เวลา: 60 นาที

เสิร์ฟ: 4

ความยาก: 4 จาก 5

สูตรสำหรับอกไก่แสนอร่อยอบในหม้อหุงช้าเรดมันด์

อกไก่ถือว่าเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่อร่อยเนื่องจากปริมาณไขมันในเนื้อสัตว์ประเภทนี้มีน้อย ตัวเลือกการทำอาหารของพวกเขาจะแตกต่างกัน: อบทอดหรือ stewing พนักงานต้อนรับแต่ละคนเลือกสูตรอาหารที่สมาชิกครอบครัวทุกคนชื่นชอบมากที่สุด

เพื่อให้กระบวนการทำอาหารง่ายที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้คุณสามารถใช้ผู้ช่วยครัวที่ทันสมัยซึ่งเป็นผู้ใช้หลายคนด้วยเครื่องใช้ในครัวดังกล่าวคุณสามารถใช้สูตรอาหารที่คุณชอบ

เมื่ออบอกไก่ในหม้อหุงช้าเรดมอนด์มันเป็นไปได้ที่จะปรุงอาหารไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังรวมถึงอาหารเพื่อสุขภาพด้วย

ผลิตภัณฑ์นี้ส่งเสริมการเผาผลาญไขมันและการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ

เพื่อเสริมสร้างและกระจาย Redmond คุณสามารถใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• ผลไม้ แอปเปิ้ล, สับปะรด, มะตูม, ส้มหรือสับปะรดจะช่วยเติมเต็มรสชาติและกลิ่นของเนื้อไก่
• ผลไม้อบแห้ง เนื้อไก่เข้ากันได้ดีกับลูกพรุนหรือแอปริคอตแห้ง นักชิมแต่ละคนจะสามารถชื่นชมการจัดวางองค์ประกอบดังกล่าวได้
• ผัก นอกจากแครอทและหัวหอมที่ทุกคนคุ้นเคยแล้วเราแนะนำให้ใช้ถั่วเขียวบวบบรอกโคลีพริกหยวกหรือดอกกะหล่ำเพื่อการเคี่ยวและอบ
• เห็ด ส่วนประกอบนี้จะให้รสชาติและกลิ่นหอมที่เป็นลักษณะเฉพาะกับอาหารจานสำเร็จรูปในขณะที่ไม่มีผลต่อปริมาณแคลอรี่
• ถั่ว ขอแนะนำให้โรยด้วยวอลนัทสับก่อนเสิร์ฟซึ่งจะให้รูปลักษณ์ที่สวยงามของจานอบ

ความลับการทำอาหาร

เพื่อให้เนื้อไก่มีกลิ่นหอมหอมและอร่อยอย่างลืมไม่ลงคุณควรทำตามคำแนะนำง่ายๆ:

• เลือกเนื้อแช่เย็นโดยเฉพาะในกรณีนี้อาหารจะออกมายอดเยี่ยม สูตรอาหารหลายอย่างอาจไม่อธิบายความแตกต่างนี้ถึงแม้ว่ามันจะมีบทบาทสำคัญมาก
• ควรหมักเนื้อก่อนอบ ในช่วงดองเนื้อไก่จะเต็มไปด้วยรสชาติพิเศษนุ่ม อาจใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงในการหมักอกไก่ในตู้เย็น
• ที่ดีที่สุดคือการอบเนื้อสัตว์ในแขนเสื้อหรือฟอยล์ดังนั้นมันจะกลายเป็นฉ่ำผิดปกติโดยไม่คำนึงถึงสูตรการปรุงอาหารที่คุณเลือก
• สำหรับดองจะแนะนำให้ใช้ไม่เพียง แต่พริกไทยป่นและเกลือเท่านั้น แต่ยังรวมถึงซอสและสมุนไพรที่หลากหลายตามดุลยพินิจของคุณเอง

ตอนนี้คุณสามารถไปยังขั้นตอนการเตรียมเต้านมไก่ จานดังกล่าวจะพอดีกับเมนูใด ๆ

ส่วนผสม:

ขั้นตอนที่ 1

เตรียมอาหารทั้งหมดที่เป็นประโยชน์สำหรับการอบหน้าอกในหม้อหุงช้า

ขั้นตอนที่ 2

ปอกเปลือกกระเทียมแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 3

ล้างเนื้อแล้วแห้งเล็กน้อยโดยใช้ผ้ากระดาษ ใช้มีดคมตัดลึกสองสามชิ้นแล้วใส่กระเทียม

ขั้นตอนที่ 4

ถึงเวลาที่จะปรุงอาหารดอง ผสมเครื่องปรุงรสไก่กับจำนวนที่ต้องการของมะเขือเทศวางรวมทั้งมัสตาร์ด ผสมส่วนผสมหมักทั้งหมดให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 5

หล่อลื่นเต้านมที่เตรียมไว้ทั้งสองข้างด้วยน้ำดองที่ได้รับ ตอนนี้ต้องหมักเนื้อเป็นเวลา 25 นาที

ขั้นตอนที่ 6

ตัดแผ่นฟอยล์วางเนื้อบนแล้วห่อขอบอย่างระมัดระวัง ขอแนะนำให้ใช้ฟอยล์หลายแผ่นในครั้งเดียวเพื่อให้น้ำที่ปล่อยออกมาในระหว่างการอบไม่รั่วไหล

ขั้นตอนที่ 7

วางเต้านมที่บรรจุไว้ใน multicooker เทน้ำเล็กน้อย อบเนื้อในโหมด“ การอบ” เป็นเวลา 45-50 นาที

ขั้นตอนที่ 8

หลังจากเวลาที่กำหนดเอาเนื้อหอมออกจากหม้อหุงช้าวางไว้บนจาน ค่อย ๆ คลี่ฟอยล์ออกจากนั้นหั่นเนื้ออบเป็นชิ้น ๆ

เต้านมกลายเป็นสีดอกกุหลาบและมีกลิ่นหอม เพลิดเพลินกับรสชาติที่ยอดเยี่ยมกับครอบครัวของคุณ ทานเล่น!

มีหลายวิธีในการปรุงอาหารและในหลาย ๆ วิธีเครื่องใช้ในครัวที่ทันสมัยช่วยเราได้ วันนี้เราจะมาดูสูตรอย่างใกล้ชิดขอบคุณที่ได้รับไก่แสนอร่อยในกระดาษฟอยล์ในหลายเมนูและแม้แต่ผู้ปรุงอาหารมือใหม่ก็สามารถทำได้ จานนี้ไม่น่าละอายที่จะเสิร์ฟบนโต๊ะรื่นเริง แต่คุณสามารถปรนเปรอคนที่คุณรักเพื่อทานอาหารค่ำกับครอบครัวได้ทุกวัน

คุณสามารถอบไก่ในหม้อหุงช้าทั้งทั้งหมดหรือโดยการตัดเป็นชิ้น โดยหลักการแล้วทั้งขาไก่หรืออกและเนื้อมีความเหมาะสมสำหรับการปรุงอาหาร สำหรับตารางเทศกาลที่ดีที่สุดคือการปรุงไก่ในหม้อหุงช้าอบทั้งในฟอยล์ ด้วยรูปลักษณ์ที่ทอดงดงามและกลิ่นหอมที่น่าทึ่งจานนี้จะกลายเป็นที่นิยมบนโต๊ะของคุณ

แม่บ้านแต่ละคนจะสามารถทำอาหารไก่ด้วยกระดาษฟอยล์ในหม้อหุงช้า การตั้งค่าส่วนผสมขั้นต่ำที่จำเป็นและต้นทุนแรงงานสำหรับการทำอาหารทำให้จานนี้สมบูรณ์แบบ สำหรับการปรุงอาหารเลือกซากไก่ที่มีขนาดใกล้เคียงกับชามหม้อหม้อมิฉะนั้นมันจะไม่พอดีและจะต้องถูกตัด

ส่วนผสม

• ไก่ - 1 ซาก
• กระเทียม - 6 กลีบ
• น้ำมันพืช
• ปรุงรสสำหรับไก่
• ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม

วิธีการอบไก่ในเครื่องหลายเมนูในกระดาษฟอยล์

1. เราเริ่มทำอาหารโดยการเตรียมส่วนผสมหลัก หากคุณมีไก่แช่แข็งทิ้งไว้ให้ละลายในน้ำเย็น ขึ้นอยู่กับซากและระดับการแช่แข็งซึ่งอาจใช้เวลาถึง 3 ชั่วโมง ข้อได้เปรียบที่สำคัญคือการใช้ไก่แช่เย็น

