สลัดผักกระเฉด

ไข่ต้ม 6 ฟอง

ปลา 1 กระป๋อง

1 หลอด

50-100 กรัม ชีสแข็ง

50-100 กรัม เนย

ต้มไข่. ถูทุกอย่างด้วยเครื่องขูดที่ละเอียด ขั้นแรกให้แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง จากนั้นใส่จานเป็นชั้น ๆ ทาด้วยมายองเนส

จัดวางตามลำดับต่อไปนี้:

1 ชั้น - วางไข่ขาวที่ขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วทาด้วยมายองเนส

2 ชั้น - ประกอบด้วยปลากระป๋องสับ (ก่อนหน้านี้สับหรือบดชิ้นปลา);

3 ชั้น - หัวหอมสับ;

4 ชีสขูด;

ขั้นตอนสุดท้ายคือการทาแป้งด้านบนด้วยเนยและมายองเนส จากนั้นโรยด้วยไข่แดงสับ ใส่สลัดผักกระเฉดในตู้เย็นประมาณ 20-30 นาที แล้วเสิร์ฟ

สลัดกับปลากระป๋อง "NEZHENKA"

คุณจะต้องการ:

ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง "Atlantic saury, natural" (250g)

ไข่ต้ม 4 ฟอง

1 เซนต์ ข้าวต้ม

1 หลอด

1 ช้อนโต๊ะ แรสต์ น้ำมัน

1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊ว

1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว

ผักชี 1 พวง (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชี)

ครีมเปรี้ยว 100 กรัม / มายองเนสเพื่อลิ้มรส

แตงกวา 1 ลูก

ผักกาด 1 หัว

ซูแมคเล็กน้อย

พริกไทยเกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดจนใสใน 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน ในตอนท้ายของการทอด, เทหัวหอมกับน้ำมะนาวและซีอิ๊วขาว, ผสมและทิ้งไว้ใต้ฝาเป็นเวลา 5 นาที (หรือคุณสามารถผสมหัวหอมสับกับเนย น้ำมะนาว และซีอิ๊วขาวได้ทันที แล้วอบในไมโครเวฟ 3 นาทีใต้ฝา) สับผักใบเขียวอย่างประณีต ตะแกรงไข่ต้ม บดอาหารกระป๋องด้วยส้อม ในชามสลัด ผสมข้าวต้ม หัวหอม ไข่ อาหารกระป๋องและสมุนไพร ปรุงรสสลัดด้วยครีม เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรส ตะแกรงแตงกวา วางจานด้วยใบผักกาดหอมจัดวางสลัดให้มีรูปร่างที่ต้องการ (เป็นพลาสติกมาก) คลุมด้วยเนื้อแตงกวาเป็นวงกลมตกแต่งด้วยสมุนไพรแล้วโรยด้วยซูแมค สลัดพร้อม! สลัดฉ่ำมากนุ่มและเบา คุณสามารถห่อสลัดในใบผักกาดหอมด้วยแตงกวาฝานและทำหน้าที่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อย

สลัด "ดอกแดนดิไลอัน"

วัตถุดิบ

ไข่ต้ม - 4 ชิ้น

ปลากระป๋อง (saury, herring, sardine, mackerel. (ในน้ำมัน)) - 1 ห้าม

หัวหอม (หลอดไฟ) - 1 ชิ้น

แครกเกอร์ (มี) - 250-300 g

มายองเนส (มี)

1 ชั้น เราใช้จานแบนทำตาข่ายมายองเนส จากนั้นเทแครกเกอร์ที่ด้านล่าง ฉันเอาแครกเกอร์ที่ฉันทำขึ้นเองความหนาของชั้นประมาณ 1.5 ซม. และเราทำมายองเนสตาข่ายหนาแน่นอีกครั้ง

2 ชั้น. เรานำอาหารกระป๋องมาคลุกเคล้ากับของเหลวและเพิ่มหัวหอมสับละเอียดที่นั่น ผัดและทาบนแครกเกอร์ จากนั้นทำมายองเนสเป็นตาข่าย

3 ชั้น เราเอาไข่ขาวมาถูบนกระต่ายขูดหยาบแล้วตามด้วยมายองเนสอีกครั้ง เติมไข่แดงและผักใบเขียวตามดุลยพินิจของคุณ ฉันถูไข่แดง

สลัดนี้พร้อม รวดเร็ว และอร่อย!

สลัด "เวนิส"

สินค้าที่ต้องการ:

ปลาทูน่ากระป๋อง - 1 กระป๋อง

มันฝรั่งหัน - 250 กรัม

ไข่ต้ม - 2 ชิ้น

น้ำมันพืช - 4 ชั่วโมง ช้อน

น้ำมะนาว - 1/2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

มะเขือเทศ - 4 ชิ้น

มะกอก 8 ชิ้น

หัวหอมสีเขียว, ผักชีฝรั่ง, มิ้นต์ (สับ) - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

วิธีทำอาหาร:

ตัดมันฝรั่งเป็นชิ้นบาง ๆ

สับทูน่าและไข่

เตรียมเครื่องปรุงรสโดยผสมน้ำปลาทูน่ากับน้ำมันพืชและน้ำมะนาว

ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ

ใส่มันฝรั่งหนึ่งชั้นที่ด้านล่างของชามสลัด เทเครื่องปรุงรสลงไปครึ่งหนึ่ง ใส่ทูน่าชั้นหนึ่ง แล้วก็มะเขือเทศอีกชั้นหนึ่ง จากนั้นทำซ้ำทุกอย่างในลำดับเดียวกันเพื่อให้ชั้นของมะเขือเทศอยู่ด้านบน

โรยหน้าด้วยมะกอกผ่าครึ่งแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับ

สลัดข้าวกับทูน่าและมะกอก

สินค้าที่ต้องการ:

ข้าว - 1 ถ้วย

ปลาทูน่ากระป๋องในน้ำมัน - 1 กระป๋อง

มะกอกหลุม - 150 กรัม

พริกหวาน - 2 ฝัก

น้ำมะนาว

พริกไทยดำ

มะเขือเทศ - 2 ชิ้น

แตงกวาดอง - 3 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

หุงข้าวเกรียบ สะเด็ดน้ำ ข้าวเย็นและรวมกับมะกอกสับ

เพิ่มพริกสับ มะเขือเทศชิ้น ปลาสับ และแตงกวาฝาน

แต่งสลัดด้วยน้ำมัน น้ำมะนาว พริกไทย และเกลือเพื่อลิ้มรส

สลัดแซลมอน

สินค้าที่ต้องการ:

ไข่ - 4 ชิ้น

แอปเปิ้ล - 100 กรัม

มันฝรั่ง - 200 กรัม

หัวหอม - 100 กรัม

มายองเนส - 100 กรัม

ปลาแซลมอนกระป๋อง - 1 กระป๋อง

วิธีทำอาหาร:

ไข่ต้มเย็นและถูบนเครื่องขูดหยาบปลานวดด้วยส้อม

มันฝรั่งต้มเย็นและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

แอปเปิ้ลที่ไม่มีผิวหนังและแกนถูบนเครื่องขูด (ทิ้งไว้เล็กน้อยเพื่อการตกแต่ง) หัวหอมถูกตัดเป็นวงแหวน

ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดรวมกันและปรุงรสด้วยมายองเนส

ตกแต่งด้วยผักใบเขียวชิ้นแอปเปิ้ล

ข้าวยำตับปลา

สินค้าที่ต้องการ:

ตับปลากระป๋อง - 1 กระป๋อง

ข้าว - 180 กรัม

มะเขือเทศ - 3-4 ชิ้น

หัวหอม - 200 กรัม

ไข่ต้ม - 3 ชิ้น

ถั่วเขียว - 100 กรัม

แตงกวาดอง - 3 ชิ้น

ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง - สำหรับตกแต่ง

พริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส

ผักกาดหอมใบ - 60 กรัม

วิธีทำอาหาร:

ข้าวถูกคัดแยกล้างแล้วเทลงในน้ำเดือดที่เดือด (ควรมีน้ำมากกว่าซีเรียลถึง 6 เท่า) แล้วต้มจนสุกแล้วโยนลงในกระชอนและปล่อยให้สะเด็ดน้ำ เย็นลง.

