มีลักษณะเป็นผลไม้แบน (มีรูปร่างเหมือนมะเดื่อจึงเป็นชื่อ) ซึ่งได้รับการอบรมครั้งแรกในปี พ.ศ. 2363 ในประเทศจีน

ด้วยการปลูกต้นกล้าอย่างเหมาะสมและการดูแลที่เหมาะสม พืชจึงพอใจกับผลไม้ที่หวาน ฉ่ำ และดีต่อสุขภาพ น้ำทิพย์มะเดื่อเรียกอีกอย่างว่าจีนหรือลูกพีช

วิธีการเลือกต้นกล้า

เมื่อเลือกและซื้อต้นกล้าน้ำหวานจากจีน นักจัดสวนที่มีประสบการณ์และนักทำสวนมือสมัครเล่นที่มีความรับผิดชอบจะพิจารณาคุณสมบัติต่อไปนี้:

วิธีการปลูก

น้ำหวานจีนหรือมะเดื่อเป็นพืชที่มีแสงดังนั้นสำหรับการปลูกมันจึงควรเลือกสถานที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอโดยไม่มีร่มเงาป้องกันจากลม

นอกจากนี้ยังควรให้ความสนใจกับความจริงที่ว่าไม่มีต้นไม้สูงหรือพุ่มไม้ใกล้เคียงที่จะบดบังต้นมะเดื่อในอนาคต

ดินที่ปลูกต้นกล้าต้องมีความอุดมสมบูรณ์สูง

ทำได้โดยการใส่ปุ๋ย เช่น ปุ๋ยคอกธรรมดาจำนวนเล็กน้อย โรยด้วยชั้นดิน 20 ซม.

หลุมสำหรับปลูกน้ำหวานมะเดื่อมีขนาด: ลึก 50 ซม. กว้าง 50 ซม. ยาว 50 ซม.

เมื่อทำการปลูกด้านล่างของหลุมจะถูกคลุมด้วยดินด้วยปุ๋ยจากนั้นส่วนรากของต้นกล้าจะถูกหย่อนลงไปในรูยืดให้ตรงและคลุมด้วยดิน โลกถูกบดอัดและรดน้ำด้วยน้ำ 25 ลิตร ก่อนน้ำค้างแข็งต้องคลุมต้นกล้าด้วย agrofiber

ดูแล

คุณสมบัติของชลประทานการพัฒนาและความอุดมสมบูรณ์ของน้ำทิพย์มะเดื่อขึ้นอยู่กับการรดน้ำ ตั้งแต่วันแรกของเดือนมิถุนายนถึงกลางเดือนสิงหาคม (ช่วงที่ร้อน) น้ำหวานจากมะเดื่อจะรดน้ำทุกๆ 2 สัปดาห์ ใช้น้ำ 20 ลิตรต่อต้น

คุณสมบัติการให้อาหารโภชนาการของน้ำทิพย์มะเดื่อคือฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง ฤดูใบไม้ผลิ - ประกอบด้วยการใช้ปุ๋ยแร่ธาตุ (ยูเรีย 50 กรัมหรือแอมโมเนียมไนเตรต 75 กรัมสำหรับต้นไม้หนึ่งต้น) ในวงกลมที่ถูกทำลายรอบต้นไม้ ในฤดูใบไม้ร่วง ต้นไม้จะได้รับปุ๋ยโปแตช (50 กรัมต่อต้นหนึ่งต้น) ปุ๋ยฟอสฟอรัส (40 กรัมต่อต้นหนึ่งต้น) และทุก ๆ สามปี ฮิวมัส 10 กิโลกรัมจะถูกนำอยู่ใต้ต้นไม้

คุณสมบัติของการตัดแต่งกิ่งลูกพีชมะเดื่อการตัดแต่งน้ำหวานมีสามเป้าหมาย: การทำให้ต้นไม้บางลง การก่อตัว การฟื้นฟู และการรักษา การตัดแต่งกิ่งจะดำเนินการในฤดูใบไม้ผลิ (มีนาคม - กลางเดือนเมษายน) มงกุฎเป็นรูปถ้วย (กิ่งด้านข้างจะถูกลบออกจากรากถึงยอดเหลือโครงกระดูกสามกิ่ง) ลำต้นกลางถูกตัดเหนือกิ่งส่วนบนของโครงกระดูก

ในปีต่อ ๆ มาทั้งหมดจะมีการตัดแต่งกิ่งกิ่งที่ยาวกว่า 50 ซม. สำหรับการฟื้นตัวและฟื้นฟูน้ำทิพย์มะเดื่อให้มีการตัดแต่งกิ่งกิ่งที่เจ็บปวดแห้งและน้ำค้างแข็ง จากนั้นจึงใช้ตัวแทนพิเศษสำหรับ "การรักษา" - สวน var.

คุณสมบัติของการออกดอกและความอุดมสมบูรณ์

น้ำหวานจากมะเดื่อจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยดอกตูมสีชมพูในเดือนเมษายนเป็นเวลา 10-15 วัน

หลังจากผ่านไป 100 วัน ต้นไม้ก็เริ่มเพลิดเพลินกับผลไม้แสนอร่อย

เพื่อให้ผลมีขนาดใหญ่ในตอนแรกควรตัดรังไข่ขนาดเล็กและทิ้งรังไข่ขนาดใหญ่

ผลสุกของเนคทารีนมะเดื่อมีน้ำหนัก 110-140 กรัมในโทนสีของผลไม้สุกจะมีสีเบอร์กันดี เนื้อของผลไม้มีรสหวานละเอียดอ่อน

โรคและแมลงศัตรูพืช

มะเดื่อ nectarine "ป่วย" มีสามโรค:

• โรคราแป้ง;
• เน่าสีเทาของทารกในครรภ์;
• ใบม้วน

ด้วยน้ำค้างของใบแป้ง ผลไม้ ยอดของมะเดื่อ nectarine ถูกปกคลุมไปด้วยดอกสีขาว ด้วยโรคเน่ากำมะถันรังไข่ของทารกในครรภ์ในอนาคตได้รับผลกระทบและทนทุกข์ทรมาน ใบหยิกเกิดขึ้นในอากาศชื้นและเย็น ใบที่เป็นโรคจะบิดและร่วงหล่น เพื่อปรับปรุงสุขภาพของต้นไม้และกำจัดปัญหา จำเป็นต้องตัดกิ่งที่เป็นโรคและบำบัดด้วยยาฆ่าแมลง

เพื่อให้ได้น้ำทิพย์มะเดื่อที่ดีคุณต้องเข้าหาการปลูกต้นกล้าอย่างระมัดระวังและมีความรับผิดชอบ ขั้นตอนแรกคือการเลือกสถานที่ปลูกควรมีแสงสว่างเพียงพอเนื่องจากต้นมะเดื่อหวานชอบแสง

ขั้นตอนที่สองขึ้นอยู่กับการเลือกต้นกล้า ขั้นตอนที่สำคัญมากคือขั้นตอนการดูแลต้นมะเดื่อเนื่องจากผลผลิตขึ้นอยู่กับสิ่งนี้

ดูวิดีโอพร้อมบทวิจารณ์ลูกพีชลูกพีชขนาดใหญ่ของดาวเสาร์:

ลูกพีชมะเดื่อ- พืชตระกูลกุหลาบ เป็นครั้งแรกที่พวกเขาได้เรียนรู้เกี่ยวกับผลไม้ชนิดนี้ในประเทศจีน วันนี้ผลไม้เติบโตในเอเชียกลาง ผลไม้นี้มีหลายพันธุ์ซึ่งมีขนาด สี และเวลาสุกต่างกัน ลูกพีชชนิดนี้เชื่อมต่อกันด้วยรูปแบบเท่านั้นด้วยมะเดื่อ

ผลไม้มีรูปร่างเป็นจานกลมมียอดแบนและมีรูที่มีขนาดสูงสุด 5 ซม. (ดูรูป) ผลไม้มีการเย็บหน้าท้องลึก เปลือกหนามีขนปุยเล็กน้อยและไม่แยกออกจากเนื้อ สีผลไม้อาจเป็นสีเหลือง ส้ม แดง โดยมีเฉดสีต่างกัน เนื้อฉ่ำประกอบด้วยเส้นใยและทาด้วยสีเบจอ่อน มีเมล็ดเล็กๆ อยู่ตรงกลางผล

เลือกและจัดเก็บอย่างไร?

