ไก่กับสับปะรด - mmm! เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงส่วนผสมที่ลงตัว ฉันรักที่จะปรุงไก่ด้วยสับปะรดในเตาอบ - สิ่งสำคัญสำหรับบ้านและแขกคือจานนี้จะเป็นรสชาติของคุณเสมอ นอกจากนี้สำหรับคู่เพลงที่ยอดเยี่ยมนี้คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับความชอบส่วนตัวของแต่ละคนและกระจายความหลากหลายดังนั้นสูตรปกติสำหรับไก่กับสับปะรดในเตาอบ โดยทั่วไปเราจะทำการตรวจสอบโดยตรงกับวิธีการปรุงอาหารไก่กับสับปะรดในเตาอบ

ไก่อบกับสับปะรดและชีสในเตาอบ

สูตรแรกสุดและง่ายที่สุด

ชุดผลิตภัณฑ์มีน้อย:

• ไก่จริง
• ขวดสับปะรดกระป๋อง
• ชีสแข็ง
• เกลือพริกไทยและน้ำมัน (จาระบีแบบฟอร์ม)

เราใช้ส่วนผสมทั้งหมดตามดุลยพินิจของเรา: สำหรับใครบางคนเพียงปรุงอาหารเพื่อตัวเราเองและเพื่อทั้งครอบครัว ใช่แล้วบางคนต้องการสับปะรดมากขึ้นและชีสบางคน ฯลฯ โดยทั่วไปแล้วฉันหวังว่าคุณจะเข้าใจความคิดของฉัน

กลับไปสูตรของเรา กระบวนการทำอาหารนั้นง่ายมาก: เราตัดเนื้อไก่ออกเป็นหลายส่วน (คุณสามารถเอาชนะได้), พริกไทย, เกลือและวางบนแผ่นอบก่อน greased (หรือรูปแบบขึ้นอยู่กับจำนวนเสิร์ฟที่ต้องการ) วางบนชิ้นหรือแหวนของสับปะรด เราส่งแผ่นอบไปยังเตาอบที่มีอุณหภูมิสูงถึง 180-200 องศาเป็นเวลา 15 นาที (อุณหภูมิและเวลาปรุงอาหารขึ้นอยู่กับความหนาของชิ้นเนื้อของเนื้อและบนเตาอบของคุณ) หลังจากที่เรานำแผ่นอบออกมาโรยด้วยชั้นชีสหนา ๆ แล้วนำกลับไปที่เตาอบเพื่อให้ชีสละลาย สูตรนี้สามารถพูดได้ว่าเป็นอาหาร: มันไม่ได้ใช้มายองเนสที่ชื่นชอบของทุกคนหรือการประเมินหรือโยเกิร์ต แม้ว่าจะไร้ประโยชน์: การใช้สูตรนี้คุณสามารถทำให้ไก่แห้ง (เนื้อไก่เองแห้งดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะ "เพิ่มความชุ่มชื้น" ด้วยบางสิ่ง)

ดังนั้นเราจึงดำเนินการปรับปรุงสูตรนี้ทันที เรายังใส่เนื้อไว้ในแผ่นอบ แต่ตอนนี้เราใส่มายองเนสไว้ด้านบน (ด้วยครีมเปรี้ยวผสมมายองเนส, ครีมเปรี้ยวบริสุทธิ์หรือโยเกิร์ต - ใครชอบอะไร) จากนั้นเราก็วางชิ้นส่วนของสับปะรดโรยด้วยชีสและวางในเตาอบประมาณ 15-20 นาทีที่ 190-200 องศา (โดยคำนึงถึงลักษณะเฉพาะของจานของคุณ!) สูตรนี้เรียกว่าไก่สับปะรดฮาวาย

นั่นไม่ใช่ทั้งหมด: ไก่ที่มีสับปะรดและชีสที่ปรุงในเตาอบอาจจะอร่อยกว่า ฉันบอกคุณถึงวิธีการบรรลุเป้าหมายนี้ ในรุ่นก่อนหน้าเนื้อไก่วางอย่างโดดเดี่ยวในรูปแบบและน้ำผลไม้ทั้งหมดถูกคั่วอย่างง่ายดาย แต่ถ้าคุณวางชิ้นเนื้อแน่นกัน - มันจะเปิดออกมากขึ้น juicier นอกจากนี้ชิ้นส่วนของสับปะรดสามารถวางได้ทันทีบนเนื้อ (โดยวิธีการที่ดีกว่าที่จะไม่บีบน้ำจากพวกเขา) แล้วชีส และที่ด้านบนของชีสมายองเนส: คุณสามารถทำมายองเนสขัดแตะหรือแพร่กระจายด้วยช้อน - เนื่องจากสิ่งนี้ชีสไม่ได้ให้อาหารมากเกินไป ทำอาหารเป็นเวลา 30-35 นาทีที่ 170 องศา ผลที่ได้คือ“ หม้อตุ๋น” ชนิดหนึ่ง: ไก่สำเร็จรูปสามารถหั่นและเสิร์ฟได้ เชื่อว่าคนที่คุณรักจะชื่นชอบสูตรนี้: ไก่กลายเป็นน้ำผลไม้ที่คุณสามารถจินตนาการได้

