ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงความหนาวเย็นจะรุนแรงขึ้นและภูมิคุ้มกันจะอ่อนแอลง หลายคนใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารทางชีวภาพและเครื่องกระตุ้นภูมิคุ้มกันเพื่อแก้ปัญหานี้ แต่พวกเขามีข้อเสียเปรียบที่สำคัญ - ความเป็นไปได้ของการสมัครปีละครั้ง ที่บ้านคุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มเพื่อสร้างภูมิคุ้มกันที่จะช่วยทั้งเด็กและผู้ใหญ่ การเตรียมเครื่องดื่มไม่ใช่เรื่องยาก และแม่บ้านทุกคนก็มีส่วนประกอบอยู่ในมือ พิจารณาวิธีที่มีประสิทธิภาพในการเตรียมเครื่องดื่มเพื่อสร้างภูมิคุ้มกัน
ดื่มง่ายและมีประสิทธิภาพในการเพิ่มภูมิคุ้มกัน กำจัดอาการเจ็บคอและไอ ซึ่งจะต้องใช้นมวัว 100 กรัม น้ำอัดลมปกติและเนยหนึ่งช้อนในปริมาณเท่ากัน ในการเตรียมยาให้ผสมนมกับน้ำและตั้งไฟบนไฟอ่อน ๆ โดยไม่ต้องเดือด จากนั้นเทลงในแก้วหรือถ้วยแล้วใส่น้ำมันลงไป เครื่องดื่มนี้รักษาอาการเจ็บคอบ่อยครั้งและเหมาะสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ ข้อห้ามเพียงอย่างเดียวคือไม่สามารถทนต่อนมวัวได้
น้ำมะนาวจากผลไม้รสเปรี้ยวเป็นวิตามินระเบิดเพื่อสร้างภูมิคุ้มกัน การทำให้พวกเขานั้นง่ายและไม่ยาก เครื่องดื่มวิตามินเพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกันสามารถทำได้จากส้มโอ ส้ม หรือมะนาว น้ำมะนาวแต่ละชนิดช่วยให้ร่างกายแข็งแรง เสริมเกราะป้องกัน และต้านทานโรคหวัด สามารถบริโภคได้ตลอดเวลาของวันหลังอาหาร น้ำตาลสามารถแทนที่ด้วยน้ำผึ้งหรือสารให้ความหวานอื่นๆ
น้ำมะนาวแต่ละชนิดควรเก็บไว้ในตู้เย็น ในฤดูหนาวจะอุ่นขึ้นเล็กน้อย
ในบรรดาผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว ส้มโอถือเป็นอาหาร ประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นสำหรับร่างกาย อย่างแรกเลย มันคือกรดแอสคอร์บิกและวิตามินบี นอกจากนี้ ผลส้มยังมีใยอาหารอยู่มากซึ่งจำเป็นสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของการย่อยอาหารและการกำจัดสารพิษ ส่วนประกอบประกอบด้วยน้ำมันหอมระเหย กรดอะมิโน โพแทสเซียม และแคลเซียม เพื่อให้ภูมิคุ้มกันดีขึ้น ให้ใส่ส้มและขิงลงในยา
ส่วนประกอบที่จำเป็นสำหรับน้ำมะนาวเพื่อสร้างภูมิคุ้มกัน:
ขั้นตอนการทำอาหาร:
ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวเป็นแหล่งของกรดแอสคอร์บิก โดยเฉพาะมะนาว ใช้เพื่อรักษาอาการแรกของโรคหวัดและเจ็บคอ นอกจากวิตามินซีแล้ว ยังมีวิตามิน A, B, C, D, เพกตินและฟลาโวนอยด์ คุณสามารถทำวิตามินน้ำมะนาวจากมะนาวได้โดยเติมน้ำผึ้งและมินต์สองสามช้อนโต๊ะลงไป สิ่งนี้จะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
ขั้นตอนการทำอาหาร:
เครื่องดื่มเพิ่มภูมิคุ้มกันจากแอปเปิ้ลจะช่วยกำจัดอาการหวัดที่มีอยู่และป้องกันในฤดูหนาว ส่วนผสมหลักมีให้พวกเราทุกคนเสมอ ชาแอปเปิ้ลมีประโยชน์ไม่เพียงแต่สำหรับระบบป้องกันของร่างกายเท่านั้น ช่วยขจัดปัญหาของระบบทางเดินอาหารมีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อน ๆ คุณสามารถปรุงจากแอปเปิ้ลหนึ่งกิโลกรัมและน้ำหนึ่งลิตร
วิธีเตรียมและดื่มชาแอปเปิ้ล:
เครื่องดื่มดังกล่าวสามารถเตรียมได้จากแอปเปิ้ลแห้ง จะมีรสชาติที่ถูกใจมากยิ่งขึ้น