ลูกพีชมะเดื่อเป็นผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพมาก แต่ต้องเลือกและจัดเก็บอย่างเหมาะสมเพื่อให้เกิดประโยชน์สูงสุดต่อร่างกายและไม่เป็นอันตรายต่อมัน เราขอแนะนำให้คุณจดคำแนะนำสองสามข้อที่คุณจะพบในบทความของเราด้วยความช่วยเหลือของพวกเขา คุณสามารถเลือกผลิตภัณฑ์คุณภาพที่จะทำให้คุณและครอบครัวพึงพอใจได้อย่างง่ายดาย

• ก่อนอื่นให้ใส่ใจกับ กลิ่นผลไม้. ลูกพีชคุณภาพสูงและสดใหม่มีกลิ่นหอมและกลิ่นหอมที่เข้มข้นและน่าพึงพอใจมากยากที่จะไม่รู้สึก มะเดื่อที่หายไปอาจมีกลิ่นเปรี้ยวหรือไม่มีกลิ่นเลย
• รู้ดีว่าผลไม้ที่อร่อยที่สุดสุกแล้วไม่มีความลับ เพราะฉะนั้นอย่าลืมเช็คดีกรีด้วยล่ะ วุฒิภาวะลูกพีชมะเดื่อ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ กดเบา ๆ บนผลไม้ ในกรณีนี้ควรมีลักษณะบุ๋มซึ่งจะหายไปเมื่อเวลาผ่านไปและพื้นผิวจะมีรูปทรงเดิม หากเนื้อแน่นและไม่เสียรูปภายใต้แรงกดเล็กน้อยแสดงว่าลูกพีชยังไม่สุก
• เมื่อเลือกลูกพีชมะเดื่อควรจำไว้ว่าในธรรมชาติผลไม้มักไม่ค่อยพบในรูปทรงที่กลมสมบูรณ์และมีขนาดใหญ่เกินไป ผลไม้ที่ปลูกโดยปราศจากการแทรกแซงของมนุษย์ในกระบวนการสุกมักมีรูปร่างที่ไม่สม่ำเสมอและไม่สมมาตร ขอบที่โค้งมนเกินไปบ่งชี้ว่าอาจมีการใช้สารเคมีในการปลูกพีช รูปร่างของลูกพีชมะเดื่อแท้จะแบนเล็กน้อย
• เรื่องสี ผลไม้คุณภาพมักมี สีส้มแดงหรือเหลืองแดงในขณะเดียวกัน สีของเยื่อกระดาษก็สามารถเป็นสีเหลืองสดใสหรือเกือบขาวตามลำดับ ซื้อลูกพีชมะเดื่อในสีอื่นโดยยอมรับความเสี่ยงเอง
• ผิวลอกผลิตภัณฑ์ไม่จำเป็นต้องเรียบและปราศจากข้อบกพร่อง ไม่อนุญาตให้ใช้เฉพาะด้านที่ผุหรือรูหนอน แต่รูลูกเห็บหรือรอยแตกเล็ก ๆ บนพื้นผิวของลูกพีชมะเดื่อนั้นไม่ใช่เรื่องแปลก
• ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีกล่องที่มีผลไม้เน่าครึ่งหรือเน่าเปื่อยอยู่ข้างผลิตภัณฑ์ที่คุณซื้อ เนื่องจาก "เพื่อนบ้าน" ดังกล่าวอาจส่งผลเสียต่อลูกพีชมะเดื่อ
• ผลไม้ควรได้รับการตรวจสอบอย่างรอบคอบสำหรับ โรค. ดังนั้น หากคุณเห็นเส้นสีน้ำเงินหรือสีม่วงบนผิวหนังหรือเนื้อ แสดงว่าลูกพีชมะเดื่ออาจเป็นอันตรายหากรับประทาน

อย่างไรก็ตาม การเลือกลูกพีชมะเดื่อมีชัยไปกว่าครึ่ง การเก็บผลไม้อย่างเหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญมาก เพื่อไม่ให้ผลไม้เสื่อมสภาพเร็วมาก และไม่ได้รับผลกระทบจากแมลงด้วย

ก่อนอื่น คุณควรรู้ว่าคุณต้องไปร้านขายผลไม้ไม่ใช่กับถุง แต่มีตะกร้าหรือภาชนะที่สะดวก ลูกพีชมะเดื่อสุกจะเสียรูปได้ง่ายมากและเนื้อของมันก็ค่อนข้างนุ่ม ด้วยเหตุนี้ คุณสามารถใช้ผลไม้บดที่จะสูญเสียรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานกลับบ้านได้โดยใช้ถุง

จำเป็นต้องเก็บลูกพีชมะเดื่อไว้ในที่เย็น แต่ไม่ควรแช่ตู้เย็นในฤดูหนาวอาจเป็นระเบียงหรือชานในฤดูร้อนอาจเป็นห้องใต้ดิน หากตู้เย็นเป็นตัวเลือกเดียว ให้จัดเรียงผลไม้ในชั้นเดียวที่ชั้นล่างสุด และพยายามอย่าเปลี่ยนอาหารโดยไม่จำเป็น ลูกพีชอาจเริ่มเน่าก่อนเวลาอันควรหากคุณสัมผัสลูกพีชบ่อยเกินไป

คุณยังสามารถแช่แข็งลูกพีชเพื่อเก็บไว้ได้นานในช่องแช่แข็ง แต่ก่อนหน้านั้น คุณต้องปอกเปลือกผลไม้ออกให้หมด แล้วใส่ในภาชนะที่กว้างขวางแล้วส่งไปยังช่องแช่แข็ง

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายของผลไม้นี้เกิดจากการที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ เป็นที่น่าสังเกตว่าลูกพีชมะเดื่อมีวิตามินและแร่ธาตุมากกว่าลูกพีชคลาสสิก

จึงมีวิตามินเอและเพคตินในผลไม้ซึ่ง ป้องกันมะเร็งได้ดีเยี่ยม. เนื่องจากมีเส้นใยอาหารจำนวนมากซึ่งส่งผลดีต่อการทำงานของลำไส้ ทำให้สามารถป้องกันอาการท้องผูกได้ และลดความเสี่ยงของมะเร็งลำไส้ได้ นอกจากนี้เส้นใยหยาบที่พบในลูกพีชมะเดื่อยังต่อต้านอาการท้องผูกและอาการเสียดท้อง

ด้วยเนื้อหาแคลอรี่ต่ำ ผลไม้ในปริมาณเล็กน้อยสามารถรับประทานได้ในช่วงที่น้ำหนักลด

มีโพแทสเซียมในลูกพีชมะเดื่อซึ่งส่งผลดีต่อการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดซึ่งจะช่วยป้องกันการเกิดโรคหัวใจ นอกจากนี้ องค์ประกอบของผลไม้ยังรวมถึงธาตุเหล็ก ซึ่งจำเป็นสำหรับการสร้างเม็ดเลือดและการทำงานปกติของร่างกายโดยรวม

มีกรดแอสคอร์บิกในลูกพีชมะเดื่อซึ่ง เสริมสร้างภูมิคุ้มกันและเพิ่มฟังก์ชั่นการป้องกันของร่างกาย. ด้วยเหตุนี้จึงแนะนำให้บริโภคผลไม้ในช่วงที่มีโรคไวรัส

กลิ่นของลูกพีชมีผลดีต่อระบบประสาท ทำให้อารมณ์ดีขึ้น และช่วยกำจัดภาวะซึมเศร้า

ใช้ประกอบอาหาร

ในอาหาร ลูกพีชมะเดื่อถูกบริโภคเหมือนตัวเลือกปกติ ตัวอย่างเช่น ผลไม้ถูกนำมาใช้ในการปรุงอาหารในสูตรของหวานต่างๆ: ไอศกรีม มูส เยลลี่ และยังใช้เพื่อเตรียมผลิตภัณฑ์ขนมต่างๆ ลูกพีชมะเดื่อสามารถใช้ทำเครื่องดื่มและซอสได้ บางคนชอบใส่เนื้อหวานในสลัด

เตรียมตัวรับหน้าหนาว

ลูกพีชมะเดื่อเช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ สามารถเตรียมได้ง่ายสำหรับฤดูหนาว ซึ่งสามารถทำได้หลายวิธี ตัวอย่างเช่น คุณสามารถทำแยมหรือแยมแสนอร่อยจากผลไม้นี้ รวมทั้งทำผลไม้แช่อิ่มหรือแช่แข็งผลไม้ในช่องแช่แข็ง เราขอแนะนำให้จดคำแนะนำสองสามข้อจากบทความของเรา ซึ่งจะบอกคุณโดยละเอียดเกี่ยวกับวิธีเตรียมลูกพีชมะเดื่อสำหรับฤดูหนาวที่บ้าน

แยม

มันง่ายมากในการเตรียมแยมแสนอร่อยจากลูกพีชมะเดื่อซึ่งพนักงานต้อนรับทุกคนสามารถรับมือกับงานนี้ได้ ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้องใช้ส่วนผสมชุดต่อไปนี้: ลูกพีชมะเดื่อ 3 กิโลกรัม, น้ำตาลหนึ่งกิโลกรัมครึ่ง, น้ำดื่มหนึ่งแก้ว เตรียมขวดโหลหรือภาชนะแก้วอื่นๆ สำหรับเก็บแยมที่ทำเสร็จแล้วสูตรสำหรับความละเอียดอ่อนมีดังนี้:

1. ขั้นแรกให้ล้างและปอกลูกพีชแล้วเอาเมล็ดออก เพื่อให้เปลือกง่ายขึ้นมาก คุณสามารถล้างผลไม้ด้วยน้ำเดือด ในเวลาเดียวกันตรวจสอบให้แน่ใจว่าผลไม้ไม่เดือด
2. ตัดลูกพีชที่ปอกเปลือกแล้วเป็นชิ้นแล้ววางกระทะบนกองไฟ รอจนกว่าน้ำจะร้อนจนหยดน้ำที่ตกลงบนมันระเหยทันทีจากนั้นใส่ผลไม้สับแล้วผสมเนื้อหาของกระทะ
3. หลังจากที่ส่วนผสมนิ่มลงและคั้นน้ำผลไม้แล้ว จำเป็นต้องเทน้ำลงในภาชนะและเติมน้ำตาล เพื่อให้สะดวกในการผัดทั้งหมดนี้ คุณควรเลือกกระทะก้นลึกที่มีขอบสูง
4. คนส่วนผสมหวานต่อไปจนน้ำตาลละลายหมด รอจนแยมเดือด แล้วต้มต่ออีกประมาณสิบห้านาที ในขณะที่กำลังเตรียมการรักษา ให้เตรียมภาชนะปลอดเชื้อตามจำนวนที่ต้องการ
5. ใส่แยมลูกพีชสำเร็จรูปลงในภาชนะที่เตรียมไว้แล้วปิดฝาให้แน่น วางขนมไว้ใต้ผ้าห่มอุ่น ๆ ในตอนกลางคืน และในตอนเช้าแยมก็จะพร้อมรับประทาน

หากคุณมีฟันหวาน คุณสามารถเพิ่มปริมาณน้ำตาลที่เติมลงในสูตรได้ตามใจชอบอย่างไรก็ตาม ระวังอย่าใส่สารให้ความหวานมากเกินไป เพราะอาจทำให้จานหวานเกินไป และทำให้รสชาติเสียไป

ผลไม้แช่อิ่ม

ผลไม้แช่อิ่มจากลูกพีชสำหรับฤดูหนาวจะช่วยให้คุณไม่เพียงแค่ดับกระหายของคุณ แต่ยังทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยธาตุและวิตามินที่มีประโยชน์ซึ่งขาดโดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูหนาว เครื่องดื่มดังกล่าวสามารถเตรียมได้ง่าย ๆ ด้วยมือของคุณเองโดยใช้สูตรง่ายๆของเราในการทำเช่นนี้ คุณจะต้องใช้: ลูกพีชมะเดื่อ 2 กิโลกรัม น้ำ 2 ลิตร และน้ำตาล 1 ปอนด์ ขั้นตอนการทำอาหารมีดังนี้:

1. ในระหว่างการเตรียมผลไม้แช่อิ่มไม่ควรปอกลูกพีช เพียงล้างออกด้วยน้ำเย็น และหากจำเป็น ให้ใช้แปรงสีฟันเก่าเพื่อทำความสะอาดผลไม้จากการปนเปื้อน
2. ตัดผลไม้ครึ่งหรือสี่ส่วนแล้วเตรียมขวดที่คุณจะปิดผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว พวกเขาจะต้องสะอาดและฆ่าเชื้อเพื่อไม่ให้เครื่องดื่มเสีย!
3. เมื่อเตรียมภาชนะแล้ว ให้วางลูกพีชที่หั่นไว้ด้านล่างแล้วต้มน้ำสองลิตร เมื่อของเหลวเดือดเทลงในขวดแล้วปิดฝา แต่อย่าม้วน ปล่อยให้น้ำเย็นจากนั้นเทกลับเข้าไปในหม้อแล้วต้มอีกครั้ง
4. เทน้ำตาลจำนวนเท่ากันในแต่ละขวดแล้วเติมด้วยน้ำต้มอีกครั้งหลังจากนั้นคุณสามารถปิดฝาภาชนะได้
5. ห่อขวดโหลด้วยผ้าห่มอุ่นๆ แล้วปล่อยให้ผลไม้แช่อิ่มเย็นหนึ่งวัน หลังจากนั้นคุณสามารถให้รางวัลแก่ครอบครัวและเพื่อนฝูงด้วยเครื่องดื่มสำเร็จรูป

คุณสามารถเก็บผลไม้แช่อิ่มของลูกพีชมะเดื่อในฤดูหนาวได้ในห้องใต้ดิน บนระเบียงหรือบนชานเมื่อเปิดขวดเครื่องดื่มคุณต้องใช้ภายในสี่วันเนื่องจากไม่แนะนำให้เก็บผลไม้แช่อิ่มแบบเปิดไว้นาน

แช่แข็ง

ลูกพีชมะเดื่อสามารถแช่แข็งได้ในช่วงฤดูหนาว เพื่อให้มีผลไม้ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพติดมือได้ตลอดเวลา ซึ่งคุณสามารถปรุงผลไม้แช่อิ่ม ทำแยม ยัดไส้ หรือเพียงแค่ละลายน้ำแข็งและเพลิดเพลินกับผลไม้สด

ก่อนที่คุณจะเริ่มหยุดนิ่ง คุณควรชี้แจงประเด็นสำคัญสองสามข้อให้กระจ่าง

• ลูกพีชที่สุกแต่ไม่สุกเกินไปเหมาะสำหรับการแช่แข็ง ผลไม้ควรจะแน่นเพียงพอและมีรสหวาน
• แม้ว่าหลายคนแนะนำว่าอย่าล้างลูกพีชมะเดื่อก่อนแช่แข็ง แต่ก็ยังควรล้างด้วยน้ำเย็นและเอาผิวหนังออกด้วย เพราะมันอาจจะขมหลังจากการละลายน้ำแข็ง อย่างไรก็ตาม หากคุณกำลังจะใช้ผลไม้เพื่อทำผลไม้แช่อิ่ม คุณไม่สามารถทำได้
• คุณสามารถเก็บผลไม้แช่แข็งในช่องแช่แข็งได้ตั้งแต่สามถึงแปดเดือน ในกรณีนี้ จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งตามปริมาณส่วนผสมที่คุณจะใช้เท่านั้น ด้วยการแช่แข็งที่ตามมาแต่ละครั้งคุณภาพและรสชาติของผลไม้จะได้รับผลกระทบอย่างมาก

คุณสามารถแช่แข็งลูกพีชมะเดื่อได้หลายวิธี: ทั้งชิ้น เป็นชิ้น และในน้ำเชื่อม ในการแช่แข็งผลไม้ทั้งผล ให้ล้างและทำให้แห้งด้วยกระดาษชำระ จากนั้นห่อลูกพีชแต่ละลูกด้วยกระดาษหนาสีขาวแล้วใส่ในภาชนะพลาสติกขนาดใหญ่หรือถุงพลาสติก หลังจากนั้น คุณสามารถใส่อาหารในช่องแช่แข็งและใช้งานได้ตามวัตถุประสงค์

ในการแช่แข็งลูกพีชมะเดื่อเป็นชิ้น ๆ คุณต้องล้างและทำให้แห้ง ลอกเปลือก เอาหินออก แล้วหั่นผลไม้เป็นชิ้น คุณจะต้องใช้ถาดพลาสติกหรือเขียง ปิดรายการที่เลือกด้วยกระดาษ parchment และวางชิ้นพีช จากนั้นส่งโครงสร้างทั้งหมดไปที่ช่องแช่แข็ง เมื่ออาหารถูกแช่แข็ง คุณสามารถใส่ไว้ในถุงและแช่แข็งส่วนใหม่ได้

สำหรับลูกพีชแช่แข็งในน้ำเชื่อมสามารถทำได้ดังนี้:

1. ขั้นแรก เตรียมน้ำเชื่อมโดยใส่น้ำตาลประมาณสี่ร้อยกรัมต่อน้ำหกร้อยมิลลิลิตร
2. เตรียมภาชนะสำหรับวางผลไม้ที่หั่นให้เหมาะกับคุณเพื่อไม่ให้ชิดกันเกินไป
3. เทผลิตภัณฑ์ด้วยน้ำเชื่อมทำให้เย็นลงที่อุณหภูมิห้องเพื่อให้ห่างจากขอบหนึ่งเซนติเมตร
4. ทิ้งลูกพีชไว้ในภาชนะที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาประมาณสามชั่วโมง หลังจากนั้นคุณสามารถส่งขนมไปที่ช่องแช่แข็ง

อย่างที่คุณเห็น การเตรียมลูกพีชมะเดื่อสำหรับฤดูหนาวนั้นง่ายมากตามคำแนะนำของเรา คุณจะจัดหาวิตามินให้ตัวเองไม่เฉพาะสำหรับฤดูหนาวเท่านั้น แต่ตลอดทั้งปีด้วย

ประโยชน์และการรักษาลูกพีชมะเดื่อ

ประโยชน์ของลูกพีชมะเดื่อนั้นเกิดจากองค์ประกอบที่เข้มข้น ด้วยการบริโภคเป็นประจำ ผลไม้จะอิ่มตัวร่างกายด้วยน้ำที่มีโครงสร้างและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

