ในบรรดาขนมโฮมเมดมากมาย เครื่องดื่มผสมนมอยู่ในสถานที่พิเศษสำหรับพนักงานต้อนรับหลายคน มีความลับหลายประการในการทำมิลค์เชคในเครื่องปั่น:

ความลับที่ 1:องค์ประกอบที่สำคัญที่สุดของค็อกเทลคือสิ่งนี้ ควรเป็นไอศกรีมและควรอ้วนกว่า แต่ด้วยปริมาณที่ไม่ควรหักโหมจนเกินไป ไม่ควรเกินนม

ความลับ 2:เพื่อกระจายรสชาติของค็อกเทลจึงใช้สารตัวเติมต่างๆ อาจเป็นโกโก้ กล้วย หรือน้ำเชื่อมบางชนิด แต่ไม่ใช่ว่าน้ำเชื่อมทั้งหมดจะมีรสนมอย่างเช่น มิ้นต์ ส้ม หรือบลูคูราเซา แต่คุณสามารถทดลองกับผลไม้: มะม่วง สตรอเบอร์รี่ ฯลฯ แต่สิ่งสำคัญคือต้องรักษาสัดส่วนไว้ สำหรับ 250 มล. ผลไม้ไม่เกิน 50 กรัม

ความลับ 3:นมไม่ควรมีไขมันมาก แต่ควรเย็นจัดจนเกือบแข็ง มิฉะนั้นไอศกรีมจะละลายจากนมอุ่นและค็อกเทลจะเป็นของเหลว

และตอนนี้มีสูตรอาหารสองสามอย่างเกี่ยวกับวิธีทำมิลค์เชคที่บ้านทั้งที่มีและไม่มีไอศกรีม

วัตถุดิบ:

• นม - 200 มล.;
• ไอศกรีมวานิลลา - 150 กรัม

การทำอาหาร

ใส่ไอศกรีมลงในโถปั่น นวดเบาๆ หากคุณมีไอศกรีมห่อใหญ่ เพื่อให้ง่ายต่อการเก็บ ให้จุ่มช้อนลงในน้ำร้อนแล้วจึงใส่ไอศกรีม เพิ่มนมและตีเป็นเวลาสองนาที เทลงในแก้วคุณสามารถตกแต่งด้วยเศษถั่วหรือช็อคโกแลตขูด

วิธีทำมิลค์เชคกล้วย

วัตถุดิบ:

• วานิลลาคอทเทจชีส - 100 กรัม
• กล้วย - 200 กรัม
• นม - 200 กรัม

การทำอาหาร

เราทำความสะอาดกล้วย ทุบมันแล้วใส่ลงในโถปั่น ใส่คอทเทจชีสแล้วเทนมกับนม ตีก่อนด้วยความเร็วต่ำเพื่อบดและผสมส่วนผสมทั้งหมด และหลังจากนั้นด้วยความเร็วสูงสุด ให้ตีเป็นโฟมหนาๆ

บางครั้งคุณต้องการให้รางวัลตัวเองด้วยของอร่อยๆ แต่ที่บ้านไม่ได้มีของอร่อยเสมอไป และร้านค้าต่างๆ อาจปิดตัวลงแล้ว แต่ที่แน่ๆ ในตู้เย็นของทุกคนมีส่วนผสมอย่างนมกับแยม แต่ไอศกรีมอาจไม่เหลืออยู่ ดังนั้นตอนนี้เราจะมาบอกวิธีทำมิลค์เชคโดยไม่ต้องใช้ไอศกรีมจากผลิตภัณฑ์ง่ายๆ เหล่านี้

วัตถุดิบ:

• นม - 300 มล.
• น้ำเชื่อมผลไม้ (หรือ) - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

การทำอาหาร

เทนมลงในจานกว้างแล้วใส่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 40 นาที อย่าแปลกใจถ้านมไม่แข็งตัวทั้งหมด นมบางส่วนจะยังคงเป็นของเหลวอยู่ ซึ่งถือเป็นเรื่องปกติ เราใส่ไอศกรีมแช่แข็งในเครื่องปั่น ใส่น้ำเชื่อมตามชอบ ปัดเป็นเวลา 3 นาที คุณสามารถใช้เครื่องผสมอาหารแทนเครื่องปั่นได้ เมื่อตีน้ำแข็งแล้ว น้ำแข็งจะผสมกับส่วนประกอบที่เป็นของเหลวของค็อกเทลแล้วทำให้ข้น

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับมิลค์เชค แต่มีรสชาติแตกต่างกันโดยพื้นฐานแล้ว: สตรอเบอร์รี่ ช็อคโกแลต ฯลฯ และบางครั้งคุณต้องการบางสิ่งที่อร่อยอย่างน่าอัศจรรย์และผิดปกติ ในสูตรนี้เราจะแสดงวิธีทำมิลค์เชคที่หนานุ่มไม่เหมือนใคร!

วัตถุดิบ:

การทำอาหาร

ไม่ควรละลายไอศกรีม (เพราะจะไม่ใช่ความหนาแน่นที่ต้องการ) แต่ไม่แช่แข็ง (ไม่เช่นนั้น มันจะยังคงเป็นเมล็ดพืชและจะไม่กลายเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน) ตามหลักแล้วควรทำให้นิ่มลงเล็กน้อย เรานวดไอศกรีม เทนม เติมวิปปิ้งครีม และตีทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมเป็นเวลาอย่างน้อย 1.5 นาที ค็อกเทลควรอิ่มตัวด้วยอากาศและเพิ่มปริมาตร 1.5 เท่า รายละเอียดที่สำคัญอีกประการหนึ่งคือนมจะต้องเย็น หากคุณทำทุกอย่างถูกต้องและทำตามสัดส่วน ค็อกเทลก็จะออกมาหนาและโปร่งสบาย

อาหารอันโอชะในฤดูร้อนที่สำคัญคือเย็นหวานปานกลางและมีสุขภาพดีโปร่งสบายเป็นที่รักของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ... มิลค์เชคได้รับรางวัลเครื่องดื่มฤดูร้อนยอดนิยมอย่างถูกต้องโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากมีตัวเลือกมากมายสำหรับการเตรียมการ! วานิลลา ช็อคโกแลต ฟรุ๊ตตี้ คาราเมล เบอร์รี่ กับไซรัป ฟองหนาและโปร่งสบาย... มาทำให้ครอบครัวของคุณมีความสุขและเรียนรู้วิธีการทำมิลค์เชคที่อร่อยที่สุดที่บ้านกันเถอะ

สิ่งสำคัญในบทความ

คุณสามารถทำมิลค์เชคที่บ้านได้จากอะไร?

แม้ว่าจะมีมิลค์เชคหลายชนิด แต่เราทุกคนจำรสชาติของมิลค์เชคที่ปรุงในร้านขายของชำของสหภาพโซเวียตได้ ดูเหมือนเป็นแค่ไอศกรีมเหลว แต่มีโฟมหนาอยู่ พื้นฐานสำหรับการเตรียมเครื่องดื่มดังกล่าวถือเป็นประเพณี:

• นม;
• ไอศกรีม.

สารเติมแต่งในรูปของน้ำเชื่อม, เบอร์รี่, ผลไม้และน้ำผลไม้จะถูกเติมลงในค็อกเทลตามต้องการเพื่อให้ได้รสชาติที่ต้องการ บางคนชอบมิลค์เชคที่ทำขึ้นจาก kefir หรือโยเกิร์ตและผู้ที่อยู่ในการควบคุมอาหารสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ไอศกรีมเลย! นอกจากนี้ในมิลค์เชคยังถูกเพิ่มตามธรรมเนียม:

• ครีม - สำหรับเพิ่มไขมันและความหนาแน่นให้กับเครื่องดื่ม
• น้ำแข็งบด - เพื่อให้เครื่องดื่มเย็นและสดชื่นยิ่งขึ้น
• ผลไม้และผลเบอร์รี่หลากหลาย (กล้วย, กีวี, สตรอเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่, ลูกพีช, เชอร์รี่, ลูกเกด, ราสเบอร์รี่);
• ช็อคโกแลต - ขูด, ละลายก่อน, น้ำเชื่อมช็อคโกแลตหรือท็อปปิ้ง;
• คาราเมลหรือแยม น้ำเชื่อม หรือน้ำผลไม้ที่มีรสใดก็ได้
• นักชิมและผู้ชื่นชอบรสชาติที่ผิดปกติจะเพิ่มมิ้นต์ ขิง น้ำมะนาวหรือมะนาว อบเชย กาแฟสำเร็จรูป และสารปรุงแต่งรสอื่น ๆ ให้กับมิลค์เชค

ไอศกรีมสำหรับมิลค์เชค: คุณสมบัติที่เลือก

ในการทำมิลค์เชคให้อร่อยและดีต่อสุขภาพเป็นพิเศษ คุณต้องเลือกส่วนผสมที่เหมาะสม ข้อกำหนดพื้นฐานสำหรับส่วนประกอบของค็อกเทลโฮมเมดและนม:

1. ไอศกรีม - ยิ่งอ้วนมากเท่าไร รสชาติของผลิตภัณฑ์ก็จะยิ่งเข้มข้นและเป็นธรรมชาติมากขึ้นเท่านั้น ค็อกเทลก็จะยิ่งอร่อยและหนาขึ้น พื้นฐานทั่วไปสำหรับมิลค์เชคคือ ไอศกรีมคลาสสิคเนื่องจากเป็นช็อกโกแลตและผลไม้ที่มี "พี่น้อง" ตรงกันข้ามกับช็อกโกแลตที่มีปริมาณไขมันสูงสุด เลือกไอศกรีมที่ดีที่สุดตาม GOST จากผู้ผลิตที่คุณไว้วางใจ
2. นมสำหรับค็อกเทลสามารถนำกลับบ้านได้ แต่บ่อยครั้งที่พวกเขาใช้ผลิตภัณฑ์พาสเจอร์ไรส์จากร้านค้า - นมดังกล่าวไม่จำเป็นต้องต้มและมีโอกาสน้อยที่จะทำให้เกิดอาการแพ้

โดยปกติปริมาณของไอศกรีมและนมจะใช้ในอัตราส่วน 1:3 แต่ถ้าคุณต้องการเครื่องดื่มที่เข้มข้นกว่านี้ ให้เปลี่ยนสัดส่วนเล็กน้อยเพื่อชอบไอศกรีมแทน

หากคุณไม่ดื่มนมเลย หรือต้องการทำให้สมูทตี้ของคุณมีสุขภาพที่ดีขึ้น ให้เปลี่ยนนมเป็นโยเกิร์ตหรือคีเฟอร์

วิธีทำมิลค์เชคในเครื่องปั่น?

เครื่องปั่นเป็นเทคนิคยอดนิยมสำหรับการตีมิลค์เชคที่บ้าน ดูเหมือนว่าไม่มีอะไรง่ายไปกว่าการตีมิลค์เชคด้วยเครื่องปั่น: ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม กดปุ่ม และในเวลาไม่กี่วินาที คุณเทค็อกเทลลงในแก้วและเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่สดชื่น แต่ในกรณีนี้มีความแตกต่างบางประการ:

• หากคุณกำลังใช้ผลไม้หรือผลเบอร์รี่ในมิลค์เชค ให้เลือกผลไม้สด หากมีเฉพาะของแช่แข็ง ให้ละลายน้ำแข็งก่อน แล้วจึงระบายของเหลวที่เป็นผลลัพธ์ออก ผลเบอร์รี่ถูกบดขยี้ด้วยเครื่องปั่นแยกกันหลังจากนั้นจึงเติมส่วนผสมที่เหลือและตีให้เข้ากัน หากนำผลเบอร์รี่ที่อ่อนนุ่มเป็นพิเศษ - สตรอเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่, พวกเขาสามารถตี, เจือจางด้วยนม, แล้วเพิ่มไอศครีม
• ใส่ไอศกรีมที่ไม่แช่แข็งมาก แต่นิ่มลงเล็กน้อยลงในโถปั่น
• ค็อกเทลถูกตีด้วยความเร็วสูงสุดจนกว่าคุณจะสังเกตเห็นการก่อตัวของโฟมหนา
• คุณสามารถเพิ่มน้ำแข็งบดลงในเครื่องปั่นได้ในระหว่างขั้นตอนการตีค็อกเทลเพื่อให้เครื่องดื่มเป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้น

วิธีทำมิลค์เชคกับไอศกรีมแสนอร่อย: สูตรคลาสสิก

มิลค์เชคของโซเวียตเตรียมในแก้วโลหะพิเศษและ "เครื่องผสม" ปาฏิหาริย์ที่ขยันขันแข็งก็ตีพวกเขาให้เรา นี่อาจเป็นเหตุผลว่าทำไมพวกเขาถึงดูอร่อยมาก หรือบางทีพ่อครัวที่ปรุงให้รู้เคล็ดลับพิเศษบางอย่าง ลองแก้ปัญหาและทำค็อกเทลเหมือนในสหภาพโซเวียต เพื่อเตรียมไอศกรีม "โซเวียต" แบบคลาสสิก ใช้เวลา 2 เสิร์ฟ:

• นม 0.5 ลิตร
• ไอศกรีม 170 กรัม (ประมาณ 2 ซอง "ในถ้วย")

ไอศครีมที่มีนมเย็นถึง 6-7 ° C วางในโถปั่นแล้วตีด้วยความเร็วสูงจนได้ความหนาแน่นที่ต้องการและเกิดฟองอากาศ เทลงในแก้วแล้วดื่มทันทีจนโฟมละลาย

เคล็ดลับ: เพื่อให้ค็อกเทลมีรสหวานยิ่งขึ้น และรสชาติของค็อกเทล "ถูกโยนทิ้ง" ให้กับคุณในวัยเด็ก ให้เติมแยมสตรอว์เบอร์รี่หนึ่งช้อนลงในมวลแล้วตีให้เข้ากันอีกครั้ง

วิธีทำมิลค์เชคด้วยเครื่องผสม?

สำหรับการตีมิลค์เชค หากคุณไม่มีเครื่องปั่น คุณยังสามารถใช้เครื่องผสมอาหารได้ เตรียมพร้อมส่วนผสมสำหรับค็อกเทลจากย่อหน้าก่อนหน้า ผสมในชามผสมแล้วตี เพิ่มความเร็วให้สูงสุด ก่อนการก่อตัวของโฟมหนา จะต้องใช้เวลานานกว่าเล็กน้อยในการตีค็อกเทลด้วยเครื่องผสมมากกว่าที่ทำด้วยเครื่องปั่นคือ 2-3 นาที

วิธีทำมิลค์เชคกล้วยกับนม: สูตรภาพ

องค์ประกอบของค็อกเทลกล้วยเป็นเรื่องง่าย: คุณสามารถใช้ไอศกรีมกล้วยหรือเพิ่มน้ำเชื่อมรสกล้วย แต่เพื่อให้เครื่องดื่มเป็นธรรมชาติอย่างสมบูรณ์เพียงแค่ใช้กล้วยสด อาหารอันโอชะดังกล่าวสามารถซื้อได้ตลอดทั้งปี - ข้อได้เปรียบที่ปฏิเสธไม่ได้ของมิลค์เชคกล้วย

ส่วนผสมสำหรับ 2 เสิร์ฟ:

• นมเย็น - 350 มล.;
• ไอศกรีม (ไอศกรีมไขมัน) - 100 กรัม
• กล้วย - ผลไม้ขนาดกลางหนึ่งผล
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนชา;
• ช็อคโกแลตขูดเล็กน้อยสำหรับเสิร์ฟ

ปอกกล้วยแล้วบดให้ละเอียดก่อนจุ่มลงในโถปั่น

ละลายไอศกรีมเล็กน้อยแล้วใส่ลงในชาม


เทนมเย็นใส่น้ำตาล
ตีทุกอย่างด้วยความเร็วสูงประมาณ 15-20 วินาที เทลงในแก้วแล้วเทช็อคโกแลตขูดเล็กน้อยด้านบน

กล้วยเข้ากันได้ดีกับช็อกโกแลต คุณจึงสามารถเติมน้ำเชื่อมช็อกโกแลตเล็กน้อยลงในค็อกเทลหรือเติมผงโกโก้ 1 ซล. แล้วตีให้เข้ากัน

วิธีทำมิลค์เชคกับสตรอเบอร์รี่

ในฤดูกาลที่ผลเบอร์รี่หอมกรุ่น การดื่มค็อกเทลสตรอเบอร์รี่ถือเป็นบาปที่จะไม่ให้รางวัลตัวเองและครอบครัว ดังนั้นเราจึงเลือกผลเบอร์รี่หวานสุกและปรุง:

• นมจากตู้เย็น - 400 มล.;
• ไอศกรีมครีม - 150 กรัม
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา;
• สตรอเบอร์รี่ปอกเปลือกหางม้า - 150 กรัม
• ครีม - 50 มล.

1. บดสตรอเบอร์รี่ในเครื่องปั่นเพิ่มส่วนของนมผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
2. ใส่ไอศกรีมละลาย เทครีมและนมที่เหลือ ใส่น้ำตาล
3. ตีด้วยความเร็วสูง เทใส่แก้ว
4. สำหรับการเสิร์ฟที่มีประสิทธิภาพและรสชาติที่สดชื่นยิ่งขึ้น ให้เติมน้ำแข็งบดละเอียดแล้วตกแต่งแก้วด้วยใบสะระแหน่สองสามใบ

หากไม่มีสตรอเบอร์รี่สดแต่มีผลเบอร์รี่แช่แข็งก็เยี่ยมเช่นกัน ควรละลายก่อน สะเด็ดน้ำที่ละลายแล้วตีในเครื่องปั่น เติมน้ำตาล 1 ช้อนชา นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์ที่เหลือจะถูกเพิ่มลงในส่วนประกอบเบอร์รี่และตีให้เป็นเนื้อเดียวกัน

สูตรมิลค์เชคน้ำผึ้งราสเบอร์รี่

ลองผสมผสานไอศกรีมครีม ราสเบอร์รี่หอมสด และน้ำผึ้งที่ละเอียดอ่อนเข้าด้วยกันอย่างน่าเหลือเชื่อในของหวานเย็นๆ เอามา:

• นม - 0.5 ลิตร;
• ไอศกรีม - 200 กรัม
• ราสเบอร์รี่ - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำผึ้ง - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.

1. ละลายน้ำผึ้งในนมอุ่น และทำให้ส่วนผสมเย็นลงในตู้เย็นที่อุณหภูมิ 6-7 องศาเซลเซียส
2. ในเครื่องปั่น ตีส่วนผสมของไอศกรีมและนม-น้ำผึ้ง
3. เพิ่มราสเบอร์รี่และผสมอีกครั้งจนเป็นโฟมหนา
4. เมื่อเทลงในแก้ว ให้ใช้กระชอนเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ราสเบอรี่เข้าไปในเครื่องดื่มที่เสร็จแล้ว

วิธีทำวานิลลามิลค์เชค?

ในการเตรียมมิลค์เชควานิลลา เราจะแก้ไของค์ประกอบปกติของเครื่องดื่มคลาสสิก:

• ไอศกรีมวานิลลา - 200 กรัม
• นม - 400 มล.;
• ครีม - 80 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา - 1 แพ็ค

ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วตีจนมวลข้นและก่อตัวเป็นโฟมที่เขียวชอุ่ม เทลงในแก้วแล้วโรยด้วยช็อกโกแลตขูดด้านบน

วิธีทำมิลค์เชคกับน้ำเชื่อม

ค็อกเทลน้ำเชื่อมเป็นตัวเลือกที่ชนะสำหรับเครื่องดื่มเย็น ๆ เพื่อความสม่ำเสมอที่ราบรื่นและรสชาติที่เด่นชัดยิ่งขึ้น เลือกน้ำเชื่อมหรือท็อปปิ้งด้วยรสชาติใดก็ได้ที่คุณชอบ และถ้าไม่มีให้ใช้แยมที่เป็นของเหลว มันจะอร่อยเป็นพิเศษกับแยมสตรอเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ เชอร์รี่ และลูกเกด สูตรสำหรับ 2 แก้วใหญ่:

• นมเย็น - 0.5 ลิตร;
• ไอศกรีม ไอศกรีม - 150 กรัม;
• ผลไม้เบอร์รี่หรือน้ำเชื่อมช็อคโกแลต - 3 ช้อนโต๊ะ ล.

เราส่งไอศกรีมนิ่มๆ ไปที่นม เทน้ำเชื่อมลงไปแล้วตีด้วยความเร็วสูงจนเกิดฟองที่มีลักษณะเฉพาะ

วิธีทำมิลค์เชคผลไม้

นอกจากมิลค์เชคแล้ว ผลไม้ที่คุณชอบก็เหมาะ แต่มิลค์เชคด้วย:

• กีวี่;
• ลูกพีช;
• แอปริคอท;
• แตงโม;
• ผลเบอร์รี่ - ราสเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่, ลูกเกด;
• เช่นเดียวกับการผสมผสานของพวกเขา

สูตรและสัดส่วนของผลไม้และมิลค์เชคไม่แตกต่างจากที่ระบุในเวอร์ชันคลาสสิก และการเพิ่มปริมาณผลไม้ทำได้ตามรสนิยมของคุณ

สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าก่อนที่จะดื่มค็อกเทลของคุณ ผลไม้และผลเบอร์รี่จะต้องดำเนินการ: ปอกเปลือก เอาเมล็ดออกทั้งหมด แล้วทุบในเครื่องปั่นด้วยน้ำตาลเล็กน้อย (ไม่จำเป็น) จากนั้นจึงเติมส่วนผสมที่เหลือลงในโถปั่น ในรูปของนม ไอศกรีม ครีม ฯลฯ

ผลไม้ธรรมชาติไม่มีน้ำตาลมากพอ เช่น แยมหรือน้ำเชื่อมที่ซื้อจากร้าน ดังนั้นหากคุณต้องการให้มิลค์เชคออกมามีรสหวานเข้มข้น ให้เติมน้ำตาลหรือน้ำผึ้งเหลวเพื่อลิ้มรสในขณะที่ตีเครื่องดื่ม

สูตรมิลค์เชคคาราเมล

เครื่องดื่มนี้ต้องใช้การทำงานมากกว่าเครื่องดื่มแบบคลาสสิกเล็กน้อย แต่พอได้ลองสักครั้งแล้วจะรู้ว่าคุ้ม แน่นอน คุณสามารถเพิ่มท็อปปิ้งคาราเมลจากร้านไปยังมิลค์เชคได้เสมอ แต่การทำคาราเมลด้วยตัวเองจะอร่อยและดีต่อสุขภาพมากกว่า ส่วนประกอบ:

• นม - 500 มล.;
• ไอศกรีมวานิลลา - 2-3 ลูก;
• น้ำตาล - 5 ช้อนโต๊ะ ล.
• ช็อคโกแลตขูดและกล้วยสำหรับปรุงแต่ง

1. ละลายน้ำตาลในชามขนาดเล็กบนไฟอ่อน คุณต้องทำเช่นนี้กวนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้พลาดช่วงเวลาที่คาราเมลเริ่มมืดลง
2. เมื่อมวลกลายเป็นสีทองให้เติมน้ำ 6-7 ช้อนโต๊ะและลืมคนตลอดเวลาให้นำสารคาราเมลไปเป็นน้ำเชื่อม
3. เทนมลงในมวลที่เกิดแล้วนำไปต้ม นำชามนมคาราเมลออกจากเตาแล้วพักไว้ หลังจากปิดฝาภาชนะแล้วเราก็ซ่อนในตู้เย็นสองสามชั่วโมง
4. หลังจากเย็นลงถึง 5-6 ° C เท่านั้นเราจะส่งนมไปที่โถปั่นใส่ไอศกรีมแล้วตีเป็นเวลา 15 วินาที
5. เทเครื่องดื่มลงในแก้วค็อกเทล ตกแต่งด้วยกล้วยฝาน โรยด้วยช็อกโกแลตขูด เสิร์ฟพร้อมหลอด

วิธีทำช็อกโกแลตมิลค์เชค: สูตรทีละขั้นตอน

ในการเตรียมมิลค์ช็อกโกแลตเชค คุณสามารถทำได้สามวิธี:

เราขัดจังหวะส่วนผสมทั้งหมดด้วยเครื่องปั่นด้วยความเร็วสูงเป็นเวลา 20-25 วินาที หลังจากนั้นเราจะเพลิดเพลินไปกับรสชาติของครีมช็อกโกแลต

ค็อกเทลดังกล่าวดูน่ารับประทานและสวยงามยิ่งขึ้นด้วยไอศกรีมชิ้นหนึ่งที่วางอยู่บนพื้นผิวของค็อกเทล โรยด้วยช็อกโกแลตนมขูด

มิลค์เชคโยเกิร์ตและคุกกี้โอริโอ้ สูตรดั้งเดิม

เครื่องดื่มที่ไม่ได้มาตรฐานและอร่อยมากที่จะทำหน้าที่เป็นของหวานที่มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพ บิสกิตชิ้นกรอบที่จะพบได้ในค็อกเทล รวมกับโยเกิร์ตสตรอว์เบอร์รีที่ละเอียดอ่อนและไอศกรีมครีม จะไม่ปล่อยให้เด็กหรือผู้ใหญ่ไม่แยแส มาทำอาหารกันเถอะ:

• คุกกี้โอรีโอ - 6 ชิ้น;
• ไอศกรีมวานิลลา - สองลูกละ 70 กรัม
• การดื่มโยเกิร์ตสตรอเบอร์รี่หรือราสเบอร์รี่ - 400 มล.

1. แบ่งคุกกี้ออกเป็นสองซีกแล้วจุ่มลงในโถปั่น
2. เพิ่มไอศกรีมและบดทุกอย่างให้เป็นเนื้อเดียวกันและมีความหนาพอสมควร
3. จากนั้นเทโยเกิร์ตลงไปและปั่นสมูทตี้ของเราอีกครั้ง
4. เทลงในแก้วและตกแต่งด้วยโอริโอ้ครึ่งลูก

หากคุณต้องการทินเนอร์เชค ให้ใช้นมหรือครีม

วิธีทำมิลค์เชคเหมือนที่ McDonald's?

จุดเด่นของอาหารจากแมคโดนัลด์คือ ให้พลังงานสูง แคลอรีสูง อร่อยสุดๆ นั่นมัน มิลค์เชค แมคเชค แตกต่างจากแบบคลาสสิกในความหนาแน่นและรสชาติที่สมบูรณ์ยิ่งขึ้น มาลองทำนมกันจ้า โดยเฉพาะหน้าร้อน มิ้นต์ค็อกเทล. ในการเตรียมค็อกเทลเราจะใช้สัดส่วนของนมและไอศกรีม 1: 1:

• นม - 250 มล.;
• ไอศกรีมครีม - 250 กรัม
• สารสกัดจากสะระแหน่ - สองสามหยด
• สีผสมอาหาร สีเขียว - ด้วยตา;
• วิปครีมในหลอดสำหรับตกแต่ง

1. เราใส่ไอศครีมในโถปั่นเทนมเย็นมาก
2. แท้จริงแล้วสารสกัดสะระแหน่ 2-3 หยดหยดลงในมวลนมสิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมจนเกินไป
3. ใส่สีผสมอาหารเพื่อให้เป็นสีเขียว “มิ้นต์” แล้วตีค็อกเทลของเราด้วยความเร็วสูง
4. เทค็อกเทลลงในแก้ว ปาดวิปครีมอย่างสวยงาม ตกแต่งด้วยเชอร์รี่หรือราสเบอร์รี่ด้านบนหากต้องการ
5. ค็อกเทลมิลค์มิ้นต์รสอร่อย เข้มข้น และสดชื่นอย่างน่าอัศจรรย์อย่างแมวของแมคโดนัลด์มาเสิร์ฟ

วิธีทำมิลค์เชคที่บ้านโดยไม่ใช้ไอศกรีม

แม้ว่าที่บ้านจะไม่มีไอศกรีม แต่คุณก็ยังไม่ถูกทิ้งไว้โดยไม่ได้ดื่มมิลค์เชคที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ เตรียมตัว:

• น้ำส้ม (กล้วย แอปริคอต สตรอเบอร์รี่ ลูกพีช - อะไรก็ได้ที่คุณชอบและจะอร่อยมากด้วยน้ำผลไม้ 2 ชนิดผสมกัน) - 0.3 ลิตร
• กล้วย - 1 ผลไม้ขนาดใหญ่
• ครีม - 0.3-0.5 ลิตร - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำแข็งบดละเอียด - ไม่จำเป็น

หั่นกล้วยเป็นชิ้น ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น แล้วตีให้เป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มน้ำแข็งหลังจากเทเครื่องดื่มลงในแก้ว

วิธีทำมิลค์เชคฟอง: ความลับสุดยอด

ข้างบนเราได้ให้ 12 สูตรมิลค์เชคโฮมเมดที่ดีที่สุด . โดยสรุปแล้ว เรามารวมเอาวัสดุที่ปกปิดไว้ด้วยการสรุปกันเพื่อให้คุณได้เครื่องดื่มอร่อย ๆ ด้วยฟองโฟมที่หนาและโปร่งสบายอยู่เสมอ:

1. เป็นการดีกว่าที่จะเลือกนมที่มีปริมาณไขมัน 2.5 ถึง 3% แต่เกณฑ์ที่สำคัญที่สุดคืออุณหภูมิของนม ยิ่งเย็นมากเท่าไร ค็อกเทลก็จะยิ่งปั่นเร็วขึ้นและง่ายขึ้นเพื่อให้ได้ความหนาตามต้องการ ฟองก็จะยิ่งโปร่งสบายมากขึ้นเท่านั้น เหนือสิ่งอื่นใด นมถูกตีที่อุณหภูมิ +6 ° C
2. ทำตามสัดส่วนที่ระบุในสูตร อย่าสำรองไอศกรีมและอย่าหักโหมกับส่วนประกอบที่เป็นของเหลว ไม่เช่นนั้นคุณอาจเสี่ยงที่จะได้เครื่องดื่มเหลวมากเกินไปโดยไม่ใช้โฟมน่ารับประทาน แต่ยังไม่มีรสชาติและความหวานที่สังเกตได้
3. ตีมิลค์เชคด้วยความเร็วสูงเป็นเวลา 15-20 วินาทีด้วยเครื่องปั่น หรือ 2-3 นาทีด้วยเครื่องผสม

ถ้าไม่ใช่ทุกคนที่ชอบดื่มนม ของหวานที่หอมกรุ่นกับไอศกรีมก็เป็นของโปรดของทุกคน สำหรับบางคน มันคล้ายกับการพักผ่อนช่วงฤดูร้อนที่รีสอร์ท สำหรับบางคนแล้ว มันเหมือนกับวัยเด็ก มีหลายวิธีในการทำค็อกเทลที่บ้านและเสิร์ฟอย่างสวยงาม อย่าลืมลองสูตรอาหารของเราเพื่อทำให้คนที่คุณรักพอใจ

วิธีทำมิลค์เชคที่บ้านด้วยไอศกรีม

คุณสามารถปรุงอาหารอันโอชะนี้เพื่อการรักษา ลดน้ำหนัก หรือสนุกสนาน นอกจากนี้นี่เป็นคุณลักษณะที่ไม่เปลี่ยนแปลงของวันหยุดของเด็กเพราะนอกจากรสชาติแล้วของหวานยังมีประโยชน์มากมายต่อร่างกาย หากเด็กปฏิเสธที่จะดื่มนม อย่าเสียประสาทให้ลูกใช้แก้วอื่น ทำขนมอร่อยๆ ด้วยผลเบอร์รี่ ครีม ผลไม้ หรือช็อกโกแลต แม้แต่ปฏิคมสามเณรก็สามารถเอาชนะมิลค์เชคที่บ้านได้ แต่สิ่งสำคัญคือต้องรักษาสัดส่วนไว้

สำหรับใครที่เตรียมอาหารอันโอชะไว้ คุณสามารถเลือกเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์หรือแอลกอฮอล์ได้หลากหลาย ไอศครีม, ครีมเปรี้ยว, kefir หรือโยเกิร์ต - ทุกอย่างสามารถใช้เป็นพื้นฐานได้ สูตรคลาสสิกสำหรับการรักษาวานิลลาไม่มีสารเติมแต่งอื่นใดนอกจากนมและไอศกรีม ในการทำมิลค์เชคที่บ้านให้อร่อย ดีต่อสุขภาพ มีความสม่ำเสมอที่เหมาะสม คุณจำเป็นต้องรู้ความซับซ้อนของการทำอาหาร:

1. นมต้องแช่เย็นก่อนใช้ อุณหภูมิของผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมคือ 6 องศา
2. ตีส่วนประกอบด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่นที่ความเร็วสูงสุด
3. หากคุณจะเตรียมมิลค์เชคที่บ้านด้วยน้ำแข็ง ผลไม้ หรือช็อคโกแลต ให้กรองส่วนผสมผ่านตะแกรงก่อนใช้
4. สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มที่มีแคลอรีต่ำได้ สำหรับไอศกรีมนี้จะถูกแทนที่ด้วยโยเกิร์ต kefir ไขมันต่ำ หรือผลไม้ไม่หวาน (กีวี แอปเปิ้ล สตรอเบอร์รี่)
5. ถือว่าผลิตภัณฑ์ปรุงสุกอย่างเหมาะสมหากมีโฟมหนาเด่นชัดเกิดขึ้นบนพื้นผิว
6. เติมน้ำเชื่อม ท็อปปิ้ง นมข้นหวาน หรือน้ำผลไม้ได้หลากหลาย คุณจะได้ทดลองและรับรสชาติใหม่ๆ ตลอดเวลา

วิธีทำมิลค์เชคสูตรดั้งเดิม

สูตรคลาสสิกต้องการผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ไอศกรีม - 250 กรัม
• นม - 1 ลิตร

ทำอาหารอย่างไร:

1. รวมส่วนผสม
2. ปั่นด้วยเครื่องปั่นด้วยความเร็วสูง
3. เทลงในแก้ว

วิธีทำมิลค์เชคด้วยสารเติมแต่ง

หากคุณตัดสินใจที่จะทำขนมที่มีสารตัวเติมหลายชนิด ให้พิจารณากฎสองสามข้อ:

1. ก่อนเสิร์ฟ กรองส่วนผสมเพื่อเอาเมล็ด น้ำแข็ง ถั่วออก
2. เสิร์ฟของหวานทันทีหลังจากวิปปิ้ง
3. คุณสามารถใช้โยเกิร์ต kefir หรือครีม (แทนนม) ได้ตามพื้นฐาน
4. อนุญาตให้เพิ่มน้ำผลไม้, กาแฟ, น้ำเชื่อมหวาน, เบอร์รี่, ผลไม้, คาราเมล, เครื่องดื่มแอลกอฮอล์เพื่อความละเอียดอ่อน
5. สำหรับผู้ที่ใส่ใจสุขภาพ คุณสามารถปรุงเครื่องดื่มที่มีแคลอรีต่ำโดยใช้คีเฟอร์ไขมันต่ำได้ ไม่แนะนำให้ใช้นมไขมันครีมเปรี้ยวครีมและสารเติมแต่งหวาน

สารตัวเติมที่มีประโยชน์ที่สุดสำหรับของหวานคือผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็งผลไม้น้ำผลไม้ บ่อยครั้งที่มีการเติมกล้วยลงไปซึ่งเข้ากันได้ดีกับรสชาติครีมของไอศกรีมและให้เนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนแก่ผลิตภัณฑ์ ในฤดูใบไม้ผลิ ในช่วงโรคเหน็บชา ขอแนะนำให้ทุกคนในครอบครัวทานของหวานที่มีบลูเบอร์รี่แช่แข็ง แบล็คเคอแรนท์ ราสเบอร์รี่หรือสตรอเบอร์รี่ น้ำผลไม้คั้นสดและน้ำเชื่อมให้โครงสร้างที่นุ่มนวลแก่เครื่องดื่ม ผู้ที่ชื่นชอบช็อกโกแลตสามารถเตรียมของหวานด้วยโกโก้ ช็อกโกแลตเพสต์ หรือแท่งละลายได้

กับสตอเบอรี่

ส่วนประกอบ:

• นม - 1.5 ช้อนโต๊ะ;
• สตรอเบอร์รี่ - 300 กรัม
• ไอศกรีม - 150 กรัม
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีเตรียมของหวาน:

1. บดสตรอเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลในเครื่องปั่น
2. เพิ่มไอศกรีมกับนมในผลเบอร์รี่
3. เขย่าทุกอย่างแล้วเทลงในแก้ว

พร้อมน้ำเชื่อม

ส่วนประกอบ:

• นม - 0.5 ลิตร;
• ไอศกรีม - 100 กรัม
• น้ำเชื่อมผลไม้ - 30 มล.

วิธีทำขนม:

1. รวมส่วนผสมทั้งหมด
2. ตีส่วนผสมเป็นเวลา 7 นาทีด้วยเครื่องปั่น

พร้อมชอคโกแลต

สิ่งที่คุณต้องการ:

• ไอศครีมวานิลลา - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ช็อคโกแลต - 50 กรัม
• นม - 0.25 ลิตร;

วิธีเอาชนะ:

1. ในกระทะ อุ่น 1/2 ของนมและช็อกโกแลตที่หักจนเนียน
2. รวมส่วนผสมทั้งหมดตีด้วยเครื่องปั่น

พร้อมน้ำผลไม้

วัตถุดิบ:

• น้ำผลไม้ - 0.6 ลิตร;
• ไอศกรีม - 300 กรัม

วิธีทำมิลค์เชคที่บ้าน:

1. เชื่อมต่อส่วนประกอบ
2. ปัดด้วยเครื่องปั่น

วิธีทำมิลค์เชคแบบไม่ใส่ไอศกรีม

อาหารอันโอชะไม่จำเป็นต้องเตรียมไอศกรีมถ้าไม่ได้อยู่ในตู้เย็น มีสูตรง่ายๆ มากมายสำหรับสมูทตี้แสนอร่อยที่มีคุณค่าทางโภชนาการ โดยที่ไอศกรีมถูกแทนที่ด้วยครีม โยเกิร์ต ไข่แดงหรือนมข้น ตัวอย่างเช่น คุณสามารถทำอาหารดังนี้:

• นม - 0.6 ลิตร;
• ลูกเกด - 250 กรัม
• วานิลลิน - 1 ซอง;
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ไก่ไข่แดง.

ทำอาหารอย่างไร:

1. ปัดส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นลูกเกด
2. เพิ่มผลเบอร์รี่เปิดเครื่องปั่นอีก 1 นาที
3. ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปถูกกรองและเทลงในแก้ว

วิดีโอ: การทำมิลค์เชคที่บ้าน

ในวันที่อากาศร้อน ไม่มีทางเลือกใดที่จะดีไปกว่าการได้ดื่มเครื่องดื่มเย็นๆ ที่ทำจากผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ หากคุณเพิ่มราสเบอร์รี่ อะโวคาโดหรืออบเชยลงในองค์ประกอบ คุณจะสามารถได้รับสารที่มีประโยชน์มากมาย ด้านล่างนี้คือสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการทำค็อกเทลที่บ้าน สิ่งเหล่านี้จะช่วยให้คุณได้รับรสชาติใหม่ๆ อยู่เสมอ เช่น กล้วย ช็อคโกแลต สตรอเบอร์รี่ น้ำแอปเปิ้ล หรือครีม มีหลายวิธีที่จะทำให้คนที่คุณรักพอใจด้วยความละเอียดอ่อนนี้

วิธีทำมิลค์เชคในเครื่องปั่น

วิธีทำไอศกรีมและมิลค์เชค

วิธีทำสตรอว์เบอร์รี่มิลค์เชค

วิธีทำ บานาน่ามิลค์เชค

ในวันหยุด ไม่ว่าจะเป็นปีใหม่หรือวันเกิด เราคิดว่าจะทำอย่างไรที่จะจำได้เป็นเวลานานและหนึ่งในตัวเลือกคือการทำค็อกเทล คุณรู้ไหมว่ามีแอลกอฮอล์มากกว่า 1,000 รายการและไม่มีแอลกอฮอล์มากกว่า 2,000 รายการ ส่วนผสมหลักได้แก่ จิน วอดก้า เตกีลา รัม และเหล้าต่างๆ ช็อกโกแลตร้อน นม น้ำผึ้ง ครีม และอื่นๆ อีกมากมายเป็นส่วนประกอบเพิ่มเติมที่ต้องการ วันนี้ฉันจะบอกคุณถึงวิธีทำค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์ที่บ้านรวมถึงสูตรอาหารที่ดีที่สุด

สิ่งที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร?

อันดับแรก เราต้องซื้อหลอด หลอด ผ้าเช็ดปาก และชุดบาร์เทนเดอร์ตัวจริง จำนวน 7 ชิ้น ทำจากสแตนเลสชั้นสูง 7 ชิ้น:

1. เชคเกอร์ 550 มล. ประกอบด้วย 3 ส่วนพร้อมที่กรองในตัว
2. ถังน้ำแข็งหล่อ 1.3L ผนังคู่
3. ฝา
4. แหนบน้ำแข็ง
5. จิเกอร์ 20/40
6. ช้อนบาร์ 19.5 cm
7. กระชอนพร้อมที่จับขึ้นรูปขนาดใหญ่

แน่นอนคุณสามารถทำได้แม้ไม่มีชุดนี้ แต่เชื่อมั่นในประสบการณ์ส่วนตัวของคุณการเทผ่านช้อนชาธรรมดานั้นไม่สะดวกมากและไม่สามารถทำได้ถูกต้องเสมอไป 🙁 นั่นเป็นเหตุผลที่เราไม่หวงซื้อเพราะชุดดังกล่าว จะอยู่กับคุณไปตลอดชีวิต เว้นแต่แน่นอนว่าเป็นภาษาจีน :- )

ขั้นตอนที่สองคือการซื้อส่วนผสมหลัก แต่มีไม่มาก ดังนั้น คุณต้องดูแลค็อกเทลที่ดีที่สุดและซื้อให้ และสุดท้ายทุกอย่างที่เหลือ แต่ถ้าคุณมีเงินเพียงพอ ก็เอาทุกอย่างไป มันจะไม่เสียหาย :-) ข้อได้เปรียบหลักคือมันให้พลังมากกว่าการฆ่า แต่ถ้าคุณต้องการเผาใครซักคน คุณสามารถทำได้โดยใช้ตัวเลือกบางอย่าง และเพิ่มเติมในภายหลัง คุณต้องซื้อ:

1. เหล้ารัม (แน่นอนว่ามีหลายประเภท คุ้มที่จะเริ่มจากค็อกเทลที่ต้องการ)
2. วอดก้า (ควรเบากว่า ฉันชอบเฮลซิงกิ แน่นอน ราคาแพงกว่าเนมิรอฟสองเท่า แต่ก็คุ้มค่า)
3. เตกีล่า
4. Absinthe
5. Liqueurs (มีจำนวนมากโดยส่วนตัวแล้วฉันแนะนำ Baileys, Malibu, Shridan's, Coinro ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด)
6. น้ำผลไม้ (ส้ม มะนาว แอปเปิ้ล มะเขือเทศที่ดีที่สุด)
7. สารตัวเติม (ผลเบอร์รี่และผลไม้ต่างๆ)
8. น้ำเชื่อมตามรสนิยมของคุณ

ค็อกเทลแอลกอฮอล์ที่ดีที่สุด

มาดูการพิจารณาค็อกเทลแอลกอฮอล์แบบง่ายๆ ที่บ้านกันดีกว่า รับรองว่าคุณจะต้องชอบแน่ๆ

โมจิโต้

ค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์เป็นที่นิยมอย่างมากในการเตรียมเครื่องดื่มไม่จำเป็นต้องมีทักษะระดับมืออาชีพ ดังนั้นการทำโมจิโต้ที่บ้านจึงไม่ใช่เรื่องยาก การเตรียมมีดังนี้: นำเชคเก้อร์ เติมน้ำแข็ง 1/3 แล้วใส่ใบสะระแหน่ (ควรหั่นเป็นท่อนๆ) แล้วเทโซดา (1/3 ของเชคเกอร์) และสุดท้ายเทเหล้ารัมขาว 50-60 มล. จากนั้นปิดฝาแล้วเขย่าให้เข้ากัน voila mojito พร้อมแล้วเทส่วนผสมที่ได้ลงในแก้วตกแต่งด้วยมะนาวฝานแล้วใส่ฟาง

สูตรอาหาร

Pina Colada

Pina Colada (Pina Colada) ค็อกเทลคาริบเบียนหวานๆ ที่ได้รับความนิยมไม่น้อยโดยเฉพาะกับสาวๆ ซึ่งแปลว่า "สับปะรดที่กรองแล้ว" ผู้ชายไม่น่าจะชอบ แต่ผู้หญิงจะมีความยินดี หนุ่มๆ จดค็อกเทลนี้ไว้ อุ่นเครื่องสาว ๆ ต่อหน้าหม้อนักฆ่าอีก

1. เหล้ารัมขาว 60 มล.
2. น้ำสับปะรด 60 มล.
3. ครีมมะพร้าว 75 มล
4. ชิ้นสับปะรด
5. เหล้า Baileys 60 มล

เทส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องผสม ตีให้เข้ากัน แล้วเทใส่แก้วที่มีน้ำแข็งเป็นอันเรียบร้อย

มาการิต้า

ค็อกเทลที่มีชื่อเสียงไม่น้อยในประเทศ CIS ซึ่งชนะใจแฟน ๆ ด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และง่ายต่อการเตรียม

1. น้ำมะนาว 50 มล. (คุณสามารถใช้มะนาวได้)
2. เตกีล่า 50 มล
3. เหล้า Cointreau 25 มล
4. น้ำแข็งสองสามก้อน

ส่วนผสมทั้งหมดถูกเทลงในเชคเก้อร์ที่น้ำแข็งถูกบดและเขย่าให้ละเอียดแล้วหลังจากนั้นก็เทลงในแก้วกว้างและเกลือหรือน้ำตาลเทลงบนขอบแก้วเพื่อลิ้มรส

มีเซ็กส์บนชายหาด

ค็อกเทลที่มีชื่อไม่น้อยสำหรับผู้หญิง ซึ่งประกอบด้วยส่วนผสมที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง บวกกับทุกอย่างที่ทำได้ง่าย ๆ ที่บ้าน

1. วอดก้า 50 มล
2. เหล้าพีช 25 มล. (Peach Schnapps)
3. น้ำส้ม 50 มล
4. น้ำแครนเบอร์รี่หรือน้ำสับปะรด 50 มล.

วีดีโอสอนทำอาหาร

ทั้งหมดนี้ผสมในเชคเก้อร์และเทลงในแก้วที่มีน้ำแข็ง หลังจากนั้นคุณสามารถตกแต่งด้วยมะนาวฝาน มะนาว ส้มหรือเชอร์รี่ ดื่มผ่านฟาง

ไขควง

เครื่องดื่มที่มีชื่อเสียงที่สุดของเยาวชนซึ่งง่ายที่สุดในการเตรียมและประกอบด้วยสองส่วนผสม และคิดค้นขึ้นในปี 1940 โดยสหรัฐอเมริกา

1. วอดก้า 50 มล
2. น้ำส้ม 150 มล. (ใช้สับปะรดก็ได้)

วิดีโอสอน

ส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้ถูกเทลงในเชคเก้อร์ที่มีน้ำแข็งบด ผสมให้เข้ากันแล้วเทลงในแก้ว ตกแต่งด้วยชิ้นส้ม นั่นคือไขควงทั้งหมดพร้อมแล้วเมาผ่านฟาง

บี 52

ทั้งหมดนี้เป็นค็อกเทลสำหรับผู้หญิงมากกว่าและตอนนี้ "ค็อกเทลที่เติมพลัง" ของผู้ชายจะไปและเริ่มจากที่มีชื่อเสียงที่สุด - B 52 มันสวยงามมากลุกเป็นไฟและเป็นที่นิยมในคลับทั้งภายนอกและภายใน - เป็นระเบิดที่กำลังลุกไหม้ ยกอารมณ์เหนือ forvatar ฉันขอแนะนำสำหรับความบันเทิงในงานปาร์ตี้ ตอนนี้เราจะเรียนรู้วิธีการปรุงอาหาร B 52

สูตรอาหาร

1. เหล้ากาแฟคาลัว 30 มล
2. เหล้าครีม Baileys 30 มล
3. เหล้าส้ม Cointreau 30 มล

วิดีโอสอน

แต่การเตรียมค็อกเทลนี้ยากกว่าและต้องใช้ทักษะเล็กน้อย ดังนั้น หากคุณต้องการแสดงให้บริษัทเห็นว่าคุณเป็นบาร์เทนเดอร์แบบไหน ให้ฝึกฝนล่วงหน้าจะดีกว่า เราต้องการแก้วและช้อนบาร์ที่มีก้านยาว ใส่ช้อนนี้ลงในแก้วแล้วเทเหล้ากาแฟลงไปอย่างระมัดระวัง จากนั้นยกช้อนขึ้นเหนือเหล้ากาแฟที่เทลงไปแล้ว ค่อยๆ เทครีมเหล้าลงไป แล้วสุดท้ายก็เทเหล้าส้มลงไป อย่างระมัดระวังด้านบนก็เกือบจะพร้อมแล้วสุดท้ายการสัมผัสจะเป็นการลอบวางเพลิงที่สวยงามและ voila ทุกอย่างโอเค มันคุ้มค่าที่จะดื่มอย่างรวดเร็วและผ่านฟางเพียงแค่ลดฟางลงไปที่ก้นและดึงมันเข้าไปในตัวคุณจากด้านล่างอย่างรวดเร็วเท่านั้นเพื่อไม่ให้ฟางละลาย 🙂 นี่คือลำดับที่จะทำให้เกิดความรู้สึกพิเศษ

ซอมบี้

สมาชิกคนต่อไปของเราคือ Zombie ที่มีส่วนผสมมากมายและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว รสนิยมของเขาไม่ธรรมดา

1. เหล้ารัมขาว 75 มล.
2. เหล้ารัมสีเข้ม 15 มล
3. น้ำสับปะรด 30 มล.
4. น้ำส้ม 30 มล
5. น้ำเสาวรส 30 มล. (ลูกพีช)
6. น้ำบริสุทธิ์ 30 มล
7. เหล้ารัมผลไม้ 30 มล
8. บรั่นดีแอปริคอท 15 มล

วิธีทำค็อกเทลซอมบี้วิดีโอสอน

การเตรียมค็อกเทล Zombie นั้นง่ายมาก เทส่วนผสมทั้งหมดลงในเชคเก้อร์ ผสมให้เข้ากันแล้วเทลงในแก้วที่มีน้ำแข็ง คุณสามารถดื่มโดยใช้ฟางหรือเพียงแค่คุณสามารถตกแต่งด้วยเชอร์รี่

ฟิเดล

ค็อกเทลแอลกอฮอล์ Fidel ตัวต่อไปมีไว้สำหรับคนสุดโต่ง พวกเขาดื่มมันเพื่อปิดสมองอย่างรวดเร็วและเปิดเครื่องอัตโนมัติ 🙂 ดังนั้นอย่าหักโหมจนเกินไป

1. เหล้ากาแฟ 30 มล
2. น้ำมะนาว 30 มล.
3. แอ๊บซินธ์ 30 มล

การทำอาหารระดับมาสเตอร์

การเตรียมต้องมีช้อนบาร์ด้วยความช่วยเหลือของมันเทเหล้ากาแฟอย่างระมัดระวังจากนั้นน้ำมะนาวแล้วเทแอ๊บซินท์ที่ด้านบน คุณต้องดื่มในจิบเดียวหากต้องการคุณสามารถจุดไฟได้

ผู้มีอำนาจ

นอกจากนี้ยังมีค๊อกเทล Oligarch ที่เติมพลังมากขึ้นถ้าคุณดื่มแก้วสองแก้วดวงตาของคุณจะเริ่มส่งถึงกันใน 15 นาที🙂

ทุกคนรู้ดีว่านมมีประโยชน์มาก แต่ก็มีสารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย อย่างไรก็ตามการรับประทานโจ๊กนมหรือนมปกติบ่อยๆ จะเป็นเรื่องที่น่าเบื่ออย่างรวดเร็ว ซึ่งในกรณีนี้ การทำมิลค์เชคก็คุ้มค่า ในบทความนี้ คุณจะได้รับการนำเสนอสูตรมิลค์เชคดั้งเดิมมากมายที่จะเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูของคุณและเมนูของคนที่คุณรัก

ค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์ที่มีรสฝาดเล็กน้อยและรสชาติละเอียดอ่อนเหมาะสำหรับเด็กๆ แต่ผู้ใหญ่จะไม่ปฏิเสธเครื่องดื่มนี้
วัตถุดิบ:

• น้ำตาลครึ่งแก้ว
• วอลนัทสองช้อนโต๊ะ
• นมครึ่งลิตร
• สองแอปเปิ้ล

การทำอาหาร:
ปอกแอปเปิ้ลเอาเมล็ดออกขูดโรยด้วยน้ำตาลและผสมให้เข้ากัน จากนั้นต้มนมให้เย็นแล้วเทลงบนแอปเปิ้ล ปัดส่วนผสมนี้ในเครื่องผสมหรือเครื่องปั่น เทเครื่องดื่มที่ได้ลงในแก้วแล้วโรยด้วยวอลนัทสับด้านบน

อะโวคาโดมีกรดโอเลอิกซึ่งช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดและมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่ง
วัตถุดิบ:

• แยมลูกเกดดำเสริม
• หรือน้ำเชื่อมราสเบอร์รี่
• น้ำผึ้ง.
• นมห้าร้อยมิลลิลิตร
• หนึ่งอะโวคาโด

การทำอาหาร:
ตัดเปิดอะโวคาโด ค่อยๆ ตักเนื้อออกด้วยช้อนแล้วใส่ลงในเครื่องผสม เพิ่มน้ำผึ้งเหลวหนึ่งหยดและนมครึ่งลิตรที่นั่น หากคุณรู้ว่าญาติของคุณชอบทานขนมหวาน คุณสามารถเพิ่มแยมราสเบอร์รี่หรือแยมแบล็คเคอแรนท์สักสองสามช้อน ผสมทุกอย่างในเครื่องผสมประมาณสองนาที

ค็อกเทลแสนอร่อยนี้มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย: ข้าวโอ๊ตสามารถปรับปรุงสภาพของผิวหนังและเส้นผมเช่นเดียวกับการเผาผลาญปกติ, สตรอเบอร์รี่สามารถเสริมสร้างผนังหลอดเลือดและนมมีธาตุ, วิตามิน, กรดอะมิโนและโปรตีนที่จำเป็นสำหรับ ร่างกายมนุษย์.

การทำอาหาร:
ในเครื่องปั่น ผสมนมห้าร้อยมิลลิลิตรกับสตรอเบอร์รี่ โยเกิร์ตธรรมดา และข้าวโอ๊ต โกโก้หนึ่งช้อนโต๊ะและอบเชย เมื่อคุณเทค็อกเทลลงในแก้ว คุณสามารถตกแต่งด้วยอบเชยและข้าวโอ๊ต

ค็อกเทลที่ยอดเยี่ยมนี้จะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ สำหรับผู้ใหญ่ คุณสามารถเพิ่มคอนยัคสักสองสามหยดหลังทำอาหารเสร็จ

การทำอาหาร:
ในเครื่องผสม ให้ตีกล้วยสุกหั่นแว่นกับนมหนึ่งลิตรกับไอศกรีมสองร้อยห้าสิบกรัม โดยเฉพาะอย่างยิ่ง วานิลลาหรือไอศกรีม เททุกอย่างลงในแก้ว ก่อนให้เด็กๆ ตกแต่งด้วยกล้วยฝานและกีวีฝานเป็นแว่น

ค็อกเทลแสนอร่อยและง่ายมากที่สามารถทำได้ในเวลาเพียงไม่กี่นาที

การทำอาหาร:
เทนมสองร้อยห้าสิบมิลลิลิตรลงในเครื่องผสม ใส่น้ำตาลผง, เบอร์รี่เพื่อลิ้มรส, โกโก้สองช้อนโต๊ะ, ใส่ไอศกรีมหนึ่งเสิร์ฟแล้วตีทุกอย่างให้ละเอียดเพื่อสร้างโฟมหนา เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถเพิ่มไอศกรีมได้

ค็อกเทลเบาๆ ให้ความสดชื่นสำหรับวันที่อากาศร้อนด้วยน้ำแข็ง แอปริคอต และนม
วัตถุดิบ:

• น้ำแข็งบด 5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลห้าสิบกรัม
• นมสองร้อยมิลลิลิตร
• แอปริคอตสดสองร้อยห้าสิบกรัม

การทำอาหาร:
วางแอปริคอตสับละเอียดบนน้ำแข็งบด เทน้ำตาลทั้งหมดเทนมแล้วผสมทุกอย่างด้วยเครื่องผสมเป็นเวลาสองนาทีที่ความเร็วต่ำสุด

ค็อกเทลนี้ต้องเล่นซอบ้าง แต่ก็คุ้มค่า!
วัตถุดิบ:

• สตรอเบอรี่.
• น้ำตาลสี่ช้อนโต๊ะ
• ไอศกรีมวานิลลาสองช้อน
• นมสี่ร้อยมิลลิลิตร

การทำอาหาร:
ในขณะที่คนตลอดเวลาด้วยไฟอ่อน ให้ละลายน้ำตาลในกระทะใบเล็ก คาราเมลไม่ควรมีสีเข้ม แต่มีสีน้ำตาลทอง เติมน้ำห้าช้อนโต๊ะและคนตลอดเวลา ต้มทุกอย่างจนน้ำเชื่อมมีความสม่ำเสมอ จากนั้นเติมนมและต้มอีกครั้ง ตอนนี้ลบจากความร้อนและปล่อยให้เย็น ปิดฝาและแช่เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง หลังจากนั้น เททุกอย่างลงในเครื่องผสม ใส่ไอศกรีมวานิลลา แล้วตีประมาณสิบห้าวินาที เทลงในแก้วและคุณสามารถตกแต่งขอบด้วยสตรอเบอร์รี่

ค็อกเทลนี้อุดมไปด้วยวิตามินซีซึ่งมีคุณสมบัติยาแก้ปวด ต้านการอักเสบ และไดอะฟอเรติก มีฤทธิ์ลดไข้ ช่วยเผาผลาญไขมันและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

วัตถุดิบ:

• ราสเบอร์รี่สดหนึ่งแก้ว
• น้ำผึ้งสองช้อนโต๊ะ
• นมห้าร้อยมิลลิลิตร
• ไอศกรีมสองร้อยห้าสิบกรัม

การทำอาหาร:
ละลายน้ำผึ้งในนมอุ่นและใส่ทุกอย่างในตู้เย็น จากนั้นใส่ไอศกรีมและตีในเครื่องผสม เพิ่มราสเบอร์รี่แล้วตีอีกครั้ง ก่อนเสิร์ฟ ให้กรองส่วนผสมผ่านกระชอนเพื่อเอาเมล็ดออก

บทเรียนวิดีโอ