โรแวนแดงมีประโยชน์มากสำหรับการขาดวิตามินและธาตุเหล็ก, โรคของระบบทางเดินอาหาร, ความอ่อนเพลีย เบอร์รี่เป็นยาขับปัสสาวะและขับเหงื่อได้ดีสำหรับร่างกาย ต้านทานการทำลายล้างของแบคทีเรียและเชื้อรา เครื่องดื่มเพื่อภูมิคุ้มกันนั้นเตรียมจากผลเบอร์รี่โรวันสดหรือแห้ง ข้อห้ามในการใช้ยาดังกล่าวคือความผิดปกติของอุจจาระและการเกิดลิ่มเลือด
สูตรที่มีประโยชน์จากเถ้าภูเขาเพื่อภูมิคุ้มกัน:
น้ำโรวัน.ในการเตรียมคุณต้องใช้ขี้เถ้าภูเขาสองกิโลกรัมและน้ำสองลิตร ผลเบอร์รี่จะต้องล้างและต้ม ถัดไป เช็ดส่วนที่หนาผ่านตะแกรง กรองน้ำซุปแล้วบรรจุขวด
ชาโรวัน.ส่วนผสมที่จำเป็น: เถ้าภูเขาสดหรือแห้ง 300 กรัม ราสเบอร์รี่ 50 กรัม ใบลูกเกด เติมน้ำเดือดและดื่มวันละแก้ว
โรวันดื่มสร้างภูมิคุ้มกัน. ในการเตรียมน้ำ คุณต้องใช้น้ำบริสุทธิ์ 1 ลิตร กุหลาบป่าแห้งและผลเบอร์รี่โรวันครึ่งแก้ว รวมผลไม้กับน้ำแล้วตั้งไฟให้เดือด จากนั้นปิดฝาหม้อให้เดือด 3-4 ชั่วโมง ก่อนรับประทานคุณต้องกรองน้ำซุป
ยาต้มจากดอกคาโมไมล์และลินเด็นบรรเทาและบรรเทาอาการอักเสบในร่างกาย และเนื่องจากมีน้ำผึ้ง วิธีการรักษาจึงมีประสิทธิภาพในการรักษาและป้องกันโรคหวัด คุณสามารถใช้ยาในระหว่างวันสองช้อนโต๊ะก่อนอาหาร
ส่วนประกอบที่จำเป็น:
ขั้นตอนการทำอาหาร:
แครนเบอร์รี่เป็นยาปฏิชีวนะตามธรรมชาติ ดังนั้นจึงใช้รักษาโรคไวรัสและแบคทีเรีย ผลเบอร์รี่ยังช่วยควบคุมอุณหภูมิของร่างกายและขจัดสารพิษหลังการเจ็บป่วย เนื่องจากอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ ภูมิคุ้มกันของร่างกายจึงแข็งแรงขึ้น
คุณควรรู้ว่าหลังจากต้มแครนเบอร์รี่จะสูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์ เพื่อรักษาประโยชน์ของน้ำเบอร์รี่ ขอแนะนำให้บีบออกด้วยผ้าก๊อซก่อน
ในการเตรียมน้ำแครนเบอร์รี่ คุณจะต้องมีส่วนประกอบต่อไปนี้:
เราล้างแครนเบอร์รี่ให้ดีแล้วบีบน้ำออก เทน้ำลงในกระทะแล้วนำไปต้ม เทลงในอุณหภูมิที่ยอมรับได้และเติมน้ำผึ้งและน้ำแครนเบอร์รี่ลงไป ปิดฝาภาชนะและทิ้งไว้สองสามชั่วโมงเพื่อใส่ คุณยังสามารถทำเครื่องดื่มสดใหม่ได้ด้วยการบดแครนเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลและน้ำในเครื่องปั่น
การทำ kvass มะนาวและเยลลี่นั้นไม่ยากอย่างที่คิดในแวบแรก ในการเตรียม kvass คุณจะต้องใช้น้ำตาล 100 กรัม, มะนาวขูด 100 กรัม, น้ำ 3 ลิตร, ลูกเกด 25 กรัมและยีสต์ เราใส่น้ำกับน้ำตาลลงบนกองไฟแล้วนำไปต้มให้เย็น จากนั้นเพิ่มส่วนประกอบที่เหลือลงไปแล้วปล่อยให้แช่ในที่เย็นเป็นเวลาสามวัน หลังจากเวลานี้ kvass จะพร้อมใช้งาน คุณสามารถดื่มในแก้วในตอนเช้าและตอนเย็นหลังอาหาร
เยลลี่มะนาวนั้นง่ายต่อการเตรียม เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ ให้นำผลมะนาวขนาดกลางสองสามผลมาขูดผิวแล้วบีบน้ำออกจากเนื้อ เทน้ำลงในแก้วแล้วเจือจางแป้งสองช้อนโต๊ะลงไป เราใช้น้ำสองลิตรเทน้ำตาล 200 กรัมลงไปแล้วต้ม เราใส่น้ำซุปบนไฟที่ช้าและเพิ่มความเอร็ดอร่อยของมะนาว ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนประมาณ 5-10 นาที เราแบ่งส่วนหนาผสมน้ำซุปกับน้ำมะนาวแล้ววางบนกองไฟอีกครั้งจนเดือด ในกระบวนการเติมน้ำกับแป้งและผสมให้ละเอียดจนข้น พักเยลลี่ไว้ให้เย็นลง เครื่องดื่มวิตามินเพื่อภูมิคุ้มกันสามารถบริโภคได้ตลอดเวลาของวัน แต่ห้ามรับประทานในขณะท้องว่าง