คุณสามารถใช้ผลไม้และน้ำมันที่สกัดจากเมล็ดพืชเพื่อความงามได้มาสก์ที่ใช้ผลไม้ช่วยปรับสภาพผิวให้ชุ่มชื้นและยืดหยุ่น

ประโยชน์ของลูกพีชมะเดื่อก็คือใช้ในการรักษาและป้องกันโรคต่างๆ เราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับรายชื่อโรคที่สำคัญและอาการต่างๆ ซึ่งการใช้ลูกพีชมะเดื่อจะเป็นประโยชน์

• การใช้ผลไม้หลากหลายชนิดนี้เป็นประจำในอาหารช่วยลดการพัฒนาและการแพร่กระจายของเซลล์มะเร็ง และยังช่วยป้องกันการเกิดขึ้นได้อีกด้วย
• ในกรณีที่ลำไส้ทำงานผิดปกติจนทำให้ท้องเสียหรือท้องผูก ควรบริโภคผลไม้เหล่านี้อย่างน้อยสัปดาห์ละ 3 ครั้ง เส้นใยที่มีอยู่ในนั้นช่วยให้คุณปรับการทำงานของลำไส้ให้เป็นปกติและยังทำหน้าที่เป็นยาป้องกันโรคอิจฉาริษยา
• สำหรับผู้ที่ป่วยเป็นหวัดบ่อยๆ แนะนำให้กินลูกพีชมะเดื่อเป็นยาที่ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและป้องกันการเกิดโรคหวัดและโรคไวรัส
• ผลไม้นี้เป็นยากล่อมประสาทที่ยอดเยี่ยมดังนั้นการใช้งานจึงมีส่วนช่วยในการทำให้ระบบประสาทเป็นปกติ
• เนื่องจากลูกพีชมะเดื่อมีโพแทสเซียมในปริมาณที่น่าประทับใจ การกินผลไม้จึงมีผลดีต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด และยังป้องกันโรคหลอดเลือดอีกด้วย
• สามารถบริโภคผลิตภัณฑ์นี้ได้แม้ว่าจะมีน้ำหนักเกิน เนื่องจากมีแคลอรี่ต่ำ อย่างไรก็ตามลูกพีชมะเดื่อช่วยให้ร่างกายชุ่มชื่นเป็นเวลานาน
• โรคของระบบทางเดินอาหารยังเป็นข้อบ่งชี้สำหรับการใช้ลูกพีชมะเดื่อเนื่องจากผลิตภัณฑ์นี้ประกอบด้วยวิตามินและธาตุอาหารจำนวนมากซึ่งมีผลดีต่ออวัยวะภายในของบุคคล
• สำหรับผู้ชาย ประโยชน์ของผลไม้คือส่วนประกอบที่มีอยู่ในผลไม้มีผลดีต่อสมรรถภาพทางเพศ และยังช่วยป้องกันต่อมลูกหมากอักเสบได้อีกด้วย
• มีประโยชน์มากสำหรับผู้หญิงที่จะกินลูกพีชมะเดื่อในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร เนื่องจากวิตามินที่ร่างกายของแม่ยังสาวดูดซึมเข้าไปพร้อมกับนมจะเข้าสู่ร่างกายของเด็ก อย่างไรก็ตาม คุณควรรู้ว่าไม่ควรใช้ผลิตภัณฑ์ในทางที่ผิดเพื่อให้ทารกไม่เกิดอาการแพ้

ในเวลาเดียวกัน คุณสามารถใช้ลูกพีชมะเดื่อสดหรือแช่แข็ง ในสลัด ขนมอบ หรืออาหารอื่นๆอันดับแรก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณไม่มีอาการแพ้หรือแพ้ผลิตภัณฑ์นี้

อันตรายของลูกพีชมะเดื่อและข้อห้าม

ลูกพีชมะเดื่อสามารถทำร้ายคนที่แพ้ผลิตภัณฑ์ได้ หลีกเลี่ยงผลไม้ชนิดนี้ถ้าคุณเป็นเบาหวาน. ผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้และผู้ที่มีปัญหาร้ายแรงของระบบประสาทมีข้อห้ามในการใช้ลูกพีชมะเดื่อ

ข้อห้ามในการใช้ลูกพีชมะเดื่อคือการแพ้ผลิตภัณฑ์นี้ หากคุณละเลยข้อห้ามนี้ ผลไม้อาจเป็นอันตรายต่อร่างกาย อาการแพ้ลูกพีชมะเดื่ออาจรวมถึง:

• อาการคันเล็กน้อยหรือรุนแรงทั่วทั้งผิวหนัง
• บวมของเยื่อเมือกของจมูกและกล่องเสียง;
• จามและน้ำมูกไหล
• ปวดตาและรอยแดงของคนผิวขาว
• คลื่นไส้, อาเจียน, อาหารไม่ย่อย;
• อาการไอส่วนใหญ่แห้ง

หากมีอาการหลายอย่างปรากฏขึ้นจากรายการจำเป็นต้องให้ยาแก้แพ้แก่เหยื่อทันทีและหากอาการแย่ลงให้โทรเรียกรถพยาบาล.

พันธุ์ - คำอธิบายพร้อมรูปถ่าย

ลูกพีชมะเดื่อมีหลายพันธุ์คำอธิบายและรูปถ่ายที่คุณสามารถหาได้ในบทความของเรา

ในบรรดาพันธุ์ที่รู้จักกันในปัจจุบันทั้งหมดต่อไปนี้ถือว่าดีที่สุด: "ดาวเสาร์", "วลาดิเมียร์", "หมวกหวาน", "นิกิตสกีแฟลต" และ "ยูเอฟโอ" ลองดูที่แต่ละรายการแยกกัน

1. มะเดื่อลูกพีชวาไรตี้ "ดาวเสาร์"เป็นสายกลาง ต้นไม้มีมงกุฎเขียวชอุ่มและเริ่มออกผลเร็วพอสมควร ผลไม้มีน้ำหนักโดยเฉลี่ยประมาณหนึ่งร้อยกรัม แต่ก็มีตัวอย่างค่อนข้างใหญ่เช่นกัน คุณสมบัติที่โดดเด่นของความหลากหลายของลูกพีชมะเดื่อ "ดาวเสาร์" คือผลไม้มีสีเหลืองที่อุดมไปด้วยจุดสีแดงก่ำรูปร่างของพวกมันแบนและรสชาติที่น่าพึงพอใจและหวานมาก . ลูกพีชหลากหลายชนิดนี้ทนต่อการขนส่งได้เป็นอย่างดีและมีเปลือกที่ค่อนข้างยืดหยุ่นและเนื้อแน่นซึ่งแตกต่างจากญาติของมันหากผลไม้ไม่สุกเกินไป.
   
2. พันธุ์ลูกพีชมะเดื่อ "วลาดิเมียร์"มีรูปร่างเหมือนกันทุกประการกับญาติก่อนหน้านี้ แต่มีสีเหลืองอ่อนค่อนข้างจางและมีจุดสีแดงเข้มที่ด้านข้าง น้ำหนักเฉลี่ยของลูกพีชหนึ่งลูกสามารถสูงถึง 200 กรัม เนื้อมีสีครีมอ่อนโยนฉ่ำและนุ่มมากชาวสวนชอบที่จะปลูกฝังลูกพีชมะเดื่อพันธุ์นี้ด้วยเหตุผลที่ทนต่อความเย็นจัดและไม่กลัวโรคที่จะเอาชนะพันธุ์อื่น
   
3. พันธุ์พีช "หมวกหวาน"มีลักษณะแตกต่างกันอย่างมากจากพันธุ์อื่น ๆ เนื่องจากสีของพวกมันเป็นสีแดงทั้งหมด น้ำหนักผลเฉลี่ยหนึ่งร้อยสี่สิบกรัม เนื้อมีกลิ่นหอมมากมีสีขาวและมีรสเปรี้ยวอมหวาน ต้นพีชมะเดื่อออกผลเร็วและให้ผลผลิตถือว่าน่าพอใจมากกว่า
   
4. พีชวาไรตี้ "นิคิตสกี้ แฟลต"เหมาะที่สุดสำหรับการเพาะปลูกในรัสเซีย เนื่องจากปรับให้เข้ากับทุกสภาวะได้อย่างสมบูรณ์แบบ น้ำหนักผลเฉลี่ยอยู่ที่หนึ่งร้อยถึงหนึ่งร้อยห้าสิบกรัม ด้วยสีของมัน ลูกพีชมะเดื่อหลากหลายชนิดนี้จึงคล้ายกับ "ฝาหวาน" แต่ในขณะเดียวกัน เปลือกของผลก็เบากว่ามาก และยังมีจุดสีเหลืองอยู่บนนั้นด้วยรสชาติของผลไม้นั้นน่าพอใจและเข้มข้นมากและกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนและน่ารับประทาน
   
