มะเขือยาวมีพฤติกรรมที่ดีในการเตรียมการหลายอย่างดังนั้นพวกเขาจึงมักปรุงในฤดูหนาว บิลเล็ตมะเขือยาวจะถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์และจะช่วยคุณได้มากกว่าหนึ่งครั้งในฤดูหนาว

  สิ่งที่สามารถทำได้จาก "คนตัวเล็กสีน้ำเงิน"? ใช่มีหลายสิ่งหลายอย่าง - สูตรทั้งหมดที่คุณสามารถใช้มะเขือยาวในการทำรายการไม่ใช่เรื่องจริง หากคุณต้องการคุณสามารถเตรียมมะเขือเค็มทำคาเวียร์ - มันมีรสชาติเหมือนเห็ดและสลัดของว่างต่าง ๆ ได้พิสูจน์ตัวเองอย่างยอดเยี่ยม

หลายคนทราบว่ารสชาติของช่องว่างของมะเขือยาวนั้นผิดปกติชวนให้นึกถึงเห็ดและในแบบของมันเอง มันแตกต่างจากอื่น ๆ และเพื่อประเมินว่าช่องว่างของมะเขือฤดูหนาวจำเป็นต้องลอง

สูตรมะเขือที่ดีที่สุดสำหรับฤดูหนาว - เลียนิ้วของคุณ

  หนึ่งในสูตรที่ดีที่สุดสำหรับการปรุงมะเขือยาวสำหรับฤดูหนาวฉันคิดว่า "สีน้ำเงิน" ร่วมกับผักและซอสมะเขือเทศ ปรากฎว่าอร่อยมาก

ส่วนผสม:

• มะเขือ - 460 กรัม
• มะเขือเทศเนื้อ - 250 กรัม
• พริกหวาน - 280 กรัม
• หัวหอมหัวผักกาด - 260 กรัม
• พริกไทยร้อน - เพื่อลิ้มรส;
• กระเทียม - 40 กรัม
• เกลือ - 10 กรัม
• น้ำตาล - 20 กรัม
• ซอสมะเขือเทศ - 360 มล.
• น้ำส้มสายชู - 45 มล.;
• น้ำมันพืช - 100 มล.;
• พริกขี้หนูและเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส

เตรียม:

1. ก่อนอื่นเรามาเตรียมผัก พวกเขาจะต้องล้างใต้น้ำไหลและระบายบนผ้าขนหนู
2. มะเขือยาวจะต้องตัดครึ่งหลังจากตัดหาง ตอนนี้เราตัดอนุภาคแต่ละอนุภาคในรูปแบบของหินลับขนาดใหญ่

คุณไม่จำเป็นต้องบดที่นี่เพราะในท้ายที่สุดคุณจะไม่ได้รับของขบเคี้ยวที่สวยงาม แต่เป็นไข่ปลาคาเวียร์ธรรมดา

1. เราตัดมะเขือเทศเป็นสี่ส่วน

สำหรับชิ้นงานมันเป็นที่พึงปรารถนาที่จะดูดซับสิ่งที่แข็งแกร่งกว่า เกรดครีมเหมาะอย่างยิ่ง

1. พริกยังหั่นครึ่งเอากล่องเมล็ดออกมาและให้แน่ใจว่าได้ผ่าพาร์ทิชั่นสีขาว พวกเขาให้ความขมขื่นเล็กน้อย - ทุกคนไม่ชอบมัน จากนั้นเราก็ตัดพริกในแถบหนาประมาณความหนาเท่ากับมะเขือยาว
2. เราทำความสะอาดหัวหอมจากเกล็ดพื้นผิวและตัดมันในรูปแบบของแหวนครึ่งขนาดใหญ่ หลังจากนั้นเราก็แยกชิ้นส่วนด้วยมือของเรา
3. ใช้กระทะที่มีด้านสูงและเทน้ำมันลงไป
4. เรากระจายผักที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงไปและคลุกเคล้าเบา ๆ เปิดไฟเล็กน้อยแล้วผัดผักรวมประมาณ 10 นาที ในช่วงเวลานี้ผักทอดและเปลือกที่น่ารับประทาน สิ่งสำคัญคือเพื่อให้แน่ใจว่าพวกเขาจะไม่เผาไหม้
5. ถึงเวลาที่จะเสริมสร้างความหวานให้กับชิ้นงานในอนาคต คุณยังสามารถใส่กระเทียมและเครื่องเทศ ที่นี่คุณสามารถมุ่งเน้นไปที่รสนิยมของคุณ
6. เพิ่มซอสมะเขือเทศผสมทุกอย่างและมะเขือยาวเคี่ยวกับผักอีก 20 นาที ไม่นานก่อนที่จะเสร็จสิ้นการปรุงอาหาร - ใน 5 - 7 นาที - เทน้ำส้มสายชู
7. หลังจาก 20 นาทีที่ต้องการเสร็จสิ้นเราวางส่วนผสมผักที่เสร็จแล้วลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วกลิ้งลงใต้ฝาเหล็กเพื่อให้แน่ใจว่ามีความแน่นสมบูรณ์

