khi có màu vàng nâu, dùng thìa có rãnh lật các viên bột lại.

Đặt những chiếc bánh rán đã hoàn thành lên một chiếc khăn giấy để thấm bớt dầu thừa. Rắc đường bột trước khi dùng. Món ngon này đặc biệt tuyệt vời trong thời tiết nóng bức: đổ một ít ngay lập tức và không cần nghi lễ với nĩa, hãy dùng ngón tay của bạn để thưởng thức, giòn tan với một lớp vỏ hấp dẫn.

Công thức số 8: Bánh phô mai với phô mai tươi

Bạn sẽ cần:

Phô mai que - 500 g

Bơ - 100 g

Bột - 400-450 g

Trứng - 3 chiếc.

Sữa - 250 ml

Men khô - 10 g (hoặc 45-50 g tươi)

Kem chua - 100 g

Đường - 200-250 g

Đường vani - 2 thìa cà phê

Muối - 1/2 muỗng cà phê

Sự chuẩn bị:

Hòa tan 1 thìa đường và men nở vào sữa ấm, thêm 150 g bột mì vào đó trộn đều. Để bột này ở nơi ấm áp trong 15-20 phút. Sau đó cho 2 quả trứng và bơ vào phần bột đã nhào. Khuấy đều. Chia đường cát thành hai phần xấp xỉ bằng nhau và cho một phần vào hỗn hợp bơ và trứng. Thêm muối vào đó. Khuấy lại một lần nữa. Sau khi thêm bột, nhào bột thật kỹ và để ở nơi ấm áp trong nửa giờ - cho đến khi bột bông và nở ra. Sau đó, bột phải được nhào và để cho bột nổi lên trở lại.

Cộng đồng ẩm thực Li.Ru -

Tôi mang đến cho bạn sự chú ý của bạn một món tráng miệng mềm, thơm và hoàn toàn không phức tạp đáng ngạc nhiên - bánh pho mát chuối trong nồi nấu chậm.

Bạn có thích bánh pho mát không? Sau đó, tôi mang đến cho bạn sự chú ý của bạn chiếc bánh pho mát tinh tế, thoáng mát nhất trong một nồi nấu chậm làm từ pho mát.

Tôi mang đến cho bạn sự chú ý của bạn một loại bánh sữa đông tốt cho sức khỏe, ngon và rất mềm trong nồi nấu chậm. Nấu ăn nó là một niềm vui!

Sẽ nhanh hơn và dễ dàng hơn khi chỉ nấu pho mát nhỏ Phục sinh. Nhưng nếu bạn vẫn muốn tinh thần của những chiếc bánh nướng nổi khắp nhà, hãy thử công thức này.

Một món ăn cực kỳ đơn giản và cực kỳ ngon - một món thịt hầm với sữa đặc và pho mát. Nó tốt cho sức khỏe và rất ngon, và quan trọng nhất là nó nấu rất nhanh.

Tinh tế, sữa đông, thơm và ngon! Kalachi với pho mát nhỏ sẽ trang trí cho bất kỳ ngày lễ nào, đặc biệt là Giáng sinh. Tặng quà cho những người thân yêu, mang họ đi thăm, chiêu đãi bạn bè. Và làm cho chúng thật dễ dàng!

Tin tôi đi! Trong máy làm bánh mì, thịt hầm trở nên mềm, thoáng, mềm. Họ nói rằng nó không trở nên cũ ngay cả trong ngày thứ hai. Tôi không biết - cô ấy chưa sống với tôi một giờ !;)

Một công thức tốt cho bánh kem phô mai tươi sẽ rất hữu ích cho những ai ít nhất là thỉnh thoảng làm bánh ở nhà. Kem đông cho bánh được chuẩn bị rất nhanh chóng và đơn giản - Tôi sẽ cho bạn biết cách làm.

Để tạo cho mình một tâm trạng tuyệt vời và điều chỉnh tâm trạng tích cực, bạn cần rất ít! Hôm nay thực đơn của chúng tôi bao gồm một món tráng miệng độc đáo sẽ làm cho cuộc sống tươi sáng và ngọt ngào hơn!

Tôi sẽ cho bạn biết một công thức mùa hè tuyệt vời để làm bánh phô mai tươi tuyệt vời với quả mọng. Hãy làm hài lòng những người thân yêu của bạn với món ngon này!

Lễ Phục sinh pho mát nhỏ độc đáo và khác thường như vậy là một trang trí bàn tuyệt vời trong ngày lễ tươi sáng này. Để bạn chú ý - một công thức cực kỳ rõ ràng và đơn giản để làm lễ Phục sinh từ phô mai tươi với quả mọng.

Bạn đang tìm kiếm ý tưởng cho một món tráng miệng dễ làm và dễ chế biến? Sau đó, chú ý để bánh phô mai tươi không cần nướng. Món bánh này không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn rất ngon.

Công thức làm bánh kếp phô mai là một món ăn tuyệt vời cho trẻ em và người lớn. Công thức làm bánh kếp phô mai rất đơn giản, bạn sẽ mất rất ít thời gian để chế biến món ăn này.

Bánh quy "Crow's Feet"

Nướng từ bột đông luôn mềm và ngon. Và những chiếc bánh quy Crow's Feet chỉ tan chảy trong miệng bạn! Các thành phần trong công thức đơn giản này sẽ tạo ra nhiều khay bánh quy!

