การให้ทิปเป็นจำนวนเงินที่เหลือตามความสมัครใจให้กับพนักงานของสถานประกอบการบางแห่งเกินกว่าที่จ่ายตามบิล จำเป็นต้องให้ชาหรือไม่ - ทุกคนตัดสินใจด้วยตัวเอง อย่างไรก็ตาม บางครั้งจำนวนเงินนี้จะรวมอยู่ในเช็คโดยอัตโนมัติ ซึ่งโดยทั่วไปแล้วไม่ถูกต้องทั้งหมด ปัญหาที่ละเอียดอ่อนอีกประการหนึ่งคือคุณต้องให้ทิปมากแค่ไหนเพื่อไม่ให้พนักงานขุ่นเคืองและไม่ทำให้กระเป๋าเงินของคุณเสียหาย เอาล่ะตามลำดับ

ที่ไหน ใคร และทำไมพวกเขาถึงให้ทิป

แรงงานทั้งหมดต้องได้รับรางวัล - แต่ไม่เท่ากันทั้งหมด ทำไมพวกเขาให้ทิป? สาเหตุหลักที่เราถูกบังคับให้ให้ทิปเรียกว่า "ประเพณี"

ในความหมายทั่วไป บุคคลที่ไม่ปฏิบัติตามขนบธรรมเนียมประเพณีก็ไม่ทราบว่าจะต้องประพฤติตนอย่างไร ในการเดินทางไกลหรือไปร้านอาหารในละแวกนั้น คุณข้ามเขตแดนที่กฎหมายบังคับใช้ ในกรณีเช่นนี้ สิ่งสำคัญเสมอคือต้องรู้กฎของมารยาทที่ดี รวมถึงวิธีและจำนวนการให้ทิป ควรปฏิบัติตามมารยาทการให้ทิปในประเทศของคุณเพราะในรัสเซียก็เป็นประเพณีเช่นกัน

แม้แต่คนที่ไม่ยากจนก็ไม่ควรเสียเงินโดยถือว่ามีทัศนคติที่ดีต่อตัวเองอย่างไร้เดียงสา อย่างไรก็ตาม หากคุณพอใจแล้ว คุณสามารถซื้อชาเพิ่มได้ อย่าไปเกินความสมเหตุสมผล ตัวอย่างเช่น หากไม่ทราบว่าเป็นธรรมเนียมที่จะต้องให้ทิปเป็นจำนวนเท่าใด คุณสามารถให้ทิป 20% แทน 15% ของค่าบริการได้ เช่น 2 ดอลลาร์ แทน 1 ดอลลาร์ แก่พนักงานยกกระเป๋า ยอมรับได้ แต่ก็ไม่คุ้มอีกต่อไป หลีกเลี่ยงการจ่ายทิปน้อยเกินไป หากที่โรงแรมคุณจ่ายเงินน้อยไป 1-2 ครั้ง คุณจะได้รับการอภัย เริ่มทำสิ่งนี้เป็นประจำ - คุณอาจถูกขอให้อธิบายเกี่ยวกับเรื่องนี้

จำเป็นต้องให้ทิปหรือไม่ และถ้าเป็นเช่นนั้น ที่ไหนและให้ใคร - คำถามเหล่านี้ไม่ได้ใช้งานเลย คุณไม่ควรให้ทิปพนักงานซักรีดที่ให้ผ้าปูแก่คุณ - เธอทำหน้าที่ของเธอ การให้ทิปไม่จำเป็นสำหรับผู้ที่ลงทะเบียนแขก หากคุณไม่ต้องการ คุณไม่สามารถจ่ายทั้งพนักงานควบคุมลิฟต์และนักดนตรีได้ ล่าช้า เราโกรธที่โต๊ะของคุณในร้านอาหาร และผู้ดูแลห้องรับฝากของในโรงแรมหรือโรงละคร ถ้าเขาถอดเสื้อโค้ทออกเท่านั้น ไม้แขวนเสื้อและมอบให้คุณ แต่ถ้าผู้ดูแลห้องรับฝากของช่วยคุณแต่งตัวและแม้แต่แปรงเสื้อผ้า คุณก็ควรให้ทิป ทำเช่นเดียวกันกับช่างทำผมหากช่างทำผมถูกใจคุณ คุณต้องให้ทิปที่ไหนอีก ดังนั้นบนแท็กซี่ หากคนขับเลือกเส้นทางที่ดีที่สุด ขนสัมภาระขึ้นเครื่อง และหาที่อยู่ที่ถูกต้องอย่างอดทน และแน่นอนว่าไม่ใช่เรื่องปกติที่จะเพิกเฉยต่อบริกรในร้านอาหาร

ในหลายๆ ประเทศ ภูมิภาค หรือแม้แต่แต่ละเมือง ประเพณีมักบอกเป็นนัยถึงทิปบังคับเป็นเปอร์เซ็นต์ที่ตกลงกันของค่าบริการ ซึ่งรวมอยู่ในใบเรียกเก็บเงินด้วยซ้ำ เมื่อสั่งอาหารกลางวัน อาหารเช้า อาหารเย็น หรือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มาที่ห้อง การให้ทิปจะตอบแทนด้วยความช่วยเหลือจากผู้ที่นำสัมภาระของคุณไปที่ห้อง บริการของพนักงานยกกระเป๋าที่รับรถ และแม่บ้าน - เชื่อกันว่าคุณภาพของการบริการนั้นอยู่ในระดับสูงเสมอ ดังนั้นจึงมีการให้ทิป ได้รับจาก.

ไปเที่ยวทีไรต้องมีเรื่องต่อรองทุกที ไม่มีเวลาแลกเปลี่ยนดอลลาร์เป็นสกุลเงินท้องถิ่น - ให้ทิปเป็นดอลลาร์ ความเอื้ออาทรของคุณจะได้รับการชื่นชม - คุณจะพบผู้ช่วยที่ซื่อสัตย์ภายในกำแพงโรงแรม

ขนาดการให้ทิปในประเทศตะวันตก

ทิปที่คุณต้องออกในประเทศตะวันตกสะกดไว้ค่อนข้างเคร่งครัด

พนักงานยกกระเป๋า (พนักงานยกกระเป๋า)- $1 สำหรับความช่วยเหลือในการขนสัมภาระ หากคุณถูกเรียกรถและพนักงานยกกระเป๋าเปิดประตูเท่านั้น คุณไม่สามารถให้ทิปได้

แม่บ้าน- $1 สำหรับแต่ละวันที่ใช้ในห้อง หากเธอจัดสิ่งของของคุณให้เป็นระเบียบ จำนวนเงินก็อาจจะสูงขึ้น

เจ้าหน้าที่อำนวยความสะดวก- $5-10 สำหรับบริการ (การจองตั๋วละคร จองตั๋วเครื่องบิน ฯลฯ)

คนดูแลตู้เสื้อผ้า- $1 ต่อหนึ่งโค้ท

บริกร- 10-20% ของมูลค่าการสั่งซื้อ ร้านอาหารบางแห่งระบุในเมนูว่าต้องให้ทิปเท่าไร

บาร์เทนเดอร์- 10-20% ของค่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่สั่งที่เคาน์เตอร์ก่อนที่คุณจะนั่งลงที่โต๊ะ หัวหน้าพนักงานเสิร์ฟของร้านอาหาร - คุณไม่สามารถให้ทิปได้เลย แต่ถ้าคุณต้องการให้เขาเอาใจใส่คุณเป็นพิเศษ 5 ดอลลาร์ก็เพียงพอแล้ว

ขนาดของทิปสำหรับพนักงานที่จอดรถคือ 1-2 ดอลลาร์ หากรถของคุณจอดแล้วเสิร์ฟที่ทางเข้า

แท็กซี่- โดยปกติ 10-15% ของค่าเดินทาง

ในเนื้อหานี้ บรรณาธิการของเราพยายามรวบรวมคำตอบสำหรับคำถามที่น่าตื่นเต้นที่สุดเกี่ยวกับเคล็ดลับ: เราศึกษาแนวทางปฏิบัติของโลก พูดคุยกับคนงานในสาขานี้ (ตั้งแต่พนักงานเสิร์ฟไปจนถึงเจ้าของสถานประกอบการ) เพื่อไม่ให้ใครต้องอาย ทั้งพนักงานเสิร์ฟและผู้มาเยี่ยม .

ให้ทิปเท่าไหร่?

คำถามนี้มักจะ "ทรมาน" หลายคน มีบางสถานการณ์ที่ไม่มีความแน่นอนว่าคุณต้องใช้เงินเท่าไหร่ในการออกจากบริกรและจะทิ้งมันไว้หรือไม่

ประเพณีที่ไม่ได้เขียนไว้กล่าวว่าในรัสเซียเป็นเรื่องปกติที่จะทิ้งเช็คไว้ 10% แน่นอนว่าสิ่งนี้รวมถึงผู้ที่กังวลเกี่ยวกับชื่อเสียงของพวกเขาในหมู่พนักงานเสิร์ฟของสถานประกอบการที่พวกเขาชื่นชอบ หากคุณไม่สนใจขนาดของทิปจะขึ้นอยู่กับอารมณ์ของคุณ: คุณชอบทุกอย่างและมีเงินเพิ่ม - ตั๋วเงินขนาดเล็กสองสามใบในราคา 50-100 รูเบิลจะเป็นโบนัสที่ดีสำหรับเงินเดือนของพนักงานเสิร์ฟ หากบริการแย่มากและไม่มีความอดทนในร้านอาหาร - อย่าให้อะไรหรือทิ้งเรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ แล้วหนีจากที่นั่น

อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ในทุกประเทศ เป็นเรื่องปกติที่จะให้ "สำหรับชา" ตัวอย่างเช่น ชาวญี่ปุ่นทุกคนมีความเชื่อว่าการบริการลูกค้าที่ดีเป็นหน้าที่ทางวิชาชีพที่ไม่ต้องการกำลังใจเพิ่มเติม การให้ทิปพนักงานเสิร์ฟคือการทำให้เขาขุ่นเคือง เช่นเดียวกับนักท่องเที่ยวชาวญี่ปุ่นที่จากการสำรวจทางสังคมวิทยาเดินทางน้อยกว่าที่ฉันต้องการเพราะต้องให้ทิปทุกคนติดต่อกัน

โดยทั่วไปแล้วแต่ละประเทศมีลักษณะเฉพาะในการให้กำลังใจพนักงานบริการ ในสหรัฐอเมริกา เป็นเรื่องปกติที่จะให้ทิปทุกคน ไม่ว่าจะเป็นคนขับแท็กซี่ พนักงานเก็บเงินที่ร้านแมคโดนัลด์ แม่บ้าน ช่างทำผม พนักงานยกกระเป๋า หรือแม้แต่คนขับรถรับส่งฟรี ในอังกฤษ การแสดงความขอบคุณต่อบาร์เทนเดอร์สามารถแสดงได้โดยเลี้ยงเขาด้วยเครื่องดื่มโดยที่คุณออกค่าใช้จ่ายเอง และในเยอรมนี คุณไม่สามารถทิ้งเงินไว้สำหรับบริกรในที่โล่งได้ ควรใช้ผ้าเช็ดปากปิดไว้จะดีกว่า ความอ่อนน้อมถ่อมตนในเรื่องนี้เป็นคุณสมบัติที่สำคัญซึ่งคุณแสดงความขอบคุณสำหรับการบริการที่ดี

เป็นที่น่าแปลกใจว่าในประเทศที่ยากจนกว่า เช่น ตุรกีหรือคิวบา การให้ทิปมีความเกี่ยวข้องมากกว่า บริกรในประเทศดังกล่าวมักได้รับค่าจ้างเพียงเล็กน้อย และรายได้หลักมาจาก "ค่าธรรมเนียมพิเศษ" จากผู้มีอุปการะคุณ ดังนั้นจึงไม่ควรแปลกใจกับความสุภาพที่น่ารำคาญของทหารตุรกี - พวกเขาแค่ต้องการเลี้ยงครอบครัว

ฉันต้องจ่ายทิปเลยหรือไม่?

ไม่มีคำตอบเดียว ดังที่บริกรพูดเองว่านี่ไม่ใช่หน้าที่ของลูกค้าทุกคน - เป็นการแสดงความรู้สึกขอบคุณเช่นคำว่า "ขอบคุณ" และถ้าการบริการนั้นดีจริง ๆ เงินเพียงน้อยนิดก็พูดเก่งกว่าคำชมใด ๆ

เราถามเจ้าของสถานประกอบการใน Chelyabinsk ว่าพวกเขาคิดอย่างไรเกี่ยวกับเรื่องนี้:

Alexey Noskov เจ้าของร่วมของ PizzaMania:

"ทิป" คืออะไร? นับเป็นการตอบโจทย์คุณภาพการบริการ หากทิปเหลือแสดงว่าบริการนั้นไม่ได้แย่หรือดีเยี่ยม หากพวกเขาไม่ออกแสดงว่าบริการไม่ดี อย่างไรก็ตาม คุณต้องเข้าใจว่าเรากำลังพูดถึงรูปแบบใด ตัวอย่างเช่นในอาหารจานด่วนจะไม่ทิ้งทิปไว้ และในส่วนพรีเมี่ยมการไม่ทิ้งทิปนั้นเกือบจะเป็นการละเมิดรหัสที่ไม่ได้เขียนไว้

ในสถานประกอบการบางแห่ง บรรทัด "สำหรับบริการ" จะรวมอยู่ในยอดการสั่งซื้อแล้ว นี่ไม่ใช่ทิป แต่เป็นรายได้ของร้านอาหารซึ่งควรอยู่ในรายงานอย่างเป็นทางการทั้งนี้ขึ้นอยู่กับระบบภาษีด้วย แต่ในความเห็นของฉันนี่เป็นการละเมิดจริยธรรมที่เกี่ยวข้องกับแขก และฉันไม่เคยทำอย่างนั้น ถ้าฉันพบว่าบริกรของฉัน "รีดไถ" ทิปหรือยั่วยุแขกให้ทำสิ่งนี้ (เช่น เลื่อนเวลาเปลี่ยน) ฉันจะไล่พนักงานคนนั้นออก

Tatyana Starovoitova ผู้จัดการร้านอาหาร Decameron:

บริกรต้องทำงานได้ดี ไม่จำเป็นต้องให้ทิปใคร ถ้าไม่ชอบงานก็หางานใหม่ บริกรเป็นอาชีพที่สร้างสรรค์: สไตลิสต์ นักจิตวิทยา และนักคณิตศาสตร์ ถ้าคุณไม่เป็นเช่นนั้น คุณไม่ใช่บริกร แต่เป็นพนักงานเสิร์ฟอาหารและเครื่องดื่ม

อย่างไรก็ตาม ในบางประเทศ ค่าบริการจะรวมอยู่ในบิลใต้คอลัมน์ "ค่าบริการ" แล้ว ตัวอย่างเช่น ในสหรัฐอเมริกาหรือสิงคโปร์ คุณไม่จำเป็นต้องคิดเกี่ยวกับจำนวนเงินที่ต้องปล่อยให้พนักงานเสิร์ฟ - เปอร์เซ็นต์ของคำสั่งซื้อทั้งหมดรวมอยู่ในเช็คแล้ว และอาจสูงถึง 25%

บริกรควรให้บริการที่ดีกับแขกทุกคนไม่ว่าจะให้ทิปหรือไม่?

ดังที่กล่าวไว้ข้างต้น ในบางประเทศมีความเชื่อว่างานใด ๆ ควรสำเร็จลุล่วงไปได้ด้วยดีโดยไม่ต้องจ่ายเงินเพิ่ม และถูกต้อง เพราะแพทย์หรือผู้สร้างไม่ได้รับคำแนะนำในการทำ MRI ที่ดีกว่าโรงพยาบาลอื่นหรือสร้างบ้านที่ดีกว่าที่อื่น อย่างไรก็ตาม ภาคบริการเป็นพื้นที่ธุรกิจที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง และมีการใช้กฎเกณฑ์ของตนเอง “การให้ทิป” มีมานานแล้ว เป็นกฎที่ไม่ได้เขียนไว้ซึ่งอยู่ในใจของคนจำนวนมาก ดังนั้นจึงเป็นการยากที่จะเพิกเฉยต่อปรากฏการณ์นี้

แต่ในขณะเดียวกัน การให้ทิปก็ไม่ใช่ข้อผูกมัด กฎหมายอย่างเป็นทางการไม่ได้จำกัดทั้งลูกค้าในการให้กำลังใจหรือบริกรในการรับเงินเพิ่มเติมสำหรับบริการ เนื่องจากความขัดแย้งนี้ยากที่จะนำไปสู่การแก้ปัญหาที่ชัดเจน จึงจำเป็นต้องดำเนินการตามที่คุณต้องการ

ใช่ ฉันเชื่อว่าบริกรก็เช่นเดียวกับใครก็ตามที่ปรารถนาจะเป็นมืออาชีพในสายงานของตน ควรทำงานเบื้องต้นโดยไม่มีสิ่งจูงใจเพิ่มเติม อย่างไรก็ตาม บริกรต้องเข้าใจว่าความพยายามของเขามีโอกาสที่จะได้รับรางวัลในทันที เชื่อฉันความรู้นี้เป็นแรงจูงใจที่ดี คนที่ทำงานสายในร้านอาหารจะเข้าใจผม โดยส่วนตัวแล้ว ประวัติการให้ทิปในฐานะบาร์เทนเดอร์ต่อวันของฉันในศูนย์รวมความบันเทิงที่มีชื่อเสียงแห่งหนึ่งในโอเดสซาในช่วงปลายยุค 90 นั้นมีจำนวนเงินเดือนเฉลี่ยต่อเดือนหนึ่งโหล ด้วยเหตุนี้เราจึงปฏิบัติต่อแขกอย่างระมัดระวังและให้เกียรติ - Alexey Noskov กล่าว

ฉันจำเป็นต้องให้ทิปในมื้อเที่ยงเพื่อธุรกิจหรือไม่

เนื่องจากรูปแบบของอาหารกลางวันเพื่อธุรกิจหมายถึงการชำระเงินคงที่ค่อนข้างน้อย (ตามกฎแล้วคือ 250-350 รูเบิล) ปัญหาของเคล็ดลับในกรณีนี้จึงมีความเกี่ยวข้องมาก 10% ของเช็คสำหรับอาหารกลางวันเพื่อธุรกิจมีค่าเท่ากับ 25-35 รูเบิลซึ่งในยุคของเราจะได้รับการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยเท่านั้น จำนวนไม่มากนักดูเหมือนว่าเป็นการดูถูกมากกว่าการขอบคุณสำหรับการบริการที่ดี กฎเดียวกันนี้จะใช้ที่นี่เช่นเดียวกับอาหารค่ำปกติในร้านอาหาร - จ่ายเท่าที่คุณเห็นสมควร อาหารเย็นถูกยกมาอย่างรวดเร็วและร้อน มันถูกคำนวณอย่างรวดเร็วและได้รับ "หมากฝรั่ง" หรือไม่? คุณสามารถทิ้ง 50-100 รูเบิลและออกไปด้วยความรู้สึกผิดชอบชั่วดี ไม่ดีเหรอ? ฉันกินอย่างรวดเร็วและจากไป - และครั้งต่อไปให้มองหาที่อื่น

ให้ทิปบาร์เทนเดอร์เท่าไหร่และอย่างไร?

สิ่งหนึ่งที่บริกรนำอาหารมาเท่านั้นและรับประกันความสะดวกสบายในการเข้าพัก ส่วนอีกสิ่งหนึ่งคือเมื่อบาร์เทนเดอร์เตรียมเครื่องดื่ม เสิร์ฟ รับเงิน และสื่อสาร อย่างไรก็ตาม วิธีการให้ทิปก็เหมือนกัน: 10-15% ของออเดอร์ หากบาร์เทนเดอร์รีบเสิร์ฟ เสิร์ฟอย่างถูกต้อง และรับฟังปัญหาต่อไป ซึ่งมักจะแสดงในภาพยนตร์

เราถาม Kirill Tkachenko อดีตบาร์เทนเดอร์ที่ Lost Society เกี่ยวกับทิปที่เขาได้รับเมื่อเทียบกับเงินเดือนอย่างเป็นทางการ:

ทุกอย่างขึ้นอยู่กับฤดูกาล ในฤดูร้อน ค่าจ้างจะมีมากกว่าทิป ส่วนในฤดูหนาวนั้นตรงกันข้าม แขกมักจะเข้ามาอุ่นเครื่องด้วยเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์และนั่งที่บาร์ ดังนั้นพวกเขาจึงสามารถให้ทิปสำหรับงานที่ทำเสร็จแล้ว หรือให้คำแนะนำสำหรับบทสนทนาที่ดี ฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงมักจะ 50/50 - คิริลล์แบ่งปัน

ถ้าคุณให้ทิปกับบาร์เทนเดอร์ เขาจะเสิร์ฟเร็วขึ้นไหม?

มีความเชื่อว่าบาร์เทนเดอร์จะให้บริการได้เร็วกว่าผู้ที่ให้ทิปมากที่สุด ในความเป็นจริงมันเกิดขึ้นได้หลายวิธี:

มันไม่ได้ส่งผลกระทบต่อฉัน แต่อย่างใด ทุกอย่างเสร็จตามคิว ทุกคนได้รับการเสิร์ฟแบบเดียวกัน พวกเขาพยายามทำงานให้เร็วที่สุดเท่าที่จะทำได้ และพวกเขาก็ไม่ลืมที่จะตรวจสอบคุณภาพการบริการและการปรุงอาหาร” คิริลล์บาร์เทนเดอร์กล่าว

ที่นี่อีกครั้งทุกอย่างขึ้นอยู่กับประเทศและสถาบันโดยทั่วไปและโดยเฉพาะอย่างยิ่งบาร์เทนเดอร์: ในสหรัฐอเมริกามีการปฏิบัติเช่นนี้เนื่องจากมักจะมีผู้เข้าชมจำนวนมากและผู้ที่จ่ายเงินจะได้รับบริการก่อนอื่น . เราไม่มีวัฒนธรรมการให้ทิปที่พัฒนาแล้ว ดังนั้นจึงเป็นเรื่องโง่ที่จะหวังว่าลูกค้าจะให้เงินสำหรับความเร็วในการเสิร์ฟเครื่องดื่ม นั่นคือความคิด จำตัวเองว่า: "ถ้าบาร์เทนเดอร์ทำงานได้ดีก็ให้เขาทำได้ดีเท่า ๆ กันสำหรับทุกคน"

ขนาดของทิปเมื่อจัดเลี้ยงบริษัทขนาดใหญ่?

หากคำถามนี้เกี่ยวข้องกับงานเลี้ยงและกิจกรรมที่คล้ายกัน ซึ่งมีผู้จัดงานหนึ่งคนและแขกที่เหลือ แน่นอนว่าผู้จัดงานเป็นผู้จ่าย สามารถพูดคุยล่วงหน้าได้แม้ในขั้นตอนของการตกลงเกี่ยวกับเมนูและค่าใช้จ่ายของเย็นทั้งหมด บางครั้งจะมีการให้ทิปหลังจบงานเลี้ยงแก่พนักงานบริการทุกคน: รปภ. พนักงานเสิร์ฟ พนักงานเสิร์ฟ แม่ครัว และอื่นๆ และดำเนินการโดยผู้ดูแลระบบหรือเจ้าของห้องโถงซึ่งจัดสรรเงินจำนวนนี้เพื่อให้กำลังใจพนักงาน หรือในบางกรณี ในระหว่างงานเลี้ยง แขกคนใดคนหนึ่งสามารถมอบธนบัตรสองสามใบ "สำหรับดื่มชา" ในมือเป็นการส่วนตัว

หากเรากำลังพูดถึงบริษัทที่เพิ่งมาที่ร้านอาหารเพื่อพักผ่อนกับครอบครัว ที่นี่ก็เหมือนกับการเยี่ยมชมครั้งเดียว: 10% จากเช็ค ไม่สำคัญว่าจะเป็นเรื่องทั่วไปหรือรายบุคคล

บริกรแบ่งปันเคล็ดลับกับพนักงานร้านอาหารคนอื่นๆ หรือไม่?

ใช่ แต่ไม่ใช่ทุกที่ ที่นี่ก็ไม่มีกฎที่เข้มงวดเช่นกัน หากพนักงานเสิร์ฟเชื่อว่าการได้รับทิปนั้นขึ้นอยู่กับงานของเขาเท่านั้น เขาก็รับเงินทั้งหมดสำหรับตัวเองโดยไม่สำนึกผิด หากเขาแน่ใจว่าเขาไม่สามารถรับมือได้หากไม่ได้รับความช่วยเหลือจากเครื่องขัดจาน เครื่องล้างจาน น้ำยาทำความสะอาด และเครื่องปรุง ดังนั้น "ชา" จะถูกแบ่งให้กับผู้ที่เข้าร่วมในกระบวนการบริการทั้งหมด ในขณะเดียวกัน ในสถานประกอบการบางแห่ง ค่าตอบแทนของพนักงานเสิร์ฟจะถูกรวบรวมในกล่องทั่วไป แล้วแบ่งให้กับพนักงานทั้งหมด นอกจากนี้ยังมีร้านอาหารที่ผู้ดูแลได้ตั้งกฎว่าบริกรไม่มีสิทธิ์รับเงินทั้งหมดสำหรับตนเอง และจำเป็นต้องแบ่งปันทิปกับเชฟและบาร์เทนเดอร์

คุณควรให้ทิปเหรียญหรือธนบัตรใบเล็กหรือไม่?

ไม่ต้องสงสัยเลยว่ามันดีกว่าไม่มีอะไรเลยเพราะเพนนีช่วยประหยัดรูเบิลได้ เนื่องจากมักจะมีผู้เข้าชมจำนวนมากในระหว่างวัน สำหรับสิ่งเล็กน้อยนี้คุณสามารถซื้อได้ เช่น บุหรี่หนึ่งซองหรือนั่งแท็กซี่หลังจากกะดึก แต่คุณต้องระวังอีกครั้ง เมื่อกินไป 490 รูเบิลและจ่าย 500 ไม่แนะนำให้พูดด้วยมือกว้าง ๆ ไปทั้งห้องโถงว่า "ไม่ยอมแพ้!" นี่อาจทำให้บริกรไม่พอใจ มีโอกาสที่คุณจะไม่ชอบที่นี่เป็นครั้งที่สองอย่างแน่นอน เช่นเดียวกับสถานการณ์อาหารกลางวันเพื่อธุรกิจซึ่งเราได้กล่าวถึงข้างต้น

เป็นการดีกว่าที่จะไม่ทำท่าทาง "กว้าง" แบบนี้ - มันโง่ ดีกว่าจ่ายแล้วออกไป แต่สิ่งเล็กๆ น้อยๆ ที่ผู้เข้าชมทิ้งไว้เป็นทิปจะถูกรวบรวมและแยกไว้ จากเคล็ดลับเล็ก ๆ น้อย ๆ 5-10 ข้อ คุณสามารถประหยัดค่าบุหรี่ได้ - เป็นเรื่องเล็กน้อย แต่ก็ดี - Nikita Podkorytov กล่าว

บริกรได้รับทิปเดือนละเท่าไหร่?

เราถามพนักงานเสิร์ฟและเจ้าของสถานประกอบการในเชเลียบินสค์เกี่ยวกับเรื่องนี้

ที่ Slavyanka เงินเดือนของฉันประกอบด้วยเงินเดือนและโบนัสสำหรับการทำงานในงานเลี้ยงรวมถึงโบนัสจากการขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ราคาแพง ในจำนวนนี้ เงินเดือนจะเท่ากับค่าจ้างขั้นต่ำประมาณ 7,900 ส่วนที่เหลือจะแตกต่างกันไปตามประสิทธิผลของเดือนนั้นๆ ในกรณีที่เลวร้ายที่สุด เงินเดือนคือครึ่งหนึ่งของเงินเดือน ในไตรมาสที่ดีที่สุด - หุ้น Evgeny Firyago

ที่ทำงานปัจจุบันไม่มีเลยและสุดท้ายฉันก็เพิ่มเงินเดือนเป็นสองเท่า นี่เป็นเพราะคนรวยมาหาเราและสามารถทิ้งเงินก้อนโตได้ ฉันสามารถทำงานสิบนาทีได้ 10,000 หรือฉันอาจจะทิ้งไว้โดยไม่มีชาตลอดทั้งเย็น แต่ตามกฎแล้วในตอนท้ายของวันเงินหนึ่งพันอยู่ในกระเป๋าของคุณอย่างแน่นอน นี่เป็นเงื่อนไขที่จะมีการแบ่งปันเคล็ดลับในเครือข่ายของเรา - Nikita Podkorytov กล่าว

น่าเสียดายที่นายจ้างมักจะปีนเข้าไปในกระเป๋าของพนักงานเสิร์ฟ บางที่ก็จ่ายเงินเดือนเป็นเพนนี เดือนละ 6-8 พัน อธิบายว่า "ก็ได้ทิป" และมีคนรับทิป 15% จากบริกรเพียงเพราะ "เราให้โอกาสคุณสร้างรายได้" โดยส่วนตัวแล้วฉันคิดว่ามันต่ำที่จะเข้าไปในกระเป๋าของคนอื่น - Tatyana Starovoitova ผู้จัดการร้านอาหาร Decameron กล่าว

การให้ทิปไม่ได้เป็นเพียงการทำบุญส่วนตัวของพนักงานเสิร์ฟเท่านั้น แต่ยังเป็นการบริการที่ดีและการทำงานร่วมกันในครัวอีกด้วย ดังนั้นนายจ้างไม่มีสิทธิ์นำทิปมาคำนวณพนักงานเสิร์ฟ ฉันมีโปรแกรมสร้างแรงจูงใจในร้านอาหาร: 30 รูเบิลต่อชั่วโมงและเปอร์เซ็นต์ของยอดขายส่วนตัว รวมถึงโบนัสสำหรับการทำตามแผนและเคล็ดลับส่วนตัว - Timur Zhanaydarov ภัณฑารักษ์ครัวของร้านอาหาร PLOVE แบ่งปันประสบการณ์ของเขา

บริกรโกรธเคืองไหมเมื่อพวกเขาไม่ให้ทิป?

บริกรทุกคนที่เราสัมภาษณ์ตอบประมาณเดียวกันว่า “คุณชินกับมันแล้ว” ในประเทศของเรา การให้ทิปเป็นสิ่งที่หายากมากกว่ากฎเกณฑ์ และหลายคนไม่รู้ว่าต้องทำอย่างไรแม้ว่าจะมีความปรารถนาก็ตาม ความปรารถนาที่พบบ่อยที่สุดจากบริกร: "ไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนทิปเป็นการสำแดงของพระคริสต์ต่อผู้คน" ฉันอยากจะขอบคุณด้วยเงิน - ฉันออกไปมากเท่าที่ต้องการ ขอบคุณแล้วก็จากไป ถ้าคุณต้องการ แต่คุณทำไม่ได้ คุณพูดว่า "ขอบคุณ" แล้วจากไป และจัดละครสัตว์อีกครั้งและขอรางวัลจากผู้บริจาคที่ใจดี - มันไม่คุ้มเลย สิ่งนี้ทำให้ทั้งบริกรและสถานประกอบการโดยรวมขุ่นเคือง ดังนั้นจึงไม่มีความกตัญญูที่ดีไปกว่าทัศนคติที่เคารพต่องานของบุคคลใด ๆ โดยไม่คำนึงถึงสถานะทางสังคมหรือความเป็นอยู่ที่ดี

เป็นเรื่องยากสำหรับนักท่องเที่ยวชาวรัสเซียที่จะคุ้นเคยกับข้อเท็จจริงที่ว่าเมื่อคำนวณค่าใช้จ่ายในการเดินทาง ควรพิจารณาเคล็ดลับในคอลัมน์แยกต่างหาก จากกาลเวลาเชื่อกันว่าทิปเป็นการขอบคุณพนักงานบริการสำหรับงานที่ทำได้ดีซึ่งแสดงเป็นตัวเงิน

ไม่จำเป็นต้องให้ทิป อย่างไรก็ตาม เมื่อเร็ว ๆ นี้ สถานการณ์ได้เปลี่ยนไปและคำแนะนำได้กลายเป็นสิ่งที่ควรพูดอย่างอ่อนโยน มากกว่าที่พึงปรารถนา เกือบจะเป็นข้อบังคับในความหวังของพนักงานบริการ ในอุตสาหกรรมการบริการ พนักงานเกือบทั้งหมดคาดหวังอย่างชัดเจนหรือโดยปริยายว่าจะได้รับทิป นี่คือความจริงที่ว่าค่าจ้างค่อนข้างเจียมเนื้อเจียมตัวและทิปเป็นส่วนแบ่งที่สำคัญของรายได้หากไม่ใช่แหล่งเดียวของขนมปังรายวัน (เช่น ลูกหาบ). ขนาดของทิปได้รับการกล่าวถึงในคำแนะนำของสมาคมร้านอาหารแห่งชาติของสหรัฐอเมริกา

โดยปกติแล้วจะมีการให้ทิปหลังจากทำงานเสร็จ แต่บางครั้งก็ให้ทิปก่อนทำงานเพื่อให้มั่นใจในคุณภาพของงานหรือบริการ ทิปจะได้รับเป็นเงินสด สามารถรวมไว้ในบิลหรือหากคุณจ่ายด้วยบัตร คุณสามารถเพิ่มทิปในบิลได้ ขนาดของทิปเริ่มจากไม่กี่เหรียญและไม่สิ้นสุด ตามมาตรฐานในร้านอาหารจะมี 10% ของจำนวนการสั่งซื้อโดยมีค่าเบี่ยงเบนเล็กน้อย 1-2 ดอลลาร์สำหรับบริการและปัดเศษขึ้นเมื่อชำระค่าแท็กซี่ตามมิเตอร์ (คุณสามารถออกน้อยกว่านี้ได้) และยังเป็นธรรมเนียมที่จะต้องให้ทิปเท่าไหร่? ด้านล่างนี้เป็นรายชื่อประเทศ:

การให้ทิปในสหราชอาณาจักร:อ่านบิลในร้านอาหารหรือโรงแรมอย่างระมัดระวัง และหากไม่รวมทิป ให้เหลือ 10-15% ของคำสั่งซื้อทั้งหมด ไม่ว่าในกรณีใด บริกรจะได้รับรางวัลเล็กน้อยเพื่อความรวดเร็ว

บาร์เทนเดอร์ไม่ให้ทิป แต่คุณสามารถเสนอเครื่องดื่มได้

ในรถแท็กซี่ จำนวนเงินจะปัดเศษไปทางคนขับ

ให้ทิปเท่าไหร่ในสหรัฐอเมริกาและแคนาดา:การให้ทิปแก่ทุกคน โดยจะเริ่มต้นที่ 15% ของจำนวนเงินในใบแจ้งหนี้ที่แสดงสำหรับการชำระเงิน ในร้านอาหารที่แพงที่สุด ให้ทิปสูงถึง 25% โดยปกติแล้วยิ่งบริการสูงเท่าไร พนักงานก็จะคาดหวังทิปมากขึ้นเท่านั้น ตัวอย่างเช่น แม่บ้านในโรงแรมระดับกลางได้รับทิป 1-2 ดอลลาร์ จากนั้นในโรงแรมลาสเวกัส แม่บ้านปฏิเสธที่จะให้ทิปจนกว่าจำนวนเงินจะเพิ่มขึ้นเป็น 10 กรีน

ในรถแท็กซี่และร้านเสริมสวย คุณสามารถเพิ่ม 10-15% แม้แต่แมคโดนัลด์ก็ไม่ปฏิเสธหากคุณทิ้งเงินไว้ไม่กี่ดอลลาร์

การให้ทิปในสหรัฐอเมริกาเป็นตัวบ่งชี้คุณภาพของงานของพนักงานเสิร์ฟ หากทิปขาดหายไปหรือมีขนาดเล็ก ผู้จัดการจะเชื่อว่าพนักงานเสิร์ฟไม่พอใจและอาจขอให้ลูกค้าอธิบายว่าอะไรทำให้เกิดความไม่พอใจ

ให้ทิปในญี่ปุ่นเท่าไหร่:ญี่ปุ่นเป็นหนึ่งในประเทศที่คุณไม่ให้หรือรับทิป ตามประเพณีท้องถิ่น การให้ทิปอาจทำให้เจ้าของไม่พอใจ เขาจะพิจารณาว่าสถานประกอบการของเขาดูยากจนเกินไปหรือเขาจ่ายเงินเดือนให้พนักงานน้อยเกินไป

หากคุณทิ้งเงินไว้ พวกเขาจะติดต่อคุณและส่งคืนคุณโดยอ้างว่าคุณลืมหยิบมัน นี่คือวัฒนธรรมของดินแดนแห่งดอกซากุระ

ให้ทิปเท่าไหร่ในคิวบา:กฎหมายห้ามให้ทิปอย่างเป็นทางการและถือเป็นการพยายามติดสินบน อย่างไรก็ตาม ทุกคนรู้ว่าใครและควรคาดหวังจากลูกค้ามากแค่ไหน

และถ้านักท่องเที่ยวลืมเขาจะได้รับการเตือนอย่างสุภาพเพราะแหล่งรายได้หลักสำหรับคนรับใช้คือทิป

ให้ทิปเท่าไหร่ในสวิตเซอร์แลนด์ เนเธอร์แลนด์ และออสเตรีย:การให้ทิปมักไม่ค่อยเกิดขึ้นเฉพาะในร้านอาหารและร้านกาแฟราคาแพง - จาก 3% ถึง 10% ของจำนวนเงิน เคล็ดลับที่สูงเกินไปอาจทำให้สับสนได้

เท่าไหร่ที่จะให้ทิปในเม็กซิโก:สามารถให้ทิปเป็นดอลลาร์หรือสกุลเงินท้องถิ่น

ร้านอาหาร 5-10%; พนักงานยกกระเป๋า แม่บ้าน พนักงานที่ปั๊มน้ำมัน - $1-2 ค่าแท็กซี่ปัดขึ้น

ให้ทิปเท่าไหร่ในฝรั่งเศส:การให้ทิปเรียกว่าเทร์บัวร์ ค่าบริการรวมอยู่ในคอลัมน์แยกต่างหากในใบเรียกเก็บเงินแล้ว และเป็น 15% ของจำนวนเงินสำหรับอาหารค่ำในร้านอาหาร แต่ในกรณีนี้ บริกรแนะนำให้ทิ้งเหรียญไว้อีกสองสามเหรียญบนจานสำหรับบิล ทางตอนใต้ของฝรั่งเศส ทิปเป็นรายได้เพียงอย่างเดียวของบริกร ค่าแท๊กซี่ออก 5-10% ของบิลสำหรับการเดินทาง แม่บ้าน 1-2 ยูโร

การให้ทิปในสวีเดน ฟินแลนด์ เดนมาร์ก และนอร์เวย์. ไม่รับการให้ทิปและไม่คาดหวัง ทุกอย่างเป็นไปตามเช็คอย่างเคร่งครัด การให้ทิปจะรวมอยู่ในคอลัมน์แยกต่างหากในจำนวนการสั่งซื้อ หากคุณพอใจกับบริการนี้มากหรือเพราะความเห็นอกเห็นใจ คุณสามารถให้เงินเล็กน้อยกับแม่บ้านหรือคนขับแท็กซี่ได้

ให้ทิปเท่าไหร่ในตุรกี:ในอดีตอาณาจักร พวกเขาชอบทิปมากและถูกเรียกว่า "บัคชีช" แม้ว่าพวกเขาจะรวมอยู่ในใบเรียกเก็บเงินแล้ว 7-10% แต่คุณคาดหวังของขวัญเงินสดมากขึ้น เพียงพอ 1-2$ (หรือเทียบเท่าในสกุลเงินท้องถิ่น) และคุณจะรู้สึกขอบคุณอย่างอบอุ่น บนเรือยอทช์ในโรงแรมมีจานหรือกล่องพิเศษสำหรับทิป

เท่าไหร่ที่จะให้ทิปในกรีซ:ที่นี่เรียกว่า ฟิโอโดริมา และคิดเป็น 10% ในร้านอาหาร ในร้านเหล้า 1-2 ยูโรก็เพียงพอสำหรับพนักงานยกกระเป๋าและแม่บ้าน แท็กซี่คาดหวังการปัดเศษเสมอ การให้ทิปไม่ได้มอบให้เป็นการส่วนตัว

ให้ทิปเท่าไหร่ในเยอรมนีและสาธารณรัฐเช็ก.ไม่บังคับเนื่องจากรวมไว้แล้ว แต่บริกรหวังว่าจะได้รับเบี้ยประกันภัย การให้ทิปอย่างเปิดเผยถือว่าไม่สุภาพ โดยปกติรางวัลจะลงทุนในบิลที่บริกรนำมา มัคคุเทศก์จะได้รับคำแนะนำในซองจดหมาย ในรถแท็กซี่จะมีการปัดเศษบิลและส่วนเกินจะได้รับการยอมรับด้วยความขอบคุณ ในทางตรงกันข้ามในบาร์ของเยอรมันพวกเขาสามารถเสนอแก้วฟรีให้กับลูกค้าประจำจากสถาบัน

ให้ทิปเท่าไหร่ในอิตาลี:การให้ทิปรวมอยู่ในใบเรียกเก็บเงินและเรียกว่า "caperto" (บริการและการให้บริการ) - 5-10% บริกรจะไม่ปฏิเสธหากคุณทิ้งเงินไว้สองสามยูโร

ให้ทิปเท่าไหร่ในสเปนและโปรตุเกส:บิลไม่มีคอลัมน์พิเศษสำหรับทิป ดังนั้นคุณสามารถออกจากรูปแบบมาตรฐานได้

ให้ทิปเท่าไหร่ในอินเดียและไทย:ทิปไม่ถือว่าเป็นข้อบังคับ ไม่มีใครคาดหวัง แต่จะไม่ปฏิเสธหากคุณชื่นชมงานที่ทำได้ดีและความพยายาม ในร้านอาหารและโรงแรมบริการจะรวมอยู่ในใบเสร็จรับเงิน

ให้ทิปเท่าไหร่ในอียิปต์:คาดว่าจะมีทิปเพราะพนักงานรอทำงานโดยมีค่าธรรมเนียมเท่านั้น ในโรงแรม ร้านอาหาร แท็กซี่ เพิ่ม 10% ก็เพียงพอแล้ว

ให้ทิปเท่าไหร่ในอิสราเอล:ทัศนคติพิเศษต่อเคล็ดลับ, ที่นี่พวกเขาคาดหวังผลตอบแทนแม้สำหรับการปฏิบัติหน้าที่อย่างเป็นทางการที่เรียบง่าย ดังนั้นในร้านเสริมสวยคาดว่าจะมีเคล็ดลับ - ช่างตัดผม, เครื่องซักผ้าหัว, จัดแต่งทรงผมและช่างทาสี

ทุกคนต้องได้รับพรสวรรค์แม้ว่าจะไม่จำเป็นก็ตาม แต่พวกเขากำลังรอ ทิปที่เหลืออยู่ในขอบเขตที่ทั่วโลกยอมรับ

ให้ทิปเท่าไหร่ในสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์:การให้ทิปแม่บ้านในโรงแรมควรอยู่ในมือเท่านั้น (ห้ามมิให้แตะต้องเงินที่เหลืออยู่ในห้องโดยเด็ดขาด)

คนขับแท็กซี่จะไม่ได้รับทิป เนื่องจากพวกเขาตกลงราคาสำหรับการเดินทางก่อนขึ้นเครื่อง ในโรงแรมและร้านอาหาร 10% ของบิลก็เพียงพอแล้ว พนักงานยกกระเป๋านับ 1-2 ดอลลาร์สำหรับสัมภาระเสมอ

ให้ทิปเท่าไหร่ในออสเตรเลียและนิวซีแลนด์:ไม่ยอมรับการให้ทิป พวกเขาไม่คาดหวัง แต่พวกเขาจะขอบคุณมากสำหรับการปัดเศษให้กับพนักงาน .

เท่าไหร่ที่จะให้ทิปในแทนซาเนีย:ยิ่งประเทศยากจนมากเท่าไหร่ คุณก็ยิ่งอยากได้ทิปมากขึ้นโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก แม้จะได้รับอนุญาตให้ถ่ายภาพตัวเอง คนในท้องถิ่นก็หวังว่าจะได้รับรางวัลที่ดี

ให้ทิปเท่าไหร่ในจีน:การให้ทิปเป็นสิ่งต้องห้ามอย่างเป็นทางการและไม่ยอมรับโดยเฉพาะในต่างจังหวัด

ก็เพียงพอแล้วที่จะทิ้ง 4-5% ในร้านอาหารราคาแพง 1-2 ดอลลาร์สำหรับพนักงานเสิร์ฟหรือแม่บ้าน เนื่องจากพนักงานยังคงหวังว่าจะได้รับรางวัล ประเด็นที่น่าสนใจ - การปฏิเสธทิปหมายความว่าพวกเขาจะถูกเสนออีกครั้งและจากนั้นพวกเขาจะได้รับการยอมรับโดยไม่ต้องกระตือรือร้นในภาษามากนัก แต่ด้วยความกตัญญูในจิตวิญญาณ (พวกเขามีพิธีกรรมดังกล่าว)

เคล็ดลับจากนักเดินทางที่ช่ำชอง:
- การให้ทิปเป็นทางเลือก แต่ได้รับการสนับสนุน
- หากทิปรวมอยู่ในใบเรียกเก็บเงิน คุณสามารถปฏิเสธที่จะจ่ายได้ เพื่อเหตุผลในการตัดสินใจของคุณ
– เคล็ดลับเกือบทุกครั้งจะให้บริการที่ดีกว่า
- ทิปที่เสนอให้บุคคลที่อยู่ในขั้นที่สูงขึ้นของขั้นทางสังคมจะถือเป็นสินบนและอยู่ภายใต้ความรับผิดทางแพ่งหรือทางอาญา ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับกฎหมายของประเทศนั้น
- เป็นการดีมากที่จะเพิ่มรอยยิ้ม, เสียงที่ไพเราะ, เรื่องตลกให้กับรางวัลที่เป็นตัวเงิน

คำถามที่ดีที่นี่เพิ่มขึ้นในกองบรรณาธิการ

ที่นี่ผู้ดูแลห้องรับฝากของแขวนเสื้อของคุณ พวกเขานำสิ่งของไปที่โรงแรม ซ่อมก๊อกน้ำที่บ้าน ขอบคุณหรือไม่?

และตกลงใช่ / ไม่ใช่ แต่จะทำอย่างไรกับ จำนวนทิป- โดยทั่วไปแล้ว ทุกคนมีความคิดของตัวเองว่าจะให้ทิปเท่าไหร่ ใครให้ 5% ใคร 10% ใครอาบอบไอน้ำและนับ 7%

นี่คือคำตอบ:

โดยทั่วไปจำเป็นต้องเข้าใจ นี่คือสิ่งที่เราตัดสินใจทำ และเพื่อให้มีประโยชน์กับคุณเป็นทวีคูณ เราจึงพบบัตรพลาสติกที่ให้คุณให้ทิปได้ฟรี

"ทิป" คืออะไร?

เคล็ดลับ- รางวัลเพิ่มเติม (หรือ "โบนัส") ให้กับบุคคล ซึ่งมอบให้นอกเหนือจากจำนวนเงินปกติสำหรับบริการหรือผลิตภัณฑ์ วิธีสนับสนุนบุคคลให้ขยันขันแข็งหรืองานสำเร็จลุล่วงไปด้วยดี

ความถี่และปริมาณแตกต่างกันไป - ไม่มีมาตรฐานที่ยอมรับโดยทั่วไป ไม่มีกฎหมายที่ควบคุมสิ่งนี้ ดังนั้นจึงไม่มีความเข้าใจว่าจะให้ใครและเท่าไหร่

สถิติในรัสเซีย: ทิปเราเพียงครึ่งเดียว 25-30% ไม่สามารถคำนวณเป็นจำนวนเงินได้ และ 25% ไม่ให้ทิป อย่าทำเลย มันน่าเกลียด

เป็นเรื่องปกติที่จะให้ทิปในรัสเซียเท่าไหร่

5-15% ด้านบนของบัญชี

จำนวนเงินที่แน่นอนนั้นพิจารณาจากหลายปัจจัย และในหมู่พวกเขา: คุณภาพของการบริการ ประเภทของสถานประกอบการ (ร้านกาแฟธรรมดา โรงแรมราคาแพง ร้านอาหารชั้นยอด) ความคิดเห็นของผู้เข้าชม (ความเอื้ออาทร อารมณ์ กระแส สถานการณ์) จำนวนเงินในเช็คคืออาหารกลางวันเล็กน้อยสำหรับ 300 รูเบิล หรืองานเลี้ยง 1 ล้าน

หากไม่มีข้อตำหนิก็ออกไป ประมาณ 10%. นี่คือมาตรฐาน

ทำไมการให้ทิปถึงดี?ในภาคบริการ หลายคนทำงานจริงเพื่อให้ได้ทิป - และด้วยเงินเดือนที่ต่ำที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

ดังนั้นทุกครั้งที่คุณไม่ให้ทิป กีดกันบุคคลจากเงินเดือน. และไม่จำเป็นต้องเป็นผู้ที่ให้บริการคุณโดยตรง ตัวอย่างเช่น ในร้านอาหาร ทิปมักจะถูกส่งไปยัง "หม้อน้ำ" ทั่วไป ซึ่งจากนั้นพวกเขาจะจ่ายให้พ่อครัวและพนักงานในครัวคนอื่นๆ ของร้านอาหาร ฉันรู้สึกได้เองเมื่อฉันทำงานเป็นพนักงานเสิร์ฟเป็นเวลาหกเดือน

ใครจำเป็นต้องให้ทิป

บริกรร้านอาหาร:คุณต้องขอบิล จ่าย และรับเงินทอน จากนั้นปล่อยให้จำนวนเงินที่ต้องการเป็นเงินสด เราออกเดินทาง 10% .

ใช่ถ้าบริกรทำการเปลี่ยนแปลงที่คุณรออยู่โดยพลการอย่าลังเลที่จะเรียกร้อง

เมื่อชำระเงินด้วยบัตรในรัสเซีย มักจะให้ทิปเป็นเงินสด ไม่ใช่เรื่องปกติที่เราจะฝาก "ชา" ด้วยการโอนเงินผ่านธนาคาร: คุณสามารถขอเช็คได้ แต่สถาบันมีสิทธิ์ปฏิเสธทุกประการ เมื่อฉันนั่งรถและอีกคัน (บน Arbat) - ไม่

ร้านเสริมสวย:คุณสามารถใส่จำนวนเงินทั้งหมดได้ที่แผนกต้อนรับส่วนหน้า แต่เป็นการดีกว่าที่จะแจกจ่ายให้กับผู้ที่มีส่วนร่วมในกระบวนการ มากกว่า 10% อย่าจากไป.

แท็กซี่:เขาสามารถถูกทิ้งไว้ 5-10% . ตอนนี้บริการส่วนใหญ่ให้ทิปในแอปพลิเคชัน ดังนั้นมันจึงค่อนข้างง่าย ตัวอย่างเช่น ในกรีซและเบลเยียม ไม่ใช่เรื่องปกติที่จะให้ทิปคนขับแท็กซี่

ในโรงแรม:ไม่จำเป็นต้องให้ทิปแก่แม่บ้านหรือคนเฝ้าประตู แต่สามารถทิ้งไว้ตามอารมณ์ของคุณ ขึ้นอยู่กับการประเมินคุณภาพการบริการและสถานะของโรงแรมของคุณเอง เจ้าหน้าที่อำนวยความสะดวก พนักงานควบคุมลิฟต์ พนักงานเก็บขยะไม่ได้ให้ทิป

เติมน้ำมัน ล้างรถ:เรือบรรทุกน้ำมันและเครื่องซักผ้าสามารถรับ "ชา" ภายในได้ 10% จากค่าบริการ ฉันให้เงิน 100 รูเบิลกับเรือบรรทุกน้ำมันเพื่อไม่ให้หยุด อย่าลืมว่าไม่ควรทิ้งน้อยกว่า 50 รูเบิล - ชาในการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยอาจทำให้เกิดคำสาปแช่งทางจิตที่ส่งถึงคุณ

ซัพพลายเออร์, บริการจัดส่ง:สำหรับการจัดส่งน้ำอาหารและคำสั่งซื้อในร้านอาหาร - ตามต้องการ แต่ไม่มาก 10% และถ้าส่งฟรี

พวกเขาไม่ได้ออกไปอย่างแน่นอน:แอร์โฮสเตส, มัคคุเทศก์, นักแปล, พ่อครัว, เพื่อนร่วมเดินทางบนรถไฟเพื่อขอความช่วยเหลือในเรื่องต่างๆ, ครูฝึกส่วนตัว, นักจิตวิเคราะห์, แพทย์

การให้ทิปในประเทศต่างๆ ทั่วโลกนั้นดีแค่ไหน

ทัศนคติต่อเคล็ดลับในโลกแตกต่างกันมาก จำนวนเงินก็เช่นกัน

เคล็ดลับมาตรฐานคือ 10% ในสหรัฐอเมริกาพวกเขามักจะออกมากขึ้น 3-5% - มากถึง 15% ในฝรั่งเศส 10% ในสเปน 7% และในอียิปต์พวกเขาแทบไม่ให้ทิปเลย

ติดตามอย่างใกล้ชิด!ในบางรัฐ เป็นเรื่องปกติที่จะรวมทิปไว้ในใบเรียกเก็บเงิน ในกรณีนี้ คุณไม่จำเป็นต้องทิ้งอะไรไว้ด้านบนเลย

หากคุณเคยเจอมาตรฐานการให้ทิปพิเศษที่ไหนสักแห่งในโลก - แบ่งปันกับเราในความคิดเห็น เราจะช่วยกันดูสุภาพเมื่อเดินทาง

เคล็ดลับการคืนเงิน (ตอนนี้เท่านั้น)

นี่เป็นสิ่งสำคัญเนื่องจากใช้ได้เฉพาะวันนี้และจนถึงสิ้นเดือนกุมภาพันธ์ คุณสามารถกลับ มากถึง 11.5%จากการตรวจสอบทั้งหมด! ไม่ล้อเล่นโดยตรงในรูเบิลและบัตรเดียวกับที่คุณจ่าย

คุณต้องสั่งซื้อ สมาร์ทการ์ด . นี่ไม่ใช่แค่บัตรธนาคารพลาสติก เธอมีทั้งเงินคืนมาตรฐานสำหรับทุกอย่างและเงินคืนพิเศษที่มีธีมซึ่งจะเปลี่ยนแปลงเดือนละครั้ง

ในความเป็นจริง สมาร์ทการ์ดจะปรับให้เข้ากับเหตุการณ์ที่สำคัญที่สุดในแต่ละเดือน ดังนั้นจึงเป็นประโยชน์เมื่อคุณต้องการมากที่สุด

ในเดือนกุมภาพันธ์ถูกต้อง เพิ่มเงินคืน 10%ใน:

• ร้านอาหาร
• ร้านกาแฟและร้านกาแฟ
• บาร์
• และสถานที่จัดเลี้ยงอื่นๆ แม้แต่สำหรับบิ๊กแมค

คืนเงินในหมวดส่งเสริมการขาย (มากถึง 10%!) จะได้รับเครดิตเสมอนอกเหนือจากเงินคืนสมาร์ทการ์ดพื้นฐาน - 1% หรือแม้แต่ 1.5% (เงินคืนมาตรฐานเพิ่มขึ้นเป็น 1.5% หากคุณใช้จ่ายมากกว่า 30% ในบัตรในเดือนนี้ ). 000 รูเบิล).

ตัวอย่างประโยชน์ของ "สมาร์ทการ์ด" ในเดือนกุมภาพันธ์:

วันนี้ฉันทานอาหารเช้าพร้อมแซนวิชและกาแฟราคา 250 รูเบิล จากนั้นฉันทานอาหารกลางวันในราคา 300 รูเบิลและในตอนเย็นฉันโทรหาที่รักไปที่ร้านอาหาร (ฉันจ่าย 1,900 รูเบิลสำหรับสองคนก็คุ้มค่า) โดยรวมแล้วกลายเป็น 2,450 รูเบิล

ส่งคืนโดยสมาร์ทการ์ด: 281.75 ในหนึ่งวัน (โดยมีเงื่อนไขว่าเงินคืนคือ 1.5% และแม้ว่าจะไม่มีก็จะได้รับเงินคืน 269.5 รูเบิล)!

มากกว่า 250 รูเบิลอย่างไรก็ตาม นี่คืออาหารเช้า

นอกเหนือจากการคืนเงินที่ทำกำไรแล้วบัตรยังมีอย่างอื่นอีกด้วย เงื่อนไขการทำกำไร:ให้ 7.5% ต่อปีในบัญชีออมทรัพย์ อนุญาตให้ถอนเงินสดฟรีมากถึง 50,000 รูเบิล ต่อเดือนจากตู้ ATM ใด ๆ หากตรงตามเงื่อนไขขั้นต่ำ (และหากไม่มีเงื่อนไขเหล่านี้ การถอนเงินฟรีบางรายการ คุณจะไม่ถูกทิ้งโดยไม่มีเงินสดในเวลาที่เหมาะสม) มีเงินคืนเสมอตั้งแต่ 1 ถึง 1.5% สำหรับการซื้อใด ๆ โดยไม่คำนึงถึงโปรโมชั่นปัจจุบัน

วิธีการสั่งซื้อสมาร์ทการ์ด

หากต้องการสั่งซื้อการ์ด คุณต้องดาวน์โหลด แอปพลิเคชันของธนาคาร "เปิด". ไม่จำเป็นต้องเป็นลูกค้าธนาคาร - แอปพลิเคชันสำหรับบัตรสามารถทิ้งไว้ได้ทั้งก่อนและหลังการลงทะเบียนในแอปพลิเคชัน

ทันทีที่ผู้จัดส่งนำการ์ดมาให้ คุณเปิดใช้งานได้ทันทีในแอปพลิเคชันเดียวกัน - เพียงเท่านี้ คุณจะได้รับเงินคืนสูงสุด 11.5% จากการตรวจสอบแต่ละครั้งและมีความสุขแน่นอน :)

จัดส่ง "สมาร์ทการ์ด" ฟรี ลงทะเบียนด้วย การมีหนังสือเดินทางติดตัวก็เพียงพอแล้ว เวลาปล่อยตัวคือ 3-5 วันทำการ

ผ่านแอปพลิเคชัน Discovery เช่น คุณจะติดตาม เพื่อเงินคืนสำหรับจำนวนการถอนเงินฟรีจากตู้ ATM และใช้ทุกสิ่งที่เราคุ้นเคย เช่น ชำระค่าโทรศัพท์มือถือหรือโอนเงินให้เพื่อน

นอกจากนี้ในแอปพลิเคชัน คุณสามารถ:

การให้ทิปเป็นรางวัลทางการเงินที่ลูกค้าทิ้งไว้โดยสมัครใจสำหรับพนักงานร้านอาหาร ร้านกาแฟ โรงแรม เพื่อเป็นการขอบคุณสำหรับบริการที่ดี ในแต่ละประเทศ ธรรมเนียมการแจกและจำนวนทิปจะแตกต่างกัน เพื่อไม่ให้ตกอยู่ในสถานการณ์ที่น่าพิศวง การรู้คุณลักษณะเหล่านี้จึงเป็นประโยชน์สำหรับนักเดินทางทุกคน

• การให้ทิปไม่ใช่ข้อบังคับ แต่เป็นที่น่าพอใจ บ่อยครั้งสำหรับพนักงานบริการ (บริกร แม่บ้าน พนักงานยกกระเป๋า) ค่าตอบแทนนี้เป็นแหล่งรายได้หลัก
• ก่อนออกเงินในร้านอาหารหรือร้านกาแฟ ตรวจสอบใบเสร็จรับเงิน บางทีทิปอาจรวมอยู่ในราคาแล้ว
• หากมีการส่งต่อคำแนะนำจากมือสู่มือขอแนะนำให้เสริมด้วยรอยยิ้มและความขอบคุณทางวาจาสำหรับบริการ
• คุณไม่สามารถให้ทิปกับเจ้าหน้าที่และตำรวจได้ ถือเป็นสินบน

ให้ทิปเท่าไหร่

รัสเซีย · ยูเครน · เบลารุสจำนวนค่าตอบแทนขึ้นอยู่กับระดับของสถาบัน แนวทางปฏิบัติทั่วไปคือ 10-15% ของจำนวนเงินในใบแจ้งหนี้ ในร้านกาแฟราคาถูก ทิปจะเหลือน้อยลง เช่น ปัดเศษบิลขึ้นและไม่ต้องการเงินทอนจากบริกร หากผู้เยี่ยมชมได้รับคำสั่งซื้อเมื่อชำระเงินคุณไม่สามารถให้ทิปได้เลยหรือทิ้งเรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ ไว้บนจานจากใต้กาแฟ

สหรัฐอเมริกาและแคนาดาในประเทศเหล่านี้ ทิปเริ่มต้นที่ 15% และมอบให้กับทุกคน: พนักงานเสิร์ฟ บาร์เทนเดอร์ แม่บ้าน คนขับแท็กซี่ ยิ่งบริการสูงเท่าไหร่พนักงานก็ยิ่งคาดหวังที่จะได้รับมากขึ้นเท่านั้น ในร้านอาหารราคาแพงเป็นเรื่องปกติที่จะทิ้งมากถึง 25% ในสหรัฐอเมริกา ขนาดของทิปถือเป็นตัวบ่งชี้คุณภาพการบริการ หากลูกค้าให้ทิปเล็กน้อยหรือไม่ให้เลย ผู้ดูแลระบบของสถานประกอบการมีสิทธิ์ที่จะถามว่าอะไรทำให้เขาไม่พอใจ

บริเตนใหญ่.หากทิปไม่รวมอยู่ในค่าบริการ (นักท่องเที่ยวชาวรัสเซียมักเขียนไว้ในเช็ค) คุณต้องทิ้ง 10-15% ของจำนวนการสั่งซื้อ การให้ทิปบาร์เทนเดอร์ชาวอังกฤษไม่ใช่เรื่องปกติ แต่คุณสามารถเลี้ยงพวกเขาด้วยเบียร์สักแก้วหรือเครื่องดื่มอื่นๆ

ฝรั่งเศส.ที่นี่ทิปเรียกว่า "pourboir" และรวมอยู่ในค่าบริการทันที โดยปกติแล้ว 15% สำหรับอาหารค่ำที่ร้านอาหารที่เลือก แต่ไม่มีใครรบกวนลูกค้าที่จะทิ้งการเปลี่ยนแปลงเพิ่มเติมในจานสำหรับใบเรียกเก็บเงิน คนขับแท็กซี่จะได้รับ 5-10% ของค่าเดินทาง แม่บ้านในโรงแรม - 1-2 ยูโรสำหรับการทำความสะอาด

สวิตเซอร์แลนด์ เนเธอร์แลนด์ ออสเตรียนักท่องเที่ยวให้ทิป 3-10% เฉพาะในสถานประกอบการราคาแพงที่มีชื่อเสียง ปริมาณที่มากเกินไปถือว่าไม่เหมาะสมและเป็นสัญญาณของรสชาติที่ไม่ดี

สวีเดน ฟินแลนด์ นอร์เวย์ เดนมาร์กในประเทศแถบสแกนดิเนเวีย การชำระเงินเป็นเช็คอย่างเคร่งครัด ไม่ใช่ธรรมเนียมการให้ทิป พนักงานต้อนรับไม่รอพวกเขา พอใจกับบริการ ลูกค้าสามารถโอนเงินจำนวนเล็กน้อยให้แม่บ้านหรือคนขับแท็กซี่เป็นการส่วนตัว

บัลแกเรียและตุรกีเคล็ดลับเรียกว่า "baksheesh" ซึ่งรวมอยู่ในค่าบริการ แต่บริกรก็รอรางวัลเพิ่มเติมเช่นกัน ลูกค้าต้องจ่ายสองเท่า คุณสามารถทิ้งเงินสดไว้ 1-2 เหรียญก็เพียงพอแล้ว ในรถแท็กซี่ตุรกีมีกล่องพิเศษสำหรับเก็บทิป

กรีซ.ในร้านอาหารเป็นเรื่องปกติที่จะทิ้ง "fidorima" 10% (ทิป) สำหรับคนเฝ้าประตูและสาวใช้ - 1-2 ยูโร สำหรับคนขับแท็กซี่ คำสั่งจะปัดเศษขึ้น เงินไม่ได้ส่งต่อจากมือหนึ่งไปยังอีกมือหนึ่ง ควรทิ้งไว้บนโต๊ะจะดีกว่า

อิตาลี.การให้ทิปเรียกว่า "caperto" และรวมอยู่ในค่าบริการ โดยปกติแล้ว 5-10% สามารถทิ้งเงินไม่กี่ยูโรไว้ที่พนักงานเสิร์ฟที่โต๊ะเป็นการส่วนตัว

เยอรมนีและสาธารณรัฐเช็กทิปรวมอยู่ในค่าบริการแล้ว แต่พนักงานคาดว่าจะได้รับรางวัลเล็กน้อยจากลูกค้า โดยปกติแล้วจะลงทุนในบัญชีเนื่องจากไม่ใช่ธรรมเนียมที่จะให้เงินอย่างเปิดเผย

สเปนและโปรตุเกสราคาไม่รวมการให้ทิป ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าสำหรับนักท่องเที่ยวที่จะใช้รูปแบบมาตรฐาน: 10-15% ของบิลในร้านกาแฟ สองสามยูโรสำหรับแม่บ้านและพนักงานยกกระเป๋า คนขับแท็กซี่ปัดเศษขึ้น ทุกคนจะมีความสุข

อินเดียและไทย.บริการโดยเช็ค. ทิปไม่ถือเป็นข้อบังคับพนักงานไม่คาดหวัง แต่พวกเขาจะไม่ปฏิเสธรางวัลไม่กี่ดอลลาร์เช่นกัน โดยปกติหลังจากนั้นระดับการบริการจะเพิ่มขึ้น

อียิปต์.พนักงานไม่ได้รับเงินเดือนทำงานเพื่อรับค่าตอบแทนจากนักท่องเที่ยวเท่านั้นจำเป็นต้องมีทิปในอียิปต์ 10% ของบิลก็เพียงพอแล้วในทุกสถานการณ์

อิสราเอล.เป็นเรื่องปกติที่จะให้ทิปสำหรับบริการใด ๆ แม้กระทั่งสำหรับบริการที่ช่างทำผมขนาดคือ 10-15%

ยูเออีห้ามมิให้สาวใช้แตะเงินของลูกค้าในห้อง ดังนั้นพวกเขาจึงได้รับทิปด้วยตนเอง (เช่นเดียวกับพนักงานยกกระเป๋า 1-2 ดอลลาร์) ค่าโดยสารมีการเจรจากับคนขับแท็กซี่ในตอนเริ่มต้น พวกเขาไม่คาดหวังค่าตอบแทนเพิ่มเติม ในร้านอาหาร 10% เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด

ออสเตรเลียและนิวซีแลนด์.ในประเทศเหล่านี้ไม่ยอมรับการให้ทิป แต่การปัดเศษในทิศทางของพนักงานนั้นยินดีและยอมรับด้วยความขอบคุณ

ญี่ปุ่น.การบริการลูกค้าในระดับสูงสุด ชาวญี่ปุ่นถือว่าเป็นหน้าที่ของพวกเขา รางวัลเพิ่มเติมอาจทำให้เจ้าของไม่พอใจ นี่เป็นหนึ่งในไม่กี่ประเทศที่ไม่รับทิปเลย ชาวต่างชาติที่ทิ้งเงินไว้ในสถาบันโดยไม่ตั้งใจจะได้รับคืนทุกอย่าง

จีน.ห้ามให้ทิปอย่างเป็นทางการซึ่งถูกตรวจสอบอย่างเข้มงวดในเมืองต่างจังหวัด แต่ในร้านอาหารราคาแพงเป็นเรื่องปกติที่จะทิ้ง 4-5% ในกรณีอื่นๆ ทั้งหมด 1-2$ สำหรับการให้บริการก็เพียงพอแล้ว ตั้งแต่ครั้งแรกที่พนักงานจะปฏิเสธเงินเขาจะรับเงินหลังจากการร้องขอครั้งที่สองเท่านั้นโดยไม่แสดงความดีใจบนใบหน้าของเขา