5. พันธุ์ลูกพีชมะเดื่อ "ยูเอฟโอ"มีเฉดสีส้มที่อุดมไปด้วยการไล่ระดับสีแดง เนื้อมีเส้นสีชมพูที่แยกความแตกต่างจากความหลากหลายนี้ทั้งหมด รสชาติของลูกพีชนั้นหวานชวนให้นึกถึงน้ำผึ้งและกลิ่นหอมแรงและฉุนเฉียว พันธุ์นี้ไม่ทนต่ออุณหภูมิต่ำได้ดีและให้ผลผลิตไม่สูงมาก แต่สม่ำเสมอ
   

ลูกพีชมะเดื่อพันธุ์ใด ๆ ข้างต้นสามารถพบได้บนชั้นวางของร้านค้าหรือปลูกอย่างอิสระ หากคุณเป็นคนสวน คุณจะต้องการข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการปลูก ปลูกผลไม้ และวิธีการดูแลพวกเขา คุณสามารถหาข้อมูลเกี่ยวกับสิ่งนี้ได้ในบทความของเรา

การเจริญเติบโต: การปลูกและการดูแลรักษา

การปลูก การปลูก และการดูแลลูกพีชมะเดื่อเป็นธุรกิจที่มีความรับผิดชอบ ซึ่งอย่างน้อยต้องมีความรู้ทางทฤษฎีเกี่ยวกับการทำสวน หากคุณเป็นมือใหม่ทำสวนอย่าสิ้นหวังเพราะคำแนะนำในบทความของเราจะช่วยให้คุณปลูกลูกพีชมะเดื่อที่บ้านได้อย่างง่ายดาย

ก่อนที่คุณจะเริ่มปลูก คุณต้องเลือกต้นกล้าที่มีคุณภาพที่เหมาะสมเพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี มีบางสิ่งที่ต้องจำไว้เมื่อเลือกต้นกล้า:

• อย่ากลัวที่จะถามคำถามกับผู้ขาย แต่ก่อนอื่นให้ถามว่าต้นกล้าของพืชชนิดนี้เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในบางพื้นที่หรือไม่
• ให้ความสนใจกับระบบรากของต้นกล้าและตรวจสอบสีของไม้ใต้เปลือกไม้ (ควรเป็นสีเขียว)
• สถานที่ที่ตัดต้นกล้าจะต้องสม่ำเสมอและแห้งโดยไม่มีการตัดและความเสียหายที่ไม่จำเป็น
• ถามผู้ขายเกี่ยวกับอายุของต้นไม้ที่ใช้ต้นกล้าเนื่องจากควรใช้พืชประจำปีเพื่อการนี้

เมื่อตัดสินใจเลือกต้นกล้าแล้วคุณควรสังเกตกฎการปลูกลูกพีชมะเดื่อ ก่อนอื่นคุณต้องรู้ว่าพืชชนิดนี้มีความร้อนสูง ดังนั้นคุณต้องเลือกสถานที่ที่มีแดดจัดสำหรับปลูก ปกป้องจากลมและลม ระวังด้วยว่าต้นลูกพีชมะเดื่อไม่อยู่ภายใต้ร่มเงาของต้นไม้อื่น หากมี ในสวนหรือในอาคาร

เพื่อที่ไม้ผลจะไม่สัมผัสกับโรค คุณไม่ควรปลูกในบริเวณนั้นที่สตรอเบอร์รี่หรือแตงเติบโตน้อยกว่าสามปีที่แล้ว นอกจากนี้ควรให้ความสนใจกับน้ำใต้ดินซึ่งมีความลึกไม่เกินสามเมตร

เวลาที่ดีที่สุดในการปลูกลูกพีชมะเดื่อคือต้นฤดูใบไม้ผลิ และหากไม่สามารถปลูกได้ในขณะนี้ ให้เลื่อนความคิดนี้ไปเป็นต้นฤดูใบไม้ร่วง

การปลูกต้นกล้าจะดำเนินการดังนี้:

1. ที่ดินได้รับการปฏิสนธิล่วงหน้าด้วยปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุและรดน้ำอย่างระมัดระวัง หากปลูกลูกพีชต้นมะเดื่อในต้นฤดูใบไม้ร่วง เพียงแค่วางฮิวมัสที่ด้านล่างของหลุมปลูกก็เพียงพอแล้ว
2. ทำหลุมตื้นแล้วปลูกต้นกล้า จากนั้นจึงขุดในระบบรากและส่วนหนึ่งของลำต้นด้วยดินแล้วเหยียบย่ำ
3. เติมน้ำสองถังในดินหลังจากนั้นพื้นดินรอบ ๆ ลูกพีชจะต้องได้รับการปฏิสนธิด้วยปุ๋ยคอก
4. ในวันถัดไปหลังจากปลูกพืชมีความจำเป็นต้องรักษาพืชด้วยสารพิเศษที่จะป้องกันศัตรูพืชจากการบุกรุก

หลังจากปลูกลูกพีชแล้ว ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้รดน้ำต้นไม้อย่างเหมาะสมต้นไม้ทนต่อฤดูแล้งได้ดี แต่อาจส่งผลเสียต่อคุณภาพของพืชผลดังนั้นจึงจำเป็นต้องรดน้ำต้นไม้ทุกๆสองสัปดาห์โดยเทน้ำประมาณสองถึงสามถังในกรณีที่ฤดูร้อนแห้ง

นำน้ำสลัดยอดนิยมในรูปแบบของปุ๋ยแร่ลงไปในดินเป็นระยะ ทุก ๆ สองสามปีที่ดินควรได้รับการปฏิสนธิด้วยอินทรียวัตถุและปีละสองครั้งจำเป็นต้องฉีดพ่นพืชด้วยส่วนผสมต่อต้านศัตรูพืช ลูกพีชมะเดื่อไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษดังนั้นแม้แต่ชาวสวนมือใหม่ก็สามารถรับมือได้

สำหรับการปลูกลูกพีชจากหินนั้นจำเป็นต้องหว่านเมล็ดลงในดินเกือบจะในทันทีหลังจากที่สกัดออกจากผลไม้เพื่อไม่ให้แห้ง ชาวสวนบางคนปลูกกระดูกในหม้อก่อน แต่ไม่สามารถทำได้ ไม่เช่นนั้นพืชจะอ่อนแอและออกผลไม่ได้ดี คุณต้องแน่ใจว่าลูกพีชคุ้นเคยกับความเป็นจริงของโลกภายนอกในทันที ดังนั้นควรปลูกหินในที่โล่งทันทีในลักษณะเดียวกับต้นกล้า เพื่อให้มั่นใจว่ามีการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอและป้องกันแมลงศัตรูพืช

เมื่อปลูกลูกพีชบนไซต์ของคุณ คุณจะไม่เพียงแต่ให้ผลไม้ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพแก่ตัวคุณเอง แต่ยังตกแต่งสวนของคุณเองด้วย

ลูกพีชแบน - พวกมันเป็นมะเดื่อด้วยหลายคนพิจารณาลูกผสมซึ่งเป็นผลมาจากการผสมลูกพีชและมะเดื่อ ลูกพีชแบนเป็นลูกพีชที่หลากหลายในตัวของมันเอง และได้รับชื่อจากรสหวานที่น่าแปลกใจอย่างหวานเหมือนผลมะเดื่อ

ลูกพีชมะเดื่อมีหลายพันธุ์: มะเดื่อขาว, มะเดื่อใหม่, วลาดิเมียร์ มีความโดดเด่นด้วยรูปร่าง สี และรสชาติของผล ระดับผลผลิต และลักษณะทางการเกษตรอื่นๆ ลูกพีชแบนไม่เหมือนกับพันธุ์อื่น ๆ ที่จะเติบโตอย่างกระทันหัน ต้นไม้ทนต่อน้ำค้างแข็งได้ดีกว่าและไม่สำคัญนักต่อการขาดแสงแดดและความร้อน

ลูกพีชแบนมีรสหวานมาก ไม่เหมือนลูกพีชพันธุ์อื่น ๆ มะเดื่อแทบไม่มีรสเปรี้ยว ในขณะเดียวกันเนื้อของผลไม้ก็มีความนุ่มและชุ่มฉ่ำ

ส่วนผสมของลูกพีชแบน

ปริมาณแคลอรี่ของลูกพีชแบนอยู่ที่ประมาณ 60 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ผลไม้โดยเฉลี่ยมีน้ำหนักประมาณนี้ ดังนั้นลูกพีชมะเดื่อจึงสะดวกมากในแง่ของการนับแคลอรี่ กินลูกพีช - กิน 60 กิโลแคลอรี

ค่าพลังงานเกือบทั้งหมดมาจากคาร์โบไฮเดรต ทั้งโมโนและไดแซ็กคาไรด์ โดยเฉพาะฟรุกโตสและกลูโคส ปริมาณแป้งถึง 1.2 กรัม มีไขมันเพียงเล็กน้อย แต่มีปริมาณน้อยและไม่มีคุณค่าทางโภชนาการที่สำคัญ (0.9 กรัม) โปรตีนในลูกพีชแบนก็มีปริมาณน้อยที่สุด (0.8 กรัม)

แต่มีน้ำ, เถ้า, กรดอินทรีย์, เพกติน, น้ำมันหอมระเหย, เส้นใยและสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพอื่น ๆ เช่นเดียวกับวิตามินและแร่ธาตุ ในบรรดากรดอินทรีย์ควรสังเกตกรดซิตริกมาลิกและทาร์ทาริก

ลูกพีชแบนเป็นวิตามินและแร่ธาตุที่ซับซ้อน ดังนั้น ลูกพีชแบน 100 กรัมจึงมีวิตามินซี 11% ของความต้องการรายวัน (10 มก.) 10% ของความต้องการรายวันสำหรับเบตาแคโรทีน (0.5 มก.) 9% ของความต้องการวิตามินเอต่อวัน (900 ไมโครกรัม) . เช่นเดียวกับวิตามินของกลุ่ม B, E, PP และ H.

