เชื่อว่าเป็นสูตรเด็ดที่หลายคนตั้งตารอใช่ไหมคะ? และตอนนี้ก็พร้อมแล้ว - เต้าหู้มหัศจรรย์อากาศโฮมเมด! การคาดคะเนคำถามที่ว่า “มันเหมือนกับขนมที่ซื้อตามร้านจริง ๆ หรือไม่?” ฉันจะตอบคำถามนั้นประมาณ 90% โดยไม่มีไหวพริบ เต้าหู้มิราเคิลโฮมเมดมีความนุ่มหอมหวานปานกลางและอร่อยมาก เตรียมตัวให้พร้อม: วันนี้ฉันจะเขียนรายละเอียดมากมายดังนั้นโปรดอดใจรอหากคุณตัดสินใจทำขนมนี้ซ้ำที่บ้าน

โดยทั่วไปแล้ว ฉันทำสูตรนี้เมื่อนานมาแล้ว แต่ฉันยังไม่มีเฮฟวี่ครีมสำหรับนำไปใช้ หลังจากศึกษาองค์ประกอบของเต้าหู้มหัศจรรย์ซึ่งระบุไว้บนฉลากซ้ำ ๆ ฉันจึงใช้ส่วนผสมพื้นฐานเป็นพื้นฐานและเริ่มทำการทดลอง ฉันทำขนมสองครั้ง และผลลัพธ์แรกออกมาใกล้เคียงกับต้นฉบับมากขึ้น ในขณะที่ครั้งที่สองดูเหมือนเยลลี่นมเปรี้ยวมากกว่า

เนื้อเพลงอีกเล็กน้อยและไปยังส่วนผสม อดใจรอ คุณต้องเข้าใจว่าสำหรับของหวานนี้สิ่งสำคัญคือต้องใช้ผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่เนื่องจากเต้าหู้มหัศจรรย์จะพร้อมหลังจาก 30-35 ชั่วโมงเท่านั้น ในช่วงเวลานี้มีการเปลี่ยนแปลงที่น่าอัศจรรย์บางอย่างซึ่งต้องขอบคุณก้อนนมเปรี้ยวที่โปร่งสบายและมีรูพรุน อย่าเร่งรีบ: ดันขนมไปที่มุมไกลของตู้เย็นแล้วลืมมันไปชั่วขณะ

ทีนี้ มาดูผลิตภัณฑ์ที่ฉันใช้เมื่อเตรียมมิราเคิลเคิร์ดโฮมเมดกันดีกว่า คอทเทจชีส (เราซื้อที่สดที่สุดและไม่เปรี้ยว) ฉันกินไขมัน 2% แม้ว่าในความคิดของฉันจะทำอะไรก็ได้ และไม่สำคัญว่าจะเป็นสีซีดหรือแห้ง - เหมือนกันทั้งหมดจะต้องเจาะให้ละเอียดด้วยเครื่องปั่นเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีเมล็ดพืช จริงขึ้นอยู่กับปริมาณไขมันและความสม่ำเสมอของคอทเทจชีส (เพิ่มเติมในขั้นตอนนี้) ปริมาณของเหลวที่ต้องการซึ่งก็คือนมจะขึ้นอยู่กับ

นอกจากนี้โยเกิร์ตยังถูกระบุว่าเป็นส่วนหนึ่งของเต้าหู้มหัศจรรย์ - อย่างที่ฉันเข้าใจมันเป็นธรรมชาติ ฉันแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวซึ่งมีไขมันปานกลาง (ฉันมี 20%) เช่นเดียวกับนม (ฉันใช้ไขมัน 1.7%) แต่ครีมสำหรับสูตรขนมโฮมเมดนี้จำเป็นต้องมีไขมันอย่างแน่นอนนั่นคือครีมที่เหมาะสำหรับการตี - อย่างน้อย 30% (ในกรณีของฉันคือ 32%)

เราลดปริมาณน้ำตาลในฐานะสารให้ความหวานให้น้อยที่สุด - ฉันเพิ่มมันหนึ่งช้อนโต๊ะกองโต ความจริงก็คือตัวครีมนั้นค่อนข้างหวาน ดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องใส่น้ำตาลมากนัก ไม่ว่าจะเพิ่มวานิลลินหรือไม่ (ไม่รวมอยู่ในนมเปรี้ยวมิราเคิลที่ซื้อจากร้านค้า) ขึ้นอยู่กับคุณ