ต้นขาไก่อบกับสับปะรดและชีส

ดังนั้นตอนนี้เรากำลังทำลายแบบแผน: ถ้าคุณตัดสินใจที่จะปรุงไก่ด้วยสับปะรดในเตาอบคุณไม่จำเป็นต้องใช้อกไก่แบบพิเศษ มันจะอร่อยมากถ้าคุณใช้ต้นขาไก่ ฉันจะบอกคุณมากกว่านี้: ผู้ชายหลายคนจะชอบตัวเลือกนี้เนื่องจากต้นขาไก่นั้นนุ่มและรสชาติดีกว่า ดังนั้นหากคุณต้องการที่จะรักษาคนที่คุณรักสูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ

ในการปรุงอาหารต้นขาไก่คุณจะต้อง:

• จริงๆแล้วต้นขาไก่
• สับปะรด
• มายองเนสและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส (เป็นตัวเลือกนอกเหนือจากเกลือและพริกไทยคุณสามารถใช้เครื่องปรุงรสแกงเพื่อลิ้มรส)

ผสมเครื่องเทศ“ อุดมคติ” ไก่: 1 ช้อนชาต่อชิ้น - เกลือ, แกง, พริกหยวกแดงหวาน ที่ปลายมีด - ผักชี, พริกไทยป่น 0.5 ช้อนชา กระเทียมในเม็ด หยิกของใบโหระพาและพริกเพื่อลิ้มรส

จากสะโพกก่อนทำอาหารจะดีกว่าถ้าเอาผิวหนังออกแล้วดึงกระดูกออก ตัดเนื้อผลครึ่งและหมักก่อนปรุงอาหารสำหรับหนึ่งชั่วโมง: เพิ่มมายองเนสที่มีส่วนผสมของเครื่องเทศในเนื้อสัตว์ผสมและแช่เย็น

ใช้: เกลือพริกไทยและแกง; หรือส่วนผสมเครื่องเทศ“ อุดมคติ” ข้างต้นที่อธิบายไว้สำหรับไก่ทำที่บ้าน หรือผสมเครื่องเทศบางอย่างเข้าด้วยกันตามดุลยพินิจของคุณ

เมื่อเนื้อหมักแล้วนำไปวางในแผ่นอบ (ทาด้วยน้ำมันทานตะวัน) วางวงกลมหรือสับปะรดบนแผ่นจากนั้นเคลือบด้วยมายองเนส (หรือไม่กระจาย) แล้วโรยด้วยชีสขูด ปรุงอาหารเป็นเวลา 30-40 นาทีในเตาอบอุ่นถึง 180 องศา คุณสามารถให้บริการไก่ทั้งร้อนและเย็น ยิ่งไปกว่านั้นคุณสามารถปรุงอาหารไก่ล่วงหน้าก่อนที่แขกจะมาถึงเพื่ออุ่นอาหารในไมโครเวฟ

เตาอบไก่และสับปะรด

โดยทั่วไปคุณสามารถปรุงไก่ทั้งตัวด้วยสับปะรด มันจะต้องได้รับการทำความสะอาดของผิวด้วย แต่กระดูกในกรณีนี้แน่นอนไม่จำเป็นต้องถูกลบออก ใส่เกลือพริกไทยซีอิ๊ว 3-4 ช้อนโต๊ะสัปปะรดกับเนื้ออย่าลืมว่าคุณสามารถใช้สับปะรดสดใหม่กระเทียมและหัวหอม (ไม่จำเป็น) ดองเป็นเวลา 1-2 ชั่วโมง ทอดในเตาอบที่อุ่นถึง 180-200 องศาจนสุก (หากมีลมในเตาอบเปิดประมาณ 5-10 นาทีในตอนท้าย - ด้านบนทอดอย่างสวยงาม) ในที่สุดถ้าต้องการคุณสามารถโรยด้วยชีส โอนเนื้อสำเร็จรูปไปยังจานแล้วปิดด้วยแผ่นที่สองสักสองสามนาที (เพื่อให้เนื้อนุ่มขึ้น) มันกลายเป็นสตูว์ไก่แสนอร่อยกับสับปะรด หรือจะเสิร์ฟพร้อมข้าวก็ได้

ในความเป็นจริงหมักเป็นสิ่งที่สามารถช่วยกระจายจานคุ้นเคย ดังนั้นคุณสามารถปรุง "สับปะรดหมัก" แสนอร่อยได้ สำหรับการเตรียมมันจะดีกว่าที่จะสับชิ้นสับปะรด (ในเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น) เพิ่มน้ำเชื่อมสับปะรดที่เหลือในขวด, ซอสถั่วเหลือง, มายองเนส, พริกไทยและเกลือเพื่อมวล ดองในเนื้อสัตว์เป็นเวลา 1-2 ชั่วโมง

สูตรอาหารเหล่านี้สำหรับไก่ที่มีสับปะรดและชีสในเตาอบสามารถโดดเด่นคุณสามารถเปลี่ยนได้ตามความต้องการของคุณ - ทดลอง!

ทานเล่น!