Hôm nay chúng ta sẽ chuẩn bị một chiếc bánh kem sữa đông thơm ngon với phần nhân tinh tế. Chúng tôi sẽ không mất nhiều thời gian và công sức cho việc này nhưng sẽ chuẩn bị một món ăn tuyệt vời cho cả gia đình và các vị khách.

Tôi dành tặng công thức tuyệt vời này cho tất cả những người yêu thích những điều ngon và ngọt. Và đừng sợ thừa calo, vì món bánh sữa chua này rất nhẹ và chế biến cũng rất nhanh và dễ dàng.

Một công thức tuyệt vời cho món bánh pho mát lành mạnh, trong đó thay vì dùng bột mì, chúng ta sẽ sử dụng bột báng và yến mạch cán mỏng. Khá bất thường, nhưng hương vị thì tuyệt vời và kết cấu rất mềm mại và thoáng mát.

Nếu bạn cũng yêu thích món bánh phô mai như tôi thì chắc chắn bạn sẽ thích thú với công thức cách làm bánh phô mai nhân táo. Một hương vị hoàn toàn mới và một hương thơm tuyệt vời!

Tôi đang cho bạn biết làm thế nào một món bánh pho mát ngon và mềm được làm cho những người rất ít thời gian để nấu ăn. Ai cũng có thể làm bánh pho mát!

Bánh bông lan kem sữa thơm ngon, tinh tế và đẹp mắt. Và cũng hữu ích. Nấu ăn thì dễ, nhưng hóa ra lại là một kiệt tác!

Có lẽ, ai cũng biết hương vị từ thời thơ ấu của những miếng pho mát nhỏ mỏng yêu thích của họ. Hãy làm hài lòng những người thân yêu của bạn với những kỷ niệm tuyệt vời này!

Thịt hầm sữa đông được nướng trong máy làm bánh mì sẽ trở nên mềm và thoáng. Và quan trọng nhất - mà không cần nỗ lực không cần thiết và không cần kiểm soát thêm từ phía bạn.

Món thịt hầm với cà rốt ngon, bổ và vô cùng đẹp mắt này chắc chắn sẽ làm hài lòng cả người lớn và trẻ nhỏ.

Bánh nướng với khoai tây và phô mai tươi là một món ăn bình dân, ngon và dễ chế biến. Những chiếc bánh ngọt như vậy rất lý tưởng cho một bàn tiệc liên hoan, một bữa ăn nhẹ trong chuyến đi và chỉ là một bữa trưa tại văn phòng.

Những chiếc bánh pho mát này là lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng nhanh chóng hoặc cho những đứa trẻ thất thường không thích ăn pho mát. Mọi người ăn vội những chiếc bánh phô mai nóng hổi thơm phức nhé!

Hương vị tinh tế của món thịt hầm này sẽ chinh phục bạn và con bạn. Một món ăn rất tốt cho sức khỏe, được chế biến nhanh chóng và dễ dàng. Chúng tôi đang vội vàng nghiên cứu công thức làm món thịt hầm pho mát nhỏ!

Một trong những lựa chọn để làm bánh sữa đông là một công thức tốt cho sức khỏe để làm bánh sữa đông với cà rốt, theo tôi, một trong những sự kết hợp thành công nhất giữa phô mai tươi với rau củ.

Món thịt hầm phô mai với trái cây này lý tưởng cho bữa sáng thịnh soạn hoặc bữa tối nhẹ. Ngoài ra, nó thích hợp cho trẻ nhỏ và thực phẩm ăn kiêng. Tôi chia sẻ công thức.

Một món thịt hầm tinh tế với pho mát và táo có thể thay thế một bữa tối nhẹ. Nó cũng hoàn hảo cho một bữa ăn nhẹ buổi chiều. Và món tráng miệng hóa ra hoàn toàn xuất sắc! Bạn có thể ăn thịt hầm ấm hoặc nguội.

Charlotte với táo và phô mai tươi rất dễ chế biến và nhanh chóng. Táo với pho mát nhỏ sẽ rất ngon, thêm quế và bạn sẽ có được một món tráng miệng tuyệt vời với hương thơm và hương vị tuyệt vời. Nó được nướng trong nửa giờ.

Charlotte phô mai với táo rất ngon! Táo với pho mát nhỏ sẽ rất ngon, còn hạnh nhân và quế tạo thêm hương vị độc đáo và hương thơm tuyệt vời. Thêm vào đó, charlotte trông rất tuyệt.

Bánh tráng men là kỷ niệm đẹp nhất trong tuổi thơ của tôi. Tôi vẫn cảm thấy sự hưng phấn mà tôi đã trải qua khi chờ đợi những chiếc bánh pho mát của bà tôi. Vì vậy, công thức cổ điển tốt nhất cho bánh pho mát men!

Strasbourg Plum Pie là một loại bánh sữa đông ngon và đơn giản được làm từ mận tươi. Bột bánh được làm từ bột mì, bơ thực vật, đường và một quả trứng. Mọi thứ đều đơn giản và khéo léo!

Bánh pho mát trong nồi nấu chậm mất nhiều thời gian để nấu hơn so với cách làm truyền thống, nhưng chúng cũng mềm hơn, mềm và tốt cho sức khỏe hơn nhiều lần. Những chiếc bánh phô mai ngon nhất trong tất cả những chiếc bánh mà tôi từng được thưởng thức!

Blueberry curds là một món ăn sáng rất đẹp mắt, thịnh soạn và vô cùng ngon miệng. Những người yêu thích thực phẩm lành mạnh, thẩm mỹ, sành ăn và yêu thích các món ngọt sẽ rất vui!

Món thịt hầm pho mát trong lò vi sóng rất dễ chế biến và đơn giản, và quan trọng nhất là - rất nhanh chóng. Và hóa ra không tệ hơn kiểu truyền thống. Đối với ai điều quan trọng là tiết kiệm thời gian và điện năng, hãy thử nó.

Thịt hầm sữa đông với quả anh đào là một món hầm rất đẹp mắt, ngon và hấp dẫn có thể khẳng định danh hiệu một món tráng miệng tinh tế một cách an toàn. Điều quan trọng cần lưu ý là món ăn ít calo!

Bánh pho mát bằng lò vi sóng với kem chua và một tách trà hoặc cà phê - đây là bữa sáng hoàn hảo cho cả trẻ em và người lớn. Thịnh soạn, bổ dưỡng và rất tốt cho sức khỏe. Nấu bánh pho mát trong lò vi sóng!

Cheesecake hay đơn giản là bánh sữa đông là một trong những món tráng miệng yêu thích của người Châu Âu. Tôi xin lưu ý đến các bạn một công thức đơn giản cho món bánh đông lạnh trong nồi nấu chậm, có kết cấu tinh tế.

Công thức làm món thịt hầm pho mát với nho khô là một công thức nấu ăn cổ điển tại nhà. Thật khó để tưởng tượng một bữa sáng ngon, bổ dưỡng và dễ chế biến hơn một món thịt hầm sữa đông. Nấu ăn!

Công thức để làm món thịt hầm pho mát là để giúp tất cả những ai muốn nấu món thịt hầm pho mát ở nhà. Làm mọi thứ chính xác theo công thức và bạn có một món thịt hầm tuyệt vời.

Công thức làm bánh quy phô mai tươi xin mời các bạn chú ý. Đối với tôi, bánh quy phô mai truyền thống của Nga với một ly sữa là hương vị của tuổi thơ. Tôi đang chia sẻ một công thức làm bánh quy phô mai - Tôi hy vọng nó sẽ hữu ích!

Tôi đang mách bạn cách làm bánh phô mai sữa đông tại nhà - một món tráng miệng tinh tế và thơm ngon với lớp vỏ giòn rụm, ban đầu chỉ phổ biến ở Mỹ, nhưng dần dần đã “chinh phục” cả thế giới.

Sự chú ý của bạn là một công thức để làm cho lễ Phục sinh từ pho mát. Đây là lễ Phục sinh truyền thống của hoàng gia, trong nhiều thế kỷ đã thống trị bảng từ năm này sang năm khác trong kỳ nghỉ lễ Phục sinh rực rỡ.

Bữa sáng phù hợp là chìa khóa cho một ngày tốt lành. Bánh phô mai với nho khô là bữa sáng thích hợp.

Cheesecakes "Fruit Snake"

Sự chú ý của bạn là một tác phẩm nghệ thuật ẩm thực do con người tạo ra. Bánh phô mai được chế biến hoàn hảo, hình con rắn nguyên bản và đẹp mắt - món ăn nhìn đã thấy ngon miệng khó cưỡng.

Bánh phô mai thơm ngon là một món ăn nổi tiếng rất lý tưởng cho bữa sáng thịnh soạn và tốt cho sức khỏe. Món ăn tuy đơn giản nhưng bạn cần biết một vài bí quyết để có thể làm ra những chiếc bánh bông lan phô mai thật ngon.

Bánh pho mát trong nồi hơi đôi hóa ra đặc biệt mềm và tốt cho sức khỏe nhất có thể, bởi vì, không giống như bánh pho mát thông thường, chúng không cần chiên trong dầu. Trông chúng rất giống, nhưng hương vị - những chiếc bánh phô mai tuyệt vời xuất hiện!

Bánh chuối phô mai là món ăn sáng dễ chế biến và bổ dưỡng nhất. Hương vị của bánh pho mát chuối hóa ra thậm chí còn đậm đà và phong phú hơn hương vị của bánh pho mát cổ điển.

Polenta curd flatbread là một món ăn dân dã, rất đơn giản của ẩm thực truyền thống Moldova. Món bánh thơm ngon và bổ dưỡng này được chế biến chỉ trong nửa giờ và từ bốn nguyên liệu - không thể dễ dàng hơn!

Có lẽ biến thể phổ biến nhất của bánh kếp nhồi là món bánh kếp được yêu thích với phô mai. Đối với tôi, bánh kếp với pho mát chỉ là một bữa sáng tuyệt vời, vừa ngon lại vừa tốt cho sức khỏe.

Bánh kếp với pho mát là một bữa sáng tuyệt vời. Thơm ngon, lành mạnh và bổ dưỡng, và rất dễ chế biến. Tôi đang cho bạn biết cách làm bánh kếp với pho mát.

Phô mai và bánh táo là món thường xuyên có trên bàn trà của chúng tôi vào mùa thu, khi có rất nhiều táo tươi ngon và bạn muốn hâm nóng bản thân với trà nhiều hơn và thường xuyên hơn. Tôi đang chia sẻ một công thức đơn giản.

Bạn có thể làm một chiếc bánh sữa đông ngon mà không cần quả mọng. Tôi mang đến cho bạn sự chú ý của bạn không kém bánh nướng xốp sữa đông hồ trăn mềm và mềm.

Fiadone là một loại bánh Phục sinh truyền thống của vùng Corsican. Fiadone cực kỳ phổ biến - hãy nấu theo công thức này kèm theo một bức ảnh và bạn sẽ hiểu tại sao.

