1. ล้างหัวบีทให้ดี มันจะดีกว่าถ้าใช้หัวบีทขนาดเล็ก 2 หัวถ้าใหญ่แล้วหนึ่งหัว แต่หัวเล็กจะปรุงเร็วขึ้น ใส่หัวบีทลงในหม้อ เติมน้ำให้ท่วมหัวบีทด้วยน้ำ 2 นิ้ว
2. ใส่หม้อที่มีหัวบีทลงบนกองไฟแล้วต้มจนเดือด ใส่หัวบีทที่ต้มแล้วลงในชามน้ำเย็นเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นเอาออก ปอกเปลือกและขูด
3. คุณต้องต้มแครอทและมันฝรั่งในผิวหนังแยกกัน: ล้างมันฝรั่งและแครอทแล้วใส่ในกระทะขนาดเล็กเติมน้ำแล้วจุดไฟปรุงอาหารจนนุ่ม
4. เมื่อมันฝรั่งและแครอทสุกแล้ว ให้นำออกจากน้ำร้อนแล้วนำไปแช่ในน้ำเย็น หรือจะตักใส่จานก็ได้
5. จากนั้นปอกมันฝรั่งและแครอทและตะแกรงแยกกันบนเครื่องขูดขนาดกลาง (แครอทสามารถหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ได้หากต้องการ)
6. ไข่ต้องต้มด้วย: ใส่กระทะเล็ก ๆ เทน้ำเกลือแล้ววางบนเตาหลังจากน้ำเดือดปรุงอาหารประมาณ 6-7 นาที จากนั้นยกกระทะออกจากเตา สะเด็ดน้ำ แล้วเทไข่ด้วยน้ำเย็นจัด
7. หลังจากนั้นให้ปอกและขูดไข่
8. ปอกล้างและสับหัวหอมอย่างประณีต
9. เปิดขวดทูน่าแบ่งทูน่าเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในชามสลัดซึ่งเราจะทำสลัด
10. ถัดไปทาทูน่าเบา ๆ ด้วยมายองเนสใส่หัวหอมชั้นบนแล้วชั้นของมันฝรั่งทาจารบีมันฝรั่งด้วยมายองเนส
11. ใส่แครอทชั้นหนึ่งไว้ด้านหลังมันฝรั่ง และชั้นของไข่ไว้ข้างหลังแครอท เคลือบด้วยมายองเนส
12. วางหัวบีทบนไข่แล้วเคลือบด้วยมายองเนส สลัดก็พร้อม
สลัดสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้อย่างสวยงามโดยใช้วงแหวนทำอาหารหรือชามรูปร่างที่คุณต้องการ: ปิดชามด้วยจานแล้วพลิกจานอย่างระมัดระวังจากนั้นสลัดจะนอนบน จานในรูปแบบของสไลด์

คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรสด

Bon Appetit และความคิดสร้างสรรค์ในครัวของคุณ!

เตรียมรายการทั้งหมดในรายการ ต้มแครอท หัวหอม ไข่ไก่ล่วงหน้า

เตรียมน้ำสลัดใส่ครีมในชามใส่มัสตาร์ดเกลือและพริกไทย - ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

เตรียมชามสลัด. ใส่ทูน่าในน้ำผลไม้ของตัวเองในชั้นแรก

ล้างและทำให้หัวหอมสีเขียวแห้ง สับละเอียดแล้ววางชั้นถัดไปบนทูน่า

ต้มไข่ไก่ให้แข็ง เย็นและปอกเปลือก แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ขูดผ้าขาวบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วจัดวางชั้นถัดไป

ปอกแครอทต้มแล้วขูดด้วยชิปขนาดเล็ก ใส่แครอทในชั้นถัดไป เกลือและพริกไทย

ทาแครอทชั้นหนึ่งด้วยครีมเปรี้ยวและซอสมัสตาร์ด

ขูดหัวบีทบนกระต่ายขูดละเอียดใส่แครอทโรยเกลือและไขมันด้วยครีมเปรี้ยว

ชั้นสุดท้ายคือไข่แดง บดให้ละเอียดแล้ววางบนหัวบีท แช่สลัดเป็นเวลาหลายชั่วโมงแล้วเสิร์ฟทูน่าภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์บนโต๊ะ

ทานให้อร่อย!

1. ต้องใช้ผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำในการเตรียมสลัดแสนอร่อยนี้ คุณสามารถใช้ปลากระป๋องแทนทูน่า (ซาร์ดีน ซาวรี ฯลฯ) แทนทูน่าได้ ต้มมันฝรั่ง แครอท และไข่ให้เย็นลงล่วงหน้า

2. กระจายมันฝรั่งขูดบนเครื่องขูดขนาดกลางในชั้นแรก กระจายอย่างสม่ำเสมอทั่วพื้นผิวทั้งหมด

3. เคลือบด้วยมายองเนส คุณสามารถเพิ่มหัวหอมหรือต้นหอมเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติได้ แต่ตัวเลือกนี้ไม่บังคับ

4. ใส่อาหารกระป๋องในชั้นที่สอง เตรียมปลาไว้ล่วงหน้า: นำของเหลวส่วนเกินออก เอากระดูกออก หากมี

5. แต่ละชั้นต้องเคลือบด้วยมายองเนส เราทาแครอทบนปลาและชั้นถัดไปคือ 2 ฟอง (เหลือ 1 ไว้ด้านบน) คุณสามารถเพิ่มไข่ได้อีก (เช่น 2 ที่ชั้นล่างและ 2 ที่ด้านบน)

6. ตอนนี้ถึงคราวของชีสแปรรูปแล้ว กระจายอย่างสม่ำเสมอและทาจารบีอีกครั้งด้วยมายองเนส

7. ปิดด้วยไข่ขูดอีกหนึ่งชั้น จารบีด้วยมายองเนส แล้วโรยด้านบนด้วยไข่แดงขูด ตอนนี้สลัดต้องแช่ - ส่งไปที่ตู้เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมงและควรในเวลากลางคืน

8. สลัดดังกล่าวสามารถเตรียมได้แม้กระทั่งสำหรับโต๊ะเทศกาล ประดับตกแต่งตามชอบและจัดเสิร์ฟบนจานที่สวยงาม