บางครั้งคำถามเกี่ยวกับการทำอาหารหรือความปรารถนาที่จะปรับปรุงสุขภาพของตัวเองทำให้ถามคำถามที่สามารถตอบได้ในการทดลองเท่านั้น ตัวอย่างเช่น คำนวณว่าน้ำผึ้งมีกี่กรัมในช้อนชาหรือหนึ่งช้อนโต๊ะ น้ำหนักของผลิตภัณฑ์นี้ไม่ใช่ค่าคงที่: ในความหวาน 1 ลิตร จะอยู่ในช่วง 1.40 ถึง 1.45 กก.

คุณลักษณะนี้ได้รับอิทธิพลจากปัจจัยต่อไปนี้:

• เปอร์เซ็นต์ของปริมาณน้ำ
• ปริมาณน้ำตาล
• ระดับ;
• ระดับความชื้นของสภาพแวดล้อมภายนอก
• ระดับวุฒิภาวะ

เมื่อซื้อของหวานใหม่ คุณต้องตรวจสอบความสม่ำเสมอของขนม หากเห็นได้ชัดว่าผลิตภัณฑ์ผึ้งหนากว่าที่ด้านล่างของขวดโหลและด้านบนเป็นของเหลวและโปร่งใสผู้ผลิตที่ไร้ยางอายก็เจือจางด้วยน้ำมากขึ้นเรื่อย ๆ

น้ำผึ้งหนึ่งช้อนมีน้ำหนักกี่กรัม?

บ่อยครั้งในสูตรปริมาณน้ำผึ้งไม่ได้ระบุในช้อน แต่เป็นกรัม ไม่สะดวกเพราะไม่ใช่ว่าแม่บ้านทุกคนจะมีเครื่องชั่งในครัวแบบพิเศษได้ ดังนั้น ควรใช้เมตริกต่อไปนี้:

ในกรณีของการวัดน้ำหนัก ข้อผิดพลาด 5-10% ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ความหนาแน่น และปริมาณที่ตักออกจากโถ

วิธีการวัดอย่างถูกต้อง?

หากตามสูตรควรวัดขนมผึ้ง 250 กรัมและไม่มีอุปกรณ์สำหรับวัดน้ำหนักคุณสามารถใช้วิธีการชั่วคราวโดยแก้ไขตัวอย่างต่อไปนี้ก่อนหน้านี้:

250/33 \u003d 7.5 (ช้อนโต๊ะกอง)
250/21 \u003d 11.9 (st. l. ไม่มีสไลด์)

ปรากฎว่าเพื่อให้เป็นไปตามสูตรคุณควรรวบรวมผลิตภัณฑ์ 7.5 ช้อนโต๊ะพร้อมสไลด์หรือ 12 ช้อนโต๊ะโดยไม่มีสไลด์

หรือสำหรับการเตรียมเครื่องสำอาง การทำอาหาร สูตรการแพทย์ คุณต้องเตรียมน้ำผึ้ง 50 กรัม เราคำนวณ:

50/12 \u003d 4.1 (ช้อนชาไม่มีสไลด์)
50/19 \u003d 2.6 (ช้อนชาพร้อมสไลด์)

ผลลัพธ์จากตัวอย่างง่ายๆ ชี้ให้เห็นว่าผลิตภัณฑ์ผึ้ง 4 ช้อนชาที่ไม่มีสไลด์หรือ 2.6 ช้อนชาพร้อมสไลด์ก็เพียงพอที่จะทำตามสูตรอย่างเคร่งครัด

น้ำผึ้งมีความไวต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิมาก ความร้อนสูงเกิน 40 ° C ทำให้สูญเสียคุณสมบัติการรักษา ที่อุณหภูมิ 60 ° C สารก่อมะเร็งจะกระตุ้นการพัฒนาเซลล์มะเร็ง ผลิตภัณฑ์พาสเจอร์ไรส์มีเพียงรสชาติและสี แต่ไม่มีประโยชน์

ปริมาณน้ำผึ้งที่สุกแล้วในภาชนะต่างๆ

ก่อนซื้อขนมผึ้ง การทดสอบเป็นสิ่งสำคัญ: หยดน้ำผึ้งที่หลังมือ ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพจะไม่กระจาย แต่จะรักษารูปร่างของซีกโลก น้ำผึ้งบาง ๆ จะไหลช้าๆ จากช้อนและบิดเป็นเกลียวในตอนท้าย

น้ำหนักของผลิตภัณฑ์ที่สุกแล้วขึ้นอยู่กับปริมาณของอาหารดังนี้:

1. กระป๋อง 1 ลิตร = 1.4 กก.
2. กระป๋อง 3 ลิตร = 4.4 กก.
3. ขวด 1.5 ลิตร = 1.9 กก.
4. กระติกน้ำ 10 ลิตร = 75 กก.