และตอนนี้ส่วนประกอบสำคัญคือเจลาติน พื้นผิวของขนมสำเร็จรูปขึ้นอยู่กับปริมาณโดยตรงดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องคำนวณมวลเพื่อให้เต้าหู้มหัศจรรย์โปร่งสบาย เป็นผลให้ฉันได้ข้อสรุปว่า 1 ช้อนชาจะเหมาะโดยไม่ต้อง (!) สไลด์นั่นคือภายใต้มีด โดยวิธีการอ่านบนฉลากว่ามีการใช้สารทำให้คงตัวที่แตกต่างกันกี่ชนิดในการเตรียมสิ่งมหัศจรรย์ที่เราชื่นชอบ และเราจะมีเจลาตินเท่านั้น!

และสุดท้ายเกี่ยวกับฟิลเลอร์ ที่นี่คุณมีสิทธิ์เลือกอาหารเสริมผลไม้และเบอร์รี่ที่คุณชอบมากที่สุดเป็นการส่วนตัว ฉันใช้แยมเชอร์รี่โฮมเมด (แต่เดิมคือเชอร์รี่-เชอร์รี่) แม้ว่าฉันจะชอบส่วนผสมของกีวี-กล้วย คุณยังสามารถทดลองกับตัวเลือก: บลูเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่-สตรอเบอร์รี่, พีช-ลูกแพร์, พีช-เสาวรส, สับปะรด และช็อกโกแลต ทางเลือกเป็นของคุณ!

วัตถุดิบ:

ทำอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:

ดังนั้นเพื่อเตรียมเต้าหู้มิราเคิลโฮมเมดให้ใช้คอทเทจชีส, ครีมหนัก, นม, ครีมเปรี้ยว, น้ำตาล, เจลาติน เพิ่มวานิลลาหากต้องการ ดีและฟิลเลอร์ใด ๆ ที่คุณเลือก คอทเทจชีส ครีมเปรี้ยว และนมควรอยู่ที่อุณหภูมิห้อง

อย่างที่คุณทราบเจลาตินนั้นแตกต่างกัน: ง่าย, ทันทีและจาน แต่ละสายพันธุ์จำเป็นต้องทำงานต่างกัน ดังนั้น ควรอ่านคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์เสมอ ฉันมีเจลาตินทันทีที่ละลายในของเหลวร้อน ในกรณีนี้คือนม ฉันอุ่นขึ้น 100 มิลลิลิตรให้ดี (สูงถึงประมาณ 90 องศา) และละลายหนึ่งช้อนชาโดยไม่ต้องใส่เจลาติน (!) เจลาตินในนั้นกวนตลอดเวลา เจลาตินเม็ดธรรมดามักจะแช่ในของเหลวเย็นประมาณ 30-40 นาที จากนั้นให้ความร้อน (ไม่เคยนำไปต้ม) จนกว่าจะละลายหมด

ปล่อยให้เจลาตินอยู่คนเดียว (ปล่อยให้เย็น) และดูแลส่วนผสมอื่น ๆ เราใส่คอทเทจชีส 250 กรัมลงในจานที่เหมาะสมใส่น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะวานิลลินเล็กน้อยและครีมเปรี้ยว 50 กรัม (ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ)

ตอนนี้เราไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้เครื่องปั่นซึ่งเราจะได้เนื้อเต้าหู้ที่เนียนสนิท เราทำลายทุกอย่างจนเรียบ จากนั้นเทนมกับเจลาตินลงไป (โดยเฉพาะอย่างยิ่งผ่านตะแกรงเพื่อไม่ให้จับผลึกของเจลาตินที่ไม่ละลาย) และเจาะทุกอย่างอีกครั้ง แน่นอน คุณสามารถถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรง แต่คุณยังคงไม่ได้ผลเช่นเดียวกับการใช้เครื่องปั่นแบบจุ่ม

ผลลัพธ์ที่ได้คือมวลที่บางและเป็นเนื้อเดียวกัน น่าเสียดายที่ในภาพค่อนข้างยากที่จะแสดงความสอดคล้องได้อย่างถูกต้อง สมมติว่ามันกลายเป็นบางอย่างเช่นนมอบไขมันหมักหรือครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ หรือสังขยาที่เพิ่งเตรียมเสร็จซึ่งยังไม่ถึงเวลาเย็น หรือนมข้น ... มันไม่เหลวหรือข้น หากมวลนมเปรี้ยวหนา (เนื่องจากความแห้งของนมเปรี้ยว) ให้เพิ่มนมอีกเล็กน้อยแล้วตีทุกอย่างอีกครั้ง

มันยังคงตีเฮฟวี่ครีม - ที่นี่ฉันลืมถ่ายรูปทีละขั้นตอนขอโทษด้วย แต่ฉันคิดว่าทุกคนรู้อยู่แล้วว่าวิปปิ้งครีมหน้าตาเป็นอย่างไร ... ตีเฮฟวี่ครีมแช่เย็น 200 มิลลิลิตรจนคงที่แล้วผสมเข้ากับฐานนมเปรี้ยวอย่างระมัดระวังพยายามรักษาความโปร่งและปริมาตร เพียงจำไว้ว่า 5-7 วินาทีจะแยกคุณออกจากวิปครีมที่ดีกับเนย ดังนั้นระวังอย่าทำมากเกินไป

เรามาถึงขั้นสุดท้ายแล้ว - เราจะจัดวางส่วนประกอบของของหวานในชาม จะเป็นชาม แจกัน แก้วน้ำ หรือเหยือกก็ได้ - ตัดสินใจด้วยตัวเอง เรากระจายผลไม้เย็นและผลไม้เล็ก ๆ ที่ด้านล่างเพื่อให้ใช้เวลาประมาณหนึ่งในสี่ของปริมาตรของจานทั้งหมด เราพยายามทำทุกอย่างอย่างระมัดระวังเพื่อให้ขนมสำเร็จรูปเป็นที่พอใจ

พวกเราหลายคนชอบของหวาน แต่ฉันต้องการให้ผลิตภัณฑ์ที่เลือกไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วย สิ่งที่สำคัญไม่น้อยก็คือความปรารถนาที่จะรักษารูปร่างที่เพรียวบาง มีวิธีที่ยอดเยี่ยมในการแก้ปัญหา: เต้าหู้ "มิราเคิล" อาหารอันโอชะนี้สามารถหาซื้อได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตเกือบทุกแห่ง มันเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับเค้กจริง ๆ หรือไม่ตามที่อธิบายไว้ในบทความ

ความคิดเห็นของผู้บริโภค

ผู้หญิงมักชอบของหวานเหล่านี้ หลายคนสับสนกับสินค้าจำนวนเล็กน้อย แต่ปัจจัยนี้ถือได้ว่าเป็นแง่บวกอย่างมาก หากคุณใช้เต้าหู้ Chudo ในบรรจุภัณฑ์ การรักษาหุ่นให้เพรียวจะง่ายกว่าการทำขนมด้วยตัวเอง หลังจากเปิดนมเปรี้ยวแล้วจะไม่สามารถกินเกินปริมาณที่ผู้ผลิตกำหนดได้

ลดราคา คุณสามารถหาผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวเหล่านี้ได้หลายประเภท: ด้วยรสชาติของสตรอเบอร์รี่, เชอร์รี่, ช็อคโกแลต, ราสเบอร์รี่, ลูกแพร์และอื่น ๆ จึงไม่ยากที่จะกระจายเมนูของคุณ

ส่วนประกอบที่มีประโยชน์

Curds "Miracle" ในองค์ประกอบของพวกเขามีส่วนประกอบที่คาดหวังค่อนข้างมาก:

1. น้ำนม.
2. ครีม.
3. น้ำตาล.
4. น้ำ.
5. แยมจากผลไม้ที่ระบุบนบรรจุภัณฑ์
6. ส่าเหล้า.
7. นมผงขาดมันเนย.

ตอนนี้ผู้บริโภคทุกคนจะให้ความสนใจกับนมเปรี้ยว "มิราเคิล" ซึ่งประโยชน์ที่ไม่อาจปฏิเสธได้ มีส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์เพียงเล็กน้อยในองค์ประกอบของอาหารอันโอชะ แต่ในแง่ปริมาณ ส่วนประกอบเหล่านี้มีมากกว่าส่วนประกอบอื่นๆ อย่างมีนัยสำคัญ