2. เรากระจายซากไก่บนโต๊ะ ในชามผสมเครื่องเทศกับเกลือ (อ่านองค์ประกอบของเครื่องเทศอย่างระมัดระวังเพราะมันอาจมีเกลืออยู่แล้ว) จากนั้นเช็ดไก่อย่างระมัดระวังจากทุกด้าน

3. ปอกเปลือกกระเทียมแล้วผ่าครึ่งและถูซากด้วย ชิ้นส่วนที่ใช้แล้วไม่สามารถโยนทิ้งไปได้ แต่ใส่อย่างระมัดระวังในช่องต่างๆ

4. ตอนนี้เคลือบด้วยครีมเปรี้ยว มันควรจะเป็นไขมันโดยเฉพาะอย่างยิ่งมากกว่า 20% ไขมัน

5. ใช้ฟอยล์วัดชิ้นมากกว่ามากกว่า 2.5 เท่าของไก่ วางนกไว้ตรงกลางและห่อมันด้วยกระดาษฟอยล์อย่างระมัดระวังกดขอบอย่างระมัดระวัง อย่าทิ้งช่องหรือรูมิฉะนั้นน้ำผลไม้จะไหลออกมาระหว่างการปรุงอาหาร ทิ้งซากที่ห่อด้วยกระดาษฟอยล์เป็นเวลา 30 นาทีในตู้เย็น ในช่วงเวลานี้นกมีความอิ่มตัวดีกับน้ำดอง

6. ทาจาระบีเบา ๆ ของ multicooker ด้วยน้ำมันพืช อกไก่วางไก่ลงในชามตั้งค่าโหมด "การอบ" และเวลาคือ 50 นาทีในเมนูแบบหลายผู้รับ หลังจากสิ้นสุดโปรแกรมให้นำไก่ที่อบออกมาอย่างระมัดระวังและคลี่ฟอยล์ออก ควรเตรียมซากให้ครบถ้วน หากคุณชอบไก่ทอดให้กลับไปที่หม้อหุงช้าและทอดในโหมดเดียวกันเป็นเวลา 12 นาที

เนื้ออกไก่นุ่มและแคลอรีต่ำเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับผู้ที่ยึดมั่นในหลักการของอาหารเพื่อสุขภาพ นักโภชนาการยังแนะนำผลิตภัณฑ์นี้แก่ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักเป็นพิเศษ อย่างไรก็ตามแม่บ้านบางคนไม่ชอบที่จะปรุงอาหารประเภทเนื้อสัตว์เนื่องจากเมื่ออบแล้วมันจะแห้งและจืดชืด อย่างไรก็ตามในความเป็นจริงมันสามารถทำให้อ่อนโยนและละลายในปาก เป็นไปได้มากว่ามันจะกลายเป็นอกไก่อบในหม้อหุงช้าเพราะถ้าคุณปิดวาล์วเพื่อปล่อยไอน้ำน้ำจะไม่ระเหย อย่างไรก็ตามแม้เมื่อใช้หน่วยนี้จะไม่เจ็บรู้เทคนิคที่ช่วยให้คุณปรุงอาหารอกไก่จริง ๆ อร่อย

คุณสมบัติการทำอาหาร

โดยไม่ทราบความซับซ้อนของการปรุงอาหารอกไก่ในหม้อหุงช้ามันง่ายที่จะแห้ง ในกรณีนี้ซอสจะไม่บันทึกสถานการณ์

