ผักสับที่อบในเตาอบเป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารค่ำครอบครัวอันแสนอร่อย และในขณะเดียวกันก็เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่มุ่งมั่นที่จะปฏิบัติตามหลักการโภชนาการที่เหมาะสมและวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี ทำเนื้อสับของคุณเองถ้าคุณไม่ไว้วางใจเครือข่ายค้าปลีก หรือซื้อแพ็คเกจผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปราคาไม่แพง หากคุณต้องการประหยัดเวลาและความพยายาม ทั้งเนื้อสับทำเองและที่ซื้อมาสามารถนำมาใช้ในการเตรียมอาหารได้อย่างปลอดภัยจากรายการด้านล่าง
อาหารประจำชาติของเซอร์เบียโดดเด่นด้วยรสชาติที่แปลกใหม่ ส่วนผสมที่ลงตัว และเครื่องเทศเบา ๆ ไปเที่ยวประเทศเพียงครั้งเดียวก็เพียงพอแล้วดังนั้นเป็นเวลาหลายปีที่จะรักษาความรักในอาหารอันโอชะที่คุณชอบ สูตรสำหรับหม้อปรุงอาหารแบบง่ายๆนี้อิงตามประเพณีการทำอาหารของเซอร์เบีย
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีส่วนผสมต่อไปนี้เพียงพอในครัวของคุณ:
ในการปรุงเนื้อสับในเตาอบด้วยผักให้อร่อยตามสูตรนี้ คุณจะต้องใช้เวลา 1 ชั่วโมง 25 นาที รายการส่วนผสมสำหรับ 4 เสิร์ฟ 367 แคลอรี่ต่อหนึ่งมื้อ
เนื้อสับในเตาอบกับผักตามสูตรนี้สามารถปรุงในกระดาษฟอยล์ได้ จานจะชุ่มฉ่ำที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และอบให้เท่ากัน และการทำความสะอาดและล้างจานหลังทำอาหารจะง่ายขึ้นเล็กน้อย
บวบแสนอร่อยพร้อมเนื้อสับและผักในเตาอบเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารค่ำฤดูร้อนแบบเบา ๆ แต่น่ารับประทาน แม้ว่าหลายคนจะไม่สนใจหม้อปรุงอาหารและแทบไม่ได้ปรุงมันในฤดูร้อน แต่ราคาที่น่าดึงดูดใจสำหรับบวบและผักตามฤดูกาลอื่นๆ จะทำให้คุณต้องพิจารณาลำดับความสำคัญในการทำอาหารของคุณเสียใหม่ นอกจากนี้เนื้ออบและเนื้อสับก็อร่อยทุกเวลา! บทวิจารณ์เกี่ยวกับไซต์การทำอาหารยืนยันความจริงง่ายๆนี้เท่านั้น
ในการเตรียมหม้อตุ๋นฤดูร้อนที่มีกลิ่นหอม คุณจะต้อง:
เนื้อสับ "ฤดูร้อน" ในเตาอบพร้อมผักจะอยู่ในอำนาจของแม้แต่ปฏิคมสามเณรและการปรุงอาหาร (ไม่นับการเตรียมส่วนผสม) ใช้เวลาเพียงสามสิบนาที
โภชนาการที่เหมาะสมแบบคลาสสิกคือผักยัดไส้ในเตาอบ ด้วยเนื้อสับคุณสามารถปรุงไม่เพียง แต่พริกไทยบัลแกเรียที่รู้จักกันดี แต่ยังรวมถึงรุ่นที่เรียกว่า "ขี้เกียจ" ซึ่งเป็นหม้อปรุงอาหารที่ตอกย้ำแนวคิดหลักของอาหารแบบดั้งเดิมและไม่ด้อยกว่า ในรสชาติ ความคิดเห็นที่ดีที่สุดของพริกไทยรุ่นนี้มาจากผู้หญิงที่ให้ความสำคัญกับเวลาว่างอย่างมาก
ในการเตรียมจาน "เก่า" "ในรูปแบบใหม่" คุณจะต้อง:
เนื้อสับ "ขี้เกียจ" ในเตาอบพร้อมผักอบด้วยวิธีต่อไปนี้:
หากคุณตรวจสอบรูปร่างของคุณอย่างระมัดระวังและกังวลอย่างมากเกี่ยวกับการมีน้ำหนักเกิน ให้ลองอาหารไดเอทที่ไม่เหมือนใคร - เนื้อสับกับผักในเตาอบ ซึ่งเป็นสูตรที่อุดมไปด้วยคอทเทจชีสไขมันต่ำและซอสมะเขือเทศ อ่านบทวิจารณ์เกี่ยวกับอาหารอันโอชะนี้ในฟอรัมการทำอาหารและไลฟ์สไตล์ที่ดีต่อสุขภาพ แล้วคุณจะพบแรงบันดาลใจในการปรุงอาหารจานอร่อยและแคลอรี่ต่ำของคุณเอง
รายการส่วนผสมสำหรับหม้อนี้มีดังนี้:
ผักที่มีเนื้อสับอบในเตาอบนั้นถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดาย - ดังนั้นแม้แต่พนักงานต้อนรับที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถนำเสนออาหารจานนี้ให้กับครอบครัวได้
หม้อตุ๋นเนื้อกับผักสามารถเตรียมล่วงหน้าในรูปแบบของผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปแบบโฮมเมดสำหรับเก็บในช่องแช่แข็ง ก่อนอบโดยตรง อย่าลืมละลายอาหารในตู้เย็นจนหมด และเพิ่มเวลาในการปรุงอาหาร 5-10 นาที
ในกระทะพวกเขาจะมีกลิ่นหอมและอร่อยมาก นอกจากนี้เนื้อสับกับหัวหอมจะสุกเร็วกว่าผลิตภัณฑ์ทั้งหมด วันนี้เราจะมาพูดถึงรายละเอียดเกี่ยวกับวิธีการทำสตูว์เนื้อวัวแสนอร่อยโดยใช้เนื้อสับผสม และวิธีทำอาหารจานอร่อยด้วยผักและสมุนไพร
จานเนื้อสับในกระทะควรเริ่มต้นด้วยการบดผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ ในการทำเช่นนี้คุณต้องนำเนื้อลูกวัวติดมันและหมูมาล้างให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นแล้วส่งผ่านเครื่องบดเนื้อ ตามเนื้อคุณควรบิดหัวหอมหัวใหญ่ ถัดไปจะต้องผสมส่วนผสมทั้งสองปรุงรสด้วยพริกแดงและเกลือ
จานเนื้อสับในกระทะปรุงเร็วมาก และสตูว์เนื้อวัวก็ไม่มีข้อยกเว้น ในการสร้างอาหารจานนี้คุณต้องวางกระทะบนเตาแก๊สเทน้ำมันลงไปแล้วใส่เนื้อสับ หลังจากที่เนื้อสับผัดเล็กน้อย (หลังจาก 20 นาที) จำเป็นต้องเทน้ำดื่มลงไปแล้วใส่เข้าไป ในองค์ประกอบนี้ จานควรเคี่ยวต่ออีก 5-8 นาที แล้วนำออกจากเตา อาหารเย็นดังกล่าวจะเสิร์ฟที่โต๊ะพร้อมกับมันบด พาสต้าหรือสปาเก็ตตี้
ส่วนผสมที่จำเป็น:
ขั้นตอนการทำอาหาร
จานเนื้อสับในกระทะเหมาะสำหรับปรุงด้วยผักและสมุนไพร ท้ายที่สุด วิธีนี้จะทำให้อาหารกลางวันมีรสชาติและน่าพึงพอใจมากขึ้น ในการทำเช่นนี้บดเนื้อไขมันในเครื่องบดเนื้อพร้อมกับหัวหอมสีขาวแล้วปรุงรสด้วยพริกไทยดำและถัดไปคุณต้องปอกหัวมันฝรั่งแครอทแล้วหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ
หลังจากที่ส่วนผสมทั้งหมดพร้อมแล้ว คุณควรตั้งกระทะ เทน้ำมันลงไป ตั้งไฟให้ร้อนแล้วจัดวางเนื้อดิน หลังจากทอดส่วนผสมเนื้อสัตว์เป็นเวลาสิบนาทีคุณต้องเพิ่มแครอทและหัวมันฝรั่งลงไป ในองค์ประกอบนี้ผักจะต้องปรุงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงโดยใช้ช้อนคนเป็นประจำ ในตอนท้ายจานควรเทครีมเปรี้ยวและโรยด้วยสมุนไพรสับ (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง)
แนะนำให้ใช้เนื้อสับผัดกับผักเสิร์ฟร้อนพร้อมกับขนมปังข้าวสาลี ซอสมะเขือเทศ หรือซอสอื่นๆ เป็นที่น่าสังเกตว่าต้องขอบคุณส่วนผสมของเนื้อสัตว์ที่ทำให้อาหารเย็นนี้กลายเป็นอาหารจานเด็ดและมีกลิ่นหอมเป็นพิเศษ หากต้องการอาหารจานนี้สามารถทำได้ไม่เพียง แต่จากเนื้อวัว แต่ยังทำจากเนื้อหมูเนื้อแกะและ
คุณคงไม่อยากยุ่งกับอาหารเย็นเสมอไป
คุณกลับบ้านเหนื่อยและหิว
เราต้องรีบทำอะไรสักอย่างแล้วกิน
ฉันขอเสนอตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารค่ำ (หรืออาหารกลางวัน) ที่ไม่ลำบากเกินไปของเนื้อบดกับผัก
วัตถุดิบ:
ผักรวม -400 gr
มะเขือยาว -1 ชิ้น
เนื้อสับ - 250-300 gr
ไวน์ขาว - 1/2 ถ้วย
กระเทียม -1 กานพลู
พริกไทย, เกลือ - เพื่อลิ้มรส
Dill - เพื่อลิ้มรส
วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 1-2 ช้อนชา
น้ำตาล-2 ช้อนชา
พริกไทยบัลแกเรียสำหรับตกแต่งจาน -1\2 pcs
เนยสำหรับผัดเนื้อสับ
1. ผัดเนื้อบดในเนยด้วยไฟแรง พริกไทยเกลือเล็กน้อย เทไวน์ขาวครึ่งแก้ว เรากำลังรอให้ไวน์ระเหย
2. หั่นมะเขือยาวเป็นชิ้นตามใจชอบ ฉันมีมะเขือยาวย่างแช่แข็ง
ฉันละลายมันและตัดมัน คุณสามารถใช้มะเขือม่วงสดได้อย่างง่ายดาย ผัดกับเนื้อสับ
3. เราใช้ส่วนผสมผักที่ซื้อจากร้านค้า แนะนำให้ละลายน้ำแข็งก่อน เพียงนำถุงแช่แข็งใส่ตู้เย็นข้ามคืน
4. นี่คือองค์ประกอบของส่วนผสม เพื่อให้คุณสามารถนำทางได้ โดยหลักการแล้ว องค์ประกอบสามารถเป็นอะไรก็ได้
5. เทส่วนผสมของเราลงในกระทะลดความร้อน ผัดและเคี่ยวจนสุกประมาณ 20 นาที เทน้ำส้มสายชูบัลซามิกและน้ำตาล ฉันตกหลุมรักน้ำส้มสายชูบัลซามิก ทำให้รสชาติของอาหารสดชื่นอย่างสมบูรณ์แบบ
6. ในตอนท้ายของสตูว์ ใส่ผักใบเขียวและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ หากจำเป็นให้เพิ่ม ใส่ซอสมะเขือเทศสองสามช้อนโต๊ะ เราผสม ตุ๋นใต้ฝาประมาณ 10 นาที จานนี้ใส่กระเทียมได้พอดี คุณสามารถใส่กานพลูสับ 3 อันที่ส่วนท้ายของสตูว์
7. เมนูง่ายๆ แต่อร่อยของเราพร้อมแล้ว ประดับด้วยพริกหยวกและเสิร์ฟ
สวีปปี้ไล่บอล
แสดงความคิดเห็นเป็นเรื่องง่าย!
ไม่ต้องอาย!
เพียงกรอกชื่อ อีเมล ลงในช่องแล้วเขียน
ไม่มีการลงทะเบียน!
สรุป
สูตรอาหาร. เนื้อบดกับผักแช่แข็ง
ส่วนผสม (15) |
---|
มะเขือเทศเชอรี่ 10 ลูก |
คอนญัก 40 กรัม |
กระเทียม - 1 กานพลู |
0.5 ช้อนชา ไธม์ |
กุ้งปอกเปลือก |
แสดงทั้งหมด (15) |
gastronomy.ru |
นักชิมอาหาร |
ส่วนผสม (19) |
---|
น้ำมันพืช 100 มล |
หัวหอม 100 กรัม |
เกลือ |
0.5 ช้อนชา พริกแดงป่น |
สำหรับการกรอก: |
แสดงทั้งหมด (19) |
ivona.bigmir.net |
ส่วนผสม (13) |
---|
หัวหอม 1 ชิ้น |
กานพลูกระเทียม 1 ชิ้น |
แครอท 1 ชิ้น |
มะเขือเทศ 3 ชิ้น |
น้ำมันหมูดิบ 1 ชิ้น |
แสดงทั้งหมด (13) |
gastronomy.ru |
นักชิมอาหาร |
ส่วนผสม (18) |
---|
มะเขือยาว 2 ลูก |
2 บวบขนาดกลาง |
2 มันฝรั่งขนาดกลาง |
หอมใหญ่ 1 หัว |
กระเทียม 1 กลีบ |
แสดงทั้งหมด (18) |
ivona.bigmir.net |
ส่วนผสม (13) |
---|
หัวหอม 1 ชิ้น |
กานพลูกระเทียม 1 ชิ้น |
แครอท 1 ชิ้น |
มะเขือเทศ 3 ชิ้น |
น้ำมันหมูดิบ 1 ชิ้น |
แสดงทั้งหมด (13) |
say7.info |
Anastasia Skripkina |
ส่วนผสม (12) |
---|
เนื้อสับ 500 กรัม (แล้วแต่ชอบ) |
บวบ 300 กรัม |
มะเขือม่วง 300 กรัม |
กะหล่ำปลี 250 กรัม |
มะเขือเทศ 300 กรัม |
แสดงทั้งหมด (12) |
ส่วนผสม (18) |
---|
พาสต้า - 250 กรัม |
เนื้อดิน - 500 กรัม |
แครอท - 1 กรัม |
กระเทียม - 2 ถ้วย |
พริกแดงหวาน - 1 ชิ้น |
แสดงทั้งหมด (18) |
edimdoma.ru |
กาลินา |
ส่วนผสม (13) |
---|
750g มันฝรั่ง |
เกลือ |
พริกหยวกเขียว 1 เม็ด |
2 แครอท |
คื่นฉ่าย 2 ก้าน |
แสดงทั้งหมด (13) |
ส่วนผสม (27) |
---|
ไก่สับ - 600 กรัม |
ข้าวครัสโนดาร์ - 60 g |
หัวหอม - 1 ชิ้น |
พริกหวาน "กลืน" - 8-9 ชิ้น |
มะเขือยาว - 2 ชิ้น |
แสดงทั้งหมด (27) |
koolinar.ru |
แม่แม็กซ์ |
ส่วนผสม (10) |
---|
เนื้อสับ 0.5 กก. จากส่วนผสมของหมูและเนื้อวัว |
ผักรวม 0.5 กก. (มันฝรั่ง หัวหอม แครอท บวบ) |
ไข่ 1 ฟอง |
1 เซนต์ ล. ล่อ |
ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ |
ตอนนี้เราจะบอกคุณถึงสูตรอาหารง่ายๆ แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อยที่เตรียมเร็วมาก สูตรเกี่ยวกับวิธีการปรุงผักตุ๋นกับเนื้อสับกำลังรอคุณอยู่ด้านล่าง
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร
ตัดกระเทียมเป็นชิ้น ๆ และหัวหอมเป็นวงครึ่ง ตั้งน้ำมันพืชในกระทะให้ร้อนแล้วผัดหัวหอมจนนิ่ม จากนั้นจัดจานกระเทียมแล้วผัดกับหัวหอมอีก 3 นาที
หลังจากนั้นให้จัดวางเนื้อสับและเคี่ยวทุกอย่างให้เข้ากันจนเนื้อสับพร้อมแล้วคนเป็นครั้งคราว จากนั้นใส่พริกหยวกสับและถั่วหน่อไม้ฝรั่ง หากคุณใช้ผักแช่แข็ง คุณไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งก่อน ให้ใส่ผักแช่แข็งลงในกระทะทันที เคี่ยวจานจนผักนิ่ม หลังจากนั้นใส่มะเขือเทศหั่นเต๋า ใส่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เคี่ยวต่ออีก 7 นาที หลังจากนั้นจานก็พร้อม
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร
เราใส่ถั่วในน้ำเดือดและปรุงอาหารประมาณ 3 นาทีแล้วเราก็เอนกายลงในกระชอน แครอทหั่นเป็นชิ้น สับหัวหอมและกระเทียมอย่างประณีต ผัดผักในน้ำมันพืชเป็นเวลา 5 นาที หลังจากนั้นให้วางเนื้อสับและเคี่ยวจนเริ่มเปลี่ยนสีและร่วน หลังจากนั้นเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสใส่ออริกาโน
ตอนนี้กระจายมะเขือเทศสับกับน้ำผลไม้และเคี่ยวบนไฟอ่อนจนซอสข้น จากนั้นใส่ถั่วเขียวผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เคี่ยวต่ออีก 5 นาที หลังจากนั้นคุณสามารถปิดได้ ล้างผักชีฝรั่งแห้งและสับละเอียด และก่อนเสิร์ฟให้โรยด้วยเนื้อสับกับผัก
มองหาสูตรของสารพัดที่คล้ายกันเพิ่มเติม จากนั้นคุณควรลองหรือ