นอกจากนี้บรรจุภัณฑ์ที่สวยงามบนชั้นวางของร้านค้ายังดูน่าสนใจทีเดียว ดังนั้นผู้บริโภคมักไม่ใส่ใจกับองค์ประกอบเมื่อซื้อเต้าหู้มิราเคิล ประโยชน์หรือโทษที่ผู้บริโภคได้รับหลังการบริโภคนั้นขึ้นอยู่กับลำดับความสำคัญส่วนบุคคล

สารอันตราย

ราวกับว่าส่วนประกอบทั้งหมดนี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ในเวลาเดียวกันไม่ควรมองข้ามความคงตัว:

1. Acetylated distarch adipate.
2. เจลาติน.
3. ไดสตาร์ชฟอสเฟตไฮดรอกซีโพรพิเลต
4. เพคติน

แพ็คเกจยังแสดงรายการต่อไปนี้:

1. แต่งกลิ่นเหมือนธรรมชาติ
2. สีย้อมธรรมชาติ (สีแดงเลือดหมู)
3. สารควบคุมความเป็นกรด (กรดซิตริก โซเดียมซิเตรต)

ในบรรดาผลิตภัณฑ์อาหารสมัยใหม่ เป็นไปไม่ได้เลยที่จะแยกแยะผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์หรือเป็นอันตรายออกจากกันอย่างชัดเจน อย่าสร้างความบันเทิงให้ตัวเองด้วยภาพลวงตา เป็นที่ชัดเจนว่าคอทเทจชีสจะได้ประโยชน์ก็ต่อเมื่อคุณซื้อจากเพื่อนเท่านั้น ของหวานยังดีกว่าที่จะเตรียมตัวเอง

หากเราพยายามประหยัดเวลา ให้เลือกระหว่างประโยชน์ของอาหารกับความรวดเร็วในการเตรียม ดังนั้นควรชั่งน้ำหนักอาร์กิวเมนต์ที่มีอยู่ทั้งหมด เมื่อคุณต้องการของว่างจานด่วนพร้อมกับของอร่อยโดยที่ไม่กินมากเกินไป นมเปรี้ยว “มิราเคิล” คือตัวเลือกที่ดีที่สุด

คุณสมบัติเชิงบวกของขนม

ผู้บริโภคมักจะสนใจว่าอาหารที่พวกเขาเลือกนั้นดีต่อสุขภาพเพียงใด ในเรื่องนี้เป็นไปไม่ได้ที่จะปฏิบัติตามความคิดเห็นที่ไม่คลุมเครือ ความจริงก็คือว่าเป้าหมายชีวิต ลักษณะเมแทบอลิซึม รวมถึงการใช้พลังงานของเราแต่ละคนนั้นแตกต่างกันอย่างมาก เราเลือกอาหารตามความชอบของแต่ละคน รสนิยมความชอบก็ต่างกันด้วย

เป็นไปไม่ได้ที่จะซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์อย่างชัดเจน มีการเติมสารกันบูด สารทำให้คงตัว และสารเพิ่มความข้นให้กับผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวที่มีอายุการเก็บรักษานาน สิ่งนี้ทำเพื่อเพิ่มอายุการเก็บรักษาและปรับปรุงการนำเสนอผลิตภัณฑ์ นมเปรี้ยว "มิราเคิล" ก็ไม่มีข้อยกเว้น

ลักษณะรสชาติ

มันนุ่มและละลายในปากของคุณ ที่ด้านล่างของบรรจุภัณฑ์เป็นผลไม้บรรจุ คุณสามารถผสมขนมก่อนกินหรือกินแต่ละชั้นแยกจากชั้นก่อนหน้า

เมื่อคุณต้องการของหวาน แต่คุณต้องทำโดยไม่ทำร้ายรูปร่าง คุณควรเลือกนมเปรี้ยวมิราเคิล ผู้ผลิตพยายามที่จะเพิ่มความละเอียดอ่อนที่น่าทึ่งให้กับชีวิตของคนรักของหวาน ครีมที่ผสมกับแยม คาราเมล หรือช็อกโกแลตเป็นอาหารเสริมที่ดี มันให้อารมณ์เชิงบวกเท่านั้น

ฟิลเลอร์เป็นธรรมชาติ ที่ด้านล่างของบรรจุภัณฑ์มีแยมที่สวยงามพร้อมผลเบอร์รี่แบบหลุม ช็อคโกแลต หรือส่วนประกอบอื่นๆ สำหรับสารพัดมีลักษณะเป็นน้ำตาลปานกลางไม่มีรสหวาน

นอกจากนี้ยังมีฟีเจอร์ที่น่าสนใจ หากคุณผสมนมเปรี้ยวกับไส้ก่อนรับประทานของหวานจะหวานน้อยกว่าเมื่อใช้แต่ละชั้นแยกกัน

โภชนาการสำหรับทารก

เป็นการดีกว่าที่จะจำกัดไม่ให้เด็กรับประทานของหวานดังกล่าว เด็กวัยหัดเดินมีความกระตือรือร้นต่อผลกระทบของบรรจุภัณฑ์ที่มีสีสันสดใส พวกเขาขอให้พ่อแม่ซื้อขนมให้ นั่นคือบรรจุภัณฑ์ที่น่าสนใจสำหรับเด็กมักเป็นเพียงอุบายทางการตลาด คุณสามารถใช้ขนมดังกล่าวเป็นระยะ แต่คุณไม่ควรทำเป็นประจำ นอกจากนี้เด็กมักจะคิดว่าขนมในกล่องที่สวยงามนั้นอร่อยกว่าขนมที่แม่เตรียมไว้ สิ่งนี้ควรคำนึงถึงเสมอ

จำเป็นที่อาหารของเด็กประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีสารเติมแต่ง เป็นขนมโฮมเมดก็ได้ ดังนั้นจึงง่ายต่อการควบคุมคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ใช้ ลักษณะรสชาติในกรณีนี้จะสอดคล้องกับความชอบส่วนบุคคลอย่างเต็มที่

ดังนั้นมิราเคิลเต้าหู้รูปถ่ายที่แนบมากับบทความจึงเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหาร พวกเขาช่วยปรนเปรอตัวเองด้วยขนมหวานในขณะที่บริโภคกิโลแคลอรีขั้นต่ำ ไม่ว่าในกรณีใดทุกคนที่รับประทานอาหารเพื่อลดน้ำหนักไม่ควรรับประทานอาหารอันโอชะเช่นเดียวกับทารก ของหวานเหมาะสำหรับทุกคนที่ต้องการประหยัดเวลาในการเตรียมอาหารเช้าหรือน้ำชายามบ่าย ในกรณีนี้ ควรเลือกมิราเคิลเคิร์ด ซึ่งประโยชน์ที่ได้รับคือความสามารถในการตอบสนองความหิวในที่ทำงาน

โดยทั่วไปแล้วฉันมีฟันหวานขนาดใหญ่และในระหว่างวันทำงานที่ยาวนานฉันไม่สามารถทำขนมที่มีรสหวานได้ คุกกี้, เค้ก, ขนมหวาน - ฉันรักมันทั้งหมด แต่คุณจะระเบิดได้! ดังนั้นฉันมักจะซื้อคอทเทจชีสและของหวานด้วยตัวเองในความคิดของฉันนี่เป็นของว่างที่เบากว่าและดีต่อสุขภาพ เนื่องจากฉันมักจะควบคุมอาหารคอทเทจชีสจึงเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการเพลิดเพลินกับของหวานและอร่อยโดยไม่ต้องกังวลเรื่องแคลอรีส่วนเกิน และโดยทั่วไป ผลิตภัณฑ์นมหมักถือว่ามีประโยชน์มากสำหรับมนุษย์เสมอ

หลังจากลองนมเปรี้ยวมาหลายอย่าง ฉันเลือกทานนมเปรี้ยวมิราเคิล

คอทเทจชีสมหัศจรรย์สามารถหาซื้อได้ตามร้านค้าหรือซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป และสำหรับผู้ที่ชอบทานของหวาน ชีสชนิดนี้เป็นทางเลือกที่ดีแทนเค้กและคุกกี้

และแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะเดินไปตามเคาน์เตอร์โดยไม่สังเกตเห็นบรรจุภัณฑ์ที่สดใสและได้รับการออกแบบมาอย่างดี ความมหัศจรรย์ ของคอทเทจชีสแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะดึงดูดสายตาของคุณในทันที

ทางเลือกของรสชาติความมหัศจรรย์ของคอทเทจชีสนั้นยอดเยี่ยมมากคุณสามารถกินสิ่งใหม่ได้ทุกครั้ง รสโปรดของฉันคือกีวี-กล้วยและพีช-ลูกแพร์ แต่ก็ยังมีสตรอว์เบอร์รี เชอร์รี่ บลูเบอร์รี่ พีช-เสาวรส สับปะรด ช็อกโกแลต นอร์ดิกเบอร์รี่ ผลไม้แปลกใหม่ เพื่อให้ทุกคนสามารถหาขนมโปรดของตัวเองได้

ฉันชอบที่ขนมคอทเทจชีสนี้เบามาก ตัวอย่างเช่น ใน "มิราเคิล" ที่มีรสกีวี-กล้วย ค่าพลังงานเพียง 123 กิโลแคลอรี และปริมาณไขมันอยู่ที่ 4.2% ซึ่งไม่สำคัญสำหรับฉัน เนื่องจากฉันมักจะ ชอบนั่งทานอาหารต่างๆ

แน่นอนว่าตอนแรกที่ซื้อฉันรู้สึกอายกับปริมาณของมัน มันหนักเพียง 115 กรัม แต่ในทางกลับกัน นี่เป็นสิ่งที่ดี คุณสามารถปรนเปรอตัวเองด้วยของอร่อยๆ และในขณะเดียวกันก็ไม่กินมากเกินไป รูปร่างเพรียวบาง

มหัศจรรย์ชีสกระท่อมเป็นของหวานที่ละเอียดอ่อนมากที่ละลายในปากของคุณ ประกอบด้วยสองชั้น: ชั้นบนสุดนุ่มเบาคอทเทจชีสหวานปานกลาง ชั้นล่างประกอบด้วยฟิลเลอร์ผลไม้ซึ่งรู้สึกถึงผลไม้ชิ้นหนึ่ง

บางครั้งฉันกินคอทเทจชีสเป็นชั้น ๆ ซึ่งในกรณีนี้ชั้นบนจะนุ่มและหวานปานกลาง ส่วนชั้นล่างจะมีรสชาติและความหวานที่เด่นชัดกว่า หลังจากนั้นรสหวานยังคงอยู่ในปากเป็นเวลานาน และเมื่อฉันต้องการรสชาติที่อ่อนลง ฉันจะผสมนมเปรี้ยวกับสารตัวเติม หลังจากนั้นมันกลายเป็นคอทเทจชีสที่หวานน้อยกว่าด้วยผลไม้หรือผลเบอร์รี่

ของหวานนมเปรี้ยว "มิราเคิล" จะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารคุณสามารถปรนนิบัติตัวเองด้วยของหวานโดยไม่ต้องใช้กิโลแคลอรีมากเกินไป

เมื่อซื้อคอทเทจชีส ให้ใส่ใจกับวันหมดอายุและวันที่ผลิตเสมอ ทำเครื่องหมายบนฝาด้านบนของขนม มันสำคัญมาก. โปรดจำไว้ว่าคอทเทจชีสจะถูกเก็บไว้ไม่เกิน 45 วันและที่อุณหภูมิหนึ่ง (จาก +2 ถึง +6 องศาเซลเซียส) ฉันชอบซื้อขนมใหม่ทุกครั้ง นอกจากนี้ ขนมนมเปรี้ยวจะจัดเรียงอย่างดีในซุปเปอร์มาร์เก็ต ดังนั้นมันจึงสดใหม่เสมอที่นั่น (ฉันไม่เคยเจอคอทเทจชีสที่มีวันที่ผลิตหมดอายุเลย และฉันจะตรวจสอบก่อนซื้อเสมอ)

โปรดทราบว่านอกเหนือจากส่วนประกอบที่มีประโยชน์เช่นคอทเทจชีส, ครีม, โยเกิร์ต, น้ำตาล, ส่วนประกอบของขนมนมเปรี้ยวยังรวมถึงสารเพิ่มความคงตัวและรสชาติต่างๆ แน่นอนบางครั้งฉันก็ซื้อคอทเทจชีสและลูกสาวเพราะมันดีกว่าชิปและแคร็กเกอร์ใด ๆ แต่ถึงกระนั้นของหวานทำเองสำหรับเด็กก็ยังดีกว่าซึ่งจะไม่มีสารเติมแต่งสีย้อมและสารกันบูดต่างๆ ฉันพยายาม จำกัด เด็กไม่ให้กินของหวานดังกล่าว บางครั้งฉันปรนเปรอลูกน้อยด้วยขนมคอทเทจชีส "มิราเคิล" แต่ฉันพยายามไม่ทำเป็นประจำ