มีสูตรอาหารมากมายสำหรับเครื่องดื่มเพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกัน ง่ายต่อการเตรียมที่บ้าน สินค้ามีพร้อมสำหรับทุกคน เครื่องดื่มมีรสชาติที่ถูกใจและเป็นที่ยอมรับของเด็กๆ ด้วยความยินดี บทความนี้กล่าวถึงสูตรอาหารที่มีประสิทธิภาพสำหรับเครื่องดื่มสำหรับระบบภูมิคุ้มกันและปรับสภาพร่างกายด้วยรูปแบบการทำอาหารง่ายๆ ไม่มีข้อห้ามในการใช้งาน มีเพียงความเป็นไปได้ของการแพ้เฉพาะบุคคลต่อส่วนประกอบอย่างใดอย่างหนึ่งเท่านั้น
หลักการเข้ากันได้ในการเตรียมวิตามินค็อกเทล
ต้นกำเนิดของคำว่า "ค็อกเทล" ย้อนกลับไปในสมัยโบราณและตามพจนานุกรมของอ็อกซ์ฟอร์ดหมายถึง "เครื่องดื่มผสม" อย่างไรก็ตามเมื่อเร็ว ๆ นี้คุณสามารถค้นหาการใช้คำนี้ไม่เพียง แต่เกี่ยวกับของเหลวเท่านั้น ค็อกเทลที่ทำจากอาหารทะเลและผักกลายเป็นอาหารยอดนิยม เรากำลังพูดถึงส่วนผสมของส่วนประกอบที่เสริมและเสริมคุณสมบัติของกันและกัน ให้อาหารใหม่ หรือดื่มคุณสมบัติใหม่
ค็อกเทลวิตามินได้รับความนิยมเนื่องจากเตรียมง่าย ดื่มอร่อย เป็นเรื่องที่น่าสนใจที่จะเลือกสูตรที่จะรู้ว่าร่างกายได้รับการสนับสนุนอย่างเข้มข้นด้วยองค์ประกอบที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพ น้ำผลไม้จากผักและผลไม้ ซีเรียลและเมล็ดพืช ถั่วและผลไม้แห้งเหมาะสำหรับเป็นส่วนผสมของวิตามิน
หลักการสำคัญในการเตรียมวิตามินค็อกเทลคือส่วนผสมต้องผสมเข้าด้วยกัน ถ้าคุณไม่ปฏิบัติตาม วิตามินและแร่ธาตุจะไม่ถูกดูดซึมได้เต็มที่ และร่างกายจะทำปฏิกิริยากับความผิดปกติของลำไส้ อาการท้องอืด และอาการแพ้
ความเข้ากันได้ของผลิตภัณฑ์บางชนิดในการเตรียมค็อกเทล
ผลิตภัณฑ์ | การรวมกันที่ประสบความสำเร็จ | การรวมกันที่โชคร้าย |
ผลไม้และผลเบอร์รี่หวาน, น้ำผลไม้จากพวกเขา (กล้วย, แอปเปิ้ล, ลูกแพร์, ลูกพลัม, ลูกพีช) | ผลไม้กึ่งกรด นม kefir ผักและน้ำผลไม้จากพวกเขา | ผลไม้ที่เป็นกรดและน้ำผลไม้ ซีเรียล ถั่วงอก เมล็ดพืช ถั่วต่างๆ |
ผลไม้และผลเบอร์รี่เปรี้ยวน้ำผลไม้จากพวกเขา ได้แก่ สับปะรด ทับทิม ผลไม้รสเปรี้ยว เชอร์รี่ ลูกเกด แครนเบอร์รี่ | ผลไม้กึ่งกรด (แอปริคอต มะม่วง บลูเบอร์รี่) นม คีเฟอร์ สมุนไพร ถั่ว เมล็ดพืช | ผลไม้หวานและน้ำผลไม้ ผักประเภทแป้ง (แครอท หัวบีต ฟักทอง) |
แตงกวา กะหล่ำปลี พริกหวาน | ผลไม้รสเปรี้ยว | น้ำนม |
ฟักทอง แครอท บีทรูท | Kefir, ถั่ว, เมล็ดพืช | นม ผลไม้อะไรก็ได้ น้ำตาล |
จมูกข้าวสาลี ข้าวโอ๊ต ข้าวไรย์เต็มเมล็ด ข้าวสาลี | ผักใบเขียว ผัก และน้ำผลไม้จากพวกเขา | นม น้ำตาล ผลไม้ใดๆ ถั่วและเมล็ดพืช |
อย่าใส่บลูเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ และแตงลงในค็อกเทล พวกเขามีวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กจำนวนมากที่มีคุณค่าต่อสุขภาพ แต่ไม่สามารถใช้ร่วมกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ได้อย่างแน่นอนและควรใช้เป็นของหวานแยกต่างหาก แต่น้ำผึ้งสามารถเติมลงในค็อกเทลใดก็ได้ ในจำนวนเล็กน้อยจะรวมกับผลิตภัณฑ์ใด ๆ
เครื่องดื่มวิตามินแบบดั้งเดิมที่สุดเพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกันที่อ่อนแอคือน้ำผลไม้คั้นสด มันถูกเตรียมจากผลไม้เบอร์รี่ฉ่ำและผัก คุณค่าของเครื่องดื่มดังกล่าวอยู่ในวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมากที่เสริมสร้างการป้องกันของร่างกายและสนับสนุนการทำงานของมัน แน่นอน เราได้รับสารที่มีคุณค่าเช่นเดียวกันกับผักและผลไม้ที่เรากิน แต่ในรูปของเครื่องดื่มวิตามินจะถูกร่างกายดูดซึมได้เร็วกว่ามาก นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพเป็นส่วนผสมต่างๆ ได้ในแก้วเดียว ซึ่งจะช่วยเพิ่มมูลค่าได้อย่างมาก
น้ำส้มแบบดั้งเดิมสามารถเปลี่ยนเป็นค็อกเทลวิตามินที่มีคุณค่าต่อภูมิคุ้มกันโดยการเติมน้ำทับทิม ผลไม้เหล่านี้มีวิตามินซีและธาตุเหล็กจำนวนมาก ซึ่งช่วยเสริมสร้างการทำงานของกันและกัน
สามารถได้รับฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่ดีเยี่ยมจากการบริโภคค็อกเทลน้ำแครอทเป็นประจำด้วยการเติมถั่วสับและเมล็ดงาหรือเมล็ดทานตะวัน เครื่องดื่มนี้รวมวิตามินเอและเพิ่มฤทธิ์ทางชีวภาพของกันและกันและเสริมสร้างความต้านทานของร่างกายต่อโรคต่างๆ
สำหรับผู้ที่ทำตามรูปร่างหรือถูกบังคับให้ทำตามอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ คุณสามารถเลือกสูตรค็อกเทลวิตามินจากผักและผลไม้ ลักษณะเฉพาะของเครื่องดื่มนี้คือผักอุดมไปด้วยเส้นใยพืชซึ่งยับยั้งการดูดซึมกลูโคสในลำไส้ ค็อกเทลผักและผลไม้จะช่วยควบคุมน้ำหนักและในขณะเดียวกันก็ให้วิตามินมากมาย ตัวอย่างของชุดค่าผสมดังกล่าว:
ส่วนผสมทั้งหมดนำมาในปริมาณที่ต้องการเพื่อลิ้มรส หั่นและบดให้ละเอียดในเครื่องคั้นน้ำผลไม้
ค็อกเทลวิตามินเพื่อสุขภาพสามารถเตรียมได้โดยใช้นม kefir หรือโยเกิร์ตธรรมชาติ นมแก้วหนึ่งวิปในเครื่องปั่นที่มีกล้วยหรือแอปเปิ้ลบดครึ่งหนึ่งเป็นแคลเซียมที่เราต้องการสำหรับกระดูกของเรา ซึ่งจะถูกดูดซึมได้ดีกว่าเมื่อมีวิตามินเคจากผลไม้ และถ้าคุณแทนที่นมด้วยแก้ว kefir ลำไส้ก็จะได้รับ bifidobacteria ที่เป็นประโยชน์เพิ่มเติม
ค็อกเทลผสมที่ฉันไม่ดื่ม แต่กิน เป็นที่นิยมอย่างมากในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ส่วนผสมดังกล่าวจัดทำขึ้นบนพื้นฐานของผลไม้แห้งรวมกับถั่วเมล็ดพืชและน้ำผึ้ง ข้อดีของการผสมวิตามินที่สัมพันธ์กับเครื่องดื่มคือการเพิ่มความเข้มข้นของวิตามินและโดยเฉพาะอย่างยิ่งธาตุในเส้นใยจำนวนมากที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ส่วนผสมยอดนิยมของส่วนผสมวิตามิน ได้แก่ แอปริคอตแห้ง, ลูกพรุน, ลูกเกด, อินทผาลัม, มะเดื่อ, วอลนัท บางครั้งเติมมะนาวหากต้องการ
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของส่วนผสมของวิตามินผสมเพื่อภูมิคุ้มกัน
ผลิตภัณฑ์ | วัสดุที่มีประโยชน์ | ผลกระทบต่อร่างกาย |
แอปริคอตแห้ง | วิตามิน A, E, B1, B2, PP, เบต้าแคโรทีน, โพแทสเซียม, เหล็ก, แมกนีเซียม, ซิลิกอน, แคลเซียม, ฟอสฟอรัส |
|
ลูกพรุน | วิตามิน PP, E, C, B2, โพแทสเซียม, แมกนีเซียม |
|
มะเดื่อ | วิตามิน B5, B6, B9, โพแทสเซียม, ธาตุเหล็ก |
|
ลูกเกด | วิตามิน B1, B2, โพแทสเซียม, ฟอสฟอรัส, ธาตุเหล็ก |
|
ผลอินทผลัม | วิตามิน B5, B6, E, PP, แมกนีเซียม, โพแทสเซียม |
|
วอลนัท | วิตามินบีทั้งหมด, วิตามิน C, E, K, PP, แมงกานีส, สังกะสี, ทองแดง, โคบอลต์, ซีลีเนียม, ไอโอดีน, ฟลูออรีน |
|
อัลมอนด์ | วิตามินอี วิตามินบีทั้งหมด แมงกานีส สังกะสี เหล็ก ทองแดง แมกนีเซียม |
|
ทุกคนมีสูตรของตัวเองในการเตรียมส่วนผสมของวิตามิน เนื่องจากขึ้นอยู่กับความชอบ แผนการทำอาหารแบบคลาสสิกเกี่ยวข้องกับส่วนผสมทั้งหมดในปริมาณที่เท่ากัน - 300 กรัมต่อชิ้น ผลไม้แห้งล้าง ตากและหั่นอย่างประณีตมาก ใส่ถั่วและน้ำผึ้งที่บดแล้วทุกอย่างผสมให้เข้ากันใส่ในขวดแก้วและเก็บไว้ในตู้เย็น รับประทานวันละครั้งก่อนอาหารเช้า - กินส่วนผสมหนึ่งช้อนโต๊ะในขณะท้องว่าง
ยาต้มวิตามินจะช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและเพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อโรคต่างๆ พวกเขาสามารถเรียกได้ว่าเป็นค็อกเทลเนื่องจากสูตรนี้มักประกอบด้วยส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพ แต่แตกต่างจากเครื่องดื่มผลไม้ ผัก และนม ค็อกเทลดังกล่าวต้องผ่านการอบร้อนและสามารถบริโภคได้ทั้งแบบเย็นและแบบอุ่น
ส่วนประกอบดั้งเดิมสำหรับยาต้มวิตามิน ได้แก่ รากขิง มิ้นต์ แครนเบอร์รี่ เถ้าภูเขา และสะโพกกุหลาบ เช่นเดียวกับเครื่องเทศ (อบเชย, กานพลู, ลูกจันทน์เทศ), มะนาว, ส้ม, น้ำผึ้ง เช่นเดียวกับค็อกเทลวิตามินอื่นๆ ยาต้มสามารถทำให้เกิดปฏิกิริยาที่ไม่พึงประสงค์ในร่างกายเมื่อบริโภคในปริมาณที่มากเกินไป หากหลังจากดื่มเครื่องดื่มแล้วอาการแพ้ปรากฏขึ้นการย่อยอาหารถูกรบกวนหรือมีอาการไม่พึงประสงค์อื่น ๆ จำเป็นต้องปรึกษาแพทย์และไม่รวมวิตามินและเครื่องดื่มผสมออกจากอาหารชั่วขณะหนึ่ง
โรสฮิปสามารถกลายเป็นพื้นฐานสำหรับค็อกเทลวิตามิน ผลเบอร์รี่ของมันไม่มีรสชาติที่สดใส แต่มีวิตามินมากมาย เมื่อใช้ร่วมกับส่วนผสมอื่น ๆ จะได้วิตามินค็อกเทลที่ผิดปกติ:
ขิงเป็นพื้นฐานสำหรับค็อกเทลวิตามินไม่เพียงแต่เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน แต่ยังช่วยเผาผลาญไขมันในร่างกาย
ขิงกับส้ม ผสมน้ำส้มขนาดใหญ่ 4 ผลกับรากขิงขนาดเล็ก 1 ราก (ปอกเปลือก ล้าง และสับละเอียด) เติมน้ำเดือดหนึ่งแก้วลงในส่วนผสม ปิดฝาและปล่อยให้เดือดสักสองสามชั่วโมง จากนั้นเติมน้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะแล้วคนให้เข้ากัน
ขิงกับอบเชย บีบน้ำส้มและมะนาว ผสมกับรากขิงขูด 4 ช้อนโต๊ะ ใส่ซินนามอนแท่งแล้วเทน้ำเดือด 3 ถ้วยตวงลงไป ปล่อยให้ส่วนผสมเดือด 2-3 ชั่วโมง แล้วเติมน้ำผึ้ง 8 ช้อนชา
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการเตรียมค็อกเทลวิตามินเพื่อภูมิคุ้มกันโปรดดูวิดีโอด้านล่าง
โดย บันทึกของนายหญิงป่า
- อาหารอร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ ในการทำค็อกเทล คุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์ที่ธรรมดาที่สุด ยิ่งกว่านั้นกระบวนการสร้างค็อกเทลนั้นน่าทึ่งมาก - มีพื้นที่สำหรับจินตนาการซึ่งญาติและเพื่อน ๆ จะชื่นชม
คุณจะต้องการ:แอปเปิ้ล, ลูกแพร์, กีวี - ครึ่งหนึ่งของผลไม้แต่ละผล, ส้ม - สองหรือสามชิ้น, ส้มโอ - สองชิ้น, น้ำซุปโรสฮิป - 100 มล., น้ำผึ้งเหลว - ครึ่งช้อนชา, ถั่วไพน์และเมล็ดทานตะวัน - หนึ่งช้อนโต๊ะ
ใช้เครื่องปั่นเพื่อบดและผสมถั่ว เมล็ดพืช และผลไม้ เพิ่มน้ำผึ้งและน้ำซุปโรสฮิปลงในส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันแล้วย้ายอีกครั้ง
ค็อกเทลธรรมชาติหนึ่งแก้วเป็นวิตามินและแร่ธาตุสำหรับวันนี้ เมล็ดพืชและถั่วมีบทบาทสำคัญในนั้น พวกเขาจะปรับปรุงการเผาผลาญช่วยรักษาสุขภาพผิวผมและเล็บ
คุณจะต้องการ:หนึ่งมะนาว, กระเทียมหนึ่งหัว, น้ำผึ้ง - สองช้อนโต๊ะ, น้ำต้ม - ไม่เกินหนึ่งลิตร
หั่นมะนาวเป็นชิ้นเล็กๆ (1/3 ชิ้น หนา 5 มม.) กระเทียมต้องบดและสับละเอียด ใส่มะนาวและกระเทียมลงในขวดโหล เติมน้ำผึ้งเหลว และเติมน้ำอุ่น ปิดโถให้แน่นแล้วเขย่า ใส่ในตู้เย็น หลังจากสองวันค็อกเทลจะพร้อม
คุณจะต้องการ:แครอท - หนึ่งหรือสองชิ้น, ส้ม, กล้วย, แอปเปิ้ล - ผลไม้แต่ละชิ้น, ส้มสด (ไม่มีสารเติมแต่งและสารให้ความหวาน) - 700 กรัม, ข้าวโอ๊ต - ประมาณ 30 กรัม
บดผลไม้ที่ปอกเปลือกแล้ว ยกเว้นกล้วยในเครื่องปั่น จากนั้นใส่กล้วยที่ปอกเปลือกแล้ว เกล็ด เทน้ำผลไม้สดแล้วผสมอีกครั้ง
"เชคมีวิตามินและแคลอรีเพียงพอที่จะทำให้เป็นอาหารเช้าที่สมบูรณ์สำหรับผู้ที่ควบคุมอาหาร"
คุณจะต้องการ:แอปเปิ้ล, แตงกวา - ชิ้นละหนึ่งชิ้น, ผักชีฝรั่งสองสามก้าน, ก้านคื่นฉ่าย - 200 กรัม, มะนาว - ชิ้นเดียว
หลังจากบดและผสมส่วนผสมแล้ว ให้ผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้
ผลิตภัณฑ์ในค็อกเทลเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระ ติดตามองค์ประกอบในองค์ประกอบดูแลความงามของผู้หญิง นี่คือค็อกเทลแคลอรีต่ำที่ชื่นชอบมากที่สุดในบรรดาผู้ที่ทำตามรูปร่าง
คุณจะต้องการ:ผักชีฝรั่ง - หนึ่งพวง, มะนาวหนึ่งลูก, น้ำตาล - ไม่เกิน 50 กรัม, น้ำ - 500 มล., น้ำแข็งสองสามก้อน (ไม่จำเป็น)
สับผักชีฝรั่งและมะนาวด้วยเครื่องปั่น ใส่น้ำตาลและน้ำ (อุ่นให้น้ำตาลละลาย) หลายคนชอบค็อกเทลนี้แบบแช่เย็นมากกว่า ดังนั้นจึงแนะนำให้ใส่น้ำแข็งสองสามก้อน
ผักชีฝรั่งเป็น "ผู้จัดหา" วิตามินซีชั้นนำในร่างกายของเราและยังมีผลดีต่อกระบวนการเผาผลาญอาหาร
คุณจะต้องการ:หัวบีทและแครอท - อย่างละอัน ก้านคื่นฉ่าย น้ำผึ้งดอกไม้ - หนึ่งช้อนโต๊ะ น้ำมะนาวคั้นสด - สองช้อนชา น้ำมันมะกอก - หนึ่งช้อนชา
ทำน้ำแครอท บีทรูท และขึ้นฉ่ายฝรั่งโดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ เพิ่มส่วนผสมที่เหลือลงไปแล้วคนให้เข้ากัน
คุณจะต้องการ:นม (พาสเจอร์ไรส์ ไขมัน 3.2%) - หนึ่งแก้ว กล้วยครึ่งลูก สตรอเบอร์รี่ 5 ลูก ไอศกรีม 1 สกู๊ป และน้ำเชื่อมหรือแยมสองช้อนโต๊ะ มันจะดีกว่าที่จะซื้อน้ำเชื่อมที่ร้านขายยาเช่นจากแครนเบอร์รี่หรือโรสฮิป คุณสามารถนำแยมโฮมเมด
ส่วนผสมทั้งหมดบดและผสมในเครื่องปั่น ไม่แนะนำให้ใส่ผักหรือผลไม้รสเปรี้ยวลงในมิลค์เชค เพราะจะทำให้นมจับตัวเป็นก้อนอย่างรวดเร็ว
ค็อกเทลเหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือน้ำชายามบ่าย มันปรุงอย่างรวดเร็วมีรสหวานและสีสดใสซึ่งเด็ก ๆ ชอบเป็นพิเศษ
เมื่อเป็นหวัดเราเริ่มดื่มน้ำแครนเบอร์รี่ลิตรและชาร้อนกับมะนาว น่าเสียดายที่ในเวลานี้ มาตรการดังกล่าวมักจะไร้ประโยชน์อยู่แล้ว ต้องเสริมภูมิต้านทานล่วงหน้า! ดังนั้นอย่ารอช้า เลือกค็อกเทลเย็นอร่อยที่คุณชอบได้ตั้งแต่วันนี้เป็นต้นไป
พยายามวิเคราะห์ว่าคุณดื่มอะไรและดื่มอะไรในระหว่างวัน เป็นไปได้มากว่าในตอนเช้าจะเป็นกาแฟหอมกรุ่นในตอนบ่าย - ชา, น้ำจากตู้เย็นหรือโซดาในตอนเย็น - ชากับคุกกี้ ใช่ ชาหรือกาแฟสามารถช่วยให้ร่าเริงได้ แต่ปริมาณวิตามินที่ได้รับมีน้อย ถ้าในเวลาเดียวกัน คุณมักจะป่วย คุณควรคิดถึงภูมิคุ้มกัน
นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์มานานแล้วว่าการสร้างภูมิคุ้มกันซึ่งมีหน้าที่ในการต่อต้านไวรัสของร่างกายนั้นไม่เพียงส่งเสริมวิตามินซี (กรดแอสคอร์บิก) เท่านั้น แต่ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระหลักสามชนิดอีกด้วย สารต้านอนุมูลอิสระดังกล่าว ได้แก่ วิตามินอี เอ (เบต้าแคโรทีน) และซี
เตรียมเครื่องดื่มจากอาหารที่มีวิตามินเหล่านี้ เครื่องดื่มดังกล่าวจะมีผลต้านความหนาวเย็นได้ดี ได้แก่ ชาผลไม้ มิลค์เชค วิตามินรวม เครื่องดื่มผลไม้
พวกเราหลายคนในฤดูร้อนพึ่งพาอาศัยโดยคิดว่าพวกเขาสามารถตุนวิตามินได้ตลอดทั้งปี อนิจจาคุณจะไม่ได้รับเพียงพอตลอดทั้งปี หลังจาก 2-6 สัปดาห์แทบไม่เหลือสารอาหารที่สะสมในร่างกายจากการกินผลเบอร์รี่และผลไม้ เพื่อให้ร่างกายมีรูปร่างที่ดี คุณต้องทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยวิตามินอย่างสม่ำเสมอ ทำความคุ้นเคยกับการกินน้ำผลไม้ นี่ไม่ได้หมายความว่าคุณจำเป็นต้อง "นั่งลง" ในการรับประทานอาหารที่เป็นน้ำผลไม้ เนื่องจากอาจทำให้เกิดภาวะแทรกซ้อนในทางเดินอาหารและไตได้ เพียงแค่ดื่มน้ำผลไม้คั้นสดเป็นระยะหลังอาหาร พยายามใช้น้ำผลไม้หลายชนิด ไม่ใช่แค่แครอทและส้มที่ดีต่อสุขภาพ แม้ว่าจะเป็นผู้นำในเนื้อหาของเบตาแคโรทีนและกรดแอสคอร์บิกก็ตาม
เตรียมน้ำผลไม้จากสตรอเบอร์รี่แช่แข็ง ซีบัคธอร์นและลูกเกด ลิงกอนเบอร์รี่สด แครนเบอร์รี่ และเถ้าภูเขา เพิ่มความหวานเพื่อเพิ่มประโยชน์ - น้ำมะนาว
คุณควรจำเกี่ยวกับน้ำผักด้วย น้ำผลไม้สดบางชนิด นอกจากจะประกอบด้วยวิตามินต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากซึ่งจำเป็นสำหรับระบบภูมิคุ้มกัน ซึ่งไม่เหมือนกับผลไม้ที่เป็นกรดและน้ำผลไม้เบอร์รี่ ไม่ทำให้เยื่อเมือกระคายเคืองเพราะมีค่า pH เป็นกลาง
ตัวอย่างเช่น ใส่พริกหยวกลงไปในเครื่องคั้นน้ำผลไม้ คุณจะได้วิตามินและแร่ธาตุที่ซับซ้อนตามธรรมชาติ น้ำผลไม้จากกะหล่ำปลีขาวธรรมดามีฤทธิ์ต้านความหนาวเย็นที่ยอดเยี่ยม น้ำผลไม้นี้สามารถผสมกับสมุนไพร แอปเปิ้ลหรือผิวเลมอน
สิ่งสำคัญ. แม้ว่าน้ำผลไม้จะมีคุณสมบัติที่ให้ชีวิตอย่างแท้จริง และยังเป็นเพียงคลังเก็บสารที่มีประโยชน์ แต่คุณต้องจำกฎสำหรับการใช้งาน:
นักโภชนาการหลายคนในปัจจุบันแนะนำให้ผู้ป่วยดื่มเครื่องดื่มไฮโดรเมล โดยพิจารณาว่าเป็นยาครอบจักรวาลสำหรับโรคต่างๆ เกือบทั้งหมด แน่นอนว่าเครื่องดื่มนี้จะไม่ช่วยคุณจากโรคภัยไข้เจ็บทั้งหมด แต่สามารถป้องกันคุณจากโรคหวัดบ่อยๆ ได้ เพราะมันประกอบด้วยส่วนประกอบที่มีประโยชน์เท่านั้นที่รวมกันในสัดส่วนที่เหมาะสม - น้ำผึ้ง น้ำมะนาว และน้ำ
ยังไง เตรียมไฮโดรเมล:
เทน้ำดื่มหนึ่งแก้ว (อุณหภูมิของน้ำไม่เกิน 40 องศา) เทน้ำมะนาวคั้นสดหนึ่งมะนาวลงไปแล้วเติมน้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะ (น้ำผึ้งควรเป็นของเหลว) คนส่วนผสมที่ได้และดื่มทันที
เครื่องดื่มมียาชูกำลังและยาระงับประสาทในเวลาเดียวกัน
ไฮโดรเมลยังช่วยผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักและรักษาน้ำหนักให้เป็นปกติ เครื่องดื่มมีส่วนช่วยลดน้ำหนักส่วนเกินอย่างค่อยเป็นค่อยไปเนื่องจากเป็นการสลายไขมัน ในกรณีนี้ขอแนะนำให้ดื่มในตอนเช้าจากนั้นตอน 16 และ 18 โมงเช้า
จำนวนแก้ว "น้ำดำรงชีวิต" ที่บริโภคต่อวันไม่ควรเกิน 2-3
ความจริงที่ว่าโรสฮิปเป็นหนึ่งในตัวแทนในเนื้อหาของวิตามินซีที่ทุกคนรู้จัก
เพื่อที่จะรักษาวิตามินทั้งหมดที่พบในผลไม้ จำเป็นต้องล้างผลเบอร์รี่ให้สะอาด บดให้ละเอียด เทน้ำเดือดลงไป ทิ้งไว้ 10-15 นาทีในอ่างน้ำหรือเพียงแค่ใช้เตาร้อน ไม่ต้ม) หลังจากนี้ สิ่งสำคัญคือต้องกรองยาผ่านผ้ากอซหรือกระชอนที่ละเอียด
คุณสามารถเพิ่มแยมราสเบอร์รี่ น้ำผึ้งหรือน้ำผลไม้ของผลเบอร์รี่และผลไม้เพื่อเพิ่มความหวานหรือรสชาติดั้งเดิมให้กับเครื่องดื่ม
มิลค์เชคเสริมสร้างร่างกายด้วยวิตามิน E ที่ต้องการ ควรใช้เครื่องดื่มวัวทั้งตัวหรือพาสเจอร์ไรส์ที่มีปริมาณไขมัน 3.2% สำหรับการเตรียมการ แทนที่จะใช้เครื่องดื่มที่ผ่านการฆ่าเชื้อ
สูตรมิลค์เชคคลาสสิก:
สำหรับนม 1 แก้ว ให้ใช้น้ำเชื่อม 1-2 ช้อนโต๊ะ กล้วยครึ่งลูก หรือสตรอเบอร์รี่ 5 ลูก และไอศกรีมวานิลลา 1 สกู๊ป ส่วนผสมที่ผสมจะถูกตีจนเนียนด้วยเครื่องปั่นที่ความเร็วปานกลาง
สำหรับไอศกรีม คุณสามารถทำได้โดยปราศจากมัน และคุณสามารถใช้น้ำเชื่อมจากร้านขายยา (จากซีบัคธอร์น โรสฮิป หรือแครนเบอร์รี่) หรือแทนที่ด้วยแยมโฮมเมด ใช้ผลไม้แช่แข็งหรือผลไม้สด คุณควรระวังเฉพาะผักและผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวซึ่งอาจทำให้ค็อกเทลเสียได้ เนื่องจากนมจะทำให้เกิดการแข็งตัว
อย่างไรก็ตาม เครื่องดื่มนมหมักหลากหลายชนิดจะทำงานได้ดีกว่านมวัวเพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน เครื่องดื่มดังกล่าวอุดมไปด้วย bifidobacteria ที่ทำให้จุลินทรีย์ในลำไส้เป็นปกติ การศึกษาล่าสุดแสดงให้เห็นว่า ควบคู่ไปกับการทำงานของระบบย่อยอาหาร พวกมันทำหน้าที่สำคัญอื่นๆ เช่น การป้องกัน (ลำไส้มีความสำคัญในการสร้างภูมิคุ้มกัน) และการสังเคราะห์ (การสังเคราะห์วิตามินบางชนิดในร่างกาย) เพิ่มโยเกิร์ตโฮมเมดหรือผลไม้และน้ำผลไม้สักชิ้นเพื่อสุขภาพที่ดีและเพลิดเพลินกับรสชาติที่ถูกใจของเครื่องดื่ม
โดยทั่วไป วิตามินค็อกเทลจะถูกวิปปิ้งในเครื่องปั่น แต่บางครั้งคุณต้องใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ ผักและผลไม้ที่แข็งและใหญ่จะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ก่อน และบริโภคเชอร์รี่ในหลุม
สำหรับผู้ที่ชอบเผ็ดคุณสามารถเพิ่มเกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
ค็อกเทลนี้ทำความสะอาดร่างกายของสารพิษได้อย่างสมบูรณ์แบบ
ผลไม้ทั้งหมดหลังจากผสมแล้วจะถูกส่งผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้
ปอกผลไม้ จากนั้นตัดและสับผลไม้และแครอทในเครื่องปั่น เพิ่มข้าวโอ๊ตและน้ำผลไม้ แล้วผสมอีกครั้งในเครื่องปั่น
บดถั่ว เมล็ดพืช และผลไม้ในเครื่องปั่น ใส่น้ำผึ้ง น้ำซุปโรสฮิป แล้วตีให้เข้ากัน
บดมะนาวปอกเปลือกและผักชีฝรั่งในเครื่องปั่นเติมน้ำและน้ำตาลตีเบา ๆ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มก้อนน้ำแข็งลงในค็อกเทล
ผ่านหัวบีท แครอท และขึ้นฉ่ายฝรั่งผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้ โอนไปยังเครื่องปั่น ใส่น้ำผึ้ง น้ำมันมะกอก และน้ำมะนาว ตีทุกอย่าง
ล้างผลไม้แห้งด้วยน้ำร้อนเทน้ำเดือดประมาณครึ่งชั่วโมงแล้วล้างออกอีกครั้งแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก หั่นมะนาวที่ปอกเปลือกเป็นชิ้นๆ เอาเมล็ดออก สับถั่ว ใส่ผลไม้แห้ง, ถั่ว, มะนาวในเครื่องปั่น, สับ, ใส่น้ำผึ้ง, ตีให้เข้ากัน
ค็อกเทลดังกล่าวสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นในขวดแก้วเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์
เตรียมวิตามินค็อกเทลสำหรับตัวคุณเองและครอบครัวทุกวัน อร่อย ฟิน สุขภาพดี และปล่อยให้อารมณ์แห่งความสุขในฤดูใบไม้ผลิไม่ถูกโรคเหน็บชาและภูมิคุ้มกันลดลง
บทความสำหรับการแข่งขัน
เรียนผู้อ่าน กรุณาใส่เช่นถ้าบทความกลายเป็นประโยชน์สำหรับคุณจึงกล่าวขอบคุณผู้เขียน :)))