หัวหอมและมะเขือเทศหั่นเป็นวงบาง, ผักกาดหอม - เป็นเส้น, แตงกวา - เป็นชิ้น

สับไข่และตับปลาอย่างประณีต ถั่วลันเตา ข้าวและผักสับ ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยป่น สมุนไพรสับ เติมจากอาหารกระป๋อง คลุกเคล้าให้เข้ากัน

ผักกาดหอมวางซ้อนกันในชามสลัด ตกแต่งด้วยชิ้นมะเขือเทศและไข่ผักกาดหอม

ยำวุ้นเส้นทูน่า

สินค้าที่ต้องการ:

วุ้นเส้น - 250 กรัม

คื่นฉ่าย - 3 ก้าน

มะเขือเทศ - 4 ชิ้น

หัวหอม - 1 หัว

มะกอก - 10 ชิ้น

มะกอกยัดไส้ - 10 ชิ้น

พริกแดงหวาน - 1 ฝัก

ปลากระป๋อง - 125 g

โหระพา - 5 สาขา

น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

น้ำส้มสายชูไวน์แดง - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

พริกไทยขาว - หยิก

วิธีทำอาหาร:

ต้มวุ้นเส้นในน้ำเกลือเป็นเวลา 12 นาทีแล้วสะเด็ดน้ำในกระชอน

ล้างผักชีฝรั่งล้างและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ลวกมะเขือเทศด้วยน้ำเดือด ปอกเปลือก เอาเมล็ดออก หั่นเนื้อเป็นก้อน ปอกหัวหอมและสับละเอียดมาก นำหินออกจากมะกอก สับเนื้อหยาบ หั่นมะกอกเป็นวงกลมบาง ๆ ผ่าพริกหวานผ่าครึ่ง เอาแกนออก หั่นเนื้อเป็นลูกเต๋า แยกปลาออกจากไส้และบดด้วยส้อม ตัดโหระพาบาง

ผสมอาหารที่เตรียมไว้

สำหรับซอส ผสมไส้ปลา น้ำมัน และน้ำส้มสายชู ปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือ เทน้ำสลัดลงบนสลัดแล้วทิ้งไว้ 20 นาที

สลัดตับปลากับถั่ว

สินค้าที่ต้องการ:

ตับปลากระป๋อง - 250 g

ถั่วเขียวกระป๋อง - 150 g

ไข่ต้ม - 2 ชิ้น

หัวหอม - 1 หัว

น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

มะนาว - 1/2 ชิ้น

ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง

เกลือ - เพื่อลิ้มรส

มันฝรั่งต้ม - 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

ตับปลา ไข่แดง มันฝรั่ง หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ สับหัวหอมอย่างประณีต รวมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้, เกลือ, ผสม, ใส่ในชามสลัดแล้วราดด้วยน้ำมัน

ตกแต่งสลัดด้วยมะนาวฝาน ไข่ขาวสับละเอียด และสมุนไพร

ยำปลาถั่ว

สินค้าที่ต้องการ:

ปลากระป๋องในน้ำมัน - 2 กระป๋อง

ถั่วขาวและถั่วแดง - 1/2 ถ้วยตวง

ถั่วเขียวกระป๋อง - 200 g

กระเทียม - 3 กลีบ

มะนาว - 1 ชิ้น

ไข่ - 5 ชิ้น

พาสลีย์

วิธีทำอาหาร:

แช่ถั่วในน้ำเย็นประมาณ 6-8 ชั่วโมง จากนั้นเติมน้ำร้อนและปรุงอาหารจนสุกโดยไม่ใส่เกลือ เย็นลง.

ตัดปลาเป็นชิ้น

ต้มไข่ให้แข็งและหั่นเป็นชิ้น

ใส่ไข่ลงบนจาน - ผสมถั่วสองสีบน - ชิ้นปลา โรยด้วยกระเทียมสับ ถั่วลันเตา เติมไส้ปลา

ตกแต่งสลัดด้วยมะนาวและสมุนไพร

สลัดแซลมอนบัควีท

สินค้าที่ต้องการ:

ปลาแซลมอนกระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 1 กระป๋อง (250 กรัม)

บัควีท groats - 1 ถ้วย

แครอท - 2 ชิ้น

ไข่ต้ม - 2 ชิ้น

ชีสแข็ง - 100 กรัม

มายองเนส - 100 กรัม

หัวหอม - 1 หัว

น้ำส้มสายชู 3% - 1/3 ถ้วย

น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

พาสลีย์

ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง

วิธีทำอาหาร:

ตัดหัวหอมเป็นวงแล้วเทน้ำส้มสายชูและหมักเป็นเวลา 20 นาที

ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบและเคี่ยวใต้ฝาในน้ำมัน ขูดชีสและไข่แดงบนเครื่องขูดที่ละเอียด

ในชามสลัดใส วางโจ๊กบัควีทเป็นชั้นๆ หัวหอมดองสับละเอียด อาหารกระป๋องบด จารบีด้วยมายองเนสส่วนหนึ่ง ใส่แครอท ไข่ขาวสับละเอียด ชีสขูด โรยด้วยมายองเนสอีกครั้งแล้วโรยด้วยไข่ขูด ไข่แดง

ตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรสับละเอียด

สลัด "ของโปรด"

สินค้าที่ต้องการ:

ปลากระป๋องในน้ำมัน - 250 g

แครอท - 2 ชิ้น

หัวหอม - 2 หัว

ไข่ต้ม - 3 ชิ้น

น้ำส้มสายชู 3% - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

พาสลีย์

วิธีทำอาหาร:

ปอกไข่แล้วสับให้ละเอียด

ปอกหัวหอมหั่นเป็นวงแล้วหมักในน้ำส้มสายชูเป็นเวลา 15 นาที

ปอกแครอทล้างหั่นเป็นเส้นแล้วทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง เย็นลง.

ที่ด้านล่างของชามสลัด ให้วางไข่ แครอท หัวหอม และปลาที่หั่นไว้ก่อนหน้านี้ โรยหน้าด้วยมายองเนสและตกแต่งด้วยสมุนไพร

สลัดค็อกเทลแซลมอน

สินค้าที่ต้องการ:

ปลาแซลมอนกระป๋อง - 180 กรัม

มันฝรั่งต้ม - 2 ชิ้น

ไข่ต้ม - 4 ชิ้น

แครอทต้ม - 2 ชิ้น

ลูกพรุนหลุม - 150 กรัม

วอลนัท - 100 กรัม

มายองเนส - 1 ถ้วย

วิธีทำอาหาร:

หั่นปลา. ตะแกรงมันฝรั่ง แครอท ไข่ขาวและไข่แดงแยกจากกัน ลูกพรุนอบไอน้ำแห้งและหั่นเป็นเส้น

หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยมายองเนส วางส่วนผสมที่เตรียมไว้ในแก้วตามลำดับต่อไปนี้: ปลาแซลมอน มันฝรั่ง ไข่ขาว แครอท ไข่แดง ลูกพรุน วอลนัทสับ

เมื่อเสิร์ฟให้ตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพร

สลัดปลาบนขนมปังปิ้ง

สินค้าที่ต้องการ:

ปลาทูน่าหรือปลาแซลมอนกระป๋องในน้ำมัน - 250 g

ไข่ต้ม - 2 ชิ้น

หัวหอมสีเขียว - 50 กรัม

ฮาร์ดชีส - 50 กรัม

มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

ขนมปังปิ้ง - 4 ชิ้น

พาสลีย์

วิธีทำอาหาร:

บดปลาผสมกับชีสขูดไข่สับละเอียดและหัวหอม

ใส่สลัดบนขนมปัง ปรุงรสด้วยมายองเนสและตกแต่งด้วยสมุนไพร

สลัด "จากนีซ"

สินค้าที่ต้องการ:

ปลาทูน่ากระป๋องในน้ำมัน - 60 g

ปลากะตัก - 6 ชิ้น

หอมแดง - 1 หัว

ถั่วเขียว - 150 กรัม

มะเขือเทศ - 3 ชิ้น

ไข่ต้ม - 3 ชิ้น

มะกอก - 60 กรัม

โหระพาสับละเอียด - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

เกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

สับหัวหอมเป็นเส้น ล้างถั่ว ลวกในน้ำเกลือเดือด

เป็นเวลา 1-2 นาที สะเด็ดน้ำ เทถั่วให้เย็น ตัดมะเขือเทศและไข่เป็นชิ้น

หั่นปลาแอนโชวี่ผ่าครึ่งตามยาว หั่นปลาทูน่า

รวมน้ำมันมะกอกกับน้ำมะนาว เกลือและพริกไทย

ก่อนเสิร์ฟ ใส่ถั่วลงไปตรงกลางจาน เกลี่ยมะเขือเทศให้ทั่ว สลับกัน

ใส่หัวหอม มะกอก ปลาแอนโชวี่ ทูน่า ไข่ ราดด้วยน้ำสลัดที่เตรียมไว้ โรยด้วยโหระพา

สลัดค็อกเทลทูน่าและกล้วย

สินค้าที่ต้องการ:

ปลาทูน่ากระป๋อง - 300 g

กล้วย - 1 ชิ้น

มะเขือเทศ - 1 ชิ้น

ข้าวต้ม - 200 กรัม

น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

น้ำส้มสายชู 3% - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

พริกไทยดำป่นและปาปริก้าเกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

แยกปลาออกจากไส้สับ

ลวกมะเขือเทศ ลอกเปลือก เอาเมล็ดออก หั่นเนื้อเป็นลูกเต๋า

กล้วยหั่นเป็นลูกเต๋า โรยด้วยน้ำมะนาว

สำหรับซอส ให้ผสมน้ำส้มสายชูกับเกลือ พริกไทย ปาปริก้า และในขณะที่คนส่วนผสม ค่อยๆ ใส่น้ำมันพืชลงไป

ใส่อาหารและข้าวที่เตรียมไว้เป็นชั้นๆ ในชามสลัด ราดซอสแล้วตกแต่งด้วยสมุนไพร

สลัด "โอลิมปัส"

สินค้าที่ต้องการ:

ปลาซาร์ดีนกระป๋องในมะเขือเทศ - 200 กรัม

ข้าวต้ม - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

หัวหอม - 2 ชิ้น

แอปเปิ้ล - 4 ชิ้น

ไข่ต้ม - 1 ชิ้น

มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

พาสลีย์

วิธีทำอาหาร:

ตัดหัวหอมเป็นวงแล้วเทน้ำเดือด ตัดแอปเปิ้ลปอกเปลือกและไข่เป็นก้อนเล็ก ๆ บดปลาซาร์ดีน

รวมส่วนผสมสลัดที่เตรียมไว้กับข้าว ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม

ตกแต่งด้วยสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ

สลัดเมดิเตอร์เรเนียน

สินค้าที่ต้องการ:

ผักกาดหอมหัวเล็ก - 1 ชิ้น

ถั่ว - 225 กรัม

มันฝรั่ง - 225 กรัม

ไข่ต้ม - 4 ชิ้น

พริกเขียวหวาน - 1 ชิ้น

หลอดไฟ - 1 ชิ้น

ปลาทูน่ากระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 200 g

เอดัมชีสขูด - 50 กรัม

มะเขือเทศ - 8 ชิ้น

มะกอกหลุม - 50 กรัม

โหระพา

พริกไทยดำ

วิธีทำอาหาร:

ตัดผักกาดหัวเป็น 4 ส่วนแล้วเอาก้านออก ถอดประกอบ.

ต้มถั่วและมันฝรั่งจนสุก ระบายให้เย็นและหั่นถั่วและมันฝรั่งเป็นชิ้น ๆ

หั่นพริกหวานเป็นเส้น เอาเมล็ดออก สับหัวหอมอย่างประณีต

ในการเตรียมน้ำสลัด ผสมน้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูไวน์ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ด Dijon 1 ช้อนชา น้ำตาลผง 1-2 ช้อนชา ผสมให้เข้ากัน

ผสมถั่ว มันฝรั่ง ไข่ พริกหวานและหัวหอม ใส่ทูน่า น้ำสลัด 4 ช้อนโต๊ะ ชีส และมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

สลัดบราซิลเลี่ยน

สินค้าที่ต้องการ:

ปลาทูน่ากระป๋อง - 180 g

ข้าวโพดกระป๋อง - 200 กรัม

ฮาร์ดชีส - 200 กรัม

มันฝรั่งต้ม - 4 ชิ้น

แตงกวาดอง - 2 ชิ้น

มายองเนส - 200 กรัม

มะกอกหลุม - 24 ชิ้น

เชอร์รี่ - 30 ชิ้น

น้ำส้มสายชูไวน์ - 1 ช้อนชา

เกลือพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ทูน่าคลุกเคล้ากับข้าวโพด ชีสหั่นเต๋าและมันฝรั่ง แตงกวาฝานและมะกอกสับ

สำหรับซอส ให้ตีมายองเนสด้วยน้ำส้มสายชู เกลือ และพริกไทยป่น

แต่งสลัดด้วยน้ำสลัดและใส่ในชามสลัด เมื่อเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยเชอร์รี่และก้านผักใบเขียว

สลัดกับ saury และถั่ว

สินค้าที่ต้องการ:

Saury กระป๋องในน้ำมัน - 200 g

ปลาหมึกกระป๋อง - 100 กรัม

แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น

ก้านคื่นฉ่าย - 50 กรัม

วอลนัท - 60 กรัม

น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

มายองเนส - 1/2 ถ้วย

วิธีทำอาหาร:

1. แบ่ง saury เป็นชิ้นเล็ก ๆ

2. แยกปลาหมึกออกจากไส้ หั่นเป็นเส้น

3. หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว

4. หั่นขึ้นฉ่ายเป็นชิ้น สับถั่ว

5. รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ ปรุงรสด้วยมายองเนส

6. เมื่อเสิร์ฟให้โรยสลัดด้วยถั่วสับ

วันนี้เราจะมาทำความรู้จักกับสูตรอาหารของว่างจากซีรีส์เรื่อง "ง่ายและรวดเร็ว" นี่คือการเลือกสลัดปลากระป๋องแสนอร่อยในน้ำมัน สลัดที่รีบร้อนนั้นทำจากชุดผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำซึ่งไม่ใช่อาหารอันโอชะ มีให้บริการเสมอแม้ในวันธรรมดา ได้แก่ ไข่ ชีส ข้าว ส่วนประกอบผัก เช่น แครอท แตงกวา หัวหอมใหญ่ มันฝรั่ง ไม่ใช่เรื่องยากสำหรับปฏิคมที่ประหยัดในการหาขวดใส่ถั่วลันเตา ถั่ว ข้าวโพดในถังขยะของหน่วยทำความเย็น เราจะใช้มันทั้งหมดเพื่อให้ได้ขนมที่อร่อยอย่างน่าอัศจรรย์

แต่ถึงแม้จะใช้ส่วนผสมธรรมดาๆ ก็ทำให้ประหลาดใจได้ ในบางสูตรมีส่วนผสมที่ไม่เหมาะกับสลัดในแวบแรก ตัวอย่างเช่นลูกพรุนและแครกเกอร์เค็มรวมกับปลากระป๋องในลักษณะที่ประสบความสำเร็จมากที่สุด

ความสนใจ! ปริมาณแคลอรี่ของสลัดปลาสามารถลดลงได้หากคุณนำปลาในน้ำผลไม้ของตัวเองแทนอาหารกระป๋องในน้ำมัน

ยำปลากระป๋องใส่ไข่

ไม่น่าแปลกใจที่พวกเขากล่าวว่าทุกสิ่งที่แยบยลนั้นเรียบง่ายและสูตรสลัดก็ยืนยันสิ่งนี้ คุณสามารถสร้างผลงานชิ้นเอกชิ้นเล็กๆ จากส่วนผสมสามอย่างได้อย่างแท้จริง และรสชาติก็อร่อยจนคุณรับไม่ได้ด้วยหู

ความสนใจ! ตามสูตรง่ายๆ คุณสามารถสร้างสลัดได้หลายรูปแบบด้วยถั่วกระป๋อง ข้าวโพด และถั่ว เพิ่มแตงกวาสดมันฝรั่งตามดุลยพินิจของคุณ

เอามา:

• กระป๋อง saury - ธนาคาร
• ไข่ - 2 ชิ้น

ทำอาหารอย่างไร:

1. ต้มไข่ให้เย็น หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ในเวลาเดียวกันให้ระบายสารกันบูดออกจากโถใส่เนื้อหาในชาม แบ่งชิ้นใหญ่เป็นเศษส่วนเล็ก ๆ
3. สับหัวหอมสีเขียวส่งไปที่ปลา เพิ่มก้อนไข่และผสมให้เข้ากัน

สลัดแตงกวาข้าวและปลากระป๋อง (มีรูป)

ฉันให้รูปแบบเทศกาลของสูตรโดยจัดวางเป็นชั้น ๆ สำหรับเมนูประจำวัน คุณสามารถผสมส่วนผสม รสชาติจะไม่ทรมานเลย สูตรดั้งเดิมใช้แซลมอนสีชมพู ฉันพยายามทำสลัดกับปลาแมคเคอเรล มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ ฉันยังอบคุณสามารถหาสูตรสำหรับงูพิษในหน้าอื่น

จะต้อง:

• ปลาแซลมอนกระป๋อง - 2 ขวด
• หลอดไฟขนาดกลาง
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น
• แครอท.
• ข้าว (groats) - 125 กรัม
• มะนาว - ½ส่วน
• ผักกาดหอม มายองเนส น้ำมันดอกทานตะวัน พริกไทย เกลือ
• Dill - ไม่กี่สาขา

วิธีการปรุงอาหารทีละขั้นตอน:

เริ่มทำอาหารด้วยการย่างแครอท ตัดรากพืชด้วยขี้กบ โยนลงในกระทะ ผัดในน้ำมันจนเป็นสีที่สวยงาม แต่ไม่จำเป็นต้องทอดอย่างแรง แค่ปิดทองเบาๆ อย่าลืมใส่เกลือแครอท โอนไปยังชาม ปล่อยให้เย็น ทิ้งน้ำมันไว้ในกระทะ

ในเวลาเดียวกันให้ต้มข้าวในน้ำเค็มเล็กน้อยและเย็นลง

แบ่งมะนาวออกเป็นครึ่ง ๆ บีบน้ำจากที่หนึ่ง หากไม่มีมะนาวอยู่ในมือ ให้ใช้น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ

หั่นหัวหอมเป็นสี่ส่วน พยายามหั่นเป็นชิ้นบางๆ

โอนไปยังชามเทน้ำมะนาวพริกไทย ทิ้งส่วนที่ตัดไว้เพื่อหมักไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

สะเด็ดน้ำมันจากอาหารกระป๋องบดเป็นชิ้น ๆ

ตัดแตงกวาเป็นเส้นใส่ในชาม

เพิ่มผักชีฝรั่งสับละเอียด คุณไม่จำเป็นต้องเติมเกลือเพราะแตงกวาจะให้น้ำผลไม้ทันที

จัดใบผักกาดหอมบนจานแบนกว้าง ใส่ข้าวใส่เกลือเล็กน้อยแม้ว่าเราจะเติมเกลือระหว่างการปรุงอาหาร บีบมายองเนส เกลี่ยให้เรียบ โดยวิธีการที่อนุญาตให้แทนที่ข้าวด้วยมันฝรั่ง

วางชั้นปลาไว้ด้านบน ช้อนมายองเนสขนาดใหญ่ เกลี่ยให้เนียนอีกครั้ง

ถัดมาเป็นชั้นหัวหอมกระจายทั่วผิวของสลัดปลา หัวหอมไม่สามารถดองได้ แต่รสชาติของขนมจะได้รับประโยชน์จากความเปรี้ยวเล็กน้อยเท่านั้น

กระจายแครอททอด ปิดด้วยซอสมายองเนสชั้นดี

ใส่แตงกวากับผักชีฝรั่งด้านบน ปล่อยให้ขนมใส่ประมาณหนึ่งชั่วโมง

หลังจากเวลาที่กำหนด เกลือชั้นบนสุด คุณสามารถลิ้มรสจานและเพลิดเพลินกับรสชาติของฤดูใบไม้ผลิที่สดใหม่

สลัดปลากระป๋อง - สูตรด่วนกับชีส, แซลมอนสีชมพู

ฉันขอเสนอเมนูที่หลากหลายซึ่งไฮไลท์คือลูกพรุน แต่คุณสามารถปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็ว ในขณะที่แขกกำลังเปลื้องผ้า สิ่งสำคัญคืออย่าสับสนและนำไข่ไปต้ม ส่วนผสมที่เหลืออยู่ในมือเสมอมีอยู่ในถังขยะของแม่บ้านทุกคน สำหรับทำอาหาร แซลมอนสีชมพูจะยิ่งสูงส่ง เนื้อแดงอร่อย

วัตถุดิบ:

• แซลมอนสีชมพูหนึ่งขวดในน้ำมัน
• ไข่ - 3 ชิ้น
• หลอดไฟ
• ลูกพรุน - 6-8 ชิ้น
• ชีส - 50 กรัม
• มายองเนส.
• เกลือ.

การทำอาหาร:

1. อบไอน้ำล่วงหน้าเทน้ำเดือด ทิ้งไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง แล้วสะเด็ดน้ำออก อย่าลืมทำให้ลูกพลัมแห้ง เลือกหิน ถ้ามี แบ่งออกเป็นวงแหวนหรือแถบ
2. ต้มไข่ให้เย็น บดผ้าขาวให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
3. สะเด็ดน้ำมันและอาหารกระป๋อง บดเนื้อปลาเป็นชิ้นเล็ก ๆ (ไม่เล็กเกินไปเพื่อไม่ให้สูญเสียในสลัด)
4. สับไข่แดงเป็นก้อนเล็ก ๆ ตัดหัวหอมในลักษณะเดียวกัน ขูดชีสอย่างหยาบ
5. จานถูกรวบรวมเป็นชั้น ลำดับมีดังนี้: ปลา (สาดน้ำมันเล็กน้อยเพราะปลาแซลมอนสีชมพูแห้งเล็กน้อย) จากนั้นหัวหอมก้อน วาดตาข่ายมายองเนสด้านบน
6. กระจายไข่แดงชีส ถัดไปทำชั้นของลูกพรุน
7. โรยด้วยมายองเนสชั้นดีคลุมด้วยโปรตีน อย่าลืมปล่อยให้อาหารเรียกน้ำย่อยต้มประมาณครึ่งชั่วโมงเพื่อให้ส่วนประกอบแช่ในซอสอย่างทั่วถึง

สูตรวิดีโอสำหรับสลัดผักกระเฉดกับปลากระป๋อง

ในหน้าของไซต์ฉันได้พูดคุยเกี่ยวกับชื่อสปริงที่สวยงามและให้ตัวเลือกมากมายสำหรับการเตรียมการ มาพบฉันโดยคลิกที่ลิงค์ฉันจะยินดีมาก

วิธีทำยำปลากระป๋องสูตรต้นตำรับ

สูตรดั้งเดิมสำหรับจาน ขนมพัฟที่ไม่ธรรมดาในแครกเกอร์รสเค็มที่เข้ากันได้ดีกับส่วนผสมอื่นๆ

คุณจะต้องการ:

• ชีส (ดัตช์, รัสเซีย) - 150 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - ขนเล็กน้อย
• แครกเกอร์เค็ม - 250 กรัม
• กระเทียม - สองกลีบ
• กระป๋อง saury ในน้ำผลไม้ของตัวเอง (ทูน่า, แซลมอนสีชมพูเป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การทดแทน saury กระป๋อง)
• มายองเนส.

วิธีการทำ:

1. บดกลีบกระเทียมใส่มายองเนสคนให้เข้ากัน
2. ต้มไข่แบ่งเป็นส่วน ๆ - สีเหลืองและสีขาว บดให้เป็นชามแยก
3. วางแครกเกอร์ที่ด้านล่างของจานกว้าง คลุมด้วยโปรตีนโทรมและมายองเนสอีกชั้นหนึ่ง เรียบออก
4. วางแครกเกอร์ไว้ด้านบนอีกครั้ง เกลี่ยอาหารกระป๋องบดให้ทั่ว ปิดด้วยมายองเนส
5. ถัดมาเป็นแครกเกอร์อีกชั้น หัวหอมสับ ชีสชิป มายองเนส ด้านบนของจานทำจากแครกเกอร์ เคลือบด้วยซอสมายองเนสอย่างทั่วถึงโรยด้วยไข่แดง ข้อเสียของขนมคือต้องใช้เวลาแช่อย่างน้อยสองชั่วโมง

สลัดปลาแสนอร่อยกับมันฝรั่ง saury กระป๋อง

รวมมันฝรั่งในสูตรและเครื่องเคียงจะถูกเพิ่มลงในปลาทันที สลัดเหมาะสำหรับมื้อเย็นเต็มรูปแบบ สำหรับมื้อกลางวันแบบสามคอร์ส คุณจะประหลาดใจ แต่จากผลิตภัณฑ์ชุดเดียวกันเกือบคุณสามารถทอดของอร่อยได้ ไม่เชื่อ? ตรวจสอบให้แน่ใจโดยไปที่หน้าอื่น คุณจะพบมากถึง 10 สูตรที่นั่น

เอามา:

• อาหารกระป๋องหนึ่งขวด
• มันฝรั่ง - 3 หัว
• ไข่เป็นคู่
• มายองเนส, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, เกลือ

การทำอาหาร:

1. ต้มมันฝรั่งและไข่ หลังจากเย็นตัวแล้วหั่นเป็นก้อนใส่ในชามสลัด
2. สะเด็ดน้ำมันกระป๋อง (หรือน้ำผลไม้ ถ้าปลาอยู่ในน้ำของมันเอง) แบ่งชิ้นใหญ่เป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่มันฝรั่งกับไข่
3. ตัดสมุนไพรสดหากต้องการให้เพิ่มต้นหอม
4. ผสมกับส่วนผสมที่เหลือ ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือ ปรุงรสด้วยพริกไทยหากต้องการ

สลัดที่อร่อยไม่น้อยจะเปิดออกหากแทนที่อาหารกระป๋องด้วยปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย - รับทราบ

สูตรยำปลากระป๋องใส่ไข่ ชีส ข้าว

คุณสามารถใช้มันฝรั่งต้มแทนข้าวได้ เทคโนโลยีการทำอาหารจะไม่เปลี่ยนแปลงไปจากนี้ สำหรับการปรุงอาหาร ใช้ saury, sardines, mackerel (อื่นๆสามารถพบได้ในหน้าอื่นของเว็บไซต์)

• อาหารกระป๋อง-ขวดโหล
• ชีส - 50 กรัม
• แตงกวาสด
• ข้าว - 50 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ซอสมายองเนส.

พัฟสลัดซึ่งจะไม่ป้องกันคุณหากต้องการให้ผสมส่วนประกอบ ฉันให้สูตรดั้งเดิม

การทำอาหาร:

1. ต้มข้าวและไข่ก่อนเวลา
2. หั่นปลาเป็นชิ้น สะเด็ดน้ำมัน ใส่จานแล้ววาดตาข่ายด้วยมายองเนส ทำให้ชั้นซอสมีขนาดเล็ก เนื่องจากมีน้ำมันเหลือจากอาหารกระป๋อง
3. โรยเมล็ดข้าวไว้บนตัวปลา ปิดด้วยมายองเนส
4. ถูไข่อย่างหยาบจัดชั้นถัดไป วาดเส้นกับซอสให้เรียบ
5. ใส่ชีสขูดบนไข่ทาด้วยมายองเนสอย่างไม่เห็นแก่ตัว
6. ชั้นบนเป็นแตงกวาหั่น แบ่งเป็นลูกบาศก์อย่างประณีต คุณไม่จำเป็นต้องคลุมด้วยมายองเนส เกลือแตงกวาเล็กน้อยถ้าคุณไม่ผสมชั้น

ยำปลาทูน่ากระป๋องข้าวโพด

จะต้อง:

• ไข่ - 3 ชิ้น
• ปลาทูน่ากระป๋อง - โถ
• ข้าวโพด - 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• มายองเนสเบา, เกลือ, ผักชีฝรั่ง

การเตรียมทีละขั้นตอน:

1. เทของเหลวออกจากขวดต้มไข่
2. สลายปลาและไข่รวมกับข้าวโพด
3. เพิ่มผักชีฝรั่งสับซอสมายองเนส ผัดเพื่อลิ้มรสเกลือ เพิ่มถ้าจำเป็น

สลัดปลาทะเลใส่ปลาหมึกและไข่

แทนที่จะใช้ sprats ที่ระบุไว้ในสูตรของว่าง อนุญาตให้ใช้ saury, ทูน่า, ซาร์ดีน แต่ปลาทะเลชนิดหนึ่งที่รมควันให้รสชาติที่เผ็ดร้อนซึ่งทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยแตกต่างจากสูตรอาหารอื่น ๆ

