ในสูตรแยมใด ๆ มะตูมจะถูกเปลี่ยนจากผลไม้เนื้อแข็งทาร์ตให้กลายเป็นความละเอียดอ่อนอำพันที่ละเอียดอ่อนพร้อมกลิ่นหอมอันศักดิ์สิทธิ์!

มะตูมป่ามีการกระจายอย่างกว้างขวางในเอเชียคอเคซัสและในหลายพื้นที่ทางตอนใต้ของยุโรป ผลไม้ที่น่าอัศจรรย์นี้ได้รับการปลูกฝังในประเทศส่วนใหญ่ของโลก ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่ารสชาติมะตูมหลังจากการรักษาด้วยความร้อนจะมีความสว่างและน่ารื่นรมย์มากกว่าผลไม้สดดังนั้นแม้แต่ผู้อยู่อาศัยในภูมิภาคเหล่านั้นที่ผลไม้ชนิดนี้เป็นที่นิยมน้อยกว่าพยายามทำแยมมะตูมที่น่าตื่นตาตื่นใจ ที่จริงแล้วมันเป็นไปไม่ได้ที่จะฉีกออกจากขนมสีอำพันที่สวยงามที่มีลักษณะรสชาติที่หาที่เปรียบมิได้

ควินซ์แยมถือว่ามีความหอมที่สุดในฤดูหนาว กลิ่นหอมที่เก๋ไก๋แบบนี้นำเสนอโดยเปลือกควินซ์ซึ่งแนะนำให้ทำน้ำเชื่อม พวกเขาพูดเกี่ยวกับแยมนี้ว่ามันอร่อยเหมือนมีสุขภาพดี ใช้ผลไม้ของหวาน:

• กับการขาดวิตามิน
• เพื่อกำจัดภาวะซึมเศร้า;
• ในฐานะที่เป็นยาพื้นบ้านสำหรับความเครียดทำงานมากเกินไป;
• เพื่อปรับปรุงการย่อยอาหาร;
• เพื่อกำจัดโรคตับกระเพาะอาหาร;
• ด้วยโรคหวัด;
• หากจำเป็นให้ลดโคเลสเตอรอล;
• สำหรับการรักษาแผลในกระเพาะอาหาร

7 สูตรสำหรับการทำแยมมะตูม

สูตร 1. ควินซ์แยมชิ้น

ส่วนผสม: มะตูม 1,060 กรัมน้ำตาล 1060 กรัมน้ำ 520 มล. กรดซิตริก 11 กรัม

เราล้างมะตูมให้ดีโดยเอาขนปุยออกจากเปลือกในกระบวนการ บดมันตามสัดส่วน: ตัดครั้งแรกในครึ่งสองหรือสามผลไม้ออกเมล็ด เราตัดแต่ละครึ่งออกเป็น 3-4 ชิ้น เราอุ่นน้ำเทครึ่งหนึ่งของปริมาณกรดซิตริกที่ระบุในสูตร แช่มะตูมในน้ำเดือด หลังจากผ่านไปหนึ่งนาทีโดยไม่ต้องต้มผลไม้ ตักใส่ชามสำหรับทำแยมเทน้ำตาลประมาณ 150 กรัมและกรดซิตริก 2 กรัม ในทำนองเดียวกันเราก็สับและลวกมะตูมที่เหลือ เราใส่แต่ละชิ้นลงในชามที่มีชิ้นหวานแล้วใส่น้ำตาลและกรดในปริมาณที่เท่ากัน คลุมด้วยผ้าขนหนูด้านบนค้างไว้ 11 ชั่วโมง น้ำที่เหลือจากการลวกจะถูกวางไว้ในตู้เย็น มะตูมกับน้ำผลไม้ที่ได้รับการจัดสรรจะถูกทำให้ร้อน หากผลไม้แห้งและน้ำยังไม่เกิดขึ้นให้เตรียมน้ำเชื่อม: ในน้ำซุป 120 มล. ที่มะตูมลวกแล้วให้เติมน้ำตาล 120 กรัม ต้มจนละลายเทผลไม้ ค่อยๆอุ่นผลไม้ในน้ำผลไม้หรือน้ำเชื่อมเบา ๆ กวน หลังจากเดือดให้โรยน้ำตาลที่เหลือ ต้มนาน 10 นาที เย็นครอบคลุมภาชนะด้วยผ้าขนหนูสองสามชั่วโมง ขั้นตอนที่สองสามและสี่ของการทำอาหารจะดำเนินการเป็นเวลา 10 นาทีด้วยระยะเวลาการระบายความร้อนที่คล้ายกัน หลังจากวิธีการสุดท้ายให้นำแยมที่มีความหนาเทลงในภาชนะที่เตรียมไว้และแห้งทันที ม้วนขึ้น

สูตรที่ 2 บีบน้ำผึ้งมะตูมญี่ปุ่นกับอบเชย

ส่วนประกอบ: มะตูมปอกเปลือกญี่ปุ่น 960 กรัม, น้ำผึ้ง 1450 กรัม, น้ำ 390 มล., อบเชย 2 กรัม

เราล้างมะตูมเราทำความสะอาดจากผิวหนังเมล็ด เราตัดเป็นชิ้นเหมือนกันโดยมีความหนาสูงสุดประมาณ 15 มม. นำมะตูมที่หั่นแล้วแช่ในน้ำเดือด ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที เราเก็บน้ำซุปไว้ในภาชนะที่กว้างซึ่งเราจะทำอาหารแยม โรยอบเชยลงในนั้นเพิ่มน้ำผึ้ง ด้วยความร้อนคงที่และกวนละลายน้ำผึ้ง โอนชิ้นมะตูมเป็นน้ำเชื่อม ต้มจนข้น เราแพร่กระจายในภาชนะแก้วปลอดเชื้อ เก็บในที่เย็น