แม่บ้านทุกคนไม่ช้าก็เร็วจะนึกถึงการเตรียมอาหารดั้งเดิมที่น่าสนใจ จานดังกล่าวอาจเป็นไก่กับสับปะรดอบในเตาอบ ชื่อนั้นฟังดูน่าดึงดูดและน่ารับประทานมาก

นอกจากนี้ยังควรพิจารณาว่าไก่เป็นเนื้อสัตว์ที่เหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาล และแขกที่ลองอาหารจานนี้จะมีความยินดีมาเป็นเวลานาน

แต่อย่าลืมว่าอาหารจานนี้มีความลับในการทำอาหารของตัวเอง

สูตรเตาอบสำหรับไก่กับสับปะรด

เมื่อเลือกเต้านมไก่สำหรับจานก่อนอื่นมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องใส่ใจกับสี มันควรเป็นสีชมพูโดยไม่มีจุดสีขาวจุด หากผลิตภัณฑ์มีความสดใหม่นี้จะไม่เพียง แต่ให้รสชาติที่ยอดเยี่ยมจาน แต่ยังรักษาสุขภาพ

หลังจากที่เลือกเต้านมแล้วมันก็จะเปลี่ยนเป็นสับปะรด สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าสับปะรดเป็นผลไม้เมืองร้อนและนำมาจากประเทศที่อบอุ่น

เมื่อผลิตภัณฑ์ทั้งหมดพร้อมคุณต้องล้างอกไก่ออกให้หมด ขั้นตอนต่อไปคือการตัดเป็นชิ้นขนาดกลาง ชิ้นส่วนจะถูกถูด้วยส่วนผสมของเกลือและเครื่องปรุงรสกระบวนการทั้งหมดจะทำอย่างระมัดระวังมาก

เนื้อไก่ใส่ในชามลึกโรยด้วยออริกาโนปรุงรสและใส่ในที่เย็นเป็นเวลายี่สิบนาที นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้เต้านมดองมีกลิ่นหอม

ในขณะที่เนื้อดองคุณควรใส่เตาอบที่อุณหภูมิสองร้อยองศา ความสนใจเตาอบจะต้องอุ่นดี จากนั้นเนยแข็งจะถูกถูอย่างระมัดระวังบนตัวขูดและแผ่นอบที่เนื้อจะถูกปรุงด้วยเนย

อกไก่ดองวางสลับกันบนแผ่นอบ ระหว่างชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์ควรมีระยะเวลาอย่างน้อยสามเซนติเมตร มิฉะนั้นชีสซึ่งจะอยู่ด้านบนจะไม่สามารถละลายได้ดี

เมื่อเตรียมสับปะรดไม่ควรระบายน้ำออก มันจะเข้าสู่จานเป็นส่วนผสมหลักและเมื่อชิ้นส่วนที่อยู่บนแผ่นอบพวกเขาจะต้องเทน้ำสับปะรดอย่างล้นเหลือ สับปะรดเองถ้าเป็นแหวนแนะนำให้ตัดด้วยเส้นผ่านศูนย์กลางหนึ่งเซนติเมตร

สำหรับเนื้อแต่ละชิ้นจะมีสับปะรดที่หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ วางอยู่ด้านบน มันควรจะจำได้ว่าน้ำผลไม้ให้เนื้อละเอียดอ่อนมีกลิ่นหอมนุ่มทำให้มันฉ่ำ

จานจะถูกส่งไปยังเตาอบที่อุ่นประมาณยี่สิบนาทีหลังจากเวลาผ่านไปไก่ที่มีสับปะรดจะต้องถูกลบออกจากเตาอบโรยชิ้นด้วยชีสขูด

ใส่ในเตาอบอีกเจ็ดนาที

จานที่เสร็จแล้วจะมีกลิ่นเผ็ดแรง

ไก่อบกับสับปะรดและชีส

จานที่ยอดเยี่ยมที่จะสร้างความพึงพอใจให้กับครอบครัวค่อนข้างเตรียมความพร้อม สำหรับเขาคุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• เนื้อไก่หรือเต้านม
• มายองเนสครีม
• ชีสแข็ง
• สับปะรดกระป๋อง
• เกลือพริกไทย
• น้ำมันพืชธรรมดา

ล้างเนื้อไก่หรือเต้านมให้ทั่วและกำจัดส่วนเกินออก ตะแกรงเนื้อด้วยเครื่องเทศ เปิดเตาอบล่วงหน้าสองร้อยองศาจากนั้นจึงปูแผ่นน้ำมันพืช

ใส่ชิ้นไก่ในจานที่เตรียมไว้

สับปะรดควรเป็นแหวนพวกเขาจะถูกตัดครึ่ง พวกเขาจะวางบนเนื้อเทมากมายกับชีสขูดอย่างหนัก

ควรขูดชีสก่อนบนเครื่องขูดขนาดกลาง ตารางของมายองเนสจะถูกวาดบนชีส

จานไปที่เตาอบประมาณสามสิบนาที หลังจากเวลานี้ไก่และชีสที่เสร็จแล้วจะถูกวางบนจานและตกแต่งด้วยสีเขียว

ไก่อบกับมันฝรั่งและสับปะรด

สูตรสำหรับไก่ยัดไส้ด้วยมันฝรั่งและสับปะรดมีพื้นเพมาจากอาหารตะวันออก รสหวานของผลไม้เมืองร้อนช่วยให้เนื้อสัตว์มีกลิ่นที่น่าสนใจของเครื่องเทศและกลิ่นหอมฉ่ำ

การผสมผสานกับเครื่องเทศบางอย่างทำให้มีสติในประเทศแถบเอเชีย ไม่มีตารางวันหยุดที่สามารถทำได้โดยไม่มีจานที่น่าสนใจ เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• ไก่;
• ขิง, พริกขี้หนู, โหระพา;
• มันฝรั่ง;
• สับปะรด
• กระเทียม;
• มายองเนส;
• เกลือพริกไทย

ไก่จะถูกล้างให้สะอาดและไม่จำเป็นทั้งหมดจะถูกลบออก สิ่งสำคัญคือเพื่อให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์ที่สดไม่มีขนตกค้าง เตาอบตั้งไว้ที่ 190-200 องศา ในขณะที่เตาอบกำลังอุ่นเครื่องพวกเขาเตรียมทุกอย่างที่จำเป็นสำหรับการเตรียมอาหารที่น่าสนใจ

ถูไก่ด้วยเครื่องเทศ: เกลือ, พริกไทย หล่อลื่นอย่างละเอียดด้วยมายองเนสใส่ในตู้เย็น

ในขณะเดียวกันมันฝรั่งก็ถูกปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนเส้นผ่าศูนย์กลางหนึ่งเซนติเมตร สับปะรดสามารถซื้อได้ทั้งสดและกระป๋อง

สับปะรดสดจะทำให้ไก่มีรสชาติที่ชุ่มฉ่ำและนุ่มนวล ทั้งหมดนี้ต้องขอบคุณกรดพิเศษที่พบในผลไม้เมืองร้อน มันนุ่มเส้นใยในเนื้อไก่ หากสับปะรดกระป๋องก็ควรทิ้งน้ำผลไม้ไว้

สับปะรดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมกับมันฝรั่ง ขิงใบโหระพากระเทียมทั้งกลีบหลายใบถูกเพิ่มลงในส่วนผสม

ไก่มีไขมันจากมายองเนสจากด้านในยัดไส้ด้วยมันฝรั่งและสับปะรด ถูด้านบนด้วยพริกขี้หนูเพื่อให้เปลือกโลกสีทอง

วางจานในเตาอบประมาณสามสิบนาที ในตอนท้ายไก่เสร็จก็ตกแต่งด้วยผักกาดหอมเสิร์ฟบนโต๊ะ

ไก่กับสับปะรด, มะเขือเทศ, หัวหอมและชีส

สูตรอร่อยคือไก่อบภายใต้สับปะรดกับมะเขือเทศ มะเขือเทศให้อาหารจานนี้รสชาติที่เฉพาะเจาะจงความฉ่ำ สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• อกไก่
• 4 มะเขือเทศ
• สับปะรดกระป๋อง
• หัวหอม;
• ชีสแข็ง
• เกลือพริกไทย
• มายองเนส

ล้างอกไก่หั่นเป็นชิ้น แยกชิ้นส่วนของฟิล์มริ้ว เพื่อความโปร่งสบายยิ่งขึ้นขอแนะนำให้ใช้ชิ้นไก่ นี่เป็นหนึ่งในความลับหลักของจานฉ่ำ หลังจากที่เนื้อถูกทุบก็ควรจะเป็นพริกไทยและเกลือขึ้นอยู่กับรสนิยม

ล้างมะเขือเทศหั่นเป็นวงบาง ๆ ทำเช่นเดียวกันกับหัวหอม หัวหอมจะต้องปอกเปลือก

เนยแข็งจะต้องขูด ใส่เนื้อตีบนแผ่นอบซึ่งจะต้องมีการจารบีด้วยน้ำมันพืช

สับปะรดวางบนอกไก่ มันควรจะเป็นวงแหวนทั้งหมดที่ด้านบนของสับปะรดโรยด้วยชีสขูดป้ายด้วยมายองเนสจำนวนเล็กน้อย การปัดเศษวงแหวนมะเขือเทศด้วยหัวหอม พวกเขาไปตกแต่งให้อาหารจาน

เมื่อทุกอย่างพร้อมไก่จะถูกส่งไปยังเตาอบซึ่งมีความร้อนถึงสองร้อยองศา จานปรุงเป็นเวลายี่สิบนาที

จากนั้นนำอกไก่ที่ตีแล้วมาเสิร์ฟบนโต๊ะ คุณสามารถเลือกแต่งด้วยมะกอกและผักชีฝรั่งวัยรุ่น

เนื้อไก่รสสับปะรดในครีม

จานที่ยอดเยี่ยมที่เหมาะสำหรับทั้งตารางงานรื่นเริงและสำหรับมื้ออาหารทุกวัน เวลาทำอาหารใช้เวลาเพียงสิบห้าถึงยี่สิบนาที มันต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้:

• เนื้อไก่
• ครีมเปรี้ยว
• สับปะรด
• ชีสแข็ง
• เกลือพริกไทยใบโหระพา;
• เนย

ล้างเนื้อด้วยน้ำเย็นหั่นเป็นชิ้น เปิดเตาอบไว้ที่หนึ่งร้อยแปดสิบองศาทาเนยที่แผ่นอบด้วยเนยปริมาณเล็กน้อย ใส่เนื้อสัตว์บนแผ่นอบเพิ่มเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส ทาจาระบีที่ผิวของเนื้อด้วยครีมเปรี้ยวใส่สับปะรดกระป๋องลงไป

ปกคลุมผลไม้เมืองร้อนด้วยชีสแข็ง แนะนำให้ขูดชีสและผสมกับโหระพาสับละเอียด เมื่อจานพร้อมจะต้องใส่ในเตาอบ หลังจากอบเสร็จคุณสามารถเริ่มใช้งานได้

สำหรับการเตรียมไก่กับสับปะรดควรเลือกผลไม้สด หากต้องการเลือกอย่างถูกต้องมีกฎหลายข้อ:

1. สับปะรดสดควรมีใบสีเขียวหนา
2. ตัวอย่างที่ดีนั้นโดดเด่นด้วยเปลือกทองคำที่สวยงามและยืดหยุ่น
3. เมื่อคลำและกดตัวอ่อนเบา ๆ ก็ควรจะอ่อน;
4. นอกจากนี้ยังแนะนำให้เคาะผลไม้เสียงอู้อี้บ่งบอกถึงความสมบูรณ์และเยื่อกระดาษ

ขอให้มีความสุขกับมื้ออาหาร!

วันนี้เมนูของเราเป็นที่โปรดปรานสากล! แน่นอนคุณจะไม่ชอบเต้านมไก่กับสับปะรดในเตาอบ - ฉ่ำแดงก่ำราวกับว่าได้ชุบทอง?

ใช่เธอไม่มีโอกาสได้สังเกตเลย! มีหลายคนที่ต้องการที่จะทำงานซึ่งเป็นสิ่งที่ดีถ้าคุณมีอย่างน้อยหนึ่งส่วน!

ไก่ไม่ต้องการความพยายามพิเศษใด ๆ จากผู้ปรุงแม้ว่ามันจะดูหรูหรา! ชีสนี้สร้างเปลือกที่อร่อยและวงกลมสับปะรดมักจะดูเหมือนการตกแต่งเทศกาล

อย่างไรก็ตามฉันจะบอกคุณบางสิ่งบางอย่างที่น่าสนใจเกี่ยวกับสับปะรดในภายหลัง ...

ทุกอย่างเป็นที่ชื่นชอบในจานนี้

และสีและกลิ่นและรสชาติและความฉ่ำและยังดี!

แต่อย่าปล่อยให้เรื่องไปข้างหน้าและไปยังสูตรทีละขั้นตอน ก่อนอื่นเตรียมทุกอย่างที่คุณต้องการ .

• ลองซื้อไก่แช่เย็นที่มีอายุสั้น

• น้ำมันพืชสำหรับทอดเลือกกลั่น!

ทุกอย่างอยู่ในสถานที่หรือไม่

ถ้าอย่างนั้นเราก็ดูสูตรพร้อมรูปถ่ายและมีความสุขที่เราปรุงไก่แสนอร่อย!

1. เราเริ่มทำอาหารด้วยเนื้อสัตว์ ล้างอกไก่ให้เปียกด้วยกระดาษชำระแล้วแบ่งออกเป็นสามส่วนเท่า ๆ กัน

2. จากนั้นเราเปลี่ยนชิ้นส่วนเหล่านี้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย อย่างไร? ง่ายมาก!

   ภายใต้คำมหัศจรรย์ใด ๆ (ตัวอย่างเช่น "แคร็ก, Pax, Fax!" - เช่น Pinocchio) เราครอบคลุมเนื้อสัตว์ด้วยฟิล์มยึดและทุบด้วยค้อนพิเศษ :)




1. 3. หากคาถา (และค้อน!) ทำงานแล้วต่อหน้าคุณไก่จะอยู่ในสภาพที่เหมาะสมอย่างน่าอัศจรรย์ :)
   
      มันอยู่ในลักษณะที่จะถูกอบด้วยสับปะรดและชีสในไม่ช้า วิเศษใช่ไหม

   4. แต่ก่อนที่จะส่งเต้านมลงไปในเตาอบเราจะขูดมันด้วยเกลือและเครื่องเทศ (อย่างน้อยก็แค่เครื่องเทศ) แล้วทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืช
   
      หากคุณไม่รีบร้อนก็สามารถเลือกสับได้
   
      ผสมน้ำสับปะรดครึ่งถ้วยปั่นกับสับปะรดสักหนึ่งชิ้นจำนวน 2 ช้อนโต๊ะ ซอสถั่วเหลือง, กระเทียม, พริกไทย, สมุนไพร (ออริกาโน่, โหระพา) และในน้ำหมักให้แช่เนื้อเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

   
   

2. 5. นานแค่ไหนที่เราย่างสับ? ใช่อย่างแท้จริง 1 นาทีในแต่ละด้าน! ทอดเอาออกแล้วพักไว้ ทอดเอาออก ...

   6. แผ่นรองอบเล็กน้อยทาน้ำมันบริเวณด้านล่างและวางสับตรงนั้น เติมมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว

3. 7. จากนั้นคุณต้องใส่ชิ้นหรือสับปะรด รูปร่างไม่สำคัญแม้ว่าวงกลมบาง ๆ จะพอดีและเชื่อฟังมากขึ้น
   
      แต่สิ่งสำคัญคือการใช้ผลไม้สดหรือแช่แข็ง อาหารกระป๋องหวานไม่มีประโยชน์สำหรับเรา

   
   

4. 8. ชีสอกไก่กับสับปะรด ทุกอย่างตอนนี้คุณสามารถส่งโอชะนี้เป็นเวลา 20-25 นาทีในเตาอบร้อนถึง 180 องศาเซลเซียส

   
   

5. 9. เมื่อทุกอย่างพร้อมแล้วให้นำแผ่นสลัดทำใบสลัดอารูกูลาหรือส่วนผสมของผักใบเขียวต่าง ๆ วางลงบนอกไก่ภายใต้สับปะรดและชีส

   
   

แต่ในขณะที่เรายังมีเวลา - จานของเราเป็นสีน้ำตาลในเตาอบดังนั้นลองทำ ...

หยุดดนตรี

และสำหรับเพลงยอดเยี่ยมCéline Dion“ เพราะคุณรักฉัน” เราจะพูดถึงประเด็นสำคัญสองสามข้อ ...

มันน่าทึ่งที่นกและสับปะรดผสมผสานกันได้ดี! ชุดค่าผสมที่ชนะเห็นด้วยไหม

ตามที่คาดไว้สำหรับเกือบทุกจานเนื้อเต้านมอบในเตาอบยังเป็นสิ่งที่ดีที่สุดกับสิ่งที่เบา

และตอนนี้ตามที่ฉันสัญญา - มีบางอย่างเกี่ยวกับสับปะรด

ผลไม้นี้เป็นที่รู้จักกันสำหรับทุกคนที่ผู้บริโภคอาหารไม่ได้เป็นวลีที่ว่างเปล่า

แน่นอน - สารมหัศจรรย์ bromelain เผาผลาญไขมัน! แต่ความคาดหวังของการลดน้ำหนักส่วนใหญ่ไม่เป็นไปตามที่คาดไว้

• ประการแรกเนื่องจากพบโบรเมเลนส่วนใหญ่อยู่กลางผลไม้ซึ่งมักจะถูกโยนทิ้งไป

• ประการที่สองเป็นที่เข้าใจกันว่าคุณต้องกินสับปะรดวันละประมาณ 2 กิโลกรัมและดื่มน้ำผลไม้สดประมาณ 1 ลิตร!

ในความคิดของฉันมันไม่ยากมาก ยิ่งไปกว่านั้นมันจะเต็มไปด้วยการปรากฏตัวของโรคภูมิแพ้ปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหารฟันและแม้แต่สิ่งที่เลวร้ายยิ่ง ไม่ปลอดภัย - เหมือนอาหารโมโน

ในจานของเราสับปะรดบาง ๆ ไม่ได้มีไว้สำหรับลดน้ำหนัก แต่สำหรับรสเผ็ดและเนื้อไก่ที่นิ่ม

ถึงแม้ว่าเนื้อสัตว์ที่ยากที่สุดที่ดองในน้ำสับปะรดสดจะกลายเป็นนุ่ม! มีอะไรบางอย่าง แต่ผลไม้นี้ทำลายโปรตีนอย่างสมบูรณ์แบบ!

นั่นคือทั้งหมดสำหรับวันนี้

โปรดอย่าลืมที่จะบอกเราในความคิดเห็นที่คุณชอบอกไก่!

และถ้าคุณรู้วิธีปรุงอาหารด้วยถ้าคุณมีสูตรของตัวเอง - บอกฉันเกี่ยวกับพวกเขาและผู้อ่านคนอื่น ๆ !

สวัสดีทุกคน! วันนี้ฉันอยากจะแนะนำสูตรอาหารที่น่าสนใจสำหรับไก่ปรุงอาหาร ยิ่งกว่านั้นเราจะปรุงด้วยสับปะรด

โดยทั่วไปแล้วไก่ไม่เพียง แต่เป็นสินค้าราคาถูก แต่ยังเป็นสินค้าที่หลากหลายที่สุด ทอดอบหั่นเป็นชิ้นแล้วเคี่ยวกับมันฝรั่งเดียวกัน เอาหละแทนที่แกะดั้งเดิมสำหรับบาร์บีคิวแล้วก็ไม่จำเป็นต้องคุยกัน

ถ้าเราอบไก่ในเตาอบเรามักจะปรุงซากของมันเพียงหนึ่งเดียวโดยไม่มีสารปรุงแต่งใด ๆ แต่ปรากฎว่าการรวมกันของไก่กับสับปะรดทำให้ได้รสชาติที่ยอดเยี่ยมมาก

ด้านล่างฉันอยากจะแนะนำสูตรอาหารบางอย่าง เลือกรายการโปรดปรุงและแชร์ความประทับใจของคุณ

สิ่งที่เราต้องการสำหรับสิ่งนี้:

• ซากไก่ - 1 ชิ้น
• Pineapple - 1 ชิ้น
• พริกไทยเกลือและกระเทียมเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันมะกอก
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

ล้างไก่และแบ่งออกเป็นส่วน ๆ คุณสามารถแยกขาส่วนล่างปีกเต้านม ตอนนี้คุณต้องปรุงสับปะรดหมักสำหรับไก่

การทำเช่นนี้เปิดขวดเทน้ำสับปะรดลงในจานลึกสับสับปะรดเองและเพิ่มพวกเขามี เทซอสถั่วเหลืองใส่มายองเนส จากนั้นเราก็เติมเกลือทั้งหมด คุณสามารถเพิ่มมัสตาร์ด ทั้งหมดนี้ผสมกันอย่างทั่วถึง

ทีนี้เทไก่ด้วยน้ำหมักนี้และหมักอีกหนึ่งชั่วโมง

หลังจากเวลานี้นำไก่และแพร่กระจายบนกระทะ เปิดเตาอบและใส่ไก่เข้าไป ในขณะที่คุณปรุงอาหารเทสับปะรดดองและพลิกเป็นระยะ หลังจาก 40 นาทีไก่ก็จะพร้อมและสามารถนำออกจากเตาอบได้

เราเปลี่ยนจานเป็นชามและเสิร์ฟ ทานเล่น!

สูตรเนื้อไก่อบเตาอบกับสับปะรด

ในสูตรนี้เราจะไม่ปรุงอาหารไก่ทั้งหมด แต่เราจะสับออกจากเนื้อซี่โครงของมันและอบด้วยสับปะรด ปรากฎว่าอร่อย

สำหรับสูตรนี้ใช้:

• ไก่ - 500 กรัม
• สับปะรด - 1 กระป๋อง
• ชีส - 100 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 70 กรัม
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

สิ่งแรกที่เราตีไก่ แน่นอนมันไม่ควรมีกระดูก ตอนนี้เราเอาแผ่นอบมันด้วยน้ำมัน เราถูไก่แต่ละชิ้นทั้งสองข้างด้วยเกลือและพริกไทยและวางบนแผ่นอบ หล่อลื่นด้วยครีมเปรี้ยวด้านบน

ทุกอย่างพร้อมและคุณสามารถส่งไก่ไปยังเตาอบซึ่งเราเตรียมความร้อนไว้ล่วงหน้า เราทำอาหารประมาณ 40 นาที หากเปลือกสีทองปรากฏขึ้นด้านบนคุณสามารถลบออกจากเตาอบและให้บริการ

สูตรเตาอบสำหรับไก่ภายใต้สับปะรดกระป๋องในเตาอบ

อีกสูตรอร่อยสำหรับไก่ภายใต้สับปะรดซึ่งเราจะต้อง:

• ต้นขาไก่ - 8 ชิ้น
• ชีส - 250 กรัม
• มายองเนสโฮมเมด - 5 ช้อนโต๊ะ ล.
• สับปะรดกระป๋องในวงกลม - 1 กระป๋อง
• เกลือพริกไทยดำแกงตามชอบ

เราเตรียมสะโพกล่วงหน้าเอาผิวหนังและกระดูก เราทำส่วนผสมของมายองเนสและแกงและดองในมัน greased ไก่และเกลือ เราดองในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นเราก็นำเนื้อสัตว์ออกมาใส่ในจานอบหรือบนแผ่นอบ อัดจาระบีล่วงหน้าด้วยน้ำมัน

เปิดสับปะรดหนึ่งขวดแล้วใส่เป็นวงกลมบนเนื้อ จากข้างบนเราเติมทุกอย่างด้วยชีสขูด คุณสามารถเทมายองเนสนิดหน่อย วางจานไว้ในเตาอบประมาณ 40 นาที ในตอนท้ายของการปรุงอาหารเรานำจานออกมาและเสิร์ฟบนโต๊ะ

เตาอบไก่สับกับสับปะรดในเตาอบ

ถ้าคุณรักผักจริงๆสูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่ - 600 กรัม
• สับปะรด - 1 กระป๋อง
• พริกไทยบัลแกเรีย - 3 จำนวน
• แครอท 2 ชิ้น
• Zucchini - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• มายองเนส - 5 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมะนาว - 100 มล.;
• เกลือปรุงรส - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช

เริ่มกันเลยดีกว่า เราทุบเนื้อไก่และถูด้วยเกลือและเครื่องเทศแต่ละชิ้น จากนั้นใส่เนื้อลงในจานแล้วเติมด้วยน้ำมะนาว เป็นเวลา 30 นาทีสิ่งทั้งหมดนี้ถูกดอง แต่ตอนนี้เราจะจัดการกับผัก

ล้างพวกเขาสะอาด หั่นพริกไทยเป็นวงครึ่งแครอทเป็นชิ้นบาง ๆ และบวบเป็นชิ้นเล็ก ๆ หัวหอมยังถูกตัดเป็นวงเล็ก ๆ เราอัดจาระบีที่แผ่นน้ำมันด้วยน้ำมันแล้วใส่บวบชั้นหนึ่งลงไปด้วยแครอท ใส่ไก่ด้านบนและไขมันด้วยมายองเนส ตอนนี้เราใส่หัวหอมพริกและท้ายที่สุด - สับปะรด

ทำ! เราส่งไปที่เตาอบประมาณ 40-50 นาที เมื่อพร้อมแล้วเราก็นำออกมาวางบนจานแล้วเสิร์ฟ

สูตรไก่สับสับปะรด

มีสูตรอาหารจำนวนมากสำหรับไก่กับสับปะรด มีวัตถุที่ซับซ้อนและค่อนข้างเรียบง่าย นี่คือหนึ่งในสูตรอาหารเหล่านี้

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่ - 4 ชิ้น
• สับปะรด - 1 กระป๋อง
• ชีส - 300 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กลีบ
• ซอสแกง - 300 กรัม

ในระยะแรกเราเอาไก่ล้างมันและทำสับ

ในขั้นตอนต่อไปเราเตรียมซอสจากเครื่องเทศและหมักไก่ในนั้น pre-salt ชิ้นพริกไทยทั้งสองด้านและวางบนจานด้วยซอสแกง

ในขณะที่เนื้อดองคุณสามารถเลือกที่จะเตรียมกับมัน มันอาจเป็นมันฝรั่งพาสต้าและข้าว ใครก็ตามที่ชอบมัน

เราวางเนื้อดองบนแผ่นอบก่อนหน้านี้โดยใช้น้ำมัน

และขั้นตอนสุดท้าย - ใส่แผ่นอบในเตาอบ หลังจาก 40 นาทีจานจะพร้อมคุณจะได้รับ

เตาอบไก่ทั้งตัวกับสับปะรดในเตาอบ

ในสูตรนี้เราจะอบไก่ทั้งตัว แต่ไม่ใช่แค่ แต่ห่อด้วยสับปะรด

ส่วนผสม:

• ไก่ - 1 ชิ้น
• สับปะรด - 1 กระป๋อง
• มะนาว - 1 ชิ้น
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ไก่ของฉันอย่างระมัดระวังถูข้างนอกและข้างในด้วยเกลือ ตอนนี้นำสับปะรดมาใส่ในไก่

โดยวิธีการที่คุณสามารถสิ่งที่ไม่เพียง แต่แหวนทั้งหมด แต่ยังตัดพวกเขาเป็นชิ้นเล็ก ๆ ที่นี่มีคนชอบมันอยู่แล้ว

วางไก่บนแผ่นอบและอบประมาณหนึ่งชั่วโมง ในกรณีนี้ให้เทเนื้อไก่กับน้ำสับปะรดเป็นระยะ เมื่อพร้อมแล้วนำจานออกจากเตาอบและเสิร์ฟ

อบด้วยไก่สับปะรดและชีส

สูตรก่อนหน้าทั้งหมดมีสิ่งหนึ่งที่เหมือนกันคือสับปะรดกระป๋อง แต่ความรักมากมายที่ทุกอย่างจะสดชื่น ลองทำอาหารไก่โดยเพิ่มสับปะรดสดลงไป

ใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• สับปะรด - 150 กรัม
• ชีส - 100 กรัม
• มายองเนส - 50 กรัม
• มะเขือเทศ - 100 กรัม
• เกลือพริกไทยกระเทียม - เพื่อลิ้มรส

บดกระเทียมและคุณสามารถบด เราหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ แล้วถูชีส เราอัดจาระบีน้ำมันกับแผ่นอบแล้ววางไก่ลงบนมัน เกลือพริกไทยและไขมันด้วยมายองเนส ใส่สับปะรดลงในเลเยอร์ด้านบนจากนั้นใส่มะเขือเทศและกระเทียม โรยสุดท้ายด้วยชีส

ใส่ในเตาอบและอบประมาณ 30 นาที เมื่อพร้อมแล้วเราก็นำออกมาและวางไว้บนโต๊ะ

ทานเล่น!

สำหรับการเสิร์ฟคุณสามารถทานผักกาดหอมผักสดและสมุนไพร

เดินผ่านผลิตภัณฑ์เล็กน้อย คุณสามารถซื้ออกไก่ซึ่งราคาถูกกว่าเนื้อและตัดเนื้ออย่างระมัดระวังจากพวกเขา ฉันเขียนชีสอย่างไม่แน่นอนเนื่องจากปริมาณ (น้ำหนัก) เป็นทางเลือกอีกครั้ง ยกตัวอย่างเช่นฉันชอบอาหารจานนี้โรยด้วยชีสอย่างหนาแน่นดังนั้นดูเหมือนว่าผู้ที่ดื่มน้ำผลไม้จะออกมา - สับปะรดไม่แห้งและให้น้ำผลไม้แก่เนื้อสัตว์

ด้วยมายองเนสคุณสามารถทำอาหารได้เนื่องจากมีความจำเป็นต้องใช้ในการหล่อลื่นเนื้อสัตว์ก่อนการอบเท่านั้นจึงให้ความสำคัญกับรสนิยมของคุณ

ไม่จำเป็นต้องซื้อสับปะรดด้วย ringlets ชิ้นที่ตัดก็เหมาะเช่นกัน เพียงแค่มีแหวนจานดูน่ารับประทานและรื่นเริงมากขึ้น

สำหรับเครื่องเทศฉันใช้พริกไทยดำ, หญ้าฝรั่นและเกลือ

อกไก่ปรุงอาหารอบกับชีสสับปะรด

1. ตัดเขียงชิ้นส่วนไก่ออกไปวางบนส่วนของแผ่นโรยด้วยพริกไทยและเกลือป่นเบา ๆ ปิดแผ่นฟิล์มแล้วทุบเนื้อด้วยค้อนทำอาหาร ดังนั้นจงเตรียมชิ้นเนื้อทั้งหมด หากไม่มีแผ่นฟิล์มและไม้กระดานให้ชุบด้วยน้ำแล้วประคบเนื้อด้วยเครื่องเทศภายหลังเมื่อคุณทุบตี

2. ในชามตีไข่เพิ่มสีเหลืองหรือเครื่องเทศที่คุณเลือก คุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อยสิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมเกลือเพราะมายองเนสยังรอเราอยู่

3. ตั้งน้ำมันให้ร้อน จุ่มเนื้อแต่ละชิ้นลงในไข่แล้วทอดทั้งสองด้านจนเกิดสีน้ำตาล

4. ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์ แต่ไม่จำเป็น วางไก่ทอดลงบนแผ่นอบให้ใกล้กันมากที่สุด

6. เททั่วชีสชิปหนา ใช่มันอร่อยมากขึ้น แต่ฉันจะบอกแคลอรี่ให้คุณ ...

7. ปรุงอกไก่ด้วยสับปะรดและชีสในเตาอบประมาณ 40 นาทีที่อุณหภูมิเฉลี่ย 180 องศา