ถือว่าเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยไม่ใช่ของหวาน ชีสเค้กเหล่านี้เหมาะมากสำหรับเป็นของว่างหรือเป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อย สูตรการทำชีสเค้กเหล่านี้ง่ายมาก ทำให้ไม่ยากไปกว่าชีสเค้กทั่วไป ในการเตรียมชีสเค้กด้วยสมุนไพรแนะนำให้ใช้คอทเทจชีสที่มีไขมันและครีมเปรี้ยวมากขึ้นซึ่งในกรณีนี้ชีสเค้กจะชุ่มฉ่ำมากขึ้น

นอกจากนี้ชีสเค้กที่มีสีเขียวสามารถเตรียมบนพื้นฐานของชีสได้ แต่ด้วยผลิตภัณฑ์นมหมักนี้ชีสเค้กที่ค่อนข้างเค็มกับผักใบเขียวจะกลายเป็น สำหรับผักใบเขียว ทางเลือกที่นี่ดีมาก ในการเตรียมชีสเค้กด้วยสมุนไพร คุณสามารถใช้ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง โหระพา ใบโหระพา ผักชี เผ็ด โหระพา

คน.

ปอกเปลือกกระเทียม. ส่งกระเทียมผ่านการกดลงในมวลสำหรับชีสเค้กแล้วผสมอีกครั้ง ที่นี่ฉันต้องการทราบว่ากระเทียมไม่ใช่ส่วนประกอบสำคัญของชีสเค้กเหล่านี้ หากคุณไม่ชอบกระเทียมคุณไม่สามารถเพิ่มได้

ทุกอย่าง ตอนนี้คุณสามารถเริ่มปั้นชีสเค้กได้แล้ว อย่างที่ทราบกันดีอยู่แล้ว ชีสเค้กสามารถทอดได้แบบเดียวกันหรือคลึงในแป้ง เซโมลินา และเกล็ดขนมปัง มาแล้วครับใครชอบ. ฉันชอบชีสเค้กแบบง่ายๆ

โรยจานหรือเขียงที่คุณจะวางชีสเค้กด้วยสมุนไพรกับแป้ง ใช้มือชุบน้ำปั้นเค้กจากมวลเต้าหู้ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 5 ซม.

ตั้งกระทะด้วยน้ำมันดอกทานตะวันบนเตา สำหรับการทอดชีสเค้ก ให้ใช้น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น น้ำมันดอกทานตะวันธรรมดาจะฆ่ารสชาติของชีสเค้กด้วยกลิ่นของมัน ทันทีที่อุ่นขึ้นให้ใส่ชีสเค้กลงไป

ทอดชีสเค้กด้วยสมุนไพรและกระเทียมประมาณ 2-3 นาทีในแต่ละด้านด้วยไฟอ่อน

ใส่ชีสเค้กที่ปรุงเสร็จแล้วด้วยสมุนไพรบนจานที่คลุมด้วยผ้าเช็ดปาก เป็นผลให้ผ้าเช็ดทำความสะอาดจะดูดซับน้ำมันส่วนเกินและจะมีความมันน้อยลง เสิร์ฟชีสเค้กกับครีมเปรี้ยว ทานให้อร่อย.

ชีสเค้กกับผักใบเขียว รูปภาพ

เกลือ syrniki กับสมุนไพรในกระทะจะดึงดูดทุกคนที่ชอบรับประทานอาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพและไม่หวาน แน่นอนว่าแพนเค้กคอทเทจชีสสามารถรับประทานได้ไม่เพียงแค่ในตอนเช้าเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารว่างที่ดีในระหว่างวัน (สะดวกที่จะพกติดตัวไปทำงานหรือไปโรงเรียน) และสำหรับอาหารค่ำ อาหารจานนี้ก็เหมาะ: ไม่ หนัก แคลอรีไม่สูงเกินไป อิ่มตัวดีและไม่หนัก และอร่อยมาก!

เขียวชอุ่มด้วยเปลือกบางกรอบและไส้ที่ละเอียดอ่อนพร้อมผักใบเขียว - ชีสเค้กดังกล่าวจะทำให้คุณพึงพอใจอย่างแน่นอน การทำอาหารนั้นไม่ยากเลยและอย่างที่กล่าวไปแล้วคุณจะพึงพอใจกับผลลัพธ์อย่างแน่นอน

จานของเรา ไม่มีไข่!

หากคุณกำลังมองหารุ่นคลาสสิก - (ไม่มีไข่) - นี่คือสิ่งที่คุณมองหามาเป็นเวลานาน: เขียวชอุ่ม โปร่งสบาย ข้างนอกแดงก่ำ และข้างในนุ่มและอ่อนโยน

อาหารเรียกน้ำย่อยร้อนของคอทเทจชีสและผักใบเขียวเป็นพื้นที่สำหรับทดลอง เพราะคุณสามารถใช้ผักอะไรก็ได้ที่คุณชอบ เช่น ผักโขม ตำแย กระเทียมหรือหัวหอม กระเทียมป่า ผักชี ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่งหรือโหระพา และคุณสามารถใช้หลายประเภทพร้อมกัน นอกจากนี้ ฉันขอแนะนำให้ทำขนมปังชีสเค้กด้วยสมุนไพรในแป้งข้าวโพด - ค่อนข้างดีต่อสุขภาพมากกว่าแป้งสาลี - ไม่มีกลูเตน

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส - 250 กรัม
• ผักใบเขียวใด ๆ - พวงเล็ก ๆ
• เกลือ, น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส;
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ;
• นมอบหมัก (kefir หรือครีมเปรี้ยว) - 3-4 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันสำหรับทอด;
• แป้ง - สำหรับทำขนมปัง

แพนเค้กชีสกระท่อมอบสมุนไพร

คอทเทจชีส (ฉันมีแบบแห้งแบบชนบท) นวดด้วยส้อม

วางสีเขียว ฉันใช้ผักชีฝรั่งและฉันก็แช่แข็ง ในฤดูใบไม้ผลิ ควรใช้สมุนไพรสดดีกว่า

ผสม

วางมะม่วง.

เธอคนอีกครั้ง และเห็นว่าคอทเทจชีสค่อนข้างแห้ง ดังนั้นฉันจึงเพิ่ม ryazhenka อีกหนึ่งช้อน แต่คุณต้องทำเช่นนี้อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้มากเกินไป - เนื้อสับสำหรับชีสเค้กจะต้องมีความหนาแน่นสูง มิฉะนั้น ชีสเค้กจะกระจุย

นี่คือลักษณะของมวลนมเปรี้ยว

โรย cornmeal ลงบนจานแบน

เธอปั้นชีสเค้กชิ้นเล็กๆ แน่นๆ ด้วยมือที่เปียก

ชุบแป้ง.

วางในกระทะด้วยน้ำมันพืชร้อนจัด

ทอดทั้งสองด้าน

เท่านี้แอร์ชีสเค้กพร้อมสมุนไพรก็พร้อม!

ทานให้อร่อย! สูตรของ Tatiana

ชีสเค้กตามสูตรนี้ยอดเยี่ยมจริงๆ: ชีสเค้ก PP ดังกล่าวจัดทำขึ้นโดยไม่มีแป้งและน้ำตาลมีรสชาติที่ถูกใจและเผ็ดเล็กน้อยรักษารูปร่างได้อย่างสมบูรณ์และมีแคลอรีน้อยมาก

• ประเภทจาน: จานชีสกระท่อม
• แคลอรี่: 157 kcal

ผู้อ่านบล็อกทั่วไปรู้ว่า syrniki เป็นจานชีสกระท่อมที่ฉันชอบ มีสูตร syrniki ประมาณหนึ่งโหลในบล็อกนี้

อย่างไรก็ตามสูตรนี้สำหรับ syrniki - ด้วยชีสและสมุนไพรบางทีฉันอาจจะเน้นเป็นพิเศษ ฉันไม่คิดว่า syrniki ยังคงทำให้ฉันประหลาดใจ แต่ไม่พวกเขาทำให้ฉันประหลาดใจและถึงกับอร่อยและน่าพอใจ

ฉันหวังว่าคุณจะต้องการทดลองและปรุงชีสเค้กที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้ด้วย แต่ฉันจะรอติดตามผลในความคิดเห็น

PP syrniki

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส 5% - 250 กรัม
• ไข่ - 1 ขนาดใหญ่
• ชีส - 40-50 กรัม
• โยเกิร์ตธรรมชาติ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ข้าวโอ๊ตบด (semolina) - 30 กรัม
• หัวหอมสีเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง)
• เกลือพริกไทยแดงเพื่อลิ้มรส

ฉันจะทราบทันที: ชีสเค้กพลิกกลับในกระทะสะดวกกว่าด้วยแป้งเซมะลีเนอร์ - ดีกว่าข้าวโอ๊ตบดดูดซับความชื้นและรักษารูปร่างไว้ ชีสจะละลายระหว่างการปรุงอาหาร ดังนั้นชีสเค้กที่จุดกลับตัวจึงดูหลวม แม้ว่าหลังจากปิดไปแล้ว 5 นาที ชีสเค้กก็จะรวมตัวกันเป็นทรงกลมอย่างสมบูรณ์และกลายเป็นเนื้อแน่น

พริกไทยร้อนแดงเข้ากันได้ดีกับคอทเทจชีสดังนั้นการหยิกมันจึงค่อนข้างเหมาะสม แต่คุณไม่สามารถเพิ่มได้ ควรเติมเกลือด้วยความระมัดระวังทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความเค็มของชีสด้วยการเหน็บแนมเล็กน้อยก็เพียงพอแล้ว

โยเกิร์ตสามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ

การทำอาหาร:

ด้วยกาแฟหรือชาหอมกรุ่นในตอนเช้า คุณจะได้รับอาหารเช้าอันศักดิ์สิทธิ์! ใช่อาหารเย็นเป็นสิ่งที่ดี

มันกลับกลายเป็นว่าอร่อย ไม่ธรรมดา และฉันจะพูดด้วยซ้ำว่าชีสเค้กชั้นเยี่ยม ถ้าคำนี้ใช้กับชีสเค้กได้ ชีสไม่รู้สึกในพวกเขา แต่รสชาติของชีสเค้กเปลี่ยนไปอย่างมากราวกับว่าพวกเขามีชีสกระท่อมไม่มากนัก แต่มีอย่างอื่น ผักใบเขียวและพริกทำชุดคำถามสำหรับสูตรให้สมบูรณ์

พูดได้คำเดียวว่าลองสักครั้งดีกว่าจินตนาการถึงรสชาติของมัน

จากประสบการณ์ฉันสังเกตว่าในเตาอบชีสเค้กดังกล่าวแพร่กระจายเป็นเค้กด้วยเหตุผลบางอย่าง รสชาติเหมือนกัน แต่ภายนอกกลับดูน่าดึงดูดน้อยกว่า

ในฐานะผู้ชื่นชอบชีสเค้ก ฉันขอเสนอสูตรอื่นๆ ให้คุณ เช่น

Bon appetit และมีสุขภาพดี! แสดงความคิดเห็นของคุณ - คำติชมเป็นสิ่งสำคัญมาก!

17 อาหารว่างไดเอท พร้อมในสูงสุด 7 นาที

คุณชอบอาหารที่มีรสหวานและเป็นแป้ง แต่ระวังรูปร่างของคุณหรือไม่? ใช้คอลเลกชันของฉัน

"17 วีสูตรเบเกอรี่มหัศจรรย์" สำหรับแม่บ้านที่ให้ความสำคัญกับเวลา ผู้ที่อยากกินและลดน้ำหนัก ... สนุก!

วัตถุดิบ

• คอทเทจชีสเปียก 9% - 650 กรัม
• สมุนไพรสด (หัวหอม, ผักชีฝรั่ง) - 1 พวง;
• กระเทียม - 3-4 กลีบ;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 70 กรัม
• แป้ง - 110 กรัม
• พริกไทยมะนาว - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

คุณจะไม่แปลกใจกับทุกคนด้วย syrniki แสนหวาน แต่คุณลองเป็นอาหารว่างทอด syrniki กับสมุนไพรชีสและกระเทียมเชื่อฉันเถอะเค้กเต้าหู้อันเขียวชอุ่มจะทำให้แขกทุกคนและคนที่คุณรักพอใจ

สามารถนำไปอบในเตาอบหรือกระทะก็ได้ค่ะ

วิธีทำชีสเค้กด้วยผักใบเขียว, ชีสและกระเทียม - สูตรที่ไม่มีน้ำตาล

1. โอนคอทเทจชีสลงในชามลึกผสมกับไข่เพิ่มมะนาวและพริกไทยดำเกลือผสมทุกอย่างจนเนียน
2. ล้างผักใบเขียวเอาความชื้นส่วนเกินออกด้วยกระดาษชำระสับด้วยมีดใส่ชีสกระท่อมลงในภาชนะ
3. สับกระเทียมอย่างประณีตหรือผ่านการกดกระเทียมขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบส่งทุกอย่างหลังจากผัก
4. แป้งร่อน (90 กรัม) เทลงในมวลนมเปรี้ยว ผสมส่วนผสมทั้งหมด
5. เทน้ำมันพืชลงในกระทะตั้งไฟปานกลางและในขณะที่น้ำมันร้อนให้ชีสเค้กกลมจากคอทเทจชีสกับสมุนไพรชีสและกระเทียมม้วนในแป้งที่เหลือแล้วทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีทอง ฝาปิด.
6. ชีสเค้กดังกล่าวจะเติมเต็มไม่เพียง แต่ทุกวัน แต่ยังเป็นโต๊ะรื่นเริงด้วย

Syrniki หรือที่เรียกว่าคอทเทจชีสปรุงและเป็นที่รักในเกือบทุกครอบครัว หลายคนจำได้ด้วยความกังวลใจว่า syrniki แสนอร่อยที่เสิร์ฟให้เราในโรงเรียนอนุบาล ... ดังนั้นในครอบครัวของฉัน syrniki สำหรับอาหารเช้าฉันทำอาหารบ่อยมาก แต่ฉันปรุง syrniki แสนหวานไม่ว่าจะมีหรือไม่มีไส้ แต่มันหวาน วันนี้ฉันทำชีสเค้กแบบไม่ใส่น้ำตาลกับผักใบเขียว ฉันหลงทางเล็กน้อยจากประเพณี แต่เราชอบมันมาก จนตอนนี้ฉันแน่ใจว่าสูตรนี้จะหยั่งรากลึกในครอบครัวของฉัน

บางทีพวกคุณหลายคนได้ทำชีสเค้กแล้ว แต่ก็ยังมีคนที่ปรุงมันเป็นครั้งแรกอย่างฉันอย่าลืมทำอาหารเช้าหรืออาหารเย็นหรือแค่ปิกนิก ... ฉันแน่ใจ คุณจะชอบพวกเขา ในการเตรียมชีสเค้ก เราต้องการคอทเทจชีสแห้งที่ดี นี่คือสิ่งที่สำคัญที่สุดในการเตรียมชีสเค้กและผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม เช่น ไข่ไก่ เซโมลินา เกลือ ผักอะไรก็ได้ที่คุณชอบ แป้ง

เริ่มต้นด้วยการตีไข่และเกลือ

เพิ่มคอทเทจชีสและเซโมลินา ถ้าคอทเทจชีสของคุณเป็นเม็ดเล็กๆ ให้เช็ดผ่านตะแกรง

สับผักใบเขียวอย่างประณีต

เพิ่มลงในคอทเทจชีสด้วยไข่และเซโมลินาและผสมให้เข้ากัน ทิ้งไว้ 15 นาทีเพื่อให้เซโมลินาบวม

จากนั้นม้วนลูกบอลในขณะที่ทำให้มือของคุณเปียกน้ำ ม้วนลูกบอลในแป้งแล้วแผ่ให้แบนเล็กน้อย

ทอดในกระทะร้อนบนไฟร้อนปานกลางด้วยน้ำมันเล็กน้อย

ชีสเค้กพร้อมสามารถวางบนกระดาษชำระเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน

เสิร์ฟร้อนกับครีมเปรี้ยว

ทานให้อร่อย!!