สูตร 3. ควินซ์ติดขัดในหม้อหุงช้า

ส่วนผสม: 1100 กรัมมะตูม 880 กรัมน้ำตาล

มะตูมถูกล้างใต้น้ำที่ไหลอย่างระมัดระวังลบขุยทั้งหมด ตัดเป็นชิ้นบาง ๆ ที่มีความหนาในส่วนที่กว้างที่สุดประมาณ 10 มม ในกระบวนการที่เรานำเมล็ดออกมา ในภาชนะที่ไม่ใช่โลหะให้วางมะตูมสับเป็นชั้น ๆ เทน้ำตาลในปริมาณที่เท่ากันเพื่อให้เพียงพอสำหรับมวลผลไม้ทั้งหมด หลังจากได้รับความคุ้มครองเราออกไปเพื่อยืนยัน 48 ชั่วโมง เขย่าภาชนะด้วยมะตูมหวานหลายครั้ง ถ่ายโอนเนื้อหาไปยังชามจาก multicooker น้ำผลไม้ที่โดดเด่นควรครอบคลุมชิ้นผลไม้ ถ้าจัดสรรน้อยเราก็เติมน้ำเล็กน้อย เราเลือกโหมด "ดับ" เวลา - ครึ่งชั่วโมง อย่าคลุมด้วยฝา ในตอนท้ายของระบอบการปกครองให้นำชามออกมายืนจนเย็นสนิท จากนั้นปรุงอาหารในโหมด "ดับ" เป็นเวลา 15 นาที เย็นอีกครั้ง ทำซ้ำขั้นตอนสำหรับการทำอาหารที่คล้ายกันกับช่วงเวลาสำหรับการระบายความร้อนอีก 2-3 ครั้ง เมื่อขนมข้นขึ้นใส่ในภาชนะที่เตรียมไว้ล่วงหน้า

สูตร 4. ควินซ์แยมกับถั่ว

ส่วนผสม: 1,550 กรัมมะตูมน้ำตาล 1280 กรัมน้ำ 700 มล. วอลนัทปอกเปลือก 60 กรัม

มะตูมของฉัน เราทำความสะอาดผิวนำแกนออกด้วยเมล็ด ตัดเนื้อผลไม้ออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ โดยพลการซึ่งเราใส่ในกระทะก้นหนาที่ใช้ทำแยม การทำความสะอาดจะถูกวางในกระทะอื่นเทน้ำ อุ่นเครื่องและต้มประมาณ 20 นาที น้ำซุปที่ได้จะถูกเติมลงในภาชนะที่มีมะตูม ต้มผลไม้เป็นเวลา 9 นาที เทของเหลวลงในกระทะที่สะอาด โรยน้ำตาลลงไปละลายเมื่อถูกความร้อน เทน้ำเชื่อมเดือดลงในมะตูม เรายืนยันปกคลุมด้วยผ้าขนหนู 12 ชั่วโมง ถั่วที่ปอกเปลือกแล้วจะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราอุ่นมวลผลไม้ เทถั่ว ปรุงอาหารกวนเป็นระยะประมาณ 45 นาที - จนกระทั่งมีสีน้ำผึ้งเข้มปรากฏขึ้น เราบรรจุไว้ในธนาคารซึ่งหลังจากปิดผนึกแน่น ๆ ให้เปิดจนกระทั่งคอเย็นลงอย่างสมบูรณ์

สูตร 5. ควินซ์แยมกับขิง

ส่วนผสม: มะตูมปอกเปลือก 685 กรัมน้ำ 210 มิลลิลิตรน้ำตาล 510 กรัมรากขิง 8 กรัมและมะนาว 1 ผล

เราล้างมะตูมเราทำความสะอาดจากผิวหนังและแกน สับละเอียด ใส่ในกระทะเทน้ำ ต้มปิดฝาประมาณ 20 นาที เราล้างมะนาวอย่างระมัดระวังล้างความสนุกพยายามใช้เพียงส่วนสีเหลืองของมัน ปอกเปลือกขิงแล้วถูให้ละเอียด เรานุ่มมะตูมในมันฝรั่งบดด้วยเครื่องปั่นหรือใช้ตะแกรงปรับ โรยด้วยส่วนประกอบอื่น ๆ ทั้งหมด - น้ำตาล, ความสนุก, ขิง นวดมวลเมื่อถูกความร้อน ต้มช้าๆประมาณหนึ่งชั่วโมง กระจายในขวดที่สะอาดและแห้งที่เตรียมไว้

สูตร 6. มะตูมแยมกับลูกและแอปเปิ้ล

ส่วนผสม: มะตูม 680 กรัม, แอปเปิ้ล 680 กรัม (โดยเฉพาะอย่างยิ่งความหวาน), 115 กรัมน้ำตาลทรายขาว, 115 กรัมน้ำตาลทรายแดง, 120 มิลลิลิตรน้ำ, 120 กรัมลูกเกด, 2 กรัมอบเชย

เราล้างผลไม้ลบขนปุยออกจากพื้นผิวของมะตูม ปอกเปลือกแอปเปิ้ล เราตัดมะตูมและแอปเปิ้ลออกจากแกนกลาง เราตัดเพื่อให้ชิ้นแอปเปิ้ลมีขนาดใหญ่เป็นสองเท่าของมะตูม ล้างลูกเกดอย่างระมัดระวัง ในชามก้นหนาเราใส่มะตูมเทน้ำ ต้มนาน 7 นาที เทน้ำตาลทรายขาว, แอปเปิ้ล, ลูกเกต, อบเชย ต้มช้าๆประมาณ 45 นาทีจนข้น ผสมในกระบวนการ โรยน้ำตาลทรายแดงต้มประมาณ 10 นาที เทแยมลงในขวดที่ปลอดเชื้อ เราปกปิดพวกมันและส่งพวกเขาไปที่เตาอบเป็นเวลา 12 นาทีที่ 120 องศา คอร์กและเปิดคอลง ค่อยๆเย็นห่อผ้าห่ม

สูตร 7. ควินซ์แยมกับซิททรัส

ส่วนผสม: มะตูม 970 กรัม, มะนาว 130 กรัม, น้ำตาล 970 กรัม, ส้ม 190 กรัมเพื่อความสนุก, น้ำ 190 มล.

เราล้างผลไม้ จากมะตูมเราจะลบขุย ด้วยการกรีดส้มที่มีผิวสีเหลืองตัดในรูปแบบของแถบบาง ๆ เราทำความสะอาดมะตูมจากส่วนกลางตัดเป็นลูกบาศก์ เทลงในน้ำเดือด ต้มประมาณ 20 นาทีจนนิ่ม โรยด้วยความเอร็ดอร่อย, น้ำตาล อุ่นจนละลายในภายหลังด้วยความตื่นเต้น บีบน้ำมะนาวลงในมวลผลไม้ ต้มคนเรื่อย ๆ จนข้น ในขวดแก้วที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วให้ส่งแยมมะตูมหนา ม้วนขึ้น

ควินซ์แยมด้วยการเตรียมที่เหมาะสมจะทำให้คุณอิ่มเอมกับความเย็นในรสชาติและกลิ่นที่สดใส มีสูตรอาหารมากมายที่จะช่วยให้คุณเตรียมอาหารชิ้นเอกสำหรับฤดูหนาวนี้ กฎพื้นฐานสำหรับการทำอาหารขนมนี้มีดังนี้:

1. มะตูมเกือบทุกชนิดเหมาะสำหรับแยม - ฉ่ำและไม่มากใหญ่และเล็กแข็งทาร์ตหรือหวาน อย่างไรก็ตามเมื่อใช้ผลไม้แห้งระหว่างทำอาหารคุณจะต้องเติมน้ำหรือน้ำเชื่อมเล็กน้อย มะตูมฉ่ำจะให้น้ำผลไม้เพียงพอเมื่อผสมกับน้ำตาล
2. มะตูมสำหรับแยมสามารถนำมาปอกเปลือกหรือออกจากผลไม้ไม่ได้เคลือบ ในกรณีหลังคุณจะต้องล้างคราบสกปรกออกจากผิวของมันอย่างทั่วถึง
3. หากนำเปลือกออกจากมะตูมจะใช้ในการเตรียมน้ำเชื่อม: ต้มในน้ำจากนั้นบีบน้ำซุปและน้ำตาลโรย เปลือกควินซ์มีน้ำมันหอมระเหยจำนวนมากซึ่งทำให้แยมมีกลิ่นหอมอย่างยิ่ง
4. บางครั้งในจานในตอนท้ายของการปรุงอาหารเพิ่มเมล็ดที่ปอกเปลือกออกจากกล่องเมล็ด พวกเขาให้บันทึกกลิ่นที่น่าสนใจ แต่ช่องว่างประเภทนี้สำหรับฤดูหนาวไม่ควรเก็บไว้เป็นเวลานาน
5. ก่อนปรุงอาหารหลักมะตูมสับจะลวกให้นิ่ม ในสูตรอาหารโมโนที่ส่วนประกอบหลักคือหนึ่งควินซ์กระบวนการนี้สามารถข้ามได้ เมื่อรวมมะตูมกับผลไม้ที่ละเอียดกว่า - แอปเปิ้ล, ลูกแพร์, มันจะถูกต้มก่อนที่จะเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ

มันจะช่วยให้ช่วงเวลาที่น่ารื่นรมย์มากมายกลายเป็นเรื่องแปลกใหม่นอกเหนือจากชาหรือไส้สำหรับอบกลับบ้าน เพื่อให้การเล่นของหวานที่ไม่มีใครเทียบได้ในรูปแบบใหม่ก็สามารถเตรียมได้ด้วยการเพิ่มผลไม้, เครื่องเทศ, ผลไม้แห้ง, เปลือกส้ม หนึ่งในคุณสมบัติที่น่าทึ่งของแยมควินซ์ก็คือผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้สังเกตเห็นได้ชัดเจนภายนอกนี้ให้สีน้ำผึ้งที่อร่อยและเข้มข้นเมื่อถูกต้ม อาหารอันโอชะนี้จะไม่มีใครสังเกตในงานฉลองใด ๆ จะประหลาดใจกับรสชาติและกลิ่นมะตูมเด่นชัด

มะตูมนี้มาจากตุรกีดูเหมือนว่า ใหญ่สีเหลืองและแห้ง โดยหลักการแล้วควินซ์ไม่ได้มีน้ำผลไม้มากนัก แต่อันนี้ทำให้แห้งกว่าฤดูกาล วิธีจัดการเรื่องนี้ฉันจะเขียนด้านล่าง)
  ลองมาดูวิธีการปรุงแยมมะตูมกับชิ้น มะตูมของฉัน

ตอนนี้เกี่ยวกับการทำความสะอาดมะตูม ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ แต่เพียงผู้เดียวทั้งนี้ขึ้นอยู่กับชิ้นส่วนที่คุณต้องการติดขัด หากคุณต้องการชิ้นที่รักษารูปร่างของพวกเขาและน้ำเชื่อมที่แยกต่างหากฉันขอแนะนำไม่ให้ทำความสะอาด โดยเฉพาะถ้าเปลือกมีความบาง
ก่อนอื่นเราต้องเตรียมมะตูมสำหรับทำแยม ขั้นตอนการเตรียมประกอบด้วย: 1) การลวกชิ้น หลังจากลวกมะตูมดูดซับน้ำเชื่อมได้ดีขึ้นและสม่ำเสมอให้น้ำผลไม้ได้ดีขึ้นและลดเวลาในการทำแยม 2) เทน้ำตาลค้างคืนเพื่อให้น้ำผลไม้โดดเด่น
  เรามาเริ่มต้นด้วยการลวกซึ่งจะทำได้ดีที่สุดทีละ 2-3 quince เพื่อไม่ให้มืดลง
  ตัดมะตูมเป็นชิ้น (ไม่จำเป็นต้องบดความหนา 5-7 มม. ค่อนข้างปกติ) อย่าโยนแกนกลางออกด้วยกระดูก

ต้มน้ำ 1 ลิตร (ไม่มาก) แล้วเทชิ้นมะตูมราดด้วยไฟแรง คำเตือน! ไม่จำเป็นต้องปรุงอาหารเป็นเวลานานเพราะมันเดือดรอ 2 นาทีและนำออกด้วยช้อน slotted

เอาจานที่คุณจะทำให้แยมทันที เพิ่มชิ้นมี
  ประหยัดน้ำหลังจากลวก!

โรยมะตูมโรยหน้าด้วยน้ำตาลและกรดซิตริกเล็กน้อยซึ่งเป็นสูตรที่ฉันให้คุณ ไม่จำเป็นต้องเติมน้ำตาลทรายทั้งหมดในครั้งเดียวก็เพียงพอที่จะใช้แก้วครึ่งแก้วสำหรับการเสิร์ฟแต่ละชิ้นที่เตรียมไว้
  ดังนั้นเราจึงทำซ้ำกับมะตูมทั้งหมด ฉันมี 5 ชิ้นฉันทำใน 3 ขั้นตอน ครอบคลุมและวางในชั่วข้ามคืน

จำไว้ว่าฉันขอไม่ให้ขว้างแกนควินซ์? เก็บไว้ในตู้เย็นพรุ่งนี้จะมีประโยชน์ นอกจากนี้กระดูกมะตูมเป็นยาพื้นบ้านที่ใช้สำหรับการไอ

ดังนั้นเช้าวันรุ่งขึ้นเราจึงเริ่มทำแยม แจมจะทำอาหารใน 3 ขั้นตอนซึ่งง่ายมากในตัวเองเพียงยืดเวลา แต่แยมนั้นถูกต้องด้วยน้ำเชื่อมที่ชัดเจนและชิ้นที่ชุ่มฉ่ำ อย่างที่ฉันคาดไว้มะตูมก็ให้น้ำผลไม้เล็ก ๆ น้อย ๆ (น้อยกว่าแก้ว) ดังนั้นฉันก็เลยตัดสินใจทำน้ำเชื่อม