ในบรรดาแร่ธาตุนั้นควรสังเกตว่ามีปริมาณซิลิกอนสูง (28% ของบรรทัดฐานรายวันมีอยู่ในผลไม้ 100 กรัม) ฟอสฟอรัส (33%) โพแทสเซียม (15%) ลูกพีชยังมีองค์ประกอบไมโครและมาโครอื่นๆ เช่น ฟอสฟอรัส เหล็ก แมงกานีส โซเดียม แคลเซียม แมกนีเซียม คลอรีน

ประโยชน์ของลูกพีชแบน

ลูกพีชแบนสามารถใช้เป็นวิธีการรักษาแบบวิตามินรวมเพื่อการฟื้นตัวหลังการเจ็บป่วยหรือการผ่าตัด วิตามินและแร่ธาตุที่เข้มข้นสามารถทดแทนการเตรียมวิตามินจากขวดโหลได้

ลูกพีชเป็นแหล่งของวิตามินและแร่ธาตุ เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ช่วยรับมือกับไวรัสและแบคทีเรีย การเพิ่มคุณค่าทางอาหารด้วยลูกพีชแบนจะทำให้ร่างกายไม่ไวต่อเชื้อโรคต่างๆ

ลูกพีชแบนสามารถและควรรับประทานโดยเด็ก สตรีมีครรภ์ และผู้สูงอายุ ซึ่งร่างกายมีความไวต่อการขาดวิตามินและแร่ธาตุ ลูกพีชแบนจะช่วยฟื้นฟูความแข็งแรงและให้ความแข็งแรงในวันฤดูร้อน น้ำที่มีโครงสร้างของลูกพีชจะช่วยฟื้นฟูการสูญเสียของเหลว แร่ธาตุและวิตามิน การสูญเสียสารเหล่านี้ซึ่งเกิดขึ้นอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ในระหว่างการขับเหงื่อ

ลูกพีชแบนช่วยกระตุ้นการย่อยอาหาร เนื้อหาของกรดอินทรีย์ช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหารในโรคกระเพาะด้วยการทำงานของสารคัดหลั่งที่ลดลง ลูกพีชสามารถรับประทานก่อนอาหารเพื่อปรับปรุงการย่อยอาหาร กินก่อนอาหาร 15-20 นาที ลูกพีชแบนช่วยกระตุ้นการผลิตน้ำย่อย

ลูกพีชมีไฟเบอร์สูงถึง 8% ซึ่งมีประโยชน์เป็นสองเท่าสำหรับผู้ที่มีปัญหาทางเดินอาหาร กระตุ้นการเคลื่อนตัวของลำไส้ ลูกพีช ช่วยกำจัดอาการท้องผูก รวมทั้งอาการเรื้อรัง ผลของยาระบายอ่อน ๆ ของลูกพีชแบนสามารถสัมผัสได้โดยการกินผลไม้สองสามผลทุกเย็น

มีประโยชน์ในการกินลูกพีชแบนและผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก ลูกพีชแบนเป็นอาหารว่างที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยที่อิ่มตัวอย่างสมบูรณ์ รสหวานที่เด่นชัดทำให้ลูกพีชแบนเป็นของจริงสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก โดยปกติการรับประทานอาหารมีข้อห้ามในขนมซึ่งกระตุ้นภาวะซึมเศร้าและเป็นผลให้สลายในผู้ที่มีฟันหวาน ลูกพีชแบนหนึ่งลูกตอบสนองความต้องการของหวานและไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง

นักโภชนาการแนะนำให้ผู้ที่คุ้นเคยกับการบรรเทาความเครียดด้วยขนมให้ทำสิ่งนี้ด้วยความช่วยเหลือของลูกพีชแบน ปริมาณแคลอรี่ต่ำรวมกับความน่ารับประทานสูงทำให้ลูกพีชแบนเป็นยาแก้ซึมเศร้าในอาหารที่ดีเยี่ยม

ลูกพีชแบนยังมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ สามารถรับประทานได้เพื่อป้องกันอาการบวมน้ำในโรคไต ยาแผนโบราณกำหนดให้ลูกพีชสามารถขจัดทรายออกจากกระเพาะปัสสาวะได้ หากยาแผนโบราณถูกต้อง ผู้ที่เป็นโรคนิ่วในไตควรรับประทานลูกพีชด้วยความระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงการเคลื่อนไหวของนิ่ว

ซิลิคอนมีประโยชน์มากสำหรับสตรีมีครรภ์ เป็นซิลิกอนที่รองรับการก่อตัวของเนื้อเยื่อกระดูกในทารกในครรภ์ในช่วงครึ่งแรกของการตั้งครรภ์ เมื่อขาดองค์ประกอบนี้ในอาหารของสตรีมีครรภ์ความเสี่ยงของการแตกหักในเด็กในอนาคตจะเพิ่มขึ้น ลูกพีชแบนสามลูกต่อวันจะให้ความต้องการซิลิกอนในแต่ละวัน นี่เป็นวิธีที่เป็นธรรมชาติและน่าเพลิดเพลินในการช่วยให้ทารกในครรภ์เติบโตมาพร้อมกับกระดูกที่แข็งแรงมากกว่าการรับประทานวิตามิน

โดยวิธีการที่ลูกพีชแบนช่วยในการรับมือกับอาการพิษในการตั้งครรภ์ระยะแรก รสชาติของลูกพีชที่สดชื่นเมื่อรวมกับวิตามินและแร่ธาตุในปริมาณสูงช่วยรับมือกับอาการพิษที่ไม่พึงประสงค์มากมาย

ผู้สูงอายุต้องการการบริโภคซิลิกอนที่เพิ่มขึ้นในร่างกาย ร่างกายชดเชยการขาดซิลิกอนในเนื้อเยื่อกระดูกด้วยแคลเซียมและกระดูกจะสูญเสียความยืดหยุ่นกลายเป็นแข็งและเปราะมากขึ้น อาหารที่อุดมด้วยซิลิกอนช่วยป้องกันการแตกหักของแขนขาที่เกี่ยวข้องกับอายุโดยการรักษาความยืดหยุ่นของเนื้อเยื่อกระดูก ดังนั้นควรให้ลูกพีชแบนในอาหารของผู้สูงอายุเพื่อป้องกันโรคกระดูกพรุน

ฟอสฟอรัสเป็นองค์ประกอบพื้นฐานอีกประการหนึ่งสำหรับการก่อตัวของเนื้อเยื่อกระดูก สุขภาพฟันเป็นไปไม่ได้หากขาดฟอสฟอรัส และกระดูกจะแตกจากการรับน้ำหนักเพียงเล็กน้อย นอกจากนี้ ฟอสฟอรัสยังมีบทบาทสำคัญในกระบวนการแบ่งเซลล์ ซึ่งเป็นพาหะของข้อมูลทางพันธุกรรม เนื่องจากฟอสฟอรัสเป็นส่วนหนึ่งของกรดนิวคลีอิก ฟอสโฟลิปิดและฟอสโฟโปรตีนที่สร้างเยื่อหุ้มเซลล์ประกอบด้วยฟอสฟอรัส ฟอสฟอรัสยังเกี่ยวข้องกับกระบวนการเผาผลาญ โดยจะเปลี่ยนโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรตให้เป็นพลังงานสะอาด

ปริมาณโพแทสเซียมสูงทำให้ลูกพีชแบนดีต่อหัวใจ เพราะโพแทสเซียมเป็น “อาหาร” สำหรับกล้ามเนื้อหัวใจ โพแทสเซียมถือเป็นหนึ่งในองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดสำหรับการทำงานของหัวใจ เป็นยาป้องกันโรคหัวใจวายช่วยให้มีภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะและอิศวร บางครั้งก็เพียงพอที่จะให้ร่างกายของคุณได้รับโพแทสเซียมในปริมาณที่จำเป็นเพื่อทำให้การทำงานของหัวใจเป็นปกติ นอกจากนี้ โพแทสเซียมยังช่วยปรับปรุงการทำงานของสมอง กระตุ้นความจำ และเพิ่มประสิทธิภาพทางจิต