น้ำผึ้งรุ่นเยาว์แตกต่างจากน้ำผึ้งที่สุกแล้วตรงที่น้ำผึ้งยังไม่ผ่านกระบวนการบ่มทั้งหมดในรังผึ้ง เป็นน้ำผึ้งดิบและมีน้ำมาก สินค้าชิ้นนี้ไม่คุ้มที่จะซื้อ สินค้าจะเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็ว น้ำผึ้งแก่จะสกัดจากรวงผึ้งที่ปิดสนิท ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวพร้อมใช้งานอย่างสมบูรณ์

โถลิตรมีประมาณ น้ำผึ้ง 1400-1500 กรัม. น้ำผึ้งเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีความหนาแน่น หนักกว่าน้ำ ดังนั้น มากกว่า 1 กก. สามารถใส่ในขวดลิตรได้

บ่อยครั้งในตลาดขายน้ำผึ้งในขวด 0.5 ลิตร ดังนั้นจึงมีน้ำผึ้งประมาณ 700-750 กรัม

Md มีความหนาแน่นต่างกัน แต่ยิ่งสูงเท่าไหร่ก็ยิ่งดีเท่านั้น ดังนั้นความหนาแน่นของ mda คือ 1.41 1.51 g / cm3 จากข้อมูลนี้ปรากฎว่า 1 ลิตรมี mda ประมาณ 1.45 กิโลกรัม โดยวิธีการที่ให้น้ำหนักทั้งหมดโดยไม่คำนึงถึงคอนเทนเนอร์ที่ MD ตั้งอยู่

ตัวอย่างเช่น หากปรากฎว่าชั่งน้ำหนัก mda 1 ลิตร มวลของคอนเทนเนอร์จะถูกลบออกและปรากฏว่าน้อยกว่า 1.41 กก. อย่างมีนัยสำคัญ ดังนั้น mda จึงไม่คุณภาพสูง

น้ำหนักน้ำผึ้ง 1 ลิตร ประมาณ 1.5 กิโลกรัม

3 ลิตรมีน้ำหนักมากกว่า 4 กิโลกรัมเล็กน้อย

ใส่น้ำผึ้ง 1 กิโลกรัมในโถ 750 ​​กรัม

500 กรัมจะเป็นกระปุก 450 กรัม

100 กรัม น้อยกว่า 5 ช้อนโต๊ะ

หากคุณไม่มีมาตราส่วน คุณสามารถใช้วิธีนี้ได้

ความหนาแน่นของน้ำผึ้งอยู่ที่ประมาณ 1.4 - 1.5 กรัม/ซีซี ซึ่งหมายความว่าโถหนึ่งลิตรบรรจุน้ำผึ้งได้น้อยกว่าหนึ่งกิโลกรัมครึ่งเล็กน้อย ดังนั้นในขวดน้ำผึ้งสามลิตรจะมีเกือบ 4.5 กก.

หนึ่งลิตรของจริง(ไม่เจือจาง) ผึ้ง mda ประมาณ 1400 กรัม. อย่างไรก็ตาม นี่เป็นวิธีที่ดีมากในการพิจารณาว่า MD คุณภาพใดที่ขายให้คุณ ดังนั้นเมื่อซื้อขวด mda อย่าลืมชั่งน้ำหนักด้วยเครื่องชั่งควบคุม (ดีหรือบนลานเหล็กของคุณ)



MDA ที่มีน้ำหนักตั้งแต่ 1400 กรัมถึง 1500 กรัมถูกวางในภาชนะขนาดหนึ่งลิตร

สิ่งนี้เกิดขึ้นเพราะความหนาแน่นของน้ำสูงกว่าความหนาแน่นของน้ำ แต่ความหนาแน่นของ mda ต่างกันจะต่างกัน น้ำหนักก็จะต่างกัน