ธนาคารต่าง ๆ พลิกคว่ำเช่นกัน วางไว้บนฝาและป้องกัน คุณสามารถวางมันลงบนผ้าห่มอุ่น ๆ แล้วห่อด้วย ในแบบฟอร์มนี้ชิ้นงานควรยืนเป็นเวลา 24 ชั่วโมง หลังจากนั้นมะเขือยาวสามารถเก็บไว้ในที่เย็น ๆ เช่นในห้องใต้ดิน

มะเขือยาวทำอาหารสำหรับฤดูหนาวด้วยแก้วกระเทียม - อาหารเรียกน้ำย่อย "Spark"

  อีกรุ่นหนึ่งของอาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือม่วงที่คมชัดสำหรับฤดูหนาวหรือที่เรียกว่า "Spark"

ส่วนผสม (สำหรับเจ็ด 500 ml jars):

• สีน้ำเงิน - 3 กก.
• พริกหวาน - 1 กก.
• เยื่อกระเทียม - 200 กรัม
• พริกป่น - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช - 125 มล.
• น้ำส้มสายชู 9% - 200 มล.;
• น้ำตาลทรายขาว - 170 กรัม
• เกลือ - 1.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - มันจะใช้สำหรับการทอดเท่านั้น

เตรียม:

1. มะเขือยาวสามารถนำมาใช้ในความหลากหลายใด ๆ ที่สำคัญคือพวกเขาไม่ได้ overripe เราต้องการผักที่แข็งแรง เราล้างพวกมันแล้วตัดให้เป็นวงกลมหนา 1 ซม. นี่คือจุดสำคัญเพราะถ้าคุณหั่นมันให้บางลงแล้วเมื่อการทอดมะเขือยาวจะแตกออก

1. ในสูตรนี้คุณไม่จำเป็นต้องเติมเกลือ อาหารเรียกน้ำย่อยนั้นค่อนข้างเผ็ดและความขมขื่นตามแบบฉบับของมะเขือจะไม่รู้สึก
2. ทอดในน้ำมันพืช เพื่อเพิ่มความเร็วของกระบวนการคุณสามารถใช้หลายกระทะในครั้งเดียว

1. Eggplants ชอบน้ำมันและดูดซับเหมือนฟองน้ำดังนั้นคุณจะต้องเพิ่มลงในกระทะเป็นระยะ
2. ล้างพริกไทยปอกเปลือกและผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับกลีบกระเทียมและพริกไทยร้อน ในขั้นตอนนี้คุณสามารถควบคุมความรุนแรงของขนมที่ทำเสร็จแล้วทั้งหมดนี้ขึ้นอยู่กับว่าคุณใส่พริกมากแค่ไหน
3. เราเปลี่ยนมวลพริกไทยลงในกระทะเทน้ำมันน้ำส้มสายชูใส่น้ำตาลและเกลือ ปรุงอาหารของเราด้วยความร้อนน้อยที่สุดจากช่วงเวลาของการเดือดประมาณ 15 นาที

1. ธนาคารที่คุณจะจัดวางชิ้นงานจะต้องผ่านการฆ่าเชื้อล่วงหน้า เมื่อต้องการทำเช่นนี้ใช้เตาอบ - ใส่ขวดลงไปและตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 110 ° C พอ 10 นาทีหลังจากเตาอบอุ่นขึ้น ต้มฝาแยกต่างหาก
2. ที่ด้านล่างของกระป๋องที่มีความเย็นเล็กน้อยให้ใส่ซอสเล็กน้อยแล้วใส่มะเขือยาวและซอสอีกครั้ง เราสลับเลเยอร์โดยเติมโถลงไปจนถึงระดับไหล่ หากคุณทำให้มันเต็มจากนั้นในระหว่างการฆ่าเชื้อซอสจะกระเด็น

กระป๋องขนาดครึ่งลิตรจะต้องผ่านการฆ่าเชื้อเป็นเวลา 30 นาทีและลิตรครึ่งชั่วโมง จากนั้นม้วนของว่างและทิ้งไว้ให้เย็นห่อตัวเองในผ้าห่มอุ่น ๆ

ก่อนเสิร์ฟจะต้องแช่เย็นในตู้เย็นให้ทั่ว

มะเขือยาวสำหรับฤดูหนาวเช่นเห็ด - สูตรปราศจากเชื้อ

  มะเขือยาวผัดกับรสชาติของคุณคล้ายกับเห็ดจริงๆ โดยเฉพาะถ้าคุณใส่กระเทียมลงไปในระหว่างการปรุงอาหาร

  ส่วนผสม:

• มะเขือยาว - สองกิโลกรัม
• ใบกระวานสองใบ
• เกลือ
• ผักชีฝรั่งสด
• น้ำมันพืชบริสุทธิ์

สำหรับหมัก:

• น้ำ - 160 มล.;
• น้ำมันพืช - 160 มล.
• น้ำส้มสายชู 9% - 160 มล.

เราเริ่มทำอาหาร:

1. มะเขือยาวจะต้องล้างและตัดเคล็ดลับของพวกเขา จากนั้นเราก็ตัดมันเป็นลูกบาศก์ขนาดเล็ก - ประมาณ 2x2 ซม.

เพื่อเอาความขมขื่นที่มีลักษณะเฉพาะออกจากมะเขือยาวให้โอนผักที่เตรียมไว้ไปที่อ่างแล้วโรยด้วยเกลือ ผัดและปล่อยให้ยืนประมาณหนึ่งชั่วโมง

1. ปอกหัวหอมในรูปแบบของแหวนครึ่งและสับผักชีฝรั่ง
2. เราคิดว่าหนึ่งชั่วโมงผ่านไปแล้ว เราล้างมะเขือยาวที่อยู่ในน้ำไหลวางมันไว้ในกระชอน นี่จะช่วยพวกเขาให้เค็ม ปล่อยให้ผักระบาย
3. ในกระทะหรือเคี่ยวให้ร้อนน้ำมันและทอดมะเขือยาวที่อยู่บนเปลือกจนกระทั่งเปลือกปรากฏขึ้น ปล่อยให้พวกเขาเป็นสีน้ำตาลและสวยงาม
4. เราวางมะเขือยาวทอดไว้ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วบีบให้เล็กน้อย
5. ตอนนี้คุณต้องเตรียมการเติม ต้มน้ำเทน้ำส้มสายชูและน้ำมันพืช นำไปต้มอีกครั้งและเทมะเขือยาว ปิดผนึกและป้องกันทันที

มะเขือยาวมีรสชาติไม่แตกต่างจากเห็ด ก่อนเสิร์ฟคุณต้องใส่กระเทียมสับหรือหัวหอมตามต้องการ - และราดน้ำมันพืช“ ที่มีกลิ่น” แล้วพวกเขาก็ไม่สามารถแยกความแตกต่างจากเห็ด

หากคุณกลัวว่าช่องว่างจะไม่“ ยืน” คุณสามารถทำหมันธนาคารได้ สำหรับครึ่งลิตรคือ 10 นาทีและสำหรับลิตร - 15 นาที

แม่ในกฎหมายมะเขือลิ้นสำหรับฤดูหนาว

ลิ้นของแม่บุญธรรมเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยรสเลิศซึ่งตอนนี้ถึงเวลาปรุงแล้ว สีน้ำเงินอยู่ในวิญญาณเต็มแล้วและพร้อมสำหรับการสะสม หากคุณชอบชิ้นงานที่คมชัดกว่านี้สูตรมะเขือยาวเหมาะสำหรับคุณ

ส่วนผสม (สำหรับ 8 กระป๋องละ 500 มล.):

• มะเขือยาวขนาด 4 กก.
• ต่อกิโลกรัมของมะเขือเทศเนื้อและหวาน (สุกเต็มที่แล้ว) พริกหวาน;
• แก้วกระเทียมขูดบนกระต่ายขูดปรับ;
• พริก
• น้ำส้มสายชู 1 แก้ว (9%);
• น้ำมันพืช
• น้ำตาลทรายละเอียดสองช้อนโต๊ะ
• เกลือหนึ่งช้อนโต๊ะ

เตรียม:

1. ล้างมะเขือยาวและตัดหางม้า ตอนนี้พวกเขาต้องถูกตัดเป็นแผ่นยาวบาง ๆ เทเกลือกันทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงครึ่งเพื่อให้ความขมขื่นออกมา
2. ในเวลานี้จะทำซอสซึ่งจะใช้สำหรับการเท
3. ตามรูปแบบการปรุงอาหารมันคล้าย adjika เราล้างมะเขือเทศปอกหัวหอมเอาเมล็ดและพาร์ทิชันสีขาวออกจากพริกหวาน ข้ามชิ้นงานผ่านเครื่องบดเนื้อเพิ่มพริกไทยร้อนลงในส่วนผสมผัก เมล็ดจะต้องถูกลบออกจากมัน มิฉะนั้นรับการเติมมังกรจริง!

1. เราเปลี่ยนส่วนผสมที่เกิดขึ้นเป็นกระทะ ใส่เกลือและทำให้หวาน เทน้ำส้มสายชูทันที นำไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที ลบออกจากเตา พักไว้
2. ล้างมะเขือยาวจากเกลือและทอดในแต่ละด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
3. ตอนนี้เขาจะจัดการกับบรรจุภัณฑ์ของว่าง ที่ด้านล่างของขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อเทซอสร้อนหนึ่งช้อนและใส่มะเขือยาวทอดลงไป กดเบา ๆ แล้วเทซอสอีกครั้ง ทำซ้ำเลเยอร์จนเต็มขวดซึ่งเราจะม้วนใต้ฝา

พลิกชิ้นงานกลับหัวและห่อไว้ในผ้าห่มจนกระทั่งเย็นสนิท

Bon Appetit และสูตรอาหารใหม่!

อาหารเรียกน้ำย่อยน่ารับประทานที่ไม่มีมายองเนสมักถูกเรียกโดยผู้คนว่า "ไฟ" มะเขือยาว - นี่คือการค้นพบสำหรับคนรักของเผ็ดผิดปกติและอร่อยจากผักสำหรับฤดูหนาวเตรียมโดยไม่ต้องทำหมัน สามารถเตรียมอาหารได้ แต่สามารถปิดได้สำหรับฤดูหนาว

การเตรียมออกจากโต๊ะอย่างง่ายดายและรวดเร็ว หากคุณไม่ชอบอาหารรสเผ็ดคุณต้องลดปริมาณพริกไทยและกระเทียมลงตามความชอบ แต่ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับอาหารเท่านั้น ในครอบครัวของฉันนี้เป็นอาหารจานโปรดที่เตรียมไว้สำหรับทั้งอาหารและเพื่อใช้ในอนาคต ดังนั้นฉันจึงแบ่งปันสูตรโปรดของฉันสำหรับมะเขือ "Spark" สำหรับฤดูหนาว 5 กิโลกรัมที่เตรียมไว้โดยไม่ฆ่าเชื้อในขวดซึ่งจะช่วยให้คุณกินอร่อยตลอดทั้งปี สำหรับอาหารฉันมักจะปรุงอาหารให้ได้ครึ่งหนึ่งและให้ยืนอยู่ในตู้เย็นหนึ่งวัน

ส่วนผสม:

• มะเขือยาว 5 กก.
• กระเทียม 350 กรัม
• พริกไทยฮอร์นร้อนแดงหลากหลายชนิด 100 กรัมฮอร์นแลมบ์ฮอร์น
• น้ำส้มสายชู 300 กรัม 9 เปอร์เซ็นต์
• ส้มบัลแกเรีย 500 กรัม - พริกไทยแดง
• น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทอด (ประมาณหนึ่งลิตร) และเกลือ

วิธีการปรุงอาหารแสงมะเขือ: สูตรสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องผ่านการฆ่าเชื้อ

1. การแปรรูปมะเขือ

ล้างมะเขือยาวตัดจมูกและหางม้า ไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดผิว ตัดเป็นชิ้นหนา 2-3 ซม. และใส่ในกระทะลึก แพร่กระจายในชั้นและเทเกลือหยาบ เพื่อรักษา 3 ชั่วโมงกวนอย่างต่อเนื่องที่อุณหภูมิห้อง

2. ปรุงรส

บิดเครื่องบดเนื้อกระเทียม 350 กรัมพริกไทยแดงขม 100 กรัมและพริกหวาน 500 กรัมในเฉดสีแดง เทน้ำส้มสายชู เครื่องปรุงรสจะคมและเปรี้ยว ดีกว่าที่จะไม่ลอง

3. การเตรียมกระป๋อง

สำหรับมะเขือยาว 5 กก. คุณจะต้องใช้กระป๋อง 5 ลิตรและฝาพลาสติก 5 ใบสำหรับเก็บรักษาความร้อน กระป๋องและฝาปิดด้วยโซดา เราเอาหม้อใส่น้ำแล้วนำไปต้ม เราวางโครงตาข่ายลงบนกระทะแล้ววางขวดไว้บนนั้น เราฆ่าเชื้อประมาณ 10-15 นาที ต่อไปเราใส่น้ำสำหรับฝาปิด เราให้ความร้อนถึง 80 องศา และก่อนที่คุณจะปิดฝาขวดให้ลดลงในน้ำร้อนเป็นเวลา 2 นาทีแล้ววางลงบนโถอย่างรวดเร็ว

4. ทอดมะเขือยาวและบรรจุในกระป๋อง

ปอกเปลือกมะเขือออกจากเกลือเล็กน้อย (คุณสามารถล้างออกได้) และทอดทั้งสองข้างจนกว่าพวกเขาจะเป็นข้าวสาลี ฉันเอาขวดออกจากการทำหมันและในขณะที่อุ่นฉันก็เริ่มวางมะเขือยาวและปรุงรสในทันที ที่ด้านล่างของกระป๋องฉันรินสองสามช้อนโต๊ะปรุงรส จากนั้นฉันก็ใส่มะเขือยาว จากนั้นปรุงรสจากนั้นเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินอีกครั้งปรุงรสและอื่น ๆ

ทุกครั้งที่ฉันกดชั้นอย่างแน่นหนาด้วยช้อนเพื่อที่จะได้ไม่มีช่องว่าง เมื่อกระป๋องเต็มไปถึงไหล่ให้เทน้ำมันที่ไม่มีกลิ่นสองสามช้อนโต๊ะลงในกระทะ นำไปต้มแล้วเทใส่ขวด จุ่มฝาในน้ำอุ่นแล้วปิดไห ทิ้งไว้ให้เย็นบนโต๊ะ เมื่อธนาคารถูกระบายความร้อนอย่างสมบูรณ์พวกเขาสามารถซ่อนอยู่ในตู้เย็นหรือลดลงในห้องใต้ดิน หากคุณต้องการปรุงอาหารให้ใส่มะเขือยาวทอดในน้ำมันลงไปในน้ำเกรวี่ ผัดและปล่อยให้ใส่จนถึงเช้า ทานเล่น!

มะเขือยาวของฉันหั่นเป็นวงกลม อย่าบด - ถ้าชิ้นบางเกินไปหลังจากทอดคุณจะได้รับแพนเค้กแบนที่มีโพรงและหลังจากเทน้ำดองด้วยส้อมคุณสามารถหยิบเฉพาะผิว ฉันมักจะหั่นเป็นชิ้น ๆ 7-8 มม. (ประมาณหนึ่งเซนติเมตร)

เกลือรอมะเขือยาวเทน้ำทั้งสองข้างทอดด้วยไฟอ่อน ล้างและทำความสะอาดพริกไทยเอาก้าน ในพริกไทยร้อนคุณสามารถปล่อยให้กระดูก - พวกเขาจะให้ความคมชัดเป็นพิเศษ

ผ่านเครื่องบดเนื้อเราผ่านพริกไทยและกระเทียมทั้งหมด ปรากฎว่ามันช่างโหดร้าย! ในกระทะหรือกระทะให้น้ำมันร้อนและเทลงในพริกไทย ข้อควรระวังจะฟ่อและไหลโครก! เกลือเพิ่มน้ำส้มสายชู

ในจานที่มีฝาปิด (หรือกระป๋องที่ล้าง - หากคุณต้องการรักษามะเขือ) ให้วางมะเขือยาวเป็นชั้น เทซอสอย่างไม่เห็นแก่ตัว อีกชั้นของมะเขือยาว ซอสอีกครั้ง - ต่อ ๆ ไปจนวงกลมสีฟ้าทอดจบลง อาหารเรียกน้ำย่อยที่คุณต้องการเสิร์ฟทันทีควรหมักอย่างน้อยหนึ่งวันดังนั้นใส่ในตู้เย็นและรอจนกว่ามะเขือยาวจะรวมกับพริกไทย ฆ่าเชื้อกระป๋อง "กระพริบตา" และปิดด้วยฝาครอบ ทานเล่น!

   แคลอรี่: ไม่ได้ระบุ
   เวลาทำอาหาร: ไม่ระบุ

มะเขือม่วงอร่อยถ้าปรุงอย่างถูกต้องจะมีความสุขแม้กับคนที่ไม่ชอบพวกเขามาก วันนี้สูตรดังกล่าว - มะเขือยาว "Spark" สูตรฤดูหนาวที่ไม่มีการฆ่าเชื้อช่วยลดความยุ่งยากของกระบวนการและทำให้การเตรียมการง่ายต่อการเตรียมความพร้อม การพูดว่าอร่อยมันหมายถึงการไม่พูดอะไรเลยมะเขือยาวนั้นหาที่เปรียบมิได้รวมกับพริกหวานและกระเทียมเพียงได้รับรสชาติของดอกไม้ไฟบางอย่าง มะเขือเปราะ "Spark" จะทำทุกอย่างอย่างแน่นอน แต่มันก็ยังอร่อยที่จะเสิร์ฟพวกเขาเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย - จาระบีสดใหม่ของขนมปังกับเนยกระจายชิ้นงานด้านบน - ด้วยชาสักถ้วยคุณจะได้รับอาหารจานอร่อย! ฉันขอแนะนำให้คุณปรุงอาหารนี้

- มะเขือยาว - 1 กก.
- พริกหวาน - 4 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
- พริกไทยร้อน - 1 ชิ้น;
- กระเทียม - 1 หัว;
- น้ำมันพืช - 100 มล.
- น้ำส้มสายชู - 75 มล.
- เกลือ - 1 ช้อนชา;
- น้ำตาล - 1.5 ช้อนโต๊ะ

สูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:

  หากคุณสงสัยว่ามีการจัดซื้อมะเขือสำหรับฤดูหนาวให้เตรียมตัวอย่างเล็กน้อยเพื่อให้คุณได้เห็นรสชาติที่ยอดเยี่ยมของการเก็บเกี่ยว ล้างและมะเขือยาวหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง โดยหลักการแล้วชิ้นงานมีความหลากหลายมากมะเขือยาวสามารถตัดเป็นก้อนหรือแหวนหรือก้อนได้ นอกจากนี้ยังมีการปรุงอาหารพวกเขาสามารถทอดหรืออบในเตาอบ




  เตรียมผักที่เหลือสำหรับซอส - ล้างมะเขือเทศล้างและปอกพริกไทยหวานพริกไทยร้อนและกระเทียม




  มะเขือยาวอบหรือทอดในน้ำมันพืช หลังจากมะเขือยาวโอนด้วยช้อนที่สะอาดแล้วใส่ชามหรือจาน




บดมะเขือเทศสองประเภทของพริกไทยและกระเทียมในเครื่องปั่นและทำการทดสอบที่คมชัดเพิ่มพริกไทยหรือกระเทียมเล็กน้อยหากต้องการ ซอสดังกล่าวควรจะต้มเป็นเวลาสองนาทีเทน้ำส้มสายชูลงไป

  ใส่มะเขือยาวทอดและซอสในชั้นในขวด ด้วยวิธีนี้เติมโถทั้งหมดเขย่าขวดหลาย ๆ ครั้งเพื่อให้มะเขือพอดีกันอย่างอบอุ่น ดูวิธีการปรุงอาหารและเช่น




  ขันสกรูเหยือกที่อัดแน่นด้วยฝาที่ปลอดเชื้อแล้วคว่ำคว่ำคลุมและเก็บในที่เย็นในหนึ่งวัน นั่นคือทั้งหมด“ Twinkle” พร้อมสำหรับฤดูหนาว!




ทานเล่น!