โยนแกนมะตูมลงไปในน้ำที่เหลืออยู่หลังจากการลวกชิ้น (คุณประหยัดได้หรือไม่) นำไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที

จากนั้นความเครียดเทน้ำให้มากที่สุดเท่าที่คุณต้องการในการเติมน้ำเชื่อม (ฉันเทแก้วครึ่งแก้วแล้วรู้สึกเสียใจฉันมีมากขึ้น 200-250 มล.) เพิ่มจากปริมาณน้ำตาลที่คุณวัดได้สำหรับแยมเท่าที่คุณเอาน้ำเชื่อมและจุดไฟ

ต้มน้ำตาลให้ละลาย

และเทน้ำเชื่อมที่เกิดขึ้นลงในมะตูม เราไปยังขั้นตอนแรกของการปรุงแยม: ใส่มะตูมลงในกองไฟเล็ก ๆ

ภาพแสดงปริมาณน้ำผลไม้พร้อมกับน้ำเชื่อมออกมา เราต้องการไฟขนาดเล็กในขั้นตอนแรกของการปรุงอาหารเพราะมะตูมถูกทำให้ร้อนอย่างช้าๆให้น้ำผลไม้ออกไปและแยมไม่ไหม้

นำไปต้มและเติมน้ำตาลที่เหลือ ฉันทำซ้ำโดยรวมฉันใช้ 850 กรัมต่อมะตูม 1 กิโลกรัมซึ่งใช้เวลาประมาณ 1.5 ถ้วยในการเติมน้ำเชื่อมครึ่งแก้วครึ่งแก้วและเราเติมส่วนที่เหลือให้เต็ม

และคนให้เข้ากัน

นำไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที มะตูมในระหว่างการปรุงอาหารจริง ๆ ไม่ได้เกิดฟอง แต่ถ้าปรากฏให้เอาไม้พายเบา ๆ ที่จริงแล้วจะเห็นได้ว่าน้ำเชื่อมอีกเล็กน้อยดีกว่า

ขั้นตอนแรกเสร็จสมบูรณ์แล้วครอบคลุมควินซ์ด้วยหนังสือพิมพ์หรือกระดาษสะอาดเพื่อให้ไอน้ำถูกดูดซับและตั้งค่าให้เย็น ฉันไปจนถึงตอนเย็น

มันเป็นผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพมาก

แยมจากมันมีวิตามินและแร่ธาตุดังนั้นการปรุงอาหารมันจะเป็นนิสัยที่ดีสำหรับหลาย ๆ คน

ในบทความนี้เราจะพูดถึงวิธีการปรุงอาหารแยมมะตูมพิจารณาสูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปภาพ

การใช้งานคืออะไร?

ผลไม้สดของผลไม้ชนิดนี้ไม่ค่อยได้ถูกบริโภคเนื่องจากมีคนไม่มากที่ชอบรสชาติฝาด ดังนั้นคนชอบทานผลไม้ในรูปแบบอื่นเช่นปรุงแยมมะตูมแสนอร่อย
  มันยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับคนเช่นสารประกอบของเปปไทด์ฟรุกโตสไททาเนียมโบรอนน้ำมันหอมระเหยเหล็กซีลีเนียมทองแดงโพแทสเซียมฟอสฟอรัสโซเดียมวิตามิน A, C, E และกลุ่มบี

มะตูมมีธาตุเหล็กมากกว่าแอปเปิ้ล - ใน 100 กรัมมี 3000 ไมโครกรัม วิตามินซีในผลไม้มีมากกว่าผลไม้รสเปรี้ยว 5 เท่า ดังนั้นผลไม้ที่มีปัญหาสามารถทดแทนส้มได้หลายชนิดในคราวเดียวและแยมมีคุณค่าในการป้องกันตัวคุณและครอบครัวจากโรคไข้หวัดในฤดูหนาว

มีสูตรมากมายสำหรับการเตรียมมะตูมสำหรับฤดูหนาวเช่นคุณสามารถใส่ไว้ในช่องแช่แข็ง แต่ถือว่าเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด เนื่องจากองค์ประกอบของผลไม้นี้และมวลหวานจากมันสามารถช่วยด้วย:

• โรคโลหิตจาง;
• โรคไต
• ความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร
• แผล;
• โรคหัวใจและหลอดเลือด
• เจ็บคอ;
• ระคายเคืองผิวหนังและไหม้;
• อาการปวดหัว;
• การวางยาพิษ

คุณต้องการอะไร

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว

มีความจำเป็นต้องใช้:

• ฟองน้ำสะอาด
• หม้อหุงต้ม;
• ทัพพี;
• ชาม;
• ช้อน (คุณสามารถใช้ไม้);
• ธนาคาร;
• ปก

ส่วนผสม

ในการเตรียมแยมมะตูมที่อร่อยที่สุดคุณจะต้อง:

• มะตูมปอกเปลือกและสับ - 1 กก.
• น้ำตาล - 1.2 กก.
• น้ำ - 400 มล.

คุณสมบัติการเลือกผลิตภัณฑ์

ผลไม้แยมควรสุก แต่ไม่สุกเกินไป ผลไม้ควรมีสีเหลืองสดและมีกลิ่นหอม หากพวกเขาเป็นสีเขียวเล็กน้อยพวกเขาสามารถวางบน windowsill เป็นเวลาหลายวันแล้วพวกเขาก็จะทำให้สุก พิจารณาสิ่งที่คุณควรใส่ใจเมื่อเลือก:

• สีของผลไม้ควรสม่ำเสมอ
• บนผลไม้จะต้องไม่มีความเสียหายและสัญญาณของความเสียหาย;
• อาการของการขนส่งไม่ดีรอยบุบควรหายไป;
• มะตูมควรเป็นของแข็ง แต่ไม่ใช่ "หิน"
• ผลสุกมีกลิ่นหอมน่ารับประทาน
• ผลไม้ควรมีคราบจุลินทรีย์ขนาดเล็ก

ที่สำคัญ! บนผิวเปลือกจะต้องไม่มีการเคลือบเหนียวและเงาที่ผิดธรรมชาติซึ่งมีลักษณะคล้ายกับชั้นพาราฟิน

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

การเตรียมมะตูม

ผลไม้ถูกปกคลุมด้วย "ขนเสื้อ" ดังนั้นมันจะต้องปอกเปลือก เมื่อต้องการทำเช่นนี้เติมผลไม้ด้วยน้ำและใช้ฟองน้ำทำความสะอาดขนาดเล็กเพื่อลบปุยจากพวกเขา

ด้าย

ผลไม้ที่เป็นปัญหานั้นยากและตัดด้วยมีดได้ยาก เพื่อให้ง่ายต่อการสับมะตูมแนะนำให้เทน้ำเดือดลงไปและรอประมาณ 10-15 นาที แน่นอนว่าเธอจะไม่อ่อนนุ่มอย่างสมบูรณ์ แต่จะตัดได้ง่ายกว่าเช่นแอปเปิ้ล

เปลือกไม่สามารถลบออกจากผลไม้ได้เนื่องจากมีความบางมาก สิ่งสำคัญคือการลบเมล็ดออกจากกลางและส่วนที่ยากทั้งหมด หากมีแผลหรือจุดบนผิวหนังแนะนำให้ตัดออก

ควินซ์สำหรับแยมต้องถูกตัดออกเป็นส่วนเล็ก ๆ

กวนและปรุงอาหาร

เทน้ำตาลลงในหม้อแล้วเติมด้วยน้ำใส่บนกระเบื้อง เมื่อน้ำตาลและน้ำเดือดจำเป็นต้องลดอุณหภูมิของเตาอบให้เหลือน้อยที่สุดและต้มน้ำเชื่อมกวนเป็นระยะ
  จากนั้นเทสับลงในน้ำเชื่อมผสมและปรุงอาหารที่อุณหภูมิต่ำสุดจนกระทั่งผลไม้พร้อม ใช้เวลาประมาณ 20 นาที

ที่สำคัญ!คุณอาจต้องปรุงมะตูมให้นานขึ้น - ขึ้นอยู่กับความหลากหลายของมัน

คนติดขัดเป็นระยะเพื่อที่จะไม่ยึดติดกับด้านล่างของกระทะหรือเผา ถ้ามันเดือดอย่างรุนแรงโฟมอาจปรากฏขึ้น - ต้องถูกลบออก เมื่อปรุงในครั้งเดียวชิ้นจะไม่สมบูรณ์พวกเขาจะต้ม แต่แยมจะอร่อยมากและมีสีอำพันที่สวยงาม

หากคุณต้องการให้ชิ้นควินซ์ยังคงอยู่เหมือนเดิมคุณต้องทำอาหารเหล่านั้นในหลายรอบ แยมจะถูกปรุงเป็นครั้งแรกเป็นเวลา 5 นาทีจากนั้นคุณต้องรอจนกว่าจะเย็นสนิท - ประมาณ 6 ชั่วโมง จากนั้นจะต้องต้มอีกครั้งเป็นเวลา 5 นาทีจากนั้นระบายความร้อนด้วย และควรทำ 3-4 ครั้ง

หากความหลากหลายของผลไม้มีรสเปรี้ยวคุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มอะไรลงในแยม หากมะตูมหวานคุณสามารถเพิ่มรสชาติหรือน้ำมะนาว

เทลงในกระป๋อง

โหลควรสะอาดและฆ่าเชื้อ ควรล้างฝาเทน้ำเดือดแล้วเช็ดให้แห้ง เมื่อเทลงในไหอยาปดกระเบื้องใหมโดยสิ้นเชิง

ใช้ทัพพีเทมวลหวานลงในขวดไปด้านบนแล้วบีบฝาให้แน่น เพื่อไม่ให้ทะลักผ่านมาขอแนะนำให้ใช้กระติกที่มีคอใหญ่ เราใส่กระป๋องโดยปิดฝาเพื่อให้อากาศส่วนเกินออกมา

ควินซ์แยมถือว่าเป็นหนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุด มะตูมที่เตรียมไว้อย่างถูกต้องพร้อมกับชิ้นจะเก็บรสชาติสำหรับฤดูหนาวทุกเดือน ต้องเลือกผลไม้แข็งเพื่อไม่ให้ชิ้นของพวกเขาเดือดระหว่างการปรุงอาหาร ส่วนผสมเพิ่มเติมในรูปแบบของถั่วผลไม้และเครื่องเทศอื่น ๆ จะทำให้การรักษาโดยเฉพาะอย่างยิ่งอร่อยและมีกลิ่นหอม

มะตูมอัดแน่นไปด้วยชิ้น - สูตรที่อร่อยที่สุด

ส่วนผสม: มะตูม 1 กิโลกรัมและน้ำตาลทราย

1. ผลไม้จะถูกล้างอย่างดีภายใต้น้ำไหล แกนจะถูกตัดออกจากพวกเขาผิวที่เหลืออยู่ มะตูมถูกตัดเป็นส่วนเล็ก ๆ
2. ชิ้นผลไม้ที่เตรียมจะถูกเทลงในชามขนาดใหญ่ ด้านบนครึ่งหนึ่งของจำนวนทรายที่ประกาศถูกแจกจ่ายออกไป
3. สำหรับวันความจุจะถูกทิ้งให้อยู่ตามลำพัง ในช่วงเวลานี้ผลไม้จะเริ่มหลั่งน้ำคั้น
4. ถัดไปคุณสามารถเทน้ำตาลที่เหลือลงในชามและปล่อยให้มันเหลืออีกวัน ไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดมวลในตู้เย็น
5. ในวันที่สามคุณสามารถเริ่มทำอาหารได้ ก่อนเนื้อหาของภาชนะจะถูกนำไปต้มแล้วความร้อนภายใต้ส่วนผสมจะลดลงให้น้อยที่สุด ควรมีฟองอากาศขนาดเล็กบนพื้นผิวเท่านั้น
6. หลังจากการปรุงอาหารประมาณ 40-45 นาทีโดยไม่ต้องตื่นเต้นความละเอียดอ่อนเกือบจะพร้อมแล้ว ในเวลาเดียวกันหยดไม่ควรกระจายและสูญเสียรูปร่างเมื่อโดนพื้นผิวเรียบ
7. หากคุณต้องการทำให้มวลหนาขึ้นก็จะเหลืออยู่ในเตาประมาณ 12 นาที

คุณสามารถรินเครื่องดื่มบนไหที่เตรียมไว้

แอมเบอร์กับมะนาว

ส่วนผสม: ผลไม้น้อยกว่าหนึ่งกิโลกรัมน้ำตาลทรายเม็ดเล็กมะนาวสุก

1. ผลไม้ทั้งสองชนิดจะถูกล้างอย่างระมัดระวังในน้ำเย็น คุณสามารถใช้แปรงแข็ง
2. ควินซ์ถูกตัดออกเป็นสี่ส่วนหลักจะถูกลบออกอย่างระมัดระวัง เยื่อกระดาษพร้อมกับผิวหนังถูกตัดเป็นชิ้น ๆ ที่ไม่บางเกินไป มิฉะนั้นพวกเขาจะอ่อนตัวลงในระหว่างกระบวนการปรุงอาหารและจะไม่รู้สึกในการรักษาที่เสร็จสมบูรณ์
3. ในกระทะเนื้อสับถูกโรยด้วยน้ำส้มคั้นสดๆ
4. ผ้าโปร่งบริสุทธิ์ถูกยืดบนจานใน 1-2 ชั้น ในแบบฟอร์มนี้การออกแบบจะถูกทิ้งไว้ 24 ชั่วโมง
5. จากนั้นภาชนะจะถูกย้ายไปที่ความร้อนปานกลางและเนื้อหาจะถูกต้มประมาณ 50-55 นาที

ทันทีที่น้ำเชื่อมเริ่มข้นขึ้นมวลจะกระจายไปทั่วภาชนะแก้วที่เตรียมไว้และปิดด้วยฝาปิดทันที

ในหม้อหุงช้า

ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์: ผลไม้หนาแน่น 1 กิโลกรัมน้ำตาลทรายละเอียด, กิโลกรัมน้ำร้อน 170 มล. วิธีการปรุงอาหารแยมใน "สมาร์ทแพน" ได้อธิบายไว้ด้านล่าง

1. ควินซ์ถูกล้างในน้ำเย็นหลังจากนั้นพร้อมกับเปลือกมันถูกตัดออกเป็นสี่ส่วน วิธีที่สะดวกที่สุดคือใช้มีดขนาดใหญ่หรือด้ามขวานขนาดเล็กสำหรับสิ่งนี้เพราะผลไม้มีความหนาแน่นและแข็ง
2. แต่ละไตรมาสจะกำจัดกล่องเมล็ดและล้างด้วยน้ำ การกระทำทั้งหมดจะต้องดำเนินการอย่างรวดเร็วจนเนื้อของผลไม้มืด
3. ไตรมาสที่ถูกตัดเป็นก้อนขนาดกลางและส่งไปยังชามของอุปกรณ์ทันที มีการกระจายทรายด้านบน ในขั้นตอนนี้คุณสามารถเพิ่มซินนามอนนิดหน่อยลงใน multicooker ได้
4. น้ำร้อนถูกเทลงบนผลิตภัณฑ์
5. โปรแกรมดับไฟทำงานเป็นเวลา 25 นาที
6. ในชามมีแยมทิ้งไว้ให้เย็นตลอดทั้งคืน
7. ในตอนเช้าจะมีการเคี่ยวต่ออีก 13 นาที หลังจากการทำความเย็นครั้งต่อไปขั้นตอนจะถูกทำซ้ำอีกครั้ง

ด้วยแอปเปิ้ล

ส่วนผสม: แก้วที่ผ่านการกรองด้วยน้ำกรองครึ่งกิโลกรัมน้ำตาลทรายและแอปเปิ้ลรสเปรี้ยวมะนาวขนาดกลางหนึ่งกิโลกรัมควินซ์

1. ล้างแอปเปิ้ลกำจัดแกนและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ในทำนองเดียวกันคุณต้องดำเนินการผลไม้ขนาดเล็ก มันถูกตัดเป็นชิ้นขนาดกลาง
3. ผลไม้ที่เตรียมไว้จะถูกผสมในชามเดียวและเติมทันทีด้วยน้ำตาลทั้งหมด
4. หลังจากประมาณ 40 นาทีภาชนะส่วนผสมจะถูกส่งไปยังกองไฟ น้ำรั่วไหลที่นี่
5. หลังจาก 5-6 นาทีน้ำส้มจะถูกบีบให้เป็นผลไม้ มวลถูกนำไปต้ม ด้วยการกวนบ่อยมันเดือดเป็นเวลา 90 นาที น้ำเชื่อมที่เตรียมไว้ไม่ควรแพร่กระจายบนจาน

ผลที่ได้คือขนมม้วน

รสส้มกับส้ม

ส่วนผสม: ส้มใหญ่, 2 กิโลกรัมควินซ์, น้ำตาลทราย 1.5 กิโลกรัม, อบเชยบด 1 ช้อน

1. ผลไม้มะตูมสุกมีความหนาแน่นสูงเลือกโดยไม่เน่าหรือแตก พวกเขาจะล้างเช็ดให้แห้งกำจัดแกนและหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
2. ส้มโดยตรงกับความเอร็ดอร่อยถูกสับด้วยหัวปั่นพิเศษหรือผ่านเครื่องบดเนื้อ
3. ผลไม้ที่เตรียมจะผสมและเติมทรายทันทีทั้งหมด ส่วนผสมที่เหลือสำหรับสองสามชั่วโมงเพื่อให้ผลไม้มีเวลาที่จะปล่อยน้ำผลไม้ไป
4. เมื่อความร้อนต่ำมวลจะถูกปรุงจนข้น ประมาณ 7-8 นาทีจนสุกเต็มที่สามารถเพิ่มซินนามอนบดลงในนั้น

มันยังคงม้วนมะตูมแสนอร่อยและแยมส้มลงในขวดที่ผ่านการฆ่า

ด้วยวอลนัท

ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์: น้ำที่กรองแล้ว 320 มล., มะตูมหนึ่งกิโลกรัม, น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะขนาดใหญ่, 17-18 วอลนัท, 370-390 กรัมน้ำตาลทราย

1. คุณต้องใช้ผลไม้ที่แข็งแกร่งสุก พวกเขาจะล้างให้สะอาดและพร้อมกับเปลือก (แต่ไม่มีแกน) จะถูกตัดเป็นชิ้นขนาดใหญ่
2. เมล็ดจะถูกสกัดจากถั่วและแบ่งออกเป็น 2 ส่วน
3. ผลไม้หั่นฝอยโรยด้วยทราย ถั่วก็โรยที่นี่ด้วย
4. ส่วนผสมเทน้ำและน้ำมะนาวหลังจากนั้นพวกเขาจะถูกส่งไปต้มเป็นเวลา 20 นาทีหลังจากเดือด อาหารอันโอชะจัดทำขึ้นพร้อมกับการขุดเจาะที่อ่อนแอ เนื้อหาของภาชนะบรรจุจะต้องผสมเบา ๆ

ขนมพร้อมจะรีดขึ้นในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ

ทำอาหารจากมะตูมและฟักทอง

ส่วนผสม: เยื่อฟักทองสดครึ่งกิโลกรัม, 270 กรัมมะตูม, 270 กรัมน้ำตาล (ทราย)

1. ผักกำจัดเปลือกแข็งและเมล็ด ฟักทองถูกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
2. มะตูมนั้นแหลกใหญ่กว่า ตัดด้วยชิ้นตามขวางพร้อมกับผิว
3. ส่วนผสมพื้นดินรวมกันในกระทะและโรยด้วยทราย ภาชนะปกคลุมด้วยผ้าขนหนูและทิ้งไว้ประมาณ 3-4 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้น้ำผลไม้จากผลไม้จะเริ่มโดดเด่นอย่างแข็งขัน
4. ด้วยความร้อนที่แรงของเตาทำให้มวลถูกทำให้เดือด ไฟลดลงและส่วนผสมจะอ่อนตัวลงในโหมดนี้ประมาณครึ่งชั่วโมง

แยมวางบนภาชนะฆ่าเชื้อและม้วนร้อน หลังจากทำความเย็นจะถูกส่งไปเก็บและเก็บในที่เย็น

คุณสมบัติของกระบวนการทางเทคโนโลยี

1. ในการทำให้แยมอร่อยด้วยชิ้นที่มองเห็นได้ชัดเจนคุณต้องเลือกผลไม้ที่เหมาะสมสำหรับมัน ผลไม้ที่มีความหนาแน่นสูงมากมีสีเหลืองสดใส มะตูมสีเขียวและ overripe ไม่เหมาะสำหรับแยมดังกล่าว
2. ผลไม้ที่เป็นปัญหาจะไหม้อย่างรวดเร็ว ดังนั้นสำหรับการปรุงอาหารจานที่มีก้นหนาและผนังจะถูกเลือก
3. ค่อยๆผสมเนื้อหาของกระดาษติดเป็นระยะ ๆ
4. หากคุณวางแผนที่จะเก็บรักษาเสร็จแล้วเป็นเวลานานนั้นจะดีกว่าที่จะเลือกสูตรที่เดือดและเย็นสลับกัน จริงในกรณีนี้กระบวนการทำอาหารอาจใช้เวลาหนึ่งวัน
5. เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเตรียมน้ำซุปมะตูมหรือกระทะเดียวกัน
6. คุณสามารถทำทรีทเม้นท์เสร็จในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเท่านั้น

มะเขือเทศเชอรี่นั้นแตกต่างจากมะเขือเทศลูกใหญ่ไม่เพียง แต่ในผลเบอร์รี่ขนาดเล็กเท่านั้น เชอร์รี่หลายสายพันธุ์มีเอกลักษณ์เฉพาะด้วยรสหวานอันเป็นเอกลักษณ์ซึ่งแตกต่างจากมะเขือเทศคลาสสิกอย่างมาก ใครก็ตามที่ไม่เคยลองมะเขือเทศเชอรี่เช่นนี้ด้วยการหลับตาอาจตัดสินใจได้ว่าพวกเขากำลังชิมผลไม้แปลกใหม่ ในบทความนี้ฉันจะพูดถึงมะเขือเทศเชอร์รี่ 5 ชนิดที่มีผลไม้ที่มีสีหวานที่สุด

สลัดกับไก่รสเผ็ดเห็ดชีสและองุ่น - มีกลิ่นหอมและแสนอร่อย จานนี้สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักหากคุณเตรียมอาหารเย็นเย็น ชีส, ถั่ว, มายองเนส - ผลิตภัณฑ์แคลอรี่สูงเมื่อรวมกับไก่ทอดและเห็ดรสเผ็ดจะได้รับอาหารว่างที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากซึ่งได้รับการรีเฟรชด้วยองุ่นเปรี้ยวหวาน เนื้อไก่ในสูตรนี้หมักในส่วนผสมที่เผ็ดของอบเชยพื้น, ขมิ้นและผงพริก ถ้าคุณชอบอาหารที่กระพริบตาให้ใช้พริกขี้หนู

คำถามของวิธีการปลูกต้นกล้าที่มีสุขภาพดีเป็นเรื่องที่น่ากังวลสำหรับชาวเมืองในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ดูเหมือนว่าไม่มีความลับอยู่ที่นี่ - สิ่งสำคัญสำหรับการถ่ายภาพที่รวดเร็วและแข็งแรงคือการให้ความร้อนความชื้นและแสงแก่พวกเขา แต่ในทางปฏิบัติในอพาร์ทเมนต์ในเมืองหรือบ้านส่วนตัวมันไม่ง่ายเลย แน่นอนว่าชาวสวนที่มีประสบการณ์แต่ละคนมีวิธีการพิสูจน์ต้นกล้าของเขาเอง แต่วันนี้เราจะพูดถึงผู้ช่วยที่ค่อนข้างใหม่ในเรื่องนี้ - ผู้โฆษณา

งานของพืชในร่มในบ้านคือการตกแต่งที่อยู่อาศัยด้วยมุมมองของตัวเองเพื่อสร้างบรรยากาศที่สะดวกสบายเป็นพิเศษ สำหรับสิ่งนี้เราพร้อมที่จะดูแลพวกเขาอย่างสม่ำเสมอ การดูแลไม่ได้เป็นเพียงการรดน้ำให้ตรงเวลา แต่เป็นสิ่งสำคัญ มันเป็นสิ่งจำเป็นในการสร้างเงื่อนไขอื่น ๆ : แสงที่เหมาะสมความชื้นและอุณหภูมิของอากาศเพื่อให้การปลูกถ่ายที่ถูกต้องและทันเวลา สำหรับชาวสวนที่มีประสบการณ์ไม่มีอะไรเหนือธรรมชาติในเรื่องนี้ แต่ผู้เริ่มต้นมักจะพบปัญหาบางอย่าง

เนื้ออกไก่ย่างนุ่มนวลพร้อมเห็ดเพื่อปรุงอาหารสูตรนี้พร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน มีความเห็นว่ามันเป็นเรื่องยากที่จะปรุงอาหารชิ้นเนื้อฉ่ำและเนื้ออกไก่ซึ่งไม่เป็นเช่นนั้น! เนื้อไก่ไม่มีไขมันซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมมันค่อนข้างแห้ง แต่ถ้าคุณใส่ครีมขนมปังขาวและเห็ดที่มีหัวหอมลงไปในเนื้อไก่คุณจะได้เนื้อชิ้นเล็ก ๆ ที่น่าดึงดูดที่จะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ในฤดูเห็ดลองเพิ่มเห็ดป่าลงในเนื้อสับ

สวนสวยที่กำลังเบ่งบานตลอดทั้งฤดูกาลไม่สามารถจินตนาการได้หากปราศจากไม้ยืนต้น ดอกไม้เหล่านี้ไม่ต้องการความสนใจมากที่สุดเท่าที่เป็นประจำทุกปีมีความต้านทานน้ำค้างแข็งและบางครั้งเพียงต้องการที่พักพิงเล็กน้อยสำหรับฤดูหนาว ไม้ยืนต้นประเภทต่าง ๆ จะไม่บานพร้อมกันและระยะเวลาของการออกดอกอาจแตกต่างกันจากหนึ่งสัปดาห์ถึง 1.5–2 เดือน ในบทความนี้เราขอแนะนำให้ระลึกถึงดอกไม้ยืนต้นที่สวยที่สุดและไม่โอ้อวด

ชาวสวนทุกคนพยายามที่จะรับผักสดเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและมีกลิ่นหอมจากสวน ญาติมีความสุขที่ได้ทานอาหารที่ทำเองจากมันฝรั่งมะเขือเทศและสลัด แต่มีวิธีการแสดงทักษะการทำอาหารของคุณที่มีผลกระทบมากยิ่งขึ้น หากต้องการทำเช่นนี้คุณควรปลูกพืชที่มีกลิ่นหอมหลายอย่างซึ่งจะทำให้รสชาติและกลิ่นของอาหารของคุณใหม่ ความเขียวขจีแบบใดในสวนถือได้ว่าดีที่สุดจากมุมมองของผู้ปรุงอาหาร

สลัดหัวไชเท้ากับไข่และมายองเนสซึ่งฉันทำมาจากไชโป้วจีน หัวไชเท้านี้ในร้านของเรามักจะเรียกว่าหัวไชเท้า Loba ข้างนอกผักนั้นมีเปลือกสีเขียวอ่อน ๆ และส่วนที่ตัดออกมาเป็นเนื้อสีชมพูที่ดูแปลกใหม่ มันถูกตัดสินใจในระหว่างการเตรียมการที่จะมุ่งเน้นไปที่กลิ่นและรสชาติของผักและทำสลัดแบบดั้งเดิม มันกลับกลายเป็นอร่อยมากเราไม่ได้จดบันทึก "บ้า" ใด ๆ แต่มันก็ดีที่ได้กินสลัดฤดูใบไม้ผลิในฤดูหนาว

ความสมบูรณ์แบบที่สง่างามของดอกไม้สีขาวที่ส่องประกายระยิบระยับบนก้านดอกสูงและใบยูคาริสสีดำขนาดใหญ่ที่แวววาวทำให้มันปรากฏเป็นดาวคลาสสิก ในวัฒนธรรมห้องนี่เป็นหลอดไฟที่มีชื่อเสียงมากที่สุดหลอดหนึ่ง พืชเพียงไม่กี่ต้นที่ก่อให้เกิดความขัดแย้งอย่างมาก ในยูคาริสบางคนบานสะพรั่งและมีความสุขอย่างง่ายดายในคนอื่น ๆ เป็นเวลาหลายปีพวกเขาไม่ยอมให้ใบไม้มากกว่าสองใบและดูเหมือนแคระแกรน อเมซอนลิลลี่เป็นเรื่องยากมากที่จะจัดเป็นพืชที่ไม่โอ้อวด

Kefir fritters pizza - แพนเค้กแสนอร่อยกับเห็ดมะกอกและมอร์ทาเดลลาซึ่งง่ายต่อการปรุงอาหารในเวลาไม่ถึงครึ่งชั่วโมง ไม่มีเวลาเสมอในการปรุงอาหารแป้งยีสต์และเปิดเตาอบ แต่มันเกิดขึ้นว่าคุณต้องการที่จะกินพิซซ่าชิ้นหนึ่งโดยไม่ต้องออกจากบ้านของคุณ เพื่อที่จะไม่ไปที่ร้านพิชซ่าที่ใกล้ที่สุดแม่บ้านที่ฉลาดเกิดขึ้นกับสูตรนี้ ฟริตเตอร์เช่นพิซซ่าเป็นความคิดที่ดีสำหรับการรับประทานอาหารค่ำหรืออาหารเช้าอย่างรวดเร็ว ในฐานะที่เป็นไส้เราใช้ไส้กรอก, ชีส, มะกอก, มะเขือเทศ, เห็ด

การปลูกผักที่บ้านเป็นงานที่ทำได้ สิ่งสำคัญคือความปรารถนาและความอดทนน้อย ผักและผลไม้ส่วนใหญ่สามารถปลูกได้ที่ระเบียงของเมืองหรือหน้าต่างห้องครัว มีข้อดีเมื่อเทียบกับการเพาะปลูกกลางแจ้ง: ในสภาพเช่นนี้พืชของคุณได้รับการปกป้องจากอุณหภูมิต่ำโรคและแมลงศัตรูพืชหลายชนิด และถ้าคุณมีระเบียงหรือระเบียงเคลือบและฉนวนคุณสามารถปลูกผักได้เกือบตลอดทั้งปี

เราปลูกพืชผักและดอกไม้จำนวนมากในวิธีการเพาะซึ่งช่วยให้เราได้รับการเก็บเกี่ยวก่อนหน้านี้ แต่การสร้างเงื่อนไขในอุดมคตินั้นยากมาก: การขาดแสงแดดอากาศแห้งร่างน้ำไม่เหมาะแก่การรดน้ำดินและเมล็ดในระยะแรกอาจมีจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค สาเหตุเหล่านี้และอื่น ๆ มักนำไปสู่การพร่องและบางครั้งการตายของต้นกล้าเล็กเพราะมันมีความไวต่อปัจจัยที่ไม่พึงประสงค์มากที่สุด

ขอบคุณความพยายามของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์การปลูกไม้ยืนต้นประเภทสนเพิ่งได้รับการเติมเต็มด้วยพันธุ์ที่ผิดปกติจำนวนมากด้วยเข็มสีเหลือง ดูเหมือนว่าแนวความคิดดั้งเดิมที่สุดที่นักออกแบบภูมิทัศน์ยังไม่สามารถนำมาใช้ได้จริงกำลังรออยู่ในปีก และจากต้นสนสีเหลืองหลากหลายชนิดนี้คุณสามารถเลือกประเภทและพันธุ์ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับไซต์ได้เสมอ เราจะพูดถึงสิ่งที่น่าสนใจที่สุดของพวกเขาในบทความ

ช็อกโกแลตวิสกี้ทรัฟเฟิล - ทรัฟเฟิลช็อคโกแลตโฮมเมด ในความคิดของฉันนี้เป็นหนึ่งในขนมโฮมเมดที่ง่ายที่สุดและอร่อยที่สุดสำหรับผู้ใหญ่ แต่น่าเสียดายที่คนรุ่นใหม่สามารถเลียริมฝีปากได้เท่านั้นขนมเหล่านี้ไม่ใช่สำหรับเด็ก ทรัฟเฟิลทำด้วยท้อปปิ้งต่างๆยัดไส้ด้วยถั่วผลไม้หวานหรือผลไม้แห้ง ม้วนใน criscs บิสกิต, ทรายหรือถั่ว คุณสามารถทำขนมกล่องทำเองหลากหลายแบบตามสูตรนี้!