เอามา:

• ปลาหมึกแช่แข็ง - 500 กรัม
• ธนาคารของ sprats กระป๋องในน้ำมัน
• หัวธนู.
• ไข่ขาว - 3 ชิ้น
• มายองเนสเกลือ

ทำอาหารอย่างไร:

1. ต้มปลาหมึก ในการทำเช่นนี้ให้โยนลงในน้ำเดือดต้มเพียงไม่กี่นาที ถอดเย็น ตัดเป็นเส้นสวยงาม
2. ต้มไข่. กระรอกตัดคล้ายกับปลาหมึกหลอดยาว
3. แบ่งหัวหอมครึ่งวง ลวกเพื่อขจัดความขม สะเด็ดน้ำ บิดมือออก
4. และเหยือกที่มี sprats เทน้ำมันเอาหัวออกจากปลาหากอยู่ในอาหารกระป๋อง เลือกกระดูกกลาง แบ่งเนื้อเป็นชิ้นเล็กๆ
5. รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในชามสลัด, ปรุงรส, เกลือ
6. ผสมให้เข้ากันแล้วเสิร์ฟทันที

สลัดทูน่ากระป๋องแสนอร่อย - สูตรวิดีโอ

ปลาทูน่าดีมากในสลัด ฉันคิดว่าเราจำเป็นต้องรวบรวมสูตรของเราและแนะนำให้คุณรู้จักกับคอลเลกชันแยกต่างหาก สำหรับตอนนี้ ให้เก็บขนมแบบง่าย ๆ ไว้ หากคุณบอกฉันว่าสามารถเพิ่มส่วนผสมสำหรับสลัดกระป๋องได้อีกฉันจะขอบคุณมาก ขอให้คุณอร่อยเสมอ!

ขูดไข่บนเครื่องขูดขนาดใหญ่หรือขนาดกลางหรือสับด้วยมีด หัวหอมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดในกระทะด้วยน้ำมันบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 3-5 นาที เย็นลงหลังจากนั้น บดปลาด้วยส้อม

ใส่ทุกอย่างลงในชาม เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยมายองเนส

วัตถุดิบ

• 3 ไข่;
• 2 แตงกวา;
• หัวหอมสีเขียว 50-70 กรัม
• saury กระป๋อง 200 กรัมในน้ำมันหรือปลาอื่น ๆ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร

ต้มไข่จนนิ่มเป็นเวลา 10 นาที เย็นและขูดบนเครื่องขูดหยาบพร้อมกับแตงกวา สับหัวหอม บดอาหารกระป๋องด้วยส้อม

ใส่ปลา แตงกวาและไข่เค็มเล็กน้อยในชามสลัดหรือบนจานผ่านวงแหวนการทำอาหาร หลังจากแต่ละชั้นเพิ่มมายองเนสเล็กน้อย โรยต้นหอมด้านบน

วัตถุดิบ

• 4 ไข่;
• 1 หัวหอม;
• กระป๋อง 1 กระป๋องในน้ำมันหรือปลาอื่น ๆ (240 กรัม)
• ข้าวโพดกระป๋อง 150–200 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส 2-3 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร

ไข่ต้มสุกใน 10 นาที เย็นหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือขูดบนเครื่องขูดหยาบ สับหัวหอม บดอาหารกระป๋องด้วยส้อม

ใส่ทุกอย่างลงในชามสลัดพร้อมกับข้าวโพด เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยมายองเนส

วัตถุดิบ

• 5 ไข่;
• ชีสแข็ง 200 กรัม
• ปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง 200 กรัมในน้ำมัน
• saury กระป๋อง 200 กรัมในน้ำมัน
• 1 หัวหอม;
• มายองเนส 200-250 กรัม

การทำอาหาร

ต้มไข่ให้แข็งเป็นเวลา 10 นาทีแล้วพักไว้ ขูดไข่ขาวบนกระต่ายขูดขนาดกลาง ไข่แดงบนกระต่ายขูดละเอียด ชีสบนกระต่ายขูดหยาบ บดอาหารกระป๋องแยกกันด้วยส้อม สับหัวหอมอย่างประณีต

ทาน้ำมันที่ก้นชามสลัดเบา ๆ ด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วยหัวหอมครึ่งหนึ่ง วางแซลมอนสีชมพูไว้ด้านบน จากนั้นแบ่งเป็นชั้นๆ - ครึ่งหนึ่งของชีสและโปรตีน, หัวหอม, saury, ชีสและโปรตีนที่เหลือ หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยซอส โรยไข่แดงขูดด้านบน

วัตถุดิบ

• 5 ไข่;
• 3 แตงกวาดองหรือดอง;
• ผักใบเขียว 1 พวง;
• 2 หัวหอม;
• น้ำมันพืช 1-2 ช้อนโต๊ะ
• ปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง 1 กระป๋องในน้ำมันหรือปลาอื่น ๆ (240 กรัม)
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

ต้มไข่จนสุก เย็นและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ พร้อมกับแตงกวา สับผักใบเขียว

ตัดหัวหอมเป็นก้อนหรือครึ่งวงแล้วทอดประมาณ 3-5 นาทีด้วยน้ำมันในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง เย็นลง.

บดปลาด้วยส้อม ใส่ในชามพร้อมกับไข่ แตงกวา และหัวหอม เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยมายองเนส

วัตถุดิบ

• 3 ไข่;
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• 2 มะเขือเทศ;
• 2 แตงกวา;
• ผักกาดหอม 1 พวงเล็ก ๆ
• ผักชีฝรั่ง 1 พวงเล็ก ๆ
• หัวหอมสีเขียว 1 พวง
• ปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง 1 กระป๋องหรือปลาอื่น ๆ ในน้ำมัน (240 กรัม)
• มายองเนส 3-4 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

ไข่ต้มสุกแข็งเป็นเวลา 10 นาที เย็นและขูดบนเครื่องขูดหยาบพร้อมกับชีส ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ แตงกวาเป็นก้อนหรือฟาง ฉีกสลัดด้วยมือของคุณ สับผักชีฝรั่งและหัวหอม บดอาหารกระป๋องด้วยส้อม

ใส่ผักกาด, ปลา, ไข่, แตงกวา, มะเขือเทศ, ผักใบเขียวลงในชาม หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยมายองเนสหรือทำเป็นตาข่าย เกลือเล็กน้อย ผักกาดหอม หัวหอม และแตงกวา โรยชีสไว้ด้านบน

วัตถุดิบ

• 3 ไข่;
• 2-3 มันฝรั่ง;
• 1 แครอท;
• 2 ผักดอง;
• 1 หัวหอม;
• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง 1 กระป๋องหรือปลากระป๋องอื่นๆ ในน้ำมัน (200–250 กรัม)
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

ต้มไข่เป็นเวลา 10 นาที และ - จนสุก ตะแกรงกระรอก ผักต้ม และแตงกวาบนกระต่ายขูดหยาบ ไข่แดงบนกระต่ายขูดชั้นดี หัวหอมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ บดปลาด้วยส้อม

ใส่มันฝรั่ง ปลา และหัวหอม แตงกวา กระรอก แครอทในชามสลัด หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยมายองเนสหรือทำเป็นตาข่าย โรยไข่แดงขูดด้านบน