ลูกพีชช่วยเพิ่มระดับฮีโมโกลบินในเลือด และแม้ว่าจะไม่ได้บอกว่าลูกพีชสามารถรักษาโรคโลหิตจางในต่อมได้ แต่ลูกพีชสามารถปรับปรุงการนับเม็ดเลือดได้

ลูกพีชในด้านความงาม

จากเนื้อลูกพีชคุณสามารถเตรียมมาสก์หน้าได้ มาสก์ดังกล่าวกระตุ้นการสร้างเซลล์ใหม่ฟื้นฟูผิวทำให้ดูอ่อนเยาว์และได้รับการดูแลเป็นอย่างดี การปรากฏตัวของเบต้าแคโรทีนในองค์ประกอบของลูกพีชแบนจะทำให้ผิวมีโทนสีที่สวยงามของผิวที่อ่อนเยาว์ เบต้าแคโรทีนปรับสีผิวได้อย่างสมบูรณ์แบบคืนความอ่อนเยาว์กระชับ

กรดผลไม้ในลูกพีชแบนมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผิวมันและมีรูพรุน เนื้อของลูกพีชแบนจะช่วยปรับสภาพผิว ลดการเกิดสิว จำกัดการทำงานของต่อมไขมัน และทำให้ผิวเกิดฝ้าขึ้น

เนื้อลูกพีชแบนจะช่วยลดความเจ็บปวดจากการถูกแดดเผา ชดเชยการสูญเสียของเหลวหลังจากอาบแดด น้ำพีชมีผลกับผิวไม่เลวร้ายไปกว่าผลิตภัณฑ์บำรุงผิวหลังออกแดดหลายชนิด

ข้อห้ามในการใช้ลูกพีชแบน

ลูกพีชแบนเช่นเดียวกับผลไม้อื่น ๆ สามารถทำให้เกิดอาการแพ้ได้ แต่การแพ้ลูกพีชแบนนั้นหายาก อย่างไรก็ตาม คุณควรตระหนักถึงความเป็นไปได้นี้

ไม่ควรรับประทานลูกพีชแบนสำหรับผู้ที่มีหน้าที่หลั่งเพิ่มขึ้น เนื่องจากลูกพีชมีกรดผลไม้

ลูกพีชมะเดื่อเป็นไม้ผลชนิดหนึ่ง เช่นเดียวกับน้ำหวานและมีขนอ่อน คุณสมบัติของความหลากหลายนั้นแบนเหมือนเค้กเขียวชอุ่มผลไม้คล้ายหัวผักกาด ลูกพีชหลากหลายชนิดนี้มาจากประเทศจีนและถูกเรียกในชีวิตประจำวัน: จานรองหรือลูกพีช Ferghana แต่บ่อยกว่าคือหัวผักกาดจีน ลูกพีชมะเดื่อนั้นโดดเด่นด้วยความแข็งแกร่งของดอกตูมและดอกตูมในฤดูหนาวที่สุกในปลายเดือนสิงหาคมต้องใช้เวลาฤดูร้อนที่ยาวนานและอบอุ่น ดังนั้นในภูมิภาคมอสโกผลไม้ไม่มีเวลาที่จะได้ลิ้มรสเพื่อทำให้สุก ผลมีน้ำหนักมาก 90-140 กรัม

ลักษณะของลูกพีชแบน

เช่นเดียวกับพันธุ์อื่น ๆ ลูกพีชมะเดื่อเป็นของตระกูลโรส รูปร่างแผ่นดิสก์ของผลไม้คล้ายกับมะเดื่อ แต่ลูกผสมลูกพีช - ฟิกเป็นไปไม่ได้ ต้นไม้ได้รับการปลูกฝังเหมือนลูกพีชการทำการเกษตรที่คล้ายคลึงกันโรคและแมลงศัตรูพืชแบบเดียวกัน ผลไม้ต่างกันมีรสชาติเข้มข้นและหินก้อนเล็ก อย่างไรก็ตามการหว่านด้วยหินบ่งบอกถึงคุณสมบัติของมารดาของต้นไม้ ลูกพีชแบนทาสีในสีปกติ - สีส้มและสีเหลืองพร้อมเฉดสีทั้งหมดและบลัชสีแดง ผิวหนังมีขนดกน้อยกว่าและไม่หลุดออกจากเนื้อ

ต้นไม้สามารถเติบโตได้สูงถึง 5 เมตรยอดแผ่กิ่งก้านสาขาอ่อนแอ มีแบบฟอร์มมาตรฐานอยู่แล้ว ข้อกำหนดสำหรับการเลือกแสงอุ่นที่ลาดเอียงเบา ๆ พร้อมการป้องกันจากลมเหนือไม่แตกต่างจากญาติ แต่ต้นไม้จะบานในช่วงกลางเดือนเมษายน ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้น้ำค้างแข็งทางตอนใต้ตอนปลาย ใบของลูกพีชมีรูปใบหอก ด้านบนมีสีเขียวเข้ม ด้านหลังของจานมีสีเทา ดอกมีลักษณะเหมือนกุหลาบป่า มีดอกสีชมพูอ่อน

ภาพถ่ายของลูกพีชมะเดื่อไม่สามารถถ่ายทอดการเล่นของสายลมด้วยใบไม้ ความอบอุ่น และรสชาติของผลไม้

ในคำอธิบายของลูกพีชมะเดื่อ ความสนใจถูกดึงดูดไปยังคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมัน ผลไม้ประกอบด้วยองค์ประกอบครึ่งหนึ่งของตารางธาตุ มีประโยชน์ในการป้องกันมะเร็ง มีแคลอรีต่ำ แม้แต่กลิ่นก็ยังมีประโยชน์ - ช่วยบรรเทาอาการซึมเศร้าได้ คุณไม่สามารถใช้ผลไม้เพื่อสุขภาพนี้สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานและผู้ที่แพ้ผลไม้สีชมพู

อย่างไรก็ตามผลไม้ของลูกพีชมะเดื่อจนถึงปี 2010 นั้นถูกกินโดยผู้อยู่อาศัยในเขตอบอุ่นเท่านั้น พวกเขาไม่สามารถขนส่งได้ อย่างน่าอัศจรรย์หรือต้องขอบคุณ GMOs ตอนนี้พวกเขาอยู่บนชั้นวางของร้านค้าทางตอนเหนือและไม่ทำให้เสีย

วิธีการปลูกลูกพีชมะเดื่อ

ชาวสวนในภาคใต้มีความสุขที่จะปลูกพีชจีน เทคนิคทางการเกษตรของพืชนั้นไม่ยากไปกว่าน้ำหวานหรือต้นไม้สวนธรรมดา แต่ความแข็งแกร่งของฤดูหนาวของผลและตาใบนั้นสูงกว่าพืชสามารถทนต่อโรคหลักได้ ดอกพีชบานในเวลาต่อมา ใบไม้จากสแนปเย็น เขาต้องการความร้อนมากใน Voronezh ทางตอนใต้ของประเทศลูกพีชบางชนิดมีเวลาทำให้สุก ราคาของลูกพีชจีนสูงกว่าผลไม้อื่น 3 เท่าและให้ผลผลิตดีเยี่ยม

ข้อเสียของผลดิสก์นั้นถือว่ามีคุณภาพการเก็บรักษาต่ำ การขนส่งไม่ดี และแนวโน้มที่จะเกิดโรคเน่าสีเทาอย่างรวดเร็ว ซึ่งสามารถทิ้งไว้ได้โดยไม่มีการครอบตัด

การปลูกลูกพีชแบนนั้นดำเนินการโดยต้นกล้าจากเรือนเพาะชำหรือปลูกจากเมล็ด เมื่อเลือกต้นกล้าลูกพีชคุณต้อง:

• ชี้แจงว่าพันธุ์ปลูกที่ไหนและเคยชินกับสภาพในพื้นที่หรือไม่
• รากจะต้องมีชีวิตอยู่โดยไม่แห้งและเสียหาย
• เปลือกจากด้านในควรเป็นสีเขียวสด
• ต้นไม้ประจำปีถือเป็นต้นกล้าที่ดีที่สุด

ต้นกล้าหยั่งรากในรูที่เตรียมไว้ในเดือนมีนาคมหรือปลายเดือนกันยายน แนะนำให้ปลูกในฤดูใบไม้ร่วง สารตั้งต้นที่อุดมสมบูรณ์เตรียมจากอินทรียวัตถุ 2 ถัง, เถ้าไม้หนึ่งกระป๋อง, ซูเปอร์ฟอสเฟตหนึ่งแก้วและโพแทสเซียมคลอไรด์ครึ่งแก้วในฤดูใบไม้ร่วง, ซัลเฟตในฤดูใบไม้ผลิ พื้นผิวไม่ควรสัมผัสรากโดยตรง ปุ๋ยเคมีถั่วลันเตาสามารถทำให้เกิดแผลไหม้จากสารเคมีได้ หลังจากการบดอัดของดิน คอรากควรอยู่เหนือดิน หลังจากรดน้ำต้นกล้าแล้ว ดินก็คลุมด้วยหญ้า