Thịt hầm dâu tây là hương vị của tuổi thơ tôi. Nếu bạn yêu thích món thịt hầm sữa đông như tôi, công thức này chắc chắn sẽ khiến bạn thích thú.

Blueberry Cottage Cheese Casserole là một món thịt hầm giống như súp lơ, rất ngon và bổ dưỡng. Nhanh chóng và dễ dàng chuẩn bị - bữa sáng Chủ nhật tuyệt vời!

Nếu bạn thích bánh ngọt phô mai, thì bạn chắc chắn sẽ thích bánh phô mai việt quất. Kết cấu mềm mại, tinh tế và hơi ẩm, vị chua dễ chịu từ quả việt quất - đúng là một chiếc bánh cupcake sang trọng! :)

Bánh quy phô mai và chanh là một công thức nấu ăn lành mạnh và rất đơn giản khác dành cho đầu bếp làm bánh tại nhà. Tất cả những người có một chiếc răng ngọt ngào sẽ được vui mừng.

Bánh pho mát Tây Ukraina, hay đơn giản là bánh pho mát, là một loại bánh dân dã rất phổ biến ở miền Tây Ukraina, được chế biến ở mọi làng quê từ pho mát tươi. Ngon!

Pizza mộc mạc - dễ chế biến, kiểu pizza hơi thô sơ nhưng rất ngon được nhồi với pho mát và thịt gà. Rất hài lòng!

Món thịt hầm có thể được nấu cả trong lò nướng và trong lò vi sóng. Bạn có thể nấu ăn nhanh chóng và dễ dàng trong lò vi sóng. Nó trở nên mềm và ngon ngọt. Ngon và lành mạnh. Món ăn thích hợp cho trẻ em và các bà mẹ tương lai.

Công thức làm bánh sữa đông nhân nho khô. Một chiếc bánh cupcake như vậy là hoàn hảo cho một bữa tiệc trà lễ hội.

Một món thịt hầm sữa đông được coi là lý tưởng cho bữa sáng thịnh soạn hoặc bữa tối nhẹ. Táo mang lại hương vị thanh tao và tinh tế cho món ăn này.

Công thức làm bánh quy phô mai. Theo công thức này, bánh quy sữa đông mềm, vụn và rất ngon.

Bánh phô mai với hạt anh túc chỉ là bữa sáng hoàn hảo. Một bữa ăn nhanh chóng, lành mạnh và thỏa mãn để bắt đầu một ngày mới tốt lành. Đây là một công thức đơn giản nhưng hiệu quả.

Công thức làm bánh pho mát. Theo công thức này, bánh pho mát mềm và rất ngon. Và điều này mặc dù thực tế là trứng không được thêm vào bột để làm bánh pho mát!

Công thức làm sữa đông với dâu tây. Phô mai nhỏ theo công thức này trở nên mềm, nhẹ và ngon.

Phô mai Cottage là món ăn tuyệt vời cho bất kỳ món nướng nào. Tính độc đáo của nó nằm ở chỗ nó vẫn giữ được tất cả các đặc tính hữu ích sau khi xử lý nhiệt, và hương vị của nó thậm chí còn trở nên tinh tế và mềm mại hơn. Ngay cả những trẻ không thực sự thích các sản phẩm phô mai tươi cũng sẽ thích những loại có vị ngọt. Chúng tôi xin giới thiệu cho các bạn hai công thức làm bánh ngọt ngon hấp dẫn mọi thành viên trong gia đình.

bánh pho mát

Công thức rất đơn giản, giúp bạn không mất nhiều thời gian chuẩn bị. Tốt nhất là sử dụng pho mát tự làm béo cho công thức này. Để tạo ra một chiếc bánh thơm ngon, bạn sẽ cần 2 quả trứng, 400 gam pho mát, một ly đường, một túi vanillin, một gói bơ, 2 ly bột mì, một chút muối và soda, và một thìa cà phê giấm. . Các món nướng sữa đông là một món tráng miệng tự làm đa năng, không đòi hỏi nhiều thời gian hoặc nguyên liệu độc đáo. Vì vậy, trước tiên, hãy xay dầu trên một máy xay thô và thêm nửa ly đường, muối, giấm và muối nở. Cho bột mì vào tô và dùng tay xoa đều cho đến khi bột vỡ vụn. Trộn nó với đường, trứng và vani còn lại. Bôi dầu lên đĩa nướng và đổ một nửa số bột ở dưới cùng. Rải phần nhân sữa đông và cố định với phần bột còn lại ở trên. Bạn cần nấu trong khoảng nửa giờ ở 180 độ. Làm nguội bánh trước khi dùng. Công thức này sẽ hấp dẫn ngay cả với những người không thích ăn pho mát. Bạn có thể thể hiện trí tưởng tượng của mình và thêm trái cây hoặc quả mọng vào nhân bánh - điều này sẽ làm cho nhân bánh trở nên ngon hơn và độc đáo hơn.

Công thức ăn kiêng

Sữa đông là một sản phẩm rất hữu ích. Bạn có thể chế biến rất nhiều món ăn khác nhau từ nó. Công thức phù hợp ngay cả với những người theo dõi chế độ ăn kiêng của họ. Nhiều bà nội trợ băn khoăn không biết có thể làm gì từ phô mai tươi để không hại dáng. Món "ốc sên" ăn kiêng làm từ pho mát là hoàn hảo cho bạn trong trường hợp này. Để chuẩn bị chúng, bạn cần 5 lòng đỏ trứng, 400 gram pho mát ít béo, một ly bột mì, nửa ly đường và 3/4 baking soda. Đầu tiên, tách lòng đỏ, thêm 3/4 pho mát và một nửa đường vào. Sử dụng máy xay sinh tố, xay kỹ hỗn hợp này, đổ baking soda vào và sau đó trộn đều tất cả mọi thứ, để trong 5 phút. Rây phần bột còn lại, cho vào âu bột. Gửi khối lượng thu được vào tủ lạnh trong một giờ rưỡi. Khi bột đã sẵn sàng, nó sẽ cần được cán ra theo hình dạng tấm. Đặt 1/4 miếng sữa đông còn lại lên trên và cuộn lại.

Cắt nó thành từng lát và đặt trên khay nướng có phủ giấy nướng. Rắc đường lên trên bánh và nướng trong 20 phút ở 200 độ. Điều chính là không làm khô chúng. Chế độ ăn kiêng rất đa dạng, nếu muốn, bạn có thể thay đổi công thức cho món bánh quy này. Bạn có thể thêm trái cây khô hoặc vanillin vào sữa đông. Một chút quế hoặc đường bột cũng có thể là một bổ sung tuyệt vời cho món ăn này. Nướng từ phô mai tươi luôn sẵn sàng giải cứu bà chủ khi có nhu cầu cấp thiết để nấu món gì đó ngon và đồng thời tốt cho sức khỏe. Điều đặc biệt quan trọng là hầu hết các công thức đều đơn giản và không tốn nhiều thời gian.

Phô mai Cottage có chất lượng vượt trội: không sợ xử lý nhiệt, vẫn giữ được đầy đủ các đặc tính hữu ích, đồng thời có được hương vị mới. Bất kỳ món nướng nào có phô mai tươi không chỉ là một sản phẩm ngon mà còn tốt cho sức khỏe như một sản phẩm tươi. Bạn có thể chế biến một số lượng lớn các món ăn và bánh ngọt với pho mát nhỏ, và tất cả chúng sẽ trở nên nhẹ nhàng và thậm chí là chế độ ăn kiêng. Bánh ngọt sữa đông là một bữa sáng tuyệt vời, đặc biệt là khi kết hợp với mứt, kem chua, kem, sữa. Với trái cây và quả mọng, một món ăn như vậy trở thành một món tráng miệng tuyệt vời, incl. và trên bàn lễ hội. Các sản phẩm phô mai tươi mặn cũng được chuẩn bị. Các món nướng phô mai mặn rất hợp với rau thơm, ô liu hoặc rau. Bột đông lạnh rất dễ chuẩn bị, bạn có thể tưởng tượng với nó, một số lượng lớn các sản phẩm được nướng từ nó. Bột nhào như vậy không yêu cầu bất kỳ chế biến đặc biệt nào; bánh nướng phô mai tươi được chế biến nhanh chóng và ngon.

Các loại bánh nướng phomai đang “cháy hàng” đặc biệt được ưa chuộng. Những công thức làm bánh với phô mai tươi như vậy là một tìm kiếm thực sự cho những bà nội trợ tiếp khách bất ngờ.

Phô mai cottage cũng rất dễ làm tại nhà. Sữa chua được đun trong nồi cách thủy cho đến khi "đông lại". Sau đó, bạn cần tách khối đặc ra khỏi váng sữa. Khối lượng này lơ lửng trong gạc để thoát ẩm, biến thành pho mát. Và điều thú vị: pho mát nhỏ ở bất kỳ chất lượng nào đều phù hợp với bột đông. Nướng phô mai trong lò loại bỏ một số khuyết điểm của phô mai tươi, nó vẫn ngon và tốt cho sức khỏe.

Trong tất cả các sản phẩm, tốt nhất là nữ tiếp viên nên thể hiện cái “tôi” sáng tạo của mình với phô mai que, bánh nướng là một trong những loại sản phẩm dành cho sự sáng tạo đó. Nhìn vào trang web để biết hình ảnh của các món nướng đã hoàn thành. Với sữa đông, các công thức nấu ăn được hấp thụ tốt hơn khi được cung cấp hình ảnh. Nướng với phô mai, công thức nấu ăn kèm theo ảnh mà bạn đã chọn cho mình, bạn chắc chắn sẽ thành công. Nướng từ pho mát - công thức nấu ăn có ảnh trong lò nướng sẽ giúp bạn trong việc nấu nướng.

Sổ tay của mỗi bà nội trợ bắt buộc phải có các công thức làm bánh phô mai. Đặc biệt phổ biến là các loại bánh nướng với phô mai, công thức nấu ăn dễ dàng với hình ảnh, hoặc bánh nướng với phô mai tươi trong lò, tất cả các tùy chọn này cũng có sẵn trên trang web của chúng tôi.

Cũng hữu ích nếu sử dụng các nhận xét từng bước dễ nhớ và dễ thực hiện hơn. Nướng từ phô mai tươi với một bức ảnh và cách nấu từng bước, bạn sẽ có được nó một cách nhanh chóng và hiệu quả.

Nhiều công thức nấu ăn với phô mai tươi sẽ giúp bạn nấu ăn chính xác, các món nướng nên được chuẩn bị theo các quy tắc rõ ràng và chúng tôi sẽ cho bạn biết một chút về một số sắc thái:

Bột nhào ngon nhất được làm từ pho mát tươi, không có tính axit;

Nhiều công thức để làm bánh sữa đông cho phép thêm các thành phần khác. Những công thức nấu ăn này có thể được tự biên soạn bằng cách sử dụng các sản phẩm mà bạn có trong kho;

Đối với bánh ngọt hoặc bánh ngọt, bạn có thể sử dụng các kết hợp lạ và bất ngờ nhất với phô mai tươi, ví dụ: củ cải đường, cà rốt, rau thơm, v.v.;

Một lựa chọn thú vị cũng là một món tráng miệng làm từ bột sữa đông với bánh mì đen khô. Món ăn này không được xử lý nhiệt, mà chỉ đơn giản là dùng với sữa;

Bánh bột lọc sữa đông được nướng ở nhiệt độ 180 độ trong khoảng 30 phút;

Sau khi ra lò, thành phẩm nên được để dưới khăn ăn trong 10 phút để chúng có được độ mềm và bóng đẹp.

Phô mai Cottage không chỉ là một sản phẩm sữa lên men tốt cho sức khỏe mà còn là nguyên liệu phổ biến cho các món tráng miệng thơm ngon nhất. Nướng với pho mát nhỏ khá đa dạng, nhưng luôn luôn dịu dàng và tinh tế. Thành phần này có thể được thêm vào chính bột hoặc được sử dụng làm nhân - dù sao thì kết quả cũng rất ngon!

Một chiếc bánh theo công thức này sẽ trở nên tươi tốt và tươi ngon trong vài ngày. Tuy nhiên, hãy yên tâm, nó sẽ không ngồi trên bàn lâu như vậy.

bột:

• một ly váng sữa;
• rây bột đến 450 gam;
• dầu thực vật bất kỳ - 30 ml;
• đường cát - 35 g;
• muối thô - 5 g;
• men tức thì - 1,5 g

Nhanh tay nhào bột:

1. Kết hợp bột mì với men muối.
2. Trộn bơ, váng sữa và đường trong một hộp riêng.
3. Đổ chất lỏng vào hỗn hợp bột và nhào cho đến khi mịn.
4. Để bột ấm trong 1,5 giờ. Nhào nó trong quá trình lên men 45 phút sau khi bắt đầu.

Việc điền sẽ yêu cầu:

• đường cát - 125 g;
• gấp đôi phô mai béo.

Trong lúc đó, bột nổi lên, trộn nhân rất ngon:

1. Chúng tôi lau pho mát nhỏ qua một cái rây.
2. Đánh nhanh với đường.
3. Chúng tôi đặt nó trở lại trong một cái rây để huyết thanh thu được là thủy tinh.

Bột đã nở ra nên cán mỏng thành một lớp dày 0,5 cm, cho vào khuôn có các mặt và rải nhân ngọt lên trên. Nướng món tráng miệng ở t = 185 ° C trong khoảng 20 phút.

Món tráng miệng này có thể được đa dạng hóa bằng cách thêm trái cây theo mùa hoặc đông lạnh vào nhân bánh. Ví dụ, một chiếc bánh với phô mai và táo là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa tiệc trà mùa thu cùng gia đình.

Thêm vào các thành phần nhân ở trên:

• táo - 210 g;
• đường cát - 85 g.

Trước khi bạn bắt đầu, làm thế nào để gửi một chiếc bánh vào lò nướng:

1. Lõi táo và cắt trái cây thành từng lát.
2. Khuấy chúng với đường cát.
3. Đặt trên đầu của sữa đông.

Điều thú vị là nếu váng sữa thoát ra từ phô mai tươi được đánh bông bằng máy trộn với lòng trắng trứng và được xức với hỗn hợp như vậy khoảng mười phút trước khi kết thúc nướng, thì một lớp vỏ giòn ngon sẽ hình thành trên bề mặt của món tráng miệng.

Chuối sữa đông hầm

Chuối và sữa đông là cặp đôi hoàn hảo để nướng.

• hai quả chuối lớn;
• một pound phô mai tươi;
• nửa ly đường;
• muối thô - 5 g;
• thìa bột báng;
• bột mì - 50 g;
• bột nở - một nhúm;
• một vài quả trứng.

Chúng tôi đeo tạp dề và tiến hành:

1. Cắt chuối thành từng miếng và đánh bằng máy trộn cho đến khi mịn.
2. Xay sữa đông bằng tay qua rây mịn và kết hợp với trái cây.
3. Đánh tan trứng với đường.
4. Trộn đều bột mì với muối, bột nở và bột báng.
5. Cho hỗn hợp trứng vào hỗn hợp bột và nhào bột.
6. Liên tục đánh bông phần nền đã chuẩn bị, đổ từng phần một khối chuối đông vào.
7. Nhào bột cho đến khi mịn.
8. Bôi mỡ lên đĩa nướng hoặc lót giấy da.
9. Cho soong vào khay nướng và nướng ở nhiệt độ 170 ° C trong 25 phút.

Bánh kếp cổ điển trên chảo

• một pound pho mát nhỏ béo hơn;
• nhiều trứng;
• bột mì - 100 g + một vài thìa ở mặt sau;
• Một muỗng đường;
• muối - 5 g;
• bột nở - trên đầu dao;
• Một thanh bơ.

Ngay cả một nữ tiếp viên rất trẻ cũng có thể làm một chiếc bánh ngọt phô mai tươi như vậy một cách vội vàng:

1. Phô mai que phải được lau qua rây để không bị vón cục.
2. Cho trứng và đường vào âu, dùng phới lồng đánh đều.
3. Trộn đều bột mì với muối và bột nở.
4. Bạn cần thêm bột mì vào khối đông thành từng phần, tiếp tục đánh đều.
5. Rắc bột mì lên thớt và dàn bột đã hoàn thành, tạo thành hình như một chiếc xúc xích.
6. Dùng dao sắc cắt thành từng khoanh tròn.
7. Đun chảy bơ trong chảo và chiên syrniki cho đến khi vàng nâu ở mỗi mặt.

Điều quan trọng cần nhớ là đối với món tráng miệng này, tốt nhất là ăn pho mát sữa béo. Từ sữa đông không có chất béo, bánh khô thu được.

Bánh mì tròn ăn liền

Đối với bài kiểm tra, ngay lập tức chuẩn bị:

• huyết thanh - 250 ml;
• sữa nguyên chất - 60 ml;
• đường cát - 60 g;
• muối - 5 g;
• một nhúm men khô;
• một ly rưỡi bột mì.

Hãy hòa mình vào, chắc chắn sẽ không có bất kỳ khó khăn nào ở đây:

1. Rây bột mì và thêm men, muối và đường.
2. Pha loãng váng sữa với sữa ấm và đổ ngay vào hỗn hợp bột. Nhào bột thật nhanh.
3. Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và để bột nở trong 30 phút.

Để điền:

• phô mai không béo - 300 g;
• đường cát - 100 g;
• nho khô - 50 g.

Nho khô nên được luộc trong nước sôi và để trong 10 phút. Sau thời gian này, đến lúc đánh phô mai với đường, sau đó thêm nho khô đã được làm mềm vào và trộn đều hỗn hợp một lần nữa.

Cùng với nho khô, bạn có thể thêm các loại hạt, mơ khô, và các loại trái cây sấy khô yêu thích khác.

Chúng tôi kiếm được 10 pucks từ bột. Cuộn từng viên thành một chiếc bánh và phết dầu mỡ với nhân bánh. Nhẹ nhàng xoay bánh mì tròn và gửi chúng vào lò nướng đã được làm nóng trước. Nên nướng chúng ở nhiệt độ 190 ° C trong khoảng 25 - 30 phút.

Máy ép trái cây với pho mát - đơn giản và ngon

bột:

• một ly rưỡi bột mì;
• bằng một nửa lượng đường;
• một quả trứng lớn hơn hoặc một vài quả nhỏ;
• kem chua béo - 155 g;
• một miếng bơ 50 gram;
• bột nở và muối - nhúm từng viên một;
• soda - ½ muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn sẽ mất rất ít thời gian:

1. Đánh trứng với đường cho đến khi tạo thành bọt tốt.
2. Thêm kem chua và bơ vào đó, đánh đều mà không cần quá sốt.
3. Đổ muối và bột nở vào bột.
4. Trộn bột mì với hỗn hợp kem chua-bơ và nhào cho đến khi mịn.
5. Lăn bột thành một lớp và cắt các hình tròn bằng khuôn bánh ngọt.
6. Làm nhân theo công thức cho một chiếc bánh phô mai mở đã thảo luận ở trên.
7. Cho một thìa nhân vào giữa mỗi miếng.
8. Gấp đôi miếng bột lại.
9. Cho các miếng bánh vào lò nướng và nướng ở nhiệt độ 190 ° C trong khoảng 35 phút.

Nếu bạn phủ nước ép bằng hỗn hợp lòng đỏ đã đánh bông và trà đã pha kỹ, thì sản phẩm sẽ được bao phủ bởi một lớp vỏ hồng hào đều.

Bánh pho mát hoàng gia

Bột cho một chiếc bánh pho mát như vậy có thể được làm theo công thức cho một chiếc bánh với pho mát. Và tất cả niềm say mê của món tráng miệng này là ở phần nhân.

• phô mai béo - 300 g;
• chuối chín - 1 cái;
• kẹo trái cây nhiều màu - 100 g;
• dâu tây - 150 g + một vài quả mọng để trang trí;
• kem chua - 50 g;
• bột báng và bột mì - mỗi thứ 20 g;
• đường cát - 30 g.

Và hãy để chiếc bánh pho mát là hoàng gia, nó được chuẩn bị như một người nông dân bình thường - một, hai, và bạn đã hoàn thành!

1. Chuối và dâu tây nên được cắt thành những khối vuông nhỏ.
2. Đánh bông phô mai với kem chua.
3. Kết hợp tất cả các thành phần trong một hộp lớn và khuấy nhẹ.
4. Cán mỏng bột thành lớp 1 cm, tạo hình lõm ở giữa và nướng ở nhiệt độ 220 ° C trong 5 phút.
5. Sau đó, cẩn thận chuyển phần nhân vào thành hình khối bột và mịn.
6. Khi bánh đã thu được, bạn có thể cắt phần dâu còn lại để trang trí thành từng lát mỏng và đặt dọc theo mép bột.

Món tráng miệng này nên được nướng ở nhiệt độ 190 ° C trong 25 phút.

Bánh sữa đông đơn giản

Bạn có thể làm bánh từ phô mai tươi mà không cần nướng. Những chiếc bánh như vậy được xếp vào loại bánh nướng dành cho người ăn kiêng, vì chúng không chứa bột và thực phẩm béo.

• phô mai ít béo - 300 g;
• sữa chua (cũng không có chất béo) - 300 g;
• fructose - 250 g;
• nước - 200 ml;
• gelatin - 1 gói;
• đường vani - 1 gói;
• trái cây yêu thích - 1 cái.

Hãy cùng nhau thực hiện một món tráng miệng đơn giản, ít calo cho những người theo hình:

1. Phô mai que phải được xát kỹ qua rây, đánh tan với sữa chua và đường vani và đường fructose.
2. Gọt vỏ và cắt trái cây thành từng miếng.
3. Làm ấm gelatin trong nước cho đến khi tan hoàn toàn và hơi nguội.
4. Trộn khối sền sệt với sữa đông và trộn nhanh.
5. Thêm trái cây.
6. Đổ bánh trắng vào hộp thủy tinh và để trong tủ lạnh cho đến khi bánh đông lại.
7. Sau vài giờ, bánh sẽ sẵn sàng. Nó có thể được chuyển sang một món ăn bằng cách xoay nhẹ vật chứa đựng trong đó nó đã được làm đông lạnh.
8. Món tráng miệng này có thể được trang trí bằng trái cây và kẹo trái cây.

Nếu bạn đổ hỗn hợp vào các khuôn xoăn nhỏ, bạn có thể có được những món tráng miệng đẹp mắt làm đa dạng bàn tiệc của trẻ em.

Cupcake trong nồi nấu chậm

Bất kỳ món ăn nào mà chúng tôi nấu trong tủ nấu cơm nhiều bánh đều đặc biệt mềm. Và bánh hẹ cũng không ngoại lệ.

• phô mai tươi có hàm lượng chất béo bất kỳ - 400 g;
• trứng lớn - 2 chiếc;
• đường cát - 200 g;
• dầu thực vật bất kỳ - 30 ml;
• bột mì rây - 460 g;
• bột nở và muối - trên mũi dao.

Bộ phát đa năng sẽ tự thực hiện hầu hết công việc.

Bạn chỉ cần chuẩn bị các nguyên liệu:

1. Đánh bông phô mai với trứng và đường cát.
2. Đổ muối và bột nở vào bột, thêm dầu thực vật. Để trộn mọi thứ.
3. Kết hợp các nguyên liệu từ hai bước đầu tiên và nhào bột thật kỹ.
4. Bôi dầu vào bát đựng nhiều bánh.
5. Đưa vào chương trình Làm bánh
6. Khi có tín hiệu báo kết thúc quy trình, bánh có thể được bày ra đĩa và trang trí bằng trái cây.

Nấu cơm cuộn sữa đông

Ở dạng cuộn, bạn có thể làm bánh mặn.

• pho mát nhỏ - 310 g;
• kem chua hoặc sữa chua - 165 g;
• bột mì - 200 g;
• trứng - 2 chiếc;
• dầu thực vật - 20 ml;
• pho mát bán cứng - 150 g;
• muối - 10 g;
• Các loại thảo mộc đã được chứng minh, hạt tiêu đen, bột nở - một nhúm.

Hãy cùng nhau đặt món khai vị ban đầu sau đây:

1. Đánh bông phô mai với kem chua hoặc sữa chua và trứng với muối.
2. Trộn bột mì với rau thơm, tiêu và bột nở.
3. Trong một hộp lớn, trộn tất cả các nguyên liệu, trừ pho mát và nhào bột cho đến khi mịn.
4. Bào pho mát trên máy xay thô.
5. Trải giấy bạc ra bàn và đặt bột lên trên.
6. Cuộn nó thành một lớp dày không quá 1 cm và rắc phô mai lên đều.
7. Cuộn tròn lại và nướng ở nhiệt độ 190 ° C trong 25 phút.

Cùng với pho mát, bạn có thể thêm miếng thịt xông khói chiên, khoai tây nghiền hoặc ô liu chẳng hạn.

Bánh pho mát với sữa đông bột men

Nếu bạn lấy công thức bánh pho mát Hoàng gia làm cơ sở, nhưng thực hiện một số điều chỉnh với nó, thì bạn có thể nướng nhiều loại bánh pho mát nhỏ thơm ngon cho trà.

1. Chia bột thành 10 phần và để dưới lớp giấy bạc trong 15 phút.
2. Tạo thành một chiếc bánh phẳng từ từng miếng bánh, cho nhân vào giữa.
3. Véo mép bột cho cả hai mặt.
4. Nướng ở nhiệt độ 190 ° C trong khoảng 20 phút.

Sữa đông anh túc Đức

Bánh ngọt của Đức rất ngon và dễ chế biến.

bột:

• bột mì rây - 350 g;
• đường cát - 150 g;
• bơ ngọt - 185 g.

Bột phải được trộn với đường cát và xay hỗn hợp thu được với bơ ướp lạnh cho đến khi thu được vụn.

Đổ đầy:

• phô mai tươi - 230 g;
• trứng - 1 cái;
• sữa - 500 ml;
• đường cát - 150 g;
• bơ - 150 g;
• bánh kẹo anh túc - 150 g;
• bột báng - 150 g.

Nấu ăn như thế này:

1. Đun nóng sữa, cho bơ loãng và đường cát vào.
2. Khi các thành phần "phân tán" trong chất lỏng, đổ dần bột báng vào đó, rồi đến hạt anh túc. Khuấy nhanh hỗn hợp và để sang một bên.
3. Trong một hộp riêng, đánh bông phô mai với trứng.
4. Khi hạt anh túc nguội, trộn kỹ với sữa đông.
5. Cho một ít bột vào đĩa nướng.
6. Trải phần nhân bánh lên trên và rắc phần vụn bánh còn lại lên trên.
7. Nướng ở 180 ° C trong khoảng 45 phút.