หากเราพูดอย่างถูกต้อง จะมีน้ำผึ้ง 1440 กรัมต่อลิตร เนื่องจากความหนาแน่นของมันคือ 1.41 1.51 g / cm3

น้ำผึ้งธรรมชาติมีความหนาแน่นต่างกัน และยิ่งความหนาแน่นสูง น้ำผึ้งก็จะยิ่งดีขึ้น ความหนาแน่นของน้ำผึ้งธรรมชาติคือ 1.41 1.51 g / cm3

จากข้อมูลเหล่านี้เราสามารถสรุปได้ว่าในน้ำผึ้งหนึ่งลิตรจะมีน้ำผึ้งตั้งแต่หนึ่งกิโลกรัมถึงสี่ร้อยกรัมจนถึงน้ำผึ้งบริสุทธิ์ 1 กิโลกรัมครึ่ง และสิ่งนี้จะไม่คำนึงถึงบรรจุภัณฑ์

โถสามลิตรหนึ่งขวดสามารถบรรจุน้ำผึ้งได้สี่กิโลกรัมครึ่ง

หากคุณชั่งน้ำหนักน้ำผึ้งแล้วนำภาชนะใส่ในขวดโหลและมีน้ำหนักน้อยกว่า 1,400 กรัม เป็นไปได้มากว่าน้ำผึ้งในโถนั้นไม่ได้คุณภาพสูงหรือเป็นธรรมชาติ



อัตราส่วนปกติของน้ำผึ้งโดยที่เราคำนวณจำนวนน้ำผึ้งที่เราซื้อในตลาดโดยน้ำหนักคือ 1 ถึง 4 นั่นคือในขวดลิตรมากกว่า 1 กิโลกรัม 400 กรัมเล็กน้อย

คุณสามารถตรวจสอบคุณภาพของน้ำผึ้งได้ในตลาด แต่สำหรับกรณีนี้ ขอแนะนำให้หยิบช้อนจากบ้านเผื่อไว้ คุณสามารถใช้ช้อนตักน้ำผึ้งแล้วปล่อยกลับลงในขวดโหล หรือขอให้ผู้ขายเทน้ำผึ้งลงในภาชนะอื่น ดังนั้นน้ำผึ้งแท้จึงถูกเทและเก็บในหีบเพลงซึ่งค่อยๆกลายเป็นเนินเขา

นี่เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดวิธีหนึ่งที่คุณต้องรู้ เพราะภายใต้หน้ากากของน้ำผึ้ง พวกเขาสามารถขายของปลอม และนี่เป็นสิ่งที่น่าผิดหวังมากเพราะน้ำผึ้งไม่ถูกเลย และจะดีกว่าถ้าใช้อย่างน้อยสองลิตรสำหรับฤดูหนาว

พูดถูกแล้วในน้ำผึ้งหนึ่งลิตรจะมี 1440 กรัม. เนื่องจากความหนาแน่นของมันคือ 1.41 1.51 g / cm3

เชื่อกันว่ายิ่งน้ำผึ้งมีความหนาแน่นสูงยิ่งดี แม้แต่ในประเทศต่าง ๆ ก็มีบรรทัดฐานสำหรับความหนาแน่นขั้นต่ำของน้ำผึ้ง ในรัสเซีย ค่าต่ำสุดนี้คือ 1.41 g/cm3

แต่ในโถ 3 ลิตร จะมีน้ำผึ้ง 4.5 กิโลกรัม

ในโถขนาด 700 กรัม จะได้น้ำผึ้งประมาณหนึ่งกิโลกรัม

และน้ำผึ้งมีประโยชน์ต่อร่างกายเพียงใด ไม่น่าจะพูดถึง

นี่คือวิดีโอที่น่าสนใจในหัวข้อนี้:



หนึ่งลิตรประกอบด้วยน้ำผึ้ง 1.4 กิโลกรัม

ทั้งหมดเป็นเพราะความหนาแน่นของน้ำผึ้งมากกว่าน้ำเปล่า ซึ่งเป็นสาเหตุที่ว่าทำไมน้ำผึ้งในหนึ่งลิตรจึงมีน้ำหนักมากกว่าน้ำ