การเพาะปลูกลูกพีชมะเดื่อขึ้นอยู่กับการดำเนินการ:

• รดน้ำและใส่ปุ๋ย
• การก่อตัวและการตัดแต่งกิ่งสุขาภิบาลประจำปี
• การป้องกันศัตรูพืชและ;
• ป้องกันจากการแช่แข็ง

การก่อตัวของพัดของลูกพีชมะเดื่อให้กระแสแสงไปยังใบไม้แต่ละใบที่ทำงานเพื่อการเพาะปลูก ในอนาคตต้นไม้ต้องการการตัดแต่งกิ่งที่ถูกสุขลักษณะและผอมบาง การตัดแต่งกิ่งควรให้แน่ใจว่ามีการจัดเรียงพัดลมของกิ่ง เหลือไว้ไม่เกิน 50 ซม. แต่ละตอที่ตัดเป็นวงแหวนจะได้รับการปฏิบัติด้วยสนามหญ้าตามรอยผ่าแห้ง

น้ำสลัดพีชท็อปเริ่มตั้งแต่ปีที่สองหลังจากการรูต ในฤดูใบไม้ผลิจำเป็นต้องมีแร่ธาตุและสารอินทรีย์ หลังการเก็บเกี่ยวควรเพิ่มความเข้มแข็งในฤดูหนาวโดยให้อาหารต้นไม้ที่มีส่วนผสมของโพแทสเซียมฟอสฟอรัส ก่อนฤดูหนาวคุณสามารถป้องกันรากด้วยปุ๋ยคอกวางไว้ในวงกลมใกล้ลำต้นโดยไม่ต้องสัมผัสลำต้น การขุดวงกลมลำต้นจะทำให้โลกอิ่มตัวด้วยออกซิเจน

การฉีดพ่นต้นไม้สี่ครั้งในฤดูใบไม้ผลิด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต 1% จะทำลายสปอร์ในฤดูหนาวและไมซีเลียม ตารางการประมวลผลเป็นเรื่องปกติ - หลังจากที่หิมะละลายโดยตาก่อนออกดอกและหลัง

ความหลากหลายของวัฒนธรรม

พิจารณาบางพันธุ์ทั่วไปในภูมิภาคของรัสเซีย

ต้นไม้อยู่ต่ำพืชผลเป็นประจำ ทนต่อโรคสำคัญของลูกพีชแบน ผลไม้ถูกปรับระดับน้ำหนักของผลเบอร์รี่ 180 กรัมหวานฉ่ำสีของเนื้อเป็นครีม

ต้นไม้เตี้ยโตเร็ว การกลับมาของพืชผลเป็นครั้งเดียว ผลไม้มีน้ำหนัก 140-150 กรัม รสหวานอมเปรี้ยว

รสชาติเข้มข้น หินก้อนเล็ก การเก็บเกี่ยวที่ดี ชาวสวนต้องการอะไรอีก! น้ำหนักของ "จานรอง" ทรงกลมคือ 80-120 กรัม พันธุ์ไม่ชอบขนส่งไม่ได้เก็บไว้นาน

ดาวเสาร์พันธุ์อเมริกันพันธุ์ต่างๆ ที่เติบโตจำนวนมากได้รับการอบรมในปี พ.ศ. 2363 แต่สำหรับคุณสมบัติที่โดดเด่นของเรา เรารักชาวสวนจากทุกประเทศ

ลูกพีชมะเดื่อพันธุ์สมัยใหม่รวมถึงเสาหลายต้นที่ง่ายต่อการคลุมสำหรับฤดูหนาว แต่ในภูมิภาคมอสโก พวกเขาขาดความอบอุ่นและแสงสว่างเพื่อให้ได้รสชาติ มีการปลูกต้นไม้อ่อนโยนในโวโรเนซแล้ว

วิดีโอลูกพีช Belmondo fig

นี่คือสิ่งที่ฉันพบ - ลูกพีชมะเดื่อปรากฏออกมาในสายพันธุ์ย่อยที่แตกต่างกัน จนถึงตอนนี้ฉันชอบพันธุ์สีเหลืองที่สุด อันที่จริงมันเป็นสิ่งที่หายากที่สุด โดยทั่วไปแล้วลูกพีชสีขาวมีจำหน่ายทุกที่ พวกเขายังอร่อยและหวานมาก แต่สีเหลืองมีรสพีชที่เป็นเอกลักษณ์ยิ่งขึ้น พวกเขาเป็นคนโปรดของฉัน! อย่างไรก็ตามนี่ไม่ใช่ลูกพีชไครเมีย แต่เป็นลูกสเปน ในแหลมไครเมียลูกพีชมะเดื่อก็เติบโตเช่นกัน แต่ในปริมาณที่น้อยมากและพวกมันทำให้สุกภายในเดือนสิงหาคมเท่านั้นเพราะ นี่คือความหลากหลายปลาย ไม่ว่าจะทำเองหรือเลือกจากสวนพฤกษศาสตร์ Nikitsky จากเกษตรกร (National Academy of Agrarian Sciences of Ukraine) สวนพฤกษศาสตร์แห่งนี้ตั้งอยู่ระหว่างหมู่บ้าน Nikita และทะเลดำ (ชายฝั่งทางใต้ของแหลมไครเมีย) และปัจจุบันปลูกลูกพีช 5 สายพันธุ์ที่นั่น โดยทั่วไปแล้ว พวกมันหายากมาก ส่วนใหญ่ลูกพีชสเปนมีจำหน่ายทั่วประเทศยูเครน (บวกกับบางครั้งก็นำมาจากตุรกีและโมร็อกโก) และยังมีน้ำหวานจากมะเดื่อด้วย แต่ฉันยังไม่ได้ลองพวกเขายังไม่ขาย

หลายคนคิดว่านี่เป็นลูกผสมของมะเดื่อและลูกพีช แต่ที่จริงแล้วไม่ใช่ - ลูกพีชนี้มีรูปร่างคล้ายมะเดื่อเท่านั้นและไม่มีอะไรมากไปกว่านี้ ลักษณะของพันธุ์พีชสามารถได้รับอิทธิพลจากผลไม้หินที่เกี่ยวข้อง เช่น แอปริคอต เนคทารีน ลูกพลัมเชอร์รี่ พลัม อัลมอนด์ แต่ไม่แน่นอน โดยทั่วไปแล้วสิ่งนี้เป็นไปไม่ได้ตามกฎของธรรมชาติเพราะลูกพีชและมะเดื่อเป็นต้นไม้ที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง โดยทั่วไป ลูกพีชมะเดื่ออยู่ในตระกูล Rosaceae ซึ่งเป็นสกุลย่อยของอัลมอนด์ ต้นพีชมะเดื่ออยู่ใกล้กับต้นอัลมอนด์มากซึ่งต่างกันที่ผลเท่านั้น

ฉันพบข้อมูลว่าลูกพีชมะเดื่อไม่ใช่ลูกผสมเลย แต่เป็นลูกพีชธรรมดาชนิดหนึ่ง อย่างไรก็ตาม แหล่งข้อมูลอื่นเขียนว่ามันไม่ได้เกิดขึ้นในธรรมชาติ ว่าเป็นสายพันธุ์ที่เพาะเลี้ยง ฉันคิดว่ารุ่นที่สองเป็นจริงมากขึ้น

พ่อพันธุ์แม่พันธุ์เรียกลูกพีชลูกพีช Fergana ลูกพีช (P.ferganensis Riab. et Kost.) มีหลากหลายพันธุ์ เช่น ดาวเสาร์ จานแดงจีน จานขาวขาว วลาดิเมียร์ มะเดื่อขาว และหัวผักกาด Steppe

ดูเหมือนว่าลูกพีชมะเดื่อสีเหลืองเรียกว่า Nikitsky flat มันได้รับการอบรมจากการข้ามหัวผักกาดจีนกับ Rogani gou พันธุ์เอเชียกลาง สถานีทดลองเพาะพันธุ์ซามาร์คันด์ได้เพาะพันธุ์พันธุ์ที่คล้ายคลึงกัน โดยผสมพันธุ์นี้กับพันธุ์เอลเบอร์ตา

อย่างไรก็ตาม นอกจากรสชาติและความหวานที่น่าอัศจรรย์แล้ว ข้อดีของลูกพีชมะเดื่อก็คือ มันมีหินก้อนเล็กมาก ซึ่งหมายถึงเนื้อจำนวนมาก

โดยทั่วไป บ้านเกิดของพีชคือจีน ซึ่งแปลกมากเพราะที่นั่นไม่อร่อย ...

ลูกพีชมะเดื่อเหลือง: