เนื้อหาของบทความ:

ก้านใบหรือผักชีฝรั่งเป็นพืชที่ปลูกในตระกูลอัมเบรลล่าซึ่งพบในป่าในสมัยโบราณในกรีซและโรม จากนั้นพวกเขาก็ไม่คิดที่จะรวมไว้ในเมนูประจำวัน - พวกเขาใช้มันเป็นส่วนผสมหลักในจานที่ระลึก ก้านคื่นฉ่ายยังสามารถพบได้ในดินแดนของกรีซและอินเดียที่ทันสมัยในสถานที่แอ่งน้ำในหมู่สมุนไพรป่า แต่พวกเขาจะไม่เป็นเนื้อเหมือนในสายพันธุ์ที่ปลูก อย่างไรก็ตามพวกเขายังมีกลิ่นหอมทาร์ตสดที่ไม่สับสนกับอะไร พืชเป็นไม้ยืนต้นก้านใบความสูงสามารถเข้าถึง 70-100 ซม. ใบ pinnate, ผ่าคล้ายกับขนนกที่มีช่อดอก - ร่มจากดอกไม้เล็ก ๆ สีขาวสีเขียว ตอนนี้ก้านใบผักชีฝรั่งเป็นส่วนผสมที่นิยมในอาหารการทำอาหารของชาวยุโรป มันถูกเพิ่มเข้าไปในสลัดในจานร้อนซุปและแม้กระทั่งแยมจะปรุงด้วยมัน

องค์ประกอบและปริมาณแคลอรี่ของก้านคื่นฉ่าย

ก้านผักชีฝรั่งมีแคลอรี่ต่ำมากจนคุณค่าทางโภชนาการถือว่าเป็นลบ มีอาหารหลายประเภทที่เป็นอาหารหลัก

แคลอรี่ก้านผักชีฝรั่งต่อ 100 กรัม - 13 กิโลแคลอรีซึ่ง:

• โปรตีน - 0.9 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 2.1 กรัม
• ไขมัน - 0.1 กรัม
• ใยอาหาร - 1.8 กรัม
• เถ้า - 1 กรัม
• น้ำ - 94.1 กรัม

100 กรัมของผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยกรดอินทรีย์ - 0.1 กรัมโมโนและไดแซ็กคาไรด์ - 2 กรัมและแป้ง - 0.1 กรัม

ก้านคื่นฉ่ายมีวิตามินที่ซับซ้อนมากต่อ 100 กรัม:

• วิตามินพีพี (ไนอาซินเทียบเท่า) - 0.5 มก.;
• วิตามินอี (อัลฟาโทโคฟีรอ) - 0.5 มก.;
• วิตามินซี (วิตามินซี) - 38 มก.;
• วิตามิน B9 (กรดโฟลิก) - 21 mcg;
• วิตามินบี 6 (ไพริดอกซิ) - 0.08 มก.;
• วิตามินบี 2 (ไรโบฟลาวิน) - 0.1 มก.;
• วิตามินบี 1 (ไทอามีน) - 0.02 มก.
• วิตามินเอ (เรตินอลเทียบเท่า) - 750 mcg;
• เบต้าแคโรทีน - 4.5 มก.;
• วิตามิน B3 (PP) - 0.4 มก.

ธาตุอาหารหลักต่อ 100 กรัม:

• ฟอสฟอรัส - 77 มก.;
• โพแทสเซียม - 430 มก.;
• โซเดียม - 200 มก.;
• แมกนีเซียม - 50 มก.;
• แคลเซียม - 72 มก.

ธาตุติดตามมีเพียงหนึ่ง - 1.3 มก. ของเหล็กต่อ 100 กรัม

วิตามินต่อไปนี้ให้ประโยชน์ของก้านผักชีฝรั่งซึ่งเป็นส่วนหนึ่งขององค์ประกอบของพวกเขา:

• วิตามินเอ - มีหน้าที่ในการสร้างเนื้อเยื่ออินทรีย์และคุณสมบัติการป้องกันของร่างกาย
• B-carotene - provitamin สารต้านอนุมูลอิสระ
• วิตามินซีเป็นสารกระตุ้นภูมิคุ้มกันสร้างการดูดซึมธาตุเหล็กช่วยเพิ่มเสียงของผนังหลอดเลือดและเสริมสร้างหลอดเลือดฝอย

ในจานก้านขึ้นฉ่ายอร่อยในรูปแบบใด ๆ - มันกินดิบ, ทอด, นึ่ง, ต้ม อย่างไรก็ตามคุณจำเป็นต้องรู้: คุณสมบัติที่มีประโยชน์จะไม่ถูกเก็บรักษาไว้แม้หลังจากการรักษาความร้อนในระยะสั้น

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของก้านผักชีฝรั่ง

ก้านผักชีฝรั่งจะถูกนำเข้าสู่เมนูประจำวันสำหรับการลดน้ำหนักเพื่อปรับปรุงสุขภาพเพื่อเติมเต็มการสำรองของวิตามินในช่วงเปลี่ยนผ่านเพื่อป้องกันการติดเชื้อไวรัสทางเดินหายใจเฉียบพลัน

ประโยชน์ต่อร่างกายเมื่อรับประทานส่วนใบของพืชมีดังนี้:

1. เร่งกระบวนการย่อยอาหารกระตุ้น peristalsis เนื่องจากเนื้อหาของใยอาหารสูง
2. เพิ่มการทำงานของแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ป้องกันลำไส้ dysbiosis
3. กำจัดกระบวนการสลายตัวในกระเพาะอาหารและมีผลยาแก้ปวดในโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูงและแผลในกระเพาะอาหารในระยะที่ใช้งานอยู่
4. มันขจัดคอเลสเตอรอลส่วนเกินออกจากเลือดและละลายไปกับการสะสมของคอเลสเตอรอล
5. ปรับปรุงการทำงานของหน่วยความจำ - ความสามารถในการจดจำได้ 3-4 เท่าเมื่อใช้คื่นฉ่ายในอาหารระหว่างสัปดาห์เพิ่มขึ้น 2 เท่า
6. เพิ่มความสามารถในการเชื่อมโปรตีนดังนั้นพวกเขาจึงพยายามใช้มันเป็นสารเติมแต่งในอาหารประเภทเนื้อสัตว์
7. ล้างออกซาเลตจากไตและข้อต่อป้องกันการสะสมของนิ่วใหม่
8. มันมีผลต่อการทำความสะอาดหลอดเลือดและตับ - เฉพาะในรูปแบบดิบ
9. ปรับปรุงสถานะของระบบหัวใจและหลอดเลือดป้องกันการพัฒนาของหลอดเลือด
10. มันมีผลกดประสาทที่เด่นชัดเร่งการนอนหลับลดลง
11. ลดความดันโลหิตสูงเนื่องจากคุณสมบัติขับปัสสาวะ
12. บรรเทาความเมื่อยล้าเร่งการฟื้นตัวหลังการฝึกซึ่งสำคัญมากสำหรับการลดน้ำหนัก

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ที่สำคัญอีกประการหนึ่งของคื่นฉ่ายก้านใบเกี่ยวข้องกับการทำงานทางเพศ พืชเป็นยาโป๊เพิ่มความใคร่และความแรงในผู้ชาย ผู้หญิงปวดประจำเดือนที่น่าเบื่อ

อันตรายและข้อห้ามในการใช้ก้านผักชีฝรั่ง

แต่แม้แต่ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่สุดก็ไม่ควรนำไปใช้มากเกินไป สุขภาพสามารถรักษาได้ด้วยอาหารที่หลากหลายเท่านั้น - สิ่งนี้จะต้องนำมาพิจารณาประกอบการพิจารณาอาหารสำหรับการลดน้ำหนักซึ่งขึ้นฉ่ายก้านใบเป็นส่วนประกอบหลัก

การใช้งานของก้านผักชีฝรั่งห้ามใช้มีดังนี้:

• ความดันโลหิตสูงที่หลอดเลือดแดงลดลงอย่างเห็นได้ชัด ในกรณีนี้ตัวบ่งชี้ความดันสามารถลดลงจนยากต่อการเคลื่อนย้าย
• สภาพหลังผ่าตัดหรือกระบวนการฟื้นฟูหลังจากเจ็บป่วยหนัก
• โรคเส้นเลือดขอดและ thrombophlebitis เพื่อที่จะไม่ก่อให้เกิดการเสื่อมสภาพเนื่องจากการแข็งตัวที่เพิ่มขึ้น
• นิ่วขนาดใหญ่ในไตและใด ๆ ในถุงน้ำดีและท่อเพื่อที่จะไม่ก่อให้เกิดอาการจุกเสียด
• enterocolitis และ colitis มีแนวโน้มที่จะท้องเสีย
• ตับอ่อนอักเสบแม้ใน anamnesis, ถุงน้ำดีอักเสบในระยะของการกำเริบ
• การตั้งครรภ์ - การบีบตัวของเยื่อบุโพรงมดลูกสามารถทำให้เกิดเสียงในมดลูก
• โรคหอบหืดหลอดลม - เนื่องจากน้ำมันหอมระเหยมีปริมาณสูง