ตัวอย่างเช่น น้ำผึ้ง 1 กก. รวมกันในโถ 0.7 ลิตร

น้ำผึ้ง 1 ลิตรมีประมาณ 1.4-1.5 กิโลกรัม ความหนาแน่นของน้ำผึ้งจะอยู่ที่ประมาณ 1.4 กรัม/ลูกบาศก์เซนติเมตร กล่าวคือ น้ำผึ้งนั้นหนักกว่าน้ำ 1.4 เท่า ดังนั้นการคำนวณน้ำหนักของน้ำผึ้งอย่างง่ายนี้

ในช่วงฤดูร้อนมันกลายเป็นที่น่าสนใจว่า mda อยู่ในธนาคารมากแค่ไหน เป็นเวลาหลายปีที่ฉันขาย MD ของฉัน แต่อย่างใดพวกเขาไม่ได้จัดการกับตาชั่งเมื่อขายในธนาคาร โดยปกติพวกเขารู้ว่าจะได้รับมากกว่า 4 กิโลกรัมใน 3 ลิตรเล็กน้อย ดังนั้นเราจึงตัดสินใจชั่งน้ำหนัก ดังนั้นถ้าเราทิ้งน้ำหนักของแก้ว 3 ลิตรในฤดูร้อนจะถูกทำให้รัดกุม 4.5 กก.

โดยทั่วไปจะใช้ความหนาแน่นเฉลี่ยของ mda ดังนี้ - 1 ลูกบาศก์เดซิเมตร (1 ลิตร) มี 1.42 กิโลกรัมของ mda ดังนั้นตัวเลขนี้จึงสามารถใช้เป็นตัวบ่งชี้คุณภาพได้บ้าง และถ้าน้ำหนักสุทธิของ mda อยู่ใกล้กับด้านข้างกับน้ำหนักของน้ำในภาชนะเดียวกัน mda นั้นอาจเป็นของปลอมหรือถูกสูบออกในเวลาที่ไม่ถูกต้องซึ่งยังไม่บรรลุนิติภาวะ เป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธและมองหาผู้ขายรายอื่น

น้ำหนักของน้ำผึ้งหนึ่งลิตรอยู่ที่ 1.4 ถึง 1.5 กิโลกรัม

น้ำผึ้งเป็นสารทดแทนน้ำตาลตามธรรมชาติ มีคุณค่าทางโภชนาการอย่างยิ่งและเป็นประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ ฟรุกโตส กลูโคส แมกนีเซียม เหล็ก โพแทสเซียม แคลเซียม วิตามิน B และ C - นี่ไม่ใช่รายชื่อแร่ธาตุและสารอาหารทั้งหมดที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์นี้ ทุกวันนี้ การซื้อน้ำผึ้ง “แท้” จากธรรมชาติไม่ใช่เรื่องง่าย ความจริงก็คือในตลาด คุณมักจะไม่พบผลิตภัณฑ์จากผึ้งธรรมชาติ แต่เป็นอาหารอันโอชะที่มีลักษณะคล้ายน้ำผึ้งเท่านั้น

น้ำหนักของน้ำผึ้งหนึ่งลิตรอยู่ที่ 1.4 ถึง 1.5 กิโลกรัม

ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องกำหนดคุณภาพของอาหารอันโอชะที่มีความหนืดสีเหลืองหรือสีน้ำตาลเข้มก่อนซื้อ ซึ่งสามารถทำได้โดยการชั่งน้ำหนัก น้ำผึ้งหนึ่งลิตรมีน้ำหนักเท่าไหร่? วันนี้เราจะมาเรียนรู้ความสัมพันธ์ระหว่างน้ำหนักของน้ำผึ้งกับคุณภาพของน้ำผึ้ง ตลอดจนข้อเท็จจริงที่น่าสนใจอื่นๆ

น้ำหนักของน้ำผึ้งและคุณภาพของน้ำผึ้ง - อะไรที่เหมือนกัน?