วัตถุดิบ

• 3 มันฝรั่ง;
• 3 แครอท;
• 3-4 หัวผักกาด;
• 1 หัวหอม;
• กระเทียม 1-2 กลีบ
• น้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์หรือน้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ;
• มัสตาร์ด Dijon 1 ช้อนโต๊ะ;
• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง 100 กรัม

การทำอาหาร

ต้มมันฝรั่งแครอทจนสุก เย็นและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

สับหัวหอม ส่งกระเทียมผ่านการกด ผสมกับน้ำมัน น้ำส้มสายชู ซีอิ๊วขาว และมัสตาร์ด แล้วตีด้วยเครื่องปั่น

ใส่ผักในชาม. ปรุงรสด้วยซอสและเพิ่ม sprats

วัตถุดิบ

• 2 ไข่;
• ชีสแข็ง 60–70 กรัม
• ปลาทูน่ากระป๋อง 100 กรัมในน้ำมันหรือปลาอื่น ๆ
• แชมเปญ 100 กรัม
• 1 หัวหอมเล็ก
• 1 แครอทขนาดเล็ก
• น้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส 2-3 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร

ต้มไข่ให้เดือดเป็นเวลา 10 นาที เย็นและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด บดปลาด้วยส้อม เห็ดและหัวหอมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แครอทขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียดหรือปานกลาง

อุ่นน้ำมันครึ่งหนึ่งในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ผัดเห็ดประมาณ 7-10 นาทีใส่เกลือเล็กน้อยแล้วใส่จาน เพิ่มน้ำมันที่เหลือและแครอทและหัวหอมสีน้ำตาลประมาณ 4-5 นาทีเกลือเล็กน้อย เย็นลง.

ใส่เห็ด ปลา แครอท หัวหอมและไข่ลงในชามสลัด หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยมายองเนส โรยชีสไว้ด้านบน

วัตถุดิบ

• 2 ไข่;
• ชีส 100 กรัม
• 1 แอปเปิ้ลขนาดใหญ่
• ปลาซาร์ดีนกระป๋อง 200 กรัมในน้ำมัน
• มายองเนส 2-3 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร

ต้มไข่ให้เดือดเป็นเวลา 10 นาที เย็นและขูดบนเครื่องขูดหยาบพร้อมกับชีส ตัดแอปเปิ้ลเป็นเส้นบาง ๆ บดปลาซาร์ดีนด้วยส้อม

เลเยอร์ปลา ไข่ แอปเปิ้ล และชีสในชามสลัด หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยมายองเนสหรือทำเป็นตาข่าย โรยถั่วด้านบน

เป็นไปได้ไหมที่จะปรุงอาหารจากอาหารกระป๋อง? เป็นอันตรายต่อร่างกายหรือไม่? แน่นอน เป็นการยากที่จะให้คำตอบที่แน่ชัด นอกจากนี้ ความเห็นที่ว่าอาหารกระป๋องขาดสารอาหารถือเป็นความผิดพลาด ในระหว่างการอนุรักษ์ วิตามินและแร่ธาตุเพียงบางส่วนจะถูกทำลาย ส่วนที่เหลือยังคงอยู่ในผลิตภัณฑ์

ข้อดีคือผลิตภัณฑ์เหล่านี้สามารถเก็บไว้ได้เสมอเนื่องจากอายุการเก็บรักษาที่แทบไม่จำกัด ดังนั้นคุณสามารถปรุงอาหารจานด่วนได้อย่างรวดเร็ว

ตัวอย่างเช่น สลัดเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมซึ่งชดเชยการขาดวิตามินและแร่ธาตุ ทางเลือกในกรณีนี้ควรทำในทิศทางของปลากระป๋องพวกเขาจะรวมกันได้ดีกว่ามากกับส่วนผสมจากผัก

ควรสังเกตว่าอาหารกระป๋องทั้งหมดนั้นนิ่มนั่นคือไม่จำเป็นต้องถอดกระดูกออก และนี่คือแหล่งแคลเซียมเสริม! สำหรับสูตรปลากระป๋องนั้นมีมากมายหลายสูตร บ่อยครั้งในกรณีที่ไม่มีปลาสดก็สามารถใช้อะนาล็อกกระป๋องได้ เหล่านี้เป็นสูตรที่เราเตรียมในฉบับ

สลัดผักกระเฉด

เพื่อเตรียมสลัดผักกระเฉด คุณจะต้อง:

• ไข่ต้ม 6 ชิ้น
• อาหารกระป๋อง 1 กระป๋อง
• หัวหอม 1 ชิ้น
• ชีส 50-100 กรัม
• เนย 50-100 กรัม

เราต้มไข่ เราถูบนเครื่องขูดละเอียดโดยแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง เรากระจายบนจานเป็นชั้น ๆ หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยมายองเนส

เรากระจายไปตามลำดับ: ไข่ขาวขูด, มายองเนส, ปลากระป๋องสับและหัวหอมสับ, ชีสขูดก่อนบด หล่อลื่นชั้นบนสุดด้วยเนยและมายองเนส จากนั้นโรยด้วยไข่แดงสับ เราใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที

สลัดเวนิส

วัตถุดิบ:

• ทูน่ากระป๋อง 1 กระป๋อง
• มันฝรั่งต้ม 250 กรัม
• ไข่ต้ม 2 ชิ้น
• น้ำมันพืช 4 ช้อนชา
• น้ำมะนาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
• มะเขือเทศ - 4 ชิ้น
• มะกอก 8 ชิ้น
• ต้นหอม ผักชีฝรั่ง
• สะระแหน่ 1 ช้อนโต๊ะ

ตัดมันฝรั่งต้มเป็นชิ้นบาง ๆ บดทูน่าและไข่ เราเตรียมเครื่องปรุงรสโดยผสมน้ำมันพืชกับน้ำปลาทูน่าและน้ำมะนาว ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ

เราวางมันฝรั่งหนึ่งชั้นที่ด้านล่างของชามสลัด เทเครื่องปรุงรสครึ่งหนึ่งลงไป ใส่ทูน่าหนึ่งชั้นและมะเขือเทศหนึ่งชั้น จากนั้นเราทำซ้ำทุกอย่างตามลำดับเพื่อให้ได้มะเขือเทศเป็นชั้น ๆ ตกแต่งด้วยมะกอกผ่าครึ่งโรยด้วยผักชีฝรั่งสับสะระแหน่

ยำวุ้นเส้นทูน่า

• วุ้นเส้น - 250 กรัม
• คื่นฉ่าย - 3 ก้าน
• มะเขือเทศ - 4 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• มะกอก - 10 ชิ้น
• มะกอกยัดไส้ - 10 ชิ้น
• พริกแดงหวาน - 1 ฝัก
• ปลากระป๋อง - 125 กรัม
• โหระพา - 5 สาขา
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูไวน์แดง - 5 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยขาว - หยิก
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ต้มวุ้นเส้นในน้ำเค็มประมาณ 12 นาที สะเด็ดน้ำในกระชอน ปอกผักชีฝรั่งล้างและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

ลวกมะเขือเทศด้วยน้ำเดือด ปอกเปลือก เอาเมล็ดออก หั่นเนื้อเป็นก้อน ปอกหัวหอมและสับละเอียด เราเอาก้อนหินออกจากมะกอก สับเนื้อหยาบ หั่นมะกอกเป็นวงกลมบาง ๆ ผ่าพริกหวานผ่าครึ่ง เอาแกนออก หั่นเนื้อเป็นลูกเต๋า

เราแยกปลากระป๋องออกจากไส้และนวดด้วยส้อม หั่นโหระพาเป็นชิ้นบาง เราผสมทุกอย่าง
สำหรับซอส ผสมส่วนผสมจากปลา น้ำมันมะกอก และน้ำส้มสายชู ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เทน้ำสลัดลงบนสลัดและปล่อยให้มันต้มเป็นเวลา 20 นาที

สลัดค็อกเทลแซลมอน

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ปลาแซลมอนกระป๋อง - 180 กรัม
• มันฝรั่งต้ม - 2 ชิ้น
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
• แครอทต้ม - 2 ชิ้น
• ลูกพรุนหลุม - 150 กรัม
• วอลนัท - 100 กรัม
• มายองเนส - 1 ถ้วย

เราบดปลา ตะแกรงมันฝรั่ง ไข่ขาวและไข่แดงแยกจากกัน แครอท เรานึ่งลูกพรุนทำให้แห้งแล้วหั่นเป็นเส้น

หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยมายองเนส ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในแก้วตามลำดับต่อไปนี้: ปลาแซลมอน มันฝรั่ง ตามด้วยไข่ขาว แครอท ไข่แดง ลูกพรุน และวอลนัทสับสุดท้าย

เมื่อให้บริการเราตกแต่งค็อกเทลสลัดด้วยสมุนไพร

สลัดโอลิมปัส

ในการเตรียมสลัดกับปลาซาร์ดีน คุณจะต้อง:

• ปลาซาร์ดีนกระป๋องในมะเขือเทศ - 200 กรัม
• ข้าวต้ม - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• แอปเปิ้ล - 4 ชิ้น
• ไข่ต้ม - 1 ชิ้น
• มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• พาสลีย์

ตัดหัวหอมเป็นวงแล้วเทน้ำเดือด ปอกแอปเปิ้ลและไข่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เราบดปลาซาร์ดีน เรารวมส่วนประกอบที่เตรียมไว้ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม ตกแต่งด้วยผักใบเขียว

สลัดเมดิเตอร์เรเนียน

เพื่อเตรียมสลัดเมดิเตอร์เรเนียน คุณจะต้อง:

• ผักกาดหอมหัวเล็ก - 1 ชิ้น
• ถั่ว - 225 กรัม
• มันฝรั่ง - 225 กรัม
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
• พริกเขียวหวาน - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ปลาทูน่ากระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 200 g
• ชีส - 50 กรัม
• มะเขือเทศ - 8 ชิ้น
• มะกอกหลุม - 50 กรัม
• มหาวิหาร
• พริกไทยดำ

หั่นผักกาดหอมเป็น 4 ส่วน เอาก้านออก เราถอดประกอบ ต้มถั่วและมันฝรั่ง สะเด็ดน้ำ เย็นแล้วหั่นถั่วและมันฝรั่งเป็นชิ้นๆ พริกหวานหั่นเป็นเส้นเอาเมล็ดออก สับหัวหอมอย่างประณีต

เราเตรียมน้ำสลัด: เราผสมน้ำส้มสายชูไวน์ 2 ช้อนโต๊ะ 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมัน 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมะนาว 1-2 ช้อนชา น้ำตาลผง 1 ช้อนชา มัสตาร์ด Dijon คน

ผสมส่วนผสม: ถั่ว ไข่ มันฝรั่ง พริกหวาน หัวหอม ใส่ทูน่า น้ำสลัด 4 ช้อนโต๊ะ ชีส และมะเขือเทศสไลซ์

ไม่ช้าก็เร็ว เวลาก็มาถึง เราทุกคนต่างนึกถึงการทำสลัดกับปลา สูตรสลัดปลาใช้ปลาในเกือบทุกรูปแบบ การทำอาหาร ยำปลากระป๋อง, ยำปลารมควัน , ยำปลาแดง , ยำปลารมควันร้อน , ยำปลาต้ม , ยำปลาเค็ม หากคุณต้องการทำสูตรน้ำยำปลา สิ่งสำคัญคือต้องตุนปลาไว้ แน่นอน ยำปลาแดงจะอร่อยกว่ายำปลาต้ม สลัดปลาแซลมอนสีชมพูเป็นอาหารอันโอชะอย่างแท้จริง เช่นเดียวกับสลัดปลาแดงอื่น ๆ สามารถเตรียมได้หลายวิธี สลัดปลาแดงเป็นสูตร win-win พวกเขาทำสลัดกับปลาสีแดงและมะเขือเทศ สลัดกับปลาและกุ้งแดง สลัดกับปลาแดงและชีส สลัดเนปจูนกับปลาสีแดง บ่อยกว่าคนอื่น ๆ พวกเขาเตรียมสลัดปลาแดงเค็มเพราะมันพร้อมกินแล้ว เนื้อปลาสีแดงหั่นบาง ๆ จะช่วยตกแต่งสลัดปลาของคุณให้สวยงาม นี่เป็นอีกข้อโต้แย้งในการเตรียมสลัดดังกล่าว สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายปลาแดงจะช่วยให้คุณมั่นใจได้

แน่นอนว่าไม่ใช่ทุกคนที่สามารถกินปลาแดงได้ทุกวัน อย่างไรก็ตาม ลองทำสลัดปลาค็อดที่มีราคาไม่แพงและคุณจะไม่ผิดพลาด ปลาคอดเป็นปลาที่อร่อยมาก คุณสามารถทำสลัดปลากับมันฝรั่ง สลัดกับปลา และข้าวกับมัน สุดท้ายสูตรยำปลาที่นิยมมากที่สุดคือสูตรน้ำยำปลากระป๋อง สลัดกับปลากระป๋องมักจะเตรียมด้วยปลาทะเล - ปลาทูน่า, ปลาซาร์ดีน, ปลาซาร์ดิเนลลา, ปลาทู สลัดจากปลาทะเลกระป๋องมีประโยชน์มากกว่าจากปลาแม่น้ำ และแน่นอนว่าปลาทะเลนั้นอร่อยกว่า สลัดปลากระป๋อง - สูตรง่ายๆ ฉันเตรียมส่วนผสมสำหรับสลัด เปิดขวดแยม ผสมทุกอย่าง เสร็จแล้ว สำหรับการดังกล่าว สลัดปลาสามารถใช้ผักต่างๆ ได้ ปลาจับคู่กับข้าวและมันฝรั่งได้ดีที่สุด ดังนั้นพวกเขาจึงมักจะเตรียมสลัดกับข้าวและปลากระป๋อง สลัดปลากระป๋องกับมันฝรั่ง

อาหารเกาหลีต้นตำรับคือสลัดปลาเฮ สูตรสลัดปลานี้ใช้ปลาที่ปรุงด้วยวิธีพิเศษ คือ หมักและราดด้วยน้ำมันพืชร้อนจัด และแน่นอนว่าซีอิ๊ว สลัดปลานี้เสิร์ฟพร้อมข้าว และนี่คืออีกหนึ่งสลัดปลายอดนิยมซึ่งเป็นสูตรสำหรับสลัดปลาภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ - สูตรดั้งเดิมของรัสเซีย หากต้องการเรียนรู้วิธีเตรียมสลัดแสนอร่อยนี้ คุณควรดูวิธีการทำสลัด เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ ให้ดูคำแนะนำทีละขั้นตอนกับหัวข้อ สลัดปลาพร้อมรูปถ่าย สลัดปลาพร้อมรูปถ่าย สลัด สูตรปลาพร้อมรูปถ่าย