ข้อห้ามสัมพัทธ์ที่จะวางในอาหารสำหรับการลดน้ำหนักหลายจานที่มีผักชีฝรั่งคือการเพิ่มความอยากอาหาร การกระทำนี้ให้เนื้อหาน้ำมันหอมระเหยสูงอย่างแม่นยำ เป็นไปไม่ได้ที่จะกินก้านใบและแคลอรี่ต่ำของพืช สิ่งนี้นำไปสู่การหยุดชะงักในอาหารหรือถ้ามีอยู่เพิ่มโอกาสในการพัฒนาโรคกระเพาะหรือแผลในกระเพาะอาหาร

ไม่แนะนำก้านใบผักชีฝรั่งดิบในอาหารที่มีแนวโน้มที่จะแพ้ polyvalent - นี้สามารถเพิ่มการผลิตฮิสตามีนกระตุ้นปฏิกิริยาเชิงลบกับผลิตภัณฑ์หลายชนิด สำหรับโรคภูมิแพ้ผักชีฝรั่งสารก่อภูมิแพ้ที่เฉพาะเจาะจง ได้แก่ แครอทผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งยี่หร่าผักชีเมล็ดยี่หร่าและโป๊ยกั๊ก สารก่อภูมิแพ้ที่อาจเป็นไปได้: สมุนไพรทุ่งหญ้า, ถั่วทุกชนิด, เฮเซล, ซีเรียล, ragweed, แตงกวา, ต้นเบิร์ช, มะเขือเทศ, วอร์มวูด, แตงโม, มะม่วง, พริกและยางพารา

สูตรก้านผักชีฝรั่ง

มีจานมากมายที่ใช้ก้านผักชีฝรั่งเป็นส่วนผสมที่เป็นไปไม่ได้ที่จะเพิ่มลงในตำราอาหารหนา พืชรวมอยู่ในอาหารประจำชาติของฝรั่งเศสอิตาลีอเมริกาอินเดีย ... เมื่อเตรียมอาหารจากก้านใบควรคำนึงถึงคุณภาพของรสชาติด้วย: ลำต้นสีขาวมีรสหวานและทาร์ตสีแดงและมีกลิ่นที่เด่นชัดมากขึ้น - พวกมันมีน้ำมันหอมระเหยมากกว่า

สูตรจากก้านผักชีฝรั่ง:

1. สลัดโปรวองซ์. อกไก่ต้มถูกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ทอดก้านผักชี 3-4 ต้นสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปอกเปลือกส้มเอาเมล็ดออกแล้วแบ่งแต่ละส่วนออกเป็น 3 ส่วน - เป็นการดีกว่าที่จะเอาฟิล์มสีขาวออกและส่วนที่เหลือจะโปร่งใส ผักกาดหอมใบถูกฉีกขาดด้วยมือ คุณสามารถนำเสนอสลัดบนใบทั้งหมด แต่การกินในภายหลังจะไม่สบาย ใบผักกาดหอมจะแพร่กระจายบนจานในศูนย์เป็นส่วนผสมของผักชีฝรั่งกับส้มตามขอบของอกไก่ แต่งกายด้วยน้ำมันพืชผสมกับน้ำมะนาวหรือซอสถั่วเหลือง ถ้าคุณชอบน้ำมะนาวเพิ่มสลัด
2. เกลือคื่นฉ่าย. ก้านคื่นฉ่ายจะถูกล้างในน้ำที่ไหลเอาสิ่งสกปรกที่มีขนาดเล็กที่สุดและวางบนตะแกรงหรือผ้าขนหนูกระดาษเพื่อกำจัดน้ำส่วนเกิน ถัดไปก้านใบแต่ละอันจะถูกตัดให้เล็กที่สุดเท่าที่จะทำได้และวางลงบนแผ่นรองอบ ควรอุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 150 ° C คุณต้องทำให้แห้งเวลามากจนกว่าชิ้นส่วนของพืชจะลดลงตามขนาดของถั่วและกลายเป็นเปราะ หลังจากเย็นตัว "ถั่ว" ควรจะแตกสลายด้วยความดันน้อยที่สุด จากนั้นคื่นฉ่ายแห้งผสมกับเกลือทะเล - 1/3 เมล็ดของพืชจะถูกเพิ่มเข้าด้วยกันและทำให้แห้งจนเป็นเนื้อเดียวกัน คื่นฉ่ายอบแห้งจะถูกวางในโหลที่แห้งและฝาที่ผ่านการฆ่าเชื้อ คุณสามารถเก็บช่องว่างที่อุณหภูมิห้องในที่มืด ใช้เป็นเครื่องปรุงสำหรับสลัดและอาหารจานร้อน
3. ซุปบด. ส่วนผสมสำหรับอาหาร: 2 ต้นใหญ่ขึ้นฉ่าย, มันฝรั่ง - 2-3 ชิ้นแต่ละชิ้น - รากผักชีฝรั่ง, แครอท, ไข่แดง 2 ฟอง, เนยช้อนโต๊ะ 1 ช้อนโต๊ะ มีการเทน้ำ 2 ลิตรลงในกระทะน้ำมันจะลดลงใส่ไฟ เมื่อน้ำเริ่มเดือดจะมีการจัดผักทั้งหมดที่มีการสับแบบสุ่ม เมื่อผักสุกแล้วไข่แดงจะละลายในน้ำซุปเล็กน้อย ผักสับกับเครื่องปั่นกลับไปที่กระทะนำน้ำซุปไปต้มและลดความร้อนให้สูงสุด ในขั้นตอนนี้เทน้ำซุปกับไข่แดงกวนตลอดเวลา พวกเขาเพิ่มความร้อนอีกครั้งนำไปต้มเกลือและพริกไทยหากจำเป็น เมื่อเสิร์ฟซุปปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและโรยด้วยสมุนไพรที่คุณต้องการ
4. ลำต้นยัดไส้. อกไก่ (ส่วนใดก็ได้) หั่นเป็นก้อนแล้วหมักในส่วนผสมของน้ำมะนาวและพริกไทย ในน้ำหมักเนื้อสัตว์ควรจะเป็น 30-45 นาที ก้านคื่นฉ่ายหนาถูกตัดเป็นชิ้นยาว 10 ซม. เช่นพาสต้าสำหรับบรรจุและเปิดด้านหนึ่งตัดตาม ซอสถั่วเหลืองเจือจางด้วยน้ำ 1/1 แช่ในผักชีเป็นเวลา 30 นาที เนื้อไก่ดองจะทอดจนนุ่มเค็มพริกไทยคลุกเคล้ากับส่วนอื่น ๆ แผ่นอบด้วยน้ำมันมะกอกวางขึ้นฉ่ายยัดขึ้นฉ่ายโรยด้วยพาร์เมซานและอบในเตาอบประมาณ 15 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง เตาอบร้อนถึง 180 ° C
5. ค็อกเทลคื่นฉ่าย. ส่วนผสม: ก้านใบผักชีฝรั่ง - 2 ชิ้น, กีวี - 5 ชิ้น, มะนาวหรือมะนาว, ใบสะระแหน่, แก้วน้ำ, น้ำแข็ง, น้ำผึ้ง คื่นฉ่าย, มะนาวและกีวีจะถูกใส่ในเครื่องปั่นสับเพิ่มน้ำ น้ำจะถูกเพิ่มขึ้นอยู่กับความสอดคล้องที่ต้องการของค็อกเทล น้ำแข็งถูกวางไว้ที่ด้านล่างของแก้วเครื่องดื่มเทลงในน้ำผึ้งเพื่อเพิ่มรสชาติตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ มิ้นท์สามารถใส่ในเครื่องปั่น

เพื่อให้คื่นฉ่ายใบและก้านใบไม่สูญเสียความสดของพวกเขาพวกเขาจะต้องใส่ในแก้วน้ำและเมื่อปิดด้วยถุงหรือฟอยล์ด้านบนส่งไปยังชั้นวางในประตูตู้เย็น ดังนั้นพวกเขาจึงรักษาคุณสมบัติและคุณภาพที่มีประโยชน์ จากคื่นฉ่ายใบคุณไม่เพียงสามารถปรุงอาหาร แต่ยังตกแต่งด้วยตาราง

โบราณของพืชสมุนไพรเป็นหลักฐานโดยการกล่าวถึงของคื่นฉ่ายในต้นฉบับของชาวอียิปต์และชาวกรีก

ผ้าห่อศพของ Tutankhamun ถูกตกแต่งด้วยพวงหรีดซึ่งเป็นดอกไม้ที่มีดอกบัวบัววิลโลว์กิ่งมะกอกและขึ้นฉ่ายทอ และในอีเลียดและโอดิสซีย์โฮเมอร์ร้องเพลงทุ่งหญ้าที่สวยงามซึ่งดอกไม้ของดอกไม้ชนิดหนึ่งถูกถักด้วยก้านคื่นฉ่าย

โสเภณีที่มีชื่อเสียงที่สุดของฝรั่งเศส - มาดามเดอปอมปาดัวร์ - ย้อนกลับไปในศตวรรษที่สิบแปดได้ปฏิบัติต่อกษัตริย์หลุยส์ที่สิบห้าอันเป็นที่รักของเธอด้วยซุปผักชีพร้อมทรัฟเฟิลเพื่อเพิ่มความรักของกษัตริย์และกำจัดความเยือกเย็น Casanova สมูทตี้ที่รู้จักกันดีรวมอยู่ในก้านผักชีฝรั่งดิบอาหารทุกวัน

ตอนนี้คื่นฉ่ายทุกชนิดรวมอยู่ในสามอันดับแรกของผักที่ชาวฝรั่งเศสต้องการมากที่สุดพร้อมกับหัวหอมและแครอท

ในอเมริกาคื่นฉ่ายปรากฏตัวครั้งแรกเฉพาะในปี 1856 มันถูกนำมาโดยมีถิ่นที่อยู่ของสกอตแลนด์จอร์จเทย์เลอร์ พืชเป็นที่ชื่นชอบของผู้บริโภคซึ่งในปี 1872 เกษตรกรเริ่มหว่านผักชีฝรั่งก้านก้อยเป็นพืชอาหาร

ตอนนี้ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารอเมริกันจากหลุยเซียน่าและคาจูตได้แยกผักทรินิตี้อันศักดิ์สิทธิ์ของพวกเขาออก - ผักชีฝรั่งพริกหยวกและหัวหอม

ในรัสเซียพวกเขาเริ่มเตรียมคื่นฉ่ายก้านใบในช่วงกลางศตวรรษที่ 18 และแคทเธอรีนที่สองนำมันมาสู่แฟชั่น

พันธุ์ที่นิยมมากที่สุดของใบและผักชีฝรั่งใบ: Vigor, Kartuli, Samurai, Malachite, Pascal พวกเขาทำให้สุกโดยวิธีเดียวกัน - หลังจาก 2.5-3 เดือนหลังจากปลูกพวกเขาแตกต่างกันในปริมาณมวลอาหารและความมั่นคงของภูมิอากาศ

ยิ่งคุณหั่นก้านคื่นฉ่ายมากเท่าไหร่ร่างกายก็จะได้รับสารที่เป็นประโยชน์มากขึ้นเท่านั้น นักวิทยาศาสตร์ไม่สามารถอธิบายได้ว่าทำไมสิ่งนี้จึงเกิดขึ้น

ดูวิดีโอเกี่ยวกับคื่นฉ่าย:

คุณสามารถทำตะเกียบจากก้านคื่นฉ่าย พวกเขารับข้าว, มันฝรั่งทอด, ชิ้นเนื้อ, สลัดผักใด ๆ , เบอร์รี่จากแยม, ไอศครีม มันสะดวกที่จะกวนน้ำผลไม้ด้วยตะเกียบ - แครอทมะเขือเทศและแม้แต่มิลค์เชค มีเพียงหนึ่งลบสำหรับการใช้ไม้ขึ้นฉ่าย - บางครั้งพวกเขาจบเร็วกว่าจานหลัก

และพืชอื่น ๆ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเหล่านี้ทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยวิตามินและอนุภาคแร่ธาตุสนับสนุนสุขภาพและช่วยหลีกเลี่ยงโรคต่างๆ แต่อาหารบางอย่างที่มีต้นกำเนิดจากพืชนั้นมีประโยชน์เป็นพิเศษโดยเฉพาะอย่างยิ่งในหมู่พืชผักชีฝรั่งที่มีชื่อเสียง มาพูดคุยกันว่าก้านคื่นฉ่ายมีประโยชน์อย่างไรและตอบคำถามว่ามีข้อห้ามในการบริโภคอาหารหรือไม่ เป็นที่ชัดเจนว่ามีพืชสามชนิดเช่นผักใบผักชีรากและก้านใบ

เมื่อพูดถึงก้านผักชีฝรั่งเราหมายถึง วัฒนธรรมดังกล่าวมีใบที่ละเอียดอ่อนและลำต้นฉ่ำเนื้อซึ่งมีความสูงถึงเจ็ดสิบเซนติเมตร พืชผักนี้มีกลิ่นแปลกประหลาดที่สามารถกระตุ้นความอยากอาหาร กลิ่นนี้อธิบายได้จากการมีส่วนประกอบของน้ำมันหอมระเหยจำนวนมาก สารเหล่านี้มีผลในเชิงบวกต่อการทำงานของต่อมไร้ท่อและระบบประสาทนอกจากนี้พวกเขากระตุ้นกระบวนการเผาผลาญ

ก้านคื่นฉ่ายมีความโดดเด่นในด้านต้นทุนต่ำและคุณภาพที่มีประโยชน์สูงสุด สามารถใช้ในการเตรียมอาหารได้หลากหลาย วัตถุดิบดังกล่าวสามารถนำมาประกอบกับแหล่งอาหารของโซเดียมแมกนีเซียมเหล็กแคลเซียมวิตามินเกลือโพแทสเซียมกรดออกซาลิกไกลโคไซด์และฟลาโวนอยด์

คื่นฉ่ายมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย

การใช้ก้านผักชีฝรั่ง

ก้านคื่นฉ่ายช่วยกระตุ้นการรักษาบาดแผลที่บ้านได้อย่างมีประสิทธิภาพและรวดเร็วบาดแผลต่าง ๆ แผลไฟไหม้และอาการบวมเป็นน้ำเหลือง พืชผักดังกล่าวมีผลในเชิงบวกต่อภูมิคุ้มกัน สามารถให้เครดิตกับผลิตภัณฑ์ที่ทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและสารพิษเนื่องจากการเพิ่มประสิทธิภาพของระบบทางเดินอาหาร คื่นฉ่ายมีผลในเชิงบวกต่อการผลิตน้ำย่อยนอกจากนี้ยังช่วยป้องกันกระบวนการเน่าเสียในลำไส้ มีหลักฐานว่าผักนี้สามารถลดการอักเสบและความเจ็บปวดในระหว่างโรคกระเพาะเช่นเดียวกับแผลแผลในกระเพาะอาหาร นอกจากนี้คื่นฉ่ายสามารถปรับปรุงการย่อยโปรตีนได้อย่างมีประสิทธิภาพดังนั้นจึงมักแนะนำให้รวมกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ การบริโภคผลิตภัณฑ์ดังกล่าวช่วยป้องกันการพัฒนาของการติดเชื้อทางเดินหายใจเฉียบพลันและการติดเชื้อไวรัสทางเดินหายใจเฉียบพลันโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเย็น

คื่นฉ่ายก้านใบจะเป็นประโยชน์ต่อผู้คนเพราะจะช่วยต่อสู้กับการสะสมของเกลือในข้อต่อ มันมีค่ากินกับโรคเกาต์และ คำแนะนำดังกล่าวอธิบายโดยการมีส่วนประกอบของเหล็กแคลเซียมและแมกนีเซียมเป็นจำนวนมาก การรวมกันขององค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ดังกล่าวให้ผลการรักษาที่ดีเยี่ยมในโรคที่อธิบายไว้พวกเขายังช่วยหลีกเลี่ยงการก่อตัวของหิน

ก้านคื่นฉ่ายถูกนำมาใช้อย่างแข็งขันในชาวบ้านเช่นเดียวกับในยาแผนโบราณเป็นยาขับปัสสาวะที่ดีเยี่ยม พืชผักนี้มีผลบวกดังกล่าวเนื่องจากโพแทสเซียมที่มีอยู่ในนั้น คุณสมบัติขับปัสสาวะของผลิตภัณฑ์นี้ทำให้มีประโยชน์สำหรับผู้ป่วยความดันโลหิตสูง

การบริโภคผักชีฝรั่งอย่างเป็นระบบมีผลต่อยาระงับประสาทอย่างเด่นชัด ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีความสามารถในการบรรเทาอาการปวด premenstrual ในผู้หญิง มันควรจะถูกใช้โดยตัวแทนของทั้งสองเพศว่าเป็นยาโป๊ นอกจากนี้ก้านคื่นฉ่ายยังช่วยให้นอนหลับอย่างมีสุขภาพและสงบ

พืชนี้มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพจะช่วยป้องกันป้องกันการเกิดลิ่มเลือดหลอดเลือดและเนื้องอกในท้องถิ่นต่างๆ

คื่นฉ่ายสดคั้นน้ำผลไม้โทนเสียงร่างกายและทำความสะอาดเลือด เครื่องดื่มดังกล่าวควรใช้ช้อนโต๊ะประมาณครึ่งชั่วโมงก่อนมื้ออาหาร (ก่อนอาหารเช้ากลางวันและเย็น) ผู้เชี่ยวชาญด้านการแพทย์แผนโบราณหลายคนแนะนำให้ดื่มน้ำคื่นฉ่ายคื่นฉ่ายสดใหม่เพราะความเร็วในการลดน้ำหนักที่บ้าน พวกเขายืนยันว่าพืชผักนี้มีลักษณะแคลอรี่เชิงลบในระหว่างการย่อยอาหารร่างกายใช้พลังงานในปริมาณที่มากกว่าที่ได้รับเล็กน้อย ด้วยคุณสมบัติเช่นนี้วัฒนธรรมนี้จะเป็นผู้ช่วยที่ยอดเยี่ยมในการลดน้ำหนัก

คื่นฉ่ายจะช่วยรับมือกับการขาดวิตามิน ในกรณีนี้ควรผสมน้ำผลไม้กับกะหล่ำปลีหรือแครอทและดื่มครึ่งแก้ววันละครั้งทันทีก่อนอาหาร วัฒนธรรมผักดังกล่าวจะเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับเด็ก ๆ เพราะสิ่งมีชีวิตที่กำลังเติบโตต้องการสารอาหารจำนวนมาก

คื่นฉ่ายเป็นแหล่งของใยอาหารเช่นเดียวกับคลอโรฟิลล์และไรโบฟลาวิน และส่วนประกอบเหล่านี้เพิ่มมูลค่าให้กับผู้ที่ต้องการตามลำดับความสำคัญ นอกจากนี้ก้านคื่นฉ่ายไม่ได้มีไขมันและคอเลสเตอรอล

คื่นฉ่ายมีผลในเชิงบวกต่อสถานะของระบบหัวใจและหลอดเลือด การบริโภคจะช่วยปรับปรุงการทำงานของกล้ามเนื้อหัวใจสามารถปรับหลอดเลือดและล้างพวกเขาของโล่ atherosclerotic หรือป้องกันการปรากฏตัวของเงินฝากดังกล่าว

โดยการรวมคื่นฉ่ายในอาหารของคุณคุณสามารถกำจัดความรู้สึกเมื่อยล้าและความตึงเครียดรวมถึงบรรเทาความเครียดของกล้ามเนื้อตา ความงามและสุขภาพของผิวหนังเส้นผมเล็บจะได้รับอีกด้วย

ก้านผักชีฝรั่งมีข้อห้ามหรือไม่?

คื่นฉ่ายในบางกรณีสามารถเป็นอันตรายต่อร่างกาย ดังนั้นอย่าเข้าไปเกี่ยวข้องกับมันโดยเฉพาะอย่างยิ่งความดันโลหิตสูงในกรณีนี้วัฒนธรรมผักอาจทำให้เกิดวิกฤตได้ ไม่แนะนำให้กินผักชีฝรั่งที่มีเส้นเลือดขอดและ thrombophlebitis โดยมีอาการกำเริบของโรคในผู้ป่วยสูงอายุและผู้ป่วยที่อ่อนแรง ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีข้อห้ามสำหรับก้อนหินขนาดใหญ่ในอวัยวะปัสสาวะโดยมีอาการเจ็บป่วยบางอย่างของระบบทางเดินอาหาร ดังนั้นคุณไม่ควรกินถ้าคุณทรมานจาก enterocolitis และ colitis และด้วยโรคนิ่ว, ถุงน้ำดีอักเสบและตับอ่อนอักเสบมีความจำเป็นต้องลดการบริโภคก้านผักชี หากคุณทรมานจากอาการแพ้อย่างรุนแรงมันจะดีกว่าที่จะปฏิเสธที่จะดื่มน้ำผลไม้ของวัฒนธรรมนี้และจากอาหารที่ขึ้นอยู่กับมัน

ก้านผักชีเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์อย่างน่าอัศจรรย์สำหรับประชากรทุกประเภท

ฉันรักคื่นฉ่ายและไม่เพียงเพราะมันมีสุขภาพดีมาก! สลัดกับมันอ่อนมากเบาและน่ารื่นรมย์ สิ่งสำคัญคือผลิตภัณฑ์ทั้งหมดมีความสดใหม่ ปรุงง่ายและอร่อย!

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของคื่นฉ่ายไม่สามารถคำนวณได้ ลองทำซุปผักชีที่อร่อย!

หลังจากอ่านชื่อของซุปนี้แล้วคำถามเกี่ยวกับจุดประสงค์ของมันก็ไม่ควรคงอยู่ สูตรสำหรับซุปผักชีฝรั่งนี้สำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก

ซุปผักชีฝรั่งอาหารจะช่วยเผาปอนด์พิเศษและทำความสะอาดร่างกายของสารพิษ ฉันแนะนำให้คุณกินซุปอย่างน้อยหนึ่งสัปดาห์ ปรุงซุปในครึ่งชั่วโมง! มีสุขภาพดีและรักตัวเอง!

นี่คือสูตรสำหรับการทำซุปง่าย ๆ ที่มีรสชาติของผักชีฝรั่งที่ละเอียดอ่อน นอกจากคื่นฉ่าย, หัวหอม, เนย, น้ำซุปและเครื่องเทศรวมอยู่ในน้ำซุปแล้ว คุณปรุงซุปในหนึ่งชั่วโมง ซุปนี้ยังเหมาะสำหรับการลดน้ำหนัก

นี่คือสลัดรากผักชีฝรั่งที่ดีต่อสุขภาพและปรุงง่ายที่จะทำให้ร่างกายของคุณอิ่มด้วยสารอาหารและวิตามินจำนวนมาก สำหรับผู้ที่ดูแลสุขภาพของตนเอง

ไก่งวงและสลัดคื่นฉ่าย - สดอร่อยกับรสชาติที่แตกต่างมากมาย ซึ่งรวมถึงไก่งวงและขึ้นฉ่าย แต่ยังรวมถึงมะเขือเทศตากแห้งโรสแมรี่สด อร่อย แต่งกายด้วยมายองเนส

สลัดกับผักชีฝรั่งและปลาทูน่าเป็นเรื่องง่ายมากที่จะเตรียมและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ! พวกเขาสามารถทำให้ครอบครัวประหลาดใจและเพื่อนสนิทได้เสมอ สมบูรณ์แบบสำหรับทั้งวันและสำหรับตารางวันหยุด

ซอสเบา ๆ และดีต่อสุขภาพนี้จะช่วยให้คุณเปลี่ยนรสชาติของอาหารที่เป็นที่รู้จักกันดี วิธีทำซอสขึ้นฉ่ายคุณจะได้เรียนรู้จากสูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน!

จากคื่นฉ่ายคุณสามารถปรุงของว่างที่อร่อยและมีสุขภาพดีได้ด้วยการยัดไส้ด้วยสารพัดอย่างมะเขือเทศและชีสแพะ ฉันบอกวิธีทำขึ้นฉ่ายยัดไส้!

น้ำคื่นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนักที่เต็มไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ และร่างกายใช้เวลาในการย่อยแคลอรี่มากกว่าที่พบในผักชีฝรั่ง น้ำผลไม้ช่วยขจัดสารพิษและเร่งการเผาผลาญ

เพื่อที่จะได้รับอาหารกลางวันพอเพียงกับน้ำซุปฉันแนะนำให้คุณทำซุปกับซีเรียล มันกลับกลายเป็นซุปที่อร่อยมากด้วยข้าวบาร์เลย์มุก ต้มกับผัก พอใจมาก!

ซุปถั่วกับคื่นฉ่ายครั้งเดียวในฤดูหนาวเรากินในร้านกาแฟ ความประทับใจนั้นแข็งแกร่งเย็นและหิวเราก็อุ่นขึ้นอย่างรวดเร็วเมื่อเรานำซุปข้น พวกเขาถามหาสูตร - นี่ไง!

เป็นเวลานานที่ทุกคนรู้เกี่ยวกับประโยชน์ของผักชีฝรั่งที่สดใหม่และสดใหม่ก็ไม่มีข้อยกเว้น และประโยชน์หลักของมันคือการย่อยอาหารที่ดีขึ้นดังนั้นจึงเหมาะสำหรับผู้ที่ตัดสินใจลดน้ำหนัก

สำหรับอาหารมื้อเย็นแบบเบา ๆ หรืออาหารกลางวันคุณสามารถปรุงขึ้นฉ่ายคื่นฉ่ายพร้อมกับผัก - เป็นอาหารจานง่ายและอร่อย

คื่นฉ่ายที่มี kefir สำหรับการลดน้ำหนักสามารถนำมาใช้ในด้านล่างขนถ่าย kefir หากมีคนต้องการลดน้ำหนักคุณไม่สามารถอดอาหารได้ทุกวัน คื่นฉ่ายเป็นผู้ช่วยของคุณ!

ซุปที่ขึ้นฉ่ายและไก่เหมาะสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ที่สนใจรูปร่างของพวกเขา กลายเป็นคนรวยค่อนข้างง่ายและมีประโยชน์ และขึ้นฉ่ายช่วยในการเผาผลาญอย่างรวดเร็ว

หากคุณต้องการปรุงอาหารอะไรใหม่ ๆ หมูกับคื่นฉ่ายจะทำได้ดี การผสมผสานของเนื้อสัตว์และคื่นฉ่ายกรอบเป็นอาหารกลางวันที่เป็นความคิดดั้งเดิม

จานที่มีกลิ่นหอมอร่อยและแคลอรี่ต่ำที่มาหาเราจากตะวันออก เนื้อกับขึ้นฉ่ายครบครันด้วยวอลนัทเป็นความคิดที่ดีสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น

คื่นฉ่ายอย่างมากไม่ค่อยปรากฏในห้องครัวของแม่บ้าน แต่ในไร้สาระมาก นอกจากนี้ยังเป็นคลังเก็บวิตามินนอกจากนี้ยังมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนัก ฉันขอแนะนำให้คุณลองทำซุปผักชีฝรั่งง่าย ๆ

ฉันทำรากผักชีฝรั่งบดโดยเพิ่มหัวหอมและมันฝรั่งลงไป และยังมีเครื่องปรุงและสมุนไพรที่แตกต่างกันซึ่งทำให้รากคื่นฉ่ายของฉันอร่อยและมีสุขภาพดี :) ฉันให้สูตรที่พิสูจน์แล้ว!

คื่นฉ่ายมีรสชาติเฉพาะที่ทุกคนไม่ชอบ แต่ฝ่ายตรงข้ามที่รุนแรงที่สุดของผักนี้ควรจะชอบสูตรการทำสลัดกุ้งและขึ้นฉ่าย - มันอร่อยมากที่มันเป็นไปไม่ได้ที่จะต่อต้าน!

สลัดไก่กับผักชีฝรั่งไม่เพียง แต่จะเป็นของว่างเพื่อสุขภาพ แต่ยังเป็นไส้ที่แสนอร่อยสำหรับแต้วแล้ว การทำอาหารนั้นง่ายและรวดเร็วมาก คุณจะต้องไก่, ผักชีฝรั่ง, หัวหอมและแอปเปิ้ล

ซุปรากผักชีฝรั่งแบบลีนและมีสุขภาพดีฉันปรุงเมื่อฉันต้องการขนถ่ายร่างกายและเติมด้วยวิตามิน ไม่มีเนื้อสัตว์ไม่มีแม้แต่น้ำซุปเนื้อผักเท่านั้น เพื่อนของฉันมีความสุขมากกับซุปนี้

น้ำซุปผักโฮมเมดกับผักชีฝรั่งมีทั้งอร่อยและมีประโยชน์มาก และคุณสามารถปรุงได้จากที่ติดอยู่ในตู้เย็นเล็กน้อย แต่ส่วนผสมหลักคือขึ้นฉ่าย

คื่นฉ่ายสมูทตี้เป็นค็อกเทลที่อร่อยและดีต่อสุขภาพมาก สมูทตี้นี้จะช่วยให้ร่างกายได้รับสารที่มีประโยชน์รวมทั้งช่วยในการลดน้ำหนัก เครื่องดื่มที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ตาย!

ซุปผักกับคื่นฉ่ายเป็นที่รู้จักกันมานานแล้ว จริงสำหรับฉันมันเป็นซุปในโปรแกรมลดน้ำหนักดังนั้นฉันจึงเห็นว่ามันมีประโยชน์และรักษา ฉันแบ่งปันสูตรอาหาร - ฉันหวังว่าบางคนจะมีประโยชน์

คื่นฉ่ายมีชื่อเสียงในด้านคุณภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเรื่องการลดน้ำหนักและทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยสารที่มีประโยชน์ จริงคุณจะไม่กัดรากตัวเอง แต่มันเป็นสิ่งที่ดีสำหรับซุปครีมผักชีฝรั่ง

อาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ดหรือเครื่องเคียงที่ดีได้มาจากก้านผักชี ผักชีฝรั่งตุ๋นปรุงเป็นเวลา 20-25 นาที ฉันเพิ่มผักตามฤดูกาลและเครื่องเทศที่ชอบลงไป ปรากฎว่าอร่อยมาก!

มีสถานที่สำหรับสลัดด้วยคื่นฉ่ายในอาหารของฉันเสมอ! หลังจากทั้งหมดผักชีฝรั่งไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังเป็นผักเพื่อสุขภาพ สูตรสลัดผักชีฝรั่งง่าย ๆ นี้จะช่วยออกมาเมื่อแขกมาถึงทันที

ฉันเตรียมสลัดก้านผักชีที่ละเอียดอ่อนมาก ๆ สำหรับอาหารค่ำหรือน้ำชายามบ่าย เป็นเรื่องง่าย แต่น่าพึงพอใจและจัดทำขึ้นในสองบัญชี สลัดผักชีฝรั่งเช่นนี้เต็มไปด้วยวิตามินและสารอาหาร!

สลัดผักชีฝรั่งสำหรับลดน้ำหนัก - วิธีที่พิสูจน์แล้วในการต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกิน คื่นฉ่ายมีสารและคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายรวมถึงช่วยให้ดูดีและมีรูปร่างที่ดี!

ซุปน้ำซุปข้นคื่นฉ่ายเป็นจานสุขภาพดีมาก! ซุปที่ละเอียดอ่อนมีกลิ่นหอมและอร่อยจะเปลี่ยนความคิดเห็นของคุณเกี่ยวกับคื่นฉ่ายให้ดีขึ้น ดังนั้นสูตรสำหรับซุปผักชีคื่นฉ่ายเป็นที่สนใจของคุณสุภาพบุรุษ :)

หากคุณต้องการทราบวิธีการทำสลัดหัวไชเท้าและผักชีฝรั่งเพื่อให้ไม่เพียง แต่มีสุขภาพดี แต่ยังอร่อยจริงๆสูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ ผลิตภัณฑ์มีราคาไม่แพงและมีประโยชน์มากมาย!

สลัดผักชีฝรั่งและแครอท

สลัดคื่นฉ่ายและแครอทเป็นระเบิดวิตามินจริง มันง่ายมากที่จะเตรียมมันส่วนผสมขั้นต่ำ แต่มีประโยชน์มากแค่ไหนที่สลัดนี้นำมาสู่ร่างกาย - คุณไม่สามารถจินตนาการได้

ค็อกเทลตลอดทั้งปีที่ทำจากแอปเปิ้ลและขึ้นฉ่ายสามารถเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยวิตามินของคุณ อย่างไรก็ตามค๊อกเทลนี้ไม่เพียง แต่มีสุขภาพดีมาก แต่ยังอร่อยมาก ฉันแบ่งปันกับสูตรง่ายๆ

คื่นฉ่ายสลัดเป็นสลัดสุขภาพมากเต็มไปด้วยเส้นใยและโปรตีน นี่เป็นหนึ่งในอาหารมังสวิรัติที่แม้แต่คนที่ไม่ชอบทานมังสวิรัติก็ชอบรับประทานอาหาร

ถ้าคุณไม่รู้ว่าจะทำอาหารอะไรจากรากผักชีฝรั่งฉันแนะนำสลัดผักชีฝรั่งด้วยแอปเปิ้ลและไข่ มันเป็นเรื่องง่ายมากที่จะเตรียมความพร้อม แต่อร่อยและมีสุขภาพดีสลัด คุณจะสนุกไปกับมันแน่นอน

พืชเป็นของครอบครัวร่ม แตกต่างจากพืชผักอื่น ๆ ทุกส่วนใช้เป็นอาหารจากมัน: รากลำต้นเมล็ดหรือใบ ก้านใบหรือก้านคื่นช่ายถือเป็นเรื่องธรรมดาที่สุดในรัสเซียคือ CIS มันให้รสชาติที่เฉพาะเจาะจงกับจานเพิ่มการเผาผลาญและมีการระบุสำหรับโรคระบบทางเดินอาหาร นี่เป็นส่วนผสมที่เป็นสากลสามารถเพิ่มลงในเกือบทุกจานของอาหารรัสเซีย

วิธีทำอาหารคื่นฉ่าย

ทุกส่วนของพืชมีความเหมาะสมสำหรับการปรุงอาหารแบบโฮมเมด ผู้หญิงมีแนวโน้มที่จะใช้ลำต้นมากขึ้นพวกเขาจะถูกทอดอบเพิ่มการบรรจุสำหรับการบรรจุหรือรับประทานพร้อมกับผักอื่น ๆ พืชมีรสชาติเผ็ดเค็มไปได้ดีกับปลาทู จากก้านใบสุกคุณสามารถบีบน้ำผลไม้ซึ่งช่วยในการลดน้ำหนักปรับปรุงผิว จานขึ้นฉ่ายมีหลายรูปแบบ มันสามารถกินในรูปแบบอบเพิ่มในสลัดหรือขูดเช่นมันฝรั่งบดและผสมกับมันฝรั่ง มันจะเปิดออกไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์

สูตรคื่นฉ่าย

คุณสมบัติการรักษาของคื่นฉ่ายเป็นที่รู้จักกันในกรีซโบราณ ผ้าทอจากพวงหรีดถูกขับออกจากวิญญาณชั่วร้ายและรักษาโรคด้วย เนื่องจากนักวิทยาศาสตร์ศึกษาองค์ประกอบของคื่นฉ่ายผักจึงถูกนำมาใช้อย่างกว้างขวางในการปรุงอาหาร ใบของพืชมีความชุ่มฉ่ำมากกรอบให้พลังงานและความแข็งแรง ทั้งหมดนี้เป็นเพราะเส้นใยวิตามิน B6, A, โพแทสเซียม, เหล็ก, แมกนีเซียมและกรดแอสคอร์บิครวมอยู่ด้วย สิ่งที่สามารถทำได้จากพืชผักชีฝรั่ง - สูตรการทำอาหารด้านล่าง

ซุป

• เวลาทำอาหาร: 30 นาที
• เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 2 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่: 36 kcal / 100 g
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย

สำหรับการลดน้ำหนักอย่างมีประสิทธิภาพนักโภชนาการมักจะกำหนดอาหารที่มีซุปผักขึ้นฉ่าย พืชมีกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมให้อาหารใด ๆ ค้างอยู่ในคอที่ผิดปกติ คื่นฉ่ายร่วมกับผักอื่น ๆ เร่งการเผาผลาญ มันอุดมไปด้วยวิตามินเส้นใยให้ความรู้สึกเต็มอิ่ม แต่ในขณะเดียวกันมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ แม่บ้านทุกคนจะสามารถทำซุปเบา ๆ เพื่อสุขภาพจากคื่นฉ่าย

ส่วนผสม:

• กะหล่ำปลี - 400 กรัม
• ลำต้น - 200 กรัม
• มะเขือเทศ - 3-4 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• พริกหยวก - 1 ชิ้น;
• วางมะเขือเทศ - 200 กรัม
• เกลือเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างผักให้สะอาดในน้ำไหลปอกเปลือกหัวหอมและแครอท
2. ตัดกะหล่ำปลี, หัวหอม, แครอทบด เทส่วนผสมลงในถาดลึกเดียว
3. ปอกพริกหวานออกจากเมล็ดนำก้านออกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. ลูกเต๋ากับมะเขือเทศ เพิ่มลงในกระทะ
5. เทผักกับวางมะเขือเทศเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. เกลืออย่างระมัดระวังย้ายส่วนผสม
6. เพิ่มน้ำเพื่อที่จะยื่นออกมา 3-4 ซม. จากผัก
7. ใส่ซุปต้ม หลังจากเดือดลดความร้อนและเคี่ยวต่อไปอีก 15-20 นาที
8. เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว หากต้องการคุณสามารถเพิ่มไก่ต้มชิ้นเล็ก ๆ

สลัด

• เวลาทำอาหาร: 10-15 นาที
• เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 4 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่: 28 kcal / 100 g
• จุดประสงค์: สำหรับอาหารเช้ากลางวันและเย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยากลำบากในการเตรียม: ง่าย

ทุกคนรู้ถึงประโยชน์ของผักดังนั้นสลัดในอาหารรัสเซียจึงเป็นเรื่องธรรมดา อีกไม่นานคื่นฉ่ายเริ่มที่จะถูกเพิ่มลงในขนมขบเคี้ยว, จานแสง สลัดที่มีส่วนผสมดังกล่าวจะต้องมีการบริโภคในช่วงเวลาของปีนี้ ลำต้น, รากเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน, กำจัดสารพิษออกจากร่างกาย, สารพิษ, ทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยวิตามิน สิ่งที่จำเป็นสำหรับความงามและสุขภาพของคุณเองคือการเตรียมสลัด 10 นาที

ส่วนผสม:

• แตงกวา - 250 กรัม
• ใบผักชีฝรั่ง - 250 กรัม
• มะเขือเทศ - 4-5 ชิ้น
• ถั่วเขียว - 200 กรัม
• พริกหยวก - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - 4-5 ช้อนโต๊ะ l.;
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ l.;
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ l.;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างผักสดในน้ำไหลอย่างทั่วถึง ตัดแตงกวาออกเป็นครึ่งวง
2. บดมะเขือเทศในทำนองเดียวกัน พริกหยวกหั่นเป็นเส้นผสมส่วนผสมทั้งหมด
3. คื่นฉ่ายอย่างประณีตสับเป็นก้อนและหัวหอมในวงครึ่ง เทส่วนที่เหลือของผัก
4. ใส่ถั่วเขียวต้ม หลังจากน้ำเดือดปล่อยให้มันต้มต่ออีก 5 นาที
5. เพิ่มถั่วลงในสลัดพร้อมกับผักชีฝรั่ง เกลือเพื่อลิ้มรสเทน้ำส้มสายชูและน้ำมันพืชเพื่อเพิ่มรสชาติ หากต้องการคุณสามารถปรุงรสด้วยมายองเนสหรือซอสถั่วเหลือง
6. ผสมให้เข้ากันเสิร์ฟกับอาหารจานหลัก

ขึ้นฉ่ายยัดไส้

• เวลาทำอาหาร: 20 นาที
• เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 2 ท่าน
• อาหารแคลอรี่พร้อมคื่นฉ่าย: 70 kcal / 100 กรัม
• จุดประสงค์: สำหรับอาหารเช้ากลางวัน
• ประเภทอาหาร: ยุโรป

ตัดสินใจที่จะกินให้ถูกต้องรวมถึงสลัดผักกับผักชีฝรั่งในอาหาร พืชมีคุณสมบัติขับปัสสาวะทำความสะอาดลำไส้ สลัดราจะถูกเพิ่มเข้าไปในสลัดซึ่งมีโปรตีนวิตามินและแคลเซียมจำนวนมาก

ส่วนผสม:

• บลูชีส - 100 กรัม (แบบอะนาล็อกคุณสามารถทานฮาร์ดชีสธรรมดาได้);
• ก้านใบ - 5 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
• พริกไทยขาว - 2 ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก - 1-2 ช้อนโต๊ะ l.;
• ปรุงรสเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างลำต้นใต้น้ำไหล เริ่มต้นจากรากตัดก้านใบไปตาม แต่ไม่ใช่จนถึงปลาย แต่ประมาณ 2/3 ของความยาวทั้งหมด
2. ใส่ลำต้นในน้ำเย็นเป็นเวลา 15 นาทีในช่วงเวลาที่จะเปิดแผล
3. เพื่อเตรียมไส้ใส่ในชามชีสหั่นผักชีฝรั่งและพริกไทย
4. ผัดส่วนผสมเทใส่น้ำมันมะกอก
5. ระบายคื่นฉ่ายใส่ก้านใบทั้งหมดบนกระดาษทิชชู่
6. ใช้ช้อนชาเติมก้านแต่ละอันด้วยการเติม
7. ห่อก้านใบทั้งหมดในพวงพับไว้ในกระดาษหรือฟอยล์
8. จากนั้นใส่จานในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
9. ทำหน้าที่เป็นอาหารว่าง

Ragout

• เวลาทำอาหาร: 60 นาที
• เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 3-4 คน
• เนื้อหาแคลอรี่: 235 kcal / 100 กรัม
• ปลายทาง: สำหรับอาหารค่ำ
• ประเภทอาหาร: ยุโรป
• ความยากลำบากในการเตรียมการ: สูง

สูตรที่นิยมมากที่สุดด้วยการเพิ่มของพืชนี้คือสตูว์ไอริช คุณสมบัติของอาหารคื่นฉ่ายแบบดั้งเดิมคือมันไม่สามารถผสมได้ แต่เขย่าเพียงอย่างเดียว มิฉะนั้นกระทะก็จะเริ่มไหม้ การรวมกันของก้านใบกับเนื้อสัตว์และผักอื่น ๆ ทำให้จานมีรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจ ไฮไลท์เป็นอีกส่วนผสมหนึ่ง - เบียร์ดำ เพราะมันสตูว์มีรสชาติขนมปังพิเศษ

ส่วนผสม:

• ชิ้นเนื้อแกะ - 700 กรัม
• มันฝรั่ง - 0.5 กก.
• ก้านใบของผักชีฝรั่ง - 250 กรัม
• เบียร์ดำ - 500 มล.
• โหระพา - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
• แป้ง - 5 ช้อนโต๊ะ l.;
• แครอท - 5 ชิ้น;
• หัวหอม - 3 ชิ้น;
• ใบกระวาน - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 3 กลีบ
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างเปลือกผัก ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ เอาฟิล์ม
2. หั่นแครอทคื่นฉ่ายเป็นชิ้นแล้วสับหัวหอมอย่างประณีต
3. ม้วนเนื้อในแป้งทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง
4. ใส่แกะทอดที่ด้านล่างของกระทะลึกเพิ่มแครอท, หัวหอม, ก้านใบ
5. เทเบียร์ลงในหม้อเคี่ยวประมาณ 35 นาที
6. หั่นมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วใส่ลงในผักและเนื้อสัตว์
7. โรยสตูว์ด้านบนด้วยโหระพาเกลือ สตูว์อีก 20 นาที
8. 5 นาทีก่อนการปรุงอาหารเพิ่มใบกระวานผักชีฝรั่งกระเทียมสับลงไปในจาน
9. หลังจากปรุงอาหารแล้วปล่อยให้จานชงเป็นเวลา 10 นาทีและให้บริการสำหรับอาหารค่ำ

• เวลาทำอาหาร: 15 นาที
• เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 2 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่: 30 kcal / 100 g
• ปลายทาง: สำหรับอาหารเช้า
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยากลำบากในการเตรียม: ง่าย

รากผักชีเป็นผลิตภัณฑ์อเนกประสงค์ มันสามารถตุ๋นต้มหรือบริโภคดิบ แม้จะมีการรักษาความร้อนพืชจะไม่สูญเสียคุณสมบัติการรักษา จานจากรากผักชีฝรั่งจะทำหน้าที่เป็นอะนาล็อกที่ยอดเยี่ยมของมันฝรั่งต้ม คื่นฉ่ายคั้นประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตน้อยกว่าเส้นใยวิตามินและให้ความรู้สึกเต็มอิ่มครึ่งวัน

ส่วนผสม:

• คื่นฉ่ายราก - 0.5 กิโลกรัม
• นม - 100 มล.
• เกลือเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างรากให้สะอาดปอกเปลือก จากนั้นหั่นเป็นก้อนขนาดกลางเช่นมันฝรั่งปกติ
2. เติมรากด้วยน้ำ, เกลือ, ปรุงอาหารบนไฟร้อนปานกลางและปิดฝา
3. หลังจาก 15 นาทีมีความจำเป็นต้องระบายน้ำสับชิ้นด้วยเครื่องปั่นหรือดัน
4. หลังจากนั้นใส่ครีมเกลืออีกครั้ง หากคุณเพิ่มแครกเกอร์และน้ำเล็กน้อยคุณจะได้ซุปครีม
5. เสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงกับเนื้อต้ม

หม้อตุ๋นชีส

• เวลาทำอาหาร: 40 นาที
• เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 4 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่: 220 kcal / 100 กรัม
• ปลายทาง: สำหรับอาหารเช้า
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความซับซ้อนของการเตรียมการ: ปานกลาง

หม้อตุ๋นชีสถือเป็นจุดเริ่มต้นที่ดีสำหรับวันใหม่ สำหรับงานที่มีประสิทธิผลคนต้องการคาร์โบไฮเดรตวิตามินและสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ จานนี้มีส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้และเตรียมง่ายและรวดเร็ว ขอแนะนำให้ปรุงหม้อตุ๋นสำหรับเด็กเนื่องจากขึ้นฉ่ายขึ้นฉ่าย มันมีผลในเชิงบวกต่อการทำงานของลำไส้และสิ่งมีชีวิตทั้งหมดโดยรวม

ส่วนผสม:

• เชดดาร์ชีส - 150 กรัม
• คื่นฉ่ายหัว - 1 ชิ้น;
• แครกเกอร์ - 30 กรัม
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ l.;
• นม - 50 มล.
• เกลือพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• น้ำมันวอลนัท - 3 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

1. เปิดเตาอบที่ 180 องศา
2. ขูดหัวผักชีฝรั่งบนกระต่ายขูดใส่ในกระทะลึก เทนมไปด้านบนเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที หลังจากนั้นปล่อยให้ส่วนผสมเย็นลง
3. ขูดชีสผสมกับไข่
4. หล่อลื่นกระทะด้วยน้ำมัน ผสมมวลชีสกับคื่นฉ่ายเพิ่มแครกเกอร์และแป้ง
5. ใส่แป้งลงบนแผ่นอบนำเข้าอบจนเป็นสีเหลืองทอง

• เวลาทำอาหาร: 5-10 นาที
• เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 2 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่: 45 kcal / 100 g
• จุดประสงค์: สำหรับอาหารเช้าของว่าง
• ประเภทอาหาร: ยุโรป
• ความยากลำบากในการเตรียม: ง่าย

สมูทตี้แอปเปิ้ลและคื่นฉ่ายเป็นสูตรความงามที่แท้จริงส่วนผสมที่เป็นเพียงเพนนี เครื่องดื่มให้พลังงานอิ่มตัวร่างกายมีผลการเผาผลาญไขมัน สมูทตี้จะดึงดูดผู้ที่ติดตามตัวเลขเพราะเครื่องดื่มนี้ที่เติมผักและผลไม้ต่าง ๆ สามารถใช้เป็นของว่างได้

ส่วนผสม:

• ก้านผักชีฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• แอปเปิ้ลเขียว - 4 ชิ้น;
• กีวี - 3 ชิ้น;
• น้ำกลั่น - 1 ถ้วย (250 มล.)

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างผลไม้ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ตัดลำต้นให้ละเอียดและตัดใบไม้ทิ้งไว้
3. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นเติมน้ำและสับ
4. เทลงในแก้วดื่มทันที

วีดีโอ

ทุกคนที่ต้องการลดน้ำหนักของตัวเองควรลองก้านคื่นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนักตัวอย่างเช่นสลัดที่ปรุงรสด้วยซอสน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะและน้ำมะนาว สูตรนี้รักษารสชาติดั้งเดิมของผักส่วนประกอบของวิตามินที่อุดมไปด้วยและปริมาณแคลอรี่ต่ำของพืชจะช่วยในการกำจัดปอนด์พิเศษได้อย่างง่ายดาย นอกจากสลัดแล้วยังมีอาหารอื่น ๆ อีกมากมายที่สามารถเตรียมได้จากคื่นฉ่ายซึ่งมีเมนูอาหารหลากหลาย

ต้นคื่นฉ่ายคืออะไร

คื่นฉ่ายธรรมดาไม่ได้เป็นสมุนไพร แต่ผักที่มีแร่ธาตุจำนวนมากวิตามินและสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ ทำให้มันเป็นหนึ่งในประโยชน์มากที่สุดในโลก นี่คือพืชของตระกูลสายสะดือเช่นเดียวกับผักชีฝรั่งซึ่งเป็นผักที่คล้ายกันมาก ขึ้นฉ่ายมีหลายสายพันธุ์ กินผักทุกส่วนแล้ว

• ใบ;
• ก้าน;
• พืชราก
• เมล็ด

คื่นฉ่ายที่มีประโยชน์คืออะไร

รสขมเล็กน้อยของพืชขับไล่คนส่วนใหญ่ แต่เมื่อพวกเขาพบว่าคื่นฉ่ายต้นกำเนิดเป็นสิ่งที่ดีต่อสุขภาพหลายคนพยายามที่จะแนะนำผักในอาหาร มันมี จำนวนมาก  เส้นใยซึ่งทำความสะอาดลำไส้จากสารพิษช่วยปรับปรุงระบบย่อยอาหาร วิตามิน A, B, C, D, กรดอะมิโนที่มีอยู่ในพืชผักก้านสามารถสมบูรณ์ร่างกายด้วยองค์ประกอบที่ขาดหายไปเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

โพแทสเซียมช่วยกระตุ้นการกำจัดของเหลวส่วนเกินและวิตามินเคช่วยเร่งการสมานแผล หนึ่งในคุณสมบัติที่สำคัญที่สุดของผักชีฝรั่งสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักคือเนื้อหาแคลอรี่ที่เป็นลบ ร่างกายใช้พลังงานในการย่อยต้นกำเนิดมากกว่าที่ได้รับเมื่อบริโภค ด้วยคุณสมบัตินี้พืชสามารถลดน้ำหนักได้โดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากและปรับปรุงร่างกายของพวกเขา

วิธีใช้คื่นฉ่ายสำหรับลดน้ำหนัก

มีตัวเลือกมากมายสำหรับการใช้คื่นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนัก: กินดิบทำสลัด, น้ำผลไม้, ซุปปรุงอาหาร, สตูว์ มันมีประโยชน์มากที่สุดในการใช้ซีรั่มในรูปแบบดิบเมื่อคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดวิตามินถูกเก็บรักษาไว้อย่างเต็มที่ ในระหว่างการรักษาความร้อนก้านผักชีฝรั่งสำหรับการลดน้ำหนักสูญเสียองค์ประกอบบางอย่างดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะให้ความร้อนผักน้อยที่สุดและเมื่อทอดมันจะดีกว่าที่จะจุ่มในแป้ง

สิ่งที่สามารถปรุงได้จากคื่นฉ่าย

เมื่อลองทำอาหารจากผักชีคุณมักจะเพิ่มผักลงในจานของคุณ พืชเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ทุกประเภทดังนั้นจึงสามารถใช้เป็นเครื่องเคียงได้ รสชาติของพืชนั้นสอดคล้องกับผักทุกชนิดดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะปรุงอาหารขึ้นฉ่ายเพื่อลดน้ำหนัก นี่เป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักในอาหาร

สูตรอาหารจากก้านคื่นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนักช่วยให้คุณปรุงอาหารครั้งแรกหลักสูตรที่สองหม้อตุ๋นและสด ทำสิ่งใหม่ทุกวันจากต้นกำเนิดดื่มด่ำกับตัวเองและคนที่คุณรักด้วยรสนิยมแปลกใหม่เพิ่มคุณค่าด้วยวิตามินแร่ธาตุ เวลาเล็กน้อยจะผ่านไปและคุณจะเข้าใจว่าการลดน้ำหนักอาจเป็นเรื่องง่ายอร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ

ซุป

• เวลาทำอาหาร: 50-60 นาที
• เสิร์ฟต่อตู้คอนเทนเนอร์: 8 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่: 32 kcal / 100 g
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย

ซุปผักชีฝรั่งสำหรับลดน้ำหนักในรัสเซียเรียกอีกอย่างว่า "บอนน์" ต้องขอบคุณผักที่ประกอบขึ้นเป็นอาหารที่มีแคลอรี่ต่ำและการขาดน้ำมันทำให้มีประโยชน์มาก ลองทำซุปรากผักชีฝรั่งเพื่อลดน้ำหนักด้วยเครื่องเทศหลากหลาย: ขิงแกงกระเทียมและเครื่องเทศ กับพวกเขาจานจะได้รับกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์และรสชาติที่น่าสนใจ

ส่วนผสม:

• รากผักชีฝรั่งต้นกำเนิด - 300 กรัม
• ใบคื่นฉ่าย - 1 พวง;
• กะหล่ำปลีสด - 1 ส้อมขนาดเล็ก;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 4 ชิ้น;
• พริกหยวก - 2 ชิ้น;
• สมุนไพรเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. สับแครอทและมะเขือเทศอย่างประณีต ล้าง seler ลบส่วนที่แข็งแล้วหั่นเป็นก้อน
2. เอาก้านออกจากพริกไทยหั่นเป็นเส้นบาง ๆ สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต
3. เทผักทั้งหมดด้วยน้ำปรุงอาหารหลังจากต้มด้วยความร้อนสูงเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นลดความร้อนและทำน้ำซุปต่อไปจนกว่าผักทั้งหมดจะพร้อม
4. เพิ่มผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งเกลือและเครื่องเทศอื่น ๆ ลงในจาน
5. หากต้องการอาหารจานนี้สามารถเปลี่ยนเป็นซุปครีมโดยใช้เครื่องปั่นและเสิร์ฟพร้อม croutons ชิ้นมะนาว

คื่นฉ่ายกับน้ำผึ้งและมะนาว

• เวลาทำอาหาร: 30 นาที
• เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 10
• ปริมาณแคลอรี่: 118 กิโลแคลอรี / 100 กรัม
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยากลำบากในการเตรียม: ง่าย

คื่นฉ่ายกับน้ำผึ้งและมะนาวถูกนำมาใช้เป็นวิธีการรักษานาน ใช้ประจำวันของจานดังกล่าวจะช่วยในการทำความสะอาดไต, ตับ, ระบบปัสสาวะ, เสริมสร้างร่างกายด้วยวิตามินซี, E, โพแทสเซียม, แคลเซียม, ฟอสฟอรัส, กรดโฟลิก, ทำให้ระบบทางเดินอาหารปกติ, ระบบย่อยอาหารและทำให้การทำงานของอวัยวะทั้งหมด

ส่วนผสม:

• คื่นฉ่าย - 0.5 กก.
• มะนาว - 2-3 ชิ้น;
• น้ำผึ้ง - 130 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. มะนาวฟรีจากเปลือกเมล็ด รวมเข้ากับผักตีในเครื่องปั่น
2. เพิ่มน้ำผึ้งกับน้ำซุปข้นที่เกิด
3. ยืนยันมวลที่ได้รับเป็นเวลา 3 วัน กิน 3 ช้อนโต๊ะ 1 ช้อนโต๊ะต่อคน

สด

สดใหม่จากคื่นฉ่ายต้นกำเนิดเป็นเครื่องมือรักษาที่ยอดเยี่ยมที่ช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือด, การมองเห็น, ทำให้ปกติระดับฮีโมโกลบินและระบบย่อยอาหาร การใช้น้ำผลไม้อย่างเป็นระบบจะช่วยขจัดก้อนหินออกจากไตทำความสะอาดระบบไหลเวียนโลหิตป้องกันโรคหลอดเลือดสมองหัวใจวายและปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติ เพื่อเตรียมความพร้อมใช้คื่นฉ่ายจำนวนใด ๆ คุณสามารถใช้ส่วนใดส่วนหนึ่งของพืช: รากลำต้นใบ ส่งผักผ่านคั้นน้ำผลไม้และเพลิดเพลินกับน้ำผลไม้คั้นสด

หากไม่มีคั้นน้ำผลไม้ให้ขูดซีลาแล้วบีบมวลที่ได้จากผ้าแล้วพับหลายชั้น จำนวนสูงสุดของสารอาหารและองค์ประกอบการติดตามถูกเก็บรักษาไว้ในที่สดใหม่ดังนั้นโปรดตัวคุณเองและคนที่คุณรักด้วยเครื่องดื่มเช่นนี้ทุกวัน สตรีมีครรภ์, ให้นมบุตร, ผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับลำไส้, ระบบทางเดินปัสสาวะควรงดดื่มน้ำผลไม้

สลัด

• เวลาทำอาหาร: 50 นาที
• เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 6 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่: 128 kcal / 100 กรัม
• จุดประสงค์: สำหรับอาหารเช้ากลางวัน
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยากลำบากในการเตรียม: ง่าย

หากต้องการเปลี่ยนเมนูอาหารของคุณลองทำสลัดผักชีเพื่อลดน้ำหนัก จานดังกล่าวไม่เพียง แต่มีประโยชน์เนื่องจากมีวิตามินเนื้อหาสูงกรดอะมิโน แต่ยังมีประโยชน์อย่างมาก สลัดปกติพร้อมคื่นฉ่ายสำหรับลดน้ำหนักสามารถเป็นของจริงสำหรับโต๊ะเทศกาล

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่ - 1 ชิ้น;
• รากผักชีฝรั่ง - 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ลเขียว - 1 ชิ้น;
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น;
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
• วอลนัท - 50 กรัม
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ l.;
• โยเกิร์ตไขมันต่ำเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. Celera, แอปเปิ้ลปอกเปลือก, ไข่, แตงกวา, สับด้วยหลอด เชื่อมต่อส่วนประกอบทั้งหมด
3. เพิ่มถั่วปรุงรสด้วยซอสโยเกิร์ตและน้ำมะนาวผสม

น้ำผลไม้

• เวลาทำอาหาร: 20 นาที
• เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 4 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่: 65 kcal / 100 g
• จุดประสงค์: สำหรับอาหารเช้ากลางวันและเย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยากลำบากในการเตรียม: ง่าย

มีหลายจานจากต้นคื่นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนัก แต่มีประโยชน์มากที่สุดคือน้ำผลไม้จากผัก ที่ดีที่สุดคือการดื่มในรูปแบบที่บริสุทธิ์ แต่สามารถรวมกับสดจากผักและผลไม้อื่น ๆ ลองยกตัวอย่างเช่นสูตรน้ำคื่นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนักด้วยส้มโอ: สมูทตี้ช่วยดับความอยากอาหารของคุณได้อย่างสมบูรณ์ขจัดของเหลวส่วนเกินและส่งเสริมการลดน้ำหนักแบบเร่ง

ส่วนผสม:

• celer - 500 กรัม
• ส้มโอ - 2 ชิ้น;
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. ผ่านซีรั่มและส้มโอที่ปอกเปลือกผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้ สำหรับสูตรดังกล่าวคุณสามารถใช้ก้านทั้งขึ้นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนักและผักที่เหลือ
2. น้ำผลไม้ผสมในสัดส่วนที่เท่ากัน
3. เพิ่มน้ำผึ้ง (น้ำตาล) ผสม

สูตรการทอด

• เวลาทำอาหาร: 60-80 นาที
• เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 6 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่: 135 kcal / 100 g
• จุดประสงค์: สำหรับอาหารเช้ากลางวันและเย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยากลำบากในการเตรียม: ง่าย

สูตรจากต้นคื่นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนักอย่างใดอย่างหนึ่งไม่สิ้นสุดมี จากผักคุณสามารถปรุงอาหารจานแรกไม่เพียง แต่ยังเป็นอาหารจานที่สอง ตัวอย่างเช่นสูตรสำหรับหั่นผักชีฝรั่งก้านสมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษพวกเขาจะเตรียมได้อย่างรวดเร็วมีแคลอรี่ต่ำและมีประโยชน์มากสำหรับร่างกาย ส่วนผสมที่ทำขึ้นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยนำไปสู่การดับความหิวอย่างรวดเร็วทำความสะอาดลำไส้ของสารพิษ

ส่วนผสม:

• คื่นฉ่าย - 300 กรัม
• ข้าวโอ๊ต - 1 ถ้วย
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• นม - 250 มล.
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• เกลือพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;

วิธีทำอาหาร:

1. เทซีเรียลกับนมทิ้งไว้ 30-40 นาที
2. เซเลร่า, หัวหอม, รวมกับซีเรียล, ไข่
3. เพิ่มความเอร็ดอร่อยและน้ำมะนาว 1 ช้อนชาลงในเนื้อสับ
4. เกลือพริกไทยผสมรูปแบบชิ้นเล็กชิ้นน้อยในแต่ละชิ้นคุณสามารถใส่ครีมชีส
5. จากนั้นปรุงอาหารตามที่คุณต้องการ: ทอดในน้ำมันพืชสตูว์ในซอสมะเขือเทศหรือโรยด้วยพาเมซานขูดใส่แผ่นอบและอบในเตาอบ
6. ปรุงรสด้วยครีมเสิร์ฟพร้อมถั่วลันเตาข้าวโพดผักตุ๋น

วีดีโอ