น้ำผึ้งแท้คุณภาพสูงหนึ่งลิตรมีน้ำหนัก 1.4 - 1.5 กก. และมีความหนาแน่น 1.41 - 1.51 ก./ซม.3 หากตัวบ่งชี้นี้แตกต่างจากบรรทัดฐาน เป็นไปได้มากว่าองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยน้ำน้ำตาลและสิ่งสกปรก "ส่วนเกิน" ตัวอย่างเช่น ในน้ำผึ้ง 1429 กรัมมีน้ำประมาณ 18% และในผลิตภัณฑ์ 1402 กรัมมีส่วนแบ่งน้ำ 22% แล้ว

หากน้ำผึ้งมีน้ำมากกว่า 22% ก็ไม่น่าจะ "รอด" การเก็บรักษาในระยะยาว - กระบวนการหมักจะเริ่มขึ้น

น้ำผึ้งมีน้ำหนักเท่าไหร่ในภาชนะที่ต่างกัน?

หลายคนสนใจคำถามนี้ไม่เพียงแค่เมื่อซื้อน้ำผึ้งเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในระหว่างการเตรียมอาหารที่มีน้ำผึ้งเป็นส่วนประกอบในสูตรด้วย

การกำหนดคุณภาพของน้ำผึ้ง

หากเราไม่คำนึงถึงน้ำหนักของน้ำผึ้ง ก็มีวิธีอื่นในการพิจารณาคุณภาพของผลิตภัณฑ์หวานนี้ ดังนั้น ก่อนที่คุณจะเป็นน้ำผึ้งที่โตเต็มที่แล้ว ถ้า:

• น้ำผึ้งหยดหนึ่งบนกระดาษซับจะไม่ไหลลงมาทันที แต่จะ "เกาะ" เป็นเวลา 5-7 นาที มิฉะนั้นความชื้นของผลิตภัณฑ์จะสูงกว่าปกติอย่างชัดเจน
• การละลายอย่างสมบูรณ์ในน้ำ ด้วยการก่อตัวของตะกอนคุณภาพของน้ำผึ้งจึงเป็นที่สงสัย
• ไอโอดีนซึ่งถูกทิ้งลงในสารละลายของน้ำผึ้งและน้ำ ยังคงมีสีไม่เปลี่ยนแปลง คราบเป็นสีน้ำเงินหรือไม่? ผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยแป้ง
• เมื่อบาดแผลบนช้อนจะเกิด "ริบบิ้น" น้ำผึ้งที่มีความหนืด

แน่นอนว่าวันนี้มีหลายวิธีในการ "ปรับ" น้ำหนักน้ำผึ้งปลอมให้เป็นน้ำผึ้งแท้ ดังนั้นจึงควรตรวจสอบผลิตภัณฑ์ที่มีรสชาติอร่อยในสภาพห้องปฏิบัติการ

เพื่อให้ได้น้ำผึ้งที่เจือปน ผึ้งจะได้รับน้ำเชื่อมเป็นอาหาร แหล่งกำเนิดของเทคโนโลยีนี้คือประเทศจีน - ปัจจุบันหลายประเทศห้ามนำเข้าผลิตภัณฑ์ดังกล่าว

ประโยชน์ของน้ำผึ้งเป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วตั้งแต่เช้าตรู่ ชาวอียิปต์โบราณเชื่อในคุณสมบัติการรักษาของน้ำผึ้งมากจนในระหว่างการฝังศพของฟาโรห์ ภาชนะที่มีผลิตภัณฑ์นี้ถูกวางไว้ในปิรามิดของพวกเขา นอกจากนี้ น้ำผึ้งยังสามารถรักษารสชาติและคุณสมบัติที่มีประโยชน์ได้นานหลายศตวรรษ!

คนโบราณใช้น้ำผึ้งเป็นหน่วยการเงินอิสระ - พวกเขาได้รับค่าสินค้าและจ่ายค่าปรับด้วย

แอลกอฮอล์สามารถขับออกจากร่างกายได้หากคุณกินแซนวิชกับน้ำผึ้งระหว่างอาการเมาค้าง

ราคาของน้ำผึ้งที่แพงที่สุดในโลกอยู่ที่ประมาณ 12,500 รูเบิลต่อกิโลกรัม การผลิตน้ำผึ้งราคาแพง "เหลือเชื่อ" ดังกล่าวผลิตในอิสราเอล

ตอนนี้เรารู้แล้วว่าน้ำผึ้งมีน้ำหนักเท่าใด วิธีกำหนดคุณภาพของน้ำผึ้ง ตลอดจนข้อเท็จจริงที่น่าสนใจบางประการเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่ให้ความหวานและดีต่อสุขภาพนี้

น้ำผึ้งมีน้ำหนักเท่าไหร่ แม่บ้านทุกคนต้องถามตัวเอง สำหรับสูตรอาหารหลายๆ สูตร สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าน้ำหวานในแก้วหรือช้อนมีมากแค่ไหน ชอบหรือไม่ แต่สำหรับหลายๆ จาน ความแม่นยำเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง

ก่อนอื่น คุณต้องเข้าใจให้ชัดเจนก่อนว่าความถ่วงจำเพาะของน้ำผึ้งคืออะไร พูดง่ายๆ คือ นี่คืออัตราส่วนของน้ำหนักต่อพื้นที่ที่วาง และนี่หมายความว่าคุณสามารถค้นหาน้ำผึ้งได้กี่กรัมในช้อนชาหรือแม้แต่ในกระป๋อง การรู้ตัวเลขเหล่านี้มีความสำคัญในหลายกรณีพร้อมกัน:

ในการปรุงอาหารเพื่อทำอาหาร

ในยาสำหรับการผลิตสารเตรียมจากน้ำผึ้ง

สำหรับการคำนวณค่าน้ำหวานในแต่ละวันที่ถูกต้องและกิโลแคลอรีที่บริโภค

น้ำหนักและคุณภาพ - มีการเชื่อมต่อหรือไม่?

ภาชนะลิตรของผลิตภัณฑ์สุกคุณภาพสูงจะกระชับประมาณ 1.4 - 1.5 กิโลกรัม ความถ่วงจำเพาะในกรณีนี้สามารถกระโดดจาก 1.41 เป็น 1.51 g/cm3 การเบี่ยงเบนใด ๆ จากตัวบ่งชี้เหล่านี้จะบ่งบอกถึงการมีน้ำ "ส่วนเกิน" น้ำตาลหรือสิ่งสกปรกที่ไม่ต้องการ และหากสองรายการสุดท้ายส่งผลกระทบต่อรายการคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของผลิตภัณฑ์น้ำจะรับประกันความเปราะบางของน้ำหวาน มันก็จะหมัก ค่อนข้างเร็ว นั่นคือ น้ำหนัก - ตัวบ่งชี้คุณภาพของผลิตภัณฑ์!

น้ำหนักน้ำผึ้งหนึ่งช้อน

หมายถึงช้อนแบบไหนและเติมเท่าไหร่คะ? ถ้าคุณไม่กระตือรือร้นและทำโดยไม่มีสไลด์ คุณสามารถโฟกัสไปที่ตัวเลขต่อไปนี้ได้อย่างง่ายดาย:

น้ำหวานประมาณ 8 - 10 กรัมใส่ลงในช้อนชา

ช้อนขนมประกอบด้วยน้ำผึ้ง 12 ถึง 15 กรัม

ในช้อนโต๊ะคือ 30 - 33 กรัม

นั่นคืองานทั้งหมด - คุณไม่ต้องเดาอีกต่อไปว่าน้ำผึ้งมีกี่กรัมในช้อนชาเพื่ออบเค้ก

น้ำหนักน้ำผึ้งในแก้ว

เหลี่ยมเพชรพลอยเก่าหรือผนังบางใหม่? ความแตกต่างก็ยอดเยี่ยมเช่นกัน - ขึ้นอยู่กับภาชนะที่คุณเลือก น้ำหนักของน้ำหวานจะแตกต่างกันอย่างมาก ถ้าเราพูดถึงปริมาณที่ถูกครอบครองแล้วใน "มรดกของคุณยาย" นั้นจะมีขนาดประมาณ 200 ซม. 3 และในแก้วใหม่ทั้งหมด 250 ซม. 3 แปลเป็นภาษาของน้ำหนัก - แก้วน้ำผึ้งเต็มแก้วดึง 260 กรัมและทันสมัย เทียบกับทั้งหมด 320 กรัม และสองช้อนโต๊ะที่ดีนี้

น้ำหนักน้ำผึ้งในภาชนะอื่นๆ

โอ้ บางครั้งคุณไม่สามารถจำกัดตัวเองให้เป็นส่วนเล็กๆ ได้ และสิ่งสำคัญอย่างยิ่งคือต้องรู้ว่าในขวดขนาด 3 ลิตรมีน้ำผึ้งกี่กิโลกรัม หรือแม้แต่ลูกศรของตาชั่งจะหล่นลงมามากแค่ไหนถ้าคุณใส่กระป๋องที่มีรสหวาน กับพวกเขา สำหรับกรณีดังกล่าวข้อมูลต่อไปนี้จะมาช่วย:

ในขวดที่มีปริมาตร 0.5 ลิตรใส่น้ำหวาน 550 กรัม

ในภาชนะลิตรจะอยู่ที่ประมาณ 1.4 - 1.5 กิโลกรัม

ในขวดสองลิตรมากถึง 3 กิโลกรัม

ในโถสามลิตรทั้งหมด 6 กิโลกรัม;

ในขวดโหลนั่นคือน้ำผึ้ง 40 ลิตรบรรจุกระป๋อง 56 - 60 กิโลกรัม

เนื่องจากสามารถตรวจสอบห่วงโซ่ได้ค่อนข้างชัดเจน คุณจึงสามารถคำนวณได้อย่างง่ายดาย ไม่เพียงแต่ว่าน้ำผึ้งมีกี่กิโลกรัมในขวดขนาด 3 ลิตร แต่ยังรวมถึงในภาชนะอื่นๆ ด้วย น้ำหวานนั้นหนักกว่าน้ำ 1.5 เท่า ดังนั้น คุณเพียงแค่ต้องรู้ปริมาตรของภาชนะเท่านั้นเพื่อที่จะรู้ว่าควรมีความหวานอยู่ในนั้นมากแค่ไหน ดังนั้นให้ผู้ขายที่ไร้ยางอายที่ปลอมแปลงสินค้าให้หนักขึ้นระวัง!

กี่กรัมของน้ำผึ้งอยู่ในช้อนโต๊ะ? หากคุณถามคำถามนี้ โปรดอ่านบทความของเราและค้นหาความถ่วงจำเพาะของน้ำผึ้ง

เป็นที่ทราบกันดีว่าน้ำผึ้งมีน้ำหนักมากกว่าน้ำธรรมดามาก และเรียกอัตราส่วนน้ำหนักเท่ากันว่าจำเพาะ

ผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์นี้ใช้รักษาโรคภัยไข้เจ็บมาอย่างยาวนาน และชาวอียิปต์โบราณยังใช้สำหรับการดอง โดยทั่วไปแล้ว น้ำหนักสุทธิจะขึ้นอยู่กับอุณหภูมิของปากน้ำและการวัดความชื้น ขนมผึ้งมีหลายประเภท:

• บัควีท,
• ทุ่งหญ้า
• เกาลัด,
• มะนาว,
• สะระแหน่,
• โคลเวอร์

ธรรมชาติแต่ละพันธุ์มีความหนาแน่น สี องค์ประกอบทางเคมีและกระบวนการผลิตของตัวเอง น้ำผึ้งใสจากธรรมชาติถือว่าดีที่สุด กลิ่นและรสเป็นตัวกำหนดความเป็นธรรมชาติ

ประเภทต่าง ๆ มีความโดดเด่นด้วยรสนิยม:

• บางคนมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนที่น่ารื่นรมย์
• คนอื่นมีรสเผ็ดเล็กน้อยระคายเคืองต่อเยื่อเมือกในช่องปาก แต่ก็น่าพอใจไม่น้อย

เป็นที่ทราบกันมานานแล้วว่าปริมาณความชื้นของน้ำหวานจากผึ้งสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตั้งแต่ 13 ถึง 25% ดังนั้นตามความเห็นของคนเลี้ยงผึ้งความชื้นไม่ควรเกิน 18.6% แต่ถึงแม้จะมีน้ำในปริมาณที่ใกล้เคียงกัน แต่ผลิตภัณฑ์ก็ต้องได้รับการประมวลผล กล่าวคือ ต้องได้รับความร้อนถึง 71 ° และใส่ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทจนเย็น มิฉะนั้นเขาอาจจะหลงทาง หากคุณผสมหนาแล้วจึงต้องเพิ่มอุณหภูมิสำหรับการผสมอย่างทั่วถึง

ความถ่วงจำเพาะของน้ำผึ้งขึ้นอยู่กับอุณหภูมิและปริมาณน้ำ อุณหภูมิที่สูงขึ้นและปริมาณน้ำที่มากเกินไปตัวบ่งชี้นี้ก็จะยิ่งต่ำลง กรัมและกิโลกรัมใช้สำหรับการวัด ความหนาแน่นของน้ำหวานผึ้งอยู่ที่ประมาณ 1.48 กิโลกรัมต่อ 1.51 ลิตร ถ้าน้ำผึ้งมีความชื้นสูง ความหนาแน่นของน้ำผึ้งก็จะลดลง ตัวบ่งชี้ที่สำคัญของคุณภาพของผลิตภัณฑ์นี้คือจำนวนกิโลกรัมที่บรรจุอยู่ในหนึ่งลิตร

มันข้นขึ้นเมื่อน้ำหวานถูกผึ้งแปรรูป องค์ประกอบทางเคมีของมันถูกดัดแปลง และคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียเพิ่มขึ้น เฉพาะผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเท่านั้นที่สามารถเรียกได้ว่ามีคุณภาพสูงอย่างแท้จริง เราไม่สามารถคำนวณองค์ประกอบทางเคมีของน้ำผึ้งที่ซื้อมาที่บ้านได้ แต่การวัดความถ่วงจำเพาะของน้ำผึ้งนั้นไม่ยาก

พิจารณารายละเอียดปริมาณน้ำผึ้งในห้องรับประทานอาหาร (50 กรัม) และช้อนชา สำหรับการอ้างอิง: หากคุณต้องการตวงน้ำผึ้ง 50 กรัม ให้ใส่ประมาณ 10 ช้อนชา

กี่ช้อนชา?

ช้อนชาระดับหนึ่งบรรจุน้ำหวานผึ้งได้ 8 กรัม และช้อนโต๊ะระดับหนึ่งบรรจุได้ 17 กรัม

น้ำหวานขวดหนึ่งมีน้ำหนักเท่าไหร่?

โดยการวางผลิตภัณฑ์ในขวดขนาด 10 กก. จะมีน้ำหนัก 75 กก. ในขวดเดียว คุณสามารถบรรจุกระป๋องสามลิตรได้ 17 กระป๋องและกระป๋องลิตรได้มากเป็นสองเท่า

น้ำผึ้ง 1 และ 0.5 ลิตรมีน้ำหนักเท่าไหร่?

ความหนาแน่นของน้ำผึ้งในขวดครึ่งลิตรจะอยู่ที่ประมาณ 1.4 กก. โดยจะออกมา 2.8-3 กก. ในหนึ่งลิตร และในสามจะมีน้ำหนักประมาณ 4.5 - 5 กก.

ผลิตภัณฑ์สดจะปรากฏเป็นของเหลวที่หนาและโปร่งใส ซึ่งจะค่อยๆ ตกผลึกและแข็งตัว หากคุณใช้ช้อนตักขึ้นแล้วบิดขึ้นไปในอากาศ น้ำผึ้งที่ยังไม่สุกจะระบายออกจากน้ำผึ้ง เป็นผู้ใหญ่มากขึ้นมีแนวโน้มที่จะแบ่งชั้นถ้ามันเป็นบาดแผลบนช้อน

น้ำหวานในรูปแบบบริสุทธิ์จะยังคงเป็นของเหลวจนกว่าหวีซึ่งอยู่ในรังที่อุณหภูมิ 25 องศาจะไม่ติดอยู่ในเซลล์ ความหนาแน่นจะเป็นของเหลวโดยเฉพาะถ้ามีน้ำมากกว่า 32% ในปีที่ฝนตก ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสามารถหาได้จากการหมุนเหวี่ยงน้ำผึ้งจากรวงผึ้ง แต่ยังไม่สุกพอที่จะกิน ผลิตภัณฑ์ที่เริ่มเปรี้ยวหรือเปรี้ยวแล้วก็มีมวลที่บางกว่าปกติ

วีดีโอ

ความหวานรวมอยู่ในขวดเดียวและคุณจะได้เรียนรู้รายละเอียดของกระบวนการสูบน้ำจากวิดีโอหน้า!