• สำหรับการอบควรเลือกเนื้อสดหรือแช่เย็น จานจากผลิตภัณฑ์แช่แข็งมักจะแห้ง หากคุณกำลังจะอบเต้านมที่แช่แข็งจะต้องได้รับอนุญาตให้ละลายที่ชั้นบนสุดของตู้เย็น ละลายในน้ำคุณจะได้เนื้อแห้งไม่ว่าคุณจะใช้เทคโนโลยีการทำอาหารแบบใดก็ตาม
• เต้านมที่มีผิวหนังไม่ได้เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ถูกปอกเปลือก แต่มันกลับกลายเป็นว่ามีประโยชน์มากขึ้นโดยไม่ต้องใช้เทคนิคพิเศษใด ๆ
• แม้จะมีความจริงที่ว่าในหม้อหุงช้ามันจะง่ายกว่าที่จะทำจานฉ่ำในบางกรณีก็แนะนำให้เล่นอย่างปลอดภัยและใช้ฟอยล์อบหรือแขนทำอาหารเมื่อปรุงอาหาร
• เป็นที่พึงปรารถนาที่จะอบเต้านมในซอสไขมันในกรณีนี้ความเสี่ยงที่จะแห้งเป็นขั้นต่ำ
• เวลาที่ใช้ในการอบอาจไม่เพียง แต่ขึ้นอยู่กับสูตรเท่านั้น หากคุณรู้ว่าคุณมีหน่วยพลังเพียงพอลดเวลาทำอาหารประมาณ 5-10 นาทีจากนั้นตรวจสอบความพร้อมของจานโดยการเจาะเต้านมด้วยมีด หากของเหลวใสไหลออกมาจากนั้นก็พร้อม หากน้ำยังคงเป็นสีชมพูให้รันโปรแกรมอีก 10 นาที เมื่อเตรียมเต้านมเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะไม่เกินเวลาที่กำหนด หลังจากทั้งหมดทุกนาทีพิเศษจะเพิ่มความแห้งกร้านของเธอ

ความซับซ้อนของการเตรียมเต้านมในหม้อหุงช้าอาจขึ้นอยู่กับสูตรเฉพาะดังนั้นคุณต้องมุ่งเน้นไปที่มันเป็นหลัก

อกไก่กระเทียมและมัสตาร์ด

• อกไก่ (เนื้อ) - 0.4 กก.
• กระเทียม - 4 กลีบ
• มัสตาร์ด (ซอส) - 0 มล.
• น้ำมันพืช - 20 มล.
• เกลือซึ่งเป็นส่วนผสมของเครื่องเทศสำหรับไก่ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

• ล้างเนื้ออกไก่ลูบแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก
• ผสมน้ำมันกับมัสตาร์ดและกระเทียมที่ผ่านการกดเพิ่มเครื่องเทศและเกลือหากไม่ได้อยู่ในการปรุงรสที่ซับซ้อน
• ถูซอสเนื้อที่เกิด ห่อแต่ละชิ้นด้วยกระดาษฟอยล์แล้วใส่ในหม้อหุงช้า
• เปิดโปรแกรม Baking เป็นเวลา 30 นาที

จานนี้มีกลิ่นหอมและฉ่ำมาก เสิร์ฟพร้อมกับข้าวหรือมันฝรั่ง

อกไก่อบบนกระดูก

• อกไก่บนกระดูก - 0.4-0.5 กิโลกรัม
• ครีมหรือมายองเนส - 50 มล.
• กระเทียม - 2 กลีบ
• ปรุงรสที่ซับซ้อนสำหรับไก่เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

• ล้างผ้าขนหนูอกไก่แห้ง
• ปอกเปลือกและหั่นกระเทียมแต่ละส่วนออกเป็น 3-4 ส่วน
• ทำการหั่นหลาย ๆ ครั้งในเต้านมใส่ชิ้นกระเทียมลงไป
• ถูเต้านมทุกด้านด้วยเครื่องปรุงและเกลือ หล่อลื่นด้วยครีมหรือมายองเนส
• ห่อเต้านมด้วยกระดาษฟอยล์ใส่ในหม้อหุงช้า
• เปิดใช้งานโปรแกรม Baking เป็นเวลา 30 นาที ขยายตัวฟอยล์ 10 นาทีก่อนสิ้นสุดโปรแกรมเพื่อให้เต้านมเป็นสีน้ำตาล

แม้ว่าที่จริงแล้วสูตรจะง่ายมากเช่นอกไก่นั้นมีรสฉ่ำหอมและอร่อยมาก

อกไก่กับน้ำผึ้งและส้ม

• เนื้ออกไก่ - 0.4 กก.
• สีส้ม - 0.2 กก.
• โหระพา - หยิก;
• ขมิ้น - หยิก;
• พริกขี้หนู - หยิก;
• พริกไทยแดงป่น
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันมะกอก - 10 มล.;
• น้ำผึ้งละลาย - 10 มล.

วิธีทำอาหาร:

• เตรียมเต้านมสำหรับการอบล้างมันตัดบนเนื้อให้แห้ง (คุณสามารถใช้เนื้อเตรียมไว้แล้ว)
• ในชามผสมน้ำผลไม้ที่บีบจากครึ่งส้ม, น้ำผึ้ง, เนยและเครื่องเทศ ซอสชิ้นเนื้อในซอส วางไว้ในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมงเพื่อหมักเนื้อ
• ตัดครึ่งที่สองของผลไม้เป็นชิ้นเล็ก ๆ
• ใส่ฟอยล์ที่มีชิ้นส้ม
• ห่อด้วยกระดาษฟอยล์และวางไว้ที่ด้านล่างของเมนูมัลติแอกเกอร์ ปรุงในโหมดการอบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง คลี่กระดาษฟอยล์ออก 10 นาทีก่อนที่จะพร้อมและเลื่อนชิ้นส่วนสีส้มไปทางด้านข้าง

เต้านมที่อ่อนโยนและมีกลิ่นหอมดังกล่าวไม่น่าจะทิ้งใครไว้เฉย

อกไก่อบในซอสครีมเปรี้ยวกับชีส

• เนื้ออกไก่ - 0.6 กก.
• ครีม - 0.2 ลิตร
• ชีส - 0.2 กก.
• น้ำมันพืช 20 มล.
• ปรุงรสสำหรับไก่เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

• ตัดเนื้อไก่ออกเป็นชิ้น ๆ ไม่ใหญ่เกินไป
• ผสมครีมกับเกลือและเครื่องปรุงรส
• ตะแกรงชีสอย่างประณีต
• ม้วนชิ้นอกไก่ในครีม
• หล่อลื่นชามมัลติครูเกอร์ด้วยน้ำมันพืชใส่ชิ้นไก่ลงไปเทครีมที่เหลือในชาม
• โรยหนาด้วยชีส
• ปิดฝาลงเปิด multicooker ในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 40 นาที 15 นาทีก่อนพร้อมเปิดฝา

เป็นกับข้าว, มันฝรั่งบดเหมาะสำหรับอกไก่ดังกล่าว

อกไก่อบในหม้อหุงช้าเป็นอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อย ข้อดีของมันยังรวมถึงความเรียบง่ายและความเร็วในการปรุงอาหาร

สวัสดีตอนบ่าย

ฉันหวังว่าคุณจะได้ลองอย่างน้อยหนึ่งสูตรจากบันทึกของฉันเกี่ยวกับไก่หรือจัดการเพื่อชื่นชมความชุ่มฉ่ำของอาหารที่เกิดขึ้น

และบทความในวันนี้จะเป็นประโยชน์ต่อเจ้าของที่มีความสุขในการใช้งานหลายคน ทำไมถึงมีความสุข เพราะอุปกรณ์นี้สะดวกและใช้งานได้อเนกประสงค์ มันจะแทนที่ทั้งกระทะและเตาอบและกระทะได้อย่างง่ายดาย ในขณะเดียวกันในขั้นตอนการทำอาหารคุณไม่จำเป็นต้องหันไปรอบ ๆ มันอย่างต่อเนื่องผู้เล่นหลายคนจะส่งสัญญาณไปยังขั้นตอนต่อไปด้วยสัญญาณเสียง

ในห้องครัวมีเครื่องใช้ไฟฟ้าไม่มากนักที่สามารถใช้คุณสมบัติเอนกประสงค์ได้

ความเก่งกาจนี้จะช่วยให้เราสามารถทำสูตรที่แตกต่างกันอย่างมากดังนั้นทุกคนสามารถค้นหาสิ่งที่พิเศษสำหรับตัวเอง

  อกไก่ในหม้อหุงช้ากับมันฝรั่ง

นี่เป็นตัวเลือกมื้อเย็นเต็มรูปแบบที่เนื้อตุ๋นในเวลาเดียวกันกับเครื่องเคียง สะดวกสบายมาก ๆ

ส่วนผสม:

• มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
• ไก่ 300 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ
• 1 หัวหอม
• 1 แครอท
• เกลือเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

เตรียม:

1. ตัดเนื้อไก่ออกเป็นก้อนเล็ก ๆ ที่มีขนาดใหญ่พอหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วถูแครอทด้วยเครื่องขูดหยาบ

บนหม้อหุงช้าตั้งค่าโหมด "การอบ" หรือ "การทอด" และปล่อยให้ความร้อน

เทน้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะลงในชามมัลติแอกเกอร์แล้วใส่หัวหอมลงไปก่อน

2. ทอดหัวหอมเป็นเวลา 3 นาทีแล้วเพิ่มไก่ลงไป เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

3. หลังจากนั้นอีก 5 นาทีให้เพิ่มแครอท

4. ทอดอีก 2 นาทีจากนั้นใส่มะเขือเทศผสมและเทน้ำร้อนหนึ่งแก้ว

5. ตอนนี้ใส่มันฝรั่งผสมอีกครั้งและเพิ่มพริกไทยดำ 5-6 ถั่วและใบกระวานสองใบ

6. ปิดฝา

มีสองวิธีในการทำอาหารเต้านมมันฝรั่ง

ในตัวเลือกแรกให้เลือกโหมด "การดับ" และตั้งเวลาที่เป็นไปได้ระหว่าง 40 นาทีถึง 1 ชั่วโมง ใน Multicooker Polaris เวลาต่ำสุดที่เป็นไปได้คือ 1 ชั่วโมง ดังนั้นวิธีนี้ในกรณีนี้จึงไม่เหมาะ

ในหลายเมนูนี้ง่ายกว่ามากในการเปิดโหมด“ หม้อหุงหลายหม้อ” ตั้งอุณหภูมิด้วยตัวเอง 105-110 องศาและตั้งเวลา 40 นาที ไก่ไม่จำเป็นอีกต่อไป และกดปุ่มเริ่ม

7. หลังจาก 40 นาทีเต้านมพร้อมมันฝรั่งก็พร้อม ทานเล่น!

  สตูว์เต้านมพร้อมผัก

สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่นับแคลอรี่ ดังนั้นโภชนาการที่เหมาะสมไม่เพียง แต่มีประโยชน์ แต่ยังมีประโยชน์อีกด้วย ฉันจะไม่พูดถึงปริมาณแคลอรีที่แน่นอนเนื่องจากมันขึ้นอยู่กับสัดส่วนที่คุณใส่ผักและเนื้อสัตว์ลงบนจาน

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่ - 400 กรัม
• กะหล่ำดอก - 150 กรัม
• บรอกโคลี - 150 กรัม
• หน่อไม้ฝรั่ง - 100 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กลีบ
• ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทย

เตรียม:

1. ไก่หั่นเป็นก้อนและผสมกับหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและซอสถั่วเหลือง ผสมทุกอย่างให้ละเอียดและปล่อยให้เนื้อหมักเป็นเวลา 20 นาที

2. เปิดเตาหุงช้าด้วยการตั้งค่าโหมด "การทอด" เมื่ออุ่นขึ้นเทน้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะลงในชามแล้วใส่เนื้อสัตว์ ใส่กระเทียมสับละเอียด

3. ทอดไก่จากทุกด้านจนขาวขึ้น จากนั้นเทน้ำอุ่น 1 ถ้วย (250 มิลลิลิตร) ลงในเครื่องมัลติคัลเจอร์

4. ในขณะที่ไก่ทอดเราจัดเรียงบรอกโคลีในช่อดอกและใส่ผักในหม้อไอน้ำสองชั้น (ในส่วนที่ใส่เข้าไป)

5. ใส่หม้อไอน้ำสองครั้งลงในหม้อหุงช้าและปิดฝา เรายกเลิกโหมด "การทอด" และตั้งค่า "การดับ" เป็นเวลา 15 นาที

6. หลังจาก 15 นาทีเต้านมที่ตุ๋นพร้อมกับผักก็พร้อม ทานเล่น!

  วิธีทำไก่นึ่งด้วยกระดาษฟอยล์

เต้านมยังสามารถปรุงในฟอยล์นึ่งทำให้อาหารมากยิ่งขึ้น มันเป็นการดีกว่าที่จะทำเช่นนี้พร้อมกับผักเพื่อให้เนื้อมีความฉ่ำ

ส่วนผสม:

• เต้านม - 500 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• ซอสถั่วเหลือง -1 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่งผักใบเขียว
• รส - 1 ช้อนชา
• กระเทียม - 1 กานพลู

เตรียม:

1. Filet และแห้งด้วยผ้ากระดาษ เราวางมันลงบนแผ่นฟอยล์ที่เตรียมไว้แล้วโรยด้วยเครื่องเทศและปิดด้วยวงกลมของแครอท

2. จากนั้นเพิ่มแหวนของกระเทียมและผักใบเขียวสับละเอียด เทซอสถั่วเหลืองและห่อฟอยล์อย่างระมัดระวัง

ไม่จำเป็นต้องทำเกลือเนื้อเนื่องจากซอสถั่วเหลืองนั้นมีรสเค็มอยู่แล้ว

3. เทน้ำ 1 ลิตรลงในชามมัลติครูเกอร์และวางตะกร้านึ่งพร้อมเต้านม

4. ปิดฝาและตั้งค่าโหมด "Steam" เป็นเวลา 40 นาที (multicooker Redmond)

หากอุปกรณ์ของคุณไม่มีโหมดนี้คุณสามารถใส่ "การดับ"

5. หลังจาก 40 นาทีเต้านมก็พร้อม ทานเล่น!

  เนื้อฉ่ำในซอสครีมเปรี้ยว

สูตรอาหารแสนอร่อยนำโดยบางส่วนของสมาชิกในครอบครัว

ส่วนผสม:

• ไก่ 600 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 300 กรัม
• ผักชีฝรั่ง
• 0.5 ช้อนชา พริกไทยดำ
• 1.5 ช้อนชา เกลือ
• กระเทียม 4 กลีบ

เตรียม:

1. ในชามหลายคนใส่ครีม, เต้านมสับเป็นก้อนเล็ก ๆ , เกลือ, พริกไทยและสมุนไพร ที่นั่นใช้การบีบกระเทียมบีบกระเทียม

2. ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วปิดฝา ตั้งค่าโหมด“ ข้าว / ซีเรียล” และเวลา 30 นาที

หากไม่มีระบบการปกครองดังกล่าวให้ใส่ "การดับ" หรือ "การปรุงหลายอย่าง" (การติดตั้งด้วยตนเอง) และอุณหภูมิ 120 องศา

3. เสร็จสิ้น

ทานเล่น!

  สูตรที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับเต้านมในซอสถั่วเหลือง

และอีกครั้งสูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับเนื้ออร่อย เฉพาะเวลานี้เราจะไม่เคี่ยว แต่ทอด

ส่วนผสม:

• ไก่ 600 กรัม
• กระเทียม 1 กลีบ
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันดอกทานตะวัน
• 3 ช้อนโต๊ะ ซอสถั่วเหลือง
• 0.5 ช้อนชา ปรุงรสสำหรับไก่ (เนื้อ)

เตรียม:

1. ก่อนอื่นเอาเนื้อไก่แล้วหั่นให้ได้ขนาดใหญ่พอ แต่ชิ้นที่ทอด

2. เตรียมน้ำดองโดยผสมน้ำมันพืช, ซอสถั่วเหลือง, เครื่องเทศและกระเทียมสับละเอียด

3. ในหมักที่เกิดขึ้นแช่เนื้อและทิ้งไว้ให้หมักประมาณ 15-20 นาที

4. ในเมนูหลายผู้ตั้งค่าโหมด "ทอด" และกดปุ่มเริ่ม เรารอ 3 นาทีจนกระทั่งชามอุ่นขึ้น

ลูบเนื้อสัตว์ก่อนที่จะทอดด้วยผ้ากระดาษ อย่าเช็ดและทำให้แห้ง แต่เพิ่งเปียก

5. ใส่อกไก่ลงในชามแบบหลายคน (ไม่จำเป็นต้องเทน้ำมันลงในชาม) แล้วทอด 2 นาทีในแต่ละด้าน

เสร็จสิ้น ทานเล่น!

  วิดีโอสูตรการปรุงอาหารไก่ด้วยบัควีทในหม้อหุงช้า

  อกไก่อบใน kefir

ไก่ย่างใน kefir ทำให้เนื้อนุ่มและฉ่ำ

ส่วนผสม:

• ไก่ 500 กรัม
• กระเทียม 2 กลีบ
• พริกไทยและผักชีฝรั่ง
• kefir 200 มล

เตรียม:

1. รวมในชามไม่ไก่ไก่เกลือและพริกไทยกระเทียมสับและสมุนไพร

2. เทเนื้อกับ kefir ผสมและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที และจะดีกว่า 1 ชั่วโมงถ้าคุณมีเวลาว่าง

3. จากนั้นใส่เนื้อในชามของ multicooker และปิดฝา

4. ตั้งโหมด "stewing" ประเภทของอาหาร - เนื้อสัตว์และเวลาทำอาหาร - 35 นาที คลิกเริ่ม

5. หลังจากเวลาที่กำหนดจานพร้อม

ทานเล่น!

  ไก่ในหม้อหุงช้ากับเห็ด

สูตรอาหารที่หลากหลายที่สุดกลายเป็นหนึ่งในที่เดียว อย่าลืมจดจำพวกเขาเมื่อคุณหิวและคุณจะต้องทำอาหารที่อร่อยและมีสุขภาพดี

ขอบคุณสำหรับความสนใจของคุณ

เราให้คุณปรุงอกไก่ด้วยกระดาษฟอยล์ในหม้อหุงช้า เนื้อนุ่มมากขณะอบในน้ำผลไม้ของตัวเอง ส่วนผสมของสมุนไพรสำหรับไก่กระเทียมซึ่งเรายัดไส้เนื้อทำให้อกไก่มีรสชาติที่กลมกล่อมและมีกลิ่นหอมน่าทึ่ง หม้อหุงช้าเช่นเคยจะรับมือกับงานได้อย่างสมบูรณ์และจะทำให้เรามีความสุขกับเนื้ออร่อย การทำอาหารเนื้อสัตว์นั้นง่ายและสะดวก

ในการเตรียมอกไก่ในฟอยล์เราต้อง:

ส่วนผสม:

• อกไก่ - 1 กก. (ฉันมี 2 ชิ้น)
• ส่วนผสมของสมุนไพรสำหรับไก่ - 2-3 ct ช้อน
• ซอสมะเขือเทศ - 3 ช้อน
• มัสตาร์ด - 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• กระเทียม - 2-3 กลีบ

ผู้ชื่นชอบรสชาติกระเทียมที่เข้มข้นยิ่งขึ้นและมีกลิ่นหอมสามารถเพิ่มกระเทียมได้มากขึ้น เกลือจะใช้เฉพาะในกรณีที่ไม่ได้อยู่ในองค์ประกอบของส่วนผสมของสมุนไพรสำหรับไก่ อย่าเกลือเนื้อสัตว์เพื่อไม่ให้เสียรสชาติ

เตรียม:

ล้างอกไก่ให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือตัดมีดเล็ก ๆ สับกระเทียมเป็นชิ้น ๆ ในชามแยกใส่ส่วนผสมของสมุนไพรสำหรับไก่ซอสมะเขือเทศมัสตาร์ด นี่จะเป็นผักดองของเรา

ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันกับน้ำดอง

ยัดเต้านมไก่ด้วยกระเทียม

อัดฉีดเนื้อสัตว์อย่างทั่วถึงด้วยการหมักทุกด้านและปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 20-30 นาที

จากนั้นห่อเต้านมด้วยกระดาษฟอยล์สองแผ่น ใส่ในชามของ multicooker ซึ่งก่อนอื่นเติมน้ำเล็กน้อยเพื่อให้น้ำครอบคลุมด้านล่าง

ปิดฝาหม้อไอน้ำและวาล์วระบายไอน้ำในหม้อหุงความดันหม้อหุงข้าวหลายรุ่น เลือกโหมดการอบ เนื่องจากหม้อหุงความดันมัลติมิเตอร์ Redmond RMC-M110 มีเวลาอบนานที่สุด 35 นาทีให้เลือกเวลาทำอาหารนี้ หลังจาก 35 นาทีแรกให้เพิ่มเวลาพิเศษอีกครั้ง แต่เลือก 26 นาที ในรุ่นอื่น ๆ ให้เลือกเวลาทำอาหารทั้งหมดประมาณ 40-50 นาที

นั่นคือกระบวนการทำอาหารทั้งหมด อกไก่ฟอยล์อร่อยนุ่มละมุนของเราพร้อมแล้ว คลี่ฟอยล์ออกอย่างระมัดระวังปล่อยให้เนื้อเย็น

สับอย่างอิสระตามที่คุณชอบที่สุด

ทานเล่น